时间：2023-12-13 11:24:04
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关键词：房屋建筑工程；安全；原因；措施
中图分类号： TU198 文献标识码： A
一、房屋建筑工程项目的特点
1、房屋建筑的不可逆性
房屋是一次成型的商品具有不可逆性，一旦出现质量问题，不可以进行拆开重组，并且由此而带来的经济损失更是不可估量。因此对于房屋建筑来说必须注重它的质量问题。
2、房屋建筑的固定性
房屋建筑的固定性是说房屋建筑在规划选址的基础上进行的建造工作，成品不能够移动销售，只能够固定销售。
3、房屋建筑的流动性
房屋建筑的流动性并不是指房屋建筑流动，而是在房屋建筑建造过程中人、物、原料的流动性。
4、房屋建筑的单件性
房屋建筑的单件性主要表现在施工过程的每一项目的施工都要考虑地基的承载能力，根据地基的承载能力进行相应的单独设计生产。
5、房屋建筑的庞大性
房屋在建设过程中由于其设备、原料、建筑物本身体积所决定在建设过程中必须是露天建造，因此在建筑的过程中对于天气的变化比较敏感，应该时刻注意天气情况以确保水泥混凝土等建筑材料在凝结过程中的时间把握【1】。
二、房屋建筑施工安全的重要性分析
1、能够有效降低安全事故的发生率
良好的施工安全管理将会在很大程度上降低安全事故的发生。就近年来发生的安全事故来看，很多都是因为缺少了安全管理导致的，部分项目部虽然设立了安全管理部门，但是却没有起到真正的作用，而只是一个摆设，因此，设立名副其实的安全管理部门对施工现场的安全进行管理是必要的。这样的安全管理能够减少施工故事的发生，在一定程度上保护了现场工作人员的生命财产安全，减少了因安全事故引发的损失。
2、有助于进一步提高企业的竞争力
一个建筑企业要想获得良好的发展，在施工现场做好安全管理是必须的，只有没有安全事故发生的建筑企业才会被大多数人认可。虽然在安全管理上需要投入部分人力物力，但是从企业的长远发展来看，企业在安全管理上所投入的将会在以后的发展中显示出不凡的作用。在工程招标资质审核中，有着很重要的一条要求投标方在近几年不能有重大的安全事故发生，如果一个企业因为这条要求而失去了获得工程的机会，那么企业将不能得到良好的发展，也会被淘汰。
3、是符合社会发展规律的必然要求
随着社会的不断发展，人们对安全问题的关注不断加深，特别是工程建设这类一出现就伴随着人员伤亡、财产损失的安全事故更是为人们所关注。对于现代人来说，生命大于一切，只有有生命其它的才有意义，因此，在工程建设中，安全管理是必不可少的，社会的发展也将对工程安全管理提出更高的要求【2】。
三、房屋建筑施工安全事故的原因
1、缺乏健全的建筑施工安全管理制度，责任主体不明确
建筑施工安全管理涉及到多个单位，有建设单位、施工单位、勘察设计单位、监理单位等部门。而这些安全责任主体单位的管理制度不够健全，特别是施工单位的安全管理制度内容不合实际。例如施工单位的安全检查制度往往不够完善，有制度的又缺乏可操作性或是不能按照制度认真执行。对日常管理中的安全检查不按时开展，检查前无计划，检查时缺少依据，检查出的问题不能及时整顿解决。特别是对于存在重大隐患的部分问题习以为常，不予重视。施工单位多缺乏健全的安全教育制度，有的甚至根本不开展安全教育工作，不组织学习、不组织培训，形成“有制度不予实施，开展教育流于形式”的现状。因此，施工单位等责任主体安全管理制度不健全或是制度落实不到位，成为制约建筑施工安全管理的主要内容之一。
2、建筑工程施工相关人员对于安全管理的重视度不够
2.1施工方追求进度而忽略了安全管理
很多施工方在工程中标后就忽略了标书上所注明的文明施工、安全施工部分内容，而是一味的赶工，追求工程进度，确保能够如期完工，但是这样是不可取的。施工方是确保工程安全施工的最主要因素，只有施工方把安全管理与进度、成本、质量放在同等的位置上进行落实时，安全问题才能在最大程度降低。更有甚者，有些施工方发现了安全隐患的存在，但是就是不及时进行处理，抱着侥幸心理认为不会发生安全问题，最终导致惨剧的发生【3】。
2.2建设方及监理对安全管理重视不足
很多中小工程项目的建设方在招标结束后就对项目安全管理置之不顾，认为项目已经由施工方进行管理，同时又有监理进行监督，导致了工程出现安全隐患还不知道。监理则是认为工作的重点是监督工程的质量与进度，对于工程的安全管理重视不够。建设方及监理方的这种行为也是导致工程安全事故的原因之一。
3、建筑市场的不规范性，导致安检措施难以落实
建筑施工存在的诸多问题，从根本上都是由于建筑市场没有一个规范的市场秩序造成的。因此就需要施工企业完善安全生产制度以及在施工现场的管理措施，避免因为没有落实安全生产责任制导致的事故频繁发生。
4、施工人员综合素质较低，操作不规范，缺乏安全的自我保护认识
在我国建筑行业快速发展，企业对施工人员的数量需求大大增加的背景下，大量没有经过专业培训和教育的农民工上岗，导致建筑行业施工人员整体素质降低。加上很多企业并没有进行基础的安全教育，就导致施工人员操作不规范引起的伤亡和经济损失，使整个工程项目没有达到预期的目标。
四、加强房屋建筑施工安全预控的具体措施
1、制订完善的质量与安全防治管理方案
