时间:2022-03-18 18:44:54
引言:易发表网凭借丰富的文秘实践,为您精心挑选了九篇电商半年工作总结范例。如需获取更多原创内容,可随时联系我们的客服老师。
一、工作开展情况
1、充分发挥电商网点作用,推动农产品销售。通过电商网点统计农产品供销信息,发动电商企业帮助农户销售农产品。邻距离、园玲家庭农场等电商企业纷纷实行“线上下单,同城配送”,将农户的农产品从田间直接送到小区,为居家市民提供生鲜土猪肉、各类蔬菜、鱼类等,助力疫情防控工作。各电商企业通过电商平台销往全国各地,带动周边群众增收致富。南港镇建立镇级电商扶贫旗舰店,统筹全镇特色农产品通过电商销售,成效明显。
2、积极推广模式,推动产销对接。积极推动电商与农业产业化融合发展,大力推广“电商企业+基地+专业合作社+农户”模式,加强农村电商企业产销对接。总结电商融合发展经验,健全有效的利益联结机制。志菊农民专业合作社、味之源农民专业合作社等电商企业通过“电商企业+合作社+贫困户”模式,收购当地贫困户土蜂蜜、干菜、咸泡菜、手工粉丝等,通过电商平台销往全国各地,实现脱贫增收。
3、直播带货助力脱贫攻坚。为决战决胜脱贫攻坚,帮助解决因疫情影响农产品滞销问题,县人民政府联合直播平台,开展直播带货活动成效显著。各电商经营者纷纷开启直播带货模式,帮助销售本地特色农产品。同时邻距离电子商务有限公司设置专门的直播间,培养和招募网红主播,通过直播途径拓宽网销渠道,带动本地农产品销售,提升本地品牌知名度,将特色产品推向全国各地。
4、示范创建引领电商发展。积极开展农村电商示范创建工作,培育一批示范镇、示范村、示范网点和示范企业,为我县电商发展奠定良好的物质基础,推动农村电商提质增效。
二、存在问题
一是疫情期间电商企业深受影响,无法开展正常的生产经营活动,网络销售额同比下降较多。二是上行农产品销售困难,增幅缓慢。三是电商人才的培训力度还需加强,培训效果不显著。
物业客服总结
2021年上半年度是每一间物业小区正式收取物业管理费和公摊费用的开始,期间经历了中国农历大年,公司领导更替等重大事件,2021年上半年客服上半年的工作主要有以下几点:
一、回访信息整理
对回访结果的整理后,经统计可以发现接待前台,各业务部门的服务效果情况,对发现的问题及时处理及时纠正,如业主反映入伙期间的整改问题(没收楼)没人跟进,经调查和统计后发现有多个业主反映有该现象,经例会上提出后,目前该问题已基本得到改善。
二、督促与改善
督促客服人员对各种单据的录入和统计,以改进工作绩效。装修流程改善问题,因上半年相较于_年繁多的装修事情相比,_年上半年装修的业户较少,在听取了部份业主的建议,同时也为业主提供更好、更便捷的服务,我们将装修审批时间,对符合装饰装修管理规定申请,由原来的3天缩短为当天现场予以审批。
三、投诉的处理与回访
2021年xx月到2021年xx月合计业主发出投诉单xx份,已经处理xx份,待处理的xx份。其中2021年上半年度的投诉单计xx份,在对业主投诉方面,客服一直以来,都有完整的记录,指定专人与公司开发商及其它部门对接,负责对是否处理了业主投诉进行跟进,以期业主投诉的问题能得到及时的处理的,以避免业主的再次投诉,避免问题扩大化,对提升业主的满意度起到了一定作用。累计整改单254份,已处理xx份,其中2021年上半年度的整改单计xx份,回访率达到xx%。
四、后期零星交房、装修工作有条不紊的进行
截止2021年xx月,每一间小区累计签约入伙xx套,其中2021年上半年度入伙签约xx套,累计办理装修xx户,出入证xx对,其中2021年一半年度共办理装修xx户,出入证xx对。
五、物业收费工作逐渐步入正轨,各项费用指标按期完成
累计收费xx户,xxx户未收费的分别是xxx、xxx,xxx是未收楼的业主,xxx是因提供的银行卡已过期,无法扣到款项。收费率达到了xxx%。各项公摊费用也如期收缴,有xxx户业主是未预缴公摊牌水电费的业主,公摊水电费除外地业主外,基本收回。有xxx多户都办理了银行托收手续,须财务去银行办理相关扣款手续即可。装修垃圾清运费的收缴率为xxx%。
六、客户满意度
为了整体提升业主满意度,营造良好的社区氛围,我们赶在年前将小区各楼栋大堂布置完毕;在中国传统节日分别给所有已入住业主群发了恭贺短信;在xx月组织了业主、开发商、居委会和物业公司一起植树节活动,让我们的业主对自己的家园有更深的认可感,让我们的园区更完美,如花园一般绚丽多彩。xx月我们进行了小区业主满意度调查,对小主业主的各种意见和建议进行了分类的整理。并一一给予了回复。对于业主给予的赞扬,我们深怀感激.对此我们将继续努力;对于业主提出的批评,我们同样深怀感激,因为有业主的意见和建议,我们才能更好的改进和提高。xx月我们还开展了客户关怀月活动,对于业主家里的小件电器维修,清洁卫生或搬运家具等提供义务服务。5月是西方的母亲节还是中国传统的端午节,在母亲节来临的前夕,我们的客服专员给每户已装修或入住的业主送上了温馨的康乃馨;同样在端午节时节,我们又给每户业主送上了应节的粽子;xx月,父亲节,为了让我们业主之间相互有更多的了解和沟通,我们组织了父亲节小区业主爬凤凰山活动,虽然最后因业主自身的原因,没有业主成行,但是我们付出的努力还是得到业主的一致认可的。
七、存在不足
1、部份员工专业知识与技能不足。
2、部份流程过于重复繁杂。
3、各部门职责混淆不清。
八、2021年下半年度工作方向
1、开展并加强各类社区文化活动。
2、继续加强回访工作;加强对回访信息的统计整理分类工作,要把回访结果更细化,争取对日后服务工作带来更明显和实际的“风向标”的指导意义。
3、加强员工内、外部培训,整体提高服务水平。
4、努力完成下半年度物业费的收缴,达到xx%以上。
业主的满意就是物业管理服务工作的最终目标,我们的工作就是为业主分扰。但有些事情也不是我们物业客服所能解决的,如:大部份业主反映xx元每平方米太高,不能接受;如周围配套设施太少。
售后服务的优劣直接关系到公司形象和根本利益,也间接到销售业绩。上半年的工作较以往有很大的起色,但也存在不足,先将售后的部分总结一下。
一、做好本职工作,树立全局意识
不管做什么工作树立全局意识是首要的。树立全局意识就是树立企业形象,使客户对工作的满意度话。
二、善于沟通交流
现场技术服务人员,不仅要有较强的技术知识,还要有较强的沟通能力。一种产品很多时候是因为使用操作不当才出现的问题,而往往不是如客户反应的质量问题,所以这个时候就要我们找出问题所在,和客户进行交流,规范操作,从而解除对产品的不信任,和对企业形象的影响。做到对客户满意的公司形象。
三、经与专业技术,勤于现场考察
随着电子行业的不断发展,竞争不段强化,如何让做好售后也是加强公司竞争的强力底牌。作为一个技术服务人员,要现场勤于观测,独立思考,多与同事交流,努力提高自己的水平。
四、技术知识水平和实践工作熟练
在过去的工作中得到了一些体会,工作时候心态很重要。投入工作要有激情,要平易近人,积极的思想和平和的心态,非常重要有利于促进工作进步。
银行电话银行客服
从在网上报名、参加听试、笔试、面试、复试到参加培训,不知不觉来到客服中心这个大家庭已经有五个多月的时光了,在这五个月的时光里我经历的是从一个刚走出校园的大学生到一个上班族的改变;从一个独立的个体到成为xxx银行电话银行客服中心的一员。
在那里,我们每一天早上召开班前小组会议,每个组的小组长会从昨日的外呼和呼入状况中总结一些错误,在第二天强调这天外呼就应注意哪些问题;在那里,我们小组成员之间、组长和学员之间互相做案例,从一个个案例中发现我们的不足之处,强化我们的标准话术,让我们在应对各种刁难的客户时都能游刃有余;在那里,我们每个组商讨各队的板报设计,每位学员都用心参与到讨论中来,大家各抒己见,互相交流意见,齐心协力完成板报的设计到制作;在那里,我们每一天下班之前会召开大组会议,楼层组长会对在各方面表现优秀的学员予以表扬,对有进步的学员进行鼓励;在那里,每一天都会发生许多好人好事,这些事虽小,但从这些小事中让我们感受到的是我们电话银行xxx中心大家庭般的温暖;在那里,我们每一天会记录下自我当天的工作感言,记录我们工作中的点点滴滴;更重要的是,在那里,我们在xxx银行电话银行xxx中心企业文化的熏陶下,不断提高我们自身的综合素质,不断完善自我……这紧张忙碌的气氛,使平日里有些懒散的我感到有些压力。但老坐席和新学员们的热情、欢迎、微笑感染了我,使我简单起来。听着老员工们亲切熟练的话语,看着他们娴熟的操作,体味着他们在工作时的认真和笃定,青春的浮躁也与之褪去,多了一份成熟和稳重。
从这几月的工作中总结出以下几点:
一、立足本职,爱岗敬业
作为客服人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是用心、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放下休息时光,做好工作计划,坚决服从公司的安排,全身心的投入工作;
二、勤奋学习,与时俱进
记得xx主任给我们新员工上过的一堂课的上有讲过这样一句话:“选取了xxx就是选取了不断学习”。作为xxx银行xxx客服中心的客服人员,我深刻体会到业务的学习不仅仅是任务,而且是一种职责,更是一种境界。这几个月以来我坚持勤奋学习,努力提高业务知识,强化思维潜力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自我。
1、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的潜力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性;
