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Abstract: By the manners of questionnaire and comparative, The paper sums up the employment status of 2006-2009 session graduates ofmechanical and electrical engineering of Beijing Institute of Petrochemical, analyzes of employers and graduates’ views and recommendations related to talented person training process in electrical and mechanical engineering. The final are the suggestions , to highlight practice and implement education for all-around development and so on.
关键词: 机电专业;毕业生质量;跟踪调查
Key words: electrical and mechanical engineering;the quality of graduates;follow-up surveyand analysis
中图分类号:G71文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)22-0177-02
0引言
随着计算机技术的迅猛发展和广泛应用,我国工业生产已由“机械电气化”迈入了“机电一体化”发展阶段。2009年国务院提出的钢铁等十大产业振兴规划的提出,使得机电行业有着巨大的就业容量,但是当前我国机电专业本科生就业难问题依然突出。为了解社会对机电专业对毕业生的要求,推进我国高校机电专业的教育教学改革,更好的培养适合机电行业发展趋势和社会需求的毕业生,本教改课题组开展了北京石油化工学院机电专业毕业生质量跟踪调查,在用人单位与毕业生中进行问卷调查与走访座谈,然后通过对调查数据的归纳与分析,提出相应对策。
1调查工作的基本情况
本教改课题组调查方法有问卷、访问、座谈等。其中问卷调查采用《北京石油化工学院机电系毕业生质量跟踪调查表》,调查工作于2009年6月至2009年11月期间进行,调查对象为北京石油化工学院机械工程学院机电系2006-2009届机械设计制造及其自动化、机械电子工程、测控技术与仪器三个专业毕业生及其工作单位,调查内容分为三大部分:一为用人单位和毕业生基本情况;二为毕业生基本素质和能力;三为用人单位及毕业生对我校机电专业人才培养工作尤其是教学工作的建议。最终,通过多种途径共调查毕业生82名和用人单位26家,共发放学生问卷60份,回收53份,有效回收率为85.5%,被调查的毕业生中,机械设计制造及其自动化专业占35 %,机械电子工程专业占40 %、测控技术与仪器占25%;向用人单位共发放问卷21份,回收17份,有效回收率为81%,涉及到广东、上海、北京、浙江、湖南等地的18家企业。
2调查结果与分析
2.1 毕业生应具有的素质
2.1.1 用人单位最注重的毕业生素质关于“综合来看贵单位在录用毕业生时主要考虑哪些因素”的回答,按照所选项目由多到少排列,用人单位答案依次是:专业水平(95%)、获奖情况( 83%)、思想道德素质(80%)、发展潜力(75.5%)、综合素质(68.7%)、团队合作精神(60.7%)、政治面貌( 55%) 、毕业学校(48%)、工作经历(40%)、性别30% ) 、毕业生自我评价 (22% )、其他(17%)。由此我们发现,用人单位非常实际,专业水平遥遥领先,作为对学生实际能力肯定的获奖情况排名第二 ,用人单位非常注意学生的发展潜力和合作精神,相反学校名气、政治面貌和性别并不是用人单位最看重的。以上结果说明:用人单位希望招聘到的毕业生不仅要具有扎实的专业基础,还有要具有良好的思想道德素质、较高的培养价值和良好的合作意识,这是学校在将后的学生培养过程中应加强重视的。
2.1.2 毕业生求职时必须具备的知识与能力调查显示:用人单位面试毕业生时最看重的知识与能力排次为:专业水平(95%)、思维能力(85%)、表达能力(76% )、外语水平(72% )、反应能力(65%)、知识面广( 40%)、精神面貌(31%)、道德品质(30%)、心理素质(28%)、 身体素质(体育特长)( 21% )、其它(17%)。这说明大部分用人单位认为:良好的专业水平是毕业生求职时最应具备的知识与能力,此外,我们可以看到:思维和表达能力、外语水平排到了靠前位置,这说明我们要重视提高学生的表达能力和外语水平,此外,还要加强对毕业生就业技巧的培养。
3人才培养过程中存在的问题和偏差
3.1 课程设置落后于社会需求调查显示:72%的毕业生认为专业课程内容落后于生产实际。座谈会上不少毕业生反映:有些学校学过的课程在工作中却运用不上,而在实际工作中比较实用的课程却学校没有开设,如数控模块化刀具、数控机床冷却液的选用等在企业大有用途,但教材对这些内容很少涉及。好几位用人单位负责人提出:毕业生对一些技术新标准的了解甚少,影响了工作的质量,此外,由于当前外企大量采用生产线进行产品的生产与加工,国内许多企业亦用IT改造传统装备,建议应该给在校的机电系学生传授一定的自动控制系统方面的知识。
3.2 学生实际操作能力有待于提高问卷调查显示:63%的学生认为自己的实际操作能力“一般”或“差”,只有16%的学生认为自己的操作能力很好,用人单位对毕业生实际操作能力的满意率只有42%。用人单位负责人反映:不少刚到岗的学生很难独立完成并不复杂的实践操作,还有一些刚出校门的学生不愿意进车间或者从事技术设备维护工作。用人单位建议:调整教学计划设置一些试验课、实践课和实际实习操作的相关课程,将毕业生的实习实践时间适当延长至3个月以上,最好能将毕业实习和毕业设计都在企业中进行,让学生在生产工艺、生产现场管理、设备的调试与维修工作和数控设备的操作等生产一线工作,以适应工作后的工作和科研需要。
3.3 学生科技素质和人文素质不能平衡发展在调查中,不少毕业生表示:刚毕业时,自己的口头表达能力、社交能力、组织管理能力都存在差距,尤其是缺少文艺才能,在一些社交场合感到吃力,在企业中难于处理好上下级和同事之间的关系。用人单位则反映:一些毕业生心理素质有待于加强,遇到一些挫折或小委屈,就感到难于接受或自暴自弃,建议学校加强对在校生团队精神的培养,在培养学生的工程素质和科学精神的同时,加强学生的人文素质的培养,拓宽学生知识面,培养学生的文艺特长,防止培养工具人。
3.4 学生外语能力不能满足工作需求问卷调查显示:78%的毕业生认为母校应加强学生外语水平的培养,在工作中英语大有用处:如准确的翻译英文资料,英语函电书写,阅读进口设备说明书,与外国工程技术管理人员的简单会话等。不少外企负责人表示:毕业生英语最好能到达六级水平,机电系毕业生还应具有一定的专业外语能力,需要较好的掌握大量的有关机电行业的专业英语词汇术语。
3.5 学生创新精神有待于提高随着我国经济由“中国制造”向“中国创造”的逐渐转型,越来越多的企业加倍重视对技术的研发,于是具有较强创新能力的毕业生成了就业市场的香饽饽。然而,调查发现:当前机电专业毕业生的创新精神有待提高,被调查的82名毕业生中,只有1人在工作中成功申请了发明专利,该比例只有1.25% 。不少单位负责人表示,我院毕业生具有较强的敬业精神和很强的执行力,但是缺乏对权威的挑战意识,独立思考能力不足,建议在课程设计或毕业设计中布置一些能让学生灵活运用知识去解决问题的课题。
4建议与对策
通过对调查问卷的对比与分析,我们发现机电专业学生就业难并不是高校培养的学生数量太多,而是高校人才培养模式方面与市场需求存在一定差距,为此,必须多管齐下,可从以下几个方面采取措施:
4.1 突出实践教学环节,提高学生动手能力事实证明,实践教学对提高就业能力和工作能力有着关键作用,这也是用人单位和毕业生共同提到的问题。为此,要改变传统的教学模式:一、加大实践教学环节的投入,增强实习、实验课程在课程设置中的比重;二、要多渠道的开辟学生的实习途径,缩短学生参加工作后的适应期,保证每一位毕业生都能练就一套过硬的专业技能。
4.2 加强素质教育,提高学生就业竞争力在调研中,我们发现那些具有扎实的专业基础、深厚的人文素养及较强综合素质的,在校时学生中的佼佼者,在工作中也发展得相对较好。调查显示:50%的在学校担任过学生干部的毕业生在单位中受到了重视,该比例远远高于那些未在学校担任过学生干部毕业生比例的8%。因此,高校应将大学生素质教育与能力培养贯穿于大学人才培养的每一个环节,培养包括社会交往能力在内的人文素质,使之在激烈的市场竞争中立于不败之地。
4.3 深化教学改革,提高教学质量扎实的基础理论和专业知识,是毕业生在社会上赢得良好的社会声誉的重要原因。调研表明:教学模式整齐划一、专业课程设置狭窄、教学内容陈旧是高校机电专业普遍存在的问题,为此,首先要继续进行专业结构和课程设置的改革,根据社会需求编写新的教材;其次要加强教师队伍的建设和培养;最后狠抓教学质量,严格考试制度,加强对课堂的管理。
4.4 加强就业指导,整合就业资源就业指导不仅仅是“毕业指导”,而更应是贯穿大学四年的“全程指导”。学校不仅要帮助毕业生掌握求职的技巧,而且要引导学生进行“职业生涯规划”同时,要充分发挥学校就业指导机构的纽带作用,一方面要通过与用人单位的联系、交流,进行充分的市场调研,将企业与市场对人才需求信息及时地反馈给专业院系;另一方面积极开发市场资源,加强和校友的联系,与企业建立良好的合作关系,实现双方的互利互惠。
总之,要提高机电专业学生的就业竞争力,就必须按照市场与社会经济发展要求,结合学校实际,完善人才培养机制,优化课程设置,深化教学改革,突出实践教学环节,提升学生的综合素质,构建适应市场需要的创新型人才培养模式,从而全面提高机电专业毕业生的竞争力。
参考文献:
[1]刘旭.清华IT培训:以“T型人才”领跑职业教育[J].计算机教育,2005,(7):60-62.
