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在当今全球化时代，中国改革步伐加快。中国与西方国家之间礼仪之间的不同给中国与西方国家之间的交往带来了不容忽视的影响，因此，了解中西方礼仪文化之间的差异就有着至关重要的意义。
一、中西方礼仪文化起源的差异
中国礼仪起源于原始社会时期，最早为宗教祭祀活动。由于人们对大自然的一些现象不能科学地解释（如：雷电，山蹦，地震等），便对自然产生敬畏。于是运用一些祭祀活动来表达自己的崇拜之情，也用来祈求风调雨顺、降福消灾。在原始社会中、晚期（约旧石器时期）出现了早期其他礼仪形式的萌芽。例如，生活在距今约1.8万年前的北京周口店山顶洞人，用穿孔的兽齿、石珠作为装饰品，挂在脖子上。在他们去世的族人身旁撒放赤铁矿粉，举行原始宗教仪式，这是迄今为止在中国发现的最早的葬仪。
西方礼仪最早萌芽在中古世纪希腊。礼仪发展最初为宫廷规矩，后在美国得以迅速传播，并被以美国为首的西方国家将其在人们生活中日趋合理化、规范化，并迅速形成体系，被国际社会认可，成为西方国家共同遵循的礼仪规范。
二、中西方交际礼仪的差异
1.称谓礼仪的差异
在中国，同辈之间可以直接以姓名称呼对方，而对长辈，若直呼其名则会被认为是很不礼貌的行为。然而在西方，这方面则比较随意，他们习惯对等的称呼，习惯直接以名字称呼对方，不过则一般限于两者以前见过面。若是第一次见面并不知道姓名的人，一般会以Sir，Madam称呼对方，这种称呼方式要单独使用，如果是Mr，Miss，Mrs.等则要与姓氏一起使用。
在中国，人们还喜欢使用直接以某人的职位来称呼别人，如张处长，李院长等等，而在美国，人们很少直接用职务称呼别人。正式的头衔只用于法官，高级政府官员，医生，法官等。
2.交谈礼仪的差异
在西方，人们崇尚个性，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄、婚姻状况、收入多少、、竞选中投谁的票等，都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问“你从哪里来？”或“去哪儿啊？”而中国人则比较热情好客，喜欢嘘寒问暖，饱含热情。
另外，美国人还十分讲究“个人空间”。两人谈话时，不可太近。一般以50公分以外为宜。不得以与别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声“我可以坐在这儿吗？”得到别人允许后再坐下。
3.告别礼仪的差异
西方朋友告别时会说：“我会保持联系”。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺，没有必要刻意等待他的联系。此外，西方人在别人家做客如果想告别，要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人表达，并征得同意才可以离开。如果突然说“我还有事情，得回去了”，随即站起来和主人告别，这在西方国家是被认为是失礼的举止。
中国和西方国家在见面打招呼，介绍别人等方面还存在很多差异，只要平常多注意观察这些差异，就能发现并注意，从而更好地进行交流。
三、餐桌礼仪的差异
1.座位安排的差异
中西双方都讲究宴请宾客时的座次安排。中国传统上常用八仙桌，对门为上，两边为偏坐。请客时，年长者，主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏坐，以左为尊。西方宴请宾客一般用长桌，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和客人的一般次序安排座位，以右为尊，男女间隔而坐，夫妇也分开坐。女宾客的席位比男宾客稍高，男士要为右边的女士拉开椅子方便就坐，以示对女士的尊重。
2.餐桌上取食礼仪的差异
中国人在餐桌上以劝酒劝菜为礼貌，以显主人的热情好客。而西方人则不同，他们绝不会勉强别人，客人一般随女主人动作。主人若询问想吃点喝点什么，客人应如实回答，客人如果谢绝，主人也不再勉强。中国人则会主动拿茶或饮料，并不断添茶。西方客人面对这一情况往往会不知所措，因为他们不了解中国的习惯，中国人不得习惯是不能呢让杯子空着，空着说明主人没招呼好客人。
四、服饰礼仪的差异
西方男士在正式社交场合喜欢穿保守式样的服装，内穿白衬衫，打领带，他们喜欢黑色，因此一般穿黑色皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装，另外女士外出有带耳环的习俗。而在平时，西方国家，尤其是在美国，人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔裤。在穿戴上，英国人是最讲究的，在交际应酬中，非常重视绅士，淑女之风，在参加宴会时，要穿燕尾服，头戴高帽，手持文明棍或雨伞，这是他们的标准行头。女士穿深色套裙或素雅的连衣裙，庄重肃穆的黑色是首选颜色。
当今中国人穿着打扮日趋西化，传统的中山装，旗袍等已退出历史舞台，中国人的服装分中式服装和西式服装两大类，经过数千年的历史沉淀，形成了各具特色的风貌和体系，在式样、外形、结构、风貌特征、色彩、图案、审美文化方面均不相同，有鲜明的民族特色和地域特征。正式场合男女着装并无二异。
五、中西方礼仪差异的原因
一般来说，人际交往本质上就是文化，人在社会化过程中形成了自己的价值观念体系，这是民族社会在长期的历史条件下形成的，是各种地理气候，政治生态，经济等因素的无形凝聚，已成传统，相对坚固。它是一种思维习惯，也是一种生活方式和行为模式，在与作为异己文化的载体―外国人的交往中，又不可避免地会发生价值取向上的比较碰撞或融合。价值观念体系虽然看不见，摸不着，处于五形，但却无处不在，无时不在，对文化群体具有规定性和指导性作用，是这个文化群体无意识的民族性格的基础。
另外，中西方文化环境和的不同，使得各国的人民有着基本上完全不同的道德标准体系和价值观。礼仪是与本土的思想文化相对应的，由于形成礼仪的重要根源――――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。
当今世界的礼仪内容更加广泛和复杂，这就需要我们在保持原有礼仪的基础上去适应和接受西方礼仪，在努力继承和发扬中华民族优秀礼仪传统的同时，注意吸收西方优秀的文化成果，丰富更新自己的传统文化。我们应在适当的场合使用适当的礼仪，既反对全盘西化，也反对抱残守缺。只有认清中西方礼仪文化的差异，将二者合理有效地融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达成和谐社会的理想。
