时间：2023-07-02 09:37:38
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指出了高校实验室是高校人才的科研基地和人才培养的必备场所，高校实验室安全问题不容忽视。以探究高校实验室安全教育改革为目标，结合天津农学院实验室安全改革的经验，对当前高校实验室安全改革进行了探讨和研究，提出了高校应加强实验室安全教育与管理的建议，以期为学校营造一个和谐、安全校园环境。
关键词：
高校实验室；安全教育；管理体系
1引言
高校是培养国家高级人才的场所，而高校实验室更是高校人才的科研基地和人才培养的必备场所［1］。高校实验室安全问题不容忽视，它不仅是社会和经济稳定的组成部分，而且也是学校安全管理的组成［2～6］。高校实验室本着“预防为主、安全第一”的原则，落实高校实验室安全管理的各项规章制度、章程，坚持“我为人人，服务高校”方针，使高校的教师和学生在实验室操作得到保障。随着我国经济建设的快速发展，致使高校办学层次的多元化、学校管理制度不断深入以及高校实验室的对外开放，使高校实验室的管理使用出现了许多矛盾和问题。针对目前高校实验室管理出现的诸多问题，做好实验室的安全教育工作，预防高校实验室事故的发生，对现今高校实验室安全教育意义重大。
2高校实验室安全管理的意义
为了适应国家应用型技术性人才的培养，各高校办学规模在逐渐扩大，办学层次也趋于多元化。各高校的实验室规模也在不断扩大，实验室设备更新和淘汰速率不断上升，实验室的使用频率也在提高，各课程的实验项目不断翻新，实验室对外开放的时间和次数不断增加。而各种新型的实验设备操作规程，各种化学试剂的正确使用、实验室的水、电、气安全管理以及由于实验室在各种实验中产生的废气、废水、废渣如何排放等，直接关系到学校人员和校园环境的安全，这使得高校实验室安全管理更为重要。
2．1加强实验室安全管理，有利于保障实验室的安全
为了迎合国家“一带一路”发展战略，天津农学院提出多元化的办学理念，做到培养天津沿海都市型农业特色专业的人才，开展学科建设与人才培养相结合。该校现有4个天津市级重点学科，其中国家级观赏植物资源开发工程实验室一个，天津市级重点实验室一个，国家级实验教学示范中心一个，国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心（天津）一个，这些实验室功能齐全，可以承担学校各种教学与科研任务。加强实验室安全管理，可以使教师、学生提高安全意识，从而降低实验室的各种安全隐患，使高校教师和学生人身安全得到保障。
2．2加强实验室安全管理，有利于提升学校的管理水平
实验室的安全管理，是高校整体安全的重要保障。由于高校实验室使用效率高，对外开放性强，人员密集，各种实验设备使用要求不尽不同，而且在实验结束后，各种实验设备消耗所产生的废气、废水和废渣如何排放，都要有相应的规定。因此，有必要提高实验室的管理水平，加强实验室管理人员的安全教育，制定各种规章制度，有助于高校管理水平的提高。
2．3加强实验室安全管理，有利于提高学生的素质
高校学生的安全意识并不是天生具有，而是通过学校的安全教育才能获得。加强实验室安全管理，就必须制定各种规章制度，让学生遵守，使学生养成自我控制、自我约束的能力。通过对大学生实施实验室安全的教育，可以使学生懂得如何应对各种实验室的突发事件，如何进行自救和对他人施救，做到在实验室发生突发事件时，把损失降低到最小化。因此，加强实验室安全管理，有助于高校学生修养和素质的上升。
3高校实验室安全管理中面临的主要问题
3．1安全观念不强，安全意识不深
目前，各高校只重视发展学校的科研水平和教学质量，而对高校的实验室安全观念意识淡薄，不重视实验室的安全管理。实验室的规章制度形同虚设，实验室安全教育宣传不够，实验室的管理体制不健全，存在各种安全隐患，上至学校领导和管理人员，下至学生均缺乏实验室的安全观念，这给高校实验室的安全带来巨大隐患。
3．2管理体制不健全，缺乏监管机制
目前，高校管理部门繁多，实验室的安全管理，由教务处、保卫处、设备管理处和校办共同管理，进而出现了各部门分工不明确，责任不明确，遇到问题互相推诿，办事效率大大降低，管理体制不健全，进而遇到问题出现“盲区”，无人敢承担责任。再有，学校缺少专门的监管部门，监督各部门对实验室安全管理的实施情况。
3．3安全制度不严，安全检查不力
目前，高校的实验室安全管理制度不健全，落实不到位。实验室的安全检查力度不够。实验室安全检查过后，安全意识马上松懈。例如，各高校没有明确如何处理废气、废渣、废水规章制度。有些化学实验产生的废气未经任何净化处理直接由排风扇排放到室外，对校园环境产生直接威胁。再有，大学物理实验产生的各种废渣直接丢弃校园垃圾场，没有进行回收，造成教学资源的浪费。有些实验后遗留的动物尸体和微生物培养物，也没有经过任何处理直接掩埋，日积月累，产生的毒物、废气、废渣对周边环境的危害不可忽视。
3．4设备实施老化，安全隐患大
有些学校的实验教学楼于20世纪70年代建成，实验室土木结构老化，墙皮脱落，造成安全隐患。学校实验设备更新较快，各种大功率电气设备屡屡出现，导致实验教学楼用电负荷过大，私搭电线现象不断增加，实验室私建防护栏、防盗窗，造成实验室安全通道堵塞。再有，高校实验室安全管理资金不足，资金落实不到位，各种消防器材老化，一旦发生火宅事故，将损失掺重。
4高校实验室安全管理的建议
4．1落实责任，健全安全管理体系
高校教学实验室安全工作，直接关系到广大师生的生命财产安全，关系到学校和社会的安全稳定。各学院要高度重视教学实验室安全工作，真正落实教学实验室安全责任制，健全安全管理体系。首先要理顺管理部门，做到各部分分工明确，健全岗位责任制。成立学校实验室安全管理委员会，有校长牵头负责管理，做到对全校实验室安全的全面管理。其次，建立各院级实验室安全管理部门，分管本院实验室的安全任务，做到各个实验室安全工作，落实到个人，互相监督。再有，加强对高校学生实验室安全教育的管理。学生进出实验室要有记录，包括实验学生负责人的签字、实验人数、实验次数、试验日期、分组数目、实验所使用的设备、耗材以及实验的废液、废渣的处理情况要有记录备查。
4．2加强教育，强化人员安全意识
高校实验室的安全，要依赖于实验管理人员和高校学生的安全意识。因此，有必要对高校的管理人员和学生进行安全教育，使他们增强实验室的安全意识。例如，学校的宣传栏定期张贴实验室安全教育常识，在学校网页上成立实验室安全栏目，不定期组织实验室管理人员的安全教育进行培训，开展安全教育讲座。给学生进行安全调查问卷、安全知识有奖竞赛，邀请消防技术人员给学生、管理人员以及实验授课教师进行交流座谈，普及消防知识和应急突发事件的处理知识。把安全教育落实到学校的每个管理人员、教师和学生。
4．3完善制度，建立安全保障机制
健全学校实验室安全管理机制，学校成立专门的实验室安全督导小组，校领导负责，由教务处牵头组建，安全督导小组成员由各学院实验室主任担任。每周例行对高校实验室的情况进行检查，包括实验室的卫生、水路电路、门窗、学生做完实验后废水、废渣、废气的如何排放等均记录在案，并进行书面总结。检查中遇到实验室安全隐患，要限期整改，并要进行问责。情况严重者，学校要通报批评。安全隐患整改完毕后，实验室安全督导小组要进行回访检查。此外，检查中对实验室安全管理好的单位和个人，要进行表彰，并给予物质奖励。实验室安全保障机制，要做到奖罚分明，只有这样，才能杜绝高校实验室安全隐患的出现。
4．4强化培训，提高人员业务素质
实验室管理人员的业务素质是高校实验室安全的重要保证。因此，要定期对实验室管理人员进行技术培训。各高校应当将实验室安全教育和消防知识纳入学校培训计划中，邀请消防技术人员对学校实验室管理人员、学生、任课教师进行消防知识的讲解。各高校应在每年进行消防演练。只有经过这样的培训，才能提高学校实验室管理人员的业务水平，提高他们的自身修养，为学校营造一个和谐、安全校园环境。
5结语
实验室安全是高校科学研究和学生实验教学的基础。因此，各高校要把实验室安全放在首位。近些年来，天津农学院一直重视学校的实验室安全。首先，学校成立实验室安全督导小组，由校长牵头，教务处监督，各学院院长和实验室主任担任成员，定期对各学院的实验室进行安全检查，遇到问题，限期整改；其次，学校领导作为学校安全首要的责任人，学院领导和各学院实验室主任作为本学院实验室安全第一责任人，任课教师作为学生实验教学的责任人，都要签订实验室安全责任书，做到层层把关，出现问题立刻追究责任人。最后，学校还建立了实验室安全的奖罚体制，把各学院的实验室安全管理作为年终的绩效考核。对实验室安全管理好的单位和个人，学校给予奖励；对实验室管理出现问题的单位和个人，要给予批评和罚款。实验室安全管理工作是长期的、系统的工程。高校实验室安全状况复杂，因此加强高校实验室安全管理就显得尤为重要。
参考文献：
［1］胡昱．高校化学实验安全教育方式的探讨［J］．实验技术与管理，2012，29（6）：212～214．
［2］刘林涛，田慧珍．高校实验室安全体系改革研究［J］．实验技术与管理，2013，30（1）：212～214．
［3］朱莎娜．大学化学实验室的建设与管理［J］．实验科学与技术，2012，10（2）：185～187．
［4］史天贵，彭绍春，兰山，等．高校实验室综合改革的思考［J］．实验技术与管理，2016，33（2）：1～3．
［5］邓留，张翼，罗一鸣，等．化学实验安全教育和管理教育改革的尝试［J］．西南师范大学学报（自然科学版），2014，39（9）：195～199．
关键词：实验室安全；安全教育；教育体系；课程体系；教学方式
1实验室安全内涵及安全教育的要素
