时间：2023-03-22 17:42:36
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天然药物化学实验教学的主要目的是通过中药有效成分的提取、分离和鉴定等基本操作技能的训练，使理论与实践密切结合，培养学生分析问题和解决问题的能力，训练严格的科学的工作态度，并为药剂等后期课程和将来从事药剂专业岗位工作奠定基础。
因天然药物化学实验性质所决定，从提取分离到成分鉴定，周期较长，特别是实验中有些步骤重复性操作占用时间长，但又必须等待这一步骤完成后，才能进行下一步骤的操作，如从中药粉防己中提取防己碱、防己诺林碱、轮环藤酚碱，回流提取装置安装后，用EtOH回流提取2～3次，每次1～2h；又如从中药大黄中提取蒽醌苷元，先用20%H2SO4水解（大黄粉末）3～4h后，再用CHCl3连续回流提取3～4h［1］，类似这样重复性操作时间较长而又是必须的实验步骤，学生要在实验室等待，存在着较大的时间浪费。
根据2007年卫生职业教育教学指导委员会编制的《全国中等卫生职业教育药剂专业教学计划和教学大纲》-“天然药物化学基础教学大纲”［2］（以下简称《大纲》）中教学时间分配和实验项目与学时安排，按实验指导相应项目内容操作，时间是不够的（见表1，表2），而且有些重要实验项目或技能，《大纲》中没有安排或未包含（见表3）。中专学制短，课程设置较多，每门课程所必须的基本操作技能和实需实验时间不可能全满足。《大纲》明确规定：“要培养学生具有规范、熟练的天然药物化学所必须的基本操作技能”，要达到《大纲》要求，就必须保证重要实验项目或技能的学习落实，这样，《大纲》的实验学时安排与要求就有矛盾了，怎样化解这个矛盾，本文作者在实验教学中，根据天然药物化学实验特点，以充分利用重复性实验操作时间为课题进行了一些探索，取到了一定的效果。
1方法
1.1预习实验内容
实验前，要求学生全面预习实验内容，弄清实验目的、原理和步骤，特别强调为什么这一步骤要这样做，还可用哪些方法能达到相同实验目的，通过预习和思考，使学生将理论与实践有机结合起来，灵活运用所学知识，全面系统了解本次实验内容，以便在实验中合理分配和利用实验时间，避免或减少实验差错和不必要的时间浪费。
1.2利用课外时间
用相同的方法提取2～3次的实验步骤，由学生进行仪器安装并完成第一次实验操作，以后各次的重复性操作步骤或不同实验项目的重复性操作技能，由实验指导老师完成或派同学轮流利用课外时间完成。
1.3两个班级套作
如有两个相同专业的班级，对方法步骤相同而需反复多次操作的实验，可由两个班级分别完成，如提取两次时，第1个班级进行第1次提取实验操作，下一步骤实验产物由实验指导老师提供；第2个班级进行第2次提取实验操作，合并第一个班级第一次提取的实验产物，进行下一步骤的实验。
1.4穿插理论教学
对于单次时间较长的实验操作步骤，如上述大黄蒽醌苷的水解和蒽醌苷元的提取等，由学生安装仪器，操作0.5～1h，余下重复性操作除参照“1.2”方法完成外，还可将各类型成分的提取、分离、检识和实例的理论教学，选择性地在实验室利用这些等待时间较长的间隙进行。
1.5时间套用安排
任课教师和实验指导老师，注意对每一个实验项目各技能步骤作好时间上的套用安排，如利用回收溶剂时的等待时间铺制薄层色谱硬板或配制试剂，利用薄层（纸）色谱展开或柱色谱洗脱的等待时间作化学检识反应等。
1.6开展问题讨论
不易套用安排的实验等待时间，由任课老师或实验指导老师出一些有关实验方面的讨论题目，也可以以学生的实验结果或实验中的错误操作步骤为题，引导学生进行对比分析，查找问题，展开讨论，如用20%H2SO4加热水解芸香苷时，为什么会出现浑浊澄清浑浊或沉淀现象？为什么有的实验组产率高，有的实验组产率低？薄层色谱时，容器空间饱和后，将容器盖子打开来调整薄板位置，没有重新饱和而直接展开，对色谱结果有什么影响？讨论以实验小组为单位进行。
1.7填写实验报告
还可利用这些空闲时间填写实验报告，实验报告要求书写规范，体会与讨论部分针对实验中出现的不同现象、失败结果、成功的经验或存在问题等提出自己的观点或看法。
2结果
《大纲》中安排的实验项目学时与实际需要学时相差近68%，而改革后所用学时不到《大纲》中安排时间的82%，是实际需要时间的47%（见表1）。表1《大纲》实验项目时间安排与实际需用时间（略）
黄酮类化合物（槐花中芸香苷的提取、分离与检识）6126萜类和挥发油（八角茴香油的提取与检识）262天然药物化学成分的研究（预试验）462合计223818
1.《大纲》中综合操作练习内容记载不明确；
2．黄柏中小檗碱的提取按渗漉法需用操作时间计算
《大纲》中已安排或包含的单次重要实验技能，改革后所用学时只需所需时间的61%（见表2）。
《大纲》中未安排或未包含的单次重要实验技能，改革后所用学时只需所需时间的50%（见表3）。
改革后，重要实验技能项目单次用时共22学时（见表2～3）。
3讨论
天然药物化学新《大纲》安排教学总学时为72学时，其中实验22学时，约占总学时的30%；2001年《大纲》安排教学总学时为76学时，其中实验26学时，约占总学时的34%［3］；1994年《大纲》安排教学总学时为114学时，其中实验48学时，约占总学时的42%［4］。根据天然药物化学课程性质与特点，实验最好占总学时的40%左右，1994年《大纲》安排的实验学时比例较恰当，新《大纲》实验学时比例偏低，改革后重要实验技能项目单次用时共22学时（见表2，表3），加上不同实验项目所必须的相同操作技能，共需30学时左右，若适当增加实验学时，再如上述诸法进行实验安排，主要实验项目和技能是可以完成的，因有些理论课可在实验室利用实验等待时间讲授，故不影响理论课时。表2《大纲》中有安排或包含的重要实验技能项目单次所需时间（略）
天然药物化学实验重要基本操作技能较多（见表2，表3），中药中化学成分的提取、分离和检识是选择性地应用这些操作技能完成的，《大纲》中有些重要操作技能在所安排的实验项目中没有包含（见表2），因此，老师在实验项目安排和实验方法设计时应注意这些重要操作技能安排。表3《大纲》中未安排或未包含的重要实验技能项目单次所需时间（略）
所需学时合计不包括不同实验项目中相同技能步骤所需时间（未重复计学时）
天然药物化学实验不仅周期长，而且溶剂用量大，如果是重复性的操作步骤，按上述班级套用安排或由实验指导老师提供下一步骤实验产品，还可节约一定量的溶剂。
4小结
通过对天然药物化学实验的改革表明，必须的重复性操作步骤，学生在实验室等待浪费的较长时间，可通过多种途经得到充分利用。
天然药物化学是药学专业的一门重要专业课程，实践性很强，其操作技能还将要为后期多学科实验和专业岗位工作奠基。新《大纲》计划总学时大幅下调，实验学时也权重不够，因此，任课教师应根据学校实际情况，对实验项目进行适当调整和巧安排，再按上述改革方法运作，天然药物化学主要实验项目和重要实验技能是能够完成的。
【参考文献】
［1］王宁.天然药物化学（第1版）［M］.北京：人民卫生出版社，2006：149.
