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安徽绿月茶业有限公司,是岳西县重点茶叶企业,安庆市市级农业产业化龙头企业。该公司专业从事茶叶种植、加工和销售,现有大型翠兰流水线机械设备3组,绿月茶叶生产机械设备20台套,分厂6座,茶叶销售网点400多个(包括超市、网络),年产销额1000多万元。安徽绿月茶业有限公司坐落于国家级生态示范县——岳西县菖蒲镇,位于美丽的“华东第一漂”——天仙河畔,公司前身是1985年成立的岳西县港河茶厂,2007年1月成立岳西县绿月茶业有限公司,2011年2月更名为安徽绿月茶业有限公司。主要产品有“岳西翠兰”名茶(年产销2万kg),岳西绿月(年产销20万kg),还生产销售花草茶、苦丁茶、野安神茶香枕等产品,品种40多个。该公司所产绿月牌名优茶以其外形整直、色泽翠绿鲜活、汤色浅绿明亮、滋味鲜爽、香气持久、品位醇厚,耐冲泡,深得广大消费者喜爱。在著名茶叶专家王镇恒教授指导下开发生产的岳西绿月茶,以其优良的品质荣获海峡两岸优质农产品贸洽会暨中国茶叶博览会“金奖茶王”称号,被评为“安徽市场畅销品牌”。绿月牌“岳西翠兰”、“岳西绿月”通过农业部绿色食品认证。“绿月”商标2007年荣获安庆市著名商标,同年公司通过国家质检局QS认证。该公司多次被安庆市委、市政府和岳西县委、县政府授予“品牌工程先进单位”,2012年岳西县工商局授予“诚信企业”,中国国际品牌发展协会授予“中国著名商标”称号。
2网络营销做法
绿月公司为将产品推向全国市场,仅用过去传统的营销模式已不能适应当今信息化时展的需求,必须大胆探索一条适应公司发展的新型运营模式。该公司自2007年开始,与百度、谷歌、淘宝、阿里巴巴等国内著名网站合作,开展茶叶网络营销,并取得初步成效,为公司今后发展奠定了良好基础。其运作方式是:
2.1百度推广营销2007~2008年,绿月公司在百度开展竞价排名推广,即将公司网站,用关键词进行排名首页推广,当客户在百度搜索“茶”、“茶叶”、“绿月茶”、“绿茶”、“安徽名茶”、“大别山茶叶”、“岳西翠兰”、“岳西翠尖”、“野茶”、“安庆名茶”等关键词,该公司网站就出现在首页。2007年该公司在百度公司注入开户资金3600元,然后按点击不同关键词交费,当年推广费用合计12800元。通过推广,来自全国各地的咨询人数达几千人,高峰时每天有400多人,成交客户200多人,主要客户群是上海、南京、山东,2007年在百度推广成交额120万元。2008年在百度公司推广费用约8万元,成交客户300多人,成交额150万元。百度购买流程是客户先意向订货,索取样品,待客户确定后,打款到公司账户,后发货成交。
2.2淘宝建站专营淘宝是中国最大的网上零售市场,2012年绿月公司在其官方网站登记注册“安徽绿月茶业有限公司专营店”,主要经营:岳西翠兰、岳西绿月及土特产品,投入资金25000元,制作产品描述、细节图、店铺装修,2012年6月27日上线销售。由于新店铺没有知名度,公司又投入3000元推广资金,做直通车排名推广,并设置60个热门关键词,如:茶、茶叶、绿茶、茶叶直销、绿茶批发、岳西翠兰、岳西绿月、野茶、高山茶等,进行推广促销。同时还在淘宝站外,例如茶叶网、搜狐、网易、乐购、美食网、中国茶叶网、茶叶招商网等引入站外流量进行宣传。网站每天访问人数达到3000人次,知名度逐步打开,每天成交额2000元左右。上线5个月来,已成交客户2000人次,成交额50万元。现今是网络时代,网上购物成为一种时尚,它的优点是客户面广,销售费用较低,客户通过旺旺聊天交流了解产品特性,然后下订单给公司,再付款到支付宝,待客户收货后,确认付款。如满意给予好评,不满意可给中评或差评。客户也可申请退货,但公司这边必须点击同意,对方才能退。
2.3阿里巴巴店铺批发为满足公司大规模生产的需求,公司投资2万元,在中国最大的阿里巴巴批发网站,一次性订购三个店铺,作为阿里巴巴诚信通会员,主要经营公司生产的岳西翠兰、岳西绿月及土特产品花茶系列。目前网站已经上线,预计三个月后可在该站批发销售公司各类产品,年营销量可达400万元。阿里巴巴是中国最大的批发商务平台,不同于淘宝的是,它的客户是以批发为主,量可以混批,也就是达到一定数量,如茶叶设定为5kg起批,客户购买流程和付款方式与淘宝一样。
2.4茶叶招商加盟公司于2012年6月在茶叶招商加盟网投入资金8600元,作公司招商加盟,并在首页广告页面翻转广告语“岳西翠兰,国宾礼茶,诚招全国商”。广告刊登后,来自全国各地热线电话不断,现在湖北、山东、安庆成功招商4人,成交额30万元。茶叶招商加盟的目的是进一部扩大市场的销售份额,它的优点是具有一定的针对性。
3网络营销的体会
传统经营模式存在着诸多弊端,例如:超市入场门槛高,结账难,退货多等,直接制约公司的发展。绿月公司多年来大胆探索,利用电子商务平台,进行网络营销,这一新型模式在公司销售中起到了重要作用,约占比重为35%。公司产品销售也由于运用该模式,走出了一条高效、快捷之路。总结该司网络营销工作实践,其有五大优点:
(1)不受地域限制,直接面对全国客户;
(2)不需劳累奔波,四处苦苦寻找客户,变行商为坐商;
(3)免去高额入场费用;
(4)货款回收及时,免去讨债之苦;
1.加强认知,全面提升人员意识
围绕上述内容合理设置电力企业营销稽查管理内容,对各项营销稽查管理项目进行明确,从而保证员工能够充分了解电力企业营销稽查管理体系,正确认识电力企业营销稽查管理内容,更好地配合电力企业营销稽查管理工作。要组织员工积极参与到电力企业营销稽查管理活动中,使员工在活动中不断提升自身认知和能力,最大限度降低营销事故。
2.规范体系,创新稽查管理模式
电力企业营销稽查管理工作开展的过程中要对营销稽查管理体系进行规范,在营销稽查、电费计算、电价监督等基础上形成层次化稽查管理体系,把握好稽查管理结构,层层深入、循序渐进,从而构建三中心、分层级电力企业营销稽查管理体系。上述体系构建后要完善电力企业营销稽查管理制度,在分层级管理体系上形成针对性管理策略,确保人员在工作过程中能够有章可循、有据可依,全面细化电力企业营销稽查管理内容,为电力企业营销稽查管理工作的落实构建良好的规范。除此之外,电力企业还要对稽查管理重点进行强调,把握好营销部门之间的关系,对各个营销部门的业务流程进行合理把握,确定好业务交叉,最大限度降低业务重复造成的浪费。
3.创新技术,引入新型管理方法
电力企业营销稽查管理工作落实的过程中要不断引入新型技术,结合国内外先进电力企业营销稽查管理方法,合理设置自身管理途径,从而实现管理工作的全面优化,从根本上提升营销稽查管理信息化、科学化建设水平。当前电力企业营销稽查管理技术优化的过程中可以在传统人工基础上合理设置信息监测技术,以内查为主、外查为辅,运用信息化平台对电力企业营销数据进行分析和处理,确定营销状况。要在营销业务技术基础上完善电力企业营销稽查管理功能模块,将其与信息平台结合在一起,形成全过程闭环管理结构。
二、总结
所谓差异化营销,就是企业凭借自身的技术优势和管理优势,生产出在性能上、质量上优于市场上现有水平的产品,或是在销售方面,通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务,在消费者心目中树立起不同一般的良好形象。
随着市场经济的发展,人们消费结构日益不断变化,个性化消费时代已经来临,而由此产生的差异化营销理论也应运而生。顾客个性化的需求导致差异化营销理论的产生。在日益开放的市场经济下,任何一个企业,要想满足消费者的所有个性化需求是不可行的、也是不可能的,所以,对于一个企业而言,在一定意义上来说,创造顾客就是创造差异,在激烈的市场竞争中凭借其自身的各种优势,在产品质量、功能上优于竞争对手,通过有自己特色的促销手段、完善周到的售后服务等,在消费者心中树立起与众不同的企业形象和品牌形象。
二、差异化营销的几种策略
企业进行差异化营销的手段千差万别,归纳起来大致可以分为以下几类:
(一)产品差异化
产品差异化是指产品的性能、特征、式样、设计、耐用性、安全性等方面的差异。即某一企业生产的产品在质量、性能上明显优于竞争对手的同类产品,从而形成独自的市场。产品差异化可以是产品任一方面或几个方面的与众不同,其中最常见的是产品质量、功能上的改进。在满足顾客基本需要的情况下,为顾客提供独特的产品是差异化战略追求的目标。
(二)形象差异化
形象差异化是指通过塑造与竞争对手不同的产品、企业或品牌形象来取得竞争优势。塑造形象的工具有名称、颜色、标识、标语、环境、活动等。企业通过强烈的品牌意识、成功的CI战略,借助媒体的宣传,使企业在消费者心目中树立起良好的形象,从而对该企业的产品发生偏好,一旦需要,就会倾向于选择该企业的产品。
企业巧妙地实施形象差异化策略就会收到意想不到的效果。例如,为了突出自己纯天然的形象,农夫山泉在红色的瓶标上除了商品名之外,又印了一张千岛湖的风景照片,无形中彰显了其来自千岛湖的纯净特色。2001年,农夫山泉推出“一分钱”活动支持北京申奥;2002年推出“阳光工程”支持贫困地区的基础体育教育事业。通过这样的公益服务活动,农夫山泉获得了极好的社会效益,提升了品牌价值,实现了形象差异化。在短短几年的成长过程中,形象差异化策略对农夫山泉产生了非常关键的作用。
(三)市场差异化
市场差异化是指由产品的销售条件、销售环境等具体的市场操作因素而生成的差异。市场差异化包括销售价格差异、分销渠道差异和售后服务差异。
实行市场差异化可以使消费者将本企业产品的价格、服务、渠道等和其他企业区别开来,在消费者心目中树立起个性形象。在激烈的市场角逐中,市场差异化成为企业制胜的法宝,没有差异的市场营销方式很难有市场。
但是,差异化的实施也存在一定风险,企业要根据自身产品的特点、企业自身的实力、消费者心理和竞争对手的优劣等多方面因素展开适合自己的市场差异化,避免无意义差异化、过分差异化及竞争者模仿等不利因素给企业带来的风险。
三、差异化营销策略在企业经营中的应用
(一)实施差异化营销策略,应把科学、缜密的市场调查、市场细分和市场定位作为基础。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在物质需要和精神需要方面的差异,准确地把握“顾客需要什么?”在此基础上,分析满足顾客差异需要的条件,要根据企业现实和未来的内外状况,研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。
(二)差异化应恰到好处
实施差异化策略要加强市场营销全过程的管理和控制,其中最重要的是注意顾客的反馈。因为任何营销策略实施成功与否,最终进行裁决的是作为上帝的顾客,得不到顾客的认可,再完美的策略也只不过是纸上谈兵布局。只有通过顾客的反馈,才能准确地判定是保持、强化还是撤退自己实施的营销策略。只有消费者认可的差异才会带来价值。过分的差异可能造成两方面的负面影响:第一,可能引起消费者的反感;第二,可能带来成本的增加,迫使企业不得不提高商品价格,从而抵消差异带来的价值。因此,适度差异原则是差异化营销的重要原则。
(三)实施差异化贵在创新
随着社会经济和科学技术的发展,一方面,顾客的需求会随之发生变化,昨天的差异化会变成今天的一般化。竞争对手也是在变化的,尤其是产品式样、包装、价格、广告、售后服务等,很容易被那些实施跟进策略的企业所模仿。因此,任何差异都不会永久保持。要想使本企业的差异化策略成为长效药,出路只有不断创新,用创新去适应顾客需要的变化,用创新去战胜对手的模仿跟进。
(四)要及时延展和升级
任何的差异化价值都是有时效性的,因为需求、技术、竞争等因素都是不断在变化的,环境或前提条件的变化都可能会让企业原来非常有效的差异化价值失效。因此,企业应该与时俱进,在继承过去的品牌无形资产的同时,适当地延展和升级。
总之,企业在实施差异化营销策略时,应该综合考虑多方面,并结合自身实际,采取适合自己的决策,从而在市场竞争中保持不败之地。
参考文献
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[3]菲利普·科特勒,营销管理[M]上海:上海人民出版社,2006
1对象与方法
1.1调查对象
选择2011年9月-2012年4月在4所二级甲等以上医院实习的本科生52人作为调查对象。纳入标准:(1)在医学院校学习医学知识3年或者4年,最后一年在临床实习中需撰写毕业论文的本科生;(2)被调查时正在从事医学院校临床实习;(3)愿意参与本项调查。其中男2人,女50人;年龄22-25(23.2±0.8)岁。专业:护理专业33人,占63.5%,其他专业19人,占36.5%。实习医院等级:三级医院42人,占80.1%,二级医院10人,占19.2%。
