时间：2023-03-01 16:32:50
引言：易发表网凭借丰富的文秘实践，为您精心挑选了九篇生产实习汇报范例。如需获取更多原创内容，可随时联系我们的客服老师。
生产实习是在我们完成基础课程，专业课的基础上，在参加工作之前的一次大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学知识解决工作中的实际问题，逐渐培养起分析问题，解决问题和独立开展工作的能力，为今后的工作学习，以及研究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下，循序渐进，按照对水产品加工的理解的深入，我们共分三阶段来完成。第一阶段，利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识，包括水产品储藏运输，冷链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼糜制品的加工工艺，特别是鱼糜制品中鱼糕的加工，我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间，还建立了QQ讨论群，实现了资源共享，使猎获的资料的利用得到最大化，极大地缩短了查阅时间。
第二阶段，由于时间安排上的冲突，我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析，确定了淀粉种类及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作为主要分析点，采用三因素三水平正交试验方法，通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装，设计产品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣，并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程，对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作，与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来，培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来，与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中，我们实习小组分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴关系，使鱼糕的成功制作迈上一台阶。
鱼糕制作成功完成后，我们在指导老师的带领下，来到武汉德炎水产食品有限公司参观学习。武汉德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习，我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程，以及HACCP管理体系有了深入了解。在品管部，我们对小龙虾的理化，微生物指标检测从感性认识上升到理性层次，并且对相关检测仪器，如气相、液相色谱，农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间，我们就小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，储藏，运输，以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教，与员工们打成一片，极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想，一个企业没有过硬的管理制度来约束员工，员工一盘散沙，企业又将如何产生凝聚力，又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化，与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品安全控制体系，取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册（注册号:4200/02020），这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟，走向辉煌。
在武汉德炎水产食品有限公司参观学习完后，我们又相继进入武汉统一企业食品有限公司、武汉飘飘食品集团有限公司、武汉农业发展有限公司参观学习。
