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养猪养殖技术论文优选九篇

时间:2023-08-06 10:46:26

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养猪养殖技术论文

第1篇

1.场址选择。(1)场址选择。应符合GB/T17824.1标准要求,应远离河道及水源地,地形整齐开阔,地势较高、干燥、平坦或有缓坡,坡度在25°以内,背风向阳,土壤贫瘠,有足够的面积,周围有较大面积的森林、竹林或天然草场以及种植业配套用地。(2)占地面积确定。生产区占地面积应按每头繁殖母猪40~50平方米或每头上市商品猪3.12~3.9平方米计划,生活区、行政区另行规划。(3)养猪规模确定。生态养猪应体现种养结合,不对环境造成污染。养猪场规模应根据周围种植业园地能消纳多少粪污量来确定,应按照每公顷耕地承载2.2~8.8头母猪或10.5~45头肥猪来确定。猪场规模应控制在2000头以内。

2.猪场环境。(1)空气质量。猪场周围大气质量应符合NY/T391标准规定。(2)土壤质量。土壤越贫瘠越适宜于建设猪场,土壤质量应符合NY/T391标准规定。(3)水源质量。应有充足的水源,应按每100头基础母猪日需水量20吨来计算,炎热和干燥地区的供水量应增加25%。水质应符合NY/T391标准的要求。

3.猪场规划布局。(1)猪场布局。应符合GB/T17824.1标准要求。(2)猪场建设要求。水电供应、设施设备应符合GB/T17824.1标准要求。(3)猪舍应有内吸对流式排浊设施。舍内无污浊空气滞留死角,相对通风面积应在90%以上;能满足正常光照的100°以上的光入射角,有保持猪不喝8℃以下冷水的设施或措施,有避免雨水、粪水交融的排污系统。

4.猪场绿化要求。生态养猪场应做好绿化工作,猪场内道路应硬化。猪舍间距应在8~15米,舍外栽植红椿、泡桐等高大落叶乔木,不宜种植有毒、有刺、飞絮的植物。应种植牧草、饲料作物或花草。

5.沼气设施及厌氧池。生态养猪场应修建沼气池。对于沼气池容积较小的猪场应修建厌氧池处理多余的污水,池内养殖水产品或种植水生植物净化污水。

6.化尸池。在猪场内偏僻处或场外修建化尸池。化尸池容积应根据养殖规模的大小建设。没有修建化尸池或化尸池容量小的猪场,应在场外设深埋地。尸坑的长、宽能容纳尸体侧卧为度,深度应在2米以上。7.运动场。有条件的猪场应建运动场,面积应为圈舍面积的2倍以上;有条件的猪场应利用林地、竹林、草地建放牧场,规模为每100头猪不少于1200平方米,并种植白三叶等耐踩踏的牧草。

二、生态养殖技术

1.饲养管理。(1)保育期饲养管理。断奶仔猪原圈饲养或整窝移到保育舍饲养。饲喂生态环保仔猪全价配合颗粒饲料,日喂3次,自由采食。保育期饲养35天,保育期成活率应在95%以上。(2)去势。瘦肉型或杜长大外三元杂交瘦肉型育肥母猪可不去势,育肥公猪在10日龄左右去势。(3)驱虫。应在8周龄和体重达到50千克时各驱虫一次。(4)调教。对保育仔猪及时调教养成吃食、睡觉、排便三定位的习惯,建立起群居秩序。保育期结束进入放养育肥期,应对猪群进行呼唤训练,用语言或吹哨、敲打铁盆的声音等方法呼唤放牧的猪群回猪舍采食、饮水。(5)放牧。有条件的猪场应建运动场或放牧地,夏季在早晚,冬季在中午让猪群运动或放牧。(6)圈舍卫生。猪舍、运动场、放牧地应定期清扫消毒,保持清洁干净卫生。(7)饲料要求。采用直线育肥,全进全出饲养工艺,每天给料3次。土种猪,土杂猪,土洋二元、三元杂交猪可在日粮中添加一定量的青绿饲料,精青最高比例可达到1∶1,自由采食,不限饲。生产生态富硒肉猪应在出栏前30天全部饲喂天然富硒青绿饲料(硒含量为0.02~0.40毫克/千克)和天然富硒配合饲料(硒含量为0.10~0.30毫克/千克)。(8)饮水。最好采用自动饮水器自由饮水。(9)动物福利。生态养殖肉猪禁止断齿断尾,并为猪提供青绿饲料、生态环保配合饲料、运动场、放牧地。

2.育肥猪保健。生态养殖肉猪应采用绿色健康养殖模式。

3.疫病防治原则。坚持预防为主,治疗为辅的原则对常见病优先采用生物、物理、中草药防治方法,并收集民间验方推广应用,降低防治成本,避免药残。对于非采用常规兽药治疗不可的育肥猪则不能作为生态养猪,应分开饲养。兽药使用按NY/T472标准执行。

4.档案管理。应做好引种,配种,产仔,饲料、饲料添加剂和兽药使用,消毒,免疫,诊疗,防疫监测,病死猪无害化处理,销售等档案记录工作,所有档案应在肉猪出售后保留2年以上。

三、生态养殖污染物减排技术

1.污水的减排。采用干清粪工艺有效减少污水排量,用沼液冲洗圈舍有效减少污水产生与排量,采用发酵床养猪避免污水产生,修建雨污分流的排水系统。

2.温室气体减排。合理搭配日粮,降低单个猪甲烷排放量,减少粪便中水分含量。猪粪处理从液态改为固态,增大粪便与氧的接触,防止粪便中有机质含量的增加。建沼气池保证沼气安全燃烧利用。粪污处理氧化塘的深度不超过1米,缩短粪污贮留时间。好氧处理沼渣,在做肥料施用时保证不产生甲烷。

3.臭气减排。(1)科学合理配制日粮,并精准用量不浪费。(2)在日粮中添加微生物制品和益生素产品等。(3)采用物理化学方法脱臭。化学吸收法:在猪舍内安装化学吸收脱臭设施,吸收剂用苛性钠、次氯酸钠、硫酸、盐酸、亚硫酸钠等。电净化法:在猪舍上方安装电极系统,放电产生臭氧和高能荷电粒子对酪酸、吲哚、硫醇、粪臭素等进行分解。(4)采用生物方法脱臭。在猪舍外安装脱臭塔,将猪舍空气抽入脱臭塔,添加脱臭药剂,在常温常压下利用微生物将气流中产生气味的物质转化成简单的无味物质进行脱臭。(5)在圈舍内施用木醋酸、樟脑、桉油等植物精油以及种植物的萃取挥发物。(6)采取加强通风、及时清理粪尿、饲料颗粒化,减少饲料浪费和猪场绿化等措施减少臭气产生。

4.氮的减排。添加氨基酸或寡肽,配制氨基酸平衡,粗蛋白质含量比饲养标准下降2~3个百分点,低粗蛋白质高能量日粮。

5.磷的减排。在日粮中尽量多添加小麦、麸皮、黑小麦、大麦和燕麦等含较高活性植酸酶的饲料原料。

6.微量元素的减排。禁止在日粮中添加高铁、高铜、高锌制剂;在日粮中添加蛋氨酸锌、赖氨酸铜、蛋氨酸锰、蛋氨酸铁、甘氨酸铁、蛋氨酸铜、蛋氨酸铬、赖氨酸锌等有机态微量元素产品,替代无机微量元素。

四、无害化处理技术

1.粪便无害化处理。粪便的收集、运输、贮存、处理按NY/T1168标准执行;处理后的堆肥、上清液、沉淀物卫生学指标按NY/T1168标准执行;处理后的上清液作为农田灌溉用水时,应符合GB5084的规定;处理后的污水直接排放时,应符合GB18596的规定;利用无害化处理后的猪粪便生产商品化有机肥和有机无机复混肥,必须分别符合NY525和GB18877的规定;粪便处理场场区臭气浓度应符合GB18596的规定,并做好防蝇、防鼠工作;猪粪粪肥的安全使用按NY/T1334标准执行。

2.病死猪的无害化处理。需要淘汰、扑杀的可疑病猪,应采取不会把血液和浸出物撒播的方法进行扑杀。确认为炭疽、伪狂犬病等传染病的病猪整个尸体应在当地动物卫生监督机构的监督下进行销毁处理。

第2篇

关键词生猪;养殖;关键技术

生猪全身都是宝,其中猪肉可成为人们餐桌上的美味佳肴;猪皮可供人们用于制造皮鞋;猪毛可供人们用于制造洗衣用的毛刷,在现代高科技十分发达的今天,猪毛还可用于制造人们穿的毛衣;猪粪尿可供广大农民作肥料用,用于改良已硬化板结的土壤,减少化肥的使用,进一步节约经费,提高经济效益;另外在农村,猪粪尿还可作生产能源,用于制造沼气,以解决广大农村的燃料问题,减少污染,节约煤炭能源。为了增加农民养猪的经济效益,减少因动物疫病、饲料成本、猪种等因素造成的损失,现结合安龙县实际就如何养好生猪提出自己的看法,供广大同仁参考。

1选好品种是关键

生猪成长速度的快慢,品种起着关键性作用[1]。在实践中因选种不当存在的例子很多,以兴隆镇红星村农户曾某家为例,该户2009年8月购进4头由纯种内江母猪与纯种苏白公猪进行,产下的“子一代苏内杂”仔猪断奶时体重20~24kg/头,用兴义饲料公司生产的“大北农”牌饲料按10%进行配料饲喂育肥,90d后这4头猪体重达120~130kg/头,可出售。同样以该村农户黄某家为例,该户在2009年9月购进6头由纯种长白公猪与苏白母猪进行,产下的“子一代长苏杂”仔猪体重19~22kg/头,用同种品牌饲料、同样饲料配方及同样饲养时间,这6头猪体重仅有68~74kg/头,不能出售。实践证明,选种不同品种在同等条件下,所产生的经济效益不同,要提高养猪经济效益必须选好猪种;只有把选种工作放在关键的位置上,才能缩短养猪饲养周期,进一步降低饲养成本和节约劳力。

