时间:2023-03-01 16:33:48
引言:易发表网凭借丰富的文秘实践,为您精心挑选了九篇太阳教案范例。如需获取更多原创内容,可随时联系我们的客服老师。
小班的小朋友特别喜欢户外活动,所以我们一有空便会带领孩子们去草地上做游戏或搞一些表演式的集体活动,但是自从上了《和太阳宝宝一起玩》这节课后我发现他们对太阳就特别感兴趣,有一次,一位小朋友突然问我:“老师,你看,我们窗子上为什么有很多颜色?这时我就稍微对他解释了一下,但他的反应还是一知半解,于是我就想:既然小朋友对太阳那么感兴趣,何不抓住契机,让幼儿了解一下有关太阳的其他知识,让他们知道,正是因为有了太阳光的照射世界才会变得五光十色、多彩多姿,从而丰富幼儿对颜色的经验。于是此为突破口,从幼儿熟悉的几种颜色着手,通过游戏、探索、直接感知、讲述、环境创设等途径来实施本次活动。
活动目标:
1、通过活动,丰富幼儿关于红、黄、绿、蓝等颜色方面的经验。
2、引导幼儿学说“我给太阳妈妈找到了××颜色宝宝”。
3、幼儿能在联欢活动、寻找活动中体验集体生活的乐趣。
活动准备:
活动室四周布置成花园(花瓣中藏着相应颜色的拟人化色彩宝宝),幼儿随意坐在中间的地毯上,太阳妈妈穿的衣服一件(衣服有七种颜色的口袋),太阳头饰8个。
活动重难点:
学说完整句“我给太阳妈妈找到了××颜色宝宝”。
活动流程:
情景讲述--认识颜色宝宝--找颜色宝宝--联欢活动
活动过程:
一、情景讲述:
1、在一个美丽的花园里,住着太阳妈妈和她的孩子们,他们每天在这里唱歌跳舞做游戏可开心了。(教师扮太阳妈妈边说边从花丛后面慢慢的随音乐跳舞出来。)
师:嗨!小朋友,你们好!认识我吗?
幼:知道,你是太阳妈妈!
师:哎呀,太阳妈妈真高兴你们还记得我,今天我是来邀请你们去我家做客的,愿意吗?
幼:愿意
幼儿与太阳妈妈一起随音乐来到预先布置的花园里。
(评析:情景讲述能激起幼儿的活动兴趣,小朋友肯定也很想知道太阳的家到底是什么样的,还有对于小班的孩子来说做客是很开心的,同时也知道客人是不能随便弄坏别人的东西的,为下面的寻找活动作了铺垫。)
二、认识颜色宝宝
1、寻找太阳宝宝
我和孩子们都住在这个美丽的花园里,你们看这里有漂亮的花朵、绿绿的草地,小朋友你们喜欢吗?
师:哎呀!你们看我的孩子多调皮,妈妈不在家,他们又出去玩了,怎么办呢?不如我们先到草地上休息一下,再想想有什么方法让他们回来。(幼儿随意坐下并讨论)
师:想好了吗?
幼1:打电话。
幼2:我们去把他们找回来。
幼3:叫爸爸妈妈找。
友4:你叫一下他就听见了……
师:小朋友的办法真多,不如我们试试一起大声喊一下,好吗?
师生一起喊:“ 太阳宝宝、太阳宝宝”
太阳宝宝:我们回来了。(出来红、黄、绿、蓝四个宝宝)
师:你们看家里来了客人,你们应该怎么说?
太阳宝宝:欢迎你们。
幼:谢谢!
太阳宝宝:不用谢!
(妈妈及时引导宝宝和客人相互问好,让幼儿知道应该做个有礼貌的好孩子。)
师:小朋友,你们认识我的宝宝吗?他们是什么颜色的宝宝呢?(教师逐一点着他们的颜色让幼儿回答)
幼:他是红色宝宝。
幼:他是绿色宝宝。
幼:他是蓝色宝宝。
幼:他是黄色宝宝。
师:哎呀,我的宝宝怎么少了呢?请小朋友再帮助我一起喊吧!
教师和幼儿再一起喊:太阳宝宝,太阳宝宝。(再出来青、紫、橙三位宝宝)
师:这几个宝宝你们认识吗?它是谁呀?(让幼儿个别回答)
师:我来介绍一下吧。
(幼儿逐个认识青色、紫色和橙色)
(评析:通过逐个认识加深幼儿的直观记忆,第二次喊更会激起幼儿的认识兴趣,从而会记住后面新认识的三种颜色。)
三、找颜色宝宝
太阳妈妈还有许多宝宝没有回家在花园里玩呢,想请你们帮忙找回来,愿意吗?但是妈妈有两个要求:
在你找到宝宝后能说出你帮太阳妈妈找到了**颜色宝宝,找到后马上回到这里,可以先告诉你的小伙伴。
花园里的花草不要弄坏了,他会痛的。(放音乐,幼儿开始找,教师巡视帮助个别能力较差的幼儿,并且指导找好的幼儿相互交流。)
集中幼儿提问:
师:小朋友们真能干,我看见好多宝宝回来了,那么请你说说你帮太阳妈妈找到了**颜色宝宝。
幼1:我帮太阳妈妈找到了红颜色宝宝。
幼2:我帮太阳妈妈找到了绿颜色宝宝。
幼3:我帮太阳妈妈找到了青颜色宝宝。
幼4:
我帮太阳妈妈找到了黄颜色宝宝……
师:谢谢你们帮我找回了宝宝,可是我的宝宝在外面玩了一天也累了想休息一下,你们看太阳妈妈身上有各种颜色的大口袋就是宝宝的小屋,你们愿意送他回家吗?但是妈妈又有个要求:
1、在送宝宝回家时必须要说“我帮太阳妈妈找到了**颜色的宝宝,不然妈妈不知道宝宝回家了。
2、每个颜色宝宝都有自己的家,别把宝宝送错了房间,不然他会哭的。
3、送宝宝回家时不能推来推去,不然他会摔跤的。
幼儿开始送宝宝回家。
(评析:再次练习说:我帮太阳妈妈找到了**颜色宝宝,加深记忆。还有送宝宝回家这个活动能把幼儿的活动兴趣全部激发出来,让整个教学活动进入,抓住了幼儿的兴奋点。)
四、联欢活动
太阳宝宝回到家里真开心,谢谢你们的帮忙,太阳宝宝们还想邀请你们在草地上一起来开个联欢会,好吗?(师生一起随音乐唱歌跳舞)
活动延伸:
将太阳宝宝放至科学角或语言区中,让幼儿进一步认识太阳的各种颜色以及为幼儿提供一个探讨太阳的其他有关知识的空间。
做一个用太阳的影子表示时间的钟表。
科学知识:
1、了解太阳钟的计时原理。
2、认识古代计时工具——日晷及其他计时工具。
情感、态度与价值观:
1、意识到可以利用自然规律为人类和社会的发展服务。
2、体会到科学技术是不断发展进步的。
教学重点、难点:
知道太阳钟的计时原理
教学方法
目标教学法
教学准备:
1、日晷资料及碟片。
2、制作日晷材料
课时安排:二课时
教学过程: 第一课时 一、汇报课后研究太阳与影子的变化规律研究成果:
1 、每个小组汇报测量数据及研究成果;
2 、小结;
二、自主学习:
1、了解有关日晷的知识:
( 1 )谈话:现在几点?你是怎么知道的?古代有时钟吗?他们怎么知道时间?
