时间：2022-11-26 01:25:35
引言：易发表网凭借丰富的文秘实践，为您精心挑选了九篇鸡场实习学习总结范例。如需获取更多原创内容，可随时联系我们的客服老师。
一、校长要有教育思想，做学校文化建设的的引领者：
在学习期间，我们聆听了多位专家教授的报告，内容包括龚玲教授的《学校文化建设的理性审视和价值追求》、赵淮胜教授的《基于乡土文化的农村特色化办学》、陈禹博士的《办学思想体系话构建与办学实践特色化探索》等精彩的报告，给我留下了深刻的印象。这些报告内容博大精深，对于解决我们在教育教学及课改中的一些困惑，在工作中确定正确的办学目标、校园文化建设和树立德育为先的理念，提高工作水平和管理层次，对今后的教育管理实践中将会产生重大而深远的影响。
二、校长要加强学习，深入思考，做终身学校的践行者。
校长应该是个学习者，学习教育理论、教育规律和教育方法和义务教育学校校长专业标准，提高我们自身的理论水平，学习其他学校的先进经验和优秀校长的管理经验，提高我们自身的管理水平、增加我们自身的经验积累。多看看，多想想，一些灵感不期而遇。如果不从事学习，就没有可持续发展。校长自身不发展，学校更无新容颜。因此，校长要不断的学习，不断的提高自身素质和领导能力。校长应该具有思考力，对工作的预见、调整和反思都需要研究，随时发现问题，思考解决问题，挖掘深层因素。因此，校长要学会时时反思、事事反思，通过反思找准差距，及时总结和改进，我们就能不断的积累经验和提高自己，向着引领型校长步步迈进。
三，校长要有让人信服的人格魔力和责任担当。
校长应当以完善的人格魅力去影响和带领师生，运用感情的力量把大家凝聚在一起，使教师产生极大的积极性，从而为实现校长确立的办学目标进行有效的实践和创造性的工作。从吉大附中慧谷学校周发校长的报告中使我明白：校长应遵循对学校职能和管理职能的认识，根据办学规律，运用一定的手段和方法，消除管理障碍，创造多种条件，使学校的常规管理、教学管理和教师管理处于良性运行之中，使全校协调一致地完成学校工作的总体目标。
四、通过培训学习，使我明确了今后的努力方向
（一）、认真学习：教育的发展关键看学校，学校的发展关键看校长。校长要善于学习，有独特的办学理念，学校才有生机和活力。要当好一名校长，首先必须勤于学习，学习是进步的先导，不学习是落后的象征。作为一名合格的校长要认真学习相关的教育法规，做刻苦学习的典范，才能做到工作有思路、办学有特色。
（二）、抓好学校细节管理，改进管理方法：校长工作的核心是抓好管理团队。将逐步细化中层领导成员的责任分工，是学校的每一件事、每一项管理内容都落实责任到人，依此提高管理工作效率，改变过去粗放的管理模式。同时及时做好跟踪评估。这是新城学校的领导班子例会给我的启示。
专业年级：________________________________
学生姓名：________________________________
实习单位：________________________________
实习日期：自2005年5月3日
至2005年6月9日
仿土鸡的高效饲养与疾病监控
学校：四川大学
学院：动科院
班级：畜牧兽医业
专时间：2005.5.31
姓名：搞心情 学号：
指导老师:
实习单位：市畜牧局太平防疫站
单位评语：该生在学习过程中，深入实际，深入基层，勇于一线，发现问题，并积极调动脑力，研究问题，解决问题，踏实求效，勤奋自律。
单位签章
市畜牧局太平检疫站
摘要(中文):
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关键词（中文）：饲养、防疫
我所在实习的单位为江畜牧局三合防疫站下属的一个土鸡养殖场，该养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，实属面积约为
平方米，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。
进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作：1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法（福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳
。）育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备用。3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个良好的生长环境。
雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。
消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素C，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。
雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的名免疫预防程序如下：
n7～9日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H120二联苗滴鼻；
n9～12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；
n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种；
n25日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52疫苗饮水；
n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；
n80日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52饮水。
在进行免疫措施的同时，应注意基本的饲养管理，断喙就是雏鸡养殖过程中的一个重要环节。
断喙的目的在于防止啄癖，尤其是在开放式鸡舍高密度饲养的雏鸡必须断喙，否则会造成啄趾、啄羽、啄肛等恶癖，使生产受到损失，并可避免鸡只扒损饲料而提高养鸡效益。断喙的最佳时间一般在7－10日龄左右较合适，但应注意的是：
断喙前后两天不喂磺胺类药物（会延长流血），并在水中加维生素
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K（每公斤水中加入2毫克）。
且不宜在气温高和免疫接种时断喙，以免加重应激。
断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食疼痛；饮水中添加多维，并避免出现其它应激。
断喙时注意力集中，动作敏捷，切的长度适宜，灼烧后不流血。
当雏鸡到过 日龄时，将转为育成室进行开放式散养，此时饲养员应逐步更换饲料，同时进行其它的免疫预防，在免疫的同时也应仔细的观察鸡群的健康状况，及早发现问题提早处理。饲养员在每日的工作中应做到“四检查”：
一查：早起开灯看鸡群：
早上开灯后看鸡群动态。健康鸡群开灯后看到饲养员，会发出“嘎嘎”叫声，表现出急需吃食的样子。如开灯后除大部份健康鸡出现些情况，室内仍有少数鸡只出现精神沉郁、闭目头弯曲到翅膀下，或站立发呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要饲养员驱感才活动，说明此时鸡只已发病。
二查：低头观察鸡粪
早上起来观察鸡粪便。健康鸡排出的鸡粪呈条状，或团状，并有少量白色尿酸盐。发病鸡会出现拉稀，口被污染，排出的粪便颜色呈绿色，白色，黄色，红色，或黄白红混合色或清样稀便。此时可根据粪便颜色判断鸡是否患病，患病程度。
三查：观察鸡采食快慢
健康鸡在采食的过程中活拨好动，食欲旺盛，整个鸡舍一片“嘎嘎”声，唱料声。如鸡发病则精神沉郁，食欲降低，吃料减少，食盘内所剩饲料较多。
四查：晚上听鸡舍动静
