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中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）11-0243-02
演讲与口才是一门与人沟通的艺术，注重信息的双向互动，主要包括命题演讲、即兴演讲和论辩演讲三种形式，并且能够直接体现演讲者的心理素质、思维水平以及语言运用等方面的能力。高职院校重视“演讲与口才”课程的开展，不仅可以提高学生的口语表达能力，而且能够适应人才的培养目标和职业岗位能力的要求。随着近年来就业形势的日益严峻，对高职院校中“演讲与口才”课程训练模式的分析和探究具有重要意义。
一、高职“演讲与口才”课程的教学现状
高职院校的主要教育目标是培养技术型人才，使学生具备必要的理论基础后更加侧重训练学生的职业技能，以满足实际工作岗位的需求。培养学生与人沟通的交流能力及合作共事的能力是高职院校的教学目的之一，所以“演讲与口才”是当前我国高职院校广泛设置的课程。但实际“演讲与口才”在教学过程中仍然存在着教学模式单一、教学内容与学生能力的发展要求不相符等问题，导致学生的主观能动性得不到有效发挥，参与“演讲与口才”教学的积极性也不高。
二、高职“演讲与口才”课程的“五结合”训练模式
1.教学与学生的心理训练相结合。由于学生在日常生活中能够进行正式演讲的机会较少，且缺乏针对性的口才训练和专业的交际技巧指导，造成许多学生当众演讲或者公开讲话时易产生恐惧及焦虑心理。因此，高职教师开展“演讲与口才”教学时需要注意将教学与学生的心理训练相结合，以便帮助学生消除公开演讲的心理障碍。具体表现为：对学生进行心理训练时教师可以首先提供一个演讲主题，并引导学生与各自的同桌一对一交流练习；然后全班分成若干个小组，学生以小组为单位进行讨论；接着学生轮流上台发言说明对主题的看法，若课堂教学时间不足，则可使学生分批于每次进行“演讲与口才”教学前几分钟完成，以确保每位学生均有上台发言的机会；学生发言结束后其他学生可针对内容提出问题或者其他观点，并通过共同讨论解决疑问。教师通过这种听众由少到多的方式使学生进入由易到难的训练阶段，能够有效缓解学生的紧张心理，从而增强学生开口表达的信心。
2.教学与学生的思维训练相结合。在日常交际活动中，口语表达的过程能够体现说话人大脑的思维过程，而思维能力的发展则对口才水平有直接影响。因而教师在实施“演讲与口才”课程教学时，需要在消除学生心理障碍的基础上继续训练学生的思维能力，具体表现为形象思维、逻辑思维、发散思维和应变思维的能力，以达到促进学生演讲与口才水平提高的目标。（1）形象思维。形象思维是指利用直观形象解决问题的思维方式，与感受、体验等人体主观性情感密切相关。在高职院校的“演讲与口才”课程中，教师可引导学生借助具体事物形象、运用典型化事例或者想象的方式以增加演讲内容的趣味性。以“形容人的相貌”话题为例，学生可以采用“中国上下五千年的沧桑集于一脸”、“长得比较朴素”或“我不是不美，我只是美得不明显”等带有幽默性质的语句，这不仅可以增强演讲内容的生动性，而且有利于激发听众的兴趣。（2）逻辑思维。逻辑思维是指借助概念、判断和推理等思维形式，理性地认识客观世界并掌握事物客观发展规律的一种思维方式，在“演讲与口才”课程训练中提高学生的逻辑思维能力有助于学生口语表达的清晰性与条理性。以“食品安全”演讲话题为例，教师开展“演讲与口才”教学时可引导学生从“是什么、为什么、怎么做”的思路组织表达语言，以训练学生的逻辑思维能力。即学生可以按照食品安全的定义（是什么）、食品安全的重要性（为什么）和保障食品安全的措施（怎么做）方向进行逻辑思考，然后准备演讲内容。（3）发散思维。发散思维又称为求异思维，是指大脑思维从不同方向思考寻求问题答案，具有流畅性、变通性和独特性的特点。高职教师在实施“演讲与口才”课程的教学时，若注重学生发散思维的训练则有助于学生从多个角度思考问题，进而发掘学生潜在的创新能力、增加演讲内容的创新性。具体表现为教师可以通过向学生提出诸如“列举十种以上有腿但不会走的东西”、“尽可能说出砖块的作用”等思考类问题，以打破学生的思维定式，从而进一步锻炼学生的发散思维能力。（4）应变思维。应变思维是实践活动中运用较广泛的重要思维方法，并根据具体条件进行定量分析使得各方关系得到协调。学生进行演讲时可能会遇到各种突发事件，心理素质较差的学生容易丧失演讲节奏感，进而出现忘词、不知所措等状况。注重培养学生的应变思维能力有助于化解遇到的意外困境，从而保证演讲的顺利完成。在培养学生演讲与口才能力的过程中，教师还可以通过情境设置等方法引导学生训练应用思维的能力。
3.教学与学生的语言训练相结合。语言是传达信息与表达思想的载体，良好的语言能力有助于演讲者口语表达的顺利性。因此，高职教师在实施“演讲与口才”课程教学时，需要注重将教学与学生的语言训练相结合，从有声语言和无声语言两个方面入手，以增强学生的语言运用能力，从而进一步促使学生演讲与口才水平的提升。（1）有声语言。教师训练学生的语言能力首先应该扩大学生的基本词汇量，以丰富学生的语言表达方式。同时教师需要注重对学生使用词句准确性的训练，以减少词不达意现象的发生，高职教师还应该对学生的语言文采能力进行强化训练，例如可以组织学生举行熟记古诗词的竞赛活动或者对文章进行续写、改写、扩写以及缩写的应用训练。（2）无声语言。无声语言是有声语言的重要补充，同样具有沟通交流的作用，无声语言中如眼神、表情、手势等对演讲者的形象以及演讲效果有重要影响。高职教师在开展“演讲与口才”的课程教学时应该向学生教授相关的礼仪知识。通过无声语言与有声语言的配合，能够提高学生演讲与口才能力的整体效果。
4.教学与学生的课外活动相结合。高职中的“演讲与口才”课程虽然具有一定开放性，但是仍然受到一些特定因素如课时限制、课程计划或者教学环境的影响，所以存在着局限性。因为“演讲与口才”也是实践性较强的科目，所以高职教师应该注重培养学生的口语实践能力。结束学校课堂教学后，教师还需要引导学生进行课外延伸拓展，以提高演讲的实践能力。例如：教师可以鼓励学生积极参加班级或者学校举办的演讲、辩论以及朗诵等与口才相关的活动；或可根据学生实际需要开设专题讲座；或者帮助学生修改演讲稿等对学生进行课外指导。通过“演讲与口才”课堂教学与学生课外活动相结合的共同训练，有利于学生口才能力的增强。
5.教学与学生的实训岗位相结合。高职教育主要以培养学生的职业技能为目标，因而院校开设的“演讲与口才”课程教学内容应该与学生的实训岗位要求相结合。高职院校的“演讲与口才”教师可以先对岗位的能力需要进行调研，然后有针对性地将岗位实际需要与教学内容相结合，以提高学生口才的综合实践能力。另外我国大多数高职院校当前的教育模式主要为“2+1”，即学生在校学习两年理论知识后，需在校外实习一年。而教师向学生教授理论知识的目的在于学生能够学以致用，学生接触实训岗位后可能会遇到新的口语交际难题，所以教师应该保持和学生的联系，以便在学生需要时提供有利指导。
三、高职“演讲与口才”课“五结合”训练模式注意的问题
1.教学前做好准备。课前准备是学校教学活动顺利开展的前提，有助于提高课堂教学效率。由于本文提出的“五结合”训练模式具有开放性，因此学生可能会在教学过程中提出各种问题或者出现各种突况，所以高职教师在开展“演讲与口才”课程教学前，应该做到充分分析教材和学生学情，做好课前准备，从而为教学活动的顺利进行提供有利条件。
2.教学中内容实用。“演讲与口才”课程中的训练任务应该注意与企业提供的岗位需要达成一致，教师可以将实际岗位的要求转化为适应高职院校教学的内容，然后引导学生循序渐进地充实整合原有的知识体系。这既能体现“演讲与口才”教学内容的实用性，又能适应高职院校设置的“演讲与口才”课程目标。
3.教学后及时总结。“演讲与口才”课程注重师生之间的互动性，所以教学内容完成后教师应该组织学生共同进行课堂总结，分析学习成效并肯定学习成果，同时归纳演讲中需要注意的问题以便学生能够更好地内化所学知识点。此外，引导学生进行互相评价，可以使学生交流演讲经验，取长补短，从而更好地把握演讲要求，逐渐养成良好的演讲习惯。