［2］卫生职业教育教学指导委员会.药剂专业教学计划和教学大纲（第1版）［M］.北京：人民卫生出版社，2007：51.
关键词：高等职业教育； 天然药物化学
【中图分类号】G642【文献标识码】C【文章编号】1672-3783（2012）11-0551-02
天然药物化学（Natural medicine chemistry） 重点讲授天然药物中化学成分的结构类型、理化性质、提取分离和结构鉴定的基本知识，药学专业主要培养具备药学学科基本理论、基本知识和基本技能能够从事药物及其制剂的研究和开发、药物制剂的生产和质量管理、临床药学、药物分析、医药营销等方面工作的高级科学技术人才[1，2]。为了使学生更好地掌握这门课程，达到培养目标所要求的知识水平，要求教师必须更新教育观念，改进教学方法和教学思路，在保证传统理论体系不变的情况下，尽可能地加大教学信息量，提高天然药物化学的教学质量。我们在几年的教学实践中，采用了以下几种教学方法，收到了较好的教学效果。
1注重理论课教学方法的改进
1.1紧扣重点、难点：天然药物化学涉及到有机化学、波谱解析、生药学等方面的课程内容，学生学起来有一定的难度，容易产生抵触情绪。因此，在教学过程中，一定要做到主次分明，抓住教学的重点、难点，紧密围绕教学大纲总论部分。总论主要介绍化学成分提取、分离、鉴别和化合物结构测定的一般原理，而后面的各章节主要讲解各类天然化学成分的结构性质，提取、分离、鉴别和结构测定的内容。首先， 在课程学习的开始，抓住学生的兴趣，循序渐进式教学是关键。在天然药物化学总论部分，应该结合天然药物的发展历史和著名的天然产物开发成的上市新药实例来讲解这门课程的学习目标和内容，让学生了解到：天然药物就在身边，天然药物化学是把天然产物开发成新药的桥梁。对现有教学内容进行合理取舍后，对我国科学家在天然产物方面的研究及贡献、对我国学者近年发表的高水平学术文章都适当地做了一些介绍，授课时还重点介绍一些著名天然药物如青蒿素、喜树碱、紫杉醇等的开发过程。使学生充分认识天然药物化学在药学中的重要地位，激发学生学习的主动性和积极性。
1.2启发式教学，自我学习：古希腊教育家亚里士多德说：“思维自惊奇和疑问开始。”启发式教学法是指学生在老师“启”的引导下自觉积极地要求学习并获取知识的一种教学方法。我们在课堂上常用一问一答的方式，通过有趣的事例、具体的实验、科学的数据使学生首先对所学内容产生浓厚的兴趣。例如，藏红花为什么在花的初期不红而越开越红呢？又如关于鞣质中这个“鞣”字的写法，即皮革的柔软，可以说明皮革中的成分，又如在讲解皂苷新课时，先提问常用中药人参有什么生物活性，接着问人参为什么有这样的生物活性，里面究竟有什么成分呢？这些问题都出自学生身边，他们熟知的现象，更想知道原理。这样抓住了学生好奇的心，促使他们深入思考，激发他们探索问题、主动学习的热情。
1.3注重教与学的交流：天然药物化学的一个难点在于对已学课程的综合应用。这就要求教师在教学的同时必须注重与学生的交流，全面掌握学生的学习情况。如波谱学知识在天然药物结构解析中的应用，涉及到分析化学、有机化学、波谱分析等多门课程的内容，学生较难理解和掌握。我们从有机立体化学基本理论开始引入，充分调动学生的立体空间想象力，使学生对复杂的有机化合物立体结构不再感到难以理解与想象，在讲授三萜化合物、甾体化合物中效果很好。很多教师看来非常简单的概念如色谱，学生可能感到抽象。因此对于增加概念的掌握和理解具有重要的作用通过运用多媒体技术，可将实验流程生动地表现出来，使学生获得丰富的感性材料。例如在学孔吸附树脂和凝胶色谱法时，我们做了吸附柱和分子筛的动画进行演示，将其原理生动形象地展现出来，使学生有一个直观的印象。
2强化实验教学方法的改进
2.1不断调整实验内容，提高实验讲义水平：天然药物化学是一门实验性很强的学科，实验教学任务是以验证方式强化理论教学内容，以综合或设计方式培养学生提取、分离及鉴定天然药物中有效成分能力。还有很多学生仅观察现象而不善于深究其中蕴含的原理，如过滤时不知目标成分在沉淀里还是滤液中，分离萃取时不知成分在上层还是下层等。我们适度增加实验时数，实验项目类型相互交叉渗透。提高学生分析、解决问题能力。比如在验证型实验中安排的是一些重要类型化合物的定性鉴别，要求学生利用不同类型化合物的特有化学性质，通过正确的操作，区别不同类型化合物，目的在于使学生掌握各种类型化合物定性鉴别的方法。重新编写实验讲义，引人创新性实验，减少了验证型实验，增加了应用性强的综合型实验[3]。比如超声波辅助提取法和微波辅助萃取法所需设备简单，使用范围广、效率高、污染小，可适当引入实验教学，既可以减少药材、试剂用量，又可缩短实验时间，有助于增强实验教学效果。
2.2重视实验报告，增强实验科研含量： 在以往的天然药物化学实验教学中多采用单一验证式知识型模式。实验内容、步骤等在教材上都已列出，学生通过预习，实验时只要“照方抓药”就可完成实验。我们要求学生的实验报告以科技论文的格式书写，以锻炼学生的逻辑思维能力和分析、创造、表达、综合等各项能力，有意识的引导和培养学生撰写科技论文的基本素质实践表明这样的教学方式可以变消极被动为积极主动。实验老师在实验中首先准备大量的有关每步实验问答题和思考题，在实验中要求学生回答和解决，老师对每次提问情况做记录并把它纳入学生平时实验成绩。比如在芦丁的水解过程中，芦丁在酸水中并加热的条件下，烧瓶中变化是先混浊的，然后变成了澄清的溶液，溶液沸腾后一段时间，溶液的颜色有黄色变成了鲜黄色，我们要求学生利用所学知识解释所产生的现象和变化，学生在认真思考后得出芦丁和槲皮素的溶解度差异是该现象的本质原因；如果有的学生观察不认真，有的现象就看不到，更不用说解释了。
2.3开设设计性实验，培养学生自主实验能力：近几年来，我们在天然药物化学实验中尝试开设学生设计性实验。具体办法是：由教师集体命题并只给出实验题目，学生必须主动查阅文献，并加以归纳总结，制订切实可行的实验方案供教师审阅，选择可行性实验方法，并要求学生在实验报告中对自己所选的工艺路线及实验结果进行分析讨论。充分调动了学生学习积极性，体现了学生的主体地位，培养了学生创新能力和独立工作能力。为了增强学生的学习兴趣，调动其实验积极性，培养学生的创造性，我们将教师的科研实验引入到教学实验中去，给学生提供一个进行部分研究性实验的机会，从而学到更多实验技能，同时学生的实验结果也为教师的研究工作提供了资料。我们在实验教学中，增加了自主设计实验比例，将科研实验思维引入到教学实验中去，给学生提供一个进行部分研究性实验的机会。例如，我们将“天然药物化学成分系统预试验”的实验内容设计为“某药材的提取、初步分离及成分预试”。实验按照科研实验的常规方法进行，即先将药材粗粉用工业甲醇或工业丙酮提取，回收甲醇或丙酮，提取物以适量水溶解，分别以不同极性的有机溶剂（石油醚、醋酸乙酯、正丁醇等）萃取，再分别对各萃取部分进行薄层检查和定性反应，确定含有哪些种类的化学成分。通过这种训练，学生掌握了一般天然药物化学科研实验的前期处理方法，锻炼了操作技能，实验结果也很有意义。将科研带进课堂，锻炼了学生的操作技能了，提高了发现问题、解决问题的能力，也培养了学生良好的科研素质。
