时间：2023-03-13 11:25:03
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大学英语视听说课堂教学中产生回避现象的调查统计
课题组对该院2011级开设大学英语的不同专业，不同性别，不同任课老师的34个班的学生进行了随堂问卷的调查统计，以下是具体的调查统计数据。（附表1）
问卷调查共设计了三种题型，单项选择题1-10，多项选择题11-14，简答题15-17等内容。（附表2）
该问卷分为三个部分，单选问题具体内容大致为：你听说过“回避现象”吗？你认为在英语视听说课堂中会发生回避现象吗？你认为在英语视听说课堂中通过自己的努力能避免回避现象吗？你认为英语课堂上发生“回避现象”老师有责任吗？你了解在英语课堂上发生“回避现象”的原因吗？等。多项问题具体内容大致为：避免英语课堂教学中的回避现象你希望教师如何做？避免英语课堂教学中的回避现象，你希望自身如何做等。简答问题为：在你看来，英语课堂教学中学生出现“回避现象”的原因有哪些？对于如何避免课堂教学中学生的回避现象，你有哪些好的方法和建议？就如何改善英语视听说课堂教学？等。第一部分为单项选择题。选择否定答案的学生占少数，第二部分选择多项的学生占有较大比例，第三部分简答题很多学生给出了诸多建议。
调查结果归纳与分析
（1）本次调查人数占2011级非英语专业学生总数的34.3%。其中文科生420人，占总调查人数的38%；理科生682人，占总调查人数的62%；男生共720人，理科男生532，文科男生188人；女生共482人，理科女生120，文科女生362。调查涉及2011级开设大学英语课的10个专业。其中文科四个专业，理科六个专业，任课教师19个（其中兼任文理科教师7人）。
（2）调查问卷于2012年4月期间随堂进行，在1102份问卷共收回有效问卷1059份，空白卷43份，有效率为96%。调查涵盖了目前各独立院校的主要开设专业，考意到影响该课题的实施的因素不同，即：文理科专业有别、男女生性别有别，任课老师的综合水平有别。此次调查文理科专业人数分配比例合适，男女生性别分配均匀并在不同的任课老师的不同班级里进行了调查。数据真实具体，分配合理，真实的反映了独立学院学生对回避现象认知情况及英语学习回避在课堂教学中的现状。
（3）从单项选择题的结果统计来看，80.5%的学生给予肯定答案，这表明大部分学生对于回避现象“从没听说过”或“听说过，但不大了解”并且认为课堂教学中发生回避现象是普遍的，是不可避免的；从多项选择题结果统计来看，72.1%的学生选择了多项答案，这表明大多数学生认为回避现象的发生的原因是多种多样的，特点也是多种多样的；从简单题结果统计来看，81.1%的学生提出了克服回避现象的多种建议，这表明回避是普遍存在的，很难克服的，但可以找到应对的教学策略。
学生的回避现象原因总结与分析
通过此次问卷结果调查与统计，分析原因如下
（1）很多学生片面的认为“学习外语的懈怠、不主动”，“课堂上对教师的提问不积极，敷衍了事”即为“回避”。可见学生对回避这种消极的语言策略对于外语学习带来的不良影影响无太多认识，避免回避现象的对策更无从谈起。大多数学生没有认识到课堂教学中发生“回避”现象的主要原因是自身造成的，而把克服回避现象寄希望于教师，这就产生了很多教师难以掌控的回避现象，就教师单方面解决此问题困难重重。
（2）因独立院校的学生有着自身的特点，加之大学英语课并不是专业学生开设的，故学生自身的英语成绩低，水平参差不齐。统计结果分析得出，独立学院学生在英语学习过程中出现的回避现象集中的体现在词汇使用，句型使用以及文化方面。这说明独立学院大学英语课堂回避现象的产生有着其自身的客观原因。
（3）在调查过程中，课题组发现英语水平偏低的学生倾向于使用回避现象，把它作为应试策略之一。特别是在口头表达和书面表达时，水平偏低的学生更倾向于使用自己业已熟练掌握的词汇和句型，从而导致了语言内容的贫乏，英语水平也就停滞不前。教师在教学过程并没有关注到这些特殊群体，导致了回避现象的内在原因。
（4）独立学院学生对英每文化的了解尚浅，对本族语文化了解不深。在英汉两种语言的转化的过程中出现了差异，从而造成了回避现象的发生。同时，教师在课堂教学中只是灌输目的语的文化内容，而忽视了扩展学生对英语文化的阅读和了解。造成了教与学不能达到同期的效果，从而产生了回避现象。
对克服回避现象的建议
（1）要求学生充分认识到回避现象存在的普遍性及其产生的消极作用，从而上课之前预习课文准备课堂知识。
（2）就独立院校的学生的自身特点，独立学院的学士应开展第二课堂活动，不断哦提高自己的英语水平。
（3）要求教师在准备课堂教学的过程中，应充分考虑到学生英语水平参差不齐的特点。多收集课外资料，丰富教学内容，灵活掌控课堂，减少回避现象的发生。
（4）大英学生应对英美文化的了解，扩展自己的课外知识，同时教师在课堂教学中须先进行相关内容的引入，再进行课堂目标内容的讲解。这也就要求大学英语教师对“回避”现象有更加深入的了解，同时在外语教学方法及策略上作相应的调整。
综上所述，回避现象是英语学习中不可避免的语言现象，它的客观存在影响着学习者的英语学习效率。因此，针对这一语言现象采取一些相应的对策对于学习者的英语水平的提高是有必要的。
【关键词】 氯化钠,膳食;营养状况;对比研究;学生
【中图分类号】 R 153.2 R 151.42 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2010)08-0902-03
Salt Intake Among 397 Students in Soochow University/WU Zhi-wei, ZHU Sheng-tao. School of Radiation Medicine and Public Health, Medical College of Soochow University,Suzhou(215123), Jiangsu Province, China
【Abstract】 Objective To study the salt intake of Soochow University students, and to provide basic information for school health education. Methods A 24h-dietary recall was used for 397 college students of Soochow University. The salt content in dietary food was determined. Results The average intake of dietary salt was (6.56±2.15)g/d, boy (7.66±2.20)g/d, and girl (5.94±1.85)g/d. About 59.2% of the students consumed salt more than 6 g/d. The difference of salt intake between boy and girl had statistical significance(t=8.28,P
【Key words】 Sodium chloride,dietary;Nutritional status;Comparative study;Students
【作者简介】 邬志薇(1986- ),女,云南省人,硕士在读,主要研究方向为营养相关性疾病。
【作者单位】 苏州大学医学部放射医学与公共卫生学院营养与食品卫生教研室,江苏 215123。
【通讯作者】 朱圣陶,苏州大学医学部放射医学与公共卫生学院营养与食品卫生教研室,江苏 215123。
食盐是膳食烹调中最常用的调味品,也是影响人类高血压发病的一个重要因素。我国推荐正常成人每日的钠需要量为2200mg[1],折合食盐量约为5.55g,世界卫生组织推荐的每日食盐摄入量为6g。国内相关调查研究报道,我国居民每人每日食盐摄入量为10.7～12g[2-3],远远超出了推荐值。为确切了解大学生食盐摄入水平,分析食盐摄入超量的原因,该文采用24h膳食回顾法结合测定膳食中食盐的方法,评价大学生的食盐摄入水平,为预防和改善成人高血压以及学校健康教育提供科学依据。
