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中国旅游地理学历经30年发展,研究队伍不断壮大、研究成果不断增多、学科声望不断提升,呈现出欣欣向荣的景象[1]。但正确审视时,发现我国与国外的研究存在很大的差异,无论是研究方向、研究方法,还是研究成果的价值。许多学者将造成这种现象的原因更多应归结为我国学术规范的缺失[1,3]。笔者不讨论这种观点的对错,但认为科学诊断中国旅游地理学研究存在的不足,应该建立在对自己和国外旅游地理学发展的全面认识和分析的基础上。本文将从中法两国旅游地理学研究的历程、各阶段的特征和规律以及未来发展方向等方面,全面分析两者之间的差异,为我国旅游地理学的发展提供科学参考。
一. 中法旅游地理学研究历程的回顾
对于旅游地理学研究的历程做出一个总体性阶段划分比较困难,划分的角度不同,则划分的阶段的节点、长度等都不同。就中国来看,1993年和2001年是不得不关注的节点,各类科学研究资助基金从1993年开始关注旅游,在国家自然基金和社科基金中开始出现资助旅游地理课题的先河。2001年始旅游研究课题(其中73%为旅游地理方向)数量出现较大增长。因此可以分为三个阶段:即1978年至1992年的以旅游资源开发与规模研究为主的单一研究阶段;1993年至2000年以旅游市场和旅游影响为主的研究增速阶段;2001年至现在的旅游综合性研究阶段。从期刊发表数量来看,也可分为三个阶段:萌芽阶段(1979-1990),旅游地理类数量缓速增长阶段;稳定阶段(1991-2000),旅游地理类论文稳定增长阶段;快速跨越阶段(2001-现今),旅游地理类论文数量快速增长,研究方向和研究方法愈加成熟。从综合方面分析,笔者认为在近30年的旅游地理学研究中,可以清晰的划分为三个阶段,即探索阶段;发展与深化阶段;繁荣与困惑阶段。各阶段的特点见表1.
法国的旅游地理学研究相对中国要早一些,始于二战之后,以Le Lannou出版的《布列塔尼地区旅游指南》为标志,随后出现了大量的学者和团队从实证主义、现象主义以及旅游者中心说等方面推进旅游地理学的发展。与中国相似,法国旅游地理研究的历程也经历了三个阶段:积累阶段、发展阶段和蜕变阶段。详情见表1。
二. 中法旅游地理学研究方法比较分析
从旅游地理学研究方法方面来看,中国旅游地理学实证主义研究法一直占据主流,现象主义研究方法凤毛麟角。多数学者主要从地理学的角度研究旅游资源的空间结构及功能、旅游流的流量、流向及时空变化、客源市场的时空结构模式等等,以及与其他学科交叉而产生的旅游学问题,比如客源地的环境承载力、旅游地的生命周期以及旅游地的气候舒适度等等。研究范式基本上遵循着从“地理”中来,然后回到“地理”中去的模式,没有从旅游本质出发,以旅游的视角来分析问题、解决问题,造成旅游地理的“硬核不硬”、缺乏本身固有理论的特征。近年来,随着国际合作交流的不断加深,特别是一些高校和科研院所对旅游关注的提升,也出现了现象主义研究方法的推崇者,比如谢彦君通过引入并倡导旅游体验学说,将旅游者的体验视为构成旅游现象硬核的要素并用以描述旅游现象的全貌,其理论在某些方面已经突破了现象学原有的理论范畴,具有组织社会学的系统理论的某些特征[5-6]。其他学者如朱竑、杨新军等的研究思想也初步具备了现象学的特征[7]。但这种想象主义的研究理论只停留在表面,或者说只是一种新的视角,研究不够深入。
法国旅游地理学研究方法基本上分为三个阶段:实证主义方法、现象学理论、“参与者”理论与“旅游者中心说”三类[9-10]。近30年来引领法国地理学研究的主要方法也是实证主义法,流行于20世纪70年代和80年代,其代表人是Jean-Pierre Lozato-Giotard,其所著的法国第一部旅游地理学高等教材——《旅游地理学——从被观察的空间到被消费的空间》为实证主义法的代表成果,至今在法国仍有一定的影响[11]。20世纪80年代至90年,旅游地理学研究方法主要依托现象学理论,这类研究方法引入了现象学中的“观察者”的概念,以事物具有相对性的特征,从不同的角度来个体或群体对同一事物的差异。其代表人物是Michel Chadefaud 、Benard Debarbieux 和Georges Cazes。Georges Cazes所著的经典教科书《旅游与休闲地理基础》中揭示了主观印象对于认知旅游资源有重要影响[12]。产生于20世纪末的“参与者”理论与“旅游者中心说”理论的是以巴黎为基地的研究团队首先提出并采用的,这个团队为MIT,由多所大学中一批研究旅游地理学的学者组成,其中最著名的是Rémy Knafou教授。以地理学为基本视角研究旅游,还从组织管理学引入“参与者”理论和“系统”理论,同时也倡导“旅游者中心说”。提出旅游者是旅游系统最基本、最重要的残月这,没有旅游者就没有旅游[13]。因此分析旅游者的行为,即旅游者“去哪里”,“做什么”,“怎么做”是非常必要的。
三. 中法旅游地理学未来
随着旅游地理学研究的开放性增强,中国旅游地理学研究者通过国际会议以及项目合作,近些年取得巨大的成绩,与国际顺利接轨。因此在未来的研究中,中国和法国旅游地理学者面临的问题基本相同。首先就是“硬核不硬,体系不牢”的问题,即成果较多,但核心概念和逻辑体系不完善,未形成完整的理论体系和学科体系,旅游地理学现有的研究方法主要是从“地理学”、“生态学”等其他学科汲取营养,没有形成自身的核心理论和完整的学科体系。这种现象不打破,会严重影响到旅游科学的发展。学者应该重新确立范式,尽早打破旅游地理学从其他学科汲取营养的现状,使其形成自身的核心理论和完整的学科体系。特别是形成其属于本学科独有的研究方法,实现从定性描述向定量、实证为主。其次是专业交叉融合。专业交叉是学科发展的必然趋势,两个学科的相互碰撞,容易找到切入点,发现新问题。如新兴研究方向中的旅游发展中的权力关系、社区增权、产权与旅游发展、旅游与城市发展、旅游与社区发展等都体现了与政治学和经济学的交叉的现象。但同时也存在矛盾的一面,过分注重专业交叉则回弱化母体,使旅游地理出现空心的现象,因此我们在实际研究中药注意把握。再次就是学科与现实需要向吻合,以学科的发展来促进社会的进步,在社会发展所遇到的问题中以旅游地理的视角寻求解决方案,相辅相成,相互促进。
参考文献:
[1]保继刚。中国旅游地理学研究问题缺失的现状与反思[J].旅游学刊,2010,25(10):13-17.
[2]沈世伟,Lazzarotti O livier.法国地理学界旅游研究的回顾与展望[J].经济地理,2011,31(5):844-851.
[3]保继刚,尹寿兵,梁增贤。中国旅游地理学研究进展与展望[J].地理科学进展,2011,30(12):1506-1512.
[4]沈世伟,Violier Philippe.三十年来法国地理学界旅游资源研究方法的演进——兼与中国现行旅游资源研究方法比较[J].人文地理,2010,116(6):139-142.
[5]石培华,冯凌。中国旅游研究30年:成就、挑战与使命[J].旅游科学,2010,24(3):75-84.
[6]石培华,冯凌。中国旅游研究30年:阶段、特征与规律[J].旅游科学,2009,23(6):1-8.
[7]马秋芳,杨新军。1994-2003年我国旅游地理研究文献及其评价[J].地理与地理信息科学,2005,21(1):92-96.
[8]陈钢华,保继刚。国外中国旅游研究进展:学术贡献视角的评述[J].
[9]Lozato-Giotard Jean-Pierre,Géographie du tourisme[M].Paris:Masson,1985,9-14.