目前，我国建筑业施工安全管理最大的问题就是安全管理体制的完善，由于建筑施工是一个频繁发生事故的行业，就需要有一个完善的、系统的管理制度进行管理，而不单单是加大财力的投入进行解决。需要各个建筑部门共同合作，打造出一个安全合理的管理体系，需要从以下几个方面进行创新：一是行业监管。建筑安全管理部门的主要工作就是对安全生产进行监督，为了加大执法力度，就要对安全管理体制进行创新，做到加强监督执法工作。并对安全管理不合格的施工队伍进行严肃处理。二是企业主导。施工安全管理的主要对象就是施工企业，因此作为施工安全管理的主导，如何做好安全生产显得尤为重要。三是业主预控。业主对建筑施工安全起到一定的保证，就需要加强对工程的安全生产起到监督责任。
2、完善安全监督职能
建设行政管理部门或者其他有关部门应当通过建设工程监督管理信息系统向社会公布建设工程的基本情况、主要参与单位、施工许可、竣工验收等信息。任何单位和个人对违反建设工程质量和安全管理的行为，有权向建设行政管理部门或者其他有关部门举报。接到举报的部门应当及时调查、处理。建设单位对建设工程质量和安全负有重要责任，应当负责建设工程各阶段的质量和安全工作的协调管理，并按照合同约定督促建设工程各参与单位落实质量和安全管理责任。本市鼓励建设单位委托项目管理单位，对建设工程全过程进行专业化的管理和服务。建设行政管理部门或者其他有关部门应当采用试样盲样检测的方式实施监督检测。涉及建设工程结构安全的监督检测，检测比例应当符合本市有关建设行政管理部门确定的标准，保证建筑工程的施工安全。
3、提高建筑单位工作人员的工作素质，加强安全管理意识
员工是企业中相当重要的因素，做好安全管理要从工作人员入手，为建筑单位的安全施工创造良好的内部环境。质量安全管理不是一项简单的工作，企业要对员工进行全面健全的安全培训，培养员工的质量安全基本知识，培养员工对施工中突发状况的处理能力与应变能力，更要培养员工的细心与耐心，加强安全防范意识。未经教育培训或者考核不合格的人员，不得上岗作业。从事特种作业的施工人员应当持证上岗。对于首次上岗的施工作业人员，施工单位或者劳务分包单位应当在其正式上岗前安排不少于三个月的实习操作。对初次进入建设工程劳务市场的施工作业人员，由建设行政管理部门或者其他有关部门采取措施，开展建设工程质量和安全的相关教育培训。
4、加强安全管理技术措施
在施工中采取有效地安全技术措施，保护自己和他人，减少安全事故的发生和减轻安全事故发生的伤害程度，进行安全生产是现场管理的重要内容。适当的加大安全管理上的资金及技术资源，针对项目本身存在的特点及施工技术上的安全隐患进行技术改进，不定期的进行安全隐患的排查，对有可能发生安全事故的项目进行重点防护。不断改善安全生产条件，将现场作业人员的生命财产安全放在第一位，可以提高作业人员的积极性，也使得安全施工中的费用投入得到回报。
结束语
总之，房屋建筑施工安全不仅关系到施工企业的利益，更是威胁施工人员生命安全的重要的方面。因此，在具体的工作中，要认真分析房屋建筑施工安全事故出现的原因，并进一步加强房屋建筑施工安全的预控，从而更好地促进房屋建筑工程施工质量的进一步提高。
参考文献：
[1]张宏胜,罗东.浅析房屋建筑施工安全事故的原因及对策[J].施工技术,2006,S2:252-253.
宠物建议书300字
小区的居民：
你们好!最近，我们小区兴起了养宠物的热潮。这些可爱的动物在给人们带来快乐的同时，也带来了一些卫生、安全和环保等方面的问题。
有一次，一个二三岁的小女孩正在玩儿，突然有只大狗兴冲冲地向她冲过来，把小女孩吓得哇哇大哭。
在小区花园、草丛、树下，最近时常有动物的排泄物，让人看着很恶心，有的甚至被人踩到。这都严重影响小区的环境卫生。
我家楼下住着一只大狼狗，平时走过它家门口，它总会汪汪大叫，把我吓一跳，有时晚上还吵得我睡不着。
像以上类似的事情还有很多。因此，为了改善我们居住的环境，帮助大家管理好自己的宠物，我建议大家做到以下几点：
一、请带一个小袋子，随时装宠物的排泄物，保持小区卫生。
二、请看管好自己的宠物，不要让它们吓到人或咬到人。
三、有的狗有传染病，尽量不要让它接近陌生人，定期给它打疫苗。
四、在正午和晚上希望您能减少宠物的叫声，以免打扰左邻右舍的正常休息。
希望大家接受以上建议，做到安全养宠物，卫生养宠物，快乐养宠物!
关于宠物建议书300字
广大市民朋友：
你们好。近年来，乡村养起了许多的家畜，可这有好也有坏。虽然动物会给人们带来了快乐，但是也招来了烦恼。
在农村，家畜很不讲卫生，例如：随地大小便，有的人把动物的粪便堆放在田间地头里，味道臭气熏天，惹得人们纷纷起乱言，不仅对他人不利，也对自己不好。
有的家畜很是惹人讨厌：比如有的狗常常半夜乱叫，人们就会彻夜不眠;有的小猫挥发性，把人抓伤，如果不及时到医院治疗，就会发生意外。因此，我提出以下几条建议：
1、定期给宠物打疫苗。
2、经常清理宠物住所和饮食用具。
3、不要把宠物带到餐厅、茶馆等饮食场所。
4、不要与宠物过分亲昵，如贴脸，同寝等。
5、一旦被宠物抓伤或咬伤，必须到医院接受正规治疗，切勿自己处理。
希望动物和人类和谐相处，给人类带来安全的快乐。
保护动物的建议书300字
亲爱的同学们：
看着鸟儿在天空飞翔，看着鱼儿在水中遨游。也许你会认为世界上的动物很多吧!其实不是，现在的动物不仅不多，而且有的动物已经很稀少，甚至某些动物已经灭绝。如果我们不能够及时挽救的话，那么将来世界上的动物就只有我们人类自己了!