4.教学后实践巩固。“演讲与口才”中真诚的感情流露需要以相关经历和体验为基础，学生才能更好地通过口语表达思想情感。因而高职院校和教师除重视“演讲与口才”的课堂教学外，还应安排学生进入企业锻炼实践能力以增加生活阅历，巩固“演讲与口才”课堂所学的交流技巧。
“演讲与口才”是我国高职院校开设较广泛的课程，旨在提升学生的口语交际水平。了解了“演讲与口才”教学在高职院校教学中存在的问题后，教师可以采用“五结合”的训练模式，即将教学与学生的心理训练、学生的思维训练、学生的语言训练、学生的课外活动以及实训岗位的需要这五个方面相结合，以引导学生发挥主观能动性，积极参与“演讲与口才”的课堂教学，从而有效提高“演讲与口才”教学的课程质量，并增强学生演讲与口才的能力。
在信息技术与服务理念发展到颠覆传统的今天，语言表达已经由一项人类与生俱来的基本能力变为一项创造价值与财富的重要技能。许多求职应聘都有面试环节，这意味着如果一个毕业生口才欠佳，那么即使他已掌握专业知识，也极有可能因为口才问题而被用人单位拒之门外。一个拥有好口才的青年显然会比一个谈吐木讷的青年拥有更高的起点，因此，许多高校都已充分意R到培养学生语言表达能力的重要性，都在积极培养学生的语言表达能力。
许多高校已将“演讲与口才”纳入选修课课程中，学生通过该课程能够提高普通话发音、面试技巧、演讲能力，所以“演讲与口才”是一门非常具有实用价值的课程。但当该门课程只服务于一个专业的学生时，我认为这还不够，而是应该根据专业特性来调整课程的方向与内容，让课程更有针对性和实用性。
二、电子商务专业的“演讲与口才”课程方向分析
1.口才与营销能力
电子商务是以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动，因此，电子商务与传统商务一样，其目的都是完成物品买卖，而提高产品的销量与良好的营销手段缺一不可。因此，在演讲与口才课程当中，应当为电商专业的学生设置提升产品营销能力的语言训练。作为电商卖家，营销时语言可以幽默诙谐，抓住重点，有感染力，但也务必做到诚实可信、文明礼貌。教师应给学生灌输这些语言要求，同时也可以为学生安排一些实践练习。比如，以一箱品质、数量完全一样的苹果为例，让学生们模拟如何用语言或文字来推销这箱苹果，再由其他学生来投票会买谁的苹果，在类似实践中让学生们提升自己的口才与营销能力。
2.口才与协调管理能力
电子商务所涉及的环节比较复杂， 通常包括供货商、线上零售商、物流方、买家，因此，如何在这些环节中确保交易过程的顺利进行，还需要从业人员有好的口才来应对与处理。面对不同身份的顾客，需要从业者做出不同的反应。如口吻不能一味和缓顺从，更不能一味指责，如何用语言说服对方来确保交易顺利进行是一门值得深思的学问。虽然没有一个统一标准来规范语言以应对不同场面，但是说话技巧依旧可以通过合理的训练来提升，学生要增强协调管理能力，情景练习依旧是不错的选择。
3.口才与公关能力
显而易见，电商会比传统商务面临更多公关危机，因为网络反馈与评价有及时性、直观性等特点，有时售后处理如未能让客户满意，客户的评分或投诉会对电商店铺产生极其恶劣的影响。所以，在采取令客户满意的行动之前如何先用语言安抚客户，使恶劣影响最小化，这是卖家的重大课题。要让学生明白的是，公关并不是用语言来蛊惑诱骗顾客，而是向顾客做出合理解释，让顾客能从愤怒情绪中走出来。学生们需要知晓，在面对不同困境时应该来用得当的语言来化解矛盾。比如遇到丢件、延迟发货、产品质量问题等，应了解如何通过语言交涉化解危机赢得客户的信任。危机公关的方式有一套完善的理论体系指导，教师可以选择其中一部分融入“演讲与口才”课程教学中，让课程更科学有效。
三、总结
智慧的语言是个人魅力的展示，更是日常生活与工作的强大助力，“演讲与口才”课程之于每个学生都有不可忽视的实用价值。当给电子商务专业的学生开设此类课程时，更应该针对专业特性来合理设置课程的方向与内容，使学生能在课堂上接收到更实用的信息。应注重实践练习，向学生灌输语言技巧，因为培养有素质、有涵养、才思敏捷、能言善辩的电商人，是为电商专业学生开设“演讲与口才”课程的意义所在。
参考文献：
关键词：演讲与口才；主体性教学；教学观念转变
时代需要口才，跨世纪的创造型人才需要口才。随着现代社会的发展，人际交往的频繁，口语表达才能成为衡量现代人基本素质的重要标准。马克思和恩格斯在《德意志意识形态》中说: 任何人的职责、使命、任务就是发展自己的一切能力。在发展自己的一切能力中，最重要的就是发展自己的语言能力，而在发展自己的语言能力中，关键的就是发展自己的口才和交际能力。卡耐基认为，在都市化的社会里，一个人不论在就学或从事任何职业过程中，当众说话都是不可避免的。真正的口才是一种才能，是一个人素质较高、能力较强的标志。当下，随着社会的进步和人际交往的扩大，给口才与演讲艺术提供了越来越广阔的天地和舞台。因此，世界各国越来越重视口才，甚至将其视为与电脑、美元等同的三大战略武器。西方一些国家如美国早已把语言类教育作为美国中小学必修课程，许多大学也开设了这门课程。自20世纪80年代中期以来，我国不少大专院校也相继开设了“演讲与口才”课程。实践不断证明该课程对于大学生的全面发展与自我完善是极其重要的。
“演讲与口才”课是当今大学中的一门重要的应用能力培养课。其教学目标就是通过该门课的教学来提高学生的演讲与口头表达能力。要实现这一教学目标，创新丰富多变的教学方法必然日益紧迫地提上教学日程。总结多年教学，笔者认为，仅凭课堂上对相关理论知识的阐释和演绎显然是不够的，必须回到实践，即“演”与“讲”的教学实践，发挥学生的主体作用。为此，在教学中，以教师为主导、学生为中心，精讲多练、重视实训是课程重心所在。
一、主体性教学模式的改革与实践
歌德说：“理论永远是灰色的，生活之树常青。”在演讲与口才能力形成的过程中，理论也永远是灰色的，只有实践之树才能常青。因为口才的形成与演讲水平的提高，必须经过一定的实践训练，任何理论都不能代替实践本身。因此，“演讲与口才”课程教学模式的改革，就是把当前以理论为主的演讲课改变为以实践为中心的训练课，学生参与，学生实践，使学生在掌握演讲理论和技巧的同时逐渐形成能力，从而达到言之有物、言之有序、言之有文、言之有理、言之有情的目的。具体说来，就是采用主体性教学模式。主体性教学是指在素质教育思想的指导下，在教师有目的、有计划、有组织的指导和引导下，学生自觉、主动地参与教学和其他教育活动，自主地探究知识、发现问题、解决问题的一种新型教学模式。笔者主要采用了三个方面的做法，体现以“学生为主，教师为辅”的原则和精神，做到教学相长，提高教学质量。
（1）丰富教学环节，创造学生训练平台。
针对该课程内容广泛、实用性强的特点，在教学过程中，改变了传统教学中以教师“教”为中心的灌输模式，采取启发式的教学方法。
第一，穿插案例，组织课堂讨论。例如在介绍“演讲稿的写作”时，选取了一些精彩的演讲稿，介绍给学生。在讲授“求职面试口才”时，注重实践教学的重要，让学生提前热身，设计了“模拟招聘会现场”，在师生之间的一问一答中，使学生灵活地掌握求职面试口才的知识。另外，经常设置疑问，要求学生积极思考，如让学生上台说出自己感兴趣的话题，根据学生关心各类话题程度的高低，确定讨论题目，然后组织全班讨论，并针对发言人演讲的优点及不足进行点评，点评者既可以是教师，也可以是学生。案例讲授和课堂讨论，活跃了课堂气氛，开阔了学生视野，提高了学习兴趣，锻炼了演讲能力。
第二，加强实战训练。为充分调动学生学习演讲、提高口才的积极性，时刻让他们感受到口才与自己未来的求职、工作、生活密切相关，在课堂教学中采用了以练为主，以讲为辅的教学方式，做到精讲多练，一课一练，课内外结合，在学中练，在练中学。在实践中创造尽可能多的练习机会，使学生在练习中加深课堂上所讲的知识的理解，推进学生演讲才能的培养与口头表达能力的提高。具体做法有两种：一种是片段练习与即兴演讲相结合。如由教师出题目或提要求，由学生针对教学内容写演讲稿，或是做单项练习，创设不同形式的演讲开头与结尾等。同时，可适时穿行一些即兴演讲，演讲的内容可以是学生个人某项演讲设计，也可以是针对教学中的某个问题发表自己的看法， 这种演讲不求完整，只注重对课堂知识的吸收与消化。第二种是多维情景模拟，师生互动、生生互动、整体推进。这是“演讲与口才”课的实体演练，一般两个教学单元之间安排一次。在这种实体演练的过程中，教师的“引”主要体现在让学生明确题旨，激活演讲氛围，而具体的演练则由学生独立完成。在实际操作中可分两步走：第一步，竞聘演讲比赛主持人或课代表。为了激发学生的演讲积极性，笔者在上课时引入竞争机制，通过多维情景模拟，让同学通过竞聘演讲的方式获取演讲比赛主持人或课代表的角色。第二步，按演讲主持人的整体设计安排，由主持人主持，课代表配合，进行全班演讲实训课演练。在这一过程中，教师作为听众和欣赏者坐在讲台下，认真听学生演讲，适当作点评，并于演练结束时做一小结，肯定成绩，指出不足。
