时间：2023-08-02 16:30:01
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2015年颁布的新的食品安全法要求餐饮服务单位必须取得食品经营许可证方可从事食品生产经营活动，对高职院校的集体食堂要求更为严格，要求建立健全的食品安全管理制度及应急预案。而目前高职院校后勤服务社会化后，后勤部门的监管力度相比以前已下降不少，例如少量高职院校存在“谁承包谁负责”的心理，高职院校食堂甚至被不具备高校餐饮服务资质的餐饮公司或个人承包，其根本原因就在于高职院校没有一套健全的食堂引入及管理体制。
大多高职院校食堂承包经营者过于注重经济利益的获取
目前，高职院校的食堂都是采用外包给社会餐饮服务企业经营管理，社会餐饮服务企业的根本目的就是经济利益最大化。基于此，食堂在营运过程中， 社会餐饮服务企业就会出于对个人利益的追求，而忽视对安全问题的重视，这就为高职院校师生的安全卫生健康问题造成极大的威胁。
食堂经营过程中存在转包和分包现象，导致食品卫生质量难以保证，管理上存在很大困难
高职院校食堂根据食品药品监督管理局的卫生量化管理的卫生要求划分为仓库区、粗加工区、清洗区、切配区、烹调区、洗消区、售卖间和专间等功能区域，食堂作为一个整体通过不同的区域划分和科学的操作规范流程来保证饮食的安全卫生。然而部分承包高职院校食堂的餐饮公司为了扩大经营利润，将一个符合食品卫生要求的食堂划分为很多独立的区域转包给没有资格经营的个人，这些小区域根本无法满足初加工、切、洗和烹调的卫生安全要求，各小区域存在潜在的食品安全隐患，食品卫生难以保证。
食堂硬件设施投资与短期收回的矛盾突出
目前大多职业院校都要求餐饮服务企业对食堂硬件、设备及装修进行投资，往往与学校签定合同时间较短，而这些投资不会直接带来经济效益，短期内餐饮服务企业也担心资金无法收回，也造成经营成本的增加。因此，很多社会餐饮服务企业不愿投资食堂硬件及设备，造成很多高职院校食堂硬件设备陈旧甚至设备不能使用。
从业人员流动性大，缺乏餐饮卫生安全知识
社会餐饮服务企业为了降低人力成本，服务人员大多是从当地聘请的文化素质较低、年纪较大的临时工，从业人员整体素质偏低，不够买社保甚至不签合同，寒暑假期无法兑现工资，造成学期结束部分员工随之流失，增大了餐饮从业人员的流动性及招工难度；聘用的员工大多未参加过食品安全卫生系统培训，员工健康证上的卫生知识培训也只是摆设，造成员工安全卫生意识淡薄，甚至存在未持健康证上岗的情况。这些问题和现象增加了食堂食品卫生安全隐患。
食堂食品卫生安全责任不明确
高等教育部门明确要求高校食堂食品安全的第一责任人是学校的校长，大多高职学院校食堂的食品经营许可证都是以学校的名义申请，而现在高职院校的食堂管理者也对于食堂食品安全问题责任归属也模糊不清，而一般高职院校与餐饮服务企业签订的合同一般都将责任转嫁给餐饮服务企业；再者，高职院校管理者一般工作的中心都在追求教育、科研及办学水平，而忽略对食堂的管理。这样一来，万一高职院校由于食堂食品卫生安全问题引发事故，便会出现校方及餐饮服务企业相互扯皮的现象。
食堂的饭菜配置及比例不合理
《企业管理》课程是技工院校工商管理专业的一门核心课程。但因为《企业管理》课程不像机电、汽修、计算机、烹饪、美容美发等传统技工专业的专业课程那样具有易于进行实践操作的特点，而是更注重培养学生的综合能力和综合素质等概念性技能，以转变学生的思维模式、行为的条理性等为目标，所以在教学模式和教学方法上一直都没有一套合适的方案适用于该门课程的培养目标和培养模式，同时传统的教学方法也不能和当前技工学生的性格特点及学历层次相匹配。因此，在《企业管理》课程的教学过程中，必须加强对教学方法的改革和创新，以实现学校培养目标的达成及满足社会企业对工商企业管理人才的需要。笔者在总结多年《企业管理》课程教学经验的基础上，结合当前时代特点和学生特点对该课程的教学方法的改革进行了初步探索。
一、当前技工院校《企业管理》课程教学中存在的问题
（一）教学目标、教学内容和培养目标不一致
通常技工院校工商管理专业的培养目标为中小企业基层管理者、自主创业者、家族企业继承者三项，目标特点就是注重基层管理技能的培养。但是在《企业管理》课程实际的教学目标设定和教学内容的安排上却更多的是管理理论或原理的讲授以及高级别管理概念性技能的培养，理论性、概念化的教学内容占主体。这些“高大上”的教学内容与技工院校注重实用性基层管理技能、日常工作事务处理能力的培养目标显然是不一致的，也和技工院校学生的文化层次不匹配。
（二）教学模式固化，教学方法单一
《企业管理》课程传统的教学方法是讲授法，因其填鸭式教学过程枯燥乏味，所以教学效果不好。而教学效果相对较好的也是最常用的案例教学法，讨论法等常用教学方法，因为有些案例比较陈旧或者片面或不够贴近学生生活，甚至有时各任课老师重复使用相同案例，老生常谈，导致学生对案例有距离感，无兴趣参与到课堂讨论中去，甚至厌烦这种常规教学模式。随着“新三中心论”理念的兴起，行动导向教学方法广泛被应用，初期因其教学模式新颖，教师课前准备充分，也收到了良好的教学效果。但随着应用的深入，此种教学方法也逐渐被形式化，每一个环节都流于形式，最后的教学效果如何可想而知。
（三）校企合作在教学层面应用不够广泛或深入，落不到实处
《企业管理》课程除了理论的学习，更重要的是要学会在实际工作中的应用。技工院校普遍与企业开展了校企合作项目，从而使学生能够有机会去企业实践实习。这种“学练合一”的一体化教学形式很受学生欢迎。但是在实际运作过程中，因为企业要考虑到自身的生产经营、管理等活动的正常化，学校受师资力量和日常教学安排等各种原因的限制，学生深入企业实践实习的机会其实并不多，或者实习的内容是毫无技术含量可言的简单重复性劳动，与学校课堂上学习的管理内容不能对应，达不到巩固拓展，加深理解校内知识的作用。
二、技工院校工商管理专业学生特点
（一）学生的文化基础较弱，学习目标不明确
技工院校的学生文化课成绩偏低，文化基础较弱，这是一个不能回避的现实。而很多学生对于来技工院校学习的目的也不够明确，对所学工商管理专业更是一无所知。笔者在新生入学的第一堂课上都会问学生一个问题“为什么选工商管理专业？对这个专业了解吗？”大部分学生不能明确回答，甚至有部分学生说是家长的安排。这说明，本来很多学生就不是出于自己的兴趣而是被动的选择工商管理专业，所以他就不会有学习的动力和热情，这就需要工商管理专业教师要应用合适的教学模式或方法来使教学内容或课堂活动吸引学生，培养和提高学生的专业兴趣，激发学习积极性，从而产生良好的学习结果。