晚上关灯后听鸡舍动静。健康鸡晚上关灯后半小时内休息，安静无声。如发现“咕咕”或“呼噜呼噜”声。咳嗽喘息声，尖叫声，可能有传染疾病发生。
饲养员每天做完检察工作后，做好记录工作，有问题及时上报管理人员，以及时做好应对措施，防止、减少鸡的死率，提高生产效益。
到成年鸡到60日龄时可移入山上放养。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。这样即可以节省节饲料，又可以减少山上害虫对果树的危害，其次，放养对鸡的生长发育较好，由其是对羽毛的生长。
在鸡达到80--90日龄时就可以进行销售了。
总结：本人进入养殖场实习后了解到，因为该养殖场是一个较年轻的养殖企业，在资金和经验上还不完全成熟。不具备孵化雏鸡的能力，所需鸡苗乃由其它地区订购。并且饲料也是由饲料厂提供，这样大大的提高了成本价格。要降低成本可需从二个方面开始：
一、 学习新的高效养殖技术
Ø专家指导，学习鸡饲料的营养需要和合理搭配，收购玉米、豆粕等饲料中的主料。可采用分批实验的方式，自配饲料。
Ø学习孵化技术，到大型养殖厂进行学习交流，购进父母代种鸡，场内孵化鸡苗。
二、转变单一的养殖模式。
1、采用小规模、大群体的生产方式
Ø在养鸡专业村，实行雏鸡共育，充分利用设备和技术力量，为雏鸡提供适宜环境。
Ø优质饲料、合理防疫，精心管理。
Ø雏鸡共育结束后，分散到农户饲养。
Ø农户根据自己的人、财、物及场地确定规模，一般农户饲养500只左右。
Ø采取统一规划、合理布局、分户饲养、集中连片开发，小群体、大规模饲养。
2、“公司＋农户”，产销一体化
Ø采取 “公司＋农户”的管理体制，使小农户与大市场实现对接。
Ø联接养鸡生产中的种苗、饲养技术、销售等各个环节，形成集中对外销售优势。
已降成饲料、鸡苗采购费在成本为目标，提高鸡场的生产效益、产出高质量仿土鸡为宗旨，改变老的养殖生产经营方式，与时代结轨，与农业科技为伍发展高效的养殖方式，这样企业才能进一步得到发展。
宗上所述，是本人在养殖场的所学与学习后的总结。
报告人：搞心情
2005-5-31
实习单位意见：
实习单位盖章： 实习指导人签名：
年 月 日
关键词 调查问卷；心理特点；改革对策；成人教育
中图分类号 G720 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）14-0335-01成人教育是教育体系中的重要组成部分，受学生生源、授课时间、学位社会认知度等方面因素的影响，成人教育具有其自身特点。近年来，笔者在动物传染病学的教学授课过程中发现，成人教育本科试点授课与全日制本科授课的方式差异较大。成人学员中存在上课出勤率较低、对考核结果重视不够等问题，严重影响了成人教育教学效果。为改进教学方法，提高学生学习积极性，对成人教育学院学生学习态度等方面进行了调查，现介绍如下。
1 调查概况
于2011年1—12月对青岛农业大学成人教育学院动科院学生进行问卷调查。调查内容主要包括以下几个方面：一是成人学员的基本情况和对他们学习的态度；二是成人学员对动科学院课程体系、教学内容、配套设施的态度与评价；三是成人学员对授课教师、授课效果及考试的态度与评价。
2 调查结果
（1）学员已经参加工作，其在工作中遇到了不少问题需要进修来解决或是希望增加技能、开拓视野。89.1%的被调查者认为这次的学习对自己的未来会有很大的帮助。
（2）学员一致认为该专业的教学课程难易适中，但授课方式大都比较死板。77.7%的学员认为“填鸭式”的教育不适合成人教育，认为添加多媒体辅助教学效果更好。87.7%的学员认为今后学院应该多增加配套设施，增加学员的动手能力，培养技能型人才。另外，学员认为学校和学院要加大和学员的沟通，最好开通学院管理平台，进行网上管理。
（3）98.2%的学员对教师的教学态度非常满意，但对授课的内容和方式不满意，希望改革授课方式，做到教学方式新颖、师生互动良好。学员大多认为应该使用学分制，并认为重理解的开卷考试比普通的考试更适合成教。学员对整个成教工作的满意度仅为44.4%。
3 分析与讨论
总结和分析调查结果发现，成人学员有其自身的学习习惯和心理特点，主要表现在以下几个方面：一是成人学习的目的性非常明确。由于成人学员多已经参加工作，其学习是为了解决实际的问题或者是掌握特定的技能，目标非常明确，目的性强。二是学习中自主性非常强。成人学员较之在校学生，对学习安排更具有自发性。三是实践经验丰富[1]。在教学工作中要充分发挥这一优势，将理论知识和实践知识结合，取得良好的教学效果。四是成人学员参加学习的目的决定了成人学习更具有现实性和发展任务性。五是成人学多是为了实现自我增值，其内在学习动机非常大。
4 改革成人教育的措施
4.1 激发学生兴趣，上好绪论，增加学时
绪论是每门课程的第一课，也是学生对课程了解的起点。通过绪论不仅可让学生对该课程的内容、目的、地位等作全面了解，而且可激发学生的兴趣。在《动物传染病学》中，通过对某种传染病的预防、控制乃至消灭的过程的讲解，让学生深刻体会传染病的消灭所采取的手段，这样会大大促发学生的创新思维与动手能力[2]。
4.2 让学员积极参与教学过程的各个环节
以病例为基础的学习，旨在提高学生的学习兴趣，在学习中培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力和严谨的科学态度、严密的逻辑思维能力，以适应教学改革和新形势的要求[3]。例如，讲授狂犬病时的防制过程中，可以询问学生谁被狗咬过，让其自己讲述经历及到医院后的处置方法。讲授流感内容时，让学生说出自己流感时的感受，将有关流感的知识逐渐传授给学生，再着重讲猪流感谢和禽流感，仅将二者的不同之处介绍给大家。通过这种实例教学，学生对所学知识的认识会十分深刻。
4.3 采用经验性教学法，增加学员参与性
学以致用，教学本身就是以用为目的，而成人教育与普通本科相比更趋向于培养应用型人才。成人教育更欢迎在畜牧兽医生产实践中遇到问题的然后来校进修的学习模式。如：B超对奶牛早期子宫疾病的诊断，教师有坚实的理论基础，但有的学员长期工作在兽医院一线积累了丰富的经验。在这个疾病的讲述过程中，可以让有经验的学员来讲述诊断该病的要点。在讲述鸡场传染病的综合防控技术的时候，可以让在鸡场工作过的学员来讲述其工作鸡场的具体防控措施。增加互动，重视实践是教学工作的升华，这也符合高校的教学要培养具备解决实际问题能力人才的目的。
4.4 依学员具体需求设置课程，利用丰富多样的学习资源和学习渠道
课程设置应注重体现整体性、综合性、实用性，拓宽知识面，优化知识结构，培养综合能力。坚持必修为主、选修为辅的学分制原则。动物传染病学教学应结合目前传染病的诊断和防制现状，利用师生不同实践经验，增加互动；也可以请比较有经验的养殖场人员介绍一些切实可行的饲养方法和防控疾病的好方法；针对某种疾病的讲解时，可将疾病案例引入课堂，加深学生对发病情况、诊断过程甚至治疗措施的认识；可带成人到养殖场实习，现场对病畜进行剖检，加强对疾病认识；购买实验动物，进行人工造病[4]。通过反复讲解和操作，加深其对疾病的临床表现认识。
4.5 增强学校配套设施建设，建立传染病教学实习基地
在学校对教学基地经费投入有限的情形下，要多方筹措资金，增强配套设施，建立起实习基地。可以与大、中型养殖公司友好协商，学校提供养殖技术，公司投入部分经费。能够迅速改善教学硬件设施，并且有这种合作关系，可以为学生的实习创造有利条件[3-4]。
5 小结
成人教育的培养模式与专业设置、教学方式、课程体系、教师队伍以及实践形式等紧密相关，通过这些途径落实成人教育理念，建立专门人才的培养模式，是高等院校不断探讨、不断提高、不断完善的一项长期的任务。青岛农业大学成人教育起步较晚，各项工作还在探索和进行中。因此，要在已有经验基础上，不断深化教学改革，通过优化培养过程，创新培养方式和教学方法，充分借鉴、吸收国际、国内先进的成人教育的做法，积极探索，创新成教工作。
6 参考文献
[1] 常永才.成人学员学习心理特点及对成人教育教学现状态度的调查与分析[J].中国成人教育，2000（4）：51-52.
[2] 周作勇，胡世君，周荣琼.《家畜传染病学》课程教学改革与实践[J].中国家禽，2010（16）：56-57.