这可不是危言耸听哦，这里有真凭实据：
随着高等教育规模的扩大，在校师生人数迅速增长，高校饮食安全问题便更加凸显。关于校园饮食安全的研究也引起有关人员的注意，武新胜（2007）从构建和谐校园的角度分析加强高校饮食安全管理的重大意义，通过饮食安全管理打造和谐校园；白志军（2007）认为加强学校食品质量安全监管是学校面临的一个难点问题，学校食品安全长效机制是确保学校食品安全的基础；廖文科（2009）通过分析学校食品卫生安全面临的严峻形势及其存在的突出问题，并结合食品安全法的贯彻落实，提出做好学校食品卫生安全工作的若干对策；庄新华（2010）从食堂食品采购、贮存、加工、销售等环节分析学校食品安全的监管重点，并提出相应的措施。综观相关研究我们不难发现，分析校园饮食安全存在问题的文献居多，而且大都比较零散，真正涉及高校饮食卫生安全保障机制研究的文献并不多见。
一高校饮食卫生安全存在问题的表现
尽管食品安全问题备受关注，但是近些年来高校食物中毒事件却呈现不断上升的趋势，高校师生俨然成为食物中毒的高发人群，这不得不令人担忧，饮食安全问题已经严重危害到高校的安全稳定。虽说饮食安全表面上看起来具有重要的位置，但是后勤部门处于学校教学部门的附属地位，学校领导往往并不真正重视饮食安全的工作，而同时当代大学生对食品安全的相关知识缺乏必要的了解，许多因素都容易危害到师生的饮食安全而难以解决。从就餐环境来说，学校食堂安全隐患高，部分工作人员食品安全意识淡薄，不讲究卫生，不勤洗手，口罩也不佩戴或佩戴不规范，容易产生细菌感染；有的食堂硬件设施陈旧、破损和老化，功能分区不合理、不明确，食品加工制作流程存在交叉污染；也有食堂缺乏完善的餐饮具消毒、保洁设施，在消毒柜或专用保洁柜内放置私人物品或杂物，餐饮具消毒、保洁形同虚设；食堂食品原料、生产和加工存在一定的隐患，餐厅卫生管理容易产生漏洞。从饭菜质量来说，很多同学认为食堂饭菜变化小，荤菜分量少，难以保证正处在成长黄金期的大学生的营养需求，很多同学在饭菜中吃到过诸如虫子的异物，甚至有同学吃过变质的饭菜。这些现象都容易导致师生对校园饮食安全的不信任。
二建立维护校园饮食安全稳定的保障机制
校园安全稳定是构建和谐校园环境的基础，而学校的安全稳定又离不开校园环境的治理，学校的安全稳定与校园环境治理的质量共同制约着学校的生存和发展。校园食品安全管理工作更要警钟长鸣，常抓不懈。通过校园饮食安全保障机制的建立，从而达到维护学校安全稳定、建设和谐校园环境的目的。
第一，加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识。校园饮食安全首先要从加强思想认识做起，学校各方面应该积极倡导，同心同德，不断推进和完善校园饮食安全管理制度，加强对食品安全法律法规的学习，把校园食品安全放在一定的思想认识高度，形成重视饮食卫生安全的观念意识。在后勤中心、团委、学生处、校医院等职能部门的相互协作下，依托校学生会，大力宣传食品安全知识，并与学生面对面地沟通交流，认真听取学生建议，并通过他们把有关信息反馈给全校学生，从而树立师生的健康饮食理念，提升师生科学应对食品安全问题的能力。
第二，促进学校各个部门的协作管理，明确责权关系。高校应加强对食堂的组织领导，建立立体化的监管模式，建立以分管校长为首的、各有关职能部门组成的、各餐饮单位具体实施的监管模式，建立安全工作制度，成立学校安全工作领导小组，分管校长与责任部门负责人，层层签订安全责任书，校领导的参与能协调各部门的工作，有利于明确各部门职责，通过保证至少有一名高校领导分管后勤服务工作，做好后勤服务的协调、建设与规划等工作。明确安全工作分管领导和安全管理人员，严格实行谁主管谁负责、谁分工谁负责、谁出问题谁负责的学校安全工作责任制。将安全责任进一步分解细化，并按一定区域划分若干个安全监管责任区，落实责任人，明确工作职责，全面负责责任区的安全工作，实行“定岗、定人、定责、定考核”机制，建立“横到边、纵到底”的网格化安全监管和责任体系。坚持后勤部门在食品安全管理的服务中心地位，加强后勤部门组织领导，进一步完善网格化管理机制，网格化管理机制将过去传统、被动、定性和分散的管理转变为现代、主动、定量和系统的管理，网格化依托统一的管理以及数字化的平台，按照一定的标准将各餐厅划分成为单元网格。通过加强对单元网格的安全卫生巡查，建立一种监督和处置互相分离的形式。它的主要优势：（1）它将过去被动应对问题的管理模式转变为主动发现问题和解决问题；（2）它是管理手段数字化，这主要体现在管理对象、过程和评价的数字化上，保证管理的敏捷、精确和高效；（3）它是科学封闭的管理机制，不仅具有一整套规范统一的管理标准和流程，而且发现、立案、处理、结案四个步骤形成一个闭环，从而提升管理的能力和水平。同时各相关部门应当加强监控管理，使得各方互相协作配合，共同劳动，避免职责不清造成实际工作中的障碍，构筑全方位、多角度的食品安全保障体系，从而保证饮食安全目标的实现。