2、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行业务知识的学习。首先不将业务知识的学习视为额外负担,自觉学习更新的业务知识和建行的企业文化;其次是按自我的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时光学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。
客服话务员总结
2021年我在xxx公司任职客服话务员。半年的工作,使我对客服工作有了一定的了解和认识。现就将我的感想及对客服工作的认识作如下总结:
一、客服人员所需的基本技能及素质要求
客服人员所需的基本技能需要有良好的服务精神、具有良好的沟通能力、普通话流利、工作认真细致、需要有良好的团队精神和工作协作意识,纪律意识强及良好的有良好的心态。
二、作为客服人员,需要一定的技能技巧
(1)学会忍耐与宽容。忍耐与宽容是面对无理客户的法宝,是一种美德,需要包容和理解客户。客户的性格不同,人生观、世界观、价值观也不同,因此客户服务是根据客户本人的喜好使他满意。
(2)不轻易,说到就要做到。客户服务人员不要轻易地,随便答应客户做什么,这样会给工作造成被动。但是客户服务人员必须要注重自己的诺言,一旦答应客户,就要尽心尽力去做到。在移动公司作为话务员期间,公司规定在接到客户投诉问题后,要在48小时之内必须做出处理,这是一种信誉的体现,也是对作为客服的基本要求。
(3)勇于承担责任。客户服务人员需要经常承担各种各样的责任和失误。出现问题的时候,同事之间往往会相互推卸责任。客户服务是一个企业的服务窗口,应该去包容整个企业对客户带来的所有损失。因此,在客户服务部门,不能说这是那个部门的责任,一切的责任都需要通过客服人员化解,需要勇于承担责任。
三、作为客服,需要一定的技能素质
(1)良好的语言表达能力。与客户沟通过程中,普通话流利,语速适中,用词恰当,谦恭自信。
文章标题:电信大客户部上半年工作总结与下半年工作思路
今年上半年,我们大客户部在省、市公司和局领导的精心指导和大力支持下,在各部室的配合和帮助下,以创“一流的管理、一流的服务、一流的人才、一流的业绩”为目标,紧密结合本地实际,发扬艰苦奋斗的优良传统,弘扬团结拼搏的创业精神,团结一心,群策群力,着力开展工作,取得了较为显著的成绩。
一、上半年工作情况回顾
(一)强基础,全面掌握客户信息资料。
万丈高楼平地起。要想把客户工作做好,必需将基础建设落到实处。近半年来,各客户经理坚持每天写走访纪录,在走访过程中获取客户信息,不断完善客户资料的更新。与此同时,我部员工积极开展每月一次的预警分析及本行业经营分析,知己知彼,为下阶段的工作打下基础。
(二)强管理,不断完善绩效考核制度
在夯实基础建设的前提下,半年以来,我部员工自加压力,在实际工作中不断完善绩效考核制度。二次考核办法从加强管理,提高业绩出发,在客观评定的基础上,结合奖惩措施,起到激励先进,鞭策后进的作用,从而全面提升大客户整体营销水平与工作绩效。此举充分发挥了每位客户经理的工作积极性。将营销等各项指标落实到人,将所负责客户群的业务收入及客户服务满意度与客户经理的个人收入挂钩,做到人人有指标,个个有压力。
(三)强业绩,着力推进信息化建设进程。
1、政府网的组建取得阶段性成果。到目前为止,首批接入电子政务网的22个单位,光纤线路已经到位,进入试运行阶段。随着首批政务网组建工程落下纬幕,我部目前正与县政府相关部门联系,就二期政务网接入单位进行恰谈。
2、党建网的组建为农村信息化进程推波助澜。上半年,我部与县委组织部就党员电教网的组建达成了初步意向。截止到目前,以宽带、网视通加投影仪的形式完成了首批8个点的接入工作,为农村党员学习和工作提供快速便捷的服务。今年,**县准备在全县20个乡镇(街道)政府(办事处)和经济条件较好的行政村建立“e”型电教站点60多家。
3、教育网建设取得可喜成果。教育网的二期工程在本月正式启动。自从20xx年8月教育网一级工程(包括教育局网络中心、教育局、**二中等)九个点全面完工,经六个月稳定有效的网络运行,教育局对该网络表示非常满意,于20xx年3月正式启动二期工程。
教育网的二期工程涵盖了官路、田市、白塔、埠头、皤滩、横溪、湫山、朱溪、步路、双庙、广度、溪港、上张共25所学校,预计在6月份全面完工。完工后可每月为我局增加收入约一万六千元。
(四)强素质,积极开展各类争先创优活动。
1、市级“青年文明号”创建活动。面对激烈的行业竞争和强劲的形势挑战,我们大客户部坚持“立足竞争求发展,抓住机遇迎挑战”的指导思想,与时俱进,开拓创新,积极开展创建台州市“青年文明号”活动,引导广大青年员工立足本职、爱岗敬业、内修品德、外树形象,在竞争中以优取胜,以勤取胜,塑造了团结奋斗、锐意改革、奋发向上的新形象。
2、学习型团队建设活动。我部为增强员工创建学习型团队的紧迫感和责任感,要求员工树立先进的学习理念,并积极构建创学习型团队操作平台,不断完善了创建学习型团队的运行机制。与此同时,我们还非常注重通过加强学习推动工作创新,在实践中总结并形成了“一日一早会,一周一例会,一月一考核”、案例分析交流、向用户学习、向竞争对手学习等6种比较有效的学习方法,逐步树立了员工良好的学习意识,形成了良好的学习风气。
二、下阶段主要工作思路
(一)管理方面
内部管理方面,我部将继续完善绩效考核制。将二次考核进行到底。以此为基础,在下阶段工作中,大客户部将通过大客户专业化管理的推广建设,进一步加强大客户营销服务体系的内部管理。
大客户专业化管理是指根据大客户市场的行业特性与集团特性,通过制度的规范化建设与营销服务队伍的职业化建设,为不同地域的大客户提供采用标准化的服务,为不同价值的客户提供不同服务等级的个性化服务,打造电信与其它运营商之间的差异化大客户服务品牌,有效保有与发展大客户的市场份额。
(二)信息化建设方面
1、积极助推政府信息化建设,全面开展二期政府网工程。随着一期政府网工程的竣工,下阶段二期工程已正式启动。目前正与县政府相关部门就二期接入单位(包括县政府下设各部门等)的名单进行梳理和磋商,预计工程全部完工后,共有90多个点,共计每月为我局增加6万多的业务收入。
2、有效开展农村信息化建设,进一步实施二期党员电教网工程。经过8个点为期一个月的党员电教网的试运行,县委组织部对
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一期试点单位的运行表示满意,并表示将于7月份召开全县党建网现场动员大会。我部将把此项工程做为重点工程来抓。预计至今年年底,**县将在全县20个乡镇(街道)政府(办事处)和经济条件较好的行政村建立“e”型电教站点60多家。 3、积极构建“平安**”。在下阶段工作中,大客户部将与公安局下辖的保安服务公司、派出所合作,在金融、酒店宾馆、工厂、科教文卫等行业以MPLS方式加普通宽带,及光纤接入的方式帮用户建成高效可靠的视频联网报警系统,使用户随时随地都能够进入自己的系统中,得到所需的音视频及其他监控报警信息,为用户的安全防范提供全新高科技的手段,进而对宽带的发展形成强大的助推。
(三)团队建设方面
一、面对竞争,摸清底细,扩大区域,沉着应对 长期以来,在利通区范围内电信业务发展较为集中,是各大电信运营商相互竞争最为激烈的区域。##分公司领导极为重视,要求各单位、各部门积极行动,安排布置社区工作,尽快在去年社区工作取得成绩的基础上,全面推进电信服务进驻社区工作,极大的调动了社区经理工作的积极性。这无疑是中国电信面对竞争,改善服务,占领市场、抓住机遇,为发展业务展开的有利举措。
在利通区市区服务区域内,按照社区客户经理服务标准和规范要求,以街道、服务客户数量为基础重新划分并扩充到了7个社区,平均每一个片区3名客户经理,3名维护员,平均负责8000户左右用户的售后服务及各项电信业务的发展工作。首先,经过摸底调查出各个社区所辖住户的数量,建立客户基本信息资料,包括在线用户的数量有多少,分平房住户、楼房住户的数量,未安装电话的居民数量,以及使用电信新业务和数据业务的情况。其次,在搞清楚用户基本情况后,有了针对性的业务发展方向,及时下达各社区的发展计划,同时制订出切实可行的《绩效考核》办法,加大考核力度。再次,注重社区业务发展、服务方面的新情况,新问题,及时调整思路,解决问题,采取临时性或集中召开经营、服务方面分析会的形式,让社区成绩突出的片区经理介绍经验,多方面听取不同意见和建议,取长补短,达成共识,以及分析其它电信竞争对手的动态,积极采取应对措施。通过以上工作落实,真正做到面对市场,适应变化,思路清晰,达到有效竞争,提高服务质量和企业效益的目的。
二、正确引导,更新观念,爱岗敬业,是做好社区工作的基础
社区工作是一项综合性很强的营销服务工作。年初以来,中心严格按照分公司领导的经营指导思想,本着早计划,早安排,早落实的原则,对社区各项工作加大力度,提倡社区工作是一面镜子,一支队伍,要带好管好,对外代表电信公司的形象,对内代表客户的服务利益,要求做一名称职的客户经理代表,时刻为公司的利益着想,为电信业务发展多做贡献。一是提高认识,转变观念。就是平常教育社区客户经理不要老把自己看成是一个电话障碍查修员或是业务员。其实,现在的社区客户经理从事的工作很崇高,责任也很重大。既要有电信市场营销方面的理论知识和工作能力,还要有实际工作方面的基本技术操作技能。二是加强业务学习,提高服务质量。为了达到目的,社区经理在客户服务中心的精心组织下多次参与分公司举办的业务、礼仪服务学习的同时,自行组织多期学习班,《市场营销》、《电信业务与服务》、《电信礼仪服务》、《装、移、拆机规范》和《ADSL宽带安装》学习班等,采取集中学习和自学相结合的原则,提高服务质量赢得广大用户。三是教育社区客户经理在发展电话业务的时候,别忘了多说一句话,问用户电话有没有来电显示功能,办理数据业务了没有,当月的电话费交了没有,以及发现别的用户利用165上网或者使用固化话机、拨号器等问题,要采取给用户做思想工作转网或查处其它违规的现象。四是社区工作很辛苦,很累,几乎没有正常休息天。经常教育广大社区经理来到营销服务这个岗位,要坚定信心,有思想准备,做到吃苦耐劳,乐于奉献,爱岗敬业,始终做电信服务的模范。
