时间：2023-03-10 15:06:04
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摘要：利用小拱棚进行小葱越冬生产，操作方便，产品可在春节期间上市，产量和效益均较高，适合大面积推广应用。从茬口安排、品种选择、播种、生长管理、采收等方面介绍了小葱越冬小拱棚高效种植技术。
关键词：小葱；越冬；小拱棚；种植技术
近年来，唐山市滦南县小葱越冬小拱棚生产种植产业发展迅速，以胡各庄镇井离庄、肖家河等相邻几村为代表，种植面积达到70～80 hm2，产品通过农村经济人远销到唐山、东北、山东等地，每667 m2给农民带来直接经济效益6 000～8 000元，滦南县也因此被誉为“无公害小葱种植之乡”。
1 小葱越冬小拱棚生产的优点
1.1 相比大棚或温室种植模式，小拱棚原材料简单（用竹片或竹竿做骨架），明显降低了投入成本。
1.2 使冬季闲置土地和劳动力的利用达到最大化，有效增加了农民收入，使农民生产热情空前高涨，带动了当地经济的发展。
1.3 产品在春节期间上市，增加了节日市场的蔬菜供应种类，满足了消费者冬季吃到新鲜小葱的需求。
2 主要栽培技术措施
2.1 茬口安排
2.1.1 80%以上的农户采用甜玉米＋小葱种植模式，其中甜玉米生长时期为4月底至7月下旬（或8月上旬）；小葱生长时期为7月下旬（或8月上旬）至翌年4月底，每667 m2总效益为8 000～10 000元。
2.1.2 20%左右的农户采用良星4号玉米＋小葱种植模式，该玉米品种生长期短，可满足小葱对生长时间的要求，每667 m2总效益为8 000～9 000元，但该模式玉米后期的收获工作较繁琐，需要先从田间运回家，再经过剥皮、上架、晾晒、脱粒等步骤才能销售，而甜玉米采摘后则可直接上市。
2.2 品种选择
可选用当地自繁自育的农家品种，价格便宜，适合农户的消费心理，同时不影响品种的商品特性，能保证葱株正常生长和收获。
2.3 播种前期的准备工作
2.3.1 做苗床
在甜玉米全部收获完后将残枝败叶清理干净，用旋耕机深翻晒垡，然后两边起垄，做宽2.6～2.65 m、长不超过30 m的苗床，根据土地面积和床面数量将苗床间距保持在50～80 cm，以保证后期扣棚有充足的空间（每667 m2可做上述尺寸的苗床6～7个）。苗床做好后，在每个床面上均匀撒施磷酸二铵5 kg作底肥。
2.3.2 土壤杀虫
地蛆、蝼蛄、地老虎等地下害虫在小葱刚出苗时会咬食幼苗，影响葱苗的正常生长，可在播种前用药剂进行防治，在床面上撒施辛拌磷粉剂或甲拌磷粉剂，用药量为每3～4个苗床撒施粉剂1 kg。
2.3.3 催芽晒种
为保证葱籽的发芽率，播种前2 d在日光充足的地方晒种，并经常翻动种子，可起到杀菌、打破休眠和增强种子活力的作用。
2.4 播种及管理
2.4.1 确定适宜的播种时间
于7月下旬至8月上旬，选择连续晴天无风的天气播种。
2.4.2 拌种
播种前用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，对种子进行消毒，用药量为种子质量的0.3%～0.4%。
2.4.3 播种方式
采用条播，在床面上按行距25～30 cm开深2～4 cm的小沟，沿沟均匀撒播葱种，然后覆土盖严、踩实，或用碾子压实，浇透水。每个苗床用种量为250～300 g。
2.4.4 播种后生长前期管理
2.4.4.1 水分管理 播种后5～6 d可出苗，临出苗前要浇1遍拱苗水，以保证出苗整齐；以后视土壤情况，一般每隔10 d左右浇1次水，保证土壤见干见湿。
2.4.4.2 除草 为防止小葱出苗后杂草疯长，争夺营养，影响小葱长势，最好在播种当天浇透水后，在苗床上喷施1遍33%施田补乳油防治杂草，每667 m2用药量为150～200 ml；待小葱出苗后，可视杂草生长情况再进行不定期人工拔除。
2.4.4.3 施肥 出苗后一般进行两次追肥，第1次在小葱分出两个叉时，每个苗床随水追施三元复合肥2.5～3 kg，以促进植株生长；待葱苗长至15 cm左右高时再追肥1次，每个苗床施肥量为2.5～3 kg。
2.5 生长中期管理
2.5.1 水肥管理
11月后天气逐渐转凉，气温降到15 ℃以下，小葱生长减慢，叶片开始发黄、干瘪，此时应停止浇水施肥，以促进小葱叶片收缩。
2.5.2 剪枝
12月以后温度普遍降到0 ℃以下，小葱叶片彻底发黄、干瘪，此时要视小葱收缩干瘪情况，于12月中下旬用剪刀从葱苗分叉处剪断，并迅速将剪断的枯枝黄叶从床面上清理干净，以免引起病害。
2.6 生长后期管理
2.6.1 扣棚
剪掉上半部分葱叶后，于12月底至翌年1月初着手扣棚，具体做法为：①扣棚前按1 m左右的间距用农用工具在垄内两侧边上打孔。②准备4 m长的竹片或竹竿，两端分别插入已打好的孔内，用土固定踩实，棚高1～1.2 m；在拱架两侧腰以上部位横向架设1条长竹竿，用细绳或布条将其与竹片连成一体；再用直径5～6 cm的竹竿以地面为支点支撑到拱架上部竹片与竹竿交界处，每隔1个竹片架设1个支架，并用细绳或布条将其与竹片连成一体，以起到增加拱棚骨架抗压性的作用。③架好拱架后覆盖塑料薄膜，两侧用土压实，同时上覆宽1.2 m、长4 m的草帘，以利于棚内温度迅速回升，促进葱苗从剪断的分叉处重新发芽。
2.6.2 水肥管理
扣棚以后马上浇水，每个苗床随水追施农家肥1.5～2.5 kg，以促进小葱尽快发芽；以后待葱苗长至15 cm左右高时再浇水追肥，每个苗床追施三元复合肥1.5～2.5 kg。
2.6.3 温度管理
一般扣棚后10 d左右小葱重新发芽，白天应将温度保持在20～25 ℃，夜间5～6 ℃。通过适时通风及揭盖草帘等方式调节棚内温度，以防止温度过高（超过25 ℃）造成葱苗倒伏，温度过低致使葱苗受冻，生长减慢，尤其是葱苗重新发芽长到10 cm左右高时，更须注意防冻。具体做法为：当小葱重新发芽后，每天早晨8－9时打开拱棚两端通风，下午15－16时关闭棚膜。一般根据天气情况决定通风时间的早晚和长短，初期小葱较幼嫩，一般两端通风口开的缝隙较小；以后随着葱苗逐渐长高，要加大放风量，以减小棚内湿度，防止病害发生。
伴随通风揭盖草帘，初期一般只揭开拱棚阳面的部分；随着葱苗长高，草帘揭开的高度也逐渐加大，到葱苗长到15 cm以上时，每天通风时将草帘全部揭开，下午再全部盖上。
在冬季温度低于－15 ℃时，通风缝隙要缩小，时间要缩短，同时在膜外要再加盖一层塑料薄膜，俗称“双膜覆盖”，以保证小葱生长所需的适宜温度。
2.6.4 病虫害防治
冬季葱苗在生长期间很少发生病害，但容易遭受葱蓟马的攻击，叶片上出现细密连片的白点甚至条斑，严重时叶片干尖，甚至下垂、变黄枯萎，影响葱苗的产量和品质。葱蓟马发生后不易防治，当地农民一般采用及时清除田间枯枝残叶的物理方法来减少虫源；化学防治一般用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液于发生盛期喷洒，但采收期前15 d必须停止用药。
关键词 甜糯玉米;高效;安全;种植制度
无锡市种植鲜食甜糯玉米已有多年历史,它对提高当地种植业经济效益,增加农民收入起到积极作用。为进一步提高糯玉米产量,实行无公害、高效种植,改善品质,提高商品性,笔者进行了高效种植技术和种植模式探讨,总结如下。
1 良种选择,隔离种植
