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关键词:精细化工产业园 化学品种 爆炸案例
1、长三角地区部分精细化工园区建设与发展
(1)上海精细化工产业园区（金山第二工业区,市级工业区,华谊集团精细化工产业基地,）,开发面积10.78平方公里,产业定位为各类催化剂、助（溶）剂、食品添加剂、电子化学品、造纸化学品、生物化工等新领域精细化工产品,已引进一批欧美、日、台等国家（地区）及国内具有实力的科研机构和产业群体落户,规划至2010年、将建成一个总投资在150亿元以上,年产出300亿元—350亿元的中等规模的特色环保型精细化工产业园。
(2)浙江杭州湾精细化工园区(上虞市,省级化工园区),规划面积80平方公里,目前一期、二期开发面积21平方公里即将完成,三期开发正在实施、开发面积18平方公里,引进欧美、日韩、港台等国家（地区）及国内的投资项目115家,是国内建设规模,发展前景,辐射功能较强的精细化工制造基地之一。
(3)上海化工区依托一期重化工项目原料产品的优势,大力推进中央河北区的精细化工基地建设,发展石油化工深加工和高附加值产品,以实现从重化工逐步向精细化工的转变,目前已入驻国内外知名精细化工企业15家,其中外资企业占12家,己初步形成医药、农药、日用化学、试剂、助剂、表面活性剂、粘胶剂、阻燃剂、特种气体、染料、涂料、功能性高分子材料等精细化工产业链发展态势。
(4)南京化学工业园区依托区内乙烯、醋酸等上游产品的资源优势、通过与国际资本嫁接、积极向中下游产品延伸配套、重点发展医药化工、新型材料、精细化学品等石油化工延伸产品和高附加值产品,使南京地区的化工产业由原来的重化工业占主导地位,逐步实现向高技术含量、高附加值精细化工产业转变。
我国正面临加快经济发展方式转变,产业结构优化调整大好时机,精细化工产业的发展前景十分广阔。然而我国至今尚无适用精细化工企业的设计防火标准,在精细化工项目消防设计及审查中,如何确定相邻工厂之间防火间距以及工厂平面布置的防火间距问题上,有的参照《石油化工企业设计防火规范》,有的参照《建筑设计防火规范》,存在不规范的随意性,不利于精细化工产业的健康发展。鉴于现行标准体系的缺失、滞后,不能适应新型工业化道路的需要,国家标准委於去年将“精细化工”列入《国家标准化体系建设工程》三年计划研制目录之中,以此同时、上海市消防协会科技咨询部在去年受托完成《上海化学工业区精细化工类项目消防安全技术咨询报告》的基础上,正筹备先行编制《精细化工企业设计防火技术规程》以适应上海市地方精细化工产业发展的需要,这说明中央和地方都注意到填补我国精细化工设计防火标准空白的必要性和时机,无疑这是上下合力、与时俱进的举措,对推动精细化工产业健康发展必将起到积极作用。
2、精细化工火灾危险特性基本认识
2.1 甲、乙类火灾危险属性
精细化工系基本化工的延伸,属化学工业产业的一个分支,其产品是指“对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深加工而制取的具有特定功能,特定用途,小批量,多品种,附加值高,技术密集的一类化工产品”,为各工业部门广泛应用的辅助材料或人民生活的直接消费品,如涂料、试剂、医药、功能高分子材料等;而基本化工产品多为基本化工原料,一般是指基本原料经初级或次级加工得到的大吨位产品,它是合成许多重要化工产品的原料或中间体,如乙烯、丙烯、苯、甲醇、醋酸、环氧乙烷等;可见两者同为化学工业产品,其区别仅在于生产过程上,前者为下游深加工产品,后者为上游初级或次级产品,它们同宗同源。这就决定了精细化工与基本化工两者生产、储存火灾危险性具相同属性的基本特点。
火灾危险性取决以生产中使用的原材料或生产过程中的付产物或产品的火灾危险性质及数量。精细化工生产所需原材料,有机无机多种多样,涉及酸、碱、烯、烃、醇、烷、醚、酮、氯、氟系列等,其中有机精细化工产品绝大多数又都是以石油化工基本原料深加工生产,而且有的产品生产中使用的辅材料如试剂、助剂、添加剂、表面活性剂、抗氧化剂等,本身就是精细化工类易燃有机溶剂;有的生产用原材料火灾危险类别虽不高,但生产过程中付产物为甲、乙类。如入驻上海化工区的10多家精细化工企业中,生产火灾危险性为甲、乙类的占80％。
2.2 易燃易爆属性
以下列举我国精细化工企业近期发生火灾爆炸的部分案例,说明精细化工火灾爆炸事故的发生、破坏及影响的程度,与基本化工具易燃易爆相同属性。
(1)2007年,潍坊合兴精细化工有限公司发生爆炸事故,2人死亡。该公司租赁寒亭区医药化工厂场地作为生产经营场所,占地面积550平方米,在原产品停产一年后,擅自改变生产工艺,在试制三苯氯甲烷（医药化工基本有机原料之一）时,发生爆炸事故。事故的直接原因是水解釜内的压力大于连接其该釜玻璃视盅承受的压力,造成玻璃视盅破裂,瞬间使釜内大量苯喷出引起爆炸。
(2)2008年,浙江武义博阳实业有限公司火灾事故,4人死亡。该公司主要从事有机硅废料的再生利用,生产甲基硅油、室温硫化硅橡胶等有机硅产品。工厂占地面积13000 平米,员工100多人,主要产品:二甲基硅油1500吨/年和室温硫化硅橡胶500吨/年。火灾事故系因为二甲基环硅氧烷(DMC)、二甲基硅油和白油分离系统废渣池着火,引起池内废渣和油水混合物沸腾外溢,引燃池边盛装二甲基硅油和二甲基环硅氧烷的塑料桶内物料,由于废渣池地势高,着火的物料流淌蔓延至成品简易仓库,引燃储存仓库中的硅油半成品和成品,近百吨燃烧的物料流淌并包围地势较低的办公楼等建筑物,造成人员死亡。事故原因是该公司在2007年间擅自改变生产工艺,将水改为白油用于冷却清洗废渣,废渣池边真空泵不防爆,操作人员在关停真空泵时产生火花,引燃废渣池中的轻组分和白油发生火灾。
(3)2008年,辽阳市灯塔金航石油化工有限公司发生爆炸事故,2人死亡。该公司占地近6万平方米,员工80多人,该公司主要产品有抗氧剂、清净剂系列,汽油抗爆剂(辛烷值改进剂)等。事故原因是在生产过程中,当班人员违规操作,导致反应釜超温超压,引发爆炸。
(4)2009年,河南洛染股份有限公司工厂发生爆炸,7人死亡,108人受伤。该公司占地约80亩,主要生产染料中间体2,4－二硝基氯苯 2万t/年,事故是因不明原因引发对硝基二苯爆炸,引起氯苯中转罐着火,又引发氯苯罐爆炸所致。发生爆炸并燃烧的氯苯罐容量约20吨,其中装有氯苯约10吨。在其附近,还有10余个同样的氯苯中转罐,存有氯苯200吨左右。
(5)2006年,江苏射阳盐城氟源化工有限公司（中外合资）爆炸事故,22人死亡,29人受伤。该公司主要产品是医药化工中间体2,4-二氯氟苯,生产能力4000吨/年。事故原因是在试生产过程中,在氯化反应塔冷凝器无冷却水、塔顶没有产品流出的情况下没有立即停车,而是错误地继续加热升温,使物料（2,4-二硝基氟苯）长时间处于高温状态并最终导致其分解爆炸,造成硝化、氯化两个车间厂房全部倒塌。
我国化工物流形成及苏中沿江化工物流园区简介
从整个世界国际市场来看，由于市场体系的完善和分工的细化，国际上化工物流产业已经发展成熟。国外生产型企业专注于生产，将绝大部分物流业务外包给第三方物流服务提供商。
而我国的化工行业产业分工还处于发展进行当中。当前，我国化工物流企业主要来自三个方面：第一类是石化生产或贸易企业的自营，这其中典型的例子是中国石化、中国石油、中化集团等国有企业，由于生产或贸易的需要，各自形成了自己的物流体系；第二类是综合性第三方物流企业向化工行业的延伸而形成的，代表企业包括中外运长航、中远物流、中信物流和招商物流等，随着对化工行业的渗透，已经成为我国化工物流行业中的重要力量：第三类是一些依托于化工园区的物流服务公司也从事第三方物流服务，第三类标志性企业包括本专题提及的一些上海地区专业的危险品化工物流公司，他们依托于上海化工区，为企业提供服务。
