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学习英语是一个需要付出艰苦努力的历程，当然也是一个可以不断开阔视野充实知识的过程，学习者不仅要打好语言基础，而且应该培养优良的文化素质，做到学以致用，用得恰当。因此，目的语的文化背景学习以及跨文化意识的培养是英语教学与学习中不可忽视的侧重点。
一、确认语言与文化的关系
《辞海》云：“语言是人类最重要的交流工具，它具有地区差异，因此具有传播文化和道德观念，传承文化与跨文化交流的重要作用。”语言是文化的载体，也是一种社会标记，体现语言使用者的民族文化特性，而文化也影响语言和语言的使用。不同语言从表面看是形式的不同，即语言规律性、稳定性和脱离语境而单独进行分析和解释的不同；就其本质来说，还是语言功能的不同，即其表现的交际意义的不同，而不同的文化背景决定了这种差异。因而学习一种语言，必须掌握这种语言背后所体现的文化内涵，单纯学习语言，是不能保证有效、无误的沟通和理解的。所以大学英语教学应该融语言与文化及人文精神为一体，应该对英语语言所代表和负载的文化进行分析、比较，从而引导学生文化概念的形成，引导学生形成鉴别不同文化的能力。“这种对不同文化的敏感性，就是跨文化意识(Cross—CulturalAwarenessorInterculturalAwareness)，也称文化敏感性，是指在跨文化交际中参与者对不同文化背景和因素的了解和敏感程度，是跨文化交际形成的一种认知标准”。
二、大学英语教学中培养学生跨文化意识’
1．注重英美民族文化的导入
众所周知，英语承载了英美民族文化，英语学习理应强调英美文化的导入。在大学里，不少学校已经为英语专业的学生开设有《英美国家概况》、《美国社会与文化》和《英美文学选读》等课程，对学生理解英美文化有积极促进作用，同时能帮助学生更有效的使用语言。而学习者在自学过程中，也应主动发现，逐步积累，慢慢去熟悉了解一种不同的文化，用所学语言传承文化和表达文化，让文化融解于语言之中。教师在英语课教学中积极的引导也是必不可少的。
比如说，教师在讲解“weather''''’这个词时，英语论文可有意识的举这样的例子：“weatherthestorm”(战胜暴风雨)，“whileitisfineweather，mendyoursail”(修帆趁天晴)，这些都是英语中的习语，学生会觉得比较有兴趣去学习和记忆，这时教师可以进一步引导学生注意到这些习语都是和海洋及航海有关的，而且英语中存在着大量的与海洋及航海有关的习语，这样就会启发学生联想已有的地理知识，顿悟原来英国是个岛国，所以英语才有这个特点。如此一来，学生无论对英国、英语还是“weather”这个词，都会留下深刻印象，既学到了语言知识，又加深了对英国国家概况的了解，为跨文化交际打下良好的基础。
在讲解翻译时，遇到“像头蠢猪”这样的话语，老师可以首先让学生自己试着去做，相信很多同学会翻译成“asstupidasadonkey”，事实证明也正是如此。从字面看，并没有什么不对，因为pig在中国人心中是好吃懒做、愚笨的代表，所以有“笨的跟猪一样”、“猪脑子”等等说法表示对猪的蔑视，然而，事实上很多美国人对pig偏爱有加，甚至以pig做宠物，认为它们聪明、温顺、通人性，所以英语中往往用“asstupidasadonkey”来表达同样的意思。学生经历了把donkey和pig搞混的笑话，就避免了在以后的实践中可能出现的这类尴尬。还有“Heworkslikeadog"这样的英语句子，如果学生不知道英美人士对狗钟爱有加，就会把这句话译成“他像狗一样工作”，在我们中国人听起来非常不雅，也不知是褒义还是贬义，其实这句话是对一个人工作的极大肯定。由此可见，正确的运用一门语言必须要有良好的跨文化意识。
在平时上课时，教师可逐步向学生介绍一些日常交际中的习惯，比如在英美国家，每日与熟人见面为了减少不必要的寒暄，通常点头打招呼，做告别等，这被认为是最简便、礼貌的致意动作。在听报告时，中国人喜欢低头倾听，而英美人士会注视对方鼻子以上的部分，这是在表示礼貌和倾听。人们常说“出国问禁，入乡随俗”，这都是跨文化意识的体现，了解了这些有助于人们在跨文化交际中轻松应对，做到礼貌得体。2．重视英语变体
虽然英语承载了英美民族文化，但随着英语全球化发展，它都带有了本土文化特点，出现众多英语变体，发展成_门体现多民族文化的语言。例如黑人英语(BlackEnglish)墨西哥英语(ChicagoEnglish)和亚洲美国英语(Asian-Americandialects)。还有社会结构引起的语言的层次变体，不同社会阶层和集团在语言使用上是有差异的，比如ain’t是居住在美国南部的黑人的方言，如果在纽约等大都市里听到这种语言，我们就会知道说这种语言的人大都处于社会底层，遭受歧视。
考虑到这一点，我们在英语教学中应该向学生灌输这样一种观念，留学生论文英语学习是国际通用语的学习，学习者应该具备在汉语文化和汉文化之外的文化现象间进行交际的能力。大学英语教材中所选文章和题材涉猎广泛，其中不乏有英语变体的出现，尤其是黑人英语(BlackEnglish)，这就要求教师在讲课过程中遇到这些变体时要特别提及指出，并向学生简单介绍英语中存在的各种变体，鼓励学生去接触不同变体的英语，开阔眼界，拓宽知识面。比如推荐给学生难度适宜的不同民族的英语原著，建议学生去听不同英语国家的音乐，看他们的影视作品等等，这样在以英语为媒介的真实的跨文化交际中，才能使学生从容面对文化差异，顺利进行交际。
3．合理处理本土文化与异域文化的关系
