时间:2023-02-27 11:08:14
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现阶段秀山县畜牧业生产正朝着规模化、集约化饲养场生产模式方向发展,提高了畜牧业的饲养量,但在实际生产过程中,由于饲养方式、管理办法不足,实际效率较低,严重影响了养殖户的正常经济效益。并且作为东南生态保护发展区,秀山县需要依靠地方资源优势,发展区域性特色养殖业,已实现环境保护及经济的协同发展。这对现代化畜牧业提出了要求,应积极引进畜牧技术,将畜牧技术推广给养殖户,从根本上满足规模化、集约化饲养场的生产需求,实现畜牧业的高速发展。
1畜牧技术推广现状
1.1技术推广人员知识落后
畜牧技术推广人员是由各农业部门抽调、选调组成,由于畜牧养殖知识学习过早,对畜牧养殖技术与管理仍停留在传统饲养模式,导致知识储备相对落后。随着畜牧养殖业的不断发展,畜牧技术也不断革新,先进的畜牧机械可以有效减少人力,提高生产效率;先进的饲养管理可以有效降低畜禽患病率,提高饲料利用率,有效保障料肉比。技术推广人员在基层工作中较为忙碌,没有时间与精力继续学习,导致知识落后。在畜牧技术推广过程中,技术落后问题影响养殖户的正常养殖效率,降低经济收益,造成养殖户对技术推广人员的信任度降低,影响其他工作的开展,形成恶性循环[1]。
1.2实用畜牧技术不足
近年来,畜牧业蓬勃发展,基本已实现从传统农户养殖模式向规模化、集约化饲养场生产模式的转变,虽然发展与转型迅速,但畜牧养殖技术、器械与管理方法仍有很多不足之处。受技术、人才与经济的多种影响,养殖生产的效率始终得不到提高,先进养殖技术仅在部分地区或养殖户中得到应用,没有得到大面积推广。同时相较部分发达国家,畜牧生产的专业技术和推广方法较为落后,没有充足的资金支持,导致畜牧科技研发与引进始终得不到成果,同时在进行推广方面有明显的地域性差异,城市、乡镇到农村的养殖技术推广逐级下降,导致部分农村地区的养殖技术推广落后,发展迟缓。
1.3基础设施落后
现阶段,规模化畜牧生产主要集中在乡镇与农村等偏远地区,为养殖户推广畜牧饲养技术、提高饲养效率需要有对应的现代化饲养设备,而大部分畜牧技术推广部门的基础设备老旧,因为资金匮乏等原因导致设备得不到有效革新。部分乡镇具有一定程度上的现代畜牧技术,在技术推广过程中取得了一定成果,但因为维修费用不足,使设备长期得不到维护,导致设备损坏、老化,最后不能使用。
1.4畜牧技术推广方式单一
规模化饲养场由于饲养规模较大,为了避免饲养场对周围造成污染,也避免周围环境影响养殖场的正常饲养生产,规模化饲养场多建立在远离城镇的偏远地区。现阶段畜牧技术推广主要由推广人员进入饲养场进行培训,部分地区是通过定期组织培训的方式对饲养人员进行集中培训,由于地区偏远,极大增加了推广人员的工作难度。推广人员在推广过程中由于没有生产设备作为示范,仅通过语言描述很难达到效果,加之饲养人员的学习能力有限,导致实际推广效果不佳[2]。
2畜牧技术的推广与管理措施
2.1提高技术推广人员的知识素养
畜牧技术的推广成效直接与推广人员的知识储备水平相关,因此,技术推广离不开队伍建设和人才培养。首先应强化队伍建设,招聘高校毕业生,快速、有效地提高畜牧技术推广团队的知识素质,有利于畜牧技术推广,尽早为畜牧养殖户推广先进技术,提高生产效率做出贡献。同时加强人才培养,重视现代畜牧技术的实用性,对现阶段的推广工作人员进行定期培训,让推广人员对现代畜牧技术有一定认知,并且可以熟练的用、推广。为了保证畜牧知识的革新性,应保持每半年进行一次先进畜牧技术培训,保证畜牧技术推广人员的知识水平始终处于领先状态。
2.2畜牧技术推广制度制定