（2）营造轻松和谐的氛围，增强学生主体意识。
学生的口才能力需要通过大量的实践训练才能得到提高。如果课堂气氛过于严肃、死板和沉闷，会使学生思想上有一种无形的压力，产生紧张感，从而抑制大脑皮层的活动。因此，在课堂上，积极与学生互动，为学生创造一种和谐、宽松、愉快的教学氛围，鼓励学生走上讲台，勇于表达，在情趣盎然的氛围中不断增强学生的主体意识，变“厌学”为“好学”，变“苦学”为“乐学”，变“要我学”为“我要学”。
第一，融洽师生关系。美国心理学家罗杰斯认为，一个人的创造力，只有在他感觉到“心理安全”和“心理自由”时才能获得充分表现和发展。所以，教师要尊重、理解学生，要与学生一起讨论、交流，让学生觉得师生平等，使学生身心愉悦。同时，要关爱每一个学生，善于通过非言语行为，如亲切的目光、友好的微笑、得体的手势来表达对学生的感情。这样，消除了师生之间的心理隔阂，缩短了师生之间的心理距离，学生容易在宽松和谐的氛围中自主表现。
第二，营造激励氛围。课堂上，努力为学生提供一个尽情展示、实践和创造的大舞台，激励学生积极参与整个教学过程，创设人人敢说、愿说、会说的课堂氛围。在课堂上最大限度地让学生动脑、动口、动手，促使他们积极思考，认真训练。只有营造和谐愉悦的课堂氛围，学生才能真正解放思想，充分张扬个性，主动参与到教学中，在轻松愉快的感受中做课堂的主人。
（3）改革考核评估制度，调动学生学习积极性。
考核评估制度历来是教学的指挥棒，其方式方法的选择直接影响到教学的方向和质量。既然开设“演讲与口才”课程的目的在于提高学习者的口头表达能力，那么，其考核评估制度就应该紧紧围绕这一目的来组织实施。
第一，期末考试与平时考查相结合。根据课程的特点和学生综合素质的新变化，改变了以往一次期末考试定成绩的传统方法，灵活采取了期末考试与平时考查相结合的新模式。把学生的平时出勤情况、课堂纪律、学习的主动性和积极性、课堂讨论和回答问题情况都作为考核的依据点，真正做到考核重心从期末转向平时，从而确保了基本教学环节正常实施并取得一定的教学效果，同时也加强了对学生基本素质的养成教育。
第二，笔试与口试相结合。在期末考试过程中一改传统笔试测试的方式，变笔试与口试相结合的方式，促使学生活学活用、学以致用。在口试过程中，学生现场抽题，教师从口才表达、演讲内容、时间掌握等方面给予评分。这种考试方式的改革与教学内容、方法改革联系紧密，有力地激发了学生的积极性。
苏霍姆林斯基说：“成功的快乐是一种巨大的精神力量，是促进学习的无比动力。”主体性教学模式的改革，体现了学生学习的自主性、主动性、创造性和社会性，让学生获得了成功的体验，让学生做了课堂的主人。
二、教师观念的转变是教改成功的关键
对大学教育而言，一是教师应给自己恰当定位，在教学过程中教师与学生均为教学主体，都是具有独立人格价值的人，两者在人格、地位上完全平等，师生关系是一种平等、理解、双向的人际关系。二是大学课堂应该是师生合作的课堂，是师生共建的课堂。教师要把传授知识升华为人文关怀，“教师要从‘独奏者’的角色过渡到‘伴奏者’的角色，从此不再主要是传授知识，而是帮助学生去发现、组织和管理知识，引导他们，而非塑造他们。”
（1）做好角色转变。教师在教学中就必须发扬教学民主，最大限度地调动学生的积极性和主动性。第一，要转变观念，摆正自己的位置。学生是教学的主体，是课堂和课外实践活动的主体，教师的教学活动要面向全体学生，培养学生的主体意识，增强学生的自主学习能力。第二，要转变自身的角色。教师是主体性教学活动的设计者、组织者和主导者，一方面，教师采用一定的教学方法对教学内容进行讲授、示范、指导，促使学生内化和运用知识；另一方面，教师还要根据学生学习的情境、状态、方式和结果，根据学生学习中存在的问题，根据学生学习的困惑和质疑，改进自己的教育方法，引导学生的学习方法、学习兴趣和学习需要，从而使整个教学过程向着有利于教学任务完成、教学目标实现的方向发展。
（2）做好课堂组织。在课堂上，教师要通过组织高效的实训活动引导学生主动参与、积极思考、获得成功体验，进而不断激励自己。特别是在组织“演讲与口才”课的互动环节，教师要尽可能给学生充分的自由，也就是让学生自由决定参加与否，自由选择自己感兴趣的题目。如果教师引导得法，当这种互动成了一种风气、一种氛围，学生从中真正得到了快乐和提高，就很少会有学生拒绝参与了。我们首先要做的是让学生想说、敢说，而后他们才会变得能说、会说。当然，这样的教学方式对教师自身提出了相当大的挑战，教师不仅在演讲与口才方面做到“精”，其知识面还要在其他学科方面做到“博”，才能灵活地根据实际情况及时调整教学方法，更高效率地优化课堂实训。
（3）提高教学水平和教研质量。教学是教与学的交响乐。教学活动只有用“教”吸引“学”，以“学”促进“教”，才能达到促进学生主体性发挥的目的。在教学中，教师的语言、情感和教学的内容与课堂合成一个广阔的心理场，势必作用于学生的心理。教师首先自己要对讲课内容做到精和熟，一个背不出剧本的演员绝不是一个称职的好演员。只有当教师把眼睛从讲稿上解放出来，授课过程中才会有眼神，有手势，有表情，才会生动而感人。只有当教师的目光在课堂上与学生求知的目光交汇、交流时，才能撞击出思想的火花。另外，教师还要注意研究教学语言，努力做到幽默风趣，引人入胜；洁净无赘，词语贴切；节奏明显，感情投入；留有余地，蕴涵幽默。在课堂表述中，分清引发、陈述、分析、论证、结论、插话等不同的语言特点，多用自问自答的句式及排比、递进等句式，切忌死板单调，平淡无味，更要防止哗众取宠。因此，教师要善于安排好教学内容，将宝贵的课堂时间尽量留给学生进行各种形式的训练，为学生创造训练平台，激发学生的表现欲，增强学习的
主动性，营造一种开放的教学环境。另外，在教书育人的同时，除注重提高自身的教学水平外，还应根据教改情况，及时总结经验，提高教研水平，编写教材，并撰写相关论文，扩大社会影响。
（4）采用新技术教学手段。随着现代化教育教学技术在课堂教学中的不断运用，多媒体教学手段在提高学生素质、提高教师的课堂教学效果、推进教学模式的改革等方面发挥了积极作用。因此，在授课过程中，要制作一套简明、实用的多媒体教学课件，增大教学信息。同时，还要购置经典的录音或录像资料，既扩充课堂教学的信息量，又增强课堂教学的生动性、直观性和趣味性。运用这些音像资料辅助教学时，要注意引导学生正确分析和思考问题。在播放录音或录像之前可预先设置一些思考题和讨论题，让学生带着问题去听、去看，印象就会深刻得多。
实践证明，“演讲与口才”课的教育模式改革与探索，效果明显，主要表现在：①让教师从传统的刻板教学模式中解脱出来，有更多时间做好课堂教学设计，进行教育教学创新。②激发了学生学好演讲与口才课的积极性，变“要我学”、“我不得不学”为“我真的好想学”，实现了教学互动，增强了教学实效。③融洽了师生关系，拉近了教师与学生的距离，便于教学沟通，对演讲与口才课的教改起到了一定的促进作用。④学生的演讲水平与口头表达能力有了较大的提高。
总之，教师只有不断更新教学观念和教学法，以人格魅力引导学生，以精彩的教学“演出”吸引学生，为学生创造一种宽松愉快的口才训练氛围，才能使学生真正进入主体角色，乐于表现，成为自我教育、自我发展的主人。
参考文献：
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[3] 孟顺英．演讲与口才课程教学的研究和实践[J]．郑州牧业工程高等专科学校学报，2006(2).
突破口才的方法：口才训练方法一、积极心态训练
1、自我暗示：每天清晨默念10遍我一定要最大胆的发言，我一定要最大省的说话。我一定行!
