时间：2024-04-18 09:58:34
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关键词 新媒体；品牌营销；传播方式
中图分类号G2
文献标识码A
文章编号1674-6708（2016）156-0009-02
所谓新媒体就是以数字技术为基础的传播渠道，现如今已经成为人们生活中不可或缺的重要内容。在新媒体的背景下，企业的品牌营销也面临着更全新的宣传渠道，一方面可以利用新媒体建立交流平台，提高品牌的知名度，另一方面也能利用新媒体的媒体特点，在品牌营销中加入创意元素，更好的完成品牌营销。
1 新媒体的主要特点
当前新媒体的主要特征表现在以下方面：其一，传播形式的互动性。在传统的媒体模式中，电视、报纸等手段都只是单项传播，而新媒体时代下的传播手段让传播者和接受者的身份可以相互转换，实现信息深度交流；其二，便捷性特点。新媒体工具手机电脑等，操作简单，信息量大，在信息传播接收上具有很强的便捷性，传播速度快；其三，功能多样。新媒体的网络、卫星、云端等一系列的技术手段，使新媒体具有的功能更为多样，这体现在技术层面和实用功能上；其四，内容丰富。新媒体信息存储量大，传播的内容更丰富，如视频、音频、图片等等，信息形式多样，人们能够在很短的时间内掌握非常全面的信息；其五，广泛化影响。新媒体发展是当今社会发展趋势，在社会的信息影响力十分巨大，信息分享传播速度非常快，人与人之间的距离也极大的缩短。
2 新媒体背景下品牌营销的特征
1）“非广告”营销。传统的广告模式中，具有中介性，无交互、口碑、体验，成本高等一系列的弊端，而在新媒体背景下，其营销效果属于“非广告”营销。在互联网不断深入发展的背景下，营销的思维模式也发生改变，营销市场及目标客户群是企业进行品牌营销及战略制定时优先考虑的内容，以此才能提高企业品牌的竞争力。
2）去中介化。在新媒体背景下，利用新媒体工具可以实现品牌强化，打破了以往中介化的约束。例如，一个较为典型的出版行业，通过新媒体工具的利用，改变了书的存在形式，减少了大量的成本投入，去除了中介，实现电子阅读及电子支付，让企业与消费者直接接触，提高用户体验，给企业品牌效益带来了巨大提升。
3）碎片化及小众化。在当前的网络消费环境中，想拥有五分之四以上用户的网络应用是很难存在的（除短信、上网等），网络应用消费人群的小众化是当前主要趋势。针对这一基本现状，需要充分考虑到我国网民基数，即使小众或碎片化，但仍具有极强的发展机会与潜力，因此企业需有针对性的完善商业模式，获取最大的企业效益。
3 新媒体背景下品牌营销传播策略
1）微电影营销传播策略。微电影的特点在于感染力强，很容易能够带动人们的共鸣，特别是微电影广告，例如益达口香糖的微电影广告，通过曲折、动人的情节充分激发了人们的好奇心和关注度，故事和故事之间不仅保持独立，同时又具有较强的连续性，当时获得了极大的反响，甚至很多观众还会特意到网上搜索全篇进行观看，成为了当时最具影响力的网络话题，这就是微电影所具备的营销效果。因此利用微电影来进行企业的品牌营销具有极大的优势，将电影的剧情与企业的文化相结合，一方面将企业的文化宣传、呈现了出来，另一方面也具有非常强的互动性，人们能够通过转发、评论作出回应，企业也就能够更好的分析人们的喜好以及电影所带来的效果，通过及时调整广告方案来更好的进行品牌宣传。微电影广告的传播类型有很多，人们能够随时随地的观看、评论，具有非常显著的营销效果，并且还能对传播效果进行检测，使品牌的营销具有更显著的针对性。
2）手机移动营销传播策略。通过相关的调查我们能够看出，通过台式电脑上网的百分点呈持续下降的趋势，而通过手机进行上网已经成为当前的主流趋势，有约70%的网民都是利用手机进行上网，手机已经成为当前的第一上网终端。手机营销最大的优势在于互动性非常强，并且不会受到区域的限制，因此利用手机移动来进行品牌营销具有非常重要的意义，能够极大的增强人民对品牌的回忆度，目前很多国际的大公司都已经采用手机移动的品牌营销策略，例如肯德基、沃尔沃等，最常见的就是利用微信这一手机通信平台，其中二维码的扫描不仅降低了推广的成本，而且更加灵活、智能，并且还能够通过官方认证来更大程度的提高可信度，目前利用手机移动进行推广已经受到各个企业的高度重视。总而言之，利用手机移动来进行品牌的营销是非常便捷的，势必是当前最大的传播趋势之一。
3）社交媒体营销传播策略。运用社交媒体进行品牌营销最重要的就是关系链，即通过用户的信任来进行传播，只有这样才能将社交媒体营销的作用发挥出来，品牌要考虑现有的社交媒体关系链，将品牌注入到关系链中的某一点，通过多种多样的方式来进行传播，一方面信息的传播速度会增强，而且营销的传播动力也大幅度提高，例如微博的转发、网络媒体的报道等，都是品牌营销的不错选择，其所带来的营销效果是不言而喻的。例如，在2013年小米通过腾讯QQ空间进行首发，由于腾讯是当前最大的社交平台，用户多为青少年，与小米的用户高度吻合，小米通过与腾讯的合作高效的完成了品牌的营销，这就是小米品牌在营销方面的新的尝试，具有非常显著的营销传播效果。
4 新媒体背景下的品牌营销的注意事项
1）跨界营销问题。现如今各项技术手段的创新速度非常快，各种工具的类型也逐渐丰富，要想在当前的新媒体背景下立于不败之地，更好的开展品牌营销就必须重视跨界营销手段，通过行业之间的整合一方面能够使企业品牌更具张力，另一方面也通过创新实现了双赢，具有非常重要的价值。
2）品牌营销的差异化问题。相关统计研究显示，我国各城市由于经济发展水平差异较大，因此网民间的活动也存在很大差异。在网民的搜索行为中，一线城市的网民在生活类信息、购物信息、出行信息等内容的搜索上，比例相对较高，而二三线城市倾向于线下购买，一线城市通过搜索进行线上购买的比例较高。这要求品牌营销需具有差异化策略。
关键词：房地产；企业；强势品牌
中图分类号：F293.3 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2012）03-0-01
