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一、文化与商业
文化是人类社会发展的产物，是人类社会特有的现象。它是人类通过社会实践所创造的物质财富和精神财富。关于文化的定义，国内外学者提出过各种观点，但都无法形成统一的看法。A.L.Kroeber和ClydeKlukhohn就曾在他们1952年发表的著作《文化：概念与定义之回顾》（Culture:ACriticalReviewofConceptsandDefinitions）中收集了近300个有关文化的定义。著名学者胡文仲认为：1）文化是人们通过长时间的努力所创造出来的，是社会的遗产。2）文化既包括信念、价值观念、习俗、知识等、也包括实物和器具。3）文化是人们的行动指南，为人们提供解决问题的答案。4）文化并非生而有之，而是后天所学会的。5）价值观念是文化的核心，可以根据不同的价值观念区分不同的文化。而商业是人们从事的经济贸易活动，随着现代社会的迅速发展，商业也随之逐渐成熟，从最初的只满足人们的日常生活使用的需要，演变成越来越注重商品给消费者带来的精神方面的体验。而要提高商品的体验价值，就要给商品注入一定的文化因素。同时，消费者的消费观念和消费能力也在不断地变化，他们不再只是简单地追求实用，而是更看重商品的文化价值。所以，商业和文化的关系越来越紧密，文化对商业的影响日益突出，并已成为商业决策的重要因素之一，因此，商业文化也就这样悄然地出现了。从文化学的角度来看，商业活动也是一种社会实践活动，它所创造的成果自然也是人类文化的一部分。因此，商业文化是文化的重要组成部分。在人类历史上，商业的发展极大地促进了文化的进步。比如中国古代的丝绸之路就承载了商业的繁华和文化的共融。所以，文化的进步始终离不开商业。商业不仅能把商品和先进的生产方式传播到其所到之处，还能把各种文化形式带到各个地方，并与当地的文化进行交流，使得各地区各民族的文化能取长补短，共同促进人类文明的发展。恩格斯曾说：“商入对以前一切都停滞不变，可以说由于世袭而停滞不变的社会来说，是一个革命的要素。”“现在商人来到这个世界，他应当是这个世界发生变革的起点。”由此可见，商业在人类文明的发展中始终起着重要作用。商业文化作为文化的一部分，也从一定程度上促进了文化的发展。
二、中西商业文化的差异
中西文化的差异必然导致了中西商业文化的差异。用文化差异来解释国际商务中的所有问题是十分荒谬的，但如果否认真实和深奥的文化差异的存在，并否认它给全球商务活动带来了很大影响，则会走向另一个极端。因此，我们要正视中西商业文化的差异。中西文化在各个方面存在差异，比如不同的思维方式、价值观、行为方式等。同样，中西商业文化也同样存在各种差异。如果将人类的文化分为物质文化和精神文化，那么商业文化也可一分为二，即商业物质文化和商业精神文化。商业物质文化即各种商品、商业建筑和设备等，比如茶文化和酒文化。商业精神文化即商业习惯、商业理念、商业思维、商业价值观、商业道德等。这里，笔者将主要分析中西商业精神文化的差异。
（一）商业习惯的差异西方商人通常把人际关系和商业关系区分开来，他们跟生意伙伴往往只谈如何合作，不管在正式场合还是休闲场合，所以他们就没有只跟朋友做生意的顾虑，商业关系比较简单。然而中国商人一般认为要跟人做生意就得先跟他交朋友，所以会通过饭桌，甚至人情来拉近关系，把对方变成朋友的同时也使他成为其商业伙伴。这种商业理念让外国商人很不习惯，但如果他们想在中国打开市场，也不得不入乡随俗，适应中国的人情世故。
（二）商业思维的差异中西方人的思维差异在商业上也有所体现:中国商人倾向形象思维，而西方商人则倾向抽象思维。中国商人侧重由面到点的叙述方式，而西方商人喜欢由点到面进行阐述。中国商人强调以联系的角度看问题，注重事物的整体关系。西方商人则会将事物分割，进行逻辑分析。比如在商务函电往来中，中国商人往往采用归纳式的表达模式，即先阐述问题再表述自己的观点。西方商人则通常采用演绎式的表达模式，即先提出观点再对其进行阐述。在商务谈判中，中国商人一般更注重对方的诚意和实力，强调在谈判中要随机应变，缺乏周密的安排。西方商人则更注重谈判的布局，即会事先明确目标，确定计划，收集数据等，对谈判的过程和要求非常熟悉。在公司管理中，中国商人认为一切要以大局为重，看重人际关系，认为良好的人际关系会促使业务更好地往来，所以要先处理好各种关系，强调彼此理解，相互支持。西方商人强调一切以自我为中心，人际关系相对简单，工作中各人只要按章办事就可以了，职责清晰，互不干涉。
（三）商业价值观的差异西方商人以最求利润为唯一目标，任何活动都要以股东的利益最大化为目的，按期公布公司的财务报表。一旦公司出现亏损，通常就要大幅裁员，甚至申请破产保护。中国商人注重企业效益的同时更注重企业的社会责任，即使陷入亏损状态，也尽可能维护职工的利益，尽量避免破产。在企业经营中，西方商人注重个人利益，平等竞争。中国商人注重整体利益，讲究人情世故。在企业管理中，西方商人向往进取精神和创业精神，而中国商人则认为创业容易，守业难，因此向往领导才能和守业能力。
（四）商业道德的差异在社会主义条件下，商业道德的基本内容是：为人民服务，对人民负责；文明经商，礼貌待客；遵纪守法，货真价实；买卖公平，诚实无欺等。中国商人的最终目的不是为了赚钱，他们认为：“君子喻于义，小人喻于利。”真正的商人会通过赚钱来满足自身甚至是他人的物质文化生活需要。而西方商人从事商业活动的目的就是为了赚钱。在资本主义初期，他们会通过惨无人性的手段榨取他人的劳动来赚钱；在现代资本主义社会里，他们则会千方百计地从消费者身上赚取更多的利润。
三、中西商业文化冲突的应对策略
中西商业文化的差异不可避免地会带来各种冲突，这些不同商业文化间的冲突也属于跨文化冲突的一部分，因此要解决这些冲突就需要从跨文化交际的视角寻求方法。
（一）跨文化交际理论中西商业文化的交际也是跨文化的交际，因此合理应用跨文化交际的理论对解决中西商业文化冲突有很重要的作用。1．跨文化交际研究的发展跨文化交际研究始于20世纪20年代。二战后，美国迅速崛起，成为超级大国，在国际事务中扮演越来越重要的角色，同时也面临着由文化差异引起的各种交际问题，从而促使学者们进行文化差异的研究。20世纪50年代末，爱德华•霍尔(EdwardHall)在其《无声的语言》（TheSilentLanguage)中率先提出了跨文化交际（interculturalcommunication)的概念，为跨文化交际学理论奠定了良好的基础。我国的跨文化交际研究始于20世纪80年代。1980年，许国璋发表了Culturally-loadedWordsandEnglishLanguageTeaching，标志着跨文化交际学在中国的起步。2．跨文化交际理论戴晓东认为，跨文化交际是不同文化群体以及不同的文化成员互相交换信息、相互沟通、共同建构意义和身份的过程。一直以来，国内外的许多学者们从不同的角度对跨文化交际理论进行拓展和深化，其中丁允珠和欧埃特塞尔的跨文化冲突管理理论比较有影响力。他们认为，跨文化冲突管理主要受到四个方面因素的影响：1）定位因素，包括文化价值模式、个人属性、冲突规范和面子的关切；2）情景与交往范围的特征，包括群体的内外界限、关系参数、冲突目标的评判和冲突程度；3）冲突过程因素，包括冲突方式、维护面子的策略、情感表达以及冲突的节奏；4）处理冲突能力的特征，包括得体性、有效性、满意和成果。①它们的内在逻辑是交际冲突首先受到定位因素的制约，并影响到情境因素，且在过程因素中得到更直观的体现，冲突管理能否成功取决于得体性、有效性、满意和成果等因素；冲突管理的结果又影响到文化价值定位及其他各个方面。