我国几乎每个化工园区都有其自身的内部和外部的物流体系，如上海化工区、南京化工园区、大亚湾石化工业区等都是以乙烯为龙头的大型生产型石化工业园区，这几个园区分别有一套大型的合资乙烯联合生产装置，同时也吸引了一些乙烯下游产品生产商和国际知名的第三方物流服务提供商的投资。例如，液体化工品码头和仓储服务排名世界前两位的荷兰孚宝（vopak）和欧德油储（Oiltanking）分别在上海化工区和大亚湾石化工业区建设了液体化学品服务终端，为园区内的企业提供化工码头和仓储服务。还有一些以物流服务为主的工业园区，则承担了油品和化工品的物流中转功能。
苏中沿江化工园就是依托于江苏泰兴化工产业的发展而建设发展起来的。江苏泰兴经济开发区成立于1991年，位于泰兴市中部最西端，距泰兴市城区8公里，依江而建。苏中沿江化工园区隶属于江苏泰兴经济开发区，于2009年2月设立了并成立了专门的管理机构。
危险品化工物流特点
第一，发展危险品化工物流园区应该具备产业基础。石油化工生产的最大特点是产品链长、关联度高、带动性强。由于化工物流高危性的特点，使其与普通货物的物流相比，除了部分普通包装操作与其它行业物流有些类似外，许多方面都有明显的区别。江苏泰兴开发区化工产业基础给苏中沿江化工物流园的创建和发展提供了良好的发展条件。江苏泰兴经济开发区内现有氯碱、医药农药、油脂化工、石油化工、塑料及增塑剂等五大化工产业链，经过统计计算，五大产业链在2010年运输总量为4000万吨。泰兴经济开发区2002年被中国石化协会命名为“中国精细化工（泰兴）开发园区”；2005年被国家科技部批准为“国家火炬计划泰兴精细与专用化学品产业基地”；2010年被全球中小企业联盟授予“全球精细化工产业集群合作基地”；2013年4月被中国石油和化学工业联合会评价为“全国化工园区二十强”列第10位。
第二，化工业以高温、高压、易燃、易爆、腐蚀、剧毒等特性，使其物流对高安全、高科技、高效率和高管理的要求更甚于其它行业。石化物流的安全措施是最严密的，部分石化产品具有毒性、腐蚀性，属于危险化学品。它们的化学和物流性质使得全世界都小心翼翼，国际上就其对环境和生物的危害进行了分类，并严格制定了仓储和运输注意事项。目前，苏中沿江化工物流园内各化工企业、仓储企业已建有各种类型的仓储设施，总的储罐容量近500万方，可存贮近千种化工原料、食用油、燃油等化学品。2011年拟建的浙江港湾石化公司投资的沥青仓储项目将新建50万方沥青储罐，香港新昌源国际集团投资的化工储罐项目将新建25万立方罐100多个。经济开发区内建有专职消防队，服务区内企业。
第三，石油化工需要原料的大量输入和产品的大量输出，物流量相当大。例如中石油、中石化这样的巨型国企，每年采购供应额就达几百亿甚至上千亿元，工业物流成本的静态资金量也达几百亿元。仅仅中石油、中石化、中海油每年投入产出的物流资金量，就可高达近千亿元人民币。
化工物流园区应当具有便捷的交通条件。而且，化工物流的包装多种多样，千差万别；就其储存特性来说，化工产品除了大部分是固态和液态，还有许多气态产品。因此，化学物流园区应当具备多种运输方式的条件。化工产品的运输方式除了传统的公路、铁路、水路、航空之外，管道运输也是独一无二的。江苏泰兴苏中沿江化工物流园交通条件良好。苏中沿江化工物流园靠近长江，拥有24公里长江岸线资源；沿江高等级公路、泰常公路、北二环、南三环等重要通道均穿境而过，货物公路集散条件便利，公水联运优势明显；空运方面，园区距离即将开工建设的苏中江都机场仅半小时车程，半径200公里内有6个建成机场，距南通、常州、无锡机场1小时车程，距上海虹桥机场和南京禄口机场仅2小时车程；园区还拥有国家一类对外开放天然良港，依托9公里长江深水岸线资源，已建有通用、化工、建材、液化气、油品等10个码头泊位。其中万吨级以上码头泊位6个、对外开放码头泊位3个；通用码头最大停靠能力为5万吨，可开展集装箱和散货的装卸业务；万吨级液体化学品码头可接卸多种化工原料。其中，东夹江至如泰运河下游400米长约2.11公里的深水岸线以液体化工码头为主，已建成新浦散货、新浦化工码头和三木公用码头及对外开放码头，占用岸线1.15公里；如泰运河下游400米至新段港长约1.4公里的深水岸线以通用码头为主，已建有过船港码头、热电厂煤炭专用码头等，剩余岸线长约650米；新段港至洋思港长约1.71公里的非深水岸线已建有液化气码头和建材码头，规划码头还包括锦华石油码头和联成仓储码头。
[关键词]化工英语 翻译 特点 专业术语
一、化工英语的特点
随着我国各行业与国外学术交流的日益频繁,化工英语翻译显得尤为重要。国际一些知名科技期刊每年都刊登一些中国科技工作者的科技论文,推动了我国科技工作者与国际科学技术界的交流。英语是一种极富表现力的语言,汉语不仅有其发展的悠久历史,也是蕴含信息量非常丰富的语言,同样非常有利于思维。而且英汉翻译的学问很深,当然是“八仙过海,各显神通”。汉语具有概括性强,内涵丰富的特点,在科技文章中尤其体现的明显。翻译的时候要使译文精练,我们可以把原文中一些功能词或重复词译成较短的单词,更符合我们汉语的习惯。如:The Role and Function of Bituminous中的The Role and Function只需译成“作用”即可。化工专业英语是特定的专业人群使用的,是为化工研究和实践服务的,这就决定了专业英语与基础英语的区别。
1.文体质朴,语言精练
众所周知,所有科技文献的最大特点之一是文体质朴、语言精练,因此,在化工英语汉英翻译中必须做到言简意赅。如:文献中记载着爆炸源产生的正反射冲击波方面的大量数据,这些炸药通常是TNT裸装球形炸药。The literature contains considerable data on normally reflected blast waves from high explosive sources, usually bare spheres of TNT.
2.结构严密
英文结构非常严密,语法词的作用很大,而汉语中的名词之间较少使用连词来连接,多用含有连结意义的词。因此科技论文的译文应做到各成分之间关系明确,主次清。此外,精炼性(Conciseness)和准确性(Accuracy)也是化工专业英语的语法特点。化工专业英语总是希望用尽可能少的词汇来清晰地表达专业含义,这就导致了非限定动词及名词化词组的广泛采用。动名词短语可用来替代条件、时间、伴随状语从句,分词短语可用来取代关系从句,不定式短语可以替换目的状语从句,而名词词组则可以极大地简化句子;至于准确性,因为化工专业知识关注的是客观存在,本身就要求用词(尤其是数词)表达准确。爆炸的破坏性影响已经发生了变化,这点已被以下事实所证明:人们开始承认大多数的普通爆炸都是被设计和控制用来为人类做有用功的。That the destructive image of the explosion changed is p roved by the fact that people began to accept that the most common explosions are planned and controlled to do useful work for man.