武汉统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线，饮料的生产及包装过程全公开，这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发和技术的改进。
武汉飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比，自动化程度就不太高了，其主打产品——鸭，从原材料到成品鸭基本上都是人工操作，从卤制到包装都是手工操作，工人劳动强度大，工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。
武汉农业发展有限公司系武汉飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线，一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线，一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统，在经营中采用“公司+农户”的养殖模式，实施合同放养。“”模式的推广，即保证了企业产业链的良性运作，又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链，达到了企业与农户的双赢效果，收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展，将会成为农民增收致富新的亮点。相信“”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。
一、全省安全生产事故情况
20__年10月全省共发生各类生产安全事故779起，同比增加67起，上升9.41%；死亡205人，同比减少37人，下降15.29%。
发生一次死亡3-9人的较大事故2起，同比减少2起，下降50.00%；死亡8人，同比减少7人，下降46.67%。
20__年1-10月，全省共发生各类生产安全事故8351起，同比减少2079起，下降19.93%；死亡1591人，同比减少378人，下降19.20%。
发生一次死亡3-9人的较大事故28起，同比减少18起，下降39.13%；死亡102人，同比减少86人，下降45.74%。
较大事故分市区情况：西安6起，死亡20人；宝鸡2起，死亡10人；咸阳2起，死亡7人；铜川2起，死亡7人；渭南5起，死亡15人；榆林1起，死亡5人；汉中4起，死亡15人；安康6起，死亡23人。
较大事故分行业情况：道路交通事故23起，死亡84人；火灾事故1起，死亡3人；建筑施工事故2起，死亡8人；工矿商贸其他事故2起，死亡7人。
（一）工矿商贸企业
工矿商贸企业共发生生产安全事故106起，同比减少39起，下降26.90%；死亡134人，同比减少105人，下降43.93%。
1、煤矿企业发生伤亡事故24起，同比减少19起，下降44.19%；死亡26人，同比减少78人，下降75.00%。
2、金属与非金属矿企业发生伤亡事故27起，同比减少8起，下降22.86%；死亡29人，同比减少18人，下降38.30%。
3、建筑施工企业发生伤亡事故23起，同比减少8起，下降25.81%；死亡35人，同比减少18人，下降33.96%。
4、危险化学品企业未发生伤亡事故。
5、烟花爆竹企业发生伤亡事故1起，同比增加1起；死亡2人，同比增加2人。
6、工矿商贸其他企业发生伤亡事故31起，同比减少5起，下降13.89%；死亡42人，同比增加7人，上升20.00%。
（二）火灾
全省共发生火灾（不含森林、草原等火灾）4043起，同比减少197起，下降4.65%；死亡23人，同比增加4人，上升21.05%。
（三）道路交通
全省共发生道路交通事故4095起，同比减少1865起，下降31.29%；死亡1379人，同比减少254人，下降15.55%。
（四）铁路交通
全省共发生铁路交通事故53起，同比减少21起，下降28.38%；死亡53人，同比减少13人，下降19.70%。
（五）农业机械
全省共发生农业机械事故53起，同比增加43起，上升430.00%；死亡2人，同比持平。
二、安全生产事故发生的主要特点
（一）危险化学品企业未发生生产安全事故。
（二）道路交通、铁路交通、煤矿、金属与非金属矿、建筑施工事故起数和死亡人数同比明显减少。
（三）火灾、烟花爆竹事故死亡人数同比增加。
三、做好今后安全生产工作的建议
（一）继续深化安全生产执法行动、治理行动和宣传教育行动，进一步巩固和扩大“三项行动”工作成果。