第三，建立健全食品安全管理制度。良好的食品安全管理组织是全面落实饮食安全管理制度的基础，后勤部门应充分发挥饮食安全管理的主体作用，积极贯彻“为学校教学、科研、师生生活服务，管理育人、服务育人”的宗旨。一是坚持贯彻“安全第一”的采购原则。采购是保障食品安全的第一道防线，因此要严格执行索证、检查、验收、货源比较等采购制度，加强对供货商的管理，凡是学生食堂的米、面、油、肉、蔬菜等大宗物资，均要在获得准入资格的企业中进行招标采购，必要时到供货企业生产现场，对生产工艺流程和可信度进行调查，从根本上降低食品采购风险，保证餐厅所采购的原材料安全卫生，并与供货商签定卫生安全责任书。确保各项食品原材料从源头到入库均具有源头可溯材料，切实有效严把食品安全关。完善供应商台账及食品原材料索证管理，全面推进精细化管理，突出工作重点，狠抓工作落实，认真查漏补缺，把工作做深做细，认真做好账本。深入食堂内部，加强交流，并能提出意见和建议，不断地改进服务态度和服务方法。积极重视市场调研，成立价格调查小组，定期对市场价格进行调查，根据调查价格不断调整饭菜供应价格，降低成本。定期向食堂提供价格预警和通告，节约经营成本。二是建立全过程监控的基本工作机制，定期进行各种安全隐患排查，注重整改实效。按照高校食堂用餐卫生管理的要求，建立食品采购、储藏、加工、供应等全过程的食品安全检测监控体系，构建贯穿于饮食全过程的安全保障链。首先加强对社会餐饮企业经营的食堂物资采购质量监控，同时加强食堂安全保卫与管理，禁止非食堂工作人员随意进出食堂加工操作间及食品原料存放间，对餐厅的安全、卫生、剩饭剩菜和食品留样监督检查，定期查看各餐厅后场、用餐区域、库房、凉菜制作间等，查看食堂现场操作流程是否合理，库房、冰箱内食品原料是否规范摆放，检查餐具消毒、食品留样等工序及记录是否相符，查对食品原料采购索证台账及添加剂采购、领用、保管、登记是否详尽完善，调查了解食堂饭菜是否按照要求报批和公示价格，是否按规定确保供应。明确各加工环节的检查、操作规范的责任人，促进食堂饮食卫生安全责任落实到位。三是应用PDCA循环工作法，不断创新提高，加强饮食安全管理，严格按照计划、执行、检查和处理的顺序来实施管理工作，明确目标任务，并及时反馈有关结果，实现后勤资源的优化配置与充分利用，同时利用对HACPP等相关食品卫生控制知识的认识，依据HACPP食品安全管理体系，确定食品采购、食品烹饪等关键控制点，并集中力量对关键控制点进行干预，保障食品关键环节的安全。
第四，优化后勤员工队伍，严格落实从业人员健康管理制度和培训管理制度。严格执行中华人民共和国食品卫生法以及卫生部的学生集体用餐监督管理办法，实行食堂从业人员持证上岗。组织工作人员定期进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。加强工作人员培训，提高服务意识和服务质量，从根本上提高职工队伍的思想、技能和服务水平，树立后勤服务员工的良好形象。食品生产经营人员素质是保证食品安全的重要因素，食品生产人员不仅仅应当满足健康状况合格的基本条件，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。通过制订从业人员食品安全知识培训计划并加以实施，组织学习食品安全法律法规、规章规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识，提高服务人员的食品安全意识。
第五，建立应急食品安全处理机制。食品从采购、生产、加工到销售各环节稍有疏忽就可能引发食品安全事故，在遇到突发事件时，应当积极妥善处理，及时向有关领导报告，明确责任主体，严肃追究导致事故发生的相关责任人，做好善后工作。对处置突发事件成绩显著的个人，可给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，应当严肃追究其责任。
参考文献
[1]武新胜.从构建和谐校园看高校饮食安全管理[J].科技信息，2007（29）：206.
[2]白志军.浅谈高校建立食品安全长效机制的重大意义[J].管理教育，2007（7）：74-75.
[3]庄新华.学校食品安全监管重点及应对措施[J].教育研究，2010（21）：31-33.
[4]廖文科.我国学校食品卫生安全的现状及其对策[J].中国食物与营养，2009（5）：7-8.
