时间：2023-09-26 17:29:24
引言：易发表网凭借丰富的文秘实践，为您精心挑选了九篇民俗文化基本特征范例。如需获取更多原创内容，可随时联系我们的客服老师。
关键词：传承；传承要素；传承方式
中图分类号：K890 文献标识码：A 文章编号：1005—5681（2012）03—0140—07
在民俗学和人类学界，“传承”一词被广泛而模糊地使用，对于其内涵和外延到目前还没有形成统一的概念。但民俗学者大多认为，传承是民俗文化运动发展的基本规律之一，是民俗在时空维度上呈现出来的基本特征，也显示了人类知识与文明延续不断的文化动力。传承一种民俗，就意味着该民俗的核心内容与形式在一定群体和地域中世代相传，在相当长的历史时期内保持稳定不变。传承体现了人类对祖先所创造的生活经验与知识体系的理解和继承，反映了文化基因在特定区域和特定群体中历代沉淀而成为生活的惯习。
一、传承的基本内涵
民俗是一定范围内的民众在适应生存环境、改造主观和客观世界的过程中所创造的生活文化的总和。无论何种民俗，其形成不是一蹴而就的，而是经过几代，甚至几十代人的反复实践凝聚而成的文化。这些文化被一代代人不断积累、不断丰富，最终形成稳定的、具有规范性、模式化和制度性的民俗。因此，民俗现象自产生以后就离不开后人的继承与发展。民俗学界将这种现象称为民俗的传承性特征。
具体到“传承”一词，在民俗学中使用时多指民间知识，尤其是口传知识的传授与继承；而当下被时髦地用于非物质文化遗产的传承与保护话语之中。在日本，“传承”一词源于日本民俗学奠基人柳田国男关于“传说”的民俗学研究，他在《传说》一书中广泛地将“传承”与“传说”等同使用。此一用法被日本各类辞书所采纳。《日语大辞典》：“口传，口头相传，世代相传”日本编撰出版的《世界大百科事典》记录的“传承”条目为：“一般而言，指一定团体传承文化遗产的行为及其传承的事物。此时传承与传统有诸多相似的关联。在民间也有重视没有文字和记录的传承下来的事项，因而传承被视为民俗学研究的对象。”
在我国，“传承”一词在民俗学界出现较晚，但重视从“文化”的广义角度认识“传承”。张紫晨在《中外民俗学词典》中将“传承”与“文化”联合使用，“传承文化，又称传统文化，是指在一种文化类型中保持并不断延伸的文化因素。它有狭义和广义之分。从狭义上说，即指民俗，它包括物质民俗、精神民俗与语言民俗三个方面的传承。……把传承与文化联系起来，便使传承获得了广义的意义。它不仅代表着传承着的事象的本身，而且代表着一种文化过程。”在此定义中，将“民俗”看成是“文化”的一部分，从而区分出狭义的“民俗传承”和“广义的文化传承”。
传承在人类学和民族学中也被广泛使用。在进化论者那里，“传承”不仅被看成是人类对“遗存物”的因循守旧，而且也表现出人类文化在进步与发展中的理性选择。在播化论者那里，“传承”被看成是“文化的传播”，即文化在空间上居于不同区域的群体之间的采借。在历史学派那里，“传承”被看成是文化的年代学的继承形式，即文化在特定的历史情境中不断继承和变化的历史事实。解释人类学家克里福德·格尔兹把“传承”不仅看成是象征符号体系的表达，更是看成是人们进行文化沟通的工具。他指出：“我所坚持的文化概念……是指从历史沿袭下来的体现于象征符号中的意义模式，是由象征符号体系表达的传承概念体系，人们以此达到沟通、延存和发展他们对生活的知识和态度。”
总之，“传承”作为一个普遍使用的术语，需要从多学科的视角加以认识。正如祁庆福所言：“对‘传承’的认识，不应当局限于民间口头文化，而应当从更宏观的‘大文化’视野扩宽、加深理解，特别是人类学、民族学的理解，即不仅充分注意到传承文化的‘民间性’，还要重视其民族性、群体性以及传统性与现代织在一起的文化变迁性。”
由此，我们认为，“传承”是人类所创造的一切物质和非物质的民俗文化发展变化的运动形式。它在历时性的向度上既是指各种民俗文化从产生起在一定民族或族群内部代代相沿、在一定历史时期保持稳定并不断延伸的运动过程，也是指各种民俗文化经过几代甚至几十代的历史发展仍然被后人所继承并保持基本形貌的文化状态；在共时性的向度上，是指产生于一定民族或族群中的民俗文化在空间上被他民族或族群所采借，并在他民族或族群中相互沿习、代代相传的运动过程和状态。在表示民俗文化运动过程时，“传承”为动词词性，指的是民俗文化自上而下“传”和自下而上“承”，即上代人“教”和下代人“学”的循环互动过程；在表示民俗文化运动状态时，“传承”为名词词性，指的是代代相沿的民俗文化本身，这时的“民俗文化传承”等同于“民俗文化传统”。
民俗经由传承而实现代代相传，保证其在历史长河中的延续和稳定。人们传承下来的风俗习惯、生产方式、、价值观念等等民俗事象，作为文化传统成为当下生活的组成部分。因此，传承与传统密不可分、相互包含。人们传承的是传统文化，并以文化传统的形式影响着人们的行为与心理；文化传统则反过来作为一种“文化权力”，支配着人们继续保持对传统文化的传承，以至持久稳定。传承最终体现了人类对传统的理l生选择。人类在生产生活实践当中，总是会根据生存需要和社会经济环境的变化，在习得社区民俗文化的同时，也会对不利于自身生存和发展的民俗文化传统逐步抛弃，从而传承那些有利于自身生存和发展的民俗文化传统。
关键词：民俗特色；旅游；资源
中图分类号： F592.7 文献标识码：A
我国是一个拥有悠久文化的大国，民族文化内涵深厚、旅游资源丰富，要在保护融合的前提下合理开发当地特色文化旅游事业，探索民俗特色旅游资源开发，旨在弘扬民俗文化，促进民俗文化旅游事业的发展，提高旅游效益。而如何利用开发民俗资源来发展旅游事业则关系到国家、地区旅游事业有无吸引力、有无民俗特色等问题，目前，人们已经认识到开发利用民俗特色发展民俗特色旅游事业的重要性，但对民俗的开发与利用还缺少科学性、实践性与规划性。
一、民俗的概念
民俗又称民间文化，指一个社会群体在长期生产实践与社会生活中渐渐形成并且世代相传、较为稳定的文化内容，简单概括为民间流行的风俗、习俗等。
1、民俗的基本特征
（1）民俗具有集体性，民俗在生产流传过程中所体现出的基本特征即民俗的集体性，民俗文化的产生与传承不是个人行为，而是集体的语言、行为等。
（2）民俗具有类型性，民众共同遵守的标准、类型是民俗文化的一种表现形式，一些民俗在形式或者内容上的大同小异也是造成民俗类型性的原因之一。
（3）民俗具有传承性，民俗文化的传承性主要表现在在时间上与空间上的延伸与发展。
（4）民俗的变异性与稳定性共存，随着社会不断发展，经济进步，民俗文化也会随之有着不同的变化与发展，虽然民俗会在一定程度上有所演变，但归根结底还是具有稳定性，根本不会改变。
2、民俗旅游的主旨
民俗旅游通常指人们离开常住地，到陌生的地域领略异域风情的行为，主要以欣赏游玩为主的文化旅游活动的总和。现在的民俗旅游已经和自然风光、山水古迹融合到一起构成了具有特色的旅游三大系列产品。
二、民俗旅游的范围与价值
1、民俗旅游的范围
民俗旅游作为一种无形文化资产，其价值呈现出了巨大的吸引力，民俗旅游将社会文化、自然文化、传统现代、观赏体会更好地结合起来，反映出民俗地域丰厚的文化底蕴，体现了民俗区域多姿多彩的生活情趣。“民俗旅游”是一种更高层次的文化性质的旅游，民俗旅游以一个民族或国家的民俗活动等为旅游资源，其在形式上有突出的民族性，能在视觉上与心灵上满足游客的需求。
2、民俗旅游的价值
由于现在人们过度关注民俗旅游的形式，常导致民俗文化精神的丧失，源源不断出现一些大量的伪民俗，打破了旅游地民俗文化的和谐型，导致旅游地的民俗文化与外来文化融合，民俗文化独有的特色被外来文化同化甚至渐渐消失。民俗旅游是建立在丰厚的民间文化的基础上，理论上讲应该是利于弘扬传承民间文化的，但是现在，在许多地方，民俗旅游的开发反倒使民间文化受到了侵害，致使民族文化只剩表面形式，手工艺品的艺术价值也逐渐被商业价值所取代。