参考文献：
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摘要：面子理论是礼貌原则中的一个具体体现，不同文化对面子有不同的诠释和理解。作者试图从影片《刮痧》中的几个片段入手，来分析中西文化中面子理论的差异。
关键词：中西文化; 面子; 思维方式
1、中西面子理论
“面子理论”是英国人布莱恩(Brown)和莱温森(Levinson)(l978)在研究语言使用的普遍现象时提出来的。他们认为，为了保持交际双方良好的社会关系，使交际在和平友好的气氛中进行，顺利地实现交际，那么说话时就要在保留面子方面进行合作。
1.1中国文化中的面子论
汉文化中的“面子”包括两个组成部分:“面子”和“脸”。“面子”指通过在生活中获得成功而获得的，或者是他人赋予自己的威信或名誉。而“脸”指个体由于遵守社会的道德标准而从所处群体获得的尊重。“面子”与“脸”的主要区别在于前者的社会正价值较后者的低。“面子观念”则是一张无形的“脸”。正如林语堂先生在《脸与法治》一文中所说：“中国人的脸，不但可以洗，可以刮，并且可以丢，可以赏，可以争，可以留”。无论一个人是富有还是贫穷，地位是尊贵还是卑微，“面子”终归是要的。
在汉文化中，面子是个体身份与理想形象要求的表现，是个体社会地位、社会价值和处世要求等的总和。个体的行为必须符合这种身份和形象的要求。个体的言行符合社会普遍的标准就挣得了面子，违背这种普遍的标准就丢了面子。
面子是人情关系与人际影响的象征。汉文化社会特别重视人情关系和人际关系的融洽，情面被看成是个体人际影响度和关系融洽度的标尺。在人际交往中，给对方以情面，达成关系的和谐，就给了对方莫大的面子，反之就会驳了对方的面子。
1.2西方文化中的面子理论
根据Brown和Levinson的定义，面子是个人在社会交往中为自己争取的个人的公众形象。是一个人通过自己的社会活动而为自己赢得的社会正价值，是被这个人所生活的社区证明了的个人的公众形象。面子分为两类:消极面子或负面面子(negative face)；积极面子或正面面子(positive face)。消极或负面面子是一个人对自由，不被他人强迫，不被他人反驳的希望;而积极或正面面子是一个人对融入某一个特定的组织或团体的需求。人们在日常语言交际过程中，既希望有自己的行为自由，又希望得到对方的认可，同时还要向对方表示关注，还不能威胁到对方的面子。
2、中西面子理论的差异
2.1中西面子理论差异的原因――思维方式的差异
由于中西方的不同文化背景，造成了不同民族间思维模式的差异，而语言是思维的外在表现形式，也就是说，不同民族说话方式或采取策略的不同，是受思维模式的制约的。中华民族的思维定势是“天人合一”的思想，追求的是人与自然和谐相处，最重要的是人与自然的关系问题。集体主义价值取向面子理论使中国人将面子的保留与否取决于群体中他人的认可。西方文化的思维模式是天人相分的宇宙观，强调事物只有在与个体的对立中才能存在。在人际交往中，主张坦率直白，个性鲜明，一就是一，二就是二。因此，西方人追求的是个人主义价值取向。
2.2中西面子理论差异的表现
“面子理论”是基于西方文化所提出来的，是为了给对方好的印象，对对方礼貌，利于交际的顺利进行，其实对于其他文化的人们来说并不是都适用的。其中的消极面子就引起了很多学者的批评，这里主要摘述与中国文化中面子的不同，顾曰国指出，“B&L的模式不适用于分析汉语中的礼貌现象，因为汉语中的消极面子概念似乎不同于B&L对于消极面子的定义”。如汉语中邀请、承诺等言语行为在一般情况下并不认为是威胁消极面子的。Mao更详细地分析了B&L面子概念的两个来源:Goffman的面子概念和英语民间面子的概念。他指出，“B&L忽略了面子概念来源于汉语这一重要事实”，并指出“B&L的面子与Goffman的面子有很大不同，后者强调面子的公共性，在前者的定义中已不存在”。Mao还引用社会心理学家和人类学家关于汉语中面子的研究，指出“汉语中面子和B&L的面子有差别。汉语中的面子指个体在所处社会群体中取得的良好公众形象，具有社会取向，依赖于社会中他人的判断。而B&L的面子集中于个体是一种自我形象。同时汉语中的面子内容也没有B&L的消极面子”。
另外，B&L认为很多言语行为都是威胁面子的，而他们所列的威胁面子的行为几乎涉及言语交际的所有方面。这样看来，人类交际是危险的、充满敌意的活动。这是一种过于悲观的看法，而且这一说法在许多文化中也不易被接受。
众所周知，中国人以“爱面子”、“要面子”而著称。其实，中国人的面子就是指个体力争在社会群体中取得的良好的公众形象，因此可以把它归为积极面子。所以相对于西方文化而言，中国文化更侧重于对积极面子的维护，更看重自己或他人的积极面子，更重视自己被他人的认可以及对他人的肯定，以确保自己或他人在公众中的良好形象。
西方人侧重于对消极面子的维护，消极面子指个人希望拥有行动自由、不受他人干涉的想法，这一点来源于西方文化中对于个人价值观念的重视。
3、从电影《刮痧》分析面子理论
《刮痧》作为一部反映中西文化冲突的电影，影响了很多人的看法，表现了中西方对于文化、价值观念以及思维方式等方面的不同，本文单从中西方面子理论差异方面来分析这部电影。
3.1影片简介
影片讲述了一个发生在美国中部密西西比河畔城市――圣路易斯的故事。男主角许大同来美国8年，事业有成，家庭幸福。在年终行业颁奖大会上获得电玩游戏制作大奖时，他激动地说：“我爱美国，我的美国梦终于实现了。”但接下来发生的事情却让他的美国梦彻底破碎了。他的儿子丹尼斯生病时，看不懂药瓶上英文的爷爷给他用了中国传统疗法――刮痧来治病，随后丹尼斯又在一次意外事件中撞破了头，许大同匆忙把他送往医院时，丹尼斯背上的刮痕却成了许大同虐待儿童的证据。正如影片中爷爷所说的一样：“刮痧在中国已经几千年了，到了美国怎么就说不清楚了呢？”接连不断的噩运使原本美好的家庭支离破碎。后来由于许大同的老板昆兰和各方面的努力，经过一系列磨难之后，许大同一家终于在圣诞夜团圆了。
3.2面子理论在影片中的表现
3.2.1大同打丹尼斯为了给昆兰面子