一、教学理念
坚持以人力资源管理技能培养为中心，结合学生身心特点，注重激发学生的学习欲望；以工学结合为切入点，营造人力资源管理的职业情境，课堂与实训一体化，实现课堂职业化。同时创造条件将课程融入企业，将企业人力资源管理岗位课堂化。构建能力培养与综合素质训练并重的教学模式。
二、教学设计
本课程教学以人力资源管理助理和人力资源管理文员等职业岗位能力培养为主线，以工学结合为切入点，在教学中工学交替，强调项目教学、工作任务驱动教学、教学情境设计、自主学习、课堂与实训地点一体化及过程评价，针对不同的教学内容，设计了不同的教学方法，坚持把职业核心能力与综合素质的培养贯穿于整个教学活动中。
1.教学内容设计
根据人力资源管理专业毕业生就业岗位的需要，统筹考虑前后续课程的衔接，围绕人力资源管理助理和人力资源管理文员岗位工作中资料的收集与整理能力、人力资源管理日常事务处理能力、专项职能管理能力来设计课程的理论与实践教学内容。
本课程采用项目化结构和工作任务结构构建课程内容体系，共有6个教学项目和6个实训教学工作任务，其中理论课学时数48学时(包括现场实训教学22学时)；实践教学：1周，26学时。 理论与实践内容的比例为5:5。
2.教学过程设计
以真实人力资源管理流程组织教学，以项目进展引导知识扩展，按人力资源原理基础知识学习――人力资源管理能力训练――人力资源管理方案制定能力训练层层展开。教、学、做相结合，以真实的工作任务组织实训教学，将教学内容置于真实的职业岗位实践情境中，进行工学结合、体验式学习。
(1)以人力资源各模块管理制度的制定这一工作为课程主线，以真实的人力资源管理项目为载体，以项目进展引导知识扩展，系统地介绍经典的各模块工作的流程和工作要点，理论教学与实践教学交互进行。如：人力资源计划的制定、模拟招聘、培训需求调查和培训内容设计、绩效管理方案设计、薪酬管理方案设计和劳动合同管理等理论教学内容。在模拟的企业背景下，通过教师边讲、学生边看边学边练边改来完成。
在学习过程中，结合具体项目要求，以小组为学习单位完成给出的工作项目。
(2)以人力资源日常管理这一工作过程为实践主体。1)在校内以人力资源协会和系部组织的各项技能大赛为平台，模拟各项工作内容与工作流程，并请企业兼职教师来校进行操作训练；2)到企业工作现场，进行顶岗实习。
三、教学模式设计
依据人力资源管理工作主要涉及的日常人事管理、人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬、劳动关系管理等业务工作来设计课程的教学，包括现场教学、项目驱动教学、工作任务驱动教学、体验式教学，进行了相关考试改革，重视课程过程性考核，重点强化技能考核加大技能考核的比重。
1.工学交替
“工学交替”的教学模式，本课程一直在大胆尝试，并进行了有效的运作。本课程中比较成功的工学交替教学模式案例有：专业学生在学校学习完劳动关系部分的相关知识后，专业为学生提供中国劳动争议网这一企业平台，分散性的派出学生进行企业现场的实训，直接获取企业劳动关系管理工作的第一手信息以及现场学习处理员工关系的相应技能等。
2.任务驱动
任务驱动式教学就是在课程教学中，将学生分成小组协作学习，通过教师引入任务，学生在教师的帮助下，紧紧围绕任务，通过亲身体验、自主探索、互动协助，从学习中完成任务的实践性学习过程。以真实的工作任务开展教学活动，要求学生分成实习小组进行分工协作进行方案的设计\过程的组织\资料的查阅，最后共同完成工作报告。使学生既巩固了理论知识，培养了实际动手能力，又培养了合作精神和合作能力。同时，要求学生根据工作报告的数据进行分析、探讨，找出存在的问题，并在教师的引导下查找资料，进一步制定更加可行的方案，找出解决办法。培养学生独立分析问题、解决问题的能力，同时培养学生的责任感和职业道德。
在本课程教学模式设计中，采用了讲授、互动、讨论、项目教学、观看视频录像、教学案例、摸拟实战教学、课程大作业、实习参观、网上互动交流与课后答疑等灵活多样的教学方法，以此来提高课程教学的生动性、师生的互动性，启迪学生思维，融会贯通所学知识，强化学生应用能力和实践能力培养，有助于进一步提高教学效果。
参考文献：
[1]赵红梅.人力资源管理专业本科应用型人才培养实教学体系的构建与探索[J].中国大学教学,2007(01).
[2]王家合钟华.人力资源管理专业构建实践性教学体系的实践与探索[J].管理观察,2008(08)
一、准确定位，是电视戏曲综艺栏目的生存基础
随着人民群众精神和物质文化生活水平的不断提高，电视戏曲综艺节目成为人们思想情感、审美心理和审美情趣的“能动”的表达与体现，成为丰富社会文化生活、完善和提高人们审美情趣与品格的可行途径。基于此，观众对电视综艺栏目也日益挑剔，有的地方电视综艺栏目刚刚创立时轰动一时，但仅仅昙花一现，很快就走向颓势，匆匆下马。
准确定位是电视戏曲综艺栏目的生存基础。无论是央视的大栏目，还是地方电视台的小栏目，只有准确栏目定位，首先生存下来，才能谈得到后续发展和品牌经营。
突出内容设置的地方特色。对于地方电视台的戏曲综艺栏目来说，如果不突出地方特色，很容易被淹没在众多的同类栏目中，所以突出地方特色是关键所在。洛阳电视台的《河洛戏苑》栏目就始终在地方特色上做文章，节目内容以河南地方戏豫剧、曲剧和民间曲艺、绝活为主，不时加入河南地区少数剧种、特色剧种，如宛梆、四平调、二夹弦等，节目内容充实而且独具河南、洛阳特色，为洛阳观众喜阿乐见。
突出栏目的平民化和参与性。地方戏曲综艺栏目，体现为一种反映平民生活，满足百姓需求，传播大众文化的节目形态，把传统意义上的单向传播变为双向传播和多向传播，最大限度地让普通观众参与节目，使得观众参与成为节目的重要组成部分。十几年来，《河洛戏苑》始终坚持平民化和参与性的原则，深深吸引着广大爱好戏曲的观众、表演者和他们的“粉丝”。一位观众评价说，来栏目表演的演员、参赛的选手都是身边的亲朋好友，看起节目来，觉得有趣、亲切、带劲!