现阶段,大部分地区的畜牧技术推广属于公益活动,没有明确的体制、人员及设备,因此,畜牧技术推广得不到有效成果,造成规模化饲养场生产率始终没有得到提升,因此,建设并制定畜牧技术推广制度显得尤为重要。畜牧技术推广制度可以有效管理畜牧技术推广工作。首先,根据地域气候、温度及患病史等情况进行具体划分,与畜牧研究机构、高校进行探讨学习,明确畜牧生产的最佳饲养品种,然后对生产过程中的生产技术与管理问题进行详细分类,制定最佳的规模化畜牧生产方法。为保证技术推广人员的工作效率,可以定制奖惩方案,定期考核推广人员的知识储备,然后对推广区域的饲养成果进行评估,积极调动推广工作人员的积极性。同时对畜牧技术推广过程中遇到的技术难题、技术成果进行定期研究,从生产与市场出发定期反馈。
2.3加大畜牧技术推广的资金投入
由于畜牧技术推广在部分地区属于公益活动,并没有实际的资金投入,造成很多技术没有资金引进,更不能推广给饲养场,导致畜牧技术推广人员的工作长期没有成果,极大影响了推广人员的工作积极性。现代化畜牧技术主要分为现代机械化生产与规模化饲养场管理技术两方面。现代化畜牧机械有供暖设备、通风设备、光照设备、供水设备、饲喂设备、粪便清理设备及饲料搅拌设备等,最大程度的保证畜牧饲养过程中动物的舒适性,有效降低了人工成本。规模化饲养管理技术是指在畜牧生产过程中使用选址、建舍、选品及饲养过程中的综合养殖方法,对畜牧生产人员进行系统化培训,并邀请农业高校与畜牧科研机构合作,进行定期培训与技术指导[3]。
2.4拓宽畜牧技术推广方式
现阶段畜牧推广方法主要由技术推广人员下乡与养殖人员进行沟通讲解,或者定期组织一部分养殖人员进行培训、指导,由于缺乏现场指导环节,导致养殖人员对畜牧技术的应用不强,甚至在应用过程中出现操作不当,直接影响生产。随着现代科技的发展,网络高速发展,市民对手机的使用已逐渐成为日常习惯,其中短视频、视频的播放量倍增,可以通过拍摄视频的方式将畜牧技术进行有效推广。畜牧养殖人员的受教育水平相对较低,对图书、文字的接受能力较低,而技术推广人员的讲解仍有不足之处,但将现代化畜牧生产技术使用视频方式进行传播,养殖人员不仅会观看完毕,也可以在生产过程中反复观看视频,以保证畜牧技术的有效性。
3小结
畜牧业的不断发展已从传统化农户饲养模式转变为规模化饲养场生产模式,但由于缺少设备、技术匮乏等问题,饲养效率不高,加强对畜牧业养殖技术的推广可以有效提高畜牧业的生产效率,不仅可以帮助养殖户提高经济效益,也可以为国家提供充足的畜牧产品,实现畜牧业良性、高速发展。
作者:杨华 单位:重庆市秀山县生产力促进中心
畜牧技术推广问题篇2
大力推广现代化养殖技术,充分发挥畜牧养殖技术,促使畜牧养殖业发展和效率提升的同时提升收入。我国在这一行业上发展速度较快,更需采用具有现代化的科技手段优化工作细节。在此背景下,做好养殖技术的推广和普及工作尤为必要,这是有效提升畜牧养殖效率和质量的重要方法,促进我国畜牧经济的良好发展。
1存在的问题
1.1观念落后,对技术培训重视度不足
传统畜牧养殖主要采用人工养殖的方式,在此过程中,人力是畜牧养殖的主要动力。但这种养殖方式不仅效率较低,并且还需投入大量的人力和物力,所以从一定程度上说,传统人工养殖的方式导致整体养殖生产力大大降低,并不能满足当前畜牧业发展的实际需求[1]。同时,有很多技术推广工作人员受到传统观念的严重影响,认为推广技术是在浪费时间,也浪费精力,还不如采用熟悉且常用的传统养殖方式,导致畜牧养殖技术推广工作的进展缓慢,增加畜牧管理工作难度。
1.2资金投入不足