综上所述，培养学生的学习兴趣和启发学生参与教学活动的主动性是提高教学质量的重要途径，针对天然药物化学实验教学实践性强的学科特点，应提高学生对实验课的重视程度，使学生掌握天然药物化学实验的基本操作技术和方法，培养观察、分析、解决问题能力，达到学以致用目的，为将来运用实验手段进行科学研究打下坚实基础。
参考文献
[1] 吴立军.天然药物化学[M]5版.北京：人民卫生出版社，2007：-2
论文摘要:在天然药物化学实践教学中，通过实施ss管理，合理设计实践教学项目、手把手教、放开手做、明确职责等措施，增强学生自我管理、自我服务意识及责任意识，规范学生操作，培养学生职业技能，促进学生全面发展
天然药物化学是高职药学专业的一门核心技能课程，该课程主要介绍天然药物中各类化学成分的结构、性质和提取分离以及鉴定方法，是药剂学和天然药物学的前导课程。高职教育 强调学生实践技能培养，强调理论知识对实践操作的指导意义。如何使学生在掌握理论知识的前提下，提高实践动手能力; 如何培养学生发现问题、分析问题和解决问题能力;如何培养学生自我服务意识、团队意识，实现个人综合素质的全面提高，就成为高职高专教育的重中之中。
1以5s管理方式进行教育实践
5s是日文seiri(整理),seiton(整顿),seiso(清扫)、seiketsu(清洁),shitsuke(修养)这5个单词的缩写。5s管理是使众多企业获得成功的管理体系，它是指将混乱的办公室收拾得井然有序;将必需品按类别进行分类，并摆放在指定区域;将工作场所清扫干净，使现场处于无垃圾、无灰尘的整洁状态;并且将以上工作和要求标准化、制度化，使工作人员自觉养成良好的习惯，规范自己的行为。5s管理可真正提高工作效率，改善工作环境，使每位员工形成积极工作、主动负责和爱岗敬业的品质。
为提高学生自我管理、自我服务意识和能力，培养学生良好的职业习惯，笔者力图将5s管理理念贯穿于实践教学的各个环节。实验第1课，笔者首先向学生详细讲解执行5s管理的规定及要求，使学生了解5s管理方式，接着让实验课教师带领学生彻底打扫实验实训室，如地板、天花板、墙壁、工具架、实验台和仪器设备等，使行道通畅，作业空间增大，实验实训环境优化。最后，教师按照实验实训教学需要，列出实验器材清单，将实验器材进行分类，并确定各实验器材的摆放位置，规定其摆放方法，核对数量，作好标记，以便学生取放。在实验室醒目位置张贴重要仪器的操作流程;实验课上，教师在黑板上写出实验内容、目的要求、实验步骤和考核细则，强调操作要点及注意事项。课后，要求学生彻底清扫实验实训室，教师清点实验器材数量，检查仪器设备是否正常运行，并作好记录，对所使用的仪器设备进行日常保养。
实践教学中通过运用5s管理，实验环境有所改善，实验效率明显提高，学生规范操作意识、自我服务意识、责任感也逐渐增强，提高了学生的职业素质。
2合理设计实践教学项目，培养学生基本技能
天然药物化学有8一10个实践项目，所以教师必须选择代表性的实验项目。在进行实验项目筛选时，应以天然药物化学成分提取分离和鉴定的基本方法为重点。为此，笔者选择了槐米中芦丁的提取分离和鉴定，大黄中经基蕙醒的提取分离与鉴定，八角简香中挥发油的提取分离与鉴定，防己中生物碱的提取分离和鉴定及综合技能实训5个实验项目，前4个实验项目包括提取、浓缩、分离和鉴定方法，这些方法在实验项目中虽重复过程，但不重复内容，实验难度逐渐增强，可使学生通过多次实践达到掌握基本技能的目的，第5个项目是对学生实践技能的综合考核，可用以评价学生实践技能水平。
3手把手教，使学生掌握操作要领
学生操作技能培养要经过动作模仿、动作控制和动作固定阶段to。当学生首次接触某种实验操作技术时，实验教师应先演示并讲解操作要领，然后手把手教，指导学生完成，并及时纠正学生的错误和不规范动作，使学生掌握规范操作要领，具备规范操作技能。
4放开手做，促进学生可持续发展
当重复进行某项操作练习时，教师设计好实验方案后让学生在做中学。运用理论知识解决实践过程中遇到的问题，以培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，同时，由于操作技术日益熟练，学生学习的主动性和积极性也大大提高。实现了学生综合素质的提高，促进了学生的全面发展和可持续发展。
5明确职责，增强学生责任意识
关键词：植物化学；化学专业；教学
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）48-0195-02
植物化学是应用现代化学理论和方法研究植物中的化学成分的一门学科。其研究内容包括植物成分（主要是具有生理活性的次生代谢产物）的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质以及主要结构类型化合物的生物合成途径和生物转化等。植物化学是植物学与有机化学相结合而形成的一门交叉学科，是天然有机化学或天然产物化学的重要组成部分，是在分子水平上揭示植物奥秘的学科，也是植物资源合理利用的基础。植物成分不仅是天然药物的重要组成部分，是发现新药或药物活性先导化合物的重要来源，而且还广泛应用于农业、工业、日用化工、食品、染料和化妆品等行业。我国对植物资源的利用有着悠久的历史和传统，涉及社会生活的方方面面。化学专业的学生毕业后许多会从事与植物成分有关的深造学习、技术、管理和服务工作。学生在本科学习阶段进行植物化学基本知识和实验操作技能的学习，对将来的深入学习和工作无疑具有重要的意义。鉴于这种情况，结合云南丰富的植物资源和地域特点，为了让学生尽早了解社会的发展和需求，拓宽知识面，改善知识结构，更好地融入社会，投身经济建设主战场，围绕国家“西部大开发”和云南建设“绿色经济强省”的战略目标，我们于1996年开始为化学专业高年级学生开设“植物化学”课。现根据十多年来的教学工作，谈谈教学中的几点体会。
一、课程定位与目标