1.2方法:采用问卷调查法
1.2.1通过参考有关文献及与本科生座谈资料自行设计问卷。问卷包括四个部分:①本科生的一般资料,包括年龄、性别、专业及实习医院。②学生所属院校在毕业论文撰写方面所做工作、实际效果与学生对学校的期盼。③实习医院对毕业生论文撰写的影响以及实习生对医院的期盼。④学生对撰写论文的认识以及实际撰写论文的能力。问题以单项选择题为主,多选题2题,有专门标注。
1.2.2由调查者向被调查者说明调查的目的,并逐条讲解调查内容,让他们在充分理解后根据自身实际情况自行填写,填写完毕后调查者逐项检查,确认没有遗漏后回收。共发放调查问卷52份,回收52份,有效问卷52份,有效回收率100%。
1.2.3统计学方法
调查所得资料用MicrosoftExcel软件建立数据库,进行统计描述。
2结果与讨论
通过本次调查得知,影响医学院校临床实习本科生毕业论文撰写的因素归纳起来有三个方面:
2.1学校方面本次调查显示:①82.7%的医学院校虽然开设了论文撰写方面的课程,但有63.5%的学生认为院校开设的此类课程少。②在实用性方面,有65.4%的学生认为这些课程对实际论文撰写的帮助不大,只是知道了论文的撰写格式。③只有7.7%的学生掌握了数据资料收集、统计分析方面的知识。因此,学生希望学校做如下改进工作:①学校在优化课程设置的基础上,建议提高教师授课技巧。如在学习统计学课程时,老师应侧重实际应用方面的讲解,教会学生不同的数据资料该用哪种相对应的统计方法?具体意义是什么?②在撰写论文实际需要的能力方面,学校应该加强对学生论文选题的指导,以纠正在以往毕业论文中存在的选题过大、查新不准、设计不够科学等问题[2]。③笔者建议学校安排学生参加论文撰写讲座和模拟演练。
2.2实习医院方面
2.2.1指导老师本次调查表2显示:①86.6%认为医院非常有必要为实习生提供论文指导老师。②80.8%表示需在老师的指导下才能完成毕业论文的撰写,这说明了医院提供论文指导老师对实习生毕业论文撰写的重要性,这与某些文章的见解相一致[3]。
2.2.2实习科室的合理安排调查显示:①73.1%的学生认为进入临床实习初期即要求学生确定论文题目感到迷茫。②82.7%认为医院实习科室的安排对论文定题有影响。笔者认为这可能是学校纯理论性教育与临床实践有一定的差距所致,实习医院可以在统一安排科室轮转的基础上增加一点学生的自主性。比如在接近论文选题那段时间,通过让实习生自主选择感兴趣的科室进行2-4周的专科实习,配合临床论文指导老师的指导,进一步熟悉该专科,了解本专科的国内外发展动态,增加学生毕业论文撰写的兴趣,以明确毕业论文撰写的方向。另外,还可以安排学生参加实习医院举办的论文撰写相关讲座、论文汇报会和科研课题开题报告会等,甚至可以安排学生参加实习医院部分科研工作。
2.3学生个人方面调查显示:①只有26.9%对撰写论文感兴趣。②53.8%觉得撰写论文非常难,30.8%不知道论文的选题,觉得无从下手。③有40.4%的本科生不知道如何进行数据资料的收集与统计分析。笔者建议:学生在大学三年级起可以梳理并确定自己感兴趣的专科,着重了解和掌握该专科的国内外发展动态,以便为最后一年临床实习毕业论文定题做好充分的准备。最后,学生进入临床实习早期就应勤观察、勤思考,理论联系实际,以便早日选好、选对论文题目;并充分利用实习医院现有的资源,例如临床指导老师、医院的图书馆等,要积极主动与论文指导老师沟通、交流,得到老师的指导,使大家不再感到撰写论文是件非常困难的事情。
3小结
通过对52例医学院校临床实习本科生毕业论文撰写影响因素的调查,发现医学院校临床实习本科生在毕业论文撰写上,学校、实习医院、学生个人还有很多工作需要改进,实习医院、学校应该为临床实习本科生毕业论文撰写提供更多的帮助,如实习医院可以允许学生自选专科实习2-4周来完成毕业论文的撰写;学生个人应该以更加积极主动的态度努力提高与撰写论文有关的各种能力,如思维能力、创新意识和科研能力等。
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关键词:桐城小花;地域文化;茶叶发展
一、前言
桐城地域文化形式多样,内容丰富,具有独特性,唯一性。桐城小花是桐城的地方特产,历史悠久,馨香四溢,为明清贡品,声名远播。桐城虽然文化气息浓厚,但却没有将这得天独厚的优势与桐城小花茶叶相联系,造成了资源的浪费,小花茶的营销停止不前。本文从地域文化的角度出发,解析桐城的地域文化,研究地域文化在桐城小花茶的营销中的植入问题,明确其现状与不足,通过实证分析为桐城小花及我国其他各个地区的土特产营销提出建议。
二、地域文化与土特产营销理论分析
1.地域文化的特征
地域文化具备地域性、丰富性、稳定性三个基本特征。从本质上来讲,不管是哪种每种文化的特点跟其地域性相关,由于每种文化都有其固定的影响范围和其地域性特点。地域的文化特征是其自身独有的或者是独创的,具有一定的典型性、独特性并且与其他地域文化特征有着比较大的区别。
地域文化的地域性是人们在该地域生产、生活、劳作,以及社会历史环境的演变中不断积累而成的。不管是历史古迹、地方文化传说,还是当地风俗、思维习惯、道德传统和价值观等,无一不渗透着浓烈的地域文化色彩。
地域文化的丰富性体现在不同地域文化多具有的多样性、层次性和整体性上,地域文化的多样性可以使不同地域的人在交流时相互影响,相互借鉴,取其精华去其糟粕,经过交流与碰撞,形成文化的交融,能够更高效的地解决当地文化所存在的现实问题。地域文化的层次性可以使地域文化按照不同的等级形成多种地域文化系统,按照等级层次由高到低进行细分,地域文化的种类由少到多,层次分得越细,地域文化的特征越具体。地域文化整体性是地域文化的丰富性的另一种表现,许多当地的地域文化并不是孤立存在的,而是多种文化相互融合,共同影响着当地社会整体的发展。地域文化是地域特征鲜明的文化单元,其有比较完整的体系。
2.地域文化与当地特产营销理论分析
当地土特产市场的发展需要当地地域文化作为动力,既要具备土特产自身的商品效应,又要通过土特产将当地地域文化传承下去,因此,在土特产品外披上地域文化这件外衣对当地土特产市场发展有着重要的意义。
土特产在产品设计的过程中往往会根据当地的的文化,并收集土特产的相关资料,例如民俗风俗、古老传说和名胜古迹、历史名人等等。产品的的文化特色都必须在产品的包装设计中展现出来。产品展现出的地域特色都是以文化元素为基础的。同时,产品包装在设计的过程中,所贯穿的设计思路也是以土特产产地的地域文化为基础,包装能展现当地的历史,民俗风情等等。一般地方的土特产大多都具有悠久的历史,民族文化气息浓郁。如果在包装设计方面能恰当地运用这些地域文化元素,不但可以突显土特产的特色,还可以体现出包装的文化价值。
地域传统文化丰富多样,土特产包装的设计可以从中选取各种各样的文化素材。比如,中国的传统元素一般分为“形”“意”“神”三个方面:“形”是指形状、结构、色彩;“意”指这些形状、结构、色彩所代表的寓意,“神”是指当地文化的内涵。土特产包装设计中融入地域传统文化元素,可以达到引起消费者注意,激发消费者消费欲望的效果。
3.地域文化对土特产营销的影响
(1)特产产地文化对土特产营销的影响
特产文化,将美食特产与地域文化联系起来,利用民众唯特产是宝的心理,展示其独特诱人之处,故而消费者趋之若鹜。特产市场经过了长时间的发展其包含的文化因素作用越来越大。特产在销售的过程中,其提高特产自身的文化附加值,可以让消费者认可,使得该类特产在同类的产品中,具有强大的竞争优势。特产文化的核心是特产,突破点是文化。挖掘特产自身所蕴含的文化信息,将其所蕴的流行文化、文化理论、区域文化、文化遗产、传统文化、文化场馆及文化产业等相关信息充分挖掘。对于充分发挥特产资源优势,树立地区意识具有非常重要的意义。
(2)销售地消费文化对土特产营销的影响
地方特产营销离不开当地消费文化,地方特产区域的选择是营销的首要考虑,需要考虑其有关系的文化面,是否有冲突。文化的不同决定了当地百姓对该产品的接受程度的不同。并且消费能力也是其当地消费能力的组成部分,因此土特产在营销的过程中,合理的定位对土特产营销十分重要,不仅如此,土特产营销时还要考虑其潜在的消费对象。
三、桐城小花营销的现状分析
2014年桐城现有茶园总面积4.45万亩,根据调查显示,今年桐城采摘园面积约4.05万亩,与去年相比增长4.7%,农户茶叶总产值达1.5亿元,茶业产业链上总产值将超2.9亿元。目前,桐城的茶叶多是当地消费,城市区居民茶叶消费人数最多,达到90%以上,山区农户茶叶消费人数为60%以上,郊区农户茶叶消费人数为50%以上。
四、桐城市小花茶叶发展中存在的问题
1.龙头生产企业少而弱,整体生产效率低下
在桐城市现有的小花茶叶生产企业中,虽然数量众多,但是真正具有大规模的龙头企业很少。在桐城市的200多加小花茶叶生产加工厂中大部分是家庭作坊式的,不仅加工工艺不够规范、品质得不到保证外,年加工量也不及大规模企业的一半。不仅如此,小规模的小花茶叶加工厂其品种单一,科技含量低,没有能够延长茶叶生产的产业链。这样往往会出现产业产能低下的情况,茶叶的高额利润被其他公司所获取。
2.缺少有影响力的大品牌,品牌资源整合不够
同时,小规模的企业众多必然导致小花茶叶缺乏有影响力的大品牌,加之对外宣传力度的不够,这些种种原因必然导致小花茶叶的知名度不够,很难做到“走出去”,对外的市场没有得到很好的开辟。如果不加对外宣传力度,提升品牌质量,小花茶叶的销量很难有质的突破。
3.对外宣传不够,缺乏营销力度
桐城市虽然在茶叶资源和茶叶品质等方面占有很大的优势,但是由于过去的封闭环境以及当今的对外宣传力度不够,这就造成了生产的茶叶大部分是在市内自产自销。不仅是宣传力度不够,桐城市的市场销售体系也不够健全,很容易导致销售混乱的情况发生。部分厂家仍然抱着“酒香不怕巷子深”的旧观念,原地待售,不愿意主动“走出去”开拓市场,从全国各大销售市场来看,很少能在常见的人口流动性强的场所见到桐城市茶叶的宣传广告和销售窗口。如果桐城市茶叶的发展还在局限于市内销售,不有所动作的话,其发展令人堪忧。
五、桐城小花文化营销的建议
1.发展经营体系,完善营销网络
在桐城市本地建立专业的茶叶批发市场,构建网络电子商务平台,方便各地客商与游客的商贸洽谈与选购;在各中心城市,可设立桐城市茶叶的品牌专营店和展示厅;在机场、火车站、汽车站等人流较大的站点,通过媒体广告和海报等方式加强宣传,并设立不同层次的专柜,构建销售网络;鉴于超市的巨大辐射力,应积极推动茶产品进入超市设立专柜,以满足不同层面的消费需求;同时,还应充分利用即将成型的便利交通网,打入全国各主要茶叶批发市场,提高桐城市茶叶的知名度,完善销售网络。由于旅游已成为桐城市的朝阳产业,可结合旅游的发展进行茶叶宣传与销售,如建立品茶园,发展采茶游等,让游客在逐步了解中认可桐城市茶叶。
2.积极弘扬桐城的茶文化
龙井、普洱、铁观音、碧螺春等名茶,都因为赋予了文化的性情而深受消费者喜爱。铁观音代表的是“功夫茶文化”,龙井、碧螺春代表的是“江南文人文化”,普洱茶代表的是中国传统的马帮文化,是茶马古道的精髓。至今普洱茶任然保留了茶饼、茶挂饰等传统茶。其独特的形式,都是其古老茶文化的象征。因此桐城在开拓桐城小花的过程中必须先把桐城的茶文化打出去,将其茶文化知名度提高之后,茶的销量也会有相应的提高。将“六尺巷”之中的君子风范进行现代化释义―礼让的君子。因此,当地政府在进行茶文化推广的过程中不应当仅仅只是唱白话,如:领导重视,加大投资力度,加强管理等等。作为公众都关注的部门,当地政府在进行社会主义建设的过程中,应当注重体现君子风范,让大众看到一个君子风范的政府的形象。
3.注重桐城小花包装设计
茶叶发展到今天,已然不是单独供人饮用那么简单,中国茶文化发展到今天,已经是人们之间相互交流的一种方式,许多爱茶人士都会相互赠送茶叶来表达彼此之间的友谊,赠送亲朋好友固然包装是很重要的,这就要求桐城小花也需要拥有独特有意义的包装。
利用现代设计手段,演绎桐城小花包装,并不是简单的将传统元素进行组合,而是给这些元素添加新的意义,把它变的时尚而又不失当地传统文化特性。人们都会喜欢一些有创意的设计,将传统进行创新,桐城小花包装设计才会有新的生命力。目前桐城小花品包装,工艺简单,没有新意。因此,在桐城小花的包装上应改革创新工艺、引进现代技术,使产品重焕光芒,激发消费者购买欲望。
参考文献:
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[2]王建民.企业文化营销策略研究论文题目[D].北京:北京交通大学,2008:78-80.
