时间：2022-04-28 11:48:21
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关键词:美容技术;教学方法
《美容技术》是人物形象设计专业的一门重要的专业基础课程,既有较强的理论性,如概念、知识点多,又有很强的实践性,技术项目多、对操作者要求高等。笔者根据经验积累了以下教学方法。
一、理论讲授法
理论讲授法可以说是各种教学方法中最基本、最常用的方法。它是指教师借助口头言语将教材中的内容呈现给学生,阐明知识的联系,促进知识的理解。美容技术课程遵循高职高专“培养实用型技能型人才”的人才培养目标,在内容取舍上,坚持职业性、实用性的原则,以“必需”、“够用”为度。例如,在讲解经络腧穴与面部美容按摩这一章节时,我们从361个穴位中只挑选与面部美容问题密切相关的一些穴位,对于衰老性皮肤的人而言,重在除皱、增加皮肤弹性,我们选择头面部的阳白、太阳、丝竹空、颧、迎香、承浆这样一些具有预防皮肤衰老作用的穴位,同时调动学生的好奇心理,为什么身体的穴位能够预防和消除头面部的皱纹呢?讲解一些远端穴位,像合谷、足三里、心腧、肝腧、肾腧等。这样便于记忆和理解,同时还可以调动学生的学习积极性,引发学生的学习兴趣。
二、案例分析教学法
在美容技术课程中,案例分析教学法是一种非常有效的教学方法。由于美容的服务对象是人,人的皮肤存在各种不同的类别和状况。依照现有的条件,我们很难将各种皮肤类型、皮肤所处各种不同状态下的情况一一直观展示给学生。例如,我们在学习痤疮性皮肤这一章节时选择:王小姐,23岁,公务员,16岁开始长痤疮。面部皮肤比较粗糙、脱屑,T部位有白头粉刺、毛孔粗大,肤色黄偏黑且油腻,额头面颊痤疮较多,有结节性暗疮伴月经期腹痛,月经量大,脾气急躁。多年来食多消瘦,爱食辛辣、冷饮,口臭口渴,大便干燥。曾求医多家美容院及医院。这个案例典型而恰当。接下来我引导学生查阅相关资料,例如,什么是粉刺、暗疮,它们的形成原因有哪些等,寻找相关理论根据对这个案例进行分析,然后组织学生讨论,做出有效的判断和评价,最后在学生已充分发表自己观点时进行总结,即总结案例分析过程,指出存在问题,讲清案例中容易出错的难点,回答学生疑问。通过这个案例,学生对于暗疮性皮肤的表现以及产生的原因会有很深刻的印象,这时再适时补充一些暗疮的治疗知识,学生掌握后会有跃跃欲试的想法,能极大地提高教学的效率和学生的学习兴趣,以达到降低教学难度的目的。
三、模拟情景教学法
将教学过程安置在一个模拟的特定的仿真场景中,通过教师的组织,学生的练习,达到教学目标。由于人物形象设计专业的特殊性,无法做到随时随地组织学生到企业实习(没有哪个企业肯接受一个班学生同时实习)。美容技术课程特别是接待与咨询这一章节的实操课,采用模拟情景教学法就是最好的选择。接待与咨询这一章我们会讲到预约服务、电话咨询以及迎宾、引领的知识等,用传统的讲解法,无论教师怎么努力教,学生怎么认真学,但学生仅仅有一些感性上的认识。如果我们采用模拟情景教学法,先模拟一个美容院场景,教师要求学生以前台接待角色接待顾客,某些学生扮演顾客,某些学生扮演美容师。现场模拟接待咨询活动不但可以激发学生学习兴趣,使其在积极参与中掌握接待与咨询方法和技巧知识与技能,同时也锻炼了与人交往沟通的能力和临场应变能力。可见,模拟教学法由于仿真创设场景、学生岗位角色扮演,能很好地培养学生的职业素质。
四、任务驱动法
以一定的教学目标为前提,将所要学习的新知识隐含在一个或几个任务之中,教师布置任务,学生在教师的帮助下,紧紧围绕共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,进行分析、讨论,明确它大体涉及哪些知识,然后进行自主探索和互动协作的学习,找出解决问题的方法,最后通过任务的完成而实现对所学知识的理解和掌握。如在皮肤分析表及皮肤护理方案教学时,可让学生完成一个完整的××性皮肤护理方案的任务,学生在完成皮肤护理方案任务的驱动下,认真研读课本中如何填写皮肤分析表及制定合理的顾客皮肤护理方案等内容。学生带着真实的任务在探索中学习,可以培养学生的创新能力和独立分析问题、解决问题的能力。学生还会不断地获得成就感,可以更大地激发他们的求知欲望。任务驱动法体现了以“任务为主线、教师为主导、学生为主体”的基本特征。
五、实践活动法
实践活动法指让学生直接参加社会实践,在实践活动中解决具体问题的方法。美容技术课程教学内容与社会市场经济现象紧密相连,采用实践活动法是行之有效的教学方法。如对美容院顾客消费意见进行社会调查,教师组织学生设计顾客消费问卷、编制访谈提纲,对调查资料进行系统整理并做出科学分析,由于在实践活动过程中学生是实践活动的主体,教师是学生的参谋或顾问,学生主动参与兴趣高,根据活动和解决问题的需要巩固了旧知识与技能,掌握新的知识技能。如皮肤分析表及皮肤护理方案教学时,组织学生到美容院了解一个完整的皮肤护理方案的制作过程,从感性、直观的角度牢牢掌握方案制作过程的知识与技能。运用实践活动法,教师在事前必须做好周密准备和计划;在实践活动过程中,教师要密切注意学生,及时对学生的困难、疑问给予帮助、解答,或适当安排有关知识技能的讲授;在实践活动之后,教师要安排学生进行总结,使学生清楚实践活动中自己的收获,以及学到的知识、技能及其实际意义。
六、实习作业法
根据美容技术课程要求,在校内外组织学生进行实际操作,把书本知识运用于实践的教学方法。例如,当学生学完“面部按摩”时,由于有了相关理论和技能的指导,教师就可以组织学生到美容院进行现场实习,考察美容院的接待、服务、销售各环节,了解、熟悉其经营过程,请美容院美容师讲解其为顾客服务的整个过程,让学生在护理区亲自观看美容师的实际操作或在美容院美容师的指导和顾客的沟通下亲自为顾客服务。现场实习一般在校外进行,就人物形象设计专业而言至少要一个月的时间,因此教师要制订好实习计划,并做好实习前的动员教育工作,说明实习任务、要求及注意事项,在学生实习的过程中,教师要加强指导,实习作业结束时对学生进行检查与评定。实习作业法可以使学生从书本中走出来,在实践中得到锻炼,培养学生运用书本知识进行实际工作的能力。
以上是笔者的一些教学方法,这些教学方法深受学生的欢迎,取得了较好的教学效果。但是教无定法,高职高专教育以“培养实用型技能型人才”为目标,围绕这个目标,教师应不断地加强学习,探索出适合自身的多元
化的教学方法,提高教学效果和教学质量。
参考文献:
[关键词]高职教育；医疗美容技术专业；工作过程；实践课程体系
[中图分类号]R622 [文献标识码]A [文章编号]1008-6455（2011）04-0669-02
To explore reformational train of thought for the practice curriculum system of the Medical beauty technology specialty
ZHOU Hong-bo，ZHAO Li, HOU Hui-ru
（Liaoning College of Health Vocational Technology, Shenyang110101,Liaoning,China）
Abstract: With the developing of the social economy rapidly, the market demanded for the beauty industry is increasing. So it needs more technical professionals with vocational comprehensive ability to enhance the overall industry quality and promote its development. Structuring of the curriculum system, especially the practice one is the key in training the professional abilities of the students in the higher vocational college. Therefore, we explore the approach about how to construct it actively, in order to ameliorate the talent cultivation pattern and improve the students' employment competitiveness and the sustainable development capability.