[10]Chadefaud Michel. Aux origines du tourisme dans lespays de l′Adour[M].Paris:J&D Editions,1987.68-74.
[11]Debardieux Bernard. Tourisme et Montagne[M].Paris:Economica,1994.78-107.
《旅游地理学》是高等院校地理科学、旅游管理等专业的必修课之一,也是其他相关学科重要的选修课之一,在教学课程体系中占有重要的地位,《旅游地理学》的教学研究也得到一定程度的关注,多集中于教学方法和教学内容的探讨。教材是教学实践的重要依托,可是《旅游地理学》教材可谓五花八门,关于《旅游地理学》教材内容的研究还比较鲜见。本文拟在梳理《旅游地理学》课程发展基础上,选取典型《旅游地理学》教材作为研究对象进行分析,并以社会文化地理学等视角思考《旅游地理学》教材内容的建构。
一、《旅游地理学》教材的发展
国内旅游地理学发展肇始于20世纪80年代。1979年底中国科学院地理研究所组建旅游地理学科组成为国内系统地开展旅游地理学科学研究的标志。中国高校旅游管理教育也起步于1979年,1980年杭州大学招收了全国首届旅游专业本科学生,而地理学是我国旅游管理专业发展的重要学科背景之一。1982年中国最早的两部有关旅游地理的文集――中国科学院地理研究所编印的《旅游地理文集》和北京旅游学院编印的《旅游资源的开发与观赏》面世。与此同时,旅游地理开始走进高校,后者就是陈传康在北京旅游学院授课的讲义。1988年卢云亭编著的《现代旅游地理学》和雷明德主编的《旅游地理学》,以及1990年孙文昌、陈元泰编著的《应用旅游地理学》,成为《旅游地理学》的教材建设的开始,并逐渐推动了《旅游地理学》课程作为地理科学、旅游管理等专业的专业课程步入大学讲坛。1993年由保继刚、楚义芳和彭华编著的《旅游地理学》成为高校旅游地理学教育的标志性教材,该教材的评审委员认为,该书理论性与实用性相结合,定性与定量相结合,内容新颖,系统清晰,综述了国内外很大比例的文献,又有独立开拓和深入浅出的特点,是一部成功的教材。陈传康先生认为“该书的出版不仅会推动高等学校旅游地理学教学的发展,而且也将促进旅游地理学其他方面的发展。”
20世纪90年代以来,越来越多的高等院校开始增设旅游专业,由此催生了对旅游教材等的旺盛需求,作为旅游教育基础课程之一的旅游地理类教材也开始陆续出版。进入21世纪,随着我国旅游业得到飞速发展,不论是在地理科学专业,还是旅游管理及其相关专业,《旅游地理学》已经成为主干课程,同时,对《旅游地理学》的教材建设起到极大的推动作用。据笔者统计,截止2013年,国内共出版了高等院校《旅游地理学》教材(不包括高职高专)31本。1988年至1999年的12年间,出版《旅游地理学》教材10本,2002年至2013年的12年间,达到21本,出版教材数量比之前增长了1倍。特别是翻译出版了国外《旅游地理学》教材,有助于拓展国内高校旅游地理学教学的国际视野。
二、《旅游地理学》教材内容分析
(一)教材内容体系的类型
Stephen Williams(2010)将国外《旅游地理学》教材分为两种主要类型,一种是区域旅游的主要模式和发展趋势,从欧美国家到发展中地区;另一种是关于不同区域旅游地理的问题及讨论。在国内,由于教材编者的学科背景、编写目的和教材使用对象的不同,各个版本的《旅游地理学》教材内容存在差异。通过对教材内容的梳理,本文根据教材内容结构的视角,将《旅游地理学》教材的内容体系划分为以下三种类型:系统论、部门论和资源论。
1、系统论
从地理学角度来看,旅游是一个空间系统,以系统论视角构建《旅游地理学》教材内容结构,被很多《旅游地理学》教材编写者所采用。Leiper(1979)旅游空间体系模型具有代表性,如图1所示,旅游的地理空间要素有三个:旅游客源地(tourist-generating areas)、旅游目的地(tourist-receiving areas)和旅游通道(transit routes)。这些要素置于不同的自然、文化、社会、经济、政治和技术环境中。Leiper旅游空间体系对于后来的地理学者认识旅游的空间性产生深远影响。保继刚、楚义芳在国内最先采用了该系统构建《旅游地理学》教材内容框架。在旅游客源地方面,包括旅游产生的条件和地理背景、旅游者行为、旅游流预测;在旅游目的地方面,包括旅游资源评价、旅游地生命周期与空间竞争、特殊旅游地(城市、主题公园等)、旅游环境容量、旅游开发的区域影响、旅游区划和旅游规划等;旅游通道的内容主要是旅游交通。该教材所建构的内容框架体系对以后编写的教材影响很大,如吴国清(2007)、李悦铮(2009)、崔庠(2006)、陶犁(2007)等主编的《旅游地理学》教材。(见图1)
另外,还有一些《旅游地理学》教材从系统论的不同视角进行教材内容的建构。在李永文主编的《旅游地理学》(2013)教材中,编者强调旅游系统的地理学分析,以系统科学理论为基础,以旅游系统思想为指导,从旅游主体(旅游者、旅游开发者、旅游管理者)、旅游客体(旅游资源)和旅游媒介(旅游业)入手组织教材内容;张林等编写的《旅游地理学》教材基于系统论和新人文地理学的相关理论,借用李蕾蕾(2004)从新文化地理学角度提出的从属性(attributes)、空间(space)、时间(times)、方法(approaches)和世界(worlds),构建的人文地理学ASTAW研究框架,建构教材内容系统,包括旅游需求系统、旅游地域资源系统、旅游媒介系统和旅游地域系统等;谢双玉、胡静主编的《旅游地理学》教材内容体系则借鉴皮尔斯(Pearce,1989)关于旅游地理学的研究内容的论述――“旅游地理学主要研究供给的空间模式、需求的空间模式、旅游地地理、旅游流、旅游影响和旅游空间模型”,同时根据旅游要素的特点,将旅游系统分为既相互独立又相互联系的四大子系统,即旅游供给、旅游需求、旅游流和旅游影响,讨论它们与地理环境的关系及其时空分布规律。
2、部门论
地理环境是由各地理环境要素构成的系统,地理学向来有部门地理学的传统,即分别研究地理环境各个要素的一系列分支学科。按照地理学二元划分,又有部分自然地理学、部门人文地理学,显然旅游地理学是部门人文地理学的一个分支。 从旅游地理环境各要素考虑,同样也存在部门旅游地理学。因而,部门论也成为一些《旅游地理学》教材内容体系建构的视角。在冯学钢、黄成林主编的《旅游地理学》中,以旅游者(T)、资源(R)、环境(E)和发展(D)为主线,建立新的理论体系,形成部门旅游地理学的内容框架――旅游行为地理、旅游资源地理、旅游环境地理、区域旅游空间结构和发展等;冯淑华、田逢军主编的《旅游地理学》教材分别从旅游行为地理、旅游资源地理、旅游文化地理、休闲旅游地理、旅游景观地理、旅游环境地理等不同部门地理要素的角度和领域构建教材的内容体系;朱创业主编的《旅游地理学》基于旅游地域系统的相互作用,以资源―环境―经济―社会为主线,采用部门地理学的思路,将全书内容分为四大部分,第一部分旅游资源地理,第二部分旅游环境地理,第三部分旅游经济地理,第四部分旅游社会地理。
3、资源论