网络上，那些所问非所答的“糊涂局面”
“我唐筛高危，大夫建议做羊水穿刺，我有点害怕！”
“哦！别害怕，我当时也是‘唐筛’高危，我的大夫就让我控制饮食，不让我进食甜食！”
“我的大夫怎么没给我这些建议呀？”
“我糖筛没过，接下来我吃饭得控制了，还得多运动。”
“哦？你不需要做羊水穿刺吗？”……
关于“唐筛”的那些疑问
对话妇产专家：
Q：早期做了NT，是不是就没有必要做中期的唐筛？
A： B超检查的NT项目是孕早期筛查畸形儿的手段之一，通过观察胎儿后脖颈积液程度分辨胎儿有无畸形可能。唐筛是在孕中期做的一项针对唐氏综合征进行的一项筛查检查。
如果单纯只做一个中期的筛查，筛查出的比例大概是60～70%，但是加上NT值一起系列地筛查，就能筛查出90%以上。
NT是在孕13～14周之间做。NT值大于3毫米，就代表孩子有唐氏儿的风险或是心脏畸形的可能。唐氏筛查，有的医院是做早期的唐氏筛查，在孕8～14周；大部分的医院是在14～22周之间做。目的都是一样的。
Q：唐氏儿的发生，和遗传有关系吗？
A：与遗传没有关系，是随机事件。几百个孩子中，就会出现一例唐氏儿，而且是在精卵结合那一刻就决定了。羊水穿刺技术还是很成熟的，而且是在超声的引导下进行，基本上不会伤到宝宝。但这个毕竟属于有创检查，流产率0.5～1%，所以就需要孕妈妈自己来权衡利弊了。
Q：唐氏综合征是怎么一回事？
A：唐氏综合征即21-三体综合征，又称先天愚型或Down综合征，是由染色体异常（多了一条21号染色体）而导致的疾病。60%的患儿在胎内早期即流产，存活者有明显的智能落后、特殊面容、生长发育障碍和多发畸形。
Q：年轻的孕妇也需要做唐筛？
A：唐氏症胎儿并不是高龄孕妇的专利，虽然35岁以上的高龄孕妇需要直接做唐筛。但是年轻的女性也有可能生出唐氏症患儿，所以任何年龄段的孕妇都应该接受唐氏综合征的筛查。
Q：做羊水穿刺前，准妈妈需要做哪些准备？
A：羊水穿刺前一周要避免感冒、感染；前三天不要同房；前一天洗澡清洁一下；手术前排空膀胱。
做完之后，一般要卧床，在医院休息2～3个小时再离开，两三天内不要洗澡。一般建议休息一周。
唐筛 & “糖筛”
唐筛检查是唐氏综合征产前筛选检查的简称。目的是通过化验孕妇的血液，判断胎儿患有唐氏症的危险程度，目前唐筛检查是化验孕妇血液中的甲型胎儿蛋白（AFP）、人类绒毛膜促性腺激素（β-hCG）的浓度，并结合孕妇的年龄，运用计算机精密计算出每一位孕妇怀有唐氏症胎儿的危险性。
“糖筛”是妊娠期糖尿病筛查的简称，糖筛高危一般医生会建议继续做糖耐检查，以确诊有无妊娠合并糖尿病。
关于糖筛的那些疑问
Q： “妊娠糖尿病”的危害是什么？
A：妊娠期高血糖已经成为影响孕妇的主要并发症，可能造成巨大儿（出生大于4公斤）、早产、小样儿（出生体重小于两公斤），这都可能影响到孩子将来的生长发育情况，另外，对孩子来说也可能增加高胆红素血症、低血糖等一些威胁生命安全的并发症。对孕妇来说，血糖过高会增加难产的风险。也会增加将来发生糖尿病的风险。
Q：鉴定妊娠期糖尿病的标准是什么？
A：空腹血糖大于5.1，喝糖后一小时大于10，两小时大于8.5，这三个值任何一项超过标准就诊断为妊娠糖尿病。
Q：糖筛前，孕妇需要做哪些准备呢？
A：前三天正常饮食。一天摄的碳水化合物，也就是主食，一般来讲不能低于150克。
很多孕妇怕查出血糖高，就选择少吃点，这是不可取的。其实糖筛的目的就是看你正常饮食的情况下，血糖的情况怎么样，如果刻意控制饮食，就失去意义了。做糖筛前要禁食8～12个小时。另外，因为胰岛素分泌在一天中也有周期性，所以医生会建议在上午8～10点做这项检查。
Q：怀孕前血糖就高的孕妇应做哪些准备？
A：首先到内分泌科做糖尿病的全面的监测，对病情有个全面的评定，比如血糖的水平什么样。因为糖尿病还会影响到其他脏器，比如说对肾脏的影响，所以需要做肾脏的相关检查。另外，以前血糖过高需要用胰岛素来治疗的妇女，血糖要控制在一个比较好的范围，我们一般用糖化血红蛋白指标来评定，控制在7%以内，这样对胎宝宝、对孕妇都比较安全一些，并发症会少。 除此之外，孕妈妈不要忘了做个眼底检查。眼底检查能够看出有无血管并发症，必要时还应做荧光素血管造影，了解糖尿病视网膜病变的类型及严重程度。对患有增殖性视网膜病变的女性，妊娠会加速视网膜病变的进展，加重黄斑区水肿，甚至导致失明，所以不能受孕。但已做光凝术治疗的女性要是特别想生宝宝，可在严密观察下受孕。如果孕后病情无进展，可继续妊娠。
关于食品安全的倡议书优秀范文 各位尊敬的`领导、老师、亲爱的同学们：
“民以食为天，食以安为先”。目前，食品安全问题已然成为社会关注的焦点问题，而作为在校大学生，校园食品安全则关系到广大同学的健康成长。为了全面提高在校大学生食品安全意识，杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生，保障广大师生饮食健康安全，创建食品安全校园，特发出以下倡议：
一、树立食品安全观念，增强自我保护意识。我们应该树立食品安全观念，自觉学习《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，了解相关规定，切实保障自我权益。应该增强自我保护意识。不食用来历不明的可疑食物;不吃剩菜剩饭，食用食品前确认保质期，不吃过期变质食品。