[3]陈琛.地域性文化与旅游纪念品设计及包装策略探讨[J].包装工程,2010.
随着全球贸易经济一体化进程的推进,关税和传统非关税壁垒逐步弱化;同时环境问题的日益严重引起了人民的普遍关注,加上发达国家实行的贸易保护主义,促使与环境相关的绿色壁垒应运而生。
茶叶是我国主要的农产品出口之一,而浙江省是我国茶叶出口的一个重要省份。在绿色壁垒的影响下,浙江省的茶叶失去了原先的资源,价格优势,出口前景不容乐观.为此,浙江省只有积极应对绿色壁垒,努力提升产品的国际竞争力,才能实现茶叶出口的可持续发展。
本文首先指出这个课题的研究目的和意义,接着在对绿色壁垒的背景,定义,表现形式,特点以及作用机制等相关理论分析的基础上,阐述了浙江省茶叶出口的现状和特点,再从茶叶出口存在的问题和遭遇绿色壁垒的内外原因出发,研究绿色壁垒对浙江省茶叶出口的双重影响,最后通过波特的钻石理论分析应对绿色壁垒的策略。
关键词:绿色壁垒、茶叶出口、影响、对策
ABSTRACT
With the integration with the global economy, tariff barriers and traditional non tariff barriers are constantly falling; at the same time, as the environment is becoming more and more worse, People are more concerning about their life environments. And also adding the developed countries enthusiastically adopt the trade protection strategy, so the green trade barriers are producing naturally.
Tea is the one of biggest export agricultural product in China, Zhejiang province is the most important tea export province in china. However the exporting of tea products has been seriously influenced by green trade barriers in the recent years. The competitive advantage (source and price) are no longer obvious before .the situation of exporting is not optimistic. Only by positively reacting to the green barriers, fostering competitive advantage and updating the international competition can Zhejiang realize the sustainable development of its tea products export.
The paper firstly put forward the purpose of research about a study on the impact of green barriers on Zhejiang's tea export and the strategic measure. Next on the basis of its backgrounds, definition ,represent forms, basic characters and related theories research,analysis the situation of Zhejiang's tea export and characters, Then based on the main Problems existing in Zhejiang tea product export and the reasons of suffering the green barrier, which bring the dual influence on Zhejiang tea export from green trade barrier. And at last based on the theory of "diamond model", put forward the countermeasures against the green trade barriers.
KEYWORDS: green barrier、tea export、influence、countermeasures
目录
第一章 引言 1
第一节 课题的研究背景和意义 1
第二节 研究的基本内容与拟解决的主要问题 2
第三节 国内外研究状况 2
一、国外研究状况 2
二、国内研究状况 4
第二章 绿色壁垒的相关概念和理论 6
第一节 绿色壁垒涵义及特点 6
一、绿色壁垒的涵义 6
二、绿色壁垒的特点 6
第二节 绿色壁垒的类型 7
第三节 绿色壁垒作用机理分析 8
一、绿色壁垒的数量控制机制 8
二、绿色壁垒的价格机制 9
第三章 绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响 11
第一节 中国茶叶出口的现状分析 11
第二节 浙江茶叶产业基本现状 12
第三节 浙江省茶叶出口的总体情况 14
第四节 浙江省茶叶出口遭遇绿色壁垒的原因 15
一、内部原因 15
二、外部原因 16
第五节 绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响 16
一、绿色壁垒对浙江省茶叶出口的负面效应 16
二、绿色壁垒对浙江省茶叶出口的正面效应 17
第四章 基于钻石理论的浙江省茶叶出口突破绿色壁垒的策略 19
第一节 钻石理论的概念 19
第二节 突破绿色壁垒的措施 20
一、培育浙江省茶叶行业的高级或专业生产要素 20
二、进一步促进茶产品的消费需求 21
三、建立完善的茶叶产业生产链 21
四、加强绿色营销,提高品牌意识 22
五、充分发挥政府对茶行业的扶持政策 23
第五章 总结 24
参考文献 25
致谢 27
第一章 引言
第一节 课题的研究背景和意义
乌拉圭回合谈判结束以后,作为主要贸易壁垒形式的各类关税和传统的非关税壁垒如配额、许可证等逐步弱化,与此同时,由于人民生活水平的不断提高,环境问题的日益严重,引起了人们对资源,环境的可持续发展的重视。由于发展中国家具有价格优势,占领了发达国家很大部分的市场份额,因此,发达国家为了保护本国的贸易,凭借雄厚的经济实力,各种披着合法外衣的、渐受瞩目的贸易保护手段悄然登上了国际大舞台,而与环境相联系的绿色壁垒就成为新贸易保护主义的最主要形式。
绿色壁垒是发达国家利用发展中国家与其环保标准方面的差距,制定出各种严格的绿色标准,以其名义上的合理性、形式上的合法性、方式上的隐蔽性给我国出口贸易带来了严重的打击,尤其是我国的农、林、畜、渔等农产品的出口受损尤为严重。
我国是一个农业大国,农业是我国国民经济的基础,2001年中国加入WTO后,农产品及其加工品在我国的对外出口贸易中占有重要地位,其中重要的农产品就包括蔬菜,茶叶等。但我国农产品出口的主要市场是日本、欧盟、美国等发达国家和地区。这些国家和地区的环保法规也最严格,而我国又是一个发展中国家,环保水平相对来讲比较低,农产品的生产和加工的方法和过程、包装储运、组成成分及性能等诸多方面存在不利于环保的因素。这就使得绿色壁垒的设置提高了我国农产品出口的市场准入标准,增加了出口成本,强化了发达国家对我国农产品进口控制地位,导致了不公平的竞争。
中国是世界茶叶的发源地, 也是世界最大的茶叶生产国、消费国和出口国之一。茶叶无论在国内还是在国际市场都有着长远发展的产业价值。据资料统计,中国有文字记载的名茶达676种,而浙江就有177种,居全国之冠。茶叶也是浙江的传统优势农产品,近十年来,利用资源与技术,通过实施良种工程、绿色工程、 品牌工程等,浙江茶叶出口发展迅速, 在全国茶叶出口中具有重要地位。近年来浙江茶叶出口创汇占全国份额呈稳步提高之势。据海关统计,2009年,我省茶叶产量达16.6万吨,其中出口16.22万吨,占全国出口量的60%以上,出口额约3.82亿美元,占全国出口总额的54.18%.出口量和出口额分别在全国24个省、市、区居首位。茶业己成为浙江省最具优势且可持续发展的主导产业之一,为全省山区农业增效、农民致富以及新农村建设作出了较大贡献,也为我国茶叶出口屡创历史新高做出了贡献。但是近些年来,由于农产品出口贸易不断地遭受绿色贸易壁垒,严重影响了浙江茶叶的出口并造成了较大的损失,例如:2001年7月1日起欧盟对茶叶农药残留标准提高100倍,致使浙江省当年出口欧盟茶叶数量和金额分别下降41.08%和48.69%,2002年出口额又比2001年减少1%万美元。诸如此类的例子还有很多,绿色贸易壁垒的兴起致使浙江的茶叶出口受到了强烈的冲击,出口前景不容乐观。对此,浙江省积极应对绿色壁垒,努力提升产品的国际竞争力,实现茶叶出口的可持续发展具有重要的现实意义。
第二节 研究的基本内容与拟解决的主要问题
论文的基本框架如下:
第一部分:了解国内国外对绿色壁垒的相关研究,做一个简单的文献综述.
第二部分:对绿色壁垒的概念、成因,特点,现形式以及作用机制做一个理论的介绍,并总结出绿色壁垒的发展趋势,为整篇文章提供了理论前提和基础。
第三部分:分析我国茶叶出口现状和绿色壁垒的国别分析,再提出浙江省茶叶行业和出口的总体现状,遭遇绿色壁垒的内外原因和绿色壁垒对浙江省茶叶出口的积极和消极影响.
第四部分:论文的重点部分,结合波特的钻石模型,分析浙江省茶叶出口应对绿色壁垒的策略.
研究的方法与技术路线:
(1)文献检索法,查阅相关课题的学术资料,通过查阅大量的期刊文献资料,学习该课题目前已经具有的研究成果和存在的哪些问题,在此基础上指导自己的论文方向。
(2)数据论证法,通过查阅书籍、统计资料、网络信息资源等等来搜集相关数据,来支持和说明论文研究的内容。
(3)实地考察法,走访茶叶外贸企业,了解茶叶方面的专业知识。
(4)定性分析和定量分析相结合的方法。
第三节 国内外研究状况
一、国外研究状况
关于绿色壁垒问题的研究,最早产生于20世纪80年代后期的发达国家,他主要涉及到对环境与贸易的研究,最典型的是环境库兹涅茨曲线说。环境库兹涅茨曲线 (Environmental Kuznets Curve,EKC)是经济增长与环境污染指标之间的演变模拟,它们之间存在着一种倒“U’,型关系,即在经济发展初期阶段,总会出现环境恶化,但一种提高环境质量的内生动力环境会随着收入的增加而产生,也就是说环境状况先是恶化而后逐步改善 。下面分两个方面对绿色壁垒进行研究。
第一,对绿色壁垒的定义,内容的研究
国外没有“绿色壁垒”这个词,而主要以“环境贸易壁垒”一词出现,基本都从经济学意义上的外部效应角度来对绿色壁垒下定义。Anderson(1992)提出单纯的市场机制无法满足纠正市场失效的需要,必须借助于环境贸易壁垒来实现这一目的。
Davido Ogden(2000)与Anderson 的观点类似,认为各国管理外国产品在国内市场销售的不同法规和标准,它们的表面目的是纠正与这些产品的生产、分配和消费有关的外部效应产生的市场无效,实质是形成技术性贸易壁垒,进行贸易保护。
Bhagwati(1993) 认为绿色壁垒的产生主要是因为发达国家由于在经济与技术上比发展中国家拥有显著的优势,假借保护环境之名,运用种类繁多的保护措施,保护本国日趋衰落的夕阳工业。
Thornsburysuzanne(1998)认为贸易技术壁垒的实施是一种基于经济层面原因基础上的政治行为,其最终决定要取决于能够左右政策决策的个体经济因素、政策制定者的偏好和有效的政治力量。
Robert SandDarlene(1997)认为技术性贸易壁垒因其阻碍进口的特征被归属与一种非关税贸易壁垒。Ronald Fisher和pabloserra (2000年) 认为技术性贸易壁垒就是技术性贸易措施,即标准、技术法规和合格评定程序等。
