时间：2023-03-13 11:25:24
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实训是高等职业教育教学中的重要实践教学环节，它是为了熟练掌握某种技术或技能而在真实或仿真的环境中进行反复训练的活动，主要包括对学生进行单项能力和综合技术应用能力的训练，也包括职业岗位实践训练，其目的是使学生熟练掌握职业技术技能，并培养学生的职业素质。所以，实训教学的设计与实施对高职课程实施、提高人才培养效率、增强人才培养质量都有积极的意义。精馏操作单元是化工生产过程中最重要的单元过程之一，也是化工企业应用最广泛的单元过程之一，熟练地掌握其操作方法是化工类学生必备的基本技能。
一、精馏实训的特点
1.工程背景较强
在化学工业中，物质的分离是不可或缺的重要一环，而精馏则是应用十分广泛的一种物质分离提纯方法。精馏塔是化工厂的关键设备，它的操作直接影响整个工厂的产品质量、生产成本和利润，广泛用于化工、石油、石油化工、动力、冶金等工业部门，特别是在石油炼制和产品加工提纯工艺中，更是占有重要地位。可见，精馏是化工生产中必不可少的单元操作，对于化工及相关专业开设相关精馏单元过程的实训是必不可少的。
2.仿真与现场教学相结合
化工仿真实训是利用计算机模拟显示的操作控制环境，为实习受训人员提供安全、经济的离线训练条件，具有很强的实践性和可操作性。精馏塔仿真实训，主要包括精馏塔的冷态开车、正常停车、事故处理等过程的操作技能的培训。
学生可以在仿真系统中反复进行装置的开车、停车、正常操作等训练，还可以进行事故的设置与处理、工艺指标的调整等训练。学生可以从屏幕上感受到工艺参数，如温度、压力、流量、液位等的变化情况，有一种身临其境的感觉。仿真系统具有实际装置无法实现的开放性、灵活性、多样性和实时交互性等功能特点。因此，它是职业技能培训的理想平台。
3.现场精馏装置动手操作
学生除了通过仿真练习操作之外，还可以通过现场精馏装置亲自动手操作。通过近距离观察和操作，可以让学生了解精馏塔的结构和各部分的功能。通过亲自动手操作，可以增强学生的动手能力，并可以加深对理论的认识，比如，学生可以观察到液泛、气沫夹带等现象，了解回流比的改变对产品浓度的影响。
4.注重培养独立解决问题的能力
在实训过程中以小见大，及时捕捉或提出实际工程问题，探讨解决方法，是建立工程观念的一条有效途径。［1］实际工程问题可以在实训讲解时提出，也可以在实训操作过程中提出，关键是要让学生充分思考后，独立提出解决方法。如在精馏操作中，出现漏液现象应该如何排除？精馏塔出现液泛现象该怎么办？如何提高塔顶馏出液浓度？要求学生能根据精馏分离的物料性能和分离的工艺要求，对指定的精馏装置进行开车、停车操作，通过对工艺参数的调节和优化从而稳定整个操作的处理过程，能根据获取的各种操作数据正确判断精馏操作的发展趋势。在精馏过程出现故障时，能根据仪表显示的参数及时做出判断，并分析产生故障的原因，选择消除故障的正确操作措施。通过理论来指导实践，同时通过实践来加深对精馏的认识，这样逐步地在实训过程中通过各种各样的问题来引导学生分析现象，剖析原因，既能培养学生分析问题，解决问题的能力，同时也能够提高学生的工程意识。
二、实训教学的实施
1.布置预习任务
指导教师实训前要布置好实训任务，提出具体要求：（1）让学生明确实训的目的和要求――a、熟悉精馏流程及精馏塔的结构；b、掌握精馏塔的操作；c、分离酒精水溶液。（2）让学生自主熟悉现场装置，自己讲解整个装置及各部分的作用，并绘制出流程图。（3）复习操作原理，让学生明白操作原理以便更好地实践；让学生带着问题去观察传热设备，并思考、得出自己的结论，最后实训教师要对学生的结论进行点评并进行总结。
2.任务驱动法教学
实训开始，以提问形式让学生熟悉现场装置的名称、作用、操作方法和注意事项，摸索工艺流程。视学生掌握的情况进行有针对的讲解，然后给学生下达任务。
本实训任务为操作精馏塔来分离提纯13%～15%乙醇水溶液，使其产品纯度在90%之上。这一大任务里再分为下面几个小任务：一、全回流操作稳定并测试数据；二、部分回流操作稳定并测试数据，然后是每个小任务又分为下面几个小部分。（1）熟悉工艺流程，了解各部分功能；（2）会开车、停车操作；（3）会正确记录数据；（4）仪表会调试；（5）会判断系统稳定性；（6）产品的质量能够达到分离指标要求。
任务布置下去以后，先让学生分组进行讨论，逐步摸索装置和设备，然后提出方案，教师根据学生的设计方案进行点评。整个过程采用讨论形式，当最后达成一致后，让学生动手完成此项目，并在学生解决任务的时候从旁辅助。采取“任务驱动”教学法组织实训教学，可以帮助学生明确训练目标，充分调动学生的积极性，使学生从被动应付转变为主动投入，真正让学生成为学习的主体，教师只是辅助。这样能从根本上改变一人做多人看的现象，有助于团队协作精神与创新意识的培养。通过任务驱动，在调动学生自主学习、激发学生创新意识的同时，用“任务”来控制课堂教学的程序，用“任务”来管理教学活动，能够保质保量地完成教学任务。
3.团队协作
在实验场所中，学生是学习的主人，始终处在主体地位，教师则是学生学习的组织者、导航者和服务者。学生自主协作学习，突破难点（如全回流如何向部分回流跨度），完成学习任务。在尊重学生自愿结合的基础上，根据男女性别、个性差异、能力强弱等情况进行分组，这样有利于学生的协作学习，有利于开展公平竞争。我们将根据精馏实训平台特点，给每个组分配一个大任务，然后学生自己考虑把任务再具体分解给每一个成员（如有的同学负责取样分析样品，有的同学负责控制现场的阀门，有的同学负责监控参数的变化，有的同学负责操作）。这样能从根本上改变一人做多人看的现象，还有助于培养团队内部的协作与小组之间的竞争意识。
三、实训效果的检查
实训教学的考核是确保实训质量的重要手段。应规范实训教学考核办法，保证实训教学质量。首先要制定实训教学考核办法及实训成绩评定办法等实训教学文件。实训考核重操作。考核分为两部分，一部分是基础知识问答，另一部分是操作题目。前者强调学生专业知识根基，后者强调实践能力，让学生学会把理论知识应用到实践中，培养和提高解决化学工业生产过程中的实际问题的能力。
四、结语
综上所述，通过在精馏单元过程实训中科学地组织和实施教学，激发了学生的学习热情和进行创造性思维的积极性，使学生所学的精馏理论知识得到了巩固，增强了理论联系实际的能力，培养了学生的工程意识，锻炼了学生处理化工实际问题的能力，有利于把学生培养成高素质的技术应用型人才。
【关键词】课程体系 化学工艺 一体化
【中图分类号】G423.06 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）8 -0083-01
一个专业的人才培养目标必须通过其对应的课程来实现，所以课程体系的质量直接影响人才培养的质量，也直接反应一个专业建设的特色与个性。随着中职教育的发展和企业对中职学生的定位改变，原“学科中心”的课程体系越来越不适应市场的需要，也不符合现在中职学生的学习现状。近年来，在“工学结合、校企合作”的人才培养模式下，构建以工作过程为导向的学习领域课程体系，已经形成了职教界的共识。然而在化学工艺专业课程体系构建上，有的学校仍旧存在换汤不换药的现象；有的则过度强调企业对学生的快速顶岗要求，忽视学生职业生涯的持续发展[1] 。如何构建一个适合现在学生情况，也符合市场需求和社会期望的课程体系，是中职化学工艺专业教学改革的关键。下面将从四个方面来谈化学工艺专业课程体系的构建。
一、确定专业课程体系的构建依据
由于专业课程体系是为实现专业人才培养目标服务的，所以课程体系的构建必须以专业人才培养目标为依据。中职化学工艺专业的人才培养目标就是为化工生产企业培养生产和管理一线的高素质劳动者。这一目标决定了专业课程体系必须满足职业教育的职业性需求和社会性需求[2]。
职业性需求即职业教育要满足市场的需求，为市场输送合格的劳动者。因此课程体系的内容首先要根据专业毕业学生所对口职业岗位的工作要求来确定。同时，社会性需求是指职业教育要发挥教育的主体作用承担起为社会培养合格公民的职责。课程体系内容的选取除了要包含能促进学生职业能力的发展的内容之外，还必须能促进学生的品德素质、智能素质、身体素质、心理素质、审美素质等的整体提升，从而促进人的全面发展。
二、选择专业课程模式
专业课程体系改革的目标首先是要满足企业的需求，实现学校教学与实际工作的无缝对接，要求学生能够用在学校期间通过系统的学习和训练，具备一定的工作能力和基本工作经验[3]。要实现这一目标，专业课程就必须基于实际工作过程构建学习领域的课程模式。化学工艺专业构建学习领域课程必须打破原学科体系的束缚，以化工生产过程为导向，选取化工生产中的实际工作任务作为学习的载体，让学生在尽量真实的职业情境中学习如怎么工作。