（二）跨文化交际视角下的解决之道广义而言，只要两个对象之间的需求无法搭配或相容，我们就可以说，他们处于冲突的情境之中。由于中西方的商业文化存在差异，必然就会有各种商业交际的冲突。因此，要解决冲突，就必须从跨文化交际的角度积极寻求有效的方法。1．提高对中西方商业文化的认同每个民族都有其自身的文化积淀。东西方商业文化之间存在很多差异，甚至有人认为它们是背道而驰的。西方人在资本主义唯利是图的本质驱动下，形成了一种完全靠剥削劳动力或吸引消费者来赚取利润的商业模式。对他人缺乏关爱精神。而东方人深受儒家提倡的道德观念影响，在利益驱动的现代商业社会往往仍会遵循有些道德准则，比如“君子爱财，取之有道”。但是不管哪种文化都有其利弊，西方人擅长用富有逻辑的理性思维来对待经济，缺少感情因素。而东方人擅长用感性思维对待经济，缺乏严密性。两种不同的文化需要相互交融才能焕发新的活力，任何固步自封的排他行为都会给自身带来不良后果，导致经济停滞不前，落后挨打。要进行良好的商业沟通必须要平等对待不同文化，具有开放的精神。2．进行适当的商业文化调整在实际商务活动中，要主动提高文化意识，加强自身文化修养，深入了解本民族文化和对方文化，多站在对方文化的角度理解他们，探索有利于双方的交际模式，会有助于赢得对方的尊重，更有效地解决问题，从而达到双赢的目的。在商业文化的交流中，要包容不同的文化，互相吸取对方的文化精华，摒弃文化糟粕。比如中国人容易安于现状，讲究面子，缺乏竞争意识，应多吸取西方文化的长处。但西方人太强调自我，不利于家庭稳定和社会团结，也应摒弃，需要学习中国的集体意识。此外，还应该把西方的商业习惯及商业理念同东方的商业价值观相结合，取长补短，孕育出新的商业文化。
四、结语
关键词：中西方礼仪，起源，交际，餐桌，服饰
在当今全球化时代，中国改革步伐加快。中国与西方国家之间礼仪之间的不同给中国与西方国家之间的交往带来了不容忽视的影响，因此，了解中西方礼仪文化之间的差异就有着至关重要的意义。
一、中西方礼仪文化起源的差异
中国礼仪起源于原始社会时期，最早为宗教祭祀活动。由于人们对大自然的一些现象不能科学地解释（如：雷电，山蹦，地震等），便对自然产生敬畏。于是运用一些祭祀活动来表达自己的崇拜之情，也用来祈求风调雨顺、降福消灾。在原始社会中、晚期（约旧石器时期）出现了早期其他礼仪形式的萌芽。例如，生活在距今约1.8万年前的北京周口店山顶洞人，用穿孔的兽齿、石珠作为装饰品，挂在脖子上。在他们去世的族人身旁撒放赤铁矿粉，举行原始宗教仪式，这是迄今为止在中国发现的最早的葬仪。
西方礼仪最早萌芽在中古世纪希腊。礼仪发展最初为宫廷规矩，后在美国得以迅速传播，并被以美国为首的西方国家将其在人们生活中日趋合理化、规范化，并迅速形成体系，被国际社会认可，成为西方国家共同遵循的礼仪规范。
二、中西方交际礼仪的差异
1.称谓礼仪的差异
在中国，同辈之间可以直接以姓名称呼对方，而对长辈，若直呼其名则会被认为是很不礼貌的行为。然而在西方，这方面则比较随意，他们习惯对等的称呼，习惯直接以名字称呼对方，不过则一般限于两者以前见过面。若是第一次见面并不知道姓名的人，一般会以Sir，Madam称呼对方，这种称呼方式要单独使用，如果是Mr，Miss，Mrs.等则要与姓氏一起使用。
在中国，人们还喜欢使用直接以某人的职位来称呼别人，如张处长，李院长等等，而在美国，人们很少直接用职务称呼别人。正式的头衔只用于法官，高级政府官员，医生，法官等。
2.交谈礼仪的差异
在西方，人们崇尚个性，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄、婚姻状况、收入多少、、竞选中投谁的票等，都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问“你从哪里来？”或“去哪儿啊？”而中国人则比较热情好客，喜欢嘘寒问暖，饱含热情。
另外，美国人还十分讲究“个人空间”。两人谈话时，不可太近。一般以50公分以外为宜。不得以与别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声“我可以坐在这儿吗？”得到别人允许后再坐下。
3.告别礼仪的差异
西方朋友告别时会说：“我会保持联系”。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺，没有必要刻意等待他的联系。此外，西方人在别人家做客如果想告别，要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人表达，并征得同意才可以离开。如果突然说“我还有事情，得回去了”，随即站起来和主人告别，这在西方国家是被认为是失礼的举止。
中国和西方国家在见面打招呼，介绍别人等方面还存在很多差异，只要平常多注意观察这些差异，就能发现并注意，从而更好地进行交流。
三、餐桌礼仪的差异
1.座位安排的差异
中西双方都讲究宴请宾客时的座次安排。中国传统上常用八仙桌，对门为上，两边为偏坐。请客时，年长者，主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏坐，以左为尊。西方宴请宾客一般用长桌，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和客人的一般次序安排座位，以右为尊，男女间隔而坐，夫妇也分开坐。女宾客的席位比男宾客稍高，男士要为右边的女士拉开椅子方便就坐，以示对女士的尊重。
2.餐桌上取食礼仪的差异
中国人在餐桌上以劝酒劝菜为礼貌，以显主人的热情好客。而西方人则不同，他们绝不会勉强别人，客人一般随女主人动作。主人若询问想吃点喝点什么，客人应如实回答，客人如果谢绝，主人也不再勉强。中国人则会主动拿茶或饮料，并不断添茶。西方客人面对这一情况往往会不知所措，因为他们不了解中国的习惯，中国人不得习惯是不能呢让杯子空着，空着说明主人没招呼好客人。
四、服饰礼仪的差异
西方男士在正式社交场合喜欢穿保守式样的服装，内穿白衬衫，打领带，他们喜欢黑色，因此一般穿黑色皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装，另外女士外出有带耳环的习俗。而在平时，西方国家，尤其是在美国，人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔裤。在穿戴上，英国人是最讲究的，在交际应酬中，非常重视绅士，淑女之风，在参加宴会时，要穿燕尾服，头戴高帽，手持文明棍或雨伞，这是他们的标准行头。女士穿深色套裙或素雅的连衣裙，庄重肃穆的黑色是首选颜色。
当今中国人穿着打扮日趋西化，传统的中山装，旗袍等已退出历史舞台，中国人的服装分中式服装和西式服装两大类，经过数千年的历史沉淀，形成了各具特色的风貌和体系，在式样、外形、结构、风貌特征、色彩、图案、审美文化方面均不相同，有鲜明的民族特色和地域特征。正式场合男女着装并无二异。
五、中西方礼仪差异的原因
一般来说，人际交往本质上就是文化，人在社会化过程中形成了自己的价值观念体系，这是民族社会在长期的历史条件下形成的，是各种地理气候，政治生态，经济等因素的无形凝聚，已成传统，相对坚固。它是一种思维习惯，也是一种生活方式和行为模式，在与作为异己文化的载体―外国人的交往中，又不可避免地会发生价值取向上的比较碰撞或融合。价值观念体系虽然看不见，摸不着，处于五形，但却无处不在，无时不在，对文化群体具有规定性和指导性作用，是这个文化群体无意识的民族性格的基础。
另外，中西方文化环境和的不同，使得各国的人民有着基本上完全不同的道德标准体系和价值观。礼仪是与本土的思想文化相对应的，由于形成礼仪的重要根源――――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。
当今世界的礼仪内容更加广泛和复杂，这就需要我们在保持原有礼仪的基础上去适应和接受西方礼仪，在努力继承和发扬中华民族优秀礼仪传统的同时，注意吸收西方优秀的文化成果，丰富更新自己的传统文化。我们应在适当的场合使用适当的礼仪，既反对全盘西化，也反对抱残守缺。只有认清中西方礼仪文化的差异，将二者合理有效地融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达成和谐社会的理想。
参考文献：
[1] 于兴兴，郝爱娟.《中国人最易误解的西方礼仪》[C]北京：中国书籍出版社，2008.