第二,从绿色壁垒的影响、应对措施的研究
Greaker和Mads(2003)认为在技术可获得的情况下,政府应该实施严格的环境标准(例如严格的排放配额、征收高额的排放税),以刺激企业竞争力的提升。
Michael Porter(2002)与Greaker和Mads(2003)的观点类似,认为严格的环保标准虽然在短期内降低企业的竞争力,但在长期内,会提高企业的技术和管理水平,从而提高企业的竞争力。
Anderson(1998)提出环境成本内部化使环境成本成为生产成本的一个组成部分并体现在产品价格中,使得产品的价格反映了全部社会成本,这样“环境”便进入了生产环节,成为一个与资本、劳动等要素并列的新的生产要素,从而使国际贸易中某些产品的比较优势发生变化,进而对国际贸易的格局产生影响。
BrainR.Copeland和Scott Taylor(2004)提出绿色壁垒客观上促进了世界范围内生态环境的改善,对环境保护、人类健康等起到了积极的作用,然而绿色壁垒也成为许多国家实施贸易保护主义和贸易歧视的重要措施。
Polonsky.M.J.(1995)提出由于随着绿色运动、绿色革命的风起云涌,环境型消费者、绿色产品、绿色广告以及绿色战略的增加将是大势所趋,作为企业都要学会进行环境营销。
二、国内研究状况
对绿色壁垒的研究,虽然我国起步相对较晚,但关于绿色环境壁垒国内很多专家学者从绿色壁垒的定义,内容以及绿色壁垒的影响和应对措施角度提出了各种各样的观点。
第一,对绿色壁垒的定义,内容的研究
陈学敏(2004)在分析了国内多种绿色壁垒定义的基础上,对绿色壁垒进行了重新定位,认为绿色壁垒是为了实现可持续发展,保护人类和动植物的生命、健康和安全,保护生态和环境,在国际上普遍适用的,对贸易作出一定限制的手段或措施 。孙敬水(2002)对绿色壁垒的定义和陈学敏类似,但与此同时,他指出环保标准总是随着快速提高的技术水平而不断变化,因此其不确定性很大,往往使出口国、出口商难以应付和适应,在国际贸易中会成为难以逾越的贸易壁垒。
张琦(2004)将绿色壁垒分为绝对绿色壁垒和相对绿色壁垒,绝对绿色壁垒是现代贸易规则所禁止或反对的,它借环境保护之名行贸易保护之实,是绿色贸 易保护主义的体现。
叶汝求 (2001)认为绿色贸易保护主义的理论是以经典的比较成本理论为基础的资源贸易理论,只考虑到经济效益,只包括产品的生产成本和交易成本,而忽视社会效益及生态效益,特别是没有反映环境成本是其重大缺陷。
吴克列(2002)认为由于各国所处的发展阶段不同,决定了其对环保资金的投入存在一定的差距,形成了各国环保标准的差异,造成了国际贸易的障碍,即绿色贸易壁垒。
第二,从绿色壁垒的影响、应对措施的研究
卢授永、杨晓光主要从静态和动态两个角度分析了绿色壁垒对我国出口贸易的影响,静态的角度讲,绿色壁垒对我国进出口贸易带来不利影响;动态的角度,绿色壁垒有助于提高我国出口企业改进技术生产和管理水平,提高企业绿色竞争力,从而带动我国可持续发展战略实施 。可以看出,他们的观点和波特的观点很相似,卢,杨是从动静角度,波特是时间的角度阐述,但理论内容则是差不多的。
邓竞成(2003)提出,绿色壁垒本身具有双重效应:一是保护国家安全、国民和动植物健康安全及保护环境;二是阻碍国外达不到“标准”的有关商品进口。
杜强和纪德法(2003)认为绿色壁垒具有双面性,它是协调环境与贸易两者关系的共生物,在成为新的国际贸易保护主义的工具的同时也有积极的一面,能推动产业技术结构的升级,保护环境实现可持续发展。
张文兵、葛永波(2000)从产业竞争力角度指出:绿色壁垒降低了发展中国家产业的成本优势,增强了发达国家产业的差异化优势,使得发达国家在全球化利益的分配中比环保标准低的发展中国家得到的好处多得多。
冷崇总(2003)指出绿色壁垒使我国出口商品市场萎缩,削弱了我国商品的竞争能力,使我国遭受了严重经济损失。他提出企业应提高对绿色壁垒的认识,积极实施标准化生产,建立合格认证体系,建立技术壁垒预警机制,全面提高解决争端能力。
李志军 (2002)提出了绕开国外复杂、繁琐的技术性贸易措施,采取直接投资、间接投资等方式进行跨国经营。
第二章 绿色壁垒的相关概念和理论
第一节 绿色壁垒涵义及特点
一、绿色壁垒的涵义
绿色壁垒是指一些国家凭借其科技优势, 以保护环境、资源和人类健康为由,直接或间接对外国商品进行准入限制的贸易措施。而所谓茶产品贸易“绿色壁垒”是指进口方以保护环境,限制茶叶进口为由,通过蓄意制定苛刻的环保标准、颁布复杂多样的环保法规条例,以及繁琐的检验、认证和审批制度等非关税壁垒的方式对茶叶进口设置贸易障碍、产品加以限制。
二、绿色壁垒的特点
与传统贸易壁垒相比,绿色贸易壁垒的特征主要表现在以下几个方面:
第一,名义上合理合法
绿色贸易壁垒是以保护世界资源、环境和人类健康为名义,实行贸易限制和制裁措施为实。
第二,内容广泛性
它涉及范围除初级产品外, 还涉及中间产品和工业制成品,包括产品的研制、开发、生产、包装运输、使用、循环再利用等整个过程都符合绿色标准。
第三,保护方式的隐蔽性
绿色壁垒不像配额和许可证管理措施那样,在分配上有明显的不合理性和歧视性,相对不容易引起贸易摩擦。
第四,较强的技术性
绿色贸易壁垒与传统的非关税壁垒相比较,通常采取相当高的技术标准来对发展中国家的出口进行限制和影响,即对产品的生产、使用、消费、和处理过程都要求较多的技术性成分,但同时严格的环境标有利于科学技术的进步。
第五,时效性
绿色壁垒一般只在某一段时间内有效,当出口商采取一系列的绿色措施后,产品能满足进口国关于环境保护方面的要求,绿色壁垒就被克服。
第二节 绿色壁垒的类型
关于绿色壁垒的类型,有以下几个方面:
(一)绿色关税和市场准入。这是绿色壁垒初期的主要表现形式,即对一些污染环境、影响生态的进口产品征收进口附加税,它的直接结果就是抬高了进口价格,达到限制进口的目的。1987年美国对加拿大、欧共体及墨西哥进口原油和某些石油化工制品征收环境进口附加税,该措施规定对国内石油每桶征收8.2美分的附加税,却对进口石油每桶征收11.7美分的附加税。也就是说进口的石油比国内同类产品高出3.5美分/桶。
(二)绿色环境标志制度。绿色环境标志制度是指认证机构依据一定的环境保护标准、指标或规定,向有关自愿的申请者颁发以表明其产品或服务符合要求的一种特定标志。这种贴有“环境标志”的产品表明它从研制、开发到生产、使用直至回收利用整个过程均符合环保要求。目前全球已有50多个国家实施了环境标志制度,标志涉及的范围也越来越广。
表2-1部分国家的环境标志制度
国家 建立年份 环境标志名称 英文名称
德国 1978 蓝色天使计划 Blue Angel Scheme
加拿大 1988 环境选择方案 EnvironmentalChoice Program
日本 1989 生态标志制度 Eco Mark Scheme
美国 1989 绿色标签制度 Green Seal
印度 1991 生态标志制 Eco Mark Scheme
奥地利 1991 奥地利生态标志 Austrian Eco-label
法国 1991 NF 环境 NF Environment
欧盟 1992 生态标签体系 Eco-label
瑞典 1992 良好环境选择 Good Environmental Choice
新加坡 1992 绿色标章制度 Green Label Scheme
中国 1994 环境标志制度 China Environmental Label
资料来源:朱永安.环境视角下的国际贸易:对绿色壁垒的一项系统研究[EB/01].万方数据资源网.
(三)绿色技术标准制度。由于发达国家和发展中国家的经济发展水平存在差异。因此对环境技术标准的设立自然也不一样.国际标准化组织1995年推行ISO14000环境管理系统,要求产品的整个生产过程都要符合绿色标准,这对发展中国家而言是很不公平的。据联合国一份统计资料表明,由于不符合国外日益严格的环境标准,我国每年约有74亿美元的出口商品受到不利影响。
(四)绿色包装制度。绿色包装是指能节约资源,减少废弃物,易于回收再用或再生,易于自然分解,又不污染环境的包装。如德国1991年正式通过的《包装废弃物处理法令》、欧盟1991年制定的《关于包装、包装废弃物的指令》、日本1993年6月正式生效的《能源保护和促进回收法》等。这些绿色包装法规虽然有利于环境保护,但也增加了出口商的出口成本。
(五)绿色卫生检疫制度。为保护国内消费者的利益,满足对此商品健康、安全等隐性需求,发达国家制定了严格的卫生检疫制度。例如: 2000年7月1日开始,欧盟对进口的茶叶实行新的农药最高 允许残留标准,部分产品农残的最高允许残留量仅为原来的1/100一1/200 。
(六)绿色补贴制度。发达国家把环境污染严重的产业转移到发展中国家,提高了发展中国家的环境成本。对此,政府给予一定数额的补贴,发达国家就以这种补贴违反WTO的规定为由,限制发展中国家的产品进口。例如,美国就以环境保护补贴为由,对来自巴西的人造橡胶鞋和来自加拿大的速冻猪肉提出了反补贴起诉。
第三节 绿色壁垒作用机理分析
绿色壁垒的作用机理主要分为两种:价格机制和数量机制。简单地说,对于不符合绿色环保标准的商品将被拒之门外,进口数量减少,这就体现了绿色壁垒的数量机制;而对于不符合绿色标准的商品为顺利进口就必须改进技术,从而生产成本提高,价格机制就产生了。
一、绿色壁垒的数量控制机制
图2-1中,横轴表示进口商品数量,纵轴表示绿色壁垒的设置水平。
当绿色壁垒水平处于X1,A由于不满足绿色技术标准将被实施绿色壁垒的国家拒之门外,而产品B、C达到了Xl的水平,可以顺利进口。
当绿色壁垒水平处于X2时,A.C都没达到技术水平,只有B产品满足要求允许进口。
因此绿色壁垒水平由X1提升到X2,使原先商品B也无法进口,这就是绿色壁垒的数量机制。
图2-1 绿色壁垒的数量机制
二、绿色壁垒的价格机制
图3.2中的横轴表示企业的生产量,纵轴表示企业的生产成本。AC表示企业的平均成本曲线(凸向原点,假设规模效应,随着产量的增加平均成本递减)。为符合绿色标准,产品的单位平均成本曲线AC上移至AC’,若产量仍为Q0的情况下且保持不亏损,产品在进口国的售价就会从从P0提高到P1,这就是绿色壁垒的价格机制。
图2-2 绿色壁垒的价格机制
当然,图2-3可以更加清楚地看到两种机制的表现。
图2-3 价格机制与数量机制的共同体现
横轴代表进口国的进口数量,纵轴表示国际市场的价格;当市场价格为P1时,进口国的进口数量为Q1Q2;当市场价格上升到P2时,进口数量为Q3Q4,由此可见,绿色壁垒对价格和数量具有双重效果,且两种机制交替循环的过程,从数量控制一价格控制一数量控制……由于绿色标准的严格,首先产品的数量会减少;一旦符合标准后,因为成本的提高导致价格的上升;紧接着技术的进步数量控制又开始了,这样一轮又一轮的延续下去。
第三章 绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响
第一节 中国茶叶出口的现状分析
2009年我国茶叶出口形势就出现逆转,据海关统计,2009年我国茶叶出口量30.3万吨,首次突破30亿大关,同比增长2%,出口金额7.05亿美元,打破了近5年来始终在28-30万吨之间徘徊不前的局面;实现了全国茶人期盼已久的历史性双突破。
按出口量看,摩洛哥是我茶叶出口第一大市场,出口量达5.85万吨,同比增16%;乌兹别克斯坦位居第二,出口量2.2万吨,同比略有下降;俄罗斯上升为我茶叶出口第三大市场,出口量达2.1万吨,同比增28%,主要得益于在我国召开的国际茶业大会的助推;美国受金融危机的影响位居第四,贸易量1.9万吨,同比下降13%;日本继续呈二位数下降态势,已跌至不到1.9万吨。
按出口额看,我国茶叶出口最大的三个国家依次为摩洛哥,日本,美国。
表3-1 2009年我国茶叶主要出口市场比重(按出口额)
市场 出口量
(万吨) 出口量增长幅度(%) 出口额
(万美元) 出口额增长幅度(%) 平均单价(美元吨) 平均单价增长幅度(%)
摩洛哥 5.84 16.2 14282.50 17.7 2442.10 1.3
美国 1.93 -13.0 4019.70 -11.2 2079.00 2.1
日本 1.89 -10.3 5024.50 -10.1 2646.90 0.2
资料来源:根据《中国茶叶》10年1期整理