甜糯玉米品种应具有甜糯适中,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,外观好,果穗大小均匀一致,苞叶长不露尖,结实饱满,籽粒排列整齐,种皮较薄,种子发芽率高,苗期长势强。生育期90~100 d,鲜穗单产10 500 kg/hm2以上等特点,在无锡市可选用苏玉糯、沪糯、南农紫玉糯等。
由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交后,易失去原有玉米品种的种性(甜味和糯性),品质下降,隔离条件越差,品质下降越明显。因此,种植甜糯玉米要与普通玉米隔离。隔离方法:①采用空间隔离,在种植甜糯玉米田块周围300~500 m内,不种与甜糯玉米同期开花的普通玉米或其他类型的玉米。②采用时间隔离,即同一种植区内,提前或推后甜糯玉米的播种期,使其开花期与邻近地块其他玉米错开20 d左右,甚至更长。③通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障,阻挡外来花粉传入,实现隔离。
2 分期播种,均衡上市
为提高鲜食玉米的商品价值,可采用反季节栽培,争取早日上市或延迟上市时间,也可开展全年种植均衡上市。因此,在鲜食玉米生产中,无锡市从3月中旬到8月初可采取大小拱棚、地膜覆盖、育苗移栽、盘育小苗移栽,甚至大棚栽培等设施栽培技术,以保证连续采收上市或加工利用,提高经济效益。
3 合理密植,促进壮苗
鲜食甜糯玉米商品性的好坏与种植密度密切相关,多数甜糯玉米品种都有多穗性的特点,即1株能长2个或2个以上果穗,稀植果穗更多。因此,生产中种植甜糯玉米的适宜密度一般为6万~7.5万株/hm2,早熟品种密度稍大,晚熟品种密度稍小,为了使养分集中供应主茎果穗,保证果穗的商品性和改善田间的通风透光条件,针对其分蘖特点,必须及时除去分蘖,剔除弱株。
鲜食甜糯玉米宜选择肥力较高, pH值6.5~7.0,地层疏松,保水透气性好的沙壤土或壤土种植,在雨水较多的地区应采取垄作。播种前,搞好种子处理,选用发育健全、发芽率高的种子,通过精选分级,去除虫籽、坏籽、霉籽,按大小分级浸种。同时,播种前施氮磷钾复合肥(10∶8∶7)525~675 kg/hm2,硫酸锌7.5~15 kg/hm2作基肥,保证种子发芽出苗有足够的养分供应,并促进壮苗早发。播种时,要控制土壤含水量,采取大小行种植(大行距80~90 cm,小行距50~60 cm),株距视密度而定,播种深度3~5 cm即可,每穴2~3粒,用种量15~18 kg/hm2,确保全苗。播种后如遇干旱,可覆盖秸、草,以防止土壤失水导致种子落干回芽而不能齐苗;同时,遇暴雨也可有效防止土壤板结而造成闷种、烂芽。精细播种能够确保全苗、匀苗、壮苗,建立较好的苗群基础。
4 平衡施肥,科学管理
鲜食玉米以采食早、嫩穗为目的,生长期短。因此,管理上要早定苗,早中耕,早除草,早施肥。根据甜、糯玉米生育期短的特点,增施有机肥,提高土壤保肥能力,提高籽粒的养分积累。施肥上要根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥。一般肥力田土施N、P2O5、K2O分别为240~300 kg/hm2、150~225 kg/hm2和225~300 kg/hm2,且氮肥中的30%作基肥集中施于播种穴内;10%~20%作苗肥,在幼苗3~4叶时追施,施肥时注意大苗不施或少施,小苗多施以提小苗促平衡;用40%~50%作穗肥,在7~8片叶展开时施下,以促进穗位叶的生长和穗的分化,主攻大穗。甜糯玉米在乳熟期即可摘穗收获,因此在灌浆初期视前期肥料用量及苗情,酌情施用粒肥,也可叶面喷施生化制剂以促进灌浆,实现穗大粒饱,提早上市,提高商品的外观性。追肥应结合中耕除草深施10~15 cm。磷钾肥应一次性作基肥施入促进壮苗早发。同时鲜食玉米要注重补施玉米微肥,以提高品质和产量。
5 病虫害防治
应实施无公害防治以提高玉米的食用安全性和外观品质。鲜食玉米外观的好坏与价格紧密相联,对病虫害要推行无公害防治,提高食用安全性。玉米的主要病虫害为病毒病、粗缩病、玉米螟及部分地下害虫等。
生产中,根据不同播种时间和不同栽培方式,在防治上,采用相应的农业防治与药剂防治相结合的方法。1 农业防治 首先通过耕翻、灭茬等方式降低虫源基数,尽量少用或不用农药,优先选用高效、低毒、低残留农药,使用生物农药。也可采用小苗移栽、地膜覆盖等方式有效避开早世代螟虫的危害。2 药剂防治 对地下害虫如蝼蛄、蛴螬、地老虎等可用
辛硫磷或90%晶体敌百虫250 g对水5 kg溶解后喷于100 kg切碎的杂草上制成毒饵,傍晚撒施于地头进行诱杀;也可在低龄幼虫高峰期用25%快杀灵乳油1 000倍液或52.5%农地乐乳油1 000倍液进行全面喷雾防治。玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块进行生物防治最为理想,或采用高效无残留的生物药剂灌施防治;也可在抽雄吐丝期,用5%锐劲特悬浮剂1 000倍,或25%快杀灵乳油1 000倍液,或48%毒死蜱100 ml进行防治,防效在90%以上。开花授粉期如遇阴雨低温天气,易造成雌雄穗生长不协调或授粉不良,要及时进行人工辅助授粉增加籽粒,减少秃顶,提高产量和果穗的商品性。
6 适时采收
鲜食甜糯玉米的营养品质和产量,还决定于采收期的早晚,不同品种、不同播种期玉米适宜的采收期也不同,只有适期采摘,才具有甜、糯、香、脆、嫩、营养丰富、加工品质好的特点。不同品种的应根据其品种特性、当季气温和加工利用要求,确定适宜的采收期。鲜穗上市时间,普甜玉米在开花授粉后17~23 d,超甜玉米在20~28 d,加甜玉米在18~30 d,晚熟品种可适当延长3 d左右。糯玉米的适宜采收期以玉米开花授粉后18~25 d为宜。还可用实践经验方法察看是否可收,如通过看花丝变化,手指掐嫩籽粒,品尝甜味等经验性方法来判断。但春播情况下,采收期正值高温季节,适宜的采收期很短。秋播情况下,采收期正值凉爽季节,适宜的采收期相对较长些。鲜食玉米还应注意保鲜,短期保鲜注意不要剥去苞叶,运输途中尽可能摊开降低温度;超甜玉米从采摘到上市的时间尽量控制在2 h内;糯玉米可稍长一些,但也要控制在24 h内。
7 茬口安排
为提高全年经济收益、改良土壤性质,种植户可根据当地市场、地理特点,合理安排茬口,提高复种指数,选择相应种的植制度。种植模式有以下几种:
①蚕豆-玉米-水稻。蚕豆10月底前播种,5月初上市;玉米3月中旬大棚育苗,3月底4月初套种玉米,6月下旬上市;水稻6月15~20日播种,7月上、中旬移栽。全年纯收入可达30 000元/hm2以上。
②玉米-玉米-蔬菜。玉米在3月中旬前后大棚育苗,3月底4月初地膜移栽,6月底上市;6月底套种或7月上旬移栽第2茬玉米,10月上旬上市;冬季种蔬菜。全年纯收入在34 500元/hm2左右。
③玉米-水稻-蔬菜。此种模式是结合前两种方式,一般纯收入可在30 000元/hm2左右。
④玉米×西瓜-水稻-蔬菜。有种植西瓜传统和优势的地方可采用该模式。以上几种模式,以玉米-玉米-蔬菜和玉米×西瓜-水稻-蔬菜种植模式的效益最高。玉米-水稻-蔬菜模式比较适合以稳粮增效为目的的生产要求,值得提倡。蔬菜面积较多的地方,在玉米行间间作小青菜、苋菜、长豆等耐荫作物效果也较好。
参考文献
[1] 滕宏飞,狄广霞.鲜食玉米产业现状与发展对策[J].中国农学通报,2007,23(4):489-492.