三、溶于集体,乐于奉献,激发热情,是做好社区工作的动力
做好社区的工作,要让大家为了一个团队、集体的荣誉和目标奋斗,就得有一个好的集体,好的环境,好的管理机制,合格的带头人。能使大家心往一处想,劲往一处使,团结一致,积极向上,拧成一股绳,才是做好社区工作的动力。
今年以来,无论是业务宣传、各种培训班,还是解决业务发展中遇到的实际问题,分公司领导、部、中心主任多次参与社区现场指导工作。元月份,为了把丢失的##仪表厂夺回来,出注意,想尽办法,扩大宣传力度,增强服务意识,使仪表人享受满意服务,在下雪天(当时是星期六),组织全部社区经理开展清扫仪表厂两个家属院、厂部大门口的活动。为了提高社区的认知度和满意度,几乎有一半的星期天利用时间组织客户经理在居民小区、广场搞业务宣传、演示,开展上门活动。
4、5月份以来,ADSL业务发展迅猛,社区经理的工作几乎达到了白热化的程度。在做好日常基础经营、维护工作的同时,积极发展ADSL业务,多少次中午、晚上还在用户家里安装,不分昼夜,有时由于用户的电脑配置问题,为了用户宽带安装成功,社区经理几遍往返于用户家中,想尽办法,直到安装成功,使用户满意,自己也感到欣慰。交通不方便是常事,就打的,有的甚至把自己的摩托车都搭上了,还有的为了安装一次顺利,自己掏钱购买了驱动程序是常有的事情。
社区的工作紧张而又脱不开身,就是因为它不同于大客户经理的工作,主要是有具体的电话障碍查修任务,谁也不能保证啥时间到电话障碍来,只能是有障碍查修障碍,没有障碍就发展业务,摸清市场行情,熟悉社区的用户,尽可能的与广大用户多交朋友。在业务工作中,遵循一个原则,本着巩固老用户,发展新用户,中心负责人抽出时间与社区经理随工,溶于发展业务之中;平常注重了解社区经理的情况,关爱他们,还有什么不能解决的困难。从而增强了感召力、向心力和凝聚力,激发了大家工作的热情。
四、强化管理,措施得力,是做好社区工作的前提
社区工作内容繁多,管理在一定程度上是一个比较重要的问题。要做到管理到位,措施得力,使社区工作开展井然有序,不使大家
拘谨而缺乏工作热情,精神振奋而不散漫,值得好好研究。根据社区的工作实际情况,采取有效的管理激励机制,才是做好社区工作的前提。
具体措施:一是社区客户经理工作时间实行弹性工作制,随叫随到。二是根据工作的实际需要,定期汇报工作存在的问题,并填写社区经理工作日志。三是每周五统计报告一周以来业务发展情况,了解发展进度。四是紧紧围绕经营工作的思路,建立片区业务发展图片资料,实行动态管理。五是根据各社区的现有用户使用业务情况,分解下达各社区的的任务指标,按照《绩效考核》办法,按月奖惩,严格兑现。六是利用幻灯形式,每月召开一次业务发展通报会及服务质量分析会,研究对策。七是建立健全对社区经理管理检查监督制度。通过以上的工作落实,现在利通社区的各项管理工作规范化、制度化,有利地促进了各项业务的长足发展。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质
经过一年多的运作,某大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达某人次。 3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,pa组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。
4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。
同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。
5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。
上半年,大厦共接待境外客人某人,与去年同比上升某%。其中外宾某人,同比上升某%;港澳华侨某人,同比上升某%;台胞某人,同比上升某%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在*月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。
6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。
7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。
8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
截止*日统计:大厦客房销售某间,占某%,其中:散客某间,占某*%;团队某间,占*%;平均房价*元,共接待境内外宾客某人次,其中内宾达某人次,外宾达某人次,
二、加强市场营销,不断调整客源结构
为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。上半年,我们在春节、五一长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中酒店2008年上半年度工作总结
心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。
2、整理协议单位客史档案,做好调价后协议续签工作。今年大厦进行了自开张以来第三次调整协议单位房价,这种调整虽然对旺季销售业绩不会带来明显冲击,但在淡季中,对入住率占到总比例*以上的协议单位而言,却有较大影响。如不调整协议单位房价,又会增加大厦的经营负担。
为此,我们通过客史档案,首先对某年度在大厦消费的协议单位进行了排序、分类。经征询确认,将协议签订后,从末入住的四百余家单位,从微机信息库中删除,使微机信息库资料更加精确有效。然后对消费达*间?晚数以上的协议单位进行联系沟通,主动提供同类酒店价格和服务对比情况信息。开始虽有客人抱怨,但经我们的努力,最终赢得了大客户们的理解,顺利地续签了协议。为大厦营造一批长久的精品客户群。
该价格政策试运行一段时间后,酒店的出租率非但没有下降,平均房价反而比原平均房价有了明显的提升。尤其是某等老协议单位,与去年同期相比,上升幅度达*以上。同时,还间接改变了部分住店客人的结构,扩大酒店稳定客户,为下一步提升酒店档次打下了牢固的基础。
3、调整思路,加大营销力度。上半年,我们在对客户进行调查分析的基础上,发现大厦一直将重点客户群锁定某,而未真正将大厦的营销工作扩大到某的地区进行。
为加大营销工作力度,我们对营销客源进行思路上的调整,并把触角伸向了某地区,还专门对某进行了踩点。通过多次对以上三个地区开展推销自我,已签订了300余家新协议单位,使大厦始终保持了较高的入住率。同时扩大了大厦在异地的影响力,也积累了异地销售工作的经验。
4、做好会议销售跟踪服务。上半年大厦共接待了会议团体用房*团次,跟踪会议场次*余次,其中接待了自开业以来规模最大的两场会议—某订货会务和某服装订货会议。
为使接待工作统筹协调,确保抓好“周全、安全”两个核心服务环节,大厦保安加强了巡视和监控,训练有素的前台、客房及会务接待人员,提供了细致入微的服务,使各次会议获得圆满成功,赢得了客户的声声赞扬,使大厦在今后做好类似大型会议的接待工作扎下了基础。
5、落实协议单位的回访制度。大厦根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
据统计,上半年入住超过某间?晚数的协议单位已达到某余家,更有一些老的协议单位甚至已超过了去年的全年累计入住间?晚数。如某等单位。
6、认真做好上门散客的销售工作。春节期间,因天气异常因素,使春天前三天没有预期好,有较大幅度下降。为此,我们及时组织召开了“如何推销上门散客”的专题会,认真总结经验教训,积极指导总台员工在推销客房时如何引导客人。由于提高观念意识,重视了推销艺术,使后期上门散客的入住率有了明显增长。仅上半年二大节日(春节、五一节)营业收入达到某元,较去年同比上升某%,平均房价某元,同比上升某%。由此可见,除客观因素外,员工的主观能动性也是其中重要因素。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
三、细化服务措施,提高宾客满意度
服务质量的好坏,直接关系到大厦的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。
1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高大厦经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。
2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。
例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。
大门岗保安在日常服务中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声服务、微笑服务。一年四季不管是在寒冷冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终服务在最前沿。每天疏散阻塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、提供加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。上半年,该大门岗推荐参加“杭州市青年文明示范岗”的评选活动。