( 2 )学生谈谈自己了解的知识;
( 3 )讲述:同学们的课外知识真丰富呀。确实,在很久以前,人们就注意到太阳的运动和投影的变化是有规律的,人们就根据这个规律推算时间,并制作了计时工具——日晷。
( 4 )看书,认识各种日晷;
( 5 )讨论:日晷为什么能反映时间?(教师适当讲解)
( 6 )介绍:日晷;
2 、制作简易太阳钟:
( 1 )谈话:古代的劳动人民,通过自己的长期观察制作了各种形状的日晷,你们想做一个属于自己的日晷吗?
( 2 )看书、讨论本小组的制作方案。
( 3 )动手制作;
( 4 )展示、评比。
3 、玩手掌日晷:
( 1 )讲述:在古代除了借助物品制作日晷外,埃及人还发现可以借助手掌做日晷。
( 2 )看书,了解具体情况;
( 3 )教师讲解、演示;
“正午太阳高度的纬度变化和季节变化”这一知识点属于课程标准“分析地球运动的地理意义”。本条“标准”中的行为动词用“分析”,表明对本条“标准”的要求要从义务教育阶段了解现象的层面,上升为理解规律和成因的层面。因此,本知识点应达到“理解”程度。但由于学生的空间想象能力较弱,相关学科知识储备不足,本知识点成为教学中的难点,也是重点。为了让学生充分地理解本知识点,在两次教学过程采取的基本思路都符合新课程理念,以学生活动为主体,让学生通过自主探究、讨论,形成知识。“贵在参与、注重过程、强调方法”,这是地理课程目标的关键。两次教学都注重“贵在参与、注重过程”,但两次教学的“方法”不同,导致两次教学中学生参与的积极性和教学效果有着天壤之别。怎样从学生的实际经验出发来组织教学,才能形成一种积极、主动的课堂环境与氛围,才能达到预期的教学效果?
二、案例过程
1.说明
堰桥中学的学生层次较低,学生的学习积极性不高,加上受初中地理教学的影响,高一学生认为地理是一门“副科”,很不重视。“地球运动”知识又是高中地理的难点,学生学习难度非常大,严重地打击了学生的学习兴趣。地理课堂就变得死气沉沉,学生只是被动地接受老师讲解的知识,根本无法启发思维,自主探究知识,发展能力。对此,我充分研究课程标准,在课堂教学中引入学生易理解的一些现实例子来引导学生讨论,并注重课堂教学的趣味性和探究性,让学生在掌握知识的同时喜欢上地理。
2.案例描述
案例A
师:就某一日而言,全球的正午太阳高度随纬度发生变化。规律如何?
学生活动:观察两分两至日正午太阳高度随纬度变化图,思考:
1.图中所示节气,直射点在什么纬度?
2.正午太阳高度随纬度如何变化?
3.在图上画出这一日的正午太阳高度随纬度的变化图。
画坐标图时,学生有点手足无措。所以两分日的坐标图,由老师来完成;夏至日,在老师的引导下完成;冬至日,要求学生独立完成。近一半学生能很好地完成任务。
过渡:此图展示了全球的正午太阳高度随纬度发生变化。那么就某一地区而言,全年的正午太阳高度也是不同的。
学生讨论1:无锡(31°N)哪一天的正午太阳高度达到一年中的最大值?哪一天是最小值?一年中如何如何变化?
指导学生通过读图来确定无锡正午太阳高度的年变化情况。通过此题的讨论,学生学会了看图,发现了此类问题的解决方法。
学生讨论2:夏至日,哪些地区和无锡一样,正午太阳高度达到一年中的最大?
夏至日,哪些地区和无锡一样,正午太阳高度达到一年中的最小?
冬至日,哪些地区正午太阳高度达到一年中的最大?
冬至日,哪些地区正午太阳高度达到一年中的最小?
其实有些学生不用讨论就能理解题目,回答问题。讨论的过程主要是会的同学教不会的同学,所以最后大部分学生顺利完成了任务。
课堂小结:根据以上的结论,师生共同归纳正午太阳高度的纬度变化和季节变化规律。
同一天内正午太阳高度的纬度变化
知识准备:离直射点越近,正午太阳高度越大。
师:就某一日而言,全球的正午太阳高度随纬度发生变化。规律如何?请大家始终记住一句话:离直射点越近,正午太阳高度越大。
观察游戏,角色分配:全班由前往后为由北往南方向(全班正好有7排),第四组为赤道,第二组是北回归线,第六组是南回归线。找个学生做太阳。
演示1:太阳的全年移动轨迹。
学生演示。其余同学都看着乐滋滋地笑。
师:你有没有发现,这一年中,太阳和你的距离是不断变化的,也就是说,当地的正午太阳高度是不断变化的。学生点头,表情轻松。
这种变化是有规律的。
学生思考:1.什么时候,你的正午太阳高度最大?也就是太阳离你最近。一年中有几次?是不是90度?
2.什么时候,你的正午太阳高度最小?也就是太阳离你最远。一年中有几次?是不是90度?
请北回归线以北同学回答。学生站起来后有点迟疑。请太阳再次演示移动轨迹。该生便顺利回答问题。
全班一起来:夏至日,哪些地区正午太阳高度达到一年中的最大?
请满足条件的同学站起来。北回归线及其以北地区的同学都毫不犹豫地站了起来。
这是哪片地区?请学生归纳,强调:北回归线及其以北地区。
夏至日,哪些地区正午太阳高度达到一年中的最小?
请满足条件的同学站起来。这次赤道地区的同学有点分歧,经过简短的讨论,他们决定全部站起来。
这是哪片地区?请学生归纳,强调:赤道及其以南地区。
接下来,解决有关冬至日的问题,学生表现得更加果断。说明大家都理解了这些题目。
最后,让学生在讲义上把结论写下来,并完成了2个同步练习,情况良好。
课堂小结:根据以上的结论,师生共同归纳正午太阳高度的维度变化和季节变化规律。(同案例A)
三、案例反思
这两个案例是我对两届学生的教学实录,都是根据新课程理念和对课程标准的分析及学生的实际情况下设计的,但效果却相差很大。
案例A,我是根据学生实际的知识水平,利用教材提供的材料设计的一堂常规教学。在设计中,我注重了学生的学习参与,设计了讨论活动,以引导学生进行自主探究,让学生自主地构建知识,教学效果不错。但课堂气氛不佳,主要是这种教学需要学生具备较强的逻辑思维能力和很强的空间想象能力,而学生的个体差异很大,无法使课堂气氛达到融恰,而且一部分学生学习的积极性不高,兴趣不浓。
案例B的设计也是要让学生在活动中自主地构建知识,同时我还注重了课堂教学的趣味性,整堂课的教学过程基本是一个游戏过程,让学生在游戏中自然而然地掌握知识。在课堂上,学生表现出异常高的学习积极性,课堂充满了快乐,连平时“沉默”的学生也积极地发言。课后很多学生都表示对这堂课的喜欢,有些学生甚至改变了对地理的学习态度,知识检验的结果惊人地好。
从学生参与课堂的积极性和反应的热烈程度及知识的掌握明显可以看出案例B效果好,我认为有以下几方面:
1.学生自己积极主动构建知识的过程,符合皮亚杰构建主义理论。
传统的教学是以教师为主体,教师通过讲授,把知识系统地传授给学生,学生是被动地接受知识。但学习不是简单的信息积累,学习过程不是简单的信息输入、储存和提取,是新旧知识经验之间的双向的相互作用过程,也是学习者与学习环境之间互动的过程。构建主义理论认为:学习是由学生自己构建知识的过程;学习是学生根据自己的经验背景对外部信息进行主动的选择、加工和处理,从而获得自己的意义的过程;学习者的知识是在一定的情境下,借助于他人的帮助,通过意义的建构而获得的。案例B是学生在活动过程中,根据自己以往的经验来判断什么时候正午太阳高度达到极值,是用已有的知识同化顺应该知识,从而构建自己的知识体系。
2.充分调动学生学习的积极性,主动参与到课堂中来。
案例B是属于活动型教学,能激起学生的兴趣和参与思考的积极性,从而能促进学生主动探索,形成自己的知识。案例A虽是引导学生自主地探究问题,但很多学生觉得问题较难。学生需要具备很强的逻辑思维能力,在学习过程中需付出大量的有意注意,会感到疲劳、注意力不集中,也就无法积极参与学习。而案例B中的每个问题基本属于常识性的,学生只要根据经验就能解决。在整个课堂教学中学生大部分时间是无意注意,不需付出大量的意志活动,也就会感觉很轻松,乐于参与学习。教师通过一环扣一环的问题,使学生饶有兴趣地一步步深入下去,所以整个课堂在学生的积极参与下达到,学生真正参与到了课堂中来。
3.让学生体验成功,发展自我。
学校教育是教育者根据一定的社会要求,有目的、有计划、有组织地通过学校教育对受教育者的身心施加影响,促使他们朝着所期望的方向变化的活动。也就是说教育并不是只有知识的增加,更重要的是使学生的身心向积极方向发展,形成积极向上的完整的“人”。但现在“问题”学生越来越多,多数学生自卑、自我缺失,而消极的自我正是人格不健康的重要标志,是学生学习积极性消失的心理原因。一般而言,学习过程成功多于失败的孩子是自信的,相反学习过程失败多于成功的孩子往往是自卑的。造成失败或成功有一个主要原因,即教学知识点太多了,要求太高,在宏观上必然造成失败增加。案例A中提出的问题是属于专业性很强、难度较大的,很多学生在探究过程中都会感到无从入手,会产生很大的挫折感,影响自信心。但案例B中的问题多是直接的、简单的,一般学生多能很好地解答,产生成功的愉悦。我在教学中也会有意地请那些平时较内向的同学来发言,并给予他们激励的评价,增强他们的学习自信心,引导他们积极参与学习。
参考文献:
[1]李家清主编.新理念地理教学论.北京大学出版社.