2合理配料是重点

猪在不同生长阶段所需的营养成分各不相同,哺乳仔猪的养育,是养猪生产的重要环节之一,是发展猪只数量、提高质量、降低成本、增加效益的关键。要进一步稳定仔猪的最高成活率和最大的断奶窝重,需对仔猪进行补铁,因铁是造血原料,仔猪正常生长每天需铁7~8mg,若不给仔猪补铁,其体内储备铁将在7d内耗尽,仔猪就会患贫血症而影响其正常生长[2]。另外,因仔猪饲养时生长发育迅速,对营养物质需要量增长较快,故对仔猪要提早开食和适时补给全价混合饲料和添加复合维生素添加剂、生长刺激剂及抑菌药剂,既能刺激生长又能防治仔猪白痢,可实现仔猪获得高能量、高蛋白,从而达到营养全价、适口性好、易消化,进一步防止“僵猪”的产生。仔猪生长成为架子猪后逐渐育肥,饲料配方将发生改变,饲料配方是否合理直接影响到育肥猪的增长速度、饲料利用率和经济效益,要饲养育肥猪必须合理搭配饲料,合理掌握适当能量水平,其饲粮合理的能量浓度控制在以1kg饲粮含消化能11.925~12.552MJ为宜,同时补给必要的蛋白质和氨基酸(主要是赖氨酸),饲粮中粗蛋白水平和赖氨酸分别控制在约16.0%和6.2%较为合理;合理控制矿物质和维生素水平,矿物质以钙、磷为主,并按2%补给食盐,进一步控制粗纤维水平,保持在6%~8%最为合理[3]。实践证明,按上述要求进行配料较为合理,既可以减少饲料浪费,同时又可以降低饲养成本。

3饲养方式为主导

育肥猪饲养方式正确与否对其增重速度、料肉比和胴体品质都有着重要影响,采用“直线饲养”与“前高后低”饲养方式配合最佳,起到取长补短的作用。直线饲养是根据育肥猪饲养标准饲喂全价饲料,不限量饲喂,一竿子养到底能缩短育肥期,减少维持消耗而节省饲料,提高出栏率和商品率。前高后低饲养是使育肥猪全期保持足够的蛋白质和必需的氨基酸水平,以促进体蛋白的沉积,降低后期日粮的能量水平,限制脂肪的沉积。把直线饲养与前高后低饲养方式有机地结合起来,准确把握好最佳饲养方式,既能提高饲料利用率又能提高经济效益[4]。

4动物防疫、驱虫是保障

人们常说“养殖要稳当,防疫驱虫是保障”,搞好养殖离不开动物防疫和驱虫工作,适时搞好猪预防注射和驱虫工作是增强生猪免疫力、减少发病率和死亡率、提高育成率的重要一环,是保证整个猪群健康无病的关键措施之一。必须搞好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪W、猪蓝耳、仔猪副伤寒及猪水肿病等疫病的预防和猪体内体表寄生虫的防治等工作,若正在成长的生猪被上述疫病或其他动物疫病、体表体内寄生虫侵害,轻则带来一般经济损失,重则造成所养生猪“全军覆没”,造成严重经济损失,导致整个养猪产业彻底失败;若搞好了生猪疫病预防和驱虫等工作,即使感染普通病也能治愈,只造成轻微的经济损失,养猪经济效益基本不受影响。因此,动物防疫和驱虫工作能为养猪业保驾护航,真正体现“养殖要稳当,动物防疫驱虫是保障”的道理。

参考文献:

[1]随祥恩,各修俊,王学增.农村规模化猪场种公猪的饲养与管理[J].畜牧与饲料科学,2010(2):140,153.

[2]杨彩荣.补铁在仔猪饲养生产中的应用[J].畜牧与饲料科学,2010(1):131.

第3篇

母猪繁殖障碍病的存在限制了养猪业的进一步发展,这些猪群中的繁殖系统疾病已经给大中小型各类养猪场带来了巨大的损失,是造成母猪流产、死胎、畸形胎以及少仔等问题的罪魁祸首。因此,如何防范母猪繁殖障碍与综合型疾病,发挥母猪的繁殖性能,从而提高养殖户的经济效益成为人们不得不考虑的问题。

一、母猪繁殖障碍综合疾病的主要类型及病因分析

(一)猪伪狂犬病(PRV)

伪狂犬病毒简称PRV,在自然条件下猪、牛、羊以及猫等动物都可能被感染,尤其是猪最易感染。猪是PRV的原始宿主和贮存宿主。猪伪狂犬病的发生具有季节性的特征,一般多发生在较为寒冷的季节,此外,产仔旺季也会爆发伪狂犬病。该病发生时肉眼病变并不明显,感染的病仔猪主要表现为昏睡、鸣叫、拉稀、呕吐等,再严重一些则会呈现出鼻粘膜和咽部粘膜出血甚至死亡。该病传播方式主要通过受污染的病毒饲料摄入、鼻分泌物和口腔感染等。此外,如果饲养人员和器具被感染后不及时清理也可能导致感染。

(二)猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)

猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)又称蓝耳病,猪是自然条件下的唯一宿主,各年龄段的猪都可能感染,尤其是孕猪和初生仔猪。不同年龄段的猪感染后的症状也不相同,孕猪感染后主要表现为发热、全身发紫且嗜睡,感染后容易引发早产以及流产,流产率几乎可达百分之百。初生仔猪如果感染主要会引起多系统衰弱综合征,病变部位多在肺部。该病的传染源主要是感染猪以及康复但是带病毒的猪,传播方式为空气传播。

(三)猪瘟(CSFV)

猪瘟是由猪瘟病毒感染的疾病,各种品种和年龄段的猪均可感染进而发病。孕猪如果感染,就会引发死胎、产出弱仔、木乃伊胎等。猪瘟在全年均可发生,尤其是在早春、秋季以及冬季最为严重。猪瘟病毒的传播方式主要是由消化道传染,也可以通过呼吸道、眼结膜等部位感染。此外,一些皮肤损伤和创口等如果处理不好也会成为感染猪瘟病毒的途径。

二、母猪繁殖障碍综合疾病的有效防控措施

(一)加强病毒检测,建立病毒资料库

通过病毒检测可以有效的掌握母猪繁殖障碍与综合型疾病的分布规律特征,从而可以建立和完善病毒资料库,做到有效监控,及时防范。所以需要及时对流产或者死胎幼仔猪、母猪胎衣进行检测,检测必须使用合适科学的设备。还需要注意,对于取得的样本要妥善保管,经过科学的分析后进行整理建档,以便为今后的预防工作提供详细的资料。

(二)建立健全消毒制度

完善的消毒制度是有效防范母猪繁殖障碍与综合型疾病的有效保障,因此必须建立健全消毒制度,做到消毒设施完备,消毒池、消毒间或者消毒通道的合理有效。随后就是严格遵守消毒制度,做到人员出入必须消毒、猪舍场地定期消毒、定时定期进行消毒。为了有效杀灭病原,防止其产生耐药性,还必须定期更换消毒药剂。

(三)制定行之有效的免疫程序

首先,要根据当地猪群疫病流行情况制定合理的免疫程序,从而有针对性的对各环节的薄弱之处开展免疫工作。其次,要科学有效的选择疫苗,所以必须综合考虑灭活疫苗和活疫苗的不同特点,结合实际情况,科学选择。最后,因为免疫抑制性疾病的增多,所以要根据猪群整体免疫力低下的状况,针对使用的疫苗定期监控免疫效果。一般来说,使用灭活疫苗三周后、活疫苗一周后就需要检验免疫效果,如果无效就必须再次进行免疫。

(四)加强饲养管理,提高猪群体抗病能力

俗话说“七分管三分防”,对于猪群养殖来说要树立科学的饲养管理观念。因此首先要做到选址科学,远离人口和交通密集的地区。养殖场内部也要合理布局,避免生活区、养殖区过于密集,并在各猪舍、养猪场和外界之间设立安全屏障,避免病毒的传播。养殖场要严格限制无关外来人员的随意出入,如果要进入的话就必须进行消毒。在引进种猪时也要做到及时隔离检疫,从而避免外来病原体的进入。其次,在饲养方面,要尽量减少抗生素的使用,并在其饲料中多添加一些免疫增强剂和益生菌等物质,从而提高猪群的体质,提高其抗病能力。

结语:综上所述,及时发现与控制母猪繁殖障碍综合疾病――猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合征以及猪瘟是一项艰巨的任务,不可能一蹴而就。所以说,不论是养殖户还是其他相关人员,必须采取科学的措施,通过及时进行病毒检测、完善消毒制度、加强养猪场的免疫工作并提高养猪场的饲养管理能力,只有这样才能有效防范母猪繁殖障碍综合疾病,保障养猪场的综合效益,促进养猪业的进一步发展。

参考文献

[1] 胡永献,马林风,刘朝玉. 母猪病毒性繁殖障碍病的传播特点及防控对策[J]. 中国动物保健, 2010 (10) .

[2] 孙秀玲,马正元. 母猪繁殖障碍综合症的病因及症状表现[J]. 养殖技术顾问, 2011 (05) .

第4篇

猪病毕业论文开题报告一文献综述

国内研究现状

猪蓝耳病即猪繁殖与呼吸障碍综合症,是由冠状病毒科动脉炎病毒属的猪繁殖与呼吸综合症病毒引起的猪繁殖障碍和呼吸道疾病为主要特征的急性传染病。主要引起母猪发热、厌食、流产、死胎、产术乃伊胎及弱仔等;仔猪出现呼吸系统症状和高死亡率,是近年来严重危害世界养猪业的猪病之一。我国对猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面:

1、猪蓝耳病的临床表现。朱汉守在《猪蓝耳病的最新研究进展及其启示》中指出,在早期,典型的蓝耳病的临床表现主要是:母猪厌食、早产猪一般是预产期前2-7天早产,产生大量的弱仔和术乃伊胎,弱仔猪很难饲养成活,这是蓝耳病区别于其它导致流产的猪病的特点、母猪主要是妊娠后期流产,一般是一过性流产,4-8周恢复正常。未流产母猪所产下的小猪,或流产、早产存活卜来的小猪,这些猪断奶进入保育舍以后,主要的症状就是腹式呼吸且被毛杂乱,间质肺炎明显,正常猪肺很软,用手一按会塌陷,而且要很慢才能恢复,而患蓝耳病猪只的肺很硬,肺间质中充满了各种细胞,但由于毒株的不同间质肺炎严重程度的差异较大。

2、猪蓝耳病病毒检测技术。司庆生在《猪蓝耳病病毒检测技术研究》中指出猪蓝耳病病毒额监测技术包括两大类,一类是病毒的分离与鉴定,另一类是;利用聚合酶链式反应监测,主要包括多重PCR技术、饭反转录-聚合酶链反应技术、套式PCR技术等等。何丹在《广西猪细小病毒与PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的检测》中建立了一种可同时检测PRRSV标准株和NSP2变异株的多重PC R诊断方法。该方法设计了2对特异引物,是根据猪繁殖与呼吸综合症病毒(PRRSV)美洲型标准株VR2332保守序列与近年PRRSV自然变异株序列分析研究设计的。