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，培养造就适应我国经济社会发展需要的高质量多样化人才成为新形势下我国高等教育教学改革的重点。植物化学课程以“培养厚基础、高素质、强能力的复合型人才”为人才培养的基本目标。由于我校的学生多数来自云南，结合云南的资源特点、社会、经济发展的实际，课程定位于培养的学生具有宽广的化学基础知识，不仅可以胜任传统的中学化学教学，而且能够根据自身情况和当地社会经济发展的需要，进行与植物成分相关的研究工作和产品开发，或者为进一步的深造提高打下坚实的基础。植物化学的课程目标是让学生认识植物化学的应用领域，了解植物化学研究的内容、目的、意义、发展现状和趋势；了解植物化学成分研究的程序及纯化合物的结构鉴定方法；了解各类重要植物化学成分的生物活性及应用；掌握植物化学成分常用的提取、分离方法，理解提取分离的原理；掌握各类重要植物化学成分如：糖、苷、萜、甾体、生物碱、芳香族化合物（香豆素、木脂素、黄酮）等的化学结构特征、性质和提取分离的方法。为继续学习以及毕业后从事与植物成分相关的工作打下理论和实践基础。通过植物化学实验，锻炼学生在植物化学领域的实验操作技能，通过实验加强理解理论知识，培养学生理论联系实际和解决实际问题的能力。进一步要求通过植物化学课程的学习，让学生感觉学到的知识就在自己的身边。通过开放实验、大学生课外科技活动、毕业论文设计等，锻炼学生的创新思维、动手能力；培养学生从提出问题，到分析问题和解决问题的能力；强调合作学习，包括师生之间的合作、同学之间的合作，培养学生严谨求实的科学态度、团结互助的团队合作精神；培养学生适应现代知识体系发展的综合能力。
二、教学内容设置
与其他化学专业课相比，植物化学课在化学专业中开设较少，无专门的教材。国外有的院校为学生开设“天然产物化学”，课时不多，无专门的教材；国内药学专业、中药专业等有“天然药物化学”、“中药化学”等教材。植物化学只有农林院校主编的两本教材，侧重于农林专业。为了编写适合化学专业使用的植物化学教材，我们于1998年编撰印刷“植物化学”讲义，在教学中使用。2004年，我们组织云南高校植物化学研究领域的科技人员，又是奋斗在教学一线的教师一起编写了《植物化学成分》一书，由化学工业出版社出版。该书内容既包括了植物化学成分的基本知识，又兼顾学科最新进展。尤其具有中国（包括云南）天然产物的特色，与社会的需求和发展紧密，便于学生把握植物化学的研究趋势和发展脉搏。《植物化学》课程由四大知识模块构成。第一部分，植物化学概论。包括植物化学的研究内容、意义、目的、研究程序、研究形势和发展趋势；植物化学成分提取、分离、结构鉴定的方法。第二部分，各类常见植物成分的结构特征、理化性质、提取分离、纯化精制以及结构鉴定的基本方法。第三部分，自主学习。每名同学就自己家乡特色的药用植物1～2种，对其活性成分的提取、分离方法及在医药、保健品、染料、色素和化妆品等领域的应用通过查资料后，写成小论文进行讨论。第四部分，植物化学实验。培养学生植物化学领域的实验操作技能，通过实验加强理解理论知识，培养学生理论联系实际和解决实际问题的能力。部分同学通过进一步的开放实验、大学生课外科技活动、毕业论文设计等，锻炼创新思维和动手能力。理论课授课共54学时，植物化学实验共36学时。
三、教学方法
采用课堂讲授、课堂讨论、实验、课外互动及学生课外查阅资料、阅读、归纳总结、报告、课外科技活动等方法进行教学。
1.课堂讲授。课堂讲授中注重经典内容和学科发展的有机结合；注重热点植物化学成分和云南特色药用植物的有机结合。采用多媒体授课，既有效地利用了课时，使学生在单位时间内获得较大的知识量，又能将植物图片、复杂的植物成分结构等一些比较抽象的内容形象化、具体化，生动地表现出来，加深学生的理解。将植物化学课件上网或打印出来提供给学生，使学生能够课前预习，课堂上能够跟得上教师的思路。通过课堂讲授，使学生系统地获得了各类植物化学成分的结构特征、主要理化性质、提取、分离方法、生物活性等知识。
2.课堂讨论。通过课堂讨论培养学生对植物化学基本理论和基本知识的归纳总结及综合应用的能力。启发学生从应用的角度综合地去掌握植物化学知识。如生物碱的提取，根据所学生物碱的结构特征、理化性质，让学生归纳其提取分离有哪些方法等。学生发言踊跃，对各种不同的提取方法提出自己的见解和质疑。
3.课外互动。课程教学中要求每个学生就自己熟悉的药用植物1～2种，自己出题，在课外进行资料查阅、归纳总结、小论文写作和幻灯片制作。这个过程，增加了学生与老师的互动和同学之间的交流讨论。弥补了植物化学内容多、课时少、辅导答疑时间有限的缺陷，也有利于学生释放自我，激发潜能，培养综合能力。学生将自己的课后阅读资料做成PPT进行汇报，一方面引导学生“走出书本”，扩大学生的知识面，锻炼了其查阅文献、分析和解决问题的能力；另一方面，提高了其专业交流的水平。
4.科研反哺教学。教学中，紧密结合云南特色药用植物成分或课程组教师的科研工作进行案例探讨，让学生觉得所学知识联系实际，有用，加深学生对所学知识的理解。如在结构鉴定、黄酮、二苯乙烯、环烯醚萜、二萜、三萜等内容的教学中，结合课程组教师的工作进行讲解，深受同学欢迎。既让学生对自己老师的工作有所了解，又收到了良好的教学效果。
为了培养学生的实际动手能力以及发现问题、分析问题和解决问题的能力，安排了6～10个植物化学实验，培养学生对常见植物化学成分提取、分离、鉴定的实际操作能力。为进一步加强对学生创新能力、实践能力、思维能力的培养，充分利用课程组教师科研课题较多、科研能力较强、科研方向与云南省地方经济发展紧密结合的特点，鼓励学生根据自己的兴趣，参加教师的科研活动，或在教师的实验室进行毕业论文实验，或自主申请省、校课外科技活动资助进行探索学习，以激发学生的学习兴趣，实现科研反哺教学。每年均有二十多名同学参与植物化学课程组老师的科研项目研究，在老师的指导下进行课外科技活动。
四、教学效果
植物化学课程由于贴近生活，与社会、经济发展密切相关，深受学生喜爱。学生的学习兴趣和主观能动性大大增强，资料查阅、综合分析、实验操作、论文或报告写作、科学思维等能力有很大的提高。自主申请学校的大学生课外科研基金，或参与老师的科研项目进行研究的热情高涨。相当一部分学生考取植物化学方向的硕士研究生进一步深造，作为人生的进一步追求。一些同学通过自主学习或参加课外科技活动，发表了学术论文，一些同学的课外科技作品获得了全国大学生“挑战杯”课外学术科技作品竞赛三等奖等奖励。
参考文献：
[1]徐任生.天然产物化学[M].第二版.北京：科学出版社，2004：1-2.