1 对象与方法
1.1 对象 随机抽取苏州大学独墅湖校区在校大学生进行问卷调查。现场发放问卷430份,回收有效问卷397份,有效率为92.3%。其中男生143人,占36.0%,女生254人,占64.0%;医学类专业学生165人,占41.6%,非医学类专业学生232人,占58.4%;低年级学生(大一、大二)176人,占44.3%,高年级学生(大三～大五及研究生)221人,占55.7%。
1.2 方法
1.2.1 问卷调查 自行设计调查问卷,包括被调查者的基本情况、个人生活饮食习惯及相关行为以及膳食调查3部分。基本情况部分包括性别、专业、年级等。生活饮食习惯及相关行为部分包括每日饮水量、个人用餐口味、体育锻炼频率等。膳食调查部分包括学校食堂各种菜肴的名称,被调查对象用打勾方式确定用餐时所购的菜肴以及每餐剩余食物量。通过24h回顾法了解调查对象1日之内各餐消费的食物种类及数量。
1.2.2 食盐摄入量测定 由苏州大学独墅湖校区学校食堂购得食物样品,样品分别用300～700mL蒸馏水浸泡12h后过滤,取滤液测定。食盐含量的测定参照酱油卫生标准的分析方法(GB/T 5009.39-2003),以铬酸钾溶液做指示剂,用硝酸银溶液滴定样品滤液。同一样品滤液重复滴定3次,得到各个食物样品中的食盐含量。其中拉面和麻辣烫用倾倒法分离汤汁,分别测定固形部分和汤汁的食盐含量。
1.2.3 统计学分析 运用SPSS13.0软件进行数据统计分析。不同性别、专业、年级大学生之间食盐摄入量比较采用t检验,食盐摄入量与每日饮水量、个人用餐口味、体育锻炼频率之间的相关性用Spearman相关分析,以P
2 结果
2.1 食物中食盐含量 实测食堂菜肴34份。炒菜的平均食盐量为1.25g/份;其中家常豆腐食盐含量最高(2.40g/份),黄瓜炒蛋最低(0.39g/份)。小吃中麻辣烫食盐含量最高(2.76g/份)。见表1,2。
2.2 炒菜消费情况 炒菜是学生食盐摄入最主要的来源。在调查中,选择消费炒菜的男、女生分别为235人次和347人次;人均炒菜消费量分别为2.47份/餐和2.18份/餐,男生比女生每餐多0.29份菜,全天则多0.58份菜。见表1。
2.3 用餐时剩菜情况 膳食调查发现,在大学生中普遍存在饭菜剩余的不良饮食习惯,有15.2%的学生每餐会有1/4及以上的菜剩余。见表3。
2.4 食盐摄入量 根据食物摄入和食物中含盐计算大学生食盐摄入量。在计算食盐摄入量时,没有扣除用餐时剩余食物中的盐分;因为喝拉面汤和麻辣烫汤的人较少,汤汁的食盐没有计算在内。大学生人均食盐摄入量为(6.56±2.15)g/d,其中男生为(7.66±2.20)g/d,女生为(5.94±1.85)g/d,男、女生食盐摄入量差异有统计学意义(t=8.28,P0.05);医学类学生中,开设过营养学课程的高年级学生人均食盐摄入量为(6.25±2.05)g/d,尚未开设营养相关课程的低年级学生食盐摄入量为(6.61±2.14)g/d,差异无统计学意义(t=1.08,P>0.05)。27.3%的男生有夜宵消费,夜宵人均食盐摄入1.66g,9.4%的女生有夜宵消费,夜宵人均食盐摄入0.76g;男生夜宵食盐摄入约为女生的2倍,见表4。
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表1 苏州大学食堂炒菜中的食盐量及每餐消费份数
食物种类食盐量/(g•份-1)每餐消费份数男女合计
素菜炒土豆2.26303767
雪菜毛豆1.933376
炒青菜1.62105127232
炒豆芽1.11173956
炒海带1.05114354
炒豆腐1.05204262
炒包菜0.88294170
炒南瓜0.68033
炒藕片0.43178
小计11.01216342558
小荤家常豆腐2.4051217
番茄炒蛋1.93173249
鱼香茄子1.89423880
平菇炒蛋1.4871724
花菜肉片1.356984153
韭菜炒蛋0.93221537
炖蛋0.92102030
黄瓜炒蛋0.39161137
小计11.29188229417
大荤咕肉1.52145064
酸菜鱼1.48272956
红烧鸡块1.21413576
扁尖老鸭1.177613
红烧肉1.03171229
大排0.90493786
鸡腿0.47221739
小计7.78177186363
注:消费炒菜的总人次为582,男、女生分别为235和347人次。
表2 苏州大学食堂小吃中的食盐量/(g•份-1)
食物种类食盐量/(g•份-1)食物种类食盐量/(g•份-1)
麻辣烫2.76鸡蛋饼1.33
麻辣烫汤1.90杂粮煎饼0.90
拉面2.25韭菜饼0.70
拉面汤2.49肉包0.57
炒饭1.99煎饺0.14
表3 苏州大学学生用餐时有剩菜的人数及所占比例
剩余量中餐荤菜素菜晚餐荤菜素菜全天
1/4～1/228 (7.1)50 (12.6)16(4.0)27(6.8)121(15.2)
≥1/23 (0.8)7 (1.8)2(0.5)4(1.0)16(2.0)
注:()内数字为检出率/%。
表4 苏州大学学生夜宵食盐摄入量
性别人数夜宵人数夜宵人数比例食盐摄入量/g人均食盐摄入量/g
男 1433927.3%64.561.66
女 254249.4%18.150.76
如表4所示,仅有19.6%的男生每日食盐摄入量在6g以下,女生则有52.8%,总体看来,每日食盐摄入量在6g以下的人数仅为40.8%。每日食盐摄入超过8g/d的,男、女生分别为39.9%和13.4%;每日食盐摄入量超过10g/d的,男、女生分别为16.1%和2.4%。
2.5 食盐摄入量与个人用餐口味、体育锻炼频率及饮水量的关系 Spearman相关分析发现,食盐摄入量与体育锻炼频率之间有弱相关关系(r=0.204,P0.05)、每日饮水量(r=-0.020,P>0.05)间不存在相关关系。
表5 苏州大学学生食盐摄入量性别分布
食盐摄入量/(g•d-1)男生女生合计
6.0～58(40.5)86(33.8)144(36.3)
8.0～34(23.8)28(11.0)62(15.6)
≥10.023(16.1)6(2.4)29(7.3)
合计143(100.0)254(100.0)397(100.0)
注:()内数字为构成比/%。
3 讨论
食盐是我国传统膳食烹调中必需的调味品,膳食食盐摄入是人体钠获得最主要的途径。长期膳食钠摄入过高是胃癌[4-5]、视网膜病变[6]等疾病 ,特别是高血压[4,6,7-9]发病的危险因素。国外有研究报道,青少年食盐摄入与含糖饮料摄入间呈显著正相关,通过减少食盐摄入量,可以减少含糖饮料的摄入,从而对控制青少年肥胖有着积极的意义[10]。
本次调查中,大学生人均食盐摄入量为(6.56±2.15)g/d,低于国内其他调查研究报道的结果。以往关于居民食盐摄入量调查研究的大部分数据是根据食物频率法大致估算所得,较为粗略;本次调查以24h膳食回顾法结合食盐测定法,所得结果较接近真实水平。采用方法的不同可能是造成结果差异的主要原因;另外,其他调查的对象为全人群,范围较广;而此次调查的对象仅为苏州大学在校大学生,统一的食堂膳食缩小了食盐摄入量的个体差异。
本次调查在苏州大学独墅湖校区进行,该校区的学生一日三餐基本都是学校食堂供给,其食盐摄入基本来源于食堂饭菜,故调查结果能够真实反映学生的食盐摄入情况。男、女生人均食盐摄入量差异具有统计学意义,该差异存在的原因可能是男生食量普遍比女生大,男生每人每天比女生要多消费0.58份炒菜,炒菜是提供食盐的主要来源,食盐的摄入量与炒菜消费数量相关。另外,男生吃夜宵的比例远远高于女生,且夜宵时男生人均食盐摄入量相当于女生的2倍。