[2]陈澄,樊杰主编.普通高中地理课程标准(实验)解读.江苏教育出版社.
教学目标:
1、引导学生把握课文的主要内容,受到感染,树立诚实的美德,做到做错了事要勇于承认和改正。
2、体会丹尼斯的爸爸巧妙的做法。
3、帮助学生联系上下文体会句子中一些词语的意思,主动积累词语。
教学重点:引导学生把握课文的主要内容,受到感染,树立诚实的美德,做到做错了事要勇于承认和改正。
教学难点:联系上下文体会一些词语的意思。体会丹尼斯的爸爸做法的巧妙。
教学准备:课件
教学课时:两课时
第二课时
一、导入
师:通过上节课的学习,我们对课文的内容有了大概的了解,请同学们看大屏幕上的这幅图,图上是谁?
师:他们在干什么呢,继续来看,可要看的仔细呦!
(借助白板的展示功能,播放动画)
丹尼斯爸爸,小太阳,库伯之间,发生了什么事?通过这件事我们对库伯和丹尼斯的爸爸又有怎么样的了解呢,这节课让我们再次走进《装在信封里的小太阳》。齐读课题。
二、学习课文
下面我们就来学习课文的1——9自然段。
指名读自学提示。
学生自学,交流。
三、深入阅读,感悟理解
总结自学情况,听取汇报。
师:你怎样评价库伯,觉得他是一个什么样的孩子?
出示句子:库伯立即朝教室门口的丹尼斯叫了一声。但是,只顾着跟同学打闹的丹尼斯没听见。库伯又叫了一声,依然没有回应。
生:谈体会,说明他诚实,善良。
(使用白板标注:“叫了一声,又叫了一声”)
抓重点词来体会。
(使用白板标注:“立即”)
可库伯还是捡起来十美元,说明这十美元对他的诱惑很大,谁来读读这个句子。
出示句子:十美元哪!家境贫寒的库伯想起商店橱窗里那些价格不菲的漂亮玩具和文具,这对他来说,师多大的诱惑呀!
师:一起来看看这张十美元,看到十美元,他想起了什么?他仿佛看到了什么?
(使用白板的插入图片功能插入“人民币与美元的兑换”
图片)
你还从课文的哪些地方体会到他的善良?
出示句子:可一走出教室,库伯就后悔了。他竭力说服自己,那只是从地上捡到十美元;但是,另一个声音总是不断提醒他:那不是捡的,是偷!整整一个下午,库伯一直非常不安。
使用白板标注:一……就……
师:库伯当时内心怎么样?(矛盾)
这句话属于人物的什么描写?(心理活动)
你能读出这种矛盾的心情吗?(同桌对读)
师:库伯很紧张,害怕、不知所措的矛盾心理让他觉得不安,他想一直这样下去吗?(不,他想找机会把钱还回去)
师:库伯最后做了一个什么决定?
生:最后,库伯决定找个机会,神不知鬼不觉地把钞票还回去。
(学生使用白板标注词语:“神不知鬼不觉”)
师:神不知鬼不觉什么意思?能用什么词来代替?
师:库伯已经认识到了错误,就是怕别人知道,他想要在十分隐蔽的情况下把钞票还回去,可事与愿违,事态扩大了,丹尼斯的爸爸来到了学校,库伯又有什么表现呢。
师:我们来看大屏幕,课文的第一幅插图。
(使用白板聚光灯高亮显示)
仔细观察,你都看出了库伯哪些神态?
师:从这些神态中看到库伯害怕,恐惧,那么他到底怕什么?谁来读
只有库伯吓得心里乱跳,手掌出汗,生怕丹尼斯的爸爸一个箭走冲过来,像老鹰抓小鸡似的把他这个“小偷”揪出来。
指导朗读
使用白板标注:一个箭步,揪
能用一个成语形容库伯此时的心情吗?
库伯这样害怕,丹尼斯的爸爸会怎么做呢,接着来汇报。
师:丹尼斯的爸爸采取了什么方法,用自己的话说一说。
生:丹尼斯爸爸用送小太阳的方法解决了这个问题。
此时,你觉得丹尼斯爸爸是个什么样的人?
师:正因为有了丹尼斯爸爸这种巧妙的做法,才有了之前我们看到的那一幕,长大后的库伯成了一名出色的警察,找一名同学读课文的10——12自然段,其他同学思考:你又看到了怎样的库伯?
师:分角色朗读丹尼斯爸爸和库伯的话。
师:对话中,又感受到了什么?
师:课文为什么用装在信封里的小太阳做题目?
师:回过头来,我们是通过什么描写方法来认识库伯和丹尼斯爸爸的呢?
生:动作,语言,神态,心理活动描写。、
师:是的,我们就是通过这些描写来认识库伯和丹尼斯爸爸的,运用这些描写能刻画人物性格,反映人物心理,更好地塑造人物形象,希望同学们在写作当中也要用到。
四、
联系实际,布置作业
1、运用心理描写的方法写一写自己犯错误时的心情。
2、敞开勇气的大门,写一写自己所犯的一次不为人知的错误。
总结:
同学们,人非圣贤孰能无过,老师希望你们心中也有个小太阳,时刻提醒自己知错就改,做个诚实,正直,勇于认错的人,和老师深情地读一遍课题,让我们都把这个小太阳装在自己的心中吧!