为扎实推进安全生产“三项行动”第三阶段工作，各地区、各有关部门一是要以严厉打击非法违法生产、经营、建设行为，杜绝依法关闭取缔之后又死灰复燃、应关未关或关闭计划不落实等现象为重点，深化安全生产执法行动；二是要以治理“三超”等严重违规违章行为、排查治理隐患为重点，深化安全生产治理行动；三是要以开展警示教育、加强舆论宣传为重点，深化安全生产宣传教育行动。通过深化安全生产“三项行动”，努力推进“安全生产年”目标任务的落实，为全省安全生产长治久安奠定坚实基础。
（二）进一步加强冬季道路交通安全管理，坚决遏制重特大交通事故的发生
交通、公安部门要深刻吸取道路交通事故教训，深入分析交通安全源头管理、过程监控以及路面管控等方面存在的问题，抓住薄弱环节，认真研究和落实安全监管措施，规范和加强对人、车、路的管理。针对季节特点，及时制定和落实冬季雨、雾、冰、雪天气道路交通安全管理预案，重点路段要实行冬季交通管制。对能见度低和雨、雪、雾等恶劣天气要做到未雨绸缪；对可能引发恶性事故的危险路段要确定专人严防死守。要切实做好运输工具的安全检验工作，防止运输工具带病运行。要加强交通安全检查，坚决制止和严厉查处违章违规行为，确保交通运输安全。
（三）集中开展地下矿井专项整治，做好年末非煤矿山的安全生产生产工作
以前，在学校里学知识的时候总是有老师往我们的头脑里灌知识，自己根本没有那么强烈的求知欲，大多是逼着去学的。然而到这里实习，确使我的感触很大，自己的知识太贫乏了，工厂里那种紧张的工作气氛特别在无形中给我营造了一个自己求知的欲望。
其次，第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。
传感器在生产设备的应用，电子技术在机械制造工业的应用，精密机械制造在机器制造的应用等等理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也是对以前所学知识的一个初审。通过这次生产实习，进一步巩固和深化所学的理论知识，弥补以前单一理论教学的不足，为后续专业课学习和毕业设计打好基础。
第三，在实习中，我深深体会到团队合作的重要性，并勇于展现自我。
自从来到这里，我为人处事的方法有所改变，最明显的是我转化了做事的方法，原来是学完了再干，现在是边干边学。
第四，了解了当代机械工业的发展概况。
生产目的、生产程序及产品供求情况，机械产品生产方法和技术路线的选择，工艺条件的确定以及流程的编制原则，机械产品的质量标准、技术规格、包装和使用要求。在企业员工的指导下，见习生产流程及技术设计环节，锻炼自己观察能力及知识运用能力。另外，社会工作能力得到了相应的提高，在实习过程中，我们不仅从企业职工身上学到了知识和技能，更使我们学会了企业中科学的管理方式和他们的敬业精神。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生所面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。
第五，在实习中为我提供了与众不同的学习方法和学习机会。
让我从传统的被动授学转变为主动求学，从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，使学习、生活都能有成熟的思考。这些方法的提高是我终身受益的。我认为这次的实习机会是难得的，让我真正懂得了工作和学习的基本规律。
通过工厂的实习，了解了目前制造业的基本情况，只是由于机械行业特有的技术操作熟练性和其具有的较大风险性，很遗憾地，不能多做一些具体实践的操作，但是观察了一台机床的各个零件的生产加工过程及其装配过程，使许多自己从书本上学的知识鲜活了起来，明白了本专业在一些技术制造上的具体应用。 在实习中， 极大地丰富了自己关于零件加工工艺的知识，拓展了自己的知识面。在这次实习中，感触最深的是了解了数控机床在机械制造业中的重要性，它是电子信息技术和传统机械加工技术结合的产物，它集现代精密机械、计算机、通信、液压气动、光电等多学科技术为一体，具有高效率、高精度、高自动化和高柔性等特点，是尖端工业所不可缺少的生产设备。
1、加强领导，将安全生产时刻摆在工作第一位，两节期间充分利用院务会召开安全工作会议，分析中心安全情况，开展院务会认真组织传达上级部门精神，并且建立科室安全隐患排查报告制度，明确要求各科室每日开展自查，科室每日离岗前做好安全检查登记，发现问题及时上报办公室、总务科，排除隐患减少事故的发生。
2、在疫情防控期间，中心领导始终不忘安全第一，深入科室、社区站开展安全巡查工作，中心及社区站灭火器材在有效期内，中心消防设备完好，疏散通道通畅无占压，科室、楼道内无电动车存放充电现象，电动车统一在指定地方充电，对重点科室配备一键报警装置使用畅通，中心、社区站监控设施运转正常。病房因为房屋老旧问题，房顶的墙皮脱落，存在安全隐患，今年房顶进行修缮，将原有房顶铲除，改成吊顶解除隐患。
