时间:2023-03-06 16:02:25
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供应链最早来源于彼得·德鲁克提出的“经济链”,而后经由迈克尔·波特发展成为“价值链”,最终日渐演变为“供应链”,其定义为:“围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。”
供应链思想在服装企业(本文服装企业特指包含设计和生产的服装企业)的直接表现之一就是商品企划。具体来说,商品企划就是解决企业在规定时间规定地点放置规定数量产品的问题,涉及一件商品从设计、生产、销售等整个生命周期中的每个环节。
商品企划贯穿企业经营的始终,可大致分为:商品设计企划、采购/生产企划、销售企划3个环节,涉及26个工作节点。其核心着眼点是:一、各个环节的最小时间限度,以确保各环节能够在整个周期内有序展开工作;二、从商品上市时间倒推,确定各环节的时间段和时间交接点;三、多部门协同,每个环节的工作做好衔接和配合。
商品设计企划包括两个部分,商品需求方案的确定和设计企划实施。
商品需求方案是由相关部门特别是销售部门共同制定出本季服装的具体需求,如不同品类、价格、颜色、廓型产品的比例和数量,为后继的设计企划提供参考依据。一个好的商品需求方案能够很好地指导设计企划方向,保证设计企划的质量。而如果商品需求方案做不好甚至根本没有,那么极可能导致设计企划偏离实际市场需求,造成产品滞销。
设计企划实施是由设计部门把商品需求方案转化为图稿,然后由公司的技术部门和板房按设计图稿生产制作产品样衣。这一环节要保证设计部门设计师的计划性,设计师晚一天交图稿,意味着产品晚上市一天,会造成巨大的损失。另外,设计部门和板房之间的衔接工作也非常重要,图稿转化为样衣是设计企划中最重要的质的转变,直接影响着后继大货的生产、质量、货期。必须通过流程和考核控制好两个部门的衔接和时效。
采购/生产企划包括产品面辅料的采购和生产过程,其关键的环节在于采购部门按时、保质、保量完成采购工作。面、辅料、标示、包装用品的采购到货是否及时,直接影响后续生产排期能够按时按量完成,并最终影响到设计好的产品能够在整个企业价值链中顺畅贯穿,走向市场。很多公司由于采购水平低下,导致采购周期过长,压缩了后面的生产时间,导致实际的生产时间不足,生产赶工,要么耽误产品上市,要么造成产品品质问题突出,这些都会对产品的销售造成很大影响。此外,面辅料的质量对生产过程和最终产品质量也影响很大。
如果能够保证生产周期,生产制作环节的主要问题在于生产的合理排期和上市后畅销产品的补单。合理排期能够降低生产成本,提高产品品质;畅销品补单则可能打乱既定的生产计划,考验整个生产系统(包括采购)的柔性。
采购/生产企划不是一个节点性工作,而是从商品需求方案制定就开始参与的工作,需要在前期就提供市场面料、价格、配饰、甚至设备,以帮助商品需求企划达到时效的市场竞争性和产品盈利性之间的平衡。
商品销售企划包括推货、调货、清货,涉及货品部门(负责不同波段的产品推送、调货、补单、退货的工作,提高整盘货的结构效益)、物流部门(执行货品部门的指令)、销售部门(配合货品部门做好产品上市工作)。
货品部门要做好推货计划,保证产品按既定波段和数量到达终端店面;商品上市之后及时判断滞销品和畅销品,对滞销品进行调货或者退货处理,对畅销品安排补单,特别是补单,要充分考虑公司供应链的实际情况和产品售卖周期,需要公司销售、采购、生产多个部门的共同配合。
物流部和销售部在销售企划阶段主要承接货品部门的指令,配合产品上市,同时及时反馈市场信息到货品部门。
在企业实际运作过程中,以上3个环节环环相扣。上游环节工作完成的时间和效果对下游环节工作都有着重大的影响,进而影响到最终结果。而销售环节反馈的市场信息又是下一盘货制定需求企划方案的起点。因此企业在实施商品企划的过程中,还需要配套以下3个保障机制。
第一,竞争要素排序原则。
服装企业竞争优势向“快、准、省、系统”方向发展,时间、成本、品质成为企业在商业竞争中需要不断平衡的三个要素,比如ZARA是以牺牲品质来追求时间,ZARA的核心竞争力是“快”;而对于近期国内不断提及的“轻奢侈品”概念,却是在牺牲一定时间的前提下,追逐品质,其核心竞争力是“品质”。
在竞争日趋激烈的市场环境中,企业首先要明确自己的竞争策略,在企业竞争要素排序的原则下,决定商品企划各个环节的时间宽度。
第二,建立标准,职责明晰,流程顺畅,公平考核。
服装企业的供应链工作实际上是一项系统工程,其涉及岗位之多、时间之久,只有建立工作标准、明确职责,尤其是要明确关键岗位的工作内容边界,并通过流程和考核保证每个环节按既定的时间、标准完成工作,才能保证系统工程的流畅运行,提高企业的运行效率。
第三,提高企业的职业化水平。
从某种程度上看,服装企业的库存问题是企业在快速发展过程中被动应对市场激烈竞争的结果,因此,提高企业整体的职业化水平,扩大企业家的管理边界,在竞争中变被动为主动,抢占市场高地。
【关键词】商品企划 产品设计 服饰品牌
当前,年零售额亿元以上的服饰品牌大多将商品企划部门定位为核心部门,建立一套适合企业自身特点的商品企划体系,调控品牌的运作。一些欧美服饰品牌已有较成熟的商品企划体系,例如ZARA、H&M、GAP等都具备以超大型、现代化、立体化、智能化的商品集散物流基地为基础的商品企划体系。又如国内某大型休闲服饰品牌的商品企划部员工数量长期达到40人以上。商品企划部门的主要职责是:与商品相关的资金运转设计与掌控,以商品为核心的销售方案制定,将季度目标销售额细分为单款商品的一系列数据,确定提升商品竞争力的参数等。从市场竞争与行业发展的角度来看,服饰品牌从无计划、不系统、无标准、无科学合理目标,在市场竞争中简单孤立地拼运气、拼经验、拼天气、拼价格、拼资金、拼店铺,逐渐转向以科学的商品企划进行品牌运作与管理。