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[6] 孙爱珍.《中西方礼仪文化的差异》[N]山西：山西教育学院报，2002.
关键字: 中西文化 ,文化差异
现代社会日新月异的高速发展,使得我们居住的地球日益变得狭小,东西方的综合,不仅已经成为一种共同的口号,而且目前在处在稳步而顺利的实现过程当中。为了求得人类文化的共识和相互理解,中西方文化的差异同样也得到的广泛的发展和长足的进步。
一、中西方文化在饮食结构上的差异
汉族传统的饮食结构以植物性食物即五谷为主食,以蔬菜及少量鱼、肉、蛋奶、果品副食 。汉族的传统饮料主要是茶和酒。汉族一般采用一日三餐制,城市居民多将晚餐、农村居民多将午餐作为三餐中的重点,饭菜比其两餐丰盛。汉族传统的饮食方式是共餐制,它体现了汉族传统伦理副道德中的群体精神。然而,对于西方的国家,膳食多数是一日四餐,即早饭、午饭、茶点和晚饭。在西方国家诸如英国,人们常吃的主菜是烤肉。此外,常见的菜肴是罐焖肉、炸鱼薯片等。西方国家的人们还酷爱饮酒,如威士忌酒就驰名世界。
二、中西方文化在姓名与称谓上的差异
汉族人的姓氏一般随父系,从字数上看,汉族之姓氏以单字为多,汉族人大多有小名和大名。汉族人的名绝不能和父亲等长辈相同,汉族人比较注重大名,不论是几个字,在字形、字音、特别是字义上有许多讲究。例如,字形搭配要匀称、协调,字音要清晰、响亮而且悦耳,字义力求富有吸引力,能给人以深刻印象。从字义表达上,主要有情景名、教诲名、期望名、祝愿名、志愿名等几大类型。对于西方的国家来说,姓名的排列既是姓在后名在前,姓名一般由三部分组成,即本人名 中间名 姓。本人名也称教名,受法律承认的正式姓名。中间名的选择范围主要限于父母长辈或父母的亲朋好友的姓名,可以是母亲的姓,也可以是父亲或祖父的名,或者是父辈的好友或名人的名字。妇女在未婚时使用父亲的姓,结婚后改用丈夫的姓。在西方国家,由于姓名太长,书写起来麻烦,所以常常将姓前的名缩写。例如JohnStuartSmith,可缩写为J.S.SmithJohn S.Smith.
三、中西方文化在社交礼仪的差异
汉族人相见现有握手、问候等礼节。一般说来,男性相见时是彼此趋前握手,女性则多习惯于点头或微笑。男性与女性相见若行握手礼,则应由女性先伸出手来。若是初次见面,或在比较庄重的场合,晚辈对长辈还要行鞠躬礼。在行相见的同时,双方互致问候。现在最流行、最简单的问候语是“你好” 或“早上好”、“晚上好”等。此外,有些词语在人们的观念中认为说出来不吉利,因而也属于禁忌话。例如:大年初一禁说“病”“穷”“霉”“败”“死”等。坐在船上禁说“翻”“沉”等。在西方的国家,在介绍两人相识时,应首先把年轻的介绍给年长的,把地位较低者介绍给地位较高者,将男子介绍给女子,不能将次序颠倒。介绍完毕,双手往往以握手表示愿意相识,但握手亦有讲究。一般是年长者、位高者和女子先握手,年轻者。位低者和男子即伸手相握,如果前者不先握手,后者不应冒昧强求。而应点头微笑致意。握手应用右手且要摘去手套,握手时应注视对方,与女士握手时使劲不能太大。在社交过程中处处体现女士优先的原则。拜访他人时,一定要事先预约,预约应当提前一定的时间,以便对方作出安排。一旦约定之后,必须准时赴约,迟到早到都是不礼貌的。
四、中西方文化在服饰上的差异
汉族最具民族特色的服饰是传统服饰。汉族传统服饰有三个总的特点长期得到传承。其一是等级区分。社会各阶层之间,人们的服饰不同。其二是常服和礼服之分。各种礼仪活动多有专用的礼服与日常生活所穿的常服明显不同。其三是服装样式宽大,裹衣博带,袖长腿宽。汉族的首饰:女性有各种簪子、耳环、项链、戒指、手镯、手链、足链等,而男性首饰多以 戒指为主。对于西方的国家的人来说,衣服要力求美观,如男要平肩,女要束腰,衣服平整,裤线笔挺,既要突出优美的线条,又要掩盖身体的缺陷。在某些特定的场合,西方国家还保留了不少传统的服饰。例如,法院正式开庭时,法官仍然戴上假发,身穿法官黑袍;教堂做礼拜时,有的牧师要披上长袍等等。
五、中西方在传统节日上的差异
汉族的传统节日约有150个,但最为重要的是春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节。春节是中国最历史、最隆重的传统节日。春节是以辞旧迎新、庆祝祝福为主题的综合性大节。元宵节在农历正月十五,此夜为一年中第一个月圆之夜,又称上元节。清明节在公历4月5日前后,因“万物至此皆洁齐而清明矣”得名。端午节是夏季最重要的汉族传统节日,为纪念爱国诗人屈原。中秋节是秋季汉族最重要的传统节日,由于此夜月亮明倍于常时,成了团圆的象征,又称团圆节。重阳节在农历九月初九,故又名重九节。古以九为阳数,重九故称重阳。而西方国家,圣诞节、复活节、情人节、愚人节、圣灵降临节、感恩节、父亲节、母亲节等都是重要的节日。圣诞节即耶稣诞生的日子,是所有信奉基督教的国家最重大的节日。2月4日为情人节,4月1日为愚人节、母亲节为5月的第二个星期、父亲节为6月的第三个星期。
六、中西方文化在上的差异
汉族没有全民族一致信仰的完全意义上的宗教。汉代以后,儒学曾经长期占据统治地位,为汉族社会各个阶层所普遍接受和信奉。但儒学并不是完全意义上的宗教。当前,从的情况来看,是道教、佛教、天主教、新教诸教并立,各有一部分汉族信徒。汉族产生的完全意义上的宗教是道教,形成于东汉末年都魏晋南北朝时期。除道教外,汉族还有一部分人信仰佛教、基督教等外来的宗教。西方国家的公民均享有的自由,所以西方国家的复杂多样,世界各大宗教,各种教派应有尽有。各种享有大致平等的地位,基本不存在宗教歧视。但总体上看,英语诸民族最主要的信仰仍是广义上的基督教。圣公会不仅是英国的国教,而且也是基督教新教三大派别之一。其中两派为路德教和加尔文教。
七、中西方文化在迷信与禁忌方面上的差异
在中国,“正月里不许剃头”即为一例。寓意为“正月里剃头,死舅舅。”“二月二剃龙头”寓意为一年中健康,人们生龙活虎。在春节期间,不能说“死”字,如果不慎将碗杯打碎,要说“岁岁平安”等等。在西方国家,人们普遍认为是黑猫主凶。尽管养猫养狗之风盛行,但一般不养黑猫。而马蹄铁则被认为是吉祥之物,如果谁在路上捡到马蹄铁,就一定会有好运降临。另外,碰撒了盐被认为是恶兆,预示要发生口角或与朋友断交。打破镜子更是凶兆。即使家中不死人起码也要七年不顺。在禁忌方面,13被认为是不祥的数字,在日常生活中应尽量避开。星期五同样也被视为不祥的数字,此外,一根火柴或打火机不能一次点燃三支烟,认为这样会给第三人带来不幸。不要打听他人的隐私。
