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近年来,全球有机农业和有机产品市场发展较快,据IFOAM网站2012年世界有机食品报告统计,全球2011年有机产品销售额达到629亿美元;有机生产者数量从2005年的60万增加到2011年的160万。世界有机农业的快速发展和有机食品消费的快速增长,促进了对其相关研究的深入展开。目前对有机食品消费行为的研究已经较深入,关于市场开发和营销渠道的研究也较多,但从经济学的视角分析有机食品市场开发还不系统。基于此,本文从有机食品价格形成分析、有机食品消费的影响因素、基于政府视角的经济学分析等方面对有机食品市场开发进行论证。
一、有机食品的价格分析
据savvysugar网站的报道,在美国,如果选择常规的食品组合,所有这些杂货加起来为34.22美元一个星期;同样的组合,如果选择100%的有机食物,你会支付53.41美元一个星期,即要多支付56%。有机谷物的价格是非有机谷物的价格的2.76倍,有机牛奶价格是非有机牛奶价格的1.6倍,有机面包价格是非有机面包的价格的1.3倍,有机鸡蛋价格是非有机鸡蛋价格的2.3倍。
1、有机食品的供给成本分析
由于在有机食品的生产过程中,不能使用化学肥料或化学合成肥料,所以在日常管理和维护方面需要更多地使用劳动力去处理,导致劳动成本投入较普通食品高;在使用过程中有机肥料的成本比普通食品的化学肥料也要高。另外,根据有机食品的生产规定,有机土地需要相应的轮作,从而降低了土地的使用效率,变相地使得土地的生产成本提升。有机食品的认证需要向发证机构缴纳一定的认知费用,而普通食品是不需要的。以上这些因素的累积导致有机食品的生产成本较普通食品高,供给较少,供给弹性较小。
2、有机食品的需求状况
根据美国农业部(USDA)的报告,有机食品的零售销售从1997年的3.6亿美元上升至2008年的211亿美元,58%的美国人声称他们喜欢吃有机食品。归纳当前消费者购买有机食品的动机可分为两大类型:一类是出于追求健康营养、质量和食品安全的短效型动机;另一类是出于保护环境、动物福利和人类可持续发展的长效型动机。在这两种动机的作用下,有机食品的需求逐年增加和上升。相比普通食品,有机食品的需求弹性更大,需求量更加巨大。
根据上述分析,有机食品和普通食品的需求和供给状况如图1所示。
根据价格机制原理,价格是由供给和需求的相互作用决定的。相比普通食品市场出清的结果是,有机食品的均衡价格较高,均衡需求量较低。
二、有机食品消费的影响因素研究
根据经典的市场营销理论,影响消费者行为的个体因素主要有消费者的心理因素、生理因素、行为因素与经济因素。由于这些影响因素有些无法进行定量处理,有些因素可以作为随机扰动项去处理,因此这里主要从消费者的个人收入(人均GDP)、消费者的文化和认知程度(教育公共开支总额占GDP的比例)来进行分析。根据IFOAM2012年的官方统计,世界上有机食品销售额最大的十个国家是美国、德国、法国、加拿大、英国、意大利、瑞典、澳大利亚、日本、西班牙(见表1),下面根据这十个国家的数据来分析有机食品消费与国民经济之间的相关关系。
计量经济学中常用的需求函数模型有线性模型、半对数模型和双对数模型三种。由于双对数模型其系数就是弹性系数,有合理的经济学解释,而其他两个不具有这样的优点,故在此采用双对数模型分析,表示如下:
lnQ=?琢+?茁lnGDP+?酌lnEDU+?滋
首先用EVIEWS6.0进行相关性分析,结果(见表2)显示lnQ和lnGDP相关系数为0.401635,lnQ和lnEDU相关系数为0.848227,即人均有机食品的消费与人均GDP弱相关,而与教育公共开支总额占GDP的比例高度相关。
根据2011年的国别数据进行回归得出:
lnQ=-21.75+1.07lnGDP+3.66lnEDU
表3的结果表明,人均GDP每提高1%,会使有机食品消费提高1.07%,但回归结果在10%的显著性水平下不显著。教育公共开支总额占GDP的比例每提高1%,会使有机食品消费提高3.66%,回归结果在10%的显著性水平下显著,即可得到下面的回归结果:
lnQ=-21.75+3.66lnEDU
通过上面的实证分析,我们发现有机食品的消费其实与人均GDP的相关度不是很大,而与这个国家在教育上的投资高度相关,即人们通过教育可加强对有机食品的认识、提高对环境保护的意识。这也验证了我们上面的统计,瑞典人均有机食品的消费最高与其公共教育开支的高比例是相吻合的。
三、基于政府视角的经济学分析
1、加强对有机食品生产者的补贴
根据国际有机农业生产要求和相应的标准,在原料生产和产品加工过程中不得使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不得使用基因工程技术。同时在有机食品的生产过程中,有机的耕地还要进行一定的轮休。所以从长远来看,有机食品的生产体系为人类提供优质的食物的同时,也在保护着人类的自然环境,利于人类的可持续发展。以经济学的观点来说,有机食品的生产过程中产生正的外部性,所以政府为了鼓励生产者,应该给予有机食品的生产者一定的补贴。
2、加强对有机食品的认证管理
由于有机食品的价格要高于普通食品,而且消费者在选购有机食品时无法从外观上进行鉴别,只能根据认证来作为辨别的依据。如果不加强认证工作,本来市场上的供给和需求相交于P1和Q1,由于消费者对有机食品的真假无法识别,导致本来要购买有机食品的消费者转买普通食品,使得需求下降至D2,从而价格和需求量均下降至P2和Q2(见图2)。这样在市场上就会出现假的有机食品驱逐真的有机食品的现象,需求量和价格的下降将阻碍有机食品的良性发展。
有机食品发展过程中出现的很多问题,我们都可以从经济学理论上找到解决的途径。但是整个有机食品产业的发展需要多方共同配合完成,有机食品价格的降低需要有机食品生产规模的经济化,同时供应链完善与否直接影响产品的物流和配送成本。消费者收入水平的提高和对有机生产的全面认知将有助于有机食品的消费,而政府规范认证下的制度环境则是有机食品健康发展的前提。
(注:本项目为2012浙江省教育厅基金项目“有机食品市场的系统整合机制研究”的阶段性成果,项目编号:Y201223466;主持人:赵翼虎。)
【参考文献】
[1] 2012 Consolidated Annual Report of the IFOAM Action Group[EB/OL].[2012-11-24]http:///sites/default/files/page/files/ifoam_annual_report_2012.pdf.
[2] Organic vs.Conventional:Price Breakdown of 10 Common Groceries[EB/OL].http:///Conventional-vs-Organic-Grocery-Prices-18342929.
[3] CNCA-N-009:有机产品认证实施规则[S].北京:中国国家认证认可监督管理委员会,2011.
[4] 赵翼虎:有机食品市场研究述评[J].世界农业,2013(10).
