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盘锦市现有180万亩阡陌相连的水田,且稻作历史悠久,素有“渔米之乡”的美誉。水稻是盘锦粮食生产中高产稳产的优势作物,长期以来一直得到各级政府的高度重视。
一、盘锦市水稻生产现状
1.水稻生产能力较强
盘锦是辽宁省重要的商品粮和细粮生产基地。平均年种植面积180万亩,占全市粮食面积的90%以上,平均亩产600kg左右,年产量5亿kg。盘锦水稻生产在全省粮食生产中占有举足轻重的位置。
2.主体品种明确,品质有改善
近年来,盘锦水稻新品种的选育与应用取得了突飞猛进的发展,先后培育和应用了一批丰产性好、综合抗性较强、米质较优的系列品种,以辽粳9号、辽粳294、盐丰47、盐粳68、沈农265、辽优5218和屉优418等为主体的高产优质品种在生产中发挥了较好的持续稳定增产效果。
3.稻作技术基本成熟
盘锦历来十分重视稻作高产高效实用新技术的研究与推广,工作中“三农”密切协作,优势互补。为了主攻单产,增加总产、提高粮食品质,近几年大力推广了十项实用新技术和新举措。即:推广水稻园田高台育苗技术,推广水稻无纺布育苗技术,推广测土配方施肥技术,推广水稻旱育稀植及配套技术,推广超级稻品种和栽培技术,推广病虫害综合防治技术,建立和完善机防队伍(全市达到25个),推广“三米”生产技术,推广水田“三旱”整地技术,推广水稻机播、机插技术,推广稻田养蟹技术。各级农业主管部门和技术推广部门,把十项技术推广指标层层分解,落实到县、乡、村、户、地块,并把责任落实到人,一级抓一级,一级对一级负责,抓出成果,抓出实效,推进了农业科技创新进程。促进了水稻栽培技术由数量型向质量型的转变,实现了高产稳产。
二、水稻生产与品质优势
粮食生产居盘锦市农业五大主导产业之首,优质水稻生产又是盘锦得天独厚的优势,也是增加农民收入的主要渠道。建设社会主义新农村的首要任务是“生产发展”。对于盘锦来说,“生产发展”的主要任务是抓粮食生产、抓优质米生产。优质米产业是盘锦农业“十一五”期间重点资助发展的“五大”主导产业之一,也是水稻生产可持续发展和增强后劲的战略性举措。并且具有得天独厚的基础条件与优势:一是区域比较优势。盘锦地处辽河三角洲中心地带,城乡居民对优质稻米的需求量呈不断增长势头;二是自然资源优势。盘锦光、温、水和土壤等自然资源适宜于常规和杂交粳、糯稻的生长发育,有利于发挥优质品种的产量潜力和品质优势;三是品种选育优势。辽宁省盐碱地利用研究所坐落在盘锦,该所是以水稻育种为主的科研单位,具有较强的新品种(系)、新组合选育与开发能力,已成功地培育出有较大影响的辽盐、盐粳、盐丰等系列优质水稻新品种;四是栽培技术优势。盘锦具有较好的“三农”协作基础,在稻作新技术的研究与推广上做了很多工作。近年来,在优质稻高产栽培技术、蟹田种稻技术、无公害稻米生产等方面开展了深入的研究,并取得了一些阶段性成果,部分技术措施已经在生产上示范应用。
三、盘锦大米与五常大米的比较及分析
1.五常大米的总体情况
据联合国大气本底监测站设在五常市境内龙凤山水库的检测点证实,这里的气候环境得天独厚,常年活动积温2700℃左右,无霜期130~140d。而且,不同于其他稻田的地下水灌溉,五常市有大小河流200多条,稻田属河流灌溉。五常稻作区是一个三面环山的开口盆地,像一个开口朝西的巨大“C”字,水稻灌浆到成熟的8月和9月,盆地内气候最为适宜,使水稻成熟期相当集中。真正的五常大米,不白,不好看,但好吃。一碗米饭折到另一个碗里,空碗不挂饭粒,且碗内挂满油珠,剩饭不回生,这是支链淀粉含量高的优点。之所以反复强调五常大米的生长条件,是因为其地域的特殊性,“即使同一品种,采用同一技术,出了五常地域改种到其他地区,其品质都将发生变化。曾有专门部站就此问题做过调研,结果发现即便与五常处于同一纬度的地区,也只有极少数地方能种出与五常品质类似的水稻。也因为这些特殊性,五常大米“好吃”在民间广为传播。但真正让五常人意识到“五常大米”这个品牌,是20世纪90年代后期,大米袋子上开始印上产地,由粮贩子带到全国各地,第二年又来了更多的粮贩子购五常米,而且愿意出比一江之隔的区域更高的价格。如同当下时尚人群手中的“LV”LOGO一样,当年“五常大米”4个字就是一袋子大米“身份的象征”。由于造假猖獗,五常大米品牌严重受损,价格甚至一度比周边地区还要低。
2.五常大米存在的问题
如何保护五常大米的课题浮出水面。在哈尔滨市工商局的建议下,五常市成立大米协会,并在国家商标局注册了产地证明商标。彼时,正是五常市的小作坊式米厂纷纷提升加工能力,开始转型为加工能力为50万t以上米企的时期。在大米协会的积极宣传和米企自身需求的相互推动下,证明商标的申请成倍增长。两年后,五常市使用该商标的米企达到200余家。
然而,申请难,监管更难。关于证明商标的指向性,现任五常市大米协会总结了几点:区域覆盖性、区域名称保护性、品质的特殊性、地位的垄断性和手续的完备性,这5条缺一不可。但显然,在过去10年间,这些“门槛”很大程度上成了一纸空文。在某些善于“用白萝卜刻公章”的人看来,在米袋子上加上这个标志太容易了。一时间,五常大米袋子遍地都是,但大多装了其他地方的米,每斤便宜几毛钱,口感差别却很大。一次,五常市绿办的工作人员去外地参加展会时在展馆外的地摊上发现,连远在山东的小作坊,也敢在米袋子下面一边印着明晃晃的“山东济南××米厂”,一边在上面烙上“五常大米”四个大字。据介绍,证明商标并非一经批准就可以终身使用的,而是要每年一检。然而,自2009年的证明商标年检开始至今,也只有几十余家企业主动提出申请,而通过年检的也只有三十几家。”也就是说,至今市面上流通着的200多个印着证明商标的品牌,绝大部分是在“违规使用”。
3.盘锦稻米存在的问题
总体而言,盘锦水稻生产能力较高,总量供应较为充裕,但受计划经济思想的束缚,稻米产业化发展相对滞后,稻米产、加、销产业链严重脱节,没有形成盘锦米业应有的整体优势,致使盘锦大米在国内、国际市场上竞争力不强,影响米业经济的快速发展。具体表现在以下几个方面:一是粮食稳定增产的基础不牢。受面积不能再增加,大幅度提高单产的可能性不大的限制,加之由于特殊的地理位置,每年都将受到洪涝、干旱灾害的威胁和病虫害的影响,所以,大幅度增加粮食总产量的难度很大。二是农业生产方式比较粗放。受技术和管理水平制约,农业生产中水、肥和农药等投入品的利用率比较低,浪费现象十分惊人,农业整体效益不高。三是农业产业化水平较低。农业产业化发展还处于初级阶段,农民组织化程度又比较低,订单农业也比较少,农产品加工业水平较低,部分农产品质量不高,缺乏名牌产品,农民销售农产品基本上还是直接面对大市场,风险较大,利润很低。四是加工粗放,品牌意识淡泊。就稻米产后而言,纵然稻米加工企业较多,但由于加工能力弱,市场意识不强,产品不能够很好地与市场对接,在国际、国内贸易中仍以“大路货”居多,虽然近年来涌现出一批大米品牌,甚至也有一批有机大米、绿色大米、无公害大米品牌出现,但由于经营规模较小、加工不精、包装粗糙等种种原因,档次明显较低,市场竞争力不强。
四、稻米品牌化与抢占市场的着力点与出路
盘锦市是我国优质稻米产区之一。2007年,盘锦大米地理标志证明商标被认定为驰名商标。当年,大米加工企业由原来的80多家增加到200余家,盘锦大米知名度得到迅速提升。然而,随之而来的是盘锦大米市场无序竞争,地理标志证明商标被侵权仿冒情况越来越严重。为有效保护盘锦大米这一金字招牌,2009年,盘锦市工商局打出一系列组合拳,切实维护该市70万稻农的切身利益。