2、想想训练：至少五分钟想象自己在公众场合成功的讲话。
3、至少5分钟在镜前学习微笑，展示自己的手势及形态。
二、口才锻炼
1、每天至少10分钟深呼吸训练。
2、抓住一切机会讲话、锻炼口才。
每天至少与5个人有意识的交流思想。
每天训练自己三分钟演讲。
每天给亲人、同事至少讲一个完整的故事或完整的叙述一件事。
三、辅助锻炼
1、每天至少20分钟阅读励志书籍或口才书籍，培养自己积极心态，学习一些技巧。
2、每天放声大笑10次，乐观面对生活，放松情绪。
3、训练接受他人的视线、目光，培养自信和观察力。
4、培养微笑的习惯，要笑得灿烂、真诚、锻炼亲和力。
5、学会检讨，每天总结得与失，写心得体会。每周要全面总结成效及不足，并确定下周的目标。
突破口才的方法02：口才训练的几个要点【逻辑清晰三段论】
清晰的逻辑对于优秀的演讲同样重要。演讲的逻辑在整体上体现在演讲的结构大纲上。
我最常用，并且发现简洁有效的就是经典的议论文三段论。第一部分结构，开场点题介绍背景，简言是指开门见山，也可以是提出问题;第二部分，组织内容对开题观点进行逻辑支撑和阐述说理，也就是摆事实讲道理，也可以是解决问题;最后一部分，总结全篇升华主题，强调愿望和结束演讲。
【语言艺术】
带着有力的思想，通过三段论讲解你的小故事，能否就真正引人入胜呢?这个时候就需要语言艺术了。这方面有大量的专业课程以及大家语文中都学到了不少。
这里就提几个常用的方式：1)自问自答：引发听众思考，这里一定要质问令人反省和触动的问题，问题有冲击力和代表性，然后在听众还在思考时，你坚定陈述答案;2)重要观点的特别强调：对于特别重大和重要的观点，我在演讲时会特别直白表达，说某某个观点非常重要，以及为什么和对什么重要。;3)排比句的运用：这种修辞很鼓励用于思想的表达和演讲中的华彩展现，或者一个漂亮的令人影响深刻的有力结尾。
【话音控制】
我们的演讲是通过说话演绎的，因此动听的、浑厚的、清晰的、富有磁性的声场，在阐述你的思想时将感染和鼓励听众。尽管不是每个人都有优质的声线，但是，重要的是，请记住话为心声，如果你的思想是诚恳的，你的演讲是真挚的，从你的心底都发出这些坚定的信号，就一定能够感染听众。大家可以找找马丁路德金的《I have a dream》，绝对魅力和宗教般感召。有关话音控制，然而从常规的话音控制技巧上，可以遵守一个基本的准则：越重要的内容，话音越要传递控制力，同时可以一字一顿地表达观点。只要你足够诚挚和用心，听众能够感觉到。另外练习朗诵能够很好改善语言和声音控制能力。这里总结的一句话：用心诚挚地演说演绎!
【肢体感染】
如果大家看过列宁的演讲等等，他们都会大方舞动手臂，强化演讲力量。这方面因个人风格差异会很大。基本的建议是如果动用肢体感染，动作要大方自如、从容、发自内心，展现你的风采即可。
【眼神接触】
演讲的时候，演讲者应该大方群视观众，秘诀在于演讲中都要保持对所有观众区域的眼神交流，从演讲开始到结束整个过程中，逐个区域看着他们的眼睛，让每个观众都感觉你曾经看过他。当然，切忌扫视和眼神的飘忽，当然更不要对着观众眨眼，因为这样太雷人。
【关键词】演讲口才 课程改革 教学内容 教学方法 教学手段
当前， 高职院校的教育教学改革正向纵深发展。以就业为导向的高职教育， 必然要把培养学生的职业技能放在重中之重的突出地位， 这是不容置疑的。2001年8月，教育部在向全国公布的“普通高等教育‘十五’国家级教材规划选题”中，在“高职高专教材”的公共课中，正式列入了“口才与演讲” 课程，并将其规定为适用于各专业的文化素质教育的课程。国家最高教育主管部门的重大举措，正反映了这门新型的素质技能学科在高职教育中的重要地位。
但目前的高职《演讲与口才》教学没有很好地实现提高学生口语表达能力和提升学生人文素质的目标。因此，教学改革势在必行。高职《演讲与口才》课程教学改革的目标必须与高等职业教育人才培养目标统一起来，注重在优化教学内容、灵活教学方法、丰富教学手段等方面的改革，以期取得良好的教学效果，切实提高学生的语言表达能力，增强学生综合实力。
一、《演讲与口才》课程教学存在的问题
当前，高职《演讲与口才》的教学缺乏高职特色，在教学内容设置、课堂互动、教学方法与教学手段等方面存在不足，学生主动学习的积极性不够，课程教学未能取得预期的教学效果。
（一）教学内容理论化
目前的教学内容重视课程的系统性，在语言基础知识等方面安排了过多的理论知识，导致理论与实训课时比重失衡，影响学生的学习效果。
（二）课堂互动不理想
传统的《演讲与口才》课程教学以理论讲授为主，忽视学生的参与互动。一些学生心理素质差、自信心不强、不愿意参与互动，积极参加练习的总是那些表达能力强的学生，这就导致学生参与互动的程度不均衡。
（三）教学方法缺乏创新
《演讲与口才》课程教学大多还是运用传统的理论讲授为主的教学方法，而一些能明显增强学生语言表达能力的情境教学、现场教学等方法未能得到较好地运用。
（四）教学手段较单一
《演讲与口才》课程的班级人数较多，这决定了教师不可能完全因材施教。虽然目前学校一般都能采用多媒体教学，但使用的教学手段比较单一，教师一般用电脑播放一些与课程教学相关的资源。而一些学生课堂及课后训练的情境，未能用数码相机、摄像机等录下来，以便学生修正，不能充分调动学生学习的积极性。
二、课程改革建设思路
2001年劳动和社会保障部职业技能鉴定中心参照国际先进经验，结合我国实际情况，组织专家进行核心技能的开发工作，并将核心技能分为8个技能模块：交流表达、数字运算、革新创新、自我提高、与人合作、解决问题、信息处理、外语应用，这些核心技能与本课程有着密切的联系。
《演讲与口才》课程的设置目的是使学生掌握演讲与沟通基本技能，并在实践中主动灵活运用，最终内化为稳定的思维意识和行为，成为拥有同他人共同生存能力的语言主体，促进学生的可持续发展。
三、优化教学内容
（一）教学内容职业化
教学内容应根据职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，将核心技能目标转化为课程设置纲要。根据典型的工作过程传授技能及其相关知识，选择最基本的和最必需的教学内容。选材时坚持技能的主导性和职业的共同性，以经验和策略的知识为主，以事实、概念和理解、论证的知识为辅，充分培养学生的核心技能。
（二）教学内容模块化
在教学内容的组织安排上，立足于真实工作任务及其工作过程行动体系，遵循学生认知特点和职业能力培养的基本规律，由浅入深、循序渐进的整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务。依据训练难易程度形成三大训练模块，每个模块均以“交流表达能力”训练为核心，全方位辐射到其他能力训练。通过阶段模块设置，螺旋式地排列内容，将理论知识、核心技能、工作态度按一定逻辑顺序排列组合，使学生逐渐加深对理论的理解和实际应用，既分散了学习难点，又增进了学习的兴趣。
（三）情境设置生活化
在模块内部设置若干贴近现实、符合学生实际生活需要的教学情境，每一学习情境下都以训练目标为核心，展开知识点和训练要素，随着训练目标、任务难度逐步增加，训练内容越来越接近实际工作，使得相应能力得到显性的培养，使学生逐步具备未来相应岗位所需的基本职业素养和良好的职业能力，为学生可持续发展奠定良好的基础。
四、多样化的教学方法
（一）情境式教学法
学习者是学习过程的原动力，学习者将根据个体原有经验进行知识建构，教育工作者的职责就是为学习者创设进行情境学习的环境。教学中充分利用多媒体，创设具体生动的情境，可以是实物演示情境、音乐渲染情境、图画再现情境、语言描绘情境、扮演体会情境等。情境式教学法将言、行、情融为一体，从而提高学生的综合素质。
（二）案例分析法
针对实训中所涉及的典型的、具有分析价值的案例，如辩论赛实况、演讲比赛视频、求职案例等，进行分析。进行分析时，既可采用由学生现场独立分析，再以书面形式完善的方式；也可采用分组讨论，然后派代表到课堂上展示的形式。教师的指导重点放在引导学生寻找正确的思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。教师对案例的总结，也不要对结果或争论下结论，而是对学生的分析进行归纳、拓展和升华。
（三）体验式培训方法
体验式培训的特质，在于参与者主动地投入到整个学习过程中，包括自我评估。当他们早期的学习影响被有效地重新评估时，他们在智力上、情绪上及行为层面的整合上都会有所发现，这将改善他们对生活的态度与实际行为。体验式培训方法包括肢体上的挑战、游戏、仿真练习、分享时间、有指引的冥想、有组织的互动等。课程通过抗干扰训练、仿真练习、心灵对话、游戏等体验式培训方法，激发学生学习热情、触动学生心灵，提高训练的实效性。