本次食盐摄入量未将拉面和麻辣烫汤汁中的食盐计算在内,但实际上在就餐时,可能有部分人会喝少量的汤,则有可能发生低估。另一方面,学生在用餐时一般不会将所购买菜肴中的汤汁一起吃下,但各菜肴食盐含量均为包含汤汁测定所得,且学生有剩菜的习惯,剩余饭菜中所含的食盐在计算时仍包含在内,则有可能发生高估。相比之下,高估大于低估,也就是说学生的实际食盐摄入量可能比本次调查数据还要略低一些。
对本次调查所得的食盐摄入量与每日饮水量进行相关分析,并未发现存在相关(r=-0.020,P>0.05)。另外,食盐摄入量与个人用餐口味也无相关关系(r=-0.082,P>0.05)。其原因可能是由于食物由学校食堂统一提供,就餐的学生无法依照个人口味或意愿随意添加或减少食物中的食盐量。食盐摄入量与体育锻炼频率之间存在弱相关(r=0.204,P
针对调查结果,建议学校食堂厨房酌情减少炒菜时的用盐量,将每份炒菜的用盐量减少20%,降到1g,就可以从源头上减少大学生膳食食物中食盐含量。也可建议学生每餐适当地减少炒菜的消费量,将每日炒菜消费量控制在5个菜以内,夜宵时尽量选择含盐量较低的食物,食盐摄入量即可控制在推荐标准左右。
许多研究均表明,控制食盐摄入量在高血压等慢性病的预防和控制上有着极其重要的作用,对大学生加强合理膳食的健康教育,提倡清淡少盐膳食,不仅可以促使其养成科学的膳食习惯,还能将这一营养知识传播给家人、朋友等,形成广泛的社会效应,对于促进我国居民健康有积极的作用。
4 参考文献
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【关键词】早餐配送;计划;创业
俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”现代人越来越注意养生，尤其是正在成长中的大学生。所以我们针对大学生早餐问题提出早餐配送创业计划以满足大学生的各种要求。
一、创业背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因为对于时间效率的强调加上一部分大学生有熬夜的习惯，越来越少人愿意自己动手准备早餐。一是由于早上时间较紧张，大多数学生放弃吃早餐。二是自行制作早餐过于麻烦，大多数学校公寓为学生提供的住宿并不具备制作早餐的条件。三是食堂容量有限学生比较拥挤，因土地面积问题，多数大学校园内食堂数量与容量有限，造成吃饭时间内学生拥挤，买饭排队时间较长。故此大学生早餐的质量、数量远远达不到需求，学生不能精力充沛的迎接新一天的开始。在这样的情况下，为大学生提供保温保鲜且效率较高的早餐配送计划是有市场且完全可行的。
二、市场现状
我们对大学生的早餐现状进行了问卷调查。以下是相关数据资料及分析。
（一）用餐时间
此图反映大学生的早餐时间集中于六点半到七点。吃饭时间较短。因为各大高校因土地面积限制食堂较少，无法在短时间内大量提供早餐。因此，造成大量大学生无法正常进餐。
（二）用餐天数
图中数据表明，大学生吃早饭次数大都为三至七天，由此说明，大学生对早餐较为重视，但因个别原因造成无法每天按时吃早饭。
（三）早餐来源
根据上图的数据，我们能清楚的看出，大学生的早餐基本都是由学校食堂提供。因为大学食堂学生早餐时间人流量大，早餐需求多，而食堂较少、人员不足，造成早餐时间食堂买饭排队时间较长，故大学生早餐营养不均衡，甚至有人因为时间紧张无法吃早餐。
（四）早餐标准
图表显示，大学生的早餐花费集中于三到四元，大学生的消费水平较低。而且从调查问卷所得的数据可以获知，中国大学生早餐大都喜欢选择中式早餐，例如：小笼包、饼、油条、粥、豆浆等。营养价值丰富、口味居多、饭量足是大多数大学生对早餐的要求。从调查问卷中我们可以得知，大学生早餐市场是有很大空间可开发的。
三、早餐配送与行业前景
大学生早餐配送是专门针对大学生餐饮的一种特殊的、综合型的饮食方案。这是一种以配送为主，贩卖窗口为辅的新型方案，可以为大学生从根本上解决早餐质量、安全、服务、时间等问题。早餐配送食品价格低廉，富有特色，服务专一，可以使大学生早餐时间较短、菜式单一化、食堂容量有限等问题得到有效解决，有利于大学生的身体健康，可以提高大学生上课的效率。
我们计划推出一种新型早餐配送服务。目前在其他国家的市场上已经取得良好的经济效益，颇受欢迎。2008年在墨西哥有3万家营养早餐店，它向顾客提供高热量、低脂肪、低胆固醇的健康饮食，创造了一年5亿美金的营业额。这足以说明早餐配送服务是一个具有独占市场与领导地位的健康饮食方式。
而在台湾，从2000年到2005年这五年时间内已有超过1100家营养早餐店，台湾市场的目标是要把早餐店进驻到每一个小区，把配送服务送到每个家庭。目前中国大陆现有年消费额达4000亿元的市场消费空间，并以平均每年16%以上的速度增长。我们通过走访小区，早餐店，路边摊等地可以分析早餐的现状。早餐的现状如下：在家做早餐的人占30%，到路边摊购买早餐的人占50%，去早餐店的人占20%。通过数据我们分析得到对于上班族来说早餐的解决是到路边摊，即经济又时间短。所以以路边摊这种流动摊点为主是一种不错的经济方式。但是专门针对大学生，并且以配送为主的早餐方式并未得到推广，这样的市场空间也为我们提供了商机。
四、竞争对手
《孙子兵法》有一经典的战略思想“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自己的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的各个方面。我们这个创业计划主要是早餐配送，而服务的对象是大学生。根据市场调查，大部分的大学生仍然选择去食堂，所以我们的主要竞争对手是学生食堂。学生在食堂就餐已经成为一种习惯，而且食堂用餐即经济又卫生。我们在面对这个竞争对手时，应该从两个方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们会做到物美廉价，品种丰富及卫生，而服务方面我们最突出的是随叫随到，送餐上门。
五、“sweet”餐厅计划
（一）消费市场的确定
首先，确定消费主体与消费水平。根据调查，70%的学生早餐消费水平都在3-4元，他们不会将自己的早餐吃的太丰盛以至于浪费太多的钱。只要健康、营养均衡以及口味多元化即可。这是学生们对早餐饮食的心声。因此，早餐消费3-4元的中低消费群体是我们的目标人群，我们将为他们提供物美价廉健康安全的早餐，以满足他们的消费需求。
其次，我们秉持时间第一的信念，确保早餐配送时间精确性。据统计80%的学生均在6点半至7点之间用餐。所以我们会提早一小时进行准备工作。除了确保餐品质量、味道以及卫生安全之外，我们会规划我们配送早餐的时间并计划好顾客的时间，按时送货上门，以确保给学生带来高质量、高水平、价格适中的营养餐点。
再次，早餐的种类及丰富程度也是一个重要问题。90%的学生还是选择普遍的，低价格的传统食物。我们将每天提供6-8种可供选择的食物，如粥，牛奶，包子，豆浆，面包，油条等，并根据季节变化与客户需要进行调整。
最后，服务是早餐配送的计划的根本。针对学生的早餐我们不仅要提供学生本人需要的食物，我们还要为他们提供服务，让每一个来我公司消费的消费者都能感到宾至如归的感觉。因为一个好的早餐销售店不仅仅局限于满足客人的消费需求，同时也要为客人提供高质量的服务。故此，我公司将秉承这一重要理念为大学生提供高质量的营养早餐及优质的服务。
（二）餐厅特色
SWEET餐厅是以一种的“外卖+食堂（电话、网络定餐）”新型一体化餐厅。我们将在食堂开设一个特别窗口，主要进行早餐制作与陈列。顾客可以在学校的任何地方拨打我们的定餐电话，也可以通过网络定餐的方式来进行选择自己想要的早餐。我们将以最快的速度把您选购的早餐热腾腾的送到您的手中。当然也可以直接在窗口购买。
（三）成本预算
我们的人员和预算控制如下：
预算控制
店长 厨师 配送员 接待员
1人 4人 6人 2人
1.固定资产
店面资金
（含水电及一年租金） 两辆电动三轮车 其他
5000元 4000元 1000元
2.流动资产
人工成本
（一个月） 原材料费用 广告费用
20000元 2000元 1000元
我们通过计算暂定公司的成本总计为33000元
（四）公司的营销策略
1.宣传
