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关键词：有机种植业；分析；措施；遂昌县
中图分类号：F326.1文献标识码：A文章编号：16749944（2013）10006002
1引言
2005年10月，原国家环保总局正式批准丽水地区为全国生态示范区，遂昌县作为其中九县（市、区）之一，紧紧围绕“生态立县”战略目标，积极发展绿色经济，全力打造“金山林海，仙县遂昌”。 遂昌拥有国家级自然保护区1个（九龙山国家自然保护区），省级森林公园3个，共有各类生态公益林面积195.1万亩。2010年，遂昌县启动原生态农产品培育行动计划，积极打造国家级有机食品生产基地，做强做大区域生态、有机品牌，走出了一条欠发达地区差异化、特色化有机农产品区域化发展之路。2010年，全县创建国家级有机食品基地4个、原生态农产品生产核心基地30个，形成了农作物种植面积8000多亩、山油茶种植面积26000多亩、库区有机鱼养殖面积8500亩、牲畜养殖3200多头、家禽养殖近7000多羽的规模，实现产值3600多万元。目前，遂昌累计获国家级有机食品标识9个，国家级绿色食品标识2个，省级绿色农产品2个，省级无公害农产品15个，其中“龙谷丽人”茶和石练菊米获得国家有机食品和绿色食品双认证，遂昌先后被命名为“中国菊米之乡”、“中国竹炭之乡”和“中国名茶之乡”。
2发展现状
遂昌耕地面积约15万亩，2010年，遂昌县共获得有机、绿色和无公害农（林）产品认证的企业及合作社共30家36个产品，其中有机食（产）品11个、绿色食品5个、无公害农产品22个、省级无公害农产品基（产）地25个。其中比较有代表性的有：北界镇美国红提，种植面积1600亩，核心区面积400亩，按有机方式种植，每亩纯收入达12000元；高坪乡高山蔬菜，全乡种植面积3433亩，亩产值在万元以上；金竹镇山油茶面积2.7万亩，年产山油茶500t，其中有机山茶油基地2000亩，总产值达到3500万元；建洋村有机水稻100亩，亩产值5600～8400元；湖山乡原生态五谷杂粮基地1030亩，品种包括山谷、山西瓜、黄大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等，效益较好；石练镇菊米种植面积上万亩，产值1500万元以上，在浙江石练菊米有限公司的倾力打造下，“石练”牌菊米作为菊米行业的龙头，2003年就通过了国家有机食品和国家绿色食品双认证；大柘镇茶叶种植面积19000多亩，产值达8058万元，其中精诚茶叶于2010年申报国家级有机食品生产基地，目前共有711亩茶园取得了有机茶认证。
3有机产品市场前景分析
3.1有机茶叶市场前景分析
有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。1997年以来，我国茶叶主产区的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的积极引导下，出口企业和茶农热情高，有机茶得到了快速发展。到2000年，全国有机茶园达7.5万亩，产量约3000t；到2005年增加到24万亩和10000t；到2007年，面积扩大到了85万亩，按亩产40kg算，产量可达3400t，占我国茶叶总产量的2.9%。当今，随着人们日益增强的健康保健意识，有机茶市场每年的增长率为10%～20%。我国有机茶主要销往欧盟、美国、日本和一些南亚国家。欧盟有机茶最大的市场在英国，年销量可达1000～1500t，主要通过传统销售渠道销售。其次是德国，年销量达600～800t，名优有机茶占有一定市场份额。按德国茶叶协会统计，2007年德国有机茶消费685t，占德国茶叶年消费量的3.9%，主要通过有机商店和健康食品店销售，也有部分有机茶通过高档特种茶叶店销售。其他欧洲国家有机茶年销售量约100t，主要包括意大利、法国和瑞士。
3.2有机林果业市场前景分析
近十年来，世界有机水果生产发展迅速，国际贸易活跃。国内方面，相对于其他有机产品开发而言，有机水果业起步晚，发展速度比较缓慢，只有少数几个小面积的有机水果生产基地，如安徽省岳西县的有机猕猴桃基地，湖南沅江市赤山岛的有机柑橘基地，天津蓟县个营镇的有机苹果基地等。但随着有机食品发展速度的加快和国内市场的启动，有机水果的生产与需求正在迅速增加，一些实力雄厚的公司开始涉足有机水果开发，有机水果基地逐渐增多，面积不断扩大，如从2002年10月开始，北京华邦公司相继在全国建成了6个有机水果基地：河南西峡有机（野生）猕猴桃农场；河北兴隆有机（野生）山楂农场；四川蓬安有机甜橙农场；北京延庆有机葡萄农场；北京平谷有机大桃农场，总面积达7万多亩，规模堪称全国第一。尽管有机水果的价格是常规水果的2～3倍，但销售额却可占超市水果销售总额的10%～15%。在上海，青浦草莓研究所生产的有机草莓在超市供不应求，台湾的“燕巢有机水果”也正在进驻上海超市。总之，随着我国有机食品市场的发展，有机水果将是倍受消费者关注的有机产品，有机水果的市场前景非常广阔。
3.3有机中药材市场前景分析
通过有机中药材的栽培和有机中药加工产品的开发，可以保证中药材原料的质量，增加生产者和加工者的质量意识和可持续发展的意识，促进中药产品的规范化和标准化生产，打造知名品牌，提升国际形象，适应人们“回归自然和绿色”的需要，从而在激烈的国际市场竞争中占有优势地位，抗拒贸易壁垒对我国中药产品的阻挠。因此，有机中药材产品的开发必将迎来广阔的国内外市场前景。
4发展思路
4.1近期目标
2013年通过有机认证的面积达到1.5万亩，其中油茶3000亩，蔬菜3000亩，菊米2000亩，茶叶2000亩，红提1000亩，板栗1000亩，水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水（干）果、中药材各500亩，初步形成一套生产管理、生产技术与操作规程，建立有机食品产业化经营模式。