3、充分利用微信工作群、院务会，开展了全院职工消防安全知识培训，组织职工开展和平区卫生健康行业贯彻学习《消防安全责任制规定》知识答题，开展汛期安全部署工作，准备了沙袋、挡板等防汛物资、开展汛期安全隐患排查、汛期演练工作。时刻牢记安全第一的原则，开展防火演练、电梯故障应急演练活动，培养了全院职工应急救援的能力。
4、充分利用工作群对职工进行安全宣传教育，提醒全院职工在工作中做好自我保护，热情接待患者过程，遇到问题不得将矛盾激化及时与办公室沟通解决，同时加强中心、社区站医疗安全工作，及时为患者发放宣传手册、张贴宣传画等，每日由保安人员维护进出患者就诊秩序，引导患者入院扫码登记，严格实行预检分诊问询制度，把好入院第一道关口，为职工及就诊患者提供安全保证。
5、疫情防控期间，进一步按照医疗废物处置规范，抓好医疗废物处置工作，医疗垃圾存放处，每日用紫外线灯照射消毒，医疗垃圾记录齐全，由指定的收医疗废物合作单位负责收集运转。
今后要更进一步加强安全消防工作，教育职工时刻牢记安全第一的原则，杜绝一切隐患事故的发生。
今年月，我市职责范围内共发生各类生产安全事故起，死亡人，受伤人，直接经济损失万元，与去年同期相比分别上升％、％、％、％。事故死亡总数占总控指标的％。其中：交通事故死亡人，占该项控制指标的％；工矿企业死亡人，超出该项控制指标的％；建筑安全死亡人。
二、安全生产工作采取的主要措施
（一）切实履行职责，精心组织安排，全面加强安全生产领导。
安全生产工作事关人民生命财产安全，事关改革开放稳定大局，事关全面建设小康社会的进程，也是我们党先进性和执政理念的重要体现，市委、市政府高度重视，全面贯彻落实国家、自治区、地区安全生产工作部署，依法履行职责，与经济工作同安排、同检查、同落实，全面加强安全生产工作的领导。一是全面安排部署安全生产工作，下发了全市安全生产工作安排意见、专项整治总体实施方案、安全生产目标管理考核实施意见及“安全生产月”活动实施方案等一系列文件。二是先后召开了次全市安全生产工作会议，及时传达上级有关会议精神，全面分析研究解工作中存在的问题，对各项安全生产工作进行再安排再部署；原创：同时针对非煤矿山生产安全事故多发的势头，召开了次全市非煤矿山专题安全生产工作会议，全力推进整治工作深入开展。三是在节假日和重大社会活动期间，及时成立督查组，加强监督检查，督促、指导各部门单位企业切实加强安全生产工作。
（二）全面落实责任，及时跟踪督查，强化安全生产责任制考核追究体系管理。
今年，我市按照地区安全生产目标管理责任制考核要求，狠抓落实，进一步强化了安全生产责任制考核追究体系管理。一是制定了《××××年综合目标管理责任书》，并签订到各乡镇、街道、市直各系统党委党组，同时各乡（镇）、街道、部门又把安全生产责任制签订到了所辖村（居）委会、站所和基层企业，并督促企业将安全生产责任制落实到了一线各环节和各岗位，从而进一步强化了基层党委、政府、村（居）委会、企业的安全生产责任。二是制定了安全生产目标管理考核实施意见，对全市安全生产考核实行“一票否决”。三是由市安委办组织相关部门，对各乡（镇）、街道、部门安全生产责任制落实情况进行季度督查，并就存在的问题在全市进行了通报。四是坚持“四不放过”原则，对道路交通、非煤矿山、建筑等生产安全事故认真组织开展调查，采取行政、经济、法律等各种手段，严肃追究责任者，并及时召开通报会，警示教育企业业主和从业人员，增强防范事故的责任意识和主动性。
（三）强化监管整治，狠抓措施落实，深入开展专项整治和大检查。
按照地区安全生产专项整治检查要求，今年我市各部门及时制定检查整治方案，明确目标，突出重点，采取有力措施，严格检查严格整治，全面推动项安全生产专项整治深入开展，大力开展“百日安全生产”活动，并在全市范围内组织开展了次安全生产大检查。在检查整治中，我市始终把非煤矿山和道路交通安全作为检查整治重点，投入大量人力物力加大对非煤井建及生产许可矿山的日常监管力度，严格控制非煤矿山采矿许可的审批发放，严厉整治无证开采、不具备基本安全生产条件、未取得井建及生产许可矿山；加大对国道线、省道线和市区道路交通的安全监管；加大对消防、建筑、危化、食品卫生、农机、教育、工业企业等行业的安全监管整治。
截止目前，全市专项整治和大检查工作已累计检查各类机动车辆万多台次，纠正违章万多人次，处罚违章万多起；检查各类企业、商户多家（次），其中：非煤矿山企业多家（次），危化从业单位多家（次），食品经营户多家（次），工业、建筑企业多家（次），人员密集场所多家（次），个体工商户多家（次）。下发各类整改指令达多份，提出整改意见达多条。
（四）积极营造氛围，狠抓宣传教育，努力提高全民安全素质。