安全从最开始的应对危险环境的经验之举到现在发展成为一门科学。安全科学创始人之一张潜提出安全的科学概念是：安全是人的身心免受外界不利因素影响的存在状态及其保障条件。安全人体、安全设备和安全社会构成了安全3因素，加上安全的整体性因素——安全系统，构成安全的4因素。虽然研究者不断对安全要素进行修正，但其构成基础都是基于人、物以及人与物的关系这几个基本要素[3]。安全科学的研究对象是事故，研究目的是预防事故和控制事故发生后的损失[4]。实验室安全也是一门科学，它重点研究在实验室环境下，人、机、环境系统的相互作用和保障师生员工的实验安全技术，以及研究教学科研中实验风险所导致的事故和灾害的发生、发展规律和防止实验室意外事故发生所需的科学知识与技术方法[5]。高校实验室药品种类多、设备复杂、参与人员范围广、层次不同且流动性大，人员安全意识不足、安全防护重视不够，容易发生安全事故[6-7]。避免实验室安全事故的发生可以从事故的成因入手。任何事故的发生都是由人和物2方面原因引起的[8]。博德认为造成事故的主要原因有：技术原因、教育原因、身体和态度原因、管理原因[9]。根据高校的特征，可以充分发挥教育功能，通过教育对人产生直接影响，从最根本的人的要素出发，使师生员工牢固树立“安全第一”的思想，并在此思想的影响下指导安全学习和安全行为。实验室安全教育要明确安全教育的内容，并利用合适的教育方式进行安全知识、安全技能与安全意识的传播[10]。安全教育不仅要着眼于物，消除物的不安全状态，包括实验室试剂、仪器、设备、机电、环境等，也要着眼于人，消除人的不安全行为，包括人员的安全理念、法律法规、行为规范、工作作风等[11]。通过将安全理念渗透到师生员工的思想当中，潜移默化地对师生员工的理念、意识、态度、行为等形成从无形到有形的影响，使之树立牢固的安全人生观、价值观，掌握良好的安全技术和安全行为方式。
2国内外高校实验室安全教育比较
2.1国外实验室安全教育
国外发达国家十分重视安全教育和培训工作，安全教育开展较早也相对成熟。现从国外一流大学的实验室安全教育的制度和管理、师资力量、课程内容、教育形式、效果评价等方面，总结其安全教育特点。
2.1.1重视程度高，法律法规相对完善
欧美高校不仅在法律法规方面有明确与具体的要求，还建立许多规范的安全培训机构，对安全培训严格监管。20世纪50年代，欧美、日本等国家普遍在大学工科教育中开设安全类工程专业。1938年纽约大学成立了安全教育中心，率先创立了高等院校安全教育培训工作。英国是推行国家职业安全健康考试制度较早并较为系统和先进的国家，安全教育培训的法律法规也十分完善[10]。
2.1.2具有专业化的教师队伍
在欧美高校中一般安排具有安全专业知识或者经验的人承担实验室安全管理和教育的工作。相当一部分教授、高级工程师、博士等对学生进行安全教育。同时，教授直接负责本课题组实验室的安全，定期对进入实验室的学生进行教育培训并承担主要责任。
2.1.3安全教育培训课程种类多
欧美一流大学教育培训课程资源丰富。对每个师生员工进行实验室准入培训，并设计不同组别或者主题的培训内容，准入培训课程资源丰富、信息公开、自主选择性强。例如哈佛大学培训内容主要包括实验室安全、生物安全、激光安全、辐射安全、危险品运输、机器工具使用培训等。斯坦福大学组织开发了74项安全培训课程，也分为化学、生物等不同的主题。
2.1.4教育形式多样
欧美一流大学对信息化技术应用广泛，普遍建立网络教育培训平台，线下和线上教育相结合。麻省理工学院准入教育形式有网络培训、课堂培训和实验室现场培训，剑桥大学安全管理部门职业健康安全服务一年拟提供26次培训，包括2次网络自学，24次面授。
2.1.5安全教育管理比较严格
欧美高校不仅实行了严格的培训和准入制度，还非常重视在学生的培养环节加入实验室安全的教育，例如瑞士苏黎世联邦理工学院将安全课程作为化学工程专业学生的必修课[12]，而在剑桥大学的学生手册中，有专门关于实验室安全内容的介绍。
2.2我国实验室安全教育
19世纪60年代，西安矿业学院和首都经贸大学在国内率先开设了安全相关专业，但此后，安全专业的教育规模一直未能扩大，直到1983年全国开设安全工程专业的院校仍只有4所[10]。目前我国高校实验室安全教育还没有形成完善的体系[13]。
2.2.1教育和管理重视程度低
我国很少有高校将安全教育纳入学校常规教学体系，并且大多数安全教育课程也仅仅是在院系层面较分散的课程，缺乏整体设计和完善的体系。学校对安全教育缺少管理制度和信息化管理平台，对教育缺乏全过程的跟进和管理[14-15]。
2.2.2师资和教材资源不足
我国很多高校没有安全课程的主讲教师，而开设安全课的高校，师资队伍也多以兼职为主，学生对实验安全教育课程师资的评价远低于其他课程[18]。实验室安全教育教材的内容覆盖面及深度等与发达国家相比都存在明显差距[16]。
2.2.3安全教育目标不明确
我国高校的实验室安全教育，很少在人才培养的层面对安全教育进行明确的目标定位和培养能力的阐述。学生对安全教育的理解大都还停留在掌握消防知识等显而易见的安全知识上，没有对实验室安全教育的意义产生深刻的认识。
2.2.4课程内容不成体系
现有的安全教育课程内容建设不全面，对不同学科、不同专业的实验室安全教育内容缺乏融合，课程结构不清晰[17]。同时，我国安全教育课程中工程技术方面课程较多，各行业通用知识较少，课程方案在不同院校间差异较大[18-19]。
2.2.5教学方式不灵活
绝大多数高校开展的实验室安全教育课程主要以专题培训、讲座等形式为主，教学手段单一，教师在教学过程中未能充分利用现代信息技术，学生学习兴趣不足[20]。同时大多数安全教育以理念灌输为主，学生对未知危险和隐患缺乏实际体验。
2.2.6对教育效果评价不够
随着安全问题的日益严峻，高校也开始逐渐重视安全管理和教育，实行严格的实验室准入制度。但是很少有学校对学生进入实验室后的安全教育进行跟进和效果评价。实验室安全教育是一项全程化的教育，需要长期对教育效果进行评价，制定改进措施。
3高校实验室安全教育体系设计理念
通过国内外安全教育对比，可以看到我国高校实验室安全教育基础薄弱，还不成体系，在众多方面都与国外有一定的差距，因此需要对实验室安全教育水平进行整体提升，构建起系统、全面的教育体系。构建安全教育体系需要从实验室安全教育的特点出发，立足于我国实验室安全教育现状，提出实验室安全教育体系构建原则，并从各个方面提出具体实施方案。
3.1实验室安全教育的特点
实验室安全教育的特点是构建安全教育体系的基础。结合安全的本质和要素，以及结合高校实验室的功能，高校实验室安全教育主要具有以下特点。
3.1.1人本理念
安全的主体是人，安全教育体现以人为本的理念，与人的思想意识直接相关。因为界定安全与否的条件是人的身心状态，由于个体的差异性，安全意识参差不齐。因此安全教育需要从人的思想观念出发，使之有明确的安全人生观和价值观。因此安全教育需要在课程目标中着重强调培养人的安全素养，以此为基础指导其安全知识和技能的获得。
3.1.2学科交叉
安全学科与其他学科的一个重要不同点，就是涉及的知识领域比较广，具有综合交叉特点。由于安全的研究对象是事故，事故的发生原因既有自然方面的因素，也有社会人文方面的因素，因此研究事故的安全科学具有社会科学、人文科学和自然科学多方面属性[4]。安全教育涉及工程学、管理学、心理学、教育学等多种专业知识，因此在开展安全教育的时候，需要将这些因素综合起来，注意安全通用性知识的提取。
3.1.3信息量大
安全教育涉及到的理论繁多零散，信息量大，因此需要在课程设计上构建完整的知识体系，这样才能够使被教育者对安全知识有清晰的脉络，更好地理解安全知识、掌握安全技能。同时由于安全知识的属性不同，对于理论性的和实践性的安全教育内容一定要采取差异化教学，利用不同的形式开展，并充分利用信息化技术手段提高教学效率。
3.1.4全程化
安全教育具有全程化的特点。安全教育不是一次性教育培训就能达到教学目的，而是需要长时间的跟进和教育，因为每一种设备或者环境的变化都会带来安全隐患，都需要重新学习。因此，对于教学过程的跟进就显得尤为重要，需要建立完善的教育管理制度，并搭建起安全教育的平台，利用信息化技术手段，对每个学生的学习进度和效果进行管理和评价。
3.2实验室安全教育体系设计理念
安全教育体系是指将保障安全教育活动有效开展的相关要素按照其内在的逻辑关系组合而成的有机整体[21]。但是对于体系的组成要素，从现有的文献资料来看，并没有清晰的阐述。有认为安全教育体系包括大学生安全教育的思想、内容、保障、运作和评价5要素[22]，有认为安全教育体系由领导、制度、内容和环境4要素组成[23]，也有认为安全教育体系由教育目标、课程、管理、保障和评估5要素组成[21]。结合不同学者的观点、看法，以目标、内容、方式、师资、评价与管理作为实验室安全教育体系的6要素，将教育目标、教学内容、教学手段、教学资源、效果评价和组织管理这6个方面融合起来，提出高校实验室安全教育课程体系设计理念。
3.2.1教育目标立体化
造成安全事故最主要的原因是人员安全意识和素养的缺乏。鉴于安全教育以人为本的特点，安全教育不仅是传授基本的安全知识，更是培养和塑造安全意识和安全价值观，这样才能够使被教育者对实验室安全怀有敬畏之心，有意识地提高安全素养。因此，安全教育的课程目标应该将安全知识、安全操作与防护技能、安全意识与价值观3方面进行立体化设计，培养出集扎实的基础知识、熟练的安全技能、较高的安全素养于一体，具有完整安全人格的人。
3.2.2教学内容结构化
鉴于实验室安全教育知识交叉性强的特点，安全教育应该设计系统的课程结构，使其便于教学和管理。安全知识体系的构建既可以从教育目标的角度出发，分为知识类、技能类与素养类，又可以从专业的角度出发，设计成通识类与专业类，还可以根据安全的要素对安全知识进行主题或者模块分类。无论哪种分类，都需保证知识体系的完整性及课程内容单元短小精悍，便于自由组合。同时设计差异化的教学内容，给不同背景的学生提供个性化学习方案。
