时间：2023-03-20 16:24:50
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1.1农技工作人员文化素质偏低，先进技术推广乏力
当前，很多技术推广人员文化程度偏低，年龄结构不合理，且农技推广技术人员偏少。因为工作人员的素质普遍不高，导致他们对新观念、新技术和新信息上的接受能力不够，进而造成科技含量在整个区域内的养殖业中都普遍不高，在养殖业发展的过程中主要是凭借经验来维持。
1.2存在着过剩的初级产品，较少的高附加值产品
产品加工企业和畜禽养殖生产，比较松散地联结在一起，固定的产销关系还没有合理建立起来，相对过剩的情况还经常出现在初级产品中；产品加工业同畜禽产业有着较低的集中度，精深加工落后，较短的链条，有着较少的高附加值产品，所以，导致比例不够协调的情况就会出现在投入和产出当中，存在着较差的经济效益。
1.3兽医体制改革相对滞后，有待于进一步完善
现阶段，尽管有很大的改变出现在了养殖业技术推广服务体系当中，但是,疾病控制不到位、监测畜牧产品不完善、技术推广服务体系不健全、良种繁育体系不稳定等情况还大有存在，思想僵硬和知识老化的情况在乡镇兽医站岗位的一些工作人员中也非常普遍。将新技术理念和技术方式在当前农村养殖业中进行推广是非常必要的。只有将新的技术、新的品种在农村养殖业中推广，才能促进我国农村养殖业有效发展。
2推广策略研究
2.1围绕“三化”推广和应用养殖科技
在推广和应用养殖技术时，需要按照生产标准化、产品优质化、养殖产业化的模式进行。对当前的养殖配套技术进行应用，高效饲养畜禽技术、规范化集约饲养技术、防止重大动物疫情防控技术、培植优质饲草饲料技术。开发和试验要及时，将现阶段养殖产业发展需要的技术示范和推广出来。
2.2按照三步走实施农村养殖技术的推广
令农民能够亲眼看见养殖业中成效，要将科技示范点在乡镇中建立起来，将示范户在村中建立起来，以点带面，全面发展，让农民亲眼看见科技能够使他们致富。应该注意的是，要将实实在在的示范搞起来，不能只是表面工程，不能出现形式主义的情况；要让实惠使农民真正的获取，无利不起早是经常听见的，农民朋友们非常现实，要将农村养殖技术被农民们所接受和认可，就要使农民朋友们切实的感受到带给他们的实惠。对于科技的甜头要让农民朋友们真正地尝到，在推广科技时，要依据本地的社会经济基础和自然条件，对于那些能够有效惠泽农民的技术项目上进行选择。能够将农民的积极性调动起来，将特色产业开发出来；将产业化格局能够有效的、快速的构建起来，令农民朋友们一同向着致富的道路上前进；要使技术能被农民自身所掌握，当农民需求养殖技术的时候，涉农部门将技术要畅通及时地送上门去，能够使行之有效的技术方案被农民朋友们所掌握，有效地将技术向着当前的生产力中转化。应该注意的是，虽然对于技术上广大农民都非常的渴求，也希望利用技术创造出更多的财富，但是，因为本身条件的制约，对于有关的技术上不可能立刻掌握。这样技术推广工作者一定要有充足的信心和耐心，一定要向村组深入，向饲养场中迈进，为农民手把手地传授，并且一定要全面，不能走形式。
2.3依靠养殖用户进行技术推广
只有科技的进步才能够推动畜牧养殖业更好的发展，对先进技术和科学知识上一定要大力的普及。在推广畜牧技术的时候，同养殖用户的市场观念和素质上都有着密切的联系，在具体的工作中，对于培训、示范、试验、会议和宣传等方法上经常进行使用，应该说有着共同的效果和特点存在这些方法中。但是，养殖用户的工作才是最有效和最根本的方法，只有技术真正被农民所认可了，真正发挥出了效果，才能够有效推广和应用畜牧技术。只有将养殖用户的素质提升了上来，涵盖转变观念、掌握养殖配套技术、实施标准化生产和提高认识，使农民对于先进的技术上能够自觉地去接受，这样才可以将问题的关键把握住，将特色的畜牧产业发展起来。这样不但能够使农民掌握了真正的技术，对于技术的推广也会带来巨大的帮助。
3结语
【论文关键词】小龙虾;池塘养殖;种植水草;苗种放养;科学饲喂;日常管理
小龙虾原产于北美洲,是美国淡水虾类养殖的重要品种,1938年传入我国,现分布于我国大部分地区,已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎,它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴,同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg,超过了常规鱼类的市场价格。近年来,小龙虾野生资源已不能满足人们的需求,人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾,而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖,取得了较好的成效,现将其养殖技术总结如下。
1池塘选择与清整
池塘净水面积1 866.67 m2,坡比1∶3,水深1.2 m,长方形,宽度为40 m,池塘四周为浅水水域,宽度为1.5 m。池塘水源充足,水质良好,透明度30~50 cm,ph值6.8~8.5。进排水方便,配增氧机1台。冬季排干池水,挖除池底过多淤泥,加高加宽塘埂,沿塘埂四周埋设网片80 cm,网片上端缝挂20 cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤,防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10 cm,用生石灰1 200 kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中,7 d后用发酵过的猪粪6 000 kg/hm2撒于池底,5~7 d后将池塘水深加至50~70 cm。
2种植水草
小龙虾食性杂,摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等,沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生,供小龙虾摄食,同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少,看水草”,水草多的池塘养虾成活率高,但也不能过多,种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外,池塘底部用水草扎成草堆,每堆5~10 kg水草,沉于水底,放450 堆/hm2,用绳子系住草堆,绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草,不仅是小龙虾重要的天然饵料来源,而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所,但是当水草生长过于旺盛时,应捞出一部分水草,以免影响小龙虾的生长。
3苗种消毒与放养
小龙虾能与不同的鱼类混养,放养模式可以春季、秋季放养幼虾,也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞,虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时,应选择规格整齐、体质健壮的虾苗,不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗,否则成活率不高。放养前经严格消毒,鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10 min,以杀灭体表细菌和寄生虫,放养时间在3月。小龙虾规格为3 cm,放养30万只/hm2;鲢鱼规格为25 cm,放养3 107尾/hm2;鳙鱼规格为26 cm,放养1 018尾/hm2。
4科学饲喂
小龙虾食性杂,以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食,喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料,粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次,8∶30—9∶30投喂1次,16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位,看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况),一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外,每周投放水草2 250 kg/hm2,投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30 kg/hm2。
5日常管理
小龙虾幼苗放养后,为了提高池塘水温,初期保持水深50 cm,后期随气温升高应逐渐加深池水,通过调节水深来控制水温,使水温保持在20 ℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况,调节加水和施肥,一般每15~20 d换水1次,每次换水1/3左右;每20 d泼洒1次生石灰,每次用量为75~150 kg/hm2。池水透明度控制在30~40 cm,溶氧量4 mg/l以上,ph值7.0~8.5。7—8月高温季节,根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强,病害少,能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长
6收获
小龙虾在池塘能够自然繁殖,10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售,利用原池培育小龙虾苗种,以解决翌年生产所需苗种问题。
7参考文献
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[6] 周文宗,李洪涛.小龙虾生态养殖技术[j].河南水产,2007(4):43-46.