语言学家弗里斯提出，交际化外语教学的各门课程都应该建立在本族语和外族语比较的基础上，只有强调异域文化才能对本民族文化有更深刻的理解，只有懂得本民族文化才能更好掌握异域文化，也只有将本土文化和目的语文化进行深入的对比和探讨，才能帮助学生提高文化认知的能力。
所以我们在被渗透异域文化的同时，不能忘了对汉语文化的强调，在教学过程中，工作总结不仅要结合自己所用教材内容及学生兴趣特点进行适时适量的异域文化知识扩充，还应进行文化间对比与分析，与汉语文化知识及表述方式进行比较，留给学生辨证思考的空间，不至于盲目全盘接受或否定。通过比较，让学生意识到“跨文化交际并不是一方完全遵守另一方的文化习俗，相反，不管是在群体间还是个体间，跨文化交际总是两种文化接触，冲突，协调的动态过程”。我们没有必要放弃自身文化去附和另一方文化习俗，而是在相互理解协调的情况下，达成谅解，尊重彼此的文化。在跨文化交际中我们有效吸收外来文明，并努力把中国推向世界。
参考文献：
1.1融入跨文化意识对于提升英语教育质量十分有利英语教育质量的提升是一项系统性较强的工作。在过去的英语教学中关于教学改革的工作做了不少，但是有一些改革措施因为没有在短期内获得实效而搁浅。其实造成这种现象的原因之一就是没有充分认识到英语教学改革的长期性和系统性。跨文化意识教学必须坚持长期性和系统性的工作。因为文化意识的渗入不是一朝一夕的，他需要长期的坚持。而且文化意识环节打通，学生对英语这门学问产生了文化认同，必然会对他们的学习产生直接的影响和提升作用，对于英语教学质量的提升作用也会显现出来。
1.2跨文化意识与学生语言能力之间的关系语言首先是一种文化现象，语言与文化之间的关系是源与流的关系。在英语知识的学习中，词汇和语言中无不充斥着丰厚的文化因子，从某种程度上可以说学生理解了文化现象，形成了文化思维，那对于语言的理解也必将水到渠成。无论在听力理解还是阅读理解，或者口语表达中都能实现较大的转变和提升。
2英语教育中跨文化意识融入的困境
2.1学校的考核评估中忽视了文化因素当前我国英语教育中考察学生能力和水平的主要方式就是笔试成绩。这种考核方式存在很大弊端，其中之一就是无法对学生的英语文化知识掌握程度做出准确的判断。而且在测试中甚至直接忽略跨文化意识的考察，在应试教育背景下这种疏忽直接导致了教学和学习中的空白。
2.2教学方式不利于跨文化意识的融入英语教学中教学方式主要以课堂授课为主，学生自主学习时间非常有限。而跨文化意识的融入首先需要学生主动的了解和学习西方历史文化知识。在当前的英语教学机制当中学生没有充分的时间和机会了解这些文化现象。
2.3因跨文化意识的不足而导致的沟通能力较差学生在实际的英语交流中无法准确的表达自己的意识也无法快速准确的理解对方的意思。造成这种现象的主要原因之一就是跨文化意识不成熟，没有充分融入到学生的思想当中，也没有与语言学习交流融为一体。因此跨文化意识的融入对于缓解当前学生英语学习的困境非常有必要。
3突破困境的有效途径
3.1培养学生对跨文化意识的认知跨文化意识对学生来说意义重大，但是当前学生和教师对这种文化意识的作用和价值认识不全面、不准确。这种认识上的误区和不足直接对英语教学中融入跨文化意识产生阻力。为此，在教学中首先应当加强跨文化意识的重要性教育。例如，通过具体的案例教学深入解析文化意识与语言之间的关系，让学生清晰的认识到，具备一定的文化知识对于增强英语语言理解能力和交际能力的重要影响。选取一些学生掌握比较熟练的内容首先开展试验性教学，让学生体验文化意识对语言学习的重要帮助。
3.2改进教学方法，激发学生主动性当前的教学方法不利于跨文化意识的融入，主要问题在于对于语言知识的过度重视，学生在学习中的自主性不足，没有充分的实践和机会了解一些文化现象。为此在教学中我们应当为学生创造良好的学习机会和时间，使其充分接触英语国家的文化知识内容。并且在教材中也应当增设固定的内容介绍西方；历史文化。在讲解过程中结合语言知识，形成文化与语言知识共同推进的效果。
3.3创造良好的交际环境跨文化意识的融入应当与良好的教学环境形成高度一致，教学环境是学生接触和了解某项内容的重要基础，跨文化意识教育的教学环境应当力求最大程度的还原历史地理、风土人情、传统习俗、生活习惯等文化现象。使学生充分了解到这些异国风情，激发他们对英语学习的兴趣，增强学习的主动性，这样才能为文化的交流提供坚强的基础和保证。
1.1跨文化意识符合现代社会的发展趋势
英语的学习不仅仅是一门语言工具的学习，这还要求人们在学习语言的同时了解语言背后蕴藏的文化背景。当今社会的发展需要语言的全方位交流，不仅包括英语口语、英语写作、翻译等，还包括对英语国家文化背景和风俗习惯的认知，这对从事英语学习的人们来说是对其综合素质的考验。学生们只有具备较强的综合素养，才能在现代社会中不断实现自身的价值。
1.2跨文化意识都有益于教育者和被教育者
跨文化意识可以提高英语教育工作者的工作效率。英语学习在每一个受教育者的学习经历中都具有重要地位，英语教育有举足轻重的地位，是人们普遍关注的语言学科。跨文化意识能够让英语教育工作者们发挥自己的特点，提高自己的工作效率，从而减轻工作负担。跨文化意识同样益于学生们的英语学习。学生们在英语学习过程中总是抱有好奇心和求知欲，这种好奇心和求知欲往往是对陌生国家风俗习惯和文化背景的好奇，如果注重培养学生们的跨文化意识，那么不仅可以让学生们学习英语的热情更加高涨，同时还可以让学生们学到更专业扎实的英语基础，培养学生们较强的英语交际能力。在英语教学过程中，融入跨文化意识，可以提高英语的实用性，让同学们积累更多的英语交流技巧。