4.2中期目标
2015年通过有机认证的面积达到3万亩，其中油茶8000亩，蔬菜5000亩，茶叶5000亩，菊米3000亩，红提2000亩，板栗、水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水（干）果、中药材各1000亩，完善有机农业开发能力建设，有机产品进入国内外市场。
5实施措施
5.1重点抓好生产示范基地建设
有机生产作为一种新的生产模式和开发概念，首先应该抓好示范基地和精品园的建设，针对每一特色品种先建立一定规模的有机生产示范基地，并以集中连片的茶园、林地、田块为基础，以知名品牌为依托，一方面能使有机与原产地的品牌有机整合，形成精品基地，另一方面可确保有机食品的质量，进一步提升现有品牌的知名度，使其上升为名牌产品。示范基地要从组织管理、基础设施建设、生产技术、品牌建设、产品营销诸方面做好示范工作，做好有机生产的成本投入和效益产出的分析，形成一系列有机食品的开发模式，制定系列的有机食品生产的技术操作规程，作为在全县较大范围内开发有机食品的典型。
5.2建立有效的有机食品开发的组织形式
有机认证要求较高，一家一户分散操作的方式进行有机生产难度较大。建立示范基地首先要确定基地的组织方式（如公司+基地+农户、农民专业合作社、公司租赁等）、生产规模，制定技术方案，建立内部质量控制体系。从全国的经验看，公司租赁经营和“公司+基地+农户”的模式是比较成熟的，因此要扶持、鼓励有机食品各行业的龙头企业；在缺乏龙头企业的乡镇需要发挥政府的引导作用，组织好当地的有机生产示范，建立有机食品开发公司，推动有机食品的发展。
5.3建立有机种植生产技术体系
根据有机食品生产的实际情况，充分利用全国尤其是浙江农业、林业、园艺和植保相关的研究所和高校及农林技术推广机构等当地的科技力量，将有机食品生产示范基地与科研院所的科研工作结合起来，共同研究适合遂昌有机生产的技术体系，包括病虫草害防治技术、土壤培肥技术和轮作套种技术。有机农业病虫草害防治工作是有机生产的难点，但要把握一个总体原则，就是要以农艺措施防治为主要手段，避免大面积的单一种植，建立生物多样性丰富的、平衡的农林生态体系，实现健康栽培，再辅之以恰当的生物、物理措施。从选种、选苗开始加强生产各个环节的管理，预防病虫害发生，将其抑制在萌芽状态，以达到病虫草对作物不构成危害和减产的后果。土壤培肥方面，要提倡和积极推广目前比较成熟的果园与豆科作物及绿肥如苜蓿的间作、覆盖技术，种养结合技术等，利用间作作物、覆盖物、畜禽粪便培肥果园。在有机食品生产面积大的区域，要集中畜牧养殖业，提供足够的有机肥源，满足有机食品基地肥料的需要。
5.4扶持龙头企业做大做强，加强有机食品贮藏与加
工能力建设遂昌主要林产品有竹笋、油茶、板栗等，此外还有大量种植的茶、菊米等品种，有机食品品种多、发展快、特色明显，但多以新鲜产品或初级产品的方式销售，尚未建立相应的加工企业，未能实现特色产品的增值。有机食品上市时间短而且集中，短时间内大量上市，一方面与其他同类产品同时上市，很难实现优质优价；另一方面，大量新鲜产品短时间内不能销售完，必然造成巨大的损失。通过保鲜储藏延长产品的供应时间，既可以避免不能及时销售带来的损失，还可通过反季节供应来避开产品上市的高峰期，实现可观的经济效益。县政府应加强对外宣传和招商引资的力度，加强有机食品贮藏和加工能力建设，通过加工可以提高产品的科技含量和附加值，降低运输的数量和成本，留下大量的可以用于副产品开发的有机物质或用作有机肥的原料，有助于农业循环经济的发展。
参考文献 ：
[1]夏海龙. 我国有机农产品的市场前景分析[J].中国农业信息，2009（5） .
一、项目简述
（一）、项目名称
高西沟村农业生态旅游
（二）、项目简介
高西沟村农业生态旅游区占地1200亩，属典型的黄土高原丘林沟壑地貌，项目区有松柏林660亩，经济林200亩，水库、坝系、梯田等水利建设工程标准完善，在黄土高原水土保持建设方面享有盛名，村内陕北农家生活氛围浓重，文化底蕴深厚，区内风景独特，环境优美，旅游区距210国道210公里，交通便利，现拟开发梯田观光、二郎庙攀登观光、水上游览、安桥焉休闲娱乐、农家生活体验等项目，是旅游、度假的好去处。
（三）市场前景分析
项目区靠近210国道，已被国家列为“全国农业生态旅游示范点”，并与我县的杨家沟纪念馆、姜氏庄园、李自成行宫等景点形成一条旅游线，市场前景好，具有良好的经济效益。
（四）项目总投资
该项目总投资236.5万元。
（五）效益分析
项目建成后，预计年收入41.94万元人民币，5.6年可收回全部投资。
（六）合作方式
独资或合资合作
（七）联系方式：
联系单位：陕西省米脂县高渠乡高西沟村
联 系 人：姜 良彪
联系电话：0912-6438100
邮 编：718100
二、项目基本情况
（一）基本概况
1、地理位置：高西沟生态旅游区位于米脂县城北20公里，距210国道10公里，项目区位优越，能够吸引城市居民和过往游客的光顾。
2、气候条件：旅游区年平均气温8.4°C,极端气温最高36.6°C，极端最低气温-26°С，年平均日照为2761小时，无霜期平均162天，年平均降雨量451.6毫米。
3、自然条件：高西沟农业生态旅游区占地1200亩，这里有660亩松柏林，200亩苹果园200亩大扁杏，有400亩被誉为黄土高原“金字塔”美称的人造梯田和淤地坝、偃窝、水库等水土保持经典工程。总之，项目区林木郁郁葱葱，水库碧波荡漾，生态环境优雅，有“陕北好江南”的美称，是休闲、旅游、度假的好去处。
4、基础条件：项目区的道路、水、电等基础设施已纳入政府规划，即将实施，基础条件优越。
5、社会条件：高西沟已被国家列为全国生态农业旅游示范点，得到省、市、县的高度重视，各级部门将全力打造高西沟生态农业旅游这块品牌，制定各项旅游开发的优惠政策，成立了专门领导班子，社会各界人士和当地村民对农业生态旅游的开发经积极性十分高涨。
（二）资源特色
关键词：民族地区；冰糖橙；扶贫开发