电子竞技运动与管理专业主要学《电子竞技游戏解析》、《竞技运筹学》、《电竞心理学》、《竞技战队战术设计与优化》、《电子竞技节目管理与运营》等课程。电子竞技运动与管理专业是2016年增补专业。
电子竞技运动与管理专业是一门本科专业。将围绕游戏品种研发、IP赛事活动打造、专业战队运营、衍生产品开发、关联产业服务发展等方面高标准培养电子竞技各类专业人才培养。同时，还将组建电子竞技专业战队、筹建电竞职业俱乐部。电子竞技运动与管理专业就业方向有职业电竞选手，教练、领队、分析师，媒体从业人员等。电竞选手的收入主要来源一是俱乐部每个月发的固定工资，二是比赛奖金。教练、领队、分析师。在每支参赛队伍的背后，必定有一群默默支持他们的“幕后”工作人员。他们从事选手的管理支持和商务市场相关工作。开设电子竞技运动与管理专业的院校有河北传媒学院、山东体育学院、天津现代职业技术学院。
（来源：文章屋网 ）
关键词：统计学；课程教学；经管类专业
中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）37-0184-02
统计学是一门收集、整理、显示和分析统计数据的科学，目的是探索和挖掘大量社会经济现象的内在数量规律性，进而为宏观国民经济管理部门或微观企业的科学决策提供依据。随着定量化研究方法在我国社会经济研究领域的普及和深入，统计方法已经成为管理、经济、经贸、金融等许多学科领域研究的重要手段。国家教育部规定《统计学》作为经管类大学本科学生的专业（核心）基础课，尽管近年来国内院校经管类专业统计教学在教材的选择、教学内容设计、教学手段等方面进行了大量的改进，但是当前非专业《统计学》课程的实际教学效果仍不够理想。本文结合经管类统计学课程教学的实际情况就其中存在的问题提出几点建议。
一、统计学课程教学的现状
1.教学方式陈旧。著名统计学家C.R.Rao曾说过：“在抽象的意义下，一切科学都是数学；在理性的世界里，所有的判断都是统计学”。统计学与数学最大的区别在于统计学将抽象的数字、公式赋予了经济的含义，在定性分析的基础上，运用量化分析方法处理社会经济的实际问题。在传统的教学中，许多课堂往往注重理论和方法上的讲解，大量公式的推导和数学计算使学生对统计学丧失学习兴趣，从而被动学习。
2.课程针对性不强，与相关专业融合不够。教师根据书本内容讲解统计方法的基本原理、实施步骤，而对方法本身在各个领域中的实际作用未能进行详细阐述，导致学生对统计方法的学习过于枯燥，即使学完也不知如何在实际中运用这些统计学方法，无法将统计学作为定量研究的方法论指导相关专业领域的预测和决策。再者，教师在课堂上讲解统计计算方法，却对所计算的变量、参数和结果不能给出很好的解释，甚至忽略统计方法的前提假设条件。这种与实际脱节的教学方式，让学生形成统计就是数学的思想，从而无法起到让学生形成统计思想，学会用统计的教学目的。
3.实践教学不足。统计学是一门操作性较强的学科。通过实践教学，一方面可以弥补课堂学习的不足，检验课堂教学；另一方面学生可以具体操作统计实务，增强实际动手能力，提高适应社会的能力。因此实践教学是统计学学习中不可或缺的手段。可是，据目前针对武汉市各高校统计学教学调查的实际情况来看，很多学校教学中理论教学与实践教学脱节，仅有理论课程的讲解，教师只注重课本例题、习题的讲授，实践教学处于缺失状态。其次，随着计算机技术的发展，各种统计软件应运而生，从word、excel自带的统计功能包到SPSS、SAS等专业的统计软件，现代化的信息处理技术可以帮助我们走出大量繁琐的数学计算，便捷地得到正确的计算结果，让我们的实践教学不仅仅停留在手工案例分析的阶段。但是，在实际的授课中，针对统计软件的讲解没有得到应有的重视。有的学校只讲公式运算不讲软件，学生甚至连统计静态描述中的统计图表、平均数、方差连统计图表都不会用计算机软件生成，一个综合性的问题往往需要几十分钟才能算完，浪费了宝贵的时间，消耗了大量的精力。这样的统计学学习完全脱离了统计学方法论的本质，不但不利于学生社会竞争力的培养同时也为今后的工作带来困难，让统计学沦为有形无神的一纸公式。
4.考核方式不完善。目前，本科经管专业统计学课程广泛采用“平时成绩+期末考试成绩”的考核方式。期末考试多为闭卷，比例在总成绩中占70%甚至更高。这样的考核评价方法单一片面，忽视了对学生统计方法综合应用能力的考察，不利于促进学生提高统计分析具体问题的能力。
二、统计学教学改革的几点建议
1.采用启发式教学。教学工作，包含两种最基本的活动，一是教师的讲授，一是学生的攻读。教育家叶圣陶先生曾经指出：“教师之为教，不在全盘授予，而在相机诱导。”因此，教学必须在以诱导为核心的前提下，以问题为导向，对学生进行积极的引导和鼓励，紧紧抓住学生的注意力，利用学生的好奇心和好胜心，激发学生的学习兴趣，启发他们自主地探讨相关知识。比如在学习时间序列时，可以让学生站在企业经理的角度，通过上市公司年报尽可能地搜集和整理相关的资料，结合往年公司的销售额思考如何预测。让学生带着问题学习，并最大程度地通过自己搜集资料和的研究和分析，提出恰当的解决办法。将平铺直述、一讲到底的课堂组织模式转变为以学生为核心、课程内容为导向、教师引导和控制组织的学习活动。因此，教师还应在对学生充分了解、对教材充分掌握、对各类教学策略与技术充分熟悉的基础上，有足够的知识储备，形成合理的知识结构，拓展课程的内涵和外延，使统计学课堂真正丰满起来。
2.突出案例教学法。（1）案例教学。统计案例教学属于实践活动的真实模拟。通过案例让学生在课堂上接触到大量实际的具体问题，培养学生的统计思维和综合运用所学知识解决实际问题的能力。教师通过引导分析具体案例，让学生了解分析实际问题的思路，解读计算结果，并根据分析结果提出有针对性的对策和建议，以达到深刻理解、熟练掌握、会实际应用的目的。其次，通过案例将抽象、枯燥的理论与社会经济中的实例联系起来，生动形象地帮助学生加强对基本理论的理解和思考。并且在实际问题的研究中，从不同的角度选用不同的理论和方法分析案例，得到不一样的解决方案，不但能有效地调动学生的主动性和求知欲，更能促进学生对综合问题分析能力的培养起到触类旁通的作用。比如，在统计调查的教学中让学生调查在校大学生的月支出情况，如果向全校同学都发放问卷调查即为普查，但普查工作量大、成本高；如果随机选择同学进行调查则是抽样调查，若针对某特定年级的调查也可以分为整群调查，或选择占全校大多数学生的学院调查为重点调查等。通过案例使学生加强了基本概念的理解，培养了学生的统计思维，让学生学会针对具体问题采用适当的统计方法进行分析。（2）突出专业契合度。统计学作为经济管理专业的核心课程，经管类许多专业均要开设。教师在备课时针对不同专业学生设置不同的案例。突出不同专业学生的专业背景，既能让学生加强对概念、公式等理论知识的理解，又能调动学生的学习积极性，同时还能与本专业其他课程进行有效的衔接，突出统计学作为工具和方法的实用性。比如对会计专业讲解时期指标和时点指标，我们结合基础会计课程中会计要素、会计账户及其金额和会计报表编制的讲解。再如，将统计学中平均指标计算与财务会计课程中存货计价方法、管理会计课程中销售预测相联系。存货成本的先进先出法和加权平均法，就是应用统计平均指标的计算原理，即简单算术平均数和加权算术平均数的计算；管理会计课程的销售预测则是算术平均法、移动平均法的应用。这样，学生有效地利用了自己的专业背景理解起来会更为透彻。统计知识在专业的应用地位凸显出来了，学生有了对统计课重要性的认识和学习统计学的兴趣，统计课堂的教学效率也自然提高了。