我叫__*，来自__县畜牧水产局，十分感谢市局领导给了我这次机会，能在这里与大家共同交流，作为一名普通的畜牧兽医工作者，没有什么惊天动地的光辉事迹，有的只是普普通通的分内工作。下面我把在科技普及推广方面的一些做法说出来与大家共勉。
一、针对农民需求，丰富推广内容
__县是一个山区县，全县共辖__个乡镇，面积大，分布广，由于基础条件和养殖习惯的不同，在畜牧业发展上很不平衡，所以在科技推广上也不能搞“一刀切”。近几年，我县确定了奶牛、散养鸡、舍饲肉羊三大特色主导产业，各乡镇也明确了发展重点，我们根据各乡镇的重点，改变原来的集中大培训，为分散小培训，去年，我在局领导的支持下，组织技术服务处、动物医院等技术部门，利用集日、庙会在县城、__镇、__镇举办了3次送科技下乡和科普宣传活动，现场发放养殖技术、禽流感免疫程序、畜禽新品介绍等技术资料3000余份，接待群众咨询200多人次，解答养殖户提问50多个。与省、市主管部门合作或邀请技术专家举办乡镇培训或区域培训15期，内容涉及饲养管理、疫病防治、品种改良、饲料加工等多个方面，受训农民达到5000多人次，收到了很到的效果。
二、创新推广模式，完善推广网络
现在是信息社会，农民获取信息的渠道很多，原来那种“老师在上面讲，农民在下面听，讲完听完就完事”的培训方法，已不能满足农民的需求，为更好的服务农民，满足农民。我探索实施了三种推广模式。一是建立实践基地，通过基地带动农户。去年6月份，通过积极运作，__农大动物科技学院与我县__奶牛小区达成技术合作协议，把__小区作为__农大的教学实践基地，实行技术协作。这样，__小区就能在第一时间享受到__农大的科研成果，而__小区是我县奶牛养殖的龙头企业，他的技术很快被全县奶农所接受，这样一项新技术就很容易的在全县推广开来。二是走出去，学习先进文化。通过与养研究所的联系，我组织选派了20名特养养殖户到北京进行了为期一周的学习，通过学习理论，参观基地，开拓了他们视野，提升了他们的水平，回来后，这20人都成为我县特养业的本土技术员。三是实行一条龙全程服务。为提升农户养殖水平，我县实行了“一对一，手拉手”科技帮扶工程，按照要求，我与一规模养殖场签订了技术服务协议，从场址建造、品种引进、饲养管理、疫病防治、产品销售实行一条龙、全方位服务，我公布了自己的住宅电话、手机号码，使养殖场能在第一时间找到我，每周抽出半天时间到养殖场实地服务，自己解决不了的问题，及时协调有关人员解决，由于实行单一服务，对养殖场的情况了如指掌，很多事情不用养殖场来回跑，自己就可以帮助解决，节约了他的时间，使他的有更多的精力用于发展。
三、立足科研项目，促进农民增收
俗话说“好药还要开好方，好种还要好法帮”，作为业务工作者，业务水平的高低直接影响服务群众的好坏，“学无止境”一直是我的座右铭，利用先进的科学技术为养殖户服务是我的追求，为此，我与同事合作，积极开展新技术的研究、引进、推广，主持和参与完成的《太行山西门塔尔牛改良技术应用与推广》、《生物安全饲料开发》等4个科研项目分获____科教兴山创业一等奖和二等奖。与县电视台合作录制了《玉米秸秆青贮技术》专题片，在青贮季节，为养殖户播放，使技术推广更直观，群众更易接受，该专题片获省农业科教电视“兴农奖”二等奖。撰写的《肉羊舍饲圈养管理技术》、《散养鸡养殖技术》等2篇论文入选全省农业科技下乡丛书《农业实用技术选编》。同时，我还充分利用下乡搞服务的时机进行调研，在深入调查研究的基础上，与其他同志一起，起草制定了《肉羊舍饲圈养优惠政策》、《大力发展奶牛业的意见》、《扶持散养鸡发展优惠政策》，并通过政府常委会研究，以政府文件的形式下发，为促进畜牧养殖业的发展起到了很大的促进作用。
关键词:水产养殖、生产效率、影响因素
中图分类号：S969.1 文献标识码：A
一、方法的选择
国内外关于农业生产效率的研究较多，过去大多采用生产函数法和索洛余值法进行测算。近年来，随着数据包络法的逐步发展与完善，数据包络法成为测度同类型决策单元相对效率最为常用的方法之一，被广泛运用于农业生产效率的综合评价中。本研究也利用数据包络法，分析水产养殖业的全要素生产效率。数据包络法(DEA)是采用线性规划的方法构建前沿生产可能性边界，优点是不需要设定具体生产函数，可以避免因为错误的生产函数而导致结果的错误，也不像随机前沿分析法需要误差分布假设，并能有效分解要素生产率中的技术效率。大部分使用数据包络法的论文均对其进行了较为详细的阐述，由于篇幅限制，这里不再论述。
二、指标设计与数据来源
1、指标设计
当前学者利用DEA方法研究农业全要素生产效率时，产出指标经常使用农林牧渔总产值和农民人均农业经营纯收入，投入指标以农业从业人员、农作物总播种面积、农业机械总动力和化肥施用量等指标为主。本文借鉴前人的研究成果，使用的农业投入指标和产出指标及其定义如下。
1. 1水产养殖业产出指标
水产养殖业产出以1990年价格的水产养殖业总产值进行计算，其中包括以1990年价格计算的海水养殖产品总产值和淡水养殖产品总产值，采用水产品价格指数进行折算。
1.2水产养殖业投入指标
水产养殖业投入主要包括养殖专业劳动力、养殖面积、养殖固定资产投入与养殖中间消耗等4个方面。①渔业劳动力包括捕捞专业劳动力、养殖专业劳动力、兼业劳动力和后勤服务人员，后两个指标为概括性指标。为了统一口径，本研究选用养殖专业劳动力作为养殖劳动力指标。②水产养殖面积为每年的海水养殖面积和淡水养殖面积之和。③水产养殖固定资产投资为每年的海水养殖固定资产投资和淡水养殖固定资产投资之和。
2、数据来源
在确定水产养殖业的投入与产出指标之后，着手进行数据的收集与整理。本研究设计指标数据中，海水养殖产品总产值、淡水养殖产品总产值、养殖专业劳动力、养殖面积、海水养殖固定资产投资与淡水养殖固定资产投资等6个指标的数据主要来自中国渔业统计年鉴(1990-2010)，其中养殖固定资产投资指标的2008年和2009年数据为预测值，渔业中间消耗指标的数据来自《中国农村统计年鉴(1991 -2010)。水产品价格指数和农业生产资料价格指数来自《中国统计年鉴(1991-2010)。
3、水产养殖业生产效率计算结果分析
3. 1综合效率计算结果分析
选用DEAP21软件来进行模型的运算，得到的综合效率评价结果如表1所示：
表1
指标的数据主要来自中国渔业统计年鉴(1990-2010)，其中养殖固定资产投资指标的2008年和2009年数据为预测值，渔业中间消耗指标的数据来自中国农村统计年鉴(1991-2010)。水产品价格指数和农业生产资料价格指数来自中国统计年鉴(1991-2010)。
3. 2投影分析
为了更好地找到水产养殖业非DEA有效的深层原因，调整投入产出结构，提升水产养殖业的生产效率和经济效益，本研究将对技术效率与规模效率均无效年份的模型测评结果投影所产生的数据进行分析。由于篇幅限制，未将技术效率与规模效率均无效年份的投影数据进行一一列举，因此，采用加总的进行分析，对水产养殖业投入与产出的调整方向进行分析，具体数据详见表2：
由表2可知，中国水产养殖业产出不存在剩余，而投入均存在不同程度的剩余，即保持现有水产养殖产出水平情况下，养殖专业劳动力、养殖面积、固定资产投入与中间消耗的投入可分别减少9.3800、7.7800、5.4600、7.2300，从而降低投入成本，提高水产养殖业的经济效益。
3. 3曼奎斯特生产效率指数分析
运用几何平均法，同样借助DEAP2.1软件，计算中国水产养殖业全要素生产效率指数及其构成要素的变化情况，见表3：