服饰零售业的特点之一是追求“投入资金——获利回笼资金”这个区间的快速高效。如果为某一单款服饰产品设计一条生命路线图,大致包括商品企划、设计研发、样衣制作、参加订货、生产大货、物流仓储、上架销售、消费者购买使用等8个阶段,涉及设计、生产、市场推广、物流、销售等多个部门与环节,可以看出,其源头在商品企划。什么是需要的,什么是不需要的,什么时候该做什么,科学的商品企划确保服饰品牌运营的每一步抉择都运筹帷幄、决胜未来。如何才能做好商品企划,总体来讲包括几个主要内容:首先是资讯的获得,服饰品牌将来的一系列决策都将以高质量的资讯为基础,因此资讯是商品企划工序中非常重要的一环,资讯要求全面、新鲜、权威、准确。资讯包括销售数据、时尚流行趋势、推广模式、气候预报、区域特点分析等诸多方面,其中销售资讯非常重要,其来源主要是“一线销售终端”,包括两方面,一是本品牌的,还有是来自市场以及竞争品牌的相关数据。以此为基础,综合分析当前本领域市场的总体销售状况以及自身品牌的销售状况和综合实力,分析目标市场与目标消费者的愿望与需求,分析下一季度的时尚流行趋势,结合自身品牌下一阶段的资本投入与发展规划,确定下一季度预期销售额,锁定本品牌下一季度上市的服饰商品总款式数和产品总件数,在此基础上转化为明确详细的单品品类方案,这就完成了商品企划的阶段工作。
从实践操作角度来讲,企划部第一步要获得本品牌前一季度的商品生产量、销售量、库存量等相关数据;第二步获得相关竞争品牌的销售与库存数据,包括上架销售的款数、SKU数,备货量与库存量,品类平均零售价,最高零售价,最低零售价,促销方案及效果;第三步对所有上架款式进行销售排名,对最畅销、最滞销的品类与款式展开分析,得出具体、详细、差异化的专业分析报告;第四步以本品牌下一季度的销售目标为依据,锁定需要的商品的总件数;第五步根据总件数分出大类,亦得出总款数;第六步,在总款数基础上进行品类细分,确定具体的款数以及相关数据。品类的细化对未来的销售是有益的,可以确保品牌始终站在一个科学理性的位置去面对市场竞争。
品类细分可以按以下思路展开。商品面料主要考虑分为:针织类、梭织类、全棉类、化纤类、棉+化纤类;版型主要考虑分为:宽松类、正常类、修身类;价格区间主要考虑分为偏低价位款、中低价位款、中高价位款、高价位款;上市波段考虑分为:第一波段、第二波段、第三波段、第四波段等。确定大品类后进行品类细分时,如T恤这个大类可考虑细分为长袖翻领T恤、长袖圆领T恤、中袖翻领T恤、中袖圆领T恤、短袖翻领T恤、短袖圆领T恤、短袖特别领T恤等,其他大类亦按此思路展开细分。在后续的产品研发环节中,要求服装设计师对不同大类、小类产品的主要共性特点有较准的掌握才能更好地开展进一步设计。针对款式特点考虑分为基础净色小LOGO款、基础净色大LOGO款、创意撞色款、创意主题大图案款、特殊工艺效果款等等。最后从全盘货品互相配合的角度制定每单款的生产数量以及相关上市计划。按照以上思路,通过商品企划这个工序可以组合出上万种不同的产品,企划部门需要在仔细研究资讯的基础上,对下个季度的市场有准确的判断与把握,最后定出下个季度将推向市场的商品。
以下对某个以中国南方为主要销售市场的运动品牌初秋季度产品细分展开分析,本文提取此品牌初秋季度男装经典系列的品类细分展开讨论,如果企划部门已确定本系列男装总共需要29个款,93个SKU,现在笔者要将这男29个款93个SKU进行品类细分(图1)。
从图表中可以看到,经典系列男装初秋商品分7月、8月、9月三个波段上市,以正常版型、修身版型为主,针织大类主要有T恤类和针织卫衣类,梭织大类主要有马甲背心类、风衣外套类。7月波段主推T恤品类,主要做圆领短袖T恤、翻领短袖T恤、翻领长袖T恤和圆领长袖T恤,其中圆领短袖T恤2款8个SKU,1款净色基础LOGO款,低价位,适合走量,1款时尚印花图案款,重点表达本次经典系列的主题风格及文化元素。翻领短袖T恤要求多色、修身、简约经典设计,用色有黑色、白色、藏青、深红等满足消费者的基本需求,另有橙色、褐色、彩蓝、粉红等时尚色彩为消费者提供更多选择。翻领长T与圆领长T都将是季节性过渡款,从以往销售数据来看都属于相对较低销量货品,要求设计师在进行产品设计时注意初秋的季节特性,上市时间放在7月是为了加长其销售寿命。8月波段是暑假结束,新学期开始的新货上市波段,是下半年服装消费的第一个高峰波段,本次系列主推针、梭织外套。针织类有圆领卫衣、圆领有帽卫衣、拉链针织夹克外套是销售主力,这些都是主题概念与设计理念的强势表达品类,要求设计师以意大利上世纪60至80年代时尚运动风格为底蕴,演绎本品牌本季度的时尚经典。圆领卫衣1款LOGO简约设计款,1款主题概念印花款,正常版型。有帽卫衣1款宽松版型,色彩时尚,设计时尚,大印花图案。针织夹克外套1款正常版型,1款修身版型。1款针织长裤搭配,基本色,简约LOGO设计。8月梭织产品主要是偏薄初秋夹克风衣外套,网里或薄平纹里为主,修身时尚设计。另有1款休闲洗水裤,多色,简约设计,直筒版型适合大多数消费者体型,百搭款。9月波段是下半年服装消费的第二个高峰波段,主要针对国庆黄金周供货,亦重点考虑深秋向初冬季节转变时期产品的特点。卫衣主要以抓毛底为主,面料更加舒适和保暖,最大程度满足消费者的渴望与需求,多为正常与宽松版型,设计可以时尚跳跃,避免沉闷,有时代感与时尚感,要求多处精彩细节设计,体现品牌档次。梭织类主要以偏厚底梭织外套为主,适当出现薄间棉产品,注重秋季向初冬季节过渡时期消费者的需求。1款经编里风衣外套可做成修身夹克款,简约动感设计,时尚色彩,有活力感,拒绝沉闷。