以学习精馏操作为例，在传统的课程模式下，学生先学习精馏的原理、精馏的计算、在学习精馏塔设备、最后进行精馏操作实训。然而，学生在进行精馏操作时，并不能将理论知识与实际操作（工作）联系起来，出现理论知识不能指导实际操作，甚至不会操作，学生感觉储备了大量的知识用不上，极大的影响了学生的学习积极性。而在学习领域课程模式下，学生直接在精馏实训场所，以分离乙醇水溶液为任务，按照 “精馏生产准备――精馏正常开车――精馏生产运行控制――精馏生产正常停车” 的企业生产过程，逐一完成任务。在这一过程中，学生在你认识工艺流程时，学习工艺流程图的识读方法，在对设备进行检查时，学习设备的结构，在进行精馏运行控制时学习精馏操作的原理及影响因素。这样学生就能现学现用，实现理论和实践的融合，真正实现在“工作中学习，学习的内容是工作” [4]。
三、通过职业与工作任务分析构建专业课程体系
学习领域的课程模式要求每一门课程必须是一个个具体的工作领域转化而成的，即是一个真实的综合性的工作任务。因此，要确定化学工艺专业的课程体系，就必须对专业毕业生从事的职业进行分析。
首先，通过大量的企业调研和毕业生问卷调查，分析总结出来化学工艺专业毕业生主要的工作岗位（群）和工作任务，在此基础上进一步分析工作任务的工作要求、工作流程、工作方法、组织方式和使用工具，以及完成具体工作任务所需的知识、技能和关键能力等，为下一步提炼典型工作任务做准备。
然后，召开企业实践专家座谈会，列举出实践专家的成长历程中从事的具有代表性、挑战性和发展性的工作任务，并在此基础上，通过讨论归纳出典型工作任务，并对其进行描述和排序，最终确定化学工艺专业典型工作任务包括：流体输送操作控制与设备维护、换热操作控制与设备维护、沉降过滤操作控制与设备维护、干燥操作控制与设备维护、吸收―解吸操作控制与设备维护、精馏操作控制与设备维护、反应器操作控制与设备维护、化工安全与环保设施的使用等。
在典型工作任务确定后，接下来通过深入企业现场观察、职位问卷分析、资料收集等方法进行调研，并对调研情况进行分析、汇总和归纳，最终得到包含了典型工作任务名称及岗位、工作过程、工作对象、工具、方法与工作组织方式、所需要的专业能力和关键能力等内容的典型工作描述。并根据典型工作任务描述确定专业的学习目标和学习内容。在此基础上，按照职业成长经历和工作逻辑，兼顾教学组织实施与教学条件等因素，对学习内容进行整合和排序，最终确定出专业学习领域及对应的学习领域课程门类，并由此构成专业核心课程体系。
最后，根据到区域化工企业的类型差异，在核心课程的基础上开设2-3个专业方向供学生选择。同时考虑学生职业生涯发展的持续性和多样性，开设化工产品营销，生产组织管理等课程，再加上公共基础文化课程，就共同构成了化学工艺专业的课程体系（如下图）。
图 中职化学工艺专业工学结合一体化课程体系
四、专业课程体系实施的建议
课程体系构建之后，为了能够保证教学效果，顺利实现专业人才培养目标，在课程实施前还必须做好学习领域课程的开发、实习实训基地的建设、管理及运行机制的完善、双师型师资队伍的建立等工作。同时，在实施过程中要采取以学生为中心的行动导向教学模式，对学生评价时要建立以专业技术标准和职业素质为基础的考核评价办法，注重差异化评价，激发学生的学习兴趣和学习成就感。只有这样，才能保证课程体系的有效实施，促进学生人文素养和综合职业能力的全面提高。
参考文献：
[1]柳燕君.以工作过程为导向的课程模式研究与课程开发实践[J].中国职业技术教育，2009（9）.
[2]徐国庆.工作结构与职业教育课程结构[J].教育发展研究，2005，（8）.
关键词：岗位导向；创新课程；教学模式
1.对课程创新的认识
进入本世纪以来，随着职业教育的改革，职业教育区别于学历教育，在“以就业为导向”的思想指导下，一度比较强调职业教育课程内容的“岗位导向”，在订单班中尤为明显。我校化工专业结合新疆化工大发展的优势，大量的与企业开展订单教育，开发了部分“岗位导向”课程，在实施的过程中发现了一些问题。
“岗位导向”课程设置，其积极意义在于岗位技能强，特别是学生毕业后的“首岗”技能，学生直接上岗适应期短，受企业欢迎，但是从用人单位对毕业生质量反馈角度看，也存在着学生素质不够全面的现象，“岗位导向”的课程设置，存在先天不足的缺陷，“岗位技能”与“终身发展”之间的矛盾无法解决，这就要回到，什么是职业教育？什么是技术教育？两个概念的内涵都相当丰富，从简单的直观的角度来理解，技术教育侧重于专一性、岗位性的特点，而职业教育应该具有全面性、发展性的特点，目标指向人的一生。学校教育应该思考这样的问题“我们让学生带走什么？”在建设国家示范校的过程中，这个问题更显得重要。因为“示范”包含着质量、榜样、创新的全面要求。从学生个性发展的角度。恰当选择自主发展的课程，是职业教育所必须做到的。 课程是专业的灵魂。课程改革，已经成为专业建设的重要问题。
2.课程内容的开发
课程开发是在专业课程体系建设基础上进行的，不能脱离整体要求。我们对新疆境内近十家以上的大型企业进行了调研，对化工操作人员的岗位能力进行了分析，基于化工产品生产过程，将化工操作人员从事的岗位工作，分为物料准备装置运行装置维护支持装置异况处理质量检测HSEQ管理7大工作领域，30个工作任务，凝炼出156项职业能力。根据工作任务的相关性和学生的认知规律，将它们分为专业核心课和专业方向课程。课程体系由三大模块组成，即基本素质模块、专业核心能力模块、专业方向模块（订单模块），专业方向课程在订单培养的过程中可以作为“岗位导向”课程开发，而专业核心课程要结合岗位能力需求以项目导向方式来开发，同时必须保证内容的完整性，全面性及学生今后的可持续发展。
目前在国内本科院校和职业院校化工类专业都开设有《化工单元过程》或《化工原理》课程，但课时量较少，以理论教学为主，讲求理论的系统性和计算，理论与实践脱离，同学们学完后不懂得如何去运用这些理论解决生产中的实际问题。
现代化工企业需要大批掌握化工工艺生产操作又懂系统维护、工况分析工作的高技能复合型人才。因此我们邀请企业专家参与了本课程的开发，八名来自企业的专家和专业教师对化工企业运行员岗位进行分析，得出该岗位的工作流程，进而列出该岗位的职业能力和知识要求。有专家提出要把单元操作与设备系统维护放在一起开展教学，用更为完整的项目来带动教学。该提议得到企业专家和教师们的一致认可，因此课程组决定将单元操作与设备维护融于一门课程之中构成《化工单元操作及设备维护》这门课，将过去的《化工原理》、《化工设备》、《化工装置运行》三门课程的内容融合在了一起。
在完成岗位能力分析后，课程组进行课程的整体设计。课程组的成员查阅了大量文献，到企业考察生产流程，听取企业专家的意见和建议，最终完成了《化工单元操作与维护》课程的整体设计和部分教材的编写。课程中，单元操作与设备维护知识被运用到六个实际生产项目之中，每个项目都以产品为载体，学生在完成典型的工作任务中学习知识和技能。工作任务的设置由简单到复杂，由单项到综合，实现学生认知、实践、再认识、再实践的螺旋上升。学生在教师指导和带动下完成训练项目，使学生在实战中训练操作能力，并获取相关的必备知识。在新的专业人才培养方案中，本课程的课时数从《化工单元过程与操作》的160课时逐渐提高到《化工单元操作与维护》的280课时，形成理论实践一体化的“项目导向、任务驱动”的教学模式。所培养的学生技能熟练，并善于分析和解决问题，实现综合发展，
3.课程教学方法的突破点
以课程中的“精馏”项目为例，重构后的课程从七个方面挑战传统教学模式：
一是打破传统先理论后实践的授课顺序，同学们可以直接按仿真操作指南，进行精馏的开车，出现一系列错误学生开始质疑时，引入精馏的简单原理，再实践。
二是通过团队合作完成工作，学生在掌握了精馏仿真操作后，分组进入实验室，老师简单介绍流程和阀门位置后，开始进行乙醇水的分离，同学们先分组制定方案，查阅资料，然后讨论，期间可以请教老师，当方案合理时，开始上装置操作。
三是竞赛方式可以促进学生的学习兴趣和探究意识，目前90后的职校学生普遍没有自主学习意识，但有极强的表现欲，因此竞赛可以使他们超常努力，课堂中可以经常设竞赛项目，精馏在操作结束时，安排竞赛，把优秀的选手推荐为学校大赛的种子选手
四是打破传统教学方式中实践课由实习指导教师来上，理论课教师只上理论课。开始有些教师不敢上实操和仿真课，但我们只给了一年的时间培训锻炼，所有教师都已实现理实一体化的授课，教学质量明显提高。