[2]Baker DD，Chu M，Oza U et al.Nat. Prod. Rep.2007，24，1225–1244.
[3]Filho RB.Quim.[J].Nova，2010，33（1）：229-239.
[4]陈业高.植物化学成分[M].北京：化学工业出版社，2004：1-283.
关键词：天然产物化学；教学方法；教学方式；教学效果
中图分类号：O621.3 文献标识码：A
天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学与物理方法为手段研究生物二次代谢的提取、分离、结构、功能、生物合成与修饰及其用途的一门学科[1]。研究内容是各类天然产物的化学成分、结构特征、理化性质、提取分离方法、结构测定以及生物合成途径。并根据已阐明的结构成分，按植物亲缘关系在植物界中探寻同类成分，以扩大植物的药用资源，发掘新的有效成分；研究有效成分在植物w中随生长季节、时间的变化情况等。天然产物有效成分主要来自于植物、动物、矿物、微生物和海洋生物，其中以植物来源为主，种类繁多[2]。以中草药为例，仅《本草纲目》（明，李时珍）中就记载1892种。《本草纲目拾遗》（清，赵学敏）又补充1021种[3]。相信随着科学技术的进步，这个数字还会不断变化、发展。天然化合物结构复杂多样，天然产物化学成分研究又涉及到很多学科的知识，因而，学生普遍感到这门课程比较抽象和枯燥，较难理解和掌握，造成学生产生厌学和抵触情绪。我们在天然产物化学课程教学实践中，注重理论与实践的有机结合，从多个角度进行改革与尝试，取得了较好的教学效果。
1. 教学方法
1.1 讲授的原则是“应用式的讲解”
在本课程中需要学习的内容很多，知识面也很广，属于一门应用学科。讲授的原则是“应用式的讲解、够用”。因此，在教学过程中前期的课程及本课程的内容需要一个全面的了解，内容上的取舍要做到心中有数，重复的内容直接省去，如：色谱分析法在《分析化学》课程中已经学过，所以在该课的教学中，讲授各类天然产物化学成分的色谱检识方法时，可进行应用式的讲解。这样，在教学时间有限的情况下，可以高效的完成教学目标。
1.2 丰富内容增加学生学习兴趣方法
天然产物化学这门课本身比较枯燥泛味，难懂，学生在学习时很难产生兴趣，所以在学习这一类专业时，可以充分运用多媒体工具，爱课件中加入原植物、药材的图片，借助多媒体工具将天然产物的性状展示出来。通过图片来吸引学生的注意力、激发学生的学习兴趣、加深对各种天然产物的印象。在学习一些重要的产物时，可以介绍它的发现过程，激起学生对天然产物研究的热爱。如在讲授萜类化合物时，我们介绍了青蒿素和紫杉醇一波三折的发现过程，鼓励学生要克服困难，积极探索。
1.3. 举办讲座扩展学生视野方法
现今，天然产物的研究发展很迅速，从最初的单纯化学模式逐渐过渡到化学生物综合领域。除了最基本的理论知识教学，我们还可以为学生开设讲座，包括一些现代分离新技术、新的筛选方法、新的结构鉴定技术的介绍，如超临界流体萃取技术，逆流色谱分离方法，高效液相-核磁共振联用技术及FRET方法在天然产物活性筛选中的应用等[4]，此外，还有生物合成研究的进展及天然产物化学生物学的研究概况等。通过讲座的介绍，开拓学生的视野，可以使学生更好地理解这门学科，也可以激发学生对研究的兴趣，并且从事相关工作。
1.4 结合实验教学方法
天然产物化学本身就是一门实践性很强的学科，需要通过实验的方法来更深的理解理论知识。传统的实验教学模式是学生们连续的进行实验，完成一类化合物的提取和分离，但在过程中学生们主要是按照实验讲义进行操作，主动思考不多，失去主动性。所以针对这些情况，实验教学方法需进行改进，首先该表传统的教学方式，在实验讲解中结合老师自己的科研工作、学生的毕业论文等，再者学生的实验成绩不再以单纯的实验报告成绩为主，可以加上学生的课堂表现，如课堂提问、学生讲解、教师总结来监督学生的预习情况。最后在作业中让学生设计g体分离实验，确定可行的分离方法。如“从茶叶中提取咖啡因”、“从丹参中分离丹参酮”等。这样可以锻炼学生的自我思维能力。同时，我们在学生的综合训练中加入天然药物化学内容，使学生能够进一步了解天然产物化学和其他学科的相关性。
1.5学生实践与教师科研相结合方法
同一般实验教学相比，天然产物化学在科研领域的要求比较系统化。为了让学生更好地了解天然产物化学的研究思路和方法，我们通常将实验室对学生进行开放，同时选择一些学生和老师一起进行科研实验。将科研与教学相结合，不但调动了学生的学习主动性和积极性，而且有益于课题的顺利进行。例如，让学生参与到本学院的天然产物有关研究课题、“老师的国家级、省部级研究课题”等课题的研究中来，通过实践的学习，学生可以熟练地掌握各种填料的适用范围及各种色谱的操作方法，如高效液相色谱仪及酶标仪、紫外分光光度计等仪器的操作方法，将很多内容不再是停留在理论课上，而是将理论和实践结合起来，这样的模式可以达到双赢的效果。
药学专升本的课程设置与教学模式
学生基础存在着较明显差异,对药学知识的掌握情况参差不齐。针对这一特点,课程设置和教学内容应偏重补充、巩固药学专业基础知识,并增加综合性课程的比例,即以药学专业知识为主干,以化学和基础医学为基础,以外语、数学、计算机为基本手段,重点讲授药学领域的新技术、新成就和前沿性内容。全日制专升本的学制为2年,其中还有一个学期为毕业实习,真正只有3个学期的课程学习时间,科学合理地进行课程安排十分重要。根据药学专业方向的需要,可将药理学、药物化学、药物分析、药物合成、药剂学、生物药剂学与药代动力学、天然药物资源的利用与开发、天然药物化学、药用植物学与生药学等设为专业必修课;并增设生理学、临床医学概论等基础性课程;有机化学、无机化学、分析化学等化学学科,在专科期间已学过,也是入学考试的考察科目,不必重复开设,可适当增加化工原理、药用高分子材料学、制剂工艺设计学等学科课时;同时,为提高学生外语水平、文献检索能力和综合技能,开设英语、文献检索、计算机、医药数理统计等应用型和综合性课程。另外,浙江中医药大学属于以中医学和中药学为基础的综合性大学,可将中医药学相关知识如中药学、中医学概论、中药炮制学、中药商品学等课程设为公选课,让学生根据兴趣选修,利于他们结合药学与中药学知识,形成自身的特色和所长。教学模式由于专升本的学生具有一定的知识基础,理论课程教学中应改变以往单纯老师讲、学生听的被动模式,可借助录像、多媒体、幻灯片等多种教学技术,开展问题式讨论、案例分析、角色扮演等教学方式,增加老师与学生间的互动。