做出一系列有关商品特性重要决策的是以科学分析为基础的企划部,而非设计部门。在做具体的产品设计之前,设计工作就已经开始了,在企划方案的基础上,设计研发部门再开展产品的设计创意工作,商品企划部门产品细分工序的很多内容已涵盖了传统模式下产品设计人员的工作内容,这种情况给服装设计师提出了更高的要求。服装行业的发展趋势是一方面正在淘汰平庸的服装设计师,另一方面亦缺乏富有才华、能在市场中脱颖而出、能扛起品牌发展兴盛使命的高水平服装设计师。服饰品牌通过商品企划工序一系列的科学分析与论证决定未来季度商品的规模与相关状况,为最终销售的成功打下坚实的基础,实施高水准的商品企划,服饰品牌将始终站在一个以市场为导向,以消费者需求为导向的经营位置,从而实现可持续发展。可见,商品企划是现代服装企业竞争与发展的必然趋势,是科学管理与运营现代服饰品牌的有效手段。
关键词:品牌服装;销售推广;体验教学;课程建设
体验式教学是根据学生的认知特点和规律,通过创设实际情境和机会,使学生在亲历的过程中理解教学内容、自主构建知识、发展实践能力、感悟学习意义的教学理念和教学形式。品牌服装销售推广企划课程是上海工程技术大学结合上海经济发展特色,迎合市场人才所需,针对服装学院营销专业设立的一门专业特色选修课。该课程基于品牌服装特点,针对销售推广环节,希望学生能够学习和掌握服装行业内行之有效的操作原则和策略,注重理论与实践相结合,追求技巧方法与策略的创造性运用。基于该课程的教学目的和学习特点,品牌服装销售企划课程在教学中引入了体验式教学模式,以学生为主体,强调学生学习的自主性、参与性和反思性,而教师则是教学方案的设计者和学生学习的引导者。根据教学内容,模拟服装企业运作环境,将学生置于动态的销售实战当中,借助教师的指导和启发,强化学生的营销体验。遵循体验式教学理念,品牌服装销售企划课程在教学中设计和采用了以下几种体验方式:
一、场景体验
环境对获取知识具有重要意义。创设学习情境,可以调动学生学习兴趣。作为一门与市场紧密关联的专业课程,非常注重其实践性。该课程在教学中,结合教学内容,设置场景体验环节,引导学生在实践中学习该课程。例如:在学习服装销售过程的课程内容时,事先与我校合作教育企业联系,安排学生到服装公司或品牌销售门店,观察销售活动及营销人员行为。通过在服装公司了解销售人员如何与商或加盟商等客户接洽或在销售门店观察导购如何向消费者推销产品,体验整个销售过程,加深与客户沟通、产品展示等理论知识的学习。
二、视野体验
为了让学生了解服装市场发展动向及营销需求,扩大社会视野,开辟校外营销体验通道。在该课程的学习过程当中,安排一定课时,或利用课外时间,聘请服装公司销售总监、营销经理,结合课程内容举办实战讲座,为学生提供与营销职场精英对话的机会,并以此把握教学方向。例如:某一学期在讲授该课程服装品牌的推广策划模块时,聘请国内知名运动装品牌李宁的销售总监针对李宁新一季品牌推广策略进行专题讲座。学生通过了解李宁品牌针对90后消费者所进行的品牌定位调整以及契合90后目标消费群所做的沟通策略,深刻地认识到伴随时代的发展,市场观念的变化,品牌定位需要动态调整,而品牌的推广策划关键在与目标消费者的良好沟通。这种实战中的切身体会使讲座内容更为生动而富有感染力,不仅开拓了学生的市场视野,潜移默化中,也让学生的职业前景更为清晰。
三、情绪体验
设置情绪体验情境,以游戏、演示等方式让学生感受某种营销氛围,从而调动学习主动性。例如:在让学生掌握服装品牌特许加盟模式及相关内容的教学中,设置谈判场景,让学生分小组作为品牌方和加盟方进行谈判并拟定加盟协议。用“游戏”方式激发了学生的积极情绪,使他们主动查阅加盟资料以及谈判技巧,不仅了解了服装品牌的加盟方式及内容,还一定程度上培养了沟通意识和谈判技能。由于谈判游戏具有一定对抗性,学生情绪高涨,由于需要专业知识做谈判支撑,加强了学生主动学习和对相关知识的理解和掌握。情绪体验不仅可以调动学生积极性,发挥自主学习能力,还能巩固课程知识点。
四、角色体验
营销角色体验,就是设置虚拟或现实的营销场景,让学生分别扮演不同的营销角色,担当相应的职责工作。例如:在讲授如何展示介绍服装产品而进行售卖的相关内容时,借助学校服装展厅,虚拟服装销售门店,让学生分别扮演店铺导购和顾客,以小品演出的方式,进入职业角色,对服装产品进行展示说明,演练销售技能,很好地锻炼了学生的能力。
五、行为体验
行为体验就是让学生实际参与到工作环境从事相关营销活动。在本课程的教学中,行为体验一般会安排在课程结束后,与后续实践课程“服装品牌销售推广企划课程设计”同步进行。服装品牌销售推广企划课程设计要求学生基于某服装品牌企业现状的分析,为其新一季产品制定市场推广方案。当学生掌握了一定的营销理论知识、具有了一定的营销思维之后,要求学生挂职服装企业的营销岗位,在外聘“岗位教师”的引导下,站在企业的角度,观察营销环境竞争态势,把握微观营销的运作过程,从企业营销治理者的视角提出建设性观点与意见,以此来积累营销职业经验,完成具有现实意义的课程设计大作业。
通过体验模式的引入,品牌服装销售企划课程已基本形成以学生为主体、教师为主导、实操训练为主线的教学模式。教学形式的设计和安排基于教学模式和教学方法而展开,讲究教与学的互动性、生动性和实效性。
参考文献:
[1]卢曼萍,潘晓华,张继河.体验:实践教学的重要内涵――体验式实践教学模式解析[J].教育学术月刊,2011,(03).