五是考核方法改革，课程采用形成性考核，成绩主要包括四部分：即职业道德、工作过程质量、实训项目报告、 操作质量。其中：
（1）职业道德：在课程总成绩中倒扣分 0～50 分。包括遵纪守时、认真负责、积极主动、踏实肯干、团结协作、严谨求实、爱护公物等方面。由教师评定。
（2）工作过程质量：包括实训操作能力及表现和课堂交流讨论表现。
实训操作能力及表现：占30%，考核内容包括实训前的准备情况、开停车方案的制定、操作的规范程度和熟练程度。由教师和小组内成员根据标准评定，小组内成员互评占 30%，教师评分占70%。
课堂交流讨论表现：占30%，包括获取信息、语言表达、自学、提出问题、分析问题、解决问题等能力。由小组互评和教师评分组成，项目汇报时根据标准进行评价，互评占 30%，教师评价占70%。
（3）实训项目技术报告：占10%，每小组提交技术报告。报告格式按要求撰写，写作符合规范。由教师评分。
（4）操作质量：占30%，按岗位操作规程，对每次操作过程和结果进行评分。操作质量的评分由教师评分。
六是在教学过程中必须留给学生知识拓展的内容。在精馏项目教学中掌握基本理论和基本操作的基础上，必须有学生拓展的内容。如精馏项目，塔的设计就是拓展的内容，不是所有学生都需要完成，完成的可以加分。
七是创新课程必须有实训作为支撑，《化工单元操作及设备维护》课程建设有1300平方米工厂化的单元实训车间，仿真机房工位数150个，配备单元操作仿真软件，化工管路拆装实训工位齐全，完全满足学生理实一体化教学需要，教学内容大部分在实训场所完成。
4.课程实施过程中的问题及突破
创新课程的实施对教师的执教能力是一个极大的挑战、他们必须能够驾驭课堂，将知识和技能融会贯通，这对于老教师可能能做到，但对于年轻教师由于经验不足、实践能力欠缺难于把握。在我校化工专业教师年龄梯队中，年轻教师占多数，如何能让改革的思想成果贯彻和实施，我们组织专业带头人和骨干教师和部分年轻教师对《化工单元操作与设备维护》进行了全程288堂课的课程设计，包括教案、典型任务的选取、教学案例资源、PPT、习题、竞赛方案、阅读材料等，边设计，边研讨，在这个过程中教师的理念得到了极大的更新，由开始的排斥接受积极参与，使教学改革得以实施。
5.创新课程的建设效果
通过本门课程设计和实践，为今后化工专业建设和发展打下了坚实的基础。
（1）由于创新课程的实施，我专业学生在历次疆内技能大赛中获得一等奖并代表新疆参加全国技能大赛获得二、三等奖
（2）由于创新课程的实施，企业对学校和学生的认可度进一步提升，毕业生出现供不应求的局面，为企业举办技能大赛，为企业培训人数每年达3000人
（3）学校成为全疆煤化工师资培训基地，并举办全疆化工技能大赛，为新疆煤化工石油化工的发展输送了大批合格人才
参考文献
[1] 高等职业教育教学改革论坛――国际视野之德国
[2] 高等职业教育教学改革论坛――北京工业职业技术学院社会科学系
关键词：基于工作过程 化工设备机械基础 学习情境 设计
一、问题的提出
化工设备机械基础课程是化工类专业的核心技术课程之一，也是一门与生产密切相关的工学结合课程。但在课程的教学实践中，存在着诸多的问题，如学科体系编排的课程内容、课堂教学脱离生产实践的教学模式，重视知识记忆而忽视过程的评价方式，这些问题的存在偏离了本门课程的学习目标，也偏离了职业教育的培养目标。因此，必须对课程进行工作过程导向的重新构建，而工作过程导向的学习领域课程开发的重点就是学习情境设计，以设计出用于教学的职业活动情境。通过创设基于工作过程的学习情境，有效设计该课程的教学内容、教学载体、教学方式，从而提高学生职业能力，为学生的就业奠定坚实基础。
二、基于学科导向与基于工作导向的学习情境的比较
基于学科导向的课程，以学科逻辑为主线构架知识体系，以掌握学科知识为目的，其内容以学科知识点为主线，情境是传授式的课堂教学，教学方式以陈述说理为主，多以知识点的记忆或理解程度的书面考核作为评价。
基于工作过程的课程，以工作要求为主线构建学习情境，目的是掌握工作过程中必需的理论知识与实践技能，其内容以工作流程为框架，情境是理实一体的实践教学，评价主要考核必需知识与实践技能的掌握程度。
三、化工设备机械基础课程的学习情境设计
1.调研工作岗位，定位课程培养目标
化工设备机械基础课程主要培养学生具备基本的化工设备操作、维护和管理的专业能力，同时养成“科学操作、安全管理”的职业素养，为今后工作打下扎实的专业基础。
通过与合作企业共同探讨，以及对往届生就业的跟踪调查，学校医药化工类专业的主要就业岗位群定位为从事化学品生产领域的生产操作和化学分析岗位，生产操作岗位主要工种为化工总控工、有机合成工等。在化工生产岗位职责中，任何一项典型工作任务的完成都离不开化工设备和机械的操作、维护和管理。通过对本课程的学习，应达到以下课程目标。
（1）专业能力目标――能够正确认识工艺流程中常用设备的结构和功能，能够掌握化工设备的操作步骤和维护常识，能够具备化工设备管理的相关知识，能够查阅和应用相关技术资料，能够运用所学知识解决一些实际问题，以适应将来的工作岗位。
（2）方法能力目标――使学生具有一定的工程分析能力、运用知识的能力、分析解决问题的能力、信息处理能力、自我管理与发展能力。
（3）社会能力目标――使学生初步形成认真负责的工作态度和严谨细致的工作作风，养成良好的职业素养。
2.分析职业能力，明确学习情境目标
课程必须与职业建立紧密的关系，才能满足企业对人才的要求。因此，课程要依据所面向的职业标准和能力要求进行开发和设计，把职业标准和能力要求转化成课程目标。学习领域是经职业工作过程分析，由职业行动体系中的职业“行动领域”导出的，致力于开发学生的职业行动能力。学习情境作为学习领域的具体化，应紧密围绕学习领域课程的学习目标、内容及总学时，进行具体化的分解和设计，进而形成每一个学习情境的明确的能力目标、内容要求和学时限制。学习情境的目标要以职业行动能力来描述，以职业能力分析为基础，面向整个工作过程，把职业需要的技能、知识、素质有机地整合到一起。
化工设备机械基础课程的功能是培养学生能够正确地使用化工设备进行操作，并且能进行安全维护、管理以及质量监控等，适应化工行业的发展的能力。根据职业岗位能力分析所确定的学习情境目标内容如下。
职业岗位：有机合成工、无机反应工、化工总控工。
职业能力：能认识常用化工设备的结构和功能，对设备进行操作和日常维护，能进行生产自动控制操作，对设备进行简单的故障分析及管理，具有一定的机械设备操作安全常识。
学习情境目标：能识读化工工艺流程图，能操作典型化工设备和机器，能根据工艺条件合理选用设备，能对常用化工设备进行日常维护，能进行简单故障分析和管理，能进行设备运行质量监控，能严格执行相关标准、工作程序与规范以及安全操作规程，有环保、安全、质量意识。
3.遵循认知顺序，重构课程学习内容
（1）基于学科导向的课程内容是以知识传授为目标，按照学科知识本身的内部逻辑结构展开的，体现的是以 “教”为中心的平行体系。在内容排序上，虽然在一定程度上考虑了学习者认知的心理顺序，但是知识排序的方式与学习者知识习得的方式是分割的、不一致的。基于工作过程的课程内容是以培养能力为目标，按工作过程的不同任务的相关性来实现知识和实践技能的整合的“串行”体系，体现的是以学生的“学”为中心。在内容排序上，依据行动顺序的每一个工作过程环节来传授相关的课程内容，使学生把循序渐进学习课程的过程，变成符合或接近企业工作过程的过程。
（2）基于工作导向重构课程学习内容，需要对教学内容进行选择和序化。我们使用任务调查法，通过对学生、一线工人、技术专家、行业专家几个层面的调查，结合相关的国家标准及学校的教学条件，在确定典型工作任务的基础上，确定工作任务中涉及的实践知识和理论知识，以及工作过程的排序，见表1。
表1 课程教学内容和排序的比较表
原有的课程内容和排序 基于工作过程的重构
第一章 化工设备基础知识 学习情境1：识读化工工艺流程图
第二章 化工设备结构（换热器、塔设备、反应釜、加热炉等） 学习情境2：化工设备操作
（换热器操作、精馏塔操作、反应釜操作等）
第三章 机械传动基础及运转设备 学习情境3：化工机器操作
（干燥器、离心机、泵等操作）
第四章 化工设备维护、维修与管理 学习情境4：流体输送
第五章 化工设备材料 学习情境5：化工设备安全
4.选择任务载体，创设工作学习情境