在前期我们将进行大规模，高强度的宣传，投入力度较大。我们通过张贴各种海报，以供大学生阅览。同时使用复印传单的方法去学校主干道分发给每一位路过的学生。我们也可通过开通热线供给大家咨询的服务，并且也可通过互联网，因现在大学生普遍使用微信我们也将通过微信平台推广我们的产品，每日为消费者提供提前预定服务。
在后期我们将重视老顾客并维护好客户关系，借此进行口碑渐推营销策略。定期策划并举行优惠活动或新品免费试尝活动。
2.流动服务站
我们会有专门的销售人员进行类似与西安古城早点的营销方式来进行我们公司产品的销售，给予消费者方便，使消费者愿意再次购买。我们将到一些高校人流量较多的地点进行销售，让有兴趣的人来加入我们团队，因此扩大影响力度。让每一位大学生都能及时吃到营养并符合自己口味的早餐。
同时，我们也将接受自愿加入我们团队的大学生，我们公司将为其提供勤工俭学岗位，例如：流动服务站服务人员、推广人员、送货上门的服务人员，记录预定信息人员等工作岗位。因此来扩大我公司的服务范围。
3.公司的扩建
我公司同步建立网络服务。第一步，进行微信推广，开设微店。第二步建设网站。我们将我店的各类早餐放在网页中以便于顾客选餐。在网上预定，并且准确记录预定早餐人的信息，然后进行送货上门服务。
六、结语
成功的企业是并非依靠简单的活动和用优惠买赠的方式就可以的生存，归根结底一家成功的企业依靠的是令人放心的产品质量和满意、舒心的服务。故此首先，我公司将严格控制各种早餐原料的安全，在并且餐店在经营过程中每日公开各种原料的来源，早餐的制作的工艺，且顾客只要在不影响正常经营的前提下都可以参观和监督。其次，在服务过程中本店员工将会着统一的制服，为顾客提供微笑的服务，在正式上岗以前，员工必须经过统一的礼仪知识等培训。然后，我们会针对预定进行早餐配送服务，又快又准确的把早餐送到顾客手中。最后，我们在店面中将设立顾客意见回收站，每日针对顾客的意见进行调整。因此我公司将保证每位顾客的消费利益。
我公司经过充分的市场调研之后，得到准确的数据。分析数据，针对分析结果制定了上述的创业计划书。此计划符合市场需求，是建立在广大消费者需求上的，因此这个计划前景无限，是能成功实施的。
本店最大的宗旨就是让顾客买得放心，吃得舒心，吃后开心。
附录：
1.请问您在有早餐的情况下，每天大概几点起床（）在无早餐的情况下，每天大概几点起床（）
A.6：30以前 B.6：30-7：00
C.7：00-7：30 D.7：30-8：00
2.请问您一个星期吃早餐的次数是（）[单选题]
A.7天 B.3-4天 C.0天
3.请问您买早餐时去得最多的地方是（）[多选题]
A.学校食堂 B.校外早餐店
C.学校小卖部 D.外卖快餐
4.请问您吃得最多的早餐食品是（多选）（）
A.面包 B.汉堡 C.三明治
D.蛋糕 E蛋挞 F.小笼包
G.饼 I.汤粉 J.油条
K.粥 L.豆浆 M.其他
请问您平常在早餐上的花费一般是多少（）[单选题]
A.3元以下 B.3元-4元
C.4元-5元 D.5元以上
6.您认为早餐最重要的是（）[多选题]
A.营养 B.美味 C.能吃饱
D.便利 E.其它
7.请问您价格合理能准时送到的情况下，是否愿意接受免费送货上门的早点（）
A.是 B.否
关键词:量化宽松；物价上涨；生活消费；应对策略；大学生
中图分类号：F123.9 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）06-0218-02
一、量化宽松背景下大学生基本生活消费的现状
随着国际金融危机的发生，主要发达国家搞量化宽松的货币政策即间接印钞票，导致了国际、国内粮食价格和能源价格的上涨，并造成流通中的通货膨胀和货币贬值。这在一定程度上影响弱势群体和大学生生活的消费。2011年10月吴琼课题组对在校大学生的基本生活情况实施了“物价上涨对大学生生活影响”的问卷调查。从收回的有效问卷和同学反映看，食堂饭菜价格全面上涨和超市的食品、日用品价格也在不断攀升。这对于无收入来源大学生的生活消费影响较大。大学生生活消费的资金主要来源调查显示，来源于家长工资占93%、勤工助学占2.5%、贷款占4.5%。个体每月生活费支出在800元以上的占6.6%、在600元~800元的占38.4%、在400元~600元的占49.6%、在300元的占 5.4%。价格上涨前大学生月生活费用多集中在300元~500元之间。物价上涨后，生活费用在600元~800元、800元以上的学生比例都有所增加，月生活费用普遍上涨了200元左右。唯独生活费用在300元以下的同学比例有所下降。由于学校食堂饭菜价格上涨导致大学生生活费用增加。调查中我们对学校食堂饭菜价格的变动也进行了统计，学生日常最常吃的馒头、米饭、面条、蔬菜、肉、豆腐等六种饭菜的价格都有大幅度的上调，最低的上涨幅度也在30%，这就说明日常伙食费用的增加成为大学生生活费用增加的主要因素。
二、正确看待物价上涨对大学生生活消费影响、特点及原因
物价上涨对大学生的生活消费造成一定的影响，主要增加了大学生生活负担，尤其是加大低收入家庭大学生的生活压力。55%同学对物价上涨有一定的抱怨和无奈，认为生活消费上涨幅度过大，造成家庭负担加重。生活费用的增加过多，使部分家庭困难的同学不得不减少生活开支，以致有些同学放弃价格较贵的荤菜，只能是吃便宜的菜饭，长期以往会导致营养失衡、身体不佳，影响学习和健康。45%的学生基本能接受，认为随着社会的发展以及由于自然、国际等原因造成的一些难以预见的困难，物价上涨是可以理解的，国家给予一定的控制和补贴、对他们的生活并未造成很大的影响。物价上涨有着多样性的原因，尤其是在量化宽松背景下的全球商品价格都在上涨这一显著的特点，我们要端正态度、正确认识。
1.商品成本价格上升。从20世纪90年代中期，中国主要粮食和农产品的价格一直处于低位，稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽、生猪等主要农产品的价格多数和十年前的价格持平，只有个别商品价格略高。随着市场经济发展，种植养殖和农村劳动力价格的上涨而使成本价格大幅上升，中国农产品价格上涨带有明显的合理性质；铁矿石、煤炭、石油、水泥、钢铁等重要原材料的价格大幅上涨；近几年民工用工紧张和新劳动法的推行使中国劳动力价值急速增加即工人工资不断上涨，这无疑推动商品成本价格上升。在一定程度上加剧了中国的通胀和物价上涨。
2.商品供求结构失衡。市场对玉米、大豆等农产品的需求量大幅度增加，导致国际市场粮价大幅度上涨，进而拉动国内粮食价格、饲料价格的不断攀升。近年来，生猪收购价格偏低、饲料价格上涨，养猪成本提高使猪肉供给减少，迫使价格提高；财富和收入的增加，人们对肉食类的需求量大幅增加，造成供给小于需求的不平衡，使中国肉价大幅上涨；同时猪肉、粮食价格上涨还影响到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋、奶等主要副食品价格的上涨。使肉类、粮食的供应更趋于紧张。这是猪肉价格变化、饲料成本增加的共同作用，和国际上相关物价上涨的波及影响的共同结果。
3.美国等发达的国家大量印钞票。温总理说：“这次物价上涨不是中国一个国家的事情，在国际上带有普遍性。”为应对世界金融危机，各国相继推出宽松的货币政策，特别是主要发达国家“出台量化宽松”货币政策，使过量资金在刺激经济复苏的同时，造成全球流动性过剩，进一步加大了全球特别是新兴国家尤其是中国通胀压力。美国2011年6月完成两次量化宽松，一些发达国家积极跟进、中国为了自身的利益也是被迫的跟进。连续两年货币信贷超额投放，这在一定程度上助推了物价上涨，一些游资趁机参与囤积居奇、投机炒作，必然造成通货膨胀。
4.天灾人祸等意外因素的发生。中国由于粮食猪肉等商品价格的持续上涨，加上南方出现“猪高热病”、蓝耳病等疫情的影响，部分养殖户直接降低饲料原料质量控制、营养水平、忽视免疫、消毒等方法导致了猪群抗病力下降死亡率增高，也加剧猪肉供应紧张。同时部分省区又先后遭受了干旱、洪涝、风雹、低温霜冻、病虫害等自然灾害等灾情，以致影响中国粮食、肉类等物价呈现出较大幅度的上涨。
三、高校应对物价上涨冲击的对策