重视目标观众的确定和挖掘。一个好的电视戏曲综艺栏目，其目标观众的注意力、满意度和忠诚度应该是不断提高的。这就要求我们尽最大努力，确定、挖掘和扩大栏目的目标观众群。不能说追求高收视率是电视综艺栏目的最终目标，但高收视率是评判一个电视综艺栏目的重要标准。
戏曲艺术是民族瑰宝，河南地方戏则是戏曲瑰宝中一颗璀璨的明珠。众多的地方戏剧种扎根于民间，一直受到老百姓的喜爱。所以，戏曲综艺栏目最直接最忠实的观众是中老年戏迷和广大的农村观众。栏目符合目标观众口味，有吸引力，自然就会有高收视率。在洛阳电视台收视率调查中，
《河洛戏苑》一直名列前茅，就是因为栏目的目标观众定位准确。栏目十几年不变的为戏迷们设计的登台比赛板块，以其强烈的参与性和竞技性，吸引参赛者的家属、同事、朋友都成了连带观众，目标观众的队伍越来越大。
寻找观众收视的覆盖点和空隙点。由于戏曲艺术具有突出的地域特点，基本上各个省台都开办有以展现当地特色、当地剧种为主要内容的戏曲栏目。作为地市台的戏曲综艺栏目，在目标观众上与省台栏目收视群体存在着交集。这些观众大多已经形成了收看戏曲栏目的习惯，因而一定要抓住这部分观众。比如河南地区。洛阳台、南阳台、平项山台都开办有戏曲栏目，喜欢看河南台《梨园春》的观众也同时会关注本地电视台的戏曲栏目。观众需求的空隙点则在于本地栏目与本地观众的贴近性，如本地的优秀戏曲演员、本地的打擂戏迷、本地的特色小剧种，会使当地观众感到更加亲切，自然就乐于关注。
形成栏目编排的独特风格。由于戏曲节目存在着很大的资源重复性，使得电视戏曲综艺栏目内容在一定程度上大同小异，要使自己的栏目在众多电视栏目中突围出来，就必须在编排风格上独树一帜。洛阳电视台的《河洛戏苑》较河南台的《梨园春》，在资历、设备和节目资源方面，都处于劣势。因此，栏目编导就在栏目构架、板块设计、风格定位上做足文章，将欣赏性、参与性、纪实性等都融入栏目中，形成了独特的风格。
每期节目都有一个“亮点”，是《河洛戏苑》栏目最突出的地方，这种编排方式，使戏曲艺术与电视技术的结合显的更加灵活。每年一度的“河洛文化节”，《河洛戏苑》栏目都要作为开场大戏隆重推出，我们根据河洛文化特色策划组织具有代表性的节目，打破正常栏目构架，把一台展示河洛文明、璀璨文化的文艺节目奉献给国内外的游客。比如创编有关牡丹的、有关河图洛书的诗词歌舞等，群众喜闻乐见，节目更具吸引力。
二、品牌经营，是电视戏曲综艺栏目的发展动力
电视节目品牌，应该是一定范围内同类电视节目中的精品，享有相当的知名度、美誉度和市场号召力。一个电视戏曲综艺栏目，要想将节目收视率、社会影响力和美誉度维系在较高的水平上，要想在原有基础上不断获得发展的动力，必须下大力气专注于品牌的经营。
根据观众需求不断创新。电视戏曲综艺栏目品牌的创新无外乎内容和形式两个方面的创新。内容创新，就是把现实生活中反映时代变化的、新近发生的、群众关心的事实素材作为节目表现的内容。而形式创新则是指表现形式和手段以及包装宣传方面的创新，要根据观众的习惯和心理，与时俱进，不断变换调整。
现实生活和观众需求是取之不尽用之不竭的艺术源泉。在《河洛戏苑》栏目，我们与戏曲艺术家们共同创编反映现实生活、贴近人民群众的戏曲新作，特别是健康向上、内涵丰富、幽默风趣的戏曲小品，给观众带来新奇感和兴奋点：面向全省、全国，不断邀请各地、各剧种的戏曲名家新秀来演出，更大程度地扩展了节目资源，并满足了观众的欣赏需求；经常增加戏迷比赛的种类，如戏曲器乐类、身段表演类、彩装类等，使栏目时时出新、吸引观众。在《河洛戏苑》“开办四周年特别节目”中，栏目组选址洛阳民俗博物馆，创编戏歌、戏曲小品、戏曲相声，还邀请专业舞蹈编剧为传统戏曲配舞，突出了地方特色，而且新颖出彩，受到观众和电视界同仁的一致赞许。该期栏目在首届中国电视戏曲“兰花奖”评比中荣获三等奖。
强化栏目活动营销意识。做好电视戏曲综艺栏目，除了办好节目之外，还要强化品牌活动营销意识，掌握传播的策略和活动营销的策略。品牌栏目和活动之间应该是相互依存的关系，活动营销利用栏目的品牌优势和影响力策划与栏目相关的大型活动，再通过活动的广泛参与度和强大的宣传攻势来进一步扩大栏目的知名度，促进栏目和活动良性循环。洛阳台的《河洛戏苑》利用自己的品牌，成功举办了许多相关活动。如“梅花竟艳洛阳城――全国各剧种梅花奖演员演唱会”“中国第八届戏曲小梅花河南赛区选拔赛”“洛阳市县区专业戏曲演员大赛”等，推出了一批优秀的演员，让观众大饱了眼福、耳福，使得社会效益和经济效益相得益彰。
【关键词】 酒店 合作经营 财务风险
一、酒店业不同合作经营方式的特点
1、委托管理的合作经营方式
委托管理的合作经营方式主要是通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利、义务和责任。管理集团能以自己的管理风格、服务规范、质量标准和运营方式向被管理酒店输出专业技术、管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取约占营业额2%～5%的基本管理费和约占毛利3%～6%的奖励管理费的管理方式。该合作方式能以较强的酒店管理经验和能力，对下属酒店进行紧密的控制与管理，并减少投资风险。
2、合同管理的合作经营方式
合同管理是酒店业主通过与酒店集团签订经营管理合同，将酒店委托给该集团经营管理。合同期间，该酒店可以使用集团商号及标志，加入集团营销系统，并全面接受酒店集团管理。酒店集团按该成员酒店净利润的一定比例收取管理费。这种方式有利于把酒店集团的利益同其托管酒店的经营业绩相挂勾。
3、租赁经营的合作经营方式
租赁经营的合作经营方式包括土地租赁和酒店租赁两种形式，前者是指土地所有者出租土地使用权，由承租人投资兴建酒店，后者指酒店业主将酒店租赁给承租人。按照国际惯例，租赁经营的期限一般为25年，承租人作为法人直接经营管理酒店。租赁费用包括双方协议商定的固定租金和一定比例的年销售收入，经营利润归承租人。
4、特许经营的合作经营方式
特许经营是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术、品牌与酒店业主的资本相结合来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称、注册商标、定型技术、经营方式、操作程序、预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费（包括公关广告费、网络预订费、员工培训费、顾问咨询费等）的管理方式。该合作方式的特点是有较强品牌实力及经营、管理、服务运作的能力，有效地低成本扩张和品牌输出。
5、资本经营的合作经营方式
随着产权交易和资本市场的发展，资本经营的方式开始在旅店业悄然兴起。与租赁经营、特许经营、合同管理等模式不同，资本经营的核心和实质是以资本为纽带，通过兼并、收购、重组等资本运作，达到资本扩张和集约经营的目的。而酒店集团则以投资者身份赚取利润，通过独资、控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权，并对其下属系列酒店实行相同品牌标识、相同服务程序、相同预订网络、相同采购系统、相同组织结构、相同财务制度、相同政策标准、相同企业文化以及相同经营理念的管理方式。