还有许多学者专家认为中国当代文化巨变的显著特点在物质文明和社会生活习俗的两极化发展，也就是说，一边在物质生活方式上飞速超越符合国情的消费，或错误地效仿西方文化信仰等，一边在民族习俗等行为观念上不加以区分地全面追求古旧宗法礼俗等。
三、民俗旅游开发所面临的问题
民俗旅游虽然日渐成为高层次的文化型旅游，但我国丰富的民俗旅游资源还未得到充分的开发和利用，主要原因有：第一，开发深度不够，对民俗旅游产品的内涵挖掘不够深刻，虽然我国民俗旅游资源遍布全国各地，但是目前为止，没能开发出来的旅游资源比比皆是。第二，具有丰富民俗文化资源的地区具有思想观念的局限性，这些地区的居民通常是在经济欠发达地区，与外界接触较少，思想比较保守，不能充分意识到资源的可开发性。
四、如何进行民俗旅游的开发
1、丰富民俗旅游的内涵
社会上现有的旅游方式多以民俗陈列馆、民俗设施等为主导，例如满族风情民俗馆等都属于以静态观光旅游为主的旅游项目。这类文化陈列馆的优势在于可以向游客充分地展示当地民俗的文化价值，让游客大饱眼福，也可以有效地保护传统文化的完整性，避免人为破坏。但是随着旅游业的飞速发展，单纯只具备观赏性的旅游已经远不能满足游客的需求，所以，动静相结合的、让游客参与其中的游览方式则更受游客的追捧，这种动静结合的游览方式则更可以让游客身临其中，更好地感受当地的民俗风情，在各式各样的活动中满足与愉悦自身，大幅提升了民俗旅游的趣味性。
2、注重民俗文化与自然风景相结合
民俗本身还具有可移动性，民俗活动除了在当地开展活动吸引游客外，还可以转移到自然风景区，与其他旅游风景区进行交流，从而达到更好的经济效益，与自然风景相结合还可以利用民俗旅游拉动民间特色工艺。
3、进行原地浓缩、原生自然式改革
传播学是将人类传播现象作为研究对象的一门科学。浙江人杰地灵，民俗风韵浓厚，拥有独特的生活习惯和社会风俗。浙江自古以来与日本的关系源远流长。随着中国文化的对外传播，浙江正以开放的态势向世界展示自己，准确、恰当地翻译浙江民俗文化对中国文化的传播起着至关重要的作用。本文试图从传播学视阈对浙江民俗文化的日译策略进行研究，从而达到文化传播的真正目的。
［关键词］
传播学;浙江民俗文化;日译
一、引言
浙江拥有“文化之邦”的盛名，历史悠久，人杰地灵。随着中国文化的对外传播，浙江丰富的民俗文化风情，越来越引起世界的瞩目。为了能更好地让世界、让日本了解浙江民俗文化及其内涵，笔者认为必须从传播学视阈来探讨浙江民俗文化的译介。民俗文化翻译关系到国家形象，而民俗翻译的质量对传播效果又起着决定性作用。然而，民俗文化，尤其是地域民俗文化的翻译一直没有引起翻译界的高度重视，翻译中除了语言本身的问题外，译文不能很好地保存与传播当地的民俗风情与特色。鉴于此，本文以浙江省内各个文化场馆、景点介绍及外宣资料的日译文本为考察对象，进行日译策略研究，从而将浙江民俗的日译做到准确、到位，更好地将中国文化传播到日本乃至于世界。
二、传播学理论与民俗文化翻译
传播学是将人类传播现象作为研究对象的一门科学。传播学者拉斯韦尔在1948年发表了《社会传播的结构与功能》，提出传播研究的5W经典模式。即:传播主体、传播内容、传播媒介、传播对象及传播效果这五个紧密相关的链条［1］。它旨在探索及发现社会信息体系的规律及性质［2］。自20世纪40年代在美国创立成为独立学科之后，发展迅速。历经多年，传播理论已发展成熟。翻译是一种跨文化的交际活动。它不仅仅是一个语言转换的过程，更是一个文化传递、交谈和融合的过程［3］。在这一过程中，不同文化所具有的文化个性往往会成为翻译的障碍。其中，文化的重要组成部分———民俗文化更是如此。民俗文化翻译的传播主体是民俗文化译者和译本的出版推广者，是传播活动的起点。传播主体不仅决定了传播的起始与发展，更决定了信息的质量与数量。对传播主体的研究主要是分析传播者对传播过程的控制、传播者所受社会文化因素的控制等。民俗文化翻译传播媒介或传播渠道，是介乎传者与受者的信息载体。因其在传播中的重要性，传播媒介在传播过程中必不可少。民俗文化翻译传播内容是大众传播的核心，而信息内容分析也成为传播研究的重要部分。合适的传播内容是传播活动得以为传播对象接受的关键。民俗文化翻译传播对象在传播过程中地位显著，起接收信息的作用。若传播活动中没有传播对象，信息传递将失去意义。民俗文化翻译传播效果通常意味着传播活动在多大程度上实现了传播者的意图或目的。民俗文化翻译和民俗文化传播的目的是让目的语读者正确认识中国民俗文化。在中国文化走向世界的大背景下，如何将带有浓厚民族色彩的民俗文化恰到好处地翻译出来，使之成为连接文化交流的纽带，显得尤为重要。
三、浙江民俗文化特征
民俗，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的风俗习惯，是文化的重要组成部分［4］。民俗文化，是一个国家或地区历史传承的珍宝。是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统［5］。素有“七山二水一分田”之称的浙江，创造了辉煌的吴越文化。境内有距今7000多年的河姆渡文化、距今6000多年的马家浜文化和距今5000多年的良渚文化以及南宋王都的历史，让浙江这块宝地承载了太多的历史积淀。地处京杭大运河南端的省会城市杭州，是全国重点风景旅游城市和七大古都之一，被誉为“人间天堂”。浙江地处东南沿海，旅游资源极为丰富，形成了深厚的海洋文化和旅游文化［6］，这里人杰地灵，人才辈出，出现过坡、白居易、王羲之、吴昌硕、、金庸等一大批闻名全国的文化名人，遍布全省各处的许许多多富有影响的博物馆和纪念馆，记载着大师们留给这片故土的丰富文化遗产，并有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等各类博物馆百余所和各类文化交流展馆［7］。浙北杭嘉湖地区，至今一直是丝绸的主要产地。浙江这块宝地，在漫长的历史变迁中形成了独特的山地文化、稻作文化和桑蚕文化，被誉为“丝绸之都”和“茶叶之乡”。各地星罗棋布的水乡村落中，至今仍保存有许多明清时代，甚至更早期的古建筑、古民居，为人们所向往。浙江以独特的民俗文化向世界展示着自己的魅力。
四、浙江民俗文化的日译策略
(一)照搬或照搬+注释所谓“照搬”就是直接照搬原文的翻译方法，这种方法在民俗文化的传播过程中起到了极为重要的作用。例如介绍南浔宣传册中的百间楼、南浔史舘、古石桥、小莲庄等民俗人文景观，具有民俗特色的建筑楼名称等，这些名称中的“楼”“舘”“桥”“庄”等关键字基本概括了这些建筑物的基本特征，而这些名称在日语中，无论是字义还是字形，都是相通的。因此在日译过程中，可以采用照搬的方法，读者完全能够从字面上理解这些名称的意思。如果直接照搬后会让目的语读者不知所云时，可以采取“照搬+注释”的方法进行补充翻译［8］。
(二)直译或直译+注释所谓直译，就是在转达原文意思的时候，使译文的表达形式和句法结构尽量同原文一致。其理想的目标是做到“神”“形”兼备。根据传播理论，决定翻译策略的主要因素是翻译目的。在浙江民俗文化日译中，译者需传递浙江区域文化的信息，让目的语读者真正了解浙江民俗文化的精髓。例(3)中的谚语描述的是典型的江南水乡的地形特点。为了信息传递的高效与真实，译者将源语言文本的全部意境译入目标语文本中，最终的译本没有改变源语言文本的基本信息。因此，译者将它直译为:“三歩で一つのアーチ、五歩で一つの橋”，这样既保证了原汁原味，也让目标语读者阅读时才不会心生困惑。在民俗文化的传播过程中。直译更多地保留了原汁原味，并且因其直率性、简洁性，而被广泛运用于民俗文化翻译中。例(4)中的“世外桃源”出自清孔尚任《桃花扇》中的成语，比喻不受外面影响的生活安乐、环境幽静的美好地方。吴越国的都城杭州，就是“世外桃源”这样一个城市。译者在这里没有照搬，也没有意译，而是采取了对源语进行“直译+注释”的翻译方法，将“世外桃源”译成“世外の桃源”并在后面附括号进行解释。这样既保留了源语言文化特色，对于目的语读者来说不仅不会造成理解上的障碍，还能从括号的说明中读解到其真正的内涵，起到了很好的传播文化的效果。可让目的语读者既感受到原汁原味的浙江民俗文化的独特含义，又保留文化意象。