每个专业面向的是不同的岗位，每个学习领域内容又比较复杂，就需要承载学习领域的物质形体，也就是创设学习情境的载体。化工设备机械基础课程依据企业典型工艺流程及其工作过程，对教学内容进行整合序化，并转化为与职业岗位相适应的课程学习情境。学习情境既涵盖传统课程体系的知识点，又使学生在 “工作情境”下进行学习，以完成典型工作任务全过程为目标，以具体实际工艺为载体，教、学、做相结合，理论与实践一体化，实现由工作过程向教学过程的转化。本课程学习情境划分见表2。
表2 学习情境划分表
工作过程 学习情境 子情境 教学载体
认识设备 识读化工工艺
流程图 工艺识图 阿司匹林工艺流程
规范操作
简单维护
质量监控 化工设备操作 换热器
操作 乙苯气-反应混合气换热工艺
精馏塔
操作 酒精回收蒸馏工艺
反应釜
操作 合成氨工艺
蒸发设备 浓缩果汁工艺
结晶设备
操作 制盐工艺
化工机器操作 干燥器
操作 奶粉干燥工艺
离心机
操作 结晶砂糖分离工艺
泵、阀门操作 流体输送过程
事故预防 化工设备安全 化工设备防护 化工事故案例
5.理实一体教学，突出学生学习主体
基于工作过程的学习情境设计，目的就是培养学生的综合职业能力。传统的课堂教学很难将理论和实践紧密结合，理实一体的教学才能突出学生学习主体，有效地落实“做中学”，“学中做”的教学理念。为了使教学活动能够逐步有序展开并推进，化工设备机械基础课程的实施过程是理实一体的。教学实施主要是在模拟企业真实职业场景的校内化工仿真实训室和实训车间中进行。在教学活动中，首先通过视频、实物、仿真软件让学生获得与教学相关的工作环境感性认识，激发学生的学习兴趣，进而获得与工作岗位和工作过程相关的专业知识和技能。各学习情境的教学过程，真正体现学生作为学习主体的地位。学生带着任务和问题有目的地去学习，查阅相关资料，听取教师的理论讲解，与教师在进行交流的过程中获取资讯，在教师的帮助下进行决策。在计划、实施的过程中，教师给予学生适当的辅导，最后教师参与学生工作成果的检查与评估。学生在教学过程中，始终处于主体地位，通过真实的工作成果激发学生的学习积极性，改善教学效果。
下面以精馏塔操作学习情境为例。
学习子情境：精馏塔操作，学时：10课时。
学习目标：熟悉塔设备的结构、功能和使用原理；理解各类塔设备的工作特点和适用场合；掌握塔设备操作规程及DCS质量监控；初步进行简单故障分析和安全事故
分析。
教学任务：通过教师引导、学生自学、讨论等方式理解塔设备的结构和工作原理；理解各类塔设备的结构特点和使用特点；能根据工艺条件，合理选用塔设备；利用仿真软件，掌握塔设备操作规程及DCS质量监控。
步骤：
（1）资讯――了解酒精回收蒸馏工艺，熟悉精馏塔结构，掌握工作原理。
（2）决策――分析精馏塔工作时的工艺条件，理解精馏塔的操作规程，并对相关故障和安全案例进行分析。
（3）计划――讨论操作规程，事故案例分析。
（4）实施――每组设置不同工艺参数，进行仿真操作，实训操作，并对工作过程进行质量监控。
（5）检查――实训过程反馈和控制。
（6）评价――根据学生的实训情况、学习态度、参与程度，对学生进行评价，教师进行总结和指导。
在职业教育过程中，只有严格按照基于工作导向学习情境创设的标准，才能更好地实施基于工作导向的课程改革，使学生在学习情境下，能够对工作过程有一个完整而深刻的体验，从而培养学生的职业技能，形成终身受益的职业素养，完成知识能力的建构与迁移。
参考文献：
[1]严中华.职业教育课程开发与实施[M].北京：清华大学出版社，2009.
[论文关键词]化工原理 “教学做”一体化 项目化教学 实训基地建设
“化工原理”课程是研究化工单元操作过程规律，进行设计优化和操作优化的一门重要的实践性、工程性、应用性的化工专业主干核心课程。通过该课程的学习，对于高职化工专业学生的综合职业技能培养和职业素质培养起着主要支撑功能。高职“化工原理”课程的设计理念与思路：以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求；课程设计基于多元智能的人才观，能力本位的教育观，工作过程导向的课程观，行动导向的教学观，学习情境的建设观，工学结合、校企合作的课程开发观等现代职业教育理念；借助建构主义学习理论，突出化工行业特色，建立“以化工项目任务为载体，以行动为导向，以完成综合性工作任务为目标，教学做一体化的职教模式”。
一、基于工作过程导向，重构课程内容体系，全面实施“项目化教学”
“化工原理”课程遵循学生职业能力培养的基本规律，打破学科体系，重新构建教学内容。以真实工作任务及其工作过程为依据，整合序化教学内容，与行业企业合作进行基于工作过程的项目化课程开发与设计，全面实施“项目化教学”，把整个学习内容归纳分解为“流体输送系统的认识”“液体的压力测量”“管子的连接和阀门的安装及使用”“列管换热器的选型”等16个项目，科学引导学生对知识的掌握和强化应用能力的训练，突出本课程的应用性、工程性特点，激发学生学习本课程的积极性。“项目化教学”是以项目为载体，工作任务为驱动，工作过程为行动导向，以能力为目标，以学生为主体，将理论与实践有机结合，“教、学、做”一体化，使学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。
通过教师到企业生产岗位调查，对企业一线技术骨干、工程技术人员和管理人员的访谈，完成化工单元操作岗位核心能力工作分析表，然后在企业人员共同参与的情况下，针对工作分析表分解出任务表，确定化工单元操作的工作过程作为课程的主线，并据此设计教学项目和学习任务。它是从生产实际出发，选择典型事例作为教学的主题，以实践为导向，教师为主导，学生为主体，师生通过共同实施一个完整的项目工作，并且共同评价项目工作成果而进行的教学活动。遵循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一“行动导向的教学观”进行教学设计。本课程采用“教、学、做”合一的职教模式，在理实一体多媒体教室，实施开放式的教学方式，采取分组教学，发挥学生的主体作用，学生自主设计、策划、完成、评价整个工作任务。学生为完成工作任务，在获取信息、设计方案、制定操作规程、操作等完整实践过程中“做中学，学中做”，从而掌握职业技能、获得专业知识。根据“行为导向”原则，使学生在完成工作任务的同时，构建自己的经验和知识体系，运用新学习的知识与技能解决过去从未遇到的问题。在每个项目教学内容完成后，选用实际工程案例对其综合分析、解剖和总结，由此巩固学生所学知识和增强工程应用的意识。
基于建构主义的项目教学法与传统的教学法相比，有很大的区别，主要表现在改变了传统的三个中心：由以教师为中心转变为以学生为中心，由以课本为中心转变为以“项目”为中心，由以课堂为中心转变为以实际经验为中心。课程追踪企业对岗位人员的考核评价标准，根据行业技术水平的不断发展，定期开展岗位工作调查，进行典型工作任务分析，努力追求工作过程系统化的课程教学模式，以满足不断提高的技术对从业人员的要求。
二、建立基于行动导向的“教学做”一体化职教模式
本课程主要是将“项目化教学”“案例教学”“多媒体教学”“化工单元操作综合实训”“化工单元操作课程设计”“计算机化工单元仿真实训”“参观实习”“生产性实训”“企业顶岗实习”“先进辅助教学手段”“网络教学技术”等多种教学方式有机地结合起来，融专业知识培养和素质教育、教学和生产实践为一体。构建全面提高学生职业素质，突出实践能力的“教、学、做”一体化的技能培养模式。
以培养学生具备基本职业素养和技能为目标，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。科学设计学习性工作任务，改革教学方法和手段，合理设计实训、实习等教学环节，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养。进行化工单元操作实验，探索学生校内学习与实际工作的一致性，课堂与实习地点的一体化。化工课程设计包括：列管式换热器设计、填料吸收塔工艺设计、板式精馏塔工艺设计等。计算机化工仿真实训技术，开发了虚拟工厂、虚拟车间、虚拟工艺、虚拟实验。加强优质教学资源和网络信息资源的利用，把现代信息技术作为提高教学质量的重要手段，不断推进教学资源的共建共享，扩大受益面。
1 化工单元操作综合实训室。学院投资300万元建成了“化工生产实训基地”，包括化工单元操作实训室、化工校内实训基地，总建筑面积达2000平方米，拥有雷诺实验、柏努利实验、流体流动综合实训装置、阻力综合实训装置、离心泵性能综合实训装置、管路拆装实训装置、传热综合实训装置、过滤综合实训装置、精馏操作综合实训装置、吸收操作综合实训装置、干燥综合实训装置、流态化干燥综合实训装置、气体膜分离综合实训装置、洞道干燥实验装置、板框过滤机及过滤实验装置、双锥回转真空干燥器、箱式干燥器、水环式真空泵、结晶器、DCS化工过程控制系统等实验实训装置一百多台套。经过多年的建设，综合实训室现具有符合要求的各种设备，功能齐全，实训效果良好，能够满足化工原理“教、学、做”一体化教学的要求。