1.日本。日本是我国茶叶出口主要市场之一,同样也是浙江绿茶、乌龙茶的主销市场。2006年5月29日,日本“肯定列表制度”正式出台,将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项,并采用“干茶法”检测,这使我国对日本茶叶出口遇到了前所未有的困难,2006年对日茶叶出口2.77万吨,金额6570万美元,同比分别下降了20%和17.7%。直至到2009年对日本茶叶出口量继续呈二位数下降态势,已跌至不到1.9万吨。从表2 中可以看出,我国茶叶对日本的出口受到“肯定列表制度”的严重影响。
2、欧盟。自2001年以来,欧盟执行的茶叶农残限量标准由118项增加到211项。2005年8月起,欧盟对硫丹(具有杀螨作用的有机广谱杀虫剂)在茶叶中的残留限量从30毫克/公斤调整为0.01毫克/公斤,检测标准提高了3000倍。2007年,欧盟茶叶委员会公布欧盟及德国茶叶新农药残留标准,增加了啶虫咪等10个农残项目并更新了其他10个农残项目的新限量。这让中国茶叶出口欧洲更加有难度,欧盟市场进一步萎缩,2009年前10个月我国对欧盟27国茶叶出口1.47万吨,出口金额4782万美元,平均单价3245美元/吨,同比分别下降10.4%、12.96%和2.85%。
表3-2 2005年与2006年5-9月中国茶叶出口的日本的数量和金额对比
月份 2005年
数量(吨) 金额(万美元) 2006年
数量(吨) 金额(万美元) 同比增减
数量 金额
5 3230.4 753.9 2720.1 671.6 -15.8 -10.9
6 4329.4 1075.2 2057.9 496.9 -52.5 -53.8
7 3885.8 924.7 2103.1 553.8 -45.9 -40.1
8 3544.5 808.9 2474.1 643.1 -30.2 -20.5
9 2738.5 626.5 2027.8 458.1 -25.9 -26.9
资料来源:商务部网站( mof.gov.cn)
第二节 浙江茶叶产业基本现状
浙江省茶叶出口历史悠久,茶叶是浙江省最具竞争力的农产品之一。最新数据显示,2009年浙江茶园面积达273万亩,恢复历史最高水平。全省茶叶产量16.6万吨,其中,名优茶产量6.7万吨,产值68.0亿元,分别同比增长15.5%和24.5%。浙江省以全国10%的茶地,做出了全国20%的茶产量、30%的茶产值。
2006年,浙江省已建立茶叶专业合作组织195个。近年来,浙江茶叶一直坚持品牌发展战略,涌现出了一批“浙江著名商标”和“浙江名牌产品”。浙江主产绿茶,是我国珠茶、眉茶、蒸青茶、名优茶等内外销绿茶的重要生产基地。尤其是龙井茶,正在快速崛起,它门类齐全,有扁形、针形、条形、卷曲形等,特色明显、是一种竞争力很强的茶产品。作为中国十大名茶之首的西湖龙井,被誉为中国第一茶、世界绿茶皇后。此外,浙江茶文化相关的茶馆也发展迅速,尤其是以“龙井茶虎跑水”著称的省会城市---杭州,茶馆的规模和经营都堪称一流,杭州茶馆的历史 可追溯到宋代。目前杭州的各式茶馆、茶艺馆、茶楼、茶室、茶苑、茶艺中心和茶艺乐园有700多家,年营业额达10亿元。
为应对国际的绿色壁垒冲击,浙江省不断引进国外新技术,加快提高茶叶科技含量,效果很明显。2009年,全省抽检品牌茶叶270批次,合格率99.3%,35家企业已经成为首批使用“龙井茶”证明商标的企业.。2010年,浙江将完成全省5000个初制茶厂的优化改造任务,建成100个省级示范茶厂,实现“茶厂标准化、加工规范化、产品无公害化”的目标。同时,为构建“浙江绿茶”推广平台,进一步推广茶饮绿色消费理念,日前,全国首个“茶为国饮健康消费”推进委员会正式在“茶都”杭州成立。旨在弘扬茶文化,推广茶知识,引导国人树立“茶为国饮健康消费”理念,建立健全茶叶生产加工、销售、消费的行业规范和标准,整合社会资源。
但是,浙江省是一个以民营企业为主的省份,茶叶行业存在一系列的问题。最主要的问题是茶叶产业化程度低。所谓茶叶产业化经营是指以市场为导向,以家庭承包经营为基础,依靠各类龙头企业和组织带动,将茶叶产前、产中、产后各环节有机结合起来,实现生产、加工、销售一体化经营的茶叶产业经营方式。制约浙江茶叶产业化经营因素有以下几个:
(一)经营规模小,茶叶档次低
浙江茶业由于受自然资源和经营机制的制约,“小而散”、“档次低”的问题较为突出。“小而散”表现为浙江大都是民营企业,生产、加工还是商业型茶叶企业与世界其他产茶大国相比,规模均偏小,专业化生产低。例如斯里兰卡每户茶园1公顷以上,印度最大茶园主有茶园2万公顷,印尼年产茶1500吨的茶厂仅需工人26名。而浙江一般茶区户均2~3亩茶园,分散经营,力量薄弱。100%的名优茶采摘、90%的大宗茶采摘和60%的名优茶加工都是靠手工作业。“档次低”主要表现为除省茶叶公司的“骆驼”牌眉茶和珠茶、西湖乡的“贡”字牌西湖龙井外,国际名牌较少,大部分企业主要散装出口或给外商供应原料的方式出口,从而出现“出口数量增加、创汇额徘徊、单价下滑”的不利局面。
(二)利益联结分散
浙江省一般茶区农户均2~3亩茶园,分散经营,力量薄弱。而浙江的茶叶企业与茶农之间大部分都只是单纯、低层次的买卖关系。农户对茶叶企业的信赖程度低,双方并没有更好的形成“利益共享,风险共担”的经济共合体。
(三)同周边省份相比较,浙江劳动力成本较高
茶叶产业是劳动密集型产业,尤其是采茶与制茶,约占茶叶生产用工量的80%,需要投人大量的劳动力。但同周边省份相比,浙江省的劳动力成本相对较高,这与浙江人大都弃农从商有很大关系。
除了产业产业化程度低之外,与其他国家和地区相比,还有一个问题不容忽视,即茶叶是一个高税赋产品。对茶叶征收源头特产税7%、毛茶增值税13%和精制茶增值税17%,经营环节特产税12%,总税赋超过30%。与世界高税赋国家阿根廷相比,我国高出1.5倍,与低税赋国家印度、斯里兰卡相比,我国高出几十倍,高税赋使我国茶叶出口成本提高,出口竞争力下降。
因此,对于浙江省目前的茶叶行业现状和正遭遇的绿色壁垒的情况,浙江省应调整茶叶产业结构,进行茶叶专业化生产,提高茶产品的科技含量和附加值,降低茶叶的生产成本,增加茶叶出口竞争力。
第三节 浙江省茶叶出口的总体情况
浙江既是产茶大省,也是茶叶出口强省,自改革开放以来,我国对外贸易一直保持强劲态势,无论是出口数量,出口额在全国均处领先地位。
表3-3:2003-2009年浙江省近年茶叶出口及占全国比重(万吨、亿美元)
年份 出口量(万吨) 出口额(亿美元)
全国 浙江 比重% 全国 浙江 比重%
2003 25.99 13.56 52.20 3.67 1.78 48.50
2004 28.08 15.22 54.30 4.37 2.31 52.90
2005 28.66 16.19 56.50 4.85 2.58 53.20
2006 28.67 16.75 58.42 5.47 2.91 53.20
2007 28.95 16.6 57.40 6.08 3.18 52.30
2008 29.70 16.70 56.22 6.82 3.64 53.40
2009 30.30 16.22 53.50 7.05 3.82 54.20
资料来源:浙江省茶叶产业协会相关资料整理
浙江省茶叶出口的主要特点:
第一,茶叶出口量,出口额稳步增长。
浙江省从03年13.56万吨一步步增长的08年16.7万吨,且出口量和出口额一直是全国第一。虽然2009年出口量与08年相比虽有小幅度下降,但出口金额上升从6.82上升到7.05,增加了4.82%。因此,总体来看,出口量和出口额在稳步增长中。
第二,出口茶叶质量显著提高。
针对国际上日益森严的绿色壁垒,浙江及时将工作重心从增加产量转到了全面提高质量上来,浙江实施了无公害茶和有机茶工程,编制了无公害茶和有机茶10年发展规划,制定了《无公害茶叶》(DB33/290 3-2000)和《有机茶》(DB33/T266.4-2000)省地方标准,建立了无公害茶与有机茶基地。浙江已创建开化、安吉两个全国无公害茶叶生产示范基地,新昌、淳安、开化等36个省级无公害茶叶生产基地,全省无公害茶园面积达到0.8万公顷,到2003年底,有64个茶叶基地通过省“无公害生产基地”认定,11只茶叶产品通过国家无公害农产品认证 。2009年,全省抽检品牌茶叶270批次,合格率99.3%。
第三,茶类结构逐渐优化,主导产品日趋突出。
浙江茶叶内外销各占50%左右,名优绿茶、花茶等以内销为主,珠茶、眉茶、蒸青茶以外销为主,年出口量约占全国出口总量的50%左右,是全球最大的绿茶生产、加工和出口集散地。
第四,市场扩大,跨国经营起步。
世界上将近60个国家和浙江省有茶叶贸易的关系,主要是摩洛哥、俄罗斯、日本、欧盟等,而非洲市场占有很大比例。同时,浙江省部分茶叶企业开始开拓国际市场,在国外开办茶叶分厂或茶叶经营公司,跨国经营开始起步。
第四节 浙江省茶叶出口遭遇绿色壁垒的原因
一、内部原因
(一)浙江省企业认证意识浅薄,认证能力不高。
ISO14000环境认证体系的形成,到目前为止是世界各国跨越绿色壁垒的重要跳板。但浙江省的中小企业对此抱着看看的态度,没有认真研究。同时,由于浙江省大多是中小型的民营企业,一方面对于绿色环境标志方面的认证,需要大量的验证,检测费用,使这些企业望而生畏;另一方面,企业缺乏检测设备,若企业自行购买检测设备,费用至少上百万,中小企业根本无法承担。
(二)对茶叶生产等的各个环节的绿色标准要求提高。
在绿色壁垒的机制影响下,无论是茶叶的生产,包装,运输,销售要符合绿色标准的要求,对于投入生产的各部分原料也必须符合绿色标准,即所谓原料和最终成品都要达到绿色标准要求。这对于以小规模种植经营的浙江省企业来说无疑是个重大的挑战。
(三)政府检测机构资源的有限性。
相对于中小企业,政府有能力投资购买检测设备,但由于发达国家对绿色壁垒设置的条件越来越苛刻,设置的种类各式各样,而中国政府检测部门资源有限,对有些特殊的检疫要求还无法实施。因此这对浙江省的茶叶经济带来了另一个挑战。
(四)浙江茶叶企业缺少自己的品牌。
浙江省的茶叶主要是分散经营,无规模化生产能力,科技含量和附加值低,外销茶基本上以散装为主,仅仅是充当了国外品牌的原料,难以开拓市场。
二、外部原因
(一)发达国家(主要以欧盟与日本为例)设置的绿色壁垒条件越来越苛刻。
2005年,欧盟对农药硫丹的限量从原来30mg/kg调整为0.0lmg/kg,提高了3000倍,给浙江的茶叶出口制造了很大的困难,全省约有50万亩茶园施用硫丹的产品,如何应对欧州市场是一个难题。2006年5月29日,日本“肯定列表制度”正式出台,将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项,并采用“干茶法”检测,这使我国对日本茶叶出口遇到了前所未有的困难。
(二)生产力发展不平衡。
由于生产力水平不同, 各国对环境保护和食品安全方面投入的资金和技术有差距。发达国家对环境技术法规和质量认证制度的制定越来越严格,而我国生产力相比发达国家落后,商品质量的认证管理制度还不是很完善。
(三)保护本国贸易。
我国的农产品有较强的价格优势,有些发达国家害怕我国的农产品挤占其市场份额,假借环保、安全等名义,对外国商品制定高于国际标准或绝大多数国家不能接受的环保标准,从而限制或制止外国商品进入,以达到贸易保护的目的。
第五节 绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响
绿色壁垒就像一把双刃剑,一方面促使每个国家在茶产品的生产、加工、流通、销售、回收等环节上提高了技术水平,调整和优化产品结构,同时也提高了全世界人们对环保,食品安全意识的加强,有利于社会经济的可持续发展;但另一方面,越发达的国家,设置的环境标准就越严格,因此,茶产品严格的环境标准导致我省茶叶出口的成本增加,出口竞争力下降;以及国与国之间双边或多边的贸易摩擦。
一、绿色壁垒对浙江省茶叶出口的负面效应
(一)茶叶出口的生产成本进一步增加, 出口竞争力下降
浙江省的茶园主要以承包经营为主,规模小、经营分散,专业化程度低,所有名优茶的采摘加工全靠手工劳动,相对世界其他产茶国,生产成本本来就高。而绿色壁垒的实施要求产品从生产到销售乃至报废处理的各个环节都符合绿色标准,而这样企业的出口成本会比原先提高很多,例如要支付不菲的检测,评估,认证等费用,绿色包装及广告宣传费用等,这样茶产品就失去了原先的价格优势,导致茶产品的出口竞争力下降。