（二）参与性更强，更喜欢亲自去尝试
现在技工院校的学生都是九零后，具有鲜明的个性独特，比较自我的时代特点，不喜欢受约束或被动的接受某些事物，更喜欢参与性强的事物，喜欢亲自去体验去感受。相较于外界强加于他的思想、观念等他更容易接受自己实践所获得的认知。
（三）对互联网、移动通讯设备等现代信息技术和设备有高度依赖性
随着我国社会经济和信息技术的不断发展，互联网、移动通讯设备等现代信息技术和设备对于新时代的技工院校的学生来说已经不是什么新鲜事物，个人电脑、手机、平板电脑、互联网和Wi-Fi无线移动网络等已成为他们日常生活中必不可少的一部分，甚至大部分学生对这些事物已经产生了高度依赖性，无论课下课上一分钟不看手机，不上网都会让他们感觉不自在。所以说互联网、移动通讯设备等新技术已经对传统课堂产生了巨大的影响，传统教学模式现在以及未来都面临着巨大的挑战和考验。
三、《企业管理》课程“翻转课堂”的探索和应用
显然，为了激发学生的学习积极性，发挥学生主观能动性，就需要我们结合时代特点和学生的个性特点来创新教学模式，开发新的教学方法，以应对现代信息技术的挑战，并利用现代信息技术达到良好的教学效果。“以微课为主体的翻转课堂完成课程主体内容的学习-借助微信、微博、论坛进行课堂的拓展-借助校园现有资源进行实践实习”是笔者在《企业管理》课程教学方法上作出的一种新的尝试和探索，受到学生普遍欢迎，也取得了良好的教学效果。
（一）以微课为主导的翻转课堂模式的应用-主体专业知识或技能的学习
网络学习是建立在多媒体、计算机和互联网基础上的一种全新的学习模式。网络课堂是集网络教学、数字资源管理、在线视频课堂和学习社区诸功能为一体的综合性网络平台。基于网络和电脑的普及化以及学生自主性发挥的需要，我们可以将《企业管理》课程传统课堂分为前后两部分。前一部分是以微课为主导的线上自主学习，后一部分是回到课堂内的展示、讨论、答疑、评价环节。
1.微课教学目标的确定和教学内容的选择
因为技工院校工商管理专业的培养目标是基层管理者，技工学生文化基础较弱，学习目标又不够明确，所以微课教学内容的选择上不仅仅要注重知识点的选择，更要注重知识点在应用层面实操性的引导，就是要让学生知道怎么去“用”或是“做”。比如在讲到“人本原理”时除了要将原理的内容进行讲解外，更要详细讲解人本原理在“薪酬、福利、员工活动、员工培训、晋升渠道”等方面是如何体现应用性的；而在讲到“组织”一节时，除了让学生掌握什么是组织、组织产生的原因等基本概念外，更重要的是让学生掌握实际运作过程中组织结构是如何进行部门化、如何设定各工作岗位的。
2.微课的自主学习
在微课学习部分，首先教师需要将制作好的或在互联网上下载的质量好的微课上传到网络课堂平台（如果学校不具备此环境，也可以上传到班级QQ群或发送到每个学生的电子邮箱），安排学生自行下载观看学习。通过反复观摩微课自主的学习，掌握学习内容后，要完成相应的练习，以检测自主学习的效果，然后要求学生将自己对本次课程中不理解的部分或学习过程中产生的问题及自己的观点想法记录下来，留待回到课堂内讨论解决。在此部分，学生可以根据自己的情况自由安排学习时间和学习进度，不明白的部分还可以反复观看揣摩，真正成为了学习的主人，所以教学效果优于教师一人的课堂讲述。
3.回到课堂内的学习
在回到课堂内的部分时，教师可以出题检测微课自主学习效果，也可以要求每个小组或每名学生展示自己对微课学习内容的理解或观点，也可以订正作业，也可以就微课内容进行答疑或组织学生针对与课前微课学习内容相关的某一个题目展开讨论。最后，教师要根据检测结果及学生在课堂内的表现做总结评价，给学生或学习小组打分。本教学环节虽然形式上是又回到了传统课堂中，但是教师只是“主持人”或“评委”身份，真正参与到学习过程中的是学生。因为之前学生们都已经自主学习了微课中的内容，有了充分的准备，所以在本环节往往能充分调动学生的积极性，每名学生都能参与进来，课堂气氛会相当热烈。
（二）微博、微信等移动互联网新兴通讯平台的应用-课程主体内容的拓展和补充
以微课为主导的翻转课堂形式使学生对课程主体内容有了深入的学习和掌握后，教师可以利用学生喜欢和有兴趣的网络联络形式完成课程内容的拓展、补充和延伸。比如网络论坛、微博、微信朋友圈等。
1.网络上与课程相关的论坛、博客的使用
互联网上有很多与企业管理相关的网站、论坛或博客，其中涉及到的内容既有专业、全面又有时效性现实性的最新案例，又有很多企业管理界人士关于企业管理独到的见解和思维。教师应充分利用这些优秀资源，为学生提前筛选推荐，引导学生经常访问这些站点，达到扩充课堂知识，开拓思维的作用。例如笔者在新生第一次课时都会要求每名学生在世界经理人网站（http：//ceconline.com/）中的经理人论坛、百纳网的百纳企业管理论坛（http：//bbs.ic98.com/forum10/）上进行注册，鼓励并要求学生在论坛上跟贴参与案例或话题的讨论，发贴或把微课中学习的内容到论坛中请网友一起探讨或给予指点。同时要求学生在论坛上至少结识一名企业管理从业人员为自己的课外导师，拜师学艺。要求每月汇报总结跟课外老师学习到了哪些管理知识或获得了哪些启示。教师要根据参与者发贴的质量、数量和案例分析报告的情况给予评分。
2.微信的应用
随着微信的流行，教师也可以建立学生的微信朋友圈，时不时穿插一些跟专业相关的案例、实事新闻、专家学者的观点言论，带动学生讨论，引出和引导课堂教学内容，并在此过程中对表现积极的学生点赞，鼓励学生，树立学生自信心，激发学生学习动力。
（三）现有校园资源的利用-课堂外的实践活动
1.校园中的应用实践
《企业管理》是理论性和实践性都很强的课程，在去企业实践或实习的机会很少的情况下，我们应该充分利用学校校园内的资源来完成课堂外的实践活动。比如在学习人力资源管理的内容时可以去学校的人事部门进行实践或邀请人事部的工作人员作一些实践培训或讲座，学习生产运作管理的内容时可以去学校机电系或服装系的实训车间进行实践，学习市场营销的课程时可以和学校食堂或超市联合搞营销活动等。在学习“系统原理的应用”一节时，如果单凭微课的学习和课堂上的讨论，学生们很难对系统原理有个清晰直观的理解，那么教师可以安排学生到本校的图书馆以参观访谈的形式对图书馆的图书、职工、管理者、设备、规章制度、文化建设、未来规划日常事务等系统要素进行全面的考查和调研。当然，在调研之前教师要引导学生作好调研前准备工作，比如学生划分小组、小组分工、预约访谈时间、准备采访文稿等，而调研后要指导学生完成调研报告并展示汇报，最后要评价总结。完成整个过程以后，学生们除了深化理解了系统原理并学习如何应用该原理进行管理外还锻炼了沟通能力、表达能力，培养了团队合作精神等。
