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关键词： 化学教学 双语教学 教学管理
根据《朗曼应用语言学词典》，双语教学分为immersion、maintenance和transitional，即“浸入型”、“保持型”、“过渡型”3种类型，而我们通常进行的是保持型双语教学，即在稍高年级，一般是二年级以后使用第二语言进行部分学科的教学。高等学校双语教学冲破了原有的外语(一般指英语)教育模式和专业课教学模式，使学生能有效掌握学科专业术语和英语表达特点，培养英语思维能力，阅读和翻译英文专业资料，并在学科专业英语中运用自如［1］。2004年以来，我们结合学生学习情况，在化学、应用化学、化学工程与工艺等专业开展双语教学，课程涉及分析化学、仪器分析、结构化学、绿色化学、化学专业英语等。通过加强双语教学环节管理，强调教学环节中课前预习、课堂练习、课后作业中各步的训练，提高学生的双语自主学习能力和专业外语翻译能力，也提高了毕业论文实验创新、写作能力。
一、选择合适课程开展双语教学
双语教学对于新升本学校，是“阳春白雪”，曲高和寡。但是为了发展，为了适应人才国际化的要求，有必要不断进行探索。首先可以选择较高年级的专业课进行双语教学。年级太低，一方面，学生英语基础较差，正在学习公共英语，会觉得基础英语还没学好就学专业英语，不符合一般的逻辑。另一方面，许多学生还在复习英语以迎接英语四、六级考试，会认为自己的英语学习负担本身已经很重，如再增加专业课双语教学的英语学习，会觉得负担过重。其次应该考虑到双语教学的师资问题。新升本院校刚从专科层次升入本科，本科教育的基本教学体系尚未完全建立，公共课、专业课教学师资力量还相对不足，科研水平高、教学能力强、外语基础好的教师更少，所以应该选择师资力量强相对较强的课程进行试点。在实践中，我们选择了二年级以后开设的课程，如分析化学、结构化学、绿色化学等课程首先进行双语教学改革，收到了较好的效果。
二、进行课程内容和教学方式改革，强化创新能力培养
双语教学课程需要担负起学科专业英语的部分教学任务，为了让学生的总体学习负担不增加太大，有必要对原有的非双语教学内容进行调整，比如对相关学科的专业词汇进行学习，在应用部分以毕业论文实践教学为导向，增加相应的外文学术论文范例的讲解，对知识性的内容主要由学生进行自学，等等，以此优化课程结构。
不少课程虽然专业师资力量得到加强，教师的学术水平也不断提高，甚至由外语基础较好的博士、硕士担任教学任务，但是由于国内英语口语教学的不足，专业课教师的英语口语大都不尽人意，利用多媒体教学可以展现需要教给学生的大量外语词汇乃至关键句子，可以避免单纯由教师宣读所引起的误解，提高双语教学的准确度和教学效果。双语教学需要掌握大量的专业英语词汇，而一般的化学化工辞典一些最新的专业词汇无法查到，而且普遍没有发音。网络词典恰恰克服了这些缺点，利用网络教学手段可以有效地培养学生查找专业英语词汇特别是搜索查找新词、生僻词的能力。
在双语教学的学科专业外语训练阅读或翻译训练中，初见生词时，可根据它的构词形式，上下文关系和情景关系对它的可能含义作出假设。词缀可提供语法意义，词根往往可提供词的实际意义。上下文也可作为提供词汇意义的线索。学生可据此学会正确地猜测词义［2］。但是猜测毕竟是猜测，一定意义上和严谨的科学精神相悖。对于双语教学中遇到的外语专业术语，如果不能准确地翻译，有时可以不翻译。随着互联网科技论文数据库和搜索网站的发展，可以有多种方法在网上解决生词查找的问题。比如可以利用“爱词霸”、“海词”、百度词典等在线英汉词典进行查找(图1)。
还有一种更强大的查找方法，即利用百度、谷歌等互联网搜索网站，通过搜索科技论文数据库网页进行相关内容对照，可以准确地翻译外语专业词汇(图2)，其根据是科技论文数据库论文中文献的中英文标题、中英文关键词和中英文摘要内容上的互相对应。
三、加强对双语教学的支持和教学管理工作
双语教学的推行业给教学管理提出了新课题。目前大家对外语教学特别是英语教学存在诸多质疑，一种观点认为我中华泱泱大国，没有必要全民学英语，浪费教育资源去培养市场不必需的亿万英语人才。这种观点我们也赞同。但是另一方面，有些人才群体却需要加强外语学习，特别是科技人才。为了追赶国际科技水平，他们需要准确、快速地阅读外语科技论文，与国际科技同行进行交流，掌握国际上科技研发的最新信息，促进我国科技创新能力的提高。因此，相关教学管理者需要积极鼓励和支持双语教学的开展。比如，加强双语教学的相关课程教学档案建设，做到一门一档案，把各学期各门双语教学课程的教案、课件、考核材料等教学资料认真归档，做好传承，使得以后从事相关课程双语教学的教师特别是青年教师有案可查。此外，提高教学工作量计算系数，对从事双语教学工作的教师进行适当的精神和物质鼓励。
双语教学既能促进相关教师提高教学能力，又能增加学生对专业学习和外语学习的兴趣，通过强化查找、阅读和翻译外文文献的训练，为毕业论文实践教学打下基础。在双语教学课程中安排大量的学生自主查词、自主翻译，以及学生讲解课文的自主教学，不仅“授之以鱼”，而且可以达到“授之以渔”的目的，学生和教师都能增强双语教学的信心，使教和学的积极性都得以提高。
参考文献：
［1］谈多娇．高等学校双语教学的关键环节［J］．教育研究，2010，(10)：91．
［2］刘红英．分析化学专业英语教学方法刍议［J］．职业技术教育，1997，(11)：41．