3、猪耳病的综合防控措施。朱贵明在《猪蓝耳病及其综合防控措施》中认为猪蓝耳病的综合防控主要包括三个方面,第一个是猪蓝耳病的预防,包括常规的预防和疫苗预防,常规预防包括改善农村传统猪场的设施设备,加强日常饲养管理;建立无毒清净猪场,实行产房隔离,喃乳仔猪应尽早断奶;提供猪群不同时期各个阶段的营养需要,保持猪群合理、均衡的营养水平;经常检查或检测饲料质量,对霉菌毒素污染严重的饲料必须废弃等等,二疫苗预防对不同的猪工作不同,对于种公猪,每年免疫1次,采精或配种前2一3个月首免,2ml /头皮下或肌肉注射。间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次。对于母猪,初产母猪在产前4周接种1次疫苗,经产母猪可在配种前5一7d首免,2 ml/头皮下或肌肉注射,间隔20 d后以同样剂量加强免疫1次,以后每6个月免疫1次。对于仔猪:14一18日龄时,1ml佚首免,4一6周龄加强免疫1次。第二是药物防治,第三是疫苗防疫消毒及无害化处理。

国外研究现状

由于猪群免疫力普遍下降,导致众多病原继发感染,如口蹄疫、流行性腹泻等。猪蓝耳病己经成为猪场各种矛盾的集结点,使猪场的疾病控制越来越困难。同时,许多国家自相继爆发了HP-RRS,使HP-PRRS己逐渐成为一个国际性疾病,引起国外业界的密切关注。国外对于猪蓝耳病的研究主要集中在以下几个方面:

1、猪蓝耳病的流行现状。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律宾首先发现HP-RRS,随后越南北部2008年、2009年、2010年相继发病,2009一2010年蔓延到南部,2009一2010年柬埔寨、老挝、泰国相继发病,2011年俄罗斯、马来西亚、印尼发生HP-RRS ;2010年亚洲口蹄疫流行,2011年中国流行性腹泻大面积流行。在疾病发展过程中,从经典的美洲株和欧洲株及变异的中国株,又产生了众多不同的毒株,对猪场带来了更大威肋。

2、猪蓝耳病的诊断手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根据PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列设计了1 对引物, 建立了检测PRRSV 核酸的RT-PCR 方法, 从7 个西班牙野毒株中扩增获得312 bp 片段,通过测序发现与PRRSV 对应的序列同源性达96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根据PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列设计了巢式PCR,该方法快速、敏感、可靠,接毒92 d 后仍能从体液中检测出病毒RNA。随着对PRRSV 分子生物学研究的不断深入,PRRSV 的基因、结构和功能将被进一步揭示,这对于PRRSV 的检测将会起到巨大的推动作用。

3、猪蓝耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美国在PRRS疫苗方面有一些新的尝试,其中一个就是做区域性的自家的亚单位疫苗,从猪场或某一地区的病毒分离出来,并选择特定的毒株进行培养,用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出来,做成亚单位疫苗。蓝耳病的基因测序对保护力没有什么指导意义、至于疫苗是否有效,没有统一的经验,最好的判断方法是测试,测试疫苗是否有效的方法是对己经感染过蓝耳病即将淘汰的母猪,采血测抗体,然后注射疫苗,4周后再采血测抗体,如果抗体变化很小或不变,就说明母猪的抗体能够中和疫苗的病毒,则认为弱毒苗有效;如果抗体上升了,就说明原来母猪有的抗体对疫苗病毒是没用的,疫苗还能产生新的抗体、

论文提纲

引言

当前猪蓝耳病的流行概况

二、猪蓝耳病的诊断

(一)急性型猪蓝耳病

(二)慢性型猪蓝耳病

三、猪蓝耳病的病因分析

(一)病毒感染

(二)继发感染或混合感染

(三)饲养管理或疫病流行管理不当

四、猪蓝耳病的预防

(一)加强免疫预防

(二)建立健全的蓝耳病监测预防体系

(三)加强饲养管理

(四)规范消毒程序

五、结论

参考文献

[1]朱汉守.猪蓝耳病的最新研究进展及其启示[J].农业灾害研究. 2011(02):243-244

[2]司庆生.猪蓝耳病病毒检测技术研究[J].农村养殖技术. 2013(01):112-123

[3]朱贵明.猪蓝耳病及其综合防控措施[J].安徽农业科学. 2012(21):87-88

[4]于森,王洪利.规模化猪场肺炎支原体、鼻支原体与蓝耳病病毒感染情况调查[J]. 中国动物检疫. 2017(02):21-23

[5]韦显凯,郑敏.2012~20XX年广西猪蓝耳病疫苗的免疫副反应分析[J].安徽农业科学. 2017(25):32-33

[6]彭晓玲,马晓艳.新疆地区生猪高致病性猪蓝耳病病原学监测与分析[J].新疆农业科学. 20XX(09) :56-57

[7]文利侠,党根生,白宁,姜振国.猪繁殖与呼吸综合征病毒的研究进展[J].农业灾害研究. 2012(Z2):1-3

[8]万遂如.充分认识蓝耳病对养猪业的危害[J].农村养殖技术. 2011(04):212-223

[9]Cho J G, Dee S A. Porcine reproductive and respiratory syndrome virus[J]. Theriogenology, 2006(2):655-662.

[10]Peter M.Jan B.Renate H.et a1.Validation of a light Cycler based reverse transcription polymerize chain reaction for the detection of foot-and-mouth disease virus[J].Virol Meth,2013(1):35-41.

[11]Jusa E.R, Inaba Y, Kouno M, et al complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.Vet Med Sci,2011(58).749-753

[12]Pol JMA, Wagenaar F, Reus JE. Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains [J]. Veterinary Microbiology,2013(1):203-208

猪病毕业论文开题报告二一、课题来源

本课题来自于科研真题

二、 研究的目的以及意义

xx自治州以生猪为主的养殖业,由以前的散养为主逐步向规模化方向发展,但由于饲养条件、防疫意识、管理水平相对滞后,加之引种不当、流通频繁、检疫措施不力、免疫程序不规范等因素,导致猪瘟散发、群发现象比较严重,给当地养猪业带来了巨大的经济损失,极大的伤害了养殖户的积极性,为了掌握xx地区黑猪的各种疫病抗体水平变化规律及流行状况,为有目的、有重点地开展相应的免疫预防提供准确的科学依据。

近年来,利用地方猪种培育生产优质风味的猪肉是畜牧生产发展的一个新方向,在一些城市,优质风味的猪肉愈来愈受到广大消费者的欢迎。xx黑猪做为一个古老的地方物种,具有肉质细嫩、鲜美爽口、味道馥郁的独特风味; 同时该猪种具有耐粗饲、耐寒湿、繁殖力高、蓄脂能力强、适应性强等特点,这些特点使得发展恩施黑猪的潜力十分的巨大。

三、课题国内外研究现状、发展趋势以及研究方向

当前,生猪养殖业普遍存在着免疫系统功能弱化的现象,通过针对性、科学性、实用性的免疫性监测,进而恢复免疫系统的正常功能和正常的抗病能力必须引起充分的重视。

(一)恩施黑猪的研究现状

1、恩施黑猪的概况

恩施黑猪有大、中、小三种类型,被毛黑色,结构匀称,头稍长,额部有横形皱纹。耳中等大,软而下垂,皮肤皱较少。背腰较平直,腹大而不拖地。后躯较弱,略高于前躯。恩施黑猪的饲料来源以玉米、薯类之类的旱杂粮和藤叶等副产品为主。猪肉主要被制成火腿、熏肉,“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是国内名牌产品。

2、黑猪的生产规模问题

黑猪开发的市场定位应该是满足高端消费群体,大众消费还是以瘦肉型猪产品为主。养猪生产主流还是瘦肉型猪,高端优质黑猪开发不能取代瘦肉型白猪。因此,黑猪养殖规模应当适度,不能动辙百万头规模计划,否则既难以保证产品的质量,也难以满足养殖生产环节应配备的软硬件条件,使市场销售压力也陡增。另外,需加强黑猪猪肉产品的开发力度,更多拓展深加工产品,以缓解鲜肉的销售压力,及增加富余脂、骨、皮的附加值。

3、黑猪产品的黑色品相问题

参照国外黑猪的研发经验,著名黑猪品牌闻名的原因均在于肉质优异,而不仅仅是因为黑色品相。因此,国内黑猪品种开发的产品差别化经营思路重心应不在“黑色”。在黑猪的开发途径上,可直接利用地方黑猪资源,或者培育黑猪合成系,利用黑色表型性状的同时,着眼于提升黑猪肉质或研发特色风味产品。因此,恩施黑猪配套系的研发着眼点首先在于肉质好,其次才是全黑的表型。我国地方黑猪肉质虽优,但作为鲜肉直接上市销售的比例并不高,一般多作为腌制、熏制或灌肠,制成各具特色的地方风味产品。传统恩施黑猪肉也是以制成品居多,当主推冷鲜肉产品时,成品肉中黑毛囊、厚皮质、皮下脂肪多等弱点暴露出“卖相”不佳的问题。因此,相关屠宰脱毛技术、剥皮技术或脂肪再加工技术需得到进一步的研究和改进。

4、黑猪产品肉质提升的饲养问题

我国地方猪品种资源具有肉质优势,导入瘦肉型黑猪基因后,其生长肥育性状和瘦肉率可以得到快速改良,但需克服肉质下降的弊端。为保证肉质,可改进饲养方法,延长饲养期,增大屠宰体重。也可给予特殊饲料营养,改善风味物质沉积。因此,肉质改善并不局限于品种问题,还需配套饲养技术、营养配方的改良等,以多途径提升肉质。

(二)恩施黑猪免疫系统现状

当前,猪群免疫器官功能普遍弱化。在生产实践中,我们发现目前猪病频发, 很多疾病体现出亚典型性症状,疾病的混合感染及继发感染司空见惯;而且,猪群一旦发病,很难治愈,且疾病的病程有延长的趋势。上述现象充分说明当前猪只的非特异性免疫力水平低下,长期处于亚健康状态。另外,特异性免疫时常失败,免疫后形成不了抗体或抗体水平低,导致疫苗的保护率下降并诱发母猪的母源抗体质量差、流产、死胎现象屡见不鲜。甚至导致仔猪抗病能力差,经常发生腹泻及免疫性疾病。

(三)恩施黑猪免疫系统功能弱化的原因

1、育种

在育种的过程中,人们优选生长速度快、体型好、瘦肉率高的猪,经过长期的 积累,随着生长性能的不断提高,导致猪的抗病基因丢失,抗病能力不断下降。

2、病原微生物对机体的侵害 如猪瘟导致的全身性器官损伤,侵害淋巴、脾脏、骨髓;蓝耳病毒侵害肺脏巨噬 细胞;圆环病毒侵害全身的免疫系统等等、免疫抑制性的疾病都能破坏猪的免疫系统,导致猪群免疫系统功能的弱化。