2.校园中的活动开展
【关键词】高职院校；后勤社会化；改革
近年来随着高校后勤社会化改革的不断深化，各高等学校食堂采用了新的管理，经营机制。总的来看，就餐价格还算基本稳定，饭菜质量与食品安全已产生差异，花色品种有所变化，服务态度发生了较大的变化。但是在推进学校食堂社会化的改革过程中思想认识与投入监督管理不到位。一些经营食堂的单位或个人的经营思想有着偏差。致使诱发事端，影响了学校的正常秩序，为保证食堂社会化改革工作的正常进行确保，广大师生的健康和学校的稳定，现就加强学校食堂管理工作，推进社会化改革的思路浅谈几点见解。
一、必须高度重视并加强对食堂的管理工作
改进学校食堂管理和运营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大师生根本利益出发，充分认识食堂管理这项工作的重要性，加强学校食堂的管理与监督始终是学校与后勤管理部门的责任。虽然改革了学校食堂的运营机制，但学校作为甲方，既承担管理与监督工作的权利和义务并没有改变，因此，常抓不懈，要建立健全必要的规章制度，加强对食堂菜品质量安全卫生和餐厅环境卫生工作的管理监督。发现问题及时纠正和处理，认真把好经营单位和人员的资质关以及各方面的素质相关合同关，严禁腐败行为，对违约违法经营、诱发事端的食堂经营单位和个人，学校及时与后勤管理部门进行处理。转变相关人的工作作风，认真做好日常监督工作，坚决防止与杜绝诱发事故的苗头和隐患。加强内部管理，端正服务态度，不断提高服务质量。
二、统一思想，提高认识推进学校食堂工作
学校食堂改革始终要坚持为教育，为师生服务的方向为原则，应注意结合具体情况。因此，因地制宜、积极稳定推进学校食堂改革方案，要特别注意纠正各种错误倾向。不能随意改进企业和个体经营人员承包食堂，以包代管，一包了之。注意纠正“随意涨价”的错误认识。经营既要遵循市场规律，学生食堂的主要功能是为师生，更主要的是为师生服务，既要考虑经营者利益，又要讲究职业道德。学生食堂的主要功能是为师生，提供餐饮服务，是有明显的公益性。更要兼顾广大师生利益，决不允许不顾学生兼受能力，以涨价、质量差，在采购原材料时发生差别。来推动经营，来衡量食堂工作的标志，保质保量，价格适当，是搞好食堂改革的关键。学校食堂改革推进过程中要根据学校实际情况出发，充分考虑大多数学生的经济承受能力，对食堂的就餐价格实行最高限制。统一思想，加强领导管理。切实采取有效措施，把对学生的健康安全关心落到实处。
三、加强宣传教育、贯彻有关法律法规，建立学校食堂管理制度
学校及后勤部门要积极宣传《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《产质量法》等法律法规，加强食堂从业人员的宣传、教育和培训，不断提高他们的实际工作中规范管理，合法经营。按卫生程序操作，守法经营的自觉性，在安全卫生管理和食品质量管理方面存在的漏洞，要制定完善的规章制度。食堂经营各个环节都必须建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。保证各项规章制度落实到实处，加强各食堂检查、评估。对食堂发生责任事故的要严肃追究当事人和承包单位或个人的责任。确保食堂的食品安全、卫生质量。同时为防止发生意外，建立健全学生食堂食物中毒和疫、病情况等突发事件的应急处理制度。
一、员工管理的原则
坚持以人为本的理念，应该把员工队伍建设放在首位，将人员的积极性、主动性、创造性发挥出来。坚持知人善任的用人原则。在人员招聘过程中要经过严格的选拔、考核、录用，保证食堂各个工作环节的人员素质都符合要求，将人员的选拔、使用、提升与岗位要求结合起来。引入竞争机制，做到公平、公正。在管理人员方面，要将他们的思想水平、专业知识、工作能力、职业道德、实际经验结合起来，尽量做到人尽其才，才尽其用。
二、员工的培训制度
培训是通过教学或实验的方法，使员工在知识、技能和工作态度方面有所改进，以达到工作的要求。培训的内容一般包括3个方面：（1）高校食堂卫生管理以及食品安全相关法律法规的培训。高等学校应该根据《食品安全法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等有关法律法规的规定，结合本校的实际情况，对学校食堂管理人员和工作人员进行统一的指导和培训。（2）食堂菜品的保健管理和营养卫生的培训。建立营养卫生制度，实行营养配餐，营养师每天对学校食堂菜品的营养成分进行严格的检测和分析，提出高校学生食堂缺少的营养成分及需要增加的营养成分。及时对学校食堂的师生给予相关营养的补充，以保证就餐者的身体健康和营养。高校学生食堂要注重提高食堂工作人员这方面能力的培养和训练，为学生提供和推进营养丰富、美味可口的菜品。（3）食堂工作人员的专业卫生知识、规范操作行为及良好卫生习惯方面的培训。食品的加工、销售过程必然存在许多卫生问题，如果食堂工作人员具有良好的专业卫生知识和卫生习惯，将会很大程度的降低由于食品卫生所引起的食品安全问题。加大对高校学生食堂管理人员和工作人员进行相关卫生知识的宣传力度，通过普及有关食品卫生知识，培养工作人员的卫生习惯，同时还要提高工作人员在食品加工过程中严格遵守有关操作规范，避免由于操作不当引起的有关食物中毒等问题。此外还应该注意的是，良好的形象是高校学生食堂服务工作的鲜明体现，学生食堂作为高校对外展示的一个“窗口”，要严格要求食堂工作人员在提供用餐服务时穿戴整齐、注意仪表、礼貌服务。（4）食堂工作人员的职业道德培训。员工职业道德如何，对工作绩效的影响甚大，让员工了解学校的发展目标、学校的发展历史，食堂经营方针、食堂规章制度及法律法规等。建立起学校与食堂员工之间的相互信任，改善食堂人员与师生的关系，培养员工爱岗敬业的精神和态度。有效的培训不只限于工作知识与技能提高，还应包括对组织的目标、战略、政策的理解以及沟通技能、解决问题技能的提高。培训也是员工最好的福利，可以提高员工的满足感，对工作自身的信心加强，感受到学校对他们的关心与重视，从而激发他们对工作的态度与热情。通过定期开展与食堂有关的培训学习活动，能够对食堂工作人员进行最基本、最全面的知识普及，有效推进高校学生食堂管理工作的规范化和科学化进一步提高高校学生食堂工作的服务水平。
三、员工的激励、奖励机制