关键词:市场占有率;结构模型;工业品市场
中图分类号:F42文献标识码:A
在市场经济条件下,产品市场占有率反映了一个国家、地区和企业在市场中的实力。通过市场占有率的四个影响因素可以对市场占有率进行定量地分析,从而可以了解我国工业品市场占有率的具体情况,而长三角经济圈是我国的龙头经济圈,故分析长三角经济圈的工业品市场占有率具有重要意义。
一、测定方法
1、市场占有率分析模型。设Y0、X0、Z0、I0分别为某地工业总产值、工业增加值、工业品销售额、工业生产要素投入量,并记P、P、P分别为该地工业增加值率、工业产品销售率、工业生产率,则:
P=X0/Y0,P=Z0/Y0,P=X0/I0
同理,设Y、X、Z、I分别为全国工业总产值、工业增加值、工业品销售额、工业生产要素投入量,并记PY、PZ、PX分别为全国工业增加值率、工业产品销售率、工业生产率,则:
PY=X/Y,PZ=Z/Y,PX=X/I
记P0为该地工业品国内市场占有率,则:P0=Z0/Z。可得:
P0=(PY/P)(P/PZ)(P/PX)(I0/I)(1)
记A0=PY/P为工业增加值率因子;B0=P/PZ为产品销售率因子;C0=P/PX为工业生产率因子;D0=I0/I为生产要素占用率,则(1)式为:
P0=A0B0C0D0(2)
上式即为该地工业品市场占有率分析模型,我们将市场占有率分解为增加值率因子、产品销售率因子、生产率因子以及生产要素占有率四大因素,从而我们可以通过这四大因素对市场占有率进行定量分析。
2、生产率模型。我们通过柯布-道格拉斯函数(Y=ALK)来分析生产率模型。其中,Y为产出,L为劳动投入,K为资金投入,、为L、K的产出弹性系数,A为结构参数。
根据全国31个省市工业增加值Y、从业人员年平均人数L、固定资产净值年平均余额K的资料,使用eviews软件拟合我国省市地区工业的生产函数为:
Y=0.77L0.3742K0.7729(3)
归一化处理后的全国各省市工业综合要素生产率模型为:
P=PP(4)
其中,PL、PK分别为劳动生产率和资金生产率。
记P0、P、P分别为某地的综合要素生产率、劳动生产率和资金生产率,P、PL、PK分别为全国的综合要素生产率、劳动生产率和资金生产率,则该地的综合要素生产率因子为:
C====EF(5)
其中E0、F0分别为该地的劳动生产率因子和资金生产率因子。
由此可得全国31个省市工业综合要素生产率因子。
二、实证分析
由2009年中国统计年鉴数据计算得到全国31个省市工业品市场占有率,其中江苏工业品市场占有率最高(13.45%),市场占有率最低(0.01%),市场占有率超过10%的省份有3个,分别是江苏(13.45%)、广东(12.84%)和山东(12.27%)。下面以长三角经济圈一市二省工业品市场占有率分析为例,并与京津冀经济圈进行比较。(表1)
1、上海市。2008年上海市工业品国内市场占有率为5.01%,居全国第5位;其中增加值率因子为1.25,产品销售率因子为1.01,劳动生产率因子为1.15,资金生产率因子为0.84;劳动占有率为3.44%,资金占有率为4.71%。数据显示,上海市工业品增加值率因子、产品销售率因子、劳动生产率因子均高于全国;而资金生产率因子低于全国;劳动占有率、资金占有率虽低于市场占有率,但占比较大。这表明增加值率因子、劳动占有率、资金占有率对其市场占有率的贡献大,而资金生产率因子低是制约其市场占有率的主要因素。
2、江苏省。市场占有率为13.45%,居全国第1位;其中增加值率因子为1.04,产品销售率因子为1.01,劳动生产率因子为1.03,资金生产率因子为1.19;劳动占有率为12.49%,资金占有率为10.86%。数据显示,江苏省的工业品增加值率因子、产品销售率因子、劳动生产率因子、资金生产率因子均高于全国;劳动占有率、资金占有率虽低于市场占有率,但占比非常大。这表明增加值率因子、劳动占有率、资金占有率对市场占有率的贡献大;前四项因子均高于全国,劳动占有率、资金占有率占比均非常大,显然,这是江苏排第1的原因。
3、浙江省。市场占有率为8.03%,居全国第4位;其中增加值率因子为1.27,产品销售率因子为1.00,劳动生产率因子为0.69,资金生产率因子为0.92;劳动占有率为9.22%,资金占有率为6.88%。数据显示,浙江省的工业品增加值率因子高于全国;产品销售率因子与全国持平;劳动生产率因子、资金生产率因子均低于全国;劳动占有率高于市场占有率,而资金占有率低于市场占有率,但占比均非常大。这表明增加值率因子、劳动占有率、资金占有率对市场占有率的贡献大,劳动生产率因子、资金生产率因子低是制约其市场占有率的主要因素。
由此可知,在长三角经济圈中,制约上海工业品市场占有率的主要因素是资金效率,制约浙江工业品市场占有率的主要因素是劳动效率、资金效率。(表2)
4、长三角经济圈工业品市场占有率合计为26.5%,京津冀经济圈工业品市场占有率合计为9.12%,几乎是长三角经济圈市场占有率的1/3。数据显示,两个经济圈的市场占有率差别较大主要体现在生产要素占有率上,其中长三角经济圈工业品劳动占有率合计为25.15%,资金占有率合计为22.45%;京津冀经济圈工业品劳动占有率合计为6.49%,资金占有率合计为8.98%;京津冀经济圈工业品劳动占有率是长三角经济圈的25.8%,资金占有率是长三角经济圈的40.01%。长三角经济圈工业增加值率因子为1.14,高于京津冀经济圈工业增加值率因子0.97,表明长三角经济圈企业的增加值率低。长三角经济圈工业劳动生产率因子为0.92,远低于京津冀经济圈工业劳动生产率因子1.44,表明长三角经济圈企业的劳动效率低。长三角经济圈在生产要素占有率上占有巨大优势的基础上,可通过提高其他影响因素尤其是相对薄弱的劳动效率来提高市场占有率,而京津冀经济圈的生产要素占有率相对较弱,主要通过提高生产要素占有率,同时兼顾其他影响因素尤其是相对薄弱的增加值率因子来提高市场占有率。
三、结论
通过工业品市场占有率分析可知,提高各地区工业竞争力,即要提高工业品市场占有率,就要提高增加值率因子、产品销售率因子、生产率因子以及生产要素占有率四大因素。从各因素的影响程度来看,产品销售率因子的影响明显小于增加值率因子和生产率因子,这表明要提高地区工业竞争力,除加大促销力度外,应把更大精力放在提高生产效率上来,同时要提高要素占有率。
(作者单位:1.河北经贸大学经济研究所;2.内蒙古工业大学)
主要参考文献:
汉鼎分析认为:目前国内有机蔬菜市场的现状及特点:
1.购买有机蔬菜的消费者组成
购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。
2.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分 之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步。当然,必须强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥,对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。
3.购买有机蔬菜的频率
只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。
4.对品种的选择和对品种多样性的需求
虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜也应该有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。
二 发展趋势
根据调查和分析,汉鼎得出如下结论和建议
1.在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。
2.有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发展到一定程度,价格渐趋合理,有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展,吸引和服务更多的消费者。
3.目前对有机食品的宣传力度相当弱,相当一部分消费者是在看到专卖店或看到货架上的有机产品后才知道有这样安全的食品。而且多数人并不了解有机食品与绿色食品和无公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作,各级政府也应当投入更多的注意力,积极鼓励和支持有机食品的发展,为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。
4.从消费者对有机蔬菜品种的需求上看,消费者普遍反映品种不够,因此,有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种,以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。
5.各类有机食品专卖店(包括有机食品的其他类型的销售单位)都应当配备具有一定有机农业和有机食品知识,可以向顾客解释和宣传有机农业和有机食品的营业员和经理。有机食品作为一种新生事物,很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。