尤其在*月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和某公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广大员工的一致行动;完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的服务对象“高兴而来,满意而归”,人人都为创建添光出力而努力工作。
3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。
同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题的根源。使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。
当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。
入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。
有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到大厦提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。许多客人通过携程网点评、推荐我们大厦。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少协议单位(占入住率*%)和外国客人定位在我酒店。
四、规范管理,促进企业健康有序发展
企业的发展离不开经济的支撑,某经济目前正处于高速发展时期,为某酒店业发展提供了良好的外部环境。有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求。
1、上半年,根据大厦的实际情况,制定出台了《大厦管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使大厦的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,大厦开展了一系列丰富员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、外地员工春节团拜会、乒乓球联谊赛、三八妇女节茶话会、以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武、以“与企业共命运”为主题的演讲比赛等活动。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。
此外,我们在开展优秀员工、示范员工的评选活动入中,除晋升工资、适度奖励外,还组织他们到红色革命根据地井冈山参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现大厦团结拼博,与时俱进的企业精神。推动大厦“树服务品牌、创优质服务”的开展,从而体现了大厦的生机与活力。最近,我们又组织工作满一年以上的员工近80余人分三批进行一日游,让他(她)们从繁忙的工作中走出,享受大自然的乐趣。同时,也促进了员工之间的团队精神。
由于大厦充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终“以人为本”,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作一年以上员工的占总数近80%。为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望宾馆明天更美好已成为大厦员工的自觉行动和信条。
同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织阅读《某*》、《某》二本书。并从营造班组学习氛围入手,进一步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。
为营造一个和谐的学习氛围,5月份,我们围绕“创建学习型企业,争做学习型员工”的工作目标,举办“与企业共命运”为主题的演讲比赛。各部门参赛代表用生动的语言,丰富的情感和鲜活的案例,对演讲的内涵进行了全面诠释。通过此次演讲比赛,既宣扬了正气,又展现了风貌;既是对全体员工进行的一次思想教育和服务理念的培训,也是对广大员工一种学习结果的检验。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。
4、为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责”的意识。并根据各部门特点,做好成本控制:
一是充分利用信息化管理,建立内部局域网。将大厦的有关事项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等,通过内部传输系统,使各部门互阅和处理。既实现无纸化办公,提高了工作效率,又节约了大量办公费用,使印刷费下降13%。
并每月在内部局域网公布各部门电话费等使用情况,使员工自觉提高节约意识,降低费用开支。
二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效节约水、电、柴油等能耗,其中光水电费节约5万元。
其次,自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器,节约修理费*万元,并将故障率降低到零。
三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地降低进货原料价格。合理控制储存量,尤其在对入库中存在质量问题的几百条棉织品,及时与厂家取得联系进行退货处理,避免所造成的损失。
四是注重对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量,使这项费用下降2%。
通过一系列的有效措施,使大厦的各项费用有了较大幅度下降。
5、安全是确保服务过程的重要措施。年初在公司工作会议上,大厦与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局的表彰。
上半年,经某考评,某*大厦被评为某年度社会治安综合治理先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进展,在经营上全线飘红,全店完成全年计划的56.53%,较去年同期增长18.6%,较计划增增长16.7%。
同时,加强内部管理,开源节流,在收入大幅增长的情况下,管理费用与去年同期持平,净利润完成年计划的68%,经营利润和净利润分别较去年同期增长45.24%和95.21%。
经营效益的一路高歌,我们主要是依靠以下措施作保障:
一、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展。
在去年末,我们根据当时形势,发出力争实现一季度开门红的引领目标 ,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功为我们全年的发展赢得了宝贵的机会,为实现全年的各项指标奠定了坚实的基础,为迎接新的挑战提供了巨大的精神动力。随后,我们又将四月份明确为二季度的开门红计划,为二季度的经营提供了重要支撑。
二、把握市场脉搏,审时度势, 明晰发展方向。
一月份,根据国际酒店重新开业,我们及时做好市场调研,准确把握市场定位,通过苦练内功、加强培训、保证品质、温暖客户等方面着手,保证了入住率不降反升的稳定局面。三月末,金色阳光和格林酒店相继停业,我们及时把握机会,广纳客户,并于四月末以春茶上市为机向大客户进行了回馈,拉近了与客户间的距离,为下阶段的经营打好基础。
三、突出重点、分清主次,全力拓展营销渠道。
针对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们强化了以营销为龙头,以餐饮为大头的发展方向,并以此作为重要支撑,带动整个酒店人气的上升。半年来,利用餐饮这个聚人气的部门,推出各种营销政策,做到月月都有新活动,同时,采取主动出击,广泛宣传,多点布控,通过报纸夹带、宣传单短信发放、电话回访等方式,稳定老客户、吸引新客户,拓宽客户面。
一月份:年终聚会宴,同时做好宴会宣传工作。全月共接待年终聚会**次。
二月份:组织春节、情人节促销活动,提升了口碑和品牌。
三月份:顺德鱼生美食节,做到淡季不淡,
四月份:河豚鱼驻店,同时继续做好婚宴的宣传和接待。
五月份:绿色养生菜活动,同时年初的宴会营销推广收效明显,宴会接待达到顶峰,全月接待大小宴会23次,实现收入39万元。
六月份:推出谢师宴和父亲节活动,营业收入屡创新高。
四、细化产品,不放过任何一个利润增长点。
针对客房入住率不断攀升的情况,通过几次市场调研,与前厅部、客房部、销售部共同研讨,对房型和房价重新划分,通过控制折扣、细划房型等措施,在维持特价房的基础上,先后进行了三次试探性的房价调整,使平均房价从去年6月份的***元,上升至年初的***元,直至现在的255元,涨幅13%,按照目前的入住情况,以后会月增加净利润8万元。通过不断调整客房吧商品种类,合理定价,客房吧实现销售收入***万元,较去年同期增加**万元,涨幅14%,针对VOD收入一直低迷的情况,通过更换新片、制作宣传台卡等方式,使收入略有提高,二季度较一季度提高90%以上,KTV通过应季小食和时令水果以及冰饮等低成本商品的推出,大大增加了盈利水平,商务茶吧一直无经营思路,成为经营盲点,我们现已进行了初步的改造,并探讨与有经验的经营者合作经营的方式,争取在下半年取得新突破。