表3
1990-2009年间，水产养殖业的纯技术效率和规模效率均为1，由于篇幅限制在表3中未体现。由表3可知，1990-2009年间，水产养殖业全要素生产效率的平均增长率为3. 600，主要原因是技术进步缓慢，没能为水产养殖业发展提供有效的技术支撑，技术效率指数均为1，说明水产养殖业重视养殖技术的推广与应用，现有水产养殖技术得到有效的充分利用，应继续保持此良好现状;技术进步率指数存在频繁且较大幅度的变动，这可能与水产养殖技术创新投入增长差异有关。水产养殖业全要素生产效率指数的分解结果表明，中国水产养殖业仍处在粗放式发展阶段，水产养殖业的产值增长主要源于劳动力、养殖面积、固定资产和中间消耗等资料的大量投入。
三、水产养殖业生产效率的关键影响因素
通过以上计算可知，1990-2009年间，中国水产养殖业的全要数生产效率指数存在较大波动，本研究将进一步通过实证分析，探求各年份全要素生产效率指数波动的影响因素。
因为全要素生产效率指数的变动主要由技术进步率指数的变动引起的，我们主要从技术创新与推广的人力、物力、财力等资源的投入情况来寻找全要素生产效率指数变动的原因。因此，我们初步设计的潜在影响因素包括:年末科技研发人员数量、每年科技研发经费投入金额、年末技术推广人员数量、每年技术推广经费投入额、每年培训渔民人数。
潜在影响因素设计完成后，我们利用《中国渔业统计年鉴》进行数据收集。经过收据收集整理发现，未能找到每年科技研发投入的相关数据，因此，首先剔除了每年科技研发经费投入指标，而用每年科教活动固定资产投入金额来替代。由于有些因素在某些年份没有统计，在进行整理后，只有1997-2007年间所有因素统计数据齐全。因此，只取该年的数据进行影响因素的实证研究。
四、研究结论与政策建议
1、水产养殖业的生效率评价结果显示:1900-2009年间，中国养殖业的技术效率与规模效率平均值呈现下降状态，导致水产养殖业综合效率和曼奎斯特全要素生产效率出现下降；中国水产养殖业产出不存在剩余，而投入均存在不同程度的剩余。其次，水产养殖业生产效率的关键影响因素识别结果显示:水产养殖业的全要素生产效率指数与年末科技研发人员数量、每年技术推广经费投入额和每年培训渔民人数具有显著的正相关关系。
2、政策建议，加大科技创新投入，完善水产养殖科技创新体系，政府无法控制水产养殖主体的要素投入，而只能通过提高技术创新与推广，提升养殖主体的规模效率和要素生产效率。首先，政府应加大水产养殖科技研发人员的培养与培训投入，结合运用高校培养、科研机构培养、企业培养、产学研合作培养等方式，完善人才培养机制，为科技创新奠定人才基础;其次，加大财政科技投入，通过科技专项、自选科技项目、委托科技项目等形式，对高校、科研机构和企业进行水产养殖技术研发提供财政拨款资金，同时，通过税收减免、贷款扶持等优惠政策，鼓励养殖企业根据自身遇到的技术难题进行技术攻关，平衡水产养殖技术的基础研究和应用研究活动。
总之，研究水产养殖业的生产效率及其影响因素，了解水产养殖业的规模效率、技术效率和全要素生产效率及其关键影响因素，为渔民优化生产要素投入、政府制定水产养殖业发展政策提供一定的理论指导与实践依据，具有重要的理论意义与现实意义。
参考文献：
猪病毕业论文开题报告一文献综述
国内研究现状
猪蓝耳病即猪繁殖与呼吸障碍综合症，是由冠状病毒科动脉炎病毒属的猪繁殖与呼吸综合症病毒引起的猪繁殖障碍和呼吸道疾病为主要特征的急性传染病。主要引起母猪发热、厌食、流产、死胎、产术乃伊胎及弱仔等；仔猪出现呼吸系统症状和高死亡率，是近年来严重危害世界养猪业的猪病之一。我国对猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面：
1、猪蓝耳病的临床表现。朱汉守在《猪蓝耳病的最新研究进展及其启示》中指出，在早期，典型的蓝耳病的临床表现主要是：母猪厌食、早产猪一般是预产期前2-7天早产，产生大量的弱仔和术乃伊胎，弱仔猪很难饲养成活，这是蓝耳病区别于其它导致流产的猪病的特点、母猪主要是妊娠后期流产，一般是一过性流产，4-8周恢复正常。未流产母猪所产下的小猪，或流产、早产存活卜来的小猪，这些猪断奶进入保育舍以后，主要的症状就是腹式呼吸且被毛杂乱，间质肺炎明显，正常猪肺很软，用手一按会塌陷，而且要很慢才能恢复，而患蓝耳病猪只的肺很硬，肺间质中充满了各种细胞，但由于毒株的不同间质肺炎严重程度的差异较大。
2、猪蓝耳病病毒检测技术。司庆生在《猪蓝耳病病毒检测技术研究》中指出猪蓝耳病病毒额监测技术包括两大类，一类是病毒的分离与鉴定，另一类是；利用聚合酶链式反应监测，主要包括多重PCR技术、饭反转录-聚合酶链反应技术、套式PCR技术等等。何丹在《广西猪细小病毒与PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的检测》中建立了一种可同时检测PRRSV标准株和NSP2变异株的多重PC R诊断方法。该方法设计了2对特异引物，是根据猪繁殖与呼吸综合症病毒(PRRSV)美洲型标准株VR2332保守序列与近年PRRSV自然变异株序列分析研究设计的。
3、猪耳病的综合防控措施。朱贵明在《猪蓝耳病及其综合防控措施》中认为猪蓝耳病的综合防控主要包括三个方面，第一个是猪蓝耳病的预防，包括常规的预防和疫苗预防，常规预防包括改善农村传统猪场的设施设备，加强日常饲养管理；建立无毒清净猪场，实行产房隔离，喃乳仔猪应尽早断奶；提供猪群不同时期各个阶段的营养需要，保持猪群合理、均衡的营养水平；经常检查或检测饲料质量，对霉菌毒素污染严重的饲料必须废弃等等，二疫苗预防对不同的猪工作不同，对于种公猪，每年免疫1次，采精或配种前2一3个月首免，2ml /头皮下或肌肉注射。间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次。对于母猪，初产母猪在产前4周接种1次疫苗，经产母猪可在配种前5一7d首免，2 ml/头皮下或肌肉注射，间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次，以后每6个月免疫1次。对于仔猪:14一18日龄时，1ml佚首免，4一6周龄加强免疫1次。第二是药物防治，第三是疫苗防疫消毒及无害化处理。
国外研究现状
由于猪群免疫力普遍下降，导致众多病原继发感染，如口蹄疫、流行性腹泻等。猪蓝耳病己经成为猪场各种矛盾的集结点，使猪场的疾病控制越来越困难。同时，许多国家自相继爆发了HP-RRS，使HP-PRRS己逐渐成为一个国际性疾病，引起国外业界的密切关注。国外对于猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面：
1、猪蓝耳病的流行现状。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律宾首先发现HP-RRS，随后越南北部2008年、2009年、2010年相继发病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老挝、泰国相继发病，2011年俄罗斯、马来西亚、印尼发生HP-RRS ；2010年亚洲口蹄疫流行，2011年中国流行性腹泻大面积流行。在疾病发展过程中，从经典的美洲株和欧洲株及变异的中国株，又产生了众多不同的毒株，对猪场带来了更大威肋。