教师在进行教学内容讲授的基础上,应结合学科的当前现状及发展动态,启发学生发现问题并解决问题,重点培养学生对药学专业知识的综合运用能力和协同合作能力。例如,药剂学课程中讲授靶向制剂章节时,课堂讨论后老师要求学生选择一种靶向制剂,围绕其辅料、制备、优点和不足等,以小组为单位撰写论文,并以PPT的形式进行课堂汇报,通过小组答辩、教师点评的形式予以评价。此种方式不仅极大地巩固了相应的知识点,充分调动了学生学习的主动性。也提高了学生的语言表达能力和沟通组织能力。实验课的教学则可融合药学相关的理论知识和操作技能,把药学各专业课程的独立实验相结合,设计成综合性实验。例如,阿司匹林肠溶片的制备,通过分组,分别完成药物化学部分合成阿司匹林原料药、药物制剂部分制备阿司匹林片剂;药物分析部分检测阿司匹林原料及片剂的质量、药理学部分进行药效学和毒理学研究、生物药剂学部分开展药代动力学和稳定性研究等。这种模式有利于学生将理论知识与专业技能相衔接,优化他们的知识结构,提升知识的综合运用能力,从而提高人才培养的质量。同时,教师的教学内容得以丰富,学生也对每一门课程的研究方向有了进一步的了解,不仅激发了他们的学习热情,也为他们步入社会、更好地开展岗位工作奠定了良好的基础。
药学专升本毕业论文导师制的开展
由于目前大多数药学高等院校往往提前一年甚至一年半进行毕业论文的导师选报工作,而此时专升本学生刚刚入校,在校时间较短,不知道导师的专业方向,导师也不清楚学生各方面的情况,相互间缺乏了解,造成了专升本学生难以找到适宜的毕业论文指导老师。因此,学校在专升本学生进校后应给予学生与导师充分交流的机会,通过在网站上导师的相关信息、与导师的见面会等方式,使学生与导师间相互熟悉,在双方相互了解的基础上,首先由学生自愿选择导师,导师再对学生进行一定的考核,合格后开展论文指导。学生在导师的指导下,自选课题或参与导师的科研课题,进行文献查阅、方案设计、实验开展、论文撰写等一系列工作。由于此时专升本学生也正在药学专业课程的学习过程中,学生也可结合毕业论文工作的实施过程中遇到的问题,在理论课堂上寻求解决的方法,从而形成理论与实践相互促进的良性循环。而导师也应结合学生的个性差异因材施教,依据毕业论文计划表,要求学生完成开题报告、文献综述、外文翻译等任务后进入实验室;同时指导学生在毕业环节合理安排好毕业课题、实习、考研等的时间,协助解决在实验过程中出现的问题,引导学生开展毕业论文工作,顺利地完成学业和就业。
[关键词] 多媒体技术；天然药物化学； 实验教学
[中图分类号] G642 [文献标识码] C [文章编号] 1673-7210（2010）10（b）-102-02
天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分提取、分离、结构鉴定的一门实践性很强的学科。实验教学是其重要组成部分，它不仅能够验证和巩固课堂学习的理论知识，使学生掌握天然药物化学的基本操作技术和方法，还可以培养学生观察、分析、解决问题的能力，同时也是实现培养学生创新意识和能力的重要途径[1]。随着现代科学技术在天然药物化学领域中的广泛应用，传统的实验教学已经跟不上时代的步伐：①天然药物化学实验周期长，在有限的教学课时下，学生不可能完成更多的实验操作，这将造成学生在实验手段和知识结构上出现欠缺；②不同类型天然活性成分会采用不同的提取分离、结构鉴定方法，且现代提取分离、结构鉴定新技术层出不穷，一般本科实验室没有能力完成技术的更新，容易造成实验与科研及工业化生产脱节现象。多媒体技术具有直观性好、信息量大、交互性强等特点，将多媒体技术应用于天然药物化学实验教学对提高实验课堂教学的效率和效益都能够起到事半功倍的效果。本文结合我校制药工程专业天然药物化学实验教学现状，在多媒体辅助实验教学方面做了一些积极的探索。
1 采用多媒体能够生动形象地展示实验内容
天然药物化学实验课程中，因待提取有效成分结构的不同，决定了其性质、显色鉴别反应、提取分离工艺不同。传统实验教学过程中，教师要书写大量板书，对实验原理、步骤及注意事项要不厌其烦地讲解使学生听得枯燥无味，在实验过程中手忙脚乱，很难保证实验效果。利用多媒体技术，用图片方式展现待提取分离组分的结构、鉴别反应过程中的基团反应机制；采用动画方式再现提取分离工艺的原理及动态流程，同时用图像、声音等方式提醒提取分离过程中的注意点。通过这种方式将理论知识和实践操作有机地结合在一起，促进了学生由感性认识转化为理性认识的过程，增强了学生运用知识的能力。再如准备实验中的几十种玻璃仪器的清点和认知，传统实验教学需要教师讲解3～4小时，结果学生对仪器的认识还是一知半解；现在采用多媒体方法展示各种玻璃仪器正确的使用方法，使用后的洗涤保存方式以及错误使用后的后果，这种直观方式将学生的被动听讲转变为主动求知，显著提高了教学的速度和质量。同时，这种多媒体形式不限于课堂，学生在课下也可以通过自学方式，一边学习，一边思考，头脑中想象实验的具体流程及注意事项，很好地解决了实验预习中的盲目性问题，使得实验预习更加充分，实验过程更加得心应手[2]。
2 采用多媒体能够规范单元基本操作与实验技能
天然药物化学实验教学过程中基本操作多，连续训练、重复训练的机会比较少，学生在低年级学过的一些基本操作的细节认识变得模糊不清，在实验过程中感觉非常陌生，无所适从。我们在实验教学过程中，选取回流提取、过滤装置的搭配，薄层层析过程中制板、点样、展开、显色，柱层析过程中装柱、上样、层析等基本单元操作，采用多媒体形式演示规范的操作过程，对关键操作通过特写镜头加深学生的印象，并总结在各个过程中需要注意的事项。实践结果表明，采用多媒体规范实验基本操作和技能，对强化学生的感性认识是一种有效的辅助手段。学生可以体验整个操作过程，始终处于观察、操作、思考的循环中，通过多次循环，学生将操作环节和操作要点熟记于心，实验过程中会加倍注意。同时，这种规范化的操作可以在一定程度上纠正学生可能出现的错误，对培养他们严谨的科学态度和良好的实验室工作作风也有一定的帮助[3]。
3 采用多媒体能够演示新技术的应用，扩大教学容量
现代科学技术广泛应用于天然药物化学领域，新的提取分离技术，结构鉴定手段层出不穷，仅凭实验中的学习和操作会造成学生在某些实验手段和知识结构上出现欠缺，也会造成理论与实践的脱节，影响到学生今后的发展。通过多媒体技术可以在有限的时间内演示新的提取分离技术，从而扩大了教学容量，节约教学时间，对于培养学生创新思维也会起到很好的作用。