(三)音译法音译是根据源语言的发音进行的翻译。音译的目的是在遵守语言学规范的同时传达源语言文化。因此音译被频繁使用于民俗文化气息浓重的术语翻译中，特别是餐馆、戏剧及地点的名词翻译。在民俗文化日译中，若译者无法用相近的日语表达去匹配民俗文化特色时，音译是不错的选择。在文化传播过程中，对源语言固有的意义以及对多义词等的精确表达，在译文中或多或少都有所缺失。音译不能达意，但能营造一种异国情调。对浙江民俗文化，尤其是具有浙江特色饮食的词语翻译，若目标语中缺少相近词语及相近表达的词语，运用音译法可避免逐字翻译或直译带来的误解，保证译文可读性。例(5)中的“东坡肉”，例(6)中的“瓜子”等，分别直接取其中文发音译为“トンポーロウ”“クアズ”。音译不仅能省去直译菜名的冗长与繁琐，更能保持作为浙江菜的民俗特色与原汁原味，保存了作为浙江菜的那一份特别和韵味。
(四)意译法意译是指不拘泥于源语文字的表层意思，不用源语的表达方式，根据大意对源语句子的结构进行较大的变化和调整来进行翻译。在文化传播过程中，当直译很难翻译出符合目的语语言习惯的句子、可能会给人造成困扰、不明白翻译过来的句子是什么意思、不能很好达到传播目的时，需要运用意译策略。(7)苏堤全长2．8公里，北宋坡(1037－1101)于1089任杭州知州时疏浚西湖后用湖泥堆积而成。“西湖景致六吊桥，间株杨柳间株桃”就指春季的苏堤。民俗文化日译传播成功与否，很大程度上取决于目的语读者的接受情况，取决于目的语读者对民俗文化译本传达的中国文化精神内涵信息的反映。例(7)中描写的是春季苏堤的优美景象。“间株杨柳间株桃”本身的意思是苏堤两岸边一棵桃树一棵柳树相间种植的人文景观。例(8)是介绍杭州民俗文化中每年在钱塘江边观潮的习俗，其中的“弄潮儿”本身的意思是指朝夕与潮水周旋的水手或在潮中戏水的少年人。喻有勇敢进取精神的人。“精湛水性”喻指游泳水平十分高超。为了达到更好的传播效果，译者没有从字面上直接进行翻译，而是分别大胆冲破表面意思，通过深层理解和不断推敲，真正理解其内涵的实质意义，抓住“神”，采用意译策略进行了准确的翻译。将“间株杨柳间株桃”意译成“桃と柳が整いそろっている。”将“弄潮儿”意译成“挑戦者”，将“精湛水性”意译成“巧みで、完壁な水泳術”。以目的语读者熟悉和习惯的思维方式翻译出来，便于读者更好地了解浙江民俗文化的内涵，达到民俗文化传播的目的。自然起到了很好的效果。
(五)适当减译减译，指从全文出发根据逻辑、句法、修辞的需要在译文中删减一些不必要的语言单位的翻译方法。减译不是删掉原文的某些内容，而是为了避免内容重复、文字累赘，使译文更加简练，更符合目的语的习惯。(9)赛龙舟是杭州民间传统水上体育活动之一，常于端午这天进行……届时龙舟上彩旗飘扬，鼓手敲起震天锣鼓，划船的人分坐两边，一边呐喊，一边飞快地划动木桨，疾行如飞。汉日语表达习惯上有很大差别，汉语描写具体、详尽，不少惯用的华丽辞藻本身并无实际意义，而是为了一种修辞、声韵以及渲染的需要，而日语不像汉语那样对事物的描写偏于详尽，而是往往采用点到即可，恪守一种客观理性的表达方式。因此在民俗文化的传播过程中，如果对汉语这类修饰语在译文中一字不漏地进行直译，就会使译文因语义重复而显语句臃肿，以至达不到很好的传播效果。例(9)减译了“分坐两边”“划动木桨”等词和句节。例(10)译者考虑了目标语读者的接受能力，为使译文简明扼要，将原文中引用的诗句进行了删减，在对民俗文化的日译过程中，必须根据目的语表达的需要，对那些过于繁多的修饰之词进行删减，使译文不仅不失其信，而且内容更加简洁明了，更符合目的语表达习惯，从而达到更好的翻译效果，真正达到民俗文化传播的目的。
五、结语
本文将浙江省内各个文化场馆的介绍及外宣资料的日语翻译作为考察对象，进行了日译策略研究和探讨，发现民俗文化翻译中最常用、最有效的策略是照搬或照搬+注释法、直译或直译+注释法、音译法、意译法、适当删减法。但也发现了在翻译过程中的许多问题，比如:删减过多，失去文化特色;缺少必要加注，读者难以理解;误译和漏译等。由于篇幅关系，问题部分没有展开，将留作今后研究的课题。总之，在当今大力传播中国文化的战略背景下，民俗文化的翻译不是简单的字符转换，而是一种有效的文化传播活动。将带有浓郁浙江地方色彩的民俗文化准确翻译到位，达到真正的文化传播目的并非易事。在翻译过程中应坚持以“异化”为主、“归化”为辅的翻译策略，力求最大限度保持原有文化的原汁原味，遵循翻译原则，对具体情况采用恰当的翻译策略，才能真正实现民俗文化翻译的传播目的。
［参考文献］
［1］哈罗德•拉斯韦尔．社会传播的结构与功能［M］．何道宽，译．北京:中国传媒大学出版社，2013．
［2］邵培仁．传播学［M］．北京:高等教育出版社，2007．
［3］金慧康．跨文化交际翻译续编［M］．北京:中国对外翻译出版公司，2003．
［4］蒋红红．民俗文化文艺探索［J］．国外外语教学，2007，(3)．
［5］潘宝明，朱安平．中国旅游文化［M］．北京:中国旅游出版社，2007．
［6］姜智慧．从异化视角看民俗文化的传播———浙江省民俗文化翻译研究［J］．中国科技翻译，2010，(2)．
［7］杭州市旅游委员会．杭州旅游宝典［M］．北京:中国旅游出版社，2004．
［8］杭州市人民政府新闻办公室．品味杭州［M］．杭州:浙江人民出版社，2004．
摘 要 在台山侨乡九人制排球运动的发展进程中，所形成的传统性、教育性、区域性和兼容性的特点，折射出特有的文化风格及独特的核心价值。
关键词 体育文化 台山侨乡 排球运动
具有近百年悠久历史的台山排球运动，在其漫长的发展进程中，不仅以自身灿烂文明推动着当地的社会进步，而且以勤劳、勇敢和智慧促成了丰富多彩的颇具特色的传统体育活动，并在传承和普及中使之成为当地民俗文化不可分割的一个组成部分。
一、台山侨乡九人制排球运动特点
（一）颇具特色的传统性
台山排球有着近百年的悠久历史，它传统性最显著的特征：其一，排球运动得到大众认知和接受。排球运动从传入至今一直受到大众的关注和喜爱，也就是说，无论在传入时的三两人的传、垫、顶、碰等戏耍方式，或是现代排球竞技，大家在知识和技能上都有所了解；其二，排球运动是健身及娱乐的主要手段。据资料证明，自排球运动传入台山之后，排球活动是台山人体育健身的首选，每次体育活动都少不了排球这项内容并以其为中心，这是无人质疑的客观事实。因此，台山人对排球情有独钟，得到人们的认可与共识，排球活动作为独特文化融入其中，年复一年得到传承和发展成为台山当地人的风俗习惯。
（二）身体厉行的教育性
台山排球运动在历史的长河中作为一种文化形式在代代相传并有独特的教育性手段，其主要表现在：身体教育是在人们参与中直接获取；在群众性活动上集体主队精神才得到升华；在竞技对抗性比赛中拼搏精神得到磨练与提高。具体来说，身体教育主要体现在，在排球锻炼中的潜移默化，也就是说，通过参加排球运动锻炼、通过参与谈论相关排球理论及技能等，其实也就是受教育而得到提高的过程，总而言之，人们是在亲历亲为中感受到最直接的深刻教育。
（三）彰显风范的区域性
一方水土养一方人，人们在同一个区域、同一片蓝天、同一自然环境中有着许多相近的生活习惯和爱好，那么这种习惯和爱好经过长期积淀而形成了自己独特的民族个性。其中，排球运动遍及台山城乡，深扎在众人心里，而且在这区域内将这项运动开展得如此广泛和颇具较强的生命力，这是彰显台山人独特个性的一项体育运动和体育文化，同时被世人所公认的客观事实。
二、台山侨乡九人制排球运动核心价值
（一）台山侨乡九人制排球运动是我国排球运动的“活化石”