(二)欧盟及日本的高档茶叶市场萎缩,出口市场转向非洲市场
欧盟和日本一直是浙江省主要的高档茶叶消费市场。但自2000年欧盟开始实施新的农残限量标准以来, 我国对欧盟的茶叶出口量在短短5年间,从2000年2.8万吨降到2005年的1.6万吨,累计降幅42.8%。2007年2月26日,欧盟茶叶委员会(ETC) 了第9期茶叶信息,新标准增加了10 个农残项目,且更新后的欧盟及德国农残项目共计227项,其中207个农残项目的标准限量为目前仪器的最低检测底线,所占比例为91.2%。。同样,日本2006 年5 月29 日起正式施行肯定列表制度,将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项。数据显示2006年6~8 月我国对日出口茶叶仅6635 吨, 降幅高达43.6%。高档茶叶消费市场的萎缩将会进一步导致浙江省茶叶的出口效益下降。而相对发展中国家占多数的非洲市场变得比较容易开发,最近几年,摩洛哥、毛里塔尼亚等非洲国家成为了浙江省茶叶出口的主要国家。
(三)消减茶业的国际竞争力
茶叶属劳动密集型产业,我国具有较低廉的劳动力成本优势,加上我国茶资源丰富,对茶叶生产具有天然优势,因此具有很强的国际竞争力。但绿色壁垒的实施,使我国茶叶的出口成本不断增加,严重挫伤了茶叶的出口能力,致使我国茶业的国际竞争力逐渐下降。
(四)发达国家和发展中国家双边或多边的贸易摩与冲突,影响浙江省茶叶出口
由于发达国家和发展中国家的经济和技术水平存在很大的差异,对于环境标准自然有着不一样的认识。发达国家设置绿色壁垒水平抵制低环境标准的产品进口,要求WTO指定全球最低贸易环境标准。而这对于经济处于低水平的发展中国家来说无力承担巨额的环保费用,这样的环境措施又有失于贸易的公平,客观。因此,发达国家和发展中国家之间必然会出现一些摩擦和冲突,不利于我国茶叶的出口。而浙江省是全国最大的茶叶出口省,影响巨大。
二、绿色壁垒对浙江省茶叶出口的正面效应
(一)浙江茶叶出口企业环保意识增强
据有关杭州海关部门统计,自欧盟实施新的最高残留标准和日本实施肯定列表制度以来,浙江大部分茶叶出口企业主动检测茶叶农残量,使之符合环保标准。2009年,全省抽检品牌茶叶270批次,合格率99.3%。浙江省茶叶进出口公司是我省最专业出口茶叶的企业,对茶叶的生产,加工,包装,运输,销售等都进行严格的检测,确保出口的茶叶质量。
(二)加快了浙江省茶叶产业结构的升级
浙江省是一个以民营企业为主的省份,茶产业的生产规模小,专业化程度低,主要以低价格的战略竞争为优势,但自绿色壁垒实施以来,对环境标准的要求越来越严格,无论是产品的生产、加工、储藏、运输和销售都必须符合绿色标准,因此,茶叶出口企业必须加快引进国外新技术,提高茶叶的科技含量,开展茶产品的深加工,增加茶产品的附加值,从而提高我省茶产品的国际竞争力。因此,绿色标准的设置能促使浙江省茶叶产业结构的升级。
第四章 基于钻石理论的浙江省茶叶出口突破绿色壁垒的策略
第一节 钻石理论的概念
20世纪80年代,美国哈佛商学院著名转略管理学家迈克尔•波特提出了钻石理论,它又被叫做菱形理论和国家竞争优势理论。
波特的钻石理论包括四个基本因素条件,生产 要素、需求条件、相关产业的支持状况、企业战略结构和竞争状况。这四个要素具有双向作用,形成钻石体系。在四大要素之外还存在两大变数:政府与机会。机会是无法控制的,政府政策的影响是不可漠视的。
图4-1波特的钻石体系图
浙江省茶叶出口要突破色壁垒,提高国际竞争力,波特的钻石理论为我省应对绿色壁垒提供了理论基础。具体我们从波特的钻石体系的各个因素出发,分析浙江省应对绿色壁垒的对策。
1、生产要素。包括人力资源、天然资源(初级生产要素),知识资源、资本资源、基础设施(高级生产要素)。
2、需求条件。包括国内需求的结构、市场大小和成长速度、需求的质量、需求国际化的程度等各个方面。
3、相关和支持产业的表现。波特的研究提醒人们注意“产业集群”这种现象,就是一个优势产业不是单独存在的,它一定是同国内相关强势产业一同崛起。包括垂直方向和水平方向的支持,垂直方向主要指上游设备的支持,水平方向主要是相关相似产业的有关信息,生产合作等的支持。
4、企业战略、结构、竞争对手的表现。它可以是一种经营理念,战略管理。波特认为,在国际竞争中,成功的产业必然先经过国内市场的搏斗,迫使其进行改进和创新,海外市场则是竞争力的延伸。而在政府的保护和补贴下,放眼国内没有竞争对手的“超级明星企业”通常并不具有国际竞争能力 。
国际竞争力除了上面四个因素之外,还有两个辅助因素:机会和政府。
第一,机会是可遇而不可求的,它可以影响四大要素发生变化。波特指出,对企业发展而言,形成机会的有以下几种可能:科技发明创造,能源危机,金融市场或汇率的重大变化;市场需求的剧增;政府的重大决策;战争。机会其实是双向的,它往往在新的竞争者获得优势的同时,使原有的竞争者优势丧失,只有能满足新需求的厂商才能有发展“机遇”。
第二,政府的作用。政府只有扮演好自己的角色,才能成为扩大钻石体系的力量,政府可以创造新的机会和压力,政府直接投入的应该是企业无法行动的领域,也就是外部成本,如发展基础设施、开放资本渠道、培养信息整合能力等。
因此,根据波特的钻石理论,我们要从以下五个方面分析,采取相应的措施,从而应对浙江省茶叶出口遭遇的绿色壁垒。第一,生产要素方面:培育浙江省茶叶行业的高级或专业生产要素;第二,提高茶产品的消费需求;第三,建立完善的茶叶产业生产链;第四,加强绿色营销,提高品牌意识;第五,政府方面,充分发挥政府对茶行业的扶持政策。
第二节 突破绿色壁垒的措施
一、培育浙江省茶叶行业的高级或专业生产要素
高级生产要素对获得竞争优势具有不容置疑的重要性。高级生产要素需要先在人力和资本上大量和持续地投资。浙江是全国茶叶科技人才最密集的地区,中国农科院茶叶研究所、全国茶学重要学科浙江大学茶学系、中国茶叶学会、国家茶叶质量监督检验测试中心等均坐落杭州。因此它对我们培养那些适应现代贸易发展需要的绿色人才有很大的优势。
浙江茶叶生产目前处在茶产业的升级期, 基本主张都是扩种面积、提高产量, 没有充分体现生产的质量效益, 技含量和附加值低,更无从强调农残等的隐形指标。浙江省的茶产业需要强化技术创新意识,不断开发深加工产品,提高产品的附加值。例如浙江省茶叶深加工和综合利用的主要成果:速溶茶、茶色素、茶多糖、茶多酚、咖啡碱、茶皂素、茶籽油等,还有在医药、保健、化工、食品和软饮料等领域的应用。
二、进一步促进茶产品的消费需求
一方面,应该认真研究ISO14000环境管理认证体系,它是各个国家跨越绿色壁垒的重要跳板。同时加强对国外绿色标准的研究,建立绿色壁垒数据信息库,收集国外应对绿色壁垒的主要案例及分析对策,了解进口国的法律,法规等。
另一方面,虽然发达国家对我国的茶产品的绿色标准越来越苛刻,我们的企业再加快技术研究改革使符合绿色标准的同时,我省仍然要以占有市场作为自己的最终目标,利用各国贸易壁垒的差异性,实施出口产品和市场的多元化战略,努力降低对少数几个出口市场的依赖程度(欧美,日本等),大力发展非洲等发展中国家的市场,因为他们的技术标准相对较低,例如我国最主要的茶叶出口国就是摩洛哥。
三、建立完善的茶叶产业生产链
从我国茶产业的横向组织结构和纵向组织结构入手分析,从我国茶业横向组织结构 (图4.1)来看,我国茶树种植以农户小规模种植为主,初制出来的茶叶平均成本较高,附加值低,交易价格低,通过集市销售,茶产品的盈利水平低下。
国营、集体的茶场经营的茶产品因进行半机械加工,精加工,产品的附加值高,交易价格也高,这样大大提高了茶产品的盈利水平。
图4-1茶业横向组织结构
图4-2 茶业纵向组织结构
从我国茶业纵向组织结构 (图4.2)来看,国营、集体和民营茶场生产的茶叶主要销往国际市场,农户的初制品大多在内销市场通过茶商和外贸公司等企业购买再经精制,深加工、运输和销售等途径到达消费者手中,这样大大提高了我省茶成品的附加值。
四、加强绿色营销,提高品牌意识
绿色营销它是一种企业的经营理念,是一种价值观,它是以消费者为中心,力求满足消费者的一种营销方式。首先,绿色营销作为一个系统的工程,茶叶企业必须从源头抓起,重视对基地茶农的“绿色培训”,向茶农灌输绿色营销观,引导农户科学种茶和科学管理茶园,实施清洁生产、传授绿色生产技术。其次,建立绿色茶叶质量标准,在制定茶叶质量标准时既要和国际接轨又要符合国情、省情。加强对茶叶深加工,提高科技含量,减低农药残留量,努力使出口的茶叶符合绿色标准的要求。再次,根据环保要求,采用一些陶瓷、竹筒等相对环保的绿色包装且包装设计要体现中国或浙江省的当地文化,又要尽量符合消费者的心理。最后,浙江省茶企业要坚持保持出口茶叶的质量,赢取进口商信任和支持。
浙江省茶叶行业必须从过去分散经营方式向规模化生产经营方式转变;从过去依靠传统的价格优势向产品的品牌意识转变。分散经营的成本高且科技含量低,茶产品的生产效益水平就低,而规模化生产既可以提高效率,同时规范了生产工序。品牌战略在提高国际竞争力方面占有重要的地位,因此,加大广告媒体等宣传,先把各地区的茶产品做成全国甚至全世界的知名 品牌。例如浙江省主要的知名品牌有御牌西湖龙井、紫笋茶、会稽龙井、骆驼牌茶叶等。再通过与著名经销商的合作,将我省的茶产品与国际接轨,根据国内国际市场需求,努力提高产品的科技含量,提高附加值从而进一步扩大市场占有率。
五、充分发挥政府对茶行业的扶持政策
1、建立健全茶叶卫生质量保证体系,这包括茶叶的生产、生产资料供应、质量检验、流通渠道在内的整个过程。对于经过科学论证建立起来的检测机构要重点扶持,尽快使这些检测机构开始检测业务工作。
2、加强对企业创新的政策引导与扶持。浙江省的企业主要是中小型的民营企业为主,规模比较小,用于科技研究部分的资金占总资金的份额很少,对于上百万的检测设备,中小企业没有能力购买。因此,作为集中人力物力办大事的政府应该加强对茶行业的资金支持。同时,政府也可以简历绿色出口补偿机制。由于发达国家设置的绿色壁垒水平越来越高,茶叶出口的成本提高,茶农和茶企业的经济效益收到损害,政府部门应该采用间接补贴和直接补贴的相结合方式,对涉及到具体茶农和出口企业的亏损采用生产和出口挂钩的直接补贴方式,对用于公共设施建设和完善则采用间接补贴的方式加以扶持。帮助茶农和出口企业树立信心应对绿色壁垒。
3、完善产学研合作机制。浙江是全国茶叶科技人才最密集的地区,有全国著名学府浙江大学,有全国茶学重要学科浙江大学茶学系、政府应加大资金力度,促使高校、科研院所的理论成果积极向实际成果转变。
4、政府应建立激励机制,鼓励企业技术创新。同时建立绿色壁垒的预警机制,及时向企业提供国际产品标准信息、并联合企业、行业参与国标准制定,积极有效地预防技术性贸易壁垒。
第五章 总结
本文通过绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响和对策分析的研究,得出的一些结论如下:
(1)绿色壁垒作为一种非关税壁垒,与传统的非关税壁垒相比,最大的特点就是拥有较强的技术性。由于我国科技发展水平相对较低,绿色壁垒标准的不断升级,不仅提高了我国农产品出口的市场准入标准,增加了出口成本,而且也强化了发达国家对我国农产品进口控制地位,导致不公平的竞争。
(2)我国是农业大国,茶叶是我国主要出口的农产品之一,而日本、欧盟、美国等是我国茶叶的主要出口市场,但这些国家和地区较高的环保的标准。本文以欧盟和日本为例,简单讲述了两国有关茶叶的严格绿色标准对我国(主要是浙江省)茶叶出口的影响,即欧盟及日本的高档茶叶市场萎缩,出口市场转向非洲市场。
(3)在讨论有关绿色壁垒理论的基础上,第三章先研究了浙江省茶叶行业及出口的现状,可以看到作为一个以民营企业为主的省份,浙江省茶叶行业存在的主要问题就是茶叶产业化程度低,它表现为经营规模小,茶叶档次低;利益联结分散;同周边省份相比较,浙江劳动力成本较高。从出口的现状可以看出浙江省以全国10%的茶地,做出了全国20%的茶产量、30%的茶产值,很显然说明浙江省茶叶出口在全国的地位,这样也是本课题研究的意义所在。接着本文又描述了浙江省茶叶出口的特点:茶叶出口量,出口额稳步增长;出口茶叶质量显著提高;
茶类结构逐渐优化,主导产品日趋突出;市场扩大,跨国经营起步四个方面。然后,进一步研究和分析浙江省遭遇绿色壁垒的内外原因,以及绿色壁垒对浙江省茶叶出口的双重影响。