从该译文可看出英文在结构上的严密性,翻译时必须注意关联词that引导的不同从句,弄清各个成分之间的关系,然后再组织句子。
3.表达形式的特点
长句多,被动语态使用频繁,常用It句型结构,专业术语多,缩略词经常出现,插图、公式、数字所占比例大,合成新词多等。例如:It should be made clear that the cumene route for the production of acetone is more complex but yields another important Petrochemical (Phenol) as well as acetone and that benzene is alkylated with Propylenein the reaction in the same time:C6H6 + CH2 = CHCH3 C6H5CH(CH3) 2benezene propylene cume这是有关石油化工专业英语一个长句,采用It 无人称句式和被动语态,句子长,信息量大,充分体现了化工专业英语的特点,对石油化工专业知识了解甚少的人,阅读起来很困难。
二、化工英语翻译的基本技巧
1.从句子、段落到整篇文章角度去正确选用专业词汇的含义。例如,In their essential elements Joule’s experiments were simple enough but he took elaborate precautions to ensure accuracy. 句中的element一般有元素、仪器、单体成分四种释义,本句指的是物化中的焦耳实验,故应选仪器之释义,全句的翻译为:从必备的仪器看,焦耳实验是很粗糙的,但他采取了精心的预防措施来确保实验的准确性。
2. 运用语法分析,辨明句子的主干及其分支――各种修饰成分,做到心中有数。For systems more complicated than a simple homogenous substance, the number of properties or state functions which must be arbitrarily specified in order to define the state of the system may be different from two.通过分析不难理解:主语是the number,谓语为may be different from two, which引导的关系从句修饰state functions, for引出的介词短语作状语修饰整个句子,句子成分搞清楚了,理解句义也就容易了。
3.借助专业英语的翻译理论与技巧,可少走弯路,提高效率。以下就化工专业英语中出现频率很高的被动语态为例,通过四种翻译模式来阐述:①直译为汉语的被动态句子。If nitrogen gas is heated or compressed,we can find its different properties as before. 如果氮气被加热或者压缩,就会发现它和先前具有不同的性质;②因为汉语主动句使用较广,译为更符合汉语习惯的主动句。Petroleum is not normally used today in the crude state. 现在人们一般不直接使用石油;③运用成分转化法将被动语态转化为主语,如60 tons were read from the meter. 流时计的读数为60t,被动语态“were read”转化为主语“读数”,与化工专业特色更吻合;④译为无主句。The amount of work was required per unit mass of water for every degree of temperature of the water could then be restored by the heat through simple contact with a cooler object.单位质量的水,温度升高一度,就需要一定量的功,通过与较冷物体接触又可回到起始温度。
三、专业术语
专业术语的翻译原则是使用习惯的表达法以保持译文的专业特色。以化工专业为例:密闭爆发器closed vessel;隔板试验gap test;松装药bulk filler,嵌段共聚物block copolymer;B炸药composition B;平台效应Mesa effect;沟槽效应channel effect。absorbability吸收性;absorbance吸光度;abs resin abs树脂;abs resins abs树脂;absinthe oil洋艾油;absolute activity绝对活性度;absolute alcohol无水酒精。
四、结论
总之,研究化工英语的翻译方法要在语言上多下功夫。要成为一名称职的译者,还必须熟谙两种文化,这样才能意会“弦外之音”。译者应该能够领会原文的内容,并把它们恰如其分地在译文中表达出来。因此,翻译工作者应当不断提高自己的外语水平以及中文水平、专业知识水平,翻译出高质量的译文。
参考文献:
[1]廖世敬.化学与化工英语.外语教学与研究出版社,2002.
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近年来，我国化企推行责任关怀取得了一定成果，已经有一百多家国内化工企业和十个行业（区域）正在积极推进责任关怀。但是我们必须看到，目前责任关怀在我国仍主要处于宣传阶段，真正的全面实施还有待时日。多数国内企业对责任关怀不了解、不关心或者只说不做，这其中固然与国内化企的社会责任意识尚有待提高、相当多企业的实力和管理水平还比较低等因素有关，但是不少企业对责任关怀的概念模糊也是重要原因。这一点特别值得我们注意，因为要在全行业推行责任关怀，必须正确理解责任关怀的定义、内涵以及外延。
责任关怀的英文原词是“Responsible Care”，大部分企业和有关部门人员将其理解为“责任与关怀”，以为责任关怀就是指对社会的责任和对员工的关怀，其实并非如此。这种误解主要表现在：一是外延过大，把责任关怀等同于企业的社会责任；二是内涵空泛，虚化了具体的安全、环保、社区责任等；三是误认为责任关怀仅是一个理念而不是一个行动；四是将责任关怀误解为非化工行业专属。
另外，近年来出现了许多新概念，如可持续发展、企业社会责任、低碳经济、HSE（健康安全环保）等……多数企业由于对名称的理解模糊，将其与责任关怀混为一谈，认为是一件事物的多种提法。即便是现在有些正在推行责任关怀的企业，对其意义也不甚明了。
实际上，责任关怀与社会责任、HSE在理念和做法上都有一定区别。与社会责任相比，责任关怀是专门针对化工行业的，有严格的工作准则体系，其工作内容是半封闭的；与HSE相比，责任关怀的工作视野兼顾围墙内外，而且有明确的信息公布制度，它既是一个理念，也是一项制度，同时包括开放的内容，因时因地而别。
事实上，责任关怀正确理解应为：负责的关照。这是化工行业专属的，是对产品及其上下游化学品有可能涉及的安全、环保和健康问题的关照；对化学品研发、生产、储运、使用、废弃等全部产品生命周期的关照；对从直接接触人员到周边社区乃至与产品有关各方人员的关照；有规范行为和要求的关照；成为全员共同意识的关照。而且，责任关怀不仅是一个理念，更重要的是一整套行动。
实施责任关怀是化工企业生存和发展的必由之路，是化工企业独有的履行社会责任的一个组成部分，它不仅是文化理念，更重要的是企业自律性的管理制度。目前，我国推广责任关怀的倒逼氛围逐渐形成，政府部门十分关注，石化联合会加大推行力度，跨国公司积极推进，责任关怀的发展前景十分光明。
作为最早宣传推广责任关怀的媒体，我们有使命正确宣传责任关怀。随着中国经济和社会的进步，在政府、行业组织、媒体和企业的共同推动下，责任关怀势必成为整个化工行业包括各个化工企业的头等要务而发扬光大。
石化联合会研究部署责任关怀培训计划
3月15日，中国石油和化学工业联合会召开责任关怀培训工作首次专项会议，北京中化联合认证有限公司和中国石油和化工网络电视的相关人员出席了会议。会议对开展培训工作的“师资建设、评定标准、试点推动、宣传推广”及下一步工作重点进行了研究和部署。
石化联合会副会长周竹叶在会上提出：要多元化、全方位地选择师资队伍，统一培训教材，尽早确立评定的标准，要做到主动策划、主动推进，用教育与推广相结合的方式进行培训。
与会人员就责任关怀的行业认知、企业骨干培养、试点企业建立等问题进行了充分的讨论,对制定行业标准等问题进行了认真研究。