3.2.3教学手段信息化
鉴于实验室安全知识种类多、信息量大的特点，教学方式应该保证形式灵活多样。可以将MOOC等在线教育方式[24]与传统教学结合起来，形成混合式教学模式。同时引入虚拟现实技术[25]，将一些需要深度感知而现有条件又比较危险的教学环境设计成虚拟现实，使学生能够深入体验和探索，强化安全意识，增强安全技能的掌控能力。
3.2.4教学资源多元化
由于大部分高校实验室安全教育教学资源还比较薄弱，在这种情况下应该充分发挥师资力量，将校内具有安全经验的教师集合起来，开发适合本校的实验室安全教育课程，制作PPT、视频等教学资料，形成设计型资源。同时充分结合社会力量，聘请具有安全经验的专家，引入成熟的教学资源，比如中国大学MOOC网、网易云课堂、学堂在线等MOOC网站，形成应用型资源，构成多元化的教学资源库，同时集中组建一支专业化的师资队伍。
3.2.5教学效果可视化
因为安全教育具有全程化的特点，受教育者范围广且层次差异较大。在这种情况下，更应该充分使用信息化技术手段，跟踪学生的学习情况。比如开发在线学习和考试系统，既可以跟踪学生学习的进度，又可以直接对学习效果进行测评，通过对学生的学习过程和学习效果的跟进与管理，将教学效果可视化，为教学评价改进提供依据。
3.2.6教育系统平台化
针对实验室安全教育出现的各种问题，只有构建系统的安全教育体系，将教育目标、教学内容、教学方式、教学资源、效果评价等因素综合考虑，形成有机的整体，并且通过建立系统的管理规章制度，同时利用信息化技术进行辅助服务和管理，打造实验室安全教育网络平台，将教育涉及的人、事、物都进行有机的管理，才能够实现教育体系的完整性，保证教育体系的有效性。
4高校实验室安全教育课程体系探究
实验室安全教育体系涉及多个方面，其中课程内容设置和教学方式是教育的核心，没有课程就谈不上教育。可以通过对课程内容和教学方式的具体设计和推动，带动安全教育整体发展。
4.1课程内容设置
4.1.1课程内容体系的构建
结合安全教育体系的设计理念，提出实验室安全教育课程体系。首先，在设计课程内容体系的时候，可以从安全要素中人的要素出发，设计不分专业、每个学生都需要学习的通识类课程。这类课程可以从学校层面整体设计，包括实验室安全基础知识、危险源识别、技术安防、安全管理等内容，这些内容具有普遍性。同时从安全要素中物的角度出发，不同专业的学生在实验过程接触的危险物质不同，因此安全教育内容又可以细分为各个专业，形成专业类课程，比如化学、生物等相关专业的课程设计。其次，安全课程又可以从教育目标的角度出发，课程又可以分为知识类、技能类与素养类。知识类侧重理念的学习，技能类侧重实操教学，素养类侧重安全价值观的塑造。素养类课程可以有安全法律法规、安全管理、实验室安全与环保意识、安全产业与经济等。无论是通识课程还是专业课程，都可以按照这3个层次进行分类，这种课程结构的划分不仅有利于构建起全面的实验室安全教育课程体系，还能够判断每门课程的性质，方便结合相应的教学方式。
4.1.2学习方案
将安全课程内容设计完成之后，还需要针对每个学习者制订教学方案、计划学习内容和学时要求，使每个学习者都可以根据自己的实际需要，设计自己的学习路径和课程方案，进行个性化学习。通识类课程与专业类课程相辅相成，构成完整的整体，每个学习者都学习一定的通识类课程和专业类课程。同时鉴于实验室安全内容的复杂性，为了使学生的安全素养、安全知识和安全技能得到全方位的提升，一定要保证充足的学时，明确必修的课程数量和类别。比如通识类的可以在知识类、技能类和素养类至少各选择1门，至少选够4个学时。专业类的可以根据专业需要重点选择技能类的课程，也至少选够4个学时。除此之外，由于每个学生所做的科研实验都具有特殊性，因此，每个实验室也应该进行安全教育，可以设计4个学时。这样可以从学校、院系、实验室多方面进行全面的教育，而课程时长也保证了学生能够得到充分的学习和锻炼。除此之外，在规定选课要求的时候，需要因受教育者的层次不同而有所差异。安全教育的对象不仅仅是学生，还有教师以及工作人员。比如对教师来讲，不仅需要学习安全知识，还需要学习安全管理，对于在实验室进行较多操作的工程师来说，其实践性更强，需要学习更多的实践类课程。
4.2教学模式的设计
较好的课程体系和内容需要有较好的教学方式进行输出。在安全教育的每个过程环节都可以引入信息技术手段，结合在线教育、虚拟现实技术、网络平台与线下教育的优势，形成混合式教学模式。基于信息化的实验室安全教育混合式教学模式。混合式教学模式可以分别从多方面进行设计，同时满足学习者在受教育过程中对知识学习、技能训练、素质培养、学习过程管理等多方面的需求。
4.2.1线上教育与线下教育相混合
可以将实验室安全知识和原理进行梳理，形成系统的知识结构，在线上课堂传播。线上课堂可观看视频、PPT课件、论坛信息、线上测试、线上实时视频会议、线上提问、线上教师答疑等。线下课堂教师可以帮助引导学生完成对知识的建构和内化，传递安全的价值观，同时开展实操性强的培训课程。线上教育方便知识的学习，线下学习方便技能的训练和素养的培养。融合线上教育和线下教育的混合式教学，既可以提高学生学习的主动性和灵活性，又可以增进交流，从知识、技能和素养多方面进行安全教育。
4.2.2虚拟现实与真实场景教学相混合
虚拟现实的课程能将抽象的内容形象化，并帮助学生深度体验实验和操作环境，增加安全技能，增强安全素养。通过对课程内容的分析，可以将一些需要深度感知的、具有较强操作性的，而现有条件又比较危险的教学环境，利用虚拟现实技术设计成虚拟情境，帮助学生有效学习。适用于利用虚拟现实技术的课程可以有：危险源识别、安全事故的教学、危险设备操作、消防应急演练、急救与应急处理。但是也需要注意利用虚拟现实时，学习者在对同一方案进行操作时，每一次出现的现象都是一样的，时间久了可能会让学生产生定式思维，面对其他复杂环境判断力降低，因此需要将真实场景的教学与虚拟现实教学结合起来，对操作简单的实验可以采用真实场景的教学。
4.2.3网络平台管理与教师监管相混合
实验室安全教育是一项需要长期跟进的教育，需要对安全教育进行有效的效果评价。安全教育需要将教师传统的监督以及信息化技术手段结合起来，对学生的学习过程和结果进行有效的管理。对于在线学习的学习者，可以看到学习者对学习内容的选择，以及学习的完成度、测试结果、对某门课程的重复学习率等，对在线学习结果进行分析。通过开发在线教育平台管理系统，可以集成安全教育学习资料、网络考试系统、学生的学习记录和学习效果的评价等各个模块，在安全教育的每个环节做好管理，为安全教育顺利贯彻做好保障。
关键词：实验室开放；实验室安全；安全教育；安全教育体系
教育部在2015年度的工作重点中明确提出，2015年开始要引导部分地方本科高校向应用技术型高校转型［1］。目前，各省市已经陆续出台了地方本科高校应用技术型高校转型的文件，部分省市开展了高校应用技术型转型试点［2－3］。应用技术型高校转型的途径之一是大幅提升实践教学环节的比重，增强大学生的应用技术能力，全面开放实验室是应用技术型高校转型发展的必然趋势。全面开放实验室可以使实验室资源得到充分利用，激发学生的创新观念和意识，提高学生的应用技能水平，增加社会就业中的竞争力。但是随着实验室的全面开放，实验室安全问题更加凸显出来，构建一个开放式实验室的安全防控教育体系，对保障应用技术型高校转型具有重要意义。
1实验室安全管理研究现状概述
实验室安全管理问题，国内学者已经开展了大量的研究，崔彩贤［4］从法学角度讨论了当前实验室安全管理和法制建设的现状。张红梅等［5］设计了实验室安全监测系统，来管理实验室的安全。郭万喜等［6］提出了实验室安全准入制度运用到实验安全管理。黄飞等［7］将行为安全分析方法引入到实验室安全管理中，把安全指数水平提升了17％。武晓峰等［8］从软件、硬件2个方面分析了目前实验室安全工作中存在的问题，认为人的因素是实验室安全的关键。国外学者对实验室安全也开展了较多研究，主要集中于化学实验室安全研究，Edward［9］认为化学实验室安全课程开设的必要性，安全课程的开设可以提高学生的实验操作安全。BahramSalehSedghpoura等［10］通过设计问卷，调查和统计了化学实验指导老师的问卷结果，认为教师在实验室安全起到了较大的作用。RomklaoArtdej［11］对泰国大四学生开展了化学符号识别的调研，结果表明很多学生都不能区分化学符号，RomklaoArtdej认为加强学生的安全教育很有必要。分析“实验室安全管理研究”相关文献，研究内容大多集中于制度理论、安全监测、风险控制、实验室安全必要性等，较少以“开放式实验室”为背景去研究如何防范实验室安全。开放式实验室主要有三个主要特点：一是人员的流动性，不同于常规实验教学的固定时间和固定学生，实验人员可以随意进出；二是实验内容的多样性，进入开放实验室的学生，进行的主要是自主设计的实验项目，不同的实验项目涉及的实验设备和种类较多，难以统一管理；三是缺乏授课教师管理，部分学生会因为不受教师约束，在实验操作上存在安全隐患。综上所述，相比传统实验教学的实验室，开放式实验室的安全管理更加复杂，需要从开放式实验室的特点出发，构建一个开放式实验室的安全教育培训体系，以保障实验室开放的安全运行。
2实验室安全教育体系构建方法
构建开放式实验室的安全教育体系是一项复杂的工程，我们拟通过以下步骤来构建，具体见图1所示。（1）通过调查法，调研实验室开放程度比较高的应用技术型试点示范高校，采用统计分析法，向师生发放问卷得到问卷统计结果。（2）采用文献研究法学习实验室安全相关的国内外文献结合调查结果，根据以上信息，采用信息研究法编撰安全教育培训教程。（3）采用对象分析法，分析实验室开放的多个对象类型，设计实验室安全教育模式。（4）采用定量分析法和定性分析法相结合，构建实验室安全教育考核体系.