Key words: vocational education; Medical beauty technology specialty; working process;practice curriculum system
我院的医疗美容技术专业早于2001年成立，是一个新兴专业，因此课程设置主要来源于传统的“学科系统化”课程。然而，随着对职业教育研究的深入，经过不断的努力和尝试，至今，该专业已完成了三次专业定位和课程体系的改革工作，课程设置也逐步过渡到“职业分析导向”模式,且于2007年被评为辽宁省省级示范专业，该专业的教学团队也于2010年获得省级优秀团队称号。然而，“职业分析导向”的课程开发模式“把能力看作是一系列孤立的行为，忽视了真实的职业操作行为的复杂性和智力性操作中判断力所担当的重要角色”[1]。因此对学生来说，学到的知识体系虽然是完整的，但对所要从事的职业来说，却是不完整的。这就导致毕业生上岗后，企业不得不重新培训，使职业教育的效果大打折扣。当前,工作过程导向课程开发模式已成为国家高职示范学校推进课程改革的主要模式之一[2]，据此开发的课程体系有利于缩短学习与工作的距离,可减少或避免学生到工作岗位之后“再培训”的过程[3]。因此，我院正在积极向“工作过程导向”的课程模式探索和发展。
参照职业教育专家姜大源教授[4]的研究成果，我院医疗美容技术专业实践课程开发的基本思路如下：首先，在近两年，我院该专业的教学及相关人员分别于北京、上海、辽宁、浙江、广东等地的数十家规模较大的美容、化妆品经营企业进行了详尽充分的调研，基本掌握了美容行业的市场状况，岗位设置、需求、岗位职责以及对员工能力的要求，并根据每一岗位的具体工作过程、操作规范和职业标准分析，调整和确定人才培养目标及业务规格。然后从具体的工作过程中凝炼出典型工作任务，导出“行动领域”， 作出本专业框架性教学计划中的行动领域分析表；再经过教学整合，按照典型工作任务及其对应的行动能力，比较现有的课程设置，转换成对应的实践课教学模块（学习领域），并通过具体的“学习情境”进行教学实施。具体步骤如下。
第一，经过调查、分析，掌握根据美容行业对从业人员的工作领域及相应的技能要求，总结出该专业就业岗位（群）包括：美容师、美体师、美甲师、文饰师、化妆造型师、美容顾问、美容导师、美容院店长或主管、美容产品销售的业务人员等。按照岗位设置以及突出中医健康技术为主的医疗美容特色，论证并确定该专业的培养目标为“培养美容保健行业设计、服务、管理的高技能人才”。同时，根据职业要求，列出每一岗位的主要工作任务，见表1。
第二，工作过程分析，筛选典型工作任务。根据专业相应工作岗位（群），从主要工作任务中凝练出典型工作任务，同时要将相关的职业技能资格标准纳入到课程设置中来，切实保证“双证书”制度，见表2。
第三，行动领域归纳，整合典型工作任务，根据能力复杂程度进行整合，形成综合能力领域。培养能够解决解决服务过程、销售流程中的技术问题、组织管理问题和沟通问题的一线人才，因此要求学生应具有完成一个完整工作过程的综合职业能力,而这种综合能力是多方面素质的有机合成，这就需要开发出以工作过程为导向的、学科知识与实践技能培养相结合的“综合实践课程”。据此归纳出该专业的行动领域及行动能力，见表3。
第四，学习领域的转化、构建职业技能模块化课程体系。即将行动领域的技能模块转化为学科领域的实践课程模块。，并确保每一学习领域都是完整的工作过程；各学习领域排序遵循由易到难、由浅入深的职业成长规律；由单一到综合、由低级到高级的认知规律，以及职业技能资格的级别要求，最终，形成基于工作过程导向的实践课程结构，见表3。
第五，学习情境设计。学习情境是现实工作任务的再现，根据职业特征，每一学习情境都应为完整的工作过程；各学习情境应该为同一学习领域主题的不同学习单元；每门课程设置若干学习情境，每个学习情境之间呈平行、递进或包容关系。见表4。
针对上述问题，湖北职院医疗美容技术专业坚持以实践为中心，突出学生实际工作能力培养，从课程体系、教学内容、实践过程等方面进行了一些探索和改革，初步形成了课程工程化实践教学模式，
1．课堂理论教学
课堂教学包括理论教学与实践教学，即除了第3年顶岗实习(在企业)外，学生在校期间所接受的整个课程学习过程。课程工程化实践教学是以实际工作所需的各种知识、技能为导向，将实践能力培养贯穿于整个课堂教学活动(包括课堂理论教学和实践教学)过程中。课堂教学不是机械地将理论教学与实践教学划分开来，而是相互渗透、相互交融、关联递进的。为此，课程工程化实践教学模式将课堂教学内容进行了重新组织，并将课堂教学分为四个部分:
(1)理论基础。主要包括色彩、美学与化妆品知识;中医、身体与生理知识。
(2)美容技术。主要包括日常生活保养护理技术与中医养生治疗技术。
(3)美容技术与实践流程结合。主要开展单元、集成与系统性实践，其中单元、集成实践主要针对校内课程实践，系统实践为项目实践，这项实践还涉及到消费心理、人际沟通和营销实务等美容管理方面的内容。
(4)分领域实践专题。主要分为日常生活美容和中医养生美容两个方面。其中日常生活美容实现身体外部保养，具体分为:
①面部(面、眼、颈等)护理技术;
②身体(手、肩、背、胸、温宫等)护理技术;
③修饰(化妆、礼仪等)技术;
④香薰芳疗护理等。中医养生美容实现由内养外的治疗，具体分为:
①拨罐(滑、走、定等)技术;
②刮痧技术;
③针灸和温灸技术;
④经络技术等。现代美容离不开工具的使用，先进的美容工具与技术技能的结合能提高美容的效率，提升美容质量。为此，湖北职院面对市场众多且快速变化的美容工具，购进了大量的美容仪器，自始至终将工具使用贯穿于整个教学过程，提升了教学效果。
2．课堂实践教学
在完成课堂理论教学的同时还要进行循序渐进的两个阶段的课堂实践教学，使学生逐步接触真正的项目实践。课堂实践教学过程中要贯穿探索性、创新性和开拓性思想指导，以全面提升学生职业素质与能力。第一阶段为模拟真实的美容项目。此阶段教学主要对学生进行专业基本知识的初步认知教育，通过参与模拟项目训练，让学生进行技术与技能的初步应用，并从心理、技术到行业规范等方面进行引导。模拟训练项目在学校由教师指导完成，采用分组结对的方式，教师与学生一起完成项目，即将学生分为从业者与客户两个角色，通过从业者和客户的角色转变，让学生体会实践中两者角色心理:从业者体会技术的使用情况，客户体会对技术的要求。在实训形式上，开展三种技能训练方式:一是合作教学。旨在激励学生积极参与课堂教学活动，使学生学会与他人合作、交流，学习由被动变为主动。如利用校内实训基地设施，以教学单元内容为主题，教师提出问题学生检索相关资料课堂分组讨论情境模拟、角色扮演、教学游戏、演讲等师生观摩与点评。二是仿真教学。借助摸拟美容院教学条件，仿照企业真实工作环境，采用技能示范教学初次模拟训练录像分析总结再次模拟训练进入实际操作的教学顺序，反复模拟训练，帮助学生增强实际工作的自信心，提升实际工作的素质与技术水平。三是服务教学。由教师带队并组织学生参加校内外各种医疗美容技术服务活动，如节假日化妆服务、美容技能竞赛、中医保养保健展示等，在社会服务中提升学生的实战技能。第二阶段为开展实际的美容项目。此阶段在学校和医疗美容企业之间进行循环教学，让学生参与到实际的专业项目中，提高学生真实场景下的工作能力。具体做法是:由教师带队，安排4周时间让学生到美容企业接受真实的环境熏陶和真实工作态度培养，以真实工作任务为载体对学生进行专业技能培训。在这个阶段，教师在美容院进行真实环境下的示教、实景操作和案例分析，指导学生与顾客进行零距离接触，观察顾客特征，熟悉顾客需求，了解企业条件和环境。学生在熟悉顾客后，要在教师的指导下对顾客进行初步分析，并根据顾客实际，提出美容项目建议，实施具体医疗美容项目，并在实施过程中不断调整和修改工作计划，以更好地满足顾客要求，项目实施完毕后还要进行案例分析和总结。
3．学时分配
学时分配要突出实践性特征(如表1所示)。3年的专业课教学总学时约1300学时(除去公共课和学生企业顶岗实习)，其中“理论基础”部分不超过300学时，与实践相关的“实用技术”和“专题讲座”分别大于800学时和200学时，占专业教学总学时数的77%，使学生能最大限度地开展实践，提升技术与技能。