1.3跨文化意识有助于东西方文化的交流
任何一门语言都不仅仅是简单的交流工，每一种语言的背后都蕴藏着其民族的文化和历史。而语言的最主要功能就是交流，交流不是简单的文字语言交流，不同语言之间流利的交流代表了双方对彼此文化的认知和理解。因此，学生们在英语的学习的过程中，跨文化意识的培养就显得尤为重要。对学生进行跨文化意识教育，能够让学生吸收其他国家和地区的优秀文化，同时还能够将本国的优秀文化传播到其他国家和地区，不仅实现了语言上的沟通，而且实现文化上的互相交流,有助于本民族文化的传播和发展。
2.如何培养英语学习的跨文化意识
根据当前我国英语教育存在的问题，结合跨文化意识在英语学习中的重要性，本文认为，在今后的英语学习过程中应该加强培养学生们的跨文化意识。具体来说应该从以下方面着手。首先，应该改变教师们的教学观念。英语教师们应该摒除传统的单一方式的教学方法，利用现代先进的教学方法，如多媒体教室、语音室等，激发学生们的学习热情。英语教师还应该逐步适应跨文化意识在教课中的重要性，注重培养学生们的英语交际能力，提高学生们学习的主动性，传授英语基础知识的同时还应该注重文化知识的传授。其次，应该逐步构建良好的英语交流环境。生活中我们一般使用国语进行交流，而课堂上也不能保证百分百用英语交流，语言的学习是日积月累的过程，因此需要构建一个良好的英语口语环境，让学生们主动适应英语环境，结合英语国家的风土人情、人文地理、文化风俗等，让学生们独立思考，提高学生们的口语表达能力并完成英语口语的表达和交流。最后，应当培养学生们主动学习英语的热情。英语的学习不能局限在课本上，任何形式的英语都可以作为英语学习的素材。而正是这种形式的英语蕴含着背后的文化。例如电影中的英语口语化、街头上的英语广告、歌词中的英语以及英语谚语等，这些特殊形式的英语更能体现英语所承载的文化和历史。因此英语的学习是随时随地的。
3.结语
论文关键词：英语教学，跨文化，意识，培养
一 培养学生跨文化意识的意义
语言是文化不可分割的一部分，语言有丰富的文化内涵。文化是“特定社会中成员所拥有的信仰、思想方式、风俗习惯、行为方式、社会习惯等的总和”。英语教学的根本目的就是为了与不同文化背景的人进行交流，培养学生的跨文化意识，有利于学生进行跨文化交流。中学英语新课标指出，接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，有利于形成跨文化交际能力。学生跨文化意识的培养，不是靠单纯灌输语法知识的传统外语教学模式就能有效开展的。教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。教学中涉及的有关英语国家的文化知识应与学生的日常生活、知识结构和认知水平等密切相关，并能激发学生学习英语文化的兴趣。要扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，为发展他们的跨文化交际能力打下良好的基础。
二 培养学生跨文化意识的相关策略
（一）在词汇教学中培养学生的跨文化意识
词汇中蕴含的丰富的文化内涵，因此，在英语词汇教学过程中，教师不仅要教会学生英语词汇的正确读音和本义，还应着重接受所教词汇的文化意义，让学生充分掌握英语词汇与汉语词汇的不对应文化现象，从而培养学生的跨文化意识。例如，“红色”在我们汉语文化中象征“欢乐、吉祥、喜庆、热烈”，是一个褒义词，然而在英语文化中“red” 却与“危险、暴力、流血”相联系。教师在词汇教学中应当充分挖掘英语词汇的文化内涵，并进行归纳、总结、对比，找出这些英语词汇与汉语含义有别的特殊文化意义，在课堂上给予充分讲解。同时中学英语教学论文，在学到蕴含着成语，谚语及其典故的英语词汇时，应不失时机地将其介绍给学生，丰富学生的跨文化学识，同时教会学生运用这些词句的场合，使学生能够正确使用。
（二）在阅读教学中培养学生的跨文化意识
阅读是人们获取信息的重要手段，是初中学生了解外语国家的政治、经济、历史、宗教、风土人情渠道，也是英语学习的重要任务和重要的手段。在教学过程中，初中英语教师不仅要给学生介绍阅读材料中的文化背景知识，还应对那些学生较为困惑不易理解的语言材料之外的文化因素有所涉猎，让学生更好地了解该国的文化与本国文化的差异。只有这样，学生才能从大量的语言材料中看到语言与文化的密切关系，从而加深对英语民族文化与本民族文化的了解，有效培养自身的跨文化意识，从而提高语言的交际能力论文提纲格式。初中英语教师在讲授某篇新课时，首先可以对该课文的相关背景进行详细介绍，由此导入新课，为增加教学的趣味性，激发学生的兴趣，教师可以运用多媒体辅助教学导入新课，将生动活泼的影响材料呈现给学生，激活学生的背景知识。然后，教师与学生共同阅读，让师生都参与到阅读中来，互相提问和解答，在问答中，教师应对中西方文化有差异的地方增强敏感度，引导学生发现问题并解决问题，以加深对阅读材料的理解，培养学生的跨文化意识。阅读教学中，加强对英语语篇思维模式的介绍。例如，许多英文文章语篇的基本特征是：先概括，后细节，先开门见山言明论点，然后逐步进行论述，层次分明，组织严密，环环相扣，而许多中文的段落思维模式一般没有这么开门见山的。教师分析中英文的语篇模式差异，不仅提高了学生的英语阅读能力，还有助于培养学生的英语思维能力。课后教师还可以印发几篇相关的文章让学生阅读，达到巩固知识的目的。
（三）在口语教学中培养学生的跨文化意识