二、酒店业不同合作经营方式的财务风险及管理措施
1、委托管理与合同管理合作经营方式下的财务风险控制
委托管理与合同管理方式下的主要风险是酒店管理方的管理风险，因为酒店业经济效益的高低在很大程度上还取决于酒店业的经营管理能力。酒店业投资方通常通过如下方式降低或控制风险。
（1）合作伙伴的选择。随着酒店管理行业及酒店管理公司行业的逐步规范和行业管理信息的透明化，酒店业主在进行项目委托管理决策时，应尽可能地早期接触不同品牌的酒店管理公司，理论上业主可以接触任何有意向的酒店管理企业，进行早期了解或同品牌项目考察，而实际上几乎所有的酒店管理公司都会有意与业主合作。在实际工作进程中，对酒店管理公司的筛选也受酒店项目工程进程的时间限制，业主必然会从多家候选公司中仅针对其中两家或一家进行深入洽谈，并达成最终合作。
对合作方的了解途径包括各种正式或非正式的沟通交流，项目考察、项目盈利能力的了解、开放网络渠道的了解、同行的了解等多种形式。对合作方了解的目的是评估合作方的专业资源能力、管理水平、品牌影响力等综合因素。具备较多专业成功案例项目管理的酒店管理公司，对业主的资产管理的专业风险就越小。
（2）项目管理业主代表的参与。根据对国内同行业的了解，与管理公司合作期间，酒店业主一般将派遣相对专业且负责任的业主代表全面参与酒店经营。
委托管理项目中业主委派的人员多为酒店副总经理或财务副总监，他们参与酒店经营，使业主时刻了解酒店人、财、物的营运状态；且按照常规，酒店在各类支出审批程序上，酒店副总经理具有决策参与权与审批权，业主的资产权益和财务权益能够得到保障。
（3）有关合约条款的约定性。在酒店管理的实践中，对管理公司水平的评估及业益的保障会在具体合约中给予说明，以加强管理公司的业绩表现评定，强化酒店投资者、业主在财务及资产收益方面的保障。委托管理合同中一般应在以下方面给予约定：董事会领导下的总经理负责制。酒店项目执行的是董事会授权下总经理负责制，在具体的总经理管理权限中会对如资金审批额度、合同权限、资产处理权限、定期协调委员会机制等方面给予约定，以保障业主财务权益。
2、租赁经营合作经营方式的财务风险控制
租赁经营合作方式所面临的财务风险主要是信用风险，业主一般采取以下方式加强财务风险的控制。
（1）风险保证金/押金机制。酒店租赁经营的特点是，无论酒店资产出租前状况如何，业主必须收取一定数额的资产押金或合同保证金。合同保证金的多少，根据项目规模大小、租赁方预期投资装修的金额、单月租金数额等因素约定，一般有以下三种形式。
首先，相当于一个全年（12个月）租金的合同保证金：相当于一个全年租金作为合同风险金的项目，一般有两种情况下可以实施，一是项目本身规模较小，一般为经济型酒店；二是业主已经对酒店进行了完全装修，租赁方不需要对酒店再进行任何的投入即可展开营业。其次，相当于半年（6个月）租金的合同保证金：相当于半年租金作为合同风险金的项目，一般中型酒店均采用此种形式，租赁方需对酒店进行一定程度的整改或装修。收取半年租金作为合同风险金一方面是保障资产权益，另一方面是不致于对租赁方造成较大的现金流资金压力。最后，相当于一个季度（3个月）租金的合同保证金：相当于一个季度租金作为合同风险金的项目，一般情况是基于除酒店建筑结构外，内部装修全部由租赁方来完成，且装修资金较大。其中对固定装修和不可移动设备投入较多的，基于互惠互利原则，可对该类型的租赁经营者给予一定的押金优惠，同时业主的资产和财务保障在投资方的固定装修和不可移动设备中得到体现。
（2）合同条款的保障部分。业主和管理公司缔结的项目租赁合同是保障双方权益的法律依据。为保障业益，综合有关同类项目文件等，行业内对业主的保障条款一般分为以下几项内容。租金付款方式：先付后用，租金按季度、半年或每年支付；经营保险：酒店经营保险等均由租赁方投保，并将业主作为被保险人之一；经营期间及结束之后的法律事宜：经营期间所有应付款与应收款等经营权益归租赁方，同时所有义务亦由经营方承担。
（3）新添置经营资产归属权事项。对业主比较有保障的经营期间的新添置资产，主要体现为合同结束或终止时，业主应要求，凡可移动物品由租赁方撤走，不可移动或与建筑连接的固定装修或设备归业主所有，则对业主的总体财产可获得有效保障。
3、特许经营合作经营方式的财务风险控制
特许经营合作经营方式对业主的财务风险主要表现于持续经营合作风险和品牌危机风险，业主一般采取以下方式控制财务风险。
（1）特许经营持续合作的风险控制。因为特许经营合作经营方式的特殊性，品牌方仅提供品牌标准，不参与管理，业主自行聘请和组建管理团队，对特许经营的诸多风险仍是源自于品牌选择和品牌选择前业主对特许经营业务的充分认知。
酒店业的品牌经营不同于餐饮业和咖啡业等连锁服务业的特许加盟，餐饮业及咖啡业的特许加盟有原材料供应等合作环节的存在。酒店品牌的特许加盟主要体现在服务标准、培训标准手册、销售预订支持等几个方面。业主必须在选择品牌与选择能够胜任的管理团队两个环节上进行控制，才是保障业益的根本。
（2）品牌危机的风险控制。酒店品牌危机的风险更多的基于合作方本身品牌选择决策权的风险控制，业主规避品牌危机主要是选择有知名度的酒店服务品牌。酒店业主根据项目所处的地域环境、项目定位、加盟品牌预算等情况，可以选择区域性、全国性和国际性品牌。
4、资本经营合作经营方式的财务风险控制
（1）杠杆风险。酒店业资本运营，特别是大规模的收购与兼并需要巨额的资金支持。一般来讲，酒店企业不可能通过自有资本来完成一项巨大的收购兼并工程，这样做也是不经济的。许多酒店业希望通过债务杠杆来完成兼并收购，但这样做需要承担巨大的财务风险，特别是在信息不对称、市场发生巨变以及经营决策可能出现重大失误的情况下，以高负债进行的资本运营所面临的财务风险就更大。所以对于杠杆比例的大小要控制，同时，要对于后续偿债资金来源做出妥善安排。
（2）反收购风险。酒店业在制定收购兼并方案时，要充分考虑收购兼并方所采取的反收购行动，这种财务风险在实行股份制企业或上市公司别突出。一般来说，一个酒店是不愿意轻意被人兼并的，总要采取相应的防卫措施。例如诉诸法律寻求法律保护、寻找其他借口获得政府保护等。在这种情况下，如果收购方案不周全，就有可能导致收购失败，从而付出惨痛的代价。因此，酒店企业在进行资本运行兼并时，要制定详细的收购方案，并对可能出现的问题作出充分的估计。
总之，业主和酒店经营管理方选择怎样的合作方式是一个重要战略决策，必须根据各自的条件来抉择。而不同合作方式所面临的财务风险有较大差异。权衡不同合作经营方式的财务风险，采取相应的避险措施，是业主或酒店经营管理方必须关注的重要问题。
【参考文献】
关键词：时尚产业升级；模块化经营方式；五大时尚之都0前言