二、实践教学中的探索性和创新性指导
[关键词]美容行业 专业纤体 服务营销
一、美容行业发展现状及预测趋势
我国美容服务行业从上个世纪80年代开始起步，作为发展至今已有近20年历史的美容行业，虽然发展时间较短，但发展极其迅速，从简单的几个美容项目发展到现在的美容，美发，美体，医疗美容，专业美容产品研发、生产、销售于一体的生产与服务相互统一的一个庞大产业链。并且，在短短二十几年的时间就走过了相当于欧美国家几十年的发展历程。直接、间接从业人员1500万人，营业收入约3000多亿元，对GDP的贡献为1200亿元，纳税近200亿元。美容经济还在以每年15%以上的速度发展，美容市场需求日趋旺盛、蕴藏着巨大的市场商机。2010年，我国美容机构总数220多万家，继电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”。
与此同时，伴随着全球化商业连锁经营模式的普及盛行，国内外美容业为了做大做强，抢占市场份额，纷纷采取连锁经营的模式，美容连锁顾名思义就是多家美容院统一名称、统一管理、统一采购，使用同一类美容产品，其主要特点是在同一个城市经营或者跨地区经营。基于此，可以认为，当前美容行业的确是一个朝阳行业，而连锁经营模式更是美容业未来发展的主流趋势。
中国美容连锁始于上个世纪90年代中期，到目前为止尚未完全成型，这与此行业的特质有关。美容行业的发展最早是以产品为向导，整个产业链对于终端特别是美容连锁的研究比较少，仅仅关注到纵向单店的盈利，忽视了横向的规模经济。一些美容机构通过多年艰辛的打拼，创造了一个又一个美业神话，如克丽缇娜、佐登妮丝、自然美、思妍丽等，这些美容机构成功的背后，都有一些传奇的故事和别人无法复制的机遇及模式。这些驰名全国的美容机构，无一不是通过连锁这一商业模式取得辉煌业绩的，因此，在未来的发展上，连锁无疑是美容机构成功的必由之路。美容连锁进入了战国时代，经营者要想做成品牌、做强做大，必须顺应潮流，单店做强，无论是业绩还是管理，形成自己可复制的成功模式，然后开分店过渡，分店将自己原来的管理运营系统进行复制，在经营过程中进行调整改进，成功后进行连锁扩张。有的连锁机构在取得一定的市场知名度后，为了快速占领市场，采取了特许加盟的商业模式，虽然扩张很快，但带来了一系列的问题，加盟店不按规矩出牌，诸如文化、理念、技术、促销等不能传承或延续，甚至有的打着总部的旗号，售卖低劣的产品，原料以次充好，让总部管理失灵。近年来，美容特许经营逐渐转向直营专业连锁，虽然特许经营前期投入，运营成本高，同时风险也较高，但是随着消费者对美容品位和质量的要求不断提升，有知名度、有实力、有技术和有规模的大型美容连锁机构才是顾客选择的目标；二是国家有关部门的大力整顿规范美容市场，让美容行业重新整合的时代已经到来，相比之下，直营连锁更容易管理及规范品牌的发展。因此，美容经营走向专业化，由特许经营转向打造美容品牌的直营连锁逐渐成为美容行业发展的必然趋势。
二、 美容行业服务营销现状分析
1.美容行业监管缺失。美容行业相关的法律、法规尚不健全，国家和地方没有完善的监管体系，行业内也没有统一标准的美容行业服务规范。导致了进入美容行业的门槛很低，鱼龙混杂的现象。出现了种种以欺骗消费者的营销手段，给美容行业整体上造成了负面影响，导致美容行业的诚信危机。
2.美容院客户满意度低，老顾客流失率高。美容院采取会员卡等促销折扣的方式来吸引消费者，导购人员以免费体验，虚构夸大其销售产品和美容项目的功效来诱导顾客，但往往顾客消费一次后，并没有选择再次购买。
3.从业人员知识水平、综合素质低下。美容行业的准入门槛相对较低，大多数美容企业的从业人员所接受教育的程度普遍偏低。其中，初中及初中以下学历的约占 38%，高中专学历占50%以上，大专以上的仅占 11%左右。在物质文明高度发达的今天，人们对健康、亚健康、疾病、衰老非常重视，如何抗衰老，如何抵御疾病的发生，如何把亚健康调节到健康状态而使其不向疾病发展，成为了消费者普遍关注的焦点问题。这就对美容的从业人员提出了更高、更专业的要求，他们既要懂得医学基础知识，又必须经过医学美容、生活美容专业知识的培训，熟练掌握美容项目操作技能。医、美融合的趋势对美容院提出了更高的要求。而从业人员结构复杂、知识水平及综合素质低下的现状则成为制约美容产业快速发展的瓶颈。正因为如此，从事美容行业的人员缺乏基本的美容服务意识或者自身的服务意识淡薄，如基础的服务礼仪规范、专业的产品，设备知识的掌握、与顾客交流沟通的方式等。
三、 美容专业线连锁服务营销策略（以CICI纤体美容集团为例）
2011年底，作为英国英伦之花旗下的高端纤体瘦身品牌—CICI纤体美容连锁集团在中国的经济中心—上海设立了国内的第一家直营店，运作一年多时间以来，已经在上海发展了超过十余家直营的美容连锁，在总公司的统一指挥下，利用自主研发和自行生产各类行业内高端美容设备与辅助产品和“自营渠道”等先天优势，逐渐树立起自身在国内美容业界的良好高端品牌形象。作为国内倡导科技纤美的业界先行者，CICI立志将全新英式舒适型纤美模式推广到中国的每一个角落。
CICI纤体能够在一年多的时间里快速成长，原因之一是因为该集团注重专业直营美容连锁的服务营销理念。
产品策略。CICI纤美采用全新英国科技纤美理念，引进全套英国苏醒和美颜仪器，配合高素质的专业美容美颜纤体顾问，旨在为每位选择CICI纤美的女性带来全方位，高科技的塑形和美颜体验。CICI纤美依托本集团美学研发机构先进的物理塑形专业仪器，如体雕方面的旋转型扭力负压技术、RF技术、聚集超声PEELING技术、中强度LED技术和逆转肌肤衰老的微爆技术等，给顾客提倡了一种全新的美颜塑形的尝试。CICI纤美根据不同细分群体，一对一沟通，有针对性的给每一位量身定制适合于自身的美颜塑形的项目和专业辅导课程。如好评度较高的纤美精品项目：Body-Star体质检测仪、SRS纤体蓝牙、LPS智美塑、CRS大力神、CCmax卡鲁伊、V8维纳斯、N9基因光和CP2000离子暴等，同时，顾客在整个体验过程中不同时期，配有专业的美颜，塑形顾问、中医技师、营养师和心理辅导老师的全程辅导，让顾客在纤美中，纤体后得到身与心的全面释放和轻松。
定价策略。CICI纤体的整体项目都是定位在专业美颜纤体，吸纳高端客户群体。由于CICI纤美全程美颜、塑形的专业仪器和辅助产品都是采用英国英伦之花集团内部研发的产品和通过集团公司统一培训的专业化员工，因此定价较高，但由于在本集团掌控从上游设备仪器，辅助产品到下游的连锁经营，课程培训的整个产业链，所以针对高端顾客的定价还是在高端中的中等水平，定价旨在让顾客在享受中满意我们的服务，成为CICI的忠实的老客户。
选址。CICI 纤美在这一年多来，主要集中在上海中心城区发展，一种是沿街设在高端人群比较集中的高档公寓集群和别墅，另一种设在高档办公楼区域和商圈，并在重要的高端社交场所设有自己的纤美旗舰店。店铺规模一般在170-200平左右，统一的以白色为基调的欧式清新淡雅的室内装修风格，简约，明亮。整个店面分为三个区域：a.前厅：接待初次来访的顾客，介绍CICI纤美的主要项目和课程的场所。b.等待室休息室：顾客独立的休闲空间。c.操作室：d.课程辅导培训室 e.检测室：检查顾客的体质和脂肪分布和含量。
促销策略。CICI纤美促销活动通常是由总公司市场部统一计划安排，由于在直营连锁发展初期，我们通过pop广告，展会和重点商圈的发放纤美宣传手册让更多的人认识了解CICI纤美这个品牌，开发更多的潜在顾客。另外，针对已在CICI纤美连锁销售过的顾客，根据顾客过往消费的类型和情况，赠送不同额度的仅在本连锁内使用的不限个人不限时限的美颜塑形消费券。
人员及培训策略。CICI纤美连锁的每一个员工从入职培训到下店正式上岗，都有一套规范化的标准流程，这是由集团总部不同国家和地区设立美颜塑形连锁这几十年来的经验的总结，成为了树立集团品牌，也是在国内打造CICI纤美品牌的重要因素。