中图分类号：F127 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）07-0-01
一、麻阳冰糖橙标准化建设的背景及必要性
麻阳位于湖南省西部边陲，是传统农业县，是全国五个苗族自治县之一。全县辖17个乡，6个建制镇，323个行政村、社区，总人口39.21万人，其中农业人口33.87万人。
2012年，麻阳农业结构逐步优化，形成了以柑桔为主的水果业、以商品蔬菜为主的瓜菜业、以家畜家禽为主的养殖业和以优质稻为主的粮食四大支柱产业。全县瓜果总产量32.57万吨，其中柑桔 25.95万吨。麻阳盛产柑橘，所产冰糖橙品质极佳，色泽橙红光滑，果肉脆而香甜，2000年被命名为“中国冰糖橙之乡”。
冰糖橙基地建设是农业产业结构调整的需要。由于当地产业结构不合理、优势产业规模小，产业链短，特色不明显、资源优势显现不突出，因此，充分发挥资源优势，大力发展特色农业，是深化农业结构调整的重大步骤。
基地建设是探索新的扶贫机制的需要。中国农村扶贫开发纲要指出，贫困地区脱贫致富的根本出路，就是帮助和扶持“开发当地资源，发展商品生产，改善生产条件，走出一条符合实际的、有自己特色的发展道路。通过发展生产力，提高贫困农户自我积累、自我发展能力”。转变扶贫观念和方式，变过去的“输血型”扶贫为“造血型”扶贫、变过去的“救济式”扶贫为“开发式”扶贫，这对于形成扶贫长效机制，是非常必要的。实施优势特色产业扶贫开发，旨在全面带动广大贫困地区依托山区资源，从扶植产业“龙头”入手，把千家万户的农民组织起来，引导他们以土地入股开办公司，开发项目，开拓市场，集体致富；并通过多种形式的培训以提高农民整体素质，树立质量、市场、品牌、生态农业意识，把资源优势转变为产业优势，走科技致富、产业致富之路。
二、麻阳冰糖橙标准化建设的条件
麻阳宜果土地资源开发潜力大。全县土地总面积1568.2平方公里，还有可供开发利用的面积达43万亩，其中坡度在25度以下，土层深厚，质地较好，海拔在120-500米之间的残次林地，适宜种植柑橘等经济作物，发展柑橘生产土地资源潜力大。
目前，全县掌握果木栽培技术的农民技术人员有1000多人。近几年来麻阳通过技术培训，广大果农中涌现出了一批柑橘种植技术能手、带头人和专业户。2013年，麻阳与湖南农大开展校县科技合作，湖南农大在柑橘新品种选育、柑橘标准化生产、柑橘病虫害防治和柑橘精深加工方面为柑橘产业的发展提供技术支持。
麻阳是我国冰糖橙三大产区之一，冰糖橙风味浓郁，质地脆嫩，深受消费者青睐。目前，在国内市场，麻阳冰糖橙已广泛销往东北、华北、西北、华东、华南、西南地区29个省（区、市）的217个主要城市和港澳地区；在国际市场上，已远销至欧洲、美洲、东南亚等。
麻阳冰糖橙面临着三大机遇：一是政策机遇。中央把集中连片特殊困难地区作为新阶段扶贫攻坚的主战场，决定率先启动武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点工作，为全国其他连片特困地区提供示范。《中国农村扶贫开发纲要（2011-2010年）》、《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011-2020年）》和《湖南省农村扶贫开发实施纲要（2011-2020年）》等为地处武陵山脉连片特困地区的麻阳新阶段的扶贫攻坚提供了新的机遇和国家政策的支持；二是政府重视和支持。怀化市委制定出台的《怀化市农业产业化发展规划及实施方案》中，将柑橘产业列为十二五期间全市的十大优势产业之一。麻阳县委、县政府高度重视冰糖橙产业的发展，在人员、技术、资金、政策等方面对项目的实施实行优惠和重点倾斜。在政府支持下成立了麻阳县柑橘专业协会，为产供销各环节的从业者提供了交流信息、经验和商讨产业发展对策的平台；三是市场潜力大。据农业部预测，到2020年我国建成全面小康社会，届时人均水果消费量将达到55公斤，其中柑橘人均消费量达到世界人均水平达17.7公斤。因此随着我国经济持续稳定发展，对柑橘的鲜果消费需求将会越来越大。而我国缺乏优质橙汁原料基地，国内橙汁生产将处于供不应求状况，这为我国橙汁生产的发展提供了十分广阔的空间。
三、冰糖橙标准化建设市场前景
湖南的种植面积约28万亩，主要分布在麻阳、永兴、洪江等地，总产量约34万吨，麻阳柑橘生产总面积超过26.2万亩，年产量达37.2万余吨；其中冰糖橙生产面积13万亩，总产量21万吨，年产值达到3.6亿元，冰糖橙为主的柑桔产业已成为农民增收的重要途径。
根据麻阳的交通区位条件，结合其产品的主要消费人群，选取湖南以及西部地区主要城市如怀化、张家界、长沙、重庆为一级市场，其它省会城市及二、三线城市为二级市场，港澳及东南亚国家为三级市场。以一、二级市场为主，三级市场为辅；同时产品应定位为中高档鲜销水果，宜选择城市农产品市场、宾馆、超市和中、高收入群体为目标市场，努力在消费者心中树立“无公害、营养高、味道好”的品牌形象，以适应消费者对无公害、绿色和有机食品的迫切需求。
通过项目的实施，特别是通过柑橘产业化标准示范基地建设，坚持“高起点、高科技、高质量、高标准”的基地建设原则基础上，积极研究和探索以冰糖橙为主的柑橘栽培新技术，研究制定柑橘生产加工质量标准体系，培训一批专门的农业技术人才， 形成比较完善的技术推广服务网络，提升麻阳产品质量，形成产品差异化竞争优势。
参考文献：
[1]钟高峥，唐郡.麻阳柑桔产业探究[J].商业经济，2013（03）.
[2]张洪胜，张宗坤.我国有机水果的生产现状及发展前景[J].烟台果树，2008（02）.
[3]邓军蓉，何坪华.我国柑橘商品化处理的组织运作特点·弊端及对策[J].安徽农业科学，2006（11）.
[4]文晓鹏，邓秀新.我国柑桔生产现状及所面临的挑战[J].广西园艺，2001（04）.
[5]何金旺，张鹏.三江县柑桔产业的SWOT分析及发展策略探讨[J].广西园艺，2008（05）.