众所周知，台山九人制排球运动是承接十二人制和六人制排球承前启后不可缺失作用的重要阶段，台山九人制排球作为体育文化的组成部分并与民俗紧密相连，而被民俗活动吸纳成为民俗文化的新载体。从而使其成为体育学界研究与探讨体育文化发展的“活化石”，因此，其文化价值是其他活动不能替代与相提并论的。
（二）台山侨乡九人制排球体现了我国传统体育的崇尚文化精髓
台山侨乡九人制排球运动是我国排球生生不息，催人奋进不竭动力，它具有我国传统体育文化的基本特质并成为当今传统体育文化精髓，着重表现在：
第一，体育理念的统一性。这里所指的体育理念，就是排球健身，增强体质，这与大众体育理念是高度的统一的，台山侨乡九人制排球运动本身带有浓郁的地方特性，在开展活动中给人们传递体育健身和运动健康理念。
第二，社会次序建设上和谐意愿。社会安定与社会和谐是国富民强推进国家向前迈进的必然要求，台山人在开展九人制排球运动中能将这项运动深入人心，从中绽放出独特魅力并吸引更多的民众投身到该运动中来，这是凝聚人心的一个具有现实意义的事情。
第三，人际交往与伦理相处的自身要求。人们在同一社会劳动与生活免不了与亲人相处和朋友交流。实践证明，人们只有在相处和交流中思维才能开阔、思想得已进步、情感得到加深。多年来，台山人就是借助开劈排球活动这一平台，在大力推进排球运动的发展的同时，有效地促进和谐的构建和社会环境的优化，使得人们生活在这样的环境焕发出积极向上的活力和激情。
（三）台山侨乡九人制排球运动是我国排球运动的基本源泉
1.排球运动的摇篮
据资料显示，排球运动自1905年传入台山至今一直深深扎根于这沃土中，历经近百年风雨历程，有兴旺也有低潮，但排球运动仍伴随人们同行并见证着不同时期经济发展和城市变化，可以说，台山排球发展至今从来没有动摇过，同时也没有消失过，相反，台山排球运动的存在影响着周边地区乃至全国，为我国排球运动输送了大批人才，为发展我国体育事业培养许多业务骨干，正如上个世纪人们所公认的那样“中国排球半台山”，这是台山排球对我国体育事业的最大贡献。
2.技术灵活与多变的基本特征
众所周知，台山九人排球的核心技术是上手双手传球为主，从人体生理特点来讲，手上的灵巧能力和多变能力优于身体其它部位，因此，台山九人排球灵活与多变是自身的基本特征和灵魂。这种技术风格的影响力，在特定的时期里对周边城镇乃至国内其他省市是有一定的影响的，而对当今我国排球运动发展和形成我国排球灵、巧、快、变等技术风格来讲，同样具有一定的指导作用和一定的现实意义。
3.排球文化底蕴深厚
文化底蕴的定义在业内专家中是有多种解释，其核心含义是反映一种文化在社会氛围下对不同的人群的影响。台山九人排球恰恰是在特定地区的人群中产生、传播及发展，对人们的交流、学习与研究起到一定的积极作用。正如我们举办传统体育文化节，举办一次大型的九人制排球赛事，在活动中给人们传递传统体育文化方面的知识和信息，将多年积垫下来的九人排球理念和排球技能一代代的传承。
三、建议
（一）注重保护与继承
九人制排球是广东台山地区特有的传统体育文化产物，要使它得到重视和保护，当务之急就必须做好历史文献的收集、整理、归纳及研究，将其在理念、技能上用科学方法加以总结，从而形成自身独特理论体系，以便得到世人的公认。
（二）注重与当地民俗结合
要使九人制排球代代相传，具有生命力就必须与当地民俗有机结合，同时将排球文化渗透到基层、深入到民间，作为当地民俗的一个不可分割部分参与到节假日及民俗文化活动中去，从而体现其真正意义和价值。
（三）注重与现代体育互补
不能将九人制排球当作“过时”产物来看待，应该将其与现代排球相提并论，在现实生活中发挥作用。我们认为，九人制排球侧重于大众体育、全民健身、民间活动多些；而现代排球侧重于竞技体育、奥运争光多些吧了。由此可见，传统与现代之间是一个不可分割的统一体。
基金项目：广东省哲学社会科学“十二五”规划2013年度学科共建项目，批准号（GD13XTY09）。
参考文献：
[1] 陈子锐，宋晴.文化视野下岭南地区九人制排球运动的调查研究[J].广州体育学院学报.2009（5）.
[2] 郭鸿.论民族传统体育的特点和文化价值[J].中南民族大学学报（人文社会科学版）.2004（05）.
[3] 何稀翎，宋晴，招乐辉.台山9人制排球发展现状的调查研究[J].军事体育进修学院学报.2007.26（2）.
[4] 张勇.大众文化视野下气排球运动文化的特征与社会功能[J].扬州大学学报（人文社会科学版）.2011（1）.
关键词：戏曲 发展 三大基础
一、群众基础
戏曲艺术具有深厚的群众基础。以中国人的审美态度和生活态度来看，戏曲艺术在中国人的心中占有太重要的位置。中国人常常把自已经历的生活设想成一台戏，所以在日常的俗语当中，我们经常会听到诸如此类的话：“人生就如一台戏，你方唱罢我登场”；把某个重要的人的出现叫做“粉墨登场”；把没有结果的事说成“没戏”；把某些人背后的支持者称作“后台”；等等。可见，戏曲与人们生活的方方面面都息息相关。戏里戏外，台上台下，几乎合为一体，亦真亦假了。所以戏曲与中国人是血脉相通的。
艺术来源于生活，来源于基层劳动人民普普通通的劳作生息之中。我们这个古老的民族，在悠久的历史长河中，在长期的劳动生活中，创造出了光辉灿烂的戏曲、音乐、舞蹈、绘画艺术。戏曲艺术在诸多艺术门类中乃至在我国民族文化中，占有相当重要的位置，其中京剧艺术与中国画和中医药一起被称为三大“国粹”。戏曲艺术之所以在我国民族文化中占有如此重要的位置，其主要原因之一是来自于它的群众性。戏曲艺术有着广泛的群众基础。我国是一个疆域宽广、幅员辽阔的国家，在戏曲艺术产生、形成和发展的历史时期，由于社会生产力落后、经济不发达等原因，各地域之间人们很少交流，形成了“三里不同音”“五里不同语”的语音各异的状况。这种语音种类的繁多现象，是产生诸多戏曲种类的基础。戏曲的唱来自于日常的“说”，声腔旋律的基础来自于语言的音调，在各地语音基础上产生了各地的戏曲声腔，使用地方戏曲得以百花齐放、百家争鸣。
二、经济基础
改革开放以后，很多地区面对戏曲发展的颓势，提出了“振兴戏曲”的口号，加强了领导力量和宣传力度，加大了投资拨款的数额；但其所想挽回的，却依然是古典戏曲时代和革命戏曲时代的往昔辉煌。岂不知世易时移，进入市场经济社会之后已经不同于自然经济和计划经济社会，市场经济下的中国戏曲已经无法再走前两个戏曲时代的旧路了。
对于市场经济到来后中国戏曲的这一历史阶段，按其必须投身国内外文化市场并在其中作为流通商品实现自身价值的基本特征，可以称之为商品戏曲时代。和市场经济社会对中国社会发展有划时代意义一样，商品戏曲时代也必将是中国戏曲发展史上又一无比辉煌的新纪元。商品戏曲无疑是古典戏曲和革命戏曲的继承和发展。
社会主义市场经济下的商品戏曲也必然是社会主义的商品戏曲。首先戏曲要在国家宏观调控下把社会效益放在第一位，责无旁贷地担当着精神文明建设的神圣使命。由社会制度保障，我们今天的商品戏曲不会使戏曲人才重沦为卖艺糊口、生死无着的艺术乞丐。艺人既是精神文明的建设者，又是民族传统艺术的传承者，戏曲由国家给以政策性扶持和保护性投资是应该和必须的。但其目的，是为了更好地适应和开拓市场。而这市场，其实就是人民大众的精神需求。
经济基础决定上层建筑，市场经济要受市场规律调节，市场经济下的商品戏曲也要顺从戏曲商品进入文化市场后的游戏规则运行，实现经济效益。这就必需实现社会效益和经济效益的完美协调一致。否则将受到惩罚：或在市场滞销，或在市场亏本，或被市场淘汰等等。市场经济社会的基本价值标准是以市场赢利来主导生产和销售，商品戏曲时代也必将以演出市场的观众爱看来决定排戏和演戏。
我们不必担心市场经济会加速戏曲没落。其实正好相反，正是这潜力无限的市场大潮，才是激励中国戏曲全面更新换代，最终以适应国内外文化市场的强大推动力。一方水土养一方生灵，一季春夏发一季新花，一种社会经济生活必然养育出属于自己的艺术芬芳。自然经济培育了古典戏曲，计划经济促成了革命戏曲，市场经济也一定能催生出更绚丽迷人的商品戏曲。她必然是在汲取前两个历史阶段戏曲精华的基础上，适应新的社会土壤，生新根、发新芽、吐新枝、开新花、结新果、升新华，繁荣旺盛，生机盎然。