教育部去年要求各高校进一步加大对学生食堂的政策支持和经费补贴力度，解决好家庭经济困难学生的生活问题，有针对性地做好学生思想教育工作。要求各高校食堂应减少浪费、降低成本，并给予高校一些补助资金和支助政策，限制饮食大范围的涨价。尽量减少物价上涨带给大学生的生活负担。
1.高校领导要高度重视物价上涨，尽量减低对大学生生活消费的影响。首先，要严格制定切实可行的应对措施，加强对校内食堂、超市等商业行为的严格监管，监管食堂保证饭菜质量的前提下合理控制食堂饭菜价格的涨幅，维护市场秩序。其次，要从点滴小事上体贴关心大学生成长。建议在饭厅放两个微波炉供大学生热饭使用，让大学生在冬季能吃到可口的热饭菜。最后，指导食堂农产品流通工作，畅通“绿色通道”即从田头直接购买新鲜又便宜的菜，降低菜价成本、稳定物价，增强调控能力。
2.高校领导要通过多样化的方式有针对性的做好大学生思想教育工作。首先，引导学生，不参与一些不负责任的炒作，防止不安定的因素，维护学校的稳定团结。其次，要引导学生树立健康的消费理念，适度消费。根据个体生活、学习和文化多方面的实际情况把握消费“度”，即不脱离家庭收入状况和父母的经济承受力的消费。学生时代应以智力投资和学习消费为主，生活消费为基本保障，文化娱乐以及其他的消费作为生活的补充，不应该本末倒置。最后，要引导大学生从中国的国情出发，树立勤俭节约的精神，防止浪费，避免攀比消费、高消费等不良行为；以降低生活成本。
3.高校领导要不断“完善奖励补贴制度”。首先，对弱势群体和低收入家庭的大学生多给予关心和支持。保障低收入家庭大学生的正常生活学习，保证他们的身心健康。通过增加勤工助学岗位，给低收入家庭大学生生活补贴、给贫困大学生减免学费、杂费。提高优秀大学生奖学金的覆盖面和金额等方式来应对物价上涨。其次，建立与物价上涨挂钩的联动机制。即建立健全学校小社会救助和保障标准。这是当前保障低收入家庭大学生生活消费的一个立竿见影的措施。减轻大学生的生活负担，并激励大学生上进心，为学生的顺利的完成学业提供有力的保证。
四、大学生应对物价上涨冲击的对策
1.大学生要独立、冷静、机智地对待物价上涨不随波逐流。曾经有学生在互联网上关于“全国大学生联合起来抵制食堂的菜价，在学校餐厅罢餐”的呼吁。虽然响应的大学生人数不多，但能体现在物价上涨背景下，个别大学生不理智、不考虑后果的做法。作为当代的大学生要以科学的态度冷静、理性、正确对待物价上涨。要正确认识当前的物价上涨的多种因素，从自身内部思考应对物价上涨的措施。如制定个体生活消费计划，包含一个近期、中期、长期的消费计划，这些计划都必须符合自己的经济能力和实际需要。尽量降低物价上涨对大学生生活消费的影响。
2.大学生要学习科学理财、合理规划生活消费。首先，要理性消费。平时不急于用的东西不随便买，控制个体消费欲望。以联络感情为目的，和朋友经常性的上饭馆消费，应当有所节制，做到合理规划理性消费。其次，学会科学理财。科学理财需要理性的思考和独立的行为，这是现代大学生消费观念不可忽略的问题。科学理财要细化生活消费的内容，学会制定个人预算，做到“消费有数，消费有目”。最后，要有储蓄意识。储蓄意识是为应对突发事件发生，而需要的应急消费。这是生活中必须要有的观念。既要想到当前利益，又要想到长远利益。大学生的科学理财反映对钱财的理性认识与运用的实践能力发挥。
3.积极提倡网购、团购、批发购买等形式这是应对物价上涨的一种新消费方式。大学生生活消费支出增长的压力是改变生活方式的动力。网购因成本较低，价格便宜受到学生欢迎。在大学生集中地——学校，也可以集体批发购买一些日用品、食品等回到学校在同学中具体分配。班级生活委员可具体负责办好此事，这在批发购买具体工作中可能很麻烦，但减少了零售和批发之间的差价，节省一部分钱，为同学服务是一件快乐的事情，这也是大学生应对物价上涨及通胀的一种手段。
总之，应对物价上涨关系到经济发展的大局、社会和大学生稳定。决定大学生生活质量和幸福感的高低。对当前物价形势，既不悲观，也不盲目乐观，既充分认识调控物价的复杂性，也看到稳定物价的有利条件。在发挥各高校大学生智慧基础上，把各项措施落到实处，确保实现“十二五”良好开局。
参考文献：
关键词：低碳族；节能减排；科学发展
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-1723（2013）01-0035-02
一、“低碳族”相关概况
（一）低碳族的理解
“空调保持室内温度26°？”“出行选什么方式？”等选择题，逐渐成了年轻人开始用心思考的问题。“低碳经济”、“碳汇林”等新兴名词的出现，节能减排意识的逐渐普及，“低碳族”这一新群体正在我们身边悄然兴起。“低碳族”怀着节能减排时不我待的信念，把空调温度调高2℃，减少使用网络时间，坚持用手洗衣服，选择坐公交或自行车，时刻关注节能小细节，来降低温室气体的排放量。研究数据显示，每少用10双一次性筷子，能减排0.2千克二氧化碳；每节约1度电，减排1千克二氧化碳；每少开一天车，减排8.17千克二氧化碳。这些以自己实际行动来践行节能减排意识的年轻人，名为“低碳族”。
（二）低碳族的具体节能行为介绍
1.今天你是否“低碳”了。如今，“今天你是否‘低碳’了？”在渐趋成为节能减排的一句时尚标语。“不管做什么，我都喜欢开着电视，现在才知道，这样会无形中加大环境的负荷。”大连某单位一白领说，自己的同事如今也开始“攀比”每天的“低碳”成就。
2.节能节电无所不在。“工作时少用打印设备，下班步行回家，这些小事都是节能减排的一种方式。”北京市某工作人员是一个“低碳生活”先行者。节电节能的理念丰富着他的生活。“我一般都是无纸化办公，认为电子邮箱更环保。”甚至对于电脑的日常使用，这位低碳达人也严格按照节电方式进行管理。如将设定1分钟电脑显示器进入睡眠模式；如果外出有事，会在电脑上设置自动关机时间，防止忘记关闭计算机，据计算，他每天可以减少约2公斤碳的消耗量。
（三）低碳生活的目的和意义
生态意识象征一种现代文明，“是人类实践活动为基础的其他生活关系的一种融合”。低碳生活，更多的关注健康的生活方式，他们勤俭节约，从自身和社会的可持续着眼，倡导大家承担生态责任。这正是正确生态意识的体现，也是个人参与到节能减排中最简单的一种行为体现。
（四）低碳族与现今节能减排教育的联系
低碳族大多具有社会责任感，始终在用行动追赶环保潮流，在衣食住行方方面面践行绿色理念。随着“低碳生活”逐渐成为一种崭新的全民生活态度，许多人的生活也和“低碳”、“减碳”联系在一起，甚至有人记录“减碳日记”，将它放到网上，和众多的“低碳族”一起共勉。这样一种小行为也是一种较为简单的节能减排教育，更多的人关注这样一种生活方式，以此号召更多的人加入低碳族的行列。
二、节能减排现状
（一）节能减排的定义及背景
节能即节约能源；减排即减少污染物排放；资源节约，即人类有意识地减少资源的消费量。调查显示，中国自然资源浪费严重，使用效率低。能源使用效率仅为美国的四分之一，日本的十分之一。因此，推进节能减排，亟需行动。
（二）“低碳族”兴起对提升节能减排意识的启示
1.低碳族是节能减排教育的一次成功案例。在“全国公众环境意识调查报告”中，对公众环境问题的重视程度和环保意识行为这些方面进行了深入分析。认为只有个人利益受损，人们才会行动起来。马克思也指出：“人们奋斗所争取的一切，都与他们的利益有关。”因此我们须认真思考人与自然的联系。人类的生存发展依赖环境，但由于缺乏对科学的环境认知，开发时难免产生问题。“同国内新变革，才能缓和人类对自然的某些错误认知。”“低碳族”这一群体正是通过改变自己内心观念，将节能减排真正深入生活的点滴。他们作为节能减排教育的一次成功案例，因其自发性和广泛性，值得我们去探索其背后的原因。
2.推广“低碳”生活原则有利于节能减排工作的推进。“低碳”是一种境界，其核心就是节电和节能。节能减排工作的有效推进，需要诸多其他力量的支持。就个人而言，选择“低碳”生活方式，也就是选择了支持环保事业，这非常有助于推动我国节能减排工作的进行。
三、为更好构建科学的节能减排教育体系的几点设想
（一）设立专门的节能减排教育管理机构，推动节能减排教育