在出台《盘锦大米地理标志实施管理细则》的基础上,盘锦市大米协会起草了盘锦大米驰名商标保护管理办法,将符合条件的大米加工企业吸收为协会会员,签订商标许可使用合同书,发放盘锦大米地理标志证明商标准用证。现有120多家较有影响的盘锦大米加工企业符合盘锦大米的生产要求,其生产销售的大米占该市销售总量的80%以上。此外,为解决盘锦市稻米品牌较多的问题,盘锦市工商局研究制定了品牌整合办法——凡是盘锦市所产大米,统一使用盘锦大米品牌。企业在设计大米包装时,以盘锦大米为母商标,以企业品牌为子商标。该办法实施后,盘锦市大米协会会员企业行动起来,积极参与品牌整合。
盘锦大米被认定为驰名商标后,盘锦市充分利用品牌效应,在做强做大稻米产业上做文章,帮助企业不断拓展国内外市场,努力促进农民增收、企业增效。该局有针对性地组织会员企业参加全国性的经贸展示活动,让更多人了解盘锦大米。2009年,盘锦市工商局利用工商局网站这一快捷、便利的平台,宣传盘锦大米地理标志证明商标及会员企业,使盘锦大米知名度和美誉度不断提高,品牌效应不断扩大。工商机关还积极引导企业扩大盘锦大米精品销售网络覆盖面,在市内主要街道建成盘锦大米精品一条街,并在多个省区市设立专卖店和销售网点,盘锦大米在全国各大高端市场的销售份额逐渐增加。
通过实施品牌建设工程,盘锦大米价格不断上涨,农民获得丰厚收益,企业经济效益不断提高。2009年,盘锦市每千克水稻价格为2.5元,比2005年增加0.6元,粳冠等品牌精品大米每千克销售价高达40元,盘锦市70万稻农增收6亿多元。当年,在辽宁省驰名商标企业市场价值评估活动中,盘锦大米地理标志证明商标荣获“辽宁省最具综合实力的驰名商标”称号,品牌价值达23.5亿元。目前,盘锦大米不仅畅销全国,还远销美国、日本、韩国、新加坡等国家和地区,成为我国粮食市场最畅销的品牌之一。
五、具体的建议和措施
1.具体的建议
发展优质水稻产业必须以高产、稳产、优质、高效四者统一为目标,社会、经济、生态三大效益兼顾为原则。以推广应用具有自主知识产权、品质达国标优质米3级标准,丰产性较好、抗性强的水稻新品种、新组合为核心技术,加大优质品种的选育、扩繁与推广应用力度,按照无公害农产品质量标准,选择并建立优质稻米生产基地,依照优质无公害稻米技术标准组织规范化生产,采取科研、推广、加工、营销通力合作的方式,通过“公司+基地+农户”,实行“订单生产”。组建全市优质稻米产业化开发龙头企业,带动全市优质稻米产业化的发展,在保证一定“量”的基础上,尽快实现“质”的突破,由过去主攻高产转变为以优质为重点,以高效为核心,兼顾高产,逐步过渡到产前、产中、产后服务一体化,产、供、销一条龙的优质水稻产业化发展道路,加快盘锦由产稻大市向产米强市的跨越。
(1)优化区域布局,建设专用生产基地。优化种植区域布局,建设高标准农田,分品种连片布局,统一社会化技术服务和机械化作业,建设好优质稻生产基地。
(2)实行标准化栽培,确保稻米品质发挥。要提高稻米品质,在选用优质稻品种的同时,必须根据品种本身特性,按照标准化栽培技术操作规程,实行优质栽培,充分发挥优质稻品质的优势。根据近年实践与最新研究,优质稻保优栽培措施应重点抓好播种期、肥水、病虫草害、收割等关键技术环节。
(3)实施名牌战略,扩大市场销售份额。稻米精细加工可以增值,实施名牌战略更为重要,名牌才能卖出好价钱。因此,要发展盘锦优质米业,必须实施名牌战略,采取横向联合,全面开拓市场,扩大盘锦稻米市场占有份额。当前,关键是培育和扶持优质稻米加工龙头企业的发展,切实改变目前盘锦稻米加工企业小型、分散、低水平、粗加工的状况。把稻米加工从服务加工型向产业流通型发展,组建大型的、设备一流的、工艺先进的稻米加工企业,在用足用好已技术改造的稻米加工厂的同时,新建一流加工流水线,建成由原粮到分级小包装流水生产线,提高优质米精深加工工艺,为创名牌奠定坚实的基础。
2.具体措施
优质稻米产业是一个崭新的事业,农技部门创业,更需要大家共同努力和呵护。
(1)加强组织领导。发展优质水稻产业,尤其是在当前我国稻谷出现阶段性、结构性供大于求,粮价持续走低形势下,具有重要的现实意义。进一步解放思想,统一认识,充分利用开展新一轮农业结构调整的良好契机,加快发展优质水稻产业化。在发展初期,依靠行政推动力量,搞好规划,组织调查论证,制定产业发展目标、计划、任务和具体措施,快速推进盘锦优质稻产、加、销一体化进程。
(2)扶持龙头企业,建立现代企业运行机制。随着中国粮食生产融入WTO,稻米需进入国际大市场和全球大竞争是不可避免的,不解决好粮食出路的问题就难以适应大环境。
关键词:成衣设计;课程教学;市场调研
成衣设计是以某个顾客群体为设计目标,根据市场需求和生产技术手段批量化生产的设计活动。成衣设计的特点之一是具有市场性,是针对消费者、面向市场、有明确限定性的设计。成衣设计师要了解市场需求,了解流行趋势,才能设计开发出满足消费者需求的服装。基于培养适应服装企业需求的服装设计师,为了提升服装专业学生的市场敏锐度,因此,作为与市场紧密结合的成衣设计课程,尤其要重视市场调研这个环节的教学。
一 市场调研在成衣设计课程中的重要性
市场调研是产品开发设计的前提,服装企业在每季产品企划开发之前,都必须进行市场调研。通过市场调研,使设计师能够有效得开发设计产品。对于服装设计专业的学生来讲,市场调研是学生相对比较直观的认识服装面辅料、认识服装品牌、了解流行的重要途径,也是学生在进行成衣产品设计的前期工作。
(1)最直接的掌握面料知识
对于成衣设计来说,设计的第一步不是坐在房间苦思冥想如何设计款式,而是需要找到合适的面料。作为服装设计学生,首先要熟悉面料的成分,面料的性能,哪些面料对应于哪些风格的服装,这是服装学生在课堂上所无法获得的,也是目前各大院校服装教学的薄弱环节。通过市场调研,学生可以最直观的了解面料、触摸到真实的面料。可以帮助学生了解服装面料市场的供求信息,以及认识到最新的面辅料,同时在与面料商家交谈过程中可以获得更多的面料知识
(2)强化对成衣市场化的观念
成衣的市场化特性,要求设计的成品能够紧密结合市场,“好销”是其检验设计师作品是否成功的唯一标准。通过市场调研,强化成衣的市场化特点,避免学生闭门造车。现在很多服装企业的老总对刚毕业的学生的评论是,缺少市场感觉。这确实也是目前我们所培养学生的弊端,过于学院派设计,只流于形式的设计,而缺少市场的认可度。通过市场调研,通过这种亲身感受、体验的过程,能够为学生毕业后从学校走到企业,打好基础,能够站在消费的角度设计服装。
二 成衣设计课程中市场调研的实施
在企业里,每季产品开发之前,设计部会组织设计师进行市场调研,根据企业需求,有针对性得进行调研。在成衣设计教学过程中,我们不可能完全参照企业的调研方法和内容,我们要针对学生的学习特点、在校学生的特点进行组织开展。
(1)学习组织形式与方法
由于要考虑到在校生的安全性、成衣教学的课时要求等客观因素,教师在任务布置前期,需将学生以分组的形式进行市场调研,一般以2—5位同学为一小组,这样既可以增加学生初次进行市场调研的胆量,同时也可以分工合作,获取更多地信息量。教师应引导学生通过观察法和记录法获取信息。学生应准备小册子和摄像器材,如数码相机、手机拍照等方式记录消费者购买意向、服装的商品款式、面料、价格、陈列等等。
(2)市场调研的主要内容