关键词：教学模式；教学方法；创新
中图分类号：S851.34 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2012）02-0072-03
随着畜牧业规模化、产业化、现代化发展，以及现代社会生活多样化，动物疫病疫情呈现高发、频发，快速传播与扩散趋势，对畜牧业生产、公共卫生安全、人们健康构成了严重威胁。从SARS到高致病性禽流感、口蹄疫、疯牛病、猪流感等疫情的爆发，足以看到动物疫病疫情的危害之大、之广、之难以估量。加强动物防疫检疫问题，已引起了国际社会的广泛关注和重视。1998年以来，我国相继出台了《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物检疫管理办法》等一系列法律法规、技术规范和技术标准。2006年4月，农业部正式成立中国动物疫病防控中心，之后各省市相继成立动物疫病防控中心。在国家职业（工种）分类中，把动物防疫检疫员作为一个单独的职业（工种），并实行准入制度。在此背景下，一门新的高职课程《动物防疫与检疫技术》应运而生。
1.课程性质与特点
《动物防疫与检疫技术》课程是高职畜牧兽医专业、动物防疫检疫专业和动物医学专业的主干课程。该课程是一门直接面向养殖防疫诊疗职业岗位和监督执法职业岗位的技术应用性课程。通过课程学习，使学生熟悉动物防疫检疫法律法规和动物防疫检疫操作流程、技术规范与标准，掌握动物防疫检疫的技能、技术，培养科学防疫意识和从事动物防疫检疫工作的职业道德与职业操守。该课程具有较强的应用性、实践性和针对性强特点，所学的法律法规和操作技能是畜牧兽医生产中疫病防控和动物检疫工作必备的。
2.教学模式的创新
根据课程特点和高职生学习特点，按照工作过程为导向的教学理论，重构教学内容体系，运用行动导向教学理念，创新课程教学模式。实现了将直观、实练、考核、全真操作融为一体，强化了学生实践能力培养，提高课程教学的质量。
2.1“教、学、做一体化”教学模式
充分利用学院校内实习基地广西绿兴种猪有限公司、种鸡场和示范养殖场以及校外实习基地如南宁市肉联厂、广西金陵养殖有限公司等距离学校较近的优越实践条件，将课堂搬到实习基地开展现场教学，做到课堂与实习地点一体化，教、学、做一体化。比如，动物免疫技术内容的教学是在养殖场现场给动物进行免疫接种；消毒实训教学也是在养殖场根据生产实际需要组织实施消毒。由于将课堂搬到实训基地，贴近了生产实际，教具、材料、场地、设施真实直观，教学场景新鲜、环境广阔，教师边演示、讲解，学生边学边做，直观性强，提高了学生学习兴趣及对授课内容的理解和掌握程度，从而也提高了教师的教学效率和教学水平；同时学习过程即工作工程，促进了学生理论与实践相长，强化了学生能力培养和工作素养养成。
2.2“工作过程导向”实景教学模式
该模式是指课程教学建立在“以工作过程为导向”的真实工作场景的基础上的教学模式。充分利用校内中央财政支持的实训基地（广西绿兴种猪有限公司、种鸡场、示范养殖场）和南宁市肉联厂的优越条件，以典型的真实工作任务为载体设计教学内容，按照工作过程导向设计教学过程，教学实施过程按“资讯决策计划实施检查评估”六个步骤。在教学过程中，围绕学习工作任务来组织教学，整个教学过程体现任务驱动，融教、学、做（练）为一体，学生在任课教师的指导下进行真实动物防疫检疫工作，将直观、实练、考核、全真操作融为一体，学生全程参与养殖、流通、屠宰检疫等工件环节的防疫检疫的实践训练，促使学生把所学知识和各种单项操作技能应用于实际生产过程中，促使学生在实际生产中发现问题、解决问题，从而提高了所学知识和技能掌握熟练程度，强化了学生职业能力的培养，体现了“以工作过程为导向”、“以能力培养为核心”的职业教育特点。
2.3“工学交替”教学模式
在课程教学即将结束时，以实习小组为单位安排学生到校内企业广西绿兴种猪有限公司和校外实习基地，如南宁市肉联厂、柳州市肉联厂、玉林市臣东种养有限公司、广西农垦永新畜牧集团金光有限公司、隆安县动物疫病防控中心等进行岗位训练。这些企业由实习单位根据生产实际的需要安排学生在生产一线岗位进行顶岗实习，使学生在真实的工作环境中进行岗位实践锻炼。企业为课程实践教学和学生生产技能训练提供材料、场地设施及岗位技能训练指导，教师和学生为企业提供技术服务和劳务支持，企业为学生提供食宿便利并给予以一定的劳动报酬，课程教学与企业形成了长期友好合作互惠的关系。到不同的企业行业（如养殖场、动物诊疗机构、屠宰场、动物卫生监督所、动物疫病防控中心等）进行岗位实训，学生角色员工化，学生着装企业化，让学生在真实工作情境，按照真实生产岗位要求，学习完整工作过程。且学生在做中学和边做边学的工作中，不但可练就熟练的专业技能，在企业文化的熏陶下，还能培养学生的方法能力和社会能力，学习企业先进的技术和经验，学会与人共处，培养团队协作精神，敬业爱岗，培养良好的职业道德和社会责任感。为学生的就业打下良好的基础。
3.教学方法的灵活运用
在教学方法方面，主要采用行动导向教学法。根据具体教学内容、教学环境条件和现有教学手段，针对学生特点，灵活选择任务驱动教学法、现场实景教学法、专家会诊式案例教学法、岗位训练（角色扮演）教学法、模拟实境教学法等具体的行动导向教学方法。把学生充分调动起来，实现“五动”，即动脑（思考）、动手（操作）、动口（读说）、动眼（观察）、动心（想学），从而提高课堂教学效果和效率。使培养学生实践动手能力、主动学习能力、创新能力和利用信息资源能力能真正实到实处。
3.1任务驱动教学法
这是通过资讯、计划、决策、实施、检查、评估等六步骤，由师生共同完成一个完整工作任务而进行的教学方法。下面以对猪或鸡免疫接种工作为例。具体做法是“资讯”：由教师明确工作任务（实施猪或鸡免疫接种工作），学生按任务要求查找相关信息；“计划”：学生以小组为单位，学习和分析信息资料，制定免疫接种工作方案；“决策”：学生以小组为单位向全班汇报、讨论，老师审查方案并提出建议，学生修改并确定方案，根据方案，购买疫苗、用具并做好相关准备；“实施”：学生根据工作方案完成免疫接种工作的实际行动；“检查”：教师和学生检查对照已完成任务的每个工作环节，并评定分数；“评价”：学生对完成工作任务的表现进行总结，以小组为单位向全班汇报完成工作任务的经验教训，讨论、反思工作过程，使原有经验和新的经验的重新组合，形成行动能力。任务驱动教学法体现了“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”的教学理念，激发了学生的学习热情，教学效果明显。
3.2现场真景教学法
现场实景教学法是指把课堂设在生产现场这样真实的工作场景进行教学。使课堂与工作、生产地点结合起来。主要是利用学院中央财政支持实训基地――广西南宁绿兴种猪有限公司、种鸡场和示范养殖场的良好条件，以及校外实习基地如南宁市肉联厂、玉林市臣东种养有限公司、隆安县动物疫病防控中心等优越的实践条件，将学生带到养殖场、屠宰厂、集贸市场等进行现场授课和操练，如动物临诊检疫、产地检疫的调查、猪宰后检疫、布鲁氏菌的检疫、旋毛虫的检疫、牛结核病的检疫、鸡新城疫的检疫、鸡白痢的检疫等实践性教学任务，完全是在实验室和生产实际过程中进行训练。在现场，教师边演示、边讲解，学生边学、边做，做到了教师的“讲、做、导和评”，学生的“听、看、练和做”充分有效结合。由于教学场景新鲜、展现生产实际，教具、材料、设施真实直观，增加了学生的学习兴趣，调动了学生学习的积极性、主动性，培养了学生的自主学习能力。