五、每月设立发展目标,照亮前进的方向。
我们不满足于年初下发的经营计划,依据各月经营形式,每月重新设定发展目标,瞄准更高参照系,自加压力,增强了加快发展的危机感和紧迫感,上半年自行设立目标超原计划120万元,每月均超额完成。
六、努力振奋员工精神,提高企业凝聚力。
酒店重视企业文化建设,对每月的员工生日会形式进行改进,让员工感受到企业的温暖和关怀,更利于员工参与,三月份在《****》报纸上发表《***》文章,以此鼓舞员工的士气,振奋员工精神,增加酒店员工的凝聚力。四月份,开展了以《我们的**》为主题演讲比赛,共同展望美好未来,消除顾虑,鼓舞斗志,提升了员工的主人翁责任感;五月份,开展了“无限活力在**”员工趣味运动会,丰富了员工的业余文化生活,并且分别组织了部门经理和员工的旅游活动,从六月一日起,微笑服务月活动全面推广,以评选“最美的微笑”为主题,广泛征求客户意见,现已收集客户反馈意见逾百份,为酒店形象升级奠定了坚实的基础。
七、强化财务监管职能,提高财务监督能力。
财务部新增《每周市场价格情况调查表》、《一周价格涨幅变动表》、《协议客户消费排名及变动表》等,并且规定每月二次对营业部门进行财务督察和市场价格进行调查。加大财务监督力度,增强财务定价能力,为酒店的稳健经营奠定了良好的基础。
八、采购当先,严控成本费用,努力提高盈利水平。
采购部首先担当起控制成本的重任,通过确定多家供货商,对比采购的方式,严格控制了进货价格,同时后厨严控食品成本率,半年来,在物价不断上涨的情况下,无一月超计划成本率情况发生;各部门通过对水、电等能源和小方巾等易耗品的节约,费用控制也取得了比较明显的效果。六月份,通过对同行业酒水价格的考察、调研及重新定价等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。
九、改善硬件设施,提高酒店形象。
上半年以提升品质为前提,加大酒店各项资金投入。中餐进行了部分设施改造,包房安装射灯,更新台布和餐具,制作椅套和靠垫;KTV在无一天停业的情况下,进行了升级改造;客房进行布草更新,走廊更换工艺品,部分房间新增电脑,使酒店的品质得到了提升。在管理上,要求客房部经理每天的查房率不低于20%,其余部门经理检查率要达到100%,部门经理在检查中发现不足立即整改,确保了服务品质的提升。
十、加强人力资源管理,提高思想、业务水平。
根据年度计划,年初制定了酒店全年工作计划和绩效考核方案,进行了薪酬制度改革,变年度考核为月度考核,并形成了酒店对部门,部门对员工的二级百分制考核机制,增加了绩效工资,大大提高了员工的工作积极性,。同时完成了人才内部培养和选拔机制,为员工的职业生涯做规划,上半年,共提升领班5名,主管3名,副经理1名,实行领班级以上人员无一人外聘,充实了管理队伍,提高了管理水平,同时增强了员工对企业未来发展充满乐观、积极的态度,为进一步开创酒店工作新局面夯实了坚实的思想基础。
另外,上半年还组织领班级以上员工进行了职业知识培训,组织全体员工消防知识培训和消防实战演练以及服务人员的推销技巧培训,通过对推销储值卡的培训和考试以及推广成果分享等活动,使员工掌握更加专业的知识和技能,提升了员工的整体素质,上半年共完成储值卡 ***万元,其中新开卡客户 ***万元,为稳定老客户、拓展新客源奠定了基础。
十一、狠抓安全管理,确保稳健经营。
企业的经营安全是一切工作的前提,春节前砸车事件的发生,引起了我们的高度重视,立刻采取措施,重新规范保安和总值经理夜间巡更打点次数,安装后门防盗系统,对酒店的所有监控点位进行检测筛查,使酒店的安全工作真正落到实处。五月份对员工进行消防知识培训及消防实战演练,质检和安检工作更加灵活多样,由每月两次增加到四次,且不定期抽查,能够及时发现各部门存在的问题,上半年安检24次,发现问题240项,整改率基本达到100%。
十二、抓维护、降能耗,做好后勤保障工作。
工程部承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,上半年工程部通过自行维修改造,减少外包,共完成各部门日常维修***余项,月均*百余项项。大的工程建设改造六项,分别是:*****、****、*******、********、***********、************。这些工程改造工作在没有外聘人员的情况下成功完成,为酒店节省了大量资金。
今天,**酒店已经迎来了一个崭新的局面,站在新的起点,我们激情满怀,信心百倍,同时也清醒地意识到,下半年同行业的竞争会更加激烈。刚刚开业的绿岛生态园设有75个餐饮包房和5个宴会厅,相当于万豪、国际、国贸、红运四个酒店的总量,而我们酒店对面的华联酒店也将在下半年开业,载量非常大,是我们最直接的竞争对手。因此,下半年我们如何延续目前的经营局面,如何保证当前的增长速度,对于我们是严峻的考验,在这新的起跑线前,全体万豪人,除了要不断总结、回顾过去所取得的成功经验,更为重要的是要从以往的挫折和失败中吸取教训,酒店各部门必须稳扎稳打,苦练内功,梳理、调整、蓄势待发,确保今年实现销售收入和盈利能力的新突破。
一、营销部提高自身的使命感,不断强化自身的龙头作用。上半年,酒店的旺盛经营营销部起到了决定性的作用,但同时我们也应看到工作中存在的不足,应收客户同比消费有60%的老客户消费下降,新增协议客户只完成8户,还落后于时间进度;应收账款超限严重,客户维护不均衡,这些都已经成为制约我们发展的瓶颈,营销部要认真查找原因,高度重视、认真分析每一个客户、每一个数字,加大走访力度,一切客户都是营销来的,不是等来的,我们必须以昂扬的激情,前所未有的力度,积极、主动、创造性的开展工作,营销部要拿出切实可行的办法,酒店也会增加公关费用的投入,下半年必须扭转当前的局面,实现应收客户在数量和质量上的双重突破;确保应收账款在年末前控制在***万元以内,让营销循环得到良好实现。
二、树立一切为经营、一切为效益的理念,提高营业部门员工的营销能力。营业部门的员工是我酒店与客人之间最直接、最有效的纽带,服务人员的推销能力将直接关系到我们发展的稳定和效益的提升,各部门要根据自身的业务特点及不同经营阶段建立有利于自身发展的推销办法,建立严格可行性标准,例如中餐、KTV的酒水推销,前台对于豪华房、套房的推销,都需要部门自己拿出计划、明确重点、加强培训,实现销售政策的规范化、推销技巧的标准化。这项工作从现在就开始着手,要在8月份就见到成效。
三、严控成本费用,向节约要效益。提高全体人员的节约意识,各部门要把责任落实到人,实行奖惩机制,工程部要做好监督,同时提高自身的工程控制能力,用好各种费用。中餐要立刻改变当前的酒水成本率居高不下的局面,切实提高盈利能力。采购部要加强采购的计划性,从源头抓起,进一步降低采购成本。
四、严把出品质量关,提高后厨人员的创新能力。菜品的出品是我们经营的基础,是我们发展的命脉,厨师长担此重任,一定要严格要求自己,锐意进取,不断提升管理水平,提高品质、推陈出新,更要加强新品的营销意识及顾客定位意识,抓住顾客的心,融入可推销的理念,方能保证好出品的有效沉淀。下半年会增加试菜考核,适度推新、适时推销。
五、继续对客房进行市场调研,确立更加准确的市场定位,创利润最大化。我们当前客房的旺盛销售除了得益于我们自身管理水平的提升,更依赖于当前营口市快速发展的良好机遇,我们必须把握好发展大势,一鼓作气,奋力向前。决不能拿框子套住自己,贻误千载难逢的发展良机。我们要对自己的品质有信心,要对自己的管理有信心,营销部、前厅部、客房部共同研讨,在一周内拿出新一轮的房价调整计划,确保准确的市场定位带动我们盈利能力的有效提高。
六、加大**—**月份的宴会宣传,做大该时间段的宴会总量,争取餐饮收入再创新高。**—**月份的宴会收入对于保证我们下半年整个酒店的销售情况都起着决定性作用,营销部、餐饮部要密切关注,做好相互协调和配合,做好宣传推广,做好时间的安排,重要的日子要有取舍,确保实现宴会收入的最大化。
七、延续微笑服务工作,向更深层次延伸,以人文文化树立企业新形象。要努力通过此次活动来打造开心工作、热爱生活的向上精神,提高员工的工作积极性和整体素质,以此带动服务行为发生新变化,精神面貌要上新台阶。综合部要拿出评比最美的微笑的具体标准,并在**月末活动结束后举办《微笑服务心得》征文比赛。
八、树立一切以客户满意为出发点的工作目标。我们一直倡导二线为一线服务 ,一线为顾客服务,但如何落实才是关键。客户的意见是对我们最大的信任,也是我们最为宝贵的财富,我们一定要善于聆听,勇于接受,及时整改,微笑服务月活动的客户意见卡也正是我们的目的所在,现在中餐实行的每天搜集客户意见记录本做得非常好,一定要坚持下去,各部门都要借鉴设立,对于客户提出的意见,不能找任何借口,不能推脱,我们要克服一切困难,马上解决。
九、抓好设备设施的维保工作。在不影响入住的情况下,工程部要逐步对客房壁纸进行更新,KTV走廊进行装修改造,客房家私进行维护保养,为提高经营效益创造良好的硬件环境。
十、实现最大效益,增加职工收入。通过释放企业经营效益,逐步提高职工的经济收入和社会保障水平,实现企业与员工的共赢。
十一、加强安保检查力度,消除一切事故隐患。下半年的质检工作要向安检方向侧重,每周一次的质检工作要有保卫部和工程部的共同参与,安全检查不能走过场,要对所有消防设施、工程设备进行提前测试,及时修复,保证畅通,将一切事故消灭在萌芽状态。
十二、加强财务分析能力,强化财务管理职能。财务部要从业务会计向管理会计转化,加强财务分析的深度和广度,做好酒店决策者的眼睛和参谋。