总之,中西方的文化存在着很多差异。在中西方文化交流中不能光注重语言的教授,更应该融入中西方文化的了解,这样才能对中西方的语言文化有更全面的领悟。
参考文献:
[1]中外民俗概要 张世满 王守恩编著 南开大学出版社 2005
[2]中西戏剧比较论稿 蓝凡著学林出版社 1992
一、中西方礼仪文化的差异
1.交际礼仪的文化差异
中国人日常见面打招呼，一般都是关于吃饭、去处、去做什么事情等，这使得人们感觉到一种亲切感。然而在西方国家，这种寒暄方式反而会使对方感觉到突兀、尴尬，甚至厌恶，在他们看来这种打招呼的方式是在“盘问”，是在打探他们的私生活。对于西方人来说，日常问候只需一声“你好”或标明时间来区分的问候：“早上好！”“下午好！”“晚上好！”又如，尤为特殊的是，英国人见面一般只谈论天气：“今天天气很好啊！”
在称呼上，汉语中一般只有彼此很熟悉甚至亲密的人才可以直呼其名。而在英语文化中，人们则在很大范围内都可以“直呼其名”。在英语中，“先生”和“夫人”是用来称呼不知名的陌生人的。对于女性来讲，十几或二十几岁称呼为“小姐”，之间不分长幼尊卑，已婚的可称其“女士”或者“夫人”。家人之间可以互称姓名或者昵称，可以叫父母的名字。所有男性长辈均称之为“叔叔”，所有女性长辈均称之为“阿姨”。而在汉语文化中，一定要严格分清老幼辈分等关系，否则就是及其不礼貌的。
在告别语方面，中英两种语言差距也较大。如医生和病人告别的时候，汉语中多数会说“多喝温开水”“注意加减衣服”“好好休息”之类的话，以此表示对病人的关切。但英语中这样的表达往往会被认为是唐突和冒犯，西方本文由收集整理人一般只是简单地用“请多保重”或者“祝您早日康复”等来表达。
2.餐饮文化的差异
中国有句俗语“民以食为天”，可见中国人是将吃饭看作头等大事的。中国菜肴素来讲究色香味形意俱全，营养反而显得不那么重要了。而西方国家则是讲究科学的饮食，注重营养的搭配以及吸收。西方人的饮食多是为了更好的生存和健康状态，似乎不太讲究色香味形意的搭配。
对于餐饮氛围，中国人很享受喜庆热闹的氛围，喜欢大家围在一起营造一种其乐融融的氛围。中国人在餐桌上没有很特别的礼仪，除非是在很正式的宴会上。而西方人则享受幽雅娴静的用餐环境，他们很重视自己的用餐礼仪，强调文明用餐，如在进餐时绝对不能发出不雅的声音。在宴请礼仪方面，中西方也是各具特色的。在中国，向来都是以左为尊，地位最尊贵的客人要被安排在最左边的上座位置。而在西方则是以右为尊，男女间隔而座，女宾的席位要比男宾的席位稍高些，男士要给自己右边的女宾拉椅子，以示其对女士的尊重。另外，西方人在用餐时要端正而坐，他们认为低头，弯腰或者用嘴凑上去用餐，都是很不礼貌的行为。用餐时，西方国家的主人不提倡大肆饮酒，而在中国的餐桌上酒却是是必备之物，以酒助兴，有时也是为了表示对对方的尊重。
二、中西方教育背景的文化差异
教育是所有国家振国固邦的重要因素，中西方国家都着力发展现代化教育，推动教育改革与创新。教育的改革与创新包括与教育有关的一系列环节的改革与创新。这其中教育理念与教育模式的改革与创新尤为重要。
就教育模式来看，考试是当前世界各国选拔人才的最主要手段。然而，考试在各国考试又存在很显著的差异，这种差异就体现在各国教育理念和教育模式上。
深受几千年来科举考试制度的影响，中国历来重视考试成绩。建国后尤其是改革开放以后，政府大力发展现代教育，我国的教育事业为我国经济和社会的全面发张提供了了大量的人才。但由于受种种的社会因素及某些传统观念的束缚，与西方发达国家相比，中国的教育事业仍然处于相对落后的状态。
就美国而言，美国的基础教育及其注重对学生创新精神以及实践能力的培养。而我国的基础教育相对漠视学生主观能动性的培养，尤其是不够重视对学生自主学习的意识的培养。中国的家长和学校都将“应试”作为学习的目标。
就国际数、理、化“奥赛”而言，我国对其重视程度无疑超过了任何国家。某位参赛选手在“奥赛”中获得了金牌，其省教育部门的领导及学校地领导和教师们为其组织了隆重的仪式并全程拍摄，此段拍摄在其省电视台黄金时段播放。相比之下，美国教育对此事要很漠然得多，有甚至连相应的正规辅导也不进行，这仅仅被看做是对学生某种能力的日常测试。
华裔诺贝尔奖获得者杨振宁教授结合自己亲身经历及其成功经验，对中美教育的差异发表了自身的见解：杨振宁教授指出：“中国留学生学习成绩往往比美国学生好得多，然而，10年以后，科研成果却比人家少得多，原因就在于美国学生思想活跃，动手能力和创造精神强。”杨教授还通过他所指导过的中国研究生总结了中国学生的某些共性：在考场上游刃有余，一到实验室却不知所措。他曾在一次演讲中用一个生动事例来强调实践的重要性：对一个将上海交通地图背熟了的外地学生和一个完全没有背上海交通地图的上海本地学生进行有关上海交通知识和能力的测试。在考场上，外地学生的分数遥遥领先，当两人进入上海市内交通中进行实地比赛时，外地学生不知费了多少周折才能成功，而上海学生却能轻车熟路地达到目的。
就具体的教育实践而言，中国的传统教育重视知识的传授而轻视能力的培养；重视分数的提高而轻视人格的塑造培养。在这种教育模式下，不可能有真正的培养出学生和人格本位，培养出的只能是分数本位。
基于以上差异，经过反思，我们得到如下几点认识：
其一，我国的基础教育存在着明显的强弱不等的现象。强是指我们过多强调对学生基础知识的全面传授和牢固，过多强调对学生考试能力的训练扎实而有效。弱则是是指我们对学生的动手和实践能力的培养普遍薄弱，对学生创新精神和能力的培养重视不足。
Abstract: From the perspective of history culture,Chinese culture and western culture both have their own characteristics in germination,development and status quo. One emphasizes group relationship and integrated function,and advocates big family theory. One emphasizes individual ability and heroism,and advocates freedom viva. Under these two perfect different cultural concepts,we must integrate these two different consciousness,and find the commons to benefit the cultural development of the whole human being.