基层畜牧养殖技术在实际推广过程中,所需的经费主要是由当地的财政部门支持的,但很多地区对养殖推广工作的重视程度不足,所以投入的资金较少,导致畜牧养殖技术在推广过程中,组织的活动存在较大局限性[2]。另外,由于对畜牧养殖技术推广工作投入的资金量较少,所以在推广过程中,相关工作人员并不能将现代化养殖技术的重要优势充分展现出来,这也就使一些重要的技术手段对提升畜牧养殖效率和质量的作用不能被大部分人们所熟知,所以导致很多养殖户不敢盲目突入,最终促使技术推广工作逐渐流于表面形式。
1.3养殖户较为分散
传统的畜牧养殖过程中,大部分养殖户在选择这一行业时,都是具有足够的资金支持的,再加上一般情况下,小型养殖户的数量居多,而这种小型规模的畜牧养殖所带来的收益较低,根本无法在现代化技术层面上增加投入,所以从很大程度上限制了畜牧养殖技术的推广工作顺利开展。
2发展对策
2.1深入了解相关政策
从现实角度上看,政府及相关部门对畜牧养殖业存在明确的管理政策,对不同地区的经济状况也有所考虑,并且提出相应的扶持政策,针对畜牧养殖业所带来的收益也引起高度重视,加大资金投入的力度,以促使将现代化养殖技术良好的应用在实际的畜牧养殖过程中[3]。另外,根据国家相关政策,畜牧养殖业的规范化建设工作已逐渐成为畜牧生产的重要条件,也是其建设工作的基础条件所在,这种做法不仅能确保各个养殖户拥有最基本的建设条件,并实现规范发展,同时对畜牧养殖业整体的良好长期稳定发展也有着非常重要的作用。
2.2紧密结合项目建设,积极推进现代化技术的推广
对畜牧养殖业进行基础设施建设,是确保畜牧生产顺利开展的重要手段,也是最具基础性的条件之一。同时对养殖户开展日常工作过程中提供更加基础的物质方面的保障。首先,需提高对粮食安全问题的重视,促使各养殖户的经济收益得以有效增加,从一定程度上规范养殖户的日常畜牧养殖行为管理,使我国畜牧养殖业整体的生产效率和质量得以有效强化。其次,积极推广现代化畜牧养殖技术,促使各养殖户明确现代化技术对提升畜牧养殖生产质量和效率的重要作用,以促使其在畜牧养殖过程中,能积极引入现代化技术,从而有效建设畜牧养殖项目,促使生产的质量和效率有效提升,对我国畜牧养殖业的整体发展也能起到夯实推动作用。
2.3将技术培训作为主要出发点,重点推广畜牧养殖技术
完成现代化畜牧养殖项目建设后,需做好现代化技术的推广工作,以促使养殖户在购买相关设备设施后,能获得更加良好的售后服务,同时也能促使其对现代化技术的重要性产生更加深刻的认知。另外,在对技术进行推广的过程中,不仅要提升大量养殖户对现代设备的购买率,同时也要注重技术应用的培训工作,并将其作为主要出发点,促使更多的养殖户对现代设备及技术进行科学合理的应用,使其更加适应现代化社会的良好发展。另外,需注重实地培训工作,建立科学合理的养殖示范区域,完善相应的服务流程,促使技术的培训工作更具有针对性,保障畜牧养殖业整体的发展更加良好和稳定。
2.4在科研院所与养殖户之间搭建桥梁
在对畜牧养殖技术开展推广工作的过程中,应将该项工作紧紧围绕不同地区的经济状况和地理环境的实际情况考虑,根据其他特点及畜牧养殖工作的具体特点,研发出能与当地特色相符的畜牧养殖技术及相关生产设备,以促使现代化技术能更好的融入到当前畜牧养殖业中。在此过程中,政府及相关部门应加大资金投入,并出台相关政策对其进行扶持,从而确保科研院能更好的投入到科研工作中,也确保相关生产企业能更加稳定的运行。实际发展过程中,可将设备生产企业与养殖户之间相互连接,在养殖户的场地内建立科研实验项目,确保科研成果能更加符合当地特色发展的各项需求,也能促使科研院针对不同地区、不同畜禽的差异性特点,研发出更加科学合理的畜牧养殖技术及设备,促使现代化畜牧养殖的效率和质量进一步的提升。
2.5建设专业人才队伍