2.旧衣改制店。该项目打破传统的大改小，肥改瘦，补破洞服务范围，主要为顾客提供改制成衣的创意设计，同时提供改制辅料，如丝带，串珠，拉链等。可把不合身或款式落后的衣服进行款式的再造，或将要废弃的衣服改制成其他物品，如娃娃玩具，靠枕靠背，家居饰品等。店铺宜小不宜大，投资成本不高，但对店主的创意设计能力和手艺有一定要求。
3.特色茶吧。特色茶吧主要销售鲜花茶，兼售水果茶，这在国内的一些大中城市已比较流行。常饮鲜花茶可以美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力。适合泡饮的鲜花有数十种，如红玫瑰、白、芍药花、金银花等，价格每千克在100―300元。目前饮鲜花茶的人还为数不多，但它定会在不久的将来引领饮茶品茗的新时尚，具有较广阔的市场前景。初期投入不大，需房租，装修，茶具设备等费用2.5万元左右。
4.民俗服务公司。随着生活水平提高，婚嫁，生日，乔迁，丧殡等各类民俗活动越来越受重视，而社会上熟悉民风民俗的人越来越少，因此该项目的市场空间很大。且投资成本低，人员均可是兼职，需男、女主持人各1名，熟悉民俗，擅长策划人员1-2名。
5.家庭养老服务。此项目针对当前社会生活节奏快，子女无暇照顾老人，但老人又习惯居家养老的现状，利用养老院，托老所或自家住所，作为家庭养老服务网的工作站，按国家规定的养老服务标准，向社区老人提供维修，保洁，洗理，陪护等各种服务。服务网统一标识，统一服务标准，统一收费，投资规模5-10万元。
6.粗粮营养早餐。在小区，学校等人口较为密集地区租一间门面，经营各种粗粮，杂粮等为主的稀饭，面点，如小米、玉米、高粱、花生、黄豆等，要求环境卫生，干净；品种齐全，口味丰富。
7.网上农业经纪人。改变传统的农产品经营方式，依托当地特色农产品，在网上开办农业经纪人之家栏目，向外界介绍和推广。此项目初期投资不高，仅需一台电脑、一台扫描仪即可，但对网络技术的要求比较高，是一个很有发展前景的绿色创业项目。
8.低幼儿童小时托管中心。该创业项目适合25―55岁年龄段，学历层次高中以上的女性。初期投入仅需3万元左右，用于租50―80平方的沿街住房并简单装修，添置儿童玩具，儿童读物，小桌椅等。另需聘请1名幼教专业人员，负责实施儿童游戏，观察儿童行为，向家长提供建议。可根据实际情况开辟日托，全托等业务。项目投资少，风险小，回报稳定，年回报率能超过30%。
关键词 胡萝卜；推广种植；措施；宁夏西吉
中图分类号 S631.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）23-0098-01
西吉县地处宁夏回族自治区南部，四季交替变化不明显，春季气温回升快，干旱多风，多有倒春寒；夏季短暂，气温适中；秋季降温快，霜冻早，冬季长，严寒干燥。年平均降水量350～500 mm，无霜期100～150 d，土壤结构非常适宜胡萝卜的生长发育。
近年来，西吉县利用发展特色冷凉蔬菜的机遇，引进甘肃七寸红胡萝卜品种进行示范推V种植，由于西吉县海拔高、气候冷凉，无大型工矿企业，生产的胡萝卜品质好、产量高，在国内市场上有一定的容量和很好的定位，深受消费者青睐，市场前景广阔。
西吉县政府调整产业结构，把胡萝卜等特色蔬菜种植作为地方特色优势产业来培育，建立胡萝卜标准化示范种植基地，按照统一标准、统一规格、统一品种，开展集约化种植，2016年全县推广种植胡萝卜2 000 hm2，建设了火石寨新开、平峰王庆2个万亩胡萝卜种植基地。现将其推广种植主要措施总结如下。
1 合理规划
近年来，西吉县胡萝卜产业市场优势逐年显现。县委、县政府立足本地资源优势，将胡萝卜生产提升为西吉县地方特色优势产业来抓，制定出了胡萝卜发展规划，规划胡萝卜生产布局，在西吉县葫芦河川道区的新营、火石寨、吉强、硝河、将台、马莲、兴隆、什字等乡（镇）建立高标准、高起点、高科技的胡萝卜生产基地。通过政府推动、市场拉动、科技促进、协会带动、农民积极实施的工作方针，从土地流转、宣传培训、标准体系建设入手，大力推进胡萝卜标准化生产技术，实现了胡萝卜的局域化布局、规模化种植、标准化生产，提高了胡萝卜产业的经济效益，有效地促进了农业增效、农民增收，成为富有市场活力的区域优势农产品。
2 科学布局
按照西吉县地理环境优势和胡萝卜植物学生长特性要求，选择在葫芦河川道区的吉强、将台、兴隆、什字、马莲、新营等乡（镇）进行种植，建设胡萝卜种植示范基地，逐步向河塘淤坝区辐射。
3 加大胡萝卜种植面积
前几年，农民种植胡萝卜面积小，种植分散，经营粗放，胡萝卜产量低，市场销售空间小。近年来，随着人民生活水平的提高，胡萝卜市场需求量大，市场前景好，种植面积逐年增加，实现了规模化种植，2013年西吉县胡萝卜种植面积达到1 200 hm2，2016年胡萝卜种植面积增加到2 000 hm2。由于西吉县引进胡萝卜新品种，再加上西吉县种植的胡萝卜质地脆嫩、味道鲜美、无污染等特性，产品远销陕西、甘肃、四川、河南、湖南、湖北等地，发展态势良好。
4 推广胡萝卜种植新技术
4.1 品种选择
引进甘肃的七寸红胡萝卜品种。
4.2 整地施肥
对规划种植胡萝卜的土地，在前茬收获后，应进行深耕30 cm，施腐熟的农家肥45 t/hm2、复合肥750 kg/hm2作底肥，整平耙细[1-2]。
4.3 播种
播种时间在4月下旬，采用条播和撒播，条播播种量11.25 kg/hm2，撒播播种量22.5～30.0 kg/hm2。
4.4 田间管理
一般间苗时留苗150万～300万株/hm2，按照大型和中小型留苗。
在施足底肥后，还应追肥3次，第1次在出苗破土前后，追施硫酸铵150～225 kg/hm2，之后25、50 d分别进行第2次、第3次追肥，分别施用复合肥375～450 kg/hm2 [3]。
4.5 病虫草害防治
病害主要有黑腐病、黑斑病、软腐病。黑腐病、黑斑病属真菌病害，黑腐病危害胡萝卜根，在根部凹陷处有黑斑；黑斑病危害叶尖，病变处有黑色霉状物。防治方法：发病初期可用45%施保克1 500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液，交替使用，每隔7～10 d喷防1次，连续喷2～3次。软腐病属细菌病害，症状是胡萝卜腐烂变质、有腥臭味[4]。防治方法：选用77%可杀得可湿性粉剂2 000倍液，或78%万家800～1 000倍液灌根，每隔7～10 d灌1次，共防2～3次。虫害主要有地下害虫和蚜虫，蚜虫用杜邦万克林600倍液喷雾防治。地下害虫选用50%辛硫磷乳液1 500 mL/hm2兑水750～900 kg/hm2，在耕种前喷洒。结合中耕除草和除草剂进行除草。
4.6 及时收获
胡萝卜生育期达到85 d，肉质根尖变得钝圆时应及时收获。
5 推广应用机械化种植技术
按照集中连片、规模经营的思路，开展胡萝卜种植机械化作业，集中连片，土地的组织化程度高，利于机械化作业，大部分的农艺措施包括整地、施肥、耕种等都是机械化作业，胡萝卜种植机械化水平的提高，有利于现代农业示范基地的创建和发展[5]。通过胡萝卜全程机械化作业，可以提高胡萝卜种植基地的机械化作业水平，提高劳动效率，降低成本，降低消耗，提高产值，增加农民收入。
6 参考文献
[1] 刘朋，陈照先.胡萝卜栽培技术[J].现代农业科技，2010（21）：122-123.
[2] 张俊平.宣化县秋胡萝卜优质高产栽培技术[J].北方园艺，2015（24）：37-38.
[3] 颜津宁.凌源地区胡萝卜栽培技术要点[J].吉林蔬菜，2016（3）：7-8.