(一)从公司爆款中提取设计点
对于服装电商来讲,“爆款”无疑是一个令人振奋的词汇。因为对于电商,本公司设计师是否能出爆款,每个季度能出几款爆款等结果直接决定了该公司的年效益。一件衣服,能够在所有的产品中脱颖而出,成为爆款,必然有它成功的理由。所以,从以往公司的爆款中着手设计,取优舍劣,巧妙地运用于新款设计中,这无疑是一个最简便而有效的设计方法。对于套用老版,也有两种方法:第一,分析衣服成为爆款的因素,如果款式是关键,那就直接用当下适合该款式的流行面料套此版,一件完全区别于老款的新作品即问世。有过设计经验的人都知道,由于采用了不同的颜色或面料,一件衣服可能会产生迥然不同的效果。例如,两款相同的衣服因为分别使用了金色的PU面料和白色的麻料而将表现出天壤之别的效果。所以,设计师的设计不只体现在寻找设计元素和搭配设计元素上,而是体现在对设计的最终效果的控制上。例如,图1是使用酒红色的超薄TR面料做的一款长开衫,图2是使用浅灰色粗针针织面料做的一款款式完全相同的开衫,前者给人的感觉是舒适、自由、带有地域色彩;而后者则干净、飘逸、时尚感十足!第二,提取爆款的设计点应用于现有设计中。有些爆款服装的卖点并不是由于它无懈可击的款式,而是某一恰到好处的设计元素。如果我们要借鉴这些衣服的设计点,就不是之间用新面料套老版型了,而是要把它的这一设计元素巧妙地应运于新款式设计中。
(二)从公司参考的高端品牌中找灵感
通常,每个公司都有相对的参考品牌,而这些品牌是从与本公司产品风格类似的高端品牌中选取的。每次开发新品前,设计师们都会仔细翻阅参考品牌的产品,尤其是对于那些销量比较好的产品,大家会仔细分析其卖点,提取其精髓恰当地运用于新品开发中。若条件允许,公司也会安排从参考品牌中买版回来参考,经过对样衣在面料、颜色和局部细节做了更改后变为本公司的新品。这样的设计手段在服装设计理论中被称为模仿,有人认为模仿就是抄袭。但是,发明与创造的基础往往又是从模仿开始的。法国的社会学家达鲁多所著的《模仿的法则》一书中阐述了人类社会现象的基础是模仿。发明、传统、流行等都是如此。美国心理学家波鲁特称,作为人类的行动之一,模仿是学习的结果。在这里可以说模仿是学习的出发点,一切从零开始,但同时也应该明确对别人的模仿一成不变会被视为剽窃,而不是真正意义上的学习与创造。从部分模仿开始到创造性的应用,这才是模仿与创造的意义所在。
(三)从秀场、潮人街拍和服装杂志等时尚资讯中提取设计点
随着社会的需求、新媒体的应用不断扩大,品牌的视觉推广手段已不只是单纯的平面印刷品,特别在品牌概念充斥的服装行业,品牌希望通过信息传达的各种渠道将服装设计和品牌的价值意义传达给消费者,感动消费者,最终达到刺激消费的目的。这其中,服装终端卖场既是实现消费的场所,也成为服装品牌推广的最为重要的途径之一。
那么,品牌形象是如何在品牌终端的视觉营销系统中视觉化和传达的呢?
它不只是简单的 POP 和招贴海报,特别是在这个体验消费的时代,一个能准确传达品牌内涵、有特色的服装卖场,才能引起目标消费群对品牌感受的共鸣,刺激终端销售。这一过程是通过终端卖场的布局设计,商品的规划和商品展示陈列的方式这三部分共同进行的。
品牌终端形象不仅要符合品牌定位、产品风格,更重要的是具有独特的视觉印象,能给消费者带来视觉美感和视觉冲击力,产生深刻的记忆。要达到独特的视觉印象就要有品牌独有的视觉语言,当然,这些独有的视觉元素不是凭空想象的。围绕品牌风格定位,通过品牌主题故事的视觉化讲述,品牌颜色和标识图案的运用是品牌形象在终端视觉传达的有效方式。这里,我们分别来谈谈这些视觉元素在品牌终端的运用。
首先从品牌的风格来看,品牌的风格定位是建立品牌形象的核心。围绕品牌定位,直接而有效的方式是在品牌视觉识别系统的基础上延伸,依据品牌专有颜色,品牌的标识及图案等独特的视觉语言,在终端充分运用,让消费者多角度而且统一地识别品牌,从而推动产品的销售。
一是运用颜色来强化品牌识别信息。色彩是重要的视觉元素,它对人的心理和情感产生影响。品牌终端卖场中色彩元素的表达有两个方面 :一是色彩的性格与品牌风格联系起来,找到两者对应的情感主题,如自然风格的品牌其终端卖场多运用实木色,如 ICE 以“环保羊毛”和“有机棉”的天然材质概念作为卖点,卖场从地面到墙面全部是浅原木色。再如休闲品牌“TOUGH”整个卖场以青灰的水泥色为基调,搭配水管灰的展示道具,冷冷的拉丝不锈钢展台,加上一面红砖墙,传达了一种强烈的工业感和街头不羁的风格。二是直接沿用品牌的专用色在终端卖场进行设计,与服装的包装、吊牌等系列平面视觉识别元素统一,也是表现品牌差异化的重要元素。“爱马仕”品牌做得尤其鲜明 :从产品的包装盒、提袋到卖场的形象墙颜色,甚至本季橱窗里陈列的针织衫都是其专用的橙红色。
二是品牌标识的充分运用 :包括品牌的 LOGO、标识性的图案、产品独特的设计元素等。如 FENDI 常用两个 F组合的 LOGO 图形作为卖场立面装饰,做成立体的展示道具,甚至组合成图案作为店面或橱窗的墙纸。这样将一致的信息在各环节有效表达,让消费者对品牌的文化和形象有了更精准和深刻的信息在各环节有效表达,让消费者对品牌的文化和形象有了更精准和深刻的认知。
其次,从品牌视觉主题来看,“品牌定位是以产品定位为基础,以广告诉求定位为保障,通过各种营销手段的整合运用塑造品牌形象的过程。”
可见,除产品外,重要的就是品牌传播中的广告主题诉求。这是品牌个性的重要体现,是我们寻找到品牌卖场终端准确和独特视觉语言的依据。“当某个标志、图型或是服饰商品单独出现时,所能表达的含义是非常有限的,而在有机的组合下,就会形成一个完整的体系,从而创造出某种意境和情调。”
这些抽象的内容需要借助形象化的语言加以阐述和表现,所以由此带来的一系列与品牌主题相关的视觉元素,从产品到配饰,从道具到布景,以讲述品牌的主题故事为线索,用卖场布局塑造故事场景,用商品规划塑造人物形象,用商品展示方式塑造主题情节等方面来诠释。