河北化工协会引领企业实施责任关怀
河北是资源大省，其拥有的煤炭、石油、天然气、工业盐等自然资源，十分有利于化工企业的发展。3月20日，“2012责任关怀（安全）主题行”记者团一行到河北省石油和化学工业协会采访，在介绍中国石油和化工网络电视及中化新网今年开展的7大工作项目的同时，也了解到河北省石油和化工行业的发展规划。
河北省石油和化工协会会长佟加安得知石化联合会和中国化工报社联合开展的绿色化工特别行动取得的业绩和今年行动的具体安排时表示，责任关怀目前已经得到河北企业的普遍重视，许多企业已将责任关怀变成争创一流企业的自觉行动。
佟加安会长对记者团一行采访河北企业表示欢迎，并希望多报道河北企业的好经验、好做法，同时对企业多提意见和建议，进一步推进河北石化企业开展责任关怀工作。
华昌化工责任关怀在行动
3月15日，从江苏华昌化工股份有限公司获悉，作为全国首批承诺实施责任关怀、江苏省第一家推进责任关怀的企业，华昌化工将履行社会责任纳入公司战略发展目标中，稳步推进责任关怀，以六大准则为指导，制定了十大原则，成立了以总经理为组长的“责任关怀”领导小组，进一步提高公司危险化学品的管理水平，有效保障了公司持续、健康、快速发展。
据了解，华昌化工目前有基础化工,精细化工，农药、医药、兽药和装备制造四大板块,公司近期的年报显示2011年华昌化工实现营业收入41.22亿元，同比增长25.81% ；实现利润总额9936.11万元，同比增长686.64%；实现净利润8013.26万元，同比增长672.07%。
责任关怀（神木天元）培训基地揭牌
2月22日，北京化工大学2011级（神木天元）研究生班开学典礼暨中国石油和化工责任关怀（HSE）培训基地签约仪式在陕西煤业化工集团神木天元化工有限公司举行，标志着西部地区首个责任关怀培训基地诞生。中国石油和化学工业联合会会长李勇武为基地揭牌并讲话。
根据协议，北京化工大学将派遣教授到天元公司，定期为天元公司选派的员工教授化工专业知识、工商管理与责任关怀课程，帮助学员提高综合素质和安全管理水平。
李勇武表示，2011年，石油和化工行业在实现“十二五”良好开局的同时，行业推进责任关怀取得重要进展。2012年是实施“十二五”规划承上启下的重要一年，进一步做好责任关怀工作，对行业加快调结构、转方式具有重要意义。特别是在资源环境约束日益强化、人们安全环保要求不断提高的情况下，实施责任关怀，有利于化工企业提升安全环保水平、树立良好社会形象、增强市场竞争力和可持续发展能力。
关键词：化工企业 作业成本法 应用
自成本会计诞生以来，“标准成本”、“预算成本”、“差异分析”、“量本利分析”等多种成本核算法相继推出，各种成本都有其适用的范围。但从二十世纪八十以来，各生产领域逐渐实现自动化生产，经济也逐渐实现全球化，市场上的竞争也日益激烈，传统的成本核算方法已经不能满足企业的需求，成本核算的精度也遭到质疑。基于此问题，不少企业开始积极探索新的成本核算方法，作业成本法是由美国学者罗宾?库伯与哈弗大学教授卡普兰提出的，随后这种方法迅速被西方许多先进企业运用，有效地解决了成本核算中存在的问题。作业成本法也成为ABC成本法，其中A是指成本管理中的重点，B是次重点，C类也就是一般作业，这种方法的原理是按照巴雷托曲线所示意的曲线对各种作业进行主次管理，它广泛的应用于工业、商业、人口、物资等行业，在管理过程中它既能兼顾到重点问题，也能兼顾到一般性问题，从而实现以最少的人力物力实现最高效的管理。
一、作业成本法的基本理论
1.作业成本法的概念
作业成本法也就是以生产中的各作业单位为基础的成本计算方法，它的指导思想是“生产需要作业，作业需要资源”，作业成本法通过对各个作业所需资源的核算，能够帮助企业将更多的间接成本合理的分配到产品的生产中，使企业各个生产环节的成本计算更加准确，从而为企业的成本控制，业绩评价、单价的确定、战略决策提供有效真实的信息。作业成本法与传统成本核算法的区别就在于作业成本法能够将更多的间接成本有效的分配到生产环节中，同时在分配过程做使用了多种成本动因作为分配标准，而不是单纯的机器小时或是人工小时，因此得到的结果更加合理也更加准确。
2.作业成本法的计算步骤
作业量的多少决定着资源的消耗量，产出量的多少决定着作业的消耗量，作业成本法的计算步骤可以分为以下几点：
2.1确定各种资源的整体消耗量，将资源的消耗量归纳到各资源库中
2.2确定主要作业单位，并建立作业单位成本库
2.3确定作业单位的资源分配动因
2.4根据各作业单位所消耗的资源动因数，将个资源库中的资源平均分配到各个作业单位
2.5确定各作业单位的成本动因，再根据各作业的成本动因计算动因分配率
2.6根据各作业单位的成本东因数将作业单位成本库中的价值分配到各个成本计算单，完成产成品的成本计算
3.作业成本法的发展
作业成本法被认为是企业为了满足客户的产品需求而设计的做业集合体，各个作业单位相互串联形成作业链，生产中的各作业单位需要消耗一定的资源，然后这些资源形成一定的价值并且传递到下一个作业单位，最终形成产成品提供给客户。在作业成本法中，作业的资源消耗与作业产出的结果就是企业所获得的经济效益，企业为了达到经营目标，就有必要对这个作业链进行控制，因此充分认识到企业的作业过程，并从作业中找出调整企业的途径，最终提高企业的经济效益与竞争实力也就是作业成本法的最终目标。作业成本法依靠作业分析为企业的决策提供成本信息，使企业可以有效的区分哪个作业环节是增值作业，哪个作业环节是贬值作业，从而安排生产环节的取舍；以价值链为分析依据的作业分析，能够以客户为导向，帮助企业对整个生产流程进行改造，从而将资源浪费降到最低。
二、成本作业法在化工企业应用的现状及环境
1.化工行业的特点
中国化工行业经过长达50多年的发展，取得了较大的进度，尤其是近几年，中国的石油化工业、精细化工业、农药化工业等都取得了显著的进步，通过一世界同行的交流合作，中国化工企业与世界领先化工企业的差距在逐渐减小，尤其是中国加入WTO以来，中国的化工行业发展得尤其迅猛。化工行业属于连续性较高，产品种类繁多、生产工艺复杂的生产企业，而且各作业环节间具有高度的依赖性，因此作业成本法的应用就相当合适。作业单位的生产特点如下：物料采购，化工企业的原材料采购其实并不复杂，为了方便原材料及时稳定的供应，一般每种原材料都会有多个供应商，而且化工企业一般不会轻易更换供应商；物料运输，化工企业的原材料一般都是液体、气体、粉状物质，而且运输量较大，因此化工行业的材料运输一般都会选择水路运输；工艺流程，化工企业最大的特点就是产品的品种较为固定，生产设备的投资较高，生产过程是靠调节工艺操作参数来确定的，生产流程的高效、连续、高产是化工企业的重要保障。
2.中国化工企业成本管理的现状
上世纪80年以前，中国的化工企业只注重生产量的提高，对环境保护没有引起足够的重视，当时人们眼中只有经济概念没有环保概念，工厂的废水废气、废渣等随意排放，对环境产生了很大的污染。当中国的太湖、长江、黄浦江等数不清的河流被污染后，政府才注意到事情的严重性，因此现在的企业在环境保护这方面的投资也加大了。进20年来，中国化工企业在成本管理上取得了很大的进步，它主要表现在：对成本管理观念的改变，现在人们普片认识到，进行成本管理应当认真学习和借鉴发到国家的企业管理思路，同时结合我国的经济体制与国情，对优秀管理经验进行吸收；对传统成本核算进行了改革，一些化工企业推行了严格的成本制度，根据西方的标准制度与中国的国情，制定出具有中国特色的标准成本制度，以实现成本的有效控制；不少化工企业运用了逐步结转与平行结转相结合的方法，它能够保证成本核算的及时性，不仅可以计算出成品的成本也可以计算出半成品的成本，同时也简化了成本核算的步骤，便于企业进行成本分析与成本考核，对成本指标灵敏度的提高有很大的作用；不少企业也划分了小核算单位，通过成本责任单位的划分，有效的组织各个单位进行成本核算，这也是对企业内部成本核算的有效监控。
三、总结
各种法律因素、竞争因素都要求现在的化工企业能够进行有效的成本核算，充分利用资源，在为客户提供满意的产品的同时是企业能够实现可持续发展的目标，作业成本法就是当前最适合化工企业成本核算的方法。通过化工企业引入成本核算的分析与具体的计算实例，我们可以看到作业成本法能够充分考虑到多重因素，计算出最精确的资源利用情况与作业成本值，为企业的战略决策提供做有效的数据信息。
参考文献
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[2]陈东明.研究作业成本法的意义及其应用[J].科技广场.2002（12）.