在企业里,服装市场调研的内容涉及的范围较广、较深入。在我们的成衣课程中,由于时间、财力等的限制,我们应针对专业特点、学习阶段,通过以下几种专题训练,完成调研内容:
1)面辅料市场调研
要求学生一是到专业面辅料批发市场进行服装面辅料的调研,并收集最新的面辅料小样;二是到服装专卖店、商场了解成品服装的面料成分,记录各种品类服装所用到的面料有哪些。通过此项训练可以让学生迅速了解不同风格、不同品类的服装所需要的面料特点,以及获得最新的面料知识。
2)品牌成衣设计特点调研
要求学生到周边的商场中去了解各大服装品牌,品牌名、品牌形象、商品的价位、色彩、面料构成、品类构成、当季产品特色、专卖店陈列形象等等资料,研究被市场认可的成品,学习其设计方法,同时,学会关注细节,能够抓住设计重点,这个环节的训练不仅是让学生学习了他人的长处,同时是丰富了设计资源。
3)流行信息调研
作为一个成衣设计师,顺应市场流行趋势的发展,把握时尚的脉搏是至关重要的。只有把握住流行趋势,才能够准确得设计出适销的产品。在成衣教学过程中,教师应引导学生关注流行趋势,一是用街拍和网络信息收集的方式,收集街上、商场、网络等周围环境中人们的着装,掌握住当季的流行信息,了解消费者需求,提高市场感;二是关注欧洲每年春夏时装周、秋冬时装周的,让学生借助网络收集时装周的流行信息,分析流行趋势,主要包括流行色的收集、面料流行趋势的收集、以及流行的设计元素的收集和分析。
(3)市场调研的主要步骤
1)数据资料的收集
做市场调研的过程,实际上是对市场调研的数据资料的收集,通过这种数据资料的收集,了解消费者对服装产品的质量、性能、款式、包装、服务等方面的态度,对服装面料的要求,流行趋势的发展方向,为下一步成衣产品的开发提供指导方向。
2)调研报告的撰写
市场调研的目的不是仅仅在资料的收集,更重要的是对资料的分析。商场调研结果分析结论,这是进行调研完整的程序。作为成衣设计课程的市场调研报告,应模拟服装企业的调研报告去编写,从调研报告的目的、时间、参调人员、以及目录编写等等都要做到细分、规范。并通过图文并茂的方式,做市场调研分析报告。
3)调研报告的汇报评价
最后调研报告以说明会的形式,让每组学生通过PPT的方式阐述分析结果,以及自己在调研中所遇到的问题,将资源与同学们共享,并让其他组员对本组所调研的结果进行批评建议,这样每个组都能学习他组的长处,也能认识到自己组的不足。当然学生的市场调研所分析的数据不可能做到完全真实客观,教师对学生的评价要侧重于这个调研和分析的过程,在学生的调研过程中,肯定遇到很多的挫折和不愉快的合作,教师首先要肯定学生的工作态度,其次才是对调研结果的合理评价。
三 总结
成衣设计课程中的市场调研不能完全等同于企业的方法和内容,但可模拟企业的操作流程和部分调查内容,报告的形式也可以按照企业模式去操作,如果有真实的企业项目介入成衣课程中,那是最好的。当然,通过市场调研,强化学生的市场感以及对成衣产品的设计实施都会起到明确方向的作用。
参考文献
[1] 庄立新,韩静.成衣产品设计[M].中国纺织出版社 2009,(7).
一、加强科学的市场调研,进而提供真实可靠的市场信息
建立在科学的市场信息系统基础之上的市场调研在制定新的营销策略或是决策中,起着关键的先导性作用。
1.企业营销的决策取决于良好的市场调研
(1)基础性
企业营销就是计划并实施必要的控制手段以促成交换并满足有关组织和个人目标的过程。企业必须依赖于及时和准确的市场信息来做出适当的正确的营销决策。
(2)支持性
激烈的市场竞争中不可缺少的工具是市场调研,谋求更大市场份额的主要决策依据也是市场调研。
2.运用市场调研进行营销决策
市场调研可以为企业营销决策提供依据,帮助企业开拓市场、开发新产品,有利于企业在竞争中占据有利地位,能够促进企业经营管理的改善、增加销售、增强盈利能力。
3.市场调研的步骤
(1)准备阶段,包括调研任务确定、调研方案设计、调研队伍组建。
(2)搜集资料,科学系统地搜集针对调研对象和调研内容相关的资料。
(3)科学分析,鉴别与整理取得的资料,进行统计分析和理论研究。
(4)归纳总结,市场调研报告撰写,调研工作总结,调研结果评估。
4.市场调研的方法
(1)传统方法,有问卷调查、用户回馈、访谈会、实验调查、收集有关部门上报的数据等。
(2)网络调查法,利用搜索引擎访问相关的网站和网上数据库采集数据。
二、正视企业品牌经营,加强市场营销中的品牌定位
1.正视企业品牌经营
(1)品牌的含义。品牌是生产者,经营者为了标识其产品,以区别于竞争对手,辨认消费者认识而采用的显著的标记。现在的品牌是由一种保证性徽章创造的无形资产。
(2)企业品牌的作用。有利于产品参与市场竞争;有利于提高市场占有率;有利于提高产品质量和企业形象;有利于保护消费者利益。
(3)企业品牌战略意义。品牌战略就是企业以品牌的营造、使用和维护为核心,在分析研究自身条件和外部环境的基础上所制定的企业总体行动计划。品牌战略与企业组织战略、人才战略、投资战略、产品战略、技术战略、跨国经营战略等已经成为企业诸多战略选择的一种。
2.加强市场营销中的品牌定位
品牌定位是市场定位的核心和集中表现,市场定位的最终目标是实现产品销售。
(1)含义。品牌定位是指企业在市场定位和产品定位的基础上,为某个特定品牌确定一个适当的市场位置,为其在市场上树立一个明确的、有别于竞争对手的、符合消费者需要的形象。品牌定位是对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果,从而使品牌形象在消费者心中占领一个特殊的位置。
(2)必要性。良好的品牌定位是品牌经营成功的前提,它为企业进占市场、拓展市场起导航作用。
(3)策略和方法。营销中通过3C分析法、SWOT分析法和品牌定位图分析法等,进行准确的品牌定位。
(4)品牌定位注意的问题。正确理解品牌定位与产品差异化的关系;正确处理品牌定位与品牌整合营销传播的关系;长远的眼光,建立自己的品牌文化。
三、运用现代包装设计
随着社会生产的日益繁荣和物质生活水平的不断提高,消费者对产品的购买选择空间更多更大,商品之间的竞争也越来越强,消费者追求产品新颖、独特和个性的趋势也越来越明显,包装设计通过其独特的图形、文字、色彩视觉语言快速向受众传递着各种不同的信息,已成为现代商品“无声的推销员”。
1.市场营销对现代包装设计的要求
包装设计是为产品的包装而设计的,它已成为营销中一种不可替代的重要媒介。现代包装设计已不能只满足产品的信息传达,同时也要传播特定的消费文化。现代营销中只有独具文化风格的产品包装以及设计风格,才能激发消费者文化的认同和共鸣;才能最终促进产品的竞争与销售。
2.现代包装设计的作用
现代包装设计蕴涵着合理的、可延续的、积极向上的内容,与社会现代化发展有着相适应、相协调、相促进的特征,注重设计形式和人文精神内涵,吸取艺术精华,拓展视野,更好地在市场竞争中立于不败之地。
3.现代包装设计的运用原则
(1)设计理念在继承的基础上注重发展,显示出独特、深厚并富有魅力的传统和精神。
(2)设计元素在借鉴的基础上注重创新,将结构繁复、形式陈旧,不符合现代审美需要的艺术形式,加以提炼、概括、醒目强化,通过新的设计重组,保留传统神韵,又带有鲜明的时代特征,使其更具有时代的文化性与社会性。
通过几个简单的现代行销方法,我们企业的产品必将更好地推广销售,在竞争中立于不败之地。
参考文献:
[1]吴海建.如何认识企业营销活动中的市场调研[J].现代管理科学,2003.12
那么我们就来看一下,市场调研对于B2B企业的意义何在?