当丹尼斯和昆兰的儿子保罗因为玩电玩而打架，又不肯道歉时，许大同就当着昆兰的面打了儿子一巴掌，后来他对昆兰说:“我打我的孩子是为了表示对你的尊重，是给你面子。”在中国人眼里，孩子是自己的“私有财产”，是我生的，属于我，我打他，是我的事，你管不着。虽然许大同打孩子不是为了惩罚孩子的过错，而是给朋友“面子”。但在昆兰看来，打人是犯法的，无论打的是谁。我想美国人不解的不仅仅是中国人的面子理论，还有中国人教育孩子的方法，他们认为打骂孩子是简单粗暴的，殊不知这一巴掌打在了儿子的身上，却疼在了父亲的心上。当自己的孩子与别的孩子发生矛盾时，中国家长总是要求自己的孩子先做出让步，或先责罚自己的孩子，这是最典型的中国人的教育方式，连丹尼斯的爷爷也说“打是亲，骂是爱，不打不骂不成材”。在中国人眼中，打骂孩子和教育孩子是许多情况下重合的，都是为了孩子好，孩子是自己生命的延续，正如许大同将丹尼斯的“版权归自己所有”。而美国人更尊重事实，更强调平等，更注重让孩子自己解决问题，他们认为打骂孩子和教育孩子完全是两回事，打骂孩子就是虐待儿童。
这点体现的也有美国的个人主义，作为美国的核心价值观，美国人很重视个人自由的价值。即使在家庭中孩子也应受到作为一个个人所应受到的尊重和对待。任何人、任何势力都不能侵犯个人的某些不可剥夺的平等自由的权利。所以，昆兰很不理解大同打孩子的动作，更不同意他所谓的“我打孩子是给你面子”的理论。
3.2.2在法庭上昆兰驳了大同的面子
中国文化的人却认为自谦尊人和相互关切是人际交往中的指导原则，不仅重视自己的自尊心，还注意理解和照顾他人的自尊心，因此，在人际交往中重在相互关切，而不是个人自尊心的维护。在自己的面子与他人的面子发生冲突时，要本着责己严、责人宽的态度给予谦让，尽量照顾他人的面子；西方人以自我为中心，个人利益和个人尊严神圣不可侵犯，在个人面子收到威胁时，必须千方百计地加以维护，在人际交往中力争处于控制地位。
儒家提倡的是“和为贵”的人际交往原则，所以，给别人“留几分薄面”就成了维护人际和谐的重要手段。而且儒家思想提倡朋友间的共生共荣，即使朋友有错，也不当面揭短。适当给别人留面子是尊重他人的表现，也是人际关系的剂。在决定是否将许大同告上法庭的听证会上，许大同请了昆兰做自己的辩护律师，尽管昆兰一再强调自己是个知识产权律师，并要求许大同找一个对口的律师，但许大同坚持要请昆兰，因为昆兰是自己的好朋友，他了解自己对儿子的爱，许大同极其信任他，并把领回儿子这件事拜托给了昆兰。而昆兰却出人意料地在听证会上证明许大同确实打过自己的儿子，这也就更加使儿童福利院认为许大同虐待儿童。因此，许大同愤然辞职，并说出了“道不同，不相与谋！”许大同认为昆兰出卖了自己，显然不够朋友。中国有句话叫“患难见真情”，为了朋友应该“两肋插刀”，然而，美国人在交友做事上的轻重次序是：法、理、情。也就是说，先讲法律，再是道理，最后才是情面，这与中国人朋友观的前后刚好相反。中国人认为自己不能丢了面子，更不能让别人尤其是朋友没面子。五千年儒家思想所传承的给面子的形式是礼，因为礼是敬的表现，敬则是礼的内在精神，礼节与尊敬，在维持与改善中国人的人际关系上往往能产生非常神奇的效果。
4.结语
礼貌的文化特征差异是不同文化价值观差异的反映。面子理论是一种礼貌现象，是言语活动的有机组成部分，是培养跨文化交际能力不容忽视的一个方面。探讨和对比不同文化背景下面子差异及其成因，有助于揭示隐含在交际行为中可能引起误解和冲突的因素，有助于加深交际双方之间的理解，创造相互交往的共同基础，以便更有效地促进跨文化交际。
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关键词：多元文化；文化差异；中西方；护理差异
文化是一定历史、地域、经济、社会和政治的综合反映。不同民族、不同文化背景产生不同的行为规范，导致不同的社会现象和学科。护理学是一门边缘、交叉的学科，是以社会科学、自然科学等多领域的知识为理论基础的综合性应用学科。随着社会发展，护理学已逐步形成以人为中心，研究自然、社会、文化教育和心理等多种因素对人的健康的影响，从而逐步进行整体护理的学科[1]。由于中西方文化背景的差异，中西方护理所存在的差异是非常鲜明的，现探讨比较如下。
1护理教育的异同
1.1培养目标护理教育培养的目标包括护理理念和护理能力等方面。西方多注重学生个体身心的全面发展，注重学生的实践、持续发展和合作等综合性能力及应对未来能力的培养，特别重视学生人格的健全及职业价值观念，以人本主义思想促进学生的成长成才，使学生具有一颗善良的心，秉承人本关怀对待每1例患者；中国的护理教育则注重从社会需要出发，以教育及培养为主，注重培养基础知识扎实、知识面广，具有分析、判断和解决问题的能力，能独立完成临床护理或相关工作的复合型人才。
1.2教育理念西方国家护理教育的中心理念是关爱，注重以科学认识论为基础，课堂教学形式十分灵活，充分体现以学生为主体的教育理念；中国的护理教育仍然停留在以传授知识为主的教育理念，仍以教师讲学生听的传统教学形式。明显可见的是，西方多以学科为中心、以能力为基础的课程及综合课程，其课程设置出现短程化、小型化的趋势，学生的主动性、参与性、积极性、创造性很容易调动起来；中国主要采用以学科为中心的传统式课程，多数院校所开设的专业及课程中，自然科学及技术偏多，人文学科偏少，缺乏从整体的角度考虑人才的培养，大学生主动参与学习、积极探索未知，敢于理论实践创新的精神不足[2]。
2护士职业态度的异同
2.1中国护士职业态度在中国，护士由于其临床护理工作任务重、责任大，加之工资和福利待遇普遍较低，护理工作得不到应有的尊重肯定和理解支持，倒班方式有损于健康、影响家庭生活等，而且护理工作要求精细化、严谨化、科学化和善于观察、分析、判断与解决，这就要求护士在工作中必须投入更多的体力和精力，这些现存和潜在的因素都会直接影响到护士的身心健康，产生职业倦怠，因职业态度的缘故常常觉得很压抑，不能轻松应付工作上的冲突，不能正视自我职业价值，常有辞职不干的想法[3]。
2.2西方护士职业态度Breimaier等[4]研究表明，西方护士的职业态度倾向于较高水平，护士对护理工作有较高的认可度。护理专业学生（包括毕业生和刚进入工作岗位的新护士）的调查显示，10个毕业生中有9个相信他们毕业后的工作应该是非常轻松或者是有些轻松，大学毕业生都是怀着同样的理想加入护理行业的，这将成为他们一生的职业，他们的理想就是帮助别人；调查结果同样显示，临床实践后大部分学生还是同样积极，仍然保持乐观的态度，对职业前景的展望非常乐观。
3护理现实应用的异同
3.1伦理道德医学护理伦理道德研究在许多问题上所体现的纷争，很大部分都可以由文化差异来解释。中西文化差异的核心是价值观的差异，中国传统文化强调家庭主义、强调和谐共同的责任；而西方的生命伦理学建立在个人主义原则之上，强调个人权利。如在医疗护理决策方面，在中国的文化传统中，个人与其家庭密不可分，多主张由家庭或者单位决定，而西方国家多认为应该由个人决定，即生命的支配权在于本人；又如，在对待身患绝症的患者知情权上，在我国一般不将病情告知患者，而是告知其家属、单位[5]，而大部分西方国家则主张告知身患绝症的患者实情。