今年我市安全生产宣传教育活动，以冬季安全生产宣传教育和“安全生产月”活动为契机，大力营造宣传教育氛围，突出道路交通、非煤矿山、消防安全等法律法规及生产、生活常识，全方位多层次开展了各种形式的安全生产宣传活动。一是在全市“安全生产月”期间，紧紧围绕“遵章守法，关爱生命”这一活动主题，在认真配合地区开展安全咨询日、重特大生产安全事故应急救援演练和安全校园项活动的同时，结合我市实际情况，以政府副市长在电视新闻媒体安全生产的讲话为序幕，组织公安、经贸、建设、机关工委等部门及各乡（镇）、街道、企业开展了演讲比赛、知识竞赛、广告宣传、培训教育、消防文艺晚会、宣传车上街、少年消防警校、小手拉大手交通法规同遵守、“应急演练进企业”、安全社区、乡镇、企业等项活动，将宣传教育活动覆盖到全社会。二是积极开展冬季百日安全生产宣传教育活动、交通安全“五进”、消防安全宣传教育及农机安全等宣传教育活动。三是在自治区《安全生产法》执法检查组检查期间，加强对《安全生产法》的宣传，在主要街道悬挂宣传横幅，发放宣传单。四是加强非煤矿山、建筑等高危行业特种作业人员培训力度。五是充分利用广播、电视新闻及有线电视网络等宣传媒体，多渠道开展宣传教育活动。各类活动累计组织群众、职工、干部观看安全音像制品和安全课多场次，出动宣传车多车次，开展救火演习场次，指导企业开展应急救援演练家次，发放各类宣传资料万多份，悬挂横条幅多条次，彩球个，展出各类宣传图版达多场次，张贴事故宣传画多张，培训特种工、企业负责人达多人。
（五）认真组织筹备，协调联动配合，全力开展事故应急救援演练。
为有效检验《重特大生产安全事故应急救援预案》的实效性，我市组织安监、公安、卫生、建设等部门联合行动，在认真分析研究事故应急救援演练各要素、各环节的基础上，将人员密集公众场所领先大厦作为实地救援演练单位，认真组织筹备，制定切实可行的实地演习方案，并于月份多次组织开展实地模拟演练，×月×日正式开展应急救援演习。通过演练，真实模拟了事故报警、人员疏散、重特大生产安全生产事故应急救援预案启动及部门协调组织开展事故应急救援的全过程，有效检验了我市重特大生产安全事故应急救援预案和企业应急预案的可行性和操作性，进一步明确了各相关救援部门在应急救援工作中的责任和任务，增强了各救援部门的配合衔接能力，并使企业职工和观众学习、掌握了火灾事故应急逃生技能，起到了扩大宣传的作用；同时通过演练查找出应急救援预案报警、人员疏散、救援配合、保护措施及事故恢复等方面存在的问题和不足，对修改完善应急救援预案，提升我市对重特大生产安全事故应急救援处理的能力起到了积极的作用。
（六）落实防范措施，立足隐患治理，确保重大社会活动和隐患单位安全。
在节假日和重大社会活动期间，我市加强安全监管力度，对元宵花灯展及各部门、单位、企业举办的各类较大公众聚集活动，都组织公安、安监等相关部门强化交通、消防等安全监管，并按照“谁主办谁负责”的原则，责令活动单位制定应急救援预案，落实人员措施加强组织管理，确保活动正常有序开展；同时针对友谊路批发市场、丰茂市场、领先商厦等重点公众聚集场所和重大隐患单位，由市公安消防、安监等部门落实人员措施，深入企业经营场所，全面检查消防安全防范措施落实情况，并督促企业及时开展自检自查，规范安全经营行为，加强市场商厦日常安全管理。
三、存在的主要问题
一是车辆驾驶员存在侥幸心理，违章超速、逆向行驶；全民道路交通安全意识淡薄，遵纪守法自觉性不高，造成道路交通事故频发。二是对非煤矿山安全生产监管力度不够，防范措施落实不力，致使生产安全事故频发。三是企业管理负责人安全责任落实不到位，规章制度流于形式，“三违”现象在企业不同程度存在。四是非煤矿山企业点多、面广、线长，企业职工流动性大，专业技术人员不足，安全设施投入不足。
四、今后工作重点
（一）进一步深化九大安全生产专项整治和大检查工作，突出抓好非煤矿山、道路交通、公众聚集场所消防安全、危险化学品等领域安全整治。非煤矿山整治要严格落实《关于加强哈密市非煤矿山安全与生产管理的决定》和专项整治要求，加大非煤矿山安全监管；道路交通要充分发挥交警、协管员作用，加大国道线、省道线、市区道路监管力度，遏制事故多发的势头；原创：消防安全和危险化学品安全要加大对重点单位的监管整治。
（二）进一步落实安全生产责任制，加强动态管理，及时开展安全生产责任制督查，督促各签约单位全面落实安全生产责任制，指导、帮助各签约单位总结创新工作思路，落实各项措施，依法开展安全生产检查整治，并做好年终安全生产责任制考核。
（三）继续利用各类宣传媒体，全力做好道路交通、非煤矿山、消防、农机、建筑等安全生产政策、法规及安全常识的宣传教育，积极引导和推动全市安全生产宣传教育工作深入开展。
（四）督促、指导各乡（镇）、街道、部门、重点企业开展安全生产事故的应急救援演练，进一步完善事故应急救援预案。
【关键词】家暴;冷暴力;社会工作理论
一、研究背景
家庭是孩子生活、成长的具体环境，从孩子出世到离开父母独立生活之间的漫长岁月里，孩子都要在这个环境中逐步长大。家庭环境温馨、宽松、和谐，孩子就能自由健康地成长，反之，如果家庭氛围不融洽，时常争吵、打骂、爆发家庭战争，孩子就会长期处于惊恐不安，心理变得扭曲，童年变得暗淡，即使长大以后心里也会承担沉重的心理包袱影响今后生活，甚至走向犯罪的道路。