【关键词】环境科学与工程导论 双语教学 教学策略 探索
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）08C-0063-02
环境科学与工程导论是环境类专业本科生专业基础课程，在广西大学已连续7年采用双语教学。在教学内容上，紧密结合学科发展动态，广泛吸收现代环境科学与工程学科的最新研究成果，形成“环境问题－产生机制－影响程度－控制方法－过程原理－效果评价”的课程结构；建立以环境问题为导向、以学生为教学主体的教学理念，不仅提供创新与发展空间，培养学生的专业精神，还要使学生通过课程学习，增强他们的环境意识。在教学实践中，教学团队在以下几个方面开展了教学实践的探索，于2010年成为国家级双语示范课程。
一、双语教学目标的确立与实现
（一）根据专业人才构建一个多层级的双语教学目标体系。双语教学目标是双语教学活动的出发点和归宿点，是双语教学中师生共同的行动导向，具有激励和评价功能。在双语教学目标体系中，最高层次是人才培养目标，其次是双语教学目标，再次是课程目标。本课程是环境科学和环境工程专业重要的专业基础课，对学生后续专业课程的学习具有导向和示范作用。本课程依据环境工程专业人才培养目标来构建一个多层级的双语教学目标体系（见图1），作为课程教学活动的宏观指导和具体行动指南。
（二）构建双语教学内部课程体系。此内部课程体系由双语课堂教学、小组活动和隐性课程组成。
课堂教学是让学生在“教中学”，以系统掌握必要的学习技能、专业本领和科技英语知识；小组活动（Group learning）主要在课后进行，这是一种“动”的状态，其意义则是让学生在“动中学”，以巩固课堂知识，以“用”为导向，实现学以致用，这两项教学活动之间是一种“学用结合”的关系。双语隐性课程则要求为学生创设一种浸润式的双语情境，如通过视频、音频、科技文献、游戏等给学生营造―种语言氛围，使之在自觉与不自觉之中习得双语；课堂教学是显性课程，教学网站提供的影像资讯、材料阅读和论文写作是潜在的隐形课程，二者之间就是一种“显隐结合”的关系。
（三）课程考核改革与试题库建设。首先对考核方式进行必要的改革，加大平时成绩所占比例，以平时成绩为导向，引导学生自主学习和小组合作学习。成绩构成分几个方面，如图2所示。
平时成绩又三部分构成：一是课堂表现及课堂作业；二是基于解决问题的小组学习（Problem-based Learning，PBL）：三是课程小论文。
在课堂作业形式、小组学习内容、课程论文选题方面，教师精心设计，在内容上既要考虑涉及的知识点，又要保证合适的信息量；在形式上既要顾及年轻人喜欢挑战、敢于展示能力的一面，又要做到轻松有趣，想方设法激发学生的学习兴趣。例如，学生的课堂表现主要通过案例讨论的形式予以考察，根据大家时下关注的环境问题和环境热点，结合专业理论，组织大家进行课堂讨论。
小组合作学习的内容可设计为《××大学新生环境意识调查》，具体任务为：一是设计一份调查问卷（如环境意识调查、某个具体环境问题的公众参与问卷等）；二是完成调查工作，回收问卷；三是统计分析调查结果，按格式撰写调查报告；四是选读调查报告，制作Powerpoint幻灯片，采用汉语或英语陈述。此环节要求小组每个成员都提前做好准备，采取小组现场抽签形式选出代表宣讲，避免性格内向的学生被边缘化。教师和助教按以上四个部分作业的完成情况给小组评分，各小组根据每个组员的具体表现，民主评议分配总分。
课程小论文可以设计为以“家乡环境”为主题，要求个人独立完成。学生可以通过网络或书信收集家乡环境信息，分析家乡环境问题，撰写以家乡环境问题调查为内容的小论文，格式上严格按照《广西大学学报（自然科学版）》投稿要求。学生在撰写中英文摘要时，就是对“双语”教学一种“学以致用”的体验，也是对双语教学效果最好的检验，教师可以将学生中英文摘要作为专题教学素材予以点评。
所有平时成绩（课堂表现、小组学习、课程论文）都要及时讲评和记录，并及时在课程QQ群里公布，以便于及时提醒和引导学生完成学习任务。本课程教学实践证明，这种以平时成绩为导向的教学方式把“教”和“学”双方紧密地联系起来，教师对“学”的进程进行有效的引导和把控，学生对“教”的目的和“学”的内容及时了解，并对自己的学习成绩“心中有数”。
对考试内容也要进行改革，使考试内容具有较强思考性与启发性，试题的难度、区分度安排较合理，紧贴教学大纲；命题符合大纲要求，科学、合理，注重学生双语能力的考查。
期末考试方式采用英文出题，除论述题外，其余用英文答题。既注重引导学生牢固掌握环境科学与工程学基本的知识点，将专业知识转化为专业常识，还注重提高学生的分析问题、解决问题的能力，以达到更好的教学效果。
（四）建立一套专业课程双语教学水平的评估体系。构建针对学生、教师的双语教育评价标准与指标体系，发挥评价的导向、调节、鉴别与激励功能，为使双语教学向其他课程辐射奠定基础。双语教学评估体系可以包括：一是针对学生的评价标准与指标体系，如专业知识学习能力、专业英语交流能力、专业信息获取能力等；二是针对双语教师评价的标准与指标体系，如专业知识传授能力评价、专业外语传授能力评价、课堂组织能力评价、教学绩效评价等。
1 双语教学的含义及教学模式
双语教学是指在学校里使用第二种语言或外语进行各门学科的教学。要求教师在学科教育中交互使用本族与与外语甚至完全使用外语进行教学活动，以满足学习者的工具型学习动机和融合型学习动机[4]。