一、目前高职院校职业技能鉴定存在的问题
1.高职院校实行“双证制”，其中一项就是职业资格证书
在具体的实施过程中，在校生职业技能鉴定的培训与考核主要由每个学校的技能鉴定所（站）完成，这样做能够有效利用学校的资源，节约了成本。但在实际操作过程中，当地的人力资源部门只负责最基本的监督，缺少行业、企业第三方认证。学生获得的职业资格证书得不到用人单位的认可，上岗前需重新培训考核，周期较长。
为了使高职区别于中职，很多地区、学校已经开始在高职院校中进行高级工考核，当地的职能部门也给予了政策上的支持，但依旧存在问题，学生在学校获得的高级工证书，在企业看来，含金量更低，即使获得高一级的证书，进入企业后，相关的工资待遇也得不到体现。
学生对职业资格证书认识模糊不清。学校将“双证制”作为毕业的必要条件，却忽视了行业对人才规格的需求。大多数学生获得的证书仅是从毕业角度出发，并不能真正将职业资格证书与所学专业需要的职业技能要求有效地结合在一起。职业资格证书是“专业”与“职业”之间的桥梁，将职业资格证书与学生所从事职业的具体要求密切结合，能更直接、更准确地反映特定职业实际工作的技术标准和操作规范的能力，能明确地反映学生自身技术、技能水平和职业资格。
随着经济发展和产业结构链的调整，用人单位在注重学历证书的同时，同样注重职业资格证书的重要性，职业资格证书的有效性和实用性能让企业选择到合适的人才，对于学生而言，也能学以致用，提高对口就业率。
二、高职化工类专业职业技能鉴定体系改革措施
我们必须认识到，对学生开展职业技能鉴定，是提高学生实践能力、创新能力和拓宽就业空间的有效途径，也是高职院校适应新形势、确保高质量、办出新特色的重要举措。化工行业属于特种行业，扬州工业职业技术学院化学工程学院高度重视化工类专业技能鉴定，并积极进行改革实践。
1.考核工种的选择应针对学生专业和就业
化学工程学院现有九大专业，在校生近两千人，本着“宽基础、共平台”的原则，学院将学生的专业分为“石油化工”、“精细化工”和“工业分析”三大类，主要组织学生进行“化工总控工”和“化学检验工”工种的中级工技能鉴定。这两个工种在化工行业中应用广泛，它的推广主要用于强化学生的基础操作技能。同时，根据学生所学具体专业不同，学院从现行的国家职业资格标准出发，结合自身的实验实训设施，先后增设了“塑料注塑工”、“药物制剂工”、“有机合成工”等工种的职业技能鉴定。从学生刚进校，就由专业负责人给学生进行专业介绍，使学生明确自己今后的就业方向，从所学专业出发，更有针对性地选择相应鉴定工种，强化自身专业技能学习，使学生获得的证书能够与专业紧密结合，提高自身的职业技能。
从学生就业角度，每年的9月份，会有用人单位来学校预定下一年的毕业生，学院根据用人单位提供的就业岗位，联系企业的行业标准，在应届毕业生中进行“第二技能证书”的考核工作。让学生结合就业岗位群，在专业大类下相近的专业间选择合适的工种并主动申请鉴定。同一个工种可申请参加高级工工种鉴定，这极大调动了学生的积极性，学生受益的同时，用人单位也得到了专业技能熟练的应用型人才。该项制度已在2012届、2013届毕业生中进行了尝试，得到企业和学生的广泛认可。[2]
2.考核方式的选择
职业技能鉴定分为理论考核和实操考核，目前，高职院校的在校生均采用理论免考的方式，我们针对不同的工种，以学生所学专业的三门主干课的平均成绩作为理论考核成绩的依据。例如：化工总控工选择“基础化学”、“工程制图”和“化工原理”三门课程；化学检验工选择“基础化学”、“常量组分分析”和“微量组分分析”三门课程。这就要求学校必须将职业技能鉴定的要求、职业素养的培养融入到日常的教学过程中，单纯的从题库选择性出题进行理论考核或者利用学校有限的仪器设备进行实操考核，这只是过关性的考试，在实际工业生产中，会遇到各式各样的问题，这就要求学生能够解决实际生产一线中遇到的工艺问题，并不仅仅是生产一线的实际操作工人，而是成为能够提高劳动生产率的现场工艺工程师，高职教育的最终目标是要培养这种高素质的应用型专门人才。[3，4]
3.利用职业技能鉴定，通过“校企合作”，推进教育教学改革
社会、用人单位对高职院校职业技能鉴定的认可与否，是检验高职院校办学成功的关键。学院根据职业技能、职业要求调整专业教学内容，增加针对性，及时了解行业动态。通过定期召开“专家指导委员会”，从行业、企业的专家口中了解企业对人才的要求，让企业参与到人才培养方案的制定中，实时更新教学内容。及时走访学生就业单位，了解学生工作情况，对岗位适应情况以及所学内容在岗位中发挥的作用，建立人才评价反馈机制，最终使学校教育能够和行业需求密切联系。
4.通过政企联合，承 办企业职工培训，建立健全考核管理制度
学院的紧密合作企业“江苏扬农化工集团有限公司”多年来一直将企业青年职工的培训及职工比武大赛交由化工学院承办，并于2011年由扬州市人力资源和社会保障局牵头，将企业的“化工总控工”高级工的理论与实操培训一起由化工学院教师承担，培训结束后，由扬州市人力资源和社会保障局组织进行相应工种的高级工考核，取得了良好的效果。这种“校企合作，第三方认证”的考核方式严格遵循了“考培分离”的原则，获得的证书具有权威认证性，也是对学校教育教学能力和实验实训装置建设的肯定。
学院地处长三角，周边化工企业很多，除了承担类似的职工培训外，学院还根据这些企业要求，陆续开办了“扬农班”、“中石化金陵班”、“中海油沙桐班”等订单班，在为这些班级单独制定教学计划时，相应的人才培养计划中职业技能鉴定部分也应遵循这一原则。本着从企业需求出发，从学生就业出发的宗旨，完善自身的职业技能鉴定体系，形成职业技能鉴定与企业实际、学校人才培养方案三方有机结合的有效运行机制。为最终提高学生的就业竞争力，满足企业岗位需求，提高社会服务能力，为区域行业经济发展提供了有力保证。
5.考评员队伍的建设与管理
职业技能鉴定的考评员多为学院的专业课教师，除了正常的考评工作外，教师更多时候是在日常教学工作中指导学生的学习实践，因此，教师也要在理论和实践方面不断提高修养。通过参加“访问工程师”深入企业一线密切联系行业产业，通过参加行业协会、省教育厅和高教部组织的技师、高级技师等各项培训，熟悉行业前沿和职业技能鉴定的相关知识，丰富专业实践经验。在实际考评过程中，由职业技能鉴定部门随机抽取校外考评员参加技能鉴定工作，杜绝作弊行为。
学院自身也承担同类职业院校教师的“化学检验工”技师、高级技师培训考评工作，使相应的职业技能鉴定体系更加成熟、完善，在同行技能鉴定工作起到了示范作用。
三、总 结
从2005年起，国内由化工教育协会牵头，每年在职业院校中组织“化工总控工”、“化工检验工”等化工类工种的技能竞赛，获奖选手可获得相应工种的高级工或技师资格证书，该项赛事得到国内一些大型化工企业的赞助，并已先后得到国家人力资源保障部和教育部认可。但从高职院校自身出发，比赛仅仅是手段，更重要的是要以此为契机，将技能大赛这种考核机制引用到学校的技能鉴定体系中去，这样学校所颁发的技能证书才能得到社会及用人单位的广泛认可，培养出来的学生才能得到企业的青睐。[5]
乳化技术在化妆品配制中具有极其重要的地位，乳化剂的选择和配制的工艺直接决定了产品的质量和性能。随着对乳化体系研究的不断深入，人们发现了一种新的乳化现象―微乳化。自从1943年Hoar和Schulman发现热力学稳定的油―水―表面活性剂―助表面活性剂均相体系并于1959年正式命名为微乳液以来，微乳的研究获得了长足的发展，特别是90年代以来，微乳化技术已经渗透到了日用化工、精细化工、石油化工、生命科学及环境科学等多个领域，成为现在热门的、具有巨大应用潜力的实用技术。
二、微乳化技术
微乳液（microemulsion）是两种互不相溶液体形成的热力学稳定的、各向同性的、外观透明或半透明的分散体系，微观上由表面活性剂界面膜所稳定的一种或两种液体的微滴所构成。
1、微乳液与乳液的不同