三、文化基础
戏曲源于民俗文化，但在其与民俗文化的漫长交融、分裂、撞击中，一方面其独立的形态品格逐渐形成，一方面民俗文化中的情感、精神和思想性逐渐“分工”转移过来，戏曲成为民俗活动、庙会活动的核心内容，成为“每赛会必须演戏”的法则。民俗活动是一个杂烩，精神的、物质的、生活的、艺术的等等，都巧妙地融合在一起，以节日庙会等形式保存并发展。戏曲情感的传达使它的精神性、思想性（包括）在民俗活动中有更多的深入和侵蚀，成为精神、思想集中的一个集散场。渐渐地，戏曲所表达的情感内容和精神意蕴上升为民俗文化的精神层面，一定程度上成为民俗文化、民俗活动的思想灵魂，所以戏曲演出成为了民俗文化必然的和最为重要的构成。这样我们就可以理解何以这种民间的演出观众总是“如醉如痴”、“万人空巷”，形成民间轰轰烈烈的演出。演出及祭仪所赋予的功能和意义，使得演出所具有的这种思想性和精神性成为整个民俗活动的核心和灵魂，是民俗文化、民俗活动的精神所在。
戏曲与民俗文化、民俗活动的这种关系，建立起中国戏曲生存、发展的有效机制。纵观世界戏剧发展的历程，其他一些古老的戏剧已经成为博物馆艺术。但中国戏曲则不然，它千百年来流行不衰，这其中一个重要原因就是它始终与民间与民俗文化、民俗活动相依相偎，没有脱离它生存的环境和土壤，成为民众物质与精神生活的栖息地。历史在发展，时代在变化，人们的审美趣味也在变化，戏曲也在变化。新陈代谢是一条颠扑不破的规律和真理，但中国戏曲不仅没有消亡，没有成为博物馆艺术，而是发扬光大，走向了全国，在各地诞生了许许多多的地方戏剧种。中国戏曲的历史代谢正是在民俗文化、民俗活动中完成的，有衰落，有消亡，但根深叶茂，此消彼长，病树前头万木春，有更多的符合民众审美趣味和期待的剧种、样式诞生。
【教学内容】
《剪纸》
【教学目标】
1.了解剪纸艺术悠久的历史，了解12生肖的基本知识及民俗文化。2.初步掌握对物体的概括、装饰表现能力。3.通过学习增进对生活美的感受力及审美能力。
【教学重点】
生肖剪影的概括方法。
【教学难点】
剪纸基本技法运用，图案的连贯性。
一、教学过程
1.教师活动。（1）剪纸艺术在我国历史悠久，每逢过年过节，家家户户窗上都会贴上很漂亮的窗花，墙壁和天花板上都会贴有大红的团花，还有很多表达喜庆之意的剪纸带给人们吉祥与祝福。（2）欣赏窗花、吉祥图案剪纸。（电脑演示片段）
2.学生活动——欣赏剪纸作品。（1）欣赏窗花、吉祥图案剪纸。让学生了解剪纸是我国传统的民间艺术，历史悠久，它具有简洁、明快、朴实、富装饰性的特点。（2）学生讨论，谈一谈看过后的感想或自己对《剪纸》知识的了解。
3.教师活动。师：看过这么多精彩的剪纸作品，老师也想表演一下，剪一个给大家看看怎样？（教师剪一只猴子：图1）师：这是什么？你们从哪看出是只猴子呢？（尖嘴猴腮，长长的尾巴，瘦瘦的身体等）这只猴子和真的猴子有什么相同和不同？（电脑演示片段）（1）引导学生各抒己见，老师启发。抓住了猴子的基本特征，突出事物的形态，采用从外形进行夸张和概括剪纸方法，显得简练、生动、形象。（2）请同学们选一个自己熟悉喜爱的小动物，尝试自己剪一个小动物（以外形为主）。要求：抓住基本特征、概括外形。
图一 图二
4.学生活动。（1）观察教师示范，参与讨论剪小动物的方法。（2）按要求练习剪自己喜爱的小动物。（3）展示作品，学生互评。
5.教师活动：师：（出示一种动物玩具）我过生日这天，朋友送我的礼物。猜猜朋友为什么会送这个礼物给我？（引出生肖）师：你属什么？你还知道哪些属相？你能说出12生肖吗？（1）欣赏12生肖剪纸作品。重点欣赏：鸡（羽毛剪法）猪（形态夸张）兔（添加团花）（2）教师将“猴子”加工一下，增添装饰花纹，并和原作比较（运用折、剪、刻等技法进行形象表现）。（图2）（3）剪纸的基本步骤：（板书）想外形剪外形剪花纹
6.学生活动：（1）在教师引导下，了解学习12生肖的基本知识及民俗文化，初步掌握对物体的概括表现能力。（2）了解剪纸的基本方法（折、剪、刻等技法），重点理解和掌握剪纸的造型装饰手法。
【设计意图】
“十二生肖”是我们中华民族特有的民俗文化，在我国民间世代相传。学生对“十二生肖”动物较熟悉，在这一环节中，以“十二生肖”这一主题为情境，直观形象引导学生从外形特征着手，抓住了动物的简练、生动、形象的基本特征，学习突出事物的形态从外形进行夸张和概括剪纸方法，将剪纸艺术基本意图用简洁生动的语言传达给学生，调动起学生的兴趣，引起了学生的共鸣。再以增添装饰花纹，将折、剪、刻等技法融入到有趣的活动中，通过学生乐于接受的方式，实现人文主题与知识技能两者的有机结合，改变枯燥的艺术技能学习，使学生的艺术能力与人文素养得到有效提高。
二、学生创作（电脑演示片段：媒体播放剪纸作品及轻音乐）
1.可以为自己剪一个生肖，也可以为家人剪一个送给他们。能不能也试着剪一件？
2.注意：把握外形特征、装饰点缀花纹
3.教师巡回辅导，及时表扬
三、展示与评价
1.学生边展示边自我表达与评价
2.学生互评及教师讲评
四、知识拓展
1.生活中剪纸欣赏：（电脑演示片段五：知识拓展，生活中剪纸欣赏。）
2.一把小小的剪刀，剪出了大千世界。不少民间艺人用剪刀剪出了国际金奖，剪出了中国人的志气！越是民族的，越是世界的！愿同学们用灵巧的双手，剪出美好生活，剪出美好未来！
【教学反思】
课改以来，美术教学明显地发生了新的变化，展现在我们面前的是课堂双重主体之间相互尊重、相互信任、相互理解的新型的平等、民主、合作的教与学的关系。课堂上教师重视美术情景的创设和艺术氛围的渲染；注意突出情感体验、积极引导学生参与美术实践；从偏向少数拔尖学生转变为面向全体学生；从单纯追求美术知识技能转变为关注学生的全面发展及审美素质的提高；从美术教学与社会脱节转变为紧密联系社会生活、联系学生已有的生活经验；从过多的统一模式、标准答案转变为追求教学的多样化、个性化；从强化竞争的教育转变为以合作为基础的教育；从教学技术手段单一转变为充分发挥教学多媒体潜在优势，逐渐从过去单一的教书匠努力向理论联系实际，既有教学能力又有科研能力的学者型教师转变。
在本课教学中，美术教学过程的情趣性、表现活动的自由性和评价标准的多样性，让美术课的教学内容走向综合，融知识、艺术、人文等为一体。这不仅有助于发展学生的综合实践能力和探究发现能力，而且使教师的教学活动更加灵活，更具主动性和创造性。通过美术课程培养的创造精神，将会对学生未来的工作和生活产生积极的影响，将会使学生学会关注生活、热爱美术、了解人与社会之间的密切关系，学会在生活中发现美，欣赏美，学会自主创造表现美。这样才能体现美术教学在培养学生素质全面发展方面的得天独厚性。因此我感到教师在教学中应注意：
1.是教师要做有心人，精心设计“主题情境”。要让学生敢于联想，针对不同的学习目标和学习内容精心设计出多样的“主题情境”。在本教学案例中，就是设置了“十二生肖”这一主题情境，调动起学生的兴趣，引起了学生的共鸣。
【关键词】民俗文化；物质生活民俗；社会生活民俗；精神生活民俗；民俗信仰
2012年《舌尖上的中国》在人们的生活中激起了千层浪，这部红透大江南北的美食类纪录片大获成功的原因之一，就是其不仅关注食物本身，更发掘出了美食背后的文化底蕴，使各地域的民俗文化得到了多重展现。它唤起了人们对美食的记忆，将传统文化以一种简练、通俗、温和的手法进行阐释。
在我们对《舌尖上的中国》中民俗文化进行分析之前，有必要先对民俗有一个整体的认识和把握。
一、民俗的概念
民俗学家钟敬文说：“民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。”[1]1