二、理论基础
马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、爱和归属感、尊重和自我实现五类，依次由较低层次到较高层次排列。
弗洛伊德认为完整的人格结构由三大部分组成，即本我、自我和超我。人格是人的内部生理和心理特质的外化，是人在处理和应付各种外界矛盾时表现的人的素质、能力和性格的基本特征。弗洛伊德强调童年经验在人格形成中的重要性，认为个人生活的不幸可以在其过去的经验尤其是童年时期的经验中寻找根源。在孩子期，本我、自我和超我之间的矛盾冲突的性质和强度取决于孩子期的教养状况和抚养者、教育者的态度。同情支持、爱护关心和通情达理的父母培养出来的孩子具有善于处理相互冲突的欲望、动机。很少运用破坏性的心理防御机制，相反采用惩罚、过分限制的方法的父母培养的子女就可能过分运用心理防御机制，容易产生心理失调。
三、案例分析
本文运用需求层次理论和人格结构理论对家暴阴影下的孩子性格进行分析，研究的意义在于强调，温馨和谐的家庭环境，有利于孩子自由健康地成长，反之，如果家庭氛围不融洽，争吵甚至是家暴时常发生，就会使孩子心理扭曲，影响今后生活，甚至误入歧途。
在某一期名为《家暴阴影下长大的孩子》的调解节目中讲述了这样一个案例：今年29岁的小陈和妹妹从小在父亲对母亲的家暴中长大，曾经有很多次母亲被父亲打成重伤送进医院，几次因家暴母亲命悬一线，而父亲打骂母亲的原因多数是一些家庭琐事，起初邻居亲戚还会上前劝说阻拦，但随着一次次劝说无效亲戚邻居的态度转变为冷漠躲避，小陈伤心绝望无助，早早的撤学打工，希望通过自己努力挣钱缓解家庭矛盾化解父母之间的矛盾，步入社会的小陈努力挣钱，把所有的收入都用于家庭建设方面。但是小陈所做的一切并没有换来期望中的结果，父母依然为各种琐事争吵经常大大出手，小陈感到伤心绝望不知所措，不知自己还可以为这个家做些什么，父母不和家暴已经成为小陈心中一个无比沉重的包袱，不敢面对亲人朋友怕别人议论，无法相信别人缺乏安全感，已经有一个相恋五年对自己无微不至的男友却害怕结婚，并且对男友要求苛刻，害怕在男友身上看到任何与父亲相像的行为举止，经常同男友争吵，大发雷霆。时时刻刻担心父母会出状况甚至害怕接到父母的电话，巨大的心理包袱使严重影响小陈的日常生活，无法走出阴影开展新的生活，同时小陈的男友也非常无助，自己包容理解小陈，处处为她着想，相恋的五年间不断向小陈求婚却屡次被拒，自己也深感身心疲惫不知是否要继续坚持下去。
在上面所叙述的案例中，小陈和妹妹从小就在父亲对母亲的家暴中长大，多次母亲被父亲打成重伤送进医院，这些都在小陈心中留下阴影创伤，害怕有一天父亲失手将母亲打死，同时也害怕这样的灾难降临在自己和妹妹头上。在需求层次理论中的第二层次安全上的需求认为：整个有机体是一个追求安全的机制，人的感受器管、效应器官、智能和其他能量主要是寻求安全的工具，甚至可以把科学和人生观都看成是满足安全需要的一部分。当然，当这种需要一旦相对满足后，也就不再成为激励因素了。安全需求包括对人身安全、生活稳定以及免遭痛苦、威胁或疾病等。安全需求并未得到满足，就会缺乏安全感，感到自己对身边的事物受到威胁，觉得这世界是不公平或是危险的。认为一切事物都是危险的、而变的紧张、彷徨不安。小陈很早退学出去打工挣钱，希望可以通过改善家庭生活条件来解决父母间问题，让父母和睦相处，使自己安全需求得到满足。但是无论怎样努力，情况依然没有好转。
因此一直以来小陈的安全需求都未得到满足，就没有更高层次需求的出现，变得自卑、心理包袱沉重、没有安全感、不相信婚姻甚至恐惧婚姻、不断努力缓解父母关系，一心希望解决好父母问题然后独自生活，借此来保护自身安全。
四、对策思考
为了形成和谐良好的家庭环境防止家暴发生以及消除家暴对子女造成的伤害，有以下两点对策：
半导体照明/LED作为国家七个战略性新兴产业之一，得到了各级政府的大力支持，半导体照明/LED产业多年来一直保持高速发展，成为国民经济产业结构调整、产品结构调整中发展最快、最活跃的产业之一。工信部有关领导在讲话中指出，此次座谈会很及时也很必要，工信部将在支持企业转型升级、技术创新、科技成果转化等方面给予政策支持。LED属于高技术产品领域，这一产业还处于培育发展阶段，面临的挑战十分严峻，加强以企业为主体的自主创新体系建设是LED行业健康持续发展的关键。
受全球经济持续低迷的影响，从2011年下半年开始，同多个行业一样，半导体照明/LED行业总体销售收入、产量和出口逐步下降，大多数企业出现了的订单减少、价格大幅下降、增产不增收、产能利用率创历史最低，产品出口锐减的现象，面临的情况复杂多样，对于下半年的生产销售前景大多数企业表示不容乐观，其中少数企业继续保持良好增长，发展的不平衡性表现十分明显。国家各级政府十分关心，针对当前的发展态势，交流生产经营情况，反映、分析存在的问题，积极探讨应对措施走出困境是业界的共同愿望，也是联盟召开本次会议的目的。