20世纪80年代,在旅游地理学发展初期,旅游资源开发成为旅游地理学研究的核心内容,旅游资源导向是高校旅游地理学教育和科研实践的核心理念,这也反映在《旅游地理学》教材内容的建构中。1988年雷明德主编的《旅游地理学》是国内高校第一本教材,编者认为旅游地理学的基本任务是在实地考察基础上,全面评价旅游资源,综合论证其发展条件,为正确开发和合理布局旅游区、旅游点,科学地确定其发展方向,有条件地组织客流等提供理论和数量依据。正是基于这种资源论的视角,该教材内容结构以旅游资源及其开发为主线,包括自然旅游资源、人文旅游资源、旅游资源保护、旅游地与旅游观赏、旅游规划等;同年,卢云亭著的《现代旅游地理学》既是一本学术论著,也是20世纪80年代至90年代被许多高校使用的一本经典教材。全书以旅游主体、旅游客体和旅游媒介的旅游三要素统筹内容架构,但仍以旅游客体(旅游资源、旅游景区、旅游环境)为主要内容,包括旅游资源概论、风景区与旅游区、观景与构景原理、自然地理造景要素分析、人文地理造景要素分析等,资源导向的内容占全书各章的60%以上。另外,1989年孙文昌、陈元泰编著的《应用旅游地理学》以旅游资源和旅游区规划为主要内容,其内容体系也具有资源论的特点。至今,这种资源论导向仍然影响着《旅游地理学》教材的编写。在2009年郑朝贵、胡善风编著的《旅游地理学》中,旅游资源概述、旅游开发、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源仍是教材内容体系的主体。
二、教材内容体系存在问题
从旅游专业视角来看,《旅游地理学》应是高等院校旅游专业的一门专业基础课,但在目前的旅游专业课程体系中,由于许多课程内容之间的相互重叠,使《旅游地理学》正面临被弱化和被边缘化的挑战。如图2所示,在《旅游地理学》教材内容体系中的旅游者行为、旅游市场、旅游需求、旅游资源、旅游交通、旅游规划、区域的旅游影响和旅游GIS等内容,在旅游专业课程体系中,既有概述性质的《旅游学概论》课程均包含了这些内容,还有相应地更深入的课程,如《旅游消费者行为学》、《旅游市场营销》、《旅游统计学》、《旅游开发与规划》、《旅游资源学》、《旅游景区管理》、《旅游管理信息系统》等。
从地理学专业视角看,《旅游地理学》只是很多高等院校地理学专业的一门选修课程。在地理学专业课程体系中,其地位远逊于《城市地理学》、《经济地理学》等课程,与旅游地理学在人文地理学中的现实地位不相匹配。现行的《旅游地理学》教材大多内容庞杂,理论性和系统性不足,缺乏对国内外人文地理学研究新思潮的响应,这或许是影响其在地理学专业教学中地位的原因之一。(见图2)
三、《旅游地理学》教材内容重构思考
20世纪90年代,人文地理学出现两大转向:一个是社会的转向,一个是文化的转向,这样的转向将人文地理学进一步拉进人文社会科学的轨道,也使得人文地理学成为影响西方人文社会科学领域发展的先锋学科和重要基础学科。人文地理学家开始重视对空间分析和空间过程的解释,出现人本主义、结构主义和后现代主义等研究取向,区域、空间、地方、尺度、移动、时间等成为研究的核心概念。近年来,旅游地理学作为人文地理学分支之一,逐渐摆脱先前资源导向的影响,出现社会转向、文化转向的趋势。从原来被划归为经济地理学,转而归属在社会、文化地理学之列。在Stephen Williams(2009)编著的《Tourism geography: a new synthesis》(第三版)教材中,增加了旅游对地方的塑造、遗产、旅游的地方认同形式等内容。C. Michael Hall和Stephen J. Page(2006)在编著的《The Geography of Tourism and Recreation: Environment, Place and Space》教材中以环境、空间、地方作为内容建构主线,并指出新文化地理学对于分析作为生活主题的旅游和休闲现象,具有十分重要的贡献。可见,为了避免与旅游专业中其他课程的内容重复,对于地理学专业来说,响应旅游地理学的社会转向和文化转向趋势,本文思考在Leiper旅游空间体系框架下,如何结合社会、文化地理学的视角构建《旅游地理学》教材内容体系。
如表1所示,以旅游主体(旅游者)、旅游客体(旅游地)和旅游媒介(旅游流)作为内容建构的脉络,采用国外《旅游地理学》教材内容的第二种模式,即旅游地理的问题和讨论模式,以发展史、旅游者、流动、空间、时间、地方、环境、区域、规划作为各章的核心概念,主要篇章架构包括:导论、旅游地理学发展简史、旅游者行为、旅游者的空间流动、旅游的空间生产与空间结构、旅游地的时空演变、旅游中的地方建构、旅游环境与可持续发展、区域旅游协调发展、旅游规划。主要内容涉及到旅游者体验、旅游者的满意度、忠诚度和地方依恋、旅游流空间扩展及对国际旅游系统影响、旅游空间生产、旅游空间与权力、地方与地方感理论、凝视中的旅游地方建构、社区旅游的地方性、低碳旅游、旅游生态足迹、区域旅游发展的竞合、旅游反规划等比较新的旅游地理学所探讨的问题及现象。(见表1)
四、结语
前言
旅游地理学是研究旅游活动与地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科,是旅游管理和地理科学相关专业一门重要课程。在国内,由于教材编者的学科背景、编写目的和使用对象的不同,各版本的《旅游地理学》教材内容存在差异。目前学术界对于《旅游地理学》课程的研究以教学方法为主、教材探析为辅,整体研究比较薄弱,针对《旅游地理学》课程的内容构建与教学方法创新进行研究变得十分必要。
目前国内高等院校旅游管理和地理科学相关专业的《旅游地理学》课程设置与教学存在以下几个问题:
一、地位不高、甚至被忽略
在专业核心课(专业基础课)、专业必修课、专业选修课(自主发展课)三级课程设置体系中,部分高等院校将其设置为专业核心课(专业基础课),而很多高等院校仅将其设置为专业必修课甚至专业选修课(自主发展课)。还有一些高等院校的旅游管理专业仅在旅游景区等部分方向开设该课程,而在酒店管理等方向直接删去该课程,无视其在酒店选址与规划、酒店综合业务发展等方面的作用,并狭隘地认为“学习方向决定就业职位”,与“宽基础、多能力、高素质”的高等教育培养趋势背道而驰。
二、内容不精、经常遭混淆
《旅游地理学》课程内容体系复杂,需要不断创新发展,但是很多高等院校对于其课程内容的传承和创新投入不够,出现了将其与《中国旅游地理》课程混淆,在《旅游地理学》课程中大量讲解后者的内容,甚至用后者代替前者的不妥之举。在教学中受到教材的约束与禁锢,以书为纲,而在旅游大发展、大变革,旅游学与地理学交融发展、日新月异的时代,《旅游地理学》教材普遍有部分陈旧、过时甚至错误之内容,教师亟需自主更新、自我整合。
三、方法不多、难以有新意
传统的“三中心”(以教师、课堂、教科书为中心)和被动型、依赖型、重复型的教学方法[1]在高等院校《旅游地理学》课程教学中依然极为常见,教学方法陈旧且单一,无法适应在信息时代和知识经济背景下大学教学要求和学生知识需求。很多教师过于依赖过去知识与经验,无视新思想、新理念、新动态,在教学方法创新上举步维艰。
针对上述问题,笔者认为《旅游地理学》课程应该从地位、内容构建、教学方法创新三个维度进行改革和发展,这也是本文研究的主要思路。今后《旅游地理学》的改革和发展主要包括:
1.提升地位,形成层次课程结构