3.3专家会诊式案例教学法
专家会诊式案例教学法是指教师以真实现场为事例，或把用文字、影像、视频呈现的案例提供给学生，让学生以专家或技术员、官员身份参与分析、讨论，并由学生们自己推选一位负责人组织讨论活动，教师只是在最后才作点评。教学开始前，教师将任务下达给学生，以便学生上课前查阅有关资料、学习相关知识，作好准备。如，学习养殖场防疫条件的知识时，教师把学生带到学院养殖场，以此为案例，让学生以动物卫生监督人员的身份对养殖场的防疫条件进行评估，可以各自写出评估报告，也可以集体讨论后写出一份代表“官方”的评估报告。采用案例教学，可以改变满堂灌和一言堂的授课方式，鼓励学生在课堂上发言，各抒己见，教师只是给予必要的点评和总结。专家会诊式案例教学是一种真实情景下的教学，可以起到多方面作用，如促进学生学习知识，培养学生应用专业知识分析问题、解决的能力，树立学生自信心，活跃课堂气氛，培养学生口头或书面表达能力，团结协作意识，组织纪律性，领导才能等。
3.4岗位训练（角色扮演）教学法
动物防疫与检疫职业岗位的职业能力要求加强对学生职业技能的培养。在课程教学内容学习即将结束时，还安排岗位训练，各班分若干个实习小组，分别到养殖场、集贸市场、诊所、监督所和屠宰厂进行岗位实践技能的实训。如在动物的临诊检疫上，开始时由教师或部门技术人员当“师傅”――技术员、业务主管，先讲明操作要领和注意事项后，然后进行操作示范，先对岗位适应速度快且动手实践能力强的小组长教会、教熟；然后让小组长给少数学生当适应慢和动手实践能力相对较差的学生“师傅”――技术员、业务主管、场长，由小组长再教小组成员；训练过程中小组成员经常相互讨论交流岗位工作体会，互相帮助，反复训练，提高技能的熟练程度。这种进行岗位技能训练教学方法能锻炼作为“师傅”的学生的工作能力和责任感，同时也减轻能力相应较弱的学生心理压力，有利学生的共同进步。由于岗位是真实的，管理要求是真实的，使学生在真实的工作环境中进行岗位实践锻炼，切实提高了学生的实践操作能力和职业能力。
3.5“模拟实境”教学法
教师利用多媒体课件、动物、各种用具，结合防疫和检疫工作的实际需要，创设模拟生产工作实境，开展教学工作。例如，疫情报告、动物流行病学调查、动物产地检疫、市场检疫监督、运输检疫监督等内容，通过动物、工具的布置和多媒体展示疫情或养殖场实况图片，学生充当疫情调查员或养殖场饲养员、技术员或动物检疫员，教师充当动物卫生监督机构的工作人员，双方模拟开展疫情调查、疫情报告、动物产地检疫、运输和市场检疫监督，学生在“模拟实境”中，完成了工作岗位体验和学习目标。特别是疫情的发生是不以人的意志为转移，采用“模拟实境”教学，不受时间、季节和空间的限制，时效性强，有效地解决了生产实际与授课计划不同步的矛盾。
目前高职院校实习过程中存在学生对实习的热情度不高、频繁更换实习单位、实习岗位流动性较差、“边学边卖”式实习、实习单位或岗位与所学专业不相符、“弄虚作假”式实习等问题。通过分析原因，提出强化实习动员工作，提高实习学生的主动性;严格筛查实习企业，提高实习基地实习条件;加强校企合作沟通桥梁;严格实习制度，强化实习效果评价机制;提高家长对学生实习的认识和重视程度;创新实习管理模式等做法，为提高高职院校畜牧兽医专业实习的效果提供了保障。
关键词:
高职院校;畜牧兽医专业;实习企业;实习管理模式;实习制度
作为高职院校畜牧兽医专业，所涵盖的专业知识和技能相对广泛，具有较强的专业性和实践性，其中实习就是教育教学中最重要的一项内容，是将课堂上所学到的专业理论知识、不同实训项目技能通过实习进一步得到验证，也是专业技能系统性的熟练与总结，同时更是将专业知识和技能转化为生产力的第一步。要做好这项关系学生切身利益和国家素质教育不断提高的重要工作，必须通过调查研究来了解学生在实习过程中存在问题，以期望找到解决问题的具体对策措施。本研究团队人员主要从事高职院校畜牧兽医专业教学和学生实习指导管理工作，通过本研究团队近两年对学生实习工作的调查研究，针对调查的情况总结出了学生实习中存在的问题、原因，并积极探索解决问题的方法，以破解高职院校畜牧兽医专业学生实习的困境。作为高职院校畜牧兽医专业的学生，以学习掌握常见畜禽动物生产专业技能为主，并能对主要畜禽动物常见疾病进行防治，实习单位主要为规模不同的动物养殖企业，如猪场、鸡场、羊场、牛场等。近几年，随着我国畜牧业的快速发展，越来越多的养殖场不断兴起，急需畜牧兽医专业人才，使得大多数高职院校畜牧兽医专业学生在顶岗实习招聘会上成为抢手对象，学生顶岗实习寻找单位不再成为难题，但在实习过程中仍存在较多的问题。
一、高职院校畜牧兽医专业实习中存在的主要问题和原因分析
2014—2015年本研究团队连续两年通过对河南省20家养殖企业每批为期6个月的实习学生情况进行了定期现场跟踪走访调查，调查的养殖场主要为规模化的猪场、牛场、羊场和鸡场，调查的实习对象全部为畜牧兽医专业学生，实习的学生来自全省不同高职院校。调查的内容有三个方面，一是养殖场的规模大小、技术力量的配备和技术管理水平的高低;二是实习学生坚守实习岗位情况，学校参与学生实习指导管理情况;三是实习企业对学生实习指导、管理情况。针对上述调查，现将高职院校畜牧兽医专业实习中存在的主要问题和原因分析如下。
(一)学生对实习的热情度不高
通过调查结果统计发现，有50%左右实习学生能够坚守实习岗位，对实习环节做到有始有终，但是通过了解发现其中有40%学生对实习的热情度不高，主要表现在对选择实习企业不重视，实习的项目岗位不明确，往往在实习的过程中主动性不强，虽然服从实习单位指导教师的安排，但实习的内容仅限于岗位本身简单的技能操作，不能掌握除岗位本身以外的更多技能项目，比如在猪场肥育岗位，只掌握了卫生、消毒、饲喂等简单技能，但“吃、睡、拉”三点定位调教、体重大小不同的猪饲喂量的调整等技能没有掌握;在配种岗位上，只掌握了母猪鉴定、人工输精的技能，但对异常的母猪如何进行技术处理，人工采精、的检查处理等技能没有掌握;在羊场产房岗位，只掌握了人工接产的技能，但对于难产的技术处理、产后假死羔羊的急救等技能没有掌握;在兽医诊治岗位上，只掌握了不同药物注射途径的操作方法，对于药物的配伍使用、合理更换方法没有掌握等等。产生上述方面的原因在于有的学生是对本专业兴趣性不强，选择专业完全由父母决定，对专业的基本认识不是非常明确，有的是对实习环节比较迷茫，事先没有计划性的周密安排，在校内课堂学习上思想不集中，专业素养不牢固，对专业内某个领域整体生产环节不熟悉，需要掌握的技术难点不清楚，甚至不善于思考问题。
(二)频繁更换实习单位