板书设计:
19.装在信封里的小太阳
送
还
丹尼斯爸爸—
小太阳
—库伯
聪明
诚实
提到古诗教学,许多教师就觉得头疼,通过访谈,我们了解到让老师们对古诗望而却步的问题主要在教学目标的适度性、教学资源的选择、学生呈现的生命样态等几个方面。笔者现以苏教版小学语文第八册《小儿垂钓》为研究载体,对古诗教学中学生呈现的生命样态问题进行案例研究并加以阐述。
一、案例呈现
第一次设计实录:
师:(出示“侧坐莓苔草映身”)“莓苔”是什么?什么部首?和什么有关?看图猜想一下。
课堂反响:学生一开始的猜想还是从词的意思入手,知道它们都与草有关。后来的猜想就有点偏题了,甚至对诗句的关键字词解读错误。如一位学生说:他坐的这个地方离河水很近,是湿的,所以要侧坐。
师:什么是“草映身”?
课堂反响:由于这个问题没有考虑到学生已有的知识经验,结果学生说什么的都有,如:“在太阳光的照射下,草映在人的身上。”“草把人的身体给遮掩住了。”虽然后者与诗句表达的“孩子用草来遮掩身体”这个意思比较接近,但不代表学生能真正解读诗句。学生似乎是在给教师做选择题,他们给出了多种答案,最终让教师来选择孰对孰错。
第二次设计实录:
师:谁能模拟一下这个孩子学钓鱼的动作、神情?
一个学生表演,教师描述:他歪斜着身子,眼睛盯着水面,一动也不动,他为什么不动呀?
生1:动了鱼就跑了。
师:这么谨小慎微,一看就是刚学的。看了他钓鱼的样子,你有什么问题?
生2:他的动作很别扭。
师:是呀,为什么会这样呢?让咱们再来读读诗句,说不定会受到启发。这句话连用了三个“草”字头的字,说明这个地方怎么样?草多得足以——
生3:把他遮掩住。
师:让他看不见——
生4:鱼
师:同样的,鱼也可能——
生5:看不见他。
师:现在想明白为什么他会这样钓鱼了吗?
课堂反响:学生比较被动,所有问题的回答都顺着老师的话说,不需要动脑筋。
二、案例带来的思考:学生的生命样态堪忧
古诗教学中的教学行为以“学生读——师生质疑——教师间接传递标准解读”为主,而作为课堂主体的学生往往缺少主观能动地思考问题、解决问题的行为与意识。这样的课堂很无趣。古诗教学该引导学生有怎样的学习行为,呈现怎样的生命样态,来切实解决学习过程中由知到不知的矛盾?
我们的课堂提倡自主学习,把师生的主动发展当做课堂的生命。通过儿童自身活动获取的知识,比从教科书、从他人那里学来的知识要清楚得多,深刻得多。课堂是师生共同构建的课堂,教师的教学行为决定着学生的学习行为,教师的角色定位左右着学生的角色定位。要切实解决学习过程中学生由知到不知的矛盾,追求学生发展的最大化,就需要教师在教学中注意以下两点。
1.教师的语言要以服务性优化主导性
从新课程理念的角度来看,教师的主导作用已经是课堂改革的一大进步了,从案例的第一、二次的实录中,我们不难发现教师的语言,诸如“你头脑中出现了怎样的画面?这是个怎样的小儿?小儿小儿,你为什么头发乱蓬蓬的呢?哪个词给你触动,让你觉得他是专心致志钓鱼的呢?看了他钓鱼的样子,你有什么问题吗?”等问题,确确实实都发挥着引导的作用,但细细品味,每一个问题的出现,都是因为教师教学流程的需要,而非学生的学习需要。
以第二次课堂实录为例,教师在引导学生表演钓鱼动作后,让其他学生来回答这个动作为什么会让人有别扭的感觉,其目的还是让学生主动发现这个动作背后反映出的孩子天真可爱的一面,但教师的串讲式的解读让学生不需要主动思考,只需要等着教师一步步揭开答案的面纱。这里的引导更多的是主导,学生的思维还是跟着教师转,课堂的主人实际上还是教师。只有让学生成为课堂的主人,教师跟着学生的思维转,这服务性才能得到真正的体现。
因此,在第三次教学尝试中,我们不难发现,教师说什么、问什么都取决于学生说了什么,如通过再读诗句,学生均有了自己的阅读见解。教师以生定教的细节还有很多,我们可以把这样的语言定义为服务性语言。这样的课堂,需要教师主导,更需要通过服务性优化的教师主导。
2.学生的行为角色要以“合作”替换“配合”
案例的第一、二次实录中,我们发现,在教师的主导之下,学生只能配合。师生要获得真正意义上的合作,教师要交出主动权,还课堂给学生。这就需要教师在备课时从学生的学习习惯、思维能力的实际情况去考虑,充分预设,积极与学生合作。
第三次的教学尝试较前两次相比,学生的表演效果由“教师评价”换成了“学生评价”,负责表演的学生的别扭的钓鱼姿势,使其他学生困惑,由此引出了一个讨论话题。在对“别扭的钓鱼姿势”的理解上,教师没有强加自己的解读,而是让学生自己提出问题并解决问题。教师在这一学习过程中,扮演的是一个服务、配合学生学习的角色。因此,我们所倡导的课堂中,当学生的理解出现偏差的时候,教师应因势利导,把学生的思维引向有效的学习方向。比如在学生交流“他可能是在躲草”时,教师追问:“这是什么样的草,竟然要让人躲避?”当学生的思维停留于表面时,教师可点拨他们探究更深层次的问题。比如学生说:“河边都是草。”教师点拨:“草非常多,多到怎么样?”学生自然想到可以把一个人遮掩起来。教师进一步追问:“这样的话,有什么好处呢?”以此引发学生深层次的思考。
关键词:太阳能生活热水系统开式闭式投资回收周期
Abstract: heshan hotel life hot water system choice, consider using solar living hot water system. This paper is the case of economy, practical aspects of the plans is simple.