2、猪蓝耳病的诊断手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根据PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列设计了1 对引物， 建立了检测PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 从7 个西班牙野毒株中扩增获得312 bp 片段，通过测序发现与PRRSV 对应的序列同源性达96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根据PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列设计了巢式PCR，该方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能从体液中检测出病毒RNA。随着对PRRSV 分子生物学研究的不断深入，PRRSV 的基因、结构和功能将被进一步揭示，这对于PRRSV 的检测将会起到巨大的推动作用。
3、猪蓝耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美国在PRRS疫苗方面有一些新的尝试，其中一个就是做区域性的自家的亚单位疫苗，从猪场或某一地区的病毒分离出来，并选择特定的毒株进行培养，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出来，做成亚单位疫苗。蓝耳病的基因测序对保护力没有什么指导意义、至于疫苗是否有效，没有统一的经验，最好的判断方法是测试，测试疫苗是否有效的方法是对己经感染过蓝耳病即将淘汰的母猪，采血测抗体，然后注射疫苗，4周后再采血测抗体，如果抗体变化很小或不变，就说明母猪的抗体能够中和疫苗的病毒，则认为弱毒苗有效；如果抗体上升了，就说明原来母猪有的抗体对疫苗病毒是没用的，疫苗还能产生新的抗体、
论文提纲
引言
当前猪蓝耳病的流行概况
二、猪蓝耳病的诊断
（一）急性型猪蓝耳病
（二）慢性型猪蓝耳病
三、猪蓝耳病的病因分析
（一）病毒感染
（二）继发感染或混合感染
（三）饲养管理或疫病流行管理不当
四、猪蓝耳病的预防
（一）加强免疫预防
（二）建立健全的蓝耳病监测预防体系
（三）加强饲养管理
（四）规范消毒程序
五、结论
参考文献
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猪病毕业论文开题报告二一、课题来源
本课题来自于科研真题
二、 研究的目的以及意义
xx自治州以生猪为主的养殖业，由以前的散养为主逐步向规模化方向发展，但由于饲养条件、防疫意识、管理水平相对滞后，加之引种不当、流通频繁、检疫措施不力、免疫程序不规范等因素，导致猪瘟散发、群发现象比较严重，给当地养猪业带来了巨大的经济损失，极大的伤害了养殖户的积极性，为了掌握xx地区黑猪的各种疫病抗体水平变化规律及流行状况，为有目的、有重点地开展相应的免疫预防提供准确的科学依据。
近年来，利用地方猪种培育生产优质风味的猪肉是畜牧生产发展的一个新方向，在一些城市，优质风味的猪肉愈来愈受到广大消费者的欢迎。xx黑猪做为一个古老的地方物种，具有肉质细嫩、鲜美爽口、味道馥郁的独特风味; 同时该猪种具有耐粗饲、耐寒湿、繁殖力高、蓄脂能力强、适应性强等特点，这些特点使得发展恩施黑猪的潜力十分的巨大。
三、课题国内外研究现状、发展趋势以及研究方向
当前，生猪养殖业普遍存在着免疫系统功能弱化的现象，通过针对性、科学性、实用性的免疫性监测，进而恢复免疫系统的正常功能和正常的抗病能力必须引起充分的重视。
(一)恩施黑猪的研究现状
1、恩施黑猪的概况
恩施黑猪有大、中、小三种类型，被毛黑色，结构匀称，头稍长，额部有横形皱纹。耳中等大，软而下垂，皮肤皱较少。背腰较平直，腹大而不拖地。后躯较弱，略高于前躯。恩施黑猪的饲料来源以玉米、薯类之类的旱杂粮和藤叶等副产品为主。猪肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是国内名牌产品。
2、黑猪的生产规模问题
黑猪开发的市场定位应该是满足高端消费群体，大众消费还是以瘦肉型猪产品为主。养猪生产主流还是瘦肉型猪，高端优质黑猪开发不能取代瘦肉型白猪。因此，黑猪养殖规模应当适度，不能动辙百万头规模计划，否则既难以保证产品的质量，也难以满足养殖生产环节应配备的软硬件条件，使市场销售压力也陡增。另外，需加强黑猪猪肉产品的开发力度，更多拓展深加工产品，以缓解鲜肉的销售压力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。
3、黑猪产品的黑色品相问题
参照国外黑猪的研发经验，著名黑猪品牌闻名的原因均在于肉质优异，而不仅仅是因为黑色品相。因此，国内黑猪品种开发的产品差别化经营思路重心应不在“黑色”。在黑猪的开发途径上，可直接利用地方黑猪资源，或者培育黑猪合成系，利用黑色表型性状的同时，着眼于提升黑猪肉质或研发特色风味产品。因此，恩施黑猪配套系的研发着眼点首先在于肉质好，其次才是全黑的表型。我国地方黑猪肉质虽优，但作为鲜肉直接上市销售的比例并不高，一般多作为腌制、熏制或灌肠，制成各具特色的地方风味产品。传统恩施黑猪肉也是以制成品居多，当主推冷鲜肉产品时，成品肉中黑毛囊、厚皮质、皮下脂肪多等弱点暴露出“卖相”不佳的问题。因此，相关屠宰脱毛技术、剥皮技术或脂肪再加工技术需得到进一步的研究和改进。
4、黑猪产品肉质提升的饲养问题
我国地方猪品种资源具有肉质优势，导入瘦肉型黑猪基因后，其生长肥育性状和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉质下降的弊端。为保证肉质，可改进饲养方法，延长饲养期，增大屠宰体重。也可给予特殊饲料营养，改善风味物质沉积。因此，肉质改善并不局限于品种问题，还需配套饲养技术、营养配方的改良等，以多途径提升肉质。
(二)恩施黑猪免疫系统现状
当前，猪群免疫器官功能普遍弱化。在生产实践中，我们发现目前猪病频发， 很多疾病体现出亚典型性症状，疾病的混合感染及继发感染司空见惯;而且，猪群一旦发病，很难治愈，且疾病的病程有延长的趋势。上述现象充分说明当前猪只的非特异性免疫力水平低下，长期处于亚健康状态。另外，特异性免疫时常失败，免疫后形成不了抗体或抗体水平低，导致疫苗的保护率下降并诱发母猪的母源抗体质量差、流产、死胎现象屡见不鲜。甚至导致仔猪抗病能力差，经常发生腹泻及免疫性疾病。
(三)恩施黑猪免疫系统功能弱化的原因
1、育种
在育种的过程中，人们优选生长速度快、体型好、瘦肉率高的猪，经过长期的 积累，随着生长性能的不断提高，导致猪的抗病基因丢失，抗病能力不断下降。
2、病原微生物对机体的侵害 如猪瘟导致的全身性器官损伤，侵害淋巴、脾脏、骨髓;蓝耳病毒侵害肺脏巨噬 细胞;圆环病毒侵害全身的免疫系统等等、免疫抑制性的疾病都能破坏猪的免疫系统，导致猪群免疫系统功能的弱化。
3、毒素
环境中的霉菌毒素、空气当中的氨气和硫化氢、大剂量使用的化学药品以及在代 谢过程中猪自身产生的毒素等能使淋巴细胞失活，还能使肝细胞变性坏死，双重抑制了体液免疫应答与细胞免疫应答。
4、应激
猪舍温度过热、过冷、猪群拥挤、转群、混群、分娩、断奶、换料、接种、噪 音、长途运输等因素，都会影响淋巴细胞活性;集约化饲养方式更是猪宏观方面最大大的应激。应激降低了淋巴细胞的活性，进而降低了猪群免疫系统的功能。
5、营养