（四）微格教学
微格教学就是把复杂的教学过程分解为许多容易掌握的单一教学技能。其特点是“训练课题微型化，技能动作规范化，记录过程声像化，观摩评价及时化”。课程的设计是将学生的语音面貌、行为姿态、面部表情进行现场录像，然后回放，让学生进行观摩对比，现场改进，自我完善；同时也保留了教学资料，为教师备课提供一手素材。
（五）头脑风暴法
对于重点、难点、热点问题，在教师讲解后学生仍然存有疑虑或者需要让学生充分理解接受时采用的一种由学生轮流发表意见的一种方法。围绕某一观点，大家各抒己见，平等、民主的交流探索，目的在于形成一个共识。
（六）自主学习指导法
良好的口才能力的培养，要依靠个人长期坚持的系统化的自我训练，教师提供给学生能自主训练的内容、模式，使课堂课外相结合。
五、丰富教学手段
（一）理论、实训一体化
课堂实训中，把阅读、写作、口语表达有机结合，形成以理论知识为基础，研究性学习、自主性学习、实践性教学 “三位一体”的立体化教学过程，努力做到课堂即为实训室，理论教学和实践教学都在实训室进行。
在教学中，以教师为主导、学生为主体完成基础知识、基本理论的学习；在研究性、自主性学习环节中，学生利用图书馆、网络资源，拓展、深化课程内容；在实训环节中，要求学生根据口语表达要求，收集、筛选、整合相关信息，进行书面写作，最终在课堂实训中以口语形式交流汇报和相互学习、评价，做到边看边学、边做边学、在学中做、在做中学。
（二）教学组织团队化
在教学中采用分小组开展教学活动，分小组承接工作任务，分小组进行设计研讨，分小组活动，分小组进行口语演练。在各小组中有组织者，有分工，有合作，学生的主动精神得到提高，团队合作精神普遍增强。
（三）建设课程网站，设置网上自主学习平台
借助学校校园网，建设演讲训练课程网站，设立网上自主学习平台。课程的教学录像、电子教案、电子课件、试题库、阅读书目等教学资源都呈现在网上，以满足网络教学的需要。在“自主学习平台”中设置不同的版块，让学生可以根据个人的需求自主选择学习内容，作为课堂训练的补充和延伸。
（四）将课程融入校园文化生活
（1）以“学生社团”为平台，加强课程对校园文化的影响
大学校园社团众多，我们应抓住那些和演讲训练课程教学内容有着密切关系的社团，以它们为平台，在校园文化建设的大背景下展开课程建设。教师可以融入社团担任指导教师，同时把社团活动引入到课堂教学中，开展“演讲比赛”“朗诵大赛”“主持人大赛”等各种活动，还可将所带班级的学生带出去，观摩参加社团活动，通过多种形式，培养学生的实践能力、创新能力和个性特长。
有了学生社团这一平台，更加能够体现课程开放化、竞争化的特点，充分调动了学生的学习积极性；而学生社团的活动也因为更多教师和学生的参与，不断注入新鲜的血液，增强了学生社团的活力，扩大了社团的影响力，更有利于营造积极向上、生动活泼、民主和谐的校园文化环境。
（2）以宿舍为单位，推动课程建设
宿舍是大学校园的重要组成部分，如果能够把宿舍纳入课堂教学延伸的范围，不但会提高学生的口才训练频率，而且对形成良好的宿舍文化也将起到积极的作用。为了更好地配合这一理念，把学生的日常课堂训练设置成以宿舍为单位的活动，这样既方便学生随时针对某一问题进行集中探讨，演练口才，也能够帮助整个宿舍形成良好的学习氛围。
（五）教学评价多元化
考核方式的改革也是教学改革的一部分，传统的闭卷考试显然已经不能适应新的教学方法的需要。我们可以采用“评价主体多元化，评价内容过程化，评价标准公开化”的标准进行教学评价。
评价主体由教师、学生、考核小组和监督小组共同构成，形成公平、公正、公开的评价原则。以学习情境为单元，实现过程考核。采用形成过程评价、终结性鉴定、综合性评价相结合的学生能力评估系统，从知识、技能、态度三个领域评估学生能力进展。在学生自评、互评，考核小组测评、监督小组监督、教师综合评价的全方位考核形式下，不断提高学生的能力。
《演讲与口才》课程教学既是一种知识的传授，更是一种能力的培养，目前尚有许多艰苦细致的工作需要我们去深思。学生能力的养成也不是一蹴而就的， 需要我们教师积极探索，大胆实践，将《演讲与口才》课程更深入、有序地开展下去，努力培养出符合社会需要的高职高专人才。
【参考文献】
[1]邵守义.演讲学教程[M].北京：高等教育出版社，2006.
[2]陈连锦.高职演讲与口才课程教学改革初探[J].广州番禺职业技术学院学报，2011（6）.
一、当前高职实用口才课程的现状
（一）高职院校学生现状
高职生整体素质偏低，学生口语交际能力较为薄弱，在一些人多、陌生而又正式的场合，如课堂上、会场上，学生常表现为怯场，面红耳赤，用词不当，语无伦次，语句不完整，扭扭捏捏，结结巴巴，说话没有明确的中心或观点等现象。
（二）课程现状
目前，高职实用口才课程在内容选取上缺乏专业针对性，未能充分体现高职的培养目标和职业需求，课程内容安排上力求面面俱到，理论性指导过强，而专业实效性较为欠缺。
（三）教学现状
高职实用口才课程在教学中还存在一些模仿本科教学的现象，教学方式更强调学科知识的系统性。虽然都强调突出实践课训练，但大多只注重对学生语言表达技巧的教授与训练，而对于学生专业与岗位技能的实际需求却忽视了。因而，虽有围绕知识点创建模拟实训，但训练要点是孤立的，从而缺乏职场真实性，训练也缺乏前后联系。因而，学生所学的理论知识和所谓的实战技巧是难以内化为实际的交际沟通能力的。
二、高职实用口才课程项目化教学的运用
近些年，在职业教育教学改革中，项目化教学法得到了广泛的运用与认可。与传统的学科型教学相比，项目化教学法实践性、操作性更强。为突破高职实用口才课程教学的瓶颈，笔者在学校国际贸易专业二年级实用口才课程教学中，采用了项目化教学实践。改变传统的以知识点为线索，而是根据学生的接受能力及社会对人才的需求，组织教学内容，以职业岗位能力为主线，以“项目”为导向，以“任务”为驱动，串联单个的知识点，使得实训体现整体性。学生围绕专题展开有效分工、查找资料、小组讨论和成果展示等实践活动，激发学生分析问题、解决问题的乐趣，将与人沟通交际的能力培养与课堂教学实践紧密结合，为培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才奠定基础。
（一）课程设计理念与课程内容的选取
高职实用口才课程设计，以学生未来就业的实用技能培养为目标，突出行业特性。首先注重职业能力的培养。课程设计紧扣所授专业就业岗位的基本能力需求。以沟通表达技能为基础，围绕职业可持续发展的要求，树立一定的相关素质培养目标，比如职业修养、求职应聘技巧和职业生涯规划能力等等。其次，注重课程设计的效率化，课程内容的选取提高有效性。以项目化为导向，选取来源于企业或服务于企业的真实任务或情景安排。在课时安排上，注意提高实践性，加强课内和课外实践并举，为工学结合校企合作搭建平台。在课程考核上注重过程化，将平时实践表现、自评与互评相结合。
课程内容的选取与安排，以服务专业领域和就业岗位实际需求为基础，以够用为度整合教学模块，以教学项目串联知识要点。在课程设计上，有常规模块，即基本理论技能；也有变化模块，包括专业基础技能模块、专业实务技能模块和专业综合技能模块。当然，对于不同专业的培养目标与岗位技能需求的不一，需要适当调整变化模块。以本校经济与贸易专业为例，在确定项目选题时，将基础理论技能分为普通话基础训练、心理素质与思维模式优化、态势风度设计；专业基础技能模块分为交谈口才、公关口才、辩论口才、求职口才；专业实务技能模块分为说明口才、叙述口才、报告口才、说服口才、主持口才、推销口才；专业拓展模块有职业生涯规划演讲比赛及课外实践。项目选题以把握实用性为原则。一方面是要求项目选题趋近于生产或服务一线对从业演讲及交际能力的特定要求；另一方面，要选择贴近工作及生活实际的社会热门话题，有利于学生展开辨证思维和发散思维来加以深入探讨的热点问题。
（二）项目化教学模式设计与实施
项目化教学的实施遵循“项目驱动-实践教学-情境体验-发现不足-引导点拨-训练提高-效果评价”的教学过程。教学内容组织做到任务设置精准、案例分析精确、视频内容剪辑精彩、学生演练精心、讲授要点精炼。在项目导向、任务驱动、教师主导、学生主体的学习过程中，学生锻炼了方法能力、学习能力、与人协作以及与人沟通等各项社会能力的发展。