3实验室安全教育体系设计
3．1实际调研
为了有针对性的了解应用技术型高校的实验室运行情况，我们去省内外调研了6所应用技术型试点示范高校。统计这6所应用型技术本科高校实验室运行情况，得知75％以上的实验室处于全开放模式状态，除了保障日常的实验教学任务之外，实验室全天候开放供学生的学生科研、学生竞赛、自主学习等，开放时间一般为早上八点到晚上九点之间，其中3所学校寒暑假均开放。这种全开放式的实验室运行管理模式在这6所高校中，运行效果良好，一方面提高了实验室设备的利用效率；另一方面提高了学生动手能力，特别是在学生科研、学生竞赛获奖、学生创新能力培养方面取得了明显的效果。但是，在调研中也发现实验室全开放存在一个“实验室安全隐患”的共性问题，主要受制于实验室管理教师数量不足、开放对象的学生人数庞大、实验操作内容多样化难以统一管理。
3．2问卷调查
在调研的同时，我们也分发了一份实验室安全知识调查问卷，发放对象为实验室管理人员、有实验教学任务的教师、在开放实验室学习的学生。根据收回的调查问卷分析，少部分教师的实验室安全知识理解不够全面，大多数学生实验室安全知识匮乏，特别是低年级的大一学生，另外在校大学生实战演练几乎没有亲身体验，因为根据不同的实验室开放对象，需要设计相应的安全教育模式。
3．3实验室安全教育体系设计
软件开发方法中有一个著名的“生命周期法”，在软件工程中该方法定义为假设信息系统有一个生命周期，就像其他任何有生命的机体那样有一个开始、成熟、最终消失的渐变过程［12］。借用该方法分析大学生从大一新生入学到毕业这个“在校学习生命周期”，在校学生逐步掌握实验室安全知识是一个渐变过程，在这个过程中根据变化给予大学生不同的实验室安全教育模式和内容。根据实际调研、问卷结果、相关文献学习，我们编制了《实验室安全知识手册》和开发了“实验室安全教育知识考试系统”，最后构建了以“积分准入制”为核心的全开放式实验室安全教育体系，体系结构如图2所示。全开放式实验室安全教育体系以“积分准入制”为核心，对不同的实验室开放对象开展多种形式的积分获取途径，构建一个自适应循环的实验室安全知识教育模式。参照“大学生在校学习生命周期”，以大一新生入学为起点，在始业教育中加入实验室安全教育，通过考试合格之后获取12积分，在全开放式实验室自主学习过程中，违反实验室安全规定的根据实验室安全知识手册规定相应扣分，不足10积分的学生，不允许进入全开放式实验室自主学习。参加“实验室安全知识选修课”、“安全操作技能考核”、“专题讲座”、“实战演练”四个途径可以相应获得积分，以这种方式构建一个可以不断循环的实验室安全教育模式。
4结语
Abstract： With an increasing scale of the university construction， laboratory safety management needs to be strengthened. To meet the demand of laboratory safety management under the new situation， laboratory safety education seems particularly important. It is an important issue of laboratory safety management to increase the work of laboratory safety education. This paper introduces the management of laboratory safety education standardization， which consists of specification system， hierarchical education， quantify education time， systematic learning， diversification form. The management achieves continuous improvement in using inspection， benefit analysis， self-evaluation of itself， eliminates artificial hazards， ensures laboratory safety.
关键词： 实验室安全；教育；标准化
Key words： laboratory safety；education；standardization
中图分类号：G482 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2015）30-0245-03
0 引言
自1999年我国高等院校扩大招生规模以来，高校的办学规模迅速扩大，为更好地满足经济社会发展对教育的需求，许多高校通过调整，即“共建、合作办学、划转、合并、协作办学”等形式，实现了高校结构和学科的调整，完成了优势教育资源的重组。高校实验室作为学校从事教学、科研相关工作的重要组成部分，其建设无论从数量还是质量上来看，都得到了大幅提升[1]，从实验室的规划使用，到安全发展都是一个复杂的系统工程，尤其是实验室安全管理，更是实验室正常运行的前提。实验室安全工作日益受到各个方面的重视，并由此涌现了一大批专家、学者，对实验室安全管理方面，进行了深入的研究和探索。
1 实验室安全教育的必要性
高校实验室不仅拥有大量贵重精密仪器、特种设备等，还使用及存放多种易燃、易爆、有毒化学品，病原微生物菌种，甚至可能还有放射性物质，而且实验室使用频繁，人员流动性大，安全教育培训不规范，部分实验楼也未严格执行“三同时”制度，安全投入不足，设施建设不完善，这些都是实验室安全管理需要攻克的难题。
近年来，随着实验室安全事故频发，各级教育主管部门对实验室的安全工作越来越重视，通过总结分析以往典型的安全事故案例，可以发现，粗心大意、麻痹疏忽、侥幸心理等人为因素，是大部分实验室安全事故的根本原因。据相关统计数据表明，实验室安全事故中由于人为引起的事故比例占到98%，可见人在事故发生和预防中起着决定性的作用[2]。只有通过定量化、层次化、系统化、多样化、规范化地开展实验室安全标准化教育，才能有效提高实验室工作人员的安全意识，消除因人为因素产生的事故隐患，保障实验室的正常运行。
1.1 实验室安全教育是国家政策法规的要求
1992年实施的《普通高等学校学生安全教育及管理暂行规定》第五条指出，高等学校应将对学生进行安全教育作为一项经常性工作，列入学校工作的重要议事日程，加强领导。学校各部门和有关群众团体或组织要相互配合，积极开展安全教育，普及安全知识。增强学生的安全意识和法制观念，提高防范能力。
2002年9月1日起实施的《学生伤害事故处理办法》（教育部令第12号）第五条明确指出：学校应当对在校学生进行必要的安全教育和自护自救教育，采取相应的管理措施，预防和消除教育教学环境中存在的安全隐患，当发生伤害事故时，应当及时采取措施救助受伤害学生。
2010年1月1日起施行的《高等学校消防安全管理规定》（公安部令第28号）第三十五条规定：学校应当将师生员工的消防安全教育和培训纳入学校消防安全年度计划。
2014年8月31日修订后实施的《中华人民共和国安全生产法》第二十五条指出：生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
上述一系列的政策法规的出台，表明国家越来越重视安全教育工作，体现“以人为本、安全第一、预防为主”，安全教育工作已逐步建立长效管理机制。
1.2 实验室安全教育不充分是实验室事故频发的原因
实验室安全事故时有发生，给高校带来很大的财产损失和不少的人员伤亡，缺乏安全教育是造成实验室重大事故和人员伤亡的主要原因。1970年诺贝尔化学奖获得者K. Barry Sharpless因核磁管爆炸失去眼镜、2009年浙江大学CO气体错误接入其他实验室导致实验人员中毒死亡、2008年美国UCLA大学叔丁基锂燃烧致人死亡……这些事故的发生都是因为人的教育培训不到位、安全意识不高，从而粗心大意引发的，如果他们都接受了充分的实验室安全教育，提高了安全意识，这些安全事故确实是可以避免的。
1.3 推进实验室安全工作的内在要求
实验室安全工作，旨在坚持以人为本的科学发展观。在掌握业务能力的基础上，只有通过系统的安全知识学习，努力地自我完善，不断地提高安全意识，才能提升实验室安全工作的责任感和自觉性，才能更好地呼唤人本精神，培养出创新型人才、社会主义合格建设者、可靠接班人，更有效地保护国家财产，保障师生健康与安全，保护科研成果。人接受安全教育的程度，安全意识的强弱，安全素质的高低，从根本上直接决定了高校实验室安全工作的成败。
2 实验室安全教育标准化内涵
经过对国内多个的高校调研和交流发现，传统的实验室安全教育，采用的是单一教育源头为主导，老旧的安全教材为内容，教育形式也缺乏多样化，没能很好地坚持以人为本的教育理念，导致受教育后的实验室工作人员，依然对严格执行实验室安全规章制度的必要性认识不足、对实验室存在的安全隐患的敏感性不强、对实验室内危险有害因素的识别能力不足、对突发危机事件的应变处理能力不够，这在一定程度上反映了目前实验室安全教育存在的一些落后、僵化、教条的现状[2，3]。
实验室安全教育想要跟上新形势下的高校实验室管理，切实保障高校教学、科研的有序进行，真正落实以人为本的理念要求，就必须实行规范化、层次化、定量化、系统化、多样化，只有真正落实标准化的教育模式，才能有效做好实验室安全教育，提升工作人员安全素质，推进实验室安全管理水平。
2.1 制度规范化
高校涉及的专业学科门类多，分布广，人员流动性大，做好实验室安全教育工作，首先要加强组织领导、落实安全责任制、理顺本校安全管理体制、组建实验室安全工作领导小组，学校层面出台实验室安全教育培训相关的管理办法。管理办法应明确落实实验室安全教育的实施主体，并责成各学院（部）分别制定相应的实施细则，建立实验室安全教育工作常态化、制度化机制[4]。
管理办法应明确落实实验室安全准入制管理，经过入职、入实验室教育培训后，方能进入实验室工作；对接触管制实验材料人员、特种设备管理及作业人员、实验动物与病原微生物操作的实验室人员、以及放射性工作人员等，都应按照国家规定，取得相应资格证书后，持证上岗。
各学院（部）应根据“科学规范、系统完整、广泛普及、按需施教、形式多样和理论联系实际”的原则，定期组织开展实验室安全教育和宣传工作，丰富实验室人员的安全知识，营造浓厚的实验室安全校园文化氛围，提高师生员工安全意识。
2.2 教育层次化
2.2.1 管理体制层次化
实验室安全教育应采用分工负责制，实行校院两级层次化管理，学院（部）还应落实其所属系、室的教育培训任务，严格实行多层次，责任权属明确的实验室安全教育管理。
2.2.2 专业方向层次化
实验室安全教育的方向应有层次化，可分为通识类、消防安全、电气安全、特种设备安全、化学品安全、生物安全、机械防护安全、建筑与土木安全、辐射安全、环境安全及实验废弃物安全等多个方面，各单位可根据本单位实验室特点选择不同的安全技术门类作为教育培训的内容。
2.2.3 教育对象层次化
实验室安全教育的对象也应有明确的层次化，主要有各学院（部）安全责任人、安全管理人、实验室主任（中心主任、实验室管理办公室主任或实验室业务负责人）、研究所负责人、专职实验室安全秘书、专兼职实验室安全员、各课题组负责人、及其他实验室人员（教师、技术人员、研究生和本科生），针对不同岗位的人员，采用不同内容的教育。
2.3 课时定量化
《生产经营单位安全培训规定》（国家安监总局令第80号）第三条指出，生产经营单位负责本单位从业人员安全培训工作，并明确了不同类型企业、不同岗位需要接受培训、再培训的课时要求，根据高校自身特点工作特点结合相关行业培训课时的要求，针对上述3.2.2中列出的不同岗位、不同学科的实验室工作人员，分别制定量化的安全教育课时指标。
如各学院（部）安全责任人、安全管理人，理工农医类累计时间不少于6课时/年，政经文史类不少于3课时/年；实验室主任（中心主任、实验室管理办公室主任或实验室业务负责人）、研究所负责人、专职实验室安全秘书、专兼职实验室安全员、各课题组负责人，理工农医类累计时间不少于12课时/年，政经文史类不少于6课时/年；其他实验室工作人员，理工农医类累计时间不少于6课时/年，政经文史类不少于3课时/年。
2.4 内容系统化
2.4.1 设立安全课程
为适应教学改革形势和满足实验室管理工作的需要，相关学院（部）应开设实验室安全教育课程，增强学生的安全意识，传播安全知识，训练安全技能，确保学生能安全顺利地进行实验和科研工作[5，6]。课程内容应根据本学院特点，对安全法律、国家安全政策制度、危险化学品、生物安全、特种设备、辐射与防护安全、机电与电气化、建筑与土木、金工实习车间等有较大危险有害因素的内容进行系统性重点教育，同时培养学生获取安全性预判、应急与消防、紧急处置措施、事故分析等系统性安全知识。
2.4.2 安全专题讲座
除安全课程以外，还需聘请相关行业的安全管理专家，计划性开展安全专题系列讲座，通过典型的事故案例，分析总结注意事项，分享安全工作经验和心得，可以强化安全管理、提高安全意识，与安全课程知识形成互补作用，对实验室安全教育起到积极的促进作用。
2.5 形式多样化
学校层面应建设实验室安全教育相关的网站、系统，一方面可供实验室工作人员登录自学并参加考试，另一方面可以提供课件、教程，供师生下载、学习，实现实验室安全“mooc”化教育。
分类编写实验室安全指导手册，发放到各个实验室，由各个实验室制定本实验室安全操作规程。安全指导手册可以方便实验室人员了解化学危险品、废弃物、高温高压设备、放射性物质等方面的知识，提高实验操作技能，掌握事故救援与自救技能，提高应对事故的能力。
定期举办应急演练，提高从业人员的应急处置能力，增强安全技能、提升安全意识；可以开展安全知识竞赛、实验室安全工作评比、实验室安全专项整治活动等，营造浓厚的安全文化氛围[7，8]。
3 结束语
实验室安全工作只有起点没有终点，实验室安全教育工作同样是持续改进的过程，按照PDCA（持续改进）管理理念，在实验室安全教育标准化的实施过程中，对本文提出的实验室安全教育管理模式进行监督检查、效益分析及自我评价，对其中不适应的环节或不合理的因素，分析原因，及时改进，需要不断完善实验室安全教育标准化体系，通过持续改进，保持标准的实效性，才能真正建设好实验室安全文化，牢固树立广大师生员工的安全意识，消除实验室安全事故汇总人的因素这一薄弱环节，杜绝实验室安全事故的发生，保障安全、和谐的教学、科研环境。
参考文献：
[1]李五一.高校学校实验室安全概论[M].杭州：浙江摄影出版社，2006.