时尚之都的发展通过时尚产业链的整合实现了丰厚的经济收益，并反映出了城市的特点和发展的水平，在时尚之都中每个城市都有自身时尚的特征和优势，所以在明确了产业发展的结构之后，更容易完善模块化的经营方式。在我国，上海就是时尚产业发展非常迅速的一个城市，并把时尚产业列入城市发展的重要项目之中，上海的发展促进了我国时尚产业的升级和经营方式的转变，对于我国综合经济的提高起着推动作用。
1加快时尚产业升级速度的措施
1.1发掘时尚产业价值创新
在五大时尚之都当中，模块化的产业价值创新是其提高经济收入的重点也是其发展时尚产业的前提条件，这就要求在时尚信息流传的初期，就应该及时地掌握时尚发展的前景，从而定位发展的目标，实现产业价值的创新。同时，时尚产业价值的创新也有利于产业的升级，会打破传统的经营模式和方法，通过时尚信息的引导逐渐形成全新的流程体系，迎来新的发展机遇。因此在时尚产业升级的过程中，一定要不断发掘时尚产业价值的创新，及时调整产业生产的方式，在产业发展中占据主导的地位，这样才可以游刃有余的应对产业结构的变化，确保稳定的经济收益。
1.2网络信息的捕捉
随着时尚产业结构的不断变化，五大时尚之都逐渐通过网络信息的传播来获得产业发展的信息，这种现象形成了一体化的网络信息环境，既为时尚之都提供了新鲜的时尚信息，又加强了五大时尚之都之间的联系，加快了时尚产业升级的速度。时尚产业逐渐朝着模块化的形式和方向去发展，统一了产业发展的结构也创新了产业的价值，充分地展现出五大时尚之都的领导作用，网络信息环境的介入使得人们可以及时地了解到时尚前沿的信息和发展，提高人们对于时尚的理解，同时也激发了人们对于时尚追求的兴趣，加大了五大时尚之都的影响力。因此，五大时尚之都必须及时地捕捉到新鲜的网络信息，及时的完善产业结构，明确时尚产业升级的目标，向着时尚的最前沿发展。
1.3强化时尚品牌资产的运作结构
随着季节的更替，时尚品牌的产业内容也在不断地变化，对于五大时尚之都来说，其面临的消费者是面向全球的，所以五大时尚之都必须确立起自己的时尚品牌，同时具备鲜明的品牌特点，这样才能稳固品牌的资产运作结构。五大时尚之都应该针对每个季节的流行趋势去设计自己品牌的内容，这样有助于抓住消费者的购买心理，提高产业的资金收入，同时也要对品牌的下一步发展进行明确的定位，通过宣传来加强品牌产业在消费者心里的印象，提高品牌的影响力，可以通过网络信息的环境去宣传自己的品牌特点，这样会加快品牌信息的流传速度，品牌设计者也要不断地学习，丰富自己的时尚设计灵感和品牌的内容。通过这些措施可以强化时尚品牌资产的运作结构，加快时尚产业升级的速度，稳固资产结构的同时也会提高产业发展的水平，有利于实现更远大的发展目标。
2加快时尚产业模块化经营方式转变速度的措施
2.1有效的处理信息传递效应
在时尚产业模块化升级的过程中，有两类信息影响到升级的速度，分别是：系统信息、个体信息，在模块化产业链中这两种信息直接影响着产业链的整合和发展，所以五大时尚之都必须有效的处理信息传递效应，以便加快时尚产业模块化升级的速度。在处理信息传递效应的过程中，首先应该判断信息传递的特征，观察其是否独立的存在于产业链之中，从而制定出有效的处理措施来调整模块化的经营模式。通过系统信息的传递来明确时尚的概念和时尚样品的选择，再经过设计师的设计和技术的生产来完成产业链的创新过程，通过个体信息来进行时尚产品的宣传和消费体验，从而及时地掌握时尚产品的销售情况。
2.2及时的处理结构优化效应带来的影响
在时尚产业升级的过程中，其传递出的时尚信息直接影响着产业结构的变化，随之而来的就是对模块化经营的影响，五大时尚之都经过对时尚信息的采集和分析，已经实现了产业结构的升级和发展，并可以针对消费者的消费心理设计出广受欢迎的商品，提高时尚品牌的影响力。所以在产业升级之后，五大时尚之都必须及时的处理结构优化效应带来的影响，这样才能通过自身产业结构的调整来适应时尚产业的变化，以便更好地满足消费者的需求。通过对时尚信息的分析，要制定出针对不同类型消费者的产业结构，优化产业的内容，并能提高品牌生产的质量，这样才能与日新月异的时尚信息相吻合，找到发展的方向。
2.3及时的处理知识溢出效应带来的影响
经过时尚产业的升级会呈现出密集的知识溢出效应，五大时尚之都要加快时尚产业模块化经营方式转变的速度，就必须及时的处理好知识溢出效应带来的影响。随着时尚信息的传递，人们对于时尚的理解也在不断地改变，对时尚商品也提出了更高的要求，这时就会体现出密集的时尚知识，所以五大时尚之都应该明确信息传递带来的影响，改变自身的模块化经营方式。知识溢出效应既带来了很多的考验，又为五大时尚之都带来了发展的机遇，处理好知识溢出的效应就会使其更好的应对时尚产业结构的变化，改变自身的经营方式，有利于创造出更大的经济收益。
3结语
在这个信息快速发展的时代，任何社会进步的信号都有可能引起时尚信息的改变和传递，所以五大时尚之都要想领先全球的时尚产业结构，就必须确立起产业发展的目标和方向，建立完善的产业结构链。通过时尚产业的升级来对产业的结构进行调整，利用有效的系统信息和个体信息来实现模块化产业经营方式的改变，并从实际的品牌经营情况出发，探索可以提高品牌销售情况的方法，为五大时尚之都带来更丰厚的经济利益。参考文献：
[1] 赵磊，常弘扬，李天奇，等.上海时尚产业政策研究[J].科学发展，2010，32（12）：110113.
[2] 徐红玲，张红艳，马淑丽，等.模块化组织价值创新：原理、机制及理论挑战[J].中国工业经济，2011，51（14）：152156.
[3] 雷如桥，陈际阳，李琴，等.基于模块化的组织模式及其效率比较研究[J].中国工业经济，2012，32（16）：201203.
关键词：酒店业餐饮；经营转型；经营策略
一、引言
我国的餐饮文化历史悠久，由此延伸的酒文化、茶文化，涵盖粉深厚的文化内涵，然而，目前餐饮业结构不尽合理，中高档餐馆发展较快、数量过剩，需求不足，而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象，处于低水平的发展阶段，难以满足广大消费者的需求。因此，酒店业就应该进行整体性的经营转型，适应现代市场条件的变化和需求。
二、酒店业餐饮经营改革策略分析
（一）低星级酒店着重控制成本，降低价格。内地顾客由于消费水平低对价格十分敏感，所以低价位可以带来更多顾客.例如某酒店是一家三星级涉外酒店，开业风光一时，因为新开张酒店和社会餐厅越来越多，出现了前所未有的低迷状况。酒店领导提出酒店餐饮必须以符合市场规律的价格引导消费者敢于跨进饭店，使客人消费后感到物有所值。
（二）高星级酒店注重菜肴品种特色化、文化性。高层消费者饮食观念、品位的变化对菜品不断提出新的要求。万变不离其宗的是高星级酒店的目标市场仍然是高消费者。过去的高星级酒店（四星、五星）餐饮经营，十分重视程式化，宴会菜或高档，或精细，或花俏，以形式和色彩为主，来满足主人讲究排场的心理。随着消费心理的成熟，顾客对菜肴的要求，更强调保健功能，有特色，富有文化品位。