十三、增强中层管理人员的学习能力,号召“向同行学习”的理念。相互学习、取长补短是提升自我的一个前提条件,在竞争对手中我们要看到自身的差距,这两次到**酒店参加学习,我看到我们的差距其实并不仅仅是在硬件上,**酒店在文明礼仪上、在服务标准上、在语言规范上都要强于我们许多,这些无论是在停车场,还是在大堂都随处体现,还有很多同行,有些经营可能不如我们,也同样有许多值得我们学习的地方,人的能力更重要的是体现在学习能力,下半年,我们会创造更多管理人员外出学习考察的机会,提高管理人员的意识和理念,不断健全符合我们自身特点、切实可行的服务标准。
十四、转变观念、树立精神,提高管理人员的责任感和使命感。中层经理是企业的脊梁,是企业的核心人才库,是企业得以生生不息的创新源泉,所以我们的中层管理人员一定要率先垂范,求真务实,增加工作的积极性、主动性、创造性,不要困于日常工作,要勤于思考,勇于创新,不断提高自己的能力和水平,充分发挥承上启下、承前启后、承点启面的重要职能。
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从xx年年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此, 酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与 “省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《***大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前, 酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个, 对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准, 对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循, 有规可依。
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时, 首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验, 高层次的管理人员就更加缺乏, 加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员, 素质高的人才难以找到, 素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要, 在实践中酒店领导意识到, 加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键, 也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组, 对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查, 发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。xx年年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识, 全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时, 积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子, 印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节” 、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验, 也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。
酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施, 同时, 按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度, 拓宽了酒店的经营渠道。
6月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35 %以上。
为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
五、认真做好财务核算, 努力增效节支
财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此, 财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用, 制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现, 保障了酒店生产经营的正常运行。
减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
物品采购人员牢固地树立主人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品, 有效地杜绝了假冒伪劣商品, 间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。
客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,房间回收的香皂,pa和洗衣房继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了成本,增加了利润。洗衣房对客人的衬衣类和小件物品,能手洗就手洗,节约水电,降低成本。
六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转 共3页,当前第2页123
酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《客人登记入住制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。特别是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”两次大的政治接待任务面前,行政部领导带领保安队员连续四天四夜没有下班,加强停车场的管理,指挥车辆按位停放,确保车辆进出畅通,无出现任何事故,圆满完成了接待保卫任务,为酒店赢得了良好的声誉。
酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养。工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到, 保证大故障不过天, 小故障不过时, 基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并完成改造了9个工程项目:
1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统;
2、机房和主楼内热水系统的发行安装;
3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置;空调供电、制冰等系统;
4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;
5、酒店广播系统安装;
6、客房电源线路检查高速多处;
7、新增桑拿供水计量装置;
8、改装桑拿喷淋泵供电控制系统;
9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。
七、关心广大员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境
政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有着很深的认识。经常要求并组织广大员工进行政治学习,开展“三个代表”和十六大精神的讨论,使广员工加深理解,提高认识,不断提高政治思想觉悟。同时还积极响应旅游局和市政府的号召,开展了创建文明服务竞赛活动、行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店上下呈现出一片实事求是、团结奋进,健康向上的景象。
关心群众生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久,在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,每个季度为女员工发放化妆费。中秋节期间,还为员工发放了月饼票和奖金。为了方便工作和生活, 酒店还拨出专款补贴员工的伙食,根据各个部门的工作特点,每天给员工提供4次就餐时间,每顿饭菜风味各异,为尊重民族习俗,每顿饭都备有回民餐,尽量达到员工的满意,充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。
为了培养酒店的企业文化,增强企业的凝聚力,同时向外界展示酒店的企业形象,培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。酒店于6日2日举行了***大酒店的第一次升旗仪式; 成立了酒店党支部; 创刊了酒店的报纸《**之窗》; 年终举行了酒店职工的迎新年联欢会活动,使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖, 促进了酒店的人文化建设。
八、存在的问题