依据产品流,按照产品是否完成最终销售,B2B企业仍然可以细分为两种:一种B2B企业,当其完成商务销售时,销售便随之终止,后续企业就是最终客户,不再进行产品销售,例如提供大型洗碗机的企业,将产品销售至餐厅后,产品销售便终止,餐厅不会向消费者销售洗碗机;另一种B2B企业,当其完成商务销售时,销售并不就此终止,后续企业会进一步将产品或服务销售给其他客户(如消费者),这种企业也可以称为B2B(2C)企业,例如某服装设计公司将产品以买断的形式销售给其他集成品牌公司,由后者负责后续销售至消费者,前者不再介入,这样的服装设计公司就属于第二类B2B企业 。
探讨市场调研对于B2B企业的意义,我们首先探讨市场调研对于第一类B2B企业的意义,分析这些B2B企业通过市场调研可以获得什么。
B2B企业通过市场调研开发新产品
产品是企业与企业之间交易的纽带,了解客户企业对于产品的需求是直接方式,但需要顾及所有重要客户的需求,无论是资金还是时间成本,沟通成本都比较大,而且在(销售)结果导向型的今日,这也不是饭桌上就能解决的问题。
但是市场调研可以,客观公正的第三方调查研究结果,有可能帮助企业实现真正的产品提升,而不是简单的销售促进。还是用之前提及的大型洗碗机为例,洗碗机企业可以尝试通过第三方调研公司,对其所有实际与潜在客户(餐厅)进行需求挖掘,采取对洗碗机的实际使用者的定性访谈与定量问卷的形式进行,一方面将需求进行量化,另一方面可以理解需求的深层次来源,B2B企业可以在后续的产品开发上把握得更加准确。
对于第二类B2B企业来说,同样可以通过市场调研改进产品,但由于其产品并非销向其最终的使用者而是下游企业,同时满足其客户企业和最终消费者可能需要额外增加的研发与人力成本,所以相对来说并非绝对适用。
B2B企业通过调研了解竞争对手
从竞争对手,或是标杆品牌处了解行业内产品的发展趋势是间接桥梁,但企业若要躬亲获取行业内的商业信息,几乎是一件“不可能完成的任务”。
这个时候,为了更好地跟进竞争对手及标杆品牌的动向,B2B企业有必要通过专业的市场调研公司来完成对其研究,这里的研究指的是内部研究。举例来说,一家由生产贴牌加工向自主品牌转型的企业,在转型的初期对于零售市场的了解相对有限,这个时候就有必要也必须知道业内领先的标杆品牌的运行模式,比如内部组织架构布局、人员设置、渠道拓展、产品确定等等。专业的市场调研公司可以通过多种途径协助企业完成这一目标,结合公司的以往经验,帮助B2B企业对未来的结构调整及营销规划做出更好的选择。
对于第二类B2B企业而言,其产品本身更多是为下游企业基于最终消费者所“定制”的产品,企业在产品研发上的自主性有限,更多是成本的内部控制,而成本信息恰恰是最难从竞争对手处获取的,因此调研竞争对手对于第二类B2B企业的作用有限。
接下来我们探讨市场调研对于第二类B2B企业的意义,分析这些B2B企业通过市场调研可以获得什么。
B2B企业通过市场调研了解产业链
在很多时候,B2B企业会处于一种“闭门造车”的状态,由于对于整个产业链上游及下游的了解有限,这些企业始终处于一种“不透明”的生存状态,这也无形中增加了企业的成本,也为企业之间的沟通合作带来一定的障碍:在与上游企业合作时,可能需要花费高于实际成本的价格进行采购,并以低于合理价格的价格向下游企业出售,进而多次增加B2B企业的成本。此外,了解的信息有限容易在双方沟通与合作中造成潜在的摩擦与不顺畅,并无形之间将自己的“不了解”告知对方,为企业利润空间被压缩带来隐患。
知己知彼,百战不殆,B2B企业对于上下游企业进行市场调研是十分必要的。对于上下游企业的综合调研可以帮助企业了解更多,例如可以尝试通过第三方调研公司来了解上下游合作企业的常规合作模式,尤其是行业内实时的价格水平,以更加准确地制定企业合作时的成交价格,为B2B企业扩大利润空间创造条件;对上下游企业深入了解,也有利于双方更加顺畅地沟通,减少直接与间接的沟通成本。特别是对于下游企业,B2B企业进行市场调研可以起到服务增值的作用,帮助客户企业一同深入了解市场和消费者。
了解产品链对于第二类B2B企业的意义更大,因为它们是连接产业上下游的纽带,而对于第一类B2B企业,其客户企业就是产品流的终点,企业的市场调研更多是为了开发出适合客户企业的产品,不需要通过直接的市场调研获取上下游信息。
在调研的基础上,B2B企业甚至有可能实现产业整合。在进一步了解产业链上下游企业后,在资金及技术等条件相对成熟的时候,B2B企业有可能完成产业链上下游整合,并实现企业转型与升级。
在条件相对成熟时,原本从事OEM(Original Equipment Manufacture,原始设备制造商)生产的企业,当对市场有一定程度的了解时,有可能升级到ODM(Original Design Manufacture,原始设计制造商)型企业,甚至向OBM(Original Brand Manufacture,原始品牌制造商)转型。以服装企业举例,原本从事成衣加工的企业,在对上下游企业足够熟悉后,可以尝试兼并、收购上游的服装面料加工企业,并推出自有的OBM品牌。
对于第一类B2B企业来说,在企业经营策略没有进行重大调整的情况下,不需要将终端客户整合进自己的产业中来,因此这样的市场调研对于它们来说并非绝对适用。
确实,有很多人对市场调查、市场研究怀有一定的“偏见”。我们常常看到的是,通过调查收集回来的数据及据此整理而成的几十页的分析报告无数次地被整齐地安放在档案袋里并最终被扔在储物间的角落里再也无人问津,从始至终他们对营销没有起到任何实质性的指导作用。从这个层面上看,他们并没有被冤枉,他们并没有带来任何帮助。
一直以来,市场调研是一个基础工作,但也常常成为一个摆设和样式,一项哪怕没有什么用处也需要去做的例行公事。当然,这并不是真正的市场调研,或者说真正有效的市场调查和研究并不应该是这样的。
那么,问题出在了哪里?
我们所需要的市场调研,应该能很好地探知消费者心智格局、找到未被满足的需求、引导产品开发和概念设计,并指导品牌区隔策略和营销体验策略的制定和执行。
简单地说,市场调查研究是一项贯穿企业经营始终的行为,用于帮助企业预判、规划、执行、总结、调整。
然而,又是什么导致了那些“无用”的市场调研结果?