《旅游地理学》课程应该是旅游管理和地理科学相关专业的专业核心课,是学生进行后续学习的主要基础课程之一;由其衍生出来的旅游资源开发、旅游影响等核心知识模块,应该以专业必修课的形式进行重点教学与学习;由其衍生出来的乡村旅游、生态旅游等经典知识模块和邮轮旅游、智慧旅游等新型知识模块,应该以专业选修课(自主发展课)的形式进行深入教学与学习。形成专业核心课(专业基础课)、专业必修课、专业选修课(自主发展课)互为补充、课时合理[2]的层次课程结构。
2.整合内容,形成系统课程体系
《旅游地理学》课程内容构建应该是“专业基础+方向差异+动态反映+地域特色”的系统课程体系。具体而言,专业基础部分是旅游资源分析与评价、旅游者行为、旅游空间、旅游市场调查与预测、旅游承载力等必备基础知识;方向差异则是指根据专业不同方向灵活调整学习内容,旅游景区方向可以涉及景区项目规划与建设等内容,而旅行社方向可以涉及旅游线路策划与组织等内容,酒店管理方向可以涉及酒店选址与规划等内容,会展方向可以涉及商业选址与规划等内容;在旅游大发展、大变革,旅游学与地理学交融发展、日新月异的时代,《旅游地理学》教学内容要将智慧旅游等内容融入,动态反应行业新潮;同时,课程内容应该具有区域性,立足地方特色,使学生在学习一般性理论知识的具备差异化优势[3]。
3.创新方法,形成多元教学路径
一、乡土地理的含义
(一)乡土地理的概念
乡土地理,即省区(地级市)以下较小地区的综合地理,其中包括本地区的具体地理位置、地形、气候、水文、植被、土壤等方面的具体特征及相互联系,同时还包括本地区各种自然资源的开发、利用、改造等方面的具体情况,以及本地区的工农业发展、交通运输、人文环境等。
(二)乡土地理在新课程标准中的教学目标
乡土地理,是新课程标准中的必学内容之一,同时也是地理教学中的重要内容之一,在新课程标准中的教学目标主要包括以下四个方面:(1)帮助学生理性而全面的认识家乡所在的地理环境;(2)不断培育并加强学生热爱祖国、热爱家乡的良好思想情感;(3)让学生在学习过程当中持续提升自身的实践能力与综合素质水平;(4)通过具体的乡土地理实践培养学生树立起可持续发展的科学观念。
二、乡土地理资源在旅游地理教学中的有效利用
(一)乡土地理资源在旅游地理教学中的实践应用
在将乡土地理资源引入旅游地理学教学的实践过程当中,一方面教师应当首先重视起对乡土地理资源的不断开发和有效利用,将旅游地理学当中一些难以理解的理论知识转化成学生更为熟悉的乡土地理素材案例,继而进一步讲解,在降低教学难度的同时,从而使原本抽象的知识点在授课过程当中逐渐变得生动具体起来。例如,教师在讲授“旅游地理学在旅游业发展中的作用”这一章节的同时,以国外一些旅游胜地为例进行讲解就不如就近寻找身边旅游景点之中的实例来的更为直观,与此同时,其教学效果也会根据教师所举案例的不同而有所差异。另一方面,在教学过程中要切实注重乡土地理资源的实际性,教师在对乡土地理资源进行开发利用的过程当中,理应着重以生活实际作为出发点,首先利用起学校周边师生都十分熟悉的乡土地理资源,在降低学生学习难度的同时,最大程度上的培养学生自主学习的能力,从而不断激发学生学习旅游地理学相关知识的积极性。例如,一些偏离城市中心位置建设的学校,可以因地制宜,主要从地形地势自然资源、生态农业、乡土民俗等方面将乡土地理资源引入旅游地理学的教学过程当中去;而一些建设在城市中心地带的学校,也可以主要从本地区的工业发展、交通运输、人文风俗等方面入手,不断加强对乡土地理资源进行有效利用的教学实践。
(二)乡土地理资源在实践应用中存在的问题及解决方法
首先,乡土地理资源作为一个特定的区域性概念,在教学过程当中大都没有专门的教材作为教学辅助,这一问题,极大程度上阻碍了教师将乡土教学资源引入教学实际,导致学生对于乡土地理的认识程度长时间处在十分浅显的状态,使得乡土地理资源最终只能被浪费掉。解决方法:教师可以通过引导学生自主观察周边地理环境概况的方式,逐步将本地区的地理位置、地形情况、地质构成、水文气候等方面的专业性学科知识层层渗入到学生的日常生活、学习当中去,不断扩展学生对现实情况的认知程度,同时充分调动起学生对于旅游地理学的学习兴趣和学习积极性。其次,就目前的普遍情况来看,单纯文本资料的讲授方式仍是将乡土地理资源融入旅游地理学教学的主要方式,这一方式不仅与学生的日常生活、学习联系甚少,且教学形式单一,不能很好的将旅游地理学与其它关联学科具体知识点联系在一起,从而导致学生对旅游地理学知识体系的理解过于片面简单。解决方法:在教学过程当中,教师可以适当的在课堂教学之外增添各种实践活动,例如组织学生对当地工农业发展现状进行调查采访、对当地地形地势进行整体鸟瞰等等一些具体的方式,让学生通过实践调查,充分培养起自身的观察能力、分析能力、合作能力以及知识运用能力。
三、结语
关键词:旅游地理 学习兴趣
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,我国的旅游业蓬勃发展兴旺,成为国民经济各部门中颇具生机活力的强劲行业。与此同时,我国的旅游教育事业以惊人的速度发展,为了提高学生学习地理的兴趣,扩展地理课的内涵,进而达到提高地下教学水平的目的,一些学校便开设旅游地理课,把旅游地理与地理教学有机结合起来。
一、认识到该课程的重要性
地理在中学时不是主科,往往不受学校的重视,导致学生亦对其不重视。而旅游地理是地理学的一个分支,因此有些学生对它忽视,缺少学习的主动性和积极性。如果学生认识不到学习旅游地理的重要性,必不能产生学习兴趣。
在教学中可以从中国旅游地理对旅游管理工作、路线设计、满足旅客需求、饱含地理知识等出发,让学生认识其重要性和作用。通过学习旅游景区景点、风土人情、旅游交通、地形走向、季节变化、动植物分布等,为将来从事旅游行业的工作设计旅游线路,打下坚实的基础;而学生若想以后从事导游工作更要学好它,因为导游工作要给游客讲解各景区景点的地质地貌成因,风景特色,历史神话传说,这些都是《旅游地理》的教学内容。通过中国旅游地理的学习,能更好的满足学生在求知方面的需求。学生只要认识到旅游地理的学习在未来的工作和生活中会起到这么大的作用,学习热情和学习兴趣必将大大提高。
二、采用多种教学方法
旅游地理涉及的知识面很广,天文、地理、人文、宗教、动植物等统统纳入其中。而需要记忆的知识点繁多且杂乱,所以在教学过程中可采用多种教学化方法,提高学生学习积极性与主动性,从而促进学生更好地记忆。
(一)地图练习法
地图是旅游地理教学中的第二语言,是地理学科重要表达工具之一。利用地图教学可以把广阔的地理事物的空间结构、空间分布、空间联系用特定的符号标记,科学地展现在有限的地图平面内。
旅游地理基础知识中有大量的名山、大川、珍贵动植物、古都、名城等等,这些内容庞杂繁复,需要记忆的知识点很多。在教学中,我们可以利用地图这个有效的工具进行趣味教学。如让学生在中国地图上标记著名山脉,将中国三大阶梯的地貌在地图上显示出来;将长江、黄河标注出来,并画出沿途流经重要城市。如此可将课本中零散、杂乱的知识转化成地图语言,以有效帮助学生记忆。
(二)讨论法
讨论是学生在老师的指导下为解决某个问题而进行探讨、辩明是非真伪以获取知识的方法。在具体教学中,我们可灵活运用这一教学方法,以活跃课堂气氛,调动学生学习热情。例如,在学习《宗教文化》这章,可让学生分小组讨论这几个问题:基督教的来源?世界上有哪些关于基督教的节日及风俗特色?基督教有哪些禁忌?在枯燥的讲授教学中,穿插这些小插曲可以极大地调动学生学习兴趣,在民主、活跃的课堂气氛中有效完成教学目标。