在开展畜牧养殖技术推广工作中,整体工作的成效和工作队伍的水平有着密切的关联,为了提升工作成效,需要建设一支专业的人才队伍。在这个队伍中应该有对于养殖技术十分熟悉的人员,还要有对于推广比较熟悉的人才。相关单位要将这两者结合起来,在选拔人才的过程中,需要从多个方面进行考察,以便让队伍的工作水平得以提升。在工作过程中可以先由养殖专业人员免费检查养殖户牲畜的健康和生长发育情况;然后由技术人员给这些养殖户普及相应的养殖技术。使养殖户能够更好地提升对工作人员的信任程度,更愿意积极配合各项工作的开展。为了让工作队伍能够更加完整,还需要不断的吸收更多专业人才,充实队伍,提升其工作水平。
3结束语
目前现代化社会背景下的畜牧养殖业的实际发展,需积极引入现代化设备及科学技术,改变传统思想,积极推广畜牧养殖技术,以促使更多养殖户能将其应用到实际养殖工作中。在实际工作中存在的问题,应采取正视态度,并根据实际情况制定针对性措施。另外,对畜牧养殖技术积极采取推广措施,充分发挥出现代化科学技术对该行业的重要作用,以促使我国畜牧养殖业整体的发展更加稳定和良好,同时,确保畜牧养殖的质量和效率得以有效提升。
作者:王婷 单位:青海省祁连县扎麻什畜牧兽医站
畜牧技术推广问题篇3
我国自然资源丰富,可以为农业发展提供有力支撑,农业一直以来都是我国非常看重的主体产业,这一观点在上个世纪五十年代尤为显著,但随着我国的科技水平不断提升,对于畜牧养殖技术的更新也经历了很大的转型,机械设备的引进及创新提高了农业的生产效率,弥补了传统农业畜牧养殖技术各方面的不足,虽然已经满足了社会的供给需求,但是这些不足仍然没有得到根本上的解决。在畜牧养殖技术转型期间,农业的发展模式也在不断受到影响,由于我国的经济发展速度过快,所以这些影响带来的结果就是虽然提升了生产效率,但是畜牧养殖技术仍然无法达到中高端水平。对比美国农场式的养殖模式存在有很大的弊端,包括农村地区人口老龄化的问题不断加大,年轻劳动力不断流失,不良因素造成的延续是关键问题,所以我们应当针对畜牧养殖技术的发展现状去分析问题,抱有积极的态度去面对,寻找到畜牧养殖技术良性发展的道路。
1推广畜牧养殖技术的重要性
1.1有利于提升农业经济的发展效益
畜牧养殖技术的学习,最为直接的目的在于提升生产效率以及生产质量,这在一定程度上不仅可以减轻养殖人员的压力负担,并且可以提升他们的经济收入,从宏观角度上而言,产品生产质量与效率的提升,有利于最大化的利用自然资源,对长期健康发展起着重要作用,而从微观角度上而言,就是对社会生活带来改观。畜牧业的发展脱离不开对自然资源的依赖,我国现代的经济发展已经提出了“绿色健康可持续发展”的观念,这一观念是为了人类社会的长久繁衍,并且我国已经开始在各行各业尝试着去改善对自然造成污染的各种条件。在畜牧养殖方面,一般需要使用化学制品,有效的化学制品使用可以改善养殖环境,治疗生物疾病以及刺激生产,减少了养殖各方面的不良因素,但是化学制品的使用不利于经济效益,同时也会对自然环境带来一定的危害,这种危害同样作用到牲畜本身的健康上,所以新型养殖技术的推广,着重于保持生产效率以及生产质量的同时,以满足社会供给需求作为前提,将减轻自然危害与获取更多的经济效益作为目标,既保证了自然环境的安全性,也保证了养殖技术的高效应用。
1.2保证产品可用安全
保证生产质量的最直接办法,就是解决牲畜患病的问题,牲畜患病会对输出安全造成非常大的影响,甚至威胁到人身安全,为此,养殖技术中需要对解决牲畜患病问题采用大量的医疗物资,也就是激素、药品等等,这虽然有利于保证产品的安全性,但是频繁使用同样会对牲畜的健康带来不同程度的影响,这种影响是双向的,社会需要牧畜提供生命所需的能量,摄入过程中就会受到残留药物的影响,为了能够避免这类风险,新型畜牧养殖技术的推广就显得更加重要,关于解决牲畜患病问题,在养殖技术方面需要科学准确地采用适当剂量,并且严格遵循安全守则,这些都是养殖技术中缺一不可的条件,要以保证产品质量作为前提,深入了解解决牲畜疾病的方式方法,以减少药物残留量作为目标,最终实现国家对健康生产的要求。