3、毒素

环境中的霉菌毒素、空气当中的氨气和硫化氢、大剂量使用的化学药品以及在代 谢过程中猪自身产生的毒素等能使淋巴细胞失活,还能使肝细胞变性坏死,双重抑制了体液免疫应答与细胞免疫应答。

4、应激

猪舍温度过热、过冷、猪群拥挤、转群、混群、分娩、断奶、换料、接种、噪 音、长途运输等因素,都会影响淋巴细胞活性;集约化饲养方式更是猪宏观方面最大大的应激。应激降低了淋巴细胞的活性,进而降低了猪群免疫系统的功能。

5、营养

各种维生素、硒和铁微量元素等是猪免疫器官发育、受体表达、细胞活化、抗 体合成、补体激活必须的营养物质、饲料营养不足或不均衡,都会导致免疫器官功能弱化、如果肝脏受损导致营养转化合成受阻则对免疫系统将造成更大的影响。

(四)提升恩施黑猪免疫性的措施

合理便用抗生素,针对猪场疾病发生的情况,制定合理的预防保健方案。根据药敏试验和猪场的药物使用情况,选择安全、高效的抗生素进行合理、规范的使用,以防止猪场疾病的发生,最重要的是要杜绝抗生素的滥用。同时,适当添加一些免疫增强剂,更应该做好严格的消毒。

四、 主要研究内容、需重点研究的关键问题及解决思路

(一)主要研究内容

1、猪群免疫功能弱化的原因

2、提升黑猪免疫功能的措施

(二)重点研究的关键问题

猪群免疫系统功能弱化的原因和相关的对策

(三)解决思路

1、试验动物的选取

2、设置隔离猪舍分别采血试验和药物治疗实验

3、对试验数据进行统计分析

4、分析结果总结

五、参考文献及资料

[1] 王文丽,易志恩,高本安. 鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施[J]. 中国畜禽种业. 2010(01)

[2] 韩敏,俞金香. 我国农业遗传资源知识产权法律保护模式研究[J]. 西部法学评论. 2013(01)

[3] 孙志国,钟儒刚,刘之杨,王树婷,张敏,熊晚珍,黄莉敏. 武陵山片区特产资源的地理标志保护与特色产业扶贫对策[J]. 山东农业科学. 2012(12)

[4] 戴光忠. 世界硒都恩施州畜牧遗传资源保护与产业发展研究[J]. 安徽农业科学. 20XX(02)

[5] 朱明霞,刘文强,张高丞. 鲁西地方黑猪保种措施初探[J]. 畜禽业. 2011(07)

[6] 董俊峰,郭卫华,郭维礼. 关中黑猪的保种选育[J]. 畜牧兽医杂志. 2008(01)

[7] 冉凯. “恩施黑猪”地方猪种保护与利用初探[J]. 中国畜禽种业. 2013(07)

[8] 王昕,陈宏. 动物遗传资源保护中存在的问题与思考[J]. 黄牛杂志. 2005(04)

[9] 杨红杰. 动物遗传资源保护国际化[J]. 猪业科学. 2007(11)

[10] 陈其美,葛长利,董彬. 中国地方猪种种质资源的保护与利用[J]. 中国畜牧业. 2013(S2)

[11] 方美英. 中国地方猪种对世界猪种培育的贡献——来自分子遗传及进化数据的分析[J]. 中国畜牧业. 2013(S1)

[12] 马发顺,申兴润. 我国地方猪种的繁育及资源利用措施[J]. 河南畜牧兽医. 2001(04)

[13] 尹光灿,万明春. 江西地方猪种群亲缘关系的生化遗传学研究[J]. 江西农业学报. 2001(02)

[14] 刘东亮,涂容剑,王起山,赵洪波,张德福,潘玉春. 浅述我国猪育种中存在问题[J]. 中国畜牧兽医文摘. 2009(01)

[15] 董俊峰,郭卫华,郭维礼. 关中黑猪的保种选育[J]. 畜牧兽医杂志. 2008(01)

[16] 胡金有,葛长利. 试论我国畜禽卫生防疫的监控管理[J]. 农机化研究. 2006(03)

[17] 董志岩,刘亚轩,刘景,林金玉,郭长明,缪伏荣,林长光. 饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能、血清指标和乳成分的影响[J]. 动物营养学报.

[18] 高云云,范志勇,杨丹丹,贺建华,朱立涛.体况评定在繁殖母猪中的应用[J]. 养猪. 2009(01)

[19] Vincent Auvigne,Philippe Leneveu,Christophe Jehannin,Olli Peltoniemi,Elisabeth Sallé. Seasonal infertility in sows: A five year field study to analyze the relative roles of heat stress and photoperiod[J]. Theriogenology . 2010 (1)

[20]PKALMOND,G.BILKEI. Seasonal infertility in large pig production units in an Eastern‐European climate[J]. Australian Veterinary Journal . 2008 (6)

]M.P. Serrano,D.G. Valencia,M. Nieto,R. Lázaro,G.G. Mateos. Influence of sex and terminal sire line on performance and carcass and meat quality of Iberian pigs reared under intensive production systems[J]. Meat Science . 2007 (4)

六、完成毕业论文所必需具备的工作条件及解决办法

(一)参考工具书:在长江大学西校区图书馆“自然科学类”工具书阅览室查阅

(二)参考期刊:在长江大学西校区图书馆“自然科学类”期刊阅览室查阅

(三)电子期刊:在长江大学网上图书馆CNKI、维普数据库提供

(四)试验材料:患有弓形体与附红细胞体病混合感染的猪

(五)论文编辑:排版所需的计算机及其软件在长江大学图书馆电子阅览供

(六)上机时数:要求不少于40小时

七、课题进度安排

(一)2017年09月~2017年10月,查找文献资料,确定实验方案。

(二)2017年11月~2017年12月,开题报告撰写。

(三)2017年12月~2017年04月,实验进行阶段。

第5篇

关键词 动物科学 课程体系 教学实践

随着社会需求的变化,动物科学专业大学生培养模式在总体上要以。厚基础、宽专业、高素质、重实践”为改革思路.适时修订教学大纲和生产实践实习方案,实施课程整合,强调知识的整体性,培养学生综合运用知识解决问题的能力。

一、课程体系设置

(一)课程体系设置的思路

在动物类专业通过课程整合,淡化每门学科之间的界线,强调学科之间的相互衔接以及与社会系统的联系;改变按学科的逻辑来组织课程内容的做法。强调以学习者经验,社会需要和动手能力为核心进行整合课程与调整实践方案。经过改革后的教学计划和人才培养模式,应符合培养目标的要求,体现德,智,体全面发展,有利于人文素养、科学素质提高以及实践能力.创新精神和创业能力的培养。

(二)课程体系设置的主要内容

课程体系设置的主要内容,主要从加强基础课的同时、突出专业主干课程、减少必修课、增加选修课,建立功能性课程,进行复合武能力培养。如对动物机体功能知识的课程《家畜生理学》,《生物化学》、《病理学》等教学内容,进行重新界定,明确其侧重点,优化课程间的知识结构和理论体系以及实验内容-在动物科学专业的生产系列课程,加强《禽生产学》、Ⅸ猪生产学》.《草食家畜生产学》教学。在毕业实习阶段实行不同专业模块。按学生兴趣和社会需求来划分专业模块,即所说的专业模块教育。动物科学专业课程教学内容侧重点突出:①动物遗传育种原理;②动物繁殖与动物胚胎工程。③取得较大进展的畜禽育种;④重要动物营养理论;⑤家禽生产、养猪生产,养牛生产和饲料生产等的科研教学。

二、动物科学类专业教学实践模式

(一)注重综合素质的培养

改变以往单一专业模式的培养,注重培养大学生掌握认识世界的能力和方法,培养大学生在一定环境中的工作、生活、学习的能力,培养大学生的团队协作精神,培养大学生能提出独立见解以及有责任感的精神。

(二)教学时间实行“3+1”模式

在教学时间分配上实行3+1模式,即3年课堂教育,即在大学阶段前3年在学校加强课程学习,夯实专业理论基础;1年教学毕业实践,即在大学阶段最后1年按4~6人一组,将大学生分配到每个实习指导教师,在指导教师的指导下,深入生产实践一线实习,为社会输送合格的专业人才奠定基础。

(三)教学体系上注重通才教育

教育学生在学习专业的同时,也学习人文,社会科学、自然科学基础知识,使学生明白做人.做事、做学问之道.同时也受到良好的心理和身体素质的教育。因此,落实和采取公共课全校打通,基础课按学科门类打通,专业基础课按专业门类打通,为培养通才教育打下了良好基础。

(四)在通才教育体系中加强专业教育

如果高等教育仅仅只是采用通才教育。那也就失去了它存在的意义。我们在强调综合素质教育和通才教育的同时,根据动物科学类专业自身的特点.施行“3+l”模式和“专业模块教育”等教学实践模式,加强和拓宽专业教育。增强学生的认知能力,提高大学生的实践动手能力。

三、实施图文并茂的课堂教学方法

在动物科学专业开设的专业基础课和专业课课程中,有相当多的课程是形态澡,如《家畜组织学与胚胎学》、《动物学》、《微生物学》、《普通兽医学》,有的课程包含形态学教学内容,如《家禽学》、《猪生产学》、《草食动物生产学》.《饲草生产学》等课程。形态课在教学过程中普遍存在文字描述抽象、理解困难、实践与理论脱节等问题。图文并茂的多媒体技术可以很好地将大量文字资料,声音,图像等信息通过计算机处理,使之系统化,简单化,使教学内容变得真实具体。多媒体CAI中声音、图像、文字的有机结合,可创造出一个具有很强表现力的学习环境,强烈刺激学生的感官,使学生能够积极主动地参与学习过程,在理论课程学习的同时,加强学生的感性认识,增强课堂教学效果。

四、多种形式加强实践教学

(一)创建校内“三结合”基地,提高学生的生产实践能力

在研究中教学,在实践中学习,以研究为先导,以实践为基础,把教学,研究、实践有机地融合成一个“三结合”基地体系,探索出了校内基地建设的。三阶段发展道路”,建成了具有一定特色的教学、科研、生产相互结合、相互促进和共同发展的科技型的教学基地。该基地包含种鸡场、奶牛场,奶制品厂.兽药厂,预混料厂,这些“三结合”基地具有齐全的教学科研设施、生产实习场所和结构合理的教研队伍,保证了“三结合”基地的稳固发展。

(二)实行三层次实践教学法

在实践教学方面,强调短期实践教学与中长期实践教学相结合,实行。三层次实践教学法”,保证实践教学和理论教学的交叉循环,保证实践教学的需求,提高学生的实践能力、创造能力和综合素质。

(三)实践教学内容层次化

实践教学内容层次化,与人才市场需求接轨。实践教学内容主要包括畜禽养殖技术,畜牧业生产管理,畜产品加工与科技开发、科学研究与科技论文写作。为保证实践教学内容的多层次、接轨性,采取和地方畜牧兽医技术人员结合,学校教师指导理论性内容.课题选定及实验方案、论文写作等,请地方技术人员讲授诊疗和养殖经验及实用技术、当地畜禽疫病发生规律、畜牧业生产管理,兽药饲料经营等。在接轨性实践教学活动中,地方技术人员实际上是引导学生由学校走上社会的启蒙老师。这种实践教学内容的层次化,有利于培养学生的社会认同感和归宿感,增强学生的就业择业能力。

参考文献:

[1]刘拓,张樱,陈秀平.高素质人才培养的体系构建与实践[J].交通高教研究,2004,3:43—45.