英语教学的根本目的是培养学生运用英语进行交际的能力，口语是学生进行文化交流的基础。在初中英语口语教学中，教师应首先要求学生掌握语言知识，并运用语言清楚地表达自身的思想意识，在使用英语进行口语对话时，应教会学生考虑到自身扮演的角色，综合自己的社会地位和所在语境，从对话者的反应判断出是否使用了恰当的语言，并努力使受话人明白并接受自身表达的意思，只有这样才能有效培养学生的跨文化意识，教师在让学生说之前要告知其对话发生的相关背景中学英语教学论文，以及英美文化背景下的相关语用策略，让他们了解该说什么，该怎么说。例如，西方人将年龄、身高、体重和收入等个人问题视为隐私，教师告知学生这是应当避而不谈的话题。教师可以将谈话禁忌归纳为四个词： I, WARM, where, meal。其中I代表 income， W 代表 weight, A 代表 age, R 代表 religion, M 代表 marriage。就是跨文化交流过程中，不问对方收入、体重、年龄、宗教信仰、婚姻状况，这样有助于学生更容易掌握与英语国家人士交谈的禁忌。初中英语教师可在课堂上，安排学生进行即兴表演对话，构建真实的口语交流氛围，创设各种语言场景，把抽象的文化与语言紧密结合起来，让学生身临其境，在实践中体验、感悟跨文化交流的魅力，使学生学会站在别人的角度去思考并进行口语交流，在真实的英语语境中进行对话，还可以在课外开设英语角活动，举办英语演讲比赛等活动，给学生创设良好的口语环境，使学生在频繁地口语锻炼中培养自身的跨文化意识。
总之，只有在教学过程中，注重对学生跨文化意识的培养，才能提高学生跨文化交际能力，促进学生学习英语的激情。初中英语教师可从词汇教学，阅读教学和口语教学三个方面，加强学生跨文化意识的培养，使学生真正熟练、准确地掌握英语口头或书面交际能力，提高学生的综合素质。
参考文献：
【1】英语课程标准(实验稿),北京师范大学出版社,2001
【2】王力非<<现代外语教学论>>, 上海教育出版社, 2000
【3】陈申.语言文化教学策略研究[M].北京：北京语言文化大学出版社, 2001
【4】王笃勤.英语教学策略论[M]. 北京：外语教学与研究出版社，2002.
关键词：归化；异化；翻译；跨文化；后殖民主义
一、引言：问题的提出
近年来，国内的外语类学刊发表了不少有关归化和异化的文章，这些文章努力将西方文学批评和比较文学理论中关于归化和异化的讨论运用于翻译理论和实践之中，有的文章高屋建瓴，从文化的角度对直译和意译作出概括，还有的文章运用关联理论来寻求归化和异化的最佳关联点，这些文章从不同的角度拓宽了归化和异化的研究。
但归化和异化翻译的讨论仍存在一些误区，最明显的是将归化与异化翻译等同于直译与意译，将文学策略和文化的意识形态同语言的策略和翻译的技巧等同起来，从而将关于归化和异化的讨论拉回到传统和经验的讨论之中，这样做有碍归化和异化翻译研究的发展。《中国翻译》2002年第5期有王东风和葛校琴等的文章，探讨“归化”和“异化”翻译的研究方向及存在的问题，是归化和异化翻译研究的新成果。本文将从跨文化的角度来探讨翻译的归化和异化问题。
二、关于“直译”与“意译”
直译与意译是归化和异化讨论的源头，不少学者常常把它们放在一块来讨论。王东风在“归化与异化：矛与盾的交锋”一文中就对它们作了比较深入的探讨。文章开门见山地指出，“归化与异化之争，是直译与意译之争的延伸，可谓由来已久。”但他没有将它们简单地归于一类，而是指出：“归化和异化可看成直译和意译概念的延伸，但并不完全等同于直译与意译。如果说直译和意译是语言层次的讨论，那么，归化和异化则是将语言层次的讨论延续升格至文化、诗学和政治层面。也就是说，直译和意译之争的靶心是意义和形式的得失问题，而归化和异化之争的靶心则是处在意义和形式得失旋涡中的文化身份、文学性乃至话语权利的得失问题。”（王东风，2002：24-25）笔者基本上赞同上述观点，并就直译/意译与异化/归化翻译补充一点自己的看法。
在谈到直译和意译时，人们常常用英文词语literal translation 和free translation。此时人们关心的是语言层面的技术处理问题，即如何在保持原语形式的同时，不让其意义失真；而意译则认为语言有不同的文化内涵和表达形式，当形式成为翻译的障碍时，就要采取意译。还有人提出形合与意合来与直译和意译对称。
论文关键词：文化差异；跨文化意识；文化教学；跨文化交际能力
前言
语言是文化的重要载体，人们的言语表现形式更要受语言赖以存在的社会／民族习俗、生活方式、行为方式、价值观念、思维方式、宗教信仰等的制约和影响，所以我们学习一种语言实质就是学习一种文化，“要掌握两种语言，必须掌握两种文化”(Tobebilingual，onemustbebicultura1．)。因此，在各阶段的外语教学中，教师要始终坚持不懈地结合教学内容渗透文化教学。结合本人在剑桥少儿英语培训及大学英语教学实践中的体会，谈谈文化教学在外语教学中的作用，通过分析汉英文化差异，研究如何更好地培养学生跨文化意识．从而提高跨文化交际能力，适应社会和时展的需求。
一、文化教学的作用、方法
语言与文化互为交织．不涉及文化就不可能搞好英语教学。而各阶段中文化教学的层次应有所不同。
(一)中小学英语课堂中的文化教学应以培养学生文化差异的敏感性(即跨文化意识)为目标，以汉语文化、英语文化内容作对比，进行礼仪、习俗、节日、生活方式等浅层次文化内容的学习、了解．