采用多种手段做好员工激励，包括物质激励、精神激励、心理激励、榜样激励、目标激励、动机激励等。餐饮企业的发展战略要与员工激励目标联系紧密。激励机制应当保证员工能够自觉的将自己的发展与餐饮企业发展目标联系起来，使他们永远保持一种工作的动力和主动性，在激励措施驱动下，员工不仅是为了实现个人目标而工作，而且还将餐饮企业战略目标规划在个人职业生涯发展当中。从心理学的角度来讲，激励是根据人的需要科学地运用一定的外部刺激手段，激发人的动机，使人始终保持兴奋状态，朝着期望的目标积极行动的心理过程。激励的基本要求：第一，激励所产生的积极性应与组织目标一致。第二，要充分调动组织内各类人员的经济。有效地激励必须能够调动全体员工的积极性，不仅有一线工人，而且包括技术人员、管理人员各级层次的员工积极性。第三，激励需使员工的积极性具有良好的发展趋势。学校食堂应该把激励机制放在重要位置，对食堂工作人员进行适当的激励，使其更好地服务在校师生。第四，要把激励与物质奖励有机地结合起来。给予工作认真、积极肯干、表现突出、做出重大贡献的员工要坚持以奖励为主。把严格要求和感情投资结合起来，一方面要使员工遵守规章制度，另一方面要从员工的感情、思想出发，充分运用激励、协调、感情投资等手段，调动广大员工的潜力。
关键词：高效；学生；主体；生命
什么样的课堂才是高效课堂？《新词语大词典》对高效的解释是高效率、高效益、高效果。高效率是单位时间内，学生掌握的知识、技能多；高效益是指教学过程和结果的整体收益好；高效果是指相对预设的教学目标，达成度高。这三个层面各自有不同的侧重点。效率层面突出学生掌握的知识技能；效益层面，突出学生全面素质的提高和未来成长；效果层面，突出用以衡量效果的标尺（制订的课堂教学目标）。高效的三个层面都将视角聚焦于学生，显然，要实现高效课堂，首先必须树立学生的主体意识，重视学生的长远发展。
一、营造愉悦和谐的课堂教学氛围，充分尊重学生生命
前苏联教育家赞可夫说过：“教育教学质量的高低很大程度上、很重要的一点是看师生之间的关系如何。”构建高效的历史课堂的第一步是要营造愉悦和谐的课堂教学氛围，其根本是树立民主融洽的师生关系。同样老师也会赢得学生的尊重，学生也会把老师当成可尊敬的师长、可信赖的朋友。整堂课在一种融洽、和谐的氛围中进行，教学目标的达成是顺理成章的事了。课堂上，学生心情是否愉悦，对教学内容是否感兴趣，学习过程中是否有成功的体验，能否得到老师的认可，这些情感因素直接影响着学生学习内驱力的激发和学习效果的优劣。
二、创设生动的体验课堂，突出学生主体地位
课堂是学生学习的主要场所，教师在课堂上应起到引路作用。教师的引路作用取决于教学设计。在备课过程中，教师应充分了解学情，教师只有对学情了然于胸，才能选择正确的教学方法，在教学过程中突出重点，突破难点，收到最好的教学效果。然而，我们经常会看到这样一种景象：教师在上面讲得滔滔不绝，学生在下面只顾着听，好多教学环节教师都包办了，学生只是听众。考过试后，老师常常责怪学生，多次讲过的内容，反复强调的知识学生还是会错，其实问题恰恰就出在教师的“讲”上。历史中有很多历史原理和历史规律，无论是对学生的空间想象力还是历史思维能力都要较高的要求。对于学生来说，学习过程本身是获取间接经验的过程，如果在教学过程中不重视知识的形成过程，只通过老师讲、学生听的方式让学生理解、掌握并灵活运用所学知识，那是不切实际的。例如在学习历史人物秦始皇时，教师将如何评价历史人物的标准呈现出来，然后师生根据标准结合秦始皇的功过进行分析、归纳，最后对秦始皇做出客观、公正、的评价。教师认为讲解已经很清晰了，学生应该能够掌握评价历史人物的方法了，等到学习下一个人物时，让学生独立完成对人物的评价时，错误就出现了。这时教师明白了，前面在评价秦始皇时，只列出提纲，让学生自己去找材料归纳、总结，然后教师根据学生的错误，分析错误出现的原因，进行纠正，让学生在纠正错误的过程中掌握要领，这样取得的教学效果要好很多。实际上在课堂上教师可以将主动权更多地让给学生，比如在学习历史上的改革时，如何看待一场改革是成功了还是失败了，先让学生畅所欲言，大胆讨论，最后教师再进行点拨，对双方的结论进行评判，该如何评价历史改革是学生迫切想知道的了，这样的学习过程，学生印象深刻，对知识的感悟透彻，教学效果较好。
要突出学生的主体地位，教师在课堂上还要对学生给予高度的关注。教师应该善于从学生的情绪变化中及时捕捉信息，及时诊断学生的认知偏差或理解障碍，审视并反思自己的教学行为，适时调整教学步骤，为学生答疑解惑。
三、打造高效的互动课堂，珍爱学生生命
中学阶段是为学生一生学习打基础的时期，学习习惯的养成，思维习惯的发展、学习能力的培养直接影响到他们未来的学习成效，所有这些是在平时积累起来的。如何提高每节课的效率，是实现高效课堂的重要内容。
教学目标在教学过程中起导航的作用，它是教学的出发点，也是教学的归宿。新课程强调的教学目标是三位一体的价值追求。每次上课前，教师都应该根据学生的学习基础、知识储备和学习能力等制订科学的目标。
从教学内容来看，高效课堂的实现离不开突出重点，突破难点两个环节。这两个环节的实施应充分考虑学生的参与，为了解开难点，教师要设计一系列的问题链，问题的难度要恰当，要逐层递进。在学习必修一《英国代议制的确立和发展》时，我设计了以下几个问题：1.英王的权力在什么事件后发生了怎样的变化？2.英国的内阁是如何形成的？首相怎么产生？内阁和首相之间是什么关系？有何特点？3.英国的实际掌权者是谁？你认为英国的国王有存在的必要吗，为什么？4.1832年议会改革的原因是什么？结果怎么样？5.归纳英国代议制制的特点及作用。这五个问题，环环相扣，涵盖了英国政治体制形成的过程。学生在熟悉基础知识的前提下，通过课堂讨论，不仅可以理解知识，而且便于记忆。这种展示知识形成过程的教学，学生比较容易掌握，但要占用较多的时间。其实，对这部分内容分析得透彻使学生真正掌握，对于后面两课的学习是有很大帮助的，因为要对不同国家的政体进行比较。因此，对教学内容的时间安排应该有全局意识，不必拘泥于每一节课，需要的话可以对教学内容进行重组。
要取得好的教学效果，离不了科学的教学设计，但也不是每节课都会照教师的设计来，有的教学现场还会出现一些“意外”。比如，有的学生会对教师的某些解释提出质疑，作为教师要有博大的胸怀，更应该具有教育的敏感性，及时过滤学生质疑中的闪光点，将闪光点加以挖掘、提炼，进而转化成可利用的教育教学资源，实现高效的课堂生成。例如，在讲到俄国农奴制改革时，有学生提出亚历山大二世不属于资产阶级啊，为什么说这是一场资产阶级性质的改革？作为教师，我充分肯定了学生的这种质疑精神，并就学生的质疑带领他们分析得出：判断改革的性质，不能只看改革的领导者，更要看改革所起到的作用。1861年农奴制改革废除了农奴制度，为资本主义发展提供了大量的自由劳动力，扩大了国内市场及工业发展的资金来源，促进了俄国资本主义的发展，使俄国走上了发展资本主义的道路。所以说改革的性质属于资产阶级改革。类似这种非预设性的生成，既拓展了学生的知识面，也培养了学生学习历史的兴趣，展示了学生的思维成果，增强了学生的自信心。