三、经营转型的特征、方式及内容
（一）经营的特征
1.存在性，主要指在现存的体系以及已有的营运管理基础上进行重新的构建，而不是完全新建一套体系。2.联系性，主要指整合经营应当充分考虑运营管理中各个系统以及各个环节之间的相互联系和相互作用。3.创新性，这种创新主要指在原有营运体系基础上所实现的架构和系统的创新。4.过程性，主要指整合经营是一个运动着的过程。
（二）整合经营的方式
整合经营在不同的角度下可以分为很多不同的方式：从整合带来的变动程度来分析，整合经营可以分为改良式和激进式两种方式；从整合的深度来分析，整合经营可以分为重组式和创新式两种方式，其可以包含前两种方式。1.重组式整合经营。这种整合经营方式的目标是实现资源的最优配置和组合，以提升企业的运营能力，其基本理念近似于企业运营效率管理模型的理念。通常情况下，改良式整合都属于重组式整合方式。2.创新式经营。这种经营方式不仅要实现资源的最优配置和组合，以提升企业的运营能力，还要对整体管理运行体系和管理方法进行变革与创新。通常情况下，激进式整合都属于创新式经营方式。
（三）经营转型的主要内容
1.品牌整合。品牌是近十年来出现的一种新的品牌管理方法。是指为了维持和提高长期竞争优势，#企业把品牌管理的重点放在建立企业旗帜品牌上；明确企业品牌或旗帜品牌与其他品牌的关系，使品牌家族成员能够相互支持；充分利用企业现有品牌的价值和影响力，进行品牌扩张。品牌整合旨在提高企业的核心竞争力，通过确立品牌系统的目标；明确旗帜品牌与其他品牌间的关系，使各品牌相互配合、相互支持。它要求企业高层管理者站在战略的高度对品牌进行管理，把大量资源投入优秀品牌中，从而减少独立品牌的数目，使品牌能真正体现产品的实质。2.组织转型。组织转型就是围绕企业的工作目标，以运营高效为原则，动态地调整组织结构，使工作效率员高、效果最佳、效益最优；传统的组织结构是按照职能和科层来设计的，这种结构在过去运作起来非常良好，但而对今天激烈竞争的外部环境，它所做出的反应笨拙而又迟钝，特别是在当前网络高度发达的情况下，虚拟组织应运而生：实体组织和虚拟组织的综合构建和管理，更是离不开经营管理技术。3.流程转型。流程是任何一个企业都不可缺少的，随着产品和服务的精细化，流程变得越来越复杂，而且企业越大，流程越多"如何简化流程使之更加科学合理，已是刻不容缓了，流程的整合随着企业规模的变大，业务的增多，其重要性也越来越突出。企业流程整合就是在系统思考指导下将企业流程按工作目标进行分解、简化，然后重新组合，力争使各个环节都必不可少，过程占用时间最少，效果最优。4.营销转型。营销不是销售，营销是整个企业的活动，企业的使命就是转动营销魔方，进行营销整合，达到最优化地占领市场，又最大化地获得利润的双赢局面。整合营销是一种通过对各种营销工具和手段的系统化结合，根据环境进行即时性动态修正，以使交换双方在交换中实现价值增值的营销理论与营销方法，整合营销以市场为调节方式，以价值为联系方式.以互动为行为方式，是现代企业面对动态复杂环境的有效选择。5.资本整合。资本是生产经营活动不可缺少的，可以增值的稀缺资源，离开资本的投资和运营，企业的任何经济活动都是没有意义的，资本整合就是企业对自身拥有或可以调动运用的资本在动态中进行有机的系统组合，以实现适度扩张、快速增值目的过程"资本整合具有两层涵义，一是不同资本之间的整合，二是相同资本的不同运用的整合，二者之间进一步综合，则是更高层次的一种整合。6.人才转型。人才是现代企业不可或缺的重要资源，在现代企业竞争中，人才之争愈演愈激烈，一个企业的人力资源管理状况直接影响着企业经营目标的实现，所谓人才转型就是将各式各样的人才，以及他们的特长有机地组合起来，为共同的目标而奋斗。7.知识转型。在知识经济时代，知识成为首要生产要素和第一资本，把企业所占有和能够使用的知识加以转型，则能够产生核裂变一样的效果，使企业迅速积聚起巨大的财富，获得超常规发展。知识整合就是将企业所占有和能够使用的知识加以重新组合、融合、盘活存量，吸引增量，加大总量.使本企业或部门的知识资本总量增加，质量提高，进而提升整个企业的知识水平，增强企业的竞争力。
四、结束语
酒店餐饮的经营方式一定要创新、以优质的服务赢得顾客的赞许，凸显酒店的经营特色。要积极转变餐饮文化的品牌效应、民族性、地方性、展现我国悠久的饮食文化的同时，带动酒店的经济效益。这样酒店餐饮就能有更大的发展。
参考文献：
[1]奚晏平.世界著名酒店集团比较研究7M].北京：中国旅游出版社，2008.
[2]林海英.酒店经营管理发展趋向分析=J].河南财经学院学报，2010（6）
随着日化店铺的竞争日益激烈，“强者制胜，弱者出局”的市场竞争局面，许多企业从自身情况出发，都会坚持自己的经营方式，走出自己的特色道路。而“开架区”的经营之道却是许多企业看好的路子，只有从大众消费者的心理上做到满足，品牌才会有出路，“开架区”却是满足大众消费者自由选购的交易平台，也是日化企业的突围之路。
提起“开架区”店铺经营，大家都知道“雅丽洁”做得多么的成功，雅丽洁经过了多年的市场摸索和研究，在市场上多年的滚爬拼打，终于走出了属于自己的一套“雅丽洁”模式概念店，在日化行业中大道其行，为自身品牌铺开了坚实的后路。
从早期的“开架区”最成功的就是屈臣氏，屈臣氏店铺的品类比较齐全，主要定位是中低价位的品类为主，各种品类都含盖了，从护肤品、护理品、洗涤、彩妆、药妆、药品、饰品、彩妆工具、食品饮料等，而且中高低价位都有，商品品类布局比较合理，在不同的品类专区都会明码标价，品牌形象专柜区也会有专门的导购员。为什么屈臣氏做得那么成功，其实在于它的“开架区”经营模式做得比较好，在品类结构上满足了大众化消费群体的需求，在细节上管理做得比较到位，另外在终端促销策略上，主题鲜明，灵活性的促销策略，消费者拉动性比较强。
另外一面，“雅丽洁”开架区模式概念店的成功，在日化行业内引起了众多厂家的关注和相争效仿，各个日化企业纷纷渗入这一开架区的“市场蛋糕”中来，意图想分得一杯羹。
除此之外，对于一些日化企业来说，他们看好开架式的经营模式，在这个开架式经营的基础上，都是满足消费者需求上来做的，只能抓住消费者才是王道。
随着日化行业竞争惨烈的背景之下，许多日化企业也坚持自己的开架区经营模式走，而“雅丽洁”坚持了自己的“开架区”概念店模式，它的成功影响了一批企业不断前行。如美臣、柏亚、真丽斯、伊美四季、凯婷等，它们各自坚持了自己的经营特色，走符合市场“开架式”的发展道路，一切从满足消费者需求开始。
开架区各个品牌公司的概况（整理）；
美臣：开架区产品启动时间：2009年；
消费群定位：80、90后；
价格区间：10—80元；
品牌理念：发现美、成就美；
开架特色：多样化陈列和促销手段让开架区潮起来。
柏亚：开架区产品启动时间：2008年；
消费群定位：18—35岁女性；
价格区间：30元以内；
品牌理念：引领潮流，速度创新；
开架特色：产品更新速度快，平均每月50款新品进入开架区。