1．比如“打招呼”：中国人日常打招呼习惯于问“你吃饭了吗?”Haveyouhadyourdinner?)问话人只是出于礼节并不在意对方吃饭与否，而如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他吃饭呢!我在剑桥少儿英语二级培训中关于现在完成时的学习中，就举了这个典型例句，有个聪明的男生就偏问了我这个问题，我回答：“No，Ihaven’t．”然后期待地看着他，他从容地从书包里拿出一样东西交给我：“Havesomebread，please．’’
2．又如“隐私”方面：中国人初次见面爱问及年龄、婚姻、收入，表示关心，而英语国家的人却对此比较反感，认为这些都是涉及个人隐私。因此我在讲授“Howoldareyou?”“Howmany kids haveyou t?”“W herealeyougoing?”“How muchisyourlleWdress?”这些句型时，一定告知学生它们的适用场合，避免盲目使用，造成误解而产生交际障碍。
3．在节日的风俗习惯方面，中西文化差异显著．除中、英国家共同的节日(如NewYear’SDay、“MayDay”、“Women’8Day”等)外，双方还各有自己独特的节日，中国有“theSpirngFesitvla”、“The Mid—AutumnFestival”等，英语国家有“Vlaenitne’sDay(情人节)”、“AprilFool’sDay(愚人节)”、“ThanksgivingDay(感恩节)”及“ChirstmasDay(-~节)”等，在剑桥少儿英语教学中，我注意在相应的月份里，结合教材内容，逐一介绍各个节日的来历、文化背景，每年的圣诞前我会邀请一名外籍教师扮演圣诞老人出现在教室里给好孩子发圣诞礼物：“Areyou agood boy／girl?——Yes．Iam．———0hereisatoycarforyou．——1门bankyou．”好不热闹!这些活动极大地激发了学生想了解世界的热情。增强了学英语的兴趣．更提高了他们的语言交际能力。
(二)而大学英语教学中，文化教学应以培养学生的跨文化交际能力为目标．除涉及以上文化内容．还应包括大众文化习俗、高雅文化、价值观，解决问题的方式等深层文化的内容。因此．大学英语可结合词汇的丰富内涵、习语或典故的文化背景，结合历史或政治背景甚至委婉语进行文化教学。
1．词汇是语言的基本要素，是语言文化的载体，在语言和文化相互影响的过程中．一些词汇被赋予了独特的文化意义．从而导致一些词汇在不同的文化中有不同的理解和联想．比如，inpidualism这个词汇其实反映一个民族的心理特征，英美人用该词(“个人主义”)强调个人的独立意识、个人的自由与权利及实现自我价值的独立奋斗精神；而中国人视“个人主义”为“无组织无纪律”、“利己主义”、“英雄主义”等．把“inpidulaism”作为贬义词沿用到现在(当然这一现象在改革开放30年后的中国是有些微妙的变化的)。通过剖析这一词的文化内涵，不仅可以让学生了解了一个民族特有的心理。也让他们成功比较了中西文化的差异，提高了跨文化交际的意识和能力。
2．习语典故通常被看做是一些固定短语，其意义不能从句子的单独成分中得到，因为它们的意义是与文化密切联系的，因此在教授习语的时候，教师除了要引人一定的文化背景，还要要求学生课后查阅词典了解它的来源和隐喻意义。例如。英国和其它西方国家信奉基督教，因此英语中出现的大量隐喻(metaphor)与基督教有关，以《大学英语》精读课本三册第三单元“WhyIteach”中的下旬为例：“Beingateacherisbeingpresentatthecreation，when theclaybeginstobreathe．’’该句作者运用了一个隐喻“老师的工作比作上帝的工作”，因为根据《圣经》描述：人是上帝用泥(clay)造的，上帝向泥吹人生命之气．他就活了，完成了人类的创造，这句话暗指是教师传授知识帮助学生成为真正的人。只有向学生介绍西方这一宗教文化，学生方能理解这一隐语的内涵，理解教师工作的重要性。
3．中西价值观的差异在委婉语上也有表现，比如关于“年迈、老”，中国人认为老人是智慧、权威的化身，尊老敬老是中华民族的优良传统，所以在中国语言中常出现：“老寿星”、“老革命”、“老人家”、“张老”、“谢老”等称呼，而在西方，西方人向往独立个性，自强自立、精力充沛，所以他们更注重年轻人，他们害怕衰老，就忌“老”，对于他们而言，“old”一词是难以接受的．在西方没有“oldman”之说，他们一般委婉称之为“seasonedman”(经验丰富者)、“well—preserred”(保养好者)、seniorcitizen、reachingone’Sgoldenage以换取心理安慰。因此．同英语国家的老人交往时要牢牢记住这一点，免得引起不愉快，导致交际失败。
二、文化教学现状
我国的外语教学对文化教学的重视程度不够。在传统的语言教学中。尤其是中学阶段的应试教育，只把语言当作孤立的符号系统传授给学生。死记词的概念意义。英国语言学家GeofreyLeech在《语义学》(Semantics)-书中提出：词义分为七个类型：概念意义、内涵意义、风格意义、感情意义、联想意义、搭配意义、主题意义。如果要求学生对词汇的理解仅仅停留在概念意义这一表层。从而忽略词汇的深层内涵及文化内涵．那么教育出来的学生文化差异敏感性低，脑袋中虽然装满了单词和短语，可是在跨文化交际过程中，张不了口，学到的是“哑巴英语”．或一说就错，无法达到真正使用地道英语进行交际的目的。
三、提高学生跨文化意识和能力的措施和方法
针对中西方文化差异的客观存在会使学生产生跨文化交际障碍这一现实，笔者认为应采取以下四方面的措施。
1．教师要不断提高自身的文化素质