[2]贾贤龙.高等学校实验室安全现状分析与对策[J].实验室研究与探索，2011，30（12）：193-195.
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[4]廖秀萍.高校实验室安全管理实践与探索[J].广西轻工业，2010（7）：167-168.
[5]孙立权，范强锐，王征.对高等学校实验室安全教育的探讨[J].2008，25（1）：144-146.
[6]汪红.加强安全技能培训提高高校实验室安全管理[J].价值工程，2011（23）：208.
【关键词】高效化学实验；安全；教育
0 引言
化学实验是学习化学、体验化学和探索化学过程的重要途径，由于化学实验经常需要使用易燃、易爆、有毒和强腐蚀性试剂，易引起火灾、爆炸、中毒等事故，是危险性比较大的工作。因此，在化学实验教学中开展安全教育极其重要。
1 软件措施
1.1 安全考试
高校化学实验安全教育应当“安全第一，处处以人文本”。实行安全教育和化学实验室准入制度，学生在进入化学实验室之前，必须进行安全规则选修与考试。设立包括一般安全、防火、逃生、易燃易爆、有毒有害、强腐蚀性等在内的多个专门教育课程，提高学生的安全意识，并通过考试作为进入化学实验室的必要条件，考试不合格者不准进入化学实验室，直至重修合格后才准进入化学实验室。例如，台湾清华大学在授课方面也尽可能以形象教育方式为主，用实物演示、图片展示等教育方式来提高安全教育效果。在讲解实验室灭火知识时，重点强调需要沉着冷静，及时判断火势大小、原因并正确使用消防器材：局部着火，顺手用湿布、沙子等材料盖灭；火势较大时，依据着火原因和火情使用适宜的灭火器材；火势无法控制时，及时断电关气，迅速离开并立即报警。
在讲解使用灭火器材时，可以把常见的各类灭火器向学生展示，同时用示范的方式给大家进行演示。通过这样的系列课前安全教育与考试，让每名学生都掌握相关安全知识，提高安全意识和安全能力。这不仅保障安全教育的效果，而且最大限度地减少了实验室安全事故。
1.2 安全检查
实验室每学期均有一次定期安全检查以及不定期、不定次的安全抽查，现场普及和深化安全教育的，检查后各个实验室安全情况的优缺点都会被点评出来，并有相关工作人员具体指导如何去改进缺点和继续发扬优点，关键是平时还能保持监督。例如，台湾清华大学采取了一些很有特点的措施。例如在每间实验室门口都有危险提示标志，说明该实验室可能产生哪些危险，同时也提示禁止在该实验进行不恰当行为（如吸烟、带入磁性物体等）。每个实验室需要使用的危险试剂、药品都需要进行登记和专人保管使用，在实验室门口醒目的位置建立文件夹，放有该实验室使用的危险药品的性质和预防、处理措施的资料，不断提醒进入实验室的人员要时刻进行规范操作和安全处理。他们还专门成立环安中心来进行实验室安全检查和安全设施维护工作，往往每学期有多次的安全检查。
在化学实验教学过程中需要不断强化安全教育。在进行每项化学实验之前，都要求学生进行预习，不仅要对实验机理和实验过程进行预习，而且需要查明实验中每一个用到的试剂与药品的物理、化学性质和安全特性，避免发生事故。
1.3 教学过程中强化安全教育
传统安全教育方式往往只重视课前的安全教育，在教学实施过程中和结束后并没有实质性的安全教育内容。为了能提高学生在化学实验教学过程中的学习效果和安全觉悟，要让学生自己进行实验安全监督。学生相互进行实验操作监督，对实验设施和实验环境提出安全意见，不仅使学生实验操作更加规范，而且让他们时刻具有安全意识，同时也改进了实验室环境和条件。在这个过程中，教师应当在合适的时候进行引导，以取得更好的教育效果。学校提倡在实验前和教学过程中将实验安全教学引入案例教学方式，对社会上最近发生的安全事故和实验室以往的安全隐患进行分析。这样既可以提高学生的学习兴趣和视野，同时也让学生了解正确的安全处理方式。这些安全教学方式和手段都是在教学过程中对学生进行安全教育的强化，能让学生在潜意识上强化正确的安全理念和掌握实验安全技巧，培养学生进行化学实验的综合能力。
1.4 课后安全评价巩固安全教育效果
在课后对学生的安全教育是极其重要的。引入学生对实验安全的自我总结评价方式，能让学生对实验过程的安全进行有效的总结，达到将安全教育贯穿整个实验教学过程的目的。在实验报告中增加实验安全评价一项，让学生从安全角度去审视自己的整个实验过程：实验仪器装置是否按照要求搭建，原料称取时是否有撒漏，实验过程中废气是如何处理的，实验结束后的废料是否进行规范处置等，对每次实验操作进行安全总结。只有这样才能让学生时刻意识到实验安全的重要性。对于那些实验操作不规范、存在实验安全隐患的学生，虽然侥幸得到实验预期的产品和结果，但整个实验严格来说是不合格的。通过实验后的安全评价能让他们进行这方面的自我批评和改正，真正在实验能力上得到提高。因此推行课后自我安全评价教育方式，能进一步巩固整个实验教学过程的安全教育效果。
2 硬件措施
2.1 通风系统
完善的通风设施，除了有常规的通风橱设施，还有整个实验楼层的紧急排气系统。例如，某个实验室的煤气泄漏，在警铃通告后，所有实验室的人员在相关工作人员的协助下安全撤离。当人员撤离后，相关工作人员对实验区域实行紧急通风换气，短时间内全部置换实验楼内空气，恢复正常工作，保证没有毒害。
2.2 维护系统
化学实验室的空间都很高，而且采用外露的各种管道，各种标识警示很醒目，一目了然。出问题时能更直观更快地找到源头，方便维护；同时严格执行定期的设备检查和维护，防患于未然，使工作效率大大提高。
2.3 应急系统
实验室廊道等很多公共地方以及各个实验室内，有各种形式的报警系统：火警、毒气警铃，紧急撤离警铃等，同时有防灾害的各种醒目的警示和疏散标识等。除了这些专业的设施外，当出现紧急情况，有警铃响时，短时间内就会有相应的工作人员前来处理紧急情况及判断是否需要人员撤离，如果需要会协助疏导大家更有效地快速撤离。
总之，许多高校在进行化学实验教学过程中，由于课时、经费、师资等多方面限制，常常只能保证计划实验项目的开展，而忽略了相关安全知识和理念的教育，使实验课程教学存在安全隐患。真正在思想上重视安全教育，强化教师和学生的安全意识，将安全教育和实验教学融为一体，才能树立正确的实验安全理念。安全教育是防止事故发生的预防性工作，安全教育要与实验教学融为一体。实验中安全教育需要全程化、全方位、多层次来进行。实验安全教育方式可以多样化，其核心理念都是为了增强学生安全意识、营造安全文化氛围、有效防止事故的发生，达到培养综合性合格人才的教学目标。
【参考文献】
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[4]孟凡盛.化学实验安全操作“八防”[J].中学生理科月刊，2004（03）：6-10.