(三)角色扮演法
角色扮演法是以学生为中心,教学互动的一种提高学生参与积极性的教学方法。它使学生可以全身心投入设定的特有场景中,设身处地地体会角色的心理状态,加深对所学内容的印象,尽量理解所学内容的内在意义。比如,在讲到《旅游线路及其组织》这一章时,先用小组讨论法让学生设计一条旅游线路,然后各小组自行选出一学生扮演导游员,其他人扮演游客,沿着本组设计的旅游线路游览,“导游员”沿途介绍各地区风光特色。在班级每个学生都参与的情况下,它必能推动课堂气氛达到,每个学生都能如鱼得水地徜徉在知识的海洋中。
三、运用多种现代化教学手段
(一)电子白板进入地理课堂
电子白板教学作为一种现代信息技术手段,同时兼具传统黑板和计算机多媒体两大教学手段的优点,为旅游地理教学活动创造了更好的教学环境。如,在学到“京杭运河”时,先用电子白板放映中国地图,让学生画出京杭运河的走势及流经的省份、城市。再找一位学生在电子白板上用红笔修改前一位学生的曲线图,以充分调动学生学习积极性,提高学习兴趣。
(二)利用多媒体放映教学视频
在讲到“长江三峡”时,教师事先准备三峡的风光视频,在课堂上放映。单纯讲授三峡的风景特色,学生未免觉得太过单调、呆板,如将波澜壮阔的长江三峡视频与教师讲授结合起来,学生更能体会到三峡的魅力,更好地理解瞿塘峡的雄伟险峻、巫峡“巫山十二峰”的幽美神奇,西陵峡的滩多水急等特点,掌握这一地形的特殊构造。
四、情景创设,引起关注
在旅游地理的教学中,恰当地运用生活中的实例,引起学生对问题的关注,进而产生探求问题所在的求知欲,是引发学生学习兴趣和积极性的良方。
例如,在《气象气候》这章,教师可带学生学习我国气候的区域差异,跨越赤道带、热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等六个热量带。再针对目前的季节,在课后布置作业,让学生通过电视、电脑记录我国各省会的最近两天的气候变化等天气情况。再于课堂上,找两个代表在电子白板上标明所收集数据。针对学生收集气候数据,让大家体会不同热量带的气温差异。创设不同的生活情景,让学生更好地参与课堂活动,成为课堂的主人,可以有效激发学生学习兴趣。
关键词:新课程改革;旅游地理教学;重要性
中图分类号:G423.07
旅游地理学主要是研究人类旅行游览、休憩疗养、康乐消遣同地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科(郭来喜,1985)[1]。中国旅游地理学是在旅游业迅速发展这一大背景下于20世纪80年代应用地理学大发展中出现并获得持续发展的一门学科。高等教育阶段,早在旅游地理学出现之初这门课程就在地理科学专业与旅游管理专业中以必修、选修、或者主干基础课、核心专业课、素质教育通识课等多种形式开设。在1996年颁布的《全日制高级中学地理教学大纲》和2000年的《全日制高级中学地理课程大纲》(试验修订版)中旅游地理相关知识要点已有所体现,但是直至2003年《全日制普通高中地理课程标准(实验稿)》颁布并于2004年秋季开始在38个国家级实验区及个别省份进行新一轮的地理课程改革实验,旅游地理才作为地理七个选修模块之一第一次正式亮相在高中地理课程中。由课程本身的特性所决定,高中阶段开设旅游地理课程具有重要的理论与实践意义。
一、旅游地理课程能充分体现地理教育的价值
总理2012年9月7日教师节前夕在《在全国教师工作暨“两基”工作总结表彰大会上的讲话》中认为当前教育中应当“更新教育观念,改变教学方式,合理设置课程,加快建立以课程标准和学生全面发展标准为主的评价体系,把学生、教师和学校从应试教育中解脱出来,教育事业发展才能有更广阔的天地”,这也是新时期地理教育遵循的目标。
根据新课标,高中地理课程应以学生的终身发展为本,以学生发展为中心、注重学生的全面发展与个性发展。而旅游地理选修模块兼具科学精神与人文素养,融智能与情感,兴趣与审美于一体。具体表现为:作为一门综合性、应用性极强的学科,旅游地理学同其他学科一样都有支撑其存在与发展的一些基础理论。如:旅游规划、旅游资源的评价方法以及旅游地生命周期和空间竞争理论等。其次,旅游地理是研究旅行游览与地理环境相互关系的一门学科,它是人文活动与地理环境的完美结合。旅游中每一景点(观)中都蕴藏着丰富、深刻、生动的人文要素,在教学时善加利用可以促进学生人文素养的形成,同时有利于审美情趣和情感智慧的培养。这与当前新课标要求的地理教育以学生为本,促进学生学会应具备的基础理论知识并提升其成为社会人和发展为人才的内在精神品格这一目标是完全契合的,是地理教育价值的完美体现,与地理教育发展方向一致。
二、旅游地理教学目标跟高中地理课程目标相契合
高中地理课程的总体目标是要求学生初步掌握地理基本知识和基本原理,获得地理基本技能,增强爱国主义情感,树立科学的人口观、资源观、环境观和可持续发展观念,并从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观这个有机的整体来进行表达[2]。
在新课标中,旅游地理模块基本内容涉及旅游资源的类型与分布、旅游资源的综合评价、旅游规划与旅游活动设计、旅游与区域发展等。在旅游与区域发展学习过程中,使受教育者学习和了解旅游与区域发展的相互关系,认识到旅游可持续发展的内容、目标及意义,根据可持续发展的要求提出旅游可持续发展的途径等,这是知识的提升和技能获得的具体表现;在理解旅游规划相关理念及主要内容的基础上,学生通过对熟悉的景区景点资料进行收集整理分析,初步对景区景点交通和服务设施进行规划设计是学生充分参与到学习并习得解决问题的方法的过程;在旅游资源的类型与分布这一部分中,在对我国的世界遗产及其价值进行认识时,选取与学习者心理最相近的世界遗产学习介绍,如以四川省为例,被列入世界自然遗产名录的有九寨沟、黄龙、四川大熊猫栖息地,被列入文化遗产名录的有青城山和都江堰,被列入自然文化双遗产的有峨眉山—乐山大佛,选择一个跟学校地缘相近的世界遗产供学习欣赏,了解其资源和环境保护的现状,由此升腾出热爱家乡、热爱祖国大好河山的强烈情感,实现情感态度与价值观的提升。因此,旅游地理教学过程实际上也是地理课程三维价值实现的过程,旅游地理教育所要达到的目标与高中地理课程目标相符。
三、适应于旅游地理“范式发展”的需要
国外旅游地理学自20世纪20年代的美国发端至今已处于成熟阶段。借鉴国外旅游地理发展的相关理论与实践成果,中国旅游地理学从20世纪80年代兴起至今已经发展成为一门相对独立的学科,有了比较完整的理论体系,相关的专著、论文和教材不断出版更新,人才培养方面也初见成效。但根据库恩的科学哲学“范式”理论:现阶段的中国旅游地理以国际标准衡量仍处于前范式阶段,而走向“范式”是学科成熟的表现[3]。只有继续推进旅游地理教育,为学科理论发展培养更多具备专业知识与技能的旅游地理专门人才使之投入到旅游地理的实际应用研究与实践中去,才有可能今早构建既符合中国国情又符合国际标准的旅游地理科学体系,实现向“范式”阶段的转变。因此,在高中阶段开设旅游地理课程不仅是实现中学课程设置与高等教育阶段课程衔接的需要,更是促进旅游地理教育更好发展从而助力于旅游地理朝“范式”发展的必然要求。
四、旅游地理教学服务于中国实现旅游强国目标的实现
