时间：2023-05-15 16:47:26
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文字是人们生活中不可或缺的一种交流工具，没有文字，人们的交流和沟通将变得困难异常。文字本身就具有一定思想感情传递的作用，尤其是在对文字进行创意设计后，其表现力将会更加的突出。现今的动画中，都采用创意性的字体，对各种字体进行设计，然后呈现在人们的眼前，使得人们对于动画中的内容更加的感兴趣，增加了动画的趣味性，可以说，动画中的字体创意和设计表现，对动画的发展形成了有效的推动作用。
1 字体创意的来源
字体的变化都需要在原有字体结构和笔形的基础上进行，可以说，字体结构以及字形结构是字体创意的主要来源，一般来说，字体的结构会决定其创意设计的风格，字体创意主要就是通过字体结构的笔画结构以及字形特点来表现的。
除此之外，字体的笔形组合方式在一定程度上也反映出了字体的整体风格特点，在字体中，任何的一种组合方式，都会在结构中起到不同的形象表现方式，也会使得字体的风格有着千差万别的表现。根据不同的字体创意可以充分的了解到，每种字体的构成决定因素就是字体的基本笔形以及结构，而字体的基本笔形以及字形结构也是字体创意的主要来源。只有在笔形和字形的基础上，才能够真正的实现字体的创意设计。就这一点来说，字体创意的两个最重要的影响因素就是结构以及基本的笔形。
2 实例分析
就以图1“熊出没”的动画标志性字体来进行具体的分析，该动画片对字体进行了创意设计，来突出表现动画的内涵和表现形式。其中汉字“熊”字采用了艺术性的设计形式，突出了圆滑性，并且对字体的笔画进行了适当的简化处理，使得繁杂的字体更加的简约和流畅，字体的表现也更加的具有趣味性，在识别上也相对更加的轻松。而在字体的设计中，也加入了一些图形，以“没”字来说，其还加入了一些创意性的设计，其将三点水用熊的脚印来表现，这样的字体设计既符合了动画的主体，也使得字体更加的生动和形象，增加了动画的趣味性，更加符合儿童受众的审美需求。
在上述的动画字体创意上，采用了图形化的处理方式，使得字体变得更加的圆滑和生动，这样的处理方法在动画字体的创意设计上较为常见，这样的方式很容易使得字体得到简化，也使得文字的趣味性得到增强，从而更加能够吸引儿童的注意力，达到有效的宣传作用。另外，“熊出没”这三个字体之间还带有一定的力量感设计，字与字之间有一种无缝连接的感觉，字体的设计有主有次，使得字体有层次感，形成了一个良好的整体结构。
3 动画中的字体创意和设计表现分析
3.1 动画中的字体创意表现
在过去，字体创意主要是通过手绘的方式来实现，这样的创意表现虽然能够在一定程度上表现出人工绘制中的人情味，但是却无法实现广泛的应用，也无法使得字体的设计更加具有丰富性和多样性，因此，目前的动画字体创意在人工绘制的基础上，大量应用各种现代软件技术进行表现，使得动画字体的创意表现更加的丰富和多彩。
创意是一个流行的词汇，创意是流行的前身，创意引领风格，而风格引领时尚和潮流，在计算机技术不断发展的今天，各种潮流形式也开始向着多样化的趋势发展，在新的思想观念以及潮流趋势的引导下，字体的创意表现也需要不断的进行更新，只有这样才能够使得字体创意表现能够更加符合时展以及人们的需求，在将这些字体创意表现应用到动画中后，可以有效的推动动画行业的发展。
在对字体创意根本源点获得一定认识的基础上，对设计师而言，更关键的是要操纵它，分别或者综合运用字体创意的两个源点开发字体。以基本笔形形成字体创意的主导风格，是操纵字体创意源点的主要手法之一。在开发汉字中的点、坚、横、撇、捺和拉丁字中的横、竖、斜、起收笔、顿角等基本笔形中，要善于抓住最易形成个性特征的元素，从而形成系列此风格的基本笔形，这必然构成字体的主导风格。
3.2 动画中字体设计表现的形式
3.2.1 错位字体
在完整的文字上，我们以剪、切手段分割文字，制造其局部或整体的位移，形成错位字体。错位的部分可变换颜色、两种字体可交替使用、可变换字形、变换表现手法。错位时位置的移动可作等距离、无距离或局部重叠变化；错位可以是有规律的也可是自由无序的。如进行变形处理，分割的每一块都可进行局部改变。将几种方法结合使用，从而创建新的字体风格。把文字归纳成抽象符号进行罗列和摆放，传达一种理性的、逻辑严谨的信息，形成抽象字体。这还可以借助平面视幻图案，用抽象的点线面图形激发字体内涵的表达。
3.2.2 形象叠加
字体自创始以来，一直都是以形象性符号展现着各种形象意义。在人们的记忆与识别中，一种字体稍加改变，就使让人们的感官上产生很大的差别，因此，在字体结构中充分运用形象改变原有的结构风格，能从字体构成的本质特征上形成突破性个性。或以抽象的线形改变结构的局部笔画，或以简洁的喻义形象转借某一旁笔画，或以个性化形象衬叠某一笔画，或以某种形象与某一笔画构成互依性形象，都能通过形象叠加的不同手法塑造出新性的字体结构风格。
3.2.3 变化黑白区
黑白区是体现字体创意的重要因素，同时也是检验字体表现的重要因素。由字体笔画构成的实体称作黑区，与笔画相依的虚体部分称作白区，黑白区的分界主要体现于实休笔画与虚体非笔画间的交界。变化黑区的关系，虽然是相对于字体笔形粗细间的变化，但这种变化会给字体带来全然不同的感觉。在具体变化中，通常依据黑白区面积界定，从黑白两个大的领域着手，都将从不同方面表现比字体的新颖个性。
结束语
综上所述，文字在动画中占有着重要的位置，对动画中出现的文字进行字体创意设计，可以使得动画的表现力得到有效的增强，也能够加深人们的印象。而在对动画中的字体进行创意设计的过程中，可以采用多种设计表现方法，突出字体创意设计本身的内涵，从而使得文字的表现力得到最大限度的凸显，以丰富动画的趣味性，有效的推动动画的传播和发展。
参考文献
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关键词:社会信用体系,组织机构代码,存在问题,对策
建立社会信用体系,就是指一个国家已经成为诚信国家,建立了以完善的法律法规为前提,以信用信息开放为基础,以独立、公正且市场化运作的信用服务企业为主体,以健全的国家对信用市场的监管和有效的惩戒机制为保障,形成了市场经济条件下对失信者的约束机制和社会环境。在我国,现阶段加快建立健全社会信用体系有着特殊重要的意义。
一、加快社会信用体系建设的重要性和紧迫性
第一,建立社会信用体系,是完善社会主义市场经济体制的一项重要制度建设。社会信用体系是现代市场经济的一项基本制度。没有健全的社会信用体系,就不可能建立起完善的市场经济。市场经济,信用为本。没有良好的社会信用,就不可能有良好的市场秩序,更不可能有完善的市场经济体制。
第二,建立社会信用体系,是适应国际竞争、扩大对外开放的迫切需要。随着对外开放不断扩大,我国与国际经济的联系越来越密切。只有建立与国际惯例接轨、适应现代市场经济发展的社会信用体系,才能创造良好的市场经济环境,促进对外开放的健康发展。
第三,建立社会信用体系,是整顿和规范市场经济秩序的治本之策。由于社会信用体系建设的滞后,经济领域违法犯罪现象还相当严重。究其原因,一个根本问题是社会信用缺失,失信者得不到严惩,风险成本很小而获利巨大;守信者得不到鼓励,依法经营反而无利可图。这势必造成违规者多而法不责众,更使人们对无信获利行为趋之若鹜,市场经济秩序混乱现象愈演愈烈。
二、当前信用体系建设中存在的主要问题
在信用体系建设取得可喜成绩的同时,也暴露出了一些问题。主要有:
(一)是在国家层面,缺乏整体规划、缺乏统一管理。
(二)是信用法律法规建设滞后,信用服务尚无法律依据。
(三)是各级部门缺乏资源整合力度。各单位依托政府职能,对保有的企业信息相对控制,不能发挥更大的作用,“信息割据”、“信息孤岛”的现象普遍存在。
(四)是系统建设缺乏技术支撑。各机构、各地区各自为战,仓促投资,缺乏对统一平台的考虑,特别是缺乏对今后信用信息共享的全局性考虑。
(五)是信用产品与服务缺乏标准。
(六)是信用教育与人才培养等基础性工作还跟不上需求,专业性的人才缺乏。
三、加强组织机构代码工作,推动社会诚信体系建设的对策
组织机构代码标识制度对全国范围内的每一个组织机构赋予一个唯一的、终身不变的法定标识,目的就是在中国建立起“单位实名制”,在统一的组织机构代码的基础上进行管理,本质是建立国家对每个单位的社会档案制度,这种社会档案制度具有记录性和追溯性特征。为充分发挥组织机构代码工作在推动我国信用体系建设的作用,应该加强以下几方面工作:
有效加强代码工作宣传。
要充分利用报刊、电台、电视台、网络等媒体加强代码工作的宣传,营造良好氛围,引起全社会的关注和重视。充分发挥组织机构代码在国民经济和社会信息化建设中的作用。尤其是政府部门和信息化管理部门在制定社会信用体系建设方案时,能充分考虑组织机构代码作为信息标准化基础的作用,真正将组织机构代码融入到社会信用体系建设中。
切实提高代码数据质量。
代码数据质量的提高有利于代码管理和应用推广,有利于为政府有关部门提供准确的经济分析信息,更加有利于各部门信用信息的共享,切实维护广大组织机构的合法权益。同时,要加强与工商、编委、民政等机构批准部门及税务、银行、公安等代码应用部门的协调,加大组织机构代码的查验力度,适时跟踪机构信息,加强沉淀数据处理力度,按要求进一步做好代码问题数据的补充完善工作,要强化换证工作、验证和数据比对工作,促进数据的实时更新,全面提高数据质量。
一是核定职责确定标准。联合该市法制办、效能办等部门组成职责标准体系建设小组，采取集中办公的方式，按照“服务发展、维护稳定”的原则，以“三定方案”为基础，通过与各单位坦诚交流，对各单位职责认真梳理、反复研究，找准了各单位职责中服务发展、服务群众的切入点，明确了各单位涉及服务经济发展、维护稳定、改善民生以及审批许可、执法监管等方面的职责标准。
二是认真审核严格把关。按照“简化、量化、固化、强化”的原则，对各单位职责严格审核。“简化”即减少审批事项，最大限度简化程序和办理时限。“量化”即将工作职责量化到具体事项、具体时间、具体人员；“固化”即将各单位行政处罚的自由裁量权固定化，按照宽严相济的原则，明确处罚标准，最大限度地规范执法行为；“强化”即强化和延伸各单位服务发展、服务民生的职能。通过严格审核，真正凸显机关单位为民办事的服务意识和服务理念。
三是强化督导分批推进。按照服务发展、服务群众、服务基层的要求，在完成前期试点工作的基础上，组织成立了6个督导小组，继续分批次全面推进。各小组分头到各单位边指导边督促，加强对职责申报工作指导和初审，每天召开一次碰头会，汇总研究申报情况，全力全速推进各单位职责审定工作，确保职责标准化体系建设工作高效完成。
[关键词]涩味； 量化表征； 偏好指数； 双瓶喜好； 鞣酸浓度； 电子舌； 掩味
[Abstract]Current evaluation method for astringency is mainly focused on human sensory evaluation. However， it is subjective， vague， and short of assessment indicators for objective quantification. In this paper， the quantification method for astringent intensity of traditional Chinese medicine was established based on the animal preference index and electronic tongue in vitro and in vivo. Firstly， the standard substance of astringency， tannic acid， was used for the methodology optimization and validation of two-bottle preference test. It was determined that the standard experimental animals were female rats of 140-180 g. The functional relationship between concentration of tannic acid and preference index was obtained Y= ln（1.682 6-0.441 66X）， r=0.997 3. Then the typical astringent Chinese herbs Chebulae Fructus， Ardisiae Japonicae Herba， Canarii Fructus， Catechu， and Arecae Pericarpium were evaluated by the optimized method. Their corresponding concentration of tannic acid was converted by the concentration-preference index relationship through preference index. Their astringency was equivalent to 0.56， 0.29， 0.24， 0.34， 0.25 g・L-1 tannic acid. Finally， the results were verified by electronic tongue. The correction analysis between Euclidean distance in PCA and preference index and concentration of tannic acid converted by samples showed a high correlation through pearson correlation analysis. The above results indicated that the method was objective， true and reliable. The method provided a reliable tool for the quantification of astringency and evaluation of taste masking effect for Chinese medicines， and also offered a new idea and model for the quantification of taste in the pharmaceutical and food fields.