真丽斯：开架区产品启动时间：2009年；
消费群定位：大众消费群；
价格区间：10—150元；
品牌理念：自然、安全、有效：
开架特色：背柜区与开架区联营互动，并通过对店铺教育，打造新型盈利模式。
伊美四季：开架区产品启动时间：2011年；
消费群定位：15—35岁女性；
价格区间：2—50元；
品牌理念：天然、时尚、优质；
开架特色：完整的产业链，能够及时、迅速地对终端市场做出判断并推出新品。
凯婷：开架区产品启动时间：2003年；
消费群定位：80、90后；
价格区间：1.9—99元；
品牌理念：时尚、大众、高性价比；
开架特色：多年专业线运作经验，能够有效地保证产品品质。
开架式的经营模式——服务消费者的时代，满足消费者的需求时代，只有以消费者利益和店铺的经营价值捆绑在一起，才能真正体现出“双赢”的价值。
回归消费者的真本质
随着日化行业的快速发展，品类时代的到来，消费者的消费意识越来越高，对生活质量要求也越来越高，选择的产品品类也会多样化，而“开架区”品类店铺却是消费者作为首选的交易场所和选购平台。
在日常生活中，很多消费者都喜欢去KA大卖场或是大型超市去买东西，为什么会这样呢？原因在于，大超市的品类齐全、环境舒适、价格实惠、明码标价、质量保证、口碑良好、服务到位、人流量多、交通方便等因素，这些都决定消费者去选购商品的原因。
而在日化行业中，屈臣氏的“开架式”个人护理商店也是如此，从他们的市场定位、品类结构、服务营销、促销手段、细节管理上都非常的到位。在消费需求心理上做了很多的调研工作，根据行业内的经营定位、商圈定位、消费定位、消费需求、品类需求上做了大量的调研工作，这个就是屈臣氏做得比较成功的地方。
屈臣氏大卖场以“开架式”和专柜式联合经营，一切围绕消费者需求上进行定位，再通过店铺的布局、广告形象、品类专区、产品陈列、服务营销等层面上满足消费者。另外一面，屈臣氏的“自有品牌”的成功也是通过市场调研和消费者近距离接触了解，推出了符合市场定位的“自有品牌”，价格比较合理，包装也比较符合自身的文化特色，产品都比较合适消费者选购。
与此同时，在全国某些区域连锁发展也比较快速，他们的连锁店铺能快速得到发展，也是在“盈利”的基础上进行圈地扩张的，在他们的店铺里面，随处可见的产品专区都陈列得很整齐，整个店铺布局效果都很好，品类专区也很细分化，还有可以看到高、中、低价位的品类专区，同时，也有专人管理。之所以呢，区域连锁店铺也是以“开架式”大卖场的经营方式来打造店铺，满足当地市场消费者需求。
从“开架式”的店铺为消费者服务的层面有几点；其一，品类齐全的咨询服务顾问式；其二，产品体验式服务营销；其三，会员机制的建立管理；其四，一对一的服务咨询和指导；其五，灵活性的促销带动服务营销。
开架式和专柜式的差异化营销
从目前日化市场来看，在日化市场终端走访和调查，我们随处可见的精品日化店都是很小的店，一般都是15~25多平米的小店，面积都不是很大，这些店铺经营的牌子在2~3个牌子之间，以前柜和背柜为主经营方式，大一点的店铺都是在35~50平米之间，面积还可以，经营的牌子在5~8个牌子，有开架式和前背柜式结合经营，主要是打造小型超市的经营方式为主。而一般在市面上所看到区域连锁的大店都在60~100平米以上，这样的店经营的牌子可多，一般都有洗涤、护肤、彩妆、药妆、化妆工具等，这些都是大店经营比较常见的品类，满足了不同层次的消费群体。
其实，在一些店铺中，在靠墙边一般都是背柜和前柜为主，然后有专人促销和服务，而在店铺的中间的“开架式”专区呢，一般都是低价位为主的品类，这样方便让顾客自由选择品类，在每个“开架式”专区都会有不同品类标示，还有明码标价的产品品类，这样一来，顾客可以看到每个陈列专区都可以选择自己喜欢的产品。在顾客选择后，也有专人的促销导购有介绍此产品的功能和效果。在店铺里面，以靠墙前背柜式和中间“开架式”的联营方式，其实就是品类互补营销方式，以满足不一样的消费者需求。
除此之外，在店铺内每个品类专区都会有形象广告和贴示牌，这个是为方便顾客能在第一时间内所要了解的品类，根据他们的需求专区去选择和了解的。不单是看到这些广告画面，同时也会有专人亲自服务指导，方便顾客节省时间，也可以了解到更多的信息。
名牌战略的含义
实施名牌战略的关键在于战略转变，即要转变企业的经营发展战略，或者说旨在确立一种能够驱动市场的经营方式，以便让企业资源转移到能够创造更大价值的部门，形成一个市场定位正确、要素合理配置、品牌享誉世界、产品赢得市场的新的价值创造结构（价值链）。对于我国零售商店来说，实施这种战略转变可以说是非常必要的。
有人认为，中国企业与海外企业相比，在市场竞争中的力量悬殊，就在于我国企业没有自己的成名品牌，原因是我国企业缺乏市场经营的经验，过去没有注意培育自己的品牌。这种观点表面上看似乎还是符合我国企业的实际情况，但是，一旦结合实践深入分析，就容易发现其缺陷。不少“名牌”企业不能在市场上长期生存，“昙花一现”不再见，“各领三五年”，似乎成为我国企业发展中的一种定律。问题在哪里呢？在于我国企业长期实行的那种落后的经营方式，被动接受市场驱动，依赖市场自动暴露的机会，没有真正意义上的经营战略和市场开拓，背离科学化的管理，无法控制效益和效率，把经营发展简单地寄托于低劳动成本、低自然资源成本上。
在流通领域，落后的经营方式同样制约着零售商店的发展。不少零售商沿袭计划经济时期的“服从生产、服务生产”的商业观，没有把对消费者的服务、满足消费者的需要作为开店行商之本，不重视研究和开发消费者的需要，其结果，零售商行业在经营发展上仍然受到制造业的制约，受到产品生命周期的连累，没有起到引导生产的作用，也没有走上超前发展、拓展服务的道路。对于这种落后的零售经营方式，如果不能通过实施名牌战略来加以转变，零售商行业就难以适应现代国际化市场的竞争。
零售商实施名牌战略，需要从三个方面尽快做出转变：第一，要从制造“从属”地位转变为引导制造的主体地位；第二，要从“为卖而买、为卖而卖”的“官商”性经营方式转变为“为需而买、为需而卖”的服务性经营方式；第三，要从单纯商品销售的功能定义转变为多方位满足消费者需要的功能定义。零售商应关心消费者需要什么，期望获得什么，除了通过采购和销售商品来满足消费者的需要之外，还要有效利用人员、关系、地理、空间、装潢、展示、氛围、技术、服务以及品牌等各项资源或要素，来满足消费者对无形产品以及延伸产品的需要。
打造“四大品牌”
零售商实施名牌战略首先要建立自有品牌，以区别于制造商品牌。品牌的精髓是产品与服务本身带给顾客的特别利益。零售商打造自己的品牌，就是创造令人印象深刻、深得人心的商品供给与消费服务。一个零售商通常可以有四个层次的品牌：
第一，企业品牌。一个零售商给消费者提供哪些商品和服务，满足消费者哪些层次、类别或个性化的需要，在价格、地点、氛围、人员等众多方面给消费者让渡多大价值，给人们留下何种深刻印象，是打造零售商企业品牌的关键。品牌是提供给消费者用来区别不同企业、不同产品的工具。如果商店之间、产品之间没有差别，品牌作用必然自动消失。