一、调研项目及地点
（一）、种植业
1、甜豌豆
（1）胡庄镇肖林村（带头人为该村支书田建华，总面积100亩，预计可发展1000亩，平均亩产值1500元。）
（2）分界镇赵庄村（带头人为赵登平，目前总面积1500亩，平均亩产值1500元。）
2、设施蔬菜
（1）**镇无公害蔬菜设施示范基地：位于**镇新联村境内，由**镇农技站领办，占地面积200亩，其中设施蔬菜大棚100座，连栋大棚5座，亩产值6000-8000元。
（2）溪桥华庄村园区：带头人为何灶泉，占地面积74亩，大棚49个，亩产值4000-5000元。产品由上海新城食品有限公司销售。
3、食用菌
（1）**镇清水村：带头人为该村支书常余生，目前面积15000
平方米，每平方米产值40-50元。产品由佳禄食品公司销售。
（2）**镇崇福村：带头人为该村支书史小平，目前面积25600
平方米，每平方米产值50-55元。产品由诚信食品公司销售。
4、日本大葱
溪桥镇华庄村：带头人为何永胜，目前面积30余亩，预计可发
展面积1000亩，亩产值3000元。
5、草莓
溪桥封庄：带头人为徐波，目前面积10余亩，预计发展面积30
亩，今年亩产值8000元。产品由嘉禾农业发展公司销售。
（二）、畜牧养殖业
1、生猪
**市弘泰牧业有限公司（母猪430头，肉猪4000头）（马甸）**市清源牧业有限公司（母猪585头，肉猪2000头）（黄桥）
2、奶牛
**市金太阳奶业有限公司（奶牛150头）（黄桥）
**市宏达乳业有限公司（奶牛180头）（刘陈）
3、兔
**市三阳兔业有限公司（种兔550只）（大生）
兴隆村王兵兔场（种兔1100只）（分界）
4、山羊
李肖村肖军养场（波杂种羊120只）（河失）
西华村海焰养场（羊110只）（溪桥）
5、鸡
周氏禽业有限公司（种鸡2.6万只）（古溪）
北洋徐宏燕鸡场（蛋鸡1.6万只）（河失）
6、鸭
**市富江公司（蛋鸭2.2万只）（七圩镇公殿村陈友富）
7、鹅
吴天祥鹅场（肉鹅2000只）（广陵镇北肖村）
吴亚云鹅场（肉鹅4000只）(南沙镇唐港村)
8、养殖小区
横垛镇钱荡生猪养殖小区（1000头、6户）
新街镇霍庄村康元蛋鸡养殖小区（3万只、2户）
（三）、水产养殖业
1、特种水产养殖
刘勇养殖场（120亩水面、种苗繁育）（大生）
**市珍品养殖场（64亩水面、种苗繁育）（储军）
2、休闲渔业
七圩镇瑞丽渡假村（240亩水面）（刘国华）
溪桥镇梦里水乡（86亩水面）（钱国才）。
（四）、林业绿化
1、银杏
宣堡镇郭寨村、二捕公司雄银杏基地建设；胡庄镇肖林村银杏早果丰产发展项目
2、蚕桑
张桥镇西桥村、分界镇沈界村等银桑高效复合栽培模式
3、冬枣
分界镇曾小明冬枣发展项目；分界镇刘旗兵冬枣发展项目
4、葡萄
果园场新品种葡萄设施栽培；广陵镇兴宁村葡萄—银杏复合栽培
5、花木
果园场花木基地
二、调查提纲
（一）、基本情况
1、企业名称、经营者或合伙人姓名住址、项目建设时间、坐落
2、现有规模
（1）企业占地、项目土地租用或征用面积（水面）、种植面积
（2）现有种、养殖规模、品种、年上市（销售）量、现有畜禽舍间数、大棚数、平方
（3）已投入资金情况（基本建设、引种、启动、流动资金）
3、运作模式
是否独资、合资、股份制、租赁经营等、有否建立何种形式的农
民专业合作经济组织？合作组织的运作情况如何？
4、市场开发的方法
是否自主销售、定点（订单）销售、进入超市、依靠经纪人销售、加工销售等。
5、经济效益情况
详细核算该企业或养殖、种植户20**年及以前的效益、20**年
及以后的经济效益概算情况。
6、产品质量、品牌建设及前景分析
本项目产品是否有自己的注册商标、有无申报无公害基地、产品？订单、市场前景如何？市场预期有无发展前途。
7、辐射带动作用如何
有没有较强的示范、辐射、带动作用，本地及周边其他农民是否因而获得较多的收益？
（二）、规划情况
1、近期、远期规划，包括基础设施投入、品种（技术）如何改
良、种、养殖规模如何扩大、预期目标、特别在辐射和带动群众增收方面有什么设想？如何落实？。
2、预计投入资金规模，资金如何筹措。
3、用地、水、电、工等制约情况，特别是现有土地是否满足发展的需要，怎样解决土地问题。其他方面对政府政策有何建议和要求
（三）、结论
该企业或种、养殖户所经营的品种是否有良好的市场前景，市场运作和经营模式是否适应企业发展的要求，能否取得良好的经济效益，对我市的高效、规模、外向农业的发展和促进农民增收能否起到示范、带动、促进作用，是否值得政府大力扶持等。
调查中若发现除上述之外确有规模、特色、效益的项目、品种一
并列入调查。
三、调研方法
调查采取重点走访和专题座谈相结合的方法进行。重点走访主要对所列项目的单位逐一走访，按调研提纲摸清情况；专题座谈主要根据走访情况，决定项目重点扶持单位，形成建议意见上报市政府。
调研工作由**同志负责。具体分为三个组：
第一组（种植业）：**
第二组（畜牧、水产养殖）：***
第三组（林业绿化）：**
调研组织由各小组单独进行，调查结束后各小组汇总好调研情况作出建议结论，由局统一报市政府。
关键词：都市农业；有机农业；差别定位策略；标准化建设；精品战略
收稿日期：2008-02-18
作者简介：张素勤（1966―），女，河南工业贸易职业学院教师，研究方向侧重于农业发展、职业教育方面。
中图分类号：［S-9］ 文献标识码：A 文章编号：1005-569X(2009)02-0042-03
随着我国农产品市场的全面开放，日益增多的进口农产品以其独特的风味、优良的品质，被广大消费者所接受，本土的传统农业受到了前所未有的挑战。面对买方市场，农产品优势正由过去的价廉物美型向质量特色型转变。在这种状况下，大力提倡发展特色农业，用工业生产的理念来经营农业生产，显得至关重要。
近年来，我国在特色农业方面起步较快，但在发展过程中也暴露出一些问题：如特色农业在数量、从业人员、所占农户收入比例都未显现出绝对优势，大多特色农业还是停留在初级生产环节，销路不固定，带动作用不明显；科技应用率不高，技术创新能力弱，造成产品附加值较低，产品品种、质量和数量还不能适应市场需求；缺乏大品牌的“统一带动和管理”，结果是“优势不突出、劣势不明显”；不少企业营销观念陈旧，营销方式单一，严重制约了企业的经营规模。因此，发展特色农业必须创新经营理念，拓宽发展思路。具体可从以下几方面抓起：
1 围绕资源优势对特色农业定位
发展特色农业，就是要瞄准不同的目标市场，利用自身的资源优势，实现其产品结构的市场化、多样化。各地的资源条件不同，特色农业的形式也不同。下面三种特色农业类型就很有市场前景：
（1）都市农业。作为都市发展的重要支柱，不仅为都市居民提供粮食、蔬菜和瓜果，还能增加绿地空间，吸纳和处理城市垃圾，保护生态环境。据预测将来的都市消费有一半将由都市农业来承担。我国农村人口众多，农业面积庞大，大力发展都市农业，还是切实解决农村人口的再就业、推动城郊农业城镇化，缩小城乡收入差距的有效手段。