四、关注学生长远发展，激扬学生生命
关键词:中职院校；实践课堂；教学管理
中职教育应具有自身的特点,其中最重要的就是实践教学管理的效率。实践课程是中职培养人才的重要课程,顺利地完成实践教学才能确保其可持续发展。为此,中职要根据自身存在的问题,对教学过程进行改革,致力于提高实践教学管理效率。
1中职实践教学存在的问题
1.1实践教学管理力度不足
在中职教育发展过程中,实践课程逐渐增多。其中包括校内外实训、校企合作、学生职业实习等多种内容。实践课程的复杂性要求提高管理的效率。但现今阶段,我国中职教育的受重视程度不断降低,学校的开办信心不足,教师队伍的实力不断降低。这样导致实践条件降低,实践经费不足,更何谈管理。学校的管理态度不端正,学生进入学校后,就缺乏统一的规范的管理,教学计划模糊,教学内容单一且枯燥,实践中不是每个学生都有机会接触设备,且缺乏专业的指导教学,严重影响了中职教学的发展。
1.2缺少完善的教学管理模式
中职教学体系不完善,在实践教学管理上,缺乏理论指导。中职要做到标新立异,将重点放在工学结合上,围绕这一主题,快速推进校内生产型的实践。但由于体制和制度的缺少,这一管理模式和教学模式尚不能实现,我国现阶段的多数中职学校招收的都是初中毕业或者未毕业的学生,大部分基础较差,学校本着利益第一的态度对学生进行管理,教学模式严重落后于教学需求,教学管理模式不健全,在实验、实践设备上均存在缺失。对管理自身而言,管理手段单一,系统性不强,对中职发展不利。
1.3教师观念落后,制约了教学改革
随着高校的扩招,中职的被认可程度不断降低。无论是社会,还是学生自身,都对中职产生了怀疑。对中职发展而言,这无疑是消极的。经过多年的发展,中职教师不再像以往那样有信心,同时,多数中职教师是该校毕业的优秀学生,中职教师观念落后,对学生管理缺乏必要的方法,甚至放任自流,导致学生的学习兴趣下降,专业知识不扎实,无法满足工作的基本需求。另外,教师对于教学改革的认识不深,不能积极推进中职的教学改革,课堂教学效果十分低下,教学内容单调、重复,影响了中职的发展。
2探析如何加强中职实践教学管理
2.1树立科学的中职教育理念
对中职教育而言,首要问题就是改变其观念,树立正确的教育理念。理念是推进中职教学改革的基础,只有在教师认识到中职教育的现状,并积极采取必要的措施,才能确保中职的发展。教师要做到创新能力强,不仅要关注学生的基础知识教学,更要关注如何实现教学管理过程。注重实践能力的提高,在实践教学过程中,通过必要的引导和感化来梳理学生的就业观,使其主动进行练习,这样才能提高学生的职业能力。解放思想是我们对中职教育的要求,及时对教学内容、教学方法进行改革,才能确保中职教学的合理性和先进性。在教学过程中,还要建立持续发展的理念,树立公平竞争的体制。各中职院校管理应相互学习,讨论,致力于制定一套真正适合中职发展的教学管理模式。
2.2构建中职实践教学的管理机构
对于中职而言,提高学生的素质还需要从结构清晰的教学管理机构入手。中职多年来的发展中,忽视教学管理,学生的整体素质不高,教学气氛不佳。对中职发展而言,只有明确中职的教学特点,并且建立实践管理体系,解决学生存在的问题,才能提高实践教学水平。中职与高职和高校不同,接收的学生在素质上、基础上都有一定的差别,因此要建立其优势,就要注重学生实践能力的提高,尤其是培养一线的操作人才。我国各个行业的专业操作人才均存在缺口。在具体的实施过程中,可建立学校、院系和专业之间的层次性的结构体系,可以教务管理为基础,以教学委员会为具体的管理对象,充分利用中职现有的资源实现实践教学以及对教学的评价。对中职实践而言,要始终强调以能力培养为主,致力于形成多层次、多模块的教学体系;致力于建立实训基地,从实际上确保学生的专业能力,确保中职的优势体现。另外,中职还应加强对管理的重视,增加对教师管理、课堂管理和学生管理的投入,以确保教学质量的提高为目的来完善实验室和实训基地的构建。最后要组织学生进行实践,对学生的实践效果进行评价,评价要具有综合性,要善于发现学生的优势。如某些学生的管理能力强,可以在确保实践的前提下,给予其适当的管理任务,为其日后工作打好基础。总之,中职学校应在教务管理的基础上,保证管理的整体性与完善性,明确管理任务,确保管理和教学过程的执行,并且在中职内部形成一种具有独特优势的教学体系,提高教学效率。
2.3构建独立的中职教学管理体系
中职教学管理推动构建,不仅需要独立的理论体系,还要求构建与之相对应的实践体系。中职教育独立教学管理体系的构建具体思路为:制定与学校发展相符的教学目标,并且根据目标制定总体教学计划和阶段性的教学计划。结合中职自身的教学管理评价标准对其实现过程进行评价和鉴定,在教学中体现出实践的重要性;根据已经制定的教学计划编写教学大纲,明确具体的教学内容,形成独特的教学方法,以便于使教学具有针对性和计划性;根据教学的实施情况和学生的反映情况来确保实践,时刻保持教学创新。总之,只有保持每个环节的实施,才能最终推进我国中职院校的课程课堂教学管理。
2.4应用现代化的管理软件
随着网络多媒体的发展,无论是教学还是管理过程,都应积极引进先进的设备,发挥网络的积极作用。通过网络的使用,可以征求学生的意见,从而使管理方法更人性化。信息技术可以帮助高职院校建立完善的教务网站,形成并建立中职独特的品牌。通过线上与线下的结合,来推进中职的教学管理,使中职能够得到社会的认可。总之,在中职院校课堂教学管理中,要以开放的眼光,创新的方式,注重实验室的开放与管理。通过实验室的信息网络建立来加强实验管理。实现文件的共享,提高资源的可利用程度,最终确保我国实践教学管理工作效率的提高。
3结语
实践已经证明了中职教学管理改革的重要性,目前我国中职教育的发展面临许多困难。如何建立具有特色的教学体系,提高教学质量是其思考的主要方向。一方面,我们要关注中职教学与高等教育之间的差别,在课程和方法的选择上考虑到学生的能力基础。一方面,从职业能力的提高出发增加实践教学的内容。总之,中职教育的教学管理十分重要,促进其发展就要从根本上入手,对其进行调整。
参考文献
[1]贺美珍,郭睿.浅谈中职学校教学管理模式的改革发展[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2016(8):95-96.