（1）一般乳状液的分散相液滴直径的大小在0.1-10μm（甚至更大）的范围，可见光的波长为0.4-0.8μm，故乳状液中光的反射较显著，而呈不透明的乳白色状。而微乳液分散相质点非常小，一般液滴的直径在0.1μm以下，其外观是半透明的和透明的，而不呈乳白色。
（2）在结构上，微乳液也有O/W型和W/O型，类似于普通乳状液。但与普通乳液有根本的区别，普通乳状液是热力学不稳定体系，分散相质点大，不均匀，靠表面活性剂或其它乳化剂维持动态稳定，在存放过程中会发生聚结而最终分成油、水两相；而微乳液是热力学稳定体系，分散相质点很小，不会发生聚结，即使在超离心作用下出现暂时的分层现象，一旦取消离心力场，分层现象既消失，还原到原来的稳定体系。
（3）普通乳状液一般不能自发形成，需要外界提供能量，如经过搅拌、超声粉碎、胶体磨处理等才能形成；而微乳液的形成是自发的，不需要外界提供能量。
（4）表面活性剂界面张力不同。微乳液在本质上仍是胶团溶液，在其体系中，油-水界面张力往往低至不可测量。
（5）增溶比例不同。微乳体系中增溶比例远远大于普通乳状液，可以同时增强表面活性剂的亲水、亲油作用，特别对于液体体系，应用特别广泛。
因为微乳液有很多不同于普通乳状液的性质，随着应用领域的扩展，对它的研究越来越引起人们的重视。
2、微乳化剂的选择
有很多的表面活性剂经过特殊处理和特别配比，可以产生微乳体系。常用的可用于产生微乳体系的表面活性剂有聚氧乙烯氢化蓖麻油、聚氧乙烯蓖麻油、聚氧乙烯硬脂基醚、脂肪醇聚氧乙烯-聚氧丙烯醚、聚氧丙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物、苯甲酸脂肪醇盐、斯盘、吐温、聚甘油脂肪酸酯、植物甾醇聚氧乙烯醚等。
在微乳液中，常常需要加入助表面活性剂。当表面活性剂分子之间存在着较强的相互作用时，会形成不溶的结晶或液晶。在硬的液晶结构中，供增溶作用可利用的空间较小，形成液晶会限制增溶作用。在微乳液中，不希望形成液晶相，因此常常加入中、短链醇类作为助表面活性剂。
在选用微乳状液使用的表面活性剂和辅助表面活性剂时，不仅要考虑增溶作用的效果，而且也需要注意到毒性和刺激性等，配制化妆品所用的表面活性剂必须对人体无害，这就大大限制了所用的表面活性剂品种。
3、微乳体系的配制
因为化妆品的成分比较复杂，为了配置成清亮透明的微乳液，需要依据化妆品中油性成分的结构和性能不同，选择合适的表面活性剂，并研究由它们构成的微乳体系的相行为，目前有关微乳化妆品的组成和应用的消息多数出现在专利中。
微乳状液的形成一般有一较普遍的规律，即除油、水主体及作为乳化剂的表面活性剂外，还须加入相当量的极性有机物（一般为醇类），而且要保持表面活性剂和极性有机物一定的浓度，此种极性有机物称为微乳状液体系中的辅助表面活性剂。微乳状液就是由油、表面活性剂、辅助表面活性剂和水所组成，以下以制备O/W型微乳状液为例。
制备O/W型微乳状液的方法和步骤通常包括以下几方面：
① 选择一种稍溶于油相的表面活性剂；
② 将选择的表面活性剂溶于油相，其用量为足以产生O/W型乳状液；
③ 用搅拌的方法将油相分散于水相中；
④ 添加水溶性的表面活性剂，产生透明的O/W型乳状液。
三、微乳化技术在化妆品中的应用
绝大多数化妆品是由多种成分复配而成，这是因为油性物和水性物混合使用比油性物单独使用更适应皮肤的感官，可以使微量成分均匀地涂敷在皮肤上，并可以通过调节油性物/水性物比例等，使产品适应不同的皮肤状况。在未发现表面活性剂的增溶作用之前，曾广泛使用乙醇、甘油等组分来增加油性物的溶解度，使化妆品透明化。现在，利用表面活性剂配制成乳状液,更理想的是配制成微乳状液,因可以少用或不用有机溶剂而越来越受到人们的欢迎。
1、微乳化技术的优点
微乳化妆品比起乳状液化妆品来有很多明显的优点，主要有以下几方面：
① 因为是热力学稳定体系，微乳的制备方法较为简单；
② 由于它是光学透明的，任何不均匀性或沉淀物的存在容易被发觉；
③ 可以长期储藏而不分层；
④ 由于微乳液良好的增溶作用，可以制成含油分较高的产品；
⑤ 由于微乳液颗粒细小，更易扩散和渗透进入皮肤，从而提高有效成分的利用率。
2、微乳化技术的缺点
目前，在国内外市场中，乳状液化妆品还占据着绝大多数市场份额，微乳液化妆品无论从品种还是产量上都相对较少，因为其自身也存在着一些缺点。
① 微乳状液的粘度一般较低，增加粘度常常会导致透明度和稳定性的损失，从市场销售考虑，人们会误认为粘度低有效物成分少；
② 微乳状液表面活性剂含量高，也会产生一些不良的作用，特别是对于一些肌肤敏感的人们；
③ 可用于制成微乳体系的表面活性剂还较少，人们对其构成和配比研究还不深入；
④ 缺乏对微乳化工艺过程的研究。
以上这些因素限制了微乳状液在化妆品中的应用。
3、微乳化技术在化妆品中的应用
微乳状液在化妆品中的应用，目前较重要的一个方面是香精和精油的增溶。在一些产品中，需要增溶香精和精油，如古龙水、须后水、皮肤清新剂、喷雾乳液、营养液和漱口水等。这类制剂一般为水-乙醇体系。然而，使用高含量的乙醇成本高，蒸发快，有气味并对皮肤有刺激作用，使用时会引起不适，如果使用微乳液，就可以很好地解决这个问题。
微乳体系在一些透明的产品中应用较多，在膏霜中应用相对受到限制，因为传统膏霜是乳白色不透明体系，加入增稠剂和其它成分会导致微乳体系的部分破坏，很多研究机构正在致力于这方面的研究。事实上，确定一个体系是否是微乳状态是很复杂的过程，不能单纯地以液滴（颗粒）的大小或溶液是否透明来衡量。但有一点可以肯定，利用微乳技术研制的膏体，尽管有些指标目前不能完全达到微乳液的标准，但是仍然可以显著改善体系的细度和吸收性。
关键词 高等职业教育 专业方向细分 核心职业技能 物流专业
近些年的资料清楚地表明，物流业已成为我国经济领域中发展最快、最活跃、最具热点的一个行业。物流专业也在许多、市、地区的不同高等院校相继开设，国家教育部和各高等院校所在省、市、地区都对物流专业的建设与发展非常重视。本文就面向广东及珠三角物流的发展，培养紧缺的高技能人才的高职物流专业学生职业能力、改革培养模式进行了探讨。
1 广州及珠三角地区对高技能物流人才培养的需求
在“东进，西联，南拓，北优”的城市发展战略指导下，广州的物流建设取得了历史性的突破，现已基本形成了北部空港、中部信息港、南部海港的物流发展格局。而且广州拥有工业39个大类中的34类，是华南地区工业体系最完善的城市，尤其是十一五以来，为提升工业产业竞争力，广州重点发展七大重点产业：汽车等机械装备、石油化工、精细化工、电子信息、钢铁、制药、轻纺等，随着广州南沙地区以汽车、钢铁、造船、石化等龙头项目及其相配套补充的工业、物流业项目的落户开工，为广州物流的发展提供了充实的产业集群货源，高歌猛进的广州物流业急需更多的高技能物流专业人才，他们不仅要具有较强的理论知识水平，而且还要在物流企业能独挡一面，直接可以进入企业胜任关键环节岗位的工作。高职教育具有极强的地域发展特点，人才的培养目标主要是要服务于当地地域经济的发展，高职教育培养人才的特点十分适合物流业的产业要求，故在广东省也有几所高职院校开设了物流专业以适应社会的需求。
2 物流专业职业能力分析
高等职业教育具有多元功能，因为高等职业教育人才培养模式必须适应社会经济发展的多元需求。高职院校要生存和发展，就必须满足社会的这种多元动态需求。高职院校学生的技能主要包括三方面：通用能力、职业素质能力、专业核心能力。通用能力是除专业以外的从事任何职业都应具备的方法能力与社会能力（也称关键能力）；职业素质能力是从事专业职业工作所必须的基础知识和基本客观条件；专业核心技能就是本专业的关键技能，是其他专业所无法替代的，必须通过系统的专业知识学习和专业训练后才能获得，专业核心技能的培养实质就是学生专业能力的培养，它为高职学生毕业后打开了“零距离”就业的大门。
作业一名物流专业的学生，主要服务领域为进出口货物的物流，要全部掌握这些能力就学生个体而言，显然有些困难，而不分专业方向，同一年级几百个学生都拥有相同而无特色的职业技能，显然也难以适应广东及珠三角的经济发展。因此，改革物流专业培养方向及改革相应的课程设置，改变现有培养模式显得尤其突出和必要。