3.2护理管理中国的传统文化重视主体意识，以重视并善于处理人际关系为其特点，在护理管理方面主要表现为：重均同、轻个性的偏向，主张以情感人、以理服人的管理理念，在管理中会出现不同职称、年资、学历的护士承担相同的工作或同等责任等现象，形成较好的人际关系和团队协作精神。西方文化崇尚个人主义价值观，讲究科学、民主，鼓励个人积极进取、勇于竞争，在管理方面则主要表现为：护理人员管理的弹性化和护理工作安排的层次化，不同职称、级别的护士有不同的工作定位和责任。
4护理科研中的思维差异
人类思维方式可以分为逻辑思维(理性思维)和直觉思维(非理性思维或顿悟)两种基本类型，中国传统文化重直觉思维，而西方文化则尚逻辑思维。中国人偏好形象思维，重直观内省、轻实测论证，重直觉领悟、轻理论分析；而西方人注重科学、理性，重视分析、实证，因而往往借助抽象思维或逻辑思维进行判断、推理[6]。由此，护理科研（论文）的设计上，中国人习惯于先交待研究背景、说明问题的原因，或提出论据再作结论说明自己的观点；而西方人一般则开门见山地摆出观点看法、点明主题，再依次交待研究背景、条件、原因、论据或分析。体现在护理研究中：国内的护理科研以把握整体性、方向性的研究为主，学术文章范围大，而缺乏前瞻性；西方则更注重细节，科研立足于实践、以实用为基础，多是针对一些具体问题的解决方法。
5讨论
通过上述中西护理差异比较，可知在不同文化背景下中西护理有较大的差别，但它们之间并非是水火不相容、不可磨合的，两者各具特色，各有其长短，可取长补短。因此，我国的现代护理事业，在护理教育方面，要学习西方国家先进的教育理念，改善课程设置，优化教学方法，注重对学生具体能力和人文素养的培养；在临床护理方面，在发扬优势的前提下，应完善评价体系，加强职业道德建设，提高护理服务质量；在护理科研上，要转变思维，及时了解国外护理学科发展的最新动态，向纵深化、前瞻性发展；在护理管理方面，要敢于突破已有的经验，引进新的管理理念和方法，健全管理模式，博采众长，补己之短。
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关键词：文化差异；日常交际；礼仪
中国正以飞速的发展与世界接轨，跨国交际日益增多。中国与西方国家的接触越来越多。中（东）西方文化存在着较大的差异。由此也对交际礼仪方面有一定的影响。在中（东）西方文化都非常重视人际交往。但交往的观念交往的方式都有着明显的差别。
一、打招呼
中国人路遇熟人总爱寒暄道：“吃饭了吗？”“到哪儿去？”“上班呀？”等。在我们看来这是一种有礼貌的打招呼用语，而若你跟西方人这样打招呼“Haveyouhadyourmeal？”“Whereareyougoing？”他们则会认为你想请他吃饭或者干涉其私事，会引起误解。西方人见面，通常招呼道：“Hello！”“Howdoyoudo！”“Niceday,isn’tit？”
二、感谢
对于别人的赞扬，中国人通常表示谦虚，并有一套谦虚之词，象“惭愧”、“哪里”、“寒舍”、“拙文”等。而西方人总是高兴地回答“thankyou”以表接受。中国人用“谢谢”的场合较西方人少，尤其是非常亲近的朋友和家庭成员之间不常说“谢谢。”而西方人整天把“thankyou”挂在嘴边，即使是亲朋好友和家庭成员之间也常如此。中国人收到礼物时往往放在一边，看也不看（生怕人家说贪心）。而西方人收到礼物时要当着客人的面马上打开并连声称好。
三、招待客人
中国人殷勤好客，一杯杯地斟酒，一遍遍地上菜，客人不吃不行，不喝也不行，使西方人觉得难以对付。而西方人的习惯是：Helpyourself，Please！中国人送客人时，主人与客人常说：“慢走！”“小心点！”“再见，走好啊！”“你们进去吧！”“请留步”等。而西方人只说：“ByeBye！””Seeyoulater！””Seeyounexttime！””Goodnight！”
四、节日礼仪
中国和英语国家的文化差异还显著地表现在节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如,NewYear’sDay）处，双方还各有自己独特的节日。中国有theSpringFestival,theDragonBoatFestival,Mid—AutumnDay.等，英语国家有”Valentine’sDay（情人节），Easter（复活节），Aprilfool’sDay（愚人节），ThanksGivingDay（感恩节），ChristmasDay（圣诞节）等。中西方节日的风俗习惯也很不相同。在节日里，对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。
五、词汇语言的文化
英语词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，所以在教学中要注意对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生单纯地从词汇本身做出主观评价。比如red一词，无论在英语国家还是在中国，红色往往与庆祝活动或喜庆日子有关，英语里有“red—letterdays”（节假日）。尤其在中国，红色象征革命和社会主义等积极意义，但在英语中“red”还意味着危险状态或使人生气，如“redflag”（引人生气的事）。还有当看到商业英语中的“inthered”，别以为是盈利，相反，是表示亏损，负债。在教学中，文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地，自学地吸收并融入新的文化环境中。比如：加强中西方文化差异的比较，将中西文化在称呼，招呼语等等谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到教学中。又如：利用多种渠道，多种手段，吸收和体验异国文化。可以收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术，历史和风土人情等。
总之，中西方的文化存在着很多差异，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言的文化导入，重视语言文化差异对语言的影响。只有这样，才能在实际中正确运用语言。
六、文化等级观念