[Key words]astringency； quantification； preference index； two-bottle preference test； concentration of tannic acid； electronic tongue； taste masking
味，是中药常见的不良口感之一，在中药中具有一定的普遍性，是影响中药制剂口感的重要因素[1]。为了区分涩味程度，前人经验性地将涩味分级为极涩、涩、微稍等。然而，这种分类主要依赖受试者的个人感官认知，具有高度的主观性与模糊性，缺少统一、客观、量化的评价指标，不利于涩味程度的精准表征，也制约了对掩味效果的客观评价。
现有的涩味评价主要包括体内实验与体外实验。在体实验主要采用志愿者口尝为主，该法最突出的优点在于能真实反映人体对味道的感知，但对受试人员的经验要求较高，且受试人员往往存在明显的个体差异，此外，部分样品可能存在一定的毒性或刺激性，使得该法的应用受到诸多限制[2]。研究表明，啮齿类动物的味觉结构和喜好与人类非常相似，除了苦、甜、咸、鲜、酸这些基本味觉，涩味也能显著地影响其对味觉物质的喜好与厌恶[3]。动物偏好指数是基于双瓶喜好实验（two-bottle preference test）评价样品口感的指标，其原理是基于动物对味觉喜好、厌恶的反应做出的相关举动而进行判断。双瓶喜好实验为替代人体志愿者做味觉评价提供了选择[4]。有研究者利用动物偏好实验研究了鞣酸[5]、绿茶[6]对动物的饮水行为影响，而尚未有用于中药涩味评价的研究。电子舌是近年发展起来的一种新型体外味觉评价技术。作为一种和人类味觉系统相仿的味道鉴别仪器，通过传感器阵列产生响应电信号，经计算机模式识别系统处理数据，便可得到反映该样品的特有味觉信息[7-8]。电子舌最突出的优势在于其检测的灵敏与快捷，甚至能用于许多口尝实验无法区分的样品鉴别。
综合上述分析，课题组提出了一种基于动物偏好指数与电子舌评价体内外关联的中药涩味整体量化表征研究方法，研究装置见图1。首先，通过对动物偏好实验的方法学进行研究，确定测定的最优参数，并建立标准物质鞣酸浓度与偏好指数的相关关系。其次，采用该法测定典型涩味药物的偏好指数，并将其换算成对应的鞣酸浓度，实现评价标准的量化、统一。最后，采用电子舌实验的欧式距离与偏好指数的相关性分析，证明了动物偏好实验结果的可靠性。该研究方法的提出，为中药涩味的精准量化以及掩味效果的客观评价提供了可靠的工具，也为药品、食品领域其他味觉的量化评价提供了新的思路与范例。
1 材料
1.1 药物
诃子、矮地茶、青果、儿茶、大腹皮购于四川新荷花中药饮片股份有限公司，经成都中医药大学卢先明教授鉴定分别为使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz.的干燥成熟果实，紫金牛科植物紫金牛Ardisia japonica （Thunb.） Blume的干燥全草，橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch.的干燥成熟果实，豆科植物儿茶Acacia catechu （L. f.）Willd.的去皮枝、干的干燥膏，棕榈科植物槟榔Arera catechu L.的干燥果皮；鞣酸（2015113001，AR）购于成都市科龙化工试剂厂。
1.2 动物
SD大鼠（SPF级），由四川省医学科学院实验动物研究所提供，实验生产许可证号SCXK（川）2013-15。动物饲养及实验在空调环境中进行，温度控制在（25±0.5） ℃，湿度55%±5%。
1.3 仪器
α-AstreeⅡ型电子舌（法国Alpha MOS公司），包含ZZ，AB，GA，BB，CA，DA，JE 7根交叉敏感电位传感器阵列；Ag/AgCl参比电极（Metrohm，Ltd.）；48位自动进样器；机械搅拌器（Metrohm，Ltd.）；信号处理系统（Alpha MOS）以及模式识别软件（Alpha M.O.S.，Version 2012.45）。
BS110S型电子分析天平（德国Sartorius公司），Milli-Q超纯水仪（美国Millipore公司）。
2 方法与结果
2.1 涩味标准物的选择
目前公认的涩味化合物主要有表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、鞣酸、硫酸铝钾等。而EGCG存在苦的兼味，其浓度高低对味道的表达有影响；同时其为茶叶的主要成分，具有成瘾性，长期摄取会对实验测量结果造成误差[9-10]。硫酸铝钾的涩味主要是水解形成带正电的胶体状氢氧化铝，通过与带负电的蛋白质吸附沉淀而产生收敛感，与酚类化合物的涩味形成机制明显不同。而本文研究对象的涩味物质基础主要为酚类化学物[11]，因此，最终选择鞣酸作为涩味标准物。
2.2 双瓶喜好实验方法学优化与验证
双瓶喜好实验为在动物饲养笼外放置相同的 2个外形一致的饮水瓶，根据受试动物对不同样品的饮水量（通常与对照品组相比较）及饮水时的自身反应程度（摇头、躁动等一些逃避反应）进行综合评价。研究表明，不同性别、体重对味觉有不同的敏感性[12-13]，因而将性别、体重列为考察指标。测试方法参照美国Monell Chemical Senses Center的实验方法[14]。
2.2.1 鞣酸样品溶液的制备
取鞣酸溶于去离子水中，分别制得质量浓度为0，0.25，0.5，1，2，4 g・L-1的样品溶液。
2.2.2 方法学考察
将SD大鼠单独隔开饲养于25 ℃的恒温环境7 d，正常喂食及去离子水。实验时，在饲养笼盖两边放置分别装有样品和去离子水的水瓶。观察记录24 h内2瓶的消耗体积。然后调换双瓶的位置，再次记录24 h内双瓶的消耗量。测试下一样品前，将2个水瓶均装去离子水饲养48 h。测试过程中，为了克服“饱和效应”，样品舛扔傻偷礁呓行。偏好指数计算公式：偏好指数=样品溶液消耗量/消耗总量。
偏好指数大于0.5，表明实验对象对该溶液呈喜好状态；偏好指数小于0.5，则表明呈厌恶状态。偏好指数与0.5的差值的绝对值越大，喜好或厌恶程度越高。
2.2.2.1 性别考察 将180～220 g 的SD大鼠，分为雄性组、雌性组，每组各10只，进行实验，比较实验结果的组间差异来优选动物性别。
2.2.2.2 体重考察 根据性别考察结果，将140～180，180～220，220～260 g的SD大鼠分为3组，每组10只，进行实验，比较实验结果的组间差异来优选动物体重。