关键词：半夏；三叶半夏；马玉国；高效种植
中图分类号：S567 文献标识码：A
半夏别名三叶半夏、三步跳、麻玉果。为天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit，以块茎入药。有燥湿化痰，降逆止呕作用，生用消疖肿。
植物特征：多年生草本，高15～30cm。块茎球形或扁球形。叶着生于块茎顶端；幼苗时常为单叶，卵状心形；老株的叶为三小叶复叶，小叶椭圆形至披针形，中间一片比较大，两边的较小，先端尖锐，基部楔形，有短柄；叶柄下部内侧生一白色蛀牙，有时叶端也有一枚，肉穗花序；基部一侧与佛焰苞贴生，上生雄花下生雌花，花序先端有鼠尾状附属物。浆果熟时红色。花期5～7月，果熟期6～9月。
生长习性：半夏野生于池塘旁、水田边、山坡林下，灌木丛中肥沃的沙质土壤或腐殖质土。喜温和湿润气候，能耐寒，在北方可露越冬；耐荫蔽，不耐干旱。可与林间或果树林种植，也可与玉米间作。在壤土、粘壤或砂壤土都可生长。栽培时宜选疏松肥沃的砂纸壤土，但在砂土地、沟渠旁、山坡地上也能种植，粘重土壤不宜栽培。
种植地点为甘肃省天水市秦州区皂郊乡东沟村，N34°35′，E105°43′，最高气温35℃，最低气温-19℃，无霜期170d，降雨量640mm。
1 选地
前作为豆科作物和玉米地，选择向阳，水、电、路方便，5～10°的缓坡砂质壤土地。
2 肥料的堆制和腐熟
播种前一年7～8月，按每667m2需羊粪1800kg，鸡粪1800kg，粉碎成面状的油籽饼150kg，充分混合，堆成宽2.0m，高0.5m，长度依地形而定的长方形堆上面覆盖塑料薄膜，7d之后，温度可以达到60～70℃，开始翻堆，上面的翻到下面，里面的翻到外面，再堆起，上面盖上塑料薄膜，这样一共翻堆8次，直到羊粪、鸡粪细碎、熟化，堆起盖膜以防雨淋，播种时待用。
3 整地
播种前一年玉米、豆类收获过后，秋耕土地，将清除的杂草晒干归堆烧除，翌年开春，土壤刚解冻后，将上面堆制的有机肥和45kg史丹利化肥全部均匀地洒在土壤上面，用旋耕机开始旋耕，使肥料和土壤混合。
4 放线
床宽1.2m，长10m，步道0.4m，床的走向依地形而定，做到易于排水、不积水为好，也就是床的一头高，一头低。
5 喷灌
用1.1km的潜水泵，直径0.032m的软管抽水人工喷灌。
6 播种
6.1 块茎处理
处暑至白露期间，将当年生的小块茎带泥取下，在水泥地上覆两层遮网，把小块茎摊开在上面，阳光下晾晒2～3d，以防出芽消耗养分。晾晒完成后装入麻袋，放在干燥通风处；要经常检查，发现块茎返潮，按上述方法处理。
6.2 点播
播种用种为10m2的床12.5kg，直径10mm块茎计算，步道土不动，将第一床的床土翻到边上，作成深0.1m的播种床，将块茎均匀撒在上面，然后将第2床的床土翻出覆盖在第1床上，覆土厚度为0.1m，播种第2床，将第3床的土覆在第2床上，依次类推，最后1床播种的覆土用第1床翻到边上的土。
6.3 灌水
点播完成后，应进行灌溉，以达到水渗到种子周围，促进提早发芽出土。
6.4 搭小拱棚
灌水完成后，用4m长的竹板，竹板的间距为0.5m，4m宽的塑料薄膜搭建成小拱棚，1棚为2床，2床中间为步道，棚的四周用土围好，做到棚顶不积水，必要时在步道中间做支架，将竹板顶住，以防春季雨雪压塌。
7 田间管理
7.1 拆棚
4月下旬前后看天气预报选阴雨天气拆棚，拆棚后，经过几天的阴雨天气，半夏渐渐地适应棚外的生长环境。
7.2 喷灌
半夏出苗后亦须经常浇水，干旱季节每10d左右浇水1次。
7.3 除草
每月拔草不少于2次。结合拔草把花葶摘去，以提高块茎产量。
7.4 病虫害防治
7.4.1 叶班病
6～7月发生，叶上生有紫褐色病斑。
防治方法：发病前和发病初期开始喷1：1：100波尔多液或65%代森锌500倍液，每7～10d 1次，连续喷2～3次。
7.4.2 立枯病
7.4.2.1 药土处理
在栽植、播种之前条施或缺穴施40%的五氯硝基苯粉剂与80%的代森锌可湿粉剂等量混合均匀，每平方米地面用8～10g。用0.03～0.06%恶毒灵（土菌消）水剂药液浇灌土壤防治立枯病。
7.4.2.2 喷浇药剂
幼苗出土后喷施160等量式波尔多液，每隔半月喷1次，连续2～3次。如已发病，可在病株周围喷洒铜铵合剂，喷洒后隔1周再喷洒1次。或用45%的代森铵水剂300～500倍稀释液或用70%甲基托布津可湿粉剂700～800倍稀释液浇灌，可达到灭菌保苗的作用。
7.4.3 红天蛾
属鳞翅目天蛾科，学名Deilephila elpenor L。7～8月发生，幼虫为害叶，咬成缺刻或把叶子吃光。
防治方法：幼龄期，喷40%毒死蜱1000倍液。
8 收获加工
10月间用2齿耙挖起块茎，用清洗机具洗净，除去外粗皮，放在席上于阳光下曝晒，不时翻动，晒干，或建烘干炕干燥。
关键词：山区魔芋；高效种植技术；气候；土壤
中图分类号：S562 文献标识码：A
前言
福建省三明市宁化县属于亚热带季风气候，土壤肥沃，且成微酸型，水分充足，所以非常适合魔芋的种植。但是要想充分利用这些有利因素，提高魔芋的产量与质量，需要更好的种植技术来进行辅助，本文就对其做出研究，以供参考。
1 山区魔芋种植注意事项
魔芋是现在市场上流通的经济作物，所以在种植技术的研究方面应该加以重视。首先来说，魔芋最适合在雨量充沛、气候适中、云多雾大的环境中生长；其次，它在1800m左右高度的山区最适合生长发育，这样的高度对其快速繁育有着重要的帮助；魔芋需要的土质肥沃、不易渍水、透气性好的地块来培育。有了以上几种条件，可以种植出较好质量的魔芋，为山区的农民带来更多的经济效益。福建省三明市宁化县的山区基本符合这些条件，但是山区内部的状况参差不齐，需要慎重选择种植地块，加强种植技术，才能换来更好的经济成效。
2 山区魔芋高效种植技术分析
2.1 种植地块的选取
魔芋喜冷凉气候，耐阴湿。土质以深厚的轻沙质土壤为宜，重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤pH值6.5～7.5为宜。其中以低山南坡，坡度为5～10°的山坡疏林地带最佳。如选择云多雾大的地块，就需要对山区的天气状况进行研究，让阳光与云雾能够“配合”好，保证选取的地块能够“尽其所能”。宁化县山区的土壤属于微酸性，非常适宜魔芋的生长，但是在种植之前对选定的地块还是需要进行监测，选择更好的地块来种植，以便使魔芋的产量更高。
2.2 土壤消毒