最根本的原因在于目标的缺失!包括没有目标、目标模糊及目标的不可衡量。如果你不知道为什么要去做一件事情,哪怕你有套路,你也不可能去获得你真正需要的和想要的,因为你根本不知道她会是什么,你的脑子里没有一个基础的画像。此外,如果你不知道怎么去衡量她的成功与失败,那么,哪怕你获得了一个结果,你也根本不晓得她对于未来的市场是否具备真正的指导意义。
所以,问题的关键并非调研的方式与花样,而在于搞清楚我们的“目的地”。我们知道,市场调研是贯穿企业经营始终的,而这个过程中有七项调研结果
是高度影响经营成果的,他们分别是:
市场调研的七个核心工作
(一)心智认知格局现状的调查研究
我们可以很容易的从公开渠道获得现有的行业分类及品牌占据的份额情况,但消费者在心智中对行业的认知和分类并非如此简单的切分。
通过调查研究,我们需要很清楚得知晓什么类型的消费群,在什么样的情境之下,以何种方式选择和使用我们的产品或服务。心智的认知格局是消费者、情境与产品/服务的对应模式,而情境是链接三者的重要因素。只有在情境中,消费者才具备消费的需求和欲望,同时产品/服务的特性和识别符号也能够借助情境植入到消费者心智中。
所以,第一步也是关键的一步,要搞清楚消费情境,对不同情境进行认知调查。搞清楚了这些,后面的调查、分析和假设才有坚实的基础和依据。
(二)重新定义需求,重新定义问题
基于不同情境下的消费现状,了解他们在特定情境下所面临的问题是什么,在特定情境下他们的消费选择有哪些(竞品或替代品),他们在特定情境下消费我们产品或服务的真实驱动因素是什么,这些驱动因素是否在众多消费者中构成共性等。
在这个阶段,我们要搞清楚并重新定义不同情境下的真实需求,以及明确界定特定情境下消费者所面临的问题。
(三)找到未被满足的核心需求/面临的核心问题
品牌的意义在于解决问题。在众多的情境,及其所对应的需求和问题中,我们需要挖掘出属于我们的那一个!
这是一个假设的过程,但不是闭门造车的过程。这个过程需要与消费者的深度沟通,去探知他们对不同假设的反应,并且很可能在这个沟通过程中将激发出全新的灵感。
我们需要的是心智的区隔,我们所寻找的核心需求与问题,必须在消费者心智中能够显而易见地被识别出来。当有2-3个满足条件的假设产生之后,我们就可以开始更进一步的验证和论证了。
(四)用调研进行核心需求假设的验证和选择
这是一个让消费者帮忙做出选择的过程,而事实上大多数时候是决策者用拍脑袋替代了这个过程。
在这个过程中,我们需要测试消费者对备选假设的反馈。他们最直观、最直接的反应,将决定了他们对未来产品的接受能力及市场空间的大小。这个过程无需对沟通语言进行太多艺术性的装饰,以免因词汇的选择而误导受访者的感知。在这个关键的步骤,我们需要凭借消费者帮助我们做出关键的选择,这个风险是必须要冒的,因为在未来的市场中,消费者是最终具有投票权的。
(五)用调研进行品牌主张假设的验证和论证
当品牌确定了目标群体、核心问题、核心需求之后,接下来一定预备了一套为之兴奋的品牌沟通策略,包括品牌价值主张、功能差异以及各种支撑性的诉求。那么他们是否有效?是否能够在消费者那里起作用?
这个时候,最合适的办法就是拿着你的产品,以及准备好的沟通话术,去找到你的目标消费者,一个一个的去沟通。每一次的沟通都是一次验证,每一个反馈都可能规避未来市场上的大问题。
从中场传递过度,来到了禁区线上,一切行云流水,此时只需要一脚美妙的传球,就可以把皮球送到门前等待的前锋脚下。做好了这个阶段的调研工作,就等于给一线的销售人员传递了一脚手术刀般精准的传球,让他们的销售轻而易举。所以,培训好你的市场调查人员,然后让他们走出去,接触尽可能多的潜在消费者,去了解潜在消费者的反应和反馈,让这些信息来决定沟通策略是否需要重新制定。
(六)用调研进行营销策略假设的验证和论证
我们都知晓营销推广从单向沟通向双向沟通转变的重要性,但在营销策略的制定上,我们却很少考虑到向消费者征求意见。这对于动辄上百万千万的营销费用而言实在过于疏忽。
无论是促销的设计、终端互动,还是广告创意、广告投放策略、公关活动策划等,我们都有必要选择一些样本进行必要的前期沟通与调整。这样做的结果往往令人惊喜,受访者常常会从不同角度给我们提供意想不到的帮助和改善意见。
(七)阶段性调研,提供策略微调的事实支撑
定期对市场运行状况进行调研,重点需要考量的是:
1、品牌沟通策略、营销推广策略的落地情况,策略关键点是否在创意和执行层面得到有效落实;
2、目标品牌联想是否在消费者心智中得到建设。品牌与特定的品类归属、特定的功能/情感属性是否建立起了一对一的联想;
3、为各项营销活动进行打分,从策略吻合度、创意表现、落地执行、成交表现、品牌联想等层面进行综合加权,为下一阶段的营销策略提供决策参考。
作用于心智,回报于市场
市场调研是目前服装专业院校普遍开设的一门实践课程,在竞争日趋激烈的服装市场环境中,对消费者心理或需求、竞争对手以及销售环境的了解是服装企业开拓品牌、提高效益的必经之路,而当前把握服装市场的有效手段便是市场调研。由于每年每季的流行趋势不同,所以服装市场首先具有更新快的特点。另外,由于每个地区、每个商圈的不同,导致不同的消费习惯等,因此服装市场还具有很强的地区性特点。再者,服装种类日益增多,划分越来越细,市场调研涉及的具体内容也有很多,因此服装市场调研又具有很强的目的性。
2调研的组织
2.1带着目的去调研组织市场调研之前,一般需要进行基础知识的讲解。服装市场调研的最终目的是实现服装在服装市场上占有大幅的销售额,所以市场调研的内容包括与服装市场营销活动相关的一切信息和因素,主要包括:消费者需求调研、竞争调研及合作环境调研。调研之前一定要明确调研目标,根据具体调研时间的长短,确定一个可行的目标,不要盲目确定过大的目标。一般为了能在短时间内获得较为全面的资料,要求学生几个人组成一个小组,以小组的形式进行,对于服装市场的调研,一般建议人数在2-4人左右。因为在行业当中会有“同行相斥”的现象存在,适当的人数是为了“隐蔽”调研活动,人数太多容易被销售人员怀疑目的;另外,适当的人数也可以进行较为细致的分工,这样才能使调研过程更加有序、效果更佳,如有同学主要调研服装款式细节,有同学主要调研店面,还有同学专门针对服务等。对于学生来说,市场调研的最终目的除了掌握基础的调研方法之外,最主要的还是为将来的就业培养能力。目前,有一种获得大家普遍认可的教学方法——项目教学法,该方法认为纯粹的知识不是职业能力,纯粹的工作任务也不是职业能力,只有当知识与工作任务相结合,个体能富有智慧地完成工作任务时,才能说他具备了职业能。因此要想把市场调研作为提高学生职业能力的一个平台,就必须要培养他们利用所学知识解决实际问题的能力。对此建议是,可以把市场调研作为一个切入点,给出一个任务,让学生在此任务下,发挥主观能动性,通过市场调研完成任务。最简单、实用的方法是让学生通过市场调研参加一个服装设计大赛,目前,国内有很多不同级别的设计赛事,参加赛事可以锻炼学生的综合能力,还可以通过赛事为将来的就业提供机会。为学生选择一个合适的赛事,特别是一些具有一定影响力的赛事,学生在调研过程中目的就会更加明确,积极性也会有所提高,在调研并完成参赛的整个过程中既可以熟悉市场调研的主要方法,又可以了解常见赛事的主要流程和要求,可谓一举两得,而那些脱颖而出获奖的同学还可以为今后的就业做一个铺垫。