3 物流专业分方向发展的专业设置模式
现在许多高职院校物流专业设置就是一种“大而全”甚至是大本的压缩版，几百个同年级的学生学习、训练的内容与模式完全一样，毕业时，几百个这样的学生携带着基本无差别的技能走向社会，走向职业岗位，造成就业岗位竞争异常剧烈，而用人企业单位又普遍反映毕业的学生不好用，许多学生不具备广东省及珠江三角洲经济发展所需要的特色职业技能，例如，广州及珠江三角洲外贸一直迅猛发展，几占中国半壁江山，但是适合的国际物流人才却十分紧缺。
笔者认为，为适应社会对物流人才的需求，应该就物流专业方向进行细分，在基础专业核心技能培养机制不变的情况下，在不同学期设置细分模块化课程和实训，使学生既有扎实全面的专业基础，又有胜任某工作岗位的明显特长和核心技能。在一年级、二上为统一的“基础平台课程”，这种课程可以大班上课，在二下、三上学期上午可设置为专业平台课，下午或晚上可设置模块课程及实训，这种课程可采用小班上课。针对广州及珠三角的产业经济的发展特点，笔者认为可优先向最为紧缺的港口物流、国际物流、汽车物流、珠宝物流等方向细分，并且能适时地根据物流企业的需求进行灵活调整，既能满足社会的需求，又能满足学生个性化发展需要。
4 物流专业细分化课程设置模式
物流专业细分化后，课程设置和教学模式也应相应地发生变化，在按物流大专业招生后，通过通用的专业平台课程学习，使学生打下坚实的专业基础，然后再根据细分的专业方向选择不同的学习模块。
4.1 物流专业平台课程建设
根据“普高生“和“三校生”两类生源的不同，从教材、教学内容、教学学时等方面使部分专业课程有所区别，但专业平台课程基本应保持一致，主要应包括《物流管理》、《仓储与配送管理》、《供应链管理》、《运输组织与管理》、《物流管理信息系统》、《物流设施与设备管理》、《客户服务与管理》、《物流系统规划与设计》等8门课程，抓好这8门课程的建设，将会为学生打好专业基础，进一步深入专业学生，起着关键作用。因此，顺应全国高职高校精品课程建设和发展，抓紧建设物流专业精品课程网显得尤其必要，这既能使许多高职院校物流专业师生共享优秀教学资源和成果，明确该课程的目的和需求及相关联的知识，同时通过教法、教学内容的改革提高物流专业教学质量和水平，推动和促进全国高职院校的物流专业的建设，从而为社会输送高质量的高技能物流专业人才。
4.2 物流专业细分课程设置
以国际物流方向为例，其细分模块课程紧紧围绕进出口货物通关业务的具体要求来设置，主要课程应包括《国际贸易实务》、《国际运输与保险》、《报关实务》、《国际货运实务》、《报检实务》、《集装箱运输实务》等。
以港口物流为主要发展方向的课程设置，则按港口物流的流程业务，加设细分课程：《集装箱运输实务》、《国际货运实务》、《集装箱码头操作与管理》、《港口物流设备与设施》，《国际航运实务》等。
汽车物流方向，其细分课程根据汽车物流的实际运作，可加设《汽车市场营销》、《客户关系》、《汽车构造》、《汽车配件管理》、《汽车维修及配件销售管理》、《汽车商务礼仪》、《汽车保险与理赔》等
珠宝物流方向主要考虑珠三角的珠宝加工经济产业的要求，加设《珠宝原理》、《珠宝市场营销》、《珠宝鉴定学》、《珠宝货物跟踪管理》、《珠宝商务礼仪》、《珠宝保险实务》等。
5 物流专业实践环节的改革
学生的专业对口技能必须通过反复实训才能充分掌握，因此加快建立设备设施先进，配套完善的实训室及建设校企合作实训基地，是培养学生专业核心技能的基础和重要途径，许多高职院校的物流专业实训只是在校内物流实训室进行模拟的物流软件的操作实训，实际的运作流程和核心技能却十分模糊，因此，改革实训室实训内容，加快实训室软、硬件的建设是众多高职院校迫在眉睫之事。现提出建设设想如下：
（1）基本专业技能模块实训。根据课程内容，实行模块实训，可以系统建立模拟的第三方物流实训环境。第三方物流公司作为物流行业的专业公司向供货厂商统一采购而储存于配送中心，通过配送送货到超市、用户，从而实现商品的流动，同时结合港口码头集装箱货物的运输，海关报关、报检以及电子订货活动（EOS）等进行多方位物流活动，通过该实训系统可以模拟全球网络系统（一个局域网络）来贯穿物流、信息流和资金流。模拟的第三方物流公司可设计成为有一个业务中心，一个财务中心，一个配送中心（包括电子标签货架甚至全自动立体仓库）。
（2）细分模块专业技能实训。根据物流专业的各细分方向，在已有的第三方物流实训系统的基础上，增加核心岗位技能的实训，为国际物流方向为例，就可以结合国际运输、仓储与保险、国际货代及进出口货物的报关报检在进出口货物物流管理流程及进出口货物物流信息等进行多方位的物流活动实训。
（3）毕业实习。根据已建立的校企合作实训基地，逐一按物流专业细分的专业方向安排学生进入企业进行顶岗实习，同时安排教师定期前往进行指导，并与企业就学生专业技能掌握情况和更进一步的技能要求进行沟通。在实际操作中，还要注意分散安排，即每个企业的顶岗实习的学生5~10人即可，这一做法即可减轻企业负担，又使学生得到实惠，但前提是需要加强物流专业校外实训基地的建设，加强与业界的合作和联系，推动校企合作内部机制的改革。
6 物流专业细分方向发展模式应注意的几个问题
（1）“双师型”教师和具有丰富实践经验的教师或是专业资深人员是专业核心技能培养的关键。物流专业教师除必须具备该专业核心技能所要求的扎实的理论基础知识、高超的教学水平外，还必须具有物流行业丰富的实践经验，有较高的实践操作水平，并具有相应的职业资格证书。现今有不少高职院校教师直接从高校毕业，在企业从业的经验几乎没有，因此，为满足教学及专业建设的需要，需要专业教师加强与物流企业的联系，在可能的情况下，甚至可以下到企业进行实践，同时还可适当不定期聘请在物流企业一线具有长期实践经验的专业从业资深人员进行讲座或授课，这对培养学生的核心技能有着不可替代的作用。
（2）坚持以“双证书”制度作为物流专业核心技能培养导向。双证书制度是在专业核心技能的基础上建立起来的，通过劳动部门、人事部门或行业协会所进行的职业技能鉴定，为物流专业核心技能的培养指明了方向，通过加强学生对“双证书”的认识引导，物流专业细分方向后其课程的设置要与职业技能鉴定相融通，同时通过一定的强化培训，提高学生双证书持有率，为其走向工作岗位实现就业而服务。
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关键词 烟梗；综合利用；有效成分；生物质
中图分类号 TS49 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0232-03
Abstract As the important by-product in tobacco processing， the utilization of tobacco stem is of significant meaning to the total benefit of tobacco industry. In this paper， the recent development of tobacco stem utilization technique was reviewed. The application of tobacco stem in tobacco industry， the research on chemical component extraction from tobacco stem， as well as the utilization of tobacco stem as biomass， had been separately discussed in details. In the end， the authors proposed the possible future directions for comprehensive utilization of tobacco stem.