双语教学的实施有很多种类型，最为常见有三种模式：（1）沉浸式，在学校使用一种与学生母语不同的语言进行教学；（2）保持式，学生进入学校时以其母语进行教学，然后逐渐地使用第二种语言进行部分学科的教学；（3）过渡式，学生进入学校以后部分或者全部使用其母语进行教学，然后逐步转变为只使用第二种语言进行教学[5]。
2 双语教学存在的问题
2.1 学生外语水平较低，难以真正掌握专业知识，限制双语教学的实施和推广。长期以来，传统的教学方法和考试、考核制度使大多数学生学习英语的目的只为应付考试、升学、过四六级，很少为培养阅读和交流能力而学，导致大多数学生学习英语的兴趣逐渐下降。同时，由于生活环境、文化等差异，学生缺乏相应的英语思维能力，在客观上阻碍了双语教学的发展[6]。
2.2 师资水平制约了双语教学的开展。在目前双语教学实施过程中，同时具备专业素质与外语能力的教师十分缺乏。一些有经验的教师虽然具有广博的专业知识，但外语水平可能较差；而一些年轻教师虽然有一定的外语功底，却又缺乏教学经验和深厚的理论基础，因此，真正符合双语教学要求的师资十分有限。
2.3 教材的选择问题。对于专业课的双语教学，必须考虑教师的教学负担和学生的接受能力，阅读英文原版对于刚接触专业英语的学生来说，会面临既不懂英文又也不懂专业的困境，且由于教学理念不同，也将增加教师的教学负担，因而在教材的选择上，应该酌情考虑。
2.4 没有建立相应的评价措施。从各高校的情况来看，一般从事双语教学的教师基本都是本学科骨干教师，他们的业务水平和英语水平为同行中的佼佼者。然而他们的教学水平如何评估，却成为一个问题。缺乏专业的教学评估，就无法有针对性的对教学进行改革，因此，需要建立符合双语教学规律和特点的评价机制[7]。
3 材料科学双语教学实践
针对双语教学存在的问题，以及我校材料学科双语教学改革的需要，我院教师采取以下措施来进行双语教学改革，促进双语教学的顺利进行。
3.1 合理选择教材
由于本科生正在进行专业知识的全面学习，对专业知识的深度了解不够，且接触英文资料的机会较少。因此，在对教材进行筛选时，选择便于学生学习的双语教材，而非全英文教材，同时首选行业资深学者所著作的书籍，因而对专业知识的覆盖度较全面。我校材料学科选择的教材是华中科技大学张军教授主编的《材料专业英语译写教程》。该教材涵盖专业术语、常见词汇短语、短句翻译、长句分析、段落解析、科技论文赏析以及科技论文写作练习。由浅到深，由易到难，逐级深入式教学模式让学生先适应后接受双语教学。
3.2 以英语水平高的教授开设材料学双语教学课程
在我校的材料专业，开设双语教学课程的教师都具有国外留学经历，并且都是本校教授。他们在国外经历过系统的专业能力培训，也亲自感受过国外的教学理念和人文环境。在专业水平上，是本学科教师行列中的权威，而其英语水平，亦是同行中的佼佼者。因此，由他们开设专业课程的双语教学，专业知识的传授和精准的英文表达都能较好的进行。
3.3 建立互动式的课堂
3.3.1 授课方式
采用多媒体教学，信息量大，重点和难点更容易突出。教师根据教学大纲，将授课内容编入Power Point（PPT）内，在课堂上进行有序的、逐渐深入式的教学。
3.3.2 课堂互动
督促学生开口和动手，让学生对专业英语有直观理解能力。将专业词汇编入短句中，以课堂小测验的形式，要求学生随堂口头翻译；或让学生走上讲台，以板书的形式进行翻译，教师从旁指导。
3.3.3 课后习作
对于刚开始接触专业英语的学生，熟知专业术语是基石，而看懂科技论文和学会写作是最终目的。因此，在每次课后都必须布置一定内容的课后练习，由简入繁，从记忆单词到习作，使学生逐步掌握看科技论文的要领和写作技巧。
3.4 建立教学效果评估体系
3.4.1 开放式教学效果评估
我校开设网络教学平台，教师可以将课堂录像、课程PPT、学生作业等上传到网络平台，该平台对学生和教师开放。本院的材料学双语教学改革中，教师对课堂实况进行录像，以便课后对教师和学生的表现进行研究，并针对存在的问题，及时进行更正。教学录像可供全校教师观摩，在必要时，可以向专家提供教学资源，由专家鉴定，并提出修改意见。
3.4.2 考试
考试是一种带有强制性的学习环节，教师通过考试来检测学生对专业英语的掌握和运用情况。考试采用闭卷形式，其内容来自于书本和科技论文，但并非课堂讲授内容，考察学生对专业的了解和专业英语的灵活运用能力。专业词汇是必须要求掌握的知识，因此全部为汉译英，要求学生能够书写出专业词汇。长短句是写作的另一个关键，学生必须掌握分析句子的技巧和习作能力；命题作文灵活多样，其内容一般包括日常内容和专业内容，考察学生对日常用语和专业英语的掌握程度。
专业英语是架设在基础英语学习和专业领域英语实际应用之间的桥梁。目前几乎所有的高等理工科院校都设有专业英语这门课，其目标是使学生能够熟练阅读国外相关的专业资料，培养学生听、说，读、写科技英语的能力。这门课程的特点决定了专业英语课程的教学与其他的专业课程密切相关。
从2001年开始，在教育部主导下，各高校积极开展和推进双语教学工作，作为推动高等教育国际化的重要内容。大部分高校从学科基础课到专业课都陆续开展了双语教学。在这种双语课程普遍开展的大背景下，是否还有必要开设独立的专业英语课?如果有必要，又应进行哪些必要的改革?这里笔者就以本人执教的“无机非金属材料专业英语”为例，探讨一下在双语教学课普遍开展背景下的专业英语教学课程改革。