汉英跨文化背景知识包罗万象，从广义上讲，它包括英语国家的政治、经济、历史、地理、文艺、宗教、习俗、礼仪、道德、心理及社会的各个方面：从狭义上讲，日常用语、专有名词、成语典故、民间谚语和形体语言等，都富有深层内涵及文化内涵。作为一名外语教师，必须不断学习，不断提高自身的修养，才能适应跨文化交际教学的要求。
2．准确地保握好教学时机
文化教学应与语言教学同步融合，讲解生词和词组不仅要教读音、拼写和字面的概念意义，还要深入到文化内涵、感情意义、联想、搭配意义等，教师应该以教材为线索，通过日常课堂教学随时提供和补充相关知识。
3．正确看待文化差异
在英汉文化发生冲突时，教师应引导学生正确对待：将这种差异放置在一定的社会历史语境中进行讨论，通过对比分析，让学生了解其产生的社会历史根源以及他们所代表的不同的文化价值观，用包容的心态来理解并尊重这些差异，做一个“国际人”
4．采取科学的教学方式
文化教学应是渐进地、自然地、启发式、关联的，而不是集中、说教、注入、孤立式的。从中小学英语教学到大学英语教学中，循序渐进地由浅层次的文化内容向深层次的文化内容学习。
所讲授的文化信息来源应多渠道，如阅读、大众媒体、实例分析、与老外交流等，多角度介绍来自不同文化背景的人提供的英语文化材料，多角度看待英语文化，吸其精华、去其糟粕，提高国际素质。
[论文关键词]跨文化传播；现代大学生；文化意识
“鱼是否知道自己是湿的?”这是文化、媒介评论家马歇尔·麦克卢汉经常提出的一个问题。对于这个问题，他的回答是“不知道”。鱼的生存是由水决定的，只有在没有水的情况下，鱼才会感觉到自己的处境。这个例子对于人和大众媒介来说是同一个道理。媒介已经完全渗透到我们的日常生活当中，以至我们经常感觉不到它的存在，更感觉不到它对我们产生的影响。媒介向我们传递信息，给我们提供娱乐，使我们兴高采烈，让我们烦恼困惑。媒介改变我们的情绪，挑战我们的文化意识，侮辱我们的理智。
在经济全球化的、世界变为“地球村”的今天，大众媒介在跨文化传播中扮演着重要角色。它在改变传统文化边界，拓展文化空间的过程中，推进着跨文化传播，进行着文化的整合，同时也携带着政治与资本的力量，推行着文化霸权主义。
跨文化传播是一种伴随着人类发展的历史文化现象，是现代人的一种生活方式，更是文化发展的内在动力。各种文化正是由于不断地吸收不同文化的有益因素，使自己不断得到更新、丰富和发展。
现在越来越活跃和频繁的跨文化传播使我们大学生的校园生活充满了新鲜内容，校园媒介也开始在跨文化传播中扮演着一定的角色。例如，大学生们穿的是“韩国风”和“欧美风”带来的、款式多样的、休闲时尚的衣服；戴的是“韩国风”吹来韵有着光亮色彩的、能展现大学生青春活力的、精细幽雅的饰品；我们的手机彩铃是现在最流行的韩文或英文歌曲；宿舍墙上贴的是安在旭、Rain、张东健、金喜善等韩国影星的巨幅海报；手机、钥匙或书包上挂的是“冬日恋歌”的插图或Rain、辈勇俊等英俊韩星的小型照片；课余休闲时，我们在网上看韩国最新的浪漫爱情剧或美国现在最受欢迎的连续剧；我们模仿韩剧男女主角的流行发型和发色，现在我们最想去的城市是汉城……
追求浪漫、追求美、追求时尚、追求新形式和新鲜内容，喜欢模仿别人的东西、适应性强、价值观和审美观灵活的、代表一个时代的现代大学生正在成为吸收跨文化传播养分的主力军。我们的各类文化意识也随着跨文化传播的潮流而打破了本土文化的界限。具体说来，跨文化传播对现代大学生文化意识的影响有以下几个方面。
一、对服饰文化意识的影响
公元前221年以后，中国在秦汉时期就开辟了著名的“丝绸之路”。丝织品通过贸易进入欧洲，促使西欧人广泛地了解东方的古老文明。从此东方文化开始影响欧洲中世纪人们的服饰。中国织物光泽华丽的外观、豪华的金银线刺绣与欧洲人对神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世纪，随着西方和东方贸易的不断加强，形成了欧洲人热烈追求东方服饰的热潮，女装衣服的领、袖、衣边均出现模仿绣花的形式。因此，中国袍装和装饰对后来的西欧服装的演变和更新产生了巨大影响。由此可见，通过各种渠道进行的跨文化传播对各民族的服饰文化是会产生一定的影响的。而现在，“欧美流”和“韩流”在中国迅速蔓延，对中国的服饰文化产生了很大影响。作为充满活力、善于接受新事物的现代大学生，常常把具本民族特色的传统衣服叠放在箱子里，成为追逐“欧美版”“韩版”潮流的主力军。
几年前，在年轻人中间兴起美国黑人的“街舞热”，在我们校园则引起穿HIP—HOP服饰的浪潮。在校园里，无论是汉族和少数民族学生、男生或女生，都流行穿宽大的休闲T恤、肥大的裤子和滑板鞋。几年来，随着韩剧越来越多的播放，走在校园里，身旁飘过的、一身精致时尚韩版服装打扮的个性男女越来越多。韩剧给人印象最深的除了剧中女美男俊的主角、催人泪下的煽情剧情外，还有男女主角青春亮丽的各色服饰。现在“韩国风”征服了无数年轻人，让欧美时尚成功的亚洲化。
突出自由自在的个性，即不像西方服饰那么开放、又没有东方服饰那么的过于保守，注重精美的细节处理，简约而含蓄、大方，经典又不失时尚、朴实，闲适中透露出高雅，适合各种场合穿着的休闲、舒适的韩服符合具有追求完美、自然轻松、无拘束的浪漫休闲心态的，还在校园学习生活又渴望时尚个性的现代大学生的审美情趣。也因此，风靡流行的韩服成为了现代大学生的首选。
大学生们也喜欢佩戴韩剧里出现过的各种各样的首饰，喜欢金黄色的、剪得千奇百怪的韩版发型，还喜欢像韩剧中的女主角一样着鲜艳的眼影，抹光泽的唇膏，以此炫出自己的青春。
由此可见，跨文化传播使大学生的服饰文化意识更多样化、个性化和色彩化了。
二、对饮食文化意识的影响