6.多数消费者表示,有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好,这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素,建议有机农业的专家就此现象展开研究,找出口感变好的理论基础,使有机蔬菜的生产更具目的性,从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善,对其他有机食品也有借鉴意义,只要掌握了原理,积极实践,其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。
[摘要]“古色”旅游资源是赣州旅游资源的重要组成部分,本文在分析评价赣州“古色”旅游资源的基础上,通过对“古色”旅游资源的产品设计、市场分析,阐述了赣州“古色”旅游的市场策略及形象塑造。
[关键词]赣州;“古色”旅游资源;营销策略
“古色”旅游资源是相对于“绿色”旅游资源——山林、草原、“红色”旅游资源——革命历史遗存遗迹而言的,是指具有悠久的历史,能激发旅游者的旅游动机和旅游行为的古迹、遗址、民族风情、文化艺术等资源。
一、赣州“古色”旅游资源的分布及评价
赣州“古色”旅游资源包括两大部分,即宋城文化旅游资源和客家民俗文化旅游资源。
1.宋城文化旅游资源
宋城文化旅游资源由位于赣州市章贡区的宋城和相关建筑景点如八境台、郁孤台等,及许多宋代建筑,如宋代古塔、古桥、古庙宇、衙署、学宫(书院、试院、儒学)等构成。
赣州作为目前保存宋代城墙建筑的全国历史文化名城,堪称独一无二。其宋代城墙,位于赣州市区北部章、贡两江岸边,全长3664米,宽约5米,平均高7米,是江南保存最长的古城墙,也是我国现存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墙,有极高的历史、科学和艺术价值,为江西省重点文物保护单位。登上城墙,章贡合流、百舸竞发的美景尽收眼底。
赣州宋代古浮桥也为重要的宋城文化遗存。位于章水上的西津桥、南河浮桥(1985年西河人行桥建成后拆除)和位于贡水上的东津桥(即现在的建春门浮桥)三座浮桥,从宋代开始建造,除战乱时偶有废止外,一直沿用到现代,对于城乡之间的交通发挥了巨大的作用。目前,仍保存了最长的一座建春门浮桥,此桥全长400米,共用了100只木舟,每3只木舟为一组,整座浮桥分为33节,每天都定时开启,以通行船只。这一古老的交通设施,在赣州沿用了900多年,构成了赣州特有的人文景观。
此外,赣州市古宋城文物保存完好。不仅城墙、城门、城楼、敌楼、马同、弩台、大街、小巷、桥梁、地下排水系统、护城河遗址、古迹方方面面都比较完备,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我国防洪史的活教材。赣州宋城还是古代城市从单纯军事防御和防洪结合型向经济贸易型转变的一个佐证。
2.客家民俗文化旅游资源
在赣州市众多的旅游资源中,客家民俗文化旅游资源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民间艺术、饮食及客家迁徙历史的相关古代交通遗址等资源。
客家民间艺术有宁都道情、赣州灯艺、赣州采茶歌、采茶戏、兴国山歌、花篮灯等艺术形式;饮食资源有三杯鸡、小炒鱼、四星望月、蜜饯、丁香李、赣州市擂茶、春节腊货、薯食风味等;民俗礼节资源有筷礼、送果子包、穿木屐、婚娶仪式歌谣等。
客家文化旅游资源地域特色浓郁、类型丰富。改革开放以来,世界各地客家侨属回乡寻根,形成了极大的市场和旅游流,为客家文化的市场开发铺垫了道路。
二、基于“古色”旅游资源的产品设计
从以上分析可知,赣州“古色”旅游资源以宋城及客家文化为特色。宋城系列旅游资源因其较大的典型性和代表性具有较强的竞争能力,并在全国范围内具有独特性。同时由于本地的客家文化源远流长,并且毗邻于客家集聚中心,具有较大的市场潜力。有鉴于此,本文进行“古色”旅游资源的产品设计。
1.宋城与宋文化观光游
这是最早被开发利用的旅游项目,自1994年举办“中国赣州宋城文化节”以来,至今已举办多届,积累了比较丰富的资料和经验。为进一步丰富活动的文化内涵,提高其品位,可作如下安排:古城寻踪游、古城风貌游、古赣州(章贡区)古迹游、通天岩石窟艺术游、宋文化名人探踪游、一江(赣江)二水(章、贡)游、古赣州辐射区的宋文化传播寻踪游。
2.赣州客家文化游
赣州地区是客家民系的孕育之地,这里95%以上的人口属客家人,所以赣州地区对于客家不仅在语言、民俗习惯、建筑、饮食乃至民系心理的形成等方面,都是至关重要的。作为吸引境外游客、开发国际旅游市场,客家文化游是本地区最具潜在优势的旅游开发项目,且本地区资源丰富,特点突出,应充分重视。可开发的项目有:客家溯源寻根游、客家民居游、客家民俗游、客家生态文化游、客家文化绿色家园游、客家文化之源修学科研游等。
三、赣州“古色”旅游的市场分析
1.市场竞争分析
(1)宋城文化旅游资源的市场分析
宋城文化的外部竞争目的地有:河南开封、杭州宋城及主题公园以及香港宋城。其中河南开封为北宋首都,内涵丰富,底蕴深厚,但是目前城市格局及环境方面与赣州有一定的差异。杭州为南宋的首都,同样具有较深厚的文化底蕴,尤其是以文化名人及西湖的影响,加之杭州的宋城主题公园的经营,扩大了其作为宋代文化代表的知名度。从知名度上,针对内地客源市场,两者对赣州宋城旅游的国内旅游市场具有较大的冲击,是赣州宋城文化旅游产品市场开发的重要竞争对象;但是两者在空间上相对赣州的主要目标市场距离较远;同时,相对两者而言,赣州的宋城城墙等现存宋代遗迹及与赣江的组合,是具有特色的竞争性旅游资源,通过宣传赣州宋城的特色而增强竞争力以及赣州对宋城旅游资源的深入开发,是可以在内地市场上获得成功的。香港宋城是一项较为成功的主题公园,但是其文化底蕴和真实性与赣州相比有较大的差距,虽然对赣州吸引香港游客及境外游客有一定的冲击,但是赣州如果与之协作,能够对游客进行有效的分流和导流,则很可能转竞争关系为互补关系。
赣州市地域内古赣州(章贡区)的周边辐射区现存的宋代遗迹和文化遗存,是具有互补性的旅游资源,需要加强协作开发。尤其是对于可以组串成旅游线路的相关宋代文化旅游资源,如赣州市区内乃至江西省其他地区的丰富多样的宋代文化旅游资源,加强协作,开辟宋代文化历史旅游专线,做到双赢,共同发展宋文化旅游,乃至将此项产品推向国际市场。
(2)客家文化旅游资源的市场分析
与赣州客家文化民俗资源具有竞争性关系的地区有福建及广东地区。其中福建的客家民居开发已经形成较大的规模和有一定的国际知名度,如永定的土楼在日本市场非常火爆。其中原因:一是福建客家围屋保存完好,如福建永安的安贞堡、永定的土楼等;二是福建土楼规模效应较好,永定土楼成群分布,给游客有一定的冲击力;三是福建客家民居旅游开发成熟。
然而,福建、广东与赣州是相毗邻的客家民俗旅游资源分布区,对于本地客家民俗开发是有互补作用的,应该加强协作。
2.赣州“古色”旅游市场细分
(1)境外市场客源细分
一级市场:港澳地区,目前占市场份额65%。
二级市场:台湾地区,目前占市场份额30%。
其他市场:外国人占市场份额4.9%,华侨占市场份额0.1%。
(2)内地市场地理细分
一级市场:江西、广东,占市场份额86%。
二级市场:湖南、湖北、上海、福建、江苏、浙江,占市场份额10%左右。
其他市场:其他地区,占市场份额不足4%。
(3)内地市场旅游目的细分
调查结果表明:
一级市场:旅游观光,占市场份额66%。
二级市场:度假和探亲访友,占市场份额17%。
其他市场:包括商务、会议、交流及专业访问、健康疗养、宗教朝圣及其他,占市场份额不足17%。其中,商务旅游及会议旅游应该成为未来逐步成长的市场。
四、赣州“古色”旅游的市场策略
1.境外市场
境外市场营销,通过客家文化和宋城文化以及区内生态旅游资源的推出,继续维持和拓展以港澳同胞及台胞为主体的观光游客市场,重点发掘外国人市场,通过客家文化的感情纽带,拓展海外华侨市场。密切与国际旅行社的协作。据有关专家推算,客家人在海外号称有1000万人,香港约有1/3的人口、台湾约有540万人口是客家人,这是一个十分巨大的市场。
2.内地市场
地理市场板块以观光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城资源及生态旅游资源吸引广东客源;以生态旅游资源辅助宋城文化及客家民俗文化资源,吸引湖南、湖北和华东市场客源。加强互补性旅游协作,加强旅游宣传。
五、赣州“古色”旅游的形象塑造
1.宋城文化旅游的形象塑造
(1)强调宋城城墙及体系完整的独有性特征,营造观赏宋城格局的旅游景点和环境。
(2)在旅游环境与旅游项目建设上狠下功夫,达到环境优美、整洁、安静、舒适。以国家优秀旅游城市为标准,加强绿地、花坛、古树、名木、市花、市树保护培植,形成特色,扩大旅游者活动空间,并逐步向疗养、休憩、会议旅游方向发展,在峰山和陡水湖等地建疗养、休闲地。
(3)加快以宋文化为内涵的赣州章贡区城市游憩商务区的建设。
(4)城市识别标志以宋城为核心内容。
2.客家民俗文化旅游的形象塑造
(1)规范开放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象为展示基质,以生活民俗、生产民俗、婚育民俗等为展示活载体。
(2)以生态文化为主线发掘客家民俗文化旅游资源并设计相关产品。
(3)对重点开放的客家围屋内部进行整修,并逐步完善旅游服务设施。
(4)围绕客家迁徙线路,进行旅游形象宣传促销,包括沿宋代的古驿道等沿线的古建筑恢复及相关客家文化的展示等,如大余梅关古驿道的建设,可以与客家文化传播相结合进行旅游开发。
参考文献:
[1]韩振飞.赣州现存的宋代文史古迹[J].南方文物,2001,(4).
[2]饶任坤,卢斯菲.客家历史文化纵横谈[M].南宁:广西教育出版社,1993.