第6篇

农业院校动物科学专业实践教学21世纪是科学技术突飞猛进的时代,对高校培养具有创新性技术人才提出了更高和更迫切的要求。随着中国畜牧业的快速发展,社会对高质量畜牧人才的需求日益增加,这对新时期的农业高等教育提出了新的要求。动物科学专业是一个实践性很强的应用型专业。要培养具有真才实学的创新型动物科学专业人才,就必须在加强理论教学的同时,注重实践教学。因此,构建动物科学专业实践教学创新体系,对提高该专业的教学质量,培养学生创新意识、创新精神和创新能力方面具有极其重要的意义。

为了科学合理的构建动物科学专业实践教学创新体系,笔者对辽宁省内五所开设动物科学专业的高校进行了全面细致的调查,了解各学校动物科学专业实践教学的培养方案和具体的执行情况及质量保障措施,并采用现场走访的形式了解了畜牧行业及企业对人才的需求规格。针对调查结果进行了认真细致地分析,归纳梳理出适合辽宁省畜牧业发展的高校动物科学专业创新性实践教学体系。

动物科学专业创新性实践教学体系本着目标性、系统性、规范性、实用性的原则进行构建,由基本技能训练、专业基础训练、综合能力训练、毕业实习训练和创新性训练五部分构成。

一、基本技能训练

基本技能训练是提高专业实践能力基本的方法。目的是培养学生的熟练、扎实的操作技能和严谨、客观、科学的实践学习态度,使学生掌握基本实验技能和方法,融会贯通科学知识,促进科学思维和创新思维的形成。在改革过程中要及时修订教学计划,加强和完善实验教学大纲,调整一些陈旧、落后的内容,增设适应畜牧行业发展的较先进的实验项目,对原实验项目进行必要的精简、浓缩并进行整合,避免相近学科之间不应有的简单重复和彼此孤立,充分体现畜牧专业实验教学内容的系统性与完整性。

二、专业基础训练

专业基础训练按照畜牧业发展的六大技术支柱进行设置。分别是饲料营养成分分析及配方设计训练、家畜遗传育种与繁殖技术训练、家畜环境卫生及牧场规划训练、动物生产技术训练、动物医学临床诊断训练及畜产品营销技术训练。饲料营养成分分析及配方设计训练要求学生掌握饲料分析与检测技术;家畜遗传育种与繁殖技术训练要求学生掌握各种家畜品种的选育和动物种质资源的保护,熟悉人工授精的方法与过程,了解冷冻的制作技术;家畜环境卫生及牧场规划训练要求学生深入到畜禽养殖场进行环境卫生调查及牧场规划布局情况的实习;动物生产技术训练要求学生参与畜牧生产的各环节,熟练掌握生产技术、实验室分析技术及动物营养技术;动物医学临床诊断训练要求学生能够熟练地掌握动物普通病及传染病的诊疗技术,畜禽疾病的免疫程序等;畜产品营销技术训练要求学生能够掌握各种营销策略和技巧,增强个人的交际能力和承受能力,学会推销自己和产品。学校教学部门定期组织相关教师修正教学内容,紧跟时展需要,适时增加新的试验,为培养实用人才而努力。

三、综合能力训练

学校安排学生到校属实习单位或学校附近的奶牛场、养猪场、家禽场、兽医诊疗结构等参与生产的各个环节,实习期间要熟练掌握生产全过程及生产技术,掌握各种大型养殖场家畜疾病的防控措施要求,实验室分析技术、畜禽疾病的免疫程序等。

四、毕业实习训练

毕业实习是全面锻炼专业实践能力的最有效的方法,也是综合应用所学知识的重要实践训练。按照毕业实践环节教学大纲要求,完成综合性实践训练。既有利于提高学生发现问题、分析问题和应用知识解决问题的能力,又有利于企业考察学生的知识、能力和工作态度,增强学生的就业竞争力。

五、创新性训练

1.参加专业社团组织

专业社团组织是在老师指导下以学生为主体的组织,该组织旨在给同学们提供各种实践的机会,让同学们在课外时间提高实践技能。同学们可以根据自己的兴趣自愿报名参加社团组织。社团组织制定加入社团的相关要求,并进行理论及技能操作考核,考核合格的同学可以加入该组织。

2.开展实践技能比赛

设立学生创业比赛和操作技能比赛。学生创业比赛是由同学们自由组队,自由选择拟创立的企业,对创办企业的前景、规划、生产模式、产品、销路、运转、管理、分工、利润等方面进行详细的策划和说明。由评委老师评出名次并颁发证书和奖品;操作技能比赛是本着贴近生产实际、将实践和乐趣融于一体的原则,由学校和企业共同商定技能比赛的内容,规则及评选办法。

3.参加企业短期培训

学校与企业结合办特色班。利用寒暑假和节假日请企业技术人员讲授生产实践技术,对学生进行短期培训。学生再去企业生产实习,锻炼和提高实践能力,使学生在学习的过程中提前接触今后工作岗位的要求、工作流程等。

4.参加科研训练

许多教师承担科研课题,学生可参与教师科研工作,独立或在教师的指导下完成其中的某一项内容。通过科研训练使学生熟悉科学研究的方法,文献资料的检索与查阅,网络与多媒体技术的应用等,为毕业论文的写作以及从事科研工作打下基础。

5.参加社会实践活动

学生利用寒暑假时间,深入县、镇、乡等社会第一线,了解当地经济及养殖业的发展状况和生活文化水平。开展科技咨询,给农民上课,传授养殖技术,开展义诊活动,为农户解决生产上的难题。通过实践锻炼,让学生养成吃苦耐劳、踏实肯干的品质,并练就较强的动手操作能力。

动物科学专业属于实践性学科,对学生的实践操作技能有严格的要求。学校只有构建符合社会发展需要的完善的实践教学体系,并不折不扣地执行,才能培养出全面适应社会主义现代化建设的复合型高级专业人才。

参考文献:

[1]唐胜球,乔灵,董小英.基于创新型人才培养目标的动物科学专业实验教学体系改革[J].韶关学院学报,2011,32(12):92-96.

[2]刘国买,谭轶群.基于提高就业能力的实践教学综合改革[J].中国大学教学,2010,(12):68-70.

[3]何若钢,覃小荣,李秀宝.实践教学推进动物科学专业建设的探讨[J].高教论坛,2008,(3):110-112.

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[5]郑春龙,邵红艳.以创新实践能力培养为目标的高校实践教学体系的构建与实施[J].中国高教研究,2007,(4):85-86.

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[7]白文林,尹荣焕,罗光彬等.动物科学专业实践教学模式的改革与探索[J].黑龙江畜牧兽医,2010,(11):156-158.

[8]罗洪林,谌剑波,王剑等.刍议动物科学实验教学中心的改革[J].黑龙江畜牧兽医,2011,(12):33-35.

第7篇

关键词:桂台;农业合作;发展

一、桂台农业合作现状

(一)范围和品种不断增多

早在80年代初,台湾就已经介入广西菠萝种植,进行优良品种中的试种与推广。到了90年代,台湾农业项目在广西有了较快的发展。截止1998年底,广西已累计批准台资企业775家,台资农业企业70余家,农业台资额5000余万美元,不少台资企业办的较为成功。比如:南宁远东农牧渔业公司引进台湾特大型单性罗非鱼,每年可为广西市场提供100万斤鲜鱼和近亿尾良种鱼苗;邕兴农业养殖技术开发公司在邕宁租地800亩,从台湾引进试种成功红芒、金芒等优良芒果品种;一些台商已在北海等沿海区域进行一定规模的渔业养殖;桂林一些从事旅游娱乐的台商,已经开始进行观光农业试点。同时,台湾的一些优良品种、种养技术和经营管理经验,也开始通过这些台资农业项目在广西一些地区利用和推广。农业合作是农业交流的结果。

近年来桂台农业合作交流日益增多,台湾农业专家来桂考察、交流频繁。一批批台湾糖业、育种、土壤、畜牧、水产、林果木以及农业科技界的专家和相当数量的台湾农家相继来桂访问、考察。同时广西农业也派出数批共数十人次赴台湾考察,考察内容包括甘蔗种植、糖业综合开发、亚热带水果种植、养猪等。

(二)农业产业园得到纵深发展

ECFA签署前,桂台双方已在种植业、养殖业开展广泛合作,农业领域的合作项目累计241个,投资总额达4.99亿美元。重点项目有海峡两岸(广西玉林) 农业合作试验区、广西玉林巨东福昌种猪场等,以甘蔗、花卉、瓜果为代表的台湾农产品大量引进广西并获得推广。ECFA签署后,桂台农业合作向纵深发展,2010年桂台合作建设的南宁吴圩花卉示范产业园,将全面打造面向东盟的国际化花卉生产基地;2011年6月获准设立的钦州钦南区台湾农民创业园,是首个落户广西的国家级台湾农民创业园,该园区已成为台湾农民在广西甚至整个泛北部湾地区创业、发展、致富的平台。

二、桂台农业合作的存在问题及原因分析

(一)政策优势不明显,桂台合作仍缺乏完善的合作机制

目前,ECFA仅确定了两岸合作的架构及目标,缺乏合作的具体内容,当前的合作很大程度上取决于双方的政治态度,而政治态度存在不稳定性,一旦双方政治关系趋紧,桂台合作将面临戛然而止的风险。比如,在海峡两岸(广西玉林)农业合作试验区的项目中,中央和自治区至今没有出台有关推进海峡两岸(广西玉林)农业合作试验区发展的优惠政策,只有玉林市政府出台《海峡两岸(广西玉林)农业合作试验区投资优惠办法》,但是,由于缺乏中央和自治区的具体优惠政策作为参考依据,玉林市政府出台的激励措施不能从投资领域、准入条件、企业融资、企业用地、优化环境、服务机制等多方面全方位地进行扶持,对比国内其他海峡两岸合作试验区,海峡两岸(广西玉林)农业合作试验区没有政策上的优势,对台资企业缺乏足够的吸引力,同时,也制约了自身的发展。