在上述的调查中发现，有将近50%的学生在实习中频繁更换实习单位，虽然有学校、实习单位和实习学生本身的实习协议约束，但实习学生总能以各种理由中断原有实习单位，不断更换实习企业，甚至于放弃实习，导致实习单位工作岗位无法正常运转。产生上述方面的原因通过调查总结为一是实习单位基础设施不完备，实习工作量较大，缺乏指导教师指导，学生与实习单位沟通不畅;二是企业对实习学生关心不够，学生产生厌学心理;三是学生缺乏吃苦耐劳精神，喜欢与其它实习单位同学之间在薪酬方面攀比，容易产生情绪波动。
(三)实习岗位流动性较差
在上述的调查中发现，一小部分学生在长达将近半年的实习过程中局限在某一、两个实习岗位上实习，对所在实习岗位的专业技能掌握的非常熟练，但对其它岗位的实习却无法触及，无法完全学习和掌握某一领域生产的全部技能，如只在猪场产房实习，无法掌握保育、配种、妊娠等岗位的专业技能，从而无法完全系统地掌握某一生产领域专业技能。对于存在的上述问题通过调查总结原因得知，上述实习学生基本上都是在省级直属种畜场内实习，由于规模较大，生产设备设施比较齐全，管理比较规范，岗位设置比较严格，岗位流动性往往受到限制，如某一实习学生在将近半年的实习中一直在智能电子控制饲喂岗位上实习，最终影响专业系统性技能掌握。
(四)“边学边卖”式实习
在上述调查的养殖场中，其中小型规模养殖场占到30%左右，由于小型规模养殖场，基础生产设施、设备以及技术力量相对比较薄弱，往往缺乏技术过硬的专业人员，对于实习的学生没有专业技术人员进行指导，多数只能通过自身在课堂上学到的知识和实训技能进行演练操作，虽然有较多的机会接触不同生产岗位，但缺乏专业技术人员指导，掌握不同专业技能的时间相对较长，也最终影响实习的效果。
(五)实习单位或岗位与所学专业不相符
学生实习对口率较低，只能达到对口专业的60%［1］。在本次调查中，实习学生在实习单位中所从事的实习岗位与所学专业存在不一致的现象的确较多，本次调查结果与上述调查数据基本一致。专业教研室对学生实习岗位的安排是按照一人一岗进行实习。但实习岗位最终的安排确定由实习企业根据岗位空缺情况、学生的性格、兴趣爱好进行实习安排。大多数实习学生本来实习安排的是从事动物生产实习岗位，但是却长期从事动物诊治和动物防疫实习岗位，有些养殖场还存在实习的部分女生，由于心理胆怯与动物接触或者怕脏怕累，实习单位不得已将其安排在办公室或服务部门，虽实习单位对口，但最终的实习岗位与学生所学专业不相符。此外一部分学生不服从学校的实习安排，通过亲属或朋友随便找一个企业实习，也可能会造成实习单位或岗位与所学专业不相符［2－3］。
(六)“弄虚做假”式实习
通过本次调查同样发现，许多独生子女家庭出于对孩子的溺爱心理，部分家长对孩子实习弄虚做假，通过关系随便找个与专业相关的企业在考核鉴定表上盖章，私自填写顶岗实习手册及评语，学生相当于在家放假休息。这种实习方式，不仅没有达到学校顶岗实习培育专业实践技能的目的，而且给学校的实习管理带来较大难度，更导致了学生专业技能的倒退，甚至错过了融入社会、锻炼才能的机会。
二、提高高职院校畜牧兽医专业实习效果的措施
(一)强化实习动员工作，提高实习学生的主动性
学生在实习之前要做好实习动员工作，使学生充分认识到实习的重要性，虽然许多高职院校都在学生实习之前对学生进行实习动员，但是效果不尽人意。原因在于实习动员大会基本上是多系别、多专业学生在一起召开，学院所面对的实习学生少则几百人，多则几千人，专业不同或专业方向不同，加上会场秩序难以维持，召开会议效果较差，难以达到会议初衷。实习动员工作应在学生实习前的1—2个月内通过专业教师在课堂授课中逐渐灌输，使学生有一个接受适应的过程，当然实习动员会议这种形式是必要的，但可以以学生所学专业为单位召开，并请具有长期专业实习、实践经验的教师对实习学生进行针对性的实习动员。
(二)严格筛查实习企业，提升实习基地实习条件
在畜牧兽医专业人才实习招聘需求紧缺的形势下，高职院校及相关院系更要严格把关实习招聘企业，严格审查招聘企业的生产许可证、营业执照等证件，并留取上述资质证件复印件做备案登记工作，杜绝不正规的企业单位进行实习招聘工作。对信誉度低、管理水平不高、基础条件过差、规模过小、缺乏专业技术人员的实习招聘企业应有针对性的取舍，主动邀请推荐信誉度高、规模大、管理水平高、技术力量过硬的正规企业参加学生实习招聘会，不断提高充当学生实习基地的实习条件，提高实习的技能水平。
(三)加强校企合作沟通桥梁
虽然许多高职院校在学生实习前由学校、实习单位和学生本人签订实习协议，但作为校方要发挥积极性和主动性，建立定期巡查实习学生所在企业的制度，主动与实习企业加强交流和沟通，进行更深层次合作，尤其与实习企业在人才培养方案、制定实习计划等方面进行共同论证和探讨，确定合理的顶岗实习模式。同时，学校有义务和责任成为学生与企业中间的桥梁纽带，学校要经常性地深入企业实地调研，及时获悉学生想法和意见，并及时反馈给企业，把企业的想法也适时反馈给学生，促进双方交流，避免双方有误解，并要求企业在各个方面把顶岗实习学生当成自己的员工看待，多给予支持和关怀［4］。提高和调动专业教师参与顶岗实习工作的积极性，鼓励指导教师带着科研课题下企业指导学生实习，给予指导教师一定的经济激励措施，进一步提升顶岗实习学生的技能水平和综合职业能力。
(四)严格实习制度，强化实习效果评价机制
学校在已有的实习管理机制下，进一步完善实习机制，出台具体相应措施、方法，建立并严格执行学生顶岗实习制度。对于学生自己联系实习单位，必须经过学校实地考察，经鉴定符合实习要求，和学校签订校外实习基地协议，方可安排到相应岗位实习，同样学生要遵守实习制度。通过建立多样化的实习检查机制，加强校内指导教师对学生实习过程的干预和管理，通过实习过程的检查，校内指导教师到企业了解学生实习情况，并考核其实习岗位应该具备的基本能力，将实习检查结果评价融入到过程考核当中，要求学生定期向校内指导教师汇报实习情况，将汇报情况也计入实成绩，并最终作为毕业成绩的重要部分。对于在实习中缺乏吃苦耐劳精神的学生学校要及时与其沟通，多给予鼓励和关心，树立健康向上的实习心态，培养爱岗敬业和遵章守信的思想意识，保证实习顺利进行［5］。
(五)提高家长对学生实习的认识和重视程度
独生子女家庭增多也是影响学生实习环节正常顺利进行的重要因素，提高家长对学生实习的认识和重视程度不但有助于实习工作的顺利进行，而且还可以提高学生实习的质量［6］。在学生实习前的数月，学校可以通过编印实习告家长书，其中内容包含顶岗实习的目标、计划、流程、管理要求、指导教师联系方式等，将具体信息详细向家长告知，寻求家长的理解和支持。对家长反馈的意见和想法及时沟通，寻求共同点，消除争议。同时还可以邀请家长共同参与学生实习监督，避免和杜绝学生擅自中断实习以及借口顶岗实习在家休假等现象的发生。
(六)创新实习管理模式
现有的实习管理模式存在较多不足，难以实现实习学生实践技能的全面提高，必须立足现有客观实际情况，探索行之有效的新的实习管理模式，尽量预防和解决现有实习管理模式存在的问题。
作者：韩战强 朱金凤 伟 刘长春 银岭 颜娜 赵文斌 单位：河南农业职业学院
参考文献:
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［3］张浩．高职院校畜牧兽医专业学生顶岗实习现状及改革探讨［J］．教育观察，2014，3(25):85－87．