本文结合油品销售企业非油品业务发展处于起步阶段、非油品业务类型单一等发展不均衡的实际情况,对当地非油品业务市场发展状况,从理论角度进行了SWOT分析(优势分析、劣势分析、机会分析、威胁分析),对某大型油品销售企业非油品业务发展存在的问题进行深入的现状及营销策略解析。
加油站/非油品业务/市场分析/营销策略
一、非油品业务研究的背景与意义
(一)研究的背景。加油站非油品业务是指在加油站站内经营的、除成品油零售业务以外的其他业务,其中包括:便利店、汽修、快餐、广告、代充值、通讯缴费、彩票销售、农用产品等。近年来,随着国家对于新能源发展力度的不断加大和成品油市场的开放程度进一步扩大,成品油市场竞争态势呈白热化,加油站不再一家独大,天然气混合能源汽车、电力汽车等资源替代产品比例逐年提升。成品油市场更是从计划经济时的卖方市场转变为市场经济的买方市场,油品销售的利润空间被一再压缩,国内石油公司原有单一的油品经营模式若不及时转变经营,在巨大的多元化消费市场中将优势不在。根据欧美国家加油站发展经验,加油站盈利的大部分不再来自油品销售收入,而是来自于便利店和汽车服务等非油品业务销售收入,非油品业务已成为加油站的新的利润增长点。如:目前,美国90%以上加油站油品经营利润都较微薄,但非油品毛利率却高达30%以上,是加油站利润的主要来源;加拿大的加油站非油品营业额也达到总营业额的27%。
2010年2月11日,国家商务部了《关于促进非油品业务发展的指导意见》,并提出“发展非油品业务不仅符合加油站发展趋势,为加油站带来新的利润和效益、提升企业品牌和市场竞争力,而且对于方便消费、扩大内需、增加就业、提升土地和设施综合利用效率都具有十分重要的意义”,要利用企业的品牌优势和现有加油站的网络优势,因地制宜地发展非油品业务,进一步提高油品销售企业的赢利能力和服务能力。
(二)研究的意义。目前,国内加油站的非油品业务主要是在传统的油品经营基础上,开展的销售日用百货、汽车用品、餐饮、住宿、广告、汽车服务等服务项目[3],但当前主要侧重于便利店业务,非油品业务类型还较为单一。随着加油站所面临的市场环境以及顾客需求所发生的改变,除了传统的油品加注服务需求外,顾客需要加油站提供多元化的衍生产品和服务。因此,发展非油品业务对于企业提高市场竞争能力、服务能力和创效能力有积极的实践意义。
二、非油品业务发展SWOT分析
(一)优势分析(S分析)。一是大型油品销售企业长期以来油品和非油品质优量足,拥有较好的社会美誉度,开展非油品业务具有较好的品牌优势;二是目前在营业的加油站数量多,加油网点遍布全省各地市中心城区、县城、高速公路、国道、省道等位置,开展非油品业务具有着得天独厚的加油站网络优势;三是某油品销售企业的非油商品采取集团采购模式,在商品价格方面,相比其他竞争者具有更大的价格优势,可以给消费者以更优质的服务,有其它小规模非油品经营企业无法比拟的优势;四是加油站基本都实现了加油IC卡系统联网,在这个基础上实现非油品销售系统的全省联网,可以有效地进行非油商品的进、销、存适时管理,具有其他企业无法比拟的信息化优势。
(二)劣势分析(W分析)。一是受劳动用工的诸多制约,销售人员还没配备到位;二是目前的非油品业务类型相对局限于加油站便利店,汽车美容、修理等汽车服务项目,在零售商店林立的市场环境中,单一的非油品经营很难维持较大的利润,不利于企业的长远发展;三是大多数加油站便利店还未达到较大经营规模,在商品采购、配送等方面没有竞争优势,导致销售的商品不具有明显的价格优势;四是受场地限制,多数加油站无法为驾乘人员提供购物的停车场地,驾乘人员没有在加油站停留的意愿,没有过多的冲动性消费行为;五是非油品销售人员缺乏专业的非油品销售技巧,加油员的加油工作都忙不过来,更没精力去销售非油品;六是加油站便利店的消费者还是以驾乘人员为主,虽然近年来人们的消费能力有所提高,但受传统的消费习惯影响,大多数人还未养成去加油站消费购物的习惯,顾客的消费习惯和观念需要进一步引导。
(三)机会分析(O分析)。一是非油品业务涉及便利店、汽车服务等多种业务类型,相比传统零售商店的目标消费群体为周边的居民,加油站便利店非油品的消费群体除了加油站周边的居民外,主要是在加油站进行油品消费的驾乘人员,市场细分定位明确。二是在加油站非油品业务这个细分市场上,其它竞争对手尚未形成规模化的竞争优势,非油品经营和市场拓展的压力较小;三是加入某油品销售企业非油品销售网络意愿的供应商很多,某油品销售企业在进行非油商品供应商选择时,有一定的主动性;五是在加油站便利店进行消费的顾客群体,主要是认同加油站服务和品牌价值的忠实客户和处于临时急需状态的人员,他们在加油站接受相关服务的“被迫”选择程度较高。
(四)威胁分析(T分析)。在目前的非油品业务市场上,某油品销售企业主要面临两方面的威胁,一方面的威胁来自于同类大型国有企业的同业竞争。另一方面的威胁来自于零售百货业和汽车服务业的威胁,零售百货业的最大威胁来自于已经形成网络优势的连锁经营企业,这种威胁在中心城市城区会表现得比国省道等区域位置明显;汽车服务的最大威胁来自于具有专业维修和保养能力的门店,尤其是4S店和汽车维修连锁店。
三、非油品业务的现状及存在的问题
(一)非油品业务发展现状
1、非油品经营规模日益扩大。中石化非油品经营规模由2008年的11亿元,增加到2014年的160亿元,开店数由2008年的5300座增加到2014年的24000座,单店日均营业额由2008年的584元增加到2014年的1800元。
2、易捷品牌影响不断加强。一是加油站建设理念得到提升。实现了从工业设计理念向商业设计理念转变。从顾客的消费需求出发,加油站充满温馨的商业氛围。 二是经营理念发生转变。从单一加油向提供多种服务转变,不仅要卖好产品,还要卖好服务。易捷品牌形象逐步深入人心,加油站不仅卖油,还可以卖其他商品和服务,引导人们改变消费习惯。三是品牌形象得到提升。人们看中国石化,主要是从加油站看起。现在的油站与周边的环境更协调、和谐,一些站成为城市的靓丽风景线,有些政府要拆迁的加油站得以保留。
3、员工观念逐步得到转变。逐步树立了非油品主业意识,开展全员营销;正确传递非油品经营压力,增强动力,员工从“要我卖非油品”向“我要卖非油品” 转变。员工工作和生活环境明显改善,解决了员工部分生活费用,提高了员工收入。员工对企业的忠诚度提高了,热情服务、主动营销的意识明显增强。
4、未来发展趋势。傅成玉董事长提出:非油品的发展目标是将中国石化由油品零售商发展成为综合服务商。到2020年实现营业额1500亿,力争2000亿,毛利总额300亿元。”我们把大数据、电商、移动支付这些东西引进来,就带来很多业务。未来开车加油可能不用花钱,羊毛出在猪身上,客户在中石化平台消费,不仅买的便宜,还能用积分换加油,这不就是现在的互联网思维嘛。”
(二)存在的问题
一是客户进店销售率低,易捷缺乏吸引力和竞争力。以江西公司为例。2014年10月份,整个江西公司加油客户进店消费率只有4.4%。
便利店 调研时段平均停住车辆数(辆) 平均进店人次 客户进店率 进店打印发票人次 办理加油卡业务人次 购买便利店商品人次 加油客户进店消费率 进店客户消费率
南昌跨一站便利店 83 19 22.9% 17 6 4 4.8% 21.1%
南昌洪大站便利店 53 11 20.8% 9 3 3 5.7% 27.3%
南昌示范站便利店 39 8 20.5% 8 0 2 5.1% 25.0%
合计 58 13 21.7% 11 3 3 5.1% 23.7%
二是营销模式单一。目前,非油品营销存在模式单一、促销手段不灵活等现状。三是便利店在营商品种类和物流配送不足。四是培训力度不够,导致非油品线条工作人员专业技能不熟练,工作效率不高。
四、非油品业务的营销策略
中国国有企业在市场经济中占有举足轻重的位置,石油公司作为国有企业,在使国有资产的保值增值和获得效益的最大化的同时,国家能源安全责任和保障市场供应责任同样重要,随着国有石油企业的转型重组和多元化发展。“非油品业务发展定位应当是把加油站打造成为汽车生活的驿站,成为油品经营的有力支撑和重要的利润来源”。因此,作为国有大型企业身份的某油品销售企业,在快速发展非油品业务时,应从非油品业务的产品组合、价格、渠道、促销和营销反馈控制等几个方面来实施非油品业务的发展策略,提高公司的整体市场竞争力、创效能力和综合服务能力。
(一)非油品业务的产品策略
1、产品组合原则。目前,目前易捷便利店无论从门店设计还是经营的品类都与其他零售商差异性不大,这使得企业很难通过功能效用、外观和颜色等手段树立形象。为此,因此,必须通过增加产品部分差异化、提升品牌形象等策略,提高产品的竞争力。一是实现产品部分差异化经营策略。在进行充分市场调研分析的基础上,按照“汽车生活的驿站”的市场定位,针对针对私家车主的需求,加快特色商品的引进和销售进度。同时在统一易捷便利店形象标识的前提下,实施一站一设计打的办法,打造一批特色鲜明的易捷便利店,努力做到人无我有。二是实现品牌策略。品牌有产品品牌和企业品牌之分,对于江西石油公司易捷便利店来说,品牌策略应同时兼顾提升企业品牌和产品品牌。首先应依托中国石化对易捷品牌进行有效的运营,努力提升易捷品牌知名度。其次是加大和国内、国际知名品牌商品的合作力度,实现人有我精。更重要的是经营中必须严把数质量关,以“易捷万店无假货”为基本宗旨,在客户中树立“中国石化易捷”的良好品牌形象。
2、多元化战略。“实行多元化经营, 企业可以充分利用现有资源, 拓展业务领域, 扩大业务范围, 使企业获得更多的利润增长点”。在继续做大做强便利店经营的同时,要根据加油站的场地条件和周边消费商圈情况,因地制宜地选择性开设快餐食品、汽车服务和加油站广告等衍生服务项目。