饮食文化，从本质上说，不是指这个人和那个人在餐饮上应该做出哪种选择，它指的是隐藏在人们心里的东西；如共同的历史背景、民族文化的基础；指的是人们在这个方面连续重复的群体实践。随着社会生产力的发展，人们为了生存，曾发明很多加工食物的工具以及各种烹饪技巧和食用方法，并把这些技巧和食用方法利用各种符号传播给别人。也正是因为这些饮食文化的传播，人类积累了丰富的饮食习俗、典故、思想和理念。
信息交流对饮食文化的影响很大，特别是跨文化交流对各族人民的饮食文化意识的影响更大。中国是一个多民族的国家，由于各民族的历史背景、地理环境、社会文化及饮食环境的不同，造成了各民族文化的差异。在这个温暖的大家庭里，各民族的饮食文化相互影响，相互吸收，变得越来越丰富多彩。中国饮食文化之所以如此丰富多彩，长盛不衰，是因为，不仅国内不同民族之间相互传播交流，同时又积极吸收海外不同文化背景下的饮食文化。
从秦汉时期的丝绸之路到现在的大众传播媒，跨文化传播和交流不断地影响我们的饮食文化，断地更新我们的饮食文化意识。在古代漫长的岁月中，商业贸易传播和宗教传播是饮食文化交流的重要途径。而现在各大众传播媒介也成为饮食文化交流的重要途径之一。
2002年笔者刚进大学的时候，同学们中间去肯德鸡、百富、德克士等西式餐厅就餐的情况不是很普遍。但随着乌鲁木齐西式餐厅的增多，西式食品价格也随之下降，在校园里，学生去装修豪华、优雅的肯德鸡、德克士、西饼屋等西式餐厅消费成了一种时尚。在各种节日里，同学们很喜欢去环境舒适、给我们新鲜感的西式餐厅，享受给我们带来新滋味的西式食品。最近，随着“韩流”热在中国的出现，各式各样韩国料理的美味也飘到了我们的身边。像西餐很快成为我们饮食文化的一部分那样，不久，韩餐也将成为我们饮食文化意识的另一个新内容。
三、对节日文化意识的影响
世界上各民族都有本民族特色的各种节日。如圣诞节是西方人的最大节El，春节是中国人的传统节日，肉孜节和古尔邦节是信仰伊斯兰教的少数民族的最主要节日。随着各民族和各国之间跨文化交流和大众媒介的跨文化传播的日益增多，其他民族的一些节日不同程度地融进了我们的节日文化。特别是圣诞节、情人节、母亲节和父亲节等典型的西方国家的节日，在新疆的各民族人中尤其是年轻大学生中很流行和普及。
每次圣诞节，不论是外国语学院的学生，还是其他学院的学生，都会用圣诞树和圣诞礼物把教室和宿舍装饰得非常漂亮，门和玻璃上贴着“MerryChrist．mas”的贴纸，并相互发短信来庆祝。情人节是追求和向往浪漫爱情的现代大学生的另一个重要节日，母亲节和父亲节则是我们向父母表达孝心的重妻节日。总之，这些典型的西方节日已成为大学生节日文化意识不可分割的重要组成部分。
四、对休闲娱乐文化意识的影响
年轻人都特别重视娱乐活动。尤其是在校园重重的学习压力下，在做不完的作业之中忙来忙去的大学生，特别渴望参与轻松愉快的娱乐活动。几年前，校园里主要盛行的娱乐活动是去操场打球，在安静的树林里跟朋友聊天、看小说，晚上则去操场沿着跑道跑两三圈或散步，或去看学校搞的各类晚会。
[论文关键词]大学英语教学 英美文化 跨文化意识 培养
学习英语是一个需要付出艰苦努力的历程，也是一个可以不断开阔视野充实知识的过程，学习者不仅要打好语言基础，而且应该培养优良的文化素质，做到学以致用，用得恰当。因此，目的语的文化背景学习以及跨文化意识的培养是英语教学与学习中不可忽视的侧重点。首先应确认语言与文化的关系。语言是文化的载体，也是一种社会标记，体现语言使用者的民族文化特性，而文化也影响语言和语言的使用。因而学习一种语言，必须掌握这种语言背后所体现的文化内涵，单纯学习语言是不能保证有效、无误的沟通和理解的。为此，本文就导入英美文化重视英语变体文化处理本土文化和异域文化的关系三方面浅谈大学英语教学中对学生跨文化意识的培养。
一、注重导入英美民族文化
众所周知，英语承载了英美民族文化，英语学习理应强调英美文化的导入。在大学里，不少学校已经为英语专业的学生开设有《英美国家概况》、《美国社会与文化》和《英美文学选读》等课程，促进学生对英美文化的理解，同时能帮助学生更有效地使用语言。而学习者在自学过程中也应主动发现，逐步积累，慢慢去熟悉了解一种不同的文化，用所学语言传承文化和表达文化，让文化融解于语言之中。教师在英语课教学中积极的引导也是必不可少的。
比如说，教师在讲解翻译时遇到“像头蠢猪”这样的话语，老师可以首先让学生自己试着去做，相信很多同学会翻译成“asstupidasapig’’，事实证明也正是如此。从字面看，并没有什么不对，因为pig在中国人心中是好吃懒做、愚笨的代表，所以有“笨的跟猪一样”、“猪脑子”等等说法表示对猪的蔑视。然而，事实上很多美国人对pig偏爱有加，甚至以pig做宠物，认为它们聪明、温顺、通人性，所以英语中往往用“asstupidasadonkey”来表达同样的意思。学生经历了把donkey和pig搞混的笑话，就避免了在以后的实践中可能出现的这类尴尬。还有“HeworksIikeadog”这样的英语句子，如果学生不知道英美人士对狗钟爱有加，就会把这句话译成“他像狗一样工作”，在我们中国人听起来非常不雅，其实这句话是对一个人工作的极大肯定。由此可见，正确的运用一门语言必须要有良好的跨文化意识。
在平时上课时，教师可逐步向学生介绍一些日常交际中的习惯，比如在英美国家，每日与熟人见面为了减少不必要的寒喧，通常点头打招呼、告别等，这被认为是最简便、礼貌的致意动作。在听报告时，中国人喜欢低头倾听，而英美人士会注视对方鼻子以上的部分，这是在表示礼貌和倾听。人们常说“出国问禁，人乡随俗”，这都是跨文化意识的体现，了解了这些有助于人们在跨文化交际中轻松应对，做到礼貌得体。 二、重视英语变体文化