选择好地块之后，将此地块上的土壤深翻30cm，每667m2施农家肥5000kg，50kg的复合肥、1kg的生物钾肥。施肥的目的就在于将魔芋的生长基础打好，给予充分的养料，再配合阳光、雨水的作用，还可以使土壤的性质提高，不断供给养分。另外，更重要的是给土壤消毒，防治病害，使土壤中的养分、水分能够更好地流通开来，及时将地块中土、肥能够更好地融合，产生作用，使土壤更加肥沃。每667m2撒新鲜的石灰粉50kg，将地块中的土壤整碎铺平，混和土肥的时候，保证其均匀、融合，可以使土壤更加有“活力”。
2.3 种芋大小分级种植
在山区种植魔芋，就需要对种芋的选择进行大力关注，不能让质量差、有病斑的种芋被种植。选择无损伤、无病斑、芽子壮的魔芋为种芋，然后根据种芋的大小，来分级种植。在3月的中下旬进行抢墒早播，可以保证其及时的收获，生长出来的魔芋质量高。另外，可与玉米进行套种种植，玉米起到遮荫的效果，从而取得更好的种植成效。种芋播种前要日晒1～2d，并用（500～1000）×10-6农用链霉素来浸种消毒30min，保证其不易出现病害现象，打好基础，使种芋能够健康、快速的生长，然后再种植。
种芋分大小，应该根据其不同型号的种子进行分级播种，确立不同的种植数量，使种植面积能够与种子配合好。较大的种子应该每667m2种植2000～3000株，150～250g的种芋应该每667m2种植4000株，100g以下的种芋应该每667m2种植4000株以上。将种植种芋的技术与土壤、地块的性质相结合，使其能够更好地生长发育，才是科学的。
2.4 播后盖草
在一定高度的山区，温度不高，即使在夏季也会出现温差加大的现象，宁化县恰好处在亚热带季风气候中，温度变化明显，所以在播种之后加盖稻草等材质，可以起到保温、降温的作用。所以在山区的魔芋播种之后，及时加盖3～4cm的稻草、松毛或秸杆等，可以起到防晒降温、防止土壤板结、冬季保温的作用，加盖稻草等物，使种芋的生长有一个更好的环境，温度与湿度保持在平衡状态，克服亚热带季风气候带来的诸多“不便”。选取较好的稻草、秸秆等草质，还可以起到保肥、保墒、抑制杂草的作用，使种芋的生长不会受到较多阻碍。
2.5 病害预防
给土壤、种芋消毒，是保证其不出现病虫害的重要防御手段，但是宁化县的山区地貌复杂，病害在不同天气状况下出现，所以不能对病害的防御技术采取单一化的方法来进行，必须按照正确科学的方法来帮助其对病害的防御能力增强。在遇到阴雨天气的时候，要做田间的渍害，保证水分不会将病害“引入”到种芋中去；遇到高温干旱的时候要进行喷水降温，保证其温度适中，不宜出现大面积的病害现象。如果发现魔芋发病，在早期的时候用敌克松或移栽灵溶液进行灌注，保证其病害不再往里发展；中后期的时候喷绿乳铜来进行杀毒，确保其病害不再蔓延，使魔芋的生长更好。
3 总结
本文主要将宁化县的山区魔芋种植技术进行了讲解，从当地的土壤、气候状况上入手，按照科学的种植方法，将地块选取、种芋选取、消毒、盖草等内容做出了研究，希望能够给山区魔芋种植农户带来更多的技术经验。
参考文献
[1] 周燚，严顺，鲁红学，等.魔芋软腐病近年持续流行原因分析及防治对策[J].中国植保导刊，2008（07）.
[2] 钟刚琼，盛德贤，滕建勋.魔芋高产栽培技术要点[J].农业科技通讯，2008（01） .
[3] 郭菊馨，张精华，卢俊，等.富源特色农业魔芋栽培的气候环境分析[C].2008年滇黔桂三省区七州市气象协作区交流会特刊.2008.
1.场地选择。以避风向阳、近水源、排灌方便、通路（机耕路）、通电的轻度沙壤土水稻田为优。
2.生产时间。9月5日至15日为宜。
3.培养料。按每亩产出3250—4000千克的要求，需稻草7500—8500千克，蘑菇专用复合肥4包，尿素75—85千克，饼肥225—255千克，石灰150—170千克（建筑用灰），牛粪有无均可。
4.泡草堆料。泡草堆料最好采用A、B田块制，在A田块泡草，在B田块播种，此方式既省工，又有利发酵、播种、复土。
①机压泡草。将所要泡的稻草全部抖松，铺平、铺满在A田块，草料顺向，厚度80—100厘米。洒水湿透，渗入田间的应有20厘米左右，立即用旋耕机碾压，使之湿透，湿透之后的稻草，应立即打堆，而且要一次堆完。
②人工踩踏。机械不便之处，可采用人工踩踏方式。具体做法是：铺草为正方形或长方形，厚度30—40厘米，草料抖松，洒一遍水，再铺一层又洒一遍水，堆高80厘米为宜，然后一天3次洒水，每次做到洒水均匀，不留死角，每次见底部有水流出为止，如此2天就能湿透。湿透标准：手捏有5—10滴水为宜，一旦湿透，立即打堆。注意，新鲜稻草必须是晒干的。
③打堆。湿透的稻草必须立即打堆，具体做法为：将专用复合肥、尿素、饼肥拌合均匀，备用石灰另用。草堆底宽1.3—1.4米，高1.5米，长任意，铺一层草料，厚25厘米，撒一层肥，施一遍石灰，（石灰的用量为总量50%），稻草、肥料、石灰比例协调，做到草尽肥完，石灰完，草堆建成后，立即覆薄膜保湿、保湿，清沟排干打堆田块的积水。
④翻堆。翻堆一共3次，第一次在打推完后第五天进行、第二次隔4天进行、隔3天后进行第三次，每次翻堆、揭膜后在草堆上撒一次石灰，用量为余下的1/3，第二次翻堆还应检查害虫基数，如发现害虫基数较大，翻堆后施药再盖薄膜，害虫较轻无需施药。第三次翻堆后，不再盖薄膜，敞开堆制2—3天，准备播种。
⑤草料发酵的标准。发酵好的草料呈咖啡色，有发酵香味，无氨气，含水量62%-65%（手捏有3—5滴水），pH值7—7.8。
二、地栽菇播种及培育菌丝管理
1.清围沟。围沟深25厘米，宽20厘米，田块过长，中间应挖一条沟，整块田做到沟沟相通。
2.分厢。厢面宽80厘米，走道（沟）80厘米，用石灰放线。
3.铺草料。草料一定要先一天挑运于田间散开，第二天视草料的干湿、氨味的淡浓决定能否播种，水分用手捏手上有水印而无水滴为宜，氨气轻有或无为宜。铺草料，草料一定要抖散，抖松，铺成宽80厘米，高28厘米左右龟背形，长度任意的草料厢面。草料太干，就需洒水调湿，水里需加0.5%石灰。
4.播种。草料厢面整理成功之后，按每一米一瓶（500毫升）菌种量进行均匀播种，后用薄木板轻拍厢面，使菌种和草料相接触。
5.清沟覆土。覆土前应检查一下草料的干湿，土壤的干湿，如果草料过干，土壤过干，应洒一点石灰水再覆土。取土：离厢边10厘米处，挖50厘米宽、8-10厘米厚的土块，打成指头大小的土粒，覆盖厢面，厚度为3—4厘米。
6.覆盖草帘。厢面覆好，厢沟清通，再将草帘盖上。
7.防热控温。外界气温达33℃时，应注意通风降温。降温方法：下午6点将草帘掀起，第二天早上6点覆盖完毕。