中（东）方文化等级观念强烈。无论是在组织里，还是在家庭里，忽略等级、地位就是非礼。尽管传统礼制中的等级制度已被消除，但等级观念至今仍对东方文化产生影响。在中国，传统的君臣、父子等级观念在中国人的头脑中仍根深蒂固。父亲在儿子的眼中、教师在学生的眼中有着绝对的权威，家庭背景在人的成长中仍起着相当重要的作用。另外，中国式的家庭结构比较复杂，传统的幸福家庭是四代同堂。在这样的家庭中，老人帮助照看小孩，儿孙们长大后帮助扶养老人，家庭成员之间互相依赖，互相帮助，密切了亲情关系。:
在西方国家，除了英国等少数国家有着世袭贵族和森严的等级制度外，大多数西方国家都倡导平等观念。特别在美国，崇尚人人平等，很少人以自己显赫的家庭背景为荣，也很少人以自己贫寒出身为耻，因他们都知道，只要自己努力，是一定能取得成功的。正如美国一句流行的谚语所言：“只要努力，牛仔也能当总统。”（Ifworkinghard,evencowboycanbepresident.）在家庭中，美国人不讲等级，只要彼此尊重，父母与子女可直呼其名。他们的家庭观念往往比较淡薄，不愿为家庭做出太多牺牲。
当然，中西方文化的不同导致的礼仪上的差异还有很多，比如服饰礼仪、进餐礼仪，秘书礼仪等等，由于篇幅等多方面的制约，在此不能一一深入探讨。总之，中西方之间有各自的文化习惯，由此也产生了不少不同的交往习惯。因此，随着我国进入WTO经济的发展和对外交流、贸易的不断增加，我们不但有必要在与外国人交往或者前往别的国家去之前，了解对方国家的礼仪习惯，而且必须加强专业礼仪人才的培养，提高全民礼仪意识，这不仅是对对方的尊重，也给我们自己带来了便利，不但能避免了不必要的麻烦与误会，还能在现代社会的多方竞争中争取主动，取得良好的结果或效益。
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【2】方文惠主编，《英汉对比语言学》，福建人民出版社，1990年
【3】胡文仲，《文化与文学》，《外语教学与研究》，1994年第1期
关键词：旅游英语 翻译 创造性
我国旅游业发展形势良好，成为我国朝阳产业，为推动我国经济发展，促进文化传播起到了积极的作用。旅游英语翻译是旅游发展中的重要内容，对促进语言沟通和文化传播有着直接影响。因此，加强旅游英语翻译至关重要。本文将对旅游英语翻译的创造性展开论述，以促进旅游业的更好发展。
一、旅游英语翻译中创造性必要分析
1.读者需求
中西方文化发展过程中存在诸多差异，既包括文化背景，同时也包括中西方思维方式差异。在进行旅游英语翻译过程中，要以服务读者为主要原则，目的在于进一步满足读者需求，帮助读者进一步理解和掌握。在旅游英语翻译中要对文本的意义进行全面的理解和阐释，这种翻译是译者在自身的理解后进行的综合整合，使文化之间的差异有效消除，促进读者的认知和理解。译者在进行翻译的过程中要在内化原作的基础上帮助读者进一步了解不同文化之间的不同差异，达到基本的需求和满足。
2.文化差异需求
在旅游英语翻译中进行创造性应用的另一个重要因素是文化差异需求。翻译是不同语言之间沟通的桥梁，既有交流功能，同时又富有创造。旅游英语翻译并非单一的语言转换，换言之，是不同国家文化之间的转换，即跨文化交流。而文化交流的表现是文化之间的转译，这个过程中，信息必然会存在明显的差异，造成这种情况发生的主要原因是因为译者本身在翻译过程中重新创造的文本内容。相对原文，翻译文本属于创造性文本。
旅游英语翻译属于跨文本意味的翻译内容，原文本当中产生的文化意味与译文当中的文化意味之间也存在差异。同时，读者也可能在这个过程中，由于自身知识结构原因，在对文本进行解读时形成主观性意境理解。因此，译者需要在翻译的过程中，充分关照读者。并在此基础上对原文进行内化以及阐释，以此消除读者与译者之间固有的文化差异性。旅游英语自身的文化属性对旅游英语翻译具有十分重要的意义。
二、旅游英语翻译过程中创造性对策
1.从语言角度分析旅游英语翻译创造性
首先，旅游英语翻译工作想要得到有效开展，需要从语言层面加以创造。换句话说，就是需要翻译者关照读者的兴趣爱好与情感，并基于此进行翻译。其次，译者在对文本内容进行翻译的时候，需要不断地在文本当中倾注自身情感要素，译文文本句式、结构等都应当是作者真实情感的充分表现，更是作者逻辑思维的表现。
另外，需要注意的是读者会在阅读的过程中，受到自身知识体系的影响，完成阅读。译者与读者之间就会在情感活动方面存在不一样的地方。译者需要在进行文字翻译的过程中兼顾双方的情感，消除文化差异的鸿沟。
2.从读者主观意识角度分析旅游英语翻译创造性
读者对译文形成的理解是基于个体惊经验与社会经验的结合。所谓个体经验，就是指读者自身的世界观、人生观与价值观，以及个人知识储备。基于这种个体经验，读者在对译文进行阅读的过程中，产生创造性理解。社会经验这主要是指社会环境为读者带来的一种宏观感受。读者在进行译文理解的过程中往往会因为社会当中的诸多方面因素，产生不同方面的影响。因此，译者需要对读者心理特征加以理解，并在读者主观理解的基础上进行创造性的翻译工作。
3.翻译策略角度分析旅游英语翻译创造性
受到中西方国家的价值观念影响，旅游英语翻译工作在文化取向以及相关层面上存在较大的差异性。这种差异性造成了许多风俗礼仪，在不同的文化背景下生活的人们无法得到充分的理解。外国人无法认知和理解我国的文化风俗习惯，就不利于我国旅游文化事业的发展与特色文化的传播。这就需要在进行翻译的过程中，充分发挥译者的主观能动性，运用自身的跨文化知识体系，在差异与得失之间平衡两者的关系，以此达到旅游英语翻译工作的最佳效果。
三、结语
综上所述，随着我国社会经济的全面发展，综合实力提升。基于此，我国的旅游事业蓬勃发展，旅游英语翻译工作就显得尤为重要。因为中西方之间的文化差异性，造成外国人对中国文化的认知程度与水平不够，这就需要加大我国旅游文化的宣传力度。旅游英语翻译工作至关重要，在开展工作的过程中对其进行创造性的理解与翻译工作，是充分发展中国旅游的重中之重。
参考文献
[1]裘禾敏 晚清翻译小说的误读、误译与创造性误译考辩[J].外国语，2010，（4），72。
论文摘要：本文通过对培养跨文化交际能力必要性的论述，分析了影响跨文化交际能力的因素，提出了在英语教学过程中培养跨文化交际能力的一些措施。
任何一个国家或民族都有自己的文化及独特的文化传统，其中包括人生价值观、风俗习惯、社会礼仪等，这一切就构成了各民族之间的文化差异。英语教学的目的，不仅要使学生掌握英语知识和语言技能，而且还要使他们了解英语所依附和产生的英语文化。目前，中国对各类具有跨文化交际能力人才的迫切需求使得跨文化交际能力的培养不可避免地成了当前外语界的主要任务。怎样在英语教学中培养学生跨文化交际能力呢?