各种维生素、硒和铁微量元素等是猪免疫器官发育、受体表达、细胞活化、抗 体合成、补体激活必须的营养物质、饲料营养不足或不均衡，都会导致免疫器官功能弱化、如果肝脏受损导致营养转化合成受阻则对免疫系统将造成更大的影响。
(四)提升恩施黑猪免疫性的措施
合理便用抗生素，针对猪场疾病发生的情况，制定合理的预防保健方案。根据药敏试验和猪场的药物使用情况，选择安全、高效的抗生素进行合理、规范的使用，以防止猪场疾病的发生，最重要的是要杜绝抗生素的滥用。同时，适当添加一些免疫增强剂，更应该做好严格的消毒。
四、 主要研究内容、需重点研究的关键问题及解决思路
(一)主要研究内容
1、猪群免疫功能弱化的原因
2、提升黑猪免疫功能的措施
(二)重点研究的关键问题
猪群免疫系统功能弱化的原因和相关的对策
(三)解决思路
1、试验动物的选取
2、设置隔离猪舍分别采血试验和药物治疗实验
3、对试验数据进行统计分析
4、分析结果总结
五、参考文献及资料
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六、完成毕业论文所必需具备的工作条件及解决办法
（一）参考工具书：在长江大学西校区图书馆“自然科学类”工具书阅览室查阅
（二）参考期刊：在长江大学西校区图书馆“自然科学类”期刊阅览室查阅
（三）电子期刊：在长江大学网上图书馆CNKI、维普数据库提供
（四）试验材料：患有弓形体与附红细胞体病混合感染的猪
（五）论文编辑：排版所需的计算机及其软件在长江大学图书馆电子阅览供
（六）上机时数：要求不少于40小时
七、课题进度安排
（一）2017年09月～2017年10月，查找文献资料，确定实验方案。
（二）2017年11月～2017年12月，开题报告撰写。
（三）2017年12月～2017年04月，实验进行阶段。
论文摘要 简要介绍了扬州鹅的秋孵技术，并详细介绍了其冬养技术，主要包括种好牧草、雏鹅饲养管理、育肥仔鹅饲养管理、疾病综合防治等内容，以供养殖户参考。
发展鹅业高效养殖，不仅符合高效农业发展的需要，也符合人们消费品位提升、食品结构调整的需要。为了充分挖掘鹅的生产潜能，近年来，笔者在不断学习、实践的基础上总结出鹅的秋孵冬养技术，现将其介绍如下。
1秋孵技术
种蛋的消毒，蛋产出母体后会附着很多细菌，必须对种蛋认真消毒，主要采用甲醛熏蒸、过氧乙酸熏蒸、新洁尔灭浸泡等消毒法。孵化条件控制主要是温度、相对湿度、通风、转蛋等。鹅蛋码盘时应大头向上斜放或平放，这样可提高“合拢”率，转蛋角度55~60°为好，可促进胚蛋发育和血液循环。
2冬养技术
2.1种好牧草
2.1.1牧草种植。冬季青草饲料短缺，因此种好牧草是仔鹅秋孵冬养的一项基础措施，应根据养鹅的数量选择种植冷季型牧草，落实种植面积。一般宜种多花黑牧草或冬麦70黑牧草。多年生黑麦草为喜温耐寒作物，适应性强，种子发芽率的最低温度为0.5~2.5℃，20℃左右时4~5d可出苗，比较耐旱，杂草很难侵入，秋播后在初冬和早春即可生产相当多鲜草，适宜仔鹅的生长。单播时播种22.5kg/hm2，最多30kg/hm2。一般以条播为宜，行距15~20cm，覆土厚1~2cm。施用氮肥是提高产品质量的关键措施。草株长到20~30cm时可以放牧利用，鲜草产量可达45~60t/hm2。种植1hm2牧草春节前可养750~1 500只鹅，春节后至6月初还可以养鹅3 000只左右。还可以利用冬闲的秧池田种草或栽菜养鹅。
2.1.2牧草加工利用。随着牧草的生长，水分含量逐渐减少，干物质中粗蛋白也逐渐减少，粗纤维逐渐增加而变硬，适口性变差，故应用铡草机切短约2cm，按精料与青饲料2~3∶1的比例进行混合饲喂或单独补喂。冬季可将晒干牧草粉碎同精料混合饲喂。
2.2雏鹅饲养管理
2.2.1饮水开食。需在出壳后24h左右进行，用小盆盛水，将雏鹅嘴按入水盆，调教数次即会自己饮水。“潮口”后即开食，出壳后约30h喂以米饭或清水浸泡透的碎米和洗净切碎的鲜嫩菜叶、嫩草，加些适量的骨粉和食盐更佳。开食后，可逐渐喂配合饲料和青饲料。
2.2.2坚持供温饲养。秋冬季节气温较低，在饲养管理过程中，应突出“供温”，苗鹅的育雏室内安装弓薰炉、木屑炉和地下烟道等供温设施。供温的原则：苗鹅不打堆，不张口呼吸，即温度正常；如苗鹅打堆，说明温度偏低，要起用供温设备；如张口呼吸并远离热源，则温度偏高，要开窗透气散热。
2.2.3放水与放牧。鹅是水禽，除了饮水，还要放水洗浴，开始几天在室内结合饲喂塑料布上洒水，让其嬉戏，7~8日龄以后，在水盆内温水让其洗浴，待长大毛后结合外出放牧活动，到淡水河边池塘洗浴，放牧结束回圈后应补些精料。
2.2.4补喂饲养。秋孵冬养的仔鹅青饲料短缺，为满足其生长发育要求，育雏期间要补喂配合饲料，后期搭配多种饲料。
2.3育肥仔鹅饲养管理
2.3.1放牧育肥。青年鹅外出放牧、洗浴有利于提高鹅的体质，外出放牧活动要迟出早归，注意天气变化，遇到不良气候及时回舍。
2.3.2舍饲育肥。舍饲育肥分为2种：一是栅饲育肥，指在鹅舍内用木条、竹片、树枝、秸秆等隔成许多围栏，一般高50~60cm，大小不一，1~5m2均可，1m2养鹅4~8只，食槽、饮水器在栏外，鹅从栏的间隙中伸出头颈采食和饮水，一般白天饲喂3~4次，晚上加喂1次，这种方法适合小群育肥鹅；二是圈饲育肥，指在圈内用砖或竹木条隔成几个大圈，圈高50~60cm，每圈大小可以在20m2以上，1m2放养4~8只鹅，圈内有食槽和饮水器，圈外有河或塘，供鹅放水。每天喂3~4次，晚上加喂1次，这种方法适合大群育肥。 转贴于
2.4疾病综合防治
2.4.1消毒。苗鹅购进前，要对场内环境、鹅舍、用具、笼舍、车辆等进行彻底大消毒。以后要定期对场内环境、鹅舍、用具、笼舍、车辆等进行彻底消毒。消毒药要选择安全有效的药物，选择2~3种交替使用，防止产生抗药性。
2.4.2防病。主要防好3种烈性传染病：一是小鹅瘟。要认真做好防疫注射工作，种鹅产蛋前15~30d用小鹅瘟种鹅用疫苗1∶100稀释，每只鹅肌肉或皮下注射1mL，15d后所产种蛋孵出的雏鹅具有较强的免疫力。种鹅未免疫，即用雏鹅用小鹅瘟苗1∶100稀释，每只鹅皮下注射0.1mL，5d后产生免疫力。对发病鹅群采取注射抗小鹅瘟血清。二是禽流感。雏鹅在15~30日龄注射0.5mL禽流感疫苗，每隔2~3个月加强免疫1次，效果比较好。三是鹅副粘病毒。目前无疫苗可防，可用鸡Ⅳ苗代替，预防本病的发生，15日龄每只鹅肌肉或皮下注射0.5mL，隔20d后每只鹅再肌肉或皮下注射1mL。
2.4.3驱虫。一般每隔40d驱虫1次，主要驱绦虫、线虫和球虫。所用药物主要有丙硫苯咪唑、左旋咪唑、氯本胍等。
参考文献
论文摘要：奶牛生产是一个复杂的大系统，在其运行过程中受到诸多因素的影响，会产生各种相应的风险。本文通过分析大庆市奶牛生产的现状，探讨了大庆市奶牛业生产过程中存在的各种风险因素及其产生的影响后果。在此基础上，结合大庆市奶牛生产的实际情况和我国未来奶牛生产的发展趋势，提出了相应的风险规避措施，以期为大庆市奶牛生产可持续发展提供有益的参考。
论文关键词：大庆市；奶牛生产；风险规避
近年来，国家制订和实施了一系列的促进发展奶业的政策和举措，使我国奶牛业实现了跨越式的发展，奶牛生产在推进农业与农村经济发展中的作用日益突出。在相当长的一段时间内，奶牛生产已经成为我国一些省份和地区农村经济的主要增长点，成为了农业增效、农民增收和农村发展的重要措施和手段，也成为各级政府制定发展经济、调整产业结构的主要选择项目之一。