目前，除英美两国设立了环境教育司、国家环境教育委员这样的机构外，其他国家显然都没有足够重视节能减排的问题。而这就在无形中降低了节能减排在多数学生心中的位置，使教育成效大大减弱。因此，我国可借鉴英美两国的方法，专门设立一个类似环境教育司的这样一个专属机关，真正将节能减排教育置于比较高的地位，有利于促进节能减排教育的发展，将这一问题落实。
（二）合理设计节能减排教育策略，是节能减排深入公众生活
1.丰富网络媒体应用资源，提升节能减排意识。目前，2007年网络上一种“碳排量计算器”迅速走红，测试者需要回答问题，如：你的家里是否使用节能灯？你每年搭乘长途飞机的次数是多少？回答一系列问题后，系统会公布个人的二氧化碳数量。
在这些网站上有许多诸如此类的环保游戏，比如互联网森林也是采用问答形式，你减排多少克二氧化碳，等于种植了多少棵树。截止到现在，已有近百万人做出了低碳承诺，整个“互联网森林”里已经“种”下了逾百万棵树。
这些网络应用的应运而生，启示我们加大节能减排的宣传力度，增加媒体的关注程度，引入舆论导向，将更好地促进节能减排事业的推进。
2.学校加强学生的节能减排教育，用文化建设提高节能减排的意识。我国当前面对许多问题，多数青年认为最大的问题是环保，但其他年龄段的人持有其他观点。而70.3%的少年，环保知识来自于学校课堂，这是成为他们环保知识的第一来源途径。这一数据很好的说明了对青少年的节能减排教育具有重要的意义。
学生的节能减排意识可在校园各式活动中得以强化，如：教师组织“节能减排”的主题讨论等。积极组织相关节能减排的活动，能够更好的提醒同学们关注节能减排信息，以我校为例，大连大学环境与化学工程学院碧宇环保社团举行了为期十天的节能节电大赛，在前期向大家进行了低碳环保的宣传以及节电的具体方法介绍。通过大规模的宣传最终参加本次活动的有32栋寝室楼的400个寝室近1800人左右，同时我们也随机抽取了近300个没有参加活动的寝室来做最终的对比。通过在寝室门卫处统计参加的各寝室初始电量和和活动结束后电量的差值来判断各寝室在十天内的用电量。
由数据可知，当大学生有节能意识并落实于行动时，其节约的电量是非常可观的。我们可以计算。当有节能意识时每个寝室每天将近可以节约0.72度电，一年可以节约262.8度，那么1000个寝一年可以节约262800度。所以大力宣传节能意识刻不容缓。
数据整理如下：
表1 参加节能节电大赛
寝室数量 用电量（x）单位：度
100 0
220 6
80～100 10
10天平均值 6.3
每天用量 0.63
表2 未参加节能节电大赛
寝室数量 用电量（x）单位：度
100 0
150 10
50～100 X>18
10天平均值 13.5
每天用量 1.35
（三）对节能减排教育效果进行有效评估
针对正规的学校教育，我们可以通过教育评估来检验教学成果。但由于节能减排教育的特殊性，学生只有通过生活中的衣食住行才能真正体现出节能减排的意识和行为情况，因此对节能减排教育的评估就应该细化。
节能减排教育的效果体现在意识和价值层面，表现在对个人对环境的态度上。而又因为节能减排并不是作为学生必修课程，没有硬性的强制学习要求，就需要一种较为特殊的评估方法，如果我们能将节能减排调查深入开展，从学生食堂教室的卫生情况作为辅助测评，为学生设计可反映其意识水平的问卷，并设立模拟考试情境，考察学生在面对节能减排问题时的第一次选择，将考生最深层、最本质的有关节能减排观念展示出来。
参考文献
[1] 余谋昌.创造美好的生态环境[M].中国社会科学出版社，1997.
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[3] 马克思恩格斯全集（第1卷）[M].
[4] 徐辉，祝怀新.国际环境教育的理论与实践[M].人民教育出版社，1997.
[5] 国家环境保护总局，教育部.全国公众环境意识调查报告[Z].中国环境出版社，1999.
一、中小学生体质健康问题原因分析
一是在思想观念上，没有把健康问题放在第一位。就目前整个社会教育环境，决定了学校和家庭更注重中小学生的成绩，体质健康往往被忽视，尤其是各年龄段临近毕业班的学生，学业负担重，学习挤占了体育课和体育活动的时间，导致学生没有时间和精力参加体育锻炼。同时，学校体育教学时间安排少、内容不够丰富、体育器材比较单一，以及安全事故考虑，中小学生经常参加诸如跑圈等枯燥的体育活动，使得学生对体育活动不感兴趣，容易产生厌烦情绪和逆反心理，挫伤了学生参加体育锻炼的积极性。
二是大部分中小学生闲暇时、双休日或节假日，热衷于把有限的一点空闲时间用来玩手机、看电视、玩游戏或上网聊天等，缺乏体育锻炼的自觉性，没有养成每天锻炼的习惯和健康的生活方式，如不认真做课间操，每天体育活动时间仍然呆在教室里，甚至对篮球、足球、乒乓球、跳绳等传统体育项目毫无兴趣，根本没有自己喜好的体育运动。
三是现在许多家长都过度地给予学习成绩的压力，认为孩子学习好就行，相互攀比心理尤为严重，并不重视孩子的身体素质，除了正常的课业外，往往还给孩子报各种家教、补习班、特长班等课外学习任务，导致孩子们经常挑灯夜战，严重威胁孩子的身体和心理健康发展。
四是社会上真正适合中小学生运动锻炼的场馆和设施匮乏，许多学生所住的小区缺少体育活动场所，免费为中小学生开放的体育场馆更是少之又少，替而代之更多的是商场、超市中的电子游戏娱乐，像户外拓展、室内特色运行场馆收费较高，空气质量较差，严重阻碍了中小学生培育体育爱好的积极性。
二、加快全市中小学生体质健康事业发展建议
一是进一步完善中小学体质健康管理制度，牢固树立健康第一的教育理念，强化学校体育，保证健康教育，落实减负措施，提升治理能力，保障学生健康成长，不断提升广大学生的健康获得感、幸福感和生活质量，为健康中国打牢坚实根基。建议市将中小学生体质健康状况纳入对各学校的年终绩效考核，结合学生年龄阶段，以多种方式对学生身体素质、健康知识进行测评，将体育纳入。
二是加大对社会公共体育场所以及中小学体育基础设施的建设投入，提高体育场馆的使用率和利用率，合理降低收费标准，要在居民区或者一定范围内配套建设体育场所；本市各公共体育场馆和运动设施应免费或优惠向周边学校和青少年开发，真正发挥公共体育设施的作用，切实增强学生的身体素质。
三是加强中小学体育教师队伍建设，充实体育师资力量，强化体育教师的培训和深造学习，增加在校学生体育课、课外锻炼，增加各类体育运行项目器材，进一步丰富体育教学内容，引导和鼓励中小学生喜欢上体育课，切实保障中小学生在校期间参加体育锻炼的时间。
四是持续加大对校园及周边食品安全监督检查力度，校内食堂要实现“明厨亮灶”，增加直饮水和热水配套设施，保障学生在校期间充足饮水，严厉打击学校和学校周边食品安全违法违规行为，切实保障中小学生食品安全。
五是深入开展中小学近视防控行动，严禁学生将手机、平板等电子产品带入课堂，带入学校的要统一保管，严格控制电子教学时限，每日要按时督促学生认真做眼保健操，在保护视力的同时，还要养成护眼爱眼的好习惯。
六是加强中小学医务室、卫生室等医疗基础保障，建立学校与就近医疗机构的迅速对接机制，加强防治知识宣传和防控工作，切实减少中小学流行性感冒、结核病等传染病例发生，定期对在校学生开展健康体检活动，及时将有身体健康隐患的学生转至医疗机构检查和救治。
七是进一步加强健康知识教育，在原有学校健康教育工作基础上，要进一步明确和完善健康教育的内容和教学方式，要把预防近视、食品安全、强身健体等作为健康教育的重要内容，帮助学生提高健康意识，养成良好的生活习惯。
关键词：高校治安；防范意识；管理机制
一、大学校园周边治安环境现状和特点
近年来，随着新兴大学城建设和城乡一体化的发展，大学城已经成为城市重要的区域之一。而因其地处郊区、人员构成复杂等因素的影响，校园周边的治安环境问题日益突出，对大学生人身财产安全产生重要影响。因此，认清当前高校周边环境的现状、深入剖析其原因、完善高校其周边综合治理机制等成为高校发展和稳定亟需解决的问题。相较于城市的一般区域，大学城的治安环境明显比较复杂，混乱，且难以管理。其往往表现出以下情形和特点：
（一）治安问题多样