CICI纤体单店标准配置有一名店长，一名店长助理，一名美颜师和5名美体师。CICI纤美的每一个员工都是有总公司统一招募和培训。新员工入职时，都要经过总公司系统化的流程的4P培训。
A.专业（professional）：根据不同职务设计不同的培训项目课程。
店长：确保店铺的正常营运，监督管理对店铺日常工作分配、出勤考核、人员配置、教育培训、员工工作规范、行为规范、卫生管理的执行情况，了解并收集生意圈的动向，竞争对手的情况，美容业的市场动态（包括项目、仪器设备、价格），顾客情况、产品使用问题的反馈，员工情况问题的反应，及时书面汇报公司共同采取相应的对策；掌握并审核单店的日营业报表，费用支出报表，监督管理单店的硬件设备，美容仪器，防盗、防火等安全措施，环境维护及灾害的防预；掌握客户资料，加深与重要顾客之间的情感交流，拓宽业务范围，全面提升美容的知名度与美誉度，树立良好的信誉；组织好每周的例会，全面贯彻不同阶段的经营方针及销售策略，针对出现的问题及时解决，对员工的月业绩情况给予奖评。布置下月目标及工作安排计划，协助员工达成目标，以及提升员工的专业技术和销售能力；做好美颜师和纤体师的思想工作，抽查工作日，经常与员工谈心，关心她们的思想、工作、生活等情况，广泛听取下属员工的意见与建议，定期娱乐活动，充分调动员工积极性，增强团队凝聚力；及时对每阶段的计划进行全面的总结，并将月工作总结，季度工作总结，年工作总结报告上报总公司，用以修正下步计划。
店长助理：协助店长管理店里正常的店面运营，若店长不在店，负责店长的工作。
美颜师：学习皮肤及皮肤病理专业知识，学习和操作关于面部抗衰，如祛斑除皱，换肤美白等仪器，学习如何和顾客交流使顾客愿意，放心的让其为顾客开展关于美颜的项目疗程。
塑形师：学习皮肤及皮肤病理专业知识，对纤体，塑形，产后修复等仪器学习操作，学习如何和顾客交流使顾客愿意，放心的让其为顾客开展关于纤体塑形的项目疗程。
B.礼仪（polite）工作时间着装要求：统一着整齐干净的工作套装；接待顾客的礼仪规范，如：接待顾客礼仪话术。
C.积极（positive）心态决定一切，每个员工在工作岗位上要怀有积极的心态，才能更好地去工作，去个顾客沟通，让顾客在每一次的体验中满意。
D.实践（practice）通过不断是实践操作、培训师和员工，员工员工之间的沟通练习，让每个员工在培训中从生疏到熟练的使用和操作每一台仪器和沟通技巧，让每位员工都能在培训中克服对下店后操作客户的恐惧心理，让员工在正式下店时就可能成功的开展第一个顾客。
员工通过总公司标准流程化的系统培训，让每个走向正式工作岗位的员工都能轻松自如的服务好不同要求的每一个到店来访的顾客。
在激烈竞争的专业化较高的纤美行业，CICI纤美能够快速脱颖而出，占有一席之地，主要是因为CICI纤美的服务营销策略，其策略是以消费者为向导的品牌服务理念，提供专业科学人性化的纤美服务，让顾客安心，放心，舒心，通过一次体验，让顾客将CICI纤美牢记在心是该公司的一贯秉承的服务宗旨。
五、 总结
关键词 医疗美容行业 人才 现状 对策
一、医疗美容行业人才现状
（一）毕业生数量供不应求
目前我国从事医疗美容行业的人员数量还是可观的，但是具有专业知识的从业人员却寥寥无几，医疗美容行业的整体技术水平一直处于停滞不前的状态。很多从业人员并没有经过系统的培训，也未掌握足够的医学卫生知识，通过简单的培训或者学徒式的“带教”就直接为消费者进行服务，这对消费者的安全是无法保障的。人们对于美的追求越来越高，导致目前我国美容专业在美容市场上供不应求，未来的医疗美容行业的发展需要高素质、高水平的从业人员。
（二）毕业生流动性大
我国的医疗美容市场的规模是参差不齐的，对于部分美容院来说，盈利是关键，所以很容易忽略企业文化的建设和从业人员素质的培养。医疗美容技术专业的毕业生在签约进入企业后，很难在这样的环境中实现自身的价值，也看不到自己未来的发展前景，所以就很容易跳槽，进而出现人员大幅度流动的情况，这对于企业的稳定是非常不利的，甚至会导致整个企业的发展停滞不前。
（三）毕业生择业受到局限
目前我国医疗美容技术专业的学生毕业后大都选择生活美容方面的工作，从事医疗美容的学生寥寥无几，因为多数美容技术专业的毕业生都愿意选择生活美容这种比较稳定的工作。同时，国家卫生部也禁止毕业生报考临床助理医师等职位，所以毕业生们进入医疗美容行业的途径又少了一个，很多毕业生只能在整形医院或者医院美容科从事前台咨询等工作，不能将自己所学的知识运用到一线临床工作。为了避免遭遇更多碰壁，越来越多的学生因为就业的局限性选择了和生活美容相关的工作。
二、培养我国医疗美容行业人才的对策
（一）明确人才培养目标
随着我国经济水平的不断提高，人们的日常生活已经不再简单地满足于衣食住行，而是更加注重精神层面的享受，这给医疗美容行业的发展带来了机遇，因此急需大量的专业人员来扩充这支队伍。我国的美容行业是近年来才崛起的，很多从业人员并没有达到专业的水平就直接上岗，因此民营医疗美容机构要明确培养人才的目标，为社会培养出高素质、高技术水平的从业人员。可以从以下两方面来培养人才：一是培养人才对于医疗美容技术的掌握程度，学习好医疗美容的传统操作和基础理论；二是培养人才的特长，尽可能多地挖掘出人才的闪光点并及时培养，要做好与美容相关的工作，如销售、美甲、保健按摩等。只有明确人才的培养目标，美容市场才会有更好的明天。因此，可以说明确人才培养目标也是促进医疗美容行业发展的有效对策之一。
（二）加强实训基地的发展与建设
民营医疗美容机构应当投入大量的人力、物力和财力来建设与专业人才培养目标相适应的实践教学基地，贯彻美容行业的发展规律，让学生在学与练中提高自身的能力。在建设实训基地过程中，民营医疗美容机构还应当适时提供需要的设备和技术，还可以请专业讲师来进行授课和辅导，用专业的知识引导学生，加强学生对理论知识的掌握，培养适合美容行业的人才。
各地的民营医疗美容机构可以形成一道产业链，定向输送在美容方面能力突出的人才，只有这样美容行业的发展才会变得越来越好。因此，在民营医疗美容机构建设实训基地，有目标地培养人才是十分必要的。
（三）优化课程体系和教学内容
讲师和学生都是课堂上的主体，一个负责教授美容专业知识，另一个负责学习和实践。作为一名教授美容知识的讲师来说，应当善于归纳总结课堂上讲授的专业知识，积极学习美容行业的专家的授课方式，为自己的学生制定合理的教学计划和教学大纲以及科学的培养方案，做好学生学习美容知识的“领头羊”。在课程设置方面，应当划分为三块，分别为职业技能课程、职业特色课程和职业基础课程。在职业技能课程中，讲师应当为学生安排足够的课时来学习一些医学基础和医学课程，为实习生提供一些学习理论知识的机会；在职业基础课程中，讲师要为学生讲解一些关于医疗美容和生活美容的知识，还要亲手教授一些面部护理、全身淋巴引流术、手部护理等基本技能；对于职业特色课程，可以依据美容行业客户的不同需求来增加激光技术、纹饰等新型美容技能，培养出满足用户需求的全能型人才。
（四）着重培养人才的岗位能力
岗位能力涉及两个方面：一是理论教学，二是实践教学。俗话说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，讲师在日常的授课中要运用新颖的教学模式，而不是一味灌输，积极地和学生们进行互动，让课堂教学变得生动有趣，这样学生才会对美容知识有更深入的了解和学习，掌握扎实的专业理论知识。与此同r，讲师还要锻炼学生的实践技能，带领学生边看边做，实现教与学的一体化，学生做得不对的地方要及时指出，让学生在实践中不断纠正错误，主动学习技能，最终掌握正确的操作方法。
三、结语
人们生活水平的提高带动了我国美容行业的繁荣发展，也对民营医疗美容行业从业人员在素质水平和专业水准方面提出了更高的要求，向学生传授知识的讲师要积极应对遇到的难题，顺应行业发展的主流趋势，确定人才培养的主要目标，优化课程和教学内容，为民营医疗美容行业培养出更多优秀的全能型人才。
（作者单位为上海理工大学管理学院）
参考文献
[1] 魏永鸽，王玉红.医疗美容技术专业课程体系的研究与实践[J].郑州铁路职业技术学院学报，2013，25（3）：46-48.