一是O2O业务。基本思路是以“人和车”为核心,利用网点、用户和海量交易的优势,快速推进业务发展。首先推进快递自提点业务。对于消费者而言,快递送货上门存在隐私、安全等隐患,并需要耗费时间等待。易捷便利店作为快递自提点,可以解决上述困扰。对于电商而言,快递自提降低了“最后一公里”物流成本,可以让利于消费者。对油品销售企业而言,不仅可以增加佣金或租金收入,而且可以增加客流量。其次开展二维码销售业务。利用加油站和便利店网络优势,设立二维码销售专区,既可以满足顾客快捷需求,又能以销售提成方式实现收益。再次打造易捷会员电商平台。充分发挥网上营业厅客户和流量优势,围绕加油卡客户需求,迅速拓展商品,增加便捷服务功能,为用户提供360度全方位服务,提高用户粘性,做大电子商务规模。
二是金融业务。首先要推进银行卡收单业务。快速完成中石化POS机在经营网点和社会第三方商户的铺设,在开辟新的利润增长点同时,降低刷卡结算成本。其次要加快网络和移动支付业务。依托加油卡电子商务平台和车联网发展,为客户提供加油卡充值、购买非油品等便捷支付,并积极向第三方网站扩展,迅速做大线上支付交易规模。再次要开展第三方预付卡业务。利用加油卡的成熟模式和客户优势,迅速扩大全国性第三方卡的发行量和使用范围,扩大结算手续费和资金沉淀收益。
三是汽服业务。通过与专业公司合资或合作模式,借助加油站网络,重点开展基础汽服、代客维修、汽车租赁和保险销售业务,不断提高汽服领域的专业运营水平。打造综合车联网平台。加强对车辆的油耗、车况、地理位置、驾驶习惯等信息的综合分析,并实现与汽车保险、汽车售后、汽车租赁等相关厂商共享,开发折扣更低、个性化更强的产品或服务,增强会员忠诚度和客户粘性。同时在条件成熟地区与具有一定实力的汽车售后服务公司合作,提供汽车清洗、美容、换胎、保养和汽车配件等基础汽车服务
四是广告业务。加快与广告公司的合作,深入开发加油站现场广告,继续扩大户外实体广告站点数,同时利用易捷电商平台高速增长契机,开发互联网、移动端等广告业务。
(二)非油品业务的价格策略。便利店d的便利性就体现在每天24小时全天候营业,其中直接或间接发生的费用分别为:人工成本、营业费用、水电费等。便利店在价格制定上,如果一味追求低价,其发展并不长久。因此,便利店要生存发展,就必须实现“否定低价、便利制胜,层次搭配”。
便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种搭配采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。
(三)非油品业务的渠道策略
1、供应商的选择。选择和引进商品供应商时,在供应商选择及资质认证方面,要优先选择成产厂家、独家商,其次可选择综合性供应商或其他供应商。所有拟合作供应商均须进行资质认证,认证内容包括但不仅限于:盖公章的企业营业执照复印件、盖公章的企业税务登记证复印件、组织机构代码证、企业开户行资料、盖公章的商品报价表等。其他特殊商品如食品、药品供应商的选择要提供国家规定的相关资质材料。在供应商考核方面,要建立供应商档案,档案内容包括供应商资质、产品资料、合同和协议、主要负责人、具体经办人等相关文件资料,不定期更新。对供应商考核每年一次,考核结果向供应商反馈,督促供应商整改。对考核不合格的供应商,要采取减少订货量、终止订货、不予续签合同等措施进行约束。
2、采购管理。油品销售企业非油品业务的商品种类较多、范围较广,因此为确保所采购商品的质量和安全,必须在商品采购中实现制度化、流程化、市场化运作,降低采购风险。一是要完善商品采购管理制度。包括《商品采购管理办法》、《商品价格管理办法》,其中在《商品采购管理办法》中核心流程是:供应商引进流程、供应商淘汰流程、新品引进流程、滞销品淘汰流程、价格调整审批流程、新品上架流程、促销品管理流程、促销流程。二是压扁管理层次,建立规模优势,降低进货成本。定期按照销售情况排序,淘汰销售额小、周转率低的滞销商品,提高品牌集中度,并与供应商协同做大经营规模,降低采购成本。三是建立评价体系,提升采购质量。
3、库存及配送控制。商品的库存控制水平,将直接影响企业的运行成本和利润空间。在充分考虑商品陈列数量、商品促销及季节与气候、地理位置、区位价差等因素的基础上,调控计算好商品的实时进货、销售、库存情况,通过提高便利店的商品库存周转率,来提高加油站便利店的运营效率。在配送的选择上,目前的普遍做法是:自配、第三方他陪,供应商统配等方式,企业可根据实际情况,选择合适的商品配送方式,目前更多企业的配货能力较弱,采取的是第三方他陪物流配送模式:生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式”。另外,自配和产品供应商统配也可以作为有效补充,多种配送模式结合运用到自己所需配送环节中去,将会进一步拓展加油站的利润空间,树立加油站更好的服务形象和信誉。
(四)非油品业务的促销策略
为获取更大的市场份额,需要不定期的进行一些促销活动,除了原有的降价促销、赠品促销的方式外还可采取以下几种方式促销。
1、油非融合互促,实现增量增效。一是推动零非融合。油品非油品紧密配合,针对市场形势,兼顾各自经营任务,共同研究营销方案和激励措施。二是深化油非互促。针对价格敏感客户,积极开展节日回馈、国省道柴油营销、油站个性化营销等油非互动活动。三是调整自助优惠,为做大非油,稳定价格、给司机实惠,可以探讨取消自助加油价格优惠,调整为“自助加油送非油品现金券”的做法。
2、创新营销模式,增强客户“粘性”。一是开发电子化营销介质。通过持卡客户在系统中的信息对接,使客户在便利店内刷加油卡就可以使用购物优惠,即方便了客户使用,又提高了客户使用加油卡的积极性。二是开展差别化客户维系。针对政府机关、国企等稳定型优质客户,提供上门充值、办卡、换卡等一条龙服务。搭建会员服务网站,向价格敏感客户提供会员积分洗车、积分兑现商品等增值服务。三是拓展移动互联营销渠道。开设“掌上营业厅”和加油卡手机客户端,启用官方微信服务平台,实现加油卡余额、消费记录、电子券微信实时查询,为客户推送各类营销活动和优惠信息。
3、拓展重点商品,培育自有品牌。自由品牌商品销售正逐步成为油品零售环节新的效益增长点。因此把自有品牌商品的营销作为便利店销售的主攻方向,本着“人无我有、人有我特”的原则,努力做大市场份额,是自由品牌商品成为易捷便利店的特色名片和金子招牌。一是加大品牌宣传力度,利用油站海报、电台广告等方式进行造势。二是提高一线员工销售热情,加大激励力度,及时兑现奖励。三是加大对一线员工商品知识的培训,开展话术培训、销售竞赛、大力提倡开口营销,是自由品牌商品的促销日益深入员工的作业习惯。
五、结论
油品销售企业在发展非油品业务时,应充分调研、借鉴国内外非油品业务发展的成败经验,取长补短,利用好加油站庞大的网络区域资源,发挥好品牌统筹优势,起步高,地位准,在非油品业务类型的选择、经营管理和发展策略等各方面,前期做好油品消费者的有效消费观念引导,后期根据非油品市场消费者的实际需求,避免短效,调整和扩大非油品供应品种和链条,培养和稳定忠实的非油品客户才是发展非油品业务的根本目的。
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关键词:周庄古镇 旅游纪念品 市场调研
一、旅游纪念品的概念
旅游纪念品,通俗意义上指的是和旅游业相联系的一系列带有旅游纪念意义的商品,它能明显反映某个地域文化、旅游景点特色,能表现旅游景点的自然和人文景观並能保存收藏的商品,也是其旅游点所独有的、带有这个旅游点特有微记的用品和艺术品,並以旅游文化内在的价值为依据,带有纪念旅游地特有的产品为主题,它利用其自身的旅游资源,通过其造型、色彩和材质及工艺制作技术,传达旅游地的信息,传播地域特有的文化内涵,起到扩大旅游文化宣传和流动广告的作用。旅游纪念品融自然美、艺术美、生活美于一身,反映旅游点特色,也只有包融了这种地域文化、具备浓重的历史文化色彩的产品,才能成为真正的旅游纪念品。
二、周庄旅游纪念品市场分析
(一)消费者分析
调查周庄古镇旅游纪念品的消费情况,掌握游客的消费心理,对周庄旅游业的未来发展具有重要意义。
1.从消费者的年龄结构来看。调查问卷的结果得出,在周庄古镇旅游者在年龄结构上,以中青年、成年为主,老年和少年层次的人较少,一般都是随同前两类人群而来。对于青年一代的人来说,物质生活水平提高,青年人暂且不要承担家庭重任和压力,正是出去游山玩水的大好青春年代,古镇独特的文化底蕴也同样吸引着文艺青年,让他们在这个喧闹的城市里找到属于大自然的原汁原味,从大自然的宁静中寻找生活的灵感。
对于中青年、成年来说,他们处于社会发展的转型期,经历过旧时文化的洗礼,同时又要赶上新时代的步伐,这让他们颇感生存压力,他们的心理会有乏累、懈怠之感,缺乏斗志,这时就从不同程度产生了对传统的、不变的事物的一种眷恋,找个精神的港湾,歇息一下疲惫的心灵,成为他们的一种需求。
2.从消费者的知识结构来看。据周庄旅游纪念品的市场调研显示,到周庄古镇的旅游者,大学文化程度以上的游客高达74%。在这些高文化程度的游客中,基本上都集中在学生、公务员,商业人士。这部分人群通过各种渠道对周庄古镇深厚的文化底蕴、悠久的历史、精湛的艺术有过一定的了解。他们是周庄古镇旅游现在和将来的主要目标群体和消费人群,而且也是周庄古镇旅游很好的宣传者和传播者。
3.从消费者的心理需求来看。调研结果显示,受访者中,对旅游纪念品有购买需求才会选择购买的人占到53%,喜欢就会购买的人群占到28%,喜欢同类产品比较后再购买的人群是14%,极少数人会听营业员的推荐。年轻人易冲动、感情用事的心理特征表现在消费行为上,就是容易产生冲动性购买,在选择商品时,感情因素占了主导地位,往往以能否满足自己的情感愿望来决定对商品的好恶,只要自己喜欢的东西,一定会想方设法,迅速做出购买决策。中年人对旅游纪念品购买的计划性多于盲目性,他们往往有购买需求或是经过比较之后再选择购买。