二、如何保证食品安全。购买食物时，注意食品包装，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、混有异物或者其他感官性状异常的食品。建议同学们尽量到校内食堂用餐。因为校内食堂食材来源安全，加工环节程序规范，能够保证同学们的饮食安全。
三、养成良好习惯，做健康青年。养成良好的饮食习惯。不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，外出就餐选择的餐馆饭店，预防和减少食源性疾病，防止食物中毒。养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手，不喝生水，不乱扔垃圾。养成勤俭节约的良好习惯。珍惜粮食,适量订餐,减少奢侈浪费；积极制止浪费粮食的现象；积极参加光盘行动,营造节俭用餐的良好风气。
安身之本，必资于食，不知食宜，不足以存生。作为当代大学生，我向全校师生倡议，让我们大家携起手来，共同承担起保障食品安全的神圣责任，提升食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，共建健康和谐校园环境！
校团委学生会生活部
20____年6月
关于食品安全的倡议书优秀范文
一是严把“五关”，做好过程控制。严把食品原料采购关，杜绝采购不新鲜或三无食品；把好食品的加工关，防止生、熟食品交叉污染；把好凉菜制作关，加工凉菜做到专人、专间、专用工具、专用冷藏和消毒设施；把好餐饮具消毒关，防止餐饮具不消毒；把好从业人员的健康关，杜绝从业人员带病上岗。严格执行生产过程控制、产品出厂检验和全过程记录制度，对生产工艺中的关键控制点加强管理，加强自查，发现问题及时整改，严禁不合格产品流入市场。
二是提前准备，避免超负荷经营。春节期间食品生产、供应和消费量较大，可能出现设备、工具、容器使用不足的情况。各餐饮服务提供者一定要提前做好准备，确保满足实际生产经营需要，并严格执行日常维护和消毒措施，严禁因临时增加供应而改变应有的生产加工和服务过程中的维护和消毒工作流程。
三是量力而行，“年夜饭”供应需谨慎。年夜饭供应量大，供应时间集中，接待大型聚餐或集中供应年夜饭的单位应量力而行，绝不可超负荷供应，供应的食品必须做好留样保存和相关记录。
四是加强培训，从业人员上岗需持证。春节期间可能出现用工紧张，要提前做好一线生产经营人员食品安全知识培训，严格执行员工岗前健康检查，取得健康证明后方可上岗。严防带病上岗，发现员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病和活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，一律调离或调换工作岗位。
五是提升服务，硬件软件一齐抓。餐饮服务提供者应为广大消费者提供干净卫生的就餐环境、适时维护硬件设施；更要提高服务质量、端正服务态度。应主动向消费者提供发票，避免借机提高价格，为了赚一时的钱，引起不必要的纠纷。发生餐饮服务纠纷可向泰安市餐饮行业协会报告，帮助协调处理。有条件的单位可以设立节日期间食品安全咨询热线，为消费者提供更便捷的服务。一旦发生与本单位相关的疑似食品安全事件，必须立即处置、防止扩大，并及时向当地食品药品监管部门报告，积极配合调查。
让我们大家共同努力，消费者讲理解、餐饮服务提供者讲服务、食药部门强监管，共建和谐的用餐环境，严防餐饮服务食品安全事故，让全市人民、归来游子、外地游客度过一个欢乐、祥和的新春佳节。
倡议人：
日期：
关于食品安全的倡议书优秀范文
为保障消费者合法权益，加强行业自律，树立餐饮行业诚信经营意识，打造下关地区餐饮业放心消费环境，杜绝“地沟油、非法添加剂”走上餐饮消费环节的餐桌，近日，下关局组织区内xx海之源餐饮管理有限公司、xx葡鲸鱼港餐饮有限公司、xx红船餐饮有限公司、xx红顶会餐饮有限公司、xx湘鄂情餐饮投资有限公司等十余家主要餐饮企业，向下关地区餐饮业发出拒绝使用“地沟油、非法添加剂”倡议书。倡议书内容包括：
一、认真贯彻《食品安全法》，从厨房建筑布局、卫生设施、卫生管理、食品存放、操作间设施、菜品烹饪与传送等环节上入手，加强监督，确保厨房安全；
二、严把进货渠道，严格处理餐厨垃圾，坚决杜绝废弃食用油脂流入市场，建立餐饮原材料购销台账，严格执行索证索票制度，从源头上杜绝食品安全隐患；
三、餐饮企业完善餐厨垃圾管理，在经营过程中产生的泔水、废弃油脂由具有回收资质的单位收购，并签订回收协议，不得售给无资质回收的单位和个人，杜绝“地沟油”产生的源头；
四、配合政府部门对餐饮消费环节的食品安全监管，拒用“地沟油、非法添加剂”，对上门兜售三无产品的供货单位和个人及时向有关单位举报；
五、增强绿色环保意识、确保菜品安全健康，建立诚信经营理念，不忘企业社会责任，自觉遵纪守法，树立企业良好形象。
关键词：餐饮食品监管 监督检验 存在问题
《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日已经正式实施， 根据《中华人民共和国食品安全法》第一章 总则中的第四条的规定，国家食品药品监督管理局应履行对餐饮服务活动实施监督管理的职责。至此，我国食品安全分段监管工作以法律的形式明确下来。自2010年，国家食品药品监督管理局开展了全国餐饮服务食品安全监督抽验工作[1]。辽宁省食品药品检验所，受辽宁省食品药品监督管理局的委托，参加了餐饮服务食品安全监督抽验工作。
餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。餐饮消费环节是"从农田到餐桌"食品供应链的终端，也是整个食品生产、加工和消费链条中诸多不安全因素累积和问题集中暴露的环节。餐饮服务环节是保障食品安全的最后一道防线，因此，餐饮服务食品安全监督抽验工作是对餐饮食品进行监督的重要措施之一。2010年和2011年在对餐饮服务食品安全监督抽验工作中，分析探讨了我国餐饮食品监督抽验工作中存在的问题，为做好未来的餐饮服务食品安全监督抽验工作具有现实意义。
1、存在问题
1.1 样品采集
1.1.1 餐饮食品抽检分离的问题
抽检分离是指餐饮食品抽样与技术检验相分离，行政监督与技术监督相分离，简而言之，就是指由食品药品监督管理局负责监督抽样、食品药品检验所负责餐饮食品检验。相对于抽检不分离的做法，抽检分离是一种创新和改革。抽检不分离，食品药品检验所又抽又检，缺少第三方监督，很容易造成某些食品药品检验所受利益驱动，以及受检验技术和检验物质限制带来的抽样的随意性和不公正性。同时，抽验分离是一种相对的抽检分离制度，看似分离，实为结合，监督抽样与监督检验应结合起来、食品药品监督管理局和食品药品检验所的工作思路应结合起来。只有做到这两个结合，才能更好了解餐饮行业。
1.1.2 餐饮食品监督抽样、评价性抽样的科学性和代表性问题
抽验包括监督抽验和评价性抽验。监督抽验常常指食品药品监督管理部门在日常餐饮食品监督管理活动中，对监督检查中发现的可疑餐饮食品进行了抽验，是动态的监管。而评价性抽验是为保证饮食安全，对餐饮食品质量有预见性的技术监督措施，用以控制餐饮服务中重点品种和防止市场上出现餐饮质量问题的重要手段。评价性抽验是为了掌握和了解该地区内餐饮食品质量总体状况进行的抽验工作，是通过小样本抽验来推断该地区区餐饮食品质量总体状况的一种科学抽验方法。无论哪种抽验，抽样的科学性和代表性就至关重要。那么，如何做到科学抽样呢？抓有效覆盖率。抽样的品种应是餐饮服务行业中使用流通快、消耗量大的品种，在考虑样本数量的情况下，采用分层按比例随机抽样的方法来提高抽样的代表性。那么，又如何确定哪些食品具有流通快、用量大的特征，哪些食品是抽样的重点对象呢？这就需要对该区内被监管餐饮行业的情况展开广泛的调研并建立动态数据库，调研可采用实地调研、问卷调研、电话调研等多种形式。其次是对以往的数据和信息进行汇总和分析，依据以往的数据推断出统计最佳置信区间的理论值，以往的数据积累越多越精确，得到的理论值对工作的指导意义就越大。但在实际抽样过程中遇到很多困难，比如体制上的因素，餐饮环节实际样品量不足，无法满足抽样数量、抽样品种要求等原因，因此，餐饮食品的抽样问题是餐饮服务食品安全监督抽验工作的必须面对的问题。
1.2 检测工作
1.2.1 检测方法
餐饮食品的检测方法首选是国家标准方法，食品检验标准交叉较多，方法重复性差适应性差，检验人员应根据实际情况建立相应的方法，并且应该做方法的检出限和回收率，以保证方法的适用性，并建立SOP。
1.2.2 评价标准
餐饮食品的检测方法与评价标准是独立的系统，评价标准国家是动态过程，因此，应该时时关注相关的网站，依据最新的评价标准进行判断。
2、解决对策
2.1 样品采集
2.1.1 加强抽样的组织工作
组织工作是基础和保障。建议按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，结合本省实际，制定抽检工作制度，实行抽、检分离，明确责任、分工。
2.1.2 编写餐饮执法文书规范
建议组织有关专家编写执法、采样操作技术规范，保证采样的科学、规范，从而确保检测结果的准确可靠。按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》要求，统一全省采样记录文书，保证抽样工作的严肃性、规范性和可追溯性。
2.1.3 加强培训和工作交流
抽检是餐饮监管的重要手段之一。对于系统内开展抽样、检测工作，应集中时间专项培训，以到达基本符合要求的水平，保障工作的顺利开展。
2.2 开展快速检测
快速检验是餐饮服务食品安全监测的重要手段之一，各级食品药品检验机构要重视该技术的研究与应用。通过快检技术的研发和推广应用，不仅可以节省检验检测资源、满足日常餐饮服务食品安全监管的需要，而且也能大大提高餐饮服务食品安全监测的效率。
综上所述，在新的食品安全监管新形势下，食品药品检验机构要依据国家食品药品监督管理局颁布的《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》[2]对餐饮服务食品安全的相关风险因素进行抽样检验，并进行持续性的跟踪监测，从而有效监控餐饮服务食品的安全风险因素水平。以风险分析为基础，快速提升监测检验能力，积极开展风险评估、风险监测和信息交流工作，才能适应餐饮服务食品安全监管的需要，并提供强有力的技术支持。
参考文献
我们的饮食已离不开食品添加剂，每个成人一天大概要吃进八九十种添加剂。可怕的不是吃了多少种添加剂，而是吃进了超量的添加剂，或吃了不应该在食品中添加的非法添加剂。
2011年5月，本刊记者在广州的超市和肉菜市场采购了消费者常吃的8种火腿肠和6种豆腐，送往广州的专业检测机构，对最易被滥用的食品防腐剂、着色剂等进行检测。经过5～7个工作日的等待，结果揭晓了――