关键词: 差异;价值观;文化
Key words: difference;value;culture
中图分类号:G13/17文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)05-0220-02
0引言
历史发展至今,中西方文化就像两条时而胶着、时而分离的不规则线,同样源远流长,同样博大精深。自成体系、相互交融。但,无论任何时候,两者从未有过平行的时候,因此,研究世界文化不可能单一的研究中西方某个文化,而应全面、系统的对中西方文化加以研究。
1关于中西方文化
1.1 文化的定义著名人类学学者泰勒(Edward Burnett Tylor)这样给文化定义:“文化或者文明就是由作为社会成员的人所获得的、包括知识、信念、艺术、道德法则、法律、风俗以及其他能力和习惯的复杂整体。”这个定义已经比较权威。在此,我们将文化定义为人和环境互动而产生的精神 、物质成果的总和。这个总和中可以包括生活方式、价值观、知识、技术成果,以及一切经过人的改造和理解而别具人文特色的物质对象。
1.2 中国文化定义中国文化一般指中国传统文化,它是中华民族在长期历史发展中形成的,是中国各民族集体智慧的结晶。汉族是中华民族的主干民族,对中国文化的形成和发展起了重要的作用,其他少数民族也对中国文化做出过不可抹杀的贡献。
1.3 西方文化定义西方文化和东方文化一样,源远流长,气象万千。一般是指发源于古希腊、罗马时期,浸染了中世纪的基督教传统,兴盛于文艺复兴、宗教改革,经启蒙运动而最终确立,并且近几百年来大盛于西欧北美的文化系统。
2中西方文化的特点
中西方文化均源远流长、气象万千,两种文明都经历了几千年历史的发展演化才成型。迄今,无数学者为更好的研究两种文明,划分了各种各样的时期或时代,以将历史分割成各个有机统一的整体加以研究。在此,笔者参考各权威观点,结合自己的观点,在权威学说的基础上以阶段性为前提,简单描述一下中西方文化各自的特点,以便更好的对论题加以研究。
2.1 中国文化的特点中国文化在西周时期创造出了中华文明的母形。这一时期建立了“余一人“的专制王权思想,敬德与重民思想开始萌芽,西周时期我国宗法社会与宗法文化开始成型,并且对后世中国文化脉络和思潮的演化产生了深远影响。战国时期,平民观点开始兴起,以孔子、孟子、墨子、老子、韩非子等为杰出代表。我国出现百家争鸣的文化发展状况。以仁为核心的儒家思想成为中国文化的中心。同时法家、道家思想并立。至此在几千年的发展过程中,中国形成了以“谦、恭、信、敏、慧”为核心的文化思想观、以“学而优则仕”的文化价值观。总的来说,中国文化就是细节服务于整体、突出整体效果的文化模式。
2.2 西方文化的特点西方文化经过中世纪基督教文化的长期统治,阿拉伯文化的融入,随着资本主义经济萌芽的出现,出现了影响深远的文艺复兴和宗教改革。经过17世纪的科学革命,18世纪的启蒙运动,现代西方文化到19世纪臻于成熟,并向全世界扩张。西方文化在20世纪面临着来自内外多方面的挑战。现代主义、后现代主义只反映了现代西方文化的一个方面,表现出其躁动不安的情绪,远远不能概括其全貌。在几千年的发展过程中,西方文化形成了以“争”为核心的文化思想观、以自然科学和科研为核心的文化发展观。总的来说,西方文化就是突出细节、突出个体效果的文化模式。
3中西方文化差异
3.1 西方文化文化的发展态势不同中国文化中整体上来看,属于一种静态文化、一种家国文化。由于中国所处地理环境较为优越,给予了人一个可以长期居住生产的环境,所以,这种长期居住在同一个地方的条件便使家族发展的很快,安居乐业、居安而不思流动,就容易促使静态的文化模式发展。家族繁衍、代代相传,家族纽带越来越复杂,尊老和祭祖现象就必然在这样的发展模式下产生,家族观念,宗法制度也就逐渐形成并根深蒂固了。所以说,中国为什么叫家国,因为,家就是国、国就是家,家和国仅仅是规模上的差别,于此,这种静态文化和家国文化直接促成了中国仁、孝、礼、信为核心的贵和尚中的中庸思想。
而西方文化则属于一种动态文化、一种斗争文化。西方文化三大起源(古希腊文明、罗马文明和基督教文明)均源自地中海沿岸,西方的地理环境、气候促成了流动性较强的文化。并直接促使西方人的家庭观念相对薄弱,个人主义、自由主义等价值观念得以发展传承,由此产生的竞争意识、斗争文化更是西方文化发展的原动力。
3.2 中西方文化中的伦理观念不同中国文化主张家庭伦理本位,而西方文化主张个人本位。上点已经提到,中国以家国主义文化为核心思想文化,以家族为本位,家庭便有长幼之序,夫妻之分,家庭成员各安其分,各尽义务,即“尽伦”!孟子认为:圣人是“人伦之民”,伦的核心是“绝对服从”,幼服长,妻服夫。使家变得如此重要的原因之一就是“孝”,“百善孝为先”,“孝道”是中国的国本,国粹,中国自古就有孝的文化,有以孝治天下之说.家与孝原本有伟大的理性意义,但由于过分强调,终成了一种过分的家族意识,而忽略了个人自由的发展,“存天理,灭人欲”,以个人向群体负责为人生宗旨。
而西方的地理环境及种种社会关系导致个人主义的兴起,导致家庭、家族纽带功能相对松弛。“上帝面前人人平等”的基督教义充分说明了西方文化中追求人格独立的特点,骑士精神、英雄主义的盛行源自于此。个人权利任何人不得侵犯,信奉个人本位、自我中心,这种个人本位思想使即使亲人间的界限也划分得非常明确,AA制、强调子女独立生活,喜欢谈论一己之所得。伯克哈特在《意大利文艺复兴时期的文化》一书中,认为只有个人得到充分的发展才能有社会的充分发展。存在主义把这个基本观念推向了极端,鼓吹“人是绝对自由的”,“他人就是我的地狱”。
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3.3 中西方文化对人与自然的基本观点不同杜维民教授认为:“中国文化关注的对象是人”。人与人的关系是中国文化关心的核心与基础问题,战国时期,我国就形成了以“仁”为核心的儒家思想,所以政治伦理学相当发达。而西方文化较多关注的是自然,人与自然的关系是古希腊注重的中心问题,由此衍生出理智和科技。
中国的哲学是一种人生哲学。儒家强调人在社会要有所作为,道家追求长生,佛家强调人的觉悟。同时建立了君臣、父子等一套人与人之间的伦理关系,学而优则仕成为中国社会主流思想。而科学研究可发现自然规律的探究行为并未得到重视。在处理人与自然的关系上,中国文化讲究“天人合一”、“顺天应物”。把自然人格化,追求人与自然和谐发展。
从古希腊泰勒斯的自然哲学开始,探索自然奥秘,开发和利用自然资源为人类服务就成为了欧洲思想的主流。西方科学起源与对自然的探索和研究,很早就出现了毕达哥拉斯、阿基米得这样名垂千古的科学家.在人与自然的关系上,西方文化认为人与自然处于对立的斗争状态,因而产生了与中国文化不同的对自然的态度,即人可以征服,控制自然。西方人也讲人与人之间的关系,但首先关注的不是伦理而是竞争,因而出现了“优胜劣汰”的规律。
4中西方文化的文化价值观和文化结构不同
中国文化强调“诗言志”、“文以载道”和“天人合一”的文化价值观和整体综合。中国文化讲究有利于社会、有利于教化民众,中国广大文人苦读孔孟、圣人之学,学而优则仕,为的是齐家治国平天下。“托物言志”、“诗以言志”成了中国大部分文学作品的特色。同时也是“中国式特色”。现代西方文化倡导“为艺术而艺术”和多元的文化观。从康德提出“美只是形式”开始,纯粹的美感不应渗进任何愿望、任何需要、任何意志活动的说法在西方现代美学中成为占支配地位的思潮。克罗齐主张直觉即艺术,主张衡量艺术只有一个标准,即艺术标准。西方文化中的多元文化观包括两个方面,其一是文化形成的多元性;二是文化构成的多元性。
在文化结构方面,中国以整体综合见长,强调整体的作用;而西方以细节分析见长,突出个体的作用。例如,在时间、地址的书写顺序上,中国习惯按年、月、日,国家、省、市等由整体到部分开始书写,而西方恰恰相反。在姓氏排列上,中国姓氏先是宗族、辈分然后才是名,突出的是氏族整体;而西方姓氏先是自己名字、然后才是父名、族姓,突出的是个人。
在中西方文化的重要表现形式上,西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由,而中国文化是群体文化,主张谦虚谨慎、关心他人、助人为乐、无私奉献、中庸之道和团结协作。
值得注意的是,以上所说并不是说中国文化相对与西方文化来说是不变的文化,是封闭的文化。中国文化是强调“和平、稳定”;但这不意味着就是不变与封闭。中国哲学强调“天人和一”;而要达到这种境界,必须具有“海纳百川”胸怀和“户枢不蠹”的发展性眼光看待天地;因此,在中国古代的知识分子中一直强调“兼容”与“动”的观念。久而久之,就形成了中国文化所特有的包容性与变化观点――“仁者乐水,智者乐山”便是这种观点的具体体现。
参考文献:
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[2]谢遐龄.中国政治思想史[M].高等教育出版社,2003.