一、高等教育内涵式发展对安全教育的指导意义
党的18大报告中提出“推动高等教育内涵式发展”，是进一步明确今后高等教育改革发展的方向，对全面提高高等教育教学质量、推动高等教育科学发展有着深切的指导作用。对比“外延式发展”，“内涵式发展”发展主要强调质的概念，注重结构、质量和效益提升。
（一）安全教育应摆在重要位置
2010到2014近五年高校毕业生人数依次是631、660、680、699、727万，而十年前毕业生人数仅为280万。以上数据从侧面可以反映出通过外延式发展，我国高等教育大众化水平不断提高，高校在校生总规模逐年攀升，俨然成为名副其实的高等教育大国。带来的问题是管理与教学主体落后、制度建设与治理方式不完善、环境塑造和设备投入不足等衍生问题。如果只偏重规模和数量的增长，忽略了发展中的矛盾，只把工作重点放在外延性的教学与科研，在培养高素质的专业人才，忽视大学生安全教育的重要性，不仅会对高校持续健康发展带来一定的影响，还会对构建社会主义和谐社会稳定大局埋下毒瘤。正因为缺乏从源头的有效遏制，缺乏从管理内部的正规治理，高校的安全问题层出不穷。殊不知，大学生安全教育是素质教育的重要组成部分，是人身保障的根本教育，是学生健康成长过程中的重要因素之一。我国《高等教育法》等多个法规中均明确了高校对大学生进行安全教育和管理的权利和义务，基本形成了大学生安全教育和安全管理的法规体系，为高校对大学生进行安全教育与管理提供了有力的法律保障。在强调人的全面发展，特别是大学生全面发展的今天，培养拥有扎实的专业知识和理论功底，具备智慧头脑和创新意识，兼有安全素质和防范技能的人，才能促进教育整体协调、全面稳固地发展。
（二）安全教育应回归课堂
据调查，大学生安全教育工作主要是由高校学生管理部门如学生工作处、二级学院、保卫处与有关人员如党委副书记、辅导员、班主任共同承担，一般采用专题讲座、主题班会、宣传板报、广播通知等形式进行教育实施，选择的时期分为新生入学教育阶段，毕业生就业前夕，节假日前后，典型事件发生之后等。此种做法的优点是时间较分散、普及范围广，缺点是学生体验和参与性不足，时间一长容易遗忘。有条件的高校应该把大学生安全教育课纳入正规教育体系，进入学生第一课堂，同时成立安全教育课教研团队，联合有实践经验的专家和有理论知识的教师共同备课、教学、考核与评估，影响大学生对安全教育的关注程度，通过系统的科学的学习，使其常规化、标准化、长效化、精细化，把大学生的安全教育真正摆在重要的位置。也有相关学者质疑安全教育课程开设的重要性，认为现今开设的课程仍然停留在传统的教学模式上，内容不完整，形式不多样，形同鸡肋。安全知识属于应急知识范畴，是一种人们在非紧急情况下通常不会主动学习的知识。如果没有一个基本的载体，没有足量的课堂教育，没有学分制落实的有力措施，仅凭专题讲座和宣传活动并不一定能将高校安全教育工作全面得到落实。当前部分高校在安全教育课程建设上取得了可喜成绩，如海南大学开设的安全教育选修课，相比其他学生，经过课程学习的学生普遍形成正确的安全观念，安全意识与自我保护意识明显提升，并掌握了基本的安全防范技能，降低安全事故的发生率和伤害率。又如清华大学开设的实验室安全必修课程，授课内容涵盖消防常识、逃生演练、化学危险品使用、电气火灾的预防等，采用计入学分的方式来检验大学生应对安全问题的处理能力，以提高安全教育实效性。所以，安全教育应该回归课堂。最佳的做法是建立以教务处管理部门组织第一课堂安全教育为主，联合学工与保卫处部门组织第二课堂安全教育与管理为辅的教育体系，结合两大部门和教育内容，摒弃以往分而治之的做法切实做好安全教育改革。
（三）安全教育应注重学生心理
社会发展已经呈现多元化态势，学生主体选择产生多样性变化，新形势下的安全教育要想达到预期效果，必须从学生实际出发，深入了解学生心理，结合其关注度和兴趣度设置安全教育内容与课程，使“要我安全”转变为“我要安全”的有效行动。有学者对广西高校安全教育课程内容进行调查，发现教学内容主要集中在消防安全、交通安全、人身安全、财务安全、食品安全等传统领域，而对新时期的社会交往安全、网络安全、心理安全、文化安全、科技安全、生态安全等领域涉及较少。这也是造成难以吸引学生注意力和兴趣，安全教育效果大打折扣的原因之一。科学发展观的核心是“以人为本”，对大学生的安全教育与管理工作要注重人文关怀，以学生的生存与安全、自尊与发展的需要为出发点和归宿，将尊重学生、理解学生、肯定学生，促进全面发展作为内在价值尺度。高校的安全教育应强调教育者与受教育者在教育过程中的平等地位，使学生拥有主体地位和完整人格，自觉参与到教育过程中。如果只是根据现有安全问题简单罗列，强调量的堆砌，重视安全知识的理论灌输，忽视安全意识与安全技能的培养，没有将主动权、话语权交由学生，双方在教学过程中存在极大差异性，使学生出现学了就忘，遇了就懵的情况。简而言之，安全教育课程必须尊重学生的主体地位，通过深入观察和适时交谈掌握他们的需求，了解并接受学生内心的想法，结合学生的需要和社会的要求合理地进行课程安排与内容编排，共同推进教学过程的顺利开展。如美国消防协会在全美中小学生中开设的关注危险安全教育课程，其用玩游戏、绘画、表演等符合学生年龄特点和心理水平的方式来进行课程教学收益甚佳，就是一种尊重学生主体地位，尊重学生心理的做法。
二、高校安全教育体验式课程建设
根据美国著名学者爱德加?戴尔提出的学习金字塔效率理论，传统讲授法的教学效率很低，原因在于学生只是被动接受，没有参与其中，学习积极性不高，可通过将教学中抽象的知识以直观的、可试听的方式呈现，通过学生的合作学习、参与学习、实践应用等方式来提高教学效率。体验式安全教育教学正是教学者根据教学内容与教学目标科学有效地创设某种情境，引导受教育者通过亲身的经历，通过参与、互动、内省等方式，实现自我完善和提升的过程，重视个人体验，强化实践和操作是体验式安全教育的特点。
安全教育课程内容不同，教学形式也不尽相同。有的适合课堂教学，有的适合实践教学，有的合适课外安全文化渗透教育。但是，不管是侧重于大学生安全知识的普及和安全意识的提高，还是侧重于大学生安全技能的培养和自救能力的锻炼，安全教育均可采用体验式教学教育手段。首先，加强善于运用体验式教学的教师队伍建设。树立教师以学生为本，积极运用体验式教学的理念；引导教师关注网络信息，提升网络运用能力。其次，设置丰富的课堂体验式教学方式，包括课堂讨论、主题演讲、开展讲座及案例教学等，建设多样的体验式教学资源条件。最后，构建科学化的体验式教学评价机制，以此来检验和促进运用体验式教学的学习效果。从而将体验式教学融入该课程的教学过程中，处处体现“以学生为本”的教育理念，切实提高该课程的教学质量。
（一）加强体验式教学师资队伍建设
教师是安全教育与管理团队里最为重要的成员之一，安全教育教学效果如何很大程度上取决于教师的教学能力和教学水平。因此，高校除了组建安全教育管理工作小组与教学团队以外，要将加强师资培训放到重要位置。首先，以学校领导牵头，主管部门组织展开安全教育课教师教学动员会议，在指明该课程教学意义与教学目标的同时，充分了解他们对培训需求和期望，尊重教师对安全教育问题的看法和设想。其次，为教师提供教学资源案例库。巧妇难为无米之炊，要想教学课堂引人入胜，除了教师本身应该有丰富的教学经验，还要有充足的教学资源。高校安全教育课教师年龄呈现梯队特征，年轻教师拥有较大热情，能敏锐地接受新鲜事物但在经验积累上有所欠缺；资深教师拥有丰富学识，但往往案例过于陈旧提不起学生兴趣。实践证明，在教师提出的案例分析或事件阐述时，学生对发生在身边的真实事情关注度极高，教学过后记忆犹新。最后，深入社会各界进行专业学习。要想对学生采取体验式教学，教师应先自己去体验。安全教育的理论素养可以通过书本上、报刊杂志上的研究与归纳获得，实战水平需要亲身经历才会巩固提高。有条件的高校应以“走出去、请进来”的方式，加强授课教师的专业水平。走出去即选派学习能力强的教师进驻相关企业，进行一段时间的学习体验；请进来即邀请有经验的交通警察、消防武警、刑警、实验技术人员、医生、户外培训师、律师等社会各界一线工作人员为教师普及本行业相关知识，培养安全意识，注重从参与、体验中掌握技能。
（二）设置丰富课堂体验式教学方法
在高等教育内涵式发展时代背景下，以维护学校稳定大局为首要任务，系统梳理并设置经过专家科学认定的，符合大学生身心发展的年龄特征与兴趣度的综合性安全教育体验式课程。一方面，针对国家安全、卫生安全、心理健康、性安全、网络安全等理论型安全教育内容，可以通过读研写演式进行体验学习。以心理健康为例，首先引入生动的教学案例，指导学生阅读，最好是选择发生在他们身边的真实案例，这更能够触及心灵，产生强烈的角色体验；其次，以学习小组或团队为单位，针对案例进行详细剖析，提出观点并进行论证；再次，以案例为背景，以本组的观念为写作素材，创编心理情景剧本；最后，在课堂上进行表演与分享。除此之外，还可以将课堂搬到电脑、手机等新兴多媒体技术上，建设网络安全教育精品课程，开发教学互动软件，让学生自行选择感兴趣的版块和心仪的使用媒介，通过视听与操作来学习；开展网络安全教育宣传，拓宽教育涉及范围，从时间、空间给予立体化意识形态教育，创新安全教育新方法与新思路。另一方面，针对交通安全、消防安全、求职安全、高危行为、户外运动等实践型安全教育内容，可以通过模拟演练与实战操作进行体验学习。如交通安全，可以借鉴近几年出现的驾考人路考前必须参与的“交通劝导服务”活动，是让学生多体验交通法规途径的好办法，从交通管理者的角度来看待错综复杂的交通情况，体会个人文明开车、行走对整个交通环境的重要性。再者，将安全教育课与第二课堂相结合，组织学生进入社区、街道、企业等单位，听取相关部门讲解安全教育知识，参观安全实训工作基地，在实践中强化理论知识，锻炼实践能力，能够得到事半功倍的效果。