1.3减少自然污染
对于畜牧业而言,维持好牲畜的生活环境非常重要,这其中会用到不少设备,带来很多垃圾,例如我们在前文中提到的化学制品以及药物等。畜牧生活环境的维持也需要其他的保暖、防寒、喂食等各方面的物资,这几类垃圾都会对自然环境造成污染,而且因为有化学制品以及药物的参与,导致垃圾的种类也变得复杂,造成的污染程度难以估计,并且分类情况不太合理。长期下来就会对牲畜的生活环境带来隐性威胁,这类问题在农村地区最为常见,所以新型养殖技术的推广,是改善这类现象的最有效方法,关于养殖技术的实际应用,是非常灵活且多变的,例如关于牲畜生活环境的维持,就需要大量的理论知识与操作经验作为支撑,所以新型养殖技术的推广,是提供学习的最有效途径。应用新型养殖技术,科学合理的处理好实际养殖过程中所需要的污染问题与牲畜健康问题,就能够很好地提升自然资源的二次使用率。
2我国养殖技术在实际推广过程中的问题
2.1推广可用资金不足
养殖技术的推广需要大量的资金供给,资金对于培训人才以及引进养殖基础设施而言都是必要的基础,但是我国目前对于养殖技术的推广仍然不够重视,这一点不仅仅是针对于养殖业,整个农业在近些年的发展情况虽然在稳定中呈现出一定的上升趋势,但是相对于其他经济行业的上升幅度很小,因此,养殖技术所需要的人员输出也缺少数量,包括技能的学习水平也很难有大的突破,人才的培养缺少了一个好的环境,资金投入不足,就无法为推广提供足够动力。当务之急在于学习环境的改善上,我国对于畜牧业的投入资金并不能满足实际需求,这就会造成技术人员的学习环境遭受到各种限制,限制取决于基础设备是否完善,理论知识是否完成引进,资金的不足是我国目前养殖技术推广上最大的障碍,这就意味着技术人员的培养无法得到教学设施作为支撑,学习也就无法保证质量。畜牧业就成了一个冷门的专业,现在很多大学选择畜牧相关专业的学生们相对于其他非艺类的学生数量也相差甚多,畜牧业的吸引力不够,人们对其的认知就很难达到一个较高的水平,选择支持的力度就小了很多,所以现在关于畜牧技术的推广,大多还是以农民作为主体,这就是为何畜牧技术推广各政策落实力度不足的关键原因,不能错误地认为畜牧技术的推广效果低是在于过程中没有得到大力的支持,真正原因其实在于畜牧技术的推广起点过低。我国农村地区老龄化问题可以总结在三个根本点上,一是农业发展资金支持不足;二是农民人口年轻劳动力流失;三是农村地区位置偏远地域复杂。农业作为我国的主体经济之一,但是畜牧业的资金投入却偏低,农村地区的建设跟进不上,就导致了畜牧业也难以发展,与种植技术的重视程度不同,畜牧业对于基础设备的需求更低,为此我国一直以来都是将种植技术作为农业发展的重点。畜牧业则在城市郊区外以农场的方式进行升级,这就忽视了农村地区养殖人员的培养,包括现在很多农村地区的养殖水平不断下滑,大片的可供养殖所用的土地都没有利用起来,这就形成了场地空缺,也就是没有用到实处。技术的推广是以人为本的,推广人员的专业素质不强,同样会在推广过程中造成影响,目前养殖技术的推广工作质量不行,除却了资金不足,设备落后以外,人员流动大也是一个问题,推广队伍的中坚力量不够,就难以起到带领作用,光是依靠基层人员,他们的水平有限,这就会导致需要支出额外的培训费用,进而使整个业界的技术人员的薪资下调,所以在近些年来,人们都觉得畜牧业是一门不吃香的行业,但是放眼在农村地区,还有许多人员依靠畜牧业为生,甚至作为一代一代的流传,养殖技术无法引进与升级,地区的可利用资金无法上调,这部分人员的待遇就会不好,不少农村地区依旧是依靠家里的几头牛作为生计。
2.2推广方式滞后性强