春节是中华民族的传统节日，也是全年最重要的一个节日。春节前的小年，家家户户祭灶爷、吃灶糖，保佑全家来年幸福平安。腊月三十，人们贴春联、贴窗花、放鞭炮、敲锣打鼓，延续着老一辈传下来的喜庆气氛。除夕夜一家团聚，吃饺子，有“更岁交子”之意。而守岁的习俗，既饱含对逝去岁月的留恋之情，又有对来临的新年寄予美好希望之意。正月初一，开门大吉，先放鞭炮，碎红满地，可谓“满堂红”的好寓意。以上种种，都是民间风俗最直观的体现。
二、民俗的特征
民俗特征的表现形式多种多样，不同地域、不同民族乃至不同国家都有其各自的民俗特征。同时，民俗作为人类文化的重要表现形式，又具有全人类、全世界共通的法则，我们在这里所说的，便是指各类民俗共有的特征。
（一）集体性。民俗的集体性，是指民俗在产生和流传的过程中所体现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。[1]11人的根本属性是社会性，每一个个体都不能脱离其所属的群体单独生存，在人类的各种群体活动中，民俗文化应运而生。
春节吃饺子的习俗在明清时就已经盛行，吃饺子取“更岁交子”之意。白波一家人在北京过年的故事，使无数中国人产生了心灵共鸣。贵州省的下尧村，每年十月都会迎接一个专为稻谷丰收而设置的节日——新米节。而村民享受盛宴的方式也很特别，十里长街，百十张桌子排在一起，所有的村民沿街而坐，这就是能够体现出群体协作和分享的“长街宴”。由此可见，民俗文化是一种群体智慧的结晶。人类社会中绚丽多彩的人文景观和民俗文化，都是由群体不断创造、完善、传承和保护下来的。
（二）民俗的传承性。民俗的传承性，是指民俗文化在时间上传衍的连续性，即历时的纵向延伸性，也是指民俗文化的一种传递方式。[1]13每个人在成长历程中，都从民俗文化中潜移默化地学到了一系列知识、技能和道德，在民俗传承的过程中获得了知识和能力。
诺邓火腿的腌制方法，由老黄手把手教给了自己的儿子树江；陈皮鸭的手艺传自阿伦的祖父；周赛群在厨师学校传道授业，为孩子们的就业增加砝码；王德峰作为一名新入行的潜水员，在师傅的引领下，完成了一次不寻常的海底旅程；5岁的宁宁跟着曾祖外婆一起做年糕，宁波人的这种庆贺新年的传统将会在宁宁的心中得以传承。无论是家庭传承、师徒传承还是节日传承，民俗文化就是用这样的方式，一代代绵延不断地发展和传承下去。
（三）民俗的稳定性与变异性。民俗的稳定性是指民俗一旦产生，就会伴随着人们的生产和生活方式长期相对地固定下来，成为人们日常生活中的一部分。[1]17中国历史悠久，幅员辽阔，在数千年的历史长河中，人们开创并延续了自己的民俗文化特色。例如，元宵节吃元宵、猜灯谜；清明节出门踏青、插柳条；重阳节登高放纸鸢、插茱萸等等，许多习俗自先秦两汉时就已经定型，并一直传承至今。
民俗的变异性是指在民俗传承过程中引起的自发和渐进的变化。[1]18民俗文化是几千年来社会发展的积累和总结，在历经千年的传播过程中，语言和行为是民俗文化得以传承的主要工具，这种特性也决定了民俗文化的变革会随着社会的变化而变化，以不断地适应社会发展的需要。例如《舌尖上的中国》中提到的望果节，这是藏族农民欢庆丰收的节日，至今已有1500多年的历史。“望果”起源于公元5世纪末，在这个时期，它还不是一个正式的节日，只是开镰收割前的一种活动。8世纪后期，进入佛教兴盛时期，“望果”也带上了教派色彩。后来随着时代的不断发展，该节日的内容和形式也在不断变化。
（四）民俗的类型性。民俗的类型性，是指民俗文化的表现形式是一种民众共同遵守的标准。这种标准既是一种定型化的思维习惯，也是一种约定俗成的行为方式。[1]20
以民俗文化中的民间文学为例，中国著名的四大传说——“梁山伯与祝英台”“白蛇传”“牛郎织女”和“孟姜女哭长城”——之所以被人们所称颂，就是因为它们所表达的思想与中国社会的发展和人们的愿望密切相关。以《舌尖上的中国》为例，无论是吉林查干湖上的“祭湖祭鱼”仪式，还是海南的林红旗上船之前在妈祖庙中的祈福，或者是捕鱼船上简陋的祈福工具，都体现着劳动人民企盼丰收、感恩自然的思想和愿望。
（五）民俗的规范性和服务性。民俗文化就其实质而言，是人们在长期的生产实践和社会实践中创造的语言和行为模式，或者说它是民众共同创造和遵守的行为准则，这就是民俗的规范性。[1]22简单来说，就是约定俗成。吉林查干湖上的捕鱼工作进展顺利，但是那里的人有一个心口相传的类似于“家法”的约定：只捕大鱼，不捕小鱼。他们用规范化的民俗构成了大家的行为准则，表现了对自然的感恩和尊敬。
人们通过这种“约定俗成”的行为规范，遵守着长幼有序的生活礼节、享受着岁时节日的欢乐团聚、祈祷着风调雨顺的美好愿望，这就是民俗文化服务的直观体现。
三、中国人的生活世界
对于民俗的分类，众说纷纭，不同的民俗学家由于不同的学术背景和课题需要，都有自己的一套说法。乌丙安在《中国民俗学》中把民俗分为四大类：经济的民俗、社会的民俗、信仰的民俗和游艺的民俗。陶立璠则在《民俗学概论》中将民俗分为物质民俗、社会民俗、口承语言民俗和精神民俗。本文中，为了更好地引用《舌尖上的中国》中的事例，我们把民俗分为三大类来进行阐述：物质生活民俗、社会生活民俗和精神生活民俗。
（一）物质生活民俗。物质生活民俗可以分为三小类，即生产民俗、工商业民俗和生活民俗。
“靠山吃山，靠水吃水”是中国地域发展的一大特色。世界上没有哪个国家能够像中国一样，以最富戏剧性的自然景观创造出如此多的饮食文明。《舌尖上的中国》以食材为载体，记录了中国东、西、南、北、中不同地域独具特色的食材发掘特点[2]169。
依靠土地的馈赠，云南的卓玛得到了养家糊口的松茸；浙江的老包在自己的毛竹林里，得到过遂昌最大的一个冬笋；云南大理北部的山区，老黄和他的儿子树江利用天然的盐井，熬制出“诺邓盐”，并腌制出了极负盛名的“诺邓火腿”。
湖水和海洋中，蕴藏着十分丰富的渔业资源。吉林查干湖的一批职业捕捞者正在用冬捕的收获制作出一桌丰盛的全鱼宴，而远在千里之外的海南三亚，林红旗也率领着他的远洋捕捞队经历了从一无所获到一日千里的心情变化之后，享用着海鱼午宴。
然而，无论是采挖还是捕捞，都带有强烈的破坏性和索取性，《舌尖上的中国》在向我们展示劳动人民获取自然馈赠的同时，也不忘向我们传达尊重自然、感恩自然的价值观。
卓玛在采摘松茸时，当松茸出土后，她会立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，以免菌丝被破坏；查干湖冬捕的渔网，采用的是6寸的网眼，这样稀疏的网眼自然而然地将那些未成年的小鱼漏掉了，这是“猎杀不绝”思想最好的体现。在尊重自然、顺应自然的同时，智慧的劳动人民还学会了主动与大自然合作，从而达到资源的良性循环。獐子岛是中国最大的海洋牧场，几年前，人们把人工培育的海参幼苗撒在獐子岛海域，使得这些人工幼苗获得了与野生同类完全相同的成长轨迹。这是人类和大自然的携手合作，以最小的生态代价，实现了耕海牧渔的理想。
（二）社会生活民俗。社会生活民俗主要可以分为社会组织民俗、岁时节日民俗和人生礼俗三个方面。
一是社会组织民俗。社会组织这一概念通常是指中国传统社会中，民间形成的各种稳定互动关系的共同体，如家族、行会、帮会等。而社会组织民俗也就是指人们建立并沿袭群体内的互动关系，以推动的时候所形成的习俗惯制。
在顺德的均安镇，遇上红白寿诞或大型节日，人们更愿意选择聚合在一起，品尝一席美味的村宴，这也是均安镇人民独特的庆祝习俗。作为村宴主角的蒸菜和作为村宴压轴的蒸猪，使一席美味的村宴得以成型。均安镇的村宴，以美味为载体，将情感联络在一起，成为当地人民不可或缺的庆祝习俗。
二是岁时节日民俗。岁时节日民俗是指在一年之中的某个相对阶段或特定的日子，在人们的生活中形成的具有纪念意义或民俗意义的社会性活动，并由此传承下来的各种民俗事项。从孩提时代开始，我们就约定俗成地在特定的时间里进行民俗活动。从元旦的拜年至岁末的守夜，无论是清明祭祖、重阳敬老，抑或是粽子、月饼以及腊八粥这些年节的象征食品，都蕴含着丰富的民俗文化。