三、出菇及越冬管理
1.晚秋出菇管理。播种后20天为菌丝生长阶段，25天左右厢面上就会出现指头大小的菇蕾，如果厢面湿度较大，任其自然出菇；如果厢面湿度较小，土粒干燥色白，可喷出菇水，一般厢边喷重一点，厢中间喷轻点或不喷，标准为：见土表层湿润就行。
2.保温出菇。当气温降至白昼13℃以下时，可做保温出菇，用薄膜盖在草帘上面做到保温、保湿，让其正常出菇。
3.越冬管理。气温降至零度以下，双孢菇就进入越冬管理，越冬管理既要保湿，又要调气，这时薄膜转入草帘下面，只能盖1米厢面，其余留做换气。
关键词 小麦；西瓜；棉花；种植技术
小麦―西瓜―棉花立体种植模式，一般产小麦6t/hm2，西瓜37.5t/hm2，皮棉975kg/hm2，收入在3.75～4.50万元/hm2。目前，小麦、西瓜、棉花立体高效种植发展到1.33万公顷左右，已成为我县大田作物种植的新亮点。
1种植规格
施足底肥、整地之后，以27cm为1带，每2带之间作1条地埂相隔。于10月上旬在每带中播种9行小麦，行距2cm，小麦共占地16cm宽，每带留11cm空行，冬前培育小麦壮苗，空当休闲过冬;翌年解冻后，在空当中间按33cm距离挖坑或开沟，坑直径2cm左右，坑沟深25cm左右，坑（沟）内施入农家肥料和氮、磷、钾混合肥，并与土混匀，盖覆表土。于4月上旬在坑上播种西瓜，密度1.125万株/hm2。播种时应将播种穴整成锅底形，底深5cm以上，直径1cm，然后盖上地膜，使每1个播种穴成为1个自然小温室，保证瓜苗出土后受地膜保护，不致遇晚霜被冻坏。可在膜下生长15d左右，然后再破膜放出瓜苗；棉花要育苗，于5月中旬移栽于西瓜行两边，行距7cm。经过精心管理，小麦于6月初收获完毕，随即将瓜蔓引入麦茬地，在7月上、中旬西瓜成熟，随即收获清园，并加强棉苗管理。
2栽培技术要点
2.1合理搭配品种
麦、瓜、棉套作，选择品种比较重要，特别是麦、棉都必须在高产前提下求早熟。棉花早熟早腾茬，为土壤深翻、小麦适期播种提供时间；小麦耐迟播，早熟，缩短了与棉花、西瓜共生期，又为棉花、西瓜培育壮苗、高产优质争取了光热空间。因此，小麦宜采用高产、耐迟播的半冬性品种烟农19、周麦18等；棉花宜选用高产、中早熟、抗病、结铃集中、品质好的中棉29、皖棉11、皖棉29、保铃棉410B等；西瓜宜选用丰产、优质的早熟和中早熟品种。
2.2科学确定小麦的播期与播量
该种植模式，棉茬麦存在的突出问题是小麦播期较晚，一般要求应在10月20日左右（霜降以前）拔完棉杆，腾出茬口。试验证明，此时拔棉杆，棉花色泽好，可比霜后花高出一个品级。我县南部乡镇的农民还将拔下的棉株在田边地头直立堆放整齐，上覆塑料薄膜加温，使棉桃在短期内集中吐絮。此外，还可在棉花生长后期喷洒乙烯利催熟，棉花腾茬后，突击施基肥，耕翻整地，争取在霜降前后播完小麦。小麦的播量应根据麦、瓜棉套种方式和播期具体确定。一般来讲，由于麦瓜棉套种，小麦田间种植面积相应减少，要夺取小麦高产，小麦单位面积播量应较单作增加20%～30%。
2.3施足底肥
预留空档，越冬前要深翻整地，把耕作层深处土壤翻到表土层，利用冬季低温、雪雨、风化等自然条件消灭各类病菌，疏松改良土壤。小麦播种前整地时，施入腐熟农家肥75t/hm2，专用复合肥750kg/hm2，尿素225kg/hm2，硫酸钾15kg/hm2；春季种瓜空当整地时再开沟施入过磷酸钙450kg/hm2，尿素150kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2与饼肥750kg/hm2。
2.4营养钵育苗移栽
棉花育苗移栽，为缩短麦、瓜、棉共生期，棉花最好采用营养钵育苗移栽。一般在4月10日前后育苗，5月10～20日移栽，苗龄30～40d，密度根据麦瓜棉套种方式和棉花品种特性等具体确定，一般在3万株/hm2左右。
2.5加强田间管理
2.5.1小麦。小麦在返青后要早管、早追肥、早浇水，要注重拔节肥，抽穗开花期喷施叶面肥，以防早衰及倒伏。
2.5.2西瓜。西瓜借小麦浇返青水之机浇好底墒水，及时整好地，适时播种，盖好地膜。瓜苗出土后，既要注意防晚霜冻害，又要防高温烫苗。晚霜过后及时划开地膜放风，经7d左右的时间放风炼苗，放苗出膜，用湿土盖好放苗孔。这期间，要适当控制小麦用水，防止浇水降低地温影响瓜苗生长或徒长。
收割小麦时，留茬高度应控制在3cm左右。小麦收获后，西瓜要立即拉蔓，让瓜秧通过棉花行向垂直于麦茬方向伸长。瓜蔓紧紧缠绕在麦茬上，避免风大损蔓伤根。伸蔓以后，无籽西瓜生产旺盛，分枝力强。特别是土壤干旱浇水后，大量分枝不断从根部生出，此时要立即对根部进行培土，杜绝分枝再生，空耗养分。开花期抓紧人工辅助授粉，可在每天6～7时采集授粉品种的雄花，8～11时对无籽瓜进行人工授粉。授粉时反卷雄花的花瓣在无籽瓜雌花的柱头上均匀地涂满花粉，1朵授粉花朵可给2～3朵无籽瓜雌花进行授粉。幼瓜鸡蛋大小时，要抓紧在瓜根附近开窝追施粪肥，并浇1次水，促进西瓜膨大。
关键词贝母;春玉米;夏秋白菜;栽培技术
贝母为百合科多年生草本植物，以地下茎入药，用途广泛，是一种较为名贵的中药材[1]。种植贝母，经济效益相当可观，市场行情较好的时期，单位面积(667 m2)产值曾达数万元甚至几十万元以上。实行以贝母为主体的贝母/春玉米—夏秋白菜立体高效种植，可实现时空互补，充分利用光热资源，提高复种指数，生产效益显著增加，生态效益显著改善;尤其在贝母市场行情出现波动的时期，能够保证单位面积有较高的种植收入，从而使农户的生产积极性得到有效保护，因而能产生良好的社会效益[2-3]。进行立体高效种植模式与技术的研究与推广，对建设现代农业、发展特色农业以及繁荣农村经济具有较为重要的意义。一般产浙贝母15 t/hm2，产值在9万元/hm2以上;玉米产量8 250 kg/hm2，产值1.65万元/hm2左右;夏阳菜产量15 t/hm2，产值可达3万元/hm2，合计产值超过13.5万元/hm2。去除种子、化肥等成本，单位面积效益达9万元/hm2以上。现将该种植模式的主要栽培技术介绍如下。
1茬口衔接
贝母于10月上中旬播种，商品贝母于翌年5月中旬可开始收获，种贝母在玉米田原地保种越夏;套种春玉米于4月上旬播种，8月初收获。之后播种夏秋白菜，9月中下旬采收。套种蔬菜原则上冬至前收获结束[4]。
2品种选择
贝母选用浙贝母，选用鳞茎二号贝。春玉米选用苏玉19、苏玉9号等良种。夏秋白菜选用夏阳50等品种[5]。
3合理密植