［4］加春生，毛泽明，周淑芹，等．高职畜牧兽医专业校企合作实践教学研究［J］．黑龙江畜牧兽医:科技版，2013，(3):150－152．
关键词：职业能力，培养，理论教学；实践教学
多年来的教学经验使我们认识到，理论教学和实践教学是完整的有机体，二者忽略任何一方面都会影响到教学效果。我们要从两方面着手，一手抓理论教学提高学生的理论水平，一手抓实践教学提高学生的动手能力。本文结合沧州职业技术学院畜牧兽医专业谈一谈教学方法的改革。
一、理论教学须把握的要点
1，吃透教材，认真纽材。每次上课前，我们都要反复阅读材料，认真推敲，抓住重点。例如，动物药理方面，氨茶碱在原来的讲解中只讲它能松弛支气管平滑肌，临床主要用于平喘，而在2006年的教学中增加了有关氨茶碱的缓解心衰、消除肺水肿和利尿作用的内容。同年春天，我们就利用氨茶碱治愈了4例由心衰引起的肺水肿病例。在全面掌握教材，大量阅读兽医方面课外资料的同时，教师要注意把最新科研成果和最新的治疗方法抄录下来，把与药物、疾病有关的新闻内容记录下来，以便在教学中穿去，以拓宽学生的知识面，使学生在课堂中学到课本以外的知识。这样既丰富了教学内容，又与生产实践结合起来，大大提高了学生的学习兴趣。
2，每课列举1-2例。每次授课中，教师都应列举1-2个与教学内容有关的或发生在周围的实例，通过实例把课堂要讲的内容通俗形象地描述出来，以加深学生对授课内容的理解和印象。例如：在讲授《家畜解剖》中的肌肉部分颈静脉沟的位置和构造时，就应突出其临床应用性，因该部位是大家畜静脉注射和采血的首选部位，这样学生才能清晰地记住；《药理》课上当讲到红霉素时，教材中只介绍了红霉素注射和口服用法，而没有介绍外用，笔者则把近些年用红霉素粉治疗动物和人外伤感染的试验和临床用法介绍给学生，使学生加深了对红霉素的认识和了解。
3，注重理论教学的趣味性。为牢牢抓住学生的注意力，使学生自始至终跟紧教师的教学思路，教师有必要在理论的讲解过程中，把与教程有关的趣味性知识穿插到教学中，使学生在轻松愉快的气氛中全面掌握应知应会的内容。例如，在药理课教学中，讲到槟榔、当归、滑石等药物时，笔者给学生讲了一个故事：一对新婚夫妇分开近一年，天各一方，互相思念，他们就用药物名称通信，妻子用12味中药给丈夫写了一封信，丈夫接到信又用12味中药给妻子回了一封信，通过24种药物把夫妻之间的感情表达得淋漓尽致，信中就有槟榔、当归等。趣味教学加深了学生对某些药物的记忆，激发了他们学好这门课的欲望。
二、实践教学应采用的措施
1，强化学生动手能力培养，实施教、学、做一体。兽医专业有很多临床操作技术需要学生掌握，必须利用一切可利用的条件培养学生的动手能力。例如，我们利用动物医院的动物尸体供学生练习解剖、病理变化的识别，利用临床病例让学生练习消毒、诊断、治疗，真正做到了“教、学、做”一体，提高了学生的职业专门能力，为学生走向工作岗位奠定了基础。动物的给药途径中静脉注射操作难度较大，我们组织学生利用一切机会采用一切手段进行练习，如上课利用实验动物练习，下课同学之间相互练习，做到了人人过关。课下我们也鼓励学生利用硬纸片、手套、秋衣练习缝合和打结，这样经过一段时间的练习，大部分学生都非常熟练地掌握了这些技能。
2，结合病例组织教学内容，学生积极参与。无论是专业课还是专业基础课。教材都是按照知识系统编写的，但门诊病历确实是没有规律的，因此，教师应打破常规，结合病例，用到什么药就讲什么药，看到什-么病情就讲什么病。例如，新学期开始的时候，门诊来了患炎的病牛，按计划这种病在学期末才讲，但笔者结合症状把牛的炎病提到了前面来讲，让学生亲自问诊、了解发病原因、观察临床症状并参与治疗方法的制定，因有实例做参照，学生兴趣很高，学得很扎实，课后又有意识地让学生们进行病例总结，进一步系统化，起到了巩固教学效果的作用。又如，抗过敏药应在《药理学》的最后一章讲，学期中临床上有过敏性皮炎的病例，笔者就把这部分内容提前，对照病例进行讲解并应用，这样，学生既看到了过敏性皮炎的临床表现，又参与了整个治疗过程，同时也掌握了抗过敏药物的药理作用及临床效果，教学效果很好。
3，积极组织学生开展第二课堂活动。第二课堂又叫做科研小组。科研小组的活动可围绕校内实习基地――动物医院来进行。例如，河北沧州职业技术学院安排固定实习生5人，流动学生5人。坚持值班制度，以老带新，定期轮换。教师对学习过程严格要求：(1)根据临床病例设1-2个专题，组织学生进行讨论、分析、总结；(2)有病例时参与问诊、确诊、治疗，没有病例时坚持自学、追访、书写病历；(3)每个学生都要根据临床病例撰写论文或科普文章。
关键词：畜牧兽医；生产实践；课程探索
中图分类号： G712 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0316-1
改革才能促进中职院校的生存和发展，改革是永恒的话题。畜牧兽医专业是实践性强的课程，中职院校畜牧兽医专业教学中，存在实践课程设置等等一系列问题，本文针对相关问题，探讨畜牧兽医生产实践课程改革。
1 畜牧兽医专业生产实习课程存在的问题
传统的教学方法重视理论知识的传授，轻实际操作能力的培养。结果所培养的学生，理论知识掌握不少，动手操作能力差，学生毕业后不能很快适应畜牧业生产的需要。
1.1 实践内容不够充实，实践深度不够，生产实践流于形式
随着市场经济的不断深入发展，相关企业、科研院所等都不愿成为学生的实践基地，在学生的心里，实践课程地位不高，敷衍了事，从而使实践课程的组织过程更为困难。
1.2 实践经费不足
学生实践时产生的费用，如实践入厂费、授课费和交通费等较高，而学校用于配套的资金有限，导致实践经费不足。
1.3 实践指导教师的能力有待提高
实践课程指导教师的实践能力较弱，对企业的生产和管理过程熟悉程度不够，不能有效地指导学生进行生产实践课程学习；如果学生自行联系实践场地，导致的后果是实践场地分散，实习教师难以进行长时期深入地指导。
以上这些因素直接或间接地影响学生实践质量。原有的实践教学模式已经难以达到培养高素质人才的目的，需要对畜牧兽医实践课程进行探索，追求实践课程新模式已迫在眉睫。
2 实践教学改革探索
2.1 建立稳定的、高质量的实践教学基地
实践教学基地是实践教学的重要保障。实践教学基地可以分为多种。
2.1.1 利用现有资源 把学校的实验室、学场、兽医诊疗医院等作为学生的实践基地。为了加强对实验教学的补充，教师要充分学会利用校内的实习基地，增强学生的实际操作能力。例如，如果学校有校内养鸡场的话，经常把学生带到场进行实践教学，对鸡的饲养管理、饲料配方、人工授精、日常防疫程序等进行深度掌握。
2.1.2 开发实践基地 学校应与校外条件较好的相关企业作为“教学实习基地”和“实践教学基地”，为实践教学提供可靠保证。
如利用校外实践基地动物医院开展临床教学，在教师的指导下，让学生动手诊病、给药、手术等，并注意观察病畜禽的疾病症状，认真总结经验，使学生在诊疗疾病的过程中不断积累知识，增强实际操作能力。
2.2 增强指导教师队伍的培养