3.加强实践性教学。（1）课程引入实践专项训练。统计学是一门应用性很强的学科。通过加强实践能力的培养有助于学生从书本走向实际，从理论走向实践，用知识转化成能力，从而达到培养学生的创新精神和创新意识的目的。如果教学只停留在课堂上教师单纯对理论的讲解学生被动地学习，学生学完后根本不具备独立定量分析处理社会经济问题的能力。只有大力改进教学体系，强化实践性教学和专业技能训练，使实践性教学在教学计划中占有较大的比重，打破经管专业学生在校期间只有毕业实习这个唯一实践性教学的做法，构建以课堂、实验室和社会实践相结合的多元化立体教育体系。以专周或独立设置的统计学配套实践教学，组织学生选择一些社会热点问题进行社会调查、专题研究或参与企业管理。保证学生能在相对集中的时间内独立设计统计调查的方案、搜集数据、绘制图表、分析预测，让学生走出课堂，在实际工作中使专业教学与统计实践密切结合。（2）重视电算化能力的培养。统计学的应用性和实践性很强，但是定量分析的内容较多，计算复杂且工作量较大。统计软件的使用不仅使统计技术变得简单、准确，而且使统计教学由繁琐抽象变得简单轻松；节省了时间、人力和物力。因此，加强对计算机软件（如Word和Excel）和统计学软件（如SAS和SPSS）的教学，培养和指导学生选择合适的统计分析软件处理相关数据成为实践教学中不可或缺的部分。在教学中，首先应让学生明确正确操作相关软件的步骤，引导学生输出计算结果，重点阐述计算机输入和输出的数据的内容和意义，让学生掌握评价和分析数据的方法，提高对数据分析和评价的能力。
4.累进及多样化的考核方式。统计考试应将学生独立思考和创新意识列入考试评分标准当中，将基本理论、统计实践和统计思维纳入考试体系中，综合评价学生成绩。学生成绩由参与教学活动的程度、独立思考设计完成统计方案的情况、对社会经济现象的分析能力和基本理论的水平共同决定。为此，考试模式应不拘一格采取灵活多样的考试组织形式。除了目前普遍采用的书面考试外，综合采用演讲与讨论让学生结合专业背景针对社会经济现象自拟选题，通过学生撰写小论文并答辩的方式考核，变单纯闭卷考试为闭卷与开卷结合，口试与笔试结合，卷面考试与统计分析报告的写作、计算机应用软件的操作相结合等多元化测试考核及多阶段考核，积分累进考核成绩。
参考文献：
[1]陈希孺.机会的数学[M].清华大学出版社、暨南大学出版社，2000，6.
近些年来，随着我国经济的发展，我国酒店业发展迅速，市场格局也随之发生变化。现阶段星级酒店依然占据着酒店业市场很大的份额，但是随着经济型酒店规模、数量的快速增长，其所占的市场份额也与日俱增。与高星级酒店单体投资巨大、建设周期长的情况不同，经济型酒店大都以连锁模式发展旗下酒店。目前经济型酒店在酒店业中所占比重还很低，仍处在规模扩张期，存量和增量都处于快速增长期。经济型酒店还将迎来持续发展，并且占据的市场份额会越来越大。作为酒店专业人才的重要来源，高职院校酒店管理专业应该紧随行业变化，适应行业发展需要，培养多层次的专业人才。
一、高职院校酒店管理专业人才培养现状
现阶段，我国大部分高职院校酒店管理专业为了培养适合行业需求的高素质的专业人才，在课程设置、教学改革、实习实训等人才培养方面都投入了大量的精力。但是人才培养目标主要定位在星级酒店高素质的中基层管理者，在专业教学环节、实习实训以及课程开发、课题研究等方面都主要是针对星级酒店开展的。酒店管理专业的针对经济型酒店的人才培养处于刚刚起步阶段，明显滞后于行业大规模发展的现状。对经济型酒店人才的培养相对于其他方面明显不足，涉及很少，相关课程的设置、师资力量的培养这些基本方面给予的关注度都不够。无论是在理论研究还是教学实践、校企合作等环节等方面都需进一步加强研究，加大力度，以满足行业的需求。
二、酒店管理专业做好星级酒店与经济型酒店人才培养统筹的建议
高职院校酒店管理专业一方面需要加强经济型酒店人才培养，另一方面也应该比较星级酒店与经济型酒店人才培养的相同点和差异之处，充分考虑行业发展的实际情况，在各个方面做好二者之间的统筹工作，提高酒店管理专业学生的从业的能力，能够胜任行业的不同层次的需求。建议在培养专业人才的过程中从以下几个方面考虑。
（一）分析星级酒店与经济型酒店的人才需求特点，明确人才培养目标。国内星级酒店大多数是全服务酒店，提供吃、住、行、游、购、娱等服务，因此岗位设置完善，分工明确，各负其责，为客人提供高标准的服务。高职院校酒店管理专业针对星级酒店的人才培养目标主要定位在现代星级酒店的前厅、客房、餐饮、销售等一线业务部门，培养熟悉星级酒店各项主要业务，具有全面专业知识、熟练职业技能、良好服务意识、较高服务管理能力的能胜任现代酒店接待服务工作的高素质的中基层管理者。而经济型酒店一般都为有限服务酒店，大多数只提供“住宿+简餐”式的服务，员工技能要求一专多能、一人多岗，掌握多个岗位所需的知识和技能，工作复合性强。结合经济型酒店人才需求现状和高职院校的人才培养定位，酒店管理专业应该将经济型酒店人才培养目标定位在培养职业经理人。主要培养既能熟练掌握一线服务部门的各种操作技能和技巧，还要具备规划、组织、协调、决策等管理能力的综合素质高的经济型酒店店长或者是店长助理、部门经理等中高层管理者。
（二）根据人才培养目标，合理设计课程体系，补充完善教学内容。可以考虑将酒店专业的课程分为三类。一类为酒店专业的通识类课程，这类课程是酒店管理专业学生都应该掌握的基础知识和技能。例如《酒店职业礼仪》、《饭店管理概论》、《普通话》、《酒店英语》、《酒店服务心理学》等课程，通过学习提高酒店管理专业学生的专业基础素质；第二类是专业核心课程，如《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等课程，在原有教学内容的基础上，结合行业需求丰富教学内容，增加经济型酒店专业知识模块。如《客房服务与管理》的课程内容，可以考虑保留通常的客房服务流程及技巧等内容，并增加适合经济型酒店客房特点的客房设施设备的保养与维护、客房布草管理等内容，从而突出客房这一核心产品。第三类课程是针对经济型酒店行业特点而开设的，增加《经济型酒店管理实务》、《经济型酒店总务管理》等课程，使学生掌握经济型酒店经营管理中相关知识和技能。除此以外，还可以考虑增加适应经济型酒店经营实际的有关网络销售和管理等方面的课程作为选修课程。
（三）加强对学生的专业认知教育，专兼职教师共同引导学生做好职业生涯规划。除了学校的专业教师在日常授课过程中加强对学生的职业引导外，还应该充分发挥企业兼职教师的作用。可定期邀请星级酒店的部门经理和经济型酒店的中高层管理者到学校对学生进行专业指导，根据企业的特点参与专业课程教学、开设专题讲座或参与人才建设的有关工作，引导学生全面了解酒店行业的发展现状和行业发展的多种类型。
（四）在教学实习实践环节做好星级酒店与经济型酒店的衔接。拓宽专业的实习实践领域，除了保持原有的星级酒店实习实践基地，增加与行业内一些知名的品牌经济型酒店合作关系，将其中具有代表性的一些企业建设为酒店管理专业实训基地，学校定期安排学生到企业进行实习实训锻炼。