一、跨文化交际能力的含义
跨文化交际(cross culture communication)指本族语言者与非本族语言者之间的交际，也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。跨文化交际涉及到不同的文化背景、宗教信仰、社会环境以及由此所形成的不同的语言习惯、社会文化、风土人情。
二、文化差异对跨文化交际的影响
不同文化背景的人在交际过程中遵守着不同的交际原则，这些交际原则是人们在日常生活中逐渐形成的，它们蕴含着文化意义。在跨文化交际中，人们遵循什么样的交际原则上，常常会受到他们所依附的文化背景的干扰。
1.价值观念的差异：每个社会都有其自身的价值体系，它影响着生活在该社会的人们的思维模式及交际原则。比如说中国人提倡集体主义，相反，西方人更强调个人主义。例如英语某些单词既有褒义色彩，又有贬义色彩，由于中西两种价值观的不同就有了不同的看法。如ambitious一词，我们常取其贬意，表示野心勃勃，而美国人多取其褒义，表示有雄心壮志。
2. 礼仪习俗的差异：社会习俗是人们在长期的历史发展过程中沿袭下来的一种生活方式，习俗文化一般包括称呼、问候、道谢、打电话、告别等。例如，中国人常用“吃饭了吗？”作为吃饭前后打招呼的常用语，如按字面译成“Have you eaten？”外国人听起来就觉得很奇怪，有时会误以为你要请他吃饭。
中国学生学英语没有学习母语的那种环境，这就要求教师在教语言的同时一定要培养他们的跨文化意识、提高他们的交际能力。
三、培养跨文化交际能力的必要性
由于世界上每一种文化都具有其他文化所没有的特质，任何一种文化都不能替代另一种文化本身的功能。全球化带来的跨文化交际遇到文化障碍是必然的。胡文仲教授认为：只注意语言的形式， 而不注意语言的内涵是学不好外语的。因此，要获得跨文化交际的最佳效果，我们不仅要掌握语言本身的规律，而且还需要了解语言所承载的文化内涵。
四、在教学中培养跨文化交际能力
1.教师应不断提高自身的跨文化交际意识和文化素养。英语教师的素质直接影响到学生跨文化交际能力培养的效果。许多英语教师对传授语言知识，讲解语法结构驾轻就熟。但涉及到跨文化交际能力时，就会感到自身的文化知识不够丰富，语用能力不强，因而对英语语言文化教学有畏难情绪。因此，在可能的情况下，英语教师应到国外进修学习，亲临所学语言的民族文化氛围，耳濡目染，亲身感受英美国家的语言与文化差异。
2.作好文化背景知识的介绍。在英语课堂上，教师应适当穿插有关英语国家的文化背景知识，诸如这些国家的历史、地理、宗教信仰、风俗习惯、生活方式及风土人情等等。要让学生明白， 在交际中，不能死死抱住本民族的思维方式和文化习惯。因为， 即使使用的语法词汇都正确， 也会导致交际的失败。
3.充分利用现代多媒体技术网络，发挥第二课堂的作用。课堂时间是有限的，仅靠课堂教学远远不能满足学生学习和掌握外语的需要。适当、合理、有序的课外活动是课堂教学的补充和延伸，是帮助学生提高英语交际能力的辅助手段。在教学中，教师应充分利用多媒体设备，给学生创造一个真实的语言环境。如播放一些专门介绍社会情况的记录片等，让学生直接感受英语国家的文化、习俗。
培养当代大学生的跨文化交际能力对于提高外语人才的素质以及综合能力具有重要意义，而提高跨文化交际能力是一项艰巨而又复杂的任务，需要我们广大外语工作者认真探索，努力尝试。
参考文献
[1].Linell Davis Doing Culture Cross Cultural Communication in Action [M].Beijing Foreign Language Teaching and Research Press，2001.16-18.
【关键词】跨文化交际;语用失误;小学英语教学
随着全球化的不断发展，不同地域文化之间交流，一种新的文化融合与交际(即跨文化交际)越来越被人们所重视。不同语言、不同文化背景的人们要成功地进行交流，语言是基础，但跨文化交际能力尤为重要。因此，在小学英语教学实践中，教师有必要学习和运用语用学的有关理论对学生进行引导，并对跨文化交际中的语用失误给予适当的分析，使学生正确认识和使用得体语言，及时纠正交际中的失误现象。
一、跨文化交际语用失误的概念
跨文化交际语用失误则是指在跨文化交际的过程中，交际人由于背景、思维方式不同，不自觉地违反了正常的交际规范、社会规约以及特定文化的价值观念，而造成的交际行为失败或者中断。
二、语用失误的原因
跨文化语用失误，在很大程度上归因于文化迁移。产生语用失误的原因很多，仅语用语言失误，何自然教授就归纳了六个原因：1.违反英语语言习惯，误用英语其他表达方式；2.套用母语表达方式；3.汉英词语等同；4.按照字面意思去理解说话人的真正用意；5.滥用完整句，忽略其在特定场合下带来的特殊含义；6.混淆同义结构的不同使用场合。具体体现如下：1.套用母语表达方式。英语学习者在实际运用语言的过程中常常错误地把汉语的表达方式套用到英语中去，或者将具有不同语用特征的英语同义结构看作完全同义，不加选择地乱用。2.对文化差异缺乏了解。①不同的文化传统。汉语和英语都具有丰富的文化蕴涵，但两种语言的文化传统上是有很大差异的。例如在礼貌原则上，中国人喜欢贬己尊人，而英美人士喜欢直接称赞别人。如：王刚在怀特家中做客，称赞其厨艺精湛。WangGang:Mrs.White,Ididn’tbelieveyoucouldmakesuchdeliciousfood!Mrs.White:Whatdoyoumeanby“Ididn’tbelieve”.王刚的英语并没有语法错误，但其恭维用的是汉语礼貌中的“贬己尊人”的传统，以自己的不相信来衬托对方厨艺的精湛。显然怀特女士不了解这一点，她听到这句话的直觉可能是：这个中国人不相信她有这么好的厨艺。这才有些疑惑，不愉快。②不同的价值观。传统中国文化的核心价值观是集体主义，相互关心，朋友间无话不谈；而英美人则以自我为中心，强调个人主义，重视隐私，比如，李强和Jason是多年未见的好友，刚见面时，李强问到：“Haveyoumarried?”这在中国人看来不过是朋友间很正常的一句问候，但对英美人士来说，婚姻，家庭等都属于个人隐私，不适宜直接询问。
三、小学英语教学对策
1.有意识的向学生灌输西方文化背景知识，重视中西文化主要差异。中西文化的差异是造成小学生语用失误的重要原因之一。因此，有意识的向学生灌输一些英美国家的文化背景知识，培养学生重视文化差异，尊重两方礼仪的意识是十分必要的。如在西方，礼物应该当面拆开以及参加party的时间等礼仪常识。从而增强对文化差异的敏感性，提高语用能力，减少交际中的语用失误。2.活用课堂教学，创造适宜环境。要让学生积极参与，参与就是一种渗透方式。在教学中，让学生在交际性目标的引导下有针对性的进行讨论、提问、即兴问答会话、设置情景会话等，特别是对他们感兴趣的问题，让其各抒己见，教师作以归纳性引导和有目的的对比。如教师在教授圣诞节时，通过举办真实地圣诞聚会，让学生在切身参与节日活动中感受西方文化。在潜移默化之中，加深他们对异国文化的印象，加快他们对异文化的感知与掌握。3.灵活运用测试手段，采用取多样测试方法。在平时测试及期末考试中，除了闭卷考试外，还可以通过口试、学期论文、平时作业、“groupdiscussion”以及“presentation”等对学生的课程学习做出测评。题目设计上，除了要考查学生的语言能力外，语用能力也应该作为衡量学生英语水平的重要组成部分。
四、结束语
跨文化交际要取得成效不但要取决于良好的外语语言能力，还取决于交流者的跨文化语用能力。因此，小学英语教学中培养跨文化交际能力与进行国外社会文化知识的教学就十分重要，在一定程度上对小学生的语言交际能力产生深远影响的。
参考文献：
[1]何自然.语用学概论[M].长沙:湖南教育出版社,2006.