贝母播种前要精细整地。耕翻土壤20 cm。耙细耙平，整地作畦，畦面宽120～150 cm、高12～15 cm，畦沟深15~20 cm、宽30 cm。结合耕翻整地，施腐熟有机肥30 t/hm2、饼肥1 500 kg/hm2、复合肥1 050~1 200 kg/hm2，作为基肥。同时开挖好田间一套沟。在畦上开沟播种，行距15~20 cm，株距5~10 cm，用种4 500~6 000 kg/hm2，播种深度5~7 cm，播后覆土。
玉米要做好种子处理。去除破碎、霉变及受病虫害危害的种子，并将大小粒种选出分级播种，以提高出苗率和群体整齐度。播前晒种2~3 d。在4月上旬于每畦两边播种2行玉米，单行2株，采用点播方式，穴距20 cm，每穴播3～4粒，种植密度6.75万株/hm2左右。
夏秋白菜播种采取穴播方法，用种750~1 500 kg/hm2，株行距配置30 cm×50 cm，保苗6万株/hm2以上。
4 田间培管
贝母出土前和植株生长的前期进行中耕除草，第1次于2月上旬齐苗时浅锄，第2次于2月下旬至3月下旬适当深锄。要追好“三肥”，即腊肥、苗肥、花肥。12月中下旬重施腊肥，以迟效性肥料为主，施人畜粪22.5 t/hm2、饼肥1 050~1 200 kg/hm2。立春后苗齐后追施苗肥，施人畜粪11.25~15.00 t/hm2、尿素150 kg/hm2;开花期，施尿素75~150 kg/hm2作花肥。在植株已开花3～4朵、顶部还有2～3朵未开放时进行摘花，将花连同6~10 cm长的顶梢一起摘除，可减少养分消耗，促进鳞茎膨大。遇雨要疏通沟系，防止田间积水，以免造成腐烂。在病虫害防治上，可在播种时用地虫杀星等药剂防治地下害虫;3月下旬至4月，每隔10 d用1∶1∶100波尔多液喷1次，连续3~4次，可防治灰霉病等病害。
玉米苗期要搞好间苗、定苗，3叶时间苗，5叶时及时定苗，去掉病苗、杂苗、弱小苗，每穴留2株健壮苗，并要搞好匀密补稀、移苗补栽，提高群体整齐度，确保田间单位面积有足够株数，为夺得高产奠定良好基础。玉米拔节前，一般于展叶6~7叶时，施好拔节肥，施尿素75~120 kg/hm2。穗期一般于展叶10~11叶时施好穗肥，施尿素225~300 kg/hm2。花粒期看苗补施花粒肥或喷施叶面肥，施尿素60~75 kg/hm2，叶面肥喷施可与喷药结合进行。抽雄前7 d喷施维他灵2号，以控旺促壮，增强植株抗倒、防旱等抗逆性。在大喇叭口期选用高效、低毒的菊酯类农药防治玉米螟。并且要培土壅根、清沟理墒，保持田间沟系畅通。
夏秋白菜，施腐熟有机肥15 t/hm2，或尿素、复合肥各375 kg/hm2作基肥。生长期间中耕2~3次。原则上不追肥，如果基肥不足，可结合浇水追施尿素或速效氮肥300 kg/hm2。在病虫害防治上，选用对路药剂防治好霜霉病、软腐病、病毒病和蚜虫、菜青虫、夜蛾类害虫等。
5适时采收
商品贝母于5月中下旬地上部茎叶黄萎后可开始收获，种贝母于秋后收获。玉米在完熟期(植株枯萎，包叶变黄，籽粒变硬，籽粒胚部下方显黑色层)及时收获。夏秋白菜在包心达到7成以上、叶球较结实时及时采收上市。
6参考文献
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关键词：玉米；大豆；复合种植；间作；鲁南地区
鲁南地区有传统的玉米大豆间作套种种植习惯，玉米—大豆间作复合种植技术是当前农业农村部门主推的一项技术模式。通过技术革新和集成示范，克服传统玉米大豆间套作田间配置不合理、机械化水平和生产效率低等问题，打破传统小麦—玉米常规种植模式，具有高产出、低风险等产业发展优势，保证玉米生产稳定，增加大豆供给，亩增效益400元以上，稳步提高了粮油作物复合种植效益；同时培肥了土壤地力，减轻了病虫害发生，实现了粮食产业绿色可持续发展，为新型经营主体规模化粮食种植探索了绿色高效模式，对保持鲁南粮食产区玉米生产稳定和提高大豆总体产量发挥巨大作用，对保障国家粮食安全特别是大豆玉米生产安全具有重要意义。
1科学选用适宜品种
1.1玉米良种选择
玉米—大豆间作复合种植模式的关键是保证相同种植面积下玉米株数不减少，种植密度更大，对玉米品种要求较高。近年来气候异常多变，玉米品种表现不稳定，品种选择上要以稳为主，不必过于追求新品种和超高产品种。鲁南地区夏玉米生产以粒用玉米为主，有条件的农户可以适度种植鲜食玉米、特用玉米、青贮玉米、粮饲兼用玉米等。夏玉米品种可选择适宜鲁南地区大田种植的株型紧凑、株高适中、耐热抗倒伏、适宜密植和机械化收割的品种，如郑单958、农大372、登海553等。籽粒机收可选择京农科728、登海518等生育期适中、籽粒脱水快、穗位适中、抗倒性强的品种。鲜食玉米可选择青农206、西星鲜糯、济糯33等口感佳、品相好的品种。
1.2大豆良种选择
玉米—大豆间作复合种植模式和大豆净作种植相比，田间光照环境较差，长势相对较弱，对大豆品种要求较高，优先选用耐荫、抗倒、高产和抗逆性强的品种，高抗大豆花叶病毒病和霜霉病，夏大豆如齐黄34、中黄系列、潍豆系列优良品种，可引导新型经营主体采用订单种植方式，根据订单合同按照农产品加工企业要求适当选用大粒、高蛋白含量或高油等高品质专用品种，提高产品附加值。
2选择适宜间作模式
鲁南地区玉米—大豆间作复合种植模式在净作玉米基础上，稳定玉米种植株数，增种大豆8500株/亩左右。一般大豆带播种2～6行为宜，带内行距20～40cm，株距8～10cm，2个作物带间行距60cm或70cm（玉米带2行或大豆带2~4行时，建议2个作物带间行距70cm，其他情况下2个作物带间行距60cm）；玉米带播种2~4行为宜，带内行距40cm，株距10~14cm。
2.1玉米大豆“2+3”模式
2行玉米与3行大豆带状间种，玉米大豆单粒穴播，玉米带宽35～40cm，大豆带宽70～75cm，大豆行距35cm，玉米带与大豆带间距60~65cm。玉米株距10~11cm，每亩密度5500株/亩；大豆株距10~11cm，每亩密度8000株左右。
2.2玉米大豆“2+4”模式
2行玉米与4行大豆带状间种，玉米大豆单粒穴播，玉米带宽35～40cm，大豆带宽70～75cm，大豆行距35cm，玉米带与大豆带间距60～65cm。玉米株距10～11cm，每亩密度4500株左右；大豆株距10～11cm，每亩密度9000株左右。
2.3其他模式
根据不同的地力水平、大户种植习惯和现有的机械，可适当采用玉米大豆“3+4”或玉米大豆“3+6”等其他模式。
3提高播种质量
3.1严把种子质量关