21世纪,旅游已成为人们日常活动的一个重要组成部分。作为拥有5000多年悠远历史的文明古国,我国不仅文化底蕴深沉厚重,自然风光也瑰丽奇特。因着丰富的自然人文旅游资源,中国旅游业发展令人瞩目,改革开放以来作为“朝阳产业“的旅游业更是呈现出蓬勃发展的势头。据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地,同时将成为仅次于德国、日本和美国的世界第四大客源国。但是旅游资源开发不当所带来的旅游地破坏以及一些热门旅游景区的超负荷接待所带来的旅游资源破坏、旅游整体环境质量下降等方面的问题已成为我国旅游业可持续发展的瓶颈。中国要实现在21世纪实现成为亚洲旅游强国乃至世界旅游强国的目标,实现经济、社会与生态效益的可持续发展,必须了解和掌握不断变化的旅游国情,促进国民旅游素质的提高。普及旅游教育正是响应社会和时代需要的重要举措。
旅游地理是随着旅游业的兴起而发展的,旅游地理作为主要研究人类旅游活动与地理环境以及社会经济相互关系的学科对促进我国旅游业健康发展具有不可推卸的重任。每个中学生都是现实或潜在旅游者,通过旅游地理课程的学习可以了解区域旅游资源的构成、类型与特性等自然科学知识,并对旅游成行所涉及的吃住行游购娱等要素也有一个基本认知,由此可以激发学生学习地理的兴趣,养成旅游爱好,提高旅游认知水平、审美的质量和旅游感受的旅游深刻程度。此外旅游地理教育还能使受教育者将旅游对象自觉放到自然和社会环境的背景上来,将旅游看成一种提高社会文明素质的行为,在旅游活动中维护生态环境,做文明的旅游者,维护旅游业可持续发展。这符合新课改下地理教育“给予学生终身有效、终身必备的工具和技能”等理念,说明了中学阶段旅游地理教学研究的展开具有实效性。
五、结语
旅游地理以一门完整的课程在高中阶段进行设置尚属先例,现今高中旅游地理教学的理论研究与实践尚处于起步状态。已有的旅游地理教学理论研究主要表现为对旅游地理相关的特定方面展开研究,现阶段对旅游地理教材、教学内容及适合不同教学内容的教学模式的整体探讨还有所欠缺,与课程发展趋势不符。在教学实践上,新课程改革自2004年起在广东、山东、海南、宁夏等四省区实验以来,至2010年止,全国所有省份都已实施,旅游地理作为新课改的一个组成部分开始受到重视。但根据新课改的要求,对包括旅游地理在内的七个选修模块的具体实施,各地可在国家规定的选修模块范围内根据当地社会经济实际状况等择若干模块授课。如四川省在2010年开始也实行了地理新课改,但是根据该省所处地域实际情行仅选择了自然灾害与防治及环境保护这两个选修模块开设课程,因此,实际上旅游地理课程并未能在全国各省份普遍开设。此外在学校地理教育实践中,选修课程实施最主要还是受高考的影响,这使得旅游地理的实施存在很大的不定性。旅游地理作为一门选修课程意在满足学生对其所处社会环境了解的需要并在美的体验中树立科学的资源与环境观,形成可持续发展意识,在以后的教学实践中对旅游地理教学展开更多的研究是促进高中地理教育价值充分体现,旅游地理学科走向成熟及中国旅游强国目标早日实现的重要一环。
参考文献:
[1]保继刚,楚义芳.旅游地理学[M].北京:高等教育出版社,1999.8)15.
关键词:职业中专;旅游地理;教学方法;问题与对策
对职业中专学生而言,旅游地理牵扯的知识面较广,学习难度较大,因此,建立以学生为中心的教学模式,引导学生自主学习,抓好理论知识和技能实践,对培养“应用型”旅游服务和管理人才至关重要。
1 影响学生成绩提高的因素
1.1 教材设计不合理
当前,职业中专旅游地理教学使用的教材大多是高等教育出版社出版的《旅游地理》或中国旅游出版社的《中国旅游地理》,在经过多年的教学后,笔者发现这些教材内容大多缺乏灵活性,过于强调学科系统性和知识内容,课程设置基本可分为绪论、区域旅游资源概述、景点旅游资源三大部分,忽视了对学生实践能力的培养,学生的专业知识难以学以致用。其次,不少教材缺乏具有实用价值的教学内容如旅游交通地图、旅游资源景观图、旅游线路设计等,此外,大多数教材都没有相关旅游景点的配套影音资料,只有文字描绘,学生对景观的理解职能靠想象,同时,配套练习册、填图册的缺乏也极大制约了教师的教学质量与学生成绩的提高。
1.2 教师方面的问题
不少教师对中职教学未能有正确的认识,认为中职学生学习差,上学只是为了混毕业文凭,没有看到学生的闪光点和可塑性,在教学中也缺乏激情,甚至将成绩不好的原因全部归结为学生素质差。其次,很多职业中专学校对专业培养目标认识不足,很多旅游地理教师都是从普通教育转过来的,未能对职业教育养成正确的认识,觉得只要把课本知识教授给学生就可以了,在教学时常常采用“满堂灌”的方式,缺乏师生之间的互动和对教学模式的创新,导致学生对所学内容毫无兴趣。再次,职业中专学生大多基础薄弱,基础较差,很多教师不能根据学生的学习特点进行因材施教,不懂得以趣味性、通俗易懂的方式把知识传递给学生,由于很多教材没有配套图像系统、影音资料,如果教师不主动搜集与之相关的资料并应用于教学,学生必然会兴趣大减,更无法提高学习效果。
1.3 学生本身的问题
当前,普通高校招生规模的扩大使得职业中专学校的招生更加困难,所招收的学生大多学习成绩较差,这些学生缺乏学习兴趣,没有养成良好的学习习惯,在家长、社会和教师眼中是“差生”,很容易产生逃避学习的自卑心理。不少学生缺乏学习能力,基础知识薄弱,贪玩好动,对上学只是抱着混个毕业证的态度,极大地制约了学习成绩的提高。
2 职业中专旅游地理教学方式的完善
2.1 合理定位教学内容和教学目标
旅游地理是研究各国家和地区的旅游景点、旅游业发展及其分布规律的学科,也是人文地理学的重要分支,其几乎涵盖了历史地理学、地理学、生物地理学、人口地理学、园林文化、建筑设计、社会经济、环境科学、考古、文化艺术等各个学科的内容,牵扯知识面十分广,对教师的教学水平和学生的学习能力要求较高。教师必须树立以培养学生的职业能力为本位的教学思想,将提高学生的岗位就业能力和实践技能放在首要位置,对旅游地理的教学目标养成正确的认识。在教学时,首先要让学生全面系统地掌握学科基本理论与基础知识,为实践能力的提高打下坚实的理论基础;其次,要注重培养学生运用知识的能力,让学生能够熟练地应用自己学到的知识;最后,要逐步培养学生的综合动态思维能力与地理时空观念,让学生能够根据实际情况设计旅游线路,教师在教学时,要认真研究教学内容间的相关性,强调学以致用。
2.2 改善教学模式
首先,要利用多媒体技术进行情景教学。多媒体技术是集文字、图像、符号、语言、画面等信息于一体的技术平台,是现在教育的重要手段。在旅游地理的教学中,教师可以利用多媒体来吸引学生的注意力,提高学生的学习兴趣。没有学习兴趣是职中学生成绩较差的重要原因,如果采取满堂灌的教学方法,学生的注意力必然会跑到课堂之外。教师在教学时如果能将讲述的旅游区的照片、影音资料呈献给学生,并将各个旅游区进行对比,必然会加深学生对各种旅游资源的理解,提高教学效率。
其次,加强师生互动。中职学生大多基础较差,对学习抱着无所谓的态度。教师在教学时如果只是单调地传授知识,虽然能够在短时间内讲授较多的知识,但单调的信息传递方式很容易让学生产生厌学情绪。教师在教学中可根据学生的特点应用自然指导法、课堂讨论法和模拟实践法等方式调动学生的积极性,活跃课堂氛围,增强师生间的互动。课堂前,教师可以根据课时内容向学生介绍相关书籍和杂志,引导学生有针对性地了解相关知识,提高自学能力。