关键词：高等院校；消防安全； 宣传教育
【中国分类法】：D631.6
一、高等院校消防安全教育工作的重要性
高校是培育高等专业人才的场所，是社会的重要组成部分，稳定学校就能稳定一方。消防工作是高校安全稳定工作的重要内容，良好的消防安全环境既是高校正常教学秩序、科研工作顺利进行的需要，也是确保师生员工生命财产安全的重要因素。同时高校也是消防安全教育的重要阵地，学生具有良好的消防安全意识，对其未来自身发展和社会进步将带来积极影响。然而，近年来，我国高校火灾事故持续频发。据公安消防部门不完全统计，2000～2009年，我国高校火灾事故共发生3700 余起，共造成111人死亡，232人受伤，直接经济损失达4230余万元。如2008年上海商学院火灾，被困4名女生缺乏火灾自救知识仓促选择跳楼全部身亡、2010年南京海宁宾馆火灾，被困两名女大学生在发现火情后没有及时逃离火场，忙于收拾个人物品以致延误逃生时间最终丧生⋯⋯风华正茂的生命就这样被大火吞噬，每场火灾都是那么触目惊心，一次次敲响大学校园消防安全教育的警钟。鉴于校园火灾危害的事实，国家教育部等相关安全监管部门先后出台了系列消防安全教育规定，消防安全俨然成为了当前高等院校安全工作的重点。然而，目前高校的消防安全教育状况参差不齐、不容乐观，因此，如何促进学校进一步提高对消防安全教育重要性的认识，加强和改进学生的消防安全教育工作，是我们无法回避，必须认真加以研究解决的一项重大课题。
二、高等院校消防安全教育现状及问题
2009年颁布的《高等学校消防安全管理规定》明确要求高等院校要根据消防安全教育的需要，将消防安全知识纳入教学和培训内容；对每届新生进行不低于4学时的消防安全教育和培训。但由于我国将消防安全教育正式纳入大中小学教育体系的时间较短，各高校的教育领导者自身的消防安全责任意识不强、思想重视不够和消防安全的社会传统与氛围淡漠等种种原因使得高校消防安全教育严重缺失，问题重重。
(一)重硬件，轻教育。
国家现行的校园建筑消防安全设计规范、消防安全行政部门对校园消防硬件设施的验收考核标准，以及违规带来的经济惩罚均使得高校不得不重视校园消防硬件工作，校园消防安全设施器材齐备。与此同时，对高校学生消防安全教育的硬性考核标准的缺乏导致了众多高校在重视消防硬件设施建设的同时忽视了对学生的消防安全教育。为数众多的高校对学生的消防安全宣传教育严重缺失。
(二)重形式，轻效果。
思想上的轻视，教育目的定位的偏失直接导致高校把对学生的消防安全教育工作重点放在了形式和表面上。没有考虑到教育的真正目的和实际效果，更多的高校采用在诸如春秋火灾高发季节，通过拉横幅，摆放展板，开设一两次讲座等简单形式来教育学生提高消防安全知识。殊不知此类形式的教育虽在一定程度或一定时期内引起少部分学生对消防安全知识的了解和重视，但无法让全体学生根本上提高消防安全知识，无法让全体学生对消防安全时刻警醒。
(三)教育不规范，专业教育人员缺乏。
据不完全统计，只有部分经济发达地区的学校能够按照《中华人民共和国消防法》第一章总则中第六条“教育、劳动等行政主管部门应当将消防知识纳入教学、培训内容”的相关规定，将消防安全教育课纳入正常教学计划。绝大多数的高校在消防安全教育方面仍属空白，没有将消防安全教育课列入正常的教学计划，高校一般虽设有专门的校园消防教育管理部门，但与庞大的学生群体相比，专业的消防安全教育工作者严重不足，这也导致了无法对全体学生开展专业的消防安全知识教育。学校对学生的安全教育滞后，直接导致学生安全意识淡薄。
（四）大学生消防意识淡薄
当前高校大部分学生消防意识淡薄。体现在四个方面：一是宿舍内使用大功率用电器，如热得快、电饭锅等；二是手机、电脑的充电器长时间充电、私拉乱接电线等违章用电严重；三是部分学生有卧床抽烟等不良习惯。四是宿舍或楼道内杂乱堆放。尽管学校保卫处、宿舍管理科等部门加强对学生的安全管理工作，制定了详细安全管理规章。但每次突击性安全检查，总是收缴各类禁用的大功率用电器成百上千。这种规章完善与不安全行为“并行”的现象，在全国高校普遍存在。从安全原理角度分析，是因为没有对受教对象完善安全教育。
对高校火灾案例进行总结，发现火灾情况下学生的应急处置技能严重缺乏，如不懂如何报警、不会使用手持式灭火器、不了解逃生基本技能等。因此，加强消防安全知识教育与培训，提高消防意识，强化消防应急技能尤其是逃生技能培训，对“平安校园”建设的作用重大、意义深远。
三、高等院校构建消防安全教育模式的路径和措施
大学生只有具备了良好的消防安全意识，才会对火灾有高度警惕性，才能时刻把消防安全放在首位，从而自觉约束自身行为。正确意识的形成不是一天两天就能完成的，它必须通过经常性的宣传教育，才能在潜移默化中形成良好的消防安全意识。消防安全教育工作也不是单靠教育管理部门的督促检查，更需要的是学校和师生共同参与。
（一）转变消防安全教育管理模式。
造成安全监管力度穿透性不强、安全管理效果甚微的一个重要原因是安全管理职能不够渗透，学生群体没有共同参与，停留在被动安全监管状态。因此，要贯彻消防安全监管，就必须在管理体制上层层落实，做到“横向到边，纵向到底”，体现“以人为本”的原则。
1、淡化宿舍区管理人员与学生之间的监管关系，营造安全宿舍区的文化氛围。
将消防安全文化列入公共课或第二课堂的必修课，包括课堂教学与实践教学，并贯穿整个大学学习过程，保持平安教育的持续性，成为求学和今后工作中的“必修课”。在实践环节上，需要将课堂教学内容与实践操作紧密结合，将所学知识“生活化”。以宿舍区为主，囊括教学楼、图书馆等公共场所，安全管理人员组织学生定期开展消防安全隐患识别、排查，并按专业、片区等分组评比等活动，公布考核结果，实施奖惩策略，促进和巩固效果。
2、让安全管理渗透到学生群体，提高安全监管绩效。
由学校组织有关安全专家实地调查，制定学生宿舍区安全检查表。每个宿舍中选拔一到二名宿舍消防安全负责人 每天与宿舍楼管理人员共同实施安全监督管理，依据消防安全检查表，将消防安全工作予以记录存档，发现问题及时沟通和处置。
(二)多渠道开展宣传教育，营造消防安全气氛，提高消防安全意识。
高校要明确对学生进行消防安全教育的目的，并在此基础上，针对各高校自身实际情况，灵活多样地的采用各种教育方式。可以通过定期开设消防安全知识讲座、消防安全知识及灭火逃生技能培训、举办消防应急疏散演练、消防安全知识竞赛、消防趣味运动会、组织学生排查消防安全隐患等教育形式，让更多的学生自身参与，在参与中提高消防安全意识和能力。努力将理论教育和实践教育有机结合，突出实践教育。提高受教育学生的灭火及逃生自救能力。
要营造浓厚的校园消防安全氛围，传播消防知识。充分利用高校先进的教育条件，如校报、校园广播、闭路电视、校园网络等媒介和传播手段，开设相对固定的消防宣传栏目，组织宣传火灾事故教训，曝光火灾隐患，提高防火安全意识，让学生时时提高警惕，思想上绷紧消防安全这根弦，防止火灾悲剧在学校发生。
（三）制定和完善消防安全教育制度。
高校要制定和不断完善现有的消防安全教育制度，将其列入学校教育大纲中，并对学生受教育情况适度考核。从课堂和社区实践两个层面开展消防安全教育，以学分激励学生主动学习相关消防安全知识，具体实施按大学四年完成(对于三年制专业，可以调整内容和实施)，如表1所示。
同时，针对高校普遍存在的专业教育人员匮乏的现状，高校可以通过对学生辅导员等教育管理人员先行进行专业的消防安全教育培训，聘请公安消防人员兼职学校消防教育辅导员，以此扩大专业教育队伍。
（四）与消防部队加强合作，探索建立校外消防教育基地。
学校可以通过与地方消防部队合作建立消防教育基地。将消防安全教育延伸到校外，定期组织学生到消防官兵所在营地体验观摩，增加受教育的直观性和趣味性。
总之，大学生消防安全教育工作是一个动态的、发展的、不断变化的过程，要实现制度化、常态化和规范化，要充分发挥高校人才优势和资源优势，坚持“经常性宣传教育与规范化制度管理相结合”，努力推动高等院校消防安全教育工作深入开展，切实提高大学生的消防安全素质，从而保障校园的和谐与安全。
参考文献：
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[3]韦庆夫.浅议学校消防安全教育[J].广西民族大学学报，2008,(9).