然而，机遇与挑战、利益与风险是并存的，随着奶牛生产的快速发展，奶业的风险也日益凸现。特别是自2006年以来，我国奶牛养殖业受到各种因素的冲击，效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损，奶业发展出现较大波动，严重危害了奶业的持续发展。因此，如何解决奶牛业生产巾存在的问题，规避风险、化解危机，已经成为当前和今后一段时期内实现奶业持续、健康、和谐发展的重要研究课题。据此，本文依据大庆市奶牛生产现状和奶业发展的局面，探讨规避奶牛生产风险的举措，以期为大庆市乃至全省奶牛生产的可持续发展提供有益建议。
1大庆市奶牛生产现状
随着全省“农牧主辅换位”和大庆市“农转牧”战略的实施，大庆市以奶业为主的畜牧业得到了迅猛发展，畜牧业发展速度连续5年保持了两位数增长大庆市畜牧业产值连续5年超过农业总产值的50％。大庆市奶牛存栏量由1998年的6．6万头增长到2007年的31．1万头，10年净增近24．5万头，一跃成为黑龙江省畜牧大市、全国奶牛优势发展区域。与此同时，大庆市推出了财政、税收等多项优惠政策，成功引进伊利、惠尔康、摇篮、龙丹等知名乳品企业，从而使大庆市乳制品生产能力占全省的三分之一。
纵观大庆奶业的发展，大体经历了三个阶段，即：2000年以前的速度数量型奶业，2000年到2004年以澳牛引进、选种选配为标志的数质并重型奶业，从2005年到现在以草原禁牧、舍饲精养为标志的质主量从、生态效益型奶业。从2002年到2007年，大庆奶业实现了从副业到富业，从配角到主角的转变，这是大庆奶业发展史上的一次质的飞跃。从近五年统计数据看，大庆奶牛存栏量由2002年的15．1万头增长到2007年的31．1万头，增长105％；鲜奶产量由2002年的40．1万吨提高到2007年的96．5万吨，增长140％；奶牛群体单产由2002年的4．3吨提高到2007年的5．5吨，高出黑龙江省平均单产500公斤左右，全国1000公斤左右；2007年畜牧业产值达到62．7亿元，占农业总产值的53％。其中大庆市奶牛业产值2007年达到23亿元，占畜牧业产值的37％。农民人均畜牧业现金纯收入达到1560元，占农村人均纯收入的39％；农民人均奶业现金收入达到594元，占农村人均收入的16．5％。
2影响大庆市奶牛生产发展的主要风险因素
经过深入调查和资料搜集以及对现有大庆市奶牛业发展情况的认真分析，并经与有关专家探讨，总结出影响大庆市奶牛生产发展的四个方面主要风险因素：
2．1疾病风险
疾病风险已经成为畜牧业的第一风险，大庆市的奶牛业生产也不例外。对于奶牛生产而言，奶牛的多发病、常见病等疫病发病率高、遍及区域广对奶牛生产产生不可忽视的影响。特别是一些爆发频繁、传播范嗣广、危害极大地烈性传染病，如：“口蹄疫”、“禽流感”等重大传染病的危害更是巨大。因此，疾病特别是烈性传染病已经成为今后制约大庆奶牛业生产发展的主要因素，也是当前大庆市畜牧业发展的最大风险。
2．2粗饲料供应风险巨大
尽管大庆市的草原面积较大，但天然草原的产草能力低下，每亩草原只能生产5 100千克干草；在农村，尽管秸秆产量较大，但许多秸秆被农户用于燃料。因此，大庆市奶牛粗饲料供应严重不足。据不完全统计，目前，大庆市所产粗饲料仅可满足奶牛生产50％的需要。粗饲料供应风险已经严重地影响了大庆市奶牛生产的持续发展。
2．3国际市场冲击较大，行业内部竞争风险高
随着我国经济发展的综合水平提高和对外开放的程度日益加深，国际市场对大庆奶牛业生产的影响逐渐加大，同时行业内部的无序竞争也使得奶牛业健康发展受到较大影响。
来自国外同行业竞争的压力较大。自1992年以来，国外的畜产品大量进入国内市场，严重地冲击了国内产业的发展。进口额最大的是各种固态乳及奶油，其次为乳清及改性乳清，主要从新西兰、澳大利亚、法国、美国四个国家进口。同时，澳大利亚优质奶牛的大量进口，也在一定程度上冲击了本国自身奶牛繁育业的发展。2002年我国共进口奶牛15000多头，2008年进口量近8万头。
公司与奶牛户以及各自之间的利益矛盾关系，使其间存在着无序竞争的不利局面。大多数奶牛养殖者是分散经营且文化水平不高，作为弱势群体，直接面对的是市场中的各大奶业企业，因此，两者的关系决定着奶牛养殖者承担着相对较大的风险。在二者的对话过程中，如果遇到风险，各奶业企业会通过限购和提高牛奶的收购标准等做法，把主要市场风险转嫁给奶牛养殖者，这都将直接影响了奶牛业持续发展。目前，在黑龙江省部分地区，已经出现了相当严重的不合理竞争的现象。
2．4奶牛业生产发展生产方式落后，存在着较高的风险
目前，大庆市范围内的奶业企业仍然存在着分散经营、规模较小、产业化程度较低，且业内竞争经常是低端的价格竞争，在外来产品和企业竞争面前缺乏团结合作精神的现象。随着我国改革开放程度日益加深，国内奶牛业生产发展所面临的局面将是自身条件劣势与技术水平的低下状态与国外高技术水平，生产装备精良的竞争。由于大庆市积极政府部门与奶牛业生产者仍然存在着传统产业发展的思维方式，对WTO的有关规则和其他新生事物了解和熟悉应用的进程还仍显缓慢，同时自身的基本认识和知识储备严重不足，无法面对来自国内外的残酷竞争。
2．5奶牛养殖技术体系不完善。存在较高的技术风险
目前，在奶牛饲养管理技术方面，大庆市仍然相对落后，特别是分散经济的养殖者对科学养殖技术接受和采纳程度较低，绝大多数奶牛养殖者依然采用传统落后的饲养管理方式，如：饲料配合不合理、精料比例大，管理粗放等一系列问题，导致奶牛单产低、市场竞争力差。奶牛养殖技术推广体系建设相对落后，牧草种植和品质提高技术仍然低下，疾病防治控制技术仍有待提高，优质高产奶牛品种改良和繁育技术落后，疫苗开发及推广技术仍然滞后。
3大庆市奶牛生产风险规避对策
通过对主要风险因素的分析，结合大庆市的实际情况，我们有针对性的提出大庆市奶牛生产风险规避的对策。
3．1建立健全奶牛生产行业卫生防疫制度
大庆市要加强奶牛疫病风险防范体系建设，突出抓好中介组织发展，落实奶牛保险工作方式、方法。提高防控标准，坚决阻止外地疫病的传人，加强流通领域运输动物及其产品的监督检查工作。同时健全和完善机制，严格控制地区内部疫病情况的发生，认真应对突发疫情。
强化兽医防疫管理部门和人员执法权限，制订生产、加工和销售的各项地方标准，实行市场准人制度。加强疫病防治和检疫工作。(1)要紧紧围绕执行“动物防疫法”，加快动物防疫治病技术体系、动物保护监督体系和技术支撑保障体系的建设。重点通过基层兽医化验、诊断设备的更新和改造，把基层防疫工作抓到实处。(2)继续推行双轨目标责任制，加强“无规定疫病区”工程项目的建设。(3)建立健全饲料监督检测体系。应增加投入，加强饲料质量检测技术的研究，提高监督和检测的技术水平。(4)要重点抓好药物残留的监控、检测体系的建立，从源头上保证奶产品的卫生安全。
3．2改良天然草原、种植优质牧草，提高粗饲料的利用效果
充分考虑大庆市现有天然草原的状况，采取切实可行的改良技术体系，提高天然草原的生产能力；引进和种植优质牧草，扩大粗饲料的供应能力。同时，积极开展科学研究，探讨提高奶牛粗饲料利用率的途径和技术，提高现有粗饲料的利用率。
3．3充分、合理地利用WTO的有利规则，加大政府的宏观调控支持力度