2.2.2.3 鞣酸浓度-偏好指数曲线的考察 根据性别及体重考察结果，选择合适的动物进行验证，得到鞣酸浓度-偏好指数曲线。
性别考察结果见图2，3，图2中箱图表示平均值±标准差，其中圆点代表了每只动物偏好指数的原始数值，图3中球形面积代表了动物对各浓度组RSD的大小，球形面积越大，数据变异性越大。整体分析6个浓度鞣酸组的动物偏好指数发现，雄性组的RSD整体高于雌性组，说明雄性对涩味的反应变异较大，而雌性较为稳定，因而选择雌性大鼠进行后续实验。
体重考察结果及验证见图4，5。整体分析6个浓度鞣酸组的偏好指数发现，140～180 g组RSD低于180～220 g组、220～260 g组，说明140～180 g组的大鼠对涩味反应较为稳定。因而确定140～180 g组的雌性大鼠为最优选择。
鞣酸浓度与偏好指数的相关性分析实验结果见图6。由图可以看出，在0～1 g・L-1，偏好指数随浓度的增加而下降，说明实验动物对高浓度鞣酸的厌恶程度明显增加。但当鞣酸浓度超过1 g・L-1时，偏好指数并不随浓度的增加而继续下降，说明此时大鼠对鞣酸的厌恶程度已经很高。因而选择对前4个浓度鞣酸的浓度与偏好指数进行拟合，结果见表1。优选出Log2P2模型，浓度-偏好指数方程为Y=ln（1.682 6-0.441 66X），r=0.997 3。
2.3 样品的涩味定量表征
将干燥的诃子、矮地茶、青果、儿茶、大腹皮粉碎成粗颗粒，分别称取各药物2 g，加去离子水200 mL，浸泡30 min，加热回流1 h，放冷，过滤，定容至1 000 mL，备用。采用双瓶喜好实验测定偏好指数，结果见图7A。然后将偏好指数代入鞣酸浓度-偏好指数方程，换算得到与样品涩度相当的鞣酸浓度，结果见图7B。
由结果可知，2 g・L-1诃子、矮地茶、儿茶、青果及大腹皮分别相当于0.56，0.29，0.34，0.24，0.25 g・L-1鞣酸的的涩度；即1 mg诃子、矮地茶、儿茶、青果及大腹皮分别相当于0.28，0.15，0.17，0.12，0.12 mg鞣酸的涩度。诃子的涩味明显强于其他4种药物。
2.4 结果的验证
双瓶喜好实验为体内实验，由于个体对涩味的敏感度不同，因而采用仿生味觉传感器电子舌对结果进行体外的验证。
2.4.1 电子舌分析方法[15-16]
信号采集参数为采集温度25 ℃，数据采集时间120 s，采集周期1 s，搅动速度1 r・s-1。以超纯水
为清洗液，每次测量样品前清洗传感器10 s。将以上5种涩味中药溶液与相应的浓度鞣酸溶液经0.45 μm微孔滤膜过滤后置于50 mL标配烧杯中，进行测定。每份样品按上述方法平行测定10 次，为得到稳定可靠数据，取其中最后3次数据作为输出值；每份样品的3 次输出值取平均值作为后期处理数据。
2.4.2 验证结果
验证结果见图8。图8A显示，电子舌传感器的RSD均小于2%，f明仪器稳定性良好。采用主成分分析（PCA）对电子舌结果进行分析，见图8B，并采用Simca-p 11.0软件作图。主成分1贡献率为81.47%，主成分2为11.49%，前2个主成分包含了全部变量信息的92.96%。采用欧氏距离（Euclidean distance，D）[17]来表征样品的涩度。欧氏距离是指在m维空间中2个点之间的真实距离。二维和三维空间中的欧氏距离的就是两点之间的距离，计算公式如下。
其中k表示每个样本有k个变量，xi表示第1个样本在第i个变量上的取值；yi表示第2个样本在第i个变量上的取值。计算结果见图8B，距离（Ds）越短，表明二者涩度越相近。由欧氏距离推断涩味强度关系为：诃子>儿茶>矮地茶>青果>大腹皮。
将样品的欧氏距离与偏好指数进行Pearson 相关性分析（SPSS 22.0软件），拟合方程为Y=0.320 8+0.021 9X，r=0.961 7；欧氏距离与同样品涩度相同的鞣酸浓度相关性方程为Y=0.699 4-0.075X，r=0.972 7。欧氏距离与二者的相关性均较高，说明电子舌结果与动物偏好实验结果一致性高。电子舌实验结果证明了动物偏好实验结果的可靠性。
3 结论与讨论
3.1 涩味整体量化表征方法的研究意义
课题组统计了《中国药典》2015年版（一部）[18]正文部分收载的514味中药，发现真实滋味标有涩味的共有106味，占药物总数的20.5%；《新编国家中成药》[19]（第2版）收载的近7 000种中成药种，在性状项下标明涩味的有667个，约占总数的10%。统计结果表明涩味药在中药中组成比例较大。如何科学、客观地评价涩味，突破感官评价主观性与模糊性的瓶颈，显得尤为迫切。
动物偏好实验利用了实验动物对外界刺激趋利避害的特性，是体内味觉整体水平的真实反映。通过性别、体重等因素的考察，有助于缩小动物个体差异对实验结果的影响，提高数据的整齐性。采用鞣酸为涩味标准物质，建立鞣酸浓度-偏好指数的相关性，将样品浓度转换为相应的鞣酸浓度，解决了评价标准不统一、指标难以量化的难题，避免了对样品复杂多酚组成及含量的分析，实现了对样品涩味强度的整体量化表征，体现了复杂问题简单化、简单问题科学化的特点。电子舌评价为体外味觉的反映，能更为准确地反映样品间的细微差异。动物偏好实验与电子舌实验的相关性研究，从体内、体外2方面对同一实验结果进行分析，相互验证，保证了结果的可靠性与科学性。
3.2 涩味整体量化表征方法的应用价值
涩味整体量化表征方法的研究，为涩味掩味效果的客观评价、涩味药品食品的质量评价提供了科学的评价手段。多酚口含片是中药口含片中的特殊类别，具有明显的涩味，多用于口腔及咽喉炎症的治疗，如余甘子喉片、藏青果喉片、三果汤含片、喉舒口含片等。这类含片在口腔中停留时间较长，一般10～15 min，多酚类物质的不断释放使得口腔黏膜持续收缩，产生明显的涩味。应用此模型，将各种多酚物质转换为鞣酸的相对含量，研究制剂处方中辅料因素与工艺因素对涩味的影响规律，将简化制剂处方的研究难度，促进对涩味的精准控制，使其停留在可接受范围内，有力推动多酚口含片从“良药涩口”向“良药可口”的转变。涩味既是一种不良味觉，也是一种风味，不但在中药中普遍存在，在水果中也普遍存在，如柿子、李子、葡萄、蓝莓、野樱莓等。但究竟是风味还是不良味觉，与浓度密切相关，也与受试者对多酚的忍耐度密切相关。应用本研究方法，可以进一步划分极涩、涩、微涩的浓度范围，为建立统一的涩味评价标准提供参考，具有明显的应用价值。
3.3 研究中的不足之处