2.2常用的调研方法市场调研方法有很多,如询问法、现场观察法、实验法、问卷调查法等等,由于服装市场本身的特点和学生在实际调研过程中的局限性,比较适合的方法主要有观察法,可以用于人流量等的调研,一般建议学生选择一些比较具有典型性的店面进行观察,可以分不同的时间段进行,如上午、下午、晚间、周末、节假日等,进而综合了解品牌的销售情况。当然观察法比较费时费力,非常磨练学生的耐心。在观察过程中,学生难免会虎头蛇尾,开始热情度高,等一个小时、两个小时后就完全失去兴趣,对此建议是可以根据时间长短变换组内成员的分工,如观察客流量的学生可以在一个小时后和观察店面情况的学生互换,当然前提是这些都要在调研之前进行合理的计划安排,否则就容易出现脱节现象。因此,根据实际调研情况每天甚至每半天调整调研计划对于学生而言是非常有必要。面谈询问法也是服装行业比较实用的方法,如询问消费者、销售人员等,一般建议学生在购买、试衣过程中和这些人员进行沟通,可以是很随意的形式,太过正式的形式一般会被拒绝。这就需要不断增强学生与人沟通的能力,怎样在看似随意的交谈中获得重要的信息,这是需要不断磨练的一个过程。
因此,从某种意义上,市场调研其实不应该作为一门单独的课程去开设,因为作为一门课程,时间上必定会有所限制,而要培养学生与人沟通的能力则需要长期的不断加强,因此可以考虑将市场调研课程拆分为不同的阶段,穿插至其它课程中进行,如在上设计课程中可以主要调研服装的外观设计(款式、色彩等);在结构、工艺课程阶段,可以重点调研服装的结构线条、工艺特点等等。问卷调查也是较为适合的方式,一般问卷要尽量简短,一页纸最好,让参与者能快速做完。问卷调查的难点就在于被调查者的配合度,现代人出于对隐私的保护一般不太愿意配合。另外,还有一部分人可能只是“懒”得配合,但从问卷中一般可以获得很大的信息量。因此,如何说服别人参与问卷的填写,这是难点,因为学生做调研不像企业,企业一般会有“奖品”或“小礼品”赠送,学生在这方面普遍难以达到。如何提高与人沟通的能力,让别人放下戒备,主动参与调研,这是在调研中必须要培养的学生能力。另外,不同类型的服装市场应该从不同的侧重方向进行调研,如调研大商场、大型批发市场、专卖店或夜市等,由于每一种市场针对的顾客类型不同,销售的侧重点也不同,因此调研一定要抓住该类销售类型的特色进行。大型批发市场一般货品较多,摆放多较为杂乱,一般以大量批发为主,偶尔做零售,货品质量不会太高,一般不会有特殊的促销活动,因此调研的重点可以是产品的款式、色彩方面或销售情况等。另外,对于那些档次价位较高的批发市场,还可以对其产品的质量、工艺方面进行调研,这类批发市场基本都会做零售,甚至和大商场的陈列、服务等类似,只是兼做批发,对于这类市场可以进行全方位的调研。大的商场产品质量一般较高,服务也比较全面,随着竞争的日益激烈,大商场的促销活动也是丰富多彩,各种节假日,商场的周年庆、传统节日,甚至是国外的一些节日都会有各种名目的促销活动,因此对于这类市场,除了可以对产品本身的质量、面料、色彩、款式、服务等进行调研,还可以做不同品牌之间的对比,尤其可以着重调研其促销模式以及服务方面。专卖店和商场类似,但一般主要以单一品牌为主,因此要对某一品牌有较为全面的了解,可以着重调研专卖店,因为专卖店一般货品比较全面,从男装、女装、童装,甚至配饰方面都可以进行调研,特别是一些大型的专卖店。普通零售市场,可以位于城市的任意位置,有集中的,如常见的地下商场,也有分散在各条街道或小巷中的,这部分服装一般档次普通,销售环境差别较大,可以着重调研起销售模式,或者服装的款式、色彩等方面。夜市也是服装市场较为特殊的一个分支,虽然夜市的服装一般品质较差,但其种类丰富,款式一般较为新颖,价格便宜,这些都可以作为调研的内容,另外,夜市特有的环境氛围和吸引顾客的模式也是值得研究。
2.3调研技巧在调研之前,除了基本方法的掌握,一般还需介绍一些调研的技巧,出于保护自身产品的目的,一般服装店铺都不允许拍照,调研过程中主要是进行偷拍,因为实地照片可以体现很多产品的信息,这是在网络等渠道绝对获取不到。目前随着智能数码产品的普及,偷拍相对比较容易,此外现在智能产品的像素也较高,照片效果好。第二个技巧就是性别搭配,一般建议男女搭配,这样各类服装都可以调研,都可以试穿。第三点是穿着要正式,不要太过随意,目前,国内大商场和专卖店的服务比其他销售模式全面,销售服务到位,不管是什么档次的购买者只要进入店面就会被热情的招待,可以随意试衣,因此调研人员可以在试衣间进行拍照等,有的品牌甚至可以随意在店铺内部拍照,但大部分的拍照还是要隐蔽进行,一旦被发现都会劝阻,其中也不乏一些素质不太高的销售人员,可能会因此起一些正面的冲突,或者觉得调研人员不太像该品牌的消费人群,就不会热情接待,甚至被赶出店面,为避免此类事件的发生,一般建议根据商场的品牌档次,尽量穿着适合的服装。批发市场的销售服务一般较少,因此调研要进行的更隐蔽,尤其是拍照一定要注意方式,有学生在调研过程中因为拍照被管理人员发现而被尾随的情况也时有发生,这时非常重要的一点就是学生本身的基本素质要提高,不轻易和销售或相关人员起冲突。
2.4调研实地的组织由于服装市场调研的特殊性,一般指导老师不能进行现场实地指导,所以需要学生发挥自己的主观能动性,想方设法了解更多的内容。每一个调研任务结束后都要进行总结,看调研方法是否得当,在教学中一般是建议“一天一总结”,因为学生的经验一般较少,事先的调研计划可能会有很多不合理的地方,经过每一天的调研都会发现需要改进的地方:如人员的安排不合适;或者调研的目的不明确;甚至由于各种原因,事先的调研计划完全无法进行的情况都会发生。因此,每次调研后的总结是必须要进行,如何快速有效地发现并解决学生在调研过程中出现的问题,这需要指导老师本身能力的不断提高。
3资料汇总
3.1数据处理调研结束后必须要进行资料汇总和分析,资料分析的方法有很多,比较常用的是用专业的数据处理软件进行分析,如SPSS等,但对于非专业人士,特别是偏艺术类的学生来说,SPSS略微显难,所以建议可以先用EXCEL进行处理,但该软件只能进行一些相对简单的处理,作为初学者是可以使用的。如果要进行非常专业的数据处理分析,专业软件是非常必要的,所以对于那些将来致力于从事相关行业的学生一定要严格要求,学会使用专业处理软件。
3.2考核方式实践课程的考核难度大是非常普遍的现象,常见的方法是以平时表现加最终作业的模式。平时成绩一般较难把握,因为实地的调研往往指导老师不能在现场,就只能通过同学的评价以及当天工作量的检查来综合评定,难免有失偏颇,但目前没有更好的办法,只能是尽量综合多方面因素进行评价。另外,在考核当中可以让学生参与,如在调研结束后,可以让每个小组针对调研做一个全方位的汇报总结,全班同学都要参与,可以就汇报情况同学之间相互打分,既吸取好的经验,也可以指出需要改进的方面,这部分成绩可以纳入学生的最终成绩,这样做还可以从一定程度上提高学生的积极性,因为学生之间或多或少都会有一些攀比心理,因为要相互打分,自然会在调研中更加努力。
4总结
而同时,随着社会信息生产和流通速度的空前加快,市场调研行业也面临着两个重要挑战:
第一个挑战是速度。数字媒体时代,企业和消费者的沟通趋向实时化,即时关注消费者动态并随时作出反馈成为企业的新要求。因此,我们看到随着新沟通平台的出现,专注于“快”的新型调研理念,调研工具也开始出现,一些新的竞争者如Facebook、谷歌都开始为企业提供调研服务。
这是一个成长很快的利基市场。但是与其说是传统调研机构争夺蛋糕,更合适的说法是他们发展了一个新的细分市场,专注于“快速”了解某一个或几个问题,而更深入的如品牌驱动力、新业务机会等问题依然有赖于全面、详尽的传统市场调研。