2 化工仿真实训室。学院建设了化工单元仿真实训室及化工装置仿真实训室，配置了200台计算机和北京东方仿真公司的化工仿真实训软件。通过形象、科学、简易、安全、经济、有效的化工仿真模拟技术，可进行化工单元仿真实训和模拟真实的化工生产操作。化工单元仿真实训包括：离心泵、精馏塔、换热器、液位控制、吸收解吸、固定床反应器、流化床反应器、压缩机等。化工生产仿真实训操作包括：乙烯、聚丙烯、乙醛氧化制醋酸、催化裂化、催化重整等装置，具有模拟工厂开车、停车、正常运行和各种事故现象的处理，再现真实生产过程的实施动态特性。达到了既能对生产实际有一个很好的认识，又能亲自动手进行反复操作，更全面、具体、安全和深入地了解不同的化工生产操作，锻炼提高了学生的专业应用技能。
3 先进辅助教学手段和网络教学资源。配套了先进的辅助教学设施，如教学课件、教学录像片以及教学模型等。围绕教学内容制作课程的ppt、Flas素材、CAI教学短片，以及网络教程和习题训练等，利用人机相交界面的多媒体效果，拓展学生视野，提高了学生的学习积极性、学习兴趣和学习效果。同时提升了教学团队应用现代教育技术设施的能力，显示了利用现代教育技术和教学设施开展专业课教学的优势和成果。《化工原理》课程配套的课程标准、授课计划、教案、习题、授课录像、实训指导书及参考文献目录等都已经在校园网上开放，初步实现了优质教育资源共享。
三、大力推进工学结合，校企合作，培养高素质技能型人才
1 校外实习基地的建设与利用。加强建设实训实习基地是彰显高职办学特色、提高教学质量的重点。学院大力开展校内实训基地建设，不断改善实训实习条件，建成中央财政支持的校内生产性实训实习基地；并且根据化工技术专业的人才培养要求，充分利用泸天化、四川天华等二十多家大型化工企业，建设适合化工专业人才培养要求的校外实训实习基地。校企共建“校中厂、厂中校”实训实习基地。以校企合作为模式，进行参观实习，师生共同参与校内外生产性实训和企业顶岗实习，提高了学生的实际动手能力，强化了学生能力的培养。并且建立了完整的教学质量保证体系和“多元性”的考核评价体系，取得了良好的教学效果。
2 建设具有双师素质的教学团队。本课程教学队伍的建设和配置，充分考虑了专业教学对双师素质、校企合作、工学结合的基本要求，建成有专兼职教师组成的教学队伍。安排专任教师到企业顶岗实践，积累实际工作经历，提高实践教学能力，使专任教师都成为“双师型”教师。并且聘请20位校外兼职老师，他们具有专业理论基础和丰富的实践经验，能胜任本课程的实训实习的指导、课堂教学、项目开发等工作任务，为课程“教、学、做”一体化的实施提供了有力的保障。
关键词：工程意识；基础化学；实验教学
1结合生产实训设计基础化学实验项目
1.1对接企业需求开发实训项目
目前，毕业生工程实践能力不强、创新意识薄弱现象大量存在。究其原因主要有两点，一是由于企业生产特点等原因，使学生在企业实习时很少有动手操作的机会；二是学校实践训练与企业需求脱节或实践训练环节不完善，使学生工程意识培养和实践创新能力提升不连续。针对学校实践训练与企业需求脱节问题，许多高校已经或开始筹建校内实训中心[7-9]。对于地方高校而言，实训中心应对接区域经济发展需求，结合专业特点和培养目标，以提高学生实践创新能力和工程实践能力及培养企业需要的高级专门应用型人才为核心，开设实训项目。具体实训项目应以实际工程项目为引导，将实际工程项目的设计思路、实现过程与设备、过程监控等展现给学生，使学生通过项目训练充分体验企业的生产过程。乙酸乙酯生产、无机盐类生产、甘油催化加氢制备丙二醇是比较成熟的实训工艺，在不少高校已有应用。
1.2以实训项目引领实验项目设计
学生工程意识培养不可能一蹴而就，而需要循序渐进。以乙酸乙酯生产实训项目为例，围绕乙酸乙酯的制备、分析、纯化，设计了乙酸乙酯的制备、乙酸乙酯红外光谱分析及物理常数测定、乙酸乙酯与乙醇的分离等系列基础化学实验项目。该系列项目旨在对接专业实验和实训，一以贯之地递进式培养学生的实践动手能力和工程意识。每个实验项目都融入了工程意识培养的理念。其中，乙酸乙酯的制备实验定位于工业生产乙酸乙酯的核心反应，通过实验学生要明确反应的选择、条件的控制及反应流程；乙酸乙酯红外光谱分析及物理常数测定实验定位于化工生产中的产品纯度分析，通过实验学生应熟悉利用多种方法分析、评价产品中乙酸乙酯纯度的实验方案；乙酸乙酯与乙醇的分离实验定位于化工生产中提高产品纯度的手段，通过实验学生应学习反应精馏、萃取精馏等操作及分离液态混合物的手段等。
2结合工程意识培养需求确定实验教学目标
设计了实验项目之后，还要根据工程意识培养需求，确定实验教学目标。在基础化学实验中，首先要使学生懂得，基础化学实验的一项重要任务就是为工业大规模生产做好实验室研究，从而引起学生对基础化学实验的重视，激发学生对基础化学实验的学习兴趣。具体到实验项目，乙酸乙酯制备实验的教学目标是使学生通过分析不同反应条件对产品产率的影响，明确化工生产中条件控制的重要性；乙酸乙酯红外光谱分析及物理常数测定实验的教学目标，是使学生学会利用红外光谱分析纯度的同时，了解红外光谱在化工生产中的应用；乙酸乙酯与乙醇的分离实验的教学目标，是使学生掌握蒸馏操作原理及蒸馏在化工生产中的应用等。
3结合实验项目改革教学方法和考核方式
3.1教学方法改革
在完善项目设计的基础上，教学方法是提高教学效果的关键环节。调研发现，目前存在的主要问题是，教师在基础化学实验教学中作用过大，而学生则一直处于从属地位，学生主动实验的兴趣不高，做实验像药剂师“照方抓药”，边看讲义边操作，甚至完成实验后也不知做了什么，这样的实验教学效果难以令人满意。针对这一问题，在实验开出前，应带领学生参观实训工艺，并基于教师的讲解，使学生明确如下两点：一是乙酸乙酯生产主要包括制备、纯化和检测三大工艺流程；二是产品投入工业生产一般要经过实验室研究、小试、中试等过程，既包括反应的设计，又包括设备和工艺流程的设计。然后要求学生分小组查阅相关文献资料，完成《乙酸乙酯的工业制备方法》总结报告，并以PPT形式在课程平台上展示和互评，同时教师对学生进行成绩评定。以乙酸乙酯制备实验为例，实验前教师通过课程平台等给出实验的关键问题，如：由乙醇和乙酸制备乙酸乙酯的反应条件是什么？为何要严格控制温度，可能的副反应有哪些？如何提高乙酸乙酯的产率？如何确保产品纯度，洗涤过程中选择洗液的依据是什么，有何作用？教师根据学生网上回答及预习实验报告情况给出实验预习成绩。之后，教师上传蒸馏操作视频，要求学生观看并掌握操作规范与要领。实验过程中，应注重学生规范的操作习惯和严谨的学术研究态度的养成，使学生系统掌握有机物的蒸馏、洗涤和干燥等基本操作。实验结束后，要求学生在完成实验报告的同时，思考如下问题：如何证明生成的产物是乙酸乙酯？若生成的乙酸乙酯中有少量乙醇，如何除掉？针对上述两个思考题，即可顺势提出乙酸乙酯红外光谱分析及物理常数测定和乙酸乙酯与乙醇的分离两个实验项目。该两个实验项目的推进均采用小组协作式教学法，旨在培养学生自主发现问题、分析问题、解决问题的能力。学生通过资料查阅和小组讨论，提出实验方案，教师协助、指导方案的修改。在确定方案的基础上，由学生自主开展实验，实验过程中发现问题、提出问题后，共同研讨，最后完成实验报告。教师根据学生实验方案的设计、实验过程中操作的规范程度、解决实际问题的能力及实验报告完成情况，给出实验项目的综合成绩。
3.2考核方式改革
基于基础化学实验的教学目标及对学生工程意识和创新能力的培养要求，基础化学实验的考核成绩包括过程考核成绩和期末基本操作考试成绩2部分，分别占65%和35%。过程考核成绩由4块组成：网上交流学习10%，参与互动答疑5%，知识点检测10%，预习和实验报告（主要考查点是报告的完整性、规范性及创新性等）40%。期末基本操作考试重点考查学生对仪器的使用和对典型装置的搭建等，学生随机抽题参加考试。
关键词：中职；化工原理；教学；策略
化工原理课程是化工及相关专业都开设的一门重要的专业基础课。它综合运用基础知识，分析和解决化工生产过程中各种物理操作问题的技术基础课[1]。其教学的目的使学生了解、掌握化工生产中各单元操作的基本原理、典型设备的结构、操作及计算方法，帮助学生树立牢固的工程观念，培养学生解决工程实际问题的综合能力，为即将进行的专业课学习打下坚实的基础[2]。对学生来说，只要将来从事化工技术工作，无论在什么样的岗位，都不可避免地会遇到各种单元操作问题，这就要求学生必须熟练掌握各类典型的化工单元操作。