实践课程的重要核心人物是指导教师。学生实习时，对企业工作流程及动物各类疾病临床诊断流程不熟悉，指导教师应在实习现场进行指导。那么相应地对指导教师的培养至关重要。在实际操作中，可以选派实践经验丰富的老教师与年青教师组合，老教师不仅专业理论常识丰厚，而且对生产实践的各个环节熟悉，可以在更好地指导学生的同时，培育青年教师，一举双得。
要不断地对教师进行培训，更新教育理念与教育技术。现代农业专业的教学方向是加强学生素质能力培养。教学中要注重帮助学生领会、巩固课堂所学的理论知识，以便正确地适用于实践；要训练学生的基本操作方法和技能，培养学生严肃、严格、严密的科学态度和实事求是的精神。教师也要通过不断地学习，来适应社会的进步。
2.3 加强综合性实践教学活动的开展
为培养高素质的学生，可以利用课余时间，组织和鼓励学生深入学校附近农村进行生产实践和社会调查，利用所学的知识推广兽医防治技术。如通过政府相关部门引导参与，教师可带领学生开展科技下乡活动，带领学生深入农村，一方面将先进的畜牧兽医知识带到农村，解决农民的实际问题，另一方面，对农村畜禽疾病进行调查，如发现疾病及时诊断治疗。通过此类实践教学活动，学生可以切身体会到实践教学的重要性，并更好地理解所学知识。不仅解决了农民的难题，提高农民收益，同时也增加了学校的影响力，产生一定的社会效益。
2.4 加大经费投入，建立教师奖励轨制
尽量争取更多的经费，用于实践教学环节。由学校与实习基地配合，协商解决学生在实习基地的住宿问题。对实习指导教师进行实习津贴，并建立奖励机制，奖励实习工作突出的教师，以鼓舞激励教师更好地进行生产实习教学。
实践出真知，只有理论与实践结合起来，才能更好地培养知识技能型人才，更好地让人才服务于社会。
参考文献
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动物医学专业四年制实践教学实践教学是在一定理论指导下，通过引导学习者的实践活动，从而传承实践知识，形成技能，发展实践能力，提高综合素质的教学活动，实践教学与理论教学既有密切的联系又有相互独立性。实践教学是高等学校培养高素质人才不可缺少的重要内容，相对与理论教学，它在培养学生创新能力和实践能力，提高学生综合素质等方面具有更大的优势和潜力。就动物医学专业而言，它本身是一门实践性很强的学科，与其他专业相比，更强调能力培养，强调实验技能和临床技能的训练。在本科教学过程中，专业能力的培养主要反映在实验教学和实践教学上。目前，我国高等院校本科动物医学专业有五年学制和四年学制两种，在相同培养目标的前提下，改革和创新四年制本科动物医学专业实践教学模式，完成实践教学培养目标，具有更为重要的现实意义。
一、本科动物医学专业实践教学存在的问题
动物医学专业的培养目标是按照“厚基础、宽口径、高素质、强能力、广适应”的目标要求，培养面向21世纪、全面适应社会主义现代化建设和社会发展需要的、具有创新思维和创新能力的高级专业技术人才。按照这一培养目标的要求，我国五年制和四年制本科动物医学专业在实践教学方面均存在一定的不足，主要表现在：实验和实践教学体系单一，没有形成系统的专业层面上的体系；单门课程独立进行实验为主的实验方式占统治地位，以致内容重复，时间和资源浪费；验证性、演示性实验占主导地位，学生缺少真正动脑动手的机会，更谈不上创新；实验内容与生产脱离，不利于学生综合素质和能力的培养和提高。而四年制本科动物医学专业在上述问题上表现得更加突出。针对这一问题，从2008年开始我校对四年制本科动物医学专业实践教学模式进行了一系列创新改革研究，并于2009年开始在教学中应用，取得了良好的效果。
二、四年制本科动物医学专业实践教学改革创新模式
（一）改革思路和方案
构建4个实践教学模块组成的时间教学体系，并根据四年制本科动物医学专业的学制特点分阶段组织实施。4个实践教学模块分别为：课程实验模块跨学科专业综合实习模块生产实习模块岗位试就业实习（顶岗实习）模块。课程实验模块的实践教学内容全部在前3个学年的6个学期内完成，后3个模块的实践教学内容全部在最后一个学年的两个学期内完成。4个实践教学模块既相互独立又相互联系，根据不同阶段的实践教学要求，制定相应的培养目标和考核标准。
（二）改革的内容和措施
1.课程实践模块
就目前而言，动物医学专业课程实验是以验证性、演示性实验占主导地位，不利于学生综合素质和能力的培养和提高。为了改善目前的现状，修订完善专业基础课程和专业课程的实验指导、教学大纲和教学基本要求，加大实验学时，增设综合性和设计性实验，在动物医学专业的25门专业基础课和专业课中，有24门含有实验教学内容，每门课程均开设了一项以上的综合性实验。充分利用实验室，课余时间对学生开放，更有效地提高学生的实验室操作技能。
2.跨学科专业综合实习模块
根据动物医学本科人才培养特点及社会实际需要，对学生运用知识能力及实际动手能力进行综合强化训练，第7学期的1～7周在校内进行跨学科专业综合实习，将前6个学期所学的理论和实践内容融合到4个综合实习项目中，即动物普通病防治技术、动物疫病防治技术、小动物疾病诊疗技术和动物防疫检疫技术。通过综合实习，将理论知识和专业实践密切结合，强化学生的实验操作及临床操作技能，打破学科界限，更有效地锻炼学生综合运用和熟练运用知识的能力。
3.生产实习模块
第8～17周在校内外实践教学基地进行生产实习。根据学生实习意向和人才需要，学院统一安排学生实习，制定详实的实习计划，确定实习单位、学生分组、联系人和实习点指导教师等。每个实习单位均指派1名教师，指导教师负责学生的实习和管理工作，实习结束进行总结座谈，并评定实习成绩。通过实习使学生临床综合能力得到了提高，为岗位试就业实习打下良好的基础。
4.岗位试就业实习模块
岗位试就业实习即毕业实习，安排在第8学期。近几年，随着我院动物医学专业办学声誉不断提高，与社会联系日益增加，主动要求接收我校学生实习和招聘我校毕业生的单位逐年增加，我校积极组织就业招聘洽谈会，将毕业实习和学生就业相结合，既培养了学生的综合素质，又为学生就业提供了机会。通过岗位试就业实习，学生受到了深刻的专业实践和社会实践锻炼，学到了在学校难以学到的知识，加深了对理论知识的理解和掌握，提高了从事实践工作的能力，锻炼了吃苦耐劳的意志，为将来步入社会和服务社会积累了经验和教训。
5.加强校内外实习基地建设
新建本科院校是指1997年后我国高校规模扩张后新成立或发展起来的一类高校，目前全国约有270所左右。目前该类院校多处于快速发展期，建校之初的教育基础薄弱、师资队伍、实验室条件相对较差等状况得到很大改善。这类高校多数以招生本二批次学生为主，这也是适应我国经济社会发展和人民群众对高等教育的需求而诞生的一类高校。金陵科技学院动物科学与技术学院（以下简称“我校”）的办学指导思想是培养有实践能力和创新能力的应用型人才。如何在课程教学活动中贯彻这一指导思想，培养出合格的社会实用型高层次人才，本文就此进行了一些探讨。
一、认清“家畜传染病学”课程的性质，坚持培养学生应用实践能力的方向