为了做好星级酒店与经济型酒店人才培养统筹，在专业实践环节可以考虑分阶段进行。第一阶段在高星级酒店顶岗实践，让学生掌握星级酒店的业务流程，熟悉星级酒店的岗位职责，并能够满足星级酒店对员工技能和素质的基本要求。在此基础上，进行第二阶段的经济型酒店的专业实践。有了一定的从业基础之后，学生能够更快更好的适应经济型酒店对员工的复合性的要求，做到一专多能、一人多岗，在较短的时间内掌握多个岗位所需的知识和技能，并且在一定程度上可以借鉴星级酒店的从业经历参与经济型酒店的管理中。因此，在经济型酒店的实习阶段，除了一线岗位的实习，还可以与经济型酒店拓展合作方式。学校与企业合作建立 “管理培训生”人才培养机制，从中有计划的挑选优秀实习生，有针对性的进行培训，提供“部门经理助理”的岗位，给予学生更多的发展机会。
这种分阶分层次专业实习的安排可以让学生更好的了解行业的发展现状，也能够丰富学生的专业实践经历，让学生掌握不同岗位的服务技能和管理要求，从而提高学生的从业素质，满足行业的多样化要求。当然，在分阶段专业实践的过程中，专业教师和企业兼职教师应该互相合作，加强对学生的专业引导，尤其是在两个阶段的交替之际。不同企业的企业文化、经营理念、经营方式，对学生产生的影响也不同。这一时期应该给与学生充分的关注，以便他们顺利的完成岗位上、心理上的过渡。
（五）院校酒店管理专业教师应该提高自身的专业综合素质，在教学改革、教材开发、课题研究等方面加强星级酒店与经济型酒店人才培养的衔接。除了加强自身的学习研究之外，还可以经常与企业中高层管理者的交流合作，与行业保持紧密联系，信息畅通，理论联系实际。教师也可深入企业，丰富酒店实践经历，成为具有丰富实践经验的高素质教师。
关键词：酒店管理；国际化；人才培养
旅游业的迅速发展为酒店业提供了广阔的发展空间，国际酒店集团纷纷入驻中国，具有国际视野，懂得国际行业惯例，拥有较高语言能力、沟通能力和文化素养，而且拥有把握市场动态及发展趋势的能力，精通经营管理的国际化酒店人才更显得供不应求。因此，笔者从全球化的视野出发，从培养目标、课程设置、师资队伍、教学环境和合作交流几方面研究了酒店国际化人才培养路径，以迎接未来全球国际旅游市场对国际化人才的挑战。
一、高职酒店管理专业人才培养现状
高职酒店管理专业近十年为国内酒店培养中低端的服务和管理型人才方面发挥了重要的作用。但是在酒店行业全球化的背景下，其人才培养凸显出了一定的局限性，主要体现在几个方面：一是现行的课程体系不能满足旅游全球化背景下国际市场对国际化人才的需求，学生的职业素质和能力缺乏国际元素；二是教材建设的国际化程度不够；三是双语型师资队伍严重缺乏；四是校企合作的国际化程度和学生国际职场发展能力不高。[1]总体来说，缺乏培养国际化人才的前瞻眼光、培养标准及创新战略。所以，坚持高职教育特点，以国际化酒店行业人才知识能力素质要求为依据，以人才培养机制改革为重点，以国际化就业为导向，借鉴国外院校酒店人才培养成功模式，构建适合我国地域文化和国际酒店业发展需要的国际化酒店人才培养战略，为我国酒店业的跨越式发展和行业转型期提供人力支持。
二、高职酒店管理专业国际化人才培养开发路径
（一）国际化的培养目标
人才培养目标是酒店管理专业建设和教学改革的风向标，对专业建设起到了引领作用。如今，国际酒店集团和国内一些高端酒店缺少的不仅是某一岗位的专门人才，更多的是需要集专业理论知识、外语能力、管理技能于一身的并能适应酒店行业不断发展要求，具有国际化视野综合素质高的复合型国际化人才。[2]所以高职酒店管理专业培养目标的内涵要增加，外延要扩大。笔者以社会需求为导向，岗位标准为依据，充分调研国际酒店业的行业特点和用人需求，把高职酒店管理专业国际化人才培养目标定位为培养具有宽广的国际化视野，具备流利的外语沟通能力和跨文化交际能力，熟悉国际经济运行规则与法律法规，掌握品牌国际经营专业知识，既有国际化的基层业务操作能力，也有国际水准经营管理潜质潜能，能胜任国际酒店企业、富有创新精神的中基层管理岗位的国际化复合型人才，即国际化高品质的酒店职业经理人。当然，培养目标不能一成不变的，因为企业需求和岗位标准在不断的变化发展，所以需要关注行业特点，不断更新酒店管理专业培养目标，以符合经济的发展和社会对人才的需要。
（二）国际化的课程设置
国际化教育的实施具体由课程体系课程设置来体现的。为了实现酒店国际化人才的培养目标，根据酒店业国际化发展的实际需求，课程设置需要及时调整和完善优化，不断推陈出新，与时俱进，尽量为学生提供多层次多形式的课程，如国际旅游概论、世界美食文化、世界酒店介绍、宴会设计、国际营销策略、跨文化沟通、度假型酒店管理、营养学、西餐制作、西点制作、咖啡调制与品鉴、国际资格认证课程等国际化课程，丰富学生国际化酒店管理知识，让学生享受国际上优质的课程资源，实现课程的国际接轨，确保实现国际化高品质的酒店管理人才。
（三）国际化的师资队伍
国际化的师资队伍是培养国际化酒店人才的关键环节，也是适应旅游全球化发展提高办学质量深化教学改革的基本保证。[1]采用走出去请进来、合作共建等多种形式建设一支高素质专兼结合的国际化教学团队，保障国际化课程的有效实施。一是走出去，加快教师成长。一方面有计划地安排教师到其它院校尤其是国外高水平的培训机构去进修学习或通过国际校际交流、公派留学访学等形式，整合国内外的教育方式，提高其理论知识水平、教学能力和外语水平。另一方面是结合产学融合的契机，构建“学校—酒店—学校”模式，鼓励教师到酒店兼职或者定期回酒店挂职锻炼或者参与海外酒店实训项目训练，让师资永远走在学科的前沿，了解酒店行业最新发展动态，从而不断更新教学内容，提高教学质量，保证教师的教学始终与行业接轨。第三方面就是组织教师学习国际理念、国际标准和规范，参加国际权威机构的职业资格认证考试，获得国际通用的酒店职业资格证书，提升自身的国际水准。二是引进来，资源共享。一是从酒店企业或国际旅游饭店相关协会聘请有丰富实践经验并取得国际饭店职业资格认证的人员来校兼职担任专业或实践指导教师，弥补在职教师的实践经验不足和数量不足。二是定期邀请国内外酒店业界专家或酒店企业老总或高管为学生开展专题讲座或指导一体化教学，给学生带来新理念新信息新观念新方法，使学生及时了解世界酒店业最新发展变化，增强职业责任感，有效地促进学生的学习积极性和主动性。三是直接引进跨国企业或海外留学归来的具备英语教学水平的专业教师，使得教学理念与教学方式能与国际接轨。
（四）国际化的教学环境
教学环境直接影响了人才培养的实效性，国际化人才培养必须要营造地道的国际化教学环境。一方面就是建设校内生产性实训基地：借鉴澳方教学模式，以国际五星级酒店为标准，由学校和行业企业共同投资建设配备中西厨房、中西餐厅、酒吧、前厅和操作系统软件以及客房等高质量设施设备的真实运营教学酒店。另一方面就是实施双语教学。国际化酒店的客人外国客人居多，为了培养跨文化交流沟通能力，实施以英语作为手段，采用原版教材，通过双语+专业授课方式的双语教学，打造国际化的语言教学和酒店工作环境，培养学生跨文化交流沟通能力。
（五）国际化的合作交流
1.国内与国际紧密相结合，引进国际先进职教经验坚持与时俱进的教育内容和科学的教学管理方法，借鉴瑞士、澳大利亚等国际知名酒店管理专业品牌院校专业建设的先进职教理念，用全新的办学机制和管理体制全方位切入国际化办学，用国际领先的教学手段和模式培养国际化人才。通过专业课程外包、国际职业资格认证等形式大胆引进国际化教学资源，实现成果共享、互利共赢的合作模式和机制。