(二)合作领域过小

近年来区内台资项目平均规模在120万美元以上,大大高于农业台资项目的68万美元。高创汇、高质量、高附加值的农产品集群尚未形成,农产品加工方面,精深加工、高增值性加工项目较少,比较效益低,较大规模的农业成片开发项目极少。企业经营主要集中在产业链中利润最低的产中阶段,高利润的产前研发与产后营销的合作比较薄弱,精致农业、生态农业和休闲观光农业等方面的合作基本空白。农业合作停留在挖掘农业资源的生产性价值上,引进的企业绝大多数是一般的种、养、加工企业,进行农产品深加工的企业非常少,除了台湾旺旺集团、农友种苗股份有限公司、台湾福昌企业集团等企业稍具规模外,其他台资企业规模普遍较小,企业经营不能形成规模效应。

(三)双向交流不足

桂台合作双向交流的双向性不强或交流不对等。一方面,广西鼓励台湾投资及台企进驻,并提供多种优惠政策,为台企创造平等的发展空间;而台湾对包括广西在内的大陆采取经济限制措施,如限制大陆入台投资种类、投资规模、设立企业等等,广西企业进入台湾发展存在较大阻力。 另一方面,在ECFA签署后,广西政党率领的代表团积极访问台湾,为扩大桂台经济合作,促进两岸关系稳步前进助力,而台湾方面同等的回访却寥寥可数。

三、桂台农业合作的新突破

(一)完善合作机制

当前完善桂台合作机制势在必行,桂台合作机制的完善应具有针对性、长效性及稳定性。其一,加强两岸政治沟通,维护两岸友谊关系。将现有的桂台经贸交流合作会形成制度化,互派常驻机构,进行沟通联络、信息收集等工作;其二,利用好CAFTA平台,将桂台经贸合作有效的纳入CAFTA框架中,避免台湾、东盟间的过度竞争,构建广西、台湾、东盟三方共赢的合作体系;其三,要不断创新桂台合作机制,发挥CAFTA和ECFA的的双重作用,促进双重框架对广西经济发展的推动作用,扩大合作成果和新的合作亮点。

(二)发挥本地优势,拓宽合作领城

广西的地理位置和台湾同处于相同的纬度,气候条件相似,为桂台合作提供了契机。广西从台湾引进的一些特色农业产业,形成了一定品牌。例如台湾绿满地提子种植园、凉亭鸡、三黄鸡、巨东福昌种猪基地、国兰繁殖基地、台湾甘蔗新品种繁殖基地等。但是,从总体看,大多数是初级种养类,产业链不够长,对农村经济的带动作用没有充分发挥。

首先,应当充分利用台商在管理经验、行销渠道方面的优势,加快广西农产品特别是广西的甘蔗、茶叶等特色农业,鼓励发展“三品农业”,即“品种改良”、“品质认证”、“品牌行销”,把农业标准化建设与农产品品牌战略结合起来。

其次,广西具有丰富的旅游品牌资源,如桂林山水、北海银滩、德天瀑布等,同时拥有秀美的农村风光、良好的生态环境和独特的民族风情,为发展休闲观光农业提供了很好的条件。而台湾休闲观光农业的发展则已经经历了二十多年,具有较成熟的经营模式和管理经验,鼓励和支持台商从一般的种植业、养殖业向观光农业、生态农业转化,积极发展有机农业。

再次,开发绿色食品和无公害食品,参与农业生态环境整治,扩大农村生态建设的覆盖面。发挥台商在资金、设备、机械方面的优势,鼓励和支持台商从事农田水利、渔港码头等基础设施建设和荒山、荒地、荒滩、荒水的开发利用,促进农业基础设施资金的多元化投入,提高资源的开发程度。

(三)进一步加强双向交流

(1)加强两地的文化交流,开展多种形式的文化交流活动室拓展桂台交流渠道、促进桂台情谊的有效途径。ECFA签署后,在保持原有文化交流的同时,应寻找新的合作契合点,可开展富有少数民族特色的文化交流活动。如每年的民歌节,应主动从台湾引进特色文化艺术,同时将广西的文化艺术介绍到台湾。以文化为媒介,加强双向交流,以交流促桂台关系发展,从而寻求更多的合作发展空间。

(2)创造多种形式的专业交流平台。桂台的经贸合作发展,离不开地方政府的支持,也需要相关行业的配合。要充分发挥桂台各商会、行业协会在的桥梁作用,建立商会、行业展览协会等,沟通交流机制,互惠信息、资源共享,研究两地经济社会发展的需求,拓展合作领域,增强服务效能,降低恒业风险,促进桂台合作。

(3)加强“请进来,走出去”的合作模式。合作是双赢的、更是双向互补的。广西在大量引进台资企业到广西投资发展广西的农业经济的同时,也可以利用广西的特色农业,在相关部门的扶持下到台湾发展,从而弥补台湾农业某些方面的空白。如广西的巴马香猪、罗汉果、茉莉花茶等特色农业,都可以在台湾作为一个亮点,有很大的合作空间。

四、结束语

桂台农业合作发展具有很大的互补性,双方的合作空间巨大,前景广阔。双方在这中依托东盟自贸区的建立和海峡两岸经济合作框架协议不断加强合作,从而推动两岸的多方面发展与交流合作。(作者单位:广西外国语学院)

本论文系我校国际经济与贸易专业执行广西教育厅“2012年特色专业级课程一体化建设项目”系列成果之一。

参考文献:

[1]张瑞枝 CAFTA和ECFA背景下深化桂台合作研究 [J]改革与战略 2012.(5)

第8篇

关键词 新型农民;培训模式;经营管理技能;辽宁省

中图分类号 F323.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)09-0332-02

2007年9月,辽宁省组织实施“农民技术员培养工程”,在农村种养殖科技示范户中选拔有一定实践经验的农民进入省内农业高等院校,接受以需求为导向,半年制、非学历的技术培训,使其成为现代农业技术的示范者和传播者。新型农民接受经营管理技能培训,不仅有利于自身发展,也有利于现代农业的发展和社会主义新农村建设[1-4]。

1 基本情况

截至2012年初,沈阳农业大学共举办了10期培训,共有2 460名农民学员参加了培训,2 228名学员获得了结业证书,1 868人得到了职业技术资格证书,1 800人取得了农民科技经纪人证书。实践证明,接受过培训的农民技术员把新的经营管理理念、技巧和方法带到了乡村,有的建立了社办实验室,有的开办社属农产品加工乡镇企业,有的制定了生产过程标准,有的创立了农产品品牌,有的扩大了生产规模,有1 300人被当地县政府聘为科技特派员,领办了合作社1 000家以上,发展社员3万户,开展培训1 000余次。

2 经营管理技能培训模式

2.1 组织与招募

自2007年9月开始,辽宁省科技厅会同省委组织部、省人事厅、省农委、省财政厅共同组织实施“辽宁省农民技术员培养工程”,以培养有文化、懂技术、会经营的新型农民为目标,开展培训时间为2~4个月的非学历教育的培养计划。工程以沈阳农业大学等7所涉农高等院校为依托,围绕辽宁省农业特色主导产业设置了14个专业,出版了18本适合农民学员需要的培训教材作为工程的指定教材,由东北大学出版社统一出版,并配置了相应的视频教材。在培训内容的安排上以理论与实践相结合、教学内容与农事活动相结合、课堂教学与现场教学相结合、教学内容与培养能力相结合为基本原则。培训经费由政府“埋单”,免学费、住宿费和书费,农民学员只负担伙食费。在学员招募方面,采用公开招募、自愿报名和选送相结合的方式,农民接受学校培训的基本条件是年龄在18~45周岁(2010年之前为18~50周岁),具有初中以上文化水平,从事专业农业生产2年以上,有一定的种植、养殖产业。本人到所在县(市)科技局报名,由县(市)科技局向辽宁省科技厅推荐,经辽宁省科技厅批准,送入大学参加培训。

2.2 培训与管理

2.2.1 设置好专业,做好教学计划,选聘好师资。按需施教、及时调整、不断完善,根据学员特点,制定教学大纲和教学计划。从“受训后的农民既要有能力解决目前生产上的实际问题,又要有一定的知识储备”的基本原则出发,一是突出经营管理技能培训的实用性;二是针对学员具有农业生产实践经验但文化水平不高的特点;三是兼顾现代农业发展的需要和加强学员综合素质的培养,让学员树立经营管理意识,增强经营管理技能。在授课教师的选聘上,遵循业务精、责任心强、教学和实践经验丰富的原则[5-6]。

2.2.2 采取灵活多样的教学方式方法。在教学方式上,采用理论授课、研讨交流、实地考察、撰写论文等方式,在教学方法上,更多地采用“行动学习法”、“案例教学法”、理论授课与现场实习相结合、校内实习与校外实习相结合、教师讲解与师生互动相结合。并组织师生到农业大户学员家中进行现场实景教学,注重实效。

2.2.3 丰富多彩的教学内容。通过开展主题班会,评选“村业英杰”,颁发奖状,激发农民自主创业潜能,鼓励学员勾画发展蓝图。开展“情景模拟,拓展训练广场”,例如情景模拟商贸谈判,实景演练锻炼了学员的实践经验。通过聘请知名专家举办各种专题讲座,如创业知识讲座、往期学员事例介绍、合作经济、人际关系、民俗及传统文化讲座、公文写作等,以开拓学员的视野,全面提高学员的写作能力、思维能力、交际能力以及培养学员驾驭市场的能力。

2.2.4 加强学员思想观念教育。通过加强思想政治教育,给农民技术员以灵魂,使其综合素质有全方位的提高。“要做事,先做人”,塑造新型农民的灵魂,变被动学习为主动学习,使其成为有理想、有文化的新型农民。举办学员座谈会,了解学员需求,通过学员讲现状、谈体会,启发学员创业的智慧。教育学员实现“两个转变”:从纯体力型、纯经验型的劳动者向智力型、科技型转变;从盲从生产、靠天吃饭型向研究市场、找米下锅型转变,实现“两个富有”,即要“富口袋”,必先“富脑袋”。

2.2.5 加强管理制度建设。制定《农民技术员培训管理办法》,建立“班干部—班主任—培训科—分管院长”四级信息反馈机制,定期召开学员代表座谈会,及时了解学员的学习生活状况,发现问题后及时组织有关人员研究解决。每周定期召开班主任例会,解决1周遇到的问题,并制定未来一段时间的工作计划。

3 经营管理技能培训的作用分析

3.1 提升农民素质,增强农产品的市场竞争力

实施“培养工程”,培养了一批有文化、懂技术、会经营的新型农民,将推动广大农民更新观念、解放思想、开拓视野,提高经营管理技能。广大农民从被动学习转变为主动寻求经营管理技能,增强了农产品在市场中的竞争力。