本研究过程中，也存在一些不足之处。动物偏好实验显示涩味强度关系为：诃子>儿茶>矮地茶>大腹皮>青果；而电子舌中的涩味强度关系为：诃子>儿茶>矮地茶>青果>大腹皮。2种方法对5种药物的涩味强度评价结果稍有不一致，主要表现在大腹皮与青果涩度的评价不一致，这可能由以下原因造成。首先，双瓶偏好实验结果显示，青果的偏好指数仅略大于大腹皮，而实验中动物的个体误差可能对结果产生了影响；其次，电子舌虽具有客观、重复性好、检测快速等优点，但它实际感知的是味觉溶液离子强度、电信号等物理性质的变化，不能完全反映味觉的生理过程，因而可能产生与体内实验不一致的结果。此外，由于实验设计过程中考虑不足，未能充分估计偏好指数-鞣酸浓度的敏感浓度范围，仅以4个浓度点进行了建模，需要在后续试验中进一步完善优化。
总体而言，本文通过方法学考察、偏好指数-鞣酸浓度建模以及电子舌结果验证，构建了体内外关联的涩味整体量化表征方法，该研究的开展有利于实现中药涩味的统一量化以及分级评价的精准表征，有助于创建更为客观的中药涩味分级标准，对于推动中药性状评价的现代化具有重要意义。
[致谢]文章得到四川大学化学学院邹文铨教授的指导。
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posX = imgView._x；
posY = imgView._y；
drag = 0；
完成一帧的动作脚本输入后，单击“动作”面板上的 按钮，用以检查程序中有无语法错误。
第二帧完成载入外部XML文件的工作。外部XML文件在本课件中非常重要，其中存储着需要载入的图片、动画文件信息，本动画规定每个文件有三项信息需要存储：项目名、文件路径、相关信息。采用XML文件来存储关键信息的其他原因一是与它动画文件分离，用户修改整个动画不需要编辑Flash源文件，只需要修改XML文件中的几处信息即可，对用户二次开发来说十分方便；另外，XML利于存放数据，定义也很方便，现在已经是Flash与外部进行通信的主要数据描述方法，并且越来越多的因特网应用都支持XML，这使得它们之间信息交互变得可能。
第三帧对动画中的交互功能进行定义，这些功能包括图片轮换显示、文本框内容的显示、按钮使用、菜单使用、图片选择等。
另外，对菜单“imgList”也要附加动作脚本，选中菜单，按“F9”，打开动作面板输入，如图1-10。（具体代码从略）
二、课件应用
将已经制作好的课件“halloween”文件夹拷贝到硬盘上打开，将看到以下的的结构（图1-11）。Halloween.fla是主动画源文件，相应的Halloween.swf是主动画文件，双击即可运行；选择题.fla是将被主动画载入的动画源文件，使用者可以根据自己的需要自行创作；images文件夹存放资源，其中有图片（必须是jpg格式）、动画（swf），Data.xml存储动画播放内容的相关信息，修改方法后面有专门介绍。
图1-11
1、外部文件准备
课件可以播放的外部文件可以有两种格式：JPG和SWF，它们的最佳大小建议是640px×480px，必须存放在images文件夹中才能正常使用。其中JPG格式是图片，可以预先在图像处理软件中处理好，建议使用Macromedia的另一软件Fireworks 来处理，如4.jpg文件，先在Fireworks中新建大小为640px×480px的空文档（图1-12），复制/导入外部图片，
图1-12
优化后导出为4.jpg，即能使用。（图1-13）
图1-13
选择题.swf是动画演示文件，可以根据实际需要自己开发，此动画是选择题演示。这里不详细介绍它的制作，有3项注意：第一、它的最佳大小建议是640px×480px；第二、如果需要背景色，一定要插入矩形覆盖舞台来实现，这是因为当它被载入到驻动画里的时候，背景会变成透明；第三、如果其中包含动作脚本，不能采用_root.X的方式来定义和调用对象，只能使用_parent.X的方法，具体可以打开它的源程序查看。（图1-14）
图1-14
2、XML文档的修改
在images文档中的Data.xml文件中存储被主动画调用的外部文件信息，其中的内容会被主动画读入。XML中的代码如下：
只要修改项目中的三个参数就能控制主动画载入不同的内容，增加项目可以调用更多的资源。修改时只改中的参数，内容必须加左右引号。
name参数：在主动画里显示在标题“title”区的标题文字。
src参数：此外部图片或动画的路径，注意是相对于Data.xml文件的。
des参数：在主动画里显示在标题“description”区的相关内容文字。
在保存Data.xml此类XML文件的时候，要保存为UTF-8格式，否则在Flash里中文会乱码。（图1-15）修改Data.xml可以使用Windows的记事本，也可以使用Dreamweaver来编辑。
3、课件运行
只要双击halloween.swf即可运行课件。课件分为标题区、内容区、图片区、控制区四个部分。（图1-16）
图1-16
标题区显示的内容对应Data.xml中的name参数，内容区显示的内容对应Data.xml中的des参数，图片区显示的图片动画路径由Data.xml中的src参数控制，图片在转换过程中会有淡入淡出的显示效果。图片区里显示的图片可以被拖动。
在控制区里有三组控制工具。单击 后退按钮实现往回切换内容，单击 前进按钮往下显示新内容。可以通过菜单快速选择要显示的项目。在图片序号输入选择框中，输入图片序号后回车也可以快速跳转到此图片。
注1 RIA：丰富互联网应用程序（Rich Internet Applications）。“富”的概念包含两方面，分别是数据模型的丰富和用户界面的丰富。RIA的用户界面提供了灵活多样的界面控制元素，可以让你有更大的空间去创建更高效和更具有交互性的网络应用程序。
注2 积件（Integrableware）：是由教师和学生根据教学需要，自己组合运用的教学信息和教学处理策略库与工作平台。积件是从课件的经验中发展出来的、现代教材建设的重要观念转变，是继课件之后的新一代教学软件。
注3 XML：可扩展标记语言或可延伸标记语言（eXtensible Markup Language）。标记是指计算机所能理解的信息符号，通过此种标记，计算机之间可以处理包含各种信息的文章等。XML要比HTML强大得多，它不再是固定的标记，而是允许定义数量不限的标记来描述文档中的资料，允许嵌套的信息结构。HTML只是Web显示数据的通用方法，而XML提供了一个直接处理 Web 数据的通用方法。XML中的每对标记被称为节点。
简洁明快：文字片头动画
片头通常都是演示文稿的封面，所以要尽量使内容简洁、风格明快。但是在某些场合，为了增加动画效果的表现力以及演示文稿的神秘色彩，可以为片头文字设置一种“龙飞凤舞”的华丽效果。