Keywords: solar living hot water system closed off investment recovery period
中图分类号:TK511文献标识码:A文章编号:
能源问题一直是我国乃至全球备受关注问题。随着科技的发展,人们生活水平的提高,
能源日益匮乏,而太阳能是最可持续利用能源。但是目前集热板占地面积大、初投资高、
维护管理费用高,使用寿命不长是直接制约太阳能生活热水系统推广使用的根本原因。如
何合理应用太阳能系统做到及符合经济效益又实现真正节能,尚需探讨。
1.工程简介
鹤山酒店位于广东西南部,属太阳能资源丰富地区。按五星级酒店设计。建筑层数为地上9层、地下2层,总高度42.4m。其中-2层为地下车库;-1层~2层为酒店配套及商业用房,3~9层为客房。客房生活热水与裙房热水系统独立设置。屋顶面积约4000 m2。女儿墙高1.2米,于屋顶设置热水箱会影响建筑立面。该项目综合考虑酒店洗衣房、厨房功能,设有蒸汽锅炉房,生活热水系统可采用蒸汽作为热媒体。设计参数:客房数量350套;按1.5人/套标准,热水用水量160L/p.d;最高日用热水量:84m3/d;最大小时用水量:11.7 m3/h;设计小时耗热量:667kw/h。当地当年能源参考价格:商用天然气4.8元/m3;商用液化石油气17元/m3;轻柴油6元/kg ;商业用电1元/KW 。
2.方案比较:
比较以下三种方案:方案一(热媒仅采用蒸汽):汽-水换热生活热水系统;
方案二(开式系统):太阳能直接加热供水系统+汽-水换热辅助系统;
方案三(闭式系统): 太阳能间接换热供水系统+汽-水换热辅助系统。
以下:表1对以下三种方案就经济性、实用性方面进行简单方案比较。表1仅比较不同方案系统设备价格差异,未包含三个系统共有的设备附件如总生活水箱等。设备价格各品牌差异较大,价格为厂家报价平均及估算,仅供参考。
3.投资回收周期
按假该酒店一年平均入住率50%;全年阴天天气1/3;系统运行时间按10小时计算;太阳能集热系统增加年维护管理费用按系统运行费用20%估算。
方案一:耗蒸汽量6T/ d,年运行费用P1=(414x6+33x10)x 360x50%=506520元/年
方案二:年运行费用P2=67x10x240x50%+506520/3=249240元/年
年运行费用+增加的维护管理费用=249240x1.2=299088元/年
太阳能集热系统投资回收周期T2=(244-42)/(50.65-29.91)=9.74年
方案三:年运行费用P3=43x10x240x50%+506520/3=220440元/年
年运行费用+增加的维护管理费用=220440x1.2=264528元/年
太阳能集热系统投资回收周期T3=(278-42)/(50.65-26.45)=9.75年
4.方案选型建议
【摘要】 目的 了解西安某社区成年人的营养知识水平,帮助其树立合理营养、平衡膳食的理念,以促进健康。方法 随机抽取西安市某社区136名成年人,在进行多种形式的营养宣教前后,进行营养知识、态度、行为(knowledge-attitude-practice, KAP)调查,比较宣教前后调查对象对问卷中营养问题的知晓率、对营养教育的态度以及饮食行为的变化来评估营养宣教的效果。结果 营养宣教后,该社区成年人的营养知识得以提高,饮食理念和饮食行为趋于合理。结论 营养宣教可提高社区成年人的营养知识,能改善他们的饮食理念和饮食行为,在社区开展营养宣教活动是十分必要的。
【关键词】 成年人;营养宣教;营养知识-态度-行为
ABSTRACT: Objective To improve adults’ nutritional knowledge and help them establish the conception ofreasonable nutrition and balanced diet in order to improve their health. Methods Totally 136 adults of one community of Xi’an were randomly sampled to process the questionnaire of nutritional knowledge and attitude and practice (KAP) before and after all kinds of nutrition education carried out in this community. To evaluate the effect of nutrition education, the knowing rate of nutrition questions, attitude to nutritional education, and change of dietetary behavior before and after nutrition education were investigated and compared byquestionnaire. Results After the nutrition education, the nutritional knowledge of adults in one community of Xi’an improved significantly, their dietary conception and dietary behavior become more reasonable. Conclusion Nutrition education can improve adults’ nutritional knowledge and dietary conception and dietary behavior in the community. It’s necessary to carry out nutrition education in communities.
KEY WORDS: adult; nutritional education; nutritional knowledge-attitude-practice
随着社会的进步、经济的发展,人们开始重视营养对健康的影响。2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明,近10年我国城乡居民的膳食营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率持续下降,但高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等与营养密切相关的慢性病患病率呈明显上升趋势[1-2]。这些慢性病的发生与人们的营养知识、态度、行为(knowledge-attitude-practice, KAP)有关,而成年人的营养KAP对孩子的饮食行为有明显的影响,进而影响孩子的健康[3]。为了提高成年人的营养知识水平,帮助他们树立合理营养、平衡膳食的理念,以达到运用营养知识来促进健康的目的,我们在西安某社区进行了营养宣教,并通过宣教前后两次成年人营养KAP调查,对宣教的效果进行了评价。
1 对象与方法
1.1 研究对象与抽样方法
研究对象为西安市土门社区成年人,采用随机抽样法,共抽取136例(该社区共有536例),其中男性74例,女性62例,年龄范围19-80岁,平均45岁。
1.2 成年人营养KAP现状调查
调查以问卷形式进行,内容包括营养素和食物、营养与相关疾病、公共营养知识以及饮食行为等。由调查员填写调查表,调查员调查前均已进行培训。
1.3 营养宣教的实施
在社区进行营养宣教前,2006年7月10日进行了第1次成年人营养KAP调查,针对调查中发现的营养KAP误区,2006年7月15日至2006年7月30日共5次组织营养专业人员进入社区进行营养宣教,并通过社区居委会工作人员联系,保证第1次接受调查者至少接受3次营养宣教。宣教的形式以挂图、展板为主,所有挂图、展板皆为中国营养学会或陕西营养学会编印,内容包括中国居民膳食指南、平衡膳食宝塔、食品卫生、食物中毒的预防、合理营养预防高血压、合理营养预防冠心病、合理营养预防控制血糖、合理营养预防肥胖等。另外,还在社区进行了营养咨询、专题讲座(在社区会议室进行)并发放了200份中国营养学会编著的《营养相关慢性病与贫血》、《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》等营养知识小册子。
1.4 效果评估
2006年9月15日,进行了第2次营养KAP调查,问卷内容与第1次相同,调查对象为第1次调查的对象(通过社区居委会联系约定),调查人员也为第1次调查的人员。通过比较宣教前后调查对象对问卷中营养问题的知晓率、对营养教育的态度以及饮食行为的变化来评估营养宣教的效果。
1.5 数据处理
以SPSS 11.0录入数据并进行数据处理,宣教前后进行配对样本的McNemar检验,检验水准为α=0.05。
2 结果
2.1 公共营养知识的认知情况
经过营养宣教后,调查对象对中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔知晓率明显提高,差异具有统计学意义。在具体内容方面,“知道中国居民膳食指南的全部内容”和“知道膳食宝塔中推荐谷类适宜摄入量”这两项宣教前后知晓率差异无统计学意义,但宣教后知晓率有所提高。“知道膳食宝塔分几层”这一项宣教后,知晓率提高有统计学意义(表1)。表1 宣教前、后西安某社区成年人公共营养知识知晓情况的比较(略)
2.2 基础营养知识(营养素和食物)的认知情况
调查对象对“吃鸡鱼优于猪肉”的知晓率宣教前后都为100%,对含碘丰富的食物的知晓率宣教前后都较高,宣教后知晓率有所提高,但宣教前后差异无统计学意义。调查对象对奶类含钙丰富、含膳食纤维多的食物的认知也普遍较好,宣教后知晓率有所提高,差异有统计学意义。调查对象宣教后对三大供能营养素、鸡蛋中蛋黄含蛋白质最高、多不饱和脂肪酸等的认知有明显的改善(表2)。表2 宣教前、后西安某社区成年人基础营养知识知晓情况的比较(略)
2.3 营养与相关疾病知识的认知情况
调查对象对与营养相关疾病认知的情况较好,都在半数以上,尤其对高脂膳食可引发心血管病、缺钙会导致骨质疏松、多盐可导致高血压宣教前后认知率都在90%以上。宣教后知道膳食纤维与便秘有关、缺铁会引起贫血、缺乏维生素A会引起夜盲症以及食盐摄入过多可导致高血压的人数明显增加,与宣教前相比差异有统计学意义。宣教后知道缺碘会引起碘缺乏病的人数也增加了,但知晓率与宣教前相比,差异无统计学意义(表3)。表3 宣教前、后西安某社区成年人营养与相关疾病知识知晓情况的比较(略)
2.4 对营养教育的态度
宣教前后两次问卷调查时,136例调查对象都表示希望了解更多的营养知识,尤其是有关预防慢性疾病的相关营养知识。他们希望媒体多向群众传播营养知识,希望最好有营养专业人员定期到社区开展营养宣教活动。
2.5 饮食行为情况
宣教前调查对象主要根据自己的饮食习惯和食物的口味选择食物,主要考虑食物营养价值的人较少;宣教后选择食物时主要考虑食物营养价值的人明显增加,差异有统计学意义。宣教后膳食结构以植物性食物为主的人数减少,以动植物均衡摄入的人数明显增加。全部被调查者都认为早餐很重要,但宣教前每天吃早餐的人数较少,宣教后每天吃早餐的人数明显增加,差异有统计学意义(表4)。表4 宣教前、后西安某社区成年人饮食行为情况的比较(略)
3 讨论
本次调查发现,西安某社区成年人除对与营养相关疾病认知的情况较好外,其他方面的营养知识都比较缺乏,尤其在公共营养知识方面,认知率较低。《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》于1997年正式公布,至今已近10年,然而宣教前两者的认知率分别为30.88%和8.09%,宣教后认知率明显提高。在营养态度方面,调查对象都希望了解更多的营养知识。在饮食行为方面,宣教后在选择食物时主要考虑食物的营养价值的人数明显增加,人们的观念趋于理性。早餐的重要性已深入人心,但宣教前每天吃早餐的人较少(占18.38%),宣教后每天吃早餐的人明显增加,人们的饮食行为也趋于理性。总之,本次营养宣教对西安某社区成年人的营养知识、态度、行为都有明显的改善,与国内其他类似的研究结果相一致[4-6]。这说明在社区开展有计划、有组织、有质量的营养教育活动是十分必要的。
参考文献
[1]葛可佑. 中国营养师培训教材 [M]. 第1版. 北京:人民卫生出版社, 2005:417.