【关键词】皮肤护理技术;教学探讨
《皮肤护理技术》是医疗美容技术专业的主干课程，也是学生在校期间的必修课程。该课程是研究如何进行皮肤的养护，以改善皮肤的代谢，延缓皮肤衰老的一门实践性很强的学科。一直以来，美容皮肤护理技术这部分内容都是在《医疗美容技术》这门课程中讲授。我院美容医学教研室全体老师经过讨论，觉得美容皮肤护理技术属于美容基础护理部分，更加倾向于生活美容，又与美容师考试息息相关，因此将其单列为《皮肤护理技术》一门新兴课程。《皮肤护理技术》是主干课程，同时也是一门重要的专业基础课，是其他专业课的入门课程。该课程的特点实践重于理论，强调对学生动手能力的培养，通过学习使学生熟练掌握皮肤护理的技术操作，同时又能帮助学生们顺利通过美容师资格的考试，在校期间就能够获得美容资格证书，为学生今后的就业奠定了良好的基础，这与高职教育“以服务为宗旨，以就业为导向”的理念异常吻合，所以教学中我们作了一些新的尝试和探讨，现抛砖引玉，期望各位同道不吝赐教。
1 优化教学内容
坚持理论够用为原则，优化教学内容。在教学内容安排顺序上按照《美容师国家职业资格标准》的要求以及实际岗位业务操作流程，紧紧围绕岗位实际操作的主线，将理论知识分为基本理论知识、皮肤护理流程、各种类型皮肤护理三大模块。首先，基本理论知识部分，为避免内容与其他医学课程内容雷同，因此在基本理论知识方面只选取皮肤解剖生理知识、头面部经络腧穴、常用皮肤护理仪器的功能和使用三方面知识进行讲解，而对头面部骨骼、肌肉、血管、神经、淋巴这些在《基础医学概论》中已经讲述过的内容则不再重复讲解。其次，皮肤护理流程部分，这部分内容的讲解就按照实际皮肤护理操作流程来安排，做到讲一步，练一步。最后，各种类型皮肤护理部分，在这一部分中介绍常见问题皮肤的原因、症状、特点及护理要求，并对常见问题皮肤的护理方法进行练习，训练学生的知识运用能力。
2 重视课堂教学
2.1 改变教学模式，凸现学生的主体性:在教学中改变传统的以教师为主导的教学模式，采用以学生为主体，以问题为导向的教学模式，优化课堂教学。比如说在讲解痤疮皮肤护理时首先提出问题:大家在长了青春痘以后怎么处理的呢?大家觉得怎么处理会比较好呢?因为这个问题一直是困扰青年学生的常见皮肤问题，青春期的学生常常因青春痘而采取各种各样的办法，所以同学们顿时兴趣高涨，人人参与，各抒己见，纷纷发表自己看法，课堂气氛异常活跃。接着再引导学生思考痤疮的形成与哪些因素有关，痤疮的常见症状有哪些，让学生讨论针对痤疮的临床症状和形成原因采取哪些护理措施比较好。最后根据学生讨论情况，进行点评并小结归纳，对同学们的发言，正确的加以肯定，不足的加以纠正。同时将新知识和学生必须掌握的内容进行强化讲解，使学生们在轻松快乐中学到知识。这样的问题导入和学生直接参与的讨论式、互动式的教学模式调动了学生学习的积极性，增加了学生的学习兴趣。实践证明，学生参与程度越高，学习热情就越高，对知识、技能的掌握程度越好。课堂上重视发挥学生为主体的潜能才能，使学生在教学过程中充分展示自己的个性，从而张扬其在教学中的主体性。[1]
2.2 利用现代化教学手段，教学内容精彩纷呈:在教学中，根据教学内容，我们制作丰富多彩的多媒体课件，通过动画、音频、视频等手段可以使教学内容得到直观而生动形象的演示，有一些内容用语言表达时非常累赘，教师费了不少口舌，学生蒙蒙眬眬，似懂非懂，但是用了多媒体课件之后，学生们如身临其境，一目了然，很快能够掌握所学内容。比如利用多媒体动画演示痤疮的形成过程，学生观看之后，不但可以一目了然理解从油脂分泌旺盛到毛孔堵塞到痤疮丙酸杆菌增殖到炎症发生的全过程，还可以通过思考知道痤疮形成过程中的影响因素有哪些?多媒体课件不仅可以扩大课堂知识的容量，而且帮助学生了解本学科的前沿知识和边缘知识，直接为教学服务，提高了学生的学习情趣和学习效果。同时，我们还向学生推荐美容学术研究的专门网站，利用学院网络资源，让学生们了解国内外医学美容新动态、新观点、新技术和新方法，以及医疗美容技术专业的就业等情况，激发学习的热情，让学生们体会到医疗美容技术专业前景辽阔，人才需求量大，从而更加努力地学习，学以致用，使我们的教学紧随时代的脉搏。
2.3 采用情景教学，培养学生分析、解决问题的能力:情景教学， 是指在教学过程中， 依据教育和心理学的基本原理， 根据学生的年龄和认知特点的不同， 通过建立师生间、认知客观与认知主体之间的情景氛围， 创设适宜的学习环境， 使教学在积极的情感和优化的环境中开展， 让学习者的情感活动参与认知活动， 以期激活学习者的情景思维， 从而在情景中获得知识， 培养能力，发展智力的一种教学活动[2]。这样的教学方法在各种类型皮肤护理的教学中显得尤其重要。在各种类型皮肤护理这部分的教学过程中，我们设计虚拟顾客，要求学生综合运用所学知识对顾客接待、咨询，并分析、判断皮肤状态，最后设计出具有个性化的合理的护理方案。或者学生们进行角色扮演，由学生分别扮演顾客和美容师，各自体会本人所充当的角色，进行模拟演示。这样的教学方法，改变了传统教学“你讲我听，你教我学”的死板模式，更加有利于培养学生分析、解决问题的能力，同时也便于教师发现学生在学习中所存在的问题，并能实现更好、更快地从学校向市场、从书本知识向工作岗位的转变。
3 强化实践操作
周济部长在2004年6月教育部等七部委召开的全国职教工作会议上指出:提高职业教育质量的关键在于切实加强技能性和实践性环节，也就是积极推进产学合作，促进职业教育人才培养模式的改革，大力加强实践性环节的教学[3]。《皮肤护理技术》正是一门技能性、实用性很强的学科，因此在教学过程中实践教学就更加凸现出重要的意义。关于如何提高实践课程的效果，我们做了三方面的探索。
3.1 加大实践课程的比例:《皮肤护理技术》课程总学时为80学时，根据培养目标，我们将理论与实践课程进行了有机合理的安排，注重实践操作能力的培养。
其中理论课26学时，实践课54学时，理论课与实践课比例为1:2，在充分的实践课程中，让学生不断地进行模拟训练，手法练习，将理论知识与实践经验融会贯通。
3.2 运用“教学做一体化”的教学模式:教学过程中，充分利用先进的一体化实训中心，采取“教学做一体化”的教学。“教学做一体化”就是以做为中心的一个整体过程，将教与学建立在做上，三者紧密结合，教学才会产生最佳效果。教师边讲授，边演示，学生边学习，边操作，教师则边巡视，边检查，边纠正，边指导，实践证明“教学做一体化”的教学，肯定了学生在教学过程中的主动作用，使学生变被动受教为主动学习，对于学生动手操作能力的培养有着事半功倍之效，更有利于学生实践创新能力的培养。[4]
3.3 加强实践知识考核:因为本课程特别强调动手操作的能力，所以我们格外重视实践知识的评价。为了了解学生操作技能掌握得如何，在每一次学习新的技能之后都及时安排考核，做到学一课，考一课，人人过关，教师与学生进行面对面，一对一的考核，让学生在教师身上进行操作，亲身感受学生操作手法掌握的程度，发现问题及时点评，及时纠正，及时分析，及时总结，帮助学生提高认识，纠正不足，根据学生的操作情况，进行客观评价，并记录成绩，载入记分册，实践考核成绩占总课程的考核成绩60%。虽然这样种考核方法无形中增加了教师的工作量，但是为了学生能更好地掌握实践操作技能，我们一直坚持这样做。所以我院05级医疗美容技术专业的学生，在参加中级美容师考试时，全班46名同学除了缺考1名同学之外，全部通过了中级美容师的考试，未毕业就顺利拿到了中级美容师证书。