[关键词] 院内血糖监测；规范化管理小组；糖尿病
[中图分类号] R197.3 [文献标识码] B [文章编号] 1673-7210（2014）09（a）-0139-04
[Abstract] Objective To build hospital glucose monitoring standardized management teams， manage the hospital blood glucose monitoring effectively， and finally to evaluate the implementation effects. Methods Responsibilities and work plans for each member of the teams were formulated by establishing standardized management of hospital blood glucose monitoring teams； liaison groups and hospital nurses were given the assessment trainings regularly； and monthly quality control checks for hospital blood glucose monitoring was performed. In June 2012， the blood glucose monitoring were managed normatively by the team members. After 1 year， the questionnaire， on-site inspection and the operation test were given to compare the result that before and after the standardized management. The result data was statistical analyzed by the software of SPSS 13.0. Results After the hospital management team formed， 442 nurses gained the points of mastering the knowledge of blood glucose monitoring by portable blood glucose meter from （35.54±7.96） points to （87.24±4.27） points； the scores of 37 liaisons who were in standardized of blood glucose monitoring team have raised from （59.65±5.22） points to （91.69±4.38） points； the score of quality control results from 38 department which had a portable blood glucose meter have raised from （52.34±6.85） points to （95.47±4.62） points； the differences were statistically significant （all P < 0.01）. Conclusion The formation and implementation of standardized management of hospital blood glucose monitoring team standardize the management of the selection and application of portable blood glucose meter， the training passing rate of 442 nurses and 37 liaison men is 100%.
[Key words] Hospital blood glucose monitoring； Standardized management team； Diabetic
血糖监测是糖尿病综合管理的重要组成部分，贯穿糖尿病治疗与疗效评估的全过程[1]，是糖尿病综合治疗的基石，血糖测量的准确性直接影响到治疗效果[2]。2011年版《中国血糖监测临床应用指南》介绍了血糖监测的4种方法，其中的方法之一就是应用便携式血糖仪（point of care testing，POCT）进行血糖监测[3]。POCT进行血糖监测其操作方便简单、出结果准确迅速，在临床上已经得到广泛的应用，但在使用过程中的质量管理仍然存在一些问题，为了解决这一问题，保证血糖监测的准确性是很多医务工作者重点关注的焦点[4]。在第三届血糖监测国际论坛会议上也将院内血糖监测管理作为研究内容之一[5]。经过一段时间的临床实行，POCT在医疗机构使用状况得到了较大改观，但质控管理、血糖仪选择和使用、规范操作方面还有待进一步改进和提高[6]。因此，为了提高院内血糖监测管理力度，华中科技大学同济医学院附属荆州医院（以下简称“我院”）组建了院内血糖监测规范化管理小组，对全院进行规范化统一管理，取得了良好效果。现报道如下：
1 资料与方法
1.1 一般资料
2012年6月，在我院护理部的领导下，由内分泌科牵头，护理部协调，检验科以及院内除内分泌科以外拥有POCT的37个临床科室联络员共同组建院内血糖监测规范化管理小组，并在临床实施至今。本研究的数据来源于2012年6月～2013年6月。小组成员共41名，包括组长1名，副组长3名及联络员37名，其中女38名，男3名；年龄25～48岁，平均（29.05±3.50）岁；职称：主任护师1名、副主任护师7名、主管护师27名、护师6名；护理工龄：2～
1.2 方法
1.2.1 职责制订
制订院内血糖监测规范化管理小组各级人员职责及工作标准。
1.2.1.1 组长及副组长职责 制订POCT造册管理规定；制订POCT选择标准及要求、操作标准作业程式（SOP）及流程、质控规程、储存、维护、保养及废物处理规程；设计POCT质控记录本；制订联络员的培训及考核制度；建立POCT进行血糖监测操作人员准入制度；负责联络员的选拔；每月安排4～5名院内血糖监测规范化管理小组成员对各临床科室利用POCT进行血糖监测现状进行检查，并将检查结果进行分析及反馈；每月组织召开1次院内血糖监测规范化管理质控会。
1.2.1.2 联络员职责 落实所在科室POCT的选择及造册管理规定；落实所在科室POCT的质控、储存、维护、保养及废物处理规程；安排并落实POCT质控记录本的登记工作；组织所在科室护理人员利用POCT进行血糖监测相关知识的培训及考核工作；积极参与院内血糖监测规范化管理小组对全院进行每月1次的质控检查；每月按时参加院内血糖监测规范化管理质控会议；对院内血糖监测规范化管理工作的持续改进献计献策。
1.2.2 培训学习
按照分层培训的方法，首先对联络员进行培训及考核，然后联络员回到科室负责对全科护士进行培训及考核，考核合格后方能从事POCT进行血糖监测的操作。具体培训时间是每周四下午2个学时，分6次培训，培训周期为6周，共12个学时。培训方式为理论和操作相结合，理论培训采取多媒体进行授课，操作培训采用实物示范、现场指导等方式进行。培训前先就利用POCT进行血糖监测相关知识在联络员及全院护士中进行考核摸底，再按照培训计划进行培训。培训内容包括POCT操作SOP及流程、适用范围及特性、检测原理、试纸条及质控品的贮存条件、质控要求及标准、影响血糖检测的因素及POCT操作中的注意事项、标本采集、血糖检测结果的解读及误差来源等。培训完毕后考核合格者方能从事POCT的操作。