[3]辜正坤.中西方文化比较.博览群书,2001.2
中华文化是孕育在神州大地上的文化，其地理环境从整体性来看，《尚书》中是这样描述中国的地域范围的，“东渐于海，西被于流沙。朔南暨声教，讫于四海。”根据《尚书》理解，中国的地理格局是，东临茫茫大海，这是古人难以预约的天然屏障，西北则是荒凉沙漠，西南这是高原耸立。由此可见，创造中华文化的人民们生活在一个与外界基本隔绝的领域，概括起来说，中华文化的生成环境是一个半封闭的大陆性环境。但也正是这个半封闭的大陆性环境，使中华文化避免了许多西方游牧民族的侵袭，因这种天然屏障是当时生产力落后的游牧民族无法跨越的鸿沟，这正好使得中华文化在一个相对安定的环境下，不断的繁荣与发展。从气候与地形方面来看，中国的领土版图跨寒带、温带、亚热带与热带，地形则是西高东低（以平原为主），呈三级阶梯状分布，降水量也是由东南向西北逐渐递减，因此在中国大地上形成了许许多多不同的民族，。
西方文化的生成环境主要集中于地中海、两河流域以及尼罗河流域，例如苏美尔文明、爱情海文明、迈锡尼文明、埃及文明，巴比伦文明以及希腊罗马文明都诞生于此。这片区域最主要的特征是宽阔的海洋性特征比较明显，于是西方文化是由游牧文明（捕猎文明）进化演变而来的。总而言之，西方文化的生成环境是宽敞的海洋性环境，这种环境在古代社会，使得游牧民族流动性强，而政权也不断的更迭（这种更迭不同于中华民族政权的内部更迭，而是外部政权的取而代之），经常使得某些地区的文化不能得到平稳发展，是西方文化导致断层的重要原因。
二、中西方文化在类本质层面的差异性
中西方文化的类本质突出的是两种文化的主要特征，并不是说中华文化有的特征西方文化就完全没有，这是不可能的，因为两种文化毕竟还是存在着文化的共性特征。中西方文化的类本质特征到底是什么呢？本文仅从中华文化的主“静”特征与西方文化的主“动”特征作简略论述。
从中华文化的生成环境来看，中华文化发展的经济基础是农业的发展，在中国的传统农业社会，“民以食为天”是很正常的现象，农业不仅是立国之本也是人民的生存之基。农民也就不得不禁锢在土地上进行自己的农业生产活动，加上沉重的封建租税，徭役负担，人们只愿专心从事农事活动，而不愿意冒着风险去下海经商或者另谋生计。同时封建社会高度的中央集权制度和严密的户籍制度等，减少了人口的流动性。于是中国的古代社会是宁静的村庄和勤勤恳恳的农民组成的平静画面。因此在此基础上发展起来的文化也多少带有“主静”色彩。诗经中的《硕鼠》篇描写的生活场景，陶渊明的“种豆南山下”，陆游的“把酒话桑麻”等许多的诗词歌赋都凸显了中华文化的“静”的意境。尤其是15—17世纪的中国文化“静”得像一滩死水。在八股取士的影响下，几乎失去了生机，史学界的乾嘉学派没有创新，思想界的万马齐喑，文学界除几部《红楼梦》、《西游记》可圈可点外，这种“静”的特质差点断送了中华文化的命脉。
然而西方文化截然不同，从古代时期，西方文化的基础是城邦文明的兴起，无论是希腊罗马还巴比伦，其游牧民族是创造的主体，他们驰骋草原，繁衍生息，创造了不逊于农业民族的文化。就是他们这种流动性强的民族造就了西方文化“动”的特质。早期他们四处奔跑狩猎，后又进行海商贸易，这使得在他们眼里“商业的价值高于一切”，从某种程度上说，西方文化也是商业文化的代表。近代以来，西方文化“动”的特质愈发明显，他们开始侵略扩张，使其他民族臣服于他们的铁蹄之下。
三、中西方文化在连续与断层层面的差异性
所谓文化的连续性与断层性就是指这种文化从产生到发展的过程中有没有出现过中断的现象，按照这个逻辑来看，我们分析中西方文化时，不难发现，中华文化是连绵不绝的，西方文化是断断续续的。
关键词：跨文化交际；中西方文化；差异
文化作为人类活动的方式及产物，本身就具有很多超地域和超时代的共通性。随着全球经济一体化的进程以及交通、通讯、媒体技术的飞速发展，当代不同文化之间的交流日趋频繁，其规模之大、范围之广、速度之快及影响之深为任何时代所无法比拟，不同文化间的共性增多、差异减少将是必然的大趋势。怎样把它们有机结合起来，避免因思维方式、价值观以及民族信仰的不同而造成理解的困难乃至失误，是语言工作者应该高度重视的，要求语言工作者对源语言和目的语都有较广的知识面和较深的文化底蕴。
文化涵盖了社会生活的方方面面，它是一种历史进程反映人类的文明程度；是一种社会现象反映社会的发展情况；是一种生活方式，规范着人们的行为；是一种民族现象，反映民族的独特风格。在对文化的理解过程中，我们应该立足本国文化并穿梭于他国文化，争取做到“双面手”甚至“多面手”。
以下几个方面来探讨中西方文化的差异：
1.语言差异
语言常常被认为是映射文化的一面镜子，无论是在国内还是国外都存在着差异；同一种语言在意思上和表达上也存在巨大的差异；语言本身可被认为是一种社会制度。如果在国际上语言使用不恰当，就会造成歧义，引起误解。2008年北京奥运会的吉祥物“福娃”的英文名字由friendlies更名为FUWA，最主要的原因是：其一，在其发音上，friendlies与friendless(没有朋友)发音雷同容易造成误解；其二，在单词读音上会认为friendlies=friend(朋友)+Lies(撒谎)会产生歧义。
2.思考方式
英语注重运用各种具体的连接手段以达到语法形式的完整。这些句子组织严密，层次井然有序，其句法功能一望便知。比如，If winter comes，can spring be far behind?(冬天来了，春还会远吗?)一见到if，两句间的逻辑关系便一目了然。而汉语则很少使用连接手段，句子看上去松散混乱，概念、判断、推理不严密，句子间的逻辑关系从外表不易看出。这就是人们所说的英语重形合，汉语重意合，这些差异反映了英汉民族思维方式的不同。英民族重理性，重视逻辑思维，而汉民族重悟性，注重辩证思维。
3.价值观差异
价值观念的不同表现在人们对时间观念的差异方面。中国文化认为冬去舂来，周而复始，昼夜更迭，季节交替，是一种环形的运动状态，总体上有时间充裕感，做事慢慢来，因此常常向后看，立足于历史。语言中许多都是慢字当头：慢走，慢用，慢慢欣赏，慢慢来等等。中国人总是与过去的老朋友保持长久的联系，认为老朋友是他过去的历史人脉，中国文化中还有一种倾向，相信轮回，认为“善有善报，恶有恶报，不是不报，时间未到，”认为这辈人可以为下辈人积德行善。
西方文化认为时间是一切事物的吞噬者，它是一种线性单项持续运动，根据犹太一基督教的传说，事件不是圆形的周而复始的运动，它是有始有终的。线性使西方人总觉得时间一去不复返因而有着强烈的紧缺意识。这种紧缺意识使西方人凡事向前看，一切着眼于未来，他们的意识中多是展望未来，认为“如果我们做事就过去和现在进行争论的话，那我们就没有未来了。”
4.个人隐私差异