（2）旅游农业。在城市近郊的风景区附近，开辟有特色的果园、菜园、茶园和花圃。让游客入内摘瓜果、蔬菜，赏花、品茶尽享田园风光，一饱口福、眼福。旅游农业是近年来的新兴行业，其特点是变传统农业为休闲农业，变农业区域为旅游区域。通过科学地设计规划，因地制宜，借助观赏、实践等手段，可将农村的人文资源转化为城市居民在其他风景点所领略不到的农业艺术，有效地促进农业经济的发展。
（3）有机农业。我国入世后，出口农产品在质量和价格上形成了很大优势，一度增长幅度较大。为此，受到冲击的欧盟诸国纷纷以近于苛刻的质量标准抬高门槛，对我国农产品出口加以限制。为了迎合国际市场及国内超前消费者的需要，有条件的地区应积极大力发展有机农业。
2 根据不同需求实行差别定位策略
随着人民生活水平提高和对饮食健康的追求，具有保健功能的农产品市场前景广阔。例如甘薯在生长过程中不需要施用任何化肥、农药，是“纯天然的无公害食品”，在日本、港台和内地许多大中城市，甘薯己成为餐桌上的新宠［1］。特色农产品不仅满足了人们的消费欲望，顺应了时代的消费潮流，也给生产经营者带来了丰厚的利润。无疑，开发特色农产品，实行产品差异化定位，已成为现代农业发展的一种趋势。但是在科技创新方面，我国与发达国家相比还存在着较大的差距。
3 加快农产品标准化建设步伐
发展特色农业，要以抓好特色农产品基地建设为突破口，以品牌建设为重点，全面实行标准化建设。在全国范围内推广实施“农产品绿色行动计划”，加快农业标准的制定和农产品质量监测检验体系建设。当前应重点加强农产品质量分级标准、农药及其它有毒残留的卫生安全标准和农产品包装、储运、标识标准的制定工作。规范生产技术，运用标准化手段，全面提高产品质量和市场竞争力［2］。同时从管理上继续加大农业行政执法力度，建立区域性的农产品质量监测中心，完善现有质量监督、监测体系和控制手段，保护名牌农产品的安全生产。以产地（基地）认定和产品认证为依托，在我国加快建设一批有规模影响，有品牌效益的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的生产基地。实现以基地建设带动周边生产，全面提高农产品质量安全水平的目标。
4 推动农产品从“集市”迈向“超市”
目前我国大中城市的超市所经营的生鲜农产品，普遍存在品种少、新鲜度不高，价格缺少竞争力的现象。主要原因是：农产品经营主体实力不强，连锁店数量少，缺乏规模效益；农产品物流配送系统和服务体系不完善；生鲜农产品储藏、加工设施简陋，超市农业分销网络发展滞后。
为推进传统农贸集市向现代农贸超市的转变，逐步实现生鲜农产品超市化经营，必须延伸产业链，拓宽连锁经营网络。首先，政府应借助金融、信贷手段，重点扶持一些产销一体化的农业龙头企业做大做强，促进其向终端消费市场进军；其次，政府应鼓励本土大型商贸企业集团发展生鲜食品经营，充分发挥城市圈内超市农业的独特优势，自建生鲜农产品生产、加工基地和农产品配送中心，通过低成本快速扩张发展一批产、加、销一体化的超市巨头；第三，依托各大中城市的农副产品批发市场，整合城乡分散的物流资源，构建一个设施先进、功能齐全配套、经营规范、管理科学农产品物流配送系统。通过上述种种措施，将能有效地缩短生鲜农产品的供应渠道，降低零售价格，提高产品的新鲜度，丰富花色品种，最终激活城市农产品的超市化经营。
5 加快区域农业品牌使用标准建设
随着市场竞争的深入，农产品的经营者日益认识到知名品牌对促进产品销售有着至关重要的影响［3］。一方面一些龙头企业开始重视商标注册，利用申请地理标志产品，保护扩大区域品牌的影响；另一方面未申请注册的商户利用区域农业品牌产权的模糊性和“公共品”的特点，纷纷“搭便车”冒充知名品牌，粗制滥造，以次充好，严重损害了区域品牌的声誉，使真正的地理标志产品失去了应有的市场。
因此，国家和地方政府应充分发挥自身的宏观调控能力，在出台了《地理标志产品保护规定》的基础上，进一步完善相关程序及规范性条款，加大力度查处对地理标志和商标的侵权行为，整顿地理标志产品的市场秩序，切实保护已注册地理标志和商标的产品信誉。同时，加快区域农业品牌的使用标准体系和监管体系的建设，通过扶持各协会、商会以及农民合作组织，加强对品牌形象的宣传和公关活动，为区域农业品牌的发展创造良好的外部环境。在此，日本的成功经验值得我们借鉴。该国每年出口到香港的农产品主要以海产品为主，出口额占到农产品出口总量的40.5%，但是香港人在历经瘦肉精、毒菜、SARS以及禽流感等事件后，对农产品品质要求更严格。为此，日本在出口海产品时重点强调优质，提出了“安心、安全、高品质”的口号，以质优价高，注重品牌，在中高档宾馆、日式宾馆以及大型超市很有销售市场。各主要的农产品产区在实施出口战略的同时，日本驻香港的政府各相关机构、团体也采取行动积极配合。如多次举办农产品推广展销会、日本饮食文化宣传活动以及与当地经销商加强信息沟通，并向其提供某些经济政策方面的便利等［4］。在实施农产品出口香港的战略过程中，日本十分重视优质农产品品牌效应的维护，通过发展某一个品牌来带动整体农产品及相关加工企业的出口，最终提高农产品的综合竞争力。
6 整合品牌资源实施“精品战略”
将一个农产品成功地推入市场，不仅要设计一个好的品牌，还需要一系列的整体营销策略与之相配套。包括目标市场定位、产品质量与特色、包装形象设计、品牌注册、销售服务、广告宣传、品牌文化渗透等多方面。需要企业投入大量的资金去保护和培育、宣传品牌，经过日积月累的过程，才能形成品牌优势。
我国农业相对于工业发展水平落后，自给自足的小农意识浓厚，农民对市场竞争的策略技巧研究不够深入。长期以来，农产品的市场竞争力差，农业知名品牌少，与发达国家相比，我国的农业品牌普遍存在着弱、散、小的特点，品牌整体竞争水平较低。在农产品经营过程中，许多企业存在着重视加工生产，轻视产品销售；在品牌开发上重视品牌创立，轻视品牌培育和保护。同一个优势区域同一个农产品的品牌数量繁多，品牌间相互恶意竞争，缺乏品牌的差别定位和细分化设计，出现了“一种特色产品，多个注册商标”的分散局面，无形中提高了品牌的促销宣传成本，削弱了地域和品牌优势。
为此，实施精品战略对农产品品牌已是刻不容缓。具体应从三方面做起：一是“精炼”，精心提炼优良品种，为品牌宣传奠定质量基础；二是“精选”，在众多品牌名称中，挑选设计一个或几个新颖、易于记忆，突出产品特色的品牌重点培育，使其成为真正的“精品”；三是“精联”，通过品牌资源整合，借助营销策划和运作，依托一到两个拳头品牌，形成主导产品强大的品牌竞争合力，以带动整个优势产业的发展。
参考文献：
［1］ 赵海燕，徐成.发达国家蔬菜产业发展的成功经验［J］.世界农业，2005(6).