雷曼光电总裁办李彬宾经理代表企业在会上针对企业上半年发展情况做汇报。雷曼光电在今年上半年，整体市场状况低迷的局势下，凭借过往扎实的基础，仍能保持较为稳健的发展态势。在董事长李漫铁先生的带领下，先后中标“深圳证交所新大厦证劵LED显示屏改造工程”及“北京人民大会堂万人礼堂及周边会议厅照明改造”等多项具有标志性意义的LED工程改造项目，及应对目前市场状况的发展，积极开拓了“雷曼LED传媒”，“雷曼LED节能”两大新业务领域。
关键词 认识实习 教学模式 建筑工程 技术专业
《认识实习》是建筑工程技术专业实践性教学环节之一。通过专业认识实习，使学生直接接触实际，激发学习兴趣，引导学生进入专业领域，建立一定感性认识，初步了解专业概况，为今后专业课的学习打下良好的基础。但是，目前大部分的教学模式就是参观施工现场，这样并不能全面的发挥认识实习课程的作用，本文根据作者多年的教学经验，结合学生特点，做了更多更丰富的教学模式尝试，取得了一定的效果。
一、实地参观
1.校内参观。校内参观的目的是在指导老师的讲解下，带领学生熟悉房屋构造和装修做法，了解建筑材料的特性及应用，引导学生善于观察，积极利用身边已有建筑物，提高自身的观察能力和欣赏水平，积累实践经验。要求学生做好笔记，记录指导老师的讲解要点以及需要思考的问题。
2.校外参观。校外参观的目的是通过参观在建工程及阅读施工图纸，进行现场比较，进一步培养学生的空间想象能力，提高识读工程图的能力。参观实际建筑，进一步提高学生对建筑文化、建筑知识以及建筑施工、建筑材料的认识，巩固和扩大所学理论知识，提高学习积极性。
通过实习，与工人和基层生产人员密切接触，学习他们的优秀品质和先进事迹，培养学生劳动的观点，发扬理论联系实际的作风，为今后从事生产技术管理工作奠定基础。
这要求学生做好笔记，记录现场工程师的讲解要点以及需要思考的问题。
二、收集1-2项著名建筑物资料
1.世界名筑的资料收集。为了培养学生对建筑工程技术专业的兴趣和收集资料的能力，让学生去关注世界上非常有名的现代建筑，了解世界先进的技术、材料、工艺等，并收集整理自己最感兴趣的建筑物的效果图、工程概况和特点等资料，编辑出来，运用所学知识品评著名建筑的优缺点，作为实习报告的一部分。
2.中国鲁班奖项目的资料收集。这个环节除了培养学生对建筑工程技术专业的兴趣和收集资料的能力以外，最主要的是了解中国建筑最高奖项――鲁班奖的由来和意义，以及关注国内先进的施工技术水平和先进的材料、工艺等，进行国内外的对比，提高学习积极性，争做国家栋梁人才，赶超世界先进水平。收集整理自己最感兴趣的建筑物的效果图、工程概况和特点等资料，编辑出来，运用所学知识品评鲁班奖建筑的优缺点，作为实习报告的一部分。
三、课堂汇报
建筑工程技术专业的毕业生是面向施工生产一线的懂技术、会管理的应用型人才，所以语言表达能力和管理能力是必不可少的，并结合现阶段学生活泼、爱表现的特点，设计了这个环节。
学生依次上讲台，用PPT汇报自己收集的世界名筑和中国鲁班奖项目，汇报完成后，负责答疑同学们提出的疑问。学生在这个环节的表现是最积极地，为了尽善尽美，他们总是会很认真地做好充足的准备，不仅培养了对专业的兴趣，而且专注力也得到了锻炼，所以效果非常好。
四、撰写认识实习报告
实习报告是反映学生对实习内容理解的深度，也反映学生分析和归纳问题的能力。实习报告是评定实习成绩的重要依据。实习结束时学生应按实纲的要求，进行全面的分析和总结，及时写出实习报告。认识实习报告需要涵盖认识实习的所有环节，心得体会、收获总结以及参观时老师提出的思考题的解答。
五、答辩
认识实习按一门独立课程考核记分，认识实习成绩按出勤、汇报情况、实习报告以及答辩四项严格考核。考核成绩分配图见图1所示。
图1 考核成绩分配图
答辩环节是为了督促学生认真对待认识实习这门课程，根据学生自己撰写的实习报告，指导老师提出问题，学生闭卷解答，这是专门增加的一门考核手段。成绩的评定要按课程的目的要求，突出学生独立解决工程实际问题的能力和创新性的评定。按优秀、良好、中等、及格和不及格五级评定。
六、结束语
《认识实习》是建筑工程技术专业非常重要的一门实践课程，主要通过实践参观的方法引导学生进入专业领域，建立感性认识。本文在原有实践参观的的基础上，增加了收集著名建筑物资料、汇报、撰写实习报告和答辩等教学模式，更加丰富了认识实习的教学内容，培养和锻炼了学生理论联系实际、收集资料、语言表达以及写作等综合能力，经过三年的教学实践证明，效果显著。
参考文献
[1]张宝，曹璇，郭华军.关于工科专业认识实习教学的现状与思考[ J ].科技信息（学术研究），2007.