第一，食品安全问题。由于校园餐厅食物种类有限，就餐人数较多等原因，一些学生往往喜欢去校园周边的小店或小摊贩处就餐。由于网上订餐平台并无健全的监管审查制度，网上餐馆无照经营的情况也比比皆是。
第二，道路交通安全问题。高校周边几乎成为 “黑校车 ”、“黑出租”的集散中心，一些轿车无证无照经营，车辆多数安全性能较差，驾驶人员身份复杂，缺乏必要的交通法规意识和安全常识，一旦发生事故，师生利益很难得到保障。①加上网络订餐过程中的送餐车频繁来往于校内校外，也是产生交通安全问题的又一因素。这些都会对师生、行人人身安全产生危害。
第三，校外租房管理问题。高校学生在外租房的现象较为普遍。但一些出租房屋的业主手续不全。
第四，文化娱乐设施无序问题。在高校周围总会有许多网吧、酒吧、游戏厅等娱乐场所，这些娱乐场所往往经营管理秩序较差，学生在消费过程中可能会遇到消费欺诈、胁迫消费等问题。
第五，校园周边财产犯罪问题。最为常见的是盗窃问题。消费欺诈问题也长期存在，许多理发店胁迫消费，还有一些驾校也对学生这些弱势群体在消费过程中加价消费。
第六，校园周边暴力犯罪问题。由于校园周边人员混杂，周边环境复杂，社会治安管理薄弱，一些暴力犯罪往往发生在学生身上，对其身体和心理造成极大的损伤。社会闲散人员会对弱势学生实施抢劫、勒索和伤害等恶。
（二）人员复杂
从以上校园园周边治安问题来看，高校周边的人各种各样，人员混杂，素质层次不一、流动性强，其中既涉及正常营业的经营人员，也有校园周边居民和校内外学生，还有一些无业闲散人员、民工等。相较于社会经验较少、不太成熟的学生们，两者之间的强弱差别明显，这是使学生们人身、财产安全造成损失得主要原因，同时也是影响校园周边治安环境的重要因素。
（三）救济途径艰难
周边环境问题不仅是学校的事情，也是当地政府部门的事情，而且涉及到公安、工商、城管、交通等许多政府职能部门。但高校保卫部门安全防范的管理权限仅限于校园内部，在整治周边环境时，由于没有执法权限而显得有心无力。此外，在整个校园周边环境中，学生们的社会经验较少，加上法律意识不强，作为相对弱势一方，在权益受到侵害后往往有较少的救济途径。在消费过程中遇到权益被侵犯后很多人会束手无措，忍气吞声的占多数。
二、大学校园周边治安问题产生的原因分析
（一）校方管理疏漏造成治安问题层出不穷
1、饮食安全问题校内的诱因
第一，通过对天津西青和津南两处大学城的调研，校内餐饮店和食堂的食品安全问题相对较少，但是也存在一些个别食品安全问题和管理漏洞，主要是学校对这些餐饮和食堂的监管没有落到实处，存在监管漏洞未能做到实时监管，未能形成有效的监督评价机制。第二，大学的开放式管理，使得校外食品肆意入校，一旦发生食品安全问题，学生的权益维护将存在很大的难度和风险。
2、校方对校内交通管控过松
近年来，通过对津南和西青两所大学城的调查发现，网络饮食软件订餐的盛行，外卖车辆穿梭于校园内外，给校内的交通安全管理带来了极大的挑战。此外，在各学校的周边特别集中于学校门口和车站附近依旧有很多没有经营资质的黑出租，这也在无形中提高了师生的安全风险。这些问题都反映出，校方对于校内交通的管理机制是亟待完善的，需要校方做出进一步的安全考量和规划。
3、安保措施不得当
通过对几所大学的调查，普遍在师生中存在被骗、失窃现象，目前两地大学城对这些安全问题已经引起高度重视，但是，对这些问题的宣传策略有待完善，有些师生对校方的管理机制依旧很陌生，师生和学校保卫处的联动机制并不健全，也没做到有很好衔接，事发后也不是很清晰救济途径有哪些。同时各高校的打击力度也有所不同，并没有形成惯常有效的管理机制，大多处在对个案的侦破打击上，以此来震慑不法分子，没有从根本上形成有效的制度管理。此外，各所高校之间的安保信息的沟通交流并不畅通，缺乏沟通和共同联防。如果这些问题得不到有效的解决。
4、校方制度层面不健全，使得问题不得根本解决
从总体上看校园安全问题，全国各所大学都有着自己的规范机制，但是由于行政执法权的限制和实践困难，这些规范机制并没有得到实际且长久的落实，针对不断层出的新情况、新问题，各种对策措施不尽统一，因此面对新的形势各高校的制度势在必行。
（二）大学师生安全防范意识淡薄
当前，大学生由于缺乏社会经验，安全防范意识淡薄，是各种校园安全问题的重要起因之一。②
1、饮食方面缺乏辨别力，权利维护力不从心
由于校方对食品的严格管控，校内的食品花样、口味难以满足广大学生的饮食需求，使得许多同学选择在校外餐馆、小摊用餐，且有相当一部分学生会选择外卖，而这些外卖大多都是校外的小作坊制作，其安全问题我们更是无从得知，因此当安全问题发生时，由于学生社会经验缺乏，上当受骗大多采取放任的态度，权益很难得到充分有效的维护。
2、交通出行，规则安全意识淡薄
各种黑车的存在并不是没有原因的，有需求便有市场，广大学生为图方便快捷不顾人身安全，乘坐黑出租出行，大多数学生并不了解乘坐黑出租所带来的不利的法律后果，也并没有意识到其潜在的安全风险，一旦事故发生后则为时已晚。此外，在两所大学城周边普遍存在学生不遵守交通规则，随意跨越护栏，穿越马路，忽视红绿交通指示灯的作用，然而在校园周边这些人口密集区往往车辆众多，不遵守交通规则势必会造成很高的人身危险。
3、缺乏社会经验，上当受骗时有发生
大学生尚未步入社会，意识观念淳朴，然而学校周边人员复杂，学生在学校周边随意外出租房，参加聚会等更是提高了与不良校外人员接触的可能性，这些很容易引发一些不良的事件，使得学生染上不良的嗜好以及受到不法分子的侵害，遭受人身财产损失。因此，广大学生对于自身的保护意识、规则意识和安全防范意识是不得不引其关注的。
（三）校园周边行政管理宽松滋生安全问题
1、流动小商贩难于管理
在大学周边以及校园门口广泛存在着无资质经营的小商贩，由于其极具流动性使得行政部门很难进行统一管理，而新建大学城周边各项设施不仅完善，还没有形成规范统一的管理机制，再加上人员的复杂性，这些都成为了安全隐患滋生的土壤。③
2、固定商铺资质审查过于宽松，网络餐馆疏于管理
小商铺、小作坊的卫生状况一直饱受质疑，而工商行政管理部门的卫生许可、经营资质的审查并没有落到实处。特别是最近兴起的网络订餐，第三方平台并没有对小商铺的资质进行严格审查，行政管理部门监督空白。相对于公开的店面，这些网络餐铺又多了一层神秘的面纱，其食品安全在这种属于管理的情况下势必存在巨大的安全隐患。
3、校园周边警力安保不足，应急机制不完善
通过对津南、西青两地大学城调研，在大学周边警力配置方面并不是很充足，这使得不法分子肆无忌惮侵害师生权益，违法乱纪时有发生，根据调查，在两处大学城周边都普遍存在着盗窃、纠纷争端难以解决的现象，各种矛盾较为突出，而学生则是主要的受害群体，当学校尽到其自身的安全防范义务时，行政机关更应该加大对大学周边的警力投入，严打不法分子，确保广大师生的人身财产安全。④
三、高校周边治安环境整治对策
目前，高校周边治安环境的相关研究多集中在保卫学，管理学，行政学这些方面，以治安防御的科技手段、联防机制、安保人员素质、治安经费等方面为主，对此问题少有法律对策的相关研究。因此，高校周边治安环境的法律对策对提高高校周边治安环境管理水平具有很大意义。
（一）探讨高校校园法的建设
经过 30 多年的建设和发展，我国目前已经形成了以《宪法》为依据，以《教育法》、《高等教育法》为核心的一套高等教育法律法规体系，但这些大都关涉高校文化建设，很少涉及治安环境方面，高校和政府在治安环境方面的法律地位没有明确。《高等学校内部保卫工作规定》、《高等学校校园秩序管理若干规定》、《关于进一步加强学校治安综合治理工作的意见》、《关于进一步加强高校治安保卫工作的通知》等治安规范效力层次较低，内容繁杂，适用的难度性较大，而且以上规范多集中于高校内部治安问题，对高校周边治安问题缺乏法律规范，仍需完善周边治安问题的法律对策。1990年美国公布了《校园安全法》，以联邦法的形式确立校园在治安环境上的法律地位。我国可以借鉴美国做法，在法律法规中明确校园治安权限的范围，提高高校在治安环境中的能动性和积极性，尤其要明确高校对周边治安环境的管理权限。因为目前高校治安的内容大都集中在校内，对高校周边的治安环境缺少执法依据，容易引起周边民众的不服，增加两者的冲突。依靠政府相关部门的配合又增加了治安的难度和成本，不能实现持续性的治安环境管理。因此，我国急需建立法律效力层次较高的高校治安法，增加高校的治安执法权限，明确高校在周边治安环境中的法律地位，增强现有法规的统一性和可操作性。增强高校执法权的重要任务在于设立专门的校园警察来维护校园安全，因为学校的保安队伍建设普遍较落后，应对校内外突发事件的能力不够。同时增加治安信息公开内容，保证学生对相关内容的知情权，高校要定期公开治安工作内容及违法犯罪等安全事件，提高高校学生的安全意识。⑤缺乏治安信息公开的必要程序，也要受到行政处罚。