［2］ 李显军,吴文良.内蒙古翁牛特旗有机农业产业化发展现状、问题与对策［J］.世界农业，2005(7).
［3］ 白光，马国忠主编.中国要走农业品牌化之路［M］.北京：中国经济出版社，2006，5.
虽然迭部县农业产业化发展取得了一定的成效，但在发展过程中依然存在以下问题：一是重点产业不突出，特色化布局不明显。二是未发挥规模优势，市场竞争力弱。三是缺乏龙头企业带动，产业链条短。在生产中由于缺乏营销型企业，导致农产品滞销，影响农民种植的积极性。与此同时，当地尚未形成加工企业的龙头企业，产业链条短，产品加工增值水平低，使产品价值难以得到充分体现。总结多年来迭部县农业及其产业建设的经验和教训，借鉴省内外农业产业发展较快地区的成功经验，解读国家和省、州对农业产业化的政策导向，面向“十二五”计划，着眼于农民增收，协调全县农牧互补战略的实施，结合迭部县实际情况，根据农业产业化建设的规律性要求，本着突出重点抓特色、抓优势、抓亮点的原则，在充分论证的基础上提出提升青稞、蚕豆产业发展优势，优化油菜产业的农业重点产业建设意见。
1科学规划，合理布局重点产业的“带”、“片”
重点产业建设规模的总体目标：到“十二五”末，青稞产业基地面积达到1 300 hm2，总产达到0.40万t；蚕豆产业基地面积达到2 000 hm2，总产达到0.65万t；油菜产业基地面积达到400 hm2，总产达到0.12万t。
2认清优势，增强建设重点产业的信心
2.1青稞产业
青稞产品是藏族群众的传统食粮、酿酒原料和重要的旅游餐饮食品。青稞是高海拔地区的优势作物，也是迭部县的主要作物，迭部县在州内是青稞产区的重要组成部分，是全州的青稞主产区之一。青稞是迭部县三大作物（小麦、青稞、蚕豆）之一，全县常年播种面积在1 300 hm2左右，占全县粮食作物播种面积的30%，总产0.3万t，占全县粮食总产的33%。迭部县发展青稞产业的重要作用主要有以下几个方面：一是有利于优化农业产业结构，提高生产效率，促进农民增收，农业增效。迭部县具有种植青稞得天独厚的地理位置和气候条件，扩大青稞种植面积，良种良法配套发展青稞产业，不但能够充分利用当地的自然资源，而且有利于优化产业结构，是正确处理迭部县粮食生产与农业产业结构调整之间矛盾的有效途径。二是有利于发展畜牧业。要发展畜牧业，首先要有优质的饲料和饲草来源。在迭部县种植青稞，可为发展畜牧业提供充足、优质的饲料和牧草，是推进“农牧互补”战略的重要举措。三是增加粮食产量。在实际生产中，迭部县青稞种植出现了较大面积的高产典型。因此，在生产中，可以通过引进、推广优良品种，良种良法配套生产等措施，提高青稞的总体产量。四是相关产业发展有利于稳定青稞价格，提高农民收入。随着青稞保健功能逐渐为人们所认识，州内建立了青稞酒厂，州外加大了对青稞保健系列产品的开发，青稞在市场上的销售状况良好。随着“农牧互补”战略的实施对种植青稞的副产品秸秆的需求量日益增加。随着需求的增加，青稞和副产品的市场价格将保持在一个较高的水平。因此，发展青稞产业前景良好。
2.2豆类产业
从种植条件来看，迭部县种植豆类自然资源优势明显。蚕豆、豌豆是迭部县传统种植作物，种植历史悠久，播种面积一直稳定在1 600 hm2以上，占农作物播种面积的33%。县内蚕豆、豌豆产区气候冷凉湿润，6—7月气温与开花结荚期所需气温相吻合，有利于有效花荚的形成和干物质的积累，所产豆类籽粒饱满，商品性状好，易于出售增收，群众种植积极性较高。从产业结构调整来看，迭部县在种植豆类作物的过程中取得了以下成效：一是近年来各乡稳定和扩大豆类的播种面积。二是引进、筛选出适宜迭部县大部分豆类区种植的临蚕系蚕豆品种和定豌系豌豆品种。在生产中由于采用先进栽培技术，已出现了一批优质、高产、稳产典型。通过示范引导，豆类已成为群众进行结构调整的重要选择作物。从农业可持续发展看，豆类属用养地作物，其根瘤菌具有固定气态氮的功能，能够有效熟化土壤，增加土壤有机质含量，培肥地力，保持土壤的永续利用。从农牧互补战略方面看，豆类是粮饲兼用作物，和青稞一样，在广大农牧区做强豆类产业，也可以为畜牧业提供充足、优质的精饲料和牧草。从产业发展方面看，种植豆类一是具有相对稳定且可以不断扩大的种植面积。二是科技部门在多年的生产实践中已总结出一整套便于操作，能够获得优质、高产、高效的栽培技术措施和病虫害防治技术。从产品市场前景看，作为我国传统的出口农产品，甘肃省蚕豆、豌豆市场销路一直通畅，价格走俏。近年来，迭部县群众大量销售或用蚕豆串换大米、面粉，豆类商品率逐年提高。
2.3油菜产业
油菜是迭部县的主要油料作物，种植面积正在逐年增加，但分布零散；杂交种面积虽小，但均表现高产，扩大前景看好；近年来，逐渐改革耕作制度，引进和推广“双低” 油菜品种，总结了能够在迭部县获得高产的配套耕作技术，获得了较高产量，提升了油菜品质。从种植情况看，油菜是迭部县种植的唯一大宗油料作物，常年播种面积在330 hm2左右，占农作物播种面积的6.7%，占油料作物的98%。从经济结构调整看，种植油菜能取得比小麦好的经济效益。迭部县白龙江畔还将改种冬播油菜作为小麦条锈病综合治理的根本性措施大力推广，从而也优化了当地的种植结构。从可持续发展角度看，油菜茬口是典型的“油茬”，是种植其他作物的最佳茬口。油菜的副产品油渣是上等的有机肥料，通过熟化能够有效的熟化土壤，提高地力。从产品市场前景看，菜籽油是当地群众惯于食用的主要食用植物油。随着社会经济的发展和物质生活水平的逐步提高，人们对食用油品质的要求也在逐渐提高，种植油菜的市场前景良好。一方面，作为主要食用植物油县内城乡年销费量达1 200 t，需油菜籽4 000 t，而目前年产仅750 t，缺口达3 250 t。另一方面，周边地区的需求量也很大。从发展基础看，迭部县发展油菜产业具有以下优势：一是州内筛选出的甘南3号、甘南4号等新品种，正在生产中推广。二是省外许多甘蓝型杂交双低油菜品种可供引进推广，在白菜型油菜品种育种方面也有一定的突破。三是通过近几年的示范推广，全县杂交油菜品种种植面积已达到80 hm2。四是已总结出适期早播、合理密植等一套能获得高产的先进栽培技术。