[2]王翔凌,马爱群,田红燕. 饮食结构变化诱导SD大鼠肥胖及血压变化的机制 [J]. 西安交通大学学报(医学版), 2006, 27(1):29-32.
[3]朱秀敏. 安阳钢铁公司社区儿童家长营养知识态度行为调查 [J]. 中国校医, 2006, 20(2):143-144.
[4]赵丽云,李丹,郝宏,等. 广东、吉林、四川、湖北四省0-6岁儿童家长有关营养教育前后知信行的比较 [J]. 中国健康教育, 2003, 19(1):4-8.
关键词:过氧化氢;混合氨基酸;谷胱甘肽;发酵
中图分类号:TQ920.1文献标识码:A文章编号:1672-979X(2008)07-0019-04
Study on Effects of Mixed Amino Acids and Hydrogen Peroxide on Production of Glutathione by Saccharomyces cerevisiae
CHEN Shan, HE Xiao-xian, PAN Ya-lei
(College of Life Science and Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an, 710021, China)
Abstract:Objective To investigate the effects of mixed amino acids and hydrogen peroxide on the production of glutathione(GSH)by mutant strain YF(ZnCl2r, Ethr). Methods At the shake flask level, the concentration of GSH and the weight of dry cell were measured with different adding amount of mixed amino acids and hydrogen peroxide at different time points. Results After fermentation for 9 hrs, mixed amino acids of 12mmol/L was added into the medium with the concentration of GSH to be increased by 99.6%. However, hydrogen peroxide could not obviously enhance the intracellular GSH level. After fermentation for 12 hrs, hydrogen peroxide of 0.3mmol/L and mixed amino acids of 18mmol/L were both added into the medium with the concentration of GSH to be increased by 114%. Conclusion Mixed amino acids can enhance the intracellular GSH accumulation in shaking flask culture and the synergy of mixed amino acids and hydrogen peroxide can also increase the intracellular GSH accumulation.
Key words:hydrogen peroxide; mixed amino acids; glutathione; fermentation
谷胱甘肽(glutathione,GSH),即γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸,是由L-谷氨酸、L-半胱氨酸和甘氨酸经肽键缩合而成,具有γ-谷氨酰基和巯基生物活性的一种三肽化合物。本课题用H2O2刺激突变株YF(ZnCl2r,Ethr),研究它对GSH合成的影响。
微生物细胞是一个经济的体系,不会在胞内过量积累某一代谢产物。细胞只有处于不正常的生理状态下,出于保护自身的本能和抵御外界伤害时,才会对其代谢产物做出调整。人为提供适当的环境刺激,极有可能促进细胞合成目标代谢产物的能力。Riccillo[1]指出在极端环境下GSH对Rhizobium tropici的生存起着至关重要的作用。Duwat[2]也说明在L.lactis中外界胁迫作用下GSH对保护细胞生存具有重要意义。表明GSH在微生物细胞面临外界环境条件刺激和胁迫时,存在至关重要的抵御作用和响应机制,是细胞抗损伤及代谢调节的关键物质之一。基于此原理利用过氧化氢刺激细胞可提高目标产物产率。
此外,H2O2作为携氧剂可以分解成水和氧气,给细胞提供生长和代谢所需的氧。突变株YF(ZnCl2r,Ethr)发酵是好氧发酵,添加H2O2的同时也起到提高溶氧的作用,有助于细胞的生长和代谢[3]。加入H2O2还有细胞毒性低、成本低、操作简单及不会为产物分离带来困难等优点。
培养基中添加谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸可能会促进酵母胞内积累GSH。通常条件下的GSH发酵生产所需的这3种氨基酸是通过微生物细胞在糖类代谢基础上,经过一系列生化反应后自身合成的,其合成途径很容易受到细胞自身性能、状况以及外界营养、环境条件的影响。添加氨基酸前体物质可有效的解除限制GSH高产的因素。谭天伟等[4]在S.cerevisiae T65发酵生产GSH过程中,采取先加入半胱氨酸再加入谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸混合物的策略,GSH含量达到1 875 mg/ L,比不加提高了55.2 %。在摇瓶条件下,我们考察了不同浓度和不同添加时间的氨基酸混合液对诱变得到的突变株YF(ZnCl2r,Ethr)细胞生长和GSH合成的影响。这对利用酵母生产谷胱甘肽的研究有着重要意义。
1材料
1.1菌种
突变株YF(ZnCl2r,Ethr),由本院生物工程实验室保藏。
1.2试剂和培养基
保藏培养基(g/L):葡萄糖20;蛋白胨20;酵母膏10;琼脂1.5%~2%;pH自然,0.1 Mpa,灭菌15 min。
种子培养基(g/L ):葡萄糖20;蛋白胨20;酵母膏10;pH自然,0.1 MPa,灭菌15 min。
发酵培养基(g/L):(NH4)2SO46;葡萄糖35;K2HPO4・3H2O3;KH2PO40.5;酵母粉11;MnSO40.1;KCl0.1;FeSO40.1;MgSO4・7H2O0.1。
其他试剂均为进口或国产分析纯。
1.3仪器及设备
GT10-1高速台式离心机(北京时代北利离心机公司);SW-CJ-1F型单人双面净化工作台(苏州净化设备公司);FA 2104S电子天平(上海电子天平仪器公司);752紫外光栅分光光度计(上海第三分析仪器厂);HZQ-F160振荡培养箱(哈尔滨东联电子技术开发公司)
2方法
2.1种子培养
用接种环划线接种突变株YF(ZnCl2r,Ethr)菌种于保藏培养基的固体平板上,30℃培养24 h,即得所需种子。
2.2扩大培养
250 mL三角瓶内装10 mL液体培养基,挑取一环生长良好的种子接种,150 r/min,30℃培养18 h,即得所需种子液。
2.3摇瓶发酵培养