[4]王萍.新时期大学生安全教育内容探索[J].科技信息,2008，(31)．
1．1高校学生食品安全教育存在的问题
1．1．1学校对食品安全教育的重视程度不够。
据了解，目前高校对学生的安全教育重点放在防火、防电、防化学危险品、防止交通事故、防溺水以及防震减灾、管制刀具等方面，而对学生在食品安全教育方面的重视程度不够，很少在食品安全教育方面见有真章，校园内几乎听不到也看不到关于食品安全教育的宣传。学生对食品的安全意识有多高，对食品的安全理念是否正确，在生活中是否能自觉有效地预防不必要的食物中毒等事件的发生，是我们应该去关注的问题，更应该落到实处。
1．1．2校内外摊贩食品安全卫生问题令人堪忧。
据调查，高校学生在校外街边小摊就餐的人数数不胜数。比如大学新校区校门口经常有小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，主要以烧烤类和油炸类食品为主，学生及社会人士对其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者是否使用腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂的食品一无所知。对于烧烤类食品，尤其是肉类在烧烤过程中，会产生致癌物质苯并芘，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤类食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。因此，为了让学生远离此类食品的危害，我们需加强食品安全教育。
1．1．3学生对食品安全的认知性差、杜绝“危险食品”的自觉性不高。
针对食品安全问题，我们设计了“食品安全知识”调查问卷。调查问卷以大学学生为调查对象，从大学新老校区随机抽取了部分学生进行了问卷调查。并对在大学新校区校内外就餐的个别学生做了现场采访。调查问卷内容主要涉及食品安全理念、食品安全常识、食品中存在的有毒有害物质的种类等方面。问卷调查及现场采访结果表明：大学绝大多数学生对食品安全的认知性差、杜绝“危险食品”的自觉性不高。部分学生根本就不关心食品安全问题，在日常饮食生活当中，几乎很少考虑过某食品是否存在安全隐患。甚至还有相当一部分学生在已知某些食品如烧烤类含有苯并芘、腌制类食品含有亚硝胺等有毒有害物质的情况下，依然经不起该类食品特有的“色、香、味”的诱惑，忍不住要去吃。采访中，居然有学生透露，每天一到吃饭时间就想到校外吃油炸类或烧烤类食品。比如，问卷调查中问题之一：当学生在已知烧烤类食品往往含有有毒有害物质苯并芘的情况下，选择偶尔吃的人数达到68％，选择不吃的人数仅占到28％，还有4％的学生竟然选择常吃。这充分说明我们的学生对食品安全的认知性差、杜绝“危险食品”的自觉性不高。
1．2高校学生开展食品安全教育的必要性
由于高校缺乏食品安全知识的教育及宣传工作，未能使食品安全知识在校园内得到广泛的普及，致使学生在饮食安全问题上成为“盲人”和“瞎子”。因此，为了提高学生对食品安全的意识及认知性以及杜绝“危险食品”的自觉性，有效预防食品安全事件的发生，保护学生切身利益，促进高校学生安全工作的开展，在校园内开展食品安全教育工作显得尤为重要。
2高校开展食品安全教育的对策
2．1在校园内大力宣传食品安全知识
各校可根据校园内现有的宣传设施如：LED显示屏、校园内宣传栏、校园广播等多种形式对食品安全知识进行定期或不定期宣传。内容可涉及以下方面：①食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效预防食源性疾病；③如何预防食品中毒，突发性食品中毒应如何进行急救；④常见的饮食误区有哪些；⑤如何鉴别食品的真假及品质的优劣；⑥食品加工、贮藏过程中产生的有毒有害物质有哪些；⑦食品安全烹饪；⑧保健（功能）食品与药品的区别；⑨常用食品安全选购、食用与保存方法；⑩食品安全的消费保护措施等。另外，可有效利用早、中、晚校园之声广播将每日发生在国内外的重大食品安全事件在校园内进行选择性宣传。通过上述途径可有效加强师生对食品卫生安全的重视程度，进而提高学生杜绝“危险食品”的自觉性。
2．2开展食品安全教育专题讲座
各高校可根据实际情况邀请校内外熟悉或精通食品安全常识的专业老师或专家定期在全校范围内开展“食品安全知识教育”专题讲座。就2．1中提到的食品安全知识做深入浅出的讲解。为了使讲解的内容便于学生更好地理解和接受，使学生积极主动参与到课堂教学中来，授课教师在授课过程中可穿插一些跟食品安全相关的动画或动漫或播放近年来发生在国内外的重大食品安全事件等视频。通过开展诸如此类的食品安全常识系列讲座，在一定程度上可增强学生对自己生活当中的饮食安全意识，可有效避免不必要的食品安全事件的发生。
2．3开设食品安全教育交叉课
为使学生全面系统的掌握食品安全知识，建议各高校在全校范围内开设跟食品安全有关的通识课或公共选修课，如：《食品安全与卫生》、《食品营养与安全》、《食品营养与人体健康》等课程。这样，一方面学生可根据个人学习兴趣或爱好自主选课，使得学生自主选课的空间及知识面有所扩大。另一方面，学生通过该类课程的学习，可以对跟食品安全及营养学方面的相关知识有一个较全面、系统的认识和了解，有助于有效预防食源性疾病，进而保护自身健康和提高生活质量。
2．4开展食品安全知识竞赛
结合上述食品安全知识讲座、通识课或公共选修课等的开设，建议各高校以“学生社团活动”的形式在全校范围内组织相应的“食品安全知识”竞赛，对在竞赛中表现突出的、取得好成绩的学生给予一定的表彰及奖励。这样，一方面可突出食品安全教育的重要性，增强学生的食品安全意识，起到宣传的作用；另一方面，可有效了解学生对食品安全常识的掌握程度，同时，也丰富了学生的校园生活。
2．5建议相关职能部门加强食品安全监管力度
无论是校园外还是校园内，食品安全隐患将始终威胁着学生的健康及生命。建议相关职能部门对校园内的学生食堂及校园周边的餐饮店的食品、饭菜、食用油的来源、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前是否经过消毒、清洗干净以及炊具、用具用后是否做到洗净、保持清洁等方面进行不定期地抽查，以保证其所生产经营的食品安全卫生、无毒无害。对检查中发现的不符合食品卫生安全的食品及餐饮店在校园内进行通告，让学生及时了解自己面临的饮食安全问题，防患于未然。
3结语
大学校园对社会开放，校园内部及周边环境日趋复杂，各种治安、刑事案件频发，不断威胁着在校学生的人身财产安全；校园内安全隐患大量存在，稍有不慎极有可能引发消防、治安、交通乃至。高校已经不再是世外桃源，不再是置身事外的安全岛。但在现实中，一些高校安全意识淡薄，上至学校领导层，下至广大师生员工，对安全缺乏认识，平时将安全束之高阁，往往是问题发生以后，被动地进行应对，而当问题解决后，则将安全搁置，将大量的精力投入到教学和科研生产等事业上。高校应开展安全教育，传播“安全无小事，时时讲安全，事事讲安全，主动寻安全，努力保安全”的正确安全观，努力营造“人人学安全、人人懂安全、人人讲安全、人人求安全”的全员安全文化氛围，让广大师生接受安全文化的熏陶，提醒他们要有忧患意识，不能思想麻痹，时刻保持清醒的头脑，提高他们的防范意识。
高校开展安全教育，通过课堂教学和课外实践等形式，向广大学生传授安全知识和技能，内容涵盖国家安全、消防、治安、交通、刑事、网络、社交、求职、心理、法律、宗教、自然地理、学校规章制度等诸多方面，让学生能够了解和掌握一些基本的安全知识、信息和相关的法律法规，成为一个具备基本安全知识的人，对发生在我们身边的一些突发事件，如事件的类型、成因、危害性以及应对方法等有一个全面的了解，加深他们对突发事件的认识程度，消除他们应对突发事件无知所产生的困惑和恐惧。安全教育提倡理论结合实际，在教育过程中，除了理论知识的传授外，还通过多种途径和方式开展实践活动，帮助广大学生了解和掌握安全防范技能、自我保护技能、安全信息搜索技能和安全管理技能，如开展消防逃生演练、受伤自救等活动，让学生在活动中去体验和摸索，使其真正成为一个安全的“实践者”。安全教育在传授安全知识和技能的同时，也向广大学生传递了“什么该做，什么不该做，该怎样做”的信息，提供了一种行为和价值导向，引导学生正确对待和处理突发事件，防止误入歧途，造成不必要的损失和伤害。
安全教育在高校突发事件应对中的作用
当突发事件发生的时候，积极地应对和处理成为了首要任务。安全教育在这一阶段的作用主要体现在为广大学生提供了应对突发事件的心理准备和相关技能，为平息危机奠定基础。根据突发事件的类型，安全教育主要包括以下五点：
当火灾事件发生的时候，广大学生可以根据平时所学的消防知识和消防逃生技能进行逃生自救。在火势较小的情况下，根据火灾类型的不同，正确使用场所内的灭火器材扑灭初起火情；当火情较大时，快速、有序地进行人员疏散，避免拥挤、踩踏、浓烟熏人等事件的发生；如果被困在火场，根据现场的实际情况采取措施制造“安全区”等待救援，或者另寻方法逃离火灾现场。2006年10月，北京师范大学继续教育学院一女生宿舍发生火灾，在消防人员赶到之前，六名遭火势围困的女学生站在该宿舍窗台附近，将床单一端固定，另一端绑在腰间，并把棉被等扔下后跳楼，从而平安地逃离了火灾险境。在这一事例中，六名女生之所以能够逃离火海而平安脱险，正是因为她们充分运用了安全教育中的消防逃生知识。
当遭遇盗窃、诈骗、斗殴、拐卖、绑架甚至是危及生命等人身财产伤害事件时，学生应当充分运用安全教育所学的知识和技能，结合现场的实际情况，采取报警、与违法犯罪分子周旋、设法取得帮助、逃脱等方式来进行应对。2011年7月，某高校一女生暑期兼职家教陷入险境，被犯罪分子骗至出租屋欲行不轨，后该女生机智地与犯罪分子周旋，利用犯罪分子思想麻痹之机，快速逃脱魔掌而获救，并将犯罪分子绳之以法，正可说明这点。
在校大学生可能会遭到意外伤害，如交通事故、溺水、运动损伤、拥挤踩踏等，在这一过程中，学生可以运用所学到的诸如拨打急救电话、骨折外伤等意外伤害后的包扎、人工呼吸与心肺复苏、组织营救溺水人员、寻求周围人群救助、拥挤踩踏中的自我保护动作等有关知识和技能来进行紧急自救或者相互救助，以应对突发事件，实现自我保护，从而渡过难关。
国家安全是整个安全教育体系中很重要的一个内容，通过教育，向学生传授国家安全知识，提高学生的防范意识，帮助学生初步了解和掌握一些基本的安全防范技能，并帮助学生建立正确的价值取向，树立国家安全观念意识，在发生涉及国家安全和学校稳定，如颠覆、渗透、策反、泄密、游行示威、抗议、罢课、罢餐、煽动闹事等事件时，能够以国家利益为重，维护学校的整体利益，时刻保持清醒的头脑，坚决抵制不法行为，不相信、不制造、不散播危害国家安全和学校稳定的信息，不鼓动、不支持、不组织、不参与危害国家安全和学校稳定的行为，与党和国家保持一致，与学校的路线、方针、政策保持一致，不被别有用心的人蛊惑和利用而做出危害国家安全和学校稳定的违法犯罪行为。
近年来，地震、海啸、台风、洪水、泥石流等自然灾害频发，给社会生产和人民生活造成了巨大的影响，高校作为社会的组成部分，也不能置身事外。当这些灾害发生的时候，如能懂得基本的自救知识和技能并加以运用，就能够降低灾害对自身及周围人群造成的伤害，减少损失的发生，实现自我救助和相互救助。除了自然灾害，公共卫生事件也是威胁在校大学生人身安全的一把魔刃，学校周边的一些无照摊点、校园内部食堂和餐饮店的不规范操作、突发性流行性疾病等，稍有不慎，就会酿成大规模的公共卫生事件，对学生的生命健康造成伤害。因此，应教导学生珍爱生命，遵守规范，自觉抵制不健康饮食，科学对待突发性流行性疾病，不散播谣言制造紧张气氛，不恐慌，遵守国家和学校的规章制度，团结一致，众志成城，共同应对。
安全教育在高校突发事件恢复和总结中的作用