2.加大国际交流力度，提升国际职场能力认真学习国际酒店教育标准，加强与国际旅游组织的交流与合作。通过互换学生，合作培养，校内教学酒店课程实训实习和海外跨国酒店集团实训实习等途径加强学生的国际交流力度；通过互派教师和安排教师出国培训进修等途径加强教师的国际交流与合作，使学生和教师有机会亲身感受中外文化差异，逐步适应各国文化，提高国际文化交际能力，促进酒店管理专业的办学质量和国际化水平。[3]
3.开发中外合作办学，夯实国际合作平台中外合作办学项目已成为了国际化教育的一种途径和院校办学的营销手段。中外合作办学一般分为两种方式，一种方式是通过与国外院校涉外机构开展合作办学项目，时间周期一般半年至一年，比如参加“大学生暑期赴美工作旅行（WA-TUSA）”、美国迪斯尼文化使者等国际化项目，为学生打造到境外参观、游学、培训、留学、实习、工作等全方位、多样化的、走出去的合作方式，提供更好的发展平台，开拓视野，提高学生对不同文化环境的适应能力，与国际化人才培养的无缝连接。第二种方式是依托与国际知名的酒店集团紧密合作关系，为学生国际国内实习和就业提供平台，甚至可以在软硬件方面与知名的酒店集团实现更深层的利益共享，如由国际酒店管理集团提供班徽，专门课程，企业捐赠，奖助学金、网络授课，学校派专人负责项目教学实施，或者依托美国饭店协会教育学院等国际知名的饭店协会机构合作，实现课程的国际化师资，国际化职业资格认证的国际化和学生就业的国际化。[4]培养酒店国际化人才是一个系统工程。加强国际化酒店人才队伍建设已经成为了新时期行业对高职教育提出的更高要求，也是为大力发展酒店业乃至整个旅游业的战略发展提供及时充足的人才支持，作为高职教育工作者，我们的责任是任重而道远！
作者:曹艳芬 单位:湖北职业技术学院
参考文献：
[1]孙嫘.旅游全球化背景下高职酒店管理专业国际化人才培养探析[J]湖北：湖北成人教育学院学报，2012，（6）：153-155.
[2]徐立娣.民办高职院校酒店国际化人才培养问题探究[J]北京：中国市场，2012，（9）：84.
关键词：国有企业；传统管理；精益管理；精益转型；
Abstract: Chinese state-owned enterprises occupy more social resources, development of society and economy in China should also bear responsibility, state-owned enterprises to enhance management efficiency, reduce production cost, reduce waste, enhance the strength of enterprises is not only the needs of state-owned enterprise own development, also is the state and society to state-owned enterprises demands. The complex situation in the opportunities facing the international financial crisis spread to bring pressure and China's sustained and rapid economic development under the traditional management mode, has been far can not meet the needs of enterprise development, the state-owned enterprises must be through the introduction and establishment of a more advanced management, such as lean management, to deal with the new situation of enterprise development proposed more high requirements. According to the observation of the troubled state-owned enterprises, puts forward some views of enterprise implementation lean transformation.
Key words: state-owned enterprise; the traditional management; lean management; lean transformation;
中图分类号：F279.23 文献标识码：A 文章编号：2095-2104(2013)
国有大中型企业，是我国国民经济的主体，在国民经济的关键领域和重要部位处于支配地位，国有企业的健康发展对确保我国国民经济持续、快速、健康发展，发挥着重大的作用。党的以来,中国国有企业的改革不断深化, 企业管理体制和经营机制发生了深刻变化,现代企业制度逐步建立起来,但长期以来形成的传统的、规模化计划经营的企业生产管理方式或思想仍深刻影响着企业的生产经营活动,严重的制约了国有企业的发展，国有企业亟需引入更为科学高效、精细的，适应现代企业制度的管理方式。
一、传统管理下的国企管理已不能适应现代社会发展的需要
（一）某大型国有施工企业的生存发展困境
某省属大型国有施工企业成立于20世纪90年代初，成立之初即具有人才、资金、土地资源、政府的支持等诸多有利条件。成立之初，企业踌躇满志,雨后春笋般的设立了二十多个子、分公司，并在开拓国内施工市场的同时以老挝为起点向国外开拓市场。但老挝的几个项目遭受巨额亏损惨淡收场后，公司“走出去”战略即告夭折。公司不仅在国际施工市场的开拓中，遭遇惨败，在国内市场上也连连失利。国内项目部基础管理混乱，问题频发，企业高层管理人员像救火员似的穿梭于各个项目扑灭火情，但仍无助于事情的根本解决，项目连连亏损。企业施工市场打不开，所投资成立的二十多个公司也绝大多数亏损严重，大多数都遭到市场淘汰，投入的资金不仅血本无归，有的还给企业带来了巨额恶性债务。这个先天条件十分优越的省属大型国有企业，在经历短暂的表面繁荣后，在中国市场经济改革的大潮中日益衰败，及至2005年，已处于濒临破产的境地。在政府的帮助下，该企业经过深化国企改革、兼并重组，艰难存活了下来，但经营发展仍举步维艰。
（二）传统管理方式的主要特征及其对企业的影响
摘要：随着国际经济全球化的进一步发展，国际酒店业纷纷抢滩广州，加上广州区域经济特色的进一步发挥，广州地区酒店行业的发展面临着巨大的发展机会。这给各高校酒店管理专业教学带了前所未有的机遇与挑战。本文通过对国际化背景下高职高专酒店管理专业教学现状的剖析，从教学方式、课程改革及师资改革三方面，提出对高职高专酒店管理专业英语课程改革的若干建议。
关键词：国际化、酒店管理、英语课程、改革
一. 引言
近年来，随着国际经济全球化的进一步发展，广州酒店的规模进一步扩大，特别是五星级酒店的剧增。截至2012年底，广州的五星级酒店数量已经达到了近30家，是2005年的4倍。众多五星级酒店中多见国际顶级品牌，如四季酒店、希尔顿国际酒店、万豪酒店等。国际酒店业落户广州，给广州地区酒店行业带来了巨大的发展机会，同时也给各高校酒店管理专业教学带了前所未有的机遇与挑战。本文通过对国际化背景下高职高专酒店管理专业教学现状的剖析，从教学方式、课程改革及师资改革三方面，提出对高职高专酒店管理专业英语课程改革的若干建议。