大孔吸附树脂分离、离子交换分离、葡聚糖凝胶层析、金属螯合层析是经典的分离方法，由于时间限制在实验教学中很少被提及。超声、微波提取、超临界CO2萃取、高速逆流层析、高效液相色谱等是新兴提取分离技术，红外光谱、磁共振、圆二色谱是天然产物结构鉴定过程中常用的手段，由于仪器设备昂贵，学生基本只有在毕业论文环节中才有机会使用，若在天然药物化学实验教学中不加以提及，学生到时候便会茫然不知所措。借助多媒体技术，对仪器原理和实验过程仿真模拟，展现各种仪器结构，动态演示提取分离、结构鉴定过程，采用录像方式录制真人演示这些仪器的使用操作规程及注意事项。学生在观看的过程中具有身临其境的感觉，同时也提高了自己的实验技能。
4 采用多媒体技术模拟特化实验，加强实验管理
天然产物鉴定实验中常涉及到一些有毒有害试剂的反应，如醋酸铅、氢氧化钙等。传统实验中大多使用完毕后随水从下水道流出，污染了周围环境。采用多媒体技术模拟该类反应原理，不仅可以达到与实际操作相同的效果，也可以减少环境污染，有利于学生树立绿色化学实验的理念，增强环保意识。一些实验操作不当会引起不良后果甚至酿成事故，用多媒体技术动画模拟这些错误操作，将其步骤分解，动作慢放，不仅能把错误的原因演示清楚，而且可以渲染气氛，使学生看后印象深刻[4]。同时实验室也会突发有毒溶剂泄漏、提取过程爆沸、突然起火等类似事件，若没有预先的安全教育，后果不堪设想。采用多媒体技术模拟突发事件产生的可能原因及处理方法和措施，加强防毒、防火、防爆的实验室安全教育，有利于培养学生实验室安全的责任感和使命感，有利于实验室的常规管理。
5 采用多媒体技术演示工业化生产过程，加强理论联系实际
学生最终要走向社会，成为社会的一员，尤其对于制药工程专业的学生，实验室中的实验教学不能满足他们对工程的需要。怎样将实验室与实际生产过程相互结合在一起？理论联系实际成为解决这一难题的关键。我们充分利用本专业制药工艺实验室小试车间的教学资源和当地实践基地教学资源，利用多媒体模拟演示小试车间50 L提取浓缩机组及制药企业10 m3提取浓缩罐的生产过程，演示制药企业超滤分离的原理及操作过程。利用这种方式大大拉近了实验室与工业化生产过程之间的距离，开阔了学生的视野，加快了他们适应现代化企业的速度，提高了他们的实际实践能力。
6 小结
将多媒体技术应用于天然药物化学实验的教学中，可以规范实验基本操作和技能，培养学生严谨的科学态度和良好的实验室工作作风；可以利用人机对话的交互功能，充分发挥学生的主动性和积极性；可以实现实验过程中零排放、零污染的绿色化学理念。当然，在使用过程中，还要注意与传统教学方式有机结合，从中选取最适宜的教学手段，才能充分发挥多媒体技术在天然药物化学实验中的重要作用。
[参考文献]
[1]高丽君,崔建华,苗苗,等.天然药物化学发现式实验教学的探索与运用[J].药学教育,2007,23(1):31-33.
[2]付颖,徐雅琴,李颖娇,等.大学化学实验教学中应用多媒体的实践与思考[J].东北农业大学学报:社会科学版,2007,5(1):84-85.
[3]徐峰,李翠娟,韩淑英,等.创建促进有机化学实验教学的多媒体系统[J].大学化学,2007,22(4):38-39.
关键词： 制药工程； 实验教学； 改革
【中图分类号】R-4
太原理工大学制药工程专业是根据国务院学位委员会和国家教育部，1998年对高等本科院校专业目录调整之后， 由化学化工学院原《工业分析》和《精细化工》两专业合并而成的一个新的本科专业。其本科教育不仅要求学生具有坚实的制药与生物工程基础和制药与生物工程专业理论，而且还要求学生具有一定的解决工程实际问题的能力和进行科学实验、科学研究和科学创新的能力。
一、改革制药工程专业实验设置
我系前些年来实验教学主要存在的问题是，专业实验依附于各门理论课、实验课没有单独设置，实验内容、方法、实验所用仪器设备与现代化的科技发展相比严重滞后，实验关联性和系统性较差，以验证性为主，几乎没有综合实验和设计实验，实验考核不单独计成绩甚至不计成绩。因此，我们在专业实验教学中对上述问题进行针对性的改革，重点改革了专业实验设置，首先是将专业实验从相关的理论课程中独立出来，将专业实验课程单独设置，单独进行考核。精选具有代表性和先进性的实验内容，在实验中尽量选择能够提供给学生使用现代化仪器设备的机会，多开综合性实验、加大设计性实验的力度、增开创新性实验。
二、改革和创新实验教学内容和实验教学方法
1. 更新和精选实验教学内容
对专业基础和专业课实验，天然药物化学、药物化学、药物合成、药物分析、制药工程、制药工艺学、药物制剂等课程的实验内容，特别是对有毒、易制毒、重复性、演示性、验证性、单一性和陈旧性等实验内容进行更新，选择具有先进性、环保性、代表性、综合性、设计性和创新性的实验教学新内容，把新的实验方法和新的实验技术引入到更新和精选的实验教学内容里，提高学生使用新的实验方法和新的实验技术的能力。
2.调整专业实验课结构
调整实验课安排和结构，将原来需要两个、甚至三个学期完成的专业实验课，即药物化学、药物合成反应、药剂学、天然药物化学、制药工程、应用光谱解析、制药工艺学、药用高分子材料、制药分离工程、药物分析和现代仪器分析等实验内容进行精选、归并，适当压缩学时后调整到一个学期完成，重点加强学生基本操作和基本技能的训练，注重培养他们使用现代化仪器的能力。提高和加强学生的科学实验、科学研究、科技创新和解决工程实际问题的综合能力。
3.采用多层次的实验教学方法
利用多层次的实验教学方法，按专业实验、综合实验、设计性实验和创新性实验四个层次组织实验教学。因此，制药工程专业实验教学的改革与创新的重点是如何加强综合性、设计性和创新性实验。根据制药工程专业人才的培养目标，我系重新编写了专业实验教学大纲，组织专家、教授和资深教师编写了普通高等教育“十二五”规划教材《制药工程专业实验》，并于2014年由化学工业出版社出版，该实验教材主要有药物合成、药物制剂、药物分析、天然药物化学、农药合成等数十个实验内容。
三、开设综合性实验、
综合验内容主要涉及药物化学、天然药物化学、药物合成、药物分析、制药工艺学、药物制剂、微制药学、分子制药学、制药工艺学、制药反应工程、制药分离工程、现代仪器分析等理论课程，其特点是各门课程既有相对的独立性，又有紧密的内在联系和系统性，实验课程多、内容广泛，为此，我们必须精选综合实验的内容和优化理论课之间实验项目的组合，选择实验内容的重点是要侧重于综合性和系统性，理论联系实际解决工程实际问题。根据我系制药工程设备基础较好的优势，在综合性实验教学中，重点突出了药物化学、天然药物化学、药物合成、药物分析、药物制剂、制药分离工程和制药工艺等。