最后,改进评价体系。中职学生在初中阶段大多是弱势群体,不少教师对学生的评价有失偏颇,导致学生存在自卑情绪。要改变这一现状,就要建立合理的评价体系。科学的教学评价题刻应由三部分组成,其一为平时成绩,其二为考试成绩,其三为学生对知识的运用能力。教师在评价学生的能力时,还要引入从业能力测试,避免将卷面成绩当成评价的唯一标准,还可将编写导游词,解说景点和涉及旅游线路纳入评价范围。
3 总结
中职学生虽然文化基础比较薄弱,但大多表现欲强、思维敏捷、口才较好,这恰好是旅游地理学生从业所必备的品质。教师要善于寻找学生的闪光点,发掘学生的潜能,不断探索新的教学方式与教育理念,因材施教,让学生真正成为一线岗位需要的人才。
参考文献:
世界旅游地理课程教学总结
我们这门课主要是向同学们介绍世界各大洲,各旅游区,各国家著名旅游景点旅游形成条件 ,主要向我们列举了中国的一些著名景点,感受风景名胜的美丽。在介绍各大洲各地区的自然风光,名胜古迹和风土人情时。本课程注重突出特点,以点带面着重叙述各大洲最负盛名的旅游内容,比如亚洲的古代遗址,欧洲的宫殿教堂,非洲的野生动物,美洲的古印加文化,大洋洲的原始生态等等。
通过世界旅游地理这门课程的学习,许多不了解的旅游景点和风景都有所了解,天然景色的形成,气候条件,地理位置。除此之外旅游景区还是需要人工规划,文化宣传,娱乐项目,基础设备齐全。学习这门课,使我能够进一步加深对旅游地理课程尤其是对世界特定地域的了解,掌握各分区最具特色的优势旅游资源,及主要旅游区和景点的旅游价值和重要旅游线路。旅游地理是旅游业产生的·自然背景,是旅游业发展的重要前提。这门课任务对世界令人动容美丽绝美景色有了更加全面。
我对世界旅游地理的认识,世界各地地理环境千差万别,旅游景观丰富多彩,各种独特的自然景观和人文胜迹,永远是众多旅游者向往的地方,也是广大民众喜闻乐见的。世界旅游地理学是研究世界各国人类旅行游览与地理环境关系的学科,所以在我的心中世界旅游地理等于娱乐地理学没有那么的学术性更加有趣味性。虽然只有短短八周的时,老师运用详略结合的讲解以及视频教学,不但让我们对国内外的地理知识有了更深的了解,对世界各地的旅游景点更是能够娓娓道来,特别是每次讲解过后的视频欣赏,让每个同学都有了想出去走走的冲动,零距离接触大好山河,去体味不同的民族风情。而且有了这一系列的系统学习,在以后和朋友聊天时关于旅游的话题也不再会只是一个倾听者,而是一个畅所欲言的发言者,即使是一个你从来没有去过的地方,凭借着回忆课堂上所学的知识,我相信我们能够把那个地方描述得绘声绘色,仿佛是去过的一般,那时候是不是让朋友们刮目相看呢!从另一个角度来讲,即使不是为了在朋友面前充面子,学习旅游地理这门课程对以后我们自己出去旅游也是有很大的帮助的。相对其他的课程,用不同的心态来学习旅游地理时,让我看到了一个不一样的地理,他充满了美,而并不再是纸上的文字,而是我们的现实生活。以前对于地理的学习,由于压力只了解了表面,而缺少对其更深层次的了解,虽说在这个课上老师对于这些地理知识只是粗略的讲解,但是通过老师的生动讲解,和对自己旅游经历的介绍,还是让我对于旅游地理产生了浓厚的兴趣,让我更加想要深入的了解旅游地理。也让我对旅游产生了浓厚的兴趣,让我明白有时间一定要出去走走,就像古人说的“读万卷书不如行万里路”。通过对旅游地理的学习,使我更进一步加深了对旅游地理的了解,通过老师上课时所放的一系列的宣传片,是对那些地方充满了向往。有一句网上经典的话,世界那么大我想去看看。既然我行不能至,那么我就目之所及皆为我所行。
论文摘要:将旅游客体整合到统一的“旅游景观地理”序列中,开发适宜于高职高专教学实践需要的《旅游景观地理》课程体系,对于统一旅游客体(旅游资源、产品、消费品)诸学科的教学内容,建立以标准化旅游景观为主的图像视频教学模式,推动“教、学、做情境过程一体化”的专业基础课教育模式改革,具有重要的实践操作意义,是未来旅游基础课程改革的必然要求。
论文关键词:旅游景观地理;旅游客体;课程体系
问题的提出:统一旅游客体之下的多学科重复和交叉
旅游活动可以构成一个庞大的产业体系、学科体系,但基本上是围绕着人们的旅游活动的管理、服务、消费而展开的,相对于人和组织而言,可以构成一个共同的载体或对象,即旅游客体。旅游专业的不同学科都要围绕旅游客体展开教学,这也是开展旅游活动和旅游研究的必然要求。于是就形成了旅游资源学、旅游地理学、旅游美学、旅游生态学(生态旅游学)、旅游文化学等相关学科研究同一旅游客体的局面。这种多学科研究同一客体对象的现象,虽然在一定程度上能够加深对旅游事物和旅游产业的认识水平,但也不可避免地会造成一定的重复教学现象。
对于旅游研究而言,要求精、深、广、博,学科发育越是细密,越是有利于弄清旅游事物的本质。但对于旅游教学,尤其是以职业技能为导向的高职类型和层次的教育而言,高、精、尖、新就未必合适。高职旅游教学时间短暂,所有课程教学基本上控制在二年以内,只相当于本科教育的一半(去除公共课、实训实岗课后,课堂教学比例更低),不允许有更多的重复教学。虽然这种重复不是简单的内容重复,但在较短的时间内也同样会出现“教学疲劳”和“似曾相识”的感觉。随便对比一下旅游资源学、旅游地理学、旅游美学、旅游文化学等教科书目录,就可看清这些学科有着几乎完全一致的教学对象——广义上的“旅游产品”系列。
毋庸置疑,上述学科都有着自己明确的研究范畴,比如,旅游资源学研究旅游产品对象(景区)的资源属性和特征;旅游美学研究旅游景观的审美价值和心理体验;旅游文化学研究旅游产品的文化内涵和特征;旅游生态学(生态旅游学)研究旅游景区的生态特征和生态关系问题;旅游产品学研究旅游劳动对象和旅游消费品的生产和消费价值性、市场适应性和产品销售等问题;旅游地理学研究旅游地理事物的现象、特征、成因及其相互关系和发展变化规律。有了各自的研究范畴,就可以形成各自的学科,但这并没有改变它们具有共同的研究客体物——旅游本体。是否能够将关于旅游客体的不同学科的研究成果统一到一个教学环节中呢?答案是肯定的,道理也是简单的。只要是同一事物,就可以对它进行综合性的解释和解读,揭示其内在的本质属性,只是需视其情况各有侧重点而已。
应当看到,利用传统的旅游地理学学科教学模式承担这种对旅游客体的综合性解读,还存在诸多困难和不便。因为传统旅游地理突出的是区域差异性、地理现象和成因,对于旅游对象的审美价值、生态价值、文化价值等价值体系并不十分关心。需要有一种共同的“纽带”把它们联系起来,这个纽带就是旅游客体本身,也即各种不同类型的“旅游景观”。如果能将传统旅游地理的内容集约和简化为“旅游景观地理”,那么上述几个学科的内容就能较好地统一到这个教学范畴中来。
《旅游景观地理》课程概念的提出及其特性