如冬至，亦称冬节、交冬，是汉族的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法。很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方如江浙闽南一带在冬至这天过节庆贺。在潮汕的祖祠中，人们怀着敬意把各种色泽艳丽的甜品奉献给祖先，同时也为自己的生活祈福。
三是人生礼俗。人生礼俗是将个体生命加以社会化的程序规范和阶段性标志。[1]156人类通过人生礼俗的设置，使自己拥有更加丰富多彩的人生。
如祝寿礼，一般在六十、七十、八十等逢十年举行，长寿面也是寿宴上不可或缺的生日主食。丁村人做寿请客有其特有的习俗——早面午席，也就是说中午需要吃的面条，在早上就要开始准备，表示了对老人的尊敬。在丁村人的寿宴上，吃面之前，每个人都要挑出一根最长的面条，放在寿星公的碗里，要等他吃下这碗带有全村人寓意长命百岁祝福的面条，一场寿宴才算圆满。
（三）精神生活民俗。精神生活民俗也可以称为民俗信仰，是在长期的历史发展过程中，在民众中自发产生的一套神灵崇拜观念、行为习惯和相应的仪式制度。[1]187
在藏族人民的望果节中，人们将手指涂满青稞粉，一个个地按在祭台之上，这些手印被赋予了强大的精神力量，是藏族人民对自然的恩赐表达敬畏和感恩的重要时刻；绍兴市的酿酒师傅每年都要举行一次请酒神的仪式，由于受到天气、风、空气、菌的不稳定性影响，即便是最好的酿酒师傅也不能保证每次都能酿出好酒，因此，每一年的仪式，都是酿酒师们对自然表达的一种尊重。
民俗文化协调着民众心理，满足着民众的审美需求。[1]25民俗的信仰心理在精神生活民俗中占有十分重要的地位。生活中，人们习惯于将自己的愿望寄托于祠堂之上、寄托于求神拜佛的行为之中，人们也习惯在春节这个岁时节日中贴门神、贴对联，以求来年的风调雨顺、年年有余。这种种的仪式行为和艺术创造行为，都是民俗信仰心理的物化表现形式，在寄托人们美好愿望的同时，也带给人们强大的精神力量和精神支持。
四、结语
民俗文化的教化功能、规范功能、维系功能和调节功能，潜移默化地影响着人们的生活与生产，在一定程度上保持了文化的稳定性，并通过社会舆论和人们的良心、负罪感等一系列心理活动，达到规范社会的目的。同时，中国的每一个民族都有其特有的民族习惯与生活方式，而所有的民族又因为中国几千年的独特习俗，共有中国人生活的特点，这又维系着所有民族的关系。民俗文化强化了人们的民族意识，协调人们的内心情绪，并保持和延续了自己文化传统上的责任与义务，使各民族在同一个国家中，共同奋斗、共同发展。[3]267
我们通过采松茸、挖田笋感受到大自然无私的馈赠和劳动人民的勤劳与智慧；通过长街宴的合作、重阳节的敬老，我们传承着中华民族的传统文化；我们还从望果节的隆重和请酒神的真诚中，体会到民俗信仰的力量。《舌尖上的中国》就是以其朴实简洁的介绍、干净纯美的画面、直入人心的情感和丰厚的文化底蕴，给观众带来了天南地北的美食知识、人文信息和生活图景，不仅使日渐沉寂的纪录片重新焕发了光彩，更是将中华民族延续几千年的民俗文化发扬光大。
[本文为国家社会科学基金艺术学项目《电视媒介仪式与文化传播》（项目批准号：09BCO29）的阶段性成果]
参考文献：
[1]钟敬文.民俗学概论[M].上海：上海文艺出版社，2006.
[2]王妙甜.《舌尖上的中国》——地域意象与传统文化的双重表达[J].大众文艺，2012（21）.
[3]缪菁.浅论从礼仪的角度认识民俗的社会功能[J].兰州学刊，2005（5）.
【关键词】地域文化；城市规划；独具特色；文化传统
地域文化作为中华大地特定区域源远流长、独具特色的文化传统，传承至今仍发挥重要作用。在科学发展观日益成为城市规划重要指导思想的背景下，将地域文化特色更好的融入到城市规划中显得尤为重要。本文以城市规划中的重要组成部分绿地规划为题对地域文化特色的运用方式进行分析，以期更好的将地域文化特色融入绿地规划之中。
绿地作为城市公共空间的重要表征载体，它可以很好的体现出地域文化。在当今城市更加注重生态景观绿地的建设机遇下，绿地规划不仅要结合城市的自然地形地貌特征，还要充分将城市的地域文化融入绿地建设中。建设具有地方文化精髓的城市绿地可以展现出城市精神风貌，提升城市内涵品位，同时这也是进一步提升城市魅力并增强城市竞争力的重要影响因素之一。
一个成功的城市绿地建设必须结合地域文化保护，通过有形景观要素体现出城市地域文化特色，形成风格迥异、内涵丰富的绿地生态网络。良好的绿地系统可以引导城市良性发展与建设，其特色集中反映在适应人与自然环境和谐、蕴含城市社会文化、与城市整体空间形态相协调并满足弹性运作机制等方面。因此，城市绿地规划不仅仅是绿地空间自身形态与品位的定位设计，更要重的在于绿地的空间与城市历史背景与地域文化条件可以实现有机的融合，使绿地系统空间规划具有复合功能。在实现将地域文化合理的植入绿地规划时应主要考虑以下几方面因素：
（1）加强城市绿地整体性结构，全面提升城市文化的外部形象。城市绿地直接关系到城市大众的生活环境质量，其建设目的、环保功效众人皆知。但作为城市文化的外在表象，绿地不仅反映城市绿化建设水平，更重要的是体现城市精神风貌。如果只从城市公园绿地去反映城市历史，远不能体现城市悠久的历史和深厚的文化底蕴，因而必须在充分理解城市自然格局的基础上，以城市地域文化为基础、梳理城市文化脉络，“以点带线、以线带面”，对城市空间进行多层次、多角度地结构解构重组，全面提升城市文化的外在表征。
（2）以公园绿地为基点，营造城市文化氛围，增强城市印象。公园绿地占城市绿化建设较大比例，因其与民众生活息息相关，能最直接、有效地反映城市文化。游客以休闲的心情了解城市文化，体验城市文明；同时，城市文化所蕴含的凝聚力和城市精神也会影响游人，加深城市印象，进而增强对城市理解，提高公园游憩质量。因此，绿地系统规划应注重公园绿地建设，分级别、有重点体现城市文化，将城市文化融于公园绿地建设中，营造城市文化氛围。
（3）充分挖掘地域性古迹文化。城市生活赋予历史古迹丰富的文化内涵，而古迹文化的传承与城市经济、社会生活、价值观念等息息相关。城市绿地的建设与古迹文化保护息息相关，两者相互协调，相互补充。
（4）融入民俗文化。民俗文化即为大众文化，反映着一个时代民众的理想、信念、情趣、价值观和生活习俗。是民众生活状态和风俗习惯的真实体现。对民俗文化的具体分析，可提炼出具体的物化形态，例如各具特色的民间用品、民间工艺、民间戏曲等，进而转化为绿地景观的外在表现形式，在园林小品、雕塑等景观要素中予以体现，弘扬民俗精神，彰显城市大众文化底蕴。
（5）反应一定的宗教文化。宗教本身就是人类文化活动的结果，以异化的方式反映现实生活，通过系列的宗教活动影响人的思想情 趣，成为社会精神生活的组成部分之一。但随着社会文明的发展，宗教文化受各类文化影响并趋于融合。因而，城市绿地建设中应体现其多重文化性，结合特定的历史街区，展现城市独有的文化特色。
1.1中华武术自身拥有独立完整的文化体系
武术文化是中国传统文化的一部分，他蕴涵了中国传统文化的精髓，体现了中华民族的价值观、人生观和世界观。伴随着中华文明走过了几千年的中华武术，通过对传统文化的不断继承和发展，形成了极富民族特色的传统体育项目，他表现出中华民族的思想情感，审美情趣等民族文化特点，涵盖了中华文化的诸多领域，如中国哲学、美学、医学、法学、宗教学等等，在它长期的发展过程中吸取了诸多社会领域中的营养，因而，“武术文化可以说是一个以武术为载体的，其内容具有哲理性和艺术性，其方法具有科学性的独立完整的文化体系”［1］，所以，在武术文化旅游的过程中，应该站在中国传统文化的高度上，对武术文化深刻全面的理解上向游客进行诠释，使游客充分领悟到中华武术的博大精深。
1.2武术是具有代表性的民俗文化