大庆市在发展奶牛生产过程中，应充分利用WTO的有利规则，采取各种方式，加大对畜牧业的保护力度。按照国际标准经营畜禽产品进出口业务，尽快组织有关部门和人员对WTO成员国，尤其是发达国家有关的环境法律规定、技术标准、限制措施等进行系统的研究，及时了解有关国家畜产品的原产地规定、产品分类标准、质量要求、包装要求，特别是药物残留标准。同时，要积极参与国际标准互认，对于他国不合理的保护要制定有关对策并依据有关的国际规则和惯例据理力争，保护奶牛及奶制品业生产者和经营者的利益。在出口时，要加强畜产品质量检测和动物检疫，以符合国际贸易中对农业协议、对动物的相关要求。同时，应确保大庆奶业产品环境和人们健康不受到危害。
大庆市政府要加大出台发展奶牛业的优惠政策的力度，从方向及产业发展的角度引导和促进奶牛业生产健康发展，尽快使畜牧业成熟起来；政府进行直接投资或间接帮助提供低息或无息贷款等方式给予；对奶牛业生产者进行价格补贴；实行最低保护价格；奶牛业企业要政策优惠和政府监控两方面人手，政府积极参与宏观及区域奶业市场调控，奶品过剩时，政府收购储备或免费提供中小学生营养餐；同时，加大对外贸易的支持，促进奶牛生产及奶制品加工业的外向型经济发展方面以及扩大国际市场生存空间和提高国际市场占有份额。
3．4建立健全奶牛业生产社会化服务体系
建立健全奶牛业生产综合社会化服务体系建设，是加快我市奶牛业标准化生产的重要环节。因此，要加强良种繁育体系建设，突出抓好“六吨奶”工程；加强饲草饲料体系建设，抓好草原禁牧；加强技术推广体系建设，突出抓好奶牛业生产的提质增效；加强法律保障体系建设，突出抓好违法案件的查处。具体措施是：建立和健全从配种、饲料、防疫治病到鲜奶收购等一整套技术上的、生产资料供应上的和产品流通领域等方面的社会化服务体系。一是加大对奶牛业整体科研工作的投入力度，做好奶业新技术的试验和推广工作；二是增加奶牛业基础建设投资和专业执法队伍的建设，进一步改善奶业生产环境和社会环境；三是建立政策性的奶业保险制度，增加对奶业保险的投入。同时，建立健全和完善奶牛生产发展保险金制度，充分化解奶牛生产过程中的各种风险，对其继续推广、完善和应用；四是通过技术标准和环境标准等保护大庆奶牛业生产，建立健全质量监测体系，构建绿色畜产品认证体系和认证工作，其主要的标准包括了畜禽品种标准、质量安全标准、生产技术操作规程、产地环境标准等地方标准。
在实践环节上，可以与八一农大密切合作，试成立畜牧科技大市场或畜牧科技一条街等形式，包括建立农业科技大市场，畜牧科技大市场，集中开展技术成果展示、推广和服务以及饲料、兽药的销售。这样既有利于对技术和饲料、兽药市场的统一监控和管理，也便于畜牧业生产标准化的发展。
3．5推广、应用奶牛高产技术规范化管理和综合配套体系
在推广、应用奶牛高产技术规范化管理和综合配套体系方面，重点采取以下措施，如：挑选优秀种公牛冻精配种，不断扩大优秀冻精配种的覆盖率；加强母牛的配种工作，减少空怀率，提高受胎率；加强后备牛的选育、培育，全面提高牛群质量；根据奶牛不同的生理状况，对典型日粮配方进行深入研究，注重维生素添加剂和微量元素的利用；做好奶牛泌乳系统、消化系统和生殖系统疾病的预防和治疗，保障奶牛的健康；种好和用好腊熟期全株玉米青、苜蓿于草，推广应用农副产品秸秆微技术，用好收获的羊草干草；逐步建立奶牛生产管理信息系统。
一、落实科学发展观取得的成果与共识
(一)水产站取得的成绩
几年来，在科学发展观的重要思想指导和农村经济局的正确领导下，我们水产站紧紧围绕“做强近海渔业”的主题，扎实工作，取得了可喜的成绩。全县有养殖水面10.2万亩，渔业总产值超过15亿元，占农业总产值的20%以上。淡水渔业已成为我县农业的优势产业，呈现出良好的发展态势。
1全县有养殖水面10.2万亩，其中池塘养殖面积80013亩，已经被省海洋渔业厅认定为无公害水产品生产基地。为我县发展无公害渔业奠定了良好基础。
2全县有渔药经营业户41家，这两年执法监管很严，41家渔药经营业户基本都能做到守法经营。
3全县有渔用饲料加工业户79个，其中饲料厂17家。目前调查摸底工作取得了很大进展，为全面监管奠定了基础。
4在水产技术研究方面，我站与中国农业科学院、中国环境科学研究院、沈阳市雨浓鱼类研究所合作，先后承担了国家“863”课题2项、国家重点科技攻关2项、国家科技支撑计划课题1项，和省海洋科学计划课题1项，自立课题2项，编订完成省市水产地方标准9项，发表学术论文23篇，发表论著1册。
5在新技术技术推广方面先后推广了高效低污染水产配合饲料5万吨，直接经济效益1200万元，社会效益1亿元；推广了菌藻修复水产养殖环境新技术，示范10000亩，为发展我县有机绿色渔业提供了技术和经验支撑；推广了养殖池塘老水再利用技术，示范水面10000亩。节约用电750000千瓦时，节约地下水资源2000万立方米，综合经济效益650万元，社会效益超亿元。
6水产病害防治方面，以水生动物防疫站和沈阳是雨浓鱼类营养病害研究所为中心辐射全县渔区40家病害防治网络，每年平均处置病害上万例，并在全县推广了框鲤、草鱼和黄颡鱼的主要病害防控技术，大大减少了病害发生。7在苗种检疫方面，取得了一定进展，我站实施了抽检监督，在今年全省抽检的3组样品中检测均为合格。
8在水产品安全执法监管方面取得了一定成效，全年巡回安全检查30000多亩，在国家商品鱼抽检中呋喃类、孔雀石绿和氯霉素均为检出。
9在水产技术培训与服务方面，我们对养殖者开展了无公害生产技术培训，对与要经营业户进行了法规培训。我站还组建了“沈阳近海渔业网”和“北方水产病害防治资讯”两个技术服务平台，开设了水产养殖技术、病害防治、营养与饲料等20多个栏目，还开辟了专家远程诊断咨询系统，方便了水产养殖者的技术咨询与病害诊断。
(二)领导班子形成的共识
通过学习调研、广泛征求意见和建议，全面分析检查并结合工作实际，我站领导班子达成如下几点共识：一是坚持科学发展就是可持续发展，没有科学的创新就没有可持续的发展；二是加大对养殖者无公害生产技术的培训力度，是获得无公害食品安全的重要保障；三是实现渔业增效、农民增收是我们水产技术推广人和管理人的工作核心；四是实现渔业生产规模化、规范化、产业化和现代化使我们水产推广人的最终目标。
（一）存在的问题
1无公害水产品生产基地的食品安全监管力度不够，偌大的8万亩生产基地存在食品安全隐患，除投入品如渔药、饲料等需要进一步加强监管外，应加强监管体系建设和采取得力的监管措施。
2新技术推广和技术培训工作还没有跟上时展的步伐，需要进一步加强跟进。
3新品种引进试验示范工作需要加强，因为它是调整养殖品种结构的基础性工作。
4苗种检疫工作有待于加强，苗种是养殖的基础，苗种的质量关系到养殖的成败和收益，也关系到水产养殖业的健康发展。
5饲料加工户和渔药经营户的原料进货来源和渠道需要进一步监管，应建立投入品的可追溯制，便于查清隐患根源和避免隐患。
（二）问题产生的原因
1客观原因是政策、机制、人力跟不上发展需求。有些事情是主观想到各观做不到。比如我县有无公害水产品养殖基地8万亩，饲料加工业户79家，渔药经营业户41家，有2000多个养殖单位，从业人员上万人，仅靠几个人去监管是力不从心的，主要是监管体系建设不到位，县乡监管机制设置不顺畅。招人又没有编，工作经费严重不足，乡镇、村的机构设置不对应，我们有协调不了也管不了。
2主观原因是领导班子思想认识跟不上发展要求，有时一想就这几个人，经费不足，人力孤单，管道什么程度是什么程度，没有从措施和办法上下功夫，缺乏创新思维和得力措施。
三、今后发展思路及工作目标
（一）进一步加大对渔业投入品及水产品质量安全的监管力度。具体措施是：针对养殖单位和养殖者印发池塘生产日志和产地证明，对水产良种场印发苗种繁育记录手册和产地证明，要求他们严格记录生产过程管理记录，定期抽查和检查，对水产良种场还要实施定期苗种检疫，实施生产过程控制和可追溯制；针对饲料加工业户和渔药经营业户印发进货销货记录表，要求他们记录原料来源和进货渠道，记录销售对象，定期抽查检验，控制货源与去向。