二. 酒店管理专业国际化的必要性
1.酒店全球化背景
2007年，广州首家外资品牌酒店——广州香格里拉大酒店正式开业，随之掀起了一股世界顶级酒店抢滩广州市场的热潮。丽思卡尔顿、君悦、洲际、喜来登、万豪等品牌酒店纷纷落户广州。短短几年间，广州的五星级酒店从2005年的5家增长为现在的20多家。广州国际金融中心（西塔）建到30层时，还在为四季酒店的加盟而对建筑做大规模修改。可见全球化背景下，酒店业的发展所备受的前所未有的重视。
2.广州区域特色下的酒店人才国际化需求
广州每年两届的春（秋）进出口商品交易会，是广州迎接国际友人的重要契机。交易会期间，广州商业中心区及交易会展馆区各四星级以上酒店，均以外国客人为主要顾客。加上每年各种各样的主题展会，均吸引了众多国际顾客。广州区域特色背景下的酒店，在人才需求上，已不仅仅满足于能完成酒店各岗位基础工作，具备工作技能，而更多地朝着能很好地适应及做好国际顾客服务这个方向发展。
3.国际化酒店人才
所谓国际化酒店人才，就是指具有宽广的国际化视野、具备流利的外语沟通能力和跨文化交际能力、熟悉国际经济运行规则与法律法规、掌握品牌国际经营专业知识的高素质复合型人才。
高职高专院校在培养和输送合格的酒店应用型人才方面扮演着不可替代的角色。国际化背景下，酒店管理人才的培养已从对服务技能的培训进一步提升为国际化视野、外语沟通交流、跨文化交际以及品牌运营。
三. 酒店管理专业英语教学现状
英语教学是酒店管理专业国际化的重要一环。然而大部分院校对酒店管理专业英语教学的重视，被简单地等同于增开英语课程，延长英语学习时间等。
酒店管理专业英语与普通英语相比，具有文化融合需求大、特定情景应变需求大、工作程序标准高等特点。注重逻辑性以及内容的实用性。酒店专业英语的学习，绝非简单的延长英语学习时间或增开大学英语课程可以解决的。
目前高职高专酒店管理专业学生的英语听说水平及实际应用能力普遍偏低，从某种角度讲，与传统英语教学模式有关。传统的英语教学模式主要侧重于对语音语法等方面的强化训练，英语教学方式枯燥，内容单一陈旧。学生对英语课兴趣不足，教师在局限的教学内容下动力不足，直接导致了学生及老师对英语课的重视程度不高。学生对英语的学习发展成为大学英语四六级应试型。
酒店人才英语教学要符合国际化需要，就必须改变传统的英语教学模式，从语言的应用、文化的渗透方面入手。
四. 针对高职高专酒店管理专业英语教学的改革
1.引入双语教学，拓展英语教学手段
双语教学是一项复杂的综合性系统工程。关于双语教学的论述很多。根据英国《朗文应用语言学词典》所给的定义，“双语教学”（Bilingual Teaching）是指在学校里使用第二语言或外语进行的学科教学。在我国，“双语教学”一般是指用英语进行学科教学的一种体系。主要是以英语作为手段，通过双语授课、采用原版教材，学习某些学科领域的前沿知识，借此加深受教育者对专业课程的认知与学习，并使其具备国际交流与合作能力，实现综合素质的提高。
教材的选择。从教材的选择上看，高职酒店管理专业所开设的酒店管理专业课，如餐饮管理、旅游市场营销等课程，可用相关英文原版教材进行汇编，选取适合高职学生的学习内容，汇编成项目式教材，供高职学生专业课学习所用。项目化课程以“理论+情景应用”为主旨，引导学生用英文学习专业知识，用中文理解，并用英文将专业知识进行应用。这种方法不仅拓展了学生的学习视野，改变了枯燥的学习模式，也将英语学习潜化为专业学习。
2.英语基础课程内容改革，向酒店行业靠拢
高职酒店管理专业大部分院校开设英语基础课程，如综合英语课。然而综合英语课程使用教材内容陈旧，形式单一，信息量过大，学生对综合英语课的学习兴趣低下。如2010年出版的李荫华主编的全新版大学英语综合教程2，第一单元讲述的中国式学习风格主题，即是以一个发生在1987年的故事展开的。这些故事除了语法和词汇之外，还有什么是可以让学生从这些内容中找到兴趣的呢？更不用说，几年的综合英语课程中，几乎没有一个单元的内容是与酒店管理专业相关的。
酒店管理专业人才英文基础课程，亟待一本针对酒店管理专业而汇编的专业英文基础教材。综合英语课程向酒店行业靠拢，即可以拓展学生的专业知识面，也可以从听说读写的层面打好语言基础。让学生从兴趣出发，潜化英语学习目的，真正做到快乐地学习英语。
3.师资改革，从酒店管理背景出发
针对酒店人才国际化的培养目标，建设一支高素质，专兼结合的国际化教学团队，是培养国际化酒店人才的关键环节，也是适应旅游全球化发展、提高办学质量、深化教学改革的基本保证。
在师资引进方面，针对酒店管理双语专业课的教学，必须从企业或引进具备酒店管理专业知识，并具备双语教学能力的老师。或定期从跨国企业或国内外合作的酒店集团聘请管理人员来校交流。针对酒店管理专业的英文基础课程，则要选择具备一定国际化背景或酒店管理相关背景的，并具备英文教师基础的教师担任课程主讲。简言之，对专业课，则重专业，英文为手段；对英语基础课，则重英文，专业知识为背景。只有具备专业背景并具备语言应用及教学的老师，才能激发学生用英文去学习专业知识，将专业与语言真正实现结合。
五. 总结
在酒店业全球化的背景下，国际市场对酒店人才的需求进一步提高。这对于我国高职酒店管理专业而言既是机遇，也是挑战。高职酒店管理专业只有发挥本身应用性强的特点，并在此基础上拓展语言沟通、文化交流及品牌运营等核心，才能在强大的竞争中脱颖而出。而要做到专业技能与专业核心能力并驾，只有从正确引导学生对语言及文化的学习兴趣出发，改革传统的英语教学模式，将酒店管理知识、文化、品牌等相关内容融入到语言的学习中，才能做到专业技能与核心职业能力的融合发展。（作者单位：广东外语艺术职业学院）
本文来自2012年度广东省高等职业教育教学改革立项项目《高职教育国际化内涵建设研究与实践—以广东外语艺术职业学院国际化复合型职业人才培养为例》，项目编号20120201043
参考文献
[1]祁海霞.酒店管理专业实行双语教学的探讨.[J].科教导刊.社会科学教学.2010（8）
[2]周罗艳.高职酒店管理专业英语教学改良浅析.[J].职教天地.2011（8）
Key words： integration of Beijing， Tianjin and Hebei；hotel management；professional construction；suggestions
中图分类号：G718.5 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2016）21-0159-02
0 引言
随着京津冀一体化进程的不断推进，京津冀地区将成为继珠三角、长三角区域之后引领我国发展的第三增长极。区域经济经、社会的一体化将带来区域及周边地区多层次、全角度的进步。现代服务业也是京津冀区域内快速发展的重要产业。酒店行业作为第三产业的重要组成部分，发展十分迅速。京津冀区域内的高职高专酒店管理专业也将面对市场对于人力资源的新需求，需要有针对性的进行展业建设。本文通过京津冀一体化过程中对于酒店行业人才需求特点的分析，探讨如何加强高职高专酒店管理专业的专业建设。
1 京津冀一体化环境下区域酒店行业的发展趋势