但传统调研公司也要提升调研流程效率。比如在传统调研流程中,面对面是主要的调用方法,从问卷设计到采访再到数据分析,整个流程需要耗费数周时间,而现在更多互联网甚至移动互联网的新调研工具开始加入,以提升工作效率,如在中国,博客是我们调研的一个主要工具,而在智能手机普及率更高的印度,很多信息收集是通过手机来完成。
第二个挑战是客户需求变化。之前我们的工作内容主要是为客户提供他们想要了解的市场信息,而现在客户则希望我们能在提供调研结果的基础上,为他们提供关于广告、品牌方面的建议,对我们来说,华通明略就需要从调研公司转向咨询公司,对人才、能力都有更多的要求和挑战。
一、烟草稽查市场调研目的与采取方式
作为烟草服务局一名烟草稽查员,从事烟草稽查工作已经几年多,我的日常工作主要是负责烟草零售许可证的检查。查处假、非、私卷烟,适时根据上半年新销售工作模式,结合烟草公司各项销售指标,明确努力的方向,针对我所辖区烟草调查状况进行详细的调研,逐步提高烟草市场各项销售指标及努力完成目标任务,这就是我市场调研工作的最终目的。
烟草稽查市场调研,一是采取深入乡镇的部分零售客户处进行交流,征求意见和建议;二是走访了与我县接壤前县的卷烟零售市场;三是听取了烟草营销部关于当前工作情况的汇报;四是与其他班子成员进行了座谈;通过调研活动,一方面了解到广大烟草客户对烟草局烟草供给的需求平衡度,一方面,在调研中可以查找出不少与烟草事业发展要求不相适应的问题,进而采取更为积极有效的措施,才能实现“烟草发展上水平、人民群众得实惠”的总体目标。
二、烟草稽查市场调研情况
(一)、烟草消费市场调研情况
我辖区卷烟持证零售户152户,其中现持证经营户130户、停业户22户。诚信管理户152户。其中诚信二级零售户1户、三级零售户户、四级零售户户。待定零售户1户。
人流量较大的街道是沿河街、卷烟销量相对较大、销售的卷烟以一、二、三类为主,户均销售的卷烟品牌相对较多。人流量较小,该路段多属菜场、销售的卷烟以三、四、五类为主、该路段卷烟销售无发展前途。
在消费调研中,我们总共调查消费者十三位,其中30岁以下的消费者4位,其中两位主吸品黄果树、喜贵,属烤烟型,月收入在1200至2000元,选择以上两种的主要原因是口感好、价位适中,不愿意购卖的是中华烟等高价位品牌,其原因是价位过高,另两位主吸的卷烟品种、甲级红河、精品黄果树,其主原因是价位吸中,不愿意购卖的是外省卷烟,吸味较差。31岁至50岁的消费者调查数为7位,月销售收入均在1500至2000元,该年龄段的主要吸品黄果树、、喜贵,吸食的卷烟类型为烤烟型,月吸食均在4—5条,吸食历史在10年以上,这类消费群体不愿意购卖的卷烟为浙江、四川两省产的卷烟,其中两位反映,“现卷烟品种转换过快,部分卷烟价位过高,只可望不可及。”51岁以上的消费者2位,主要吸品果树、月收入在1500——2000元,吸食历史为10年以上,吸食的卷烟类型为10年以上,均认为精品黄果树的价位适中,口感好,极不愿意购卖四川产的骄子烟。认为四川产的娇子烟吸食较差。
二、社会库存量的分析以及烟草伪劣产品市场调研情况
本辖区近三月以来社会库存量较平稳,每月按时向零售户进行库存盘点都在16000条左右。其中3月份库存量是15556条、4月份19143条、5月份16471条。相对4月份的库存量较高些,是由于对零售户库存盘点的时候正好处于送货的时间,所以4月份库存量先对较大。属正常现象。相对总体来说一类卷烟库存量占本辖区的12%、二类卷烟占16%、三类卷烟占25%、四类卷烟占39%、五类卷烟占8%。与去年相比库存量要增长14%左右。是由于部分零售户因去年卷烟供货量时常出现断档现象,导致部分零售户对其的恐慌,所以今年多存部分畅销的情况。根据以上两点情况从卷烟结构上看我辖区卷烟的结构相对较平稳,库存品种相对较平稳、无明显个别品种库存量较大的现象,呈良好的态势。
近期几个月份,烟草局共查处各类违法案件50件,查获假冒卷烟30件,烟丝600公斤,涉及案值15万元,打击非法大户8个,行政拘留1人。换发新证以来,共换发零售许可证3199户,新办107户,注销119户,暂停61户,不予延续50户,变更33户.由此情形来看,查处假、非、私卷烟是烟草局进一步发展必然扫清的障碍。
三、烟草稽查市场调研存在问题
从烟草调研情况看,距离年初制定的销售目标仍有一定差距,主要表现在结构提升速度慢,重点培育品牌上柜及动销不理想,对市场及消费引导力度不够,品牌置换效果不佳。对市局(公司)下达的目标,部分营销人员存在信心不足、畏难发愁的情绪,过分强调客观情况,没有真正深入市场进行调查研究,分析销售增长点,没能用科学发展的思想指导自身工作,思想解放程度不够。
四、调研提出建议
我们知道,随着社会的不断发展,现在的客户越来越专业、越来越“挑剔”,他们在选择哪一家企业进行购买产品时,已经不再只是单单看产品了,因为产品家家有,被模仿、被复制的速度很快,客户往往更看重的是哪家企业提供的服务更加贴近客户的需求。从这点来看,烟草局必然要求具有战略性远见意识的,把提升烟草销量的关键放在烟草市场调研上,目的就是更好的了解烟草市场,为烟草局的进一步发展铺平道路。为此我建议:
一是开展分类营销,推行个性化服务,重点解决疑难问题。
二是重点品牌重点培育,对在销品牌积极引导上柜,保证客户有合理的库存量,及时回访客户,了解品牌销售情况。
三是加强对客户卷烟经营的指导。通过分析客户历史购进记录和客户近段时间的进货情况、销售动态及公司货源情况,帮助客户及时盘点库存和资金,为客户提供科学、准确的经营指导。
四是加强专销结合,提高市场净化率和占有率。定期召开专销结合会,相互反馈市场信息。
五、调研总结
关键词:电器;科龙品牌;市场
品牌不仅是代表了企业及其产品的名称或者商品的属性,而且还具有更为深刻的内涵,一是实用价值,消费者对品牌的认知与自己利益存在直接的关系,即为了获得品牌的实用价值,并获得心理与情感上的满足,二是渗透进了生产者的产品价值,体现了该企业与产品的个性特点,品牌由此而成为该企业与产品的基本象征。
1 科龙品牌概述
科龙品牌涉足领域是在冰箱产业,其公司的驻地是在中国广东佛山顺德区,科龙品牌最初崛起于1984年,作为最早从事电冰箱生产的企业,科龙依靠的就是技术引领的品牌打造的策略。在1986年,科龙品牌面向市场推出第一款的无氟冰箱,到了2000年则是通过采取CFC制造系统替代物质-碳氢物质,2001年科龙品牌又采用的是分立多循环的高新技术,设计出冷藏与冷冻相互独立的自由多温冰箱,此后科龙品牌创造出格林柯尔制冷剂,这一技术的结果是直接导致第二代空调的面世,这一款冰箱具有"双效王"美誉,2012年科龙变频空调诞生。
科龙品牌成长的里程就是借助于技术创新使得品牌价值不断提高的过程,在1999年科龙品牌就被世界经济论坛组织推举为当年最具活力新兴百家品牌之一,2001年科龙品牌又被《财富》杂志评价为中国上市公司百强企业品牌,2003年科龙品牌被全球环境基金组织评选为"节能明星"。
2 科龙品牌打造中的问题
科龙品牌在其三十年发展历程中,业已取得辉煌的成绩,在诸如市场占有率、核心竞争力、消费者忠诚度等方面都取得较大的成绩,得到市场的认可,但是,在其品牌打造的实践中,同时存在诸如资金投入不足、市场营销理念滞后、企业文化建设乏力等诸多方面的原因,使之无法开展扎实有效的品牌打造活动。
(一)品牌营销的市场调研缺乏