经过三年多的教学实践探索，初步取得了一点成绩。在今后的教学工作中，我们还将不断总结提高，深入进行教育改革和教学研究，力争将我院的新型专业——医疗美容技术专业办大办强办好，我们会为培养适于市场需求的高素质的医学美容技术学生继续进行不懈努力。
参考文献
[1][4] 周少林，林汉芳.“教学做合一”在“中国传统康复治疗学”教学中的运用[J].教育与职业，2009，(21):137，138
关键词：特教；美容化妆；实践能力；培养
随着社会经济的不断发展，人们的生活理念正逐渐从满足基本生活型向生活改善型转变，这一理念转变的结果是生活态度的转变，追求时尚与表现时尚、或追求美与享受美的愉悦已成为人们包括男女中老年人生活中一项非常重要或比较重要的内容，其最直接的表现形式是对妆容的在意与打扮。因而从职业的角度，美容化妆将永远是一个朝阳行业，需要扎实的专业知识和技能。基于基本生理状况与生活发展需求，特教的目标是将那些具有一定生理缺陷的人培养成能够自立、自信、自强发展的人，因此将听障孩子培养成具有美容化妆实践技能的人有着非常重要的意义。
一、培育自信是实践动手能力的关键
有声世界与无声世界的生活，因为交流方式的不同，有声与无声对于生活与事物的认知和改善亦不会相同，而且由于语言所表述的信息量和速度要大于和快于手语所表述的信息量和速度，除了特定人以外几乎99%以上的人不会手语，在共同社会经济活动中聋哑孩子肯定处于劣势，而自信不足，无疑将影响学习与发展。因此培养听障孩子的自信由此掌握基本技能是教育者的首要工作。
自信是一种生活态度，它源于多种因素，有性格因素，更多的是后天培育。从实践来看职业中的失败大多是被我们自己所击倒，其中最重要的原因就是缺乏必要的、适度的自信。而对于一个患有听力障碍的人来说进入职场，其困难与挑战不仅仅来自于职场与社会本身，更重要的是来自于有声世界与无声世界的距离，这个距离特别取决于他们的自信。一个人是否自信来源于主客观两个方面，即主观方面的自我评价以及客观方面获得的成功，而成功是因人而异的，获得成果是成功，取得进步也是成功，同样自我评价有如对“半杯水”的感受，与评价设立的基点息息相关，因此培养听障孩子正确进行自我评价与看待成功是建立自信的关键，帮助他们建立起一种相信自己有能力或通过努力采用某种有效手段可以解决某个问题、完成某项任务的信念，对于学习掌握某种基本技能至关重要。
二、将理论融入实践
1.从实际出发制订实用性校本教材
美容化妆是一门技能性很强的综合性学科，它涉及多门学科知识，例如，色彩、美学、绘画艺术、人体解剖学等，要掌握好并将这些知识有机地融汇在一起不是一件易事，特别是对于听障孩子更是不易。中职教育的目的是培养学生掌握职业技能，使其能够顺利融入社会谋生和发展，就听障孩子来说，掌握具有自立的职业技能比学习掌握纯理论的东西更重要，因此必须改变教材教学方式，剔除过于理论单一化、专业化的理论知识，艺术化妆及浓妆等内容，编制出强调基础知识与美容化妆实践相融合，重点在易学性、易懂性和易掌握性，注重实用性，如基底化妆、基础单元素练习、生活日妆、新娘妆、晚宴妆教学的校本教材。
2. 课堂教学少讲多演示
在应聘求职过程中希望听障人通过思想与信息交流的方式去表述自我能力显然是不现实的，唯一可行有效的方式是通过技能演示去展现自我，要使听障人能够较好地进入职场，动手能力的培养是第一要务，也是自信的主要来源。因此必须极力强化美容化妆课实践技能性，教师课堂教学必须以有效实用为目的，少讲、多动手、多以身示范，以演示为主，将基础理论知识融入到动手与示范之中去，化妆品及化妆工具的选择与应用对美容化妆具有较为重要的作用。
3.强调学生领悟，引导鼓励学生创意
美是一种体验，是美的感受主体于客体的心灵感受，受生活、环境、知识、性格偏好的不同，这种体验与感受因个体不同而各不相同，不同角度的审美，在基本要素或元素保持不变的情况下，有可能是一种美的创新和创意，能够收到出其不意的效果。由于听障人的特殊生理现象，他们的心灵在没有各种声音的干扰下，相对比较专一和纯净，具有较为宽广的抽象世界，因而他们的审美视觉更广、更独特。因此美容化妆教学不能拘泥于模式和样板，必须突出注重学生的领悟和鼓励合理的创意与创新，要善于发现、特别是善于引导创意思路和亮点。如学生妆型设计与色彩的运用和搭配上的动手作品，初看很可能不是好的作品，可能存在或是较大的问题，此时不应首先强调规范与模式，更不要一口否定，此时的否定很有可能就是在扼杀。必须进行认真的审视，从中去探寻学生的思维脉络、设计思路是否具有创意、新意的因素，进而加以鼓励与指导，这样培养出来的学生一定是具有实践能力、高技能型人才。
三、实施“专题学案”教学，感受实践
技能的提高在于将所学的知识于实践中去反复凝练提升，通过感性认知而加以内化，因此要提高学生的实践能力最好的方式就是动手体验和操作。其最佳途径就是以“专题学案”教学方式进行课程教学，即教师事先将课程目标、要求、主要内容、课程环节、注意事项等制成“专题学案”提前发放给学生，让学生提前准备与预习。课堂上让学生互相进行美容化妆实践，让动手的学生体验实际操作，让接受化妆的同学体验被化妆的感受，让观摩的学生根据自己思维去进行判断优劣与美丑，最后由老师总结评价。这个“专题学案”课程应设置五个环节，依次推进：学生操作实践――实践学生谈构思――被化妆学生谈感受――观摩学生评价――老师总结评价。课程课时安排多些课时。与此同时教师应认真进行课程教学效果总结，优点在下次“专题学案”中发扬，缺点应该避免。“专题教学”方式即可以大大地提高学生的学习兴趣，学习主观积极性，动手能力，同时能够极大地提升学生自信。
四、结束语
教育听障学生学习与掌握一种知识与技能，获得自信、自强、自立能独立进入社会生活和发展的能力，不仅是特教的目的，特教老师的责任，更是建设和谐社会的一个重要方面，因此培育听障学生的实践动手能力是达成上述目标和任务的关键因素。基于听障学生的生理情况，本文认为培育学生自信是实现实践动手能力的关键，并在此基础上从实际出发制订实用性校本教材，课堂引导学生领悟、鼓励学生创意、少讲多演示，采用“专题学案”教学方式，让学生在实践体验中获得实践动手的能力，从而达成教学目标。
参考文献：
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起来学习写总结吧。你想知道总结怎么写吗?小编为大家准备了美容师年度工作总结范文参考，仅供参考，欢迎大家阅读。
美容师年度工作总结范文参考一
在过去一年的工作中，不管是美容师还是店长，对于自己的工作肯定有自己的一些想法，也得到了一些收获。要想接下来一年的工作顺利开展，要对自己在工作中做得好以及做的不好的地方做一个深刻的反思。因此，所谓年终总结，重点在于“总结”。如果只是走过场或者是纯粹敷衍而已，总结也就失去了其原本的意义。
一、年终总结的关键点
在年度总结中，根据岗位职责有针对性、条理清晰地总结工作，是年度工作总结全面性的保证。用数据对工作进行汇总，既简单明了，又能清楚地说明总结者的工作能力。但在工作中搜集、汇总、使用数据是一项有一定难度的工作，需要在平时的日常工作中，有心地对工作进行记录。美容师在平时的工作中，就要注意对各种数据做一个详细的记载，包括顾客量、成交金额等等。年度工作总结的数据，来自于每月、每周、每日，甚至每时的工作总结。
二、提出问题，给出有建设性的意见
对于这一点，需要美容院员工在平时的工作中注意观察和总结，针对美容院经营中存在的一些问题提出自己的见解。这一点也建立在员工用心度的基础上，只有美容院员工真正的把美容院当做“家”一样的存在，才能在考虑自己个人发展的基础上，和美容院共同成长。