以“辩论口才”为例，项目化教学设计如下安排：
第一步：项目名称，如何进行辩论？确定教学目标。
第二步：实践教学，观摩一场国际大中专院校辩论赛，创设情境，以激发学生的学习动机，在此基础上加以理论点拨。
第三步：情景体验，以八人为一组就观摩的辩题展开模拟辩论。
第四步：发现不足，采用现场观察、视频回放等手段，以自评、互评的方式发现并指出细节上的不足之处。
第五步：引导点拨，教师评点，归纳做法。
第六步：训练提高，通过反复训练得以训练提升。
第七步：效果评价，各小组通过班级组织辩论赛，展示训练成果。评选出优胜队伍和最佳辩论员。
其中辩论赛在组织安排时，同样以项目化教学法设计：
第一步：选定项目，选定要辩论的话题，这些话题应该是与学生当前的学习生活息息相关的问题，及学生关心的热点问题，能经常引起学生的思考与讨论。
第二步：设定目标与分组，教师给学生讲解辩论赛的辩论程序，可以分为五人一小组。
第三步：计划与分工，由小组长组织小组成员分工，制定实施计划。
第四步：实施，学生查阅相关资料，整理材料并准备辩论词。
第五步：成果展示，由课代表担任主持人，组织正反双方开展辩论比赛。
第六步：评价，先由班长、团支书与任课老师组成三人评委会对第一场比赛评分，评选出优胜队伍与每队各一名最佳辩手。这两名最佳辩手和任课老师组成下一场的评委。并且由评委会成员加以点评。
项目执行效果的评价：
对于项目执行效果的评估，教师应采取讨论、座谈等方式，让学生对项目的执行情况进行自评与互评，并要求学生将项目完成后的评价与项目开始前的预估进行对照，引导学生找出项目执行成功或失败的原因所在。
三、项目化教学实践的反思
项目化教学在高职实用口才课程中的运用，大大调动了学生学习的积极性，主动参与，提高了学生的综合职业能力，为更好的就业奠定了基础。经过实践操作，发现有一定的收获与一些经验反思。
（一）项目化教学实施要以师生双方的观念转变为前提
一直以来，学生习惯于“坐等”，被动式的学习，等着老师讲、老师点名、老师总结评价，而在项目化教学过程中，学生作为活动的真实主体，必须由他来参与教学、甚至主持教学。这样的转变会让学生产生一种不适与压力。项目化教学的实施，不仅需要教师转变观念，同样需要学生深入了解、配合及适应教学活动。此时，就需要教师引领学生进一步深入认识、理解并认同新的教学模式。在项目化教学分布项目任务时，教师要为学生提供一定的相关参考资料，并且选取能力较强的学生负责各项目的协调安排工作，通过同学间的互帮互助提高自主学习的意识和能力。在项目开展的初始阶段，尽可能的放手让学生去做，多一些耐心与鼓励。当学生遇到困难或表现不佳时，适时提供一些指导，但并不亲力亲为，让学生学会独立解决难题。
（二）项目化教学实施要以科学合理的项目设计为基础
项目化教学的项目设计尤为重要，唯有科学合理的项目设计才能切实达到事半功倍的教学效果。在项目设计时，既要考虑到任务的可操作性，又要顾及学生能力的全面深入培养，要注意形式的多样化，不拘泥于老套，又要难易适中，互相结合。学生在完成任务过程中既能做到普遍参与，又存在一定的优劣竞争，在学生的能力承受范围内循序渐进开展。学生从不同的项目任务中获得自我锻炼与提升。
（三）项目化教学实施要以心理因素的干预为抓手
在项目化教学实训中，依然会发现学生口语表达能力一般会差于书面表达能力，这很大程度上是受心理因素的影响。很多同学尤其是在即兴发言时，会较为明显地表现出紧张畏惧怯场，从而影响了表达交流的效果。此时，就需要适当的心理疏导来辅助，唯有从根源上引导改善才能疏通障碍。学生克服了心理阻碍，自然可以提升表达的兴趣，从而找回自我表现的信心。
（四）项目化教学实施要以引发内动力为支撑
学生口语表达能力的培养与提升绝非一朝一日即可速成。可谓冰冻三尺，非一日之寒，这是一个长期不断积累与沉淀的过程。如果仅凭课堂的学习与训练是难以实现的。这就需要引发学生的内动力，树立积极主动进行自我训练的意识与决心，自觉地在生活的细节中注意表达技巧的运用。只有当所学能得以致用时，学生才能切实感受到口语表达能力训练带来的帮助与快乐，学生的热情与学习的兴趣自然会被调动。
当然，项目化教学实施中还有些问题有待日后的进一步探讨与解决，比如：在项目任务完成过程中如何避免学生训练时出现强者更强、弱者更弱的现象；如何确保学生能自觉主动完成课外的训练任务；如何更好地让师生适应项目化教学中角色的转变等等。
四、结语
综上所述，项目化教学是一种充分地将高职实用口才课程中理论与实践进行了有效合理联接的优秀教学方法。笔者期待这一方法的运用，能在高职实用口才课的教学实践中结出更为丰硕的成果。
2015年校级立项课题《高职实用口才课程项目化教学的实践研究》，编号：SY20151221-17。
参考文献：
[1]陈若蕾.高职《演讲与口才》项目式课程教学改革探索[J].职业技术教育，2013，（35）.
[2]王彦，陈华炎.在《演讲与口才》课程中实施项目化改造的探索[J].价值工程，2013，（8）.
[3]陈珏.论“演讲与口才”课程的“项目化”教学设计[J].现代交际，2014，（6）.
【关键词】语言 和谐社会 有力工具
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）08-0004-01
《演讲与口才》是一门实用性很强的工具课程。这门课程，除了让学生了解掌握演讲与口才的基本理论外，还要让学生在校园生活、社会生活中熟练运用这个工具解决实际问题，切实让语言成为学生顺利就业、服务社会的有力工具，成为创建和谐社会的有力工具。
一、教会学生正确分析谈论国家大事，形成正确的世界观、人生观和价值观，是高职《演讲与口才》课程的首要任务
笔者认为，高职的《演讲与口才》课程不仅仅要教会学生说普通话、演讲与即兴演讲的技巧、主持的技巧、辩论的技巧，更重要的是教会学生正确分析谈论国家大事，判断出生活中的假恶丑和真善美，提高思想认识，增强社会责任感。
在讲授黄金三点论使用技巧时，我举例分析后，让学生仿照谈论社会热点问题。如经济社会学习雷锋还有没有意义？怎样认识大学生就业问题？怎样看房价上涨问题？怎样看油价上下浮动问题？怎样看阶梯式水价和电价调整问题？怎样解决城市机动车增长速度过快造成交通拥挤问题等。
一名学生在谈到“2013年上半年，朝鲜半岛紧张局势的影响”这一问题时，在老师的点拨下，用从小到大的方法总结了三点：“第一，朝鲜半岛紧张局势对中国创建和谐社会有影响；第二，朝鲜半岛紧张局势对亚洲周边国家有影响，各国为了保障国家的安全，暗自展开军备竞赛；第三，朝鲜半岛紧张局势对世界和平有影响。一些国家为了各自利益，纷纷备战，容易引发世界大战。所以，朝鲜半岛紧张局势对中国、对亚州以及对世界和平都有很大的影响。”
对大学生就业问题的认识，学生认为“第一，放弃大学毕业一定要坐办公室办公的思想，不要期望值太高，做好吃苦耐劳的思想准备。第二，近年来毕业生数量逐年增加，想一步到位找到一个理想工作并不是件很容易的事。因此要先就业积累工作经验，然后再择业作出成绩。第三，先就业，后择业，然后才能在这基础上再创业，发挥专业优势，在竞争中获胜。”
二、教会学生巧妙解决校园生活中的实际问题的方法，是高职《演讲与口才》课程要完成的另一个重要任务
高职校园中，染发的学生不在少数。在授课过程中，有意识让学生讨论这个问题。最后，同学们得出一致的结论：大学生不应该染发。其原因是，第一，染发剂有毒，严重影响身体健康；第二，染发价格较高，增加家长的经济负担，影响完成学业；第三，染发违反学校有关的规章制度。
教会学生和任课教师和谐相处，理智恰当地解决突发问题。我给学生设置一个情境：上合班课的学生比较多，老师想批评说话的学生，看错人了，批评了没有说话的你。怎样巧妙处理这种情况？许多学生都说：反正不是我说的，我就站起来和老师理论。不说清楚，我多没面子啊！经讨论，得出一致的解决办法：第一步，没有说话而被批评的学生说，“对不起，老师，不说了，请老师继续讲课。”第二步，下课后，没有说话而被批评的学生邀请班长或学习委员一起向老师说明情况，解除老师的误会；第三步，得到老师谅解，也希望老师在下一次上课时解释一下这件事，实事求是，澄清事实，教育那些影响课堂纪律的学生。
那么，发现问题要和老师交流沟通，采取什么样的方式呢？王红是学习委员，和普通同学陈力表现不相上下。由于三好学生指标有限，老师报陈力了。王红内心不服气，怎么和老师谈这件事？你是老师的话，又怎样说服王红？经过点拨，学生设计了一段对话，委婉含蓄地提出自己的意见，老师则用黄金三点论劝说，巧妙地解决了这个问题。