我们来看看这个“市场调查报告”演示文稿的封面幻灯片。先把幻灯片的文字在“标题”版式的幻灯片中输入完成，然后将标题文字框拖放到幻灯片的下方（放在幻灯片放映区之外）。
接下来为标题文字设置一种“动作路径”动画，再选择“自由曲线”路径方式，用路径笔在幻灯片中左右随意画几个来回，但是要将重点停留在幻灯片的中心。再将动画速度调整成“慢速”或“非常慢”。
好了，到了关键步骤：选择动画栏中的动画效果，单击鼠标右键，选择“动画效果”命令，在第1个“效果”选项卡中，将下方的“动画文本”从默认的“整批发送”选项更改成“按字母”选项，并将最下方的字母延迟更改成“3%”。
全部设置完成后，来看看效果。当进入到放映视图后，由于文字在幻灯片放映区下方，所以先不显示标题文字，当单击鼠标后，标题中的文字便会沿着绘制的路径以字母的方式排队从下向上移动，龙飞凤舞，效果不错。
完美落幕：文字片尾动画
片尾是演示文稿的最后一张幻灯片，通常都会填写“谢谢观赏”和“制作人员”等信息作为结尾。这里向大家介绍一种经典的字幕动画效果的制作方法。先在幻灯片的上下用矩形制作了模拟电影遮幅的黑条。
字幕文字要填写在文本框中，并调整好文字的位置。设置了字幕动画后，文字才能在放映时从下向上到达指定的位置，放映效果如图所示。注意，文字的终点位置要先调整好，而且要将文字的动画设置成“飞入”动画效果，然后进入到“效果选项”对话框，将“正文文本动画”选项卡中的“组合文本”选项更改成“作为一个对象”。
重点突出：要点说明文字动画
以文字为主的幻灯片非常常见。为了更好地在放映时进行讲解，需要把文字的动画顺序调整成与讲解顺序一致。在商务应用中，文字动画设置得过于夸张和复杂，反而会分散观众的注意力。
默认情况下，一个多级的文本如果设置了文本的进入动画，那么2级和3级文本会与1级文本一起进行动画出现。
说明内容中既有1级文本又有2级文本，当设置了“飞入”动画后，1级文本出现时会连同它下方的2级文本一起出现。如果希望文字随着演讲者的介绍一行行出现，怎么处理呢？在为文字设置完成基本的“飞入”动画后，再打开“效果选项”对话框，在“正文文本动画”选项卡中的“组合文本”选项更改成“按第二级段落”就完成了。
精彩主题：一个好的开始
当你第一次在iPad上打开Keynote的时候，只能看到一个很简单的界面。那神奇的幻灯片是怎么打造的呢？别慌，一切从第一步开始：选择一个适合你的主题。
点击左上角的“+”，选择“创建文稿”，在这里，你可以看到十二款Apple 设计的主题，让你的演示从精彩的第一步开始。
就算你不是专业的设计者又有什么关系呢？每一个主题都具备精美而协调的字体、颜色、质感和背景，还有一系列好用的版式。你需要做的，只是用手指轻点各个文字和图片控件，把默认的换成你自己的文字和图片就好了。每个主题都有特定的名字表明了它的用途或者特质，根据你的需要选择合适的主题。
比如你要通过演示分享的是旅途的游记，那么可以选择“现代作品集”这个主题。它大气、现代、时尚的设计，能更好的展示精美的旅行图记。选择好主题以后，会新建一个演示文稿，如果需要修改名字，用手指轻点标题，弹出编辑框，输入名字，比如“沿途驴记”，点击“完成”即可。
选择好主题以后，就好像给你搭建好了一个精美的外壳，只需要把你的文字和图片内容一一套入这个“外壳”就可以了。
制作封面
点击文档，进入编辑页面。左侧是幻灯片列表，由于是初建，所以只有一张幻灯片，左侧为默认的第一张幻灯片，也就是整个演示文档的封面。
更换封面图片：在这里，占整个页面比重最大的当然是封面图。要想在第一眼就抓住别人的眼球，得在封面图好好下功夫。点击封面图右下角的“图片”按钮，在这里可以打开iPad中的相册（之前会提示允许使用当前位置），你可以从各个相册中选择合适的图片当作封面。
图5
设置封面图效果：当然，仅仅插入图片，还不能体现出Keynote的独特之处。我们来看看如何为图片控件设置效果。效果包括静态效果和动画效果。
首先，试着设置静态效果。用手指点击图片将它选中，然后点击顶栏的“图刷”按钮，在这里可以设置它的样式和排列方式。在“样式”中内置了六种基本效果，设置即可见。如果想设置其他效果，选择“样式选项”，在这里你可以设置不同的边框、阴影和倒影效果，还能设置图片的不透明度。选择“排列”，则可以翻转图片，设置涂层顺序以及编辑遮罩。
接下来可以设置动态效果，用手指选中图片，轻点它会初选一个工具条，选择“动画效果”，会弹出一个构件控制条，可以分别为图片的出现和消失设置动画效果。比如点击“构件出现”，会出现效果列表，任意点击一个效果都会播放相应的动画。
还可以通过“选项”进行更细致的设置，比如构件出现的时间、引发的动作和延迟等（和PPT中的动画设置类似）。同样可以设置构件消失的效果。
在轻按时：仅在你轻按幻灯片后开始动画。
过渡之后：在使用“延迟”滑块设定时间间隔之后自动开始动画。
与（先前的）构件一起：会与先前的构件一起同时开始动画。只有在幻灯片上其他对象应用了构件时，此项才可用。
与（先前的）构件之后：在先前的构件结束后才开始动画。同样，只有在幻灯片上其他对象应用了构件时，此项才可用。
动画视图中的项目上出现的数字，指示了它们在对象构建中出现的顺序。黄色数字代表构件出现的顺序，黑色数字代表构件消失的顺序。
当你已经完成设置构件的动画后，轻按屏幕右上角的“完成”。如果要检查本页的动画设置，则点击顶端工具栏右侧的播放按钮。如果要更改构件的顺序，那么在 “构件出现”或者“构件消失”窗口中选择“构件顺序”，触碰并按住列表中项目右侧的控制柄，将它拖到新的位置即可。
添加标题：封面上的文字，就是演示文稿的大标题和副标题。这两个标题是由两个控件组成，根据提示“连按两次来编辑”，输入文字。如果需要调节它们的位置，只需用手指按住控件并拖动到合适的位置即可。
制作目录
如果说封面的制作是为了吸引观众的第一眼，那么接下来目录的制作就是为了告诉观众整个幻灯片的大致内容与结构。首先，我们要新添加一张幻灯片。
在左侧幻灯片列表最下方有一个“+”，点击它，会出现添加幻灯片的列表。默认提供了八种不同的版式，有适合纯文字或纯图片展示的，有图文结合的，有过渡扉页，也有空白页。根据幻灯片的目的与内容选择相应的版式。目录的制作笔者选择了图文结合的方式。
幻灯片的文字与图片编辑，以及相应的动画设置、操作方法与封面制作相同，这里就不多说了。在输入文字的时候，可以通过“换行”来切换输入各行目录。
制作正文