2、开展新品种引进、繁育、驯化、试验与示范工作。引进新品种，尤其是濒危的一些土著养殖品种，这些品种往往天然产量接近枯竭，市场需求价格高，如果试验成功，一方面保护了品种增值，一方面一旦形成规模化生产会产生巨大的经济效益，对养殖品种结构调整具有重要意义。
3、大力推进优势养殖品种的规模化、标准化和产业化养殖进程。推进无公害、有机和绿色水产品养殖，大力倡导生态养殖模式。
4、大力推广生物工程菌修复池塘养殖环境新技术和养殖池塘老水再利用技术。对构建生态良好，环境优良的水产养殖环境具有生态战略意义。
5，加大对水产养殖生产者的生产技术培训力度，提高养
殖者的生产技术素质，对生产增效农民增收和水产食品质量安全具有重要意义。
（二）未来三年工作目标
1技术指导和支持建立优势养殖品种HACCP管理示范基地三个。（黄颡鱼、框鲤、草鱼个1个，每个300亩-500亩）。
2技术指导和支持建立省级健康养殖示范
基地5个，每个300亩-500亩。
3技术指导和支持建立优势养殖品种产业化生产基地3个，面积800亩以上。
4技术指导和支持建设有机和绿色商品鱼生产基地一个，面积1000亩以上。
5引进乌苏里拟鲿新品种繁育、驯化养殖，形成规模化繁育养殖基地1个，辐射周边区县面积10万亩，助弄增收一亿元人民币。
一、落实科学发展观取得的成果与共识
(一)水产站取得的成绩
几年来，在科学发展观的重要思想指导和农村经济局的正确领导下，我们水产站紧紧围绕“做强近海渔业”的主题，扎实工作，取得了可喜的成绩。全县有养殖水面10.2万亩，渔业总产值超过15亿元，占农业总产值的20%以上。淡水渔业已成为我县农业的优势产业，呈现出良好的发展态势。
1全县有养殖水面10.2万亩，其中池塘养殖面积80013亩，已经被省海洋渔业厅认定为无公害水产品生产基地。为我县发展无公害渔业奠定了良好基础。
2全县有渔药经营业户41家，这两年执法监管很严，41家渔药经营业户基本都能做到守法经营。
3全县有渔用饲料加工业户79个，其中饲料厂17家。目前调查摸底工作取得了很大进展，为全面监管奠定了基础。
4在水产技术研究方面，我站与中国农业科学院、中国环境科学研究院、沈阳市雨浓鱼类研究所合作，先后承担了国家“863”课题2项、国家重点科技攻关2项、国家科技支撑计划课题1项，和省海洋科学计划课题1项，自立课题2项，编订完成省市水产地方标准9项，发表学术论文23篇，发表论著1册。
5在新技术技术推广方面先后推广了高效低污染水产配合饲料5万吨，直接经济效益1200万元，社会效益1亿元；推广了菌藻修复水产养殖环境新技术，示范10000亩，为发展我县有机绿色渔业提供了技术和经验支撑；推广了养殖池塘老水再利用技术，示范水面10000亩。节约用电750000千瓦时，节约地下水资源2000万立方米，综合经济效益650万元，社会效益超亿元。
6水产病害防治方面，以水生动物防疫站和沈阳是雨浓鱼类营养病害研究所为中心辐射全县渔区40家病害防治网络，每年平均处置病害上万例，并在全县推广了框鲤、草鱼和黄颡鱼的主要病害防控技术，大大减少了病害发生。7在苗种检疫方面，取得了一定进展，我站实施了抽检监督，在今年全省抽检的3组样品中检测均为合格。
8在水产品安全执法监管方面取得了一定成效，全年巡回安全检查30000多亩，在国家商品鱼抽检中呋喃类、孔雀石绿和氯霉素均为检出。
9在水产技术培训与服务方面，我们对养殖者开展了无公害生产技术培训，对与要经营业户进行了法规培训。我站还组建了“沈阳近海渔业网”和“北方水产病害防治资讯”两个技术服务平台，开设了水产养殖技术、病害防治、营养与饲料等20多个栏目，还开辟了专家远程诊断咨询系统，方便了水产养殖者的技术咨询与病害诊断。
(二)领导班子形成的共识
通过学习调研、广泛征求意见和建议，全面分析检查并结合工作实际，我站领导班子达成如下几点共识：一是坚持科学发展就是可持续发展，没有科学的创新就没有可持续的发展；二是加大对养殖者无公害生产技术的培训力度，是获得无公害食品安全的重要保障；三是实现渔业增效、农民增收是我们水产技术推广人和管理人的工作核心；四是实现渔业生产规模化、规范化、产业化和现代化使我们水产推广人的最终目标。
（一）存在的问题
1无公害水产品生产基地的食品安全监管力度不够，偌大的8万亩生产基地存在食品安全隐患，除投入品如渔药、饲料等需要进一步加强监管外，应加强监管体系建设和采取得力的监管措施。
2新技术推广和技术培训工作还没有跟上时展的步伐，需要进一步加强跟进。
3新品种引进试验示范工作需要加强，因为它是调整养殖品种结构的基础性工作。
4苗种检疫工作有待于加强，苗种是养殖的基础，苗种的质量关系到养殖的成败和收益，也关系到水产养殖业的健康发展。
5饲料加工户和渔药经营户的原料进货来源和渠道需要进一步监管，应建立投入品的可追溯制，便于查清隐患根源和避免隐患。
（二）问题产生的原因
1客观原因是政策、机制、人力跟不上发展需求。有些事情是主观想到各观做不到。比如我县有无公害水产品养殖基地8万亩，饲料加工业户79家，渔药经营业户41家，有2000多个养殖单位，从业人员上万人，仅靠几个人去监管是力不从心的，主要是监管体系建设不到位，县乡监管机制设置不顺畅。招人又没有编，工作经费严重不足，乡镇、村的机构设置不对应，我们有协调不了也管不了。
2主观原因是领导班子思想认识跟不上发展要求，有时一想就这几个人，经费不足，人力孤单，管道什么程度是什么程度，没有从措施和办法上下功夫，缺乏创新思维和得力措施。
三、今后发展思路及工作目标
（一）进一步加大对渔业投入品及水产品质量安全的监管力度。具体措施是：针对养殖单位和养殖者印发池塘生产日志和产地证明，对水产良种场印发苗种繁育记录手册和产地证明，要求他们严格记录生产过程管理记录，定期抽查和检查，对水产良种场还要实施定期苗种检疫，实施生产过程控制和可追溯制；针对饲料加工业户和渔药经营业户印发进货销货记录表，要求他们记录原料来源和进货渠道，记录销售对象，定期抽查检验，控制货源与去向。
2、开展新品种引进、繁育、驯化、试验与示范工作。引进新品种，尤其是濒危的一些土著养殖品种，这些品种往往天然产量接近枯竭，市场需求价格高，如果试验成功，一方面保护了品种增值，一方面一旦形成规模化生产会产生巨大的经济效益，对养殖品种结构调整具有重要意义。
3、大力推进优势养殖品种的规模化、标准化和产业化养殖进程。推进无公害、有机和绿色水产品养殖，大力倡导生态养殖模式。
4、大力推广生物工程菌修复池塘养殖环境新技术和养殖池塘老水再利用技术。对构建生态良好，环境优良的水产养殖环境具有生态战略意义。
5，加大对水产养殖生产者的生产技术培训力度，提高养殖者的生产技术素质，对生产增效农民增收和水产食品质量安全具有重要意义。
（二）未来三年工作目标
1技术指导和支持建立优势养殖品种HACCP管理示范基地三个。（黄颡鱼、框鲤、草鱼个1个，每个300亩-500亩）。
2技术指导和支持建立省级健康养殖示范基地5个，每个300亩-500亩。
3技术指导和支持建立优势养殖品种产业化生产基地3个，面积800亩以上。
4技术指导和支持建设有机和绿色商品鱼生产基地一个，面积1000亩以上。
5引进乌苏里拟鲿新品种繁育、驯化养殖，形成规模化繁育养殖基地1个，辐射周边区县面积10万亩，助弄增收一亿元人民币。