所以说,好的卖场终端从空间规划开始,到每个道具、展柜的样式,商品的组合、展示陈列的方法,再到每套服装的搭配都是有关联的视觉元素,都紧紧围绕品牌的主题进行运用,就是我们所说的视觉主题,围绕展开的话题和题材,传达品牌的生活方式、品牌精神、搭配方式等信息,特别是在卖场的橱窗展示中应用广泛。因为橱窗对于品牌来说,就像杂志的封面一样重要,它能快捷、形象地传达品牌信息,营造某种生活情调和情景氛围,使顾客产生与自己生活方式和审美趣味有关的联想。
除了橱窗,终端卖场内的陈列中也传达着品牌信息。快时尚品牌“优衣库”
以“平价、时尚、白搭”的主题风格,贯彻从商品企划、宣传推广、销售计划到店内陈列的各个环节,以合理可信的价格,提供任何时间、任何地点、任何人都可以穿着的、具备一定时尚性的休闲服饰,建立了包括男装、女装、童装、小物和内衣五大商品的“服装仓库型超级卖场”。卖场里运用仓储式的货柜和服装陈列 :服装多采用密集悬挂和折叠的方式,以相同款式不同颜色的排列组合进行陈列。
正如前面提到的,服装品牌形象在终端卖场的传达包括了终端卖场的布局设计,商品的规划和商品展示陈列的方式这三个环节,形成一个完整的终端营销系统,所以,商品的展示陈列要和其他环节一起,和终端的其他环节互动,才能真正起到作用。阿玛尼曾说过:“我们要为顾客创造一种激动人心而且出乎意料的体验,同时又在整体上维持清楚一致的识别。商店的每一个部分都在表达我的美学理念,我希望能在一个空间和一种氛围中展示我的设计,为顾客提供一种深刻的体验。”所以,展示设计已不是原有单一层面的卖场设计,应该是有机的、互动的、全方位的。由此,我在本专业的展示设计课程意选择和服装设计专业合作,结合品牌形象,研究服装终端卖场的展示设计。整个课程注重将展示设计纳入品牌企划的整体方案中,将品牌的定位、产品的设计、产品的展示联系起来。引导学生从实际案例的分析入手进行展示设计的学习,最后模拟品牌进行展示设计。
(一)制定教学任务书
针对前面的课程设计,在授课之前,校企双方教师应就课程目标、实施意见共同商讨,针对课程内容进行项目任务的分解,理清各阶段的子目标、标准及达成手段。在为服装设计专业二年级学生授课中为某品牌服装企业真实开发产品实施项目化课程所设计的一个教学任务书。在任务书中,应明确课程的内容、目标、组织形式、“双师”分工、课程考核等各环节的安排,这是产品开发类项目化课程有效实施的前提保障。
(二)交替授课、弹性课时
按照上面提到过的师资教学任务分配设计,为了解决企业师资方的时间受限问题,在该教师时间节点授课时间外,为有效监控项目推进效果,可利用网络教学等形式进行时间点外的授课与辅导,达到课时分配的柔性化。企业教师对于学校的前导及后续课程知识链接比较模糊,因此,校方教师在企业教师来校授课节点之外的其他课程时间内,要有意识地针对企方提出的项目,系统讲授完成项目所需的知识技能,并指导学生在项目实施中学以致用。例如,企方在课上提出下一季企划案的设计思想和要求,并下达在两周内完成企划方案的阶段任务。在接下来的授课中,校方教师就需要针对这一内容进行服装商品企划、版式设计等相应知识的讲授或知识串联,使学生能在规定时间内完成企划方案的制作,并在规定的时间点内交由校企双方教师联合验收。这对校方教师的教学能力是一种考验,同时也可提升其“双师”素质。
(三)作业形式向产品转化服装设计类专业的课程作业
通常以实物作品的形式展现。在经过企业综合考核后,作业中优胜者的作品会出现在企业的新品定货会中,以产品形式接受市场的检验。这样,考核方就不仅仅是学校、企业,而转化为市场价值的考量。对于在校生来说,这不仅是对课业成绩的检验,更是对于职业能力的综合评定。
二、项目化课程教学反思
(一)初步形成了“三双、五化、多手段检验”的课程设计思路
第一,运用了“双师引导、双线教学、双场地实训”的课程实施思路。构建了校内、外双向联动的共同培养局面。第二,实现了“教学内容项目化、课时分配灵活化、授课时间弹性化、授课方式多样化、作业形式产品化”的课程实施尝试。第三,采用了调研报告、开发方案、产品画册、产品实物等多种形式的检验方法,集中展现了学生综合的专业能力。
(二)初步形成了“基于过程的动态考核
基于结果的项目验收,基于销量的市场检验”的考核方式考核方式使课程的验收不仅仅局限于校内或某位教师,而是来源于产品进入市场的销量,在更具说服力的同时,也成为学生职业能力的最好检验方法。这样的变革在某种程度上解决了设计类专业教学成果考核局限性的难题。
(三)初步探索了校企产学结合以及师资队伍建设的途径
校企长效合作的基础是要找到共同的利益点,项目化教学在共同培养人这一根本目标之上,又结合了共建师资、共建实训环境等相关的密切合作,使校方受益的同时,企业也可以得到产品销售利润,不失为一种好的合作方式。
(四)对以往存在的教学问题进行了尝试性解决
第一,动态教学计划的尝试,在企业项目与学校教学进度不对接的问题上有了一定突破。第二,在课程中引入网络远程教学的教学手段,在解决企业教师授课时间受限的问题上有一定效果。第三,学校与企业教师交替授课的安排,为实践依据与实践方式的有效衔接提供了可能。第四,在作业—作品—产品的阶段成果的逐一考核中,最终市场的检验成为成品转化的考核标准,使考核方式更加多样化和实用化。第五,在项目化教学过程中,学生的专业能力也在向职业能力转化,学生能够凭实力到企业实习直至就业,校企合作在此过程中真正深化。
三、对课程的思考
(一)可以进行“工学结合、专业融合、校企联合”的产学共建尝试
高职院校的艺术类专业,可以尝试在共建项目化课程的基础上,依托校内、外实训基地,进一步实行工学结合的高职高专教学模式;在成果建设上,实行相近专业的有效融合,比如可结合服装设计与鞋类设计、家居设计等专业的特点,形成作业到作品的成果呈现;再与合作企业联合制定人才培养方案、联合进行课程开发、联合开发新季产品,形成作品到产品的系统转化。
(二)可以在项目化教学的基础上搭建有效的师资建设平台
学校与企业在教学、项目推进中形成深度融合,分工协作,搭建教学、实践交叉组合的师资建设平台,在双赢的局面下,提高企业与教师双方素质,为可持续的师资队伍建设注入活力。校企双方在合作成熟的基础上,可以慢慢发展到共同承接社会培训工作,扩大校企双方的社会影响。