关键词：慢走；文化差异；跨文化意识；教学策略
一、向学生解释“慢走”
该如何跟留学生解释“慢走”？笔者在这里分三个层面去解释：第一，先跟学生说明“慢走”并不是简单的“walk slowly”，虽然词面的意思是走慢点，但是这里有个潜台词：“走快了容易摔跤，走慢可以确保安全。”第二，它的引申义是路上小心的意思，包含着主人对客人的关心。第三，它后来逐渐成为了中国人告别时常用的礼貌用语、客套话，和本意不大相干。在解释“慢走”的过程中蕴含了中国人的思维方式和文化内涵，如果单纯从语言学知识方面跟外国人解释，则很难解释明白其中的涵义。而像“慢走”这类词在汉语中并不属于个别例子，汉语教师在汉语教学的过程中必须掺进文化教学，因此对外汉语教师必须要培养敏感的跨文化意识。
二、“慢走”难以理解背后的原因
1、中西方交际文化与思维方式的差异
“慢走”是中国人告别时用的告别语，属于礼貌用语中的其中一种，它是约定俗成的言语行为，不需要说话人根据说话的内容做话语的延续或是即兴的发挥，它是相对固定的。但是，也正是因为它是约定俗成的套话，不同文化背景下的人们所使用的告别语也是不同的。分离的时候中国人习惯“送客”，送客的时候常常会说些叮嘱类的话，除了“慢走”，还有“路上小心”、“走好”等，这是中国人“热情周到”的礼貌原则。中国深受儒家文化的影响，是千年的礼仪之邦，对客人总是以礼相待，热情周到并且给予无微不至的关心。如“路上小心”、“慢走”等都是从客人的角度出发，很在意对方的感受。而西方人在告别的时候一般从“我”的角度来表达一种遗憾和无奈，一般与道歉同时发生。例如：“I am afraid I must be off，I have to relieve the babysitter（抱歉我不得不走了，保姆该下班了）”。①英语文化认为，和某人见面聊天代表着说话人的个人意愿，因此不能随性地结束谈话和会面，一定是因为有不可抗拒的外在情况发生了这个时候要表示道歉和遗憾以及表达出自己不愿离去的态度。这是中西方礼仪文化造成了汉语学习者对汉语学习造成的障碍。
2、西方文化“消极面子”与汉文化“积极面子”的差异
另外，高正在《由“慢走”谈对外汉语教学中的跨文化意识》一文中，从“面子理论”的角度解释了留学生难以理解“慢走”内涵的原因。面子可分为积极面子和消极面子。积极面子指人们希望得到别人的赞同、喜爱、欣赏和尊重；消极面子是人们不希望别人强加于自己，自己的行为不受别人的干涉、阻碍，有自己选择行动的自由。②中国人在告别的时候说“慢走”，是提醒对方“注意安全”，表达了对听话人的关怀和责任，在中国人听来没有任何的指令或命令的口吻，而是受到他人的关心自我形象得到了他人的喜爱和尊重，是积极面子的体现，所以得到了广大的理解和认同。而西方的哲学思想恰恰相反，他们重视“自由”和“个人主义”，强调个人的权利和个人价值，对干涉个人行为的言行，他们会表示强烈的不满。受到这种价值观的影响，英语国家的人偏重于“消极面子”所体现的对独立和自由的尊重。因此英美汉语学习者在理解“慢走”的过程中造成了文化的障碍。
三、跨文化意识在对外汉语教学中的重要性
在汉语学习中，除了“慢走”一词的使用在东西文化上存在差异，还有很多词语在中西文化上的理解也相差甚远。例如汉语中“老人家”一词在汉语里表示尊称，表示对长者的尊敬。但“old people”这种称呼在英语里却是对人极大的不恭。因为传统上他们是把“老”与“衰亡、无用”联系在一起的。类似的词语像“走后门”、“乌纱帽”等这类文化词汇，如果不从文化的角度跟学生解释，他们就无法理解其真正的含义。由此可见，汉语学习者如果不了解汉语言文化，就很容易陷进因为文化差异而造成的语用偏误中。因此跨文化意识在对外汉语词汇教学中显得格外重要。
四、教师提高跨文化意识的教学策略
由上可知，在第二语言教学中，跨文化意识的敏感性是汉语老师必备的素质。把跨文化知识应用在对外汉语教学中也是对外汉语老师应该做的的工作。首先，教师要加强自身跨文化能力，像“慢走”这些告别语的礼貌用语中蕴含了丰富的文化含义，教师在组织教学的时候就要充分考虑到这类词在跨文化交际中出现的种种问题。在课堂中，让学生们说一说他们本族语中是否存在同样含义的词语及词语用法，如果没有，也说一说他们的表达方法，这样比较起来，不同就显而易见了。这样一来，不但学生们明白了汉语的意思，教师也在课堂上学到了更多的语言文化知识，积累了教学经验。其次，在汉语教学中，学生大多来自不同的地域，有不同的文化背景和生活习惯。对相同的教学内容，学生的理解程度是不尽相同的。就“慢走”一词的讲解来说，日、韩学生很容易就理解其中的文化含义了，因为在日语和韩语中有类似的说法；对英语国家的学生来说理解起来比较困难。所以在备课的时候既要备教材，也要备学生。要预设学生在学习时可能出现的问题，以解决有着不同文化背景和生活习惯的学生在学习汉语时所遇到的问题。
结语
简简单单的“慢走”背后隐藏的文化并不简单，而由于忽略文化差异引起的语用失误屡见不鲜，因此，作为语言教师，必须提高自身的跨文化意识，在教学中将言语交际的跨文化意识传达给学生，使学生在语言习得过程中接受文化知识，以达到正确使用汉语的目的。
参考文献
[1]李苏明.面向对外汉语教学的汉英礼貌用语对比分析[D]：[硕士学位论文]沈阳：沈阳师范大学，2012年
[2]高正.由“慢走”谈对外汉语教学中的跨文化意识[J].外语交流，2011年2月刊
[3]高剑华.对外汉语教学中的跨文化意识[J].教育科学，2007年10月
[4]杜军.英汉礼貌原则对比与跨文化交际教学[J].牡丹江师范学院学报，2008年第3期
[5]顾曰国.礼貌语用与文化[J].外语教学与研究，1992年，第4期
注解：
论文摘 要 利用仁爱版英语Project English教材，进行文化知识的导入。增加有关文化意识的介绍，让学生亲自体验来领略异域文化。使语言知识与文化知识有机结合，培养学生跨文化交流意识，提高学生跨文化交流能力。
全球化的新浪潮已经来临。全球化不断推进的过程中必然会有更加频繁、更加密切的国际交流与合作，我们应该具备跨文化交流的能力。《英语课程标准》强调：英语教学应该是对人的品格、思维、语言能力、健全人格、文化知识和意识等的全面素质教育，了解文化差异、增强跨文化交流能力、增强全球意识是其中的重要组成部分。接触和了解英语国家文化有益于对英语的理解和使用，有益于加深对本国文化的理解与认识和培养世界意识。在教学中，教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。如果我们对英语文化与汉语文化之间的差异不重视，必然产生语言教学和文化脱节。正如美国外语教学专家温斯顿·布伦姆伯克所说：”采取只知其语言而不懂文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好办法”。仁爱英语Project English突出交际与文化，文化与语言密不可分。学习语言不仅仅是学习语言本身，同时还要了解语言中所传达的文化信息。教材在系统编排语言知识的同时，注意激活学生已有的文化背景知识，并由浅入深地介绍英语国家的文化。注重培养学生对中西方文化差异的敏感性，寓思想教育于语言教学之中。提高学生对待文化差异的鉴别能力，使学生逐步学会在实际的情景中恰当而灵活地运用语言。