科龙电器这一品牌也已获得了市场的认可,其销售渠道通畅,并逐渐进入其发展的黄金时期,基于此而言,企业的管理者对此存有一定的骄傲的情绪,认为该品牌不再需要过多的市场调研去,这一指导思想直接影响到了市场调研部门,市场调研不足对科龙品牌市场营销造成了负面影响。具体予以分析,市场调研与市场经济的发展存在极为密切的关系,就过去的实践来说,科龙品牌并没有对该产品的市场予以充分的调研,无法完全掌握电器市场的实际发展动向,更不了解电器市场的消费者的实际需求,这就导致科龙品牌建设处于不稳定的状态发展之中,其后果是显而易见的,科龙品牌为了获得高利润,一味的扩大再生产,但是这一种生产具有极大的盲目性,是一种脱离市场实际与消费者需求的生产,从而增加了品牌市场营销的风险。
(二)品牌的规划极为欠缺
在社会主义市场经济的环境之中,品牌的建设不再是一种单一化、简单化的市场行为,而是要涉及到产业链的各节点,各节点之间只有紧密协作,才能够打造出极具价值的品牌,品牌价值的有时才会完全显示出来。基于而言,在实施品牌建设的实践中・,就应该将系统化的品牌建设置于非常重要的位置,以消费者忠诚度的提升为着眼点来打造企业自己的品牌。但是在科龙品牌打造的过程中,却存在品牌规划不足的问题,这一问题的存在就使得科龙品牌的打造处于无序发展的状态,"头痛医头、脚痛医脚"现象存在,品牌规划欠缺问题的表现是多元化的。
(1)规划的短期性。在科龙品牌规划的实践中,未将长远规划设计在其中,所做出的规划只是短期内的规划,短期性的规划极易会导致规划系统性不够的问题,久之则必然会影响到科龙品牌规划的实效性;
(2)规划的片面性。科龙品牌的规划对于这一品牌的发展是最为重要的,这是因为一个卓有成效的品牌规划就可以促进品牌积蓄力量、提高自己的核心竞争力,在这其中,规划的全面性是规划有效性一个重要的方面,但是就科龙品牌的规划而言,只是在某一个局部或层面而实施的规划,这就使得规划存在片面性的问题,不利于规划的系统性发展;
(3)规划的形式化。品牌实质上是维系消费者与企业之间的情感纽带,这一纽带必须是扎实有效的,这就要求规划尽可能规避形式化的问题。但是,科龙品牌的规划却存在着形式化的问题,所谓的形式化,是指品牌的规划缺乏实际的内容,或是规划不适合其实际的发展要求,据此而使得这一规划失去了存在实际价值,陷入了有规划不可用的尴尬局面。
(三)品牌形象具有不稳定性
企业的品牌形象应该是固化性的,究其原因,就是因为固化性的品牌较为容易培养固化的消费群体,如果某一品牌会被消费者所认可,则就会使之可以在使之在对其品牌认知过程中逐渐形成心理消费习惯,基于此而言,在企业实施品牌营销的实践中,就应该采取切实有效的措施逐渐最大限度形成品牌的,但是对科龙品牌营销实践来说,在此方面却存在诸多的问题,即市场营销没有完全保持住品牌形象的稳定性,具体来说,则主要表现在诸多的方面,一是整体包装设计的变化,科龙品牌的产品包装常常出现一定的修改,这就使得消费者无法正确的识别科龙电器这一品牌,也就使得这一品牌失去了大量的消费者的资源;二是局部品牌宗旨设计改变,一些科龙品牌营销管理者认为,在保持整体形象的基础上改变部分的宗旨设计是一个不错的选择,这种做法可以使之跟上市场发展的步伐,但是,这却完全造成消费者认知的混乱性,使之无法有效形成自己的品牌意识。
(四)品牌营销同质化严重
品牌的市场营销同质化严重主要是表现在这样二个方面。一是品牌的包装设计的同质化,在科龙品牌营销的实践之中,并没有着力于开发具有自己个性的包装设计,而是跟随其他同行业的企业的包装设计,从而使得自己的品牌设计存在同质化的问题,这一问题的存在会对竞争对手有力,使之设计出近似的包装,从而降低了自己品牌有效的效果;二是广告设计的同质化,对于企业来说,广告的作用是不言而喻的,业已成为打造自己的品牌,实施卓有成效品牌营销的主要环节之一,就目前来说,科龙品牌打造中的广告设计不具有创新性,雷同性比较多,在消费者看来,该品牌的广告设计不会给消费者带来多少深刻的印象。
3 科龙品牌打造的成功经验分析
从上述的研究中就可以得出结论,科龙在打造自己品牌的实践中遭遇到诸多的问题,但是面对问题,科龙品牌采取具有针对性的解决对策,从而克服困难,积累了丰富的经验,大大提升了自己的品牌价值。
(一)实施充分地品牌营销的市场调研
科龙品牌营销策略的实施应该是建立在充分的市场调研基础之上的,市场调研应该是从两个方面来展开的。一是对科龙品牌的消费群体进行市场调研,调研的内容主要是涉及到诸如消费者的实际需求、价格接受程度、产品质量与品质要求等诸多的方面;二是对科龙品牌的市场环境的调研,这一方面的调研内容主要是涉及到该品牌所处于文化环境、传统习惯等方面,这一方面将会对其包装设计、广告设计等产生较为直接的影响。其最终的调研结果,必须要直接应用到科龙品牌营销的实践中去,起到指导与引领的作用。
(二)高度重视品牌规划的科学性发展
品牌规划的科学性发展要从以下两个方面着力。一是品牌规划的全面性,在实施科龙品牌营销的实践中,就要全面实施品牌规划,坚决杜绝片面性,以营销的渠道为例,在规划中,要将营销的渠道予以规划,对于科龙品牌而言,不仅是要依靠传统渠道或者终端传播自己的品牌形象,更是要将了强大的产品推广网络予以规划,从而使得品牌营销的渠道更为通畅;二是规划的长期性。规划如果只是停留在一个相对于短的时期内,则往往不会起到应有的作用,基于此,就应该从长久着眼,对于品牌营销进行规划,例如在品牌形象的强化方面,就应该侧重于品牌包装的设计与消费者忠诚度的提高角度来实践,从而就会给消费者留下深刻的科龙品牌的形象;
(三)确保品牌形象设计的稳定性
科龙品牌的打造是一个较为复杂的营销程序,具体来说,则是借助人员推销、广告促销、营业推广、公关活动等营销传播手段实施卓有成效的品牌营销的活动,这一方式使得该品牌的市场营销活动处于高速化发展的状态,稳定化的品牌形象的设计则加剧了这一发展的态势。基于此而言,既应该从两个方面予以实践。
一是要确保包装整体设计的稳定性,科龙品牌包装是消费者认知这一品牌的第一步,在包装的视觉、语言等方面如果给予消费者持久恒定刺激,必然会使消费者形成对品牌的深刻消费意向;二是要维持品牌宗旨的稳定性,"国货,物美价廉,性价比高"是其宗旨,基于此,在产品的包装、广告宣传、广告代言、产品定位等诸多方面都应该立足于这一宗旨。
从最终实践的效果来说,品牌形象设计的稳定性将会让科龙品牌形象推广得到了进一步的推广,也会使科龙品牌的价值得到提升。
(四)实现品牌的个性化发展
个性化发展的路径是实现品牌价值不断增值的主要的选择,对于科龙品牌营销的实践来说,就应该从网络广告的设计、企业网站的构建、网络公关的推广等方面着手。以网络公关的推广为例,在实施网络公关的推广的时候,应该将品牌识别系统的构建与之结合起来,通过设计出符合消费者文化认知习惯与美观要求的外观设计标识,进一步强化色彩与语言的作用力量,从而促进科龙品牌个性化的发展。
4 结语
科龙品牌之所以会获得最终的成功,就是因为在其打造的过程中,面对瞬息万变的市场环境,采取诸如实施充分地品牌营销的市场调研、高度重视品牌规划的科学性发展、确保品牌形象设计的稳定性、实现品牌的个性化发展等措施,从而促进科龙品牌价值的不断提高。
参考文献:
[1]符国群,王海忠,张永捷,段玮,林晓虹.中国品牌的国际化之路[J].中国外资,2009(01).
[2]王海忠,陈增祥,尹露.公司信息的纵向与横向溢出效应:公司品牌与产品品牌组合视角[J]. 南开管理评论,2009(01).