目前我国养殖业的大型农场主要设置在城市郊区外,已经以城镇化的发展进度作为核心,形成了可以稳定运行的生产链,但是从总体的分布情况看来依旧比较分散,小型企业包括个体户仍占据产业链的大部分主体,这就导致企业之间难以展开合作。这种生产模式也给养殖技术的推广带来了一定的难度,因为互相之间难以联系,所以对于养殖人员的技术需求而言,质量的把握是重中之重,因为联系较少、推广不到位的原因,所以大部分养殖人员在技术的学习上只能通过少数渠道或是依靠实践经验去了解,也就是按照主观意愿去进行技术操作,这种现象在解决牲畜患病方面最为常见。且主要集中在农村地区,在用药的配置上以及用药的剂量上,包括牲畜疾病的诊断以及伤亡处理方法上,他们主要是依据用药说明书以及治疗经验去进行,不仅不利于经济效益的提升,而且还会危害到牲畜的健康,降低牲畜对于疾病的抵抗能力。
3养殖技术推广对策
3.1创新并改善推广手段
推广人员,应该根据各地区不同的畜牧养殖情况去创新推广手段,推广的内容要根据对象所属区域的不同去设计。除了前文中提及的推广方式以外,在此基础上要进行改良,虽然地区间的小型企业与个体户难以进行联动,那就需要政府来帮忙提供学习平台。这类学习平台除却讲座的方式以外,还可以设计交流会,由政府人员进行牵头并且定期举办,这样可以提升基层养殖人员的学习责任感。要正确看待基层养殖人员缺少主动学习态度的问题,要在实际应用的基础上,去激发他们的学习兴趣,交流会这样的讲座形式目前举办得不多,在城镇化程度较高的区域内尚且可以见到,但是农村地区就非常少了。所以交流会的形式还需要具备有一定的流动性,要组织一批推广人员去到农村地区定期举办活动,考虑到地区之间的差异性,合理的分配人员组织队伍,包括实践活动也可以通过这样流动的方式去进行,而不是组织了一批推广人员,只是针对某个地区某个地段去设置。
3.2完善推广工作体系
推广工作要落实,完善的工作体系很重要,目前关于养殖技术的推广目标已经有了方向,但是要在推广过程中确保切实有效,才能得到想要的结果,而养殖技术的推广工作的体系构成,仍需要在目前的标准与规定中去进行完善,不能根据理论的情况去制定,而是要配合政府的政策去落实,并且深入了解地区之间畜牧业的发展变化,灵活的完善工作体系的内容与结构,要从实际出发,按照相应的情况与问题去思考创新。例如养殖技术推广所需要的交谈会,在实行过程中如果发现了有什么与标准规定出现了冲突的地方,就得去思考是否方式方法出现了问题,或是标准规定出现了问题,推广过程中出现的大多数问题,并不是真正出了问题,一些好的方式方法之所以没有采用,是因为规定不允许,如果找到了一个好的方式方法,就得强调如何去配合这个方式方法修改规定或是去完善规定,只有在不断前进的过程中,才能发现自身的错误。
3.3保障资金投入
养殖技术的推广最为根本的还是需要有足够的资金作为保障,只有足够的资金作为保障,才能实际地支撑起推广的各个活动,包括政府部门与养殖人员之间的联动。除却信息传播途径的升级以外,足够的资金投入可以改善养殖人员的学习环境,包括组建实践活动,也需要资金作为展开的前提,推广所需要的设备以及技术手段,在漫长的周期中需要反复地维修与更换,这就涉及到设备的购置。推广的重点归根结底在于培养人才,城镇地区的养殖人员尚且有一定条件,但是偏远的农村地区就需要大量的基础设施与教学设备进行补充,只有真正将基层人员的学习问题当做问题,才能解决推广问题,促进基层养殖人员的学习与整体畜牧业的发展。
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作者:李文涛 单位:吕陵镇农业综合服务中心
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