笔者在化工原理教学的过程中不断地探索如何把化工原理教学与职业教育有机结合起来，使学生真正掌握各类典型化工单元的操作，从而使学生很好地服务于化工行业。本文从化工原理教学实际出发，就化工原理的教学策略进行了探讨。
一、准确定位，以培养技能型人才为目标从本质上来讲，社会所需的人才可分为两大类：一类是认识世界本质属性及其客观规律的学术型人才；另一类是改造世界即利用客观规律服务于社会实践的技能型人才。中等职业教育应当以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技能型专门人才为根本任务。只有定位准确，才能满足社会对各类人才的需求。也就是说，职业教育的办学定位应该是为区域经济和社会发展服务。培养目标定位应该是技能型专门人才。另外，本人在与企业接触的过程中，针对企业需要的人才类型和对技能型人才的全面要求进行了深入调研，并结合中职教育的特点，在教学的过程中尽量把握与生产实际结合紧密的设备、原理、操作、故障及预防措施等知识点，多下功夫，下大功夫，一定要让学生真正地掌握；而对学生掌握起来难度较大的理论推导和不必要的计算要求要降下来，结合实际内容巧妙地简化处理，让学生掌握理论推导和此类计算的目的即可，这样做的目的是要培养学生分析问题和解决问题的思路；在考试这个环节上，应该“学”“考”结合，理论性很强的计算尽量不出或者少出，多出与实践相关的知识点，不给学生造成误导或困惑。
我认为这样更贴近中职教育的目标，如此培养的学生才能更好地立足于实际的工作岗位，并为将来走向工作岗位后的快速成长和长足发展打下坚实的基础。
二、改变教法，尽力体现以学生为本温总理指出：“教育是心灵与心灵的沟通，是灵魂与灵魂的交融，是人格与人格的对话。”中职教师在专业课授课时必须充分了解并认识中职学生的特点。中职学校的招生实施的是注册式入学，入学门槛很低，学生的文化基础很弱，再加上传统思想的影响，对他们形成了他们是“差生”的心理暗示。在一些地区的普通高中的光荣榜上，考上高职的学生名字是不会登在光荣榜上的，甚至一些地区计算升学率的时候，高职也不在计算范围。高职尚且如此，中职教育在传统观念中的地位可想而知。在这种情况下，中职化工原理的教学要想达到温总理所描述的境界，就必须突破传统单一的教学方法。笔者在教学实践中尝试了几种方法，并把综合运用，收到了良好的效果。
1实验
化工原理课程中涉及很多单元操作对应的设备，对这些设备的工作原理、部件和规范操作是中职教学的重点之一。在讲解到此类内容时，把上课的地点选在实验室，经过观察发现，学生进到实验室后学习的状态和在教室明显不同，他们精神焕发，积极性强，自主观察和归纳总结的能力很强。比如在讲到离心泵时，带学生进实验室，通过观看模具，不但让学生了解了离心泵的外部特征、进出口位置，更让学生清楚地看见离心泵内部叶轮是什么样子的，泵壳的形状是什么样子的。通过直观的感知后，自发或在老师的启发下进行归纳总结：进出口的位置为什么那样设计，不同的叶轮有什么应用上的区别，泵壳为什么做成蜗壳状，等等。学生再次进到离心泵的特性曲线及流动阻力实验室，进行实验时，盲目性就小了很多。知识的积累过程也是兴趣很浓的积极探索过程。通过这个教学过程的奠定，在后续环节的教学效果明显改善。
2多媒体
在教学过程中如果遇到了实验室或者是模具室受到资源或者效果的局限，一时无法开展内容，而单纯的理论讲授又无法很好地令学生掌握知识点的问题时，可以采用多媒体教学。比如，各种各样的阀门汇总、填料类型、换热器、离心泵的不正常操作现象，精馏塔的液泛现象、漏液现象等。通过多媒体的模拟、三维演示或者真实运行的录像等的播放，让学生生动直观地掌握知识或者对某些理论知识进行有效的巩固。实践证明，运用多媒体技术进行化工原理的教学，在老师层面上看，与单纯粉笔加黑板的讲授相比，工作量和难度都可大大降低；对学生来讲，则有效地降低了知识的难度。演示更加直观生动，浅显易懂，深受广大学生的欢迎。
3化工仿真技术
化工仿真是利用先进的计算机仿真技术在线典型化工生产流程和操作的过程。该系统可模拟生产中的各种数据的生成和变化，使学生在非常逼真的环境下进行练习，可以让学生不进工厂就能了解到化工生产装置的生产过程，通过实际动手操作，完成对生产装置实际操作的培训，巩固所学理论知识，将理论与实践统一起来[3]。通过此阶段的练习，做到了理论与实际的紧密结合，一方面提高了学生的学习兴趣，另一方面加深了学生对所学理论知识的理解和掌握。无论是本人的实践，还是同行的经验[4]均可以证明，化工仿真教学是具有综合作用的教育手段，教学中教师利用各种方法可以帮助学生掌握理解教学内容。学生置于仿真环境中，可以充分调动感观通道、运动通道和思维通道的学习机能，有效地提高学习效率。
新疆轻工职业技术学院化工学院（以下简称“我院”）的化工单元仿真包括离心泵、换热器、精馏、吸收解吸、干燥等单元。在化工仿真教学中，学生可以通过仿真软件实现对装置的冷态开车、正常运行故障的处理和正常停车等操作，真实的再现生产过程，使学生不进工厂就能实际了解化工生产装置的生产和操作，完成对生产装置实际操作的训练，实现了理论学习与实践的统一。从学生的感受来说，化工仿真软件贴近真实生产操作，还具有很明显的交互性和重复性，在仿真系统上可反复进行开车、停车训练。学生可根据自身需要有选择性地学习，灵活掌握学习进度，体现了以学生为本的个性化教学，同时在事故训练环节，不但培养学生通过技术参数的波动对事故原因的定性能力，同时也强化学生的工程意识和安全操作意识。
4实训
通过了以上各个环节的教学之后，学生对于该掌握的知识有了相当的了解，并具备了简单应用的基础，要想与企业的实际生产更加贴近，实训成为化工原理教学中颇具代表性的教学环节。在实际教学中若采用仿真教学与现场实训一体化，对培养学生的职业技能来说是最理想最有效的办法。我院的实训装置将DCS系统与现场的精馏塔单元、吸收解析单元、离心泵-换热器-液位控制综合单元相结合，实现了与企业化工总控装置基本一致的仿真、现场实训一体化体系。实训教学中，实训室制订了严格的规章制度、生产指标，操作目标明确，因材施教，循序渐进，让每一个学生从认识装置到摸管线、最后实现独立熟练地完成装置的开、停车、工艺参数的调整等操作。参加训练的学生不但加深了对理论知识的理解，而且在操作技能上有了质的飞跃，工作后能很快适应工作环境，深受用人单位青睐。
此外，在实训的过程中，根据班级人数的多少和知识水平的差异，可以因材施教，尝试项目化教学和行动导向教学以及小组教学模式。这不仅有利于知识的掌握，还培养了学生的分工、合作意识、团队精神等，有利于学生情商的发展，也为以后职业生涯的规划和发展奠定基础。
三、及时激励，激发学生的学习兴趣托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，不是强制，而是激发学生的兴趣。”中职的学生，入学时年龄普遍在十五六岁左右，处于青春期后期，著名的心理学研究专家埃里克森也认为：“处于这一阶段的人需要一种不断增强的自信心，一种在经历中形成的内在持续性和同一感（一个人心理上的自我）。如果这种自我感觉与一个人在他人心目中的感觉相称，很明显这将为一个人的生涯增添绚丽的色彩。”所以，抓住这一时期学生的心理特点实施有效的激励，不仅对专业知识的掌握十分有利，同时对学生的心理健康乃至整个人生都有深远的影响。笔者说的激励主要是在精神层面上由于学生的自我努力而得到的认可。笔者在教学的过程中认真观察学生的举止，就算从他们的眼神中发现其小的进步，也会进行口头上的表扬；在实验或者实训过程中为他的团队合作精神和独立的思维而加平时分并告知于他们；在学习的任一环节都为他们的一点小进步而及时的鼓励，有时哪怕只是一个肯定的眼神。
在得到及时的肯定和激励后，学生感觉到了同学与同学之间共同进步的喜悦，更感受到了与老师心灵与心灵上的沟通，学习兴趣随之而来，学习逐渐变成了一个十分愉悦的过程，学习的质量和效果大大提高了。
四、结语总之，在化工原理的教学中只有牢牢把握住中等职业教育的特点，才能准确定位，才能在教学的过程中做到有的放矢。在教学实施环节，要注意各个环节间的配合，每一次配合都可以看成是理论指导了实践，又通过实践加深了理论的理解和记忆，而且这种建立在理解之上的记忆才更加深刻和持久，真正让学生做到了“在学中做，在做中学”。这样才能进一步提高学习的质量，把德育教学和素质教育隐形到了化工原理的教学过程中，从而促成了学生和老师的双赢局面。
参考文献：
〖=1〗夏清，贾绍义.化工原理：上册（第2版）〖=M〗.北京：化学工业出版社，2012.