(4)面对绿色壁垒对浙江省茶叶出口的影响,本文利用波特的钻石理论阐述浙江省茶叶出口如何突破绿色壁垒,提高国际竞争力。具体从波特的钻石体系的四个基本因素:生产要素、需求条件、相关产业的支持状况、企业战略结构和竞争状况因素以及政府与机会两个变数出发,分析浙江省应对绿色壁垒的对策。
由于本人学识浅薄,加上数据搜集方面的限制,因此对绿色壁垒对浙江省茶叶出口贸易问题的研究十分有限,分析也不够深入透彻,但我会进一步努力去研究。
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致谢
四年的大学学习时光匆匆而过,收获的是知识,是老师的教诲,是同学的友谊。完成这篇论文,我得到了各方面的支持与关爱。首先,要感谢我的导师袁云峰教授,从论文的选题、构思、内容、结构安排等各方面,袁老师总是谆谆善诱,提出了许多宝贵的建议与意见,才能使我得以完成此篇论文。同时,我要感谢我的好友陈峰,他参与了我的论文讨论,并在资料收集,文献翻译,分析研究时给予我支持和帮助。
循环经济学论文范文一:茶叶产业发展循环经济论文
1广西茶叶产业发展循环经济的意义
1.1促进规模生产,深化经营体制
要确保广西茶叶产业可持续发展,就必须解决当前茶叶产业小规模、分散经营的问题,促使广西市场有效对接,实现茶农增收。将茶叶产业化和循环经济相互结合,不仅有利于增强茶叶产业自我积累与发展的能力,还能充分发挥、深化茶叶生产经营体制,促进茶叶产业健康发展。
1.2提高茶叶品质,开拓绿色市场
现代农业生产是以绿色食品为主目标,但目前市场上的广西茶叶产品仍存在农药残留超标现象,其出口受到限制。而倡导并发展循环经济能为国内外市场提供安全优质的广西茶叶,对开拓绿色茶叶市场具有重要作用。
1.3减少生态污染,实现可持续发展
茶叶生产与自然生态环境密不可分,在茶叶产业发展循环经济中,通过循环将茶叶生产加工过程中的废弃物重新投入生产或消费环节,是环境与经济协调发展的重要模式,是减少污染的根本手段,也是实现可持续发展的重要途径。
1.4延长产业经济链,促进农民增收
茶叶是广西传统农业产业之一,具有涉及面广、带动性强及平台性好等特点,利用循环经济相关理论发展茶叶产业,既可以通过延长经济链条而增加就业机会,解决农村剩余劳动力,带动乡村、养殖业、农产品和交通运输等发展,又能提高农民收益,促进农村安定繁荣、和谐发展,最终带动广西经济发展。
2广西茶叶发展现状及存在的问题
2.1广西茶叶发展现状
广西茶叶生产具有优越的地理区位、气候环境与种质资源条件,是我国茶叶生产的适宜区之一。广西茶叶生产历史悠久,在唐代就已种茶和制茶[5],且具有茶树生长期长、开采早、产量高等特点。近年来,广西茶叶发展迅速,2013年全区茶园面积7.22万hm2,排在全国第11位,茶叶产量4.83万t,毛茶产值24.41亿元,加上花茶、六堡茶、茉莉花的再加工产值,茶叶产业总产值约68亿元[6]。此外,在广西80%的产茶县为贫困县,种茶是当地农民脱贫致富、就地就业和发展农村经济的主要途径之一。
2.2存在的问题
(1)产业化规模化程度低。广西茶叶大多是农户经营管理,小规模家庭作坊,生产设备落后,卫生条件较差,技术含量低,产品质量不稳定。
(2)品牌效益低。广西有名茶,但名牌少,获得区级品牌称号的只有少数几个品种,市场占有量低,与福建、浙江、云南等省的差异明显,茶叶大多依靠专卖店销售,缺乏品牌营销意识。
(3)绿色壁垒。从2000年7月1日起,发达国家提高了进口茶的农药残留标准,检测农药从7种扩大到134种,因此广西茶叶需要从根本上解决农药残留的问题。
3广西茶叶可持续发展的对策建议
3.1企业层面
在企业中实行清洁生产,减少产品与服务中物质能量的使用与消耗。大力培育广西茶叶生产、加工和销售龙头企业,推行机械化、自动化、标准化生产,从源头降低废弃物产生;改进种植技术,科学合理使用肥料和农药,规范茶叶加工工艺,促进茶叶向绿色无公害产品发展,不仅能使污染排放最小化,还能提高广西茶叶的市场竞争力。
3.2区域层面
生态园区是多个企业实施循环经济法则的实践模式,可同时获得企业经营规模与生态效益。茶叶产业发展应以龙头企业为依托,与其他小规模茶园相结合,形成规模经济,降低生产成本,促进地方品牌的形成与发展,进而提高广西茶叶的品牌竞争力和影响力。同时,在生态园区引进其他产业,如食用菌栽培、养殖、生态观光等[1],使茶叶生产废弃物转化成另一种生产的投入品,提高物质能量使用率,实现环境效益最大化,构建循环型农业示范园区,形成农、工、商有机结合产业链及利益共同体。
3.3社会层面
首先,加强茶叶循环经济的科技创新力度,充分利用企业、科研单位和高校的科研力量,进一步深入研究循环经济。通过科技创新,不断完善和发展循环经济的技术能力,拓宽茶叶产业循环经济发展的方向,减少污染,提高废弃物的再使用率。其次,政府应因地制宜,尽快制定发展循环经济的地方性相关法律法规及标准规范,如循环经济规划制度、循环经济科技支撑和示范制度、绿色消费鼓励制度、生产责任制度等。同时加强执法力度,促进循环经济依法有效开展。最后,加大循环经济的宣传力度,倡导使用和食用绿色环保产品,在消费后注重对垃圾的分类处理,提高民众保护环境、节约资源的意识,促进循环经济社会化发展。
循环经济学论文范文二:高速公路建设中循环经济理念运用
1高速公路建设对环境的影响
改革开放初期,我国公路建设主要是以提高通行能力为目标,90年代以后,指导思想还停留在传统的经济思维中,高速公路的快速发展以高消耗、高污染为代价,材料开采方式粗放、自然环境破坏严重;设计观念老旧、土地和自然资源耗费量大,水体和空气污染情况突出。
1.1对土地的影响
公路建设用地分为永久占地和临时占地,永久占地是公路主体工程本身和沿线设施用地,会长期占用大量宝贵土地资源;临时占地主要包括施工便道、取弃土场、拌和站、存料场等,这类土地应该在工程结束后尽快进行生态恢复和水土保持,否则将造成土质下降甚至荒废。《公路工程基本建设项目概算预算编制办法》中明确了土地:征用及拆迁补偿费用标准,但是实际施工过程对土地的损害并不是仅此就能够弥补的,而即使是临时占地中的拌和站等场地硬化,对土质和生态的破坏也不是短时间内可以恢复的。除了占地,施工中对土体扰动会破坏植被、降低土地抗蚀能力,施工垃圾的随意丢弃,弃土弃渣分散堆放都会造成土质的下降,松散的孔隙率在雨水的冲刷过程中会造成附近土地的污染,这些都直接造成土质的下降和耕地农作物的减产,导致生态环境恶化。
1.2对空气、水体的影响
公路施工中的扬尘、施工机械尾气、沥青混凝土的污浊气体排放在空气中,不但污染环境、降低施工人员和附近居民的生活质量,也会影响沿线农作物的产量和质量。水中桥墩施工时筑岛围堰对水底的搅动、施工船舶油渍污染水体、施工污水和驻地生活污水的随意排放,都对当地水资源造成一定的影响。
1.3噪音污染和对自然环境的破坏
施工过程中土石方爆破、桩基开挖、施工机械及运输车辆等产生的噪音较强,尤其一些不间断施工的工程,昼夜不停的噪音污染对施工区附近的居民生活影响很大。为了满足人民出行,公路建设过程中不可避免要改变工程所在地的地形地貌,破坏自然景观,而大量土地的占用也会破坏地面植被覆盖,造成地表裸露,影响动植物的生存环境。
2在高速公路建设中增强循环经济理念
2.1循环经济理念的意义
循环经济是针对高消耗、高排放的粗放式经济提出的,目的是将经济活动调整为自然资源-产品和用品-再生资源的反馈式流程和低开采、高利用、低排放的循环利用模式,最大限度地提高资源利用效率,从而将经济活动对自然环境的影响控制到尽可能小的范围。循环经济理念核心内涵是在经济可持续发展的前提下,确保资源的循环利用和生态环境的良性转化。循环经济的建立能够促进资源循环利用,缓解浪费,遏制环境污染,保护人类生存条件,促进经济增长方式的转变。高速公路建设过程会消耗大量的自然资源,如果能加强循环经济理念,则会降低造价、保护环境、节约国家资源。
2.2在设计阶段增强循环经济理念
路线的整体规划是否合理直接关系到对环境的影响,在线路的选择上,尽量少占用农田、良田,避开矿区、学校、文物古迹等地区,要合理保护水资源,做好排水设计。山区公路应尽可能和原地形地貌相适应,尽量避免对沿线居民的生活带来影响。线路设计时还要加强景观设计,通过栽种植物补充路线周围的景观。公路绿化后的环境可以调节路面湿度和温度,吸收公路上的噪音、废气和尘土,延长路面使用寿命。路基设计时可以利用工业垃圾、建筑垃圾等废料作为路基填料,合理土方调配减少大挖大填,适当布置通道、合并整治河道节约工程占地。路面施工的原材料以水泥、沥青、砂石料为主,设计中要选用优化的材料配合比和路面结构层,推广废旧材料的再利用以及各种改性沥青等新材料的使用从而节约自然资源,保护生态环境。桥梁结构设计中要准确分析结构受力,进行合理的结构尺寸、配筋及节点等设计,不要为了安全盲目增大混凝土等级、提高配筋率,造成资金和材料的浪费。排水系统设计应对水进行合理疏导,将污水引人地面排水沟、污水池等适当位置。照明系统可以考虑采用风能、太阳能等高科技灯具,节能环保。隧道选线要注意隧道位置是否存在矿脉、瓦斯地层和含地下水的地层,避免破坏地下水资源和矿产资源。弃渣应尽量用于路基填方和桥头路堤填土;宁可利用较远距离的荒地弃渣也不就近占用良田;当必须占用农田时,应先将种植土运走,待工程结束后再把原种植土覆盖于弃渣场以恢复耕种。
2.3基于循环经济的施工阶段环保理念
施工中要尽量保护土地,例如,施工便道等临时工程及拌和站预制场等施工场地应尽量修建在荒地和劣质地上,严禁在沿线基本农田集中分布的区域和地质灾害路段设置取弃土场,施工营地尽量设置在居民生活区附近不要占用林地或耕地。对于已占用耕地待施工结束后要及时进行复耕、绿化以尽快恢复农田的使用,防止水土流失。施工中要增强保护水资源意识,建筑材料如沥青、油料、化学物品等要远离水源堆放,防止散漏污染,仓库周围设置排水系统防止雨水侵烛;施工人员的生活污水需进行收集处理,禁止随意排放;施工机械进行定期检査,减少或避免漏油对水体的污染。公路施工过程中也会产生空气污染,水泥、石灰、矿粉等材料应密封存放,沥青混凝土、水泥混凝土、灰土等尽量采用集中拌和,拌和场、预制场应进行场地硬化并远离居民区,运输车辆在物料表面进行覆盖,施工便道定时洒水除尘,减少扬尘对空气的污染。
3公路建设材料的循环利用
高速公路建设发展循环经济主要包括将其他行业的工业废旧物作为施工材料进行利用和将公路自身的废旧材料重新再生进行利用,这种做法可以节约工程造价、保护国家资源、减少环境污染。
3.1粉煤灰在公路建设中的应用
粉煤灰是火力发电厂燃烧煤炭后的工业废料,它的排放不仅占用大量土地还会造成环境污染,现作为新型材料广泛应用于髙速公路项目中。在_工程里,粉煤灰可以代替或部分代替水泥等胶结材料进行软基处理,也可以作为路基填筑的填料;在路面工程中,石灰粉煤灰类半刚性基层已经成为我国高速公路路面基层的主要类型;在沥青混凝土路面中,高钙、超高钙粉煤灰可以替代矿粉降低填充料的成本;在水泥混凝土路面中,掺加粉煤灰的干性水泥混凝土路面能节约25 ̄30%左右的水泥用量。
3.2废旧橡胶在公路建设中的应用
废旧轮胎是污染环境的固体废弃物中最难处理的种类之一,在公路建设中,废旧轮胎粗粒碎屑可作为沥青混凝土的部分骨料进行施工,细粒碎屑可替代部分沥青结合料使用。将废旧橡胶粉用于公路建设,不仅能改善沥青混凝土的使用品质、延长沥青混凝土的使用寿命,而且有利于废旧产品的再生利用。同时废旧轮胎还可以作为安全设施应用在高速公路急弯、连续下坡路段,保护车辆和人员的安全。
3.3再生沥青混凝土在公路建设中的应用
沥青路面的再生技术是将旧沥青路面经过翻挖、回收、破碎、筛分后,与再生剂、新沥青材料、新集料等按一定比例重新拌和产生的混合料,使之能够满足一定的路用性能并用其重新铺筑路面的一套工艺。我国现在许多高速公路进人大修期,旧路面铣刨后的大量沥青混合料经过冷再生和热再生技术处理后重新加以应用,可以节约占地、保护资源。
关键词:广西农垦;茶叶品牌;实践