一、在双语课程普遍开展背景下设置专业英语课程的必要性
尽管双语课程使学生在一定程度上接触了专业英语，但开设一门独立专业的专业英语课程仍是非常必要的。原因可归纳为以下三点：(1)尽管双语课程已陆续开展，在某些高校甚至已经非常普遍，但并没有覆盖所有专业课，因此存在教学空白。(2)目前大部分高校所开设的双语课程授课语言仍以汉语为主，或汉语、英语结合使用，在这类双语课程中学生所接触的内容主要为“专业词汇”，涉及词句和文体结构的内容较少，不能形成完整的知识体系;培养的能力多局限于“阅读”，对学生听、说、写作等实际应用能力的培养较为欠缺。(3)双语课程的教学目的和教学内容与专业英语不一致。双语课程更注重的是专业知识的传授，教学重点不在专业英语，因此学生的学习重点也并非专业英语，专业英语为“顺带”学习的“弱”知识。
基于上述几个原因，在双语课程普遍开展的背景下仍非常有必要设置专业英语课程，以便填补双语课程的空白，使专业英语的教学更加系统和深入，并在此基础上全方位地培养学生专业英语的实际应用能力。
二、在双语课程普遍开展的背景下专业英语课程的改革
尽管专业英语课程仍有其必要性，但在新形势下，原有的教学内容和模式已无法满足新的需求。经统计，本专业的学生毕业后除35%～45%就读研究生继续深造外，有55%～65%的毕业生直接参加工作，主要从事技术、管理、新产品开发等方面的工作。他们实际最需要的是英语能力，不是阅读各种大部头的英文基础理论的教科书，而是能走在无机非金属材料领域的前言，查阅、撰写各种与科技开发、生产实践及管理、营销等密切相关的书籍、期刊、专利、仪器使用说明书、广告、宣传材料等文献情报及其他进行国际学术、科技以及经贸交流的资料。同时，需要听、说、读、写、译等专业英语的实际应用能力。因此在新形势下，需要对教学进度和教学内容进行调整，建立新的教学模式，提高学生的专业英语应用能力。
1.实施分阶段教学，并向提高阶段和综合应用阶段倾斜。首先在教学中按照由浅入深、循序渐进的原则，实施分阶段教学。结合专业英语的特点，将教学内容分为三个阶段：基本专业知识阶段、提高阶段和综合应用阶段。其中在基本专业知识阶段主要围绕教材中的课文进行，对课文中的背景知识及语言点作讲解，使学生了解专业英语句法、词法、结构的特点，掌握相关专业词汇，培养学生阅读专业资料的能力，为专业英语的实际应用打好基础。这部分教学主要培养学生阅读和翻译的能力。
提高阶段的教学内容为常用英语科技应用文的阅读与写作。通过这部分内容介绍英语科技应用文的基本内容、文体要求和一般格式。在此基础上介绍相关的写作方法和技巧，分析科技英语写作中常见的问题，从而锻炼学生的翻译和写作能力。在综合应用阶段，让学生根据教师所设定的题目撰写英文小论文并作专题演讲和进行集体讨论，从而对前期所学到的知识进行灵活应用，锻炼写作、口语能力，使专业英语的实际应用能力得到进一步提升。教学内容由“词汇—翻译—写作—应用”四个层次逐步推进。按照上述三个阶段进行教学，可使学生由浅入深地掌握专业英语的知识，既重视基础，又具有培养和拓展学生实际应用的能力和空间，形成有机关联的一个整体。
以往在上述三个阶段的教学中，基本专业知识阶段的教学所占比重最大，一般为60%，提高阶段和综合应用阶段分别占30%和10%左右。这是因为考虑到学生几乎没有接触过专业英语，基础薄弱，因此将教学重点放在了基本专业知识阶段。但是在双语课程普遍开展的背景下，学生在学习专业英语课程之前已经接触并掌握了一定的专业词汇，并具有初步的专业文献阅读能力。因此，有必要适当缩小基本专业知识阶段所占的比例，在教学内容上向提高阶段和综合应用阶段倾斜，在培养学生阅读专业资料的能力的基础上，进一步锻炼学生运用专业英语进行翻译、写作和听说的能力。
2.充分利用教学资源建立以学生为主体的学习模式。众所周知，教学中以学生为主体、以教师为主导的教学模式有助于调动学生的主动性和积极性，培养学生的实用能力。但以往专业英语的教学主要采取教师讲、学生听的以教师为中心的模式。这主要是因为专业英语的学习一方面要求学生有一定的英语基础，另一方面又要了解相关的专业知识，学生往往自主学习的意识不强，在很大程度上依赖教师。但近年来随着双语课程的开展，很多双语课程也借鉴了一些国外先进的教学理念和教学模式。学生在学习专业英语之前已经具有了一定的自主学习意识和能力，此时在专业英语的教学中开展以学生为主体的模式进行授课即水到渠成。在这个过程中，教师通过设计学习任务或活动来帮助学生有意识地加强任务知识和策略知识的训练。
可尝试在教学中设计一些与专业密切相关的问题，引导学生利用专业英语解决实际问题。如根据课文内容设定题目，在“陶瓷”这一单元中，要求学生就“什么是陶瓷”、“如何生产陶瓷”、“陶瓷的机械性质如何”等问题进行回答和讨论;将学生分组，将他们在实习阶段所参与的实习内容写成小论文，通过专题演讲的形式在课堂上进行展示，再引导学生进行提问和讨论。针对本专业实验室的某种仪器，如X射线粉末衍射仪、万能试验机等写一份英文说明书;等等。把传统的课外活动与课内活动融为一体，实现从“教师讲，学生听，教师口译，学生笔记”的固有教学模式向“以学生为主体，以教师为主导”的模式转变。