京津冀一体化是由京津唐工业基地的概念发展而来，其范围包括北京市、天津市以及河北省，共计涉及到京津和河北省11个地级市的80多个县（市）。所辖国土面积约为12万平方公里，人口总数约为9000万人。通过整体社会、经济发展规划，整合区域资源、坚持优势互补，直面各区域内发展中所遇到的经济、社会、自然问题，共同追求在科学发展观指导下的可持续发展。
随着京津冀一体化城市集群的发展，区域内部会形成大中小型城市合理布局的城镇化社会，居民的消费结构也将发生变化，对于酒店服务产品的需求总体将扩大。总体结构来看，高端酒店仍将集中于中心城市和重点旅游吸引物周边，但是在区域内会形成大量的满足社会中层需求的中档和快捷酒店，区域内酒店行业内不同层级的酒店数量结构将会发生变化，区域内连锁经营将成为趋势，未来在区域内部进行竞争的酒店将会更加注重产品的差异化，通过形成针对不同目标市场的特色服务产品吸引消费者。无线互联网的普及将影响酒店业营销业态，这一系列变化都对酒店从业人员提出了更高的要求。
2 京津冀一体化趋势下对高职高专酒店管理专业学生需求的变化
通过对承德石油高等专科学校酒店管理专业所做的企业调研，目前京津冀周边酒店行业对于高职高专毕业生的需求产生了如下变化。
2.1 人力资源总需求量进一步扩大 随着在京津冀一体化城市集群中对于酒店需求的增加，区域内酒店行业对于人力资源的需求也将大幅度增加。作为能够吸收大量劳动力的服务型企业，酒店目前面临着很大的人力资源缺口。
2.2 人才缺口主要体现在结构性缺口 随着人力资源成本的上升，服务业基层员工流失严重，基层管理水平较低。高职高专酒店管理专业培养的专科层次毕业生，毕业后将成为星级酒店的基层高素质服务人员，并具有一定发展基础，可以成长为高素质的基层管理者。因此酒店管理专业就业市场广阔。
2.3 既需要实践能力也需要发展潜力 周边酒店企业对于专科层次酒店专业毕业生的需求可以被表述为既要有实践能力，也需要发展潜力。区域内酒店对未来的发展很有信心，需要大量的人才储备，对人才的需求要点就是具备专业的实践能力，同时通过高等教育使其具备认识问题和分析问题的能力，未来能够成长为基层管理者。
2.4 职业道德与情商成为需求新要求 同时发展中的京津冀区域内的酒店对员工的要求中，越来越注重职业道德的培养。如何认识自身职业，对工作、团队、客人的态度与意识，自我约束能力等方面是企业对于酒店员工的职业道德的主要关注方面，这些受过高等职业教育的毕业生明显优于其他低学历社招员工。同时企业也越来越关注员工所具备的的基本情商，将其作为一个职业人应具有的基本能力看待。
2.5 需要突出的特色能力 对于高等职业教育培养出的职业人，酒店对于其有着更高的要求，希望其能够拥有某一方面的特长，能作为酒店提供特色服务的基础。经过调研，区域内酒店希望高职高专酒店管理专业毕业生能够掌握茶艺、会展组织、多媒体设备应用、网络应用等特色能力。
3 区域内高职高专酒店管理专业所存在的问题分析
3.1 专业人才培养目标还存在一定的模糊性 京津冀周边区域高职高专酒店管理专业的人才培养目标方面，几乎所有的院校都存在一定的模糊性，而且差异不大。普遍将人才培养目标表述为培养拥护党的基本路线，适应星级酒店管理与服务第一线工作需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事酒店服务与管理的高素质技术技能型人才。学生应具有酒店管理与服务必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。总体来看比较笼统，没有特色和特点，能力要点反映不是很明确，在进一步的人才培养过程中针对性指导不强。
3.2 教学团队人才结构还存在短板 在酒店管理专业建设中，专职教师的年龄、学历、职称等结构都是学校很重视的要素。但是具备酒店一线管理工作经验的专职教师比例一般没有受到重视，企业到学校兼职的教师对于学生的培养过程参与程度不足。这样就造成了酒店管理专业的学生实践能力还存在不足。
3.3 实训环节的系统需要加强 各院校酒店管理专业的各个不同实训室之间的系统性不足，不能将各种资源整合起来对学生进行流程化和系统的实训，还处于按课程分散的状态。学生在培养过程中按照不同课程，在不同的时间在不同的实训室进行专项实训，但是酒店的经营中，这些过程环节都不是零散的而是线性流程化的，学生实训效果存在不足。
3.4 课程体系需要拓展 通过对学生职业能力培养的分析，高职高专酒店管理课程体系不断改进发展。但是总体可拓展性不足，学生在基础课程和核心课程的基础上，选修课程较少，无法满足学生按照自身发展规划形成特长的需求。
4 对高职高专酒店管理专业建设提出的建议
4.1 修订人才培养目标，突出特色 酒店管理专业需要针对京津冀一体化所凸显出的人才需求特点，有针对性地完善人才培养目标，突出学生特色职业能力的培养，与职业资格相结合形成对酒店管理专业毕业生的特色核心竞争力。在人才培养目标中突出踏实的职业态度、独立的一线操作能力、较强的基层作业组织能力、特色服务能力和适应市场需求的英语、计算机网络应用能力。这些能力是企业面对京津冀一体化趋势所需要的人才核心能力。
4.2 加强兼职教师的引进力度，在全教育过程中发挥更大作用 在完善理论教学和校内实训指导专任教师队伍的基础上，可以参照南方院校的优秀经验，为酒店管理在校生配备三种导师。分别是负责生活指导的辅导员、负责学业指导的由专业课教师担任的学业导师，由企业兼职教师甚至是优秀毕业生担任的企业导师。三种导师能够从不同角度，在学生接受教育的全过程中对学生进行有针对性的指导，将教学的各个环节与企业导师的指导结合起来，提高教学效果和人才培养质量。
4.3 提升办学条件，加强实训基地系统化建设 更新和完善实践教学基地的设施设备，并着重将各个实训室用模拟酒店管理信息系统整合起来，这样在学生进行实训的期间可以在仿真酒店实际运营环境中重点实训其中一个环节，让学生能将实训的内容与酒店的整体运营结合起来，形成更好的实训效果。
4.4 拓展完善课程体系，培养学生特色能力 建立在现有学生核心职业能力分析体系上的课程体系的基础上，借助合作院校和社会资源拓展学生可选择的特色选修课程的范围，并和学生课外兴趣小组和社会团活动相结合，拓宽学生的能力范围，形成符合同学自身特点的独特核心竞争力。
5 对策实施效果分析
承德石油高等专科学校是一所具有百年历史的专科学校，其酒店管理专业设立于1999年，目前是河北省高职高专示范专业。面对市场由于京津冀一体化产生的人才需求的变化，贯彻了上述专业建设对策，通过对教师、学生、用人企业的跟踪调研进行了效果分析。
专业建设改革实施三年来，教学效果评价数据、学生就业满意度数据、用人企业满意度数据如表1、表2、表3。
从上述统计数据来看，随着专业建设的改革，专业教育质量持续提升，毕业生就业率与满意度持续上升，受到了用人企业的认可。
（华北电力大学科技学院，河北保定，071051）
[摘要] 电力高等院校中，特色强势专业主要是电力和动力专业，作为非主流专业的计算机类相关专业毕业生，其就业情况表现为就业率低、毕业生的就业观念狭隘。其原因主要是计算机类专业毕业生数量过大、学校培养目标不清晰、学生自身对所学专业有认识偏差等。可以通过引导学生转变就业观念、加强第二课堂建设、改革计算机类专业人才培养模式等途径提高计算机类专业毕业生就业竞争力。
[
关键词] 华北电力大学科技学院；第二课堂；计算机类专业；就业竞争力
[中图分类号] G649.21 [文献标识码] A [文章编号] 1674-893X（2015）01-0066-02
[收稿日期] 2015-01-16；[修回日期] 2015-01-26