诸如寝室发生的问题，和临班同学发生的矛盾，实习过程中发生的纠纷等，都设计问题要求学生解决。这样，既锻炼了口才，又提高了学生解决问题的能力。
三、教会学生巧妙解决社会生活中实际问题的方法，是高职《演讲与口才》课程要完成的又一个重要任务
假如学生就业后，做了服装店的老板。刘小姐看中一件非常喜欢的衣服，但是觉得价格有点贵，想压点价。你也看出刘小姐想买，怎样劝说才能让刘小姐爽快地把钱掏出来？ 学生设计了如下片段，很好地解决了这个问题。
老板：①我觉得这件衣服简直就是为你量身定做的，没有一个地方不合适，你让大家看看，是不是这样？②再说了，你穿上这件衣服的气质非常好，非常时尚，而且不会和别人撞衫。③和这件衣服相类似的衣服在别的商场价格比这高2倍多，不信的话，你去看看再回来。④不过啊，这衣服卖的快，有可能你看回来以后就没有了。⑤所以，我劝你别犹豫，就买了吧。
为酒店专业学生设计工作后要解决的实际问题：一个客人正在用旅店的枕巾擦鞋，你看到后，怎样去批评？
服务员：实在对不起，都怪我没有事先为您准备擦鞋工具，（或者说都怪我没有事先向您介绍一楼大厅有擦鞋机器）。我想，您一定是错把那个当成擦鞋的抹布了。实在对不起，我马上为您准备工具，请稍等。
在这里，学生设计了先已后人法和留有余地法批评，容易让客人接受。由于语言使用恰当，交流很成功，工作很顺利。
假如学生毕业后在一个保险公司当职员，想让某公司的张总为他公司的所有员工每人买份意外伤害保险。该如何劝说？
学生：张总，如果您为您公司的所有员工每人买份意外伤害保险的话，能充分调动员工工作的积极性，因为员工觉得有保障了。第二，可以为您公司省钱。因为我们保额低，理赔及时，一旦出现意外，能免除您公司的后顾之忧。第三，工人有积极性了，工作效率提高了，能增加企业收入。因此，我建议您为您公司的所有员工每人买份意外伤害保险。
多年实践教学，笔者认为语言不仅仅是日常人际交往的工具，也是学生就业参加社会工作不可缺少的一个强有力工具。要教会学生正确认识分析谈论国家大事，判断出生活中的假恶丑和真善美；要教会学生巧妙解决校园生活中的实际问题的方法；要教会学生巧妙解决社会生活中的实际问题的方法，切实让语言成为生活中的有力工具。
关键词：卓越口才；课程；实施；探究
【中图分类号】G420
新教育卓越课程的研发，是2012年10月在宁波举行的新教育国际高峰论坛上，在新教育实验“六大行动”的基础上提出的，是指新教育实验学校，根据自身的教育思想、课程观念和具有的课程资源而自主进行的课程开发；是适合儿童身心健康和发展的一些良好的课程。它是以学校为基础，校长、教师、课程专家、学生、家长、教育行政部门的有关人员和社会人士多方参与，开拓课程资源、选择和改造教育教学内容、优化课程体系，从而合理有效地配置学校教育资源，使学生获得尽可以完整全面的学习经验的过程。
从其涉及的领域看，它与学校教育的各方面因素都有密切关系，包括学校组织管理、教师的新教育培训和社区各种教育资源的利用等等；从其开展的过程看，它包括设置课程目标、设计课程方案、课程决策、实施课程和课程评估等环节。
一、卓越口才课程开发研究的背景
“培养卓越口才”是新教育实验六大行动之一。有一位国外名人曾说：“眼睛可以容纳一个美丽的世界，而嘴巴则能描绘一个精彩的世界”。法国大作家雨果也认为：“语言就是力量。”讲话是一个人展示才华的能力，是征服别人的基本能力。培养卓越口才课程的研发，是以我校的培养卓越口才工作室为载体，以语文和英语两个学科为切入点，根据未来社会对于新型人才的要求，结合学生的学习、生活及年龄特点，以课前训练为主，活动交流，名师指导，促进学生读、说、写综合素质的提高，同时兼顾工作室全体成员教师的口才训练。
二、卓越课程研发实施过程中阶段研究的现状
让学生在参与中不断深化对口才的理解，从而将认识升华为思想，由思想转化为行动，实现对学生自信品格塑造的最终目的，这是新教育卓越口才课程开发的价值追求。课程研发的原点是学生，卓越课程的成功、有效开发需要老师有一定的智慧、思想、见地；更需要老师的创新思维、大胆尝试、积极实践。
（一）课程研发实施过程中遵循的原则
把卓越课程作为学校教育的一部分，它与学科教学构成一个有机的整体，它既与学科课程一起拥有培养高素质人才的目标，又是学科教学的补充延伸，在保证学科教学的同时，合理地安排时间和老师进行卓越课程教学，以充分发挥各种课程对学生主体发展的不同价值。
（二）卓越课程课堂教学模式
课堂教学模式建议分三部分，即使用卓越教材、专项训练和活动展示。课前教师要做充分备课和相关准备。
1.使用卓越教材。建议20分钟①情境导入、揭示话题。②发声训练、热身准备。③实践活动、重点指导。④练习评价、总结提升。
2.专项训练。建议10分钟，教师设计专项训练题目。
3.活动展示。建议10分钟以下几种活动内容和方式教师可任选其一进行训练展示，建议每一学期重点训练展示二三种形式。
①故事比赛②课本剧③看图或话题即兴演讲④配音⑤辩论⑥吟唱古诗词⑦观后感⑧读后感⑨绿色争星演讲
（三）课程实施的初步成效
1.促进了学生的进步。利用课堂环境和外部环境，通过多角度进行语言训练，虽然是农村的学生，但是整体来开学生爱上了这种课程资源营造出的自由交流的和谐氛围，学生的精神状态得以提升，达到了愿说、乐说、敢说、会说的层次，培养了一批在口才方面有特长的学生队伍。
2.促进了教师的成长，提升教师的自我反思意识和能力。卓越课程开发要求实验教师以研究者的身份进入课堂教学实践，并成为一个对自己的实践不断反思的“反思实践者”。只有使教师成为教育教学的积极参与者、研究者和实践者才能使教师的教育智慧充分发挥。
3.有效解决了卓越课程开设的师资难题。卓越课程的研发给每一位实验教师都提出了更高、更新的要求，树立“课程建设即教师建设”思想，通过多种方式营造浓厚学习氛围。
三、明确课程研发进程中下阶段的实施方向
1.立足课堂教学，提高表达兴趣；调整课堂结构，保证诵读时间。继续实施“一体两翼”的课程研发方案，以常态培养为一翼，以卓越课程为另一翼，进行口才特长培养，整体推进我校卓越课程的研发。进一步改革班会例课，搭建交流平台，让卓越口才培养成为生活的一部分。
2.继续加强普通话再过关，“学”“讲”相得益彰，尤其要加强教师的口才能力培养。结合课程需求，以动态法和呈现法为主要评价法，继续举办多种适宜的校园活动，创造锻炼机会，提供展示平台。
3.对实验教师采取校本培训、目标读书、以讲促学、网络研修培训方式，力求实验教师尽快尽善地转变教育观念和课程观念，提高对学生口才与自信培养的重要性和紧迫性的认识，掌握校本课程开发与研究方法。
四、关于培养卓越口才课程研发的有关问题与思考
本课程的开发需要一定的人力、物力和经费的保证。低成本的课程开发方案可能无法产生预期的效果，而创造性的卓越课程开发往往需要资金，还需要各种图书资料，设备与人力的支持，因此，在学校设备、经费不足，教师负担过重的情况下，卓越课程的开发也面临一定困难。
培养卓越口才课程研发是一项综合性的艰巨工作，它包括课程纲要的制订、卓越教材的编写、师资队伍建设、课程的组织管理、课程的评价、后勤的保障措施六个环节。这六个环节就像六块“木板”一样组成了卓越课程这只木桶。这只木桶盛水的多少，并不取决于桶壁最长的那块木板，而恰恰取决于桶壁上最短的那块木板。因此，卓越口才课程开发过程中，尽力去弥补短的木板，要狠下工夫去找短、补短和除短，以处理好各块木板的和谐发展。
参考文献：
Abstract： To implement the project transformation is an exploration of higher vocational education reform in the teaching of Speech and Eloquence. The "project import， task-driven" teaching method has a unique advantage in the teaching of Speech and Eloquence. By the teaching design of task and project， the implementation of projects and tasks， it envisaged in the expected effect and the possibility of the implementation for the transformation of the course project.