前面提过，选择幻灯片的版式要根据你的内容。比如要记录详细的旅途日记，可以选择纯文字排版和图文排版；要展示当地风光，可以选择图片展示的排版。当然，内置的版式只是最基础的，并不是说你不能在此基础上进行修改。
比如笔者选择了简单的，只有第一级标题的幻灯片版式。首先，将第一级标题换成对应目录中的标题“旅行的第一天”。下面你就将面对一张大部分都是空白的幻灯片，怎么办呢？
点击顶端工具栏上的“+”，这时会弹出一个对话框，在这里你可以选择添加到幻灯片中的各种元素，包括媒体影音、图片、表格、图表、形状和文字。
比如，我们要添加一张图片，则点击“媒体”，从相册中选择合适的图片即可。图片第一次载入幻灯片时，大小和位置都是需要调整的。轻触图片，在它周围会出现蓝色控制框体，用手指点击它的四角或者边缘，通过手指的滑动，可以放大或者缩小图片。在图片上还会给出当前的显示尺寸。图片大小调整好以后，再用手指轻触它的非边缘位置，可以自由调整位置。
如果要添加文字，则点击“形状”，选择文本框（“T”标志），然后输入文字，并调整位置即可。在形状中内置了多种样式，可以多切换几次，选择适合自己幻灯片的文字样式。
如果要拷贝其他文字的样式，可以选中相应的文字，这时会出现一个工具条，选择“样式”，再选择“拷贝样式”即可。然后选中自己需要调整的文字，会出现同样的工具条，按照同样的步骤，只是将“拷贝样式”换成“粘贴样式”即可。
处理各种对象元素的小技巧
在内文制作的过程中，根据需要会碰到各种对象和元素。那么如何才能让它们符合自己的要求呢？下面是一些小技巧。
移动、缩放和旋转：触碰并按住对象，将它拖到新的位置。如果要调整大小，拖移选框控制柄。如果要旋转，则用两根手指触碰并按住对象来转动。
美化对象：加入的各个元素对象都可以通过添加样式来美化它。点击需要美化的对象，轻按工具栏上的“图刷”按钮，从样式框中你可以设置它的样式、文本格式和排列顺序。
关键词：PowerPoint；教学方法；教学实例
中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1009-3044(2007)05-11432-01
1 引言
计算机基础课Office部分包括Word、Excel和PowerPoint，一般教材的布局和教师的讲课顺序都是先讲Word、Excel，最后才讲PowerPoint[1,2]。这样的安排有一定的合理性，因为Word最简单，先讲Word学生比较容易接受。但是我在教学实践中大胆的将PowerPoint的讲解放在最前面，其次才是Word和Excel。因为现在的大学生一般在高中时都学过一部分Office，而且PowerPoint本身内容较少，也没有什么难度。所以这样的安排具有可行性。
2 先讲PowerPoint所具有的优点
(1)目前基本上所有的课程教师都用PowerPiont来做教学课件。学生们先学过PowerPoint后，可以对教师使用的PowerPoint课件的设计和特效有一个更好的认识，一方面能够从中学到更多的应用，从而激发学习PowerPoint的热情，另一方面对教师也能够提出更专业的建议。
(2)学生们在学过PowerPoint后，我就可以要求学生们使用PowerPoint自己来制作教学课件了。在以后的Word、Excel教学中，我每节课都留给学生们10分钟的时间，要求学生们上台来讲解他们自己做的课件。这样就极大的调动了学生们的学习积极性。
3 PowerPoint的教学方法和思路
因为天津市计算机基础课中对PowerPoint要求不多，所以对于PowerPoint这部分的教学，我没有按步就班每个菜单项逐一地介绍。而是只使用1－2个学时通过两个实例进行讲解。第一个实例是一个简单的PowerPoint幻灯片的制作；另一个实例是动画幻灯片的制作。在实例的介绍和演示过程中，讲解PowerPoint的使用。
3.1 一个简单的例子
制作一个简单的PowerPoint文件只需要以下七步[3]：
第一步：启动PowerPoint2000
方法一：如果桌面上有Microsoft PowerPoint的快捷方式，双击“Microsoft PowerPint”图标。方法二：用鼠标单击Windows桌面左下角的“开始”按钮；上移鼠标到“程序”项；右移鼠标到“Microsoft PowerPoint”，单击。
第二步：选取自动版式
启动PowerPoint2000后出现的“PowerPoint”对话框，选择“空演示文稿”，单击“确定”按钮；
第三步：输入标题内容
在“单击此处添加标题”虚框内单击，输入“PowerPoint2000的使用”(用Ctrl＋空格进行中英文切换)。在“单击此处添加副标题”虚框内单击，用拼音输入教师姓名；打开“格式”菜单，选择“应用设计模板”；在“应用设计模板”对话框中选择演示文稿设计模板“Nature”，再单击“应用”按钮。
打开“插入”菜单，选择“新幻灯片”；在“新幻灯片”对话框中提供的自动版式中选择第二个自动版式，即“项目清单”，再单击“确定”按钮；在“单击此处添加标题”虚框内单击，用拼音输入“一个简单的例子”；在“单击此处添加文本”虚框内单击，输入“制作一个简单例子的七个步骤” (如图1)；照此方法增加对七大步骤说明的七页幻灯片。
第五步：放映幻灯片
单击演示文稿窗口左下角的“幻灯片放映”；使用过程中PAGE DOWN或下箭头到下一张幻灯片，PAGE UP或上箭头返回到上一个幻灯片，ESC退出幻灯片放映。
第六步：保存文件
单击“保存”按钮，或选择“文件”菜单下的“保存”，这时要指出“保存”与“另存为”的区别。
第七步：退出PowerPoint
两种方法：一是“文件”菜单下的“退出”；二是标题栏的sf02.tif按钮。这时要指出退出PowerPoint应用程序和关闭PowerPoint文档的区别。
3.2 动画的制作
演示动画的制作方法时，我选择了一个制作贺卡的例子作为演示和讲解。制作贺卡的步骤主要有：
步骤一：启动PowerPoint2000后，选择“根据内容提示向导”新建演示文稿；
步骤二：在“内容提示向导”窗口中选择演示文稿类型为“出版物”，右侧空白区域会出现“贺卡”类型（如图2），点“下一步”，按提示操作即可。
图2 从“内容提示向导”中选择新建一个“贺卡”演示文稿
点击“完成”之后，出现一个PowerPoint演示文稿，这个演示文稿中有八张幻灯片，即8张贺卡，包括新年卡、情人节快乐、母亲节快乐等各种内容。这时先给同学们放映一遍这个演示文稿，这个演示文稿里面所有的幻灯片都带有动画，图案和色彩又很漂亮，在播放的时候立刻就把同学们的兴趣调动起来了，这时我们再讲解这些动画的制作方法，同学们就很容易接受。课堂上，我只给同学们演示第一张贺卡“新年卡”的制作，PowerPoint自带的“新年卡”的贺卡（如图3）。