1、员工素质整体水平不高, 特别是缺乏具有专业水平的管理人才, 造成管理上的漏洞,服务质量时有低下, 服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够,营销意识欠缺, 营销手段单一,固定的客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决, 有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒, 仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高, 成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算, 节支增效。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使开来酒店的工作再上一个新的台阶。
九、明年主要工作:
2012年的任务目标: 计划争取实现营业收入550万元, 保证500万元,计划实现净利润55万元。(不含对外承包收入)
1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程, 逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵, 每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能, 提高服务质量。
3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍, 建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制, 最大限度地调动每一个人的工作积极性。
经过一年多的运作,某大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达某人次。 3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,pa组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的 FWDQW.COM中国教育查字典语文网网提供 正常开展。
4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。
同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。
5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。
上半年,大厦共接待境外客人某人,与去年同比上升某%。其中外宾某人,同比上升某%;港澳华侨某人,同比上升某%;台胞某人,同比上升某%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在*月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。
6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。
7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。
8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
截止*日统计:大厦客房销售某间,占某%,其中:散客某间,占某*%;团队某间,占*%;平均房价*元,共接待境内外宾客某人次,其中内宾达某人次,外宾达某人次,
二、加强市场营销,不断调整客源结构
为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。上半年,我们在春节、五一长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中酒店2008年上半年度工作总结
心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。
2、整理协议单位客史档案,做好调价后协议续签工作。今年大厦进行了自开张以来第三次调整协议单位房价,这种调整虽然对旺季销售业绩不会带来明显冲击,但在淡季中,对入住率占到总比例*以上的协议单位而言,却有较大影响。如不调整协议单位房价,又会增加大厦的经营负担。
为此,我们通过客史档案,首先对某年度在大厦消费的协议单位进行了排序、分类。经征询确认,将协议签订后,从末入住的四百余家单位,从微机信息库中删除,使微机信息库资料更加精确有效。然后对消费达*间?晚数以上的协议单位进行联系沟通,主动提供同类酒店价格和服务对比情况信息。开始虽有客人抱怨,但经我们的努力,最终赢得了大客户们的理解,顺利地续签了协议。为大厦营造一批长久的精品客户群。
该价格政策试运行一段时间后,酒店的出租率非但没有下降,平均房价反而比原平均房价有了明显的提升。尤其是某等老协议单位,与去年同期相比,上升幅度达*以上。同时,还间接改变了部分住店客人的结构,扩大酒店稳定客户,为下一步提升酒店档次打下了牢固的基础。
3、调整思路,加大营销力度。上半年,我们在对客户进行调查分析的基础上,发现大厦一直将重点客户群锁定某,而未真正将大厦的营销工作扩大到某的地区进行。
为加大营销工作力度,我们对营销客源进行思路上的调整,并把触角伸向了某地区,还专门对某进行了踩点。通过多次对以上三个地区开展推销自我,已签订了300余家新协议单位,使大厦始终保持了较高的入住率。同时扩大了大厦在异地的影响力,也积累了异地销售工作的经验。
4、做好会议销售跟踪服务。上半年大厦共接待了会议团体用房*团次,跟踪会议场次*余次,其中接待了自开业以来规模最大的两场会议—某订货会务和某服装订货会议。
为使接待工作统筹协调,确保抓好“周全、安全”两个核心服务环节,大厦保安加强了巡视和监控,训练有素的前台、客房及会务接待人员,提供了细致入微的服务,使各次会议获得圆满成功,赢得了客户的声声赞扬,使大厦在今后做好类似大型会议的接待工作扎下了基础。
5、落实协议单位的回访制度。大厦根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
据统计,上半年入住超过某间?晚数的协议单位已达到某余家,更有一些老的协议单位甚至已超过了去年的全年累计入住间?晚数。如某等单位。
6、认真做好上门散客的销售工作。春节期间,因天气异常因素,使春天前三天没有预期好,有较大幅度下降。为此,我们及时组织召开了“如何推销上门散客”的专题会,认真总结经验教训,积极指导总台员工在推销客房时如何引导客人。由于提高观念意识,重视了推销艺术,使后期上门散客的入住率有了明显增长。仅上半年二大节日(春节、五一节)营业收入达到某元,较去年同比上升某%,平均房价某元,同比上升某%。由此可见,除客观因素外,员工的主观能动性也是其中重要因素。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
三、细化服务措施,提高宾客满意度
服务质量的好坏,直接关系到大厦的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。
1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高大厦经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。
2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。
例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。
大门岗保安在日常服务中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声服务、微笑服务。一年四季不管是在寒冷冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终服务在最前沿。每天疏散阻塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、提供加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。上半年,该大门岗推荐参加“杭州市青年文明示范岗”的评选活动。
尤其在*月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和某公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广大员工的一致行动;完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的服务对象“高兴而来,满意而归”,人人都为创建添光出力而努力工作。
3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。
同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题的根源。使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。
4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。
当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。
入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。