案例1:旅顺口区水师营街道水师营村一村民,在2003年就创建了大连市旅顺口区鸿图生态樱桃园,当时还是一个果树种植的门外汉,通过参加“培养工程”,学习了果树种植技巧以及经营管理方面的相关知识,劳动中勤于学习,善于积累,虚心向专家教授请教,逐渐摸索出一套适合自己果园发展的路子。2008年其成立了大连旅顺红土地樱桃专业合作社,同年4月成立了旅顺口区寿林果园优良品种培育推广基地,栽种马哈利樱桃种子树3 000株以上,培育砧木苗10万株以上。在果树种植过程中,提倡绿色生态环保的经营理念,园内不使用含磷农药和化学除草剂,全部采用生态肥、有机肥和人工除草的方法,虽然增加了成本,但获得了社会效益和经济效益的双赢。在完成自己果园稳步发展建设的同时,她还十分注重企业文化的提升,积极参与社会活动,在2009年6月挂牌成为“辽宁农业职业技术学院实训基地”,旅顺口区妇代会指定“双学双比示范基地”、“巾帼示范林”和“优质苗木培育基地”,并作为特邀嘉宾单位参加了辽宁电视台的新农村节目的录制。

3.2 拓宽农民视野,提高农民收入

通过培训学习,学员们致富视野发生转变,经营管理理念普遍增强,经营管理技能有效提高,不仅成为依靠经营管理致富的能人,同时成为经营管理共同致富的带头人。

案例2:沈阳市东陵区李相镇三家寨村一村民,入学前是一个养猪大户,猪存栏近1 000头,其养的猪是野猪和东北的杂交种,由于肉的品质好,因此市场销路一直很好,经营业绩不断攀升,但一直没有质的飞跃。经过参加经营管理技能培训,有一次在《市场营销》课上讲到品牌战略时,他发现了品牌的主要作用。于是,他第2天就到工商局咨询注册商标的事情,由此诞生了“肥中瘦”牌猪肉,拥有了自己的猪肉品牌,并开创性地发展了“溜达猪”和无公害养殖新技术,一举拓展消费者市场。现在他不仅自己经营,还扶持70多户贫困户,发展了100多户参加“公司+农户”的模式经营,免费培训养殖技术,免费提供饲料的配置方案,免费咨询,在猪成长到80 kg以上后,以高于市价的5%回收,年均使农户增收达到1 000元/只,至今使100余户贫困户脱贫,带动了当地区30户走上了致富路,在当地真正起到了示范带动作用。

3.3 加快了农业产业化步伐,优化了农村的产业结构

通过培训学习,使更多的农民掌握了经营知识、管理技能,加速扩大产业经营的步伐,一些好的产业项目也得到了政府的大力扶持,规模经营初见成效。随着当地产业项目的规模不断扩大,当地的农业产业结构也随之优化升级,一批专业村、特色村、特色产业蓬勃发展起来,真正地践行“一村一品”、“一乡一业”。

案例3:鞍山海城市王石镇朱葛村一村民,在参加培训前就创办了辽宁鸿远南果梨种植专业合作社,经营无公害南国梨。通过经营管理技能培训,对于如何更好的发展合作社又有了新的想法。他十分重视对合作社的管理,实行“六个统一”:统一种植品种,统一用肥用药,统一化验检测,统一产品标准,统一品牌包装,统一入市销售。由负责人定期进行培训,按照区域,以村、镇为单位,对合作社下属的连锁机构进行统一管理,并给予统一的技术服务,到农适季节给社员发信息告知农药使用情况等,生产的产品使用统一的产品标识,给予统一的销售价格。他还想到用品牌来带动产业,将鞍山南果梨注册为地理认证产品,申请了辽宁名牌、辽宁注册商标。同时积极建设企业文化,以配送安全可靠农资产品、提供优质高效农技服务、共同发展地方支柱产业和帮助农民增产增收致富为服务宗旨;以完善国家级“放心农资连锁店”、争创“中国名牌农产品”为战略目标。同时,合作社的网络营销也初具规模,并提出下阶段的发展目标是对公司网站进行自我运营,充分发挥网上营销的作用。

4 展望

4.1 加强市场调研,明确农民培训需求

新型农民经营管理技能培训的开展要符合当地农业发展的实际情况,切合新农村建设发展要求。在培训之前要对参加培训的农民进行调研,了解农民对培训方式、培训时间、培训内容等一系列的需求,并针对农民的需要开展经营管理技能培训,使农民学到真正实用的知识和技能。

4.2 科学制定培训制度

培训制度的科学制定有助于促进培训效果的提高。在培训内容上,结合不同农业产业的实际情况,制订出详细的培训计划,有针对性、有层次、有重点地开展经营管理技能培训;在培训设施上,确保教学设施、办公设备齐全,培训设施能够满足教学要求;在后勤服务上,改善宿舍条件,为学员办理学生食堂就餐卡、开水卡、图书借阅卡,购置文体活动用品,方便学员的学习与生活,解决学员的后顾之忧。

4.3 完善跟踪服务,巩固培训效果

从学校的角度出发,积极促使专家和学员建立起多种联系及合作方式,解决农民学员返乡后运用经营管理技能的后顾之忧;建立学员校友网络平台,随时了解学员动态信息,为学员答疑解惑,随时掌握培训成效;定期召开老学员座谈会、回乡创业典型经验交流会;农民学员结业后领办和创办合作社,在社内举办社员培训班的,给予全方位的支持。利用媒体大力宣传经营管理技能培训取得的成绩,吸引更多的农民学员加入。

5 参考文献

[1] 李润平,张莉莉.四川农民职业技能培训现状调查[J].调研世界,2012(2):32-35.

[2] 莫鸣,雷晞琳.新型农民培养实效与缺陷分析[J].求索,2011(7):93-94.

[3] 王传博,王雅文.新农村建设中培养新型农民的思考[J].经济研究导刊,2010(3):36-38.

[4] 刘芳,王琛,何忠伟.北京新型农民科技培训的需求及影响因素的实证研究[J].农业技术经济,2010(6):63-68.

第9篇

关键词:高职院校;教师专业化;科学设岗;内涵建设;人文关怀

中图分类号:G715 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2013)09-0058-04

江苏畜牧兽医职业技术学院隶属于江苏省农业委员会,是一所以畜牧、兽医、动物药学为主,涵盖畜牧、动物医学、动物药学、食品、宠物、经贸、信息技术、园林、水产、机电等10个专业门类的高等农业职业院校,是国家级示范性(骨干)高职院校建设单位。近年来,学院围绕教师的专业发展,实施岗位管理,加强内涵建设,注重人文关怀,有力地促进了专业教师队伍建设,学院被评为江苏省师资队伍建设先进高校。

科学合理设岗,指导教师规划职业生涯

(一)科学设岗,以岗定酬,分级管理

我院自2006年起即在全体教师中实行了全员岗位聘用制,根据学校办学特色、行业特点、办学定位、发展目标及专业建设实际进行科学设岗。同时,将教师岗分成了以教学为主兼科研型或社会服务型、教学及科研并重型、教学及社会服务并重型以及社会服务为主兼教学型几种类型,实行高级职称教师由学院管理、其他教师由二级院(系)部管理的二级管理制度。在严格秉持人岗匹配原则基础上,学校及二级院(系)部充分考虑教师个人的综合能力、性格特点、专业特长、发展规划等,合理安排岗位甚至研究方向和任教课程,保证每位教师不仅受聘于满意的岗位,而且能愉快地工作。实践证明,教师只有在自己合适的工作岗位上才能够真正地扬长避短,提高工作效率和增强个人成就感。

近几年,随着人事制教师的增多和高校岗位设置管理制度的实施,我院不断推进人事分配制度改革。针对编内、编外教师并存的情况,我院在坚持科学合理、精简效能、按需设岗原则的基础上,加大教师系列专业技术岗位占岗位设置总量的比例,严格执行竞聘上岗、按岗聘用、合同管理的规定。通过科学建立岗位管理制度和人员聘用制度,创新管理体制,转换用人机制,在公开平等、竞争择优、依法办事的基础上,实现由身份管理向岗位管理的转变,由固定用人向合同用人转变,切实做到既整合全校师资又凝聚编外教师人心,从而调动全校各类教师的积极性和创造性,促进学院事业又好又快发展。

(二)指导教师规划职业生涯

教师职业生涯规划是指教师对自我职业生涯的规划、设计和管理,它包括职业自我定位、职业目标设定、职业目标实现、职业目标反馈与修正。职业生涯规划可以减少教师职业发展的盲目性。多年来,我院针对入职满一年的教师,要求他们根据自身的实际情况与专业需求、学校环境等,按照“自我认知、岗位认知、职业目标设定、目标实施、自我监控”五大步骤来进行自己未来5~10年的职业生涯规划设计,举办以“规划美好人生,共谋牧院发展”为主题的青年教师职业生涯规划大赛,通过自评、互评、专家点评,促进广大青年教师坚定职业教育理想信念,树立岗位成才目标,进一步挖掘自身潜能,积极、主动、健康地发展。

实践证明,帮助教师根据学校发展目标和自身实际进行职业生涯规划,可以使教师清晰、全面、深入、客观地分析自我,了解自身的职业兴趣、个性特征、职业能力和职业价值观,清醒认识自身优劣势,熟悉自身岗位的工作内容、工作环境、典型生活方式、未来发展趋势以及自身岗位的胜任标准和对生活的影响,了解自身所处的发展阶段,明确未来发展目标,确立切实可行的职业发展路径,并能正确认识职业倦怠,对其能够坦然接受并合理加以调适,在一定程度上避免了职业倦怠的产生。但应注意,在指导教师进行职业生涯规划时,应帮助教师避免过高或不切实际地规划,防止理想与现实落差可能带来的不良影响。

(三)完善激励考评机制

激励能够激发人的内在动机,鼓励人朝着所期望的目标采取行动。因此,建立并完善有效的激励机制是高职院校师资队伍建设的一项重要内容,也是一种消除教师职业倦怠的有效手段。我院为了激发教师的工作热情,促使教师创造良好的工作业绩,先后出台了一系列考评激励办法。在收入分配上,依据同工同酬、多劳多得、奖勤罚懒的原则,制定了相应的绩效工资制度和超工作量结算办法等。

此外,我院还出台了《教师年度工作量化考核办法》,每学年对专任教师进行量化考核并排序,根据考核分数的不同,从高到低按照一定比例依次确定考核等次。对考核等次为优秀者,颁发证书、全院范围内表彰并给予加发一个月岗位津贴,优先推荐晋升职称和职务聘任;对连续两年考核不合格者,酌情处理。同时,我院还针对科研岗教师(承担专任教师1/3工作量)的考核专门出台了《科研岗教师年度工作量化考核办法》。这样,针对不同岗位的教师考核,依据职称、教龄、工作性质、专业特点明确了不同的考核标准,做到了以人为本,各有侧重,充分调动了各个岗位教师的积极性和创造性。