优先选用精选包衣的大豆良种，纯度98%以上，发芽率85%以上。药剂拌种或种子包衣防治苗期病虫害，可用70%噻虫嗪可分散性种子处理剂按种子量的0.3%或60%高巧悬浮种衣剂按种子量的0.4％～0.6%进行种子包衣、10%吡虫啉可湿性粉剂按种子量的4%+2.5%适乐时悬浮种衣剂按种子量的0.6%拌种进行防治。确保玉米播种有效株数占90%以上，大豆播种有效株数占85%以上。
3.2选择适宜机械
适宜的机械是确保播种质量的关键，优先推荐同机播种施肥一体化作业。小麦—玉米轮作地块，要采用带秸秆切碎和抛撒功能的联合收割机，小麦秸秆粉碎还田，小麦留茬≤20cm，秸秆切碎长度≤10cm，抛洒不均匀率≤20%。玉米、大豆播种应选择多功能、高精度、种肥同播的单粒精播机械，可选用专用玉米—大豆带状间作施肥播种机实施播种施肥。严格控制播种深度，玉米播深5cm，大豆播深4cm；墒情较差时造墒播种或者播后喷灌，确保苗齐苗壮。
3.3适时播种
玉米大豆均可在土壤含水量60%～65%，5cm地温稳定在10℃以上，即5月上旬至7月下旬同时播种。播种前要晒种1～2d，晒种可增加种皮吸水性和透性，促进物质转化和呼吸作用，进而提高出芽率。玉米—小麦轮作地块在小麦机收后，立即机械单粒精播，实现小麦机收、秸秆切碎还田、玉米大豆机械精播、化肥深施“一条龙”作业。
4加强田间肥水管理
4.1减量一体化施肥
玉米、大豆具有不同的需肥特性，特别是需氮量一多一少，差异很大，需要分别控制氮肥用量。鼓励接种大豆根瘤菌，减少大豆用氮量，保证玉米用氮量，单株施氮量与净作相同是发挥玉米边行优势的保障。玉米选用高氮缓控释肥，每亩施用50～65kg（折合纯氮14~18kg/亩），大豆选用低氮缓控释肥，每亩施用15~20kg（折合纯氮2~3kg／亩）。带状套作播种玉米时每亩施20~25kg玉米高氮专用配方肥，玉米大喇叭口期结合机播大豆，距离玉米行20~25cm处每亩追施配方肥40~50kg（折合纯氮6~7kg/亩），实现玉米大豆肥料共用。
4.2科学施用微肥
在大豆分枝期、初花期与鼓粒期，结合病虫统防及生长调节剂处理喷施叶面肥，每亩用90%磷酸二氢钾50g+稀施美50mL（四川国光农化股份有限公司），兑水30kg，初花期可添加8%胺鲜酯20g。
4.3合理化控
玉米化控降高：7～10片叶，利用矮壮素等化控药剂控制株高，按推荐剂量、合适浓度使用，喷药时注意控制速度，不宜太快或太慢。大豆控旺防倒：在大豆分枝期、初花期，每亩用5%烯效唑可湿性粉剂20～50g兑水30~50kg喷施茎叶实施控旺。如果玉米大豆同时喷施，则在玉米拔节期（1.2～1.5m）或大豆分枝期用无人机喷施烯效唑，个别较旺田块在玉米大喇叭口期或大豆初花期再喷1次。上述调节剂可以与非碱性农药、微肥混合使用。
4.4做好水分管理
实现玉米套种大豆高产，必须做好水分管理工作，保持土壤水分含量在65%左右最有利于玉米大豆的生长。要密切关注天气预报，提早做好防范，及时采取应对措施。开花授粉期间如遇高温天气，可进行灌水或喷灌，改善小气候；如遇连续阴雨天气，可进行人工辅助授粉工作，提高结实率。中后期遭遇强降雨或台风天气时，要提早准备机械，疏通沟渠，提高短时强降雨或极端天气持续降雨情况下的排涝能力，谨防水淹。
5加强病虫害防治
5.1物理防治
田间布设智能LED集成波段杀虫灯，灯间距为80～160m，诱杀玉米螟、桃蛀螟、斜纹夜蛾、蝽科、金龟科、草地贪夜蛾害虫的成虫，压低产卵量。针对不同生育时期害虫，有选择性地开启杀虫灯的特定害虫诱杀波段。
5.2生物防治
防治斜纹夜蛾、高隆象、桃蛀螟等害虫，每亩选用绿僵菌与2.5%敌百虫粉或8000IU/mL苏云金杆菌可湿性粉剂100～200g，兑水30～45kg喷施；可用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂叶面喷施，防治细菌性叶斑病、灰斑病；采用性信息素诱芯及配套诱捕器悬挂于田间，在大豆开花前期，诱捕斜纹夜蛾、桃蛀螟成虫，每亩安放3～5套，均匀悬挂在田间。
5.3化学防治
在物理、生物防治病虫的基础上，利用无人机统防3次，预防时间为苗后3～4叶、玉米大喇叭口—抽雄期、大豆结荚—鼓粒期，采用杀菌剂、杀虫剂、增效剂、调节剂、微肥“五合一”套餐制施药，如2.5%高效氯氟氰菊酯+5%虱螨脲+12%甲维虫螨腈+10%已唑醇+5%烯效唑，剂量按推荐剂量。
5.4封定结合防除杂草
鲁南地区玉米大豆同期播种，必须采取“封定结合”的杂草防除策略，即采用播后芽前封闭与苗后定向茎叶喷药相结合的方法防除杂草，以芽前封闭处理为主，减轻苗后除草压力，苗后定向除草要抓住出苗后1～2周杂草防除关键期。5.4.1封闭除草封闭除草应在播种后2d之内完成，播后芽前，喷施96%精异丙甲草胺乳油100mL/亩，如阔叶草较多可混加20%草胺磷80～120g/亩或96%精异丙甲草胺乳油50～80mL/亩+50%嗪草酮可湿性粉剂20～40g/亩，兑水30～40kg/亩。对于机收麦茬田块，田间已有少量杂草或自生麦苗，封闭除草时需要在除草剂中添加阔叶类杂草茎叶除草剂，以达到“封杀”双重效果。可选用根茎叶均能吸收的除草剂，如50%乙草胺乳油100～200mL/亩+15%噻吩磺隆可湿性粉剂8～10g/亩，兑水60kg/亩以上，施药时尽可能加大兑水量。5.4.2苗后定向除草选在大豆1～2片复叶、玉米4～5叶期，或禾本科杂草2～4叶期和阔叶杂草株高3～5cm时施药，用玉米、大豆专用除草剂实施茎叶定向除草，最好采用高架喷杆喷雾机实施茎叶定向除草。玉米选用5%硝磺草酮·20%莠去津125～150mL/亩或75%噻吩磺隆，大豆用25%氟磺胺草醚水剂80~100g/亩或10%精喹禾灵乳油+25%氟磺胺草醚。
6机械收获
关键词：胡萝卜；无公害；高效；安全；种植制度
中图分类号：F326.13文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-85-2
王灵镇种植胡萝卜已有20多年，在提高王灵镇种植业经济效益，农业增效，增加农民收入方面起到了非常积极的作用。为了提高胡萝卜产量和品质，实行无公害、高效种植，改善品质，提高商品性，笔者进行了无公害高效种植技术和种植模式探讨，现总结如下。
1胡萝卜高产优质良种选择