〖=2〗丁帮文.化工原理教学改革中的几点经验与体会〖=J〗.化学工程与装备，2009（09）：198―199.
关键词：化学反应工程；实践教学；改革
中图分类号：G642.423 文献标识码：A 文章编号：1671-0568(2012)41-0136-02
化学反应过程是化工生产过程的核心，流程中反应器的投资不一定最大，但反应器的设计精度、操作控制精度均要高于其它设备，是决定最终产品产量和质量的关键部位。化学反应工程是一门研究工业反应过程的开发和反应器设计、优化、放大的工程学科。目标是通过学习培养学生分析、解决工业反应器设计、操作和控制中遇到的实际工程问题的能力。化学反应工程是人类从科学实验和生产实践中总结发展起来的，它离不开科学实验和生产实践。学生在学习时普遍感到理论抽象、数学推导繁琐、工程问题多，不少学生认为化学反应工程课程是大学中最难学习的课程之一。本科生的工程背景知识不足，仅靠理论教学难易将反应工程基本原理与工业反应过程有效结合，难易将知识内化为学生的能力。开好这样一门课程，改革实践教学是深化书本理论知识、强化工程应用能力的有效途径之一。为此，青海大学化工学院(以下简称“我院”)在加强实践性教学方面进行了一系列的探索，采取加大课程实验、开设课程设计、开展反应器操作仿真实训、鼓励学生参加科研活动等一系列改革措施，取得良好的教学效果，显著加深了学生对化学反应工程基本原理的理解，有效提高了学生在反应器设计、科学实验研究、反应器操作等方面的实践动手能力。
一、开设课程设计、培养学生应用知识和反应器优化设计的能力
我院开设了为期2周的化学反应工程课程设计，要求每个学生独立完成硫酸转化器设计，采用二转二吸中的“3+1”或“2+2”式工艺、四段间接换热绝热式固定床催化反应器。每个学生的设计规模、进一段的原料气组成、净化率、转化率、吸收率不相同，学生自己查阅文献资料、查找设计方法、搜集计算公式、选择工艺参数进行设计。完成后撰写设计说明书，内容包括设计任务书、目录、设计方案简介、工艺计算、设计结果汇总、设计评述与讨论、参考文献，等等。设计过程中学生之间广泛讨论，商讨设计方法，学习氛围浓厚。虽然过程相似，但设计条件不同，每个学生都要单独完成自己的设计任务。通过该课程设计，学生对固定床催化反应器的形式和特点，固体催化剂的性能、内扩散有效因子的概念和计算方法，平衡温度、平衡温度曲线的概念和绘图方法，最佳温度、最佳温度曲线的概念和绘图方法，各段进出口温度、进出口转化率的最佳分配方法，利用本征动力学方程，通过数值积分计算反应时间的方法，催化剂用量的计算及校正方法，反应器直径、高度及其它附件尺寸的计算方法等知识点，有了深刻的理解和较好的掌握。
二、逐步加大实验、巩固所学知识、培养实验动手能力
对于化学反应工程这种实践性很强的工程学科来说，实验是学生参加实践获取知识所必需的学习途径。而化学反应工程的主要研究方法也是应用理论推演和实验研究工业反应过程的规律而建立的数学模型方法。所以教会学生如何建立各类实验反应器，如何进行实验设计、反应条件选择和数据处理非常有用。为此在课程建设中，我院通过专业实验课、综合设计型实验课，逐步加大与化学反应工程有关的实验。目前开设多釜串联流动特性的测定、管式反应器流动特性测定两个验证型实验；开设乙酸乙脂水解反应动力学的测定、乙醇催化裂解制乙烯反应动力学测定、乙苯脱氢制苯乙烯、反应精馏制乙酸乙酯等四个综合设计型实验。通过实验，学生对返混、脉冲法、阶跃法的概念以及停留时间分布的测定方法，多釜串联模型、轴向混合模型的流动特性，理想流动反应器与实际反应器停留时间分布的区别，连续均相流动反应器的非理想流动情况及产生返混原因，全混釜中连续操作条件下反应器内测定均相反应动力学的原理和方法，反应精馏与常规精馏的区别，连续流动反应体系中气――固相催化反应动力学的实验研究方法，温度、浓度、进料流量对不同反应结果的影响，转化率、选择性及收率的概念及计算方法等知识点，有了透彻的理解。课堂上学习的理论知识，不但在实验中得到验证和巩固，而且得到了应用，掌握了反应动力学的实验测定和相关设备的使用方法。
三、开展仿真实训、培养实践操作能力
我院以前有四周生产实习，实习中遇到企业为了安全和效益等因素不允许学生亲自动手操作时，学生得不到实际操作设备的锻炼机会；一般实习一个化工产品的生产过程，学生掌握了工艺流程、生产原理之后，实习后期学习兴趣、主动性降低，影响实习效果等问题。而且目前大部分化工企业采用DCS控制，技术员主要在控制室通过电脑操作控制生产过程。随着信息时代的到来，计算机仿真技术的应用越来越广泛，采用仿真技术将复杂的工业反应过程虚拟化，从而在计算机上以“慢速”再现反应过程及变化特征，将“抽象”化为“形象”，动态演示工业生产过程。并且，仿真实训具有无消耗、无污染、可重复操作等优点。为此我院购买了北京东方仿真软件技术有限公司的化工培训软件，在校内建立仿真实验室，开展仿真实训教学。将以前四周全在企业的生产实习改为前两周在企业生产现场实习，后两周在校仿真实验室开展仿真实训。目前我院开设的与化学反应工程有关的仿真实习项目有固定床反应器单元、流化床反应器单元、间歇反应釜单元，以及30万吨合成氨生产工艺中的反应部分、甲醇生产工艺中的反应部分，等等。学生要进行冷态开车操作、正常生产操作、停车操作、故障处理操作，以及单人单工段、多人单工段、多人多工段等操作环节的实训。通过仿真操作训练对于学生了解化工反应过程、以及工艺和控制系统的动态特性、提高对化工生产过程的运行和控制能力具有特殊效果。这种运行、调整和控制能力，集中反映了学生运用理论知识解决实际问题的水平。所以，仿真训练是运用高科技手段强化学生掌握知识和理论联系实际的新型教学方法。
四、参与科研活动、培养创新能力
化学制药技术专业是河北省教学改革试点专业，专业的建设致力于探索服务地方经济发展需要、产学研紧密结合、高职特色鲜明的人才培养模式。即以培养高技能、高素质应用人才为目标，以就业为导向、培养学生职业核心能力为核心，形成了“以化学制药技术为主体，制药设备维护和医药营销为两翼，同时践行真实职业环境育人”的“一体两翼，实境育人”课程体系。
一、“一体两翼”的课程体系的构架
2001年石家庄市提出了建设“药都”的目标：计划将本市建成国内最大的抗生素、维生素生产基地以及国内外具有一定优势的半合成抗生素、生物制药基地与中药现代化基地，形成在国内有较高知名度的“药都”。按照高等职业教育“能力本位观”的要求，针对制药行业一线职业岗位群对知识、能力、素质的实际需求进行调研，发现在大量需求化学制药生产、运行、管理岗位的同时，围绕制药技术的设备维护岗位和药品营销岗位也成为制药行业人才需求增长点。基于上述市场调研结果，石家庄职业技术学院经过专家指导委员会论证，确定了以化学制药技术为主体，制药设备维护和医药营销为两翼的“一体两翼”课程体系架构，这种“一体两翼”课程体系按类型由实践和理论两个教学部分组成。
1.实践教学体系构成