“家畜传染病学”是动物医学专业的一门专业课，主要介绍和研究动物传染病的发生发展规律、主要发病特征及诊断和防制方法，其中诊断是关键，防制是目的。其中诊断和防制这两个节点的实践性、应用性特点非常明显。我校是一所刚刚升本不久的本科院校。按照教育部专家的解读，新建本科院校是指1992年以后成立或升格的学校。这类学校的共同特点是教育基础比较薄弱，师资队伍、实验室条件尤其科研和学术基础与老本科院校相比尚有相当大的差距。目前该类学校、尤其是我校主要以教学为主，多数学校尚未有研究生招生资格，作为培养本科生为主的理工科院校，学生应用实践能力的培养一直是我校教育的主线。
二、理论与实践相结合，重在实践
强调实践教学，注重学生实践应用能力的培养，打破了过去“以教师为中心”、“以教材为中心”、“以教室为中心”的传统的以知识教育为主的灌输式教学模式，在应用实践教学中强调学生的主动参与和教师的组织引导，建立和谐互动的师生关系。将学生的知识学习和技能提高有机结合起来。如在家畜传染病教学中，对许多动物病症的认知需要在生产实践中观察、比较、分析，我们就将学生集中到生产现场作深入的了解和分析。这样通过课堂讲授、实验室中探讨，农牧场生产一线的认证、比较，从活的动物病例中间疏理传染病课堂教学中的脉络，从而更深入地理解教材中的内容，总结体会出一套动物传染病的诊断和防治规律来。这样将课程的部分内容贯穿于实践教学中，让学生在实践中发现问题，再带着问题去学，最后完成所设计的实践，从而使学生较好的掌握了相关的知识。这种教学方法的着眼点不仅在于解决书本中或实践中遇到的问题，而在于取得实践性的成果，了解和体会理论和实践的不同并完成相关知识点的教学，同时又能够激发学生求知的兴趣，锻炼学生的实践动手能力。
有些教学内容受教学时数所限，以及内容的时空特点，在课堂上难以完全实现教学效果，必须将这些教学内容延伸到生产实践场所中去。比如大型牧场的消毒、隔离操作，综合防控措施的实施，如疫苗的接种计划、抗体水平的抽查与测定在现场教学的效果要远胜于课堂理论教学。
对于一些带有研究性、探索性或综合性的理论和技术，则尽量安排学生参加老师的科研项目或科技推广项目，使其从中加深理解并牢固掌握所学的内容。比如鸡群不同时期血清抗体的变化要在鸡场实践中观察和测定；病原分离的一些基础工作也需要在实践中进行，一些基因片段的分析和克隆，除要掌握基本操作技术外，还要根据在实践中的变化进行周密思考，不断调整方案和手段，最终完成实验的目的。通过组织和引导学生参加老师的科研活动，可以培养学生的参与意识、竞争意识和创新意识，是创新人才培养的一种模式。这种理论与实践相结合的教学模式，融知识的学习于实践能力的培养过程中，较好地解决了知识教育与能力培养的问题，使专业培养尽可能与生产实践相结合。
三、把毕业设计和毕业实习作为培养学生应用性技能的重要阶段
毕业实习和毕业设计是本科生大学教育的最后一个阶段，也是对学生综合运用并总结前三年所学知识的一个检验。“家畜传染病学”是动物医学专业的一门重要课程，包括兽医微生物与免疫学组成的预防兽医学，占据了学生毕业论文题目与内容的“半壁江山”。根据我校的人才培养目标和办学指导思想，要求学生选择的毕业论文题目80%以上为实验性项目和综合性项目，其中60%的题目要来自于生产实践，即题目必须在生产实践中或结合生产实践来完成，所以与家畜传染病学相关的论文题目也大部分需要和生产实践结合才可完成。
建立实践教学基地。为了满足应用型人才培养的要求，我校和近四十家企事业单位签订了教学科研实践教学基地协议，做为长期的人才培养合作基地。教学基地多为各类养殖场、兽医诊疗单位、兽药饲料生产或营销单位、动物疫病防治所（站）、动物免疫与兽医公共卫生服务单位等。这些基地可有效地保证学生教学实习、毕业实习、科技下乡和科技服务活动，还可供青年教师生产实践锻炼，开展一些科研项目，有些实践基地也作为接收毕业生的就业基地。这样在学生完成毕业论文的过程中，根据学生所选毕业论文题目不同，将学生分成3-5人一组，分别到不同的企业或不同的工作岗位去，开展实验，收集数据，为毕业论文准备素材。在实习中间，师生也会帮助企业进行一些技术方面的指导，学校也会请企业的工程技术人员为同学做一些技术讲座，辅导一些技术操作，实现了学校和企业间的互帮互助，为互利共赢打下良好的基础。
严格学生毕业实习的指导和考核监控。
为了充分利用教学实习基地的技术和人才资源，确定学生的指导教师由生产单位和学校双方共同产生，学校要求企业委派责任心强、实践经验丰富的技术人员担任学生的指导教师，学校也派一名指导教师协助指导，并协同组织学生的实习和毕业论文工作，两名指导教师根据培养计划和教学大纲，结合生产企业不同阶段的生产情况，协调学生的实习工作。学生在实习基地期间的日常管理由指导教师负责，学生在基地期间的工作表现、完成毕业论文（设计）的情况由基地指导教师及时反馈给学校，以便学校来综合评估学生的实习效果。
对学生的实习成绩和毕业论文的评定，邀请企业的同志共同参与。在对学生的考核、评价中，不仅对学生的学业成绩、毕业论文进行评价，还要对学生在实习期间的思想作风、个人素质、分析问题和解决问题的能力、务实态度和合作精神等进行综合评价。企业对表现突出的同学可要求其留下来工作。通过这样的过程，我们则获得了包括成绩在内的对学生的全面了解，有利于修正人才培养方案和实习实践措施。
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四、充分利用校外资源，丰富教学内容
由于我校是一所升本不久的新建院校，师资力量相对不足，和老院校相比具有相当大的差距。为了给学生提供较好的教育资源，我们就利用附近老牌大学的教师资源，还利用省农科院、省畜牧兽医站、省市的家禽研究所等单位的工程技术人员或行业的专家，定期来校为学生做学术报告或专题讲座，不仅讲包括专业知识和基本技能方面的内容，还向学生介绍他们在工作实践中遇到的问题案例、解决这些问题的基本思路和措施。请来的高校的老师则更多地向学生介绍这门课程、这个专业当前研究的一些热点或最新进展，把国外已经使用国内尚未应用的新知识、新技术、新概念推荐给学生，使学生及时了解本课程、本专业的最新进展，有利于开阔学生的视野，启迪学生的思维，培养其探索精神和创新意识。
五、在课程及专业教学中把专业实践能力的培养放在关键位置
作为本二批次的新建本科院校来说，学生的培养目标主要是适应经济社会的需要即顺利“就业”，因此学生的专业实践能力就成为人才培养的核心内容。能力是一个人运用知识发挥智力、借助技能完成一项实践活动的综合体现。在家畜传染病的教学活动中，首先要让学生掌握疾病诊断的能力，包括病原学诊断、流行病学诊断、实验室诊断。对比较新的或比较复杂的诊断技术包括分子生物学诊断技术，也要让学生有所了解和掌握，以适应学生将来毕业后工作的需要。人的能力结构决定着人才潜在的创造性，强调以专业实践能力为核心的综合能力的培养，也有利于学生潜在能力的培养。在学生能力的培养和形成过程中，专业能力的培养是基础，如掌握和运用专业知识的能力，一定的专业研究能力等。对以本科教育为主的院校来说，应着重强化以下几种综合能力的培养：如就业实践能力、社会适应能力、创新创造能力、组织管理能力、信息处理能力和沟通交流能力。
六、应突出应用型人才能力培养的教学特色