[基金项目] 华北电力大学科技学院2012年教育教学改革研究项目（201217）
[作者简介] 冯程伟（1981-），男，河南灵宝人，华北电力大学科技学院讲师，主要研究方向：大学生就业与创业指导；陈倩（1981-），女，河北保定人，华北电力大学科技学院工程师，主要研究方向：教育管理；王岳蕾（1986-），女，河北保定人，华北电力大学科技学院助教，主要研究方向：大学生思想政治教育；李伟娜（1980-），女，河北唐山人，华北电力大学讲师，主要研究方向：思想政治教育。
华北电力大学科技学院作为以电力为特色的高等学校，其计算机类专业毕业生就业情况不尽如人意，如何结合学校电力特色，发挥计算机类专业优势，深入开展我院学生第二课堂建设，拓宽毕业生就业面，提高计算机类相关专业毕业生就业竞争力，值得我们深入思考。
一、我院计算机类专业学生就业现状
（1）就业率低。电力大学中，电力和动力专业是我院优势专业，在社会上享有很高声誉，用人单位来学校主要是招聘电力动力专业毕业生，对于计算机类毕业生需求量很小。
（2）用人单位多为中小公司，就业后待遇与电动专业毕业生差距大，工作不稳定。
（3）毕业生的就业观念狭隘。处于电力大学中的计算机类相关专业学生，从跨入大学校门那刻起，就认为个人将来的就业应该与电力动力相关，对于自身所学专业缺乏全面的认识，对未来所从事的工作只是自以为就应该与电动相关，学生临近毕业找工作时也和电力动力专业毕业生一样，都去电力动力相关的用人单位面试，结果可想而知，这些用人单位对计算机类专业需求很小[1]。
二、造成我院计算机类相关专业就业现状的原因
第一，国家每年计算机类专业毕业生数量过大。一方面随着经济社会的发展，社会各方面信息化程度越来越高，对于高素质的计算机类毕业生需求迫切；另一方面由于开设计算机类专业对硬件和实验室要求相对别的工科专业成本较低，大多数高校都设置了计算机类专业，每年毕业生数量较大[2]。
第二，我院作为独立学院，师资力量主要是依靠母体大学华北电力大学的优质教学资源，这导致我们学院计算机类专业学生的培养方案很大程度上等同于一本学生，一本学生的培养目标是高素质的理论型人才，而我院培养目标定位的是应用型人才，二者是有实质性的差别。由于三本学生入学时高考分数相比一本差距较大，学习能力和学习基础相对一本还有一定差距，这就导致我们培养出的学生理论水平比不过一本学生，动手能力比不过高职院校计算机类专业学生，难以满足用人单位对计算机类毕业生的要求，直接导致就业困难。
第三，学院很大程度上主要关注电力动力专业学生的就业情况，对计算机类专业学生的就业关注度不够。
第四，学生自身对所学专业认识不够深刻，对所学专业就业方向缺乏认识，不了解用人单位对毕业生的技能要求，一味地只是追求高分数、奖学金等，忽视课堂外的知识扩充和技能训练。
第五，我院计算机类专业学生大多并不热爱本专业。处在“大电力”学科中，很多计算机类专业学生看到电力动力专业毕业生就业后的高收入，总是考虑着毕业后如何进入与电力动力专业相关的单位，很多新生报到时即询问老师“如何转专业”，这也是家长们询问最多的一个问题，所谓“转专业”就是从非电专业转到电力或者动力专业。这说明学生们在高考填报志愿时只是看到电力行业的“高收入”，而且我们通过统计也发现，我院计算机类相关专业的学生绝大部分是调剂后的专业，他们大多第一志愿所报专业为电力或者动力，因分数不够调剂到计算机类专业，他们只是考虑着先跨进电力院校大门，入门后再说以后就业的事情，缺乏职业生涯规划。试想这种状态下，学生怎么可能热爱所学专业，又怎么可能一心一意钻研所学专业，不钻研又如何具备扎实的理论基础，动手能力又弱，可想而知，在严峻的就业形势下，拿什么去竞争[3]！
第六，学院就业指导部门对计算机类专业毕业生缺乏有针对性的指导。就业指导老师对电力行业就业市场很了解，但对计算机类专业毕业生的专业方向及毕业后去向问题缺乏深刻的认识，对计算机类就业市场开拓不够。
三、提高我院计算机类专业学生就业竞争力的对策
（1）引导学生转变就业观念，提升学生对所学专业的自信心，引导学生热爱所学专业，深入钻研所学专业。
一是上好就业指导课。通过就业指导课，使同学们认识到“360行，行行出状元”，认识到不同专业的优势劣势，要相信自己的选择，要对所学专业充满信心。
二是指导计算机类专业学生创业。计算机类学生创业有得天独厚的条件。创业过程也是学生与社会对接的过程，不论结果如何，这个过程中他（她）会体会到计算机类专业应用的广泛性，从而增强学生对自身所学专业的兴趣。
（2）加强我院第二课堂建设，提高我院计算机类毕业生的动手能力，实践操作能力。
一是实施“卓越工程师” 班计划，培养高素质应用型人才。要做好这一项重要工程，要注意把握以下几个环节：首先是高度重视卓越工程师班学生的选拔环节，要借鉴母体大学卓越工程师班经验与教训，合理设置选拔环节，比如注重学生高等数学、离散数学等基础课程的成绩、理论考试题目的设置、上机操作能力的考查、对于数学模型的认知程度等；其次，对于卓越工程班学生的培养方案要反复论证，结合应用型人才的培养目标，最终确定适合独立学院学生特点的培养计划，培养计划要符合用人单位对计算机类专业学生专业素质和实践动手能力的要求；再者，卓越工程班专业课教师的选拔要集合相近专业所有优秀专业课教师，不要仅仅局限在计算机类专业教师，要从社会对复合型人才的需要这一出发点将优秀师资集中到创新人才培养这个平台上；最后，对于卓越工程师班学生能力素质的考试考查，不单单只注重考查其理论知识，更应该重点考查其实际应用能力[4]。
二是要重视与IT培训行业高质量的培训企业合作，通过定期举办培训班、实训班等方式，对学生进行从业职业资格证书的培训，提高学生对行业热点的洞察力和关注度，促使学生在日常学习中不断提高自身专业素质和实践动手能力。
三是鼓励我院计算机类学生积极参加各类与计算机相关的竞赛，如ITAT教育工程就业技能大赛、数学建模大赛、统计建模大赛、全国大学生电子设计竞赛、计算机等级考试等。
（3）以就业为导向，改革我院计算机类专业人才培养模式。
一是以毕业生就业为导向，以提高我院计算机类专业毕业生的就业竞争力为目标，科学合理地构建专业课程体系，搞好专业教学改革。把什么都会而什么都不精的“软件通才”培养模式，改为不要什么都会但必须有一技之长的特色培养模式。应以职业划分专业，即根据劳动力市场职业分工细化计算机专业。软件专业可细分为需求分析师、软件工程师、测试分析师等职业方向；网络专业可细分为网络维护工程师、综合布线工程师、电子商务工程师等职业方向；应用专业可细分为硬件维护工程师、数据库管理员、系统管理员等职业方向。针对不同职业方向突出其职业技能培养，以专取胜、以能取胜[5]。
二是积极探索建立计算机类专业产学研合作模式。建立校企紧密合作的基地建设机制 ，优化实践教学设计 ，从认知实习、基本技能训练、综合技术训练到定岗实习，按照科学的程序培养学生的职业能力。
参考文献：
[1] 徐红.高职计算机专业如何贯彻“以就业为导向”的人才培养模式[J].山东商业职业技术学院学报，2006（6）： 41-44.
[2] 王琦.优化人才培养模式，提高计算机专业学生就业竞争力[J].计算机教育， 2007（2）： 76-80.
[3] 任喜峰.构建产学研技术创新体系研究[J].学习和探索，2007（3）：169-171.
[4] 翁史烈.工程教育中的产学研结合[J].高等工程教育研究，2007（5）：7-9.