对西方人来说，他们从不向陌生人或不大熟悉的人提出How old are you?How much do you make?Are you married?等谈及年龄、收入、婚姻状况、、家庭情况等个人隐私问题，以示对对方的尊敬。西方人寒暄最频繁的话题是天气的状况或预测。但汉语里的寒暄有时还表示对对方的关心。如“你今天气色不好，生病了吗?”“好久不见，你又长胖了。”“你又瘦了，要注意身体啊。”若西方人听到你说：“You are fat”或“You are so thin”等话语，即使彼此间较熟悉，也会感到尴尬，难以回答，因这是不礼貌的。而中国人见面三分熟，在半小时内，对方的家庭情况、个人状况便了解得清清楚楚。这又是双方所处的不同文化背景在起作用。西方人认为个人的事不必让别人知道，更不愿让别人干预。而中国人千百年来住在一个村庄里，离得近，接触得多，个人生活或私事很难不被人知道或干预。再加上中国人团结友爱，互相帮助，认为个人的事即家庭乃至集体的事，故而他们很愿意了解别人的酸甜苫辣，别人也愿坦诚相告。
5.社会历史文化背景差异
同一个概念在不同的民族里，它的文化意义是不同的。例如：“牛”和“cow”。“牛”在西方的概念里，是必须在主人的吆喝声中做苦力的，因此常常比喻人的笨拙。如“COW”有“肥胖者、难看”的意思，“calf”有“呆头呆脑的年轻人”意思。而中国是一个农业大国，从战国起就发明了“牛犁”，大大推动了农业的发展。传统的“农耕”思想一直影响着中国人，因此便有了“牛劲”、“牛气”、“牛性”等等。“牛”在中国人眼中象征着勤劳。“老黄牛”比喻勤勤恳恳，不计报酬，埋头苦干的人。“老黄牛精神”指甘愿自我牺牲奉献的人的思想品质。“牛”也象征着固执倔犟。像歇后语“过了河的牛尾巴――拉也不回头”指的就是这个意思。
6.风俗习惯差异
各国不同的风俗习惯必然造成文化意义的不同。风俗习惯是某个地域的人们的生活方式，涉及范围很广，包括该民族的政治、经济、宗教、文学艺术等方面。
以中西方颜色习俗为例。“红”，它的理性义是“像鲜血一样的颜色”。在汉语中，它是“成功＼顺利＼喜庆”的颜色。而英语中的“红”则恰好相反，一般多表示“危险，愤怒，极端和犯罪”，如“red alert”红色警报，“red flag”危险的信号灯。四川牌的榨菜因为在包装上印有“红旗”，销售受到了阻滞，而中国的著名喜剧“红灯记”如直译为“The Red Lantern”，那么西方读者一定会大惑不解，因为国外的“red lantern”是妓院的意思。
关键词：跨文化交际；中西方社会文化；差异；表现
我国与西方国家的交流与合作不断加深，跨文化交际已经成为社会大众普遍关注的焦点性话题。在与中西方实际交往的过程中，文化差异的现象时有发生，甚至还存在着一定的冲突和障碍，急需予以治理和应对。因此，必须要基于中西方社会文化差异在跨文化交际中的具体表现进行分析，站在科学合理的角度和立场，汲取中西方社会文化的优势之处，改正不足之处；不断取长补短，完善自我，从而更好地加强中西方文化之间的交流与融合。
一、跨文化交际的概念
跨文化交际就是特指基于不同文化和语言背景，借助于一种通用语言进行的交往行为。其实质和内涵在于加强整合语言和文化之间的差异，旨在不断加强交际双方之间深入的交流与协作。
二、中西方社会文化差异在跨文化交际中的表现形式
跨文化交际与中西方社会文化差异存在着较多的不同之处，差异性比较明显，因此，表现形式也各有不同。具体包括：中西方交际原则、交际时间以及语言和非语言交际形式等等方面的内容。
(一)交际原则和模式之间的差异分析
在跨文化交际的过程中，中西方文化中的个体主义、集体主义以及群体主义之间存在着较大的区别，具有较强的对比性。1.中国人交际行为主要来源于家庭和亲源的关系，归属感较强，体现出一定的集体主义特征。在传统中国文化中，过于强调家、国、天下的利益；关注群体关系的和谐性与利益性；个体利益包含在整体利益中，集体利益高于个体利益等等方面。交际行为侧重于情感原则，属于情感型关系模式。2.西方人交际中强调个体意识的重要性，包括个人潜力的发挥和个人目标的实现。侧重于个人利益的追求，极力维护私有财产；人人平等、相互竞争、公私分明；在实际交往中，尊重个人隐私，对于像婚姻、年龄以及收入情况等等相关问题一概不在公共场所提及，甚至不能未经当事人允许就私自碰触他人的东西。因此，西方在交际行为具有一定的理智性和逻辑性。
(二)交际时间取向方面的差异分析
交际时间也是跨文化交际研究的重要内容，根据中西方在交际原则和模式等方面的差异来看，对于时间观念来说，也有较大的区别性差异。1.中国在时间观念上，属于“圆模式”。由于受到农耕文化的影响，逐渐形成注重过程的整体思维模式。西方则属于“直线式模式”，注重时间的起始部分。2.从时间取向来分析，中国强调以过去为主，过于追朔事情的根源，而且强调汲取过去的经验教训对人的积极影响，已经成为评价人物的重要参考标准。因此，也存在着较不完善的部分，主要表现在过于守旧、不思进取，缺乏时间紧迫感等等。西方文化的时间观着重于未来，眼光比较前卫、发展，时间观念非常强，并不强调一定要遵守传统习惯。在词汇的理解方面也有着较大的区别，例如：针对“老”一字，中国对其理解为智慧和高尚的象征，西方则代表着年龄的增大，体力消耗。
三、缩小中西方社会文化差异的具体措施、策略
通过上述中西方在社会文化之间存在的差异性比较明显，无论是思维方式、处事原则，还是宗教礼仪和文化习俗上，表现各有不同，已经成为跨文化交际的重要参照指标。因此，就必须要采取行之有效的具体实施策略，进而不断缩小中西方之间的社会文化差异，提高双方之间的跨文化交际能力和水平。
(一)增强非语言交际能力
在跨文化交际中，我们要格外重视非语言交际能力的培养和提高，加大重视程度。例如：在交流模式中，西方人通常会使用眼神来传递相应的信息，被定义为“眼神交流法”；中国则不然，受传统文化的影响，通常很少甚至不会长时间用目光来直视对方。因此，中西方非语言存在的差异比较明显，要不断探索和发现二者在交际方式中非语言的影响因素，确保跨文化交际的正常进行。
(二)加大语言综合能力的培养
要想更好地提高跨文化交际能力，必须将理论基础知识和口语能力更好地结合在一起，加强二者之间的融合。要加强对语言语法知识和语言发展历史等等非语言交际能力了解和掌握，不断加强语言技能，包括听说读写译的语言能力。
四、结束语
综上所述，在跨文化交际上，中西方在其社会文化差异性表现非常明显，在积极全球化大范围的影响之下，二者具有不同的文化价值观，在经济、文化、社会的交流中，难免会产生一定的文化冲突和文化障碍。因此，在跨文化交际中，缩小中西方社会文化差异任重而道远，要用发展的眼光来看待二者之间存在的差异，要不断理解、宽容和接纳。吸取西方文化中的积极部分，结合自身地实际情况，找到适合自己的交际模式。只有这样，才能促进中西方文化之间的交流、融合以及传播，从而促进双方在国际中稳定地发展。
参考文献：
[1]李涛.中西方时间取向差异对比研究[J].沈阳工业大学学报(社会科学版)，2016(04)：381-384.