四、加大设计性实验的力度
在专业实验和综合性实验的基础上，开设设计性实验，它是培养学生独立设计和培养优秀化学人才的重要途径。为此，我们加大了设计性实验的力度，在实验学时数、实验所用仪器和药品等条件上给予最大限度的保证。同时我们还根据各门专业实验课的特点安排不同的设计性实验内容，采取不同的教学方法。最终创新了新的实验方法，并写出了具有创新性的设计实验研究报告。学生的独立设计实验能力得到了充分的锻炼，为撰写毕业论文打下了坚实基础。
五、增开创新性实验
1.加强实验室现代化建设是开展好创新性实验的基础和条件
专业实验室是开展创新实验，培养研究和创新能力的重要基地 [1] 。因此，我们就必须加快专业实验室现代化建设，为开展好创新性实验创造条件。近年来，制药工程专业实验室先后建立药物化学、药物合成、中药提取、制剂、制药分离工程、制药工艺学、高效液相色谱、气相色谱、光谱分析、制药工程等功能性实验室。
2. 构建开放式的实践教学体系是开展好创新性实验的根本保证
为鼓励大学生开展科技创新， 教育部推出了“大学生创新性实验计划” [2]，同时山西省、山西省教育厅、太原理工大学也先后推出了各类学生科技创新课题， 为了确保“大学生创新性实验计划”和科技创新课题的顺利进行，我们制药工程专业对以前传统的封闭式实验教学进行了大胆的改革，开展和实施了一系列全新的实验室开放式运行模式，包括实验室大型仪器与设备、实验时间与空间、实验项目与内容的全面开放，为创新性实验的顺利开展提供了最有效的根本保证。自2007年以来，我们生物与制药工程系先后承担了国家级、山西省、山西省教育厅和太原理工大学大学生创新创业训练计划项目多达几十个创新项目。
实践证明，我们在实验教学内容和方法上采取的改革、创新措施有利于优秀化学人才的素质培养，提高了学生的科学实验和科技创新能力。
参考文献
[1] 教育部，财政部. 高等学校本科教学质量与教学改革工程2008 年度项目申报指南[z]. 教高司函[2008]82 号，附件15， 2008： 57-58.
[2] 牛莉莉，吴良，吴晶.“国家大学生创新性实验项目”的过程管理模式探析[J]. 纺织教育， 2009， 24（ 9） 11-13.
关键词：吉首大学;制药工程;中药资源学;教学
高等学校开设中药资源学的目的在于，调查中药资源的种类、数量、分布及动态规律;根据中医药理论，进行中药新药开发、道地药材规范化种植，合理开发中药资源，为制药工业的发展提供药材原料。在“宽口径专业教育”成为新世纪人才培养模式的今天，吉首大学制药工程专业开设中药资源学课程，是培养制药人才的需要，也是发展区域经济、建设资源型社会、提高欠发达地区普通高等教育水平的需要。本文就开设中药资源学课程的必要性、教学内容和教学目标做有益探讨。
一、开设的必要性――发展地方经济
吉首大学地处湘、鄂、渝、黔四省（市）边区的武陵山区，该地区植物资源丰富，是我国南方重要的植物原料、中药材和果品基地。药用植物有273科、1020属、2461种，约占全国药用植物总数的22%，占全省药用植物总量的67%。据测算，野生药用植物资源蕴藏量达400多万吨。丰富的药用植物资源是中国药材公司直接联系的野生药材收购点和药材种植主要基地之一，是本科生、研究生进行天然药物绿色高效提制、天然药物有效成分筛选、天然药物成分分离与分析、天然药物修饰与纵深开发、高值终端产品原料开发的物质基础。
近五年来，吉首大学在植物开发加工应用方面，以湘西猕猴桃、杜仲、花椒、盾叶薯蓣、倍子倍花等药用植物与农林产品为突破口，开展基础与应用研究。在药物研究方面已申报专利40余项，针对药用植物成分进行结构修饰，在药物化学相关期刊上发表学术论文100余篇。同时，还通过校企合作平台开发出“果王素”、金雪康杜仲胶囊、天之骄青花椒精华素胶囊、薯蓣皂素、双烯、花椒油、倍花单宁酸等产品，“果王素”成为国家名牌产品。这些项目的推广和产业化，产生了显著的经济效益，有效推动了地方经济的发展，也促进了我校制药工程学科的迅速发展，形成了鲜明的学科特色。
二、开设的内容――教学内容的选择
围绕理论教学的重点和难点，精心设计教学内容，以激发学生的学习热情。
总论介绍中药资源调查和质量评价、地理分布、化学成分、开发利用、资源的保护更新等问题，以增强学生有关资源保护和合理开发利用的意识、理念。中药资源学的基本理论包括：中药资源的调查与评价;我国中药资源种类、分布，了解我国中药资源的种类，重点了解民间药和民族药的地位、特点以及在中药资源开发中的利用地位，了解我国地道药材的概念与含义、形成原因以及对现代中药开发研究的意义，同时要了解我国各地区的地道药材资源，了解其特点以及新的资源开发前景，牢记通过GAP认证的产地与药材。介绍中药资源的开发与利用，使学生了解我国药材的一级开发、二级开发和三级开发的含义，同时要了解扩大和寻找中药资源产量的途径和方法。介绍中药资源保护、更新与可持续利用，使学生了解我国中药资源保护与管理的现状和意义，同时要了解扩中药资源更新的意义、分类、方法及基本措施，了解中药资源的再生性，寻找中药资源可持续利用的方法与途径。
分论有针对性地对学生进行有关资源科学知识、技能、技巧的专业教育。每章先概说，主要入药部位的不同药用植物的生药名、来源与植物学特征、成分与功效、资源开发与保护等，然后简单介绍代表药物的药性、功效与应用。
三、培养目标――教学目标的确定
利用药理学、生物化学和天然药物化学等相关知识，建立相互交叉的制药工程专业的课程体系，培养学生的资源开发利用意识以及利用天然药物开发新的药物的专业技能，为湘西及周边地区培养优秀的制药工程方面的人才。
由于该课程具有较强的理论性，在教学过程中应密切联系武陵山片区的中药资源优势，加强实地调研环节，加强学生的学习兴趣培养。根据吉首大学的实际情况，结合湘西地区的特点和人才要求，拟定合理的调研项目。改善教学手段，使学生了解中华民族丰富的“中药资源”，以及湘西地区的药物资源，培养药物开发方面的人才。
建设规划方面，与我校的对口支援学校――中山大学、中南大学或湖南师范大学联系，采用课程进修的形式培养师资。初步把握教材的编排体系，学习、体会进修学校教师处理教材的方法与技巧，搞清教材的重点与难点，领会和推敲教学方法和教学模式。根据吉首大学的实际情况，结合湘西地区的特点和武陵山片区中药材多的特点，合理增加教学内容。
参考文献：
张红瑞，周艳，高致明，李志敏.公选课《中药资源学》教学分析[J].医药教育，2012（2）.