此外，以往在专业英语教学中，教师主要围绕教材进行教学。近年来随着高等教育国际化的深入和互联网的普及，校园内可利用的专业英语教学资源也空前丰富，包括图书馆订购的英文期刊数据库，学校内定期或不定期举行的学术会议和学术报告以及互联网资源等。教师可充分利用这些开放的教学资源进行专业英语的教学。采用科技讲座、科技报刊、英语专题演讲、电视电影、网络、多媒体教学设备等营造课堂内外学习和应用英语的氛围，促进专业英语教学水平和教学质量的提高。
例如通过阅读英文专业杂志最新发表的综述论文，可使学生了解某一专业领域的国际最新研究进展。鼓励学生参加国外学者所作的学术报告，通过参加学术讲座不仅能够锻炼学生专业外语的听说能力，也使学生能够了解各学科最前沿的科学问题，激发科研兴趣;并在此基础上组织学生模拟国际学术交流会议;结合教学内容播放一些介绍无机非金属材料合成、加工、应用等方面内容的科普性英文短片;或一些涉及专利、论文、说明书、技术标准、市场报告等专业文献的PPT课件;等等活动。通过这些活动，可扩展学生的知识面，使学生在该领域的听、说、读、写、译的技能得到全面锻炼和提高。
3.考核方式多样性。采用多方面、多角度综合性的考核，全面测试学生综合应用专业英语的能力，具体考核方法为期末考试和平时成绩相结合。其中平时成绩按课堂回答问题、课堂专题讨论、实践应用调查和作业完成情况综合评定。期末考试采用笔试和口试相结合的方法(包括词汇、翻译、综述、文献查阅与朗读、专题演讲)，并且让学生参与到考核标准的制定中来。
综上所述，在当今双语课程普遍开展的背景下仍有必要开设专业英语课程，但需要对原有教学，包括教学进度、教学内容、教学模式、考核方法等进行改革，以满足新形势下对专业英语教学的需要，提高学生的专业英语实际应用能力。
关键词：双语教学；无机及分析化学；教学方法
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）13-0205-02
双语教学是指以两种语言作为媒介语言而展开的教学活动。这两种语言之中，通常一种是母语，另一种则是世界通用的科技工作交流语言英语[1，2]。我们所处的时代是信息、知识和经济全球化的高科技时代，新的时代急需一批基础理论知识深厚、专业技能扎实、外语交流沟通能力流畅的复合型人才，双语教学是当前高校教育的大势所趋[3]。就目前各高校的实际情况而言，一蹴而就地实行全英文授课，这种模式与目前大多数学校的实际教学情况暂不相符。适当展开双语教学，将专业英语与母语相对照，使学生在对母语的熟悉和了解的基础上，对相应的专业英语表述产生亲切感和求知欲，这样的双语教学方式将可望能更进一步地提高学生的英语水平和能力、增进学生学习积极性、从而使整个教学过程更加生动活泼、教学内容更易于被学生接受。无机及分析化学双语教学是指采用英语和汉语两种语言作为课堂主要用语展开教学活动，在教材的选用、课堂的讲授、和学生的交流等环节中英语与汉语同时使用、并以英语为主要教学语言的教学过程。[4]无机及分析化学是化学化工、食品科学、生物工程、纺织技术、医学药学、环境工程等多个专业的重要基础课程。开展无机及分析化学双语教学研究对理工类高校具有重要的现实意义。本文就无机及分析化学双语教学过程中教学方式、课堂教学方法和手段的改进、学生双语小论文的写作尝试、双语教学效果评价机制的建立、良好师资队伍的建设和培养等几个问题展开了初步探讨。
一、采用由浅入深、循序渐进的教学方式
无机及分析化学双语课程所面向的教学对象是大学一年级的新生，他们刚刚开始大学生活，对大学的教学方式还处于逐渐适应的过程中，对相关的专业英语词汇也还需要有逐步熟悉的过程，为了让学生能够更好地理解课程内容，在无机及分析化学双语教学的教学过程中应该由浅入深、循序渐进。在课堂上不宜一开始就使用较多的英语专业词汇进行全方位双语教学，而应根据学生的特点，逐步加深专业词汇的广度和深度，慢慢引导学生调整并适应双语教学模式。对于教学过程中相对来说比较简单、易于理解、专业性不太强的内容，可尝试直接采用英语讲授；对于具有一定难度的专业词汇及基础理论知识，可通过中英文相互对照的方式加以讲解，让学生在熟悉相关专业词汇表达的同时，同时进一步加强对专业知识的理解。在无机及化学分析课程中会需要讲解一些较为抽象的理论内容，如原子结构、共价键理论等，也会涉及到部分实验内容及实验仪器，如酸碱滴定操作、分光光度计及酸度计的使用等，这些内容可考虑使用多媒体视频演示的方式作为辅助手段。在演示过程中，可采用英文为主、中文为辅的方式进行穿插讲解；对于课程教学中的难点、重点、教学内容的关键之处可以先用英文讲述一遍，再用中文对照复述，然后再重点突出地重复其中重要的专业关键词汇，以此表示重点强调，引起学生的进一步重视，加深学生的学习印象。此外，在教学过程中，教师还应把握好讲课时的语速、语调，以便能随时根据学生的表现和反馈，来适时调整两种语言的授课比例以及授课方式。同时还可教学进度穿行课堂随堂提问和讨论，引导学生主动、认真地思考，考察学生对课程内容的理解程度。
二、坚持以学生为本的教育理念，不断改进课堂教学方法和手段，加强师生互动
课堂教学过程中应该始终坚持以学生为本的教育理念。在无机及分析化学双语课程的教学实践过程中，应该有意识地加强学生之间的相互交流讨论和帮助。在教学过程中，针对某些教学章节，可引导学生进行分组合作，就某一专题查阅一系列的英文文献，在认真阅读的基础上首先展开初步讨论，然后在班级范围内进行文献报告会，鼓励学生在报告内容中使用部分英文；也可针对课程中某一部分较为简易的内容指导学生进行自学，然后随机抽一些学生来尝试用简单的双语内容来讲述教学内容，同时适度展开双语课堂问题讨论，鼓励学生用英语来提出问题或解答问题。通过展开各种形式丰富多彩的教学活动，从而达到充分调动学生积极性、加强学生团队合作精神的目的。这种良好的师生教学互动，真正体现了以学生为本的教育理念，能够更好地激发学生的学习兴趣，从而可以更快地提升学生的化学专业英语能力。