【关键词】商务礼仪； 国际贸易 ；文化差异
1商务礼仪中文化差异的具体体现
1.1处事风格差异中国人具有含蓄委婉的特点，而西方人喜欢直截了当。在商务谈判中，西方人喜欢直奔主题，直接谈论问题。而中国人则倾向于请对方吃饭或给对方赠送礼物，以此来增加对方对自己的了解和信任，从而使得接下来的谈判更加顺利。中国人对西方人的这种直抒心意的方式表示难以理解和接受，而西方人也不明白中国人这种含蓄、委婉的处事风格。1.2行为语言差异行为语言差异是文化差异的一个具体表现方面,包括：手势语言、肢体语言、目光语言、体间距离等。在国际商务场合中，每一个细微的动作都能反映出不同文化之间的特点。例如,在商务活动中，最常见的肢体语言就是握手。在西方国家,双方见面完成握手动作后会立即松开,两人之间的距离也就随之扩大;在这一方面，中国人为了表示对对方的尊重和敬意,常常会紧握对方的手上下晃动,还会跟对方闲谈,握手时间略长。对于中国人的这种握手寒暄的方式，西方国家的人会觉得难以理解，他们认为双方的距离太近会显得过于亲密，他们想要自己的空间不被人打扰；中国人会觉得西方人的这种时刻保持距离的行为是对自己的防卫和戒备，从而会有一种不被尊重的感觉。1.3中西方宴会礼仪的差异1.3.1使用餐具的差异中餐宴会所使用的餐具一般是：餐盘、筷子、羹匙、酒杯、调味碟等。西餐宴会一般使用的餐具为：刀、叉、红酒杯、汤匙等。通常情况下，吃西餐时，不同的菜品要用不一样的刀叉，饮不同的酒也要有不同的酒杯。1.3.2停餐方法的差异在我国宴席中，暂时停餐时，可以把筷子垂直放在碟子上。如果将筷子平行放在碟子上，那就是表示停止进餐了。在西方，如果吃到一半想停下来休息一下，应把刀叉交叉摆放在餐盘的正中央。用餐过程中，挥动刀叉是十分失礼的行为。1.3.3座位次序的差异中西方宴请礼仪也各具特色。在中国，座次高低一般以进门方向为准，面门方为上座，背门方为下座。如果客人是成对的夫妻，应成对地安排座次。举办宴会的主人坐面门的上位，主人的右侧为第一主宾，左侧为第二主宾。如果主宾身份高于主人，为表示对主宾的尊重，主人应该让出主位。西方的排席位习惯不考虑进门的方向，而是以主人的位置为准，越靠近主人的位置越尊贵；一般情况下，男女主人分别坐在桌子的两头，男主宾坐在女主人的右侧，女主宾则坐在男主人的右侧。其余客人按照身份的高低，男女依次错开坐在桌子两侧。在大型宴席中，桌次以主桌位置为准，基本原则是右高左底，近高远底，即桌次高低以离主桌位置远近和左右而定。
2文化差异形成的原因
文化是天地万物信息产生、融合与相互渗透的结果。文化是人们以往共同生活经验的积累，是人们通过比较和选择认为是合理并被普遍接受的东西。文化是一定社会、一定时代的产物，是一份社会遗产。导致中西方文化差异的原因有很多，主要归纳为以下三个方面：2.1受不同思想学派的影响在中国，儒家思想经过历代王权贵族的推崇，以及孔子及其门下学生的继承与发展，使其对中国文化的发展起了推动性的作用。儒家学说提倡忠、孝、悌、礼、义、信、廉、耻，其核心思想是“仁”。儒家思想尤其注重伦理关系，要以理行事。中国文化的形成深受儒家思想的影响,封建社会时期《,四书》《五经》作为科举考试的大纲，想要成为上层统治者，就要受到四书五经的熏陶与洗礼。由此可见，儒家思想对当时的整个社会，尤其是统治阶层的影响是无微不至的。16世纪在欧洲盛行的一场思想文化解放运动——文艺复兴运动，它起源于生产力的发展和新兴资产阶级对教会控制精神世界的不满。“复兴”是对知识和精神空间的空前解放与创造。人文主义精神之所以得到推崇与发展，是由于它肯定了人的价值和尊严，倡导解放天性，主张人生的目的是追求现实生活中的幸福，反对愚昧迷信的神学思想。这一运动所提倡的精神对西方人性格的形成产生很大的影响。2.2受不同价值观念的影响中国社会讲求和谐，人与自然之间要和谐相处，人与人之间要以和为贵，人与天之间要天人合一。“中庸之道”强调个人不能太突出，做“中等”之人，不争不抢，不能破坏和谐。孔子曰：“中庸之为德也，其至矣乎!民鲜久矣。”而西方人则注重个性的发展，推崇个性的解放，强调个人利益，突出个人英雄主义，崇尚自我价值的实现2.3受不同自热条件的影响中国人都有一种“故土情节”，无论走到哪里，都会有一种落叶归根的思想，这种思想形成的一部分原因是由于中国的文明属于农耕文明。中国地域广阔，多高山大海，丘陵盆地，只要一个地方有水有耕地，人们就可以在同一个地方生活一辈子，这也是中国人安土重迁的原因。这种生活方式可以确保人民过着自给自足的生活，不用依赖别人所生产的产品。这种自给自足的模式造就了东方人安分保守、沉稳内向的性格，不喜欢向外扩张，也不喜欢别人占领自己的土地。西方大多数国家海岸线绵长，国土面积不大，在古代，欧洲的农耕所占的比重远低于中国的农耕，资源贫乏，需要向外扩张以满足生活需求。所以欧洲人便以海洋为依托去征服别的领地，喜欢向外探索新的资源。哥伦布发现新大陆就是最好的例证。西方人多乐于冒险，具有开拓精神与英雄情结。
3在商务场合应注意的问题
在国际商务合作中，如果可以掌握并运用好商礼仪，往往会给对方留下美好的印象，并建立长期良好的合作关系。在合作过程中，我们应注意以下细节:3.1尊重隐私在初次见面时，中国人会问及对方的年龄、工作、家庭情况等，以此作为谈话的开端。而西方国家的人却不喜欢这种寻找话题的方式，他们认为这些都是个人隐私，别人不应该询问。在与西方人交谈中，要特别注意的是不能询问对方的年龄，因为他们希望自己在对方眼中是充满活力的，女士更是如此。3.2尊重习俗是涉外礼仪的基本原则之一。在涉外场合中，要尊重交往对象，就要了解对方所忌讳的东西。知己知彼，方能百战不殆。如对方信奉伊斯兰教，在谈话过程中，就不能对对方所信仰的宗教进行不恰当的评论或指点。在就餐时，不点猪肉或酒。3.3信守约定在所有正式的商务场合之中，都必须遵守自己的许诺，答应别人的事情一定要做到，提前五到十分钟赴约。若未按约定的时间赴约，自己在对方心里的形象就会大打折扣，更有甚者会影响到自己所代表的公司的形象。所以在有确切时间的约定中，要注意按时赴约。3.4不宜先为“不宜先为”原则，它的基本要求是：在社交场合，面对一些超出自己能力范围内的问题时，最理智的做法就是按兵不动，在充分考虑好的前提下再给对方答复，不要冒昧行事，由此可以避免一些麻烦的产生。3.5不必过谦在商务交往中，不能自我吹捧，自夸自大，抬高自己的地位，但是也没有必要贬低自己，放低身价，过多地跟对方谦虚。
4结语
文化，是以精神文明为导向的融汇和渗透，是精神文明的保障和导向。礼仪是文化的一部分，需要我们对其吸收和传承。中西方礼仪都有各自不同的表现形式，在涉外商务交往中会出现由于文化差异所造成的困扰呢。来自不同文化背景的人在行事方式、思想观念和价值观念等方面都会有所不同。由于国际商务礼仪强调交往中的规范性，对象性，技巧性，所以在交往过程中，要采取措施来应对文化差异所带来的障碍，以真诚守信为原则，增加彼此之间进行贸易合作的可能性。
参考文献：
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