关键词： 口才；项目；任务；教学法
Key words： eloquence；projects；task；pedagogy
中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）08-0319-03
0 引言
当前，职业教育教学改革风起云涌，探索和应用新的教学模式和方法，提高教学质量已成为共识，而对课程实施项目化改造备受推崇，是目前较好的教学模式与方法。据此，演讲与口才课程在教学中运用“项目导入、任务驱动”教学法做了初步探索。
1 “项目导入、任务驱动”教学法的内涵
“项目导入、任务驱动”是设计一项实践项目，使之贯穿于教学的始终，用项目和任务囊括所有新知识，传授知识时紧密结合实践项目，而且能通过项目的教学和实践，促进并激发学生的思维，使他们掌握发现真理、解决问题的科学方法，进而提高学生分析问题、解决问题的能力，促使职业素质的全面提升，达到培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才的目的。
具体地说，“项目导入，任务驱动”是把整门课的内容设计成一个贯穿性的综合项目或者几个项目，通过一个个任务使项目的内容具体化。在教学过程中，依据项目设计思路，根据项目总体要求，以完成一个个具体的任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个任务之中，让学生自己提出问题，并经过思考和老师的点拨，自己解决问题。它是通过教师将教学内容任务化，并在营造的模拟情景中完成任务，驱动学生开展学习、探索的一种教学方法。
2 “任务驱动”教学法在演讲与口才教学中的优势
2.1 “任务驱动”教学模式有利于激发学生学习积极性 与传统的填鸭式教学模式相比，“任务驱动”教学模式是由教师精心设计项目和任务，甚至可以由教师提出，学生参与设计项目与任务，学生组成学习小组协作完成。整个过程学生是主体，不论是温习旧的知识，还是学习新的知识，都围绕着项目的完成来进行，这就由过去的“要我学”、“要我做”变成了“我要学”“才能做”，学生的积极性和主动性被调动起来了。如，在课本剧表演中，学生主动去学习模仿微笑、走、站、鞠躬等姿态和面部表情，以适应不同剧情的需要。而在学习中遇到困难，学生可以通过上网查资料、阅读教材，同学间相互交流、讨论，询问教师等方式来解决。这样，每一个学生都积极地参与其中，都是剧中的角色，就点燃了每一个学生参与的热情。
2.2 “任务驱动”教学法目标明确，针对性强 任务驱动教学法都设置了项目与任务，在设计理念上就强调了项目必须是一项实际的工作，而任务必须具体、操作性强，宜小不宜大，学生通过努力可以达到。这就使任务驱动教学法组织教学时，师生都有很明确的目标，不论教师指点还是学生学习都围绕着一个个任务来进行，针对性强。学生学得快、学得牢；不论教师教还是学生学，整个教学过程井然有序而又轻松自然，这样，学习目标就容易达成。
2.3 “任务驱动”教学法符合素质教育的要求 在演讲与口才教学过程中，运用“任务驱动”教学法主要通过学生组成学习小组，自己搜集资料，学习新的知识，比如完成编写剧本和排演课本剧的任务等。在这整个过程中，无疑可以培养学生的创新精神，动手能力，组织、协调与管理能力，也能够提高学生的人际交往水平，合作共赢意识。与此同时，也养成了学生自主解决学习、生活中的各种问题，搜集信息和处理信息的能力，这符合素质教育的要求。
3 项目与任务的教学设计
教师所设计的项目，应将培养学生的职业能力作为出发点，建立在依据学生现有知识储备和专业技能，通过努力能完成的基础上。一般应是能串起所有知识点的贯穿性项目，使学生能在完成项目的同时掌握新知识。项目下又依据实际工作流程分解成一个个子项目，并设置一个个具体、可操作的任务，最后学生通过完成这一个个任务来实现教学目标。
“演讲与口才”是研究口语运用规律的一门语言应用课程，是在相关理论指导下、综合运用诸多学科知识和相关能力，培养学生在从业过程中所必需的口头表达能力的一门口语表达课。它是某些专业的专业基础课，也是很多文科类专业如市场营销、导游、文秘等专业的必修课程，它后续的课程如商务谈判、市场营销、秘书实务、导游实务等对学生的知识链进行了拓展，它对应的工作岗位有营销员、秘书、导游等，因而，我们的项目设计要结合实际，以应用为着眼点，还要有针对性和操作性，以增强学生的职业能力。通过教学改革，演讲与口才课已经形成了“项目导入，任务驱动、教师主导、学生主体”的教学面貌。结合本课程能力目标，笔者将该门课程（共30课时）设计成一个贯穿性综合项目（含3个子项目）。
项目设计的理念：以交际活动中的工作任务为基点进行课程的重组，科学的设计教学内容，让学生在真实的活动中掌握知识和技能。
3.1 课程项目设计。在进行课程内容体系设置时，明确该课程所对应的工作岗位，并以该岗位所需职业能力培养为核心，将原课程知识点解散并重构于3个项目中，将相关的知识技能转化为具体的训练内容。
3.2 典型项目设计举例（表2）。
4 项目与任务的教学实施
典型项目实施举例（本项目14学时完成）：
4.1 课本剧演出的教学设计（表3）
4.2 典型项目的实施与步骤
第一步，任务布置。教师提出项目--课本剧表演，并将项目分成编写剧本和课本剧表演两个教学模块（子项目）。运用多媒体工具，通过展示往届学生的作品，及他们精彩的表演镜头，创设情境，激发学生的学习动机、创作激情。在此基础上，布置任务。
第二步，分组学习。学生分组（每组4～6人）、选组长，通过“头脑风暴法”、“分组讨论法”学习与项目工作任务直接相关的知识，研究、选定工作方法。
第三步，任务落实。各小组认真分析教师精心设计的任务，自行制订课本剧表演的实施计划和工作步骤（这时的方案可能很多，这个过程可采用多媒体展示等方式让同学们各抒己见、活跃课堂气氛），并通过讨论，将计划分解、落实到每个人。
第四步，操作实施。各小组依据计划，分头学习演练。包括根据交际语言的表达方式、表达技巧编写台词，设计剧情，完成剧本的编写。各小组间可以通过网络取长补短，互相交流经验，使剧本的编写日趋完善。实施过程中应提供阶段性成果，如小组成员完成的剧本等。
小组成员根据剧本反复排演是交际语言训练的关键环节，教师跟踪检查、指导学生实际运用口头语言的情况，如语气的轻重快慢，情感表达的分寸拿捏，姿态语言的使用等等，回答学生提出的问题。在这一环节，一些原来羞涩内向的学生在具体的情境中都能表达自如，创作激情得到发掘。从而促进任务的圆满完成。通过一体化项目教学让学生做到了 “学中做，做中学”。
第五步，展示评价。各小组通过汇报演出，展示最终学习成果。并各自制作PPT，派代表汇报项目完成情况，展示、交流阶段性学习成果剧本，教师逐一点评项目实施情况。根据教师提供的评价标准，通过组内评价、组间评价和教师评价对学习过程和学习成果进行总结性评价，填写《过程考核自评表》和《过程考核评价表》。这种教学方法目标明确，直接以项目为载体，先做后学，或边学边做，做中学，学中做，符合高职学生的学习规律，学生学习积极性高，教学效果好。
5 课程项目化改造的预期效果和实施的可能性
课程通过项目化教学改革，以课本剧演出为任务驱动，做中学，符合高职学生思想活跃、活泼好动的特点，排演过程使学生的积极性和主动性得到充分发掘和提高，学生在后续毕业实习中的独立性和在工作岗位中表现出的工作意识、能力和自信心是教学改革前的学生前所未有的。
项目化教学，让教师教学、学生学习训练贯穿了任务的始终，教、学、用真正做到了三位一体，学生已有的知识与技能在完成项目的过程中得到运用，这样既加深了对学科理论知识的理解，又锻炼了学生的实际能力，将理论渗透到实践中使学生的理论学习目标明确、有动力。
新课实施的可能性和存在的问题：需要配套理论与实训一体化的教材；课程项目化后，要确保教学效果，需要采用一体化集中教学，要求设备与项目教学内容相匹配、有足够的设备，此外，还应注意如何在项目竞争中避免强者更强，弱智更弱，怎样保证学生在课外任务中学习的自觉性，怎样更好地转变师生双方在项目化教学中的角色等等，这是目前急需解决的问题。目前，我们还在继续摸索中。
参考文献：
[1]代树强“任务驱动”教学法在计算机教学中的运用《中国期刊网》，2011，3.