旅游资源，开发潜力巨大民俗旅游的基本特征表明：民俗旅游是一种高层次、高品位、高参与的文化旅游。对民俗旅游资源本身而言，在内容和形式上具有鲜明、突出的民族性和独特性，给人一种与众不同的新鲜感。具体表现在：第一，地域性。任何一个民族的民俗形成，都是一定地域内社会历史阶段的产物，并具有很深的社会根源、历史根源和地理根源。第二，神秘性。每一种民俗都是伴随生活的需要而自然形成、历史传承的结果，许多民俗事象，它的产生时代也许很早，在漫长的流传过程中，虽然经历的许多的变异，但核心和“母题”部分仍然保留着，而且形成一种比较固定的形式。民俗的传承性使得民俗旅游具有不可理解的神秘氛围和原始色彩，增加了资源对旅游者的吸引力；第三，参与性。当代旅游者已经不满足过去那种单纯的观光式的旅游，如今，民俗旅游强调的是旅游项目必须与旅游者的参与性相结合。民俗旅游活动要使游客通过亲身经历、参与，通过旅游主客体的双向交流，了解独特的地域文化，满足旅游者休闲、求知的需求；最后，文化性。民俗是中国民族文化的承载体，是了解一个地区文化的最好窗口。民俗文化学的相关理论认为，武术文化属于民俗文化的特定范畴，是中国民俗文化的重要组成部分，武术文化具有民俗文化的重要特征，属于重要的民俗旅游资源类型。
2中国武术旅游资源的类型
历史悠久、源远流长的中国武术文化是一个整体系统，这个系统包括多方面的内容，由各种不同的而又相互联系的文化层面所构成，因此，中国武术文化宝库中蕴藏着丰富的文化资源可供开发。郑春先。等在《中国武术的资源结构及开发策略研究》一文中，从文化学的角度对武术资源进行了分类。根据武术资源的这种分类，结合旅游资源的概念，笔者从旅游资源的角度分析了武术旅游资源的类型从表1看出，武术按照文化学的分类，具有表层、中层和深层三个大的层面的属性。目前对武术资源的开发多局限在表层和中层，而对于深层的也是最重要的内涵文化却开发很少，从武技到武学的转变不够。从武术自身的形成和流派特点看，众多的武术流派形成了武术的一个重要的文化特点，中国武术的流派众多，在分类上也各不相同，有的以名山大川或流行区域取名，如峨嵋派、昆仑派、南拳、北腿等。有的以宗教和庙宇命名，如武当派、少林派，还有的以地域和人名加以流传，如陈式太极、杨式太极，有的以动物或动作形象喻名，如：猴拳、螳螂拳、醉拳等，这些武术文化上的表现，一方面反映了武术的博大精深，另一方面又同时映射出武术资源的个体差异性，这种个体差异性，无论从形式到内容都是武术的旅游资源，不同的武术派别带来不同的旅游地感受。从表2看出，武术旅游资源的自然资源属于旅游资源学属性分类中的自然景观旅游资源。中国地大物博，名山古迹数不胜数，而中国武术的很多派别就孕育在这些名山之中，“如：河南嵩山少林寺，温县陈家沟，湖北武当山，四川峨眉山，山东梁山，福建南少林都是传统武术流派发源地”。地域的不同，发展了不同派别的武术，不同派别的武术内涵诞生了不同的武术地建筑，武术服饰产品等。如少林寺庙，遗留下来的各种石碑，武当山古建筑群等。中国拥有丰富的武术旅游资源结构，目前，武术旅游产品开发的规模在逐步扩大，并形成了较有影响的知名品牌。
3中国武术旅游资源的基本特性
“旅游资源的特色与特性是衡量其对旅游者吸引力的重要因素，是旅游资源开发的生命线和产生旅游效应的动力，也是旅游资源开发的可行性、超前性的决定条件之一”［4］。根据武术旅游资源的结构，运用民俗旅游资源的研究方法，发现武术旅游资源具有以下几个基本特性：
3.1武术旅游资源的地域差异性武术流派风格表现强烈的地域差异性，不同地域间长期的封闭状态使得各地区形成了风格迥异的武术，在这种地域性文化影响下，武术门派盛行。外来的武术不仅难以独立保持，反而融入当地文化氛围中被同化，这种格局使得武术很难突破原有的模式和风格，因而从地域特点上看，反而更加容易形成在一定地域范围内拳种技艺相互迁移、靠拢，从而具备更加浓厚的地域性特色。二为民间习武风气与习武传统在地域分布上存在明显的差异。自古以来，华夏民族就有尚武的风气和传统。那些自古民风骠捍的省份和地区，由于长久的历史因袭和传统影响，逐渐在当地社会形成了独特的武风，并发展出了多姿多彩的武术门类和拳种。如著名的武术大省河南，不仅武风强烈，习武人数具全国之首列，而且还是中国武术两大著名拳系———少林拳、太极拳的发源地。又如自古多侠义士的燕赵大地河北省，其沧州、孟村的武术源远流长，可谓久负盛名。这些资源都具有旅游开发的价值。
3.2武术旅游资源的可探究性中华武术具有丰富的文化内涵，它融汇了哲学、中医、养生、气功、兵学、美学等内容，而这些内容都是中华传统文化中具有代表性的内容。这些丰富的文化内涵使武术的流传一直充满了神秘的传奇色彩。这种神秘的传奇色彩正符合旅游的探究性原则。另一方面，武术资源绝大部分都具有精神性的一面，其精神内涵具有潜在性的特征，一般不是直接地表现出来，而是需要旅游者去领会、去发掘。而且，对于武术的这种潜在性体会，不是一次两次就能够体会深刻的，这样就可以在更大程度上去激发游客对武术的爱好和探究。
3.3武术旅游资源的无形性武术在旅游业的表现是非实务性的，提供无形的服务或劳动，价值和使用价值凝结在无形的服务中。武术旅游业在本质上是属于为满足人们文化消费和精神消费需求而提供服务产品的第三产业，因而突出强调服务性。这一特性决定了武术旅游是以文化服务为载体或凭借物，通过参与者所得到的经历、感受或者值得回忆的亲身体验获得身心的满足，这种满足形成的印象是无形的。
3.4武术旅游资源的特色性武术旅游从属于民俗旅游资源，武术搭台、旅游唱戏更有利于发展个性化旅游。旅游个性化的需求市场必将导致相应的市场开发，这种意识资源的永恒性区别于传统的自然旅游资源。武术既有丰富的自然旅游资源，同时又具有丰富的人文旅游资源和社会旅游资源。可以说，武术旅游，收获的绝不仅仅是一种旅游资源的体验。而是多重资源的交替体验或多种旅游类别的体验。武术旅游不仅可以观赏名胜古迹建筑和自然风光，更重要的是可以参与体验武术的技术和文化内涵，参与体验这也正是武术旅游的魅力所在，充分体现了其特色性。
4武术旅游资源开发诸原则
武术文化作为独特的旅游资源，已得到社会的普遍认同。在开发，应用过程中必须很好地把握其深层内涵，做到原汁原味，突出特色，既展示文化，又增添乐趣，既保护又开发，以使武术文化旅游资源效益最大化、最优化。
4.1特色性和古朴性相结合武术旅游是特色性很强的一种经济文化活动。在开发武术旅游产品时，要体现“你无我有，你有我优”的资源优势，无论哪种设施，那种产品的开发设计都应围绕资源特色，参照旅游资源主要指标，即珍惜度、古悠度、奇特度、规模度、观赏度、完整度、组合度等七个方面来设计规划。在强调武术旅游特色性的同时，要把它和其它民俗资源的乡土性、古朴性结合起来，把资源特色和当地人文优势、自然优势结合起来。
4.2文化性和科学性相融合自然资源和社会人文景观资源是武术旅游资源的重要构成。“人文景观是人类文化发源地的表现形态，也是具有历史学、地理学、人类学、文化学和美学价值的象征”［5］。在武术旅游资源的开发过程中，要从项目规划、设计、开发、宣传到产品的管理自始至终重视文化内涵的运用，通过武术旅游展示地方文化，这就要求旅游开发者和经营者进行科学的规划、设计，能以科学的态度、科学的眼光高起点、高要求高品位开发，充分利用优秀的武术文化资源，抛弃落后、糟粕的那一部分。
4.3参与体验与趣味性并重强调旅游项目的参与性与趣味性是保证民俗文化吸引力的重要手段。从这一点出发，武术旅游之所以能越来越成为旅游新卖点，主要在于其最大优势即是能使旅游者亲身体验旅游产品中所包含的风土人情，参与各种武术主体旅游活动，感受其情其景所体现的文化韵味。“从世界各地开发旅游来看，专门性参与旅游活动将出现独立发展趋势，附带性参与活动将贯穿各种旅游活动中”［6］。在武术旅游地，打破静态展示的现状，激发旅游者参与、尝试、体验、学习武术的需要，从武术服饰、器械到几个简单的武术动作让旅游者参与进来。
5结论