三、给出自己明年详细的工作计划
针对自己的发展，可以在年终总结中作为重点来描述。只有自己首先明确自己的发展方向，才能在接下来的一年中顺利达成自己的职业目标。
其实，对于自己的工作，只有自己是最了解的。自己做过什么，得到了一些什么收获，遇到一些什么问题，这些东西如果仅仅存在于脑海中没有形成文字的话，往往会被我们忽视，失去了原本的作用，而年终总结也是给自己提供了这样的一个机会。所以大元教育也提醒各位美容院从业者，不要将年终总结形式化。希望各位都能够从中认识到不一样的自己，得到不一样的收获。
美容师年度工作总结范文参考二
时间飞逝，如白驹过隙。转眼间到年底，在即将过去的这一年里，从总体上看，我对自己的工作还是比较满意的，我清楚的明白自己的工作职责所在，按照店里的相关规定按时上下班，没有迟到或早退。其次，在上班时间尽心尽力，做好本职工作，表现良好。再次，与同事相处和睦，关系融洽。另外，与顾客的关系也处理得当，既没有怠慢顾客，又把自己的工作做的得心应手。作为一名美容师，以下是我今年的工作总结。
一、良好的服务意识是最有力的销售方法
它可以给对方良好的第一印象。通过微笑，你可以展示出你的个人魅力和亲和力，从而影响顾客的心情，给顾客创造一种轻松愉快的心情。美容师要时刻站在顾客的立场上，想顾客所想，尽可能的为她们排除内心的顾虑和疑问，给顾客一种宾至如归的感觉。尽量提供给顾客超值的服务，让其真正有物超所值的感觉。
二、充分展示个人良好的自身品性
具有了良好的工作习惯，顾客就会很容易很快的接受你，认同你，继而她就会认同你的产品，接受你的服务。要具有正确的审美观，要懂得如何欣赏顾客，赞美顾客，让顾客满意、高兴地接受你和你的产品及服务。在工作时，要向顾客充分展现处你良好的精神面貌。把情绪带到工作中是的忌讳。干净、端庄、大方的打扮也是体现你良好精神面貌的一方面。
三、要有一定的理论修养
要了解与本职工作有关的基础生理知识、营养学、化妆品常识和心理学知识；关注当今美容行业的发展新动向，以便准确无误的开展咨询服务，实事求是的回答顾客提出的各种问题，不断提高自己的鉴赏能力，以便高水平地为顾客服务。
四、技艺修养
美容护肤是一门技术，也是一门艺术。美丽无暇的肌肤实际上是美容师进行构思，精心绘制的图画。因此，美容师不仅要有较深的艺术修养、正确的审美观，而且要掌握高超的美容、皮肤护理的技巧和数量准确的手法。这样，才能在美容服务中取得主动权。
五、美容师的个人仪表
美容师的个人仪表必须与职业需要相符合。个人仪表可以让顾客对你有良好的第一印象，从而能够帮助你和顾客更好的沟通。
美容师的个人仪表具体体现在端庄的仪表：无论坐、立、行、走，上下楼梯时，都要随时提醒自己，保持体态直立。这样可以给顾客以精神，向上的良好感觉。同时，女性拥有均衡挺直，灵活优雅的举止，往往会成为被羡慕的对象。大方的仪容：总结、素雅、大方的妆扮，能给人清新，自然的感觉，使顾客能用轻松的心情享受美容师带给她的服务。同时，也体现出了美容师独有的女性美。开朗的形象：此处所指的开朗，是指处事态度诚恳、乐观、充满自信，而不是随意的，不分场合的喧闹，哗众取宠。
六、美容师的待客礼仪
要想成为一名真正专业的，出色的美容师，学习专业的待客礼仪，是尤为重要的。待客礼仪即俗称的待客之道，而美容师的待客之道主要体现在以下几个方面：
1、语言：作为一名优秀的美容师，在面对顾客，与顾客交流时，必须要做到声音柔和，悦耳，吐字清晰，表达准确。柔和悦耳的声音，可以使顾客放松原本紧张，警惕的心情，能静下心来听你的叙述；清洗的吐字能让顾客很快的明白你所要表达的东西；而准确的表达则能很好的体现美容师的专业度和对产品的熟悉程度，让顾客放心于你的服务。
2、姿态：作为一名合格的美容师，要学会做一名很好的聆听者。因为在现代的生活中很少人愿意听别人讲话，大家都急于发表自己的意见。所以当顾客到美容院来放松心情的时候，美容师一开始就能把听的工作做得很好，就将会给顾客非常好的感觉，她也会对你产生信赖感。但是聆听并不是只在别人说话的时候静静的听，而是需要有更多的及时的反馈。
美容师年度工作总结范文参考三
20xx年是充满激情的一年，在这里一年里，我在领导的精心栽培和指导下，逐渐成长起来。在这里，我首先表达一下我对他们，对公司深深的感激之情。
一、主要工作情况
回首20xx年，在上级领导的指导关心下，通过姐妹们的配合支持，还有我们全体团队的共同努力下，我从一名员工在美容院的大力培养下，加上自己的努力，成了一名副店长，当我接受这一殊荣，我深感到责任的重大，我深感到多年的经验，从员工到店长一路走来我们都曾品尝过心酸、欢笑与泪水的滋味，一个人的成长就是这样一点点积累而来的，成功与失败不断的刺激着我们，使我们的团队走向顶峰。
回首过去，我和我的姐妹们精心配合，通力协作，在我们全体员工共同努力下，还有大区经理的支持和培养下，和我自己的不断的学习和努力，我成为了一名店长，这是一个责任重大的职务，当我踏上这个工作岗位的时候，我的内心是欣喜的，也是忐忑的。多年的从业经验，从一名普通的美容师成为一名店长，我有过心酸的泪水，也有成功的喜悦。可是，谁的成长路上是一帆风顺的呢?成功和失败交替，也让我的内心逐渐变得强大起来。
二、工作计划
我将继续从以下几个方面去着手学习和强化：
（1）基本常识：皮肤的结构、女性的生理周期等。
（2）产品知识：产品结构，产品种类，产品的成分，产品的功效，产品的卖点，产品的文化。
（3）美容技能：基本的按摩、护理、手法、使用各种仪器、各个部位的护理流程、产品的调配。
（4）销售技能：礼仪接待、心理沟通、发现需求、判断顾客类型、回答顾客疑问、成交技巧等。
（5）美容院工作制度：晨会流程、考勤、职责、薪酬待遇、接打电话、派卡、收款。
20xx年即将结束，我们将迎来20xx年，希望下一年工作顺利，财源滚滚，也同时希望公司能够越做越好。
美容师年度工作总结范文参考四
作为服务行业，服务质量是美容院的关键之一。回顾即将过去的这一年，在美容院领导的正确领导下，我们的工作着重于美容院的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕美容院提出的重点展开工作，紧跟美容院各项工作部署。
告别成绩斐然的今年，迎来了充满希望的明年。来到这个大家庭已有一年多的时间了，过去的一年，有付出也有收获；有欢笑也有泪水。在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的完成工作任务，今年的工作总结起来收获很多！
一、回首过去
1、我们正生活在服务经济时代。服务已渗透到生活中的诸多细节，每个人既是享受服务的“客户”，又是为“客户”提供服务的个体。正因如此，我的工作也应该更完善以为我们顾客服务为中心，来为顾客提供更快捷、高效、优质的服务。实实在在做人做事，是我们秉承的理念，尽我的全力去满足每一个服务细节的要求，给我一个机会还美容院一份满意！我会一如既往，无微不至地做的更多更好。
2、美容对于我来说是一个全新的领域，通过不断的学习和实践在工作中能够很好的配合同事及上级领导还有老师：每次活动期间我都能和老师或者老师一起分析自己的顾客，做到三进三出，及时的告诉老师在护理中顾客的突发状况。因此取得了不错的成绩。
3、能积极动的参加美容院举办的各种活动以及培训：在培训时能主动回答老师的提问，顺利的通过每次培训课程的考核，取得通关护照。并能将其运用到工作中。不足之处：还是不能大胆的分享自己的感受及心得。以后一定要克服此问题。