图3 PowerPoint自带的“新年卡”幻灯片
步骤三：动画的制作
这张贺卡制作比较简单，只有两个动画，“贺岁”处的动画是“回旋”，“标题”处的动画是“飞入”，没有音效，没有题词，没有落款等。为此，我在课堂讲解时为这张贺卡又加上了声音，题词和落款，然后又加上了一个会跳舞的雪人，并分别加上了各自的动画效果。选择“插入”菜单栏中的“影片和声音”，可以选择要插入的声音文件，插入声音文件后，会在幻灯片上出现一个小喇叭的图案，可以设置播放幻灯片时自动播放声音。选择“插入”菜单栏中的“图片”，再选择“剪帖画”，这时可以在“季节”中找到一个雪人的图片，插入一张雪人的图片后，还不能产生雪人跳舞的效果，要想产生雪人产生跳舞的效果，还需要复制粘贴多张雪人的图片，并且在设置动画时，要把每张雪人图片动画效果中“动画和声音”都设置成“缓慢移入”，“动画播放后”设置为“播放动画后隐藏”（如图4）。
图4 自定义动画的设置
这样制作完成的“新年卡”贺卡，内容更加丰富，讲解起来也更能体现PowerPoint强大的动画功能。边讲边进行动画讲解的教学方法，使同学们学习起来更加形象。
4 结束语
在教学过程中通过这样的尝试，调动了同学们的学习积极性，学习效果显著增强，同学们参加计算机一级考试，通过率与其它班级相比名列前茅。其实在教学过程中，我们应该不断探索新的教学方法，敢于尝试，并在多种教学方法中，最终找到一种最适合本校所授专业学生学习的方法。
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用SmartArt设计组织结构图
在PowerPoint2010中，用SmartArt制作组织结构图基本上可以分成两种方式：一是插入SmartArt图形直接绘制，二是把现成的文本内容转换成SmartArt图形。
直接绘制
启动PowerPoint2010，打开演示文稿，在“开始”选项卡单击“新建幻灯片”，选择“只有标题”版式新建一张幻灯片，用来存放组织结构图，并在其中输入幻灯片标题“公司组织结构图”。
切换到“插入”选项卡，单击“插图”区域中的“SmartArt”，在“选择SmartArt图形”窗口左侧单击“层次结构”，然后在窗口中选择一种适合的结构，比如第1种（如图2），单击“确定”即可在当前页面上插入一张基本的结构图，并自动切换到“SmartArt工具”的“设计”选项卡。单击选中第1个矩形，输入“总经理”，同样为其它形状输入相应文本。默认的形状和字号都比较大，别急着马上调整，随着文字输入和形状的添加，系统会自动调整所有字号和形状大小。文字大小或字号最好等全部绘制好后再统一调整。
接下来是删除不需要的“助理”形状。单击“总经理”下的“助理”形状的边框，按键盘的Delete键删除即可。在此，一定要单击形状的边框，才能真正选中形状进行删除、多选或拖动（下同）。
默认插入的结构图只有三个下级形状，还得按需要再添加其它形状。右击“总经理”矩形，选择“添加形状/在下方添加形状”，即可在“总经理”下添加一个矩形，输入内容为“人事科”。同样顺次添加总务科和所有下级部门（如图3）。
文本转换
还可以直接把现成的文本转换成结构图。用PowerPoint2010打开演示文稿，在“开始”选项卡单击“新建幻灯片”按钮，选择“标题和内容”版式新建一张幻灯片。在内容文本框中输入组织结构图中的各级文本标题，每项一行（如图5）。在此各下级文本行的降级缩进是通过把输入光标定位到行首，按Tab键实现缩进的，在行首按“Shift+Tab”键则可消除缩进，提升标题文本级别。
现在你只要在内容文本框中的文字上右击，选择“转换为SmartArt图形/其它SmartArt图形”（如图6）。在“选择SmartArt图形”窗口左侧单击“层次结构”，同样选择第1种“组织结构图”，确定后文本框就会转换成一张组织结构图，其效果就和前面直接绘制的组织结构图完全一样。
修饰和美化
组织结构图制作基本完成后还得再修饰美化一下让它更加精美醒目。
首先把第三级形状修改成竖条矩形。在组织结构图的空白处单击以选中整个组织结构图，切换到“SmartArt工具”下的“设计”选项卡，单击“布局”列表框的下拉按钮，选择第二行第1种布局“标记的层次结构”，把第三级垂直排列的形状改成水平并列。再按住Shift键逐一单击选中要调整的所有3级形状，切换到“开始”选项卡，单击“文字方向”，选择“竖排”以让文字竖向排列。切换到“SmartArt工具”下的“格式”选项卡，在 “大小”区域中输入高度2.4，宽度1.4，回车确认后即可把3级形状全部改成竖条矩形（如图7）。
接下来就是颜色、字体和形状效果设置了。选中组织结构图，切换到“SmartArt工具”下的“设计”选项卡，单击“更改颜色”按钮，选择一种颜色方案，如“彩色/强调文字颜色”，再从“SmartArt样式”列表框中选择一种样式，如三维的卡通（如图8）。然后切换到“开始”选项卡设置一下文字的字体、字号和颜色。最后把“总经理”的形状和字体适当放大，并向上拖动适当拉开距离，这样差不多就是所示的组织结构图效果了（如图9）。
让组织结构图动起来
仅仅以静态的方式来显示组织结构图显然是远远不够的，还需要用软件强大的动画功能，让组织结构图变得更加生动活沷。这样幻灯片才能更有效地吸引观众的注意。
设置整体动画
选定插入的流程图，切换到“动画”选项卡，选择一种动画效果（如 “旋转”），再设置一下持续时间和延迟时间即可。这样设置的动画是整图一起出现的。如果想让各个形状逐一出现，单击“效果选项”，选择“逐个按级别”就可以了。
通常电影中的大BOSS都是最后出场的吧？我们也可以把出场顺序改成由低到高，让总经理最后出现以突出领导的重要性。选中组织结构图，切换到“动画”选项卡，单击“动画”区右下角的斜箭头按钮打开“旋转”的效果选项窗口，切换到“SmartArt动画”选项卡，单击选中“倒序”复选项即可（如图10）。在此还可顺便设置一下“效果”选项卡下的声音，以增强动画效果。
个别强调动画
为了突出总经理的重要性，往往还需要给“总经理”形状单独设置不同的出现动画。单击“动画窗格”，调出动画项。单击选中最后一项“图示3 :总经理”，在“动画”列表框中选择一种动画效果，如 “翻转式由远及近”（如图11），即可单独把“总经理”形状的出现动画效果由“旋转”改成“翻转式由远及近”。设置完后单击最下面的双箭头按钮重新隐藏图形动画项。