(三)持续进行探索,开辟产学研结合的发展道路
项目化教学的成果转化除了市场价值之外,其社会价值的体现既符合艺术设计类专业的要求,同时也体现了高职教育的社会责任。一方面,在教改科研成果的转化方面,校方应起到主导作用,可结合教学、项目的实施经验,积累相关素材和案例,积极准备编写、出版相关教材,在分享经验的同时,获得更多的社会反馈,形成教育成果在社会上的良性循环;另一方面,校企双方还可集合成员的智力资源进一步拓展产学研究,促进科技和创业教育的成果转化。从本文所讲的整个服装设计专业项目化课程设计与实施过程可以看出,在课程推进中基本实现了“专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接”,这正是国家对职业教育提出的“三对接”要求。这也再次说明了真正落实职业教育理念归根结底还是在课程的开发和建设上,高职教育工作者为此要不断进行教学改革。
四、总结
关键字:智能衣柜,商品,解决方案,时尚顾问
1、智能衣柜的概念
“智能衣柜”是一个全新的概念,旨在通过电脑和互联网实现虚拟的服装管理,通过方便的服装搭配、便捷的服装更换、直观的的真人穿着模拟,并结合时尚流行讯息,面向服装行业的设计公司、品牌企业、以及时尚消费者等,提供商品解决方案,和时尚顾问服务。
在时尚领域,智能衣柜既可以用于个人的形象设计,在品牌服饰企业的时尚流行趋势把握、商品企划、新品推广、网络营销等方面也会起到极大的促进作用。在个人应用中,智能衣柜可以随时搜集最新时尚资讯,根据不同客户的个性特征,提供服饰搭配形象设计,同时可以记录客户的身材档案,将客户的每一件服饰单品进行数据备份,针对不同需求提供服饰搭配形象设计,也可以为个人的服饰购买提供引导和链接等。智能衣柜面向高端客户提供线下高级顾问服务——衣橱顾问,为用户提供上门衣橱管理,服饰搭配设计、个人形象设计等一对一服务,同时定期为用户提供时尚资讯,熏陶时尚品位,刺激时尚敏锐度,由内到外提升用户的时尚气质。在企业服务上,智能衣柜通过及时更新的流行资讯,为品牌服饰的新产品开发提供指导,为品牌企业的商品企划提供直观的可视化窗口,在品牌企业营销推广中,亦可作为网络销售门户,对品牌传播起到显而易见的促进作用,主要包括:
(1)在商品企划阶段,可以结合流行趋势,由设计师形成概念设计,然后在智能衣柜系统中,通过商品的组合搭配和虚拟展示,直观的确定新季节的产品组合,这样既可以节约设计时间,也有利于员工、部门间的沟通交流,决策者也可以直观看到效果,避免决策失误。
(2)在产品推广阶段,可以通过智能衣柜,提供商品的配搭预览,虚拟走秀等展示,使得商品更加容易传达给客户,同时降低成本。
(3)在电子商务方面,随着网络技术的成熟,服装企业越来越重视电子商务,而对于服装产品,电子商务的制约之一就是客户无法看到产品的直观效果,而造成一定的障碍。智能衣柜系统可以解决这一问题。
2、智能衣柜系统的总体设计
2,1 智能衣柜的功能设计
目前一些网络购物已经可以实现简单的虚拟试衣,如淘宝网的试衣间、QQ秀、试衣网等。试衣网也提供了秀搭配功能,提供了品牌搭配、自拍搭配和试衣搭配三个模块,但是很显然,试衣网的秀搭配模块其功能重点在于秀,而与本文提出的专业时尚顾问服务是完全不同的。
3、智能衣柜的关键技术
3,1 服装CAD设计
本文所讨论的智能衣柜是一个虚拟的网络在线“衣柜”,其最大的特点就是直观、便捷,因此必须借助于服装领域的高新技术支持才能实现。
服装CAD是“Fashion Computer Aided Design”的缩写,意思就是计算机辅助服装设计,一般有创作设计(款式、色彩、服饰配件等)、出样、放码、排料、工艺单制作等功能。它具有快速、高效、功能全的特性,现已在世界上服装类企业中广泛普及和应用。
3.2 三维人体扫描与重建
三维人体测量是虚拟人体建成的基础,现在三维人体测量系统已经商品化,一些欧美国家已有较好的系统,例如美国的TC2本文设计的智能衣柜主要可以实现以下三方面的功能,如图1所示。
2,2 智能衣柜的系统组成
智能衣柜不仅仅是虚拟试衣,而是在研究的基础上,对于各类资源的整合,形成整体性的服装商品解决方案。构建网络门户,形成有针对性的服装组合数据库(衣柜),嵌入服装虚拟试衣模块,服装动态展示模块,实现直观的,具有真实感的服饰搭配效果。在系统中将集成流行趋势分析与预测,时尚服饰搭配、个性化衣柜管理(商品组合管理)等功能,从而为企业的商品企划、电子商务提供支撑,同时也可以为消费者的时尚穿着提供指导。如图2所示。
系统、法国的Telmat系统、德国的ViTus系统、加拿大的BOSS-21系统、意大利的CADMODELLING系统,这些系统都可在极短的时间内获取人体的三维数据。我国现在服装企业和大专院校已经引进了20多套不同的系统,但是真正利用三维数据建立三维虚拟模特,实现和虚拟现实设计(VRD)、超维服装设计对接以及能和服装CAD/CAM无缝连接的还没有。美国的Landsend公司在网上建立了顾客的电子虚拟模特,顾客只要点击“tryiton”按钮,虚拟模特就可试穿该公司所推出的服装,并可利用超维设计系统对试穿服装进行互动设计,直到顾客自己满意为止。德国的海因里希赫兹研究所利用三维测量仪测量数据,建立三维人体,推出“虚拟更衣室”,可以进行不同色款面的服装试穿。
对于网络用户,或者企业的网络营销来说,人体的远程测量以及数据获取是十分重要的,比如消费者在家中就可以通过远程测量将自己的体型和数据传递给企业或者服饰形象设计师,提供准确的体型供设计和试衣用。目前远程测量还是一个亟待国内外学者解决的关键问题。
3.3三维虚拟试衣
虚拟服装技术是指利用信息技术领域的虚拟现实技术和图形学技术、仿真技术等手段对服装布料进行仿真模拟来实现服装的设计与表现的技术。信息技术的发展使多方机构有能力开展服装虚拟技术相关的研究工作。