4、会主动的向店长，店助，前台师姐们询问不懂的问题，专业知识：每次工作时遇到困难或者有凝问时会及时请教领导和同事，直到问题解决为止，时刻提醒自己要有良好的学习心态。
每天的工作中都有很多问题发生，我们有必要做到要善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务能力。在店长和店助的帮助关心和支持下，并且秉着美容院的文化理念，没有完美的个人，只有完美的团队。我顺利的并且超额的完成了我的今年的年度目标。
二、展望未来
在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外，争取在明年能改善去年的不足，使工作再上一个新的台阶，特在此列出如下的明年工作计划和工作目标：
1、首先给自己定下年度目标
认真的把握好自己的目标顾客，严格做好流程，感动服务每一位顾客。了解顾客的需求。认真做好档案，并且很好的完善它。关注细节。
2、学习方面
参加美容院的各种培训，要学会美容院的每一个手法，学好专业知识，提高业务水平，销售能力及技巧，把学到的东西灵活的运用到工作中去。学会感恩，学习别人的优点，还要学会化妆让自己美一点。真正的做到：开心工作！快乐成长！轻松赚钱！学会认清自己，学会接受和采纳。
【关键词】PBL；针灸推拿美容学；应用
PBL （Problem Based Learning）是指通过引入“真实生活”情境或案例学习，要求学生运用手头的主题内容和方法来探究问题的解决方案 [1]。
LBL （Lecture Based Learning） 指传统教学法即以授课为基础的教学模式， PBL 与LBL教学模式不同，PBL是以学生为主体的医学教育模式改革。PBL 教学方法被认为能够明显地增强学生学习的积极性和目的性。这一模式是由美国神经病学教授Barrows于1969在加拿大的麦克马斯特大学创立，1993年被爱丁堡世界医学教育高峰会议推荐[2]，并先后在全世界200余所医科院校推广应用[3]。21世纪来，我国的社会经济迅速发展，人民对生活质量的要求不断提高。医疗美容行业对从业人员的综合素质提出更高的要求，这无形中加大了医学美容教育的压力，传统教学模式已不能满足学生和社会的需要。所以医疗美容教育必须适应产业化、大众化和国际化的发展趋势，迅速与世界接轨，为社会提供高素质、高技术的医疗美容人才。PBL教学方法的推广应用将会促进医疗美容教育事业的发展。本文依据现有研究成果，结合针灸推拿美容学这门课程的实践，对pbl教学法在医疗美容类课程中的应用模式进行探讨，旨在抛砖引玉，以促进医疗美容教学改革的发展。
1 对PBL教学法的认识
PBL模式以医学案例或者包含基本原理的学习假设来刺激学生学习，教师改变传统所扮演的占有知识的权威者的形象而以引导者的身份出现，只是引导学习者参与到与教学目标相关的有意义、复杂、真实的问题情景中去。新知识的理解和学习主要通过学习者自我指导的学习获得。学生在分析问题、解决问题的过程中，学到必要的知识，并得到能力的提升。
2 PBL教学法的具体实施
2.1 对象
本校2010级和2011级针灸推拿（美容方向）专业共53名学生。其中2011级学生为实验班共28人，2010级学生为对照班共25人。全为女生，其平均年龄和入校成绩比较无显著性差异。将实验班再随机分成4个讨论小组，每组7人。
2.2 教师和教材
所有学生先后由同一教师授课，相同的2位老师辅导。教材均选用中国中医药出版社出版的新世纪全国高职高专规划教材《针灸推拿美容学》。
2.3 教学方法
2.3.1 对照组
采用传统教学方法，即教师结合多媒体课件、板书等按针灸推拿美容学常规的教学内容进行课堂授课。
2.3.2 实验组
采用PBL教学法的设问-讨论-总结三段式教学，主要程序及实施步骤为：
1）前期准备
在具体实施PBL教学方法前，向实施教师和学生进行PBL教学法的知识培训，通过介绍，使学生理解这种方法的目的、内容和具体操作，并且给学生介绍如何在学校利用图书馆的资源进行资料查询。
2）问题的设计
PBL方法实施之前一周引入学生思考的问题。教师根据教学内容，选择一个具有代表性的案例，紧扣教学目的及要求设计问题，应全面包含本次课需要重点、难点知识。
3）学生查找资料
学生利用课余时间，以小组为单位围绕学习问题，对教材进行预习，并到图书馆、网上查阅相关资料，寻找答案。
4）分组讨论
学生交流各自通过自学所掌握的新知识，提出各自解决问题的方法。
5）课堂阐述
每组推选一名代表汇报本组的讨论结果及存在的疑难问题，阐述该组在自学中形成的观点。同组同学可以补充，其余同学可提问。教师适时启发、引导，并鼓励其他学生发表自己的看法。使课堂充满质疑、探究、讨论和争辩的氛围。
6）总结评价
教师对学生阐述的观点和课堂讨论情况进行讲评，对学生在讨论过程中所遇到的难点疑点问题进行解惑。对病例进行正确分析并回顾相关知识。通过总结，使学生对本节内容有了更深刻的认识。
7）问卷分析和成绩分析
完成教学后，对学生进行问卷调查，并召开师生座谈会进行考试成绩分析。
3 评价
3.1.1 教学效果问卷调查
对实验组学生进行不记名问卷调查，调查内容为其对PBL教学法教学效果的评价，共发放问卷28份，回收有效问卷28份，有效回收率为100%。
3.1.2 知识掌握测评
对实验班和对照班学生进行理论考试。
3.2 评价结果
3.2.1 实验班学生的问卷调查内容及结果（见表1）
调查结果表明：93%以上的学生认为采用PBL教学法可提高学习的主动性，增强学习热情，提高综合分析、逻辑思维能力92%以上的学生认为采用PBL教学法可更好掌握教学内容、巩固基础课程知识。通过交流也发现，个别学生出于对长期LBL教学法依赖，不习惯独立思考、探索，对PBL有畏难心理，担心没有教师长时间讲解及反复的强调重点，这种学习法是否能牢靠地掌握知识。
3.2.2 实验班和对照班学生对教学内容的测试结果比较（见表2）
测试结果显示，两个班级学生测试成绩有显著差异，在改卷过程中发现两个班班学生对所学内容理论知识成绩比较没有显著差异，但在病案分析诊断的准确性、处置的合理性方面，实验组明显高于对照组。
4 讨论
学生对PBL教学法普遍呈认同的态度，认为该方法能从根本上提高自己的技能和素质，尤其是在培养学生的临床思维能力、综合分析能力、探索创新精神方面具有不可替代的优点，但是PBL教学法的实施过程也存在一些问题。比如由于PBL教学法需要学生主动参与，学生基础理论知识不足时最大的缺点、另外部分学生自学能力较低、课堂讨论不积极也会影响其实施。其次，如果所有章节全面使用PBL教学法，对于高职高专的医学教育来说教学时间远远不够。所以结合我校实际情况，笔者认为，在医学教育中应该根据教学内容，在适合的章节小范围安排一些PBL的课程。使PBL教学法与LBL教学法相结合，既可以保证了学生理论知识学习的完整性与系统性，又可以调动学生自主学习的热情，提高学生临床思维能力，使两种教学方法进行互补，取得满意的教学效果。
通过一学期的教学实践，我们认为将PBL教学法应用于《针灸推拿美容学》的课程教学中，对切实提高教学质量发挥了重要作用。在今后的教学实践过程中，通过不断的改进和完善，将会使该课程的教学水平上升到一个新的台阶。
【参考文献】
[1]Lambert V，Clacken M.clinical education facilitators：A literature review[J].Journal of Clinical Nursing，2007，14（4）：664-673.