(二)社会文化分析
文化是城市的生命和灵魂,代表城市的核心、形象;城市是文化的凝聚和沉淀,是文化的容载体和舞台;城市与文化是相辅相成、密不可分的统一整体。因此要了解周庄旅游纪念品的发展前景,就必须了解周庄当前的社会文化环境。
1.周庄人文环境概况。周庄20多年来坚持古镇保护的旅游开发,是周庄旅游开发的核心理念。周庄古镇孕育的文化,在旅游保护开发过程中得到了最好的挖掘、传承、创新、弘扬,原住民是周庄古镇保护的主体。通过旅游开发,周庄古镇、包括整个全镇的生态环境得到了最有效的保护。
除此之外,周庄通过打造精品客栈、艺栈等想方设法让游客脚步慢下来,是市场认可,游客喜爱,又是原住民能够接受、能够一起参与进来的。在水乡古镇一些老房子里,开出了类似于茶馆、书吧、小酒吧这样的休闲场所。文化街有一家“猫的天空”的书吧,每天年轻的游客特别的多,让游客能够在休闲场所中享受人生的一丝惬意。
今年周庄也做了很多类似于“马晓辉文化沙龙”这样的“艺栈”,这种艺栈既是艺术家的场所,也是原住民和游客能够共享的空间。马晓辉是一个演奏家,他每个月会在周庄举办一到两次演奏会,实现了跟原住民、跟游客的良性互动,这是周庄在旅游发展过程当中所出现的一种新形式。周庄整个小镇的艺术氛围、文化气息都会相当的浓厚。
2.国际时尚文化趋势。时尚是现代社会中非常重要的文化现象。目前国内对这一现象的研究呈现出理论探讨和实证分析缺乏有效整合的局面。我们寻求一种积极尝试——从“寻求自我认同”和“寻求社会认同”两个角度发展出一套测量时尚文化心理的量表,得出“寻求自我认同”和“寻求社会认同”两种时尚文化心理对中国居民的时尚消费行为均具有显著性的影响,且社会认同对时尚消费的心理驱动力要强于自我认同。时尚文化史城市的无形资产,给地区经济带来了不可估量的推动作用。通过对时尚文化这一现状的解读,研究依托时尚文化这一现象从而提升地方知名度及美誉度,带动城市经济建设、促进旅游及相关产业发展。
(三)竞品分析
使用SWOT分析法对周庄的发展情况进行分析,结合周庄与乌镇进行多方面的比较,以更全面地总结出周庄当前的发展情况,促使周庄旅游得到更进一步发展。
1.优势分析。周庄在1997年就被国家旅游局列为全国16条精选旅游线路之一,同里在更早的1982年由国家建设部批准为国家级太湖风景区十三大景区之一。而乌镇的开发及保护时间为1998年,相对于乌镇古镇来说,周庄的开发及保护时间相对比较早,旅游发展时间也较长,旅游开发的成熟度比乌镇较为完整。另外,普通周庄门票是100元/人,夜游周庄门票为70元/人,乌镇东西栅联票是150元/人,可以明显看出乌镇的门票价格较高,因此在门票价格上,周庄明显有优势,可以吸引更多游客。
2.劣势分析。周庄游客快速增长,超过了旅游环境容量,使得旅游环境质量下降,周庄面临的最大的压力就是游客流量增加迅速,超过了目前古镇旅游容量允许的限度。尤其是在旅游旺季,古镇经常处于拥挤混乱的场面,幽静的水乡环境氛围被破坏,不仅无法正常游览,甚至对古迹、建筑等造成了破坏。此外,古镇商业化气氛过浓,旅游产品缺乏特色,游客旅游体验质量下降,影响旅游业的可持续发展。
乌镇素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称,它以“历史遗产保护与利用”为主题而进入2010上海世博会“城市最佳实践区”,是对乌镇的古镇保护与旅游开发所持的理念、发展的道路、实施的手段和总体进程予以的充分肯定,同时,也为乌镇走向世界,打开了更加宽广的一扇窗。
3.机遇分析。周庄拥有得天独厚的区域优势和与生俱来的资源优势。千年历史沧桑和浓郁吴地文化孕育的周庄,以其灵秀的水乡风貌,独特的人文景观,质朴的民俗风情,成为东方文化的瑰宝。周庄是中国率先打造古镇旅游的水乡古镇,准确的定位一举奠定了周庄神州第一水乡的地位,旅游业的蓬勃发展带动了周庄的迅猛发展。2010年更是借助上海世博会的机遇进行国际化的传播,“世博水乡,心泊周庄”城市宣传片虽然在创意和手法上无甚新意,但是周庄借此迈向世界的脚步是值得肯定的,周庄对事件营销的敏感性让其他古镇望其项背。
乌镇地处浙江省桐乡市北端,西临湖州市南浔区,北界江苏苏州吴江市,为二省三市交界之处。乌镇凭借处于浙江、江苏两省交界的优越地理位置,可与西边的南浔古镇、江苏的周庄等多个古镇形成旅游区域合作机制,实现江南古镇旅游开发的资源共享、共同盈利。並通过周庄、南浔古镇等的门票优势及开发成熟度优势来弥补前文中所分析到的乌镇的劣势。
4.威胁分析。古镇旅游业的竞争越趋激烈。周庄地处江南,周边分散着许多不同的江南古镇,形成了巨大的竞争网络,而且周庄的竞争压力同时来自于中国的西南,如丽江古镇首等其他不同特色的古镇。因此,在这大环境中,周庄应发挥好自己的优势及把握好机遇,积极弥补劣势和避开风险,发展好周庄的特色古镇旅游。
三、周庄旅游纪念品的发展及建议
目前,周庄面临着同里、乌镇等有相似风景点的强势竞争。但是周庄目前的旅游项目比较单一而且以观光型旅游产品为主,“由于镇区太小,许多游客尤其是远道而来的游客都感到游兴不足。因此,周庄应该因地制宜,开发符合周庄特色的旅游新产品,丰富旅游产品文化内涵,发扬水乡古镇的民俗文化。同时,由于游客所期望的旅游体验实际上是一种对周庄历史文化氛围的体验,所以新开发的旅游产品应以参与性的项目为主。
(一)加强宣传力度
要利用各种媒体加强对周庄旅游纪念品的宣传,不仅电视、广播、报刊、图书要宣传,各地车站、博物馆、文化馆等人流较多的场所也要陈列宣传,以提高周庄传统旅游纪念品的知名度。
(二)加强设计人才的培养,提高产品的设计感
只有培养一批优秀的具有深厚文化底蕴的设计者,才能不断为周庄的传统手工艺品注入新鲜血液。周庄旅游局还可以每年开办周庄旅游纪念品大赛,汇集群众智慧,激发人才热情,创新设计並交流促进具有周庄文化内涵和景区特色的旅游纪念品,並不断从中选出优秀的设计人才和作品。
(三)深度挖掘周庄地域特色,倾心打造周庄品牌
将周庄传统旅游纪念品与周庄深厚的文化底蕴相结合,不仅体现旅游纪念品本体价值,还要联系其内在的周庄历史文化背景、文化价值和特色等,以提高游客对周庄旅游纪念品的价值观和品牌概念,让游客都能放心愉悦的购买。
(四)明确市场定位、采取多元的销售模式
依照消费群体的特点对周庄传统旅游纪念品市场进行细分,认真分析和掌握各类旅游者的偏好,根据市场客观要求,合理制定出低、中、高档手工艺品的经营比例,中、低档纪念品的生产要达到一定规模,同时务必确保质量。还可采用“前店后厂”的模式,把工厂和商店有机地结合为一体,让旅游者参观其生产制作场地和过程,从而激发出强烈的购买欲。
[关键词]长三角地区体育用品集群
近几年,随着长江三角洲地区经济的高速发展,体育产业的发展也异军突起,在占全国面积1.06%的长江三角洲地区,国民经济产值占全国20%,体育产业的产值占全国近35%,长江三角洲地区体育产业高速发展的现状,引起了体育界,经济界的广泛研究。长江三角洲位于我国东部沿海开放城市带和沿江产业密集带结合部,是我国经济发展的黄金板块,长江三角洲地区包括以上海为龙头,江、浙为两翼的19个大中城市。
产业集群是指以专业化分工与协作原则形成的大量产业联系密切的企业群,以及相关支撑机构高度集中于某个特定地区的一种产业组织形式,具有现代产业意义上的集群现象,主要以地区集中度作为产业地区性集中的主要界定标准。在全国30个大类的制造业中,其中最高的是文教体育用品制造业。集中地区为江苏、浙江、上海、广东、福建,特别近几年在长三角地区体育用品产业集群发展迅速,产业集中度高达46.8%。产业集中度较高的产业中,除文教体育用品制造业外,还有与体育用品密切关联的纺织服装鞋帽制造业(运动服、运动鞋等)、皮革毛皮羽绒制造业(皮革球、滑雪服等)。目前,世界体育用品的制造主要集中在中国,我国已成为世界体育用品制造中心,占世界65%以上的体育用品生产份额。其中运动鞋超过70%,乒乓球超过80%以上,羽毛球、羽毛球拍和网球拍等也占到世界总产量的70%~80%。本文针对长三角地区体育用品产业高度集群现象进行研究,探讨其现状、特点和运行机制,分析长三角地区体育用品产业集群优势,存在的问题,并提出一些建设性的意见,对长三角地区体育用品业产业结构的优化调整,提高竞争力,保证体育用品产业的健康发展有着重要意义。
一、长三角地区体育用品产业集群的现状
我国体育用品产业集群主要集中在沿海开放地区,从省份和产量上看,主要集中在江苏、浙江、上海、广东、福建5省(市),集中度超过了80%。见表二,从企业聚集密度和产品类别上看,运动鞋主要集中在浙江省的慈溪、江苏省的昆山、上海、福建省的晋江、莆田、广东省的东莞,;运动服主要集中在福建省的石狮、广东省的中山、江苏省的苏州、浙江省的海宁;体育器材主要集中在浙江省的富阳、苍南,江苏省的江都、泰州,河北省的沧州;篮、排、足三大球主要集中在上海市、天津市和浙江省的奉化、富阳、江苏省的太仓。目前,长三角地区体育用品产业集群发展迅速,已成为我国体育用品生产的主产地之一和销售的集散地。
资料来源:中国服装协会网站及调查资料整理。
二、长三角地区体育用品产业集群的特点
1.生产布局专业化
长三角地区体育用品业产业集群一般以市(县)、镇(乡)、村为地理区域,大量的体育用品企业主要围绕同一产品或紧密相关产品从事产品开发、生产和销售等经营活动。形成“一村一品、一镇(乡)一行、一市(县)一业”的生产经营格局,形成育用品生产的专业村、专业镇。在具体思路上,一是通过充分发挥市场配置资源的基础性作用,进一步优化地区体育产业结构与布局;二是通过加强地区体育产业合作与协调,实现优势互补、共同发展;三是通过共创良好的体育产业发展的市场、政策环境,降低体育产业经营的成本。