三、在双语教学的过程中引导学生尝试写作科研双语小论文
学习无机及分析化学课程的都是理工科的学生，将来都会进行科研论文的写作。如能在双语课程的教学中结合课堂内容，适当指导学生在课后时间撰写双语科研小论文，将会给学生未来的专业发展打下良好的基础。教师可在课堂上以某个涉及讲课知识点的文献为例，向学生初步讲解科研论文的完整结构，告诉学生正式的科研论文应该包括“摘要”、“关键词”、“前言”、“实验部分”、“结果与讨论”、“结论”、“致谢”、“参考文献”等各个部分，介绍科研论文对于用词、表述方式的严谨要求。在此基础上指导学生尝试学习撰写科研小论文。双语论文的内容可以是课堂上所涉及的某个具体的知识点，也可以是学生所感兴趣的简单化学实验。其文字主体可以为中文，但可要求学生将简短的摘要部分撰写为英文，从而锻炼其双语能力。通过简单的论文写作，特别是通过简单的英文摘要的写作练习，学生不仅可以受到最基本的科研写作的指导和训练，同时其对专业英语的理解和表述能力也能得到大幅度的提升，这将会对学生未来的专业发展起到良好的引导作用。
四、进一步完善双语教学效果的评价机制
要想真正达到良好的教学目的，就必须建立相应的教学效果评价机制和导向机制。在双语教学效果评价过程中要不断完善教学评价手段、评价内容以及评价方法。目前各高校的无机及分析化学双语课程教学效果主要还是通过学期考试来完成教学考核的综合评价，在试卷内容方面，为了解学生对基础知识和概念的理解及对重点的掌握情况，试卷里针对基础知识的考核内容肯定占大多数比例，但同时也可适度增加一些综合性的应用型题目来加深试卷的难度、深度和广度；试卷题型可以多样化，如采用填空题、选择题、是非判断题、推断题、书写并配平方程式、简答题、计算题等题型。试卷中可加入适当比例的英文题目，学生答题时也允许选用中英文两种答题方式。教师评分时可采用较为灵活的评分标准，如给予用英文表述的答案以更高的评分；另外，还可适当增加一些化学专业英语翻译等作为附加题，从而使优秀的学生能够进一步更好地发挥其双语水平和能力，获取更好的总评成绩[5，6]。平时一些章节也可采用开卷的形式进行论文性考试，引导学生适当运用双语，对无机及分析化学专业知识的某一方面或某一问题展开讨论。为提高学生的积极性，可在总评成绩中给予学生的课外科研双语小论文写作、用英语进行的课堂讨论和发言以一定比例，从而引导学生更好地提高专业双语能力。
五、加强师资队伍的建设和培养
良好的师资力量是保证优秀教学效果的前提条件。教师作为双语教学的直接实施者，其语言水平、学术水平和教学能力将会直接影响双语教学的质量[7]。只有具备较高的化学专业英语水平，英文发音标准、口语表达自然流畅，同时又具有扎实的化学专业基础知识以及丰富教学经验的教师，才能很好地胜任无机及分析化学双语课程的教学。高校应该定期组织开展双语教学师资骨干的英语授课能力培训，同时也可通过双语教学研讨会、教学观摩交流会等多种形式，使教师进行充分的、有益的、建设性的同行交流，督促教师做到与时俱进，不断提升其教学质量和教学水平；另一方面，高校还应该建立起一套良好的激励机制，鼓励更多的教师投入到专业双语课程的教学中来，最终着力于培养出优秀的双语教学教师梯队。
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中外合作办学 双语教学 教学模式
一、中外合作办学模式下双语教学障碍性因素分析
1.学生的英语水平是制约双语教学效果提高的关键因素
中外合作办学模式下双语教学在具体的实施过程中，学生对于双语教学的兴趣度、欢迎程度和课堂参与度并不高，实际能听懂双语课的学生比例较低，双语教学目标和现实之间还存在较大差距。
2.现有高校高质量的双语教师人才紧缺，来源单一
双语教师结构严重失衡，年龄结构不尽合理，青年教师占绝大多数，从事双语教学（管理）的任课教师工作经历绝大部分为2～3年左右，缺乏经验丰富的老教师。但存在矛盾是纪较大的教师专业水平高，但英语水平又欠缺，青年教师英语水平可以，但专业水平亟待提高，上述矛盾也为中外合作办学模式下的双语教学带来了障碍。
3.在双语教学中如何选择一本合适的教材是非常重要的
目前，双语教材尤其是适合中外合作办学的双语教材严重缺乏，各高校自编自选教材存在教学上的随意性和语言表达上的偏差，容易形成思维和语言表达之间的差距。
4.在双语教学教师中英文比例的掌握上存在把“双语教学”等同于“外语教学”现象
从教学方式和技巧上分析，在双语教学教师中英文比例的掌握上存在把“双语教学”等同于“外语教学”现象，没有搞清楚双语教学的本质。双语教学不是英语所占比例越高越好，而是要依据学生的具体情况、教学环境和学生的外语基础等因素实施双语教学。双语教学绝不能是非语言学科上成了外语教学的辅助课，不能简单将双语教学理解为“外语+专业”教学模式。
二、与大学英语教学内涵式深层次整合
中外合作办学模式下的双语教学与大学英语教学内涵式整合的总体思路主要是：以思维方式的转变为起点，系统改革大学英语教学模式；赋予双语教学更多的专业内涵，融合大学英语教学与专业英语教学的界限；以专业基础课为起点，实施学科式双语教学。