胡萝卜良种具有耐热耐寒，耐旱耐湿，生长快速强健，在不良的气候环境下能正常生长，根茎肥大芯细，形状丰满，呈圆柱形大小均匀一致，长度适中不显尖，颜色亮丽，光滑美观，商品性高，卖相好，根茎不开裂，抗病性强，耐储存适合长途运输，种皮较薄，种子发芽率高，苗期长势强。早熟良种生育期120～130天，单产5000公斤/公顷，特优晚熟良种生育期170～180天，单产7500公斤/公顷以上等特点，在王灵镇多选用长安19、四季红、美国助农、斯卡娜、美国冠军、美国高山大根等品种。
2适期播种，按市场需要上市
为提高胡萝卜的经济效益和商品价值，选择早晚生品种和中晚生品种调节时间栽培，争取市场需求最旺盛的时间段提早上市或延迟上市，因此，在胡萝卜生产中，王灵镇从8月底到10月底可采取露地栽培，早熟品种8月底至9月上旬种完，晚熟品种9月下旬到10月底种植。以适时采收上市或贮藏加工，如市场需要，可种植早中晚生品种如美国高山大根，秋种110～120天，10月以后种可延长到180～300天采收，利于贮藏加工出口，提高经济效益，提高种植户收入，并提高农民种植胡萝卜的积极性，保持胡萝卜种植业可持续发展带动胡萝卜相关产业发展。
3合理种植密度，及时有效促进壮苗
胡萝卜品质和卖价的好坏，产量收成的高低与种植密度有很大关系，90%以上的胡萝卜品种都有徒长旺长的特点，即1株萝卜高度能长到40～60厘米，密植的长得更高。所以，实际生产中种植胡萝卜的适宜密度一般为10000～12000棵/公顷，早晚生熟品种种植密度稍微大一点，中晚生品种密度稍微小一点，实际生产中采取很多农业手段使养分集中供应地下根茎，利于地下根茎的商品性提高和改善田间的小气候条件，针对胡萝卜有徒长旺长特点，农业生产要求一定及时间苗剔除弱苗择强去弱，每穴只留一株，调节好田间的通风透光度。
胡萝卜适宜选择土壤肥沃，pH值6.5～7.0，土质疏松，保水性、保肥性和透气性好的沙壤土或壤土种植。播种前，用精甲霜灵加氯虫苯甲酰胺做种子处理，选用发育健全、发芽率高的种子。同时，播种前施用控释型含硫的氮磷钾复合肥（12∶12∶17）30～25公斤/公顷，颗粒型控释硼肥18公斤/公顷，稀土锌7.5～10公斤/公顷作底肥，确保种子发芽出苗后有足够的养分供应，并促进壮苗早发。播种时，要控制土壤含水量，行距15厘米，株距7厘米，播种深度1～2厘米即可，用种量4.5～5万粒/公顷，播种期间要保持土壤湿润，确保全苗。
4平衡施肥，科学管理
胡萝卜以采食成熟适中的地下根茎为目的，生长期4～6个月，苗基数大，因此，管理上要注意深耕翻晒，施足基肥。针对胡萝卜生育期长的特点，增加有机肥施用量，提高土壤保肥、保水能力，提高地下根茎养分积累。施肥上要重施有机肥（煤灰）12～14吨/公顷，根据不同地力水平高低一般肥力田土施N、P2O5、K2O分别为3～4.5公斤/公顷、3.5～4.5公斤/公顷和6.4～8.5公斤/公顷，在播种40～50天施下全部磷、钾肥，以促进地下根茎膨大，视前期肥料用量及苗情，酌情施肥，也可叶面喷施生化制剂以促进膨大，但禁止喷施膨大素，否则地下根茎会腐烂，影响产量和收益得不偿失，应喷施含硼的微量元素叶肥，实现胡萝卜大个形状丰满生长匀称，外观光滑美观颜色鲜亮，适时上市，提高胡萝卜商品的外观性。适时追肥，应结合中耕除草、深施7厘米，苗高6厘米左右进行间苗，择强去弱，每穴留一株，然后施80公斤/公顷硫酸钾高钾优质复合肥。注意喷水时喷足水分，利于根茎生长。同时胡萝卜要注重补施胡萝卜微肥。根据胡萝卜中耕后有徒长旺长的特点，中耕完1～2天内喷施90克多效唑，宇花灵5号160克/公顷压苗以提高商品性和产量。
5搞好病虫害防治
生产中依照农业部标准菜园建设要求，王灵镇种植胡萝卜实施无公害防治害虫和预防病害，以提高胡萝卜的食用安全性和外观品质。胡萝卜外观的好坏与价格紧密相联，如滥用含氮量较高或含氯肥料及含激素膨大素，胡萝卜极易开裂、烂根、主根失去顶端优势而开叉，严重影响产量和收益。所以，对胡萝卜的病虫害必须要推行无公害防治，确保食用安全性。胡萝卜的主要病害为病毒病、叶斑病、根线虫病、白粉病及部分地下害虫等。
生产中，根据不同播种时间，在防治上采用相应的农业防治与药剂防治相结合的方法。
5.1农业防治
首先通过翻耕、深翻、翻晒、灭茬等方式降低虫源基数，尽量少用或不用农药，优先选用无公害高效、低毒、低残留农药、生物农药。
5.2药剂防治
对地下害虫如线虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎、等可用0.4%氯虫苯甲酰胺颗粒剂30公斤+0.6%阿维菌素颗粒剂75公斤/公顷拌基肥撒施或用1%联苯・噻虫胺30公斤+10%克线丹75公斤/公顷拌基肥撒施。也可在低龄幼虫高峰期用10%醚菊酯乳油1000倍液+0.6%金线光1000倍液或25克/升溴氰菊酯1000倍液+0.6%金线光喷雾。对胡萝卜病害病毒病用0.5%香菇多糖1000倍液喷雾或病毒A1000倍液喷雾，叶斑病用325克/升苯甲・嘧菌酯1000倍液或40%丙环唑1000倍液喷雾，白粉病用80%多菌灵1000倍液或30%戊唑・多菌灵1000倍液喷雾。
6适时采收
胡萝卜的营养好坏和产量高低，还决定于采收期的时间长短，不同品种、不同时间播种的胡萝卜适宜的采收时期也不同，只有适期采收，才能保证胡萝卜颜色鲜亮、外观光滑、个头匀称、营养丰富、加工品质好的特点。不同品种的应根据其品种特性、当季气温和加工利用要求，确定适宜的采收期。一般早熟品种适宜种植够110天采收，迟熟品种8月底种植够170天适宜采收，超过这个天数容易开裂或烂根；中晚生品种10月以后种植（如美国高山大根）可延长到200～280天采收以供应市场需求。
7茬口安排
为提高全年经济收益、改良土壤性质，王灵镇种植户根据本地市场经济、地理特点，合理安排茬口，提高复种指数，选择适合的种植制度。栽培模式有以下几种：
7.1花生―卷心芥菜―胡萝卜
花生3月底前播种，6月底7月初上市；卷心芥菜6月上旬遮阳网拱棚育苗，7月初套种卷心芥菜，8月中旬上市；早熟良种胡萝卜8月底播种，9月底中耕；迟熟品种10月初到10月底种植全年纯收入可达15000元/公顷以上。
7.2西瓜―香葱―胡萝卜
西瓜在2月中旬前后大棚育苗，3月中旬到3月底移栽，6月底上市；6月初香葱遮阳网硼育苗，7月初移栽；8月中旬上市。8月底9月初种植早熟胡萝卜；10月初到10月底全年纯收入约17000元/公顷。
7.3甜玉米―蔬菜―香葱―胡萝卜
此种模式是复种指数最高的方式，甜玉米1月初农膜拱棚育苗2月底移栽5月上旬上市，蔬菜4月底遮阳网拱棚育苗5月中旬移栽，6月底上市，7月上旬种植香葱9月上旬香葱上市，9月底种植胡萝卜，全年纯收入约18400元/公顷。
7.4西瓜―甜芥菜―胡萝卜