2.产品生产集约化
生产企业找准优势和合理定位,有目的、有重点地发展主导体育产品,扶持相关配套企业,形成良好的产业集群。产业集群最大的优势是产业的专业化分工提高了生产率,企业内部形成规模经济。产业集群将某一特定的最终消费品制造过程分解为众多的中间产品(零部件)的制造环节,并分别由专业化程度很高的企业进行生产和组装,这种企业之间围绕产品链而形成的高度专业化分工与协作,以少数龙头企业为主导,以产业链为基础,原材料和产品销售企业及半成品生产加工企业为其配套,大量中小企业作配套的协同分工协作体系,形成一个具有较强竞争力的产业集群。这种产业集群的空间分布更符合市场规律,其专业化企业集群,虽然单体规模不大,却表现出极高的产业集群系统的整体效率。
3.生产协作社会化
产业集群内的企业利用信息流、人才流、物流、资金流等资源地理上的优势,通过合资、合作、合营或建立企业联盟等方式,共同进行生产、销售等价值增值活动,构成了一个由上游供应商、企业、营销渠道、客户构成的庞大产业网络,形成社会化的生产协作,提升区域经济优势和地区的产业竞争力。逐步形成了社会化分工、专业化协作和生产成本低廉、市场反应灵敏、区域性的整体规模经济优势。积极组建体育产业联盟或联合会,统一长江三角洲地区的体育行业标准,互相认可体育经纪人、体育专业技术人员的从业资格,建立一个不被行政关系和垄断力量扭曲的区域体育市场,实现区域共同市场内资源的高效配置。
三、体育用品产业集群的优势
1.有利于创建规模和成本优势
体育用品产业集群专业化程度高的众多企业进行专业化分工与协作生产,提高集群中企业的生产效率,地理空间上的接近便于生产要素的转移和优化组合,可以使集群内的企业原材料、中间产品的采购,零部件或产品部分工序的委托加工,实现本地化、批量化,使集群内的每个企业都能享受“零部件规模效应”,形成规模化效应,使原材料价格降低,节省了采购费用、运输费用和储存费用等流通费用。降低了有关的成本费用,如人才及信息的搜寻与交易成本、契约的谈判与履行成本等等。而且降低了流动资金占用的费用,大大降低群落内企业内部和外部的交易成本,从而有利于价格竞争。处于同一产业集群中的企业还可以共享由政府提供的专业基础设施及其他公共服务,也有助于集群中企业降低自己的成本。
2.有利于建立信息优势
体育用品产业集群能够促进各种专门人才、专业知识、专业技能的交流、传播、创新与扩散,激发新思想、新方法、新技术的应用,使企业既能够跟踪前沿领域的发展,又能够及时掌握市场需求动态,为企业提供更多创新机会,并降低创新成本。产业集群还营造了良好的竞争与合作的环境,这种竞争与合作的环境中存在的竞争压力、协作的合力构成了集群中各个企业的创新动力。如组织结构创新、企业文化创新、技术创新等。
3.有利于树立品牌优势
体育用品企业集群有利于形成区域品牌效应。体育用品企业集聚,以市场为导向,优化配置资源,促进区域间人力资源、资本、信息、技术和物资的流动,增强区域的整体竞争优势,形成地域特色和功能完备的区域经济。地方特色的产业集群本身,在这一产业方面的声誉有利于扩大影响,可以吸引新的客户和生产者前来。加上当地政府在产业集群形成与发展过程中起着多方面的扶持和推动作用,通过改善投资的软、硬环境,为产业集群的持续健康发展提供优质、高效的系列化服务,从而有利于加强区域的品牌效应。产业集群的这种区域品牌整体竞争优势是单一企业所无法达到的。
4.从比较优势转向竞争优势,提高体育产品的核心竞争力。形成良好的产业集群。“依托产业建市场,发展市场兴产业”,进而形成产业集群和市场集群落的共生现象,建立起企业集群与市场群落的协同互动机制。通过构建专业市场集群,可以实现制造业企业与商贸业企业的专业化分工,使它们共享销售网络所带来的外部规模经济,降低中间产品交易的不确定性风险,企业集群与市场群落的协同发展,有利于形成“区域特色经济”和行业优势,提高市场占有率,获取区域性规模经济效益。大量专业化企业集聚在一地,使区域实现了规模生产。产业集群创造了一个较大的市场需求空间,专业化更强的产品和服务的潜在需求量也相应增加,为专业化生产商提供了很大的生存机会,还使它们实现规模生产,提高了产业集群整体生产效率。
5.有利于建立体育产业政策一体化制度,构建共同发展的政策平台
各地方政府通过制定本地区社会经济发展规划、产业政策、财税政策,以及土地政策等,对产业集群地形成与发展过程进行政策引导和扶持的同时,在各地方政府的统一指导与协调下积极组建体育产业联盟或联合会,统一长江三角洲地区的体育行业标准,加强区域内体育产业的联动。鼓励制度创新、技术创新、差别化竞争。建立一个不被行政关系和垄断力量扭曲的区域体育市场,使区域内真正的市场主体进行充分的、有效的、公平的市场竞争,实现区域共同市场内资源的高效配置。
五、结论
我国体育用品产业集群主要集中在上海、江苏、浙江、广东、福建等沿海开放地区。而长三角地区体育用品产业集群特征是体育用品业产业集群一般以市(县)、镇(乡)、村为地理区域,围绕同一产品或紧密相关产品从事产品开发、生产和销售等经营活动。以产业布局专业化、产品生产集约化、生产协作社会化形成规模和成本优势,信息和创新优势,区域和品牌优势,产业与市场优势,政策与环境优势。通过在一定程度上对这些优势资源的综合利用趋于合理,使该区域内体育产业的布局与结构,实现了错位经营与发展,产品竞争层次化。竞争有序,优化组合,协调发展,形成浪性循环的格局。
参考文献:
[1]席玉宝:我国体育用品产业集群的现状与发展研究[J].体育科学,2005,25(6):22~25
[2]谢立新.产业集群产生和演进:泉州的实践与思考[J].发展研究,2003,(11):50~52
[3]魏江:产业集群[M].北京:科学出版社,2003
云计算行业现状时间到了2018年7月,即便是对科技再不了解的人,也会对铺天盖地无孔不入的云计算厂商们的广告,塞入了云计算这个名词,更不用说本身就从事IT行业的各位。
毫无疑问,云计算行业自2010年OpenStack起,或是更早的自2006年AWS之日起,在经历了十余年的发展下已经进入了收割期。并且随着各厂商产品线的完善,功能的扩张,越来越多的潜在用户,会被入行已久的具备完整产品线以及成熟的各行业解决方案的厂商所吸引。
对于这么一个门槛相对较高的科技行业,如果你现在想要从零开始入行与巨头们竞争,恐怕为时已晚。下图是大家熟悉的华为云产品线,要知道在云计算行业华为暂时还称不上领先者。
图1. 要通过缩小浏览器页面才能截完的华为云产品线
云计算有多赚钱?
2017年微软宣布将公司重心转向物联网和云计算,而不再是微软多年来的印钞机Windows,微软的底气来源于Azure业务的强势增长。
图2. Azure收入增长率
资料来源:前瞻产业研究院整理
而作为市值全球第二的公司,云计算行业毫无疑问的领先者亚马逊的AWS业务收入呢?
图3. 亚马逊云计算业务收入和利润
图片来源:GeekWire
更让人没想到的是,作为全球市值第二的公司,以电商业务知名的亚马逊真正的主要经济来源是AWS。可想而知,云计算这一市场有多大的潜力。
图4. 相关搜索结果
如果你是即将入行者,或者是已从业者,你一定能轻松的发现云计算的三个大类市场:IaaS(Infrastructure as a Service)、 PaaS(Platform as a Service)、SaaS(Software as a Service)以及三种云类型公有云、私有云、混合云早已被一线巨头,乃至二线云服务供应商们占据。
这时候还想进入同类市场和领跑者们硬碰硬,那无疑是对自己融资口才或者家庭条件的一次地狱级挑战。
巨头们吃了肉,还有没有剩汤?有!而且不仅仅是剩汤,更是目前尚未有厂商提供任何成熟产品的处女之地,那就是移动市场的云化。
实际上,受限于4G的延迟,信号强度,基站容量等因素,物联网和移动云的发展一直受限。但随着5G标准形成,国内首批5G商用试点城市的公布,5G时代的到来将为物联网和移动云铺平道路。
那么究竟什么是移动市场的云化?
要搞清楚这个概念,可以从现在大家熟知的云计算对比理解。当前的云计算主要是基于PC及服务器业务,云服务提供商通过虚拟化技术将过剩的性能,同时分享给需要使用的远程使用者,并收取租赁费用。
对于个人用户来说,有了云计算,仅需要一台无所谓性能的能连接宽带的终端,即可使用不同种类的个人主机及应用,从此GT610享受4K60FPS畅玩3A大作不再是梦(Nvidia Geforce Now)。
而对于企业用户来说,有了云计算,不再需要购置实体服务器,免去机房和运维成本,仅需要支出云服务器租赁成本,在高房价下光是省下的机房钱就是一笔不小的数目。
将上述这段文字中的PC及服务器,换为移动终端,即是移动市场的云化。举个例子:想象一下你的手机不再需要高性能CPU,高规格存储空间,全网通的基带,但是通过租赁并连接远程服务器可以获取同样的性能,解码能力,存储空间。并且把原本用于这些部件的成本全放到外形设计、屏幕、续航上,将会具有多大的吸引力?
图5. 钢铁侠的手机
图片来源:互联网
而这一切的前提,都是5G技术的实现。而之所以暂时是一片空白市场,也是因为5G技术暂时未实现大规模商用。但是对于想要入行的人来说,这是一个难得的时间空隙。如果你是研发工程师,是时候抄起你的键盘开始搜文档。如果你是创业者,是时候清清嗓子开始练习讲故事。
看到这里,也许会有对技术不那么了解的人基于现有的无线通信体验发出疑问:
“万一手机到了没信号的地方,或者一个地方人太多了,手机不就变砖头了么?”