250 mL三角瓶内装30 mL液体培养基,10%的接种量,150 r/min,30℃培养30 h,培养基初始pH 7.0。
2.4测定
生物量测定:取发酵液5mL,5 000r/min离心5 min,水洗2次,将湿菌体和离心管一起经105 ℃烘干至恒重后称量W1,离心管经105 ℃烘干至恒重后称量为WO,细胞量W(g)= W1-WO。谷胱甘肽测定用四氧嘧啶法[5]。
3结果
3.1添加氨基酸混合液对谷胱甘肽发酵的影响
根据摇瓶发酵合成谷胱甘肽的曲线,在发酵0,6,9,12,18 h时在发酵液中分别加入总浓度为6,12,18,24,30 mmol/L的3种氨基酸混合液(L-谷氨酸、L-半胱氨酸和甘氨酸,摩尔比为1∶1∶1),发酵30 h后测得细胞干重(图1)和GSH浓度(图2),根据单位质量酵母产谷胱甘肽浓度求得GSH的含量(图3)。
由图可见氨基酸混合液对GSH的影响较大。图1、图2显示,在发酵9 h时添加12 mmol/L的氨基酸混合液可有效的提高GSH浓度,并且细胞干重也有所提高,GSH浓度125.53 mg/L时,相比于对照(不添加氨基酸混合液,30 h测得GSH浓度为62.88 mg/L)提高了一倍多。由图1可见,发酵不同时间段添加高浓度氨基酸混合液,会抑制细胞生长,表现为细胞干重降低。在发酵6,18 h时添加氨基酸混合液前体对GSH合成的影响不大。
3.2过氧化氢对谷胱甘肽发酵的影响
由于细胞在生长不同时期对H2O2的敏感度不同,因此,在GSH摇瓶发酵过程的不同阶段,即发酵6,9,12,18 h,分别添加0.3,0.6,0.9,1.2,1.5 mmol/L浓度的H2O2,发酵30 h后测得细胞干重(图4)和GSH浓度(图5),根据单位质量酵母产谷胱甘肽的浓度求得GSH含量(图6)。
由图4、图5可见,发酵6 h时添加不同浓度的H2O2,细胞干重和GSH浓度随着H2O2浓度增加而降低。发酵12 h时添加0.3mmol/LH2O2,GSH胞内含量和GSH产量较高,并且添加H2O2时的细胞干重和GSH浓度高于不添加H2O2(细胞干重8.36 g/L,GSH浓度62.88 mg/L),表明此时H2O2起了一定的作用。由图6可见,在发酵18 h时添加H2O2对GSH胞内含量和GSH浓度的影响不大, 对GSH发酵的影响明显小于氨基酸混合液,但是添加H2O2可以提高GSH产率。为了获得更高浓度的GSH,进一步考察添加H2O2和氨基酸混合液共同作用对GSH发酵的影响。
3.3H2O2和氨基酸混合液的协同作用对谷胱甘肽发酵的影响
上述表明,添加H2O2和氨基酸混合液均可增加GSH浓度和含量,为了考察H2O2和氨基酸混合液是否通过协同作用,取得增加GSH浓度和含量的效果,我们在细胞生长的不同阶段,添加一定浓度的H2O2和氨基酸混合液发酵30 h后,测得的数据见表1。
由表1可见,H2O2和氨基酸混合液前体的协同作用可有效的提高GSH的浓度和细胞干重。
并且当发酵12 h时,添加0.3 mmol/LH2O2和18mmol/L氨基酸混合液对GSH发酵有一定的作用,比未添加提高了114%。表明H2O2和氨基酸混合液前体共同作用可有效的促进GSH合成。
4结论
氨基酸混合液前体可有效的促进GSH合成,在发酵9 h时添加12 mmol/L的氨基酸混合液,比不添加的GSH浓度提高了99.6 %。添加H2O2对促进GSH合成没有很大的作用,但是,发酵12 h时添加0.3 mmol/L H2O2和18mmol/L氨基酸混合液时,其协同作用有效的促进了GSH的合成,比不添加两者的GSH浓度提高114%。
参考文献
[1]Riccillo P, Muglia C, de Bruijn FJ, et al. Glutathione is involoved in envirnonmental stress responses in Rhizobium tropici, including acid,tolerance[J]. J Bacteriol, 2000,182(6):1748-1753.
[2]Duwat P, Cesselin B, Sourice S, et al. Lactococcus lactis, a bacterial model for stress responses and survival[J]. Int J Food Microbiol, 2000, 55:83-86.
[3]欧杰,李柏林. 携氧剂(H2O2)对野油菜黄单胞菌合成黄原胶的影响[J]. 食品科学,2004,25(11):215-217.
关键词:教育生态理论 高校与企业交互模式 人才培养方案
中图分类号:G642.0 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2014.05.094
1 教育生态学理论与外语人才培养
劳伦斯・A・克雷明首先提出教育生态学的概念,教育生态学是将生态学与教育学相结合,借鉴生态学的理论对教育的现象和问题进行研究。生态系统中的生态平衡、结构与功能的统一、协同进化同样适用于对研究教育发展的规律并剖析教育的发展趋势和方向。高等教育作为教育生态系统的一个分支,肩负着培养创新性和实用性人才的重任,外语人才更是当今经济全球化的大背景下的紧缺人才。然而,我国高校培养出来的外语人才却差强人意。究其根源,校企合作不紧密是导致外语人才在培养过程中缺乏明确的教学目标和缺乏系统性。外语人才普遍是理论知识水平高而实践能力低,在就业形势严峻的情况下竟然还存在着企业招聘难的问题。这就反映出具备专业知识且操作能力强的实用性人才的短缺。企业是人才输出目的地之一,是高校教育宏观生态系统中的一部分,也是实现和检验高校教育质量的重要场所。人才输出和需求之间的平衡与否会直接影响教育生态系统的平衡,本文在教育生态理论的指导下研究校企交互模式下实用性人才的培养方案的现状和存在的问题,并给出合理化的建议,旨在促进高校教育,并通过高校的人才输出推动企业的发展,实现校企合作的双赢。
2 当今校企合作的现状与问题
校企交互模式下的人才培养模式已经从职业教育向高等教育过度,通过校企合作,双方可以根据各自的利益寻求共同发展,谋求利益实现双赢。本文以新乡学院为例对校企合作的形式、途径、专业建设、教学管理进行调查,分析校企合作的现状和存在的问题,了解校企合作的理念、企业在外语人才培养方面的资金投入和参与管理等情况并针对性的提出建议,推动校企合作的合理发展。
新乡学院外国语学院是本科教育,设置的专业有英语教育和应用英语,英语人才的培养方向包括教育和商务英语、旅游英语等。目前外国语学院和新乡市的新飞集团等企业建立了长期的人才培养合作关系。外国语学院的学生在第四个学期将会在该企业进行实习,从事相关的英语资料的翻译工作,比如一些设备仪器的说明书、维护设备的英文介绍以及该产品在一些宣传资料上的中英文文字的翻译等。这为学生的实践提供了有利的支持。虽然外语人才的培养在校企合作方面取得了一定的成果,外国语学院主动与企业联手可以了解其企业对外语人才的需求,也可以为英语的实践提供场所,进行相关专业设置的调整。然而,通过问卷调查和访谈发现,目前的校企合作还存在一定的问题,企业没有参与外语人才的培养方案的制定,对学校的实训资金的投入较少,没有专业的企业员工的相关培训等问题。学生经过一定时间的实习锻炼也发现了自身的问题,专业知识不够、不精,需要弥补。
外国语学院的人才培养虽然以“就业为导向”, 但在实施过程中未能彻底改变以课堂为中心的传统人才培养模式,仍然过分注重理论知识而忽略了职业岗位能力的培养,导致了理论与实践的严重脱节,“学不能致用”的现象造成了资源的极大浪费,越来越不能适应现代经济社会对于人才的要求。校企合作的问题总结如下。