（二）建立大学城治安联动机制
首先要以法律明确各政府部门在高校周边治安中的职责。高校周边环境管理不仅是高校一方的事情，也涉及到公安、工商、文化、税务、城管和交通等许多政府职能部门，需要各政府部门与高校配合，“政校联手”才能针对性地解决如何保护高校师生人身财产安全问题。其次实现政府和高校治安工作的协调，政府要加大资金投入，完善高校周边的治安设施建设，同时也便于对周边环境的监管，如摄像头、路灯的安装工作，提高治安工作的效率。再者要加强各个高校之间治安力量的结合。大学城的发展，为各个高校治安合作提供了地域条件，有些大学实际上是共享一个周边治安环境的，违法犯罪活动又具有很大的流窜性，因此各个高校联手治理周边环境能节省治安成本，提高危险的预防能力。建立周边环境治理大学城联席会议制，高校间可以定期召开联席会议，实现治安信息的交流，提出工作中存在的问题，集中研究相应的解决措施。⑥联席会议要着重加强高校之间保安队伍建设，以维护共有的大学城周边治安环境，以减少各个高校的治安工作压力，充分发挥高校自身的治安作用。完善政府部门之间、各个高校之间、政府和高校之间要建立治安联动机制，才能有效地协调高校周边的治安力量，解决高校周边环境存在的问题，为高校师生创造一个安全、文明的校园环境。
（三）明确法律责任，实行责任追究制
制定高校周边环境综合治理考核办法，要根据综合治理存在的问题合理划分责任，制定具体的工作目标。根据高校周边环境治理目标任务，对各个治安主体进行考核，定期公布考核结果，将考核结果与年终考核挂钩，考核不合格的部门和个人，要限期改正。对工作造成重大损失或影响的部门或个人，实行法律责任追究，给予行政处罚甚至刑事处罚。⑦完善高校周边环境综合治理监督制度，定期对周边环境进行监督检查，促进治安主体落实法定职责。《健全落实社会治安综合治理领导责任制规定》自2016年2月27日起施行，为推进社会治安治理，健全了领导责任制，推行属地管理和谁主管谁负责原则，构建了党委领导、政府主导、各部门落实、社会力量积极参与的社会治安综合治理格局。高效周边治安属于社会治安的重要部门和敏感区域，可以借鉴以上责任追究制度，在政府、各部门、各高校间建立高校治理管理责任制，才能有效地对治安工作定量考核以及开展奖惩评价。
（四）完善高校治安问题的多元纠纷解决机制
针对校园的治安特殊性，应该采取多种解决方案，提高纠纷解决效率。充分发挥人民调解、司法调解、行政调解的作用，增加学校在纠纷调解中的能动性。在高校学生和周边人员发生冲突时，高校要积极进行调解、帮助学生进行和解等，有效地为学生解决问题，对学生给予切实的法律保护，使得学生不再是“有苦无处诉”的群体。高校自身和周边利益群体发生冲突时，要尝试通过和解、调节等非诉手段解决问题，有利于周边利益群体的配合，提高问题的解决效率，减少诉讼成本。在调解中，要考虑相关群体的利益表达和利益分担，对于“黑车”、摊贩、发传单等行为，我们应加强合法行为引导，积极的听取相关利益群体的意见，通过协调利益关系，来改善校园周边环境，增强治安法规的执行力。高校治安主体要改变思维模式，从宏观治理的角度，只有将周边群体的利益问题纳入到大学周边环境管理的总体考虑之中，才能从根本上解决大学周边的治安环境问题。
（五）加强高校周边区域规划
第一，要严格执行高校周边市场单位经营审批工作，保障高校周边商业行为的规范性和合理性。随着大学校园的建立，高校周边出现了各种商业模式，为建立良好的周边环境，行政管理部门应严格执行高校周边营业场所的设立规定，特别是对一些娱乐场所的经营要加强审批和持续监督。商家必须符合注册的标准才能发放经营许可证，防止无证经营、非法取得许可证的现象发生。对一些安全条件不达标或不符合法律要求的商业要给予关停，加强对经营单位的法治教育，提升其守法意识。⑧对餐饮行业，要检验食品是否符合卫生质量要求。对违法者，应及时给予警告和限期整改的处罚措施，如仍不符合食品安全质量，应吊销营业执照，责令停产停业。第二，禁止在大学周边建工厂，因为其不仅会产生有害气体，污染环境，而且工厂区的流动人口增加，人员构成复杂，容易诱发治安问题。因此将工业区和高校区要进行区域划分，可以减少治安环境的复杂性。第三，加强高校周边基本配套设施建设。推进高校周边环境优化进程，必须重视其环境周边硬件建设。保障周边交通信号灯的正常运行，增加市郊公交车路线和班次等，这些基础设施的建设和改善，将对高校周边环境建设起到积极推进作用，会大大减少周边环境治理的难度。⑨高校周边环境是一个非常复杂的社会问题，具有多变性、长期性的特点，它的治理不仅仅是高校本身的事情，也是整个社会治安综合治理的事情。
（六）加强高校师生自我保护的法律意识
老师和学生作为高校的主要成员，深受校园周边治安环境问题的影响。因此整治高校周边环境必须先从师生自身出发，重点加强学生的法制安全教育工作，提高学生的安全防范意识和自救措施，适当开展一些有关安全教育的活动，通过实际的案例宣传，提高同学们的法律意识，如遭遇欺诈或产品侵权时，如何利用法律去维护自己的合法权益。促使学生在知法、懂法、不违法的基础上，进一步用法律武器来保护自己，有效的维护自身的合法权益，提高自我保护意识与能力。
四、结语
高校治安环境是社会治安环境的重要部分，高校周边治安环境又是治理的难点，高校等相关治安主体的权责尚不明确，急需完善相关法律，为高校治安治理提供制度保障，同时要调动各方面的积极性，为高校治安环境提供人力、资金等支持，才能有效地改善高校的治安环境，提高高校治理水平。
注解：
① 罗金凤、杨毅、曲永照：《高校周边治安环境存在的主要问题与治理对策研究》，载《山东行政学院学报》，2014年第1期，第39页。
② 田晓玲：《浅谈影响高校治安环境的原因和对策》，载《高校讲坛》，2009年第7期，第 10页。
③ 张蓓蓓：《高校周边环境治安管理对策》，载《消费导刊》，2008年第3期，第123页。
④ 梁晓春：《高校治安治理面临的新挑战与对策》，载《管理方略》，2009年第8期，第25页。
⑤ 李福华：《大学治理与大学管理》，人民出版社，2012年版，第45页。
⑥ 林生：《高校周边环境现状问题与治理对策》，《内蒙古师范大学学报》，2011年第1期，第13页。
⑦ 吴慧平：《西方大学的共同治理》，《北京师范大学出版社》，2012年版，第23页。
⑧ 刘东杰：《高校周边综合治理的主要问题及对策研究》，载《长春理工大学学报》，2012年第12期，第23页。
⑨ 林生：《高校周边环境现状问题与治理对策》，《内蒙古师范大学学报》，2011年第1期，第35页。
参考文献：
专著：
[1] 李福华：《大学治理与大学管理》，人民出版社2012年版。
[2] 吴慧平：《西方大学的共同治理》，北京师范大学出版社2012年版。
[3] 许为民：《学术与行政：中外大学治理结构案例研究》，浙江大学出版社2013年版。
[4] 张国有：《大学理念、规则与大学治理》，北京大学出版社2013年版。
[5] 安宗林、李学永：《大学治理的法制框架构建研究》，北京大学出版社2011年版。
[6] 马钦荣、刘志远：《中国特色现代大学制度探索与实践》，华东大学出版社2012年版。
期刊：
[1] 罗金凤、曲永照、张学立、王亮亮：“高校周边环境治理状况调查报告”，载《山东商职学院学报》2013年第3期。
[2] 童金元：“高校周边环境存在的问题与治理对策”载《黄冈职业技术学院学报》2011年第5期。
[3] 林生：“高校周边环境现状问题与治理对策”载《内蒙古师范大学学报》2011年第1期。