（1）基本技能模块。具有良好文化修养、美学修养、纪律观念、具有较强自学基础和能力、科学锻炼身体的基本技能：通过政治理论与道德修养、军训、体育等实训课程来形成；计算机、英语应用能力：通过英语课的听说训练、上机实训来形成。（2）职业基本技能模块。具有基础化学实验知识的学习、操作、分析、设计能力；化工生产设备认知、操作、设计、维护等基本能力；化工生产系统基本参数测量及自动控制的基本能力；识、读企业生产设备图和工艺流程图的基本能力；化工生产过程中进行零件加工、设备维修及检修的基本能力；药品生产过程关于原料、中间体、产品的分析检测的基本能力；通过基础化学实验、化工机械实训、化工仪表及自动化实训、药物合成实验及药品分析实验来形成。（3）双证书模块。中级分析工证书：化学实验的基本操作技能；实验室常用设备的使用、保养；常用试剂的配制方法，实验数据的处理能力；通过分析工培训来形成。（4）主体核心技能模块。具有化学合成药物生产的实用基本技能、工艺生产控制的基本能力、工业生产认知基本能力。（5）设备维护方向技能。具备常见化工制药机械的有关维护、维修、安全使用等基本能力。（6）医药营销方向技能。具备各种医药产品的营销策划、推销能力等。“一体两翼”所需的能力通过专业技能测试、生产顶岗实习、工作实习等形成。
2.理论教学体系构成。以职业岗位群需求为中心设置课程体系。一个“主体”：化学制药技术工艺操作控制方面以有机化学、化工原理、药物合成反应、药物分析与检测技术、制药工艺学、工业药剂学、制药工程设备、药事管理等课程为主。“两翼”：设备维护方面以化工机械基础、化工仪表及自动化、制药机械和设备维护为主；药品营销方面以药理学、药物化学、药品营销学为主。这种课程体系的架构增强了专业培养的灵活性、适应性，突出了人才培养的针对性和实用性，满足了社会经济发展对人才的需求。
二、“实境育人”教育教学方法
1.校内“实境育人”环境。校内实训基地不断地改善实验、实训条件。在原有化学基础实验室、化工原理实训室、有机合成实训室、分析测试实训室、纯化水实训室的基础上，又建成了制药专业中试车间，改造了纯化水实训室，又新上纯水自动化灌装线一套。
制药专业中试车间，按照“教学、实用、安全、规范”四大原则进行安装设计，车间内部分为动力区和生产区，公用工程齐全，蒸汽、冷冻盐水、压缩空气、循环冷冻水等全部按照制药厂实景要求安装，是一个小型化的制药车间，实现了院校与企业工厂的“零距离”接触，为学生课程实习、顶岗实习提供了一个完整的校内实境教学平台。在车间内不仅可以进行加热、制冷、高压等反应操作，还可以进行固液分离、流体输送、干燥、精馏等操作，并可以进行化工原理、化工仪表及自动化、化工机械、化学反应工程等多门课程的现场教学，是一个完整的实境教学基地。
为了使实验、实训设备更加贴近教学，提高学生的综合实力，学院又购置了14个单元的化工仿真车间，在此化工仿真车间学生可以模拟例如离心泵、换热器、压缩、吸收、精馏、间歇反应、连续反应、加热炉、常减压蒸馏等操作。仿真车间涉及的仿真软件都具有真实的工业背景，工艺流程、设备结构和自控方案都来源于实际；精选的单元操作内容都是制药工业中最常见的；操作与控制界面先进；突出操作实践。仿真车间的建成和使用，在实境教学中也发挥了巨大的作用。
2.校外“实境育人”环境。加强校内实验实训条件建设的同时，根据学生职业能力培养的要求，充分利用社会资源，依托行业优势，加强校外实习实训基地的建设。近几年，化学制药技术专业先后选择了一批技术装备先进，管理科学规范，生产规模适度的生产企业，采用多种方式与之合作，共建校外实训基地。
采用走出去的方式与石家庄某制药厂合作，共建药物制剂实训基地。专业课的课程实验、工程实验、毕业设计均可在工厂由专业教师和工程技术人员共同指导完成，学生以工人的身份在生产一线跟班劳动，在生产实践中学习，使学生对药品生产过程的工艺、设备、车间布置、劳动组织、产品物流、市场状况、环保要求和新材料、新工艺研究开发等有全面的了解和认识，为“零距离”就业奠定基础。通过与多家企业建立教学、研发和技术服务的关系，使产学研合作模式初步形成，极大地促进了化学制药专业的发展，达到了校企合作，互惠双赢的目的。
3.“实境育人”的实践教学体系。强化实践教学，使学生的大部分精力放在提高自身技术操作水平和技术改造水平，主动适应社会的需要。把实践教学内容贯穿于整个教学过程中，形成“工学结合”的实践教学内容体系，建立了相对独立的六步走实践教学体系：即进行化学实验的基本训练和对生产企业的体验实习、进行职业基础课程的实训和双证书培训、进行职业技术课程的实训与实习、顶岗实习、进行专业技能的训练与测试、进行工作实习或毕业设计。环节中渗透爱岗敬业、艰苦朴素、吃苦耐劳等人文素质的教育。
三、“一体两翼、实境育人”课程体系实施的保障机制
1.规章制度建立与执行。学院积累多年教学管理经验并遵循教育规律，制定和形成了教学管理规范和教学管理制度，制定了教学管理文件汇编，使教学管理规范化和科学化。我系根据各专业特点，进一步完善和健全系级教学管理制度，建立健全学生管理规章制度，并聘请了6位具有高级职称、实践经验丰富的知名专家成立了“专业指导委员会”。教学工作严谨、规范，严格执行各项教学管理制度，形成了一套行之有效的教学质量监控体系。
2.实力雄厚，爱岗敬业的教学师资队伍。化学制药技术专业现有专任教师17人：其中教授2人，副高职5人；具有双师素质教师13人；硕士研究生8人；院级骨干教师8人。本专业教师在高职教育的改革中边探索边总结提高，取得了良好的教学成绩。
3.教学质量标准健全。制定《教学管理规范》，对课堂教学、实习、实训等各教学环节都制定了标准和要求。还根据学生提前就业所带来的对教学过程的影响，在广泛调研的基础上制定了“关于加强毕业设计（毕业论文）工作的意见”、“提前就业学生教学要求”、“学生工作学期教学组织和管理办法”等文件，及时解决教学过程中出现的问题，适应新时期教学需要。
四、“一体两翼、实境育人“课程体系的成效
1.实践能力大幅度提高。课程体系能满足培养目标对职业能力培养标准的要求，并能根据技术发展的实际予以更新。这套完整的课程体系从化学制药专业2001级开始策划建立并实施。几届学生下来，学生的实践动手能力得到很大提高。
2.高就业率。几年来，已经有400多名学生在校内外实训基地完成实习实训任务，基本实现了“工学结合”的教育模式，学生“零距离”上岗。一次就业率达95%以上。
3.实质性办学。有校内的实训车间作基地，与多家企业实现资源共享、信息共享，建立了紧密的合作关系，并与几家企业开展实质性联合办学的探索实践。
4.高就业质量。由于企业参与教学全过程，培养的学生符合企业的用人要求，因此，毕业生更加适销对路。并受到用人单位的一致好评。
5.落实双证书。2004年首次开展“化学检验工中级工”的培训和考核工作，02级60名制药专业学生全部拿到《化学分析中级工》证书，增强了学生就业的竞争实力。04级将分析工培训纳入人才培养方案，所有学生经过培训，既能拿到证书。