我院还特别注重对拔尖人才的激励,在全院范围内形成了一种有序的竞争氛围。比如,我院《教科研成果奖励办法》规定,由科产处按年度对教师所编写书籍、撰写论文、申请专利、获奖成果等方面进行统计并给予物质奖励;每年教师节按照《优秀教师评选办法》和《优秀教育工作者评选办法》的规定,评选并表彰院级优秀教师和优秀教育工作者各10名;按照《优秀教学质量奖评比办法》的规定,每年评选出10名优秀教学质量奖获得者。为了加快拔尖科研人才的发展,学院出台了《“凤凰人才工程”培养对象遴选办法》,在全院范围内遴选出“凤凰专家”和“凤凰学者”,在科研经费上给予大力倾斜。

重视内涵建设,强化教师专业发展

高职院校教师所面临的教学、科研及社会服务压力是产生职业倦怠的重要原因。对于学校而言,解决这一问题的根本途径是注重内涵建设,创造条件帮助教师获得专业发展,鼓励并支持教师参与各种专业培训,不断提高自身素质,从而消除教师工作的职业枯竭感。我院在这方面主要做了以下三方面的工作。

(一)大力提升教师的教科研素养

首先,在教学上给予教师组织上的支持。第一,我院通过“岗前培训项目”,对新教师进行帮助。岗前培训内容包括校园文化、教师职业道德规范、教育政策法规、教学管理、学生管理、教学基本技能等,采取以集中授课为主,学院培训、二级院(系)部培训和个人自学相结合的方式。对进校1~3年的教师,我院通过“师徒工程项目”为其选择1~2名校内导师进行专门辅导。对入职年限较长的教师,我院常组织他们参加校内外培训班和研讨会,使其学习先进的教学理念和方法。对专业带头人,我院设有专门的培养基金供其培训之用。第二,学院还定期召开不同课程的教学示范课,供相关教师观摩和学习;教研室和二级院(系)部定期开展专业(职业)技能比武和说课竞赛等活动。第三,学校还经常邀请国内知名职教专家和校外名师到校讲学,以促进教师教学能力和技巧的提高。

其次,在教研和科研上帮助教师提高科研意识和水平。第一,成立机构。我院设有国家级保种场与研发机构两个,以及省级重点实验室、省级动物流行病学中心等省级研发中心十二个、市级研发中心六个和院级研究所八个。第二,提供经费。我院每年拨出经费以供教师进行教研和科研。学院设有青年科研基金、一般项目和重点项目的教科研基金,做到人人有项目。第三,给予时间。对于博士毕业的教师和申请到省级及其以上项目的教师在其项目完成期间,将其岗位定为科研岗位,并将其教学工作量减为专任教师的三分之一,保证了其科研时间。第四,提供经验分享机会。邀请国内外著名学者讲授科研热点和申报项目的要点,开阔了教师的视野,激发了教师的科研热情。

(二)提高教师的社会服务能力

目前,江苏省职称评定政策要求高职教师有相应的社会服务和专业实践经历。对此,我院制定并出台了一系列措施全面提高教师的社会服务能力和专业实践水平。

一是组建以实践经验丰富的高级职称教师为主体的六大技术服务团队,即养鸡技术服务团队、养猪技术服务团队、水禽养殖技术服务团队、牛羊生产技术服务团队、水产养殖技术服务团队、食品加工技术服务团队。每个团队由20~30人组成,在全省范围内开展技术服务。通过这些活动,不仅服务了周边农村、养殖户和企业,而且团队成员在实践中会不断发现新的课题,开展深度校企合作。

二是实行“挂县强农富民工程”。我院自2009年起,每年派遣5名专业教师到江苏省滨海县进行科技帮扶工作。该项工作成效突出,农民增产增收幅度较大,各项考核指标均达到或超过江苏省农业委员会的要求。上级领导尤其对我院能够在较短时间内为滨海县建成高标准“苏姜猪”扩繁场,成功引进“苏姜猪”、“苏牧1号”白鹅等新品种表示称赞。

三是实施科技特派员计划。学院为重点帮助的20个市级及以上的农业龙头企业或大型养殖户各对口安排1~2名专业教师,实行常年驻企(户)挂职进行技术指导,学院负责教师技术服务期间的所有工资、差旅费等待遇,确保重点帮助对象实现增产增收。

四是实施“科技副职”支农计划。选派教师到经济发展特色村担任支部副书记、副主任等“科技副职”支农计划是泰州市委组织部的统一安排,学校已选派36名专业教师赴村不脱产挂职服务。学校每年设立“科技副职”服务专项经费,按相关规定给予补助。对开展“服务三农”的科研项目予以优先立项支持,各院(系)部根据实际情况给予人力、物力、技术等方面的支持,对年终考核“优秀”的同志在全校范围予以表彰,对考核合格及以上的同志,晋升职称时优先评聘。

此外,我院还安排青年教师作为“访问工程师”或“企业教师工作站”成员赴企业锻炼,使其熟悉生产一线,理论联系实际,促进学以致用,使其自身的专业实践能力和职业岗位能力得到锻炼。

(三)促使教师接受继续教育

我国各省级政府人力资源和社会保障部门均对高校教师的继续教育作了具体规定,并将其作为申报职称的基本条件之一。高职院校教师接受继续教育不仅是自我提升的需要,也是更好地从事高职教育教学工作的需要。针对这一问题,我院出台了一系列政策。

首先,我院专门出台了《关于教职工提高学历(学位)的若干规定》,鼓励教师在职或脱产提高学历(学位),对取得博士学位的教师,学费全部报销并奖励一万元;对取得硕士学位的教师,学费报销一半并奖励五千元。其次,我院每年安排教师学习并考取国家职业资格技能鉴定考评员证书,或到教育部高职高专师资培训基地、省职教师资培训基地提升双师素质及精品资源共享课程或专业教学资源库建设能力,学习专业领域新理论、前沿技术和关键技能,提升专业能力和教育教学素养。第三,我院还出台了《关于公派出国人员管理的有关规定》,每年安排数十人出国或出境进修,有的是参加中短期培训班(时间十多天到半年不等),有的是长达一年的访问学者或研修生,主要学习职业教育教学理论和方法、先进教育技术、课程开发及教师培训项目开发和管理等。通过以上举措,既缓解了教师繁重的工作负担,又促使教师积极充电,更大效率地提高教育教学及科研水平,增强了教师的专业自信,避免了教师职业枯竭感的产生。

加强人文关怀,关注教师身心健康

作为大学教师,高职教师一般有着较高的社会地位,本身学历和素质较高,对其不宜采取简单粗暴的管理方式,否则容易引起反感或产生抵触情绪,导致其工作消极。因此,注重对高职教师的人文关怀和民主管理是促进其身心健康发展的根本,能够避免其产生职业倦怠。我院致力于做好如下三个方面的工作。

(一)注重学校的民主化管理

我院在管理上注重提高组织公平程度,增大透明度,最大限度避免了管理者的人为化和各种不公平现象,使教师的满意度得到了增强,有效降低和减少了职业倦怠的产生。第一,对涉及教师切身利益的事项做到公开透明。如教师的职称评定问题、干部选拔问题等均出台了专门文件并有专门程序和专门的机构监督执行,全程接受教师监督,保证教师的知情权和参与权。第二,增强教师的话语权,为教师提供更多参与学校决策的机会。如成立教代会,每年初定期召开会议对本年度的校级大事进行决议;设立校级领导接待日,每周一到周五均有一位校级领导专门接待学院的任何一位反映问题的教师。第三,实行转账制度和招标制度,做到清廉治校。我院规定,对于1000元及其以上的报销,必须实行转账;对于学校物资设备和工程等事项一律实行招投标制度,并做到纪委和监察审计部门全程跟进。第四,设立院长和书记信箱,任何教师可以就学院、本人或他人的问题写信给领导,以达到顺利沟通的目的。

(二)关心教师身体素质

职业倦怠容易导致教师产生身体不适,如失眠、头痛、肌肉酸痛、胃溃疡和高血压等,而以上不适又会加重教师的倦怠感,形成恶性循环。因此,良好的身体素质是避免教师职业倦怠的前提。我院致力于增强教师体质,第一,推广工间操制度。工会于每天上午和下午组织工间操,促使教师锻炼身体,解除疲劳,降低职业病的发生率。第二,组织教师定期体检。我院每年“三·八”妇女节都组织女教师进行一次妇检,每年六月组织全体教职工全面体检一次。第三,成立各种兴趣小组并提供活动经费。我院工会牵头组织了羽毛球、乒乓球、篮球、足球、跆拳道、太极拳等十余个兴趣小组,定期开展活动并组织比赛。第四,每年秋季召开教师运动会并提供奖金。这些活动不仅极大地增强了教师的体质,而且增强了教师凝聚力,促进了和谐校园的建设。

(三)关注教师的心理健康

教师职业倦怠本质上是教师的职业心理问题。基于此,首先,我院专门成立了教师心理咨询室,聘请市人民医院的医学心理专家或省内教育心理专家定期来校作讲座或咨询。专业的心理咨询师不仅将处理压力和职业倦怠的策略和技巧传授给寻求帮助的教师,还负责对全校教师进行心理测试和评估,不仅帮助教师认识职业倦怠,使他们对未来可能面临的压力有充分的心理准备,而且教给教师足够的应对之道。其次,我院每年暑假安排教师进行为期一周的参观考察,这也有助于教师放松身心,缓解职业倦怠感。第三,贯彻执行“三联系”制度。要求每名党员教师联系一名非党员教师、一名担任领导职务的教师联系一名普通教师、一名本省籍教师联系一名外省籍教师,联系人从工作、学习、生活和心理上帮助被联系人。第四,对于职业倦怠严重的教师采取领导关心慰问和个别谈心等多种方式进行重点帮扶。

总之,高职教育作为当今不可替代的一种教育类型,在我国经济社会发展中的地位逐渐凸显,而高职教师的职业定位及专业化问题也在不断为教育界所关注。政府、企业、高职院校、学生及家长应为教师的专业化提供强有力的系统支持,同时,高职教师应在积极的外部条件下发挥自身潜力,努力促进自身的专业化。

参考文献:

[1]张俊友.教师职业倦怠及对策[J].教育理论与实践,2003,23(9):55-56.

[2]强晓华,王守恒.高职院校教师职业倦怠现状调查与消解策略研究[J].职教论坛,2010(13):56-59.

[3]白霞.教师职业倦怠的表现形式及对策[J].教育与职业,2010(18):45-46.

[4]教育部师范教育司.教师专业化的理论与实践[M].北京:人民教育出版社,2003.

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