第一,校企合作表面化。在校企合作中,合作企业并未真正参与到外语人才的培养过程中,只是在形式上提供给外国语学院的学生实习的场所;合作企业并未将实习生作为招聘对象去培养。因此,即使实习过后学生的就业状况并没有得到改善。同时,由于实习的实践比较短,学生还没有真正适应企业的运作机制,实习就结束了。因此,实习的收获不大,流于形式。
第二,国家的政策法规有待完善。
国家的教育方针政策积极提倡校企合作,但缺乏相应的、可操作性强的政策和法规。因缺乏相应的政策激励措施,整体上企业与高校合作的积极性不高。当今,国家没有正式出台对企业的奖励机制,因此,宏观上,政府应尽快完善现行的相关法规,制定出切实可行的校企合作配套的措施,营造良好的客观条件和社会环境,促进校企合作人才培养模式的良性发展。
第三,企业与高校的积极性有待提高。
一方面,高校应该转换教育理念,以就业为指导方针,积极寻求与企业的合作,得到企业的认同和支持,把人才培养与企业需求相结合,并根据人才市场的需求设置专业,开发企业急需专业。另一方面,企业同样要转变观念,不能只追求短期效益,要以人才作为企业强大的坚强后盾,从长远发展进行人才战略规划。校企在合作过程中,双方要紧密配合,不断改进。
3 教育生态理论指导下的校企合作
第一,限制因子定律。
教育生态系统中,最主要的限制因子是能量流与信息流,当能量流低于基本需求时,会限制教育的质量和规模。限制因子多种多样,而且有时空变化。在教育的生态环境中,几乎所有的生态因子都可能成为限制因子,比如培养人才的高校和接收人才的企业就是影响和制约教育发展的限制因子。当高校培养的人才适合企业的需求能够被企业就收才能保证人才培养的系统平衡。而人才是否合格,企业最有发言权; 同时,只有高校培养出了企业所需的人才,企业才有发展的空间。因此,外语人才的培养过程中要动态地了解这些限制因子,消除其负面的影响。高校的专业设置应和企业的需求挂钩,具有针对性和灵活性的特点。企业为了自身的发展也要积极参与校企合作的人才培养模式中,在人才的培养过程中融入企业的要求,让学生及早了解企业的要求和运行机制,以便将来进入企业岗位时能胜任并尽快适应企业,提高企业在市场中竞争力。
第二,花盆效应。
在生态学上,“花盆效应”又被称之为“局部环境效应”。其基本含义是,受花盆生态区域的限制“花盆里栽不出万年松”。在教育领域的意义是,要确定正确的教学理念。传统的教育理念更多地强调纯知识的传授,没有将学生放置到实践中,学生的实践能力较低。校企合作模式可使学生在获得基本的理论知识的基础上,将理论和实践结合起来。英语是一门实践性很强的学科,学生不仅要有基本的知识,更要能够在实践中进行英语的运用,比如翻译和口语。学生在具体的企业岗位实习锻炼后,才能将英语的功能发挥出来,具有一定实践经验的学生在就业时也能提高自身的竞争能力。
其次,校企合作模式能够有效地帮助学生提高职业能力,使学生毕业后尽快实现由学生向社会人的角色转变。在实习期间,学生通过参与工作实践,接受企业文化的熏陶,有利于培养他们吃苦耐劳的精神,增强对对职业的感情。同时,在实习过程中,学生的动手能力、综合分析能力和应变能力等这些职业岗位能力会得到了很好的培养和锻炼,这是学校教育无法完成的。
再次,校企合作模式能够让学校和企业及时进行人才方面的信息沟通,有利于学生的就业和企业用工的顺利对接。目前,高校教育的人才培养方案虽然一直改革,但因为缺少企业用人的有效信息,所以,高校教育还存在弊端。另外,企业在人才培养方面的介入能够缩短企业在升级、转型方面的时间。因为,当企业在转型之前将对人才的需求信息传达给学校,就会避免人才短缺的情况。企业的发展也适用于花盆效应,企业只有在更广阔的天地里才能发展的空间和竞争的实力。
第三,教育生态位原理。
从教育生态系统角度看,教育和社会各方面都有相互的促进作用,而这种作用需要系统各功能团体的共同作用才能实现,因此学校和企业需要相互合作,从长远考虑,建立长效的机制。
从高校教育的内部看,校企合作模式需要打造双师型师资团队。“双师型教师可以培养出具有一定理论知识和熟练技能的学生”。[1]我国现有高校的教师队伍中,专业教师占绝大多数,具备与专业相应的职业资格的教师很少。而且职业资格获取的重要条件是丰富的职业经验和熟练的职业技能,因此,高校教师也需要走进企业,接受相关职业的培训,才能在课堂的教学中将实践所需求的能力传达给学生,让学生在专业知识的学习过程中接受实践知识的指导。
企业的发展和竞争归根结底是高素质人才的竞争,因此,企业要和人才培养的高校建立长久的合作关系,根据自身的发展和规划,及时地对高校的专业设置提供参考,利用自身的资源为学校提供实习基地,同时也降低了人力资源的成本。
通过校企共建实践教学平台的模式,不但可以加强学院与企业的联系,而且也可以实现学院与合作企业的“共赢”。对于学校来说,高的就业率会提高人才的利用率和良好的社会声誉;对企业来说,高效率的对口人才的聘用可以让企业的发展避免走弯路,从而得到更高的经济回报,这样,校企合作就会形成良性循环,实现双赢。
4 结语
根据教育生态学原理,校企合作可以实现互惠共赢,该研究具有重要的理论和现实意义。从理论上说,该研究从教育生态学的角度,运用生态学的基本原理分析高校人才培养模式,将理论与实践相结合,可以为教育生态学的发展和完善做出贡献,同时,该项目的研究涉及高校等院校教育的理念,内容和方法等问题,因此这一研究有助于高校人才培养理论的丰富和逐步完善。
从实践上讲,在校企合作过程中,企业提供实习岗位,接纳实习学生,可以解决学校在实践教学方面资源匮乏的问题,还可以为专业教师提供实践岗位,有利于学校双师素质师资队伍的建设提供; 同时,学校的师生构成的智力资源可以解决企业在发展过程中出现的一些难题,促进企业的快速发展和提高企业的经济收入。另一方面,学校可以聘请企业中的技术人员到学校担任教学任务,有效解决了学院专业教师不具备实践技能的问题,同时,学校也获得了企业提供的实验设备等物质资源,利用企业的先进生产技术建设实验实训室,满足教学需求。
高级专业人才的培养是增强企业竞争力的重要因素,也是我国高等教育发展的目标之一,高校人才培养模式改革的根本出发点。通过校企合作,高校应根据市场对人才培养数量、人才培养规格的实际需求对现行的人才培养结构、专业设置结构进行调整,即对现有的人才培养模式进行重新构建和组合。而具有开拓性、创造性,能参与各种竞争所具备的人才,能为企业在激烈的竞争中取胜增加筹码。因此,探讨如何通过校企合作培养适应企业发展的人才标准,对校企的双赢至关重要。
参考文献:
[1]王伟.关于高职院校“双师型”教师队伍建设的思考[J].辽宁高职学报,2005,(10).
[2]靳润奇,陈鸿雁,赵立民.高等职业教育校企合作办学模式研究[J].石家庄职业技术学院学报,2005,(3).
[3]揭育通.我国高职教育校企合作模式探析[J].中国高新技术企业,2009,(9).
[4]黄亚妮.高职教育校企合作模式初探[J].教育发展研究,2006,(10).
[5][6]刘天英,刘萍.高职工学结合人才培养模式探析[J].中国成人教育,2007,(8):88-89.
[7]吴继文,王娟茹.中国产学研合作的产生、发展过程和趋势[J].科技与管理,2002,(4).
[8]林苏.论黄炎培的职教思想与当代高职人才的培养[J].教育与职业.
[9]马树超.中国特色高等职业教育再认识[J].中国职业技术教育,2008,(23).
[10]邹林斌.高等职业教育校企合作培养人才之探析[J].教育研究,2004,(6).
[11]赵长林,刘霞.高职院校校企合作模式的选择与区域经济发展[J].职业时空,2010,(3).