Key words tobacco stem； complex utilization； active ingredient； biomass
烟草是一种重要的经济作物和嗜好性消费品，中国烟草的种植面积及产量均位居世界第1位。而作为烟草加工重要的副产物，我国烟梗年产量达到60万t左右，其中只有约40万t（占比67%左右）被有效利用[1]。数十万吨的烟梗被废弃，既污染了环境，同时也造成了资源浪费。烟梗的细胞壁物质含量较高，在热解时产生较多的低级醛类，在燃吸过程中产生刺激性气味引起呛咳，这是影响卷烟内在品质和风味的不利因素，也是导致烟梗在卷烟行业中利用率较低的主要原因。在资源短缺的今天，采用现代生物技术和化工技术，提高烟梗在卷烟生产中的利用率，提取烟碱、植物蛋白、烟酸等高附加值化合物，利用烟梗作为生物质原料加工，将为烟梗的综合利用提供新的途径，具有重要的意义和良好的经济价值。
1 烟梗简介
烟梗是烟叶中的粗叶脉，占叶重的25%～30%，将其切丝后可添加到卷烟中。烟梗的化学成分与种类基本与烟叶一致，但总氮、水溶性总糖及烟碱的含量较低。烟梗中细胞壁物质含量较高，占其干重的35%～40%，主要包括纤维素、半纤维素、果胶质和木质素等，且随烟草等级的下降，含量也在增加[2]。
汤朝起等[3-5]研究不同产地的烤烟烟梗，发现烟梗总细胞壁物质含量平均为38.83%，其中果胶含量平均为11.63%，木质素含量平均为2.20%，半纤维素含量平均为3.47%，纤维素含量平均为21.69%，与烟叶的组成存在很大区别（表1）。烟梗中总糖含量低、纤维素和果胶等细胞壁物质含量高的特点，造成糖碱比的失调，影响烟草的感官品质，同时也限制了其在卷烟中的勾兑比例。
2 烟梗在卷烟工业中的应用
2.1 梗丝制造
梗丝是卷烟配方的重要组份之一，梗丝再造技术也是目前烟梗利用的主要途径。卷烟企业出于减害降焦的目的，使梗丝在卷烟配方中的掺配比例逐渐增大，这是由于梗丝焦油释放量低，可明显降低卷烟的焦油量[6]，同时也可提高卷烟的透发性和细腻程度[7-8]。烟梗的添加同时也节约烟叶原料，降低卷烟成本。
烟梗加工技术非常重要，科研人员研究最多的是梗丝的大小和长度、梗丝分布形态、膨胀梗丝掺配量等对卷烟感官质量的影响。近年来，林凯[9]、黄天辉等[10]、许春平[11]等利用生物法处理烟梗，改善品质以提高烟梗在梗丝制造中的利用率。
2.2 制备烟草薄片
烟草薄片是利用烟梗、烟末、低次烟叶等烟草加工废弃物作为原料制备的一种特殊烟草原料，也称之为再造烟叶。烟草薄片可以在一定程度上节省烟草原料，改善卷烟的物理和化学性质，从而提高卷烟品质。
目前，国际上烟草薄片的生产技术主要包括辊压法、稠浆法和造纸法[12]。国内对造纸法烟草薄片生产工艺的研究处于发展阶段，与国外的成熟技术相比，还不够完善[13]，生产过程中存在能耗高、得率低、薄片质量差、环境污染等突出问题。这些问题都是造纸法烟草薄片科研人员亟需解决的问题。黄思敏等[14]研究造纸法再造烟叶提取新工艺，唐向兵等[15]对造纸法烟草薄片生产废水处理技术进行了优化改造，以减少对环境的影响，提高烟草薄片的质量。
2.3 制备复合型卷烟滤嘴
滤棒可有效滤除烟气中的部分有害成分，是连接卷烟与消费者的桥梁。为了增强滤嘴的吸附功能，尽量多选择空隙结构丰富、比表面积大的材料作为复合滤嘴的添加材料[16]。尧珍玉等[17]研究膨胀烟梗颗粒复合滤嘴，为卷烟功能复合滤嘴的开发提供新的材料，也为烟梗利用提供了一个新的研究方向。
2.4 提取烟用香料
作为烟草制品的重要添加剂，烟用香料可使烟支在燃吸过程中获得良好的感官品质和烟气效果[18]。根据其来源不同，可将其分为合成烟用香料和天然烟用香料。其中，天然香料是从烟草和其他动植物中提取得到的，而合成香料是通过化学反应由基本的有机原料合成而得[19]。马海昌[20]利用烟梗制备天然烟用香料，提供了烟用香料的进一步研究参考和烟梗利用的新途径。
3 特殊化学成分提取
3.1 提取烟碱
烟碱俗称尼古丁（nicotine），主要应用于现代农业生产[21]和医学生产[22-24]中。以烟梗为原料提取烟碱具有明显的经济效益。烟碱提取目前主要有以下几种方法：蒸馏分离法、水浸-有机溶剂萃取法、酸碱抽提法和离子交换树脂法。
烟碱在医药方面可作为药物中间体，制造心血管类、神经类以及代谢功能类药物，对帕金森综合症[21]、老年痴呆[25]及抑郁症[26]有一定的治疗和缓解作用。在农业生产中，烟碱杀虫剂因其制作简单、取材容易、使用安全而且无残留，在防治果蔬、花卉和农作物的蚜虫、卷叶虫等害虫上效果良好。
3.2 提取茄尼醇
烟草中的茄尼醇（solanesol）是目前研究的热点之一[27-29]，通常占烟草总重的0.3%～3.0%。
茄尼醇具有较强的抗癌生物活性，是合成治疗癌症、溃疡和心血管病等药物的中间体，并可用于合成辅酶Q10等代谢激活剂，还具有消炎、止血、抗菌等功效[30]。国外从烟草中提取茄尼醇的技术中，工艺较为成熟的是日本的2项专利[31]。国内则以孙心齐等[32]为主率先对烟叶中的茄尼醇进行提取研究，但是都以溶剂提纯为主，由于工艺流程复杂、成本昂贵、难以控制而未能进行工业化生产。
3.3 提取植物蛋白
从烟草中提取的植物蛋白营养价值高于酪蛋白和鸡蛋，可作为人类的替代食物[33]。烟草蛋白在临床上主要是供给肾脏病患者或忌盐性患者使用[34]，也可以用于补充体能。据报道，美国佛罗里达生物技术研究所已经成功建立了一条烟草蛋白生产线，从烟草中提取蛋白质供给药用。国内也对烟草蛋白质的提取工艺进行不断的研究[35]。提取蛋白质以后的烟梗仍可以作为卷烟的原料，并不影响卷烟的质量。烟草中总共已经发现了43种氨基酸，含量约为烟叶干重的3%[36]，具有人体必需的8种氨基酸[37]。为此有人预言，烟草中的氨基酸、蛋白质和多糖类，有可能成为21世纪解决粮食紧缺的重要补充。
3.4 提取烟酸
烟酸（nicotinic acid）是维生素族的一员，主要用于医药[38]、食品行业印染、日化、精细化工和饲料添加剂。在医药上，烟酸是最稳定的B类维生素，能参与体内糖、脂、酸的代谢，具有广泛的生理活性，可制备防止癫皮病和维生素缺乏症的药物，用于高血脂[39]、冠心病、脑血栓、中风、动脉硬化、偏头痛等症的治疗。烟酸还可用于食品保鲜剂[40]和饲料添加剂[41]。
4 烟梗生物质的应用
4.1 提取果胶
果胶是一种水溶性植物胶，可用于食品、医疗等行业中，烟梗果胶属于高脂果胶，占烟梗质量的5%～13%[42]。目前，沸水抽提法、酸水解法、微生物法（酶分离法）和离子交换树脂法是果胶提取的常用方法[43-44]。
4.2 作为可再生能源利用
我国对燃料乙醇的需求量随着经济的发展而逐渐增加，基于生物质生产的燃料乙醇广泛地引起了人们的关注和重视。近年来，利用烟梗作为生物质的研究越来越多，谢丽萍[45-46]研究利用烟草下脚料发酵制取乙醇，开展了烟梗利用的一个新的方向。利用生物质能源替代煤炭进行烟叶烘烤，就技术而言问题不大，已基本成熟。飞 鸿等[47]利用废弃烟梗、烟杆等生物质烘烤烟叶，降低烟叶生产成本，惠及千万烟农，带来良好的经济和社会效益。
4.3 其他
烟梗在其他方面的应用研究也受到了广泛关注，例如利用烟梗制造纤维板[48]、制备活性炭[49]、作为发酵原料[50]和有机肥原料[51]。生物质中富含大量的碱性矿物质，其在燃烧过程中将会对煤和生物质产生一定的作用。研究发现K、Na、S、Cl、P、Ca、Mg、Fe、Si等参与反应可以改善煤的燃烧性，减少环境污染[52]。刘 强等[53]研究烟梗和煤的共气化特性，发现烟梗中的碱金属K、Ca、Mg对促进神华煤的气化反应起到重要作用。
5 结论
烟梗是宝贵的自然资源，应拓宽其利用途径，实现资源的最大化利用。目前，对于烟梗中有效成分的提取基本均停留在试验阶段，未大规模生产利用。作为常见的可再生资源之一，烟梗的综合利用不仅仅可以减少污染，同时还可以提高煤等非可再生资源的利用率，将会在一定程度上缓解我国资源缺乏的问题。但这些研究仅仅处于试验阶段，大规模的利用还有一段路需要走。
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