茶业生产经营是广西农垦农业重要的五大支柱产业之一。进入21世纪以来,我国传统茶业迈上了新的发展平台。在我国融入全球“经济一体化”大氛围的促进下,广西农垦茶叶从计划经济体制向市场经济体制的结构转型中,因茶叶产品日益丰富、销售形式和区域改变而形成的结构性过剩问题逐渐凸显。在全面参与市场竞争为企业经营主体形式的前提下,加快广西农垦茶叶品牌的建设成为推动广西农垦茶叶产业发展的重要任务。广西农垦茶业集团有限公司自2002年成立以来,坚持将“实施品牌战略,走品牌兴企之路”作为企业经营和发展的立足点和出发点,确立企业品牌建设同属生产和经营的重要范畴,明确以“稳基地、严管理、强创新、提质量、拓市场”为工作方针,以服务人民做好茶为宗旨,全力打造广西农垦茶叶“大明山”品牌。通过广西农垦广大茶人60多年来的不懈努力,广西农垦茶业“大明山”品牌,成为了“建国以来广西60最具影响力品牌”、“中国名牌农产品”、“广西名牌产品”和“广西著名商标”,品牌价值达2.04亿元。是目前广西区内唯一同时荣登“中国茶叶企业产品品牌价值百强榜”和“中国茶叶行业综合实力百强企业”的茶业企业。
1广西农垦茶业品牌建设的基础
市场经济条件下,自然生产资源对茶企发展有着重要的竞争意义,建设和经营广西农垦茶业品牌离不开这些重要因素。就茶叶产品而言,成就茶叶优良品质的主要因素有自然环境、人员素质、鲜叶原料、加工工艺、生产加工技术等。广西农垦茶业的资源条件在国内同行中具备一定的比较优势,是形成广西农垦茶业品牌建设与发展的基础,是核心竞争力。
1.1茶叶加工原料优越
广西农垦茶业是广西区内生产茶鲜叶原料最丰富的生产企业,农垦茶业集团依托广西南亚热带作物研究所和广西职业技术学院的技术支撑下,经几十年来连续不断的引种并形成规模生产能力的国家级、省部级以上优良茶树品种达11个(广西区内良种3个),而且种植技术水平高,面积大,普及区域广,加工原料茶鲜叶的生产能力达到国内同行业的领先水平,给6大茶类的生产和新产品持续研发奠定基础。
1.2茶叶加工工艺技术深厚
在传统的茶叶加工中,由于加工控制技术落后,只能采取“看茶做茶”的技术措施。目前,广西农垦茶业集团用较低的投资换取现代技术设备,实现做茶环境控制。由此升级形成了复合做青、轻萎凋,低温轻摇长晾青,智能控温控湿、冷包揉、低温干燥、复式闷黄、后发酵、迭次提香等一系列的茶叶加工新技术,并提升成为一系列的地方标准,这些工艺技术成果的集成,不仅对传统的制茶品质有显著改善作用,且新茶品质比较稳定,制优率提高、劳动强度低、技术易操控等特点。应用这些集成新技术所开发的系列茶产品,成品茶具备外形匀整,色泽鲜润自然,香气高显独特,叶底明净柔嫩的品质特征,市场认可度、接受程度高,效益明显。这一系列的加工集成新技术均达到国内先进水平。
1.3生产加工环境优良独具
广西农垦茶业集团的茶园生产基地、茶叶加工厂毗邻环境优良的2个国家级森林保护区(崇左市弄岗和南宁市大明山自然保护区),位于少数民族聚集地(百色市、崇左市),土壤环境富含长寿元素硒等,许多农垦系统的茶园地处中国长寿之乡,地理环境属亚热带季风气候,光、温、水、气、土自然资源独具,茶叶生产上具备产品出产早、产量大、品质优、保健信息强的优势。是中国西南部最适宜的产茶区,20世纪70年代后就被确定为国家级红茶产业带。目前广西农垦茶业集团茶叶生产加工基地均已获得有机茶、ISO9001:2008(证号:00111Q20657ROM/4500)和ISO22000:2005(证号:045FSMS1300023)认证。
1.4茶文化起点高、储备深邃
1952年起,广西农垦茶业生产的专业技术水平,依托其生产起点高、规模经营的优势,经过2代农垦茶人的奋斗和传承,积淀下厚重的农垦茶叶文化底蕴。目前,广西农垦茶业集团拥有高级技术职称3人,中级职称19人,荣获广西茶业荣誉(广西茶叶大师、名师)称号的2人,依托广西职业技术学院、广西亚热带作物研究所和广西南亚热带作物研究所作科研开发的坚强后盾,广西农垦茶业集团成为集产、学、研和产、供、销一体茶业企业。拥有这样技术团队力量和专业文化知识的雄厚储备,广西农垦茶业集团是区内有相当话语权的茶叶生产企业。
1.5茶园地域分布优势
广西农垦茶叶种植有60多年的历史,种植面积达4000多hm2,茶园种植区域分布有广西东部的玉林地区,西部的百色地区,南部的钦防地区,北部的桂北地区,中部的南宁地区,几乎涵盖了广西全境所有宜茶生产地域,而且“广西农垦是一家”,区域环境的天时、地利优势独具。此外,广西农垦分布在八桂大地的各个农场、企业地处于中国与东盟多区域合作的重要交汇点,是少有的沿海、沿江、沿边优势地域。这种独特地理优势所蕴含的生产资源是国内其他茶业生产企业所难以企及的。
2广西农垦茶业品牌建设的主要工作措施
广西农垦茶业集团在品牌建设和运作的实践中,主要体现有以下工作新举措,确保集团公司在建设企业品牌的道路上迈出了坚实的步伐。
2.1通过品牌聚集完成品牌发展规划
实施广西农垦茶叶品牌由多元化向统一化转变,推进“品牌金字塔”效应的形成。首先,树立品牌意识,整合产品资源,促进品牌形成。对集团内分布在广西三大区域的5个制茶子公司的产品优势和特色进行梳理,把原有的7个品牌统一整合为“大明山”品牌,解决了品牌多,影响力弱的矛盾。其次,正确把握品牌经营内涵,认真投入品牌实践,理清发展思路,持之以恒实施品牌兴企战略。广西农垦茶业集团牢牢把握“品牌兴企”工作主线,在生产加工和经营运作方式上坚持由集团统一管理策划、统一生产技术标准、统一市场营销,促进品牌建设工作的有效形成。
2.2将产品质量安全放在首位
品牌的核心是品质的均衡统一,落实茶叶产品质量生产与销售的优质、安全化,是提高广西农垦“大明山”茶叶品牌内涵的重要措施。农垦茶业集团首先是强化追溯系统的实施(2008年实施至今),对茶叶产品质量实现全程监控,实现茶叶产品质量“从农田到餐桌”全程可追溯。其次,组建联合技术攻关机构,开展新产品的开发与研制,提高生产效率与产品升级,产品加工生产推行机械化、洁净化。截至2015年,广西农垦茶业集团在上林县、西林县投入巨资建设的两套茶叶加工全自动、智能化生产线已顺利投产并通过验收。第三,强化产品质量监控,全面建立质量与食品安全管理体系,集团所属企业先后取得ISO9001:2008和ISO22000:2005质量体系下认证,所有产品皆通过QS年审。
2.3建立营销新平台,拓展品牌影响力
广西农垦茶业集团“大明山”茶叶品牌为了更贴近销售市场,拓展产品销售渠道,深化品牌的影响力。首先是完善市场销售网络,充分利用中国—东盟博览会、北上广国际茶博会等平台,系统推介和传递企业的经营理念,把产品信息向全世界拓展。同时,在淘宝网的天猫贸易平台建立IT销售网络(网址:http//);其次是开发终端销售在广西区内各超市,“10+1”商业区、华南城等茶叶批发市场建立了100多个专营或直销店,在全国各大城市建立起产品营销网络,提升“大明山”品牌的信誉度、知名度;第三,维护好传统销售模式,做好新老客户的服务在新的消费市场形势下,对客户始终奉行“不抛弃、不放弃”原则,确保传统销售市场正常发展,维护好各方的利益,努力使“大明山”茶叶品牌在市场中稳定发展。截至2014年,农垦茶业集团销售区内品牌占比4.82%,品牌/总纳税比为80.11%。
2.4加强技术标准化建设,夯实茶品牌发展基础
广西农垦茶业集团在努力完善企业技术标准化建设,巩固品牌发展基础,营造“大明山”茶叶品牌核心竞争力发展孕育的各项工作中,着重抓好以下几点。第一,加强技术人才储备,通过“外联内聘”等方式,建立企业各类专业技术人才档案库,完善人才储备。其次,加强对外技术交流,提升企业品牌影响力。积极参加广西区内外茶业论坛、行业科技帮扶行动、行业评优、产品展览、茶日节庆等涉茶社会活动,扩大企业品牌的影响力。第三,以项目建设为载体,凝聚企业技术团队。集团公司自成立以来,以扎实的茶业管理和过硬的生产加工技术,自2006年以来,在涉茶领域,共摘取了11项省级科学技术研究成果,4次省级科技进步三等奖,1次地市级科技进步二等奖,2次省级企业管理现代化成果三等奖;作为起草单位,编写2部广西茶叶地方标准;拥有7个技术设计专利;在行业评优中获取全国性“中茶杯”二等奖以上奖项13个,省级“桂茶杯”一等奖以上奖项45个;累计在省级以上科技刊物发表涉茶专业技术论文11人次共29篇(含合著)。第四,在百色市的西林县,联合北京绿色联盟共同投资建立广西西林京桂古道茶业有限公司,这项合作,不仅做强西林茶叶产业,而且为农垦茶业集团奠定新的增长极,增加辐射面。第五,在上林县初步建立广西大明山农垦茶文化基地,极大地充实了广西农垦“大明山”茶业品牌的文化内涵,有力地维护了茶业集团的专利和知识产权。
3广西农垦茶叶品牌建设的意义
农产品品牌建设是复杂的系统工程,是现代农业专业化、规模化、特色化、区域化发展的必然结果。农垦茶业集团茶叶品牌的建设和经营正是在当前现有国情和经济的氛围下,按照我国政府“整合特色农产品品牌,做大做强名牌产品”的要求而展开的工作。
3.1农垦茶文化建设与继承的需要
广西农垦茶叶生产始于1952年,到20世纪80年代,农垦茶业由于种植起点高、产业规模大、生产与加工技术先进、产品质量优良稳定等优点,在广西茶叶对外贸易中赢得声誉,一度占据全省农产品出口茶叶类的“半壁江山”,多次受到省外贸局等单位的表彰,成为国家红茶出口重要生产基地。但在当时的计划经济时期,广西农垦茶业都是以生产国家出口需要的优质原料为主,缺乏品牌孕育发展的机制,延缓了广西农垦茶叶品牌建设近半个世纪。第二,广西农垦茶业近期以集团式生产经营发展较快,区内企业综合实力排名位列第1,全国综合排名位列87。全年经营总收入近2亿元,企业品牌评估价值为2.04亿元(见图1)。生产经营开始迈上新的模式,企业经营主要板块有茶产品经营、茶文化经营和茶品牌经营。通过产品、服务和体验满足现代人民不断提升的生活需求,努力实现企业经营向更高层次的技术、文化生产的平台发展。第三,广西农垦茶业品牌建设是当今茶叶市场快速发展到一定时期的必然结果,代表着一种从无到有、来自于1941年的“南泥湾”精神,也是对广西农垦茶业与茶文化的传承与延续。
3.2适应市场多元化发展的需要
我国的茶叶生产与消费有着悠久的历史,全国的六大茶类和几千个茶叶品种构成了丰富的茶叶市场。传统茶品市场消费形式,多是消费者与生产者同对茶样作价值判定的方式进行消费流通,这种感官评判存在诸多人为因素,受地域影响也大,难以扩大产品的统一影响,茶叶品牌建立基础较薄弱。如目前广西农垦茶业集团所销售的产品近八成仍是以此模式进行。此外,目前的茶叶产品质量认证和检测体系因受到不同茶叶品种标准和区域限制,较难一概而全地执行统一标准,丰富的茶叶品种给消费市场留下难以适从的选择。如广西农垦茶叶的产品种类和品种标准与区内各茶叶企业所执行的生产标准存在差异,使相同标的茶品不能体现出优质优价的效果。因此随着社会和科技的发展、茶文化普及和消费者对茶叶品质、包装和服务等意识的提高、茶叶质量认证和检测体系的逐步完善,广西农垦茶业集团的茶叶品牌建设是顺应消费市场对茶叶产品便利化、信息化、休闲化和品牌化的索求。
3.3满足农业品牌建设的需要
茶叶是中国传统出口农产品,广西农垦茶业集团独特的区域优势和丰富的特色农业资源给广西农垦茶业发展提供坚实基础,为农垦茶业在我国新的“一带一路”建设规划中,发展外向型农业、承接东部产业转移带来新的机遇。但广西农垦茶业因受多方面因素的影响发展相对滞后,茶叶品牌建设与发展工作不能同步于消费市场因消费水平和生活质量的提高而产生的对茶叶供给结构和质量的新要求。同时,广西农垦茶业集团与地方企业间合作协同力较为松散(全区各类茶叶加工厂4000多家),市场同质竞争现象的矛盾突出,严重影响茶叶产品的质量均衡统一性,进而制约了广西农垦茶业品牌影响力的拓展。此外,广西农垦茶业集团产品经营规模在全区行业中占比较少,茶叶品牌建设仍处于成长阶段。在近期国内茶叶市场供大于求的形势下,缺乏品牌的茶产品将逐步淡出市场。因此,加快茶业发展,拓展茶叶销售市场,加强茶叶品牌的提升和建设,是广西农垦茶业集团发展中的必经之路。
4结语
品牌建设反映的不仅是企业经济效益问题,还是生产管理、市场营销、企业文化和服务管理的综合能力表现。广西农垦茶业集团的品牌建设工作在这十多年里取得了不俗的成绩,在“大明山”茶叶品牌的成功引领下,衍生了“广西农垦茶业”、“京桂古道”2个新品牌。然而从国内外的许多百年著名茶业品牌发展历程中看到,茶叶品牌的发展都有一个较长的过程,表现出品牌成长都具有一定的长期性与艰巨性。目前,广西农垦茶业集团的品牌建设仍然处于起始阶段,在茶业品牌建设的系统工程中还存在诸多欠缺,如品牌区域内整体的市场营销能力、品牌资产及其增值、品牌管理组织、品牌文化的融合性及其制度等问题。促进和加快整合广西农垦茶叶区域内的优势资源,加强广西农垦茶业的品牌经营管理,推进茶业创新等将成为广西农垦茶业集团品牌建设工作的新挑战。
作者:苏毅 闭榕 单位:广西农垦茶业集团有限公司