关键词： 发酵食品工艺学 研讨型课程 实践教学
发酵食品工艺学研讨型课程增加了研讨型内容，定期布置一些超出课堂知识的开放性问题，学生经过课后查阅大量资料，以及深入思考，只有将这些知识升华才能较好地回答这些问题。一般开放性问题布置一段时间后，会组织学生讨论，每次选取部分学生针对自己查阅的资料进行回答或以PPT形式给予汇报，进行课堂演讲（Presentation），在汇报演讲的过程中教师予以引导，其他同学可以提问方式解决布置的问题。通过课后自己查阅资料，并对资料进行综合，升华成自己的知识，使学生自学知识的能力得到锻炼和加强。由于这些开放性问题没有标准答案，需要学生在查阅大量资料的基础上，进行深入思考，因此这种方式锻炼了学生的思考能力和创新能力，开阔了学生的眼界。而课堂讨论问题的收集及汇报演讲，一方面使学生的表达能力得到锻炼，另一方面在讨论过程中进一步活跃学生的思维。不仅使学生的视野更开阔，还使学生的创新思维得到加强。
1.科研研讨化，培养学生的科研意识和实践能力
将教师的科研课题应用于课程教学中，每一个科研题目都蕴含着某种科学方法与思维方法，都体现着多种知识与技能的交叉综合运用。如将哈密瓜果啤的研制项目、阿魏菇液态培养条件优化、微生物发酵法从麦糟中制备嗜热β-葡聚糖酶技术的研究等项目作为课堂教学和学生讨论的一部分，组织学生参与其中。通过科研研讨化强化培养学生的各种实践能力，发展学生的设计、研究或应用能力，需要开发贴近科研与生产实际的实验教学项目。
2.生产研讨化，真正做到理论和实践融会贯通
发酵工程专业课的学习是工科院校培养高级工程技术人才的重要教学环节，要培养生物工程专业人才，尤其是酿造行业的专业人才，必须和实践相结合。应联系学生到啤酒厂及葡萄酒厂进行短期生产实习或参观实习，并在企业与相关工作人员探讨课本上学到的东西与企业大型化生产的共同点，寻找不同点，如将啤酒工艺学、葡萄酒工艺学与工厂实践相结合，通过查阅资料和综合整理，进行课堂讨论。如可以利用本院的葡萄酒发酵罐和橡木桶酿造葡萄酒，让学生参与酒的酿造实践，并结合工厂实际或实验中出现的问题，找出解决方法，分析原理，找出根据，从而使学生依靠实践或实验理解理论知识，用理论知识解释生产中常见问题和解决方法，真正做到理论和实践融会贯通。
3.研讨内容安排、研讨主题设计、研讨形式
（1）第一次研讨（第一章发酵食品基础）
研讨内容：要求学生查阅发酵食品等相关书籍和食品类中英文期刊，自主学习食品发酵的历史沿革、食品发酵的特点、食品发酵的研究对象及与现代生物技术的关系和食品发酵的发展趋势。
研讨主题设计：研讨主题设计：安排9组学生，分别查阅茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、四特酒、郎酒、董酒、西凤酒加工工艺的特点。
研讨形式：每组派一个代表利用幻灯片汇报，让学生了解不同香型白酒的加工工艺特点。
（2）第二次研讨（啤酒、葡萄酒工艺）
研讨内容：安排学生在燕京啤酒厂参观实习，查阅啤酒工艺学等相关书籍和食品类中英文期刊，了解啤酒的工艺，课堂讨论糖化工艺中的三锅两槽体系、啤酒的功效、啤酒品评注意的问题。根据在张裕天珠葡萄酒业的参观实习和生产实习经历，查阅葡萄酒相关知识，讨论生产中主要原料、辅助原料和有关添加剂的种类、特点与质量要求、能陈述选择原料的基本原则、原料的种类、组成与生产过程工艺操作的关系、原料与产品质量、产品风格的关系。
研讨主题设计：通过啤酒仿真软件，结合图片、表格、动画、多媒体等，采用提问、讨论等方式，邀请张裕天珠葡萄酒业有限公司郝东曙厂长与学生一起讨论葡萄酒生产中的实际问题。
研讨形式：分组讨论、提问。
4.课程考核方式
（1）个人学习报告
要求学生在课程教学和讨论过程中找出目前理论研究和发酵实际的工业化生产中尚存在的一些问题，查阅相关文献和综述，做成PPT予以汇报。
（2）小组作业
给定一个发酵食品生产，3～5个人为一组，合理分工，集体讨论，利用所学知识，结合企业工业化生产，了解掌握其生产工艺及注意事项，就工艺目前存在的难点给出解决方案，并进行汇报交流。
（3）研究论文
给定目前某种发酵食品领域学术界和企业存在的难题，要求学生在目前研究基础上，给出自己的思路和看法，并撰写成学术论文。
参考文献：
[1]闫东广.高分子材料研究方法教学改革探讨[J].广州化工，2013，（14）.
[2]金玉顺.多媒体技术在“材料研究方法”教学中的应用[J].中国电力教育，2013，（19）.
[3]孙萃玉.高分子材料性能与结构测试课程项目化教学改革探索[J].职业教育研究，2013，（03）.