《旅游景观地理》课程的概念 《旅游景观地理》既可以成为一门学科,也可以是由多学科综合而成的一门课程,其核心在于“景观”。“旅游景观地理学”即依托地理学的综合性和区域差异性特征,将对职业活动有用的旅游对象归结到广义的“景观”概念中,对旅游景观的现象、审美、成因、价值、特征和规律等内涵加以整合,形成一门相对独立的课程。这门课程可以适应旅游活动和旅游服务的多样性、审美性、体验性及教育性要求,以“旅游景观”(简称“景观”)为纽带,可以很自然地将旅游资源学、旅游美学、旅游生态学、旅游文化学、旅游地理学等学科的内容整合到统一的“旅游景观地理学”中来,因为它们有一个共同的研究对象,就是“景观”,而真正能够将它们整合到一起的也只有“景观地理”这一学科,因为“景观”(包括微观和宏观)都是供旅游的,类型和范畴是广泛的,对旅游学科而言也是最为贴切的,“景观”同时具有资源性、审美性、生态性、文化性、科学性等特征。但应注意,“景观”的内涵十分丰富,不限于“观光景点”,而是包括观光、休闲、度假、体验等各类旅游活动的旅游客体的统称,是对不同旅游消费品类型的高度概括。
《旅游景观地理》课程的特性 将传统的“旅游地理学”改造成为以“景观”为核心的“旅游景观地理学”,其特征突出表现在以下方面。
1.基础性。旅游景观是整个旅游活动大系统的共同载体和基础,旅游景观地理以此为研究对象,其成果和教学内容将成为许多旅游活动的基础知识,也可以进一步作为上述学科的基础,使其研究基础更加牢靠,可以吸收多学科的知识、技术和方法,巩固和发展本门学科的知识和技术水平。因此,以“景观”为核心的旅游景观地理学,其基础性不但没有丧失,反而使其基础性、服务性的地位更加巩固和重要。
2.包容性。诚如上述对“景观”概念范畴的扩展,“景观”不仅包括各个类型、各个尺度的旅游产品型态,而且其研究内容涵盖了各个学科的研究重点,旅游景观地理学可以将这些内容有重点地整合在一起,充分体现出课程的包容性特征。这正是其他许多学科所不具备的,同时也是对“景观”概念的真正回归(许多学科都在运用“景观”这个概念,但都存在着一定的片面性,导致“景观”概念的泛化)。
3.实用性。传统旅游地理难以直接应用,原因就在于教学内容的学科性太强,对教学要点和教材的选择总是顾此失彼。改为以“景观”为核心进行课程教学设计以后,研究对象的产品性、类型性、具体性(可视性)显著增强,可以直接应用到旅游开发的实践中去。课堂教学可以根据所学内容,直接引导学生进行导游词写作、讲解,对旅游线路进行组合设计包装,使旅游产品宣传能够真正找到诉求重点和景区卖点。
以《旅游景观地理》课程为核心统一旅游客体诸学科教学的好处
可避免研究对象教学的重复和交叉,加深对景观内涵的认识 在一定意义上,旅游客体诸学科研究的对象究其本质是各种不同类型、不同尺度的“景观”,或者说“景观研究”是旅游客体研究的共同内容,且都是为旅游建设服务的。如果对同一研究对象分出不同学科安排教学,必然会造成一定的概念紊乱现象,即每一门学科都在谈“景观”,但又都有一定的局限性,难以将其讲清楚。如果将“景观”的内容加以捆绑“打包”,则可以从不同侧面将其本质内涵讲清楚,学生对“景观”概念的认识水平就会大大提高。
可大大节约旅游教学课时总量,促进课程教学分工简捷化 将3~4门课程合并到旅游景观地理课程中来,从表面上看将大大加重“旅游地理”的教学工作量,但经过认真筛选和整合以后的旅游景观地理课程,内容更加充实紧凑,教学模式更加明晰有序,总体上是以识图(是什么)、读图(审美,怎么样)、释图(成因)、用图(产品化)为基本环节的教学模式,教学活动总体上是在轻松愉快中进行的,对于未来从事旅游职业服务活动也将更加准确、更加有底气,因为“景观”教学的内容是与野外的景观现象一致的,整个教学活动就像是对野外现场的预演,生动、形象、逼真。所以,课程教学合并后就可以一门课程的课时量(或略为增加)替代多门课程的课时量,使总体课时量大为减少,而教学效果反而会有所提高,成为促进以“工学结合”和“教学做一体化”为导向的高职旅游基础课教学改革的重要突破口。包括旅游地理在内的旅游客体诸学科的课程教学计划向来都是以专业基础课为定位设计教学的,这种教学模式重基础理论和基础知识,轻职业实践能力的培养,与职业技能活动的要求存在相当大的距离,这也是传统的学科教育模式的弊端所在。建立“工学结合”和“教学做一体化”的职业能力培养教学模式,对专业基础课同样提出了新的要求。以“景观地理”为核心的教学改革,将“所学”与“所用”贯穿于一体,在教学过程中随时随地与职业过程相结合,导游词的撰写、讲解,旅游线路(产品)的设计与整合,都可以很有效地“边讲边做”,实现景观地理教学的“学中做”,基本做到“教学做一体化”同步进行。这种教学改革虽然重点在课堂教学,但与旅游野外职业活动是息息相通、一脉相承的,同时可体现景观地理学课程的基础性和专业性,使景观地理的教学功能和教学效果得到提高。
建设《旅游景观地理》课程体系的构想
集中力量编撰《旅游景观地理》教学大纲和教材是整合相关诸学科的前提和基础 目前,真正意义上的《旅游景观地理》教材尚未出版,相似的专著即便有所出版,也难以真正为职业教育改革服务,难以符合这门综合性课程教学的需要。因此,需要旅游教学工作者,尤其是旅游地理、旅游美学、旅游开发教学工作者下一番工夫,将与旅游职业活动密切相关的景观地理教学内容筛选出来,建立完善的“旅游景观地理教学大纲”,并以此为基础,编著以景观综合知识为核心的《旅游景观地理》教材,这是实现旅游客体整合式教学改革的基础和前提。
通过师资培训促进教材在师生中的合理应用,是旅游景观地理教学顺利开展的关键 将传统的旅游地理教学模式改革为景观旅游地理教学模式,对于多数教师而言在短期内是难以适应的,人们往往习惯于既有的教学模式,而不思全新教学内容的创新开发。主要是不了解其中的目的、价值与意义,不了解这种教学模式的直观性、具体性、实用性,同时对相关旅游美学、旅游产品学等学科知识也比较陌生,这将给教学活动带来一定的困难。笔者认为,对旅游客体的教学一定要尽可能做到通透连贯,尤其是旅游审美和旅游产品设计的知识和概念对旅游地理教学是必不可少的。多年以来,对景区景观资源的价值评价主要还是在旅游地理工作者中进行的,他们自觉不自觉地应用了旅游美学和产品设计的知识和规律。至于课堂教学的流程与控制,经过简单的模拟演示培训,多数教师和学生是能够适应的,而且会发现其中的好处要远远胜过传统旅游地理教学方式。此后,景观地理的教学就可以生动形象起来,对旅游活动的指导作用会更加明显,旅游景观地理的职业服务功能将大大提高。
搭建课程网络公共平台是促进课程科学化运行的重要载体和有效措施 不论是教材建设,还是教学模式创新,都是富有挑战性的教学改革活动,都需要广大教师在教学实践中不断适应和完善,新教学模式的建立需要旅游教学工作者投入更大的精力和时间共同完成。为此,需要搭建《旅游景观地理》精品课程公共网络平台,在这里形成统一的教学公共资源,相关学科的教师和学生都可以点击学习、下载利用,也可以发表见解,提出建议,尤其是可在与职业活动过程的结合上多加探索,或作为典型案例加以推介和交流,同时也是对旅游业界的一大支持。现在有许多旅游产品设计质量低劣,粗制滥造,影响了公众对旅游产品品种和质量的期待和要求,景观地理教学模式的创新将为改善旅游消费品的产品类型、结构、质量发挥重要的推动作用。
加强工学结合、教学做一体是本课程的优势和教学改革的重点 景观地理学教学不仅可以更好地发挥基础课的职能,而且可以在旅游职业活动过程设计教学环节中发挥不可替代的作用。在旅游学科体系中,能够同时发挥基础作用和专业(职业)功能的恐怕也只有像《旅游景观地理》这样的综合性、实用性课程。这门课程作为基础课的性质不会改变,也没有必要改变。但为适应职业技能导向的教学要求,必须在“工学结合”上下工夫,否则不仅会降低这门课程的作用,而且会造成教学环节上的断层,难免浪费教学资源,与高职教育改革的精神相背离。