1.在一年级第一学期可以开设相关融合专业英语知识的衔接课程
除原有授课计划、课程内容外，在口语、听说、写作和阅读训练中引入相关专业知识内容，加强英语学习和专业初步融合，使低年级学生加强对双语学习的兴趣，激发学生学习的内驱力。这个阶段以英语基础学习为主。
2.按教学计划正式在一年级第二学期开展专业英语授课
由双语教师讲授完全专业背景下的英语学习，侧重对专业词汇、专业术语的讲授和学习。然后逐步过渡到教授专业文章的阅读和写作训练的培养，使学生达到用英语进行专业文章阅读和专业英语写作的能力。这个阶段逐步过渡到双语教学，专业和英语双管齐下。
3.从大学二年级第一学期开始，开展专业课双语教学
此阶段，学生已经有一定英语和专业词汇、术语的基础，在找个基础上再由双语教师讲授专业课程的学习，学生理解和吸收、消化能力就大有提高，双语教学效果应该更加明显。三个阶段中，其中第一步是打基础、激发兴趣；第二步是关键，因为大学低年级是形成实用性英语学习观念和提高英语综合应用能力的黄金时期。
三、对策和建议
1.更新教师教学思想和观念，形成教师共同体
中外合作办学模式下的双语教学具体来说双语教师要实现三个转变，即从以教师为中心向以学习者为中心转变、从次性教育向终身教育转变、从封闭教育向开放教育转变。中外合作办学模式下的教学必须实行交互式的教学方式。另外一方面，加强教师学习的一个重要方法是形成教师共同体，作为共同体的一部分，教师们分享他们在教学和课程开发方面的成功与失败。在这样一种学习型的团体里面，教师们在交流中学习，共同进步，就双语教学的一些认识达成共识，并用集体的智慧去解决教学中出现的问题。
2.注重双语学习过程的支持
双语型的学习为学习者提供了丰富的学习机会，但是由于学习者对不同的学习方式可能具有不同的适应程度，因而在学习的过程中，为学习者提供必要的支持是十分必要的。其中，最为重要的是对学习者提供学习方法方面的支持，也就是说教学活动不仅是让学习者掌握某些知识与技能，还包括学习者对学习方法的不断学习和反思。这要求双语教师掌握必要的网络教育技术，学会网络教学的组织策划与方法指导。
3.加强对双语教师的培训
首先，学校、学院领导要高度重视双语教师培训工作，落实到行动中，给予强有力的经费支持才能使双语教学真正出效果，而且要加强培训效果的考核和监督。其次，要开展多重形式对双语教师进行培训，不能只靠在职培训一种途径。如在培训形式上可以采取外派培训、校本培训、远程教育培训等形式相结合，时间上可以采取长、短期培训相结合，还可以采取教师进修和学历提高培训等。
4.双语课程的整合要以“学生”为中心，积极引导和加强学生对双语教学模式的认识
根据国外双语教学经验，双语教学模式主要有沉浸式、过渡式和维持母语教学方法三种。如维持母语教学方法就适合第一阶段为主和第二阶段为辅，即适合于学生汉语水平处于低层次的教学活动。双语过渡式教学模式则适合学生汉语水平处于中等层次的教学活动，而沉浸式适合于教师和学生汉语水平都比较高的教学活动。三种模式各有利弊，不能完全一刀切，而是需要根据学生基础、英语水平、课程设置、开设时间等多种影响因素，合理选择。
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我国大多数新闻传播院系开设传播学课程双语教学的时间一般在5年以上，笔者所在的山东理工大学已开设了7年，在教学过程中笔者积累了大量双语教学的心得和成果，也看到了双语教学中暴露出的不少问题，现将其总结如下：
1.1教学方法和手段不太成熟
教学手段单一，在授课过程中枯燥的填鸭式教学，传统的板书配合幻灯片模式讲授，教学观念落后，教授本位，学生被动接受，学生学得苦不堪言，老师在教授过程中体会不了互动的乐趣。很多老师只是一味的翻译原版传播学教材，重点放在传播理论的刻板讲授上，忽略了与实际传媒现象相结合，缺乏案例教学，课上的干巴乏味，把双语专业课上成了专业英语课。课堂上单一的讲授专业词汇，句子和语法，偏离了开设传播学这门课程的初衷。
1.2学生英文水平参差不齐
学生的英语水平是推广双语教学的基础，但不同学生的英语素养差别很大，对那些英语听力和词汇量方面比较薄弱的学生而言，想要全部听懂老师传授的内容，跟上教学进度是件比较困难的事情，目前一刀切的授课模式，对于英语能力强的学生信息量方面就显得不足，而英语能力弱的同学则对授课内容理解困难。
1.3任务重课时紧，进度不好掌控
传播学囊括了大量的理论和不同流派的观点，其中不乏需要深入讲解才能领悟的学术问题，但大多数高校开设此门课程只有48个学时，相比于母语授课，双语教学又增添了一重语言关的难度，花费在单词和句子解释上的时间较多，授课只能删繁就简取其精要，无法做到精细化授课。同时，不同年级不同班级的英语水平不同，授课进步也受其影响，难以精准把握。
2.提高教学质量的改良措施
2.1采用以激发学生兴趣为目的的立体化教学手段
双语教学因其语言的特殊性，决定了课堂教学不能像传统的“注入式”教学一样，而应采用学生为中心的新型教学理念，首先研究如何持久的吸引学生的兴趣点，教学过程中可以运用举例、对比、互动甚至插入小游戏等方式引导学生，在教学实践中笔者发现案例教学法和互动式教学效果极佳，能很好的吸引学生，使得这门理论性强、不易理解的学科延伸出趣味性，由案例引出相关专业理论便于学生理解并且印象深刻，在互动教学中许多老师只关注到了课堂上的互动，忽略了课下时间，上文提过传播学课时紧张，双语教学又耗时多，注定了课堂上很难保证有大段时间来互动，这样就不好掌握学生思维动向和对课程的理解程度，可以安排课下专门的答疑教室和答疑时间，或借由互联网随时随地的进行，网上答疑的好处是网络的匿名性，增加了学生的活跃程度，师生间隔膜减小，沟通顺畅，交流充分。