虽然英语承载了英美民族文化，但随着英语全球化发展，它都带有了本土文化特点，出现众多英语变体，发展成一门体现多民族文化的语言。例如黑人英语(BlackEnglish)、墨西哥英语(chicag0En sh)和亚洲美国英语(AsiaIl—Ameficandjalec。还有社会结构引起的语言的层次变体，不同社会阶层和集团在语言使用上是有差异的，比如ain’t是居住在美国南部的黑人的方言，如果在纽约等大都市里听到这种语言，我们就会知道说这种语言的人大都处于社会底层，遭受歧视。这就要求教师在讲课过程中遇到这些变体时要特别指出，并向学生简单介绍英语中存在的各种变体，鼓励学生去接触不同变体的英语，拓宽知识面。比如推荐给学生难度适宜的不同民族的英语原著，建议学生去欣赏不同英语国家的音乐和影视作品等等，这样在以英语为媒介的跨文化交际中，才能使学生从容面对文化差异，顺利进行交际。
论文关键词：词汇教学 跨文化意识 文化背景
一、跨文化教育的意义
随着社会信息化和经济全球化的进一步扩大，使得英语在国际交流中的地位日益突出。培养英语综合素养不仅依靠听、说、读、写，还要从潜意识里进行英语国家文化的教育。文化意识被作为和语言知识、语言技能、情感态度、学习策略并重的一大板块，受到了空前的重视。任何一种语言的功能都是用于交际的，中专英语课程的总体目标是培养学生的语言综合运用能力。英语教学不仅仅是传授语言知识，更重要的是培养学生的交际能力，培养他们运用英语进行跨文化交际的能力。仅仅学会一门外语的语音、语法规则和掌握一定量的词汇并不意味着学会了这门外语能顺利地进行交际，文化意识才是得体运用语言的保证。因此，英语教师要有意识地结合语言教学向学生传授英语国家的风土人情和文化背景等，同时增强学生对两种文化的比较能力，以便提高学生对两种文化的比较鉴别能力，培养学生的文化意识，提高学生的跨文化交际能力。
二、在词汇教学中导入文化知识
语言词汇是最明显的承载文化信息、反映人类文化生活的工具。在教学中，我们可以从以下几个方面来学习其中所蕴含的文化知识。
1．利用两种语言中词汇的共通性来学习。
语言与文化是密不可分的，各民族在语言中表现出的文化也是相通的。例如，凡与喜庆、吉祥、热闹等有关的事物，汉语中都用“红”来表示。比如，节日里挂的“红灯笼”、结婚时贴的“红喜字”、新娘穿的“红嫁衣”；表示顺利和成功时的“开门红”、“红榜”等。英语里的red也表示庆祝。如redletterdays(纪念日，喜庆的日子)、rolltheredcarpetforsb(隆重欢迎某人)等。
2．对于字面意义相同的词语进行文化比较，理解其文化差异。
例如farmer和peasant在汉语中都是指农民，但在英语中两者的经济状况和所受文化教育却是不同的。英国人把农民叫farmer，主要是本人，也可雇几个人，是中农或富农。peasant则认为是较穷，觋在欧洲几乎没有famr er认为自己是peasant了。再比如，英语中的亲属称谓词比汉语少得多，一个cousin涵盖了“堂(表)兄弟，堂(表)姐妹”等几种关系。
3．利用习语进行文化渗透。
英语语言源远流长，在它的发展过程中，吸收了大量的习语。其含义往往与字面意思相去甚远。在教学中，如果能对其产生的文化背景加以解释，既能够引起学生的兴趣，也会提高学习效率。比如Raincatsanddogs．这一习语的意思是大雨滂沱。它起源于中世纪。那时的欧洲人相信猫狗有神奇的魔力。与暴风雨有极大的关系。猫象征倾盆而下的大雨，狗则象征与之伴随的强风。
4．通过俚语学习，了解英语文化。
在日常生活中，人们使用最多的也最流行的语言就是俚语了。学习语言的目的在于交际。所以，适当的俚语学习对学生掌握英语这门语言是大有帮助的。例如pullingone’Sleg看起来很容易令人联想到中文里的“拖后腿”，不过它却是开玩笑的意思。美国人完全无法把pullone’sleg和“拖后腿”联系起来，他们用oneup(把某人绊倒)来形容“拖后腿”这样的做法。
5．加强文化背景的学习。
由于各民族不同的历史进程和思维习惯，赋予了不同文化的风格和传统。克服词汇困难可以查字典，但逾越文化障碍只能依赖对文化环境的了解。如英美国家，therich是相对thepoor来说的，therich连接着剥削、堕落、狠心和庸俗等概念。这至少可以追溯到狄更斯的时代。therich可能引起人们的妒忌，但不会引起人们的喜欢和羡慕。比较起来，prosperous就没有这个问题，因为含有共同分享的意思。因此表示人们生活“富起来”，翻译成getrich，会给外国友人带来误解和不良反应。
三、利用教材内容，进行文化输入
中专英语教材的内容涉及到问候、称呼、介绍、问路、学校、购物、就餐、交通、环境、人物介绍、职业规划等方面的内容。在向学生介绍一些文化背景知识的同时，要比较中西方文化的异同点。例如在讲“问候“一课时，既要向学生说明英语和汉语的相同之处，也要点明不同的地方。初次见面，英语一般要说I’m glad／pleasedtomeetyou。汉语中也有“幸会，幸会!”的说法。英美国家的人中常用的招呼语有Goodmorning．Howareyou?Hello!在中国有些人则还保留着“吃过了吗?你上哪儿去?”等没有任何用意和目的的客套话，但却会引起外国人的反感，认为干涉了他们的私生活。我国学者胡文仲指出“文化错误，即对英美人士来说不妥或不能接受的语言或行为比语法错误更加使他们不安。”．
四、因材施教，组织丰富的课外文化教学，提高学生的文化意识