语言是文化的载体。通过学习外语，学生可以了解异国文化，有利于学生在将来的多元化社会中学会理解他人、互相尊重的同时，寻求合作与发展，共同维护世界和平与稳定。语言又是文化的写照，不仅反映文化的形态，而且语言结构部分或全部地决定人们对世界的看法。英国专家Sir Edward指出：”Culture is that complex whole that includes knowledge， belief， and mora1， law， custom and any other capabilities and habits acquired by man as a member of society．” 所以教学中教师要做到既不放弃知识文化的积累又要加强交流文化的导入，还要向学生讲述英汉常用语在语言形式和风俗礼仪方面的差异。
一、在教学中渗透跨文化教学的措施和方法
（一）提高教育者自身文化素养
文化背景知识包罗万象，广义上，它包括目的语国家的政治、经济、历史、地理、文艺、宗教、习俗、礼仪、道德、伦理、心理及社会生活的各个方面；狭义上，日常用语、专有名词、成语典故、民间谚语等和形体表情等无声语言，都反映出大量的文化背景知识。我们可以通过结交外国朋友，涉猎各种形式的文学作品，观赏外国电影，学习外文歌曲等多种渠道来了解外国文化。作为一名外语教师，必须不断学习，不断提高自身的文化修养，才能适应跨文化教学的要求。
（二）优化语言教学模式，提高课堂效率
语言是文化的载体，了解文化的前提是学习语言。因此外语教学必须遵循语言教学的基本模式。我国中学英语学习的周学时很短，我们在课堂上除了完成基本的语言学习，还应充分为交际提供时间、环境和实践的机会。精讲精练、大信息量的现代英语课堂模式，对我们的教学方法提出了高要求。在模拟语言环境、创设语言氛围方面，现代教学手段如网络等的应用已成为必然。如何将这些手段有机地与课堂结合，如何选择和语言材料相关的背景文化知识，这都是需要我们教师努力的。
（三）充分利用教材，通过日常教学渗透
Project English中有许多地方都出现了与文化背景知识相关的话题。只要充分挖掘其中的内涵，以教材为线索，通过日常课堂教学随时提供和补充相关知识是完全可行的。比如，七年级下册Unite 8 The Seasons and the Weather中，出现了Customs in Different Countries以及不同节日Let’s celebrate的话题。笔者就将风俗习惯以及节日的由来、庆祝时间、庆祝方式、饰物、礼品让学生尽可能多地了解，将中外人士行为习惯以及节日的对比作为重点以加深对文化差异的理解。我向学生介绍：In Japan， when you enter someone’s home， you should take off your shoes. In Brazil， people never go out with their hair wet. In Indonesia， you mustn’t point to anything with your foot. Don’t eat with your left hand in Muslim countries， and don’t touch a child on the head in Tailand.Unit 8 Topic 3主要是谈论节日，核心是“Christmas”，讲述了圣诞节前后常做的事。通过与中国春节的对比和谈论，让学生了解中西文化的差异并学会尊重外来文化弘扬民族文化，给学生一个表达自我感受的平台。教材中可发掘的素材不胜枚举，只要教师有目的地注重文化意识的培养，就会做到文化和语言并重。
二、教学中渗透跨文化教学的实践
（一）英语词汇文化内涵的渗透
将词汇的学习与文化背景联系起来，即 “文化渗透”法来施行词汇教学，也是跨文化教学的一个方法。比如：英国英语和美国英语发音的区别都能暗示出说话人的文化特征。在拼写方面，美国英语中的center，color， traveled和英国英语centre， colour， travelled中也反映出英语的演变文化。在用词方面，中国人喜欢用”仙逝”来回避”死”，用”发福”来回避”变胖”，和英语中用pass away和 put on weight 来回避这种令人尴尬的词汇又有着同样的文化潜意识。
（二）英语语法文化内涵的渗透
语法主要描述词的曲折变化、词在句子中的相互关系及词法和句法规则。不同的语言有不同语法规则。例如：英语词汇的曲折变化有动词的时态、名词的单复数、形容词和副词的比较级、最高级等等，但这些在汉语中却没有，因而成为英语教学中的重点和难点。一种语言的语法不仅有其逻辑形式、结构，而且是通过语言在交流过程中逐渐形成的，因此必然对语言使用者产生心理上和社会上的影响。英语教师在教语法时，应注意英语语法的心理因素，让学生懂得一些特殊的表达方式和惯用语。如：汉语说”我想明天不会下雨”，英语中要说：”I don’t think it will rain tomorrow.”而不说：”I think it won’t rain tomorrow.”这就说明不同文化背景的人思维方法不同，语言表达不同，句法结构也随之不同。
（三）英语对话和课文中文化内涵的渗透
在跨文化交流中，谈话的内容、话题的选择是产生交流失误的主要因素。一个文化中人们习惯交流的话题可能是另一个文化中人们设法回避的话题；一种文化人们常常涉及的内容，可能构成对另一个文化中隐私的侵犯。中学的英语阅读教学除了必要的知识传授外，更重要的是在课内创设议题。教师要灵活地掌握好教材的切入点，以利于学生结合文化背景和文化蕴涵来展开活动，进一步增进课堂效果和文化知识的积累。
结束语：
实现跨文化交流是外语教学的根本目的。全面提高外语教学质量、提高学生外语语用能力，是中国教育面临的重要任务。Project English是适应跨文化教学的教材，我们应该利用这一平台展开跨文化教学。提高对跨文化教学重要性的认识，紧跟世界教育的发展方向，大胆探索跨文化教学，做到语言知识与文化知识的有机结合，培养学生的跨文化交流意识，不断提高学生的跨文化交流能力，为培养出具有跨文化交流素质的人才而不断努力。
参考文献
[1]邓炎昌、刘润清：《语言与文化— 英汉语言文化对比》 外语教学与研究出版社1997-05-01