俄罗斯的一家名为AR DOOR的科技公司发明了一款“试衣魔镜”,用户甚至不用移动就可以更换服装款式,要做的只是简单的旋转屏幕上的按钮,便可以轻松换衣。该公司用游戏硬件设备以及Xbox 360的控制器一同创造了这一发明,同时来自微软的KineCt体感外设技术也运用在其中,一个巨大的显示屏幕充当了镜子用途。这种Kinect摄像头可以监测到消费者的—举一动,当他们转身的时候,机器可以自动分辨,同时将衣服的背面展示出来。
随着网络购物的兴起,以及品牌服装企业对网络营销的重视,互联网上的三维试衣需求正在不断加强。适应这一需求,国内一些网站也退出了一些网络试衣系统,比如QQ秀、淘宝网的试衣间、试衣网、和铉试衣等。目前比较成熟的是试衣网,它是一个网游型、体验式的电子商务平台。试衣网提供虚拟真实的购物场景还原,网络世界虚拟角色的出现及人物之间的互动交流和交友等功能,使用户在现场亲身试衣的同时,还能感受shopping mall的购物氛围。在游览、购物的过程中,会员可以享受导购的专业服务,还可以和好友结伴同行,并对相互试穿的衣服做出评价。但是这些网站推出的试衣服务一般只能实现服装在虚拟模特上的大概穿着效果,虽然虚拟模特的主要尺寸可以进行调整,但是离实际人体的在现还有相当的距离。同时这些网站推出的试衣服务并不能考虑服装的合体性,还不能实现真实穿着效果。但是这些网站的运营对于网络虚拟试衣是一种极大的推动。
随着新科技的不断探索,智能衣柜与3D试衣技术的结合是服装甚至是时尚领域发展的必经之路,它能辅佐智能衣柜更形象更方便地展现给客户造型的搭配效果,更全面地实现360度完美呈现,轻轻松松不落下一个空间的视觉角度,并精度计算服装尺寸,清晰显示上身后的合适程度,显示数据可直接作为修改量进行服装剪裁。但计算机模拟的服装试衣过程距离真人试衣还存在着较大差距,技术上的柔性实体需要进一步的攻克,它不仅受计算机硬件技术的制约,还受服装职务的物理特征以及悬垂性的影响,且与人的运动状态、所处环境密切相关,故要更全面完善3D试衣系统,更大范围的应用需要与多技术领域专家的合作与支持。
3.4 智能衣柜系统集成开发
智能衣柜系统是一个集流行趋势分析与预测、产品设计、商品组合、智能服饰搭配推荐、个性化衣柜管理的整合系统,因此除了涉及到三维虚拟试衣技术外,在门户开发,技术嵌入、数据接口等方面具有比较大的工作量,也是一个比较大的研究点。建立一个平台,包含应用系统数据的数据中心,使得应用本系统的用户和商家都可以通过平台来操作本系统。
中国纺织信息中心在中国人视觉试验数据基础上,通过时尚色彩开发和色彩管理,首先建立了中国纺织色彩体系――CNCSCOLOR色彩体系,为中国纺织服装行业使用统一的色彩交流语言奠定了基础;并以此为基础,进一步开发了纺织品色彩供应链应用技术方案,色彩选择、沟通、比对工具――CNCSCOLOR时尚色卡系列以及测配色工具;从色彩流行趋势、色彩企划、色彩实现到色卡定制服务,源源不断地为时尚领域的设计师和企业提供色彩推动力。
(1)纺织品色彩供应链颜色集成应用技术研究
对纺织品供应链色彩中从流行趋势研究、设计企划、生产应用环节的技术进行优化整合,开发高效、集成、个性化的纺织品色彩供应链应用技术方案,以期为纺织服装供应链之间的色彩沟通、管理和控制提供标准化的工具和技术手段,优化企业的色彩供应链管理,提升效率30%~50%,同时大幅降低运营成本。
(2)细分品类实物纺织颜色应用工具研究开发
作为供应链颜色应用集成的一项重点工作,基于纺织颜色体系数据,选用环保染料和工艺并按照高品质色牢度要求将涤纶标准色卡颜色数量增加到8000色,新增棉纺织品标准色卡近1000色,这些颜色将作为个性化色彩解决方案和纺织行业色彩应用的重要组成部分。该项目对涤纶8000色及棉1000色实物色卡的色差进行了严格控制,必须与给定的理论值严格一致(Ecmc
(3)便携式测色工具研制开发
该项目通过引进与消化国外先进技术,结合市场需求,开发了相应的软件系统,研制开发了精度合适、性价比高、便携式的色彩收集与智能化配色工具。便携式测色工具的开发,运用了色彩研究领域拥有自主知识产权的色彩标准和技术,使得其精度达到0.1级别。搭载的软件系统含CNCSCOLOR3000色标准色卡数据库,可供设计师灵活选色、调色;同时,数据兼容Photoshop等常规图形图像设计软件,界面友好,方便设计师使用。
要卖商品先卖店
众所周知,店铺卖场是卖商品的地方,其实,店铺卖场应该是“卖店”的地方。
顾客对店的印象不深,不能被吸引入店,再好的商品也成了摆设。能否直接影响消费者的进店率和购买情绪,一直考验着企业的视觉营销能力。
举例来说。
当我们在一些百货商场、购物中心毫无目标地闲逛时,会发现相似的店铺里悬挂着相似的商品。甚至说,假设把每一家卖场门头的品牌标示全部遮挡上,同一楼层的这3个品牌(见图1),消费者还能指认出这是哪个品牌或者那是哪个品牌吗?想想都很难。
以某男装卖场为例,太多相似的卖场和商品毫无生机地出现在消费者面前,没有任何差异性。对于观者来说,其实眼前出现的就是一家店铺,至于消费者去哪家,只有祈求运气降临了。
同质化元素组成差异化形象
品牌企业在产品生产前,一般会制定详密的商品计划,将下一季度的产品上市销售计划部署出来,同时,陈列企划也要紧随出台。
陈列企划关系着消费者的购买欲望。它通过视觉性表达,以情节意境等传递放大出来,有效提高商品的渲染效果和认知力度,并形成与其他竞品间的形象差别,提高环境形象,增强快乐体验感,从而促进“消费”的产生。
事实上,现代的“消费”,已经不是“买卖”那么简单。它是一种关系,真正的消费不在于物品的物质性,而是物品之间的差异性。这种差异性需要以一种符号化的形式表述出来,以视觉效果呈现出来。
陈列企划可以通俗地理解为:哪怕是同质化相似感达到99%以上的商品,你通过经营策略和差异化的陈列设计,将消费者认同的符号元素打包、整合,也能够组成有别于其他商品的销售形象。
案例:
在服装类别中,男装是由于固定印象造成的,比如说西装、夹克、衬衫、T恤衫、风衣、外套等,从形式上都有经典的款式深深印在人们脑海中 ,不同于女装的花哨。国内男装品牌大多卖场相似,品类配搭相同。以西装来说,哪个男装品牌卖场里没有呢?