作为通信网络的研究生,如果基建狂魔和运营商不出问题,我可以告诉你的是放心,5G时代绝对不会出现因为人多而导致网络拥塞的情况,想要具体了解可以去搜一搜Small Atenna,SDN和C-RAN的科普文,这里就不具体展开来说了。
而对于第一种情况,我只能说对于现代人来说即便拿着高性能手机,到了没信号的地方刷不了朋友圈玩不了氪金手游,手机不也一样是砖头么?
对于做产品来说有什么新思路?抛砖引玉,我在这里举几个例子给大家参考一下。
首当其冲的就是手机制造业的产品经理和设计师们,基于我上面所举的例子,在5G和云计算时代的影响下,手机的硬件结构必然会发生大变化。
例如:目前通信业内提的较多的SDR(Software Defined Radio),结合目前的VoLTE,未来的VoXXX技术,是否可以和运营商合作,将SIM卡彻底踢出手机,从而节省基带成本,并把节省出的手机内部空间放到更有吸引力的卖点上呢?
又比如:对于英特尔、IBM、英伟达等服务器巨头们,是否可以借此机会,通过CPU/GPU虚拟化打入手机市场呢?
在互联网行业,例如对于手游的产品经理来说,是否可以考虑开始先设计一款基于云游戏,彻底解决手游画质始终被诟病问题的手游产品,等到移动硬件云化成熟时抢先上线占领市场呢?
[关键词] 宁夏 旅游购物品市场 信息不对称 管理对策
旅游购物品属于一种非常特殊的消费品,旅游购物品在物质及价值构成、市场属性上有别于普通消费品,这使得旅游购物品市场成为典型的信息不对称市场。
一、宁夏旅游购物品市场信息不对称现象调查
笔者于2005年5月对宁夏的旅游购物品市场进行了相应的调查,共发出问卷480份,收回问卷439份,有效问卷412份。本文将在此次调查的基础上,对宁夏旅游购物品市场进行相应分析。
1.信息不对称使得宁夏旅游购物品市场处于一种萎缩状态,并有继续恶化的趋势
长期以来,宁夏由于地处西北内陆地区,且属于民族区域自治地方,其旅游业发展一直较为滞后,旅游购物品信息更是极少为外国旅游者甚至国人所了解,因而,宁夏旅游购物品市场处于一种信息极不对称状态。由于旅游者是远道来旅游的,其旅游购物品的购买行为处于一种信息极不对称的状态,“一次性”特征很强,一些旅游商店就“来一个,宰一个”。这种做法不仅抹杀了宁夏一些有着良好声誉的当地旅游特色商品,还有损于宁夏形象。在调查中,有62.38%的旅游者曾经在旅游中购买过假冒伪劣商品;如果购买到假冒伪劣旅游购物品,有54.13%的旅游者选择不投诉,而不投诉的原因大多集中在怕麻烦,耽误时间,不一定有结果上。在“会介绍朋友来宁夏并且购买宁夏的旅游购物品吗”一项的回答中,仅有33.74%的旅游者愿意介绍朋友来且购买旅游购物品;有多达39.08%的旅游者认为会介绍朋友来但不介绍其购买旅游购物品,还有12.86%的旅游者的选择是不介绍朋友来。后两项的合计数51.94%说明来宁夏旅游的旅游者有半数以上对宁夏的旅游购物品呈不满意的态度。
2.旅游购物品设计、生产与市场脱节
旅游购物及其所依托的旅游购物品开发、生产与销售应该成为宁夏发展现代旅游经济的重要支撑点。但目前的现状是只见销售,少有开发和生产,旅游购物品对相关产业的巨大拉动作用难以充分发挥。在旅游购物品的设计、生产环节,由于另一种信息不对称――旅游购物品的设计、生产者相对于旅游者的信息劣势,使得设计、生产出来的旅游购物品与市场脱节,不能适应旅游者的需求。很多旅游者反映,到宁夏旅游,除了干枸杞没什么可买的。可见,在设计开发旅游购物品的过程中,没有切实了解旅游者在旅游过程中到底想购买什么样的旅游购物品。这使得研究设计出的商品往往与市场需求脱节,不能打动旅游者的心,而引起旅游者的购买欲望。
3.旅游购物品缺乏特色和品牌意识
宁夏云集着来自全国各地的旅游购物品,但这些旅游购物品和外地的旅游购物品重复性很强,知名的本土特色旅游购物品并不多,特色新产品研发较为缓慢。在调查中,旅游者认为能够代表宁夏特色的旅游购物品仍然集中在枸杞制品(24.03%)、西夏王系列(14.38%)、滩羊皮制品(3.88%),以及贺兰石制品(3.64%)上,另有11.41%的旅游者选择其他旅游购物品,此外的42.66%的旅游者根本就没有选择。在回答“购买时您会选择什么样的旅游购物品”时,有多达82.77%的旅游者选择有当地特色的名牌,占第二位是有纪念意义的,达49.03%。可见在购买旅游购物品时,本地特色的名牌是旅游者购买愿望的首选。然而,宁夏的旅游购物品却几乎十年如一,品种少,造型变化不大,且价格不菲,对喜新求异、崇尚文化品位的消费者来说,其产品魅力已明显下降。
在品牌意识方面,宁夏的旅游购物品生产者非常欠缺。由于没有特色和品牌的支撑,旅游者到宁夏旅游时,无法选择究竟哪一种或哪几种旅游购物品是能够代表宁夏特色、具有购买意义的纪念品,只能“撞大运”,买到什么算什么,听天由命,这在一定程度上又加剧了信息不对称现象。
综上所述,宁夏旅游购物品市场中存在的诸多问题中,一个重要的根源就是信息不对称。信息不对称现象使宁夏旅游购物品市场呈现一种萎靡不振的状态,如果不加以治理,任其发展下去,会对宁夏的旅游业造成极大的损失和浪费。
二、旅游购物品生产及经营企业对策、建议
针对宁夏旅游购物品市场的特点和现状,本人认为,作为旅游购物品生产和经营的企业应采取以下措施,以有利于宁夏旅游购物品市场建立有效的信号显示机制。
1.加强品牌意识,实施品牌战略
品牌浓缩和综合了企业和产品多方面的信息,品牌的附加价值是产品竞争步入同质化阶段企业利润的重要组成,实施品牌战略已经成为企业市场营销最主要的策略。
在信息不对称条件下,旅游购物品品牌也是信号显示的一种有效方式,它向旅游者传递有关旅游购物品的质量、售后服务、企业形象等信息。尽管名牌旅游购物品的质量并非总是好于非名牌旅游购物品,但旅游者购买非名牌旅游购物品碰到劣质旅游购物品的风险更大一些,因此风险规避的旅游者愿意为名牌支付高价。在旅游者心目中品牌旅游购物品代表优质,为此他们愿意支付一定的溢价,其溢价部分有可能相当于旅游者从非品牌商品中搜寻同质产品的成本。
例如在宁夏旅游购物品市场中,同样是枸杞鲜果酿造的酒,“宁夏红”作为中央电视台上榜品牌,其价格要比同类产品高出30%~50%,然而到宁夏旅游的旅游者却愿意多掏钱来买“宁夏红”,其原因正因为“宁夏红”是名牌,品质有保证。
2.建立质量保证与服务承诺体系
品牌已经蕴涵了部分旅游购物品的质量保证与服务承诺的内容,但旅游者有时并不清楚哪些品牌更为可靠,这时旅游购物品产品质量较高、较可靠的厂商就会通过质量保证书和服务承诺来使消费者明白他们出售的旅游购物品是可靠的,这种方法有效地发出了旅游购物品产品质量的信号。为了更大程度地清除信息壁垒,在旅游购物品的营销过程中应当加强售前的信息咨询和售中的信息沟通,认真履行服务承诺。旅游购物品行业协会监督建立行业自律体系以及旅游购物品生产、销售企业自主建立内部质量保证体系也是这方面工作的重要组成部分。
3.重视“二次信号”的开发与强强联合
信号显示的有效性有时会受到威胁。品牌旅游购物品厂商可通过传递“二次信号”而加以规避。一是提高品牌的仿制难度,比如增加激光防伪标签、变更包装外观等;二是品牌厂家与品牌商店的强强联合,广义上讲就是采取专柜、特许、连锁经营的模式。旅游购物品经销商的“商誉”对旅游者来说就是一种二次信号,旅游者相信有名望的商家不会轻易地让伪劣产品出现在自己的柜台里,两种优质信号的结合能使旅游者放心地购买。相应地,上述两种商品的售价都可有所提高,这也是旅游者愿意为二次信号支付的溢价。在旅游购物品市场上,一些品牌旅游购物品生产厂家或公司不惜巨资在品牌商厦开设专卖场,表明旅游购物品经营者也已开始注意开发二次信号的效用。
4.调查分析旅游者评判旅游购物品质量的依据
旅游购物品是卖给谁的? 答案很明确――是卖给外国人的、外地人的。作为旅游购物品的生产和流通企业,要削弱这一类信息不对称,就应当借助“外眼”――外边人的眼睛,来审查旅游购物品,这就需要旅游购物品的研制、生产企业去研究 “外眼”和“内眼”的目光有什么不同。旅游购物品企业要不断研究市场,通过充分的市场调查,以了解旅游者主要依据哪些线索作出质量推断、各个线索对旅游者的相对重要程度,以及不同旅游者在评价这些线索上存在差异,据此制定针对性营销策略,做到产品市场定位有针对性。
参考文献:
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