3落实措施，加快促进重点产业的发展
3.1加大政府调控力度，整合资源向重点产业集中
一是要解放思想，转变观念。二是要研究市场，抓住市场规律，做好重点产业建设的引导和协调工作。三是要加大政府资金扶持。四是上下联动，密切配合[1-2]。
3.2推进农业科技创新，提高农产品质量和市场竞争力
农业科技创新是产业建设的动力之源。当前，推进农业科技创新就是要重点开发和推广优质、高产、低耗的新品种，针对新品种做好新技术、新材料的组装配套，具体措施有以下几点：一是要探索农业科研和推广的新机制、新方法，推进科研和推广体制改革，鼓励各级农业科研推广部门和技术人员积极投身于重点产业建设第一线。二是建立和完善全县农业科技推广体系，理顺管理体制，为科技人员开展工作创造条件，激发其创业的积极性。三是加强对农民群众的科技培训，建立技术普及与培训提高并重的推广模式。四是结合项目建设，加大青稞新品种的引进选育力度，加快青稞育种更新步伐，提高良种应用率。强化青稞、油菜和豆类良种引进推广，提升产品质量和市场竞争力[3-4]。
3.3加强重点产业示范园建设，发挥示范带动作用
示范园是农业科技推广和农民培训的重要载体和手段，有利于各项新技术、新品种的组装配套和产销链接。县、乡有关部门要围绕重点产业，按照因地制宜、突出特色、稳步推进的原则，以运行管理体制创新为核心，分层次、分产业建设一批具有一定规模和设施完善的示范园区，使其成为产业建设的窗口和展示新技术的基地[5]。
4参考文献
[1] 强小林，顿珠次仁，次珍，等.青稞产业发展现状分析[J].农业科技，2011，33（1）：1-3.
[2] 吴昆仑，迟德钊.青海青稞产业发展及技术需求[J].农业科技，2011，33（1）：4-9.
[3] 康军科，王可珍，张华.宝鸡市豆类产业现状及发展对策探讨[J].大豆通报，2007（5）：43-44.
听着老陈的讲述，我们走进他所在的蔡公庄镇静东农作物种植专业合作社，了解当地农民“抱团”发展特色杂粮种植，主动寻觅市场打开销路，实现致富增收的实践。
在静东农作物种植专业合作社理事长赵培顺带领下，我们走进社员的杂粮种植区，看到一排排茁壮挺拔的高粱、绿油油的黑花生和紫薯秧、低垂饱满的谷穗，大家被眼前的丰收景象所吸引。据入社农户介绍，由于今年雨水充沛，合作社种植的谷物长势普遍良好，通过订单式种植，2600余亩糯高粱即将收获，大部分送入酒厂酿酒，利润颇丰；300多亩紫薯9月下旬上市，黑花生也将于近期采摘，市场前景可观。由于是合作社统一指导种植，统一籽种、统一规模、统一管理、统一收购，“一条龙”式的经营模式，让人们种着放心，形成了较强的市场竞争优势。农户刘占强高兴地说：“有了合作社之后，我们就像吃了定心丸一样，一年种什么、种多少亩、收多少钱，心里都有数了，像买籽种、肥料这样的事，都是从合作社统一购进，既省心又省力，遇到什么问题，合作社联系的技术员就到地头给我们解决，种庄稼真是没有后顾之忧了。”
静东农作物种植专业合作社理事长赵培顺介绍说：“黑色杂粮具有品质好、产量高、受市场冲击小等优势。目前，合作社已引进种植黑花生、黑绿豆、紫薯等特色杂粮新品种13个，种植面积达到9000多亩。为使‘小杂粮’闯出‘大市场’，合作社不断引进新品种、规模化种植，并与河北农林科学院甘薯研究所、天津农科院合作开展新品种示范推广，每周都有专家前来指导。通过有力的质量保障，合作社的杂粮已经摆上了国际展销会的展台，实现走出静海，远销国内多个地区，成为市场供不应求的特色农产品。”
据了解，蔡公庄镇由于土地盐碱限制，大田作物种植始终受到很大影响。但当地农民求变、思富、谋发展的意识始终不减，因地制宜发展特色杂粮种植成为农民首选的致富途径。近年来，该镇把发展农民专业合作社作为创新农村经营体制、促进农业科技进步、提升农业产业化水平的重要措施和有效途径，围绕合作社的创建发展，探索建立以市场为导向、以特色产业为依托、以专业合作社为纽带的新型农民专业合作组织，呈现出健康有序、加速发展的态势，成为该镇农业产业化经营的重要组织形式。截至目前，全镇已发展互惠互利、联合协作、自我服务等形式多样的农民专业合作社17家，经营范围涉及薯类、杂粮种植、温室蔬菜等。其中，从事薯类和杂粮种植6家，蔬菜2家，药材2家，养殖2家，农机服务4家，植保防治1家，注册资本总计1980.6万元，注册商标3个，合作社成员达到1175户，带动农民近7000人，分别占全镇农户和农村劳动力总数的20.2%和36.2%。其中，薯类和杂粮种植是该镇农业的主导产业，较有影响的静顺小杂粮种植专业合作社和静东农作物种植专业合作社的社员已发展654户，年实现产值600多万元。