2.2分阶段推进不同教学模式，尝试语言分流教学
上文提到双语教育中，学生层面上英语水平参差不齐，传统“一刀切”模式明显不适合实际教学情况。对此我们可以借鉴国际上的先进经验，美国加拿大等国家早就开始了双语教学，并总结出双语教学四种基本形式，它包括：浸入式教学即学校使用第二种语言进行教学；过渡式教学即入学时使用母语教学，但一个阶段过渡后只使用第二种语言教学；保持式教学即入学时使用母语教学，一定阶段后部分课程使用第二种语言授课，其他课程仍然使用母语；翻译式教学即授课过程中以母语为主，但会使用第二种语言的教材，教师选择部分重要内容翻译成母语。这四种模式难度是依次递减的，浸入式教学最难，对学生的英语水平要求最高，而翻译式教学最易，在开设双语教学的时候，可以分阶段进行，由最简单的翻译式教学开始慢慢过渡到浸入式教学，当然如果学生整体水平不高，最终实施过渡式教学也未尝不可，中间各种教学模式的衔接和更迭，由授课老师根据授课情况，灵活把控，自主决定。同时可以尝试实行语言分流教学，对同年级学生进行摸底英语测试，按照英语水平划分出快慢班，也可根据学生意愿自主选择班级，不同班级双语应用比例以及授课进度不同，英语水平大致相同的学生同班授课对授课老师而言轻松不少，能根据实际情况，准备出适合学生水平的教案和授课内容，教学质量自然容易提高。
2.3教材选择采用原版和自编讲义双轨制
在传播学的双语教学中，很多教师选择教材时倾向于英语原版教材，直接使用英文原版教材是好处在于，它们基本都出自传播学大师之手，理论阐述详尽深刻，可以有效的提高学生的英文能力，但也存在一些问题，比如英文原版专业书籍过于晦涩艰深，很多学生望而生畏，而授课老师也容易依赖甚至迷信原版教材，无法自主教学，可以实行双轨制，一方面选用难易程度适中的英文原版教材，另一方面在其基础上按照教学需求进行大刀阔斧的调整做出全新教义，去掉许多重要性不强的、失去时新性或者不适合英文口语表达的内容，辅助以最新行业动态及学术前沿，达到知识性和趣味性兼顾，课堂上教师以讲义为主线，要求学生及时抄录讲义，原版教材则更多的放在课下，学生以预习及复习的形式阅读，期末考试两者兼顾，这样会更好的体现出授课重点。
2.4考核方式趋于灵活化
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相对于其他药学专业而言,由于无机化学涉及范围广泛,以及与药物化学、医用化学、有机化学息息相关等特点,决定了无机化学教学的特殊性。诸如在讲解原子结构中波函数的图形、分子结构中原子轨道的杂化及成键等重点内容时,过去简单的照本宣科式教育根本无法让学生建立起结构的立体观及成键机理的整体观,严重影响后续课程教学的深入开展。在对配合物的化学键理论的讲解中,对于晶体场理论的发生机理,没有形象的演示,同学们很难完整地理解。因此,如何将抽象的形象、机理进行简单、直接地表述,一直困扰着无机化学教学人员。过去那种“填鸭式”的传统教学方式已不可能在有限的时间内向学生传递如此新颖众多的内容及进展信息,而将网络多媒体应用到无机化学的课程,则可以为学生提供更为直观的图像和影音视频,有利于学生的理解和记忆。
2网络多媒体结合无机化学双语教学的优势
2.1教学内容形象生动,提高学生学习兴趣网络多媒体技术可以将数据、文字、图像、声音有机地融为一体,能够大大丰富信息的表现力。因为多媒体课件可以节省教师课堂板书时间,避免因书写笔误给学生带来的困惑,可以增大课堂信息容量,从而使教师有更多时间讲解重点、难点,也可以讲授一些扩展学生知识面的相关知识,从而在很大程度上提高教学质量和课堂效率。另外,由于电子产品的普及,学生们即使对课堂的内容尚未完全理解,也可以复制教师的课件,用电脑、平板电脑及手机等电子产品在课后温习。这样可以提高学生学习兴趣,更好地提高教学效果。很多无机化学的原理就算用汉语讲解也很费时费力,课程本身抽象难懂,更不用说英语讲解了。这时我们可以充分借助多媒体课件的优点,使用图片及动画、视频等辅助手段,既形象生动,又方便学生记忆和理解。例如:在讲解稀溶液的依数性时,对于溶液蒸气压下降、凝固点降低、沸点升高和渗透压的讲解,可以借助于视频,让学生直观地看到这几种实验现象,以加深记忆和理解;而对于比较抽象的原子轨道的杂化及成键等重点内容的讲解则可以借助动画来演示过程,便于学生理解。课后学生普遍反映印象深刻,容易理解。另外节选一些英文原版教学片于课件中,不但活跃课堂气氛,而且加强学生专业英语的学习。
2.2在有限的课时内辅助双语教学,提高学生的英语水平大多数情况下,采用双语教学后,由于此门课程的计划学时往往并没有增加,在原本中文授课的课时内实现英文讲授,会使教师和学生感觉到课时不足而导致不能充分理解。此外,授课还会受教师的英语表达能力、学生的听力等因素的影响。采用多媒体技术可以很好地解决双语教学和有限的课时之间的矛盾,多媒体的直观展现可以对教师的英语表达起到辅助作用,有利于学生听懂,从而提高学生的英语听力。不仅如此,实施双语教学,为学生营造一个良好的英语学习环境,在提高学生专业英语的同时,还可以提高他们的英文听、说、读、写能力。