1.2.3 制订并落实工作计划
制订了院内血糖监测规范化管理小组工作计划，包括院内血糖监测规范化管理小组各级人员职责及工作标准的制订、全院护理人员的培训及考核计划、POCT的选择及造册管理规定、POCT管理的质控规程、POCT质控记录本的登记、质控结果超出范围的处理等。以期进一步规范化管理院内血糖监测。
1.2.4 交流工作经验
每月护理部组织院内血糖监测规范化管理小组召开1次院内血糖监测规范化管理质控会，每位联络员汇报近期工作开展情况，工作中存在的问题及好的建议，交流工作经验。组长或副组长将本月质控检查结果进行分析及反馈，并提出改进措施。
1.3 效果评价方法
1.3.1 问卷调查
采用院内POCT进行血糖监测调查、评价问卷[7]。内容包括利用POCT进行血糖检测的规程、质控、失控分析与处理、废弃物处理、POCT操作的SOP，应用价值及原理、检测范围、影响因素、简单维护等，共50个条目，每个条目答对得2分，答错为0分，80分为合格，合格方可在临床从事POCT的操作。采用本调查表对37名联络员以及全院442名从事血糖监测操作的护士进行理论和操作考核。培训前及实施1年后分别进行考核。
1.3.2 质控效果评价
每月的最后1周的周三的下午，由4～5名院内血糖监测规范化管理小组成员到各临床科室进行检查。检查内容包括：POCT的选择是否符合国家标准，同一医疗单位是否选用同一型号的POCT，与造册管理的POCT是否相符。POCT质控记录本的登记情况及处理情况是否属实，查看科室出库清单中质控液领取是否与实际相符。现场考核1名具有POCT进行血糖监测操作资格的护士等。检查项目共50项，总分100分，一项不符合要求扣2分，90分为合格。
1.4 统计学方法
采用Epi Data 3.1软件对数据进行汇总整理，并采用SPSS 13.0软件进行统计分析，计量资料数据用均数±标准差（x±s）表示，两组间比较采用t检验；计数资料用率表示，组间比较采用χ2检验，以P < 0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 院内血糖监测规范化管理小组实施前后全院护士、联络员及临床科室质控得分比较
院内血糖监测规范化管理小组的组建和实施，全院442名护士及37名联络员的培训率及合格率均达到100%。 经过院内血糖监测规范化管理小组成员1年的努力，院内血糖监测规范化管理小组组建、实施前后，全院442名护士、37名联络员、38个拥有POCT的科室质控结果得分情况均大幅度提高。差异均有高度统计学意义（P < 0.01）。见表1。
2.2 院内血糖监测规范化管理小组实施前后临床科室部分质控情况
院内血糖监测规范化管理小组的组建和实施，规范了各临床科室对POCT的选择和规范应用。该院共有5个临床科室同时使用了2个生产厂家的POCT，且型号有4个；仅31.58%的科室每台POCT有质控记录，并保存2年；73.68%的科室每天血糖检测前没有对POCT进行质控品检测；65.79%的科室未做到每半年对POCT检测结果与医院实验室生化方法检测结果进行对比和评估。实施后，各质控情况均较实施前明显改善（P < 0.05）。见表2。
3 讨论
院内血糖监测规范化管理小组的组建和实施，规范了各临床科室对POCT的选择和应用的管理。POCT进行血糖监测的影响因素较多，除了操作者的因素外，还容易受到pH值、温度、海拔高度以及湿度等影响[8]。因此要按照血糖监测质控管理要求定期进行质控。本研究显示院内血糖监测规范化管理小组组建前，该院共有5个临床科室同时使用了2个生产厂家的POCT，且型号有4个；仅31.58%的科室每台POCT有质控记录，并保存2年；47.37%的科室在更换新批号试纸条及电池时未进行质控品检测；26.32%的科室每天血糖检测前对POCT进行质控品检测；65.79%的科室未做到每半年对POCT检测结果与医院实验室生化方法检测结果进行对比和评估。比对和评估的目的是找到实验室所用的血糖仪与同一实验室测血浆血糖生化仪之间的仪器、方法学等误差规律。采用回归方程调整后，将血糖仪检测的血糖结果换算为血浆血糖，提高了准确性及其与血浆血糖的一致性，对血浆血糖做一个粗略的估算[9]。评估POCT的精确性和准确性：按ISO 15197（2003）标准：95%的数据应满足以下条件，当血糖浓度
院内血糖监测规范化管理小组的组建和实施，全院442名护士及37名联络员的培训率及合格率均达到100%。本研究显示院内血糖监测规范化管理小组组建前仅有31.45%的科室护士参加过POCT进行血糖检测的知识培训[7]，由此分析2/3的医务人员对血糖检测的没有统一的SOP。原卫生部于2010年对《医疗机构POCT管理和临床操作规范（试行）》中规定，经培训并考核合格的人员方能在临床从事POCT的操作。使用POCT进行操作的过程中，操作不正确、采血不得当是影响血糖监测准确性的重要因素，操作不当会导致检测失败或测定值不准确，采血量不足或过多以及采血部位的选择不当都会对检测结果的准确性造成影响，因此正确掌握POCT的操作方法在血糖监测中至关重要[13]。经过院内血糖监测规范化管理小组的培训，全院442名护士及41名院内血糖监测管理小组人员对POCT进行血糖监测的知识掌握及操作能力均考核合格，且获得POCT操作资格证书，参加培训的人员合格率达到100%。操作不当、操作方法不正确会导致血糖监测结果失败或测试值不准确，正确使用POCT才能保证检测结果的准确性[14]。血糖监测的准确性能够反映饮食控制、运动疗法和药物治疗的效果，为调整治疗方案提供依据，有效降低高血糖及糖尿病并发症发生的危险，还能预防低血糖发生，提高治疗安全性[15]。
临床工作中，只有尽可能地消除可影响血糖检测结果准确性的各种因素，才能确保检测的真实性，让医生更好地了解患者病情，及时准确调整治疗方案，使患者的病情控制更好，以提高其生活质量。
[参考文献]
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关键词：职业院校 课堂教学管理 现状 对策
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2015）06-0027-01
随着我国教育体制改革的不断深入，教育事业得到了长足的发展。职业学校教育是我国教育体系中重要的组成部分，每年为社会输送大量的人才，为我国教育事业的发展做出了重要的贡献。现阶段，职业院校课堂教学管理中还存在一定的问题，加强对这一问题以及对策的研究具有十分现实的意义。
1 职业院校课堂教学管理中存在的问题
现阶段，职业院校课堂教学管理中存在的问题主要表现在以下几个方面：
1.1职业院校学生基础较差，学习积极性低
职业院校为了获得大量的生源，录取分数线往往过低，这就都是职业院校中的学生在高中时期基础知识掌握不扎实，特别是一些逻辑性较强的科目上，如英语与数学等，学生的基础更加匮乏。而数学与英语又是职业院校的大一教学过程中的必备科目，尤其是高等数学与很多专业课程都具有密切的联系，是学生的必修科目之一。职业院校学生由于在这些方面的基础较差，因此对这些科目的兴趣也不是很高，在课堂教学过程中不够积极，老师在课堂上唱独角戏的情况普遍存在，甚至在老师讲授知识的时候，学生产生厌学心理，对整体的教学造成严重影响。这就导致学生开始学习专业课程时，对于需要用到的基础课程知识一窍不通，专业课课堂中学生很难听懂，违背了课堂教学的初衷。