肉制品检测报告
检测样品：熏煮火腿及火腿肠
检测项目：亚硝酸盐(防腐剂)、部分着色剂、蛋白质、淀粉
检测结果：全部样品符合检测标准
专家解析：
蛋白质――决定营养价值的成分
6种火腿肠的蛋白质含量均符合标准，但检测数据反映出差别。
火腿肠中肉类可以提供蛋白质，但实际上检测得出的蛋白质含量可能并非全部来源于肉类。只要注意配料表上的内容就能发现，有些是来自大豆蛋白、植物蛋白，它们对人体健康都有益。
淀粉――含量决定等级的成分
淀粉在火腿肠、熏煮火腿之类的肉制品中一大功用就是作为填充物，按照该类食品的淀粉含量大小，可将产品作等级区分。我们此次检测的6种火腿肠为普通级，淀粉含量要求为≤10％。级别越高，淀粉含量就越低。
亚硝酸盐――确保对人体安全的成分
作为一种防腐、护色剂，亚硝酸盐也是一种中等毒性的食品添加剂，但肉制品少不了它。它是抑制肉类加工和贮藏过程中肉毒梭状芽孢杆菌繁殖和产毒最有效的一种食品添加剂，也是肉制品加工过程中必不可少的一种添加剂。只要在规定的标准范围内使用亚硝酸盐，不会对人体造成即时的危害。
关于其他
山梨酸同样是防腐剂的一种，除了肉制品，在很多其他种类食品的配料表中都能看到它。
“诱惑红”，这个名字是不是很特别?它是帮助肉制品得到良好色泽的一种食品添加剂。“赤藓红”具有同样的功能。没有了它们，肉制品的卖相就会逊色不少。即便是质量合格的产品，可能也难以勾起人的食欲。
购买建议：
肉制品的蛋白质含量越高，能够提供的营养就越多，建议购买蛋白质含量高的火腿肠或火腿。
淀粉含量越低，产品等级越高。但淀粉含量低、肉含量多的肉制品可能为保证口感加入更多肥肉。消费者选购时需权衡需求。
豆制品检测报告
检测样品：各类豆腐
检测项目：防腐剂、抑菌剂，包括苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾
检测结果：三分之一样品不符合检测标准
专家解析：
根据食品添加剂的相关国家标准，在可以添加苯甲酸、山梨酸的食品中不包含各种豆腐、豆腐皮。所以，检测结果中有两类产品查出含有苯甲酸，说明生产者超范围使用了这种防腐剂。
消费者不用过分恐慌。根据检测数据，食用该剂量的苯甲酸对人体不会造成太大危害。其实，我们每天食用的食品中有很多都含有苯甲酸或山梨酸，一般来说，每日从各类食品中摄入此类添加剂总量都会在一个安全的范围内，因此不会出现问题。
购买建议：
安全大法一：“我的胃我做主”
自己的胃，吃什么怎么吃理所当然都要听自己的。尽管政府在严厉打击、着力解决，但不能保证日后还会出现什么样的不安全食物。大超市大卖场都不能相信，更别提街边小店，无奈，只有相信自己了。
“自己动手，丰衣足食”。为了自己的安全，也为了家人的健康，您可以选择去农村生活，跟老乡租块地。想种什么种什么，水稻小米红高粱，黄瓜土豆西红柿，芹菜柿子辣青椒……只有想不到，没有做不到，凡事都依着自己的兴趣，想吃啥种啥。此外，建议您再养点鸡鸭鹅；刨个鱼塘出来，里边养上金鱼鲤鱼热带鱼，不仅可以改善口味还可以当观赏鱼来卖，一举两得。
闲时还可以在空地上种种草养养花，天气好的时候再泡壶茶，看着自家产的东西，您会打心眼里就喜欢。待到夕阳西下的时候，您也可以和陶渊明一样享受一回采菊东篱下，悠然见南山的生活。遵循这一法则，您可以过上真正惬意的田园生活。
安全大法二：努力把自己训练成全能型人才
如果您对自己的要求较高且追求完美，您可以选择把自己培养成全能型人才。手上总拿个放大镜，包里揣着一堆检验试剂。凡进到菜场、超市、饭馆，须对所挑选的东西左看右看，上测下试，经过千辛万苦千挑万选之后才放心地拿定主意：嗯，就要这棵葱了！
同时全能型人才还必须深谙厨艺之道，同时还要对国家的各项卫生标准烂熟于心，这样在去到饭馆点菜之后才能全面地监督后厨的整个操作过程。
待到饭菜上桌，先不急着动筷子，再拿出试纸，逐个检测，确定一切OK，才能放心大胆地大快朵颐。
安全大法三：随身携带解毒剂
2007年，医院及制药厂商将会制造出一些特效药，这些药品可以解决因食用了添加苏丹红、石蜡、孔雀石绿等工业原料而出现的中毒问题。而关于这些药物所进行的铺天盖地的宣传也将随之展开。每日新闻或饭厅电视中，您将无时无刻不被包围在具有强效解毒功能的药物解说中。
之后，您无论去到哪里吃饭，只要随身携带一瓶解毒剂，不管是吃了红心鸭蛋还是染了色的多宝鱼，保证药到毒消且绝对不会留下后遗症。
安全大法四：自我封闭法
1.作溶剂、萃取剂-离学生生活最近的卤代烃
可以请学生阅读修正液的成分表及使用说明.让学生了解到修正液中的三氯乙烷作为溶剂是有毒的，尽量少用.应让学生了解四氯化碳是典型的肝脏毒物，高浓度时，首先是中枢神经系统受累，随后累及肝、肾，对人类有致癌可能.建议教材实验将萃取剂改为低毒、无致癌作用的正己烷.可以向学生介绍在工业上主要成分为正己烷（74%）和环己烷（16%）的6#抽提溶剂油，对大豆油、菜子油、花生油等植物油具有很好的溶解能力，广泛应用于植物油的提取.
2.作致冷剂-正远离我们的卤代烃
关于这一点学生阅读课本已不难理解.既然已远离，也无需多加阐述，教学内容也应该与时俱进.
3.卤代烃高分子-生活中最常见的卤代烃
教学中可以向学生介绍卤代烃化合物主要存在于塑料、合成纤维、合成橡胶中，以聚氯乙烯最为常见，如塑料门窗、塑料管、塑料地板、塑料壁纸、密封材料等.
4.饮食中的卤代烃-生活中最值得关注的卤代烃