有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。
正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到大厦提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。许多客人通过携程网点评、推荐我们大厦。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少协议单位(占入住率*%)和外国客人定位(点)在我酒店。
四、规范管理,促进企业健康有序发展
企业的发展离不开经济的支撑,某经济目前正处于高速发展时期,为某酒店业发展提供了良好的外部环境。有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求。
1、上半年,根据大厦的实际情况,制定出台了《大厦管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使大厦的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,大厦开展了一系列丰富员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、外地员工春节团拜会、乒乓球联谊赛、三八妇女节茶话会、以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武、以“与企业共命运”为主题的演讲比赛等活动。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。
此外,我们在开展优秀员工、示范员工的评选活动入中,除晋升工资、适度奖励外,还组织他们到红色革命根据地井冈山参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现大厦团结拼博,与时俱进的企业精神。推动大厦“树服务品牌、创优质服务”的开展,从而体现了大厦的生机与活力。最近,我们又组织工作满一年以上的员工近80余人分三批进行一日游,让他(她)们从繁忙的工作中走出,享受大自然的乐趣。同时,也促进了员工之间的团队精神。
由于大厦充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终“以人为本”,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作一年以上员工的占总数近80%。为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望宾馆明天更美好已成为大厦员工的自觉行动和信条。
同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织阅读《某*》、《某》二本书。并从营造班组学习氛围入手,进一步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。
为营造一个和谐的学习氛围,5月份,我们围绕“创建学习型企业,争做学习型员工”的工作目标,举办“与企业共命运”为主题的演讲比赛。各部门参赛代表用生动的语言,丰富的情感和鲜活的案例,对演讲的内涵进行了全面诠释。通过此次演讲比赛,既宣扬了正气,又展现了风貌;既是对全体员工进行的一次思想教育和服务理念的培训,也是对广大员工一种学习结果的检验。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业;一个健康、向上,具有凝聚力的团体。
4、为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责”的意识。并根据各部门特点,做好成本控制:
一是充分利用信息化管理,建立内部局域网。将大厦的有关事项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等,通过内部传输系统,使各部门互阅和处理。既实现无纸化办公,提高了工作效率,又节约了大量办公费用,使印刷费下降13%。
并每月在内部局域网公布各部门电话费等使用情况,使员工自觉提高节约意识,降低费用开支。
二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效节约水、电、柴油等能耗,其中光水电费节约5万元。
其次,自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器,节约修理费*万元,并将故障率降低到零。
三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地降低进货原料价格。合理控制储存量,尤其在对入库中存在质量问题的几百条棉织品,及时与厂家取得联系进行退货处理,避免所造成的损失。
四是注重对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量,使这项费用下降2%。
通过一系列的有效措施,使大厦的各项费用有了较大幅度下降。
5、安全是确保服务过程的重要措施。年初在公司工作会议上,大厦与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局的表彰。
上半年,经某考评,某*大厦被评为某年度社会治安综合治理先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
我们电力局全体干部职工本着为人民服务的态度,全体努力工作。时代在发展,科学在进步,电力已经成了家家户户最不能缺少的能源了,要是一天不供电,那么我们的生产生活全部都要停顿,带来巨大的经济财产生命损失。正是意识到这一点的重要性,所以电力局的工作时最重要也是最关键的工作。
开展电力市场整顿和优质服务年活动,提高优质服务水平,树立电力企业良好形象。今年,是国电公司组织开展电力市场整顿和优质服务年活动的一年,我们根据省电力公司和Xx电力局的统一要求和安排,成立了以局长为组长的电力市场整顿和优质服务年活动领导小组,局长亲自率领领导小组成员上街进行宣传省电力公司九项供电服务承诺,回复用户反映的用电问题,同时,我们还通过电台节目向社会宣传,在回复人大、政协提议案时,我们组成提议案专班,及时对反映的提议案进行调查,并讨论研究,现已对上半年人大两件提议案给了代表们一个明确并满意的答复,在社会树立电力企业良好的行业作风形象。
深入开展创一流工作,努力开创创一流新局面。我局申报的个供电营业所已全部被电力局授予“一流班组”的称号,尽管如此,我们全体职工也没有骄傲自满。今年上半年,我们仍然以“人人争上游,企业创一流”的口号为动力,在全局系统内大力开展创一流活动,各单位、各部门对照创一流实施细则的标准,认真将必备条件和考核内容逐项分解,责任到人,让每人都感到自己是创一流工作中必不可少的,按照“五对口”原则,我们采取看现场、听报告、座谈等方式到基层进行创一流督导和考核,每月创一流工作计划和创一流工作考核表都认真安全生产上报电力局,在抓资料管理的同时,我们加大安全管理、文明生产、设备管理等方面的工作,通过每月定期召开安全生产例会和用电工作例会,听取供电营业所在安全生产和用电上的困难和建议,安排部署下月工作,有效地提高了电压合格率和供电可靠性。我们还针对创一流工作中的难点和重点,进行专题研究和工作安排,对难点和重点,安排局领导牵头,负责科室全力配合,到基层进行督导和指挥,努力确保各项量化否决性指标达到创一流工作要求。
精心组织网改施工,整体推进农电体制改革步伐。上半年,我市农村电网中、低压改造部分已完成,目前,正在进行城网改造部分,同时,争取乡镇领导支持,加快电力体制和农电体制改革步伐。
合理控制成本,严格计划支出,上半年,我们重点抓了资金的控制使用,优化投向、合理使用。对机关基层的可控费用进行分解下达,并设立台帐,每月进行考核登记,有效地遏制了超计划性的支出。与此同时,加大财务审计监督的力度,减少了资金开支上的损失和浪费。
强化党建、精神文明建设。上半年,我们从创建五好领导班子为目标,采取量化标准,落实责任的方式,把创建标准与具体工作有效地结合,通过发挥党委一班人的带安全生产头和协调督导作用,提高了干部队伍的综合素质。我们以巩固支部达标为重点,加强党的基层组织建设,通过进一步完善阵地,强化活动,规范台帐等内容,重点抓了党支部达标成果的巩固,在党员中开展以江--同志“三个代表”重要思想为主要内容的学习教育,充分发挥了党员在文明创建中的先锋模范带头作用。在党员的发展上我们严格标准抓党建积极分子的培养和培训工作,实现党员发展公示制,收到了良好的效果。
上半年,我局各项工作虽然取得了很大的进步,但不容置疑,我们也存在一些不容回避的困难和问题。
1、电网建设仍不能满足人民生活水平需要,电网布局结构不合理的状况至今未得到根本性的改变,农网改造由于资金及体制等原因还有许多遗留问题,农户进户工程施工迟安全生产缓,农电体制改革步调不一致。
2、部分人员思想观念滞后于改革发展和社会变革形势。改革意识,市场观念仍然十分淡薄,对于竞争意识、风险意识、生存意识承受力十分薄弱,仍习惯于计划经济的陈规陋习。
3、计划性管理还没有引起足够的重视,在工作和生产上的随意性都不同程度的存在,特别是在资金开支上的无计划现象比较突出,铺张浪费,乱开支幅度很大。
4、我们机关和有些单位工作程序还没有完全理顺,特别是机关部分同志事不关已,高高挂起,浑浑沌沌,不思进取,自由散漫,工作作风漂浮的问题严重。
5、管理工作中存在薄弱环节,有的技术指标还不稳定,或者以劣充优,或者弄虚作假,或是欺上瞒下。在经营管理上,不平衡用电的问题比较严重,偷漏电问题屡禁不止,电费回收难度很大。