另外，学生在职业院校入学后，由于刚刚从高考的压力中得到解放，往往容易释放自己，将学习的重担放下。而职业院校在课堂管理方面也不够严格，学生对待学习的态度与职业院校教学任务存在矛盾，这成为制约职业院校教学发展的一大问题。
1.2职业院校学生对专业的兴趣不够浓厚
由于生源紧张问题的存在，加上职业院校专业分配不够合理，而学生由于分数太低的原因，无法自由选择自己喜欢的专业。同时，一些专业在招生过程中甚至文理兼收，一些如自动化控制、电子信息技术等专业中如果收取了文科生，一些高中文科生对这些课程教学根本听不懂，增加了听课的难度，还会导致学生产生厌学心理，学生上课不听讲、捣乱等现象相继出现。对于这些学生来说，本来对学校调配的专业就不是相对满意，加上上课无法理解课堂内容，特别是对于面临就业的学生来说，对自己的前途感到迷茫，导致“混日子”的学生普遍存在。
1.3职业院校课堂秩序差
在当今网络发展如此迅速的背景下，校园无线网几乎实现了全院覆盖，有些职业院校甚至在新生入校前，学校就为每一个学生办好了电话卡，赠送有很多的流量，虽然在一定程度上为学生提供了方便，当同时也给课堂教学管理造成了极大的影响。一些学生在课堂上玩手机、聊微信，教师在讲课的过程中不得不维护秩序，但往往效果不够明显，课堂纪律依然混乱。
2 对职业院校课堂教学管理问题的解决对策
针对上述职业院校课堂教学管理中存在的问题，笔者根据多年的工作经验，现提出以下几个方面的解决对策：
2.1调整教育的难以程度，激发学生的学习兴趣
针对现阶段职业院校学生基础知识薄弱的情况，可以适当的降低学校教学的难度，并适当的淡化课程知识体系的严谨性，通过通俗的案例进行示范教学。一些教师在教学过程中习惯使用PPT教学，这本身是一件好事，但如果仅仅根据PPT课件将内容念一遍，更有甚者采用平铺直叙的方式进行讲课，学生往往昏昏欲睡，没有学习的兴趣。这还要求教师将教课当成一门艺术，需要认认真真的备课，对每一个教学环节进行精心的设计，并立足于教学实际情况，这样才能激发学生的积极性，提高教学效率。作为教师，在课堂教学过程中不能急功近利，对于学生要有耐心，努力将学生的注意力集中在课堂教学活动中，帮助学生学习与巩固知识。
2.2以就业为导向，提高教学的实践性
从本质上来说，任何一门准也并没有冷门与热门之分，在就业形势上也并不存在优劣，主要与学生的个人素质以及岗位要求方面。学生进入职业院校的目的在于能够掌握一门技术，能够为将来工作打下基础。教师在课堂教学过程中，可以抓住学生的这一心理，将学生就业作为教学的导向，并慢慢的教会学生怎样才能通过学习的知识去找到工作。这就需要教师在教学过程中立足与实际，理论与实践相结合，培养学生动手能力，帮助学生将理论知识逐渐转变为技能与能力。也只有这样，学生才能对未来就业有一个清楚的认识，才能看到未来，才能给与学生学习的动力。
2.3严明制度，加强课堂教学管理
严格的课堂教学管理必须有一个健全的规章制度。对于职业院校来说，本身的规章制度并不缺乏，但是对于制度的执行力方面还有待加强。教师课堂教学过程中，对于上课玩手机的学生，必须进行严厉的批评教育，对严重违纪的学生给与警告、劝退以及开除等处分；另外，在上课期间，应该关闭校园的无线网络信号。
同时，对于在学校表现优异的学生，学校应该优先为其安排就业的机会，提高学生的学习积极性，同时也给教师管理学生提供便利。
3 结语
通过上述分析可知，职业院校是我国教育体系中重要的组成部分，为我国教育事业的发展做出了巨大的贡献。现阶段，由于我国职业院校招生制度、课堂教学管理制度等方面存在一定问题，对教学效率与质量都造成很大的影响，这还需要根据学生基础知识，适当的调整教学的难度，制定严明的课堂教学管理制度，联系实际，注重学生实际技能的培养，为学生就业打下坚实的基础，只有这样才能从根本上解决职业院校课堂教学管理问题，提高职业院校教学整体质量，为社会输送更多优秀的专业型人才。
参考文献：
[1]魏荣.高职院校有效课堂管理的思考[J].内蒙古师范大学学报.2012，28（3）：255-256.
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关键词：高效课堂 生活
现代社会的高速发展，特别是随着可持续发展观念的不断的深入人心，人口问题、资源问题、环境问题日益突出，对与生活联系非常密切的地理学产生了极大的影响，对高中地理教学提出了富有挑战的新的课题。在《普通高中地理课程标准》中也指出：全面推进素质教育，要求。引导学生关注全球问题以及我国高个开放和现代化建设中的重大问题，弘扬科学精神和人文精神，培养创新意识和实践能力，增强社会责任感，强化人口、资源、环境、社会相互协调的可持续发展观念。所以如何使高中地理课堂高效的完成教学任务促进学生发展就成为当务之急。而地理学科又有其特殊性，有属于自然学科的部分，也有属于人文学科的部分。这就使得地理教学难度较大，学生学习起来也非常困难。
那么怎样使高中地理既教学相对简单，学生又容易掌握呢？这也就是如何构建地理高效课堂的问题。本人觉得宋学家朱熹的一句话“问渠哪得清如许，为有源头活水来”可以解决这个问题。因为地理学科是与生活联系最密切的学科。日常生活是我们所有学科的活水之源。只要我们充分挖掘与生活有用的、学生所熟悉的地理知识，地理教学必然轻松，学生学习掌握也就轻松容易。而高中新课标也正要求我们要“关注人的存在，关注人的发展”，而这也与生活息息相关，所以生活使地理课堂更高效。那么如何使我们所熟悉的生活中的地理知识走进课堂并且使地理课堂更高效呢？
本人觉得从以下三方面入手可以使生活中的地理知识走进课堂，使地理课堂更高效，更精彩：
一、教师备课立足生活，从而预设课堂的高效精彩
备课是教学的前提所在。教师进行备课时，首先应深挖教材内容，或选择使用，或删或减或增，或重组教材，完成教学与教材（课程）相互转化、相互促进，从而彼此有机融为一体。只有教师与文本通过“零距离”的接触，才能透过现象看到本质。
其次更重要的教师还应该从日常生活中，从地方环境中，从社会历史等等中搜集寻找跟本节课有联系的事例，现象，俗语等，通过甄别筛选，挑选出学生所熟悉的在课堂上引用。将地理原理规律有机的与日常生活联系起来，才能在课堂对话中游刃有余，才能让理论联系实际，才能引导学生创造性地将自己的感性认识升华为理性认识，从而生成知识。
如在《常见的天气系统》教学过程中，如何让学生体会冷暖锋对天气变化的影响时，可以预设具体的情景，比如由俗语一场秋雨一场寒引出冷锋，一场春雨一场暖引出暖锋，从而引起学生对天气变化成因的兴趣，以兴趣引导，学生学到了有用的地理，而教学过程也会充满乐趣和生机，教学过程也就可以自然的展开。再比如案例《兰州冬春多扬沙浮尘天气》的讨论来引起学生对地表植被覆盖、天气与气候变化的关注和探讨，从而学习生活中的地理知识。
二、学生预习联系生活，从而准备课堂的高效精彩
地理学科中，预习活动实际上是学生通过自主学习了解地理世界的一些现象，进而看自己能否总结出相关的地理规律和原理，进而认识世界，探索世界的各种地里问题。因此，对于预习，可以让学生凭借个人的生活经验和相关经验的积累，自由地发挥创造性理解，发挥他们的创造力，让学生以自己的方式解读课本，参加课本的建构。由于学生是教学的主题，且学生的个体差异明显，所以学生的预习结果可能差异性很大，但只要是学生的预习没有原则性错误，言之有理有据，就鼓励他们大胆想象，合理质疑。
如在教学《城市化过程中的问题及其解决途径》一课时，我先让学生课前查资料以及和父母交谈来了解他们所熟悉和了解的城市化过程中的问题，让学生充分了解自己生活的城市的历史，从而培养学生的情操，让学生热爱家乡，并长大后建设美丽的家乡。在课堂教学中，我让学生课堂上交流这些问题，看看有什么新的发现很问题。由此引入新课的学习，并且整节课的学习内容，跟学生有很好的契合点，学生思维活跃，热情高涨，在学习中进一步了解了家乡，这也十分符合新课改的要求。