虎年来临之际,笔者参与视觉设计的某品牌,在其陈列企划案中将虎年的虎形纹样和本命年等民俗寓意结合起来,以创新的新年主题精心企划。而这时的竞争品牌们还是一番红红绿绿热闹景象,甚至竞争品牌们还停留在圣诞树的陈列方案中。(见图2)
有参考,有对比,有超越
陈列企划工作不仅要熟知自身企业文化和品牌发展目标、商品线等,还要研究竞争对手才能制定出技高一筹的视觉效应。这一环节却很少出现在企业的工作核心之中,通常都是调研者一两句话概括论述出来。
其实,这个环节中每个品牌企业似乎都做过,但是真正将竞争对手的底牌摸得一清二楚的,并没有几人。比如:调研竞争品牌店面的陈列方案,用了何种主题,用什么创意,主推什么商品等。通常,时间锁定三个阶段即可:一是新年前主题;二是春款上市主题;三是秋款上市主题。
这样,再制定自身品牌陈列企划案的时候,才能有参考、有对比、有超越。
当前很多零售企业有提前一个整年度的陈列企划,也有提前半年的陈列企划,更有提前3个月一季度的企划。随着零售市场激烈竞争和消费需求的快速变化,消费者对商品新鲜度的“保鲜力”越来越短,周密的陈列企划后就是精细化的陈列管理,才能达到视觉营销战略的成功。
表1是非常翔实的针对竞争品牌的陈列情报信息调研表,品牌企业可以根据自身商品、卖场特点取舍运用。
阶段性推动
陈列企划需要依据不同季节、时间段、主题变化而进行连续的计划性的工作才能够完成。
陈列企划推行的三大阶段,如图3所示:
1.计划阶段:
为了让计划者、实行者有效执行,要有明确的主导概念,实现思想上的统一。商品陈列计划可以根据商品上市计划,将每阶段上市的商品和临近的节日或者重大事件联系起来形成人无我有的陈列主题。
2.执行阶段:
将计划付诸实施的阶段,也是视觉营销中难度系数最高的环节。因为“执行”阶段最能考验团队的业务能力。按照时间、地点、组织安排人员落实每一主题的相关工作,并将每一步工作责任到人,视觉管理者负责层层跟进。
3.善后阶段:
比如建立每一次的陈列文档库,形成工作资料;对每一店铺卖场做该主题的陈列效果考核,提出问题;回收并管理陈列道具,分类汇总;同时间段竞品企业的情报调研汇总,和自身主题效果进行比对,从中找出问题和不足,便于下期调整。
案例:
同样是圣诞节主题,作为西方的传统节日,可以与中国的春节媲美。各大零售商圈与品牌企业都非常重视这个消费节日。如果竞争对手在卖场中都会用到一棵仿真的小松树的话,这时候,在本季陈列企划中,差异性的“创意”就要出台了。
所以在第一个计划阶段中,创意性主题很重要。某品牌在圣诞主题的陈列企划中,抛弃了引发消费者视觉疲劳的松树、礼物盒堆积等常用手段,而是结合品牌自身形象,以具有艺术感和形态感的“装饰画”和“装饰桌”为主题陈列道具,点缀点点红色和商品配饰配搭起来,低调中有节日氛围。(见图4)
当然,节日主题大部分商家都会使用,在制订计划阶段,也可以不按常理出牌,在以销售主推商品为本的前提下,借着自身经营定位,清楚地通过“故事性”的视觉传播,达到给消费者精神层面满足的效应。
例如每年的阳春4月和金秋10月,是婚礼多发季节,针对这两个时间段前3个月,陈列计划就必须要考虑以什么主题推出销售活动了。作为男正装品牌来说,2009年推出新郎装主题“绣爱一生”,当然,西装衬衫和领带都是新郎或伴郎们的首选商品。(见图5)
2010年,该品牌推出了全新版型的西装产品,在廓形、面料和款式上都有细微变化,如果还按照2009年的主题视觉陈列,消费者就不会觉得有新意,也体会不出哪里有新意。经过市场调研后发现,准新郎们大都是80后,他们能接受新鲜事物,节奏快、时尚感强的特征将体现在陈列方案的设计上。该年度采用了青春版形象代言人,以新版新郎装视觉陈列,令人耳目一新。(见图6)
2011年继续保持甜美浪漫的主题风格,推出棒棒糖之恋的新举措,还是定位在80后的年轻消费群体,以超前的营销卖点引发新一轮销售热潮。加深消费者对品牌持续好感度,使得新郎装保持完整统一的形象。(见图7)
二八法则抓重点商品
进行陈列全年企划,要不间断地把精心研发设计的商品在最适宜的时间,在最醒目的空间中,以最充足的库存量和最吸引顾客的方式,在卖场中陈列。
所谓重点商品,是指当前最畅销的商品,季节商品、新商品、媒体大力宣传的人气旺的商品。