第二，服务品牌。零售商除了承担向消费者销售商品的功能之外，还可以向消费者提供个性化产品设计、配方调整、定制、送货、培训、维修、护理、代为送礼、代为采购、融资、保险等等服务工作，有些服务项目一旦形成特色，受到顾客欢迎，就可以成为一个专用服务品牌，并产生创造价值的功能。
第三，商品品牌。目前一些零售商为自己经营的商品贴上私人品牌，承诺保证相应商品的质量，并接受社会的监督，这是狭义的打造零售商商品品牌的做法。零售商打造商品品牌是指零售商借助其在特定的地区内，最接近商圈内的消费者、最了解商圈内消费者需要的条件，开发具有特色的产品，满足商圈内消费者的特殊需要。
第四，人员品牌。零售商对顾客的服务是通过销售人员和服务人员来完成的，有关销售人员与服务人员的优秀服务一旦得到消费者的认可，个人品牌就具有信息凝聚、吸引顾客的作用。
依靠“五大要素”
对零售商店来说，实施名牌战略则是一项重要的投资。零售商的投资，主要用于改善和加强企业的五大商业要素，即人员、不动产、技术、商品和管理。
人员是零售经营的核心要素，是零售商店开门营业、服务顾客的行为主体。实施名牌战略的零售商需要一流的服务人员、销售人员和管理人员。一流的人员是创造顾客满意的服务、创造品牌形象的力量源泉。企业必须根据名牌战略目标，科学制定职位、岗位计划，规定各类人员的品德素质、文化素质、技能素质以及体能素质的基本标准，严格培训人员和选用人才。
不动产是零售商有形资产中最重要的部分，包括地段位置、建筑物、营业空间、营业设备以及附属设施等，能对零售业务的种类和业务量大小产生直接的影响。在私人汽车尚不普及的中国，绝大多数消费者还是非常讲求就近购物，地段位置具有很高的重要性。
技术也是零售商的一项基本要素，涉及到产品设计、包装设计、技术服务、质量控制、电子商务、存货管理、商标管理以及管理信息系统等多个方面。没有过硬的技术，就谈不上对消费者的满意服务。要创造名牌，只有过硬的技术还不够，还要有领先于竞争者的、竞争者难于模仿的、深受消费者欢迎的专有技术。
商品是零售经营中的具有决定性的物化要素。零售商把握商品要素的实质是了解和把握消费者的需要和期望；用好商品要素，就是切实做到让消费者满足、满意，由此来创造名牌。
管理既是一个企业的经营过程，也是企业经营所依赖的一个关键要素。名牌战略不是口号，而是实实在在的战略决策、计划、组织、领导、激励和控制工作。没有科学、严格、有效的管理，就不可能优化要素配置，更难以保证让顾客高度满意的商品供应与服务。
如何通过名牌而受益？
名牌在吸引顾客、培养顾客忠诚方面具有巨大作用。对零售商来说，创造名牌不是目的。一个品牌一旦成名，就是企业的一项重要的无形资产，在企业经营中应得到充分利用，使之为企业创造收益。（1）科学定义社会服务层次与范围，合理选择目标市场；（2）加强服务质量，提高目标顾客的回头购买率；（3）扩大商品品种数量，增大经营规模；（4）发展连锁经营，扩大知名品牌服务的顾客群范围；（5）纵深服务领域，增加新的业务；（6）商工一体化，把私人品牌转变成全国品牌。
一、我国现代零售业主要经营方式
当今我国市场发生了根本性的变化，传统的零售业态和经营方式正遇到前所未有的挑战。越来越多的零售商业企业把经营方式的转变作为企业生存和发展的生命线。跨进21世纪的门槛，顺应经济全球化、国际市场一体化潮流，零售商业调整经营战略，开展经营方式创新成为当务之急，现代创新经营方式主要有：
1.复合经营
复合经营主要是将零售店组合的功能加以扩大，提供各式各样商品供销售者选择。新型业态可能有集购买、旅游、消遣、工作于一体的“新兴商业街”，我国近年来迅速发展的大型购物中心，对消费者有巨大吸引力。
2.集团经营
集团经营是根据资源优化配置与规模效益原则，采用国际上流行的加盟、连锁、兼并等低成本扩张的方式，走集团化、连锁化经营之路。我国大型商场长期以来一直是单体居多。热衷于原地扩建，规模化、组织化程度低，远不能形成规模经营的优势，目前已成为制约商业企业进一步发展的重要因素。
3.连锁经营
所谓连锁经营是指在流通领域中若干同业商店以统一的店名、标志、经营方式、管理手段连结起来，共同进货，分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代工业大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调动作能力和规模效益的目的。
4.跨国经营
随着我国加入了WTO，外商进入我国流通业的规模势，必进一步加强，速度进一步加快，为此。可以考虑，调整我国流通企业的资源配置。引进各国行之有效的管理经验和营销策略，开发适合国际市场需要的商品，促进产品结构调整。
5.品牌经营
零售商经营品牌战略。就是指零售商业企业通过收集、整理、分析消费者需求信息。提出产品的设计开发生产，最终在本企业以自有品牌进行销售的战略。发展自身品牌实际上是大型零售集团品牌经营的一个组成部分，还可以保证商品质量，使商品结构更加充实且具有自己的特色。树立良好的企业形象，同时有助于商品价格的降低，是世界性的大型零售集团发展的趋势。
6.网上经营
随着信息技术和网络技术的飞速发展，导致了一种全新的商业形态――网上虚拟商店的产生。网上商店就其经营特点而言。属于一种无店铺的销售方式。它不需要店面摆放商品，不需要营业员，以其成本低廉、全天候营业、不受地域限制等优势而受到消费者的青睐，发展十分迅猛。
二、零售企业经营方式发展中的几个问题
近年来，各种现代零售业态，在国内大中城市不断涌现，虽然打破了零售业态的单一化，形成了多种业态并存的格局，但总的来看，我国绝大多数零售企业的发展变革仍是一种浅层表面变革，有的甚至偏离了正常的方向。形成了整体上的虚浮状态。中国零售业经过改革后尽管有了质的飞跃，但仍存在着一些不容忽视的问题。
第一，业态布局不合理，结构失调。具体表现为城市大型商场超常规发展，传统商业中心重复建设，而农村新型业态发展滞后，网点数量不多，规模普遍偏小，超级市场的规模优势和低价特征难以体现。
第二，业态组织化程度低、运作不规范，各业态的优势难以发挥。百货店长期以来是各大城市零售业的龙头。但在激烈的竞争中已暴露出许多问题，尤其是市场定位和经营方式已不能适应多样化需求。其次就是超市不超、连锁不锁现象比较普遍。许多地方的连锁店表面连锁而实质仍是单店操作、各自为政，很少真正做到“统一”配送、“统一”核算和“统一”管理。
第三，业态结构调整内容基本上是纯粹的模仿式。这是一种较为初级的和外在的创新，主要是简单引进别人模式，尤其是国外商家的一些店铺形式、商品布局，模仿某些营销手段和技巧等。也正是这种“拷贝式成长”使企业之间很难拉开档次，形成经营梯度，以致于市场上每出现一种新业态都有众多商家迅速效法跟上。业态趋同发展，最终导致同地域、同档次、同类型的多家企业之间展开过度竞争。
第四。产业高度分散。中国的零售业高度分散是当前最显著的特征。而且，目前还没有出现全国性的零售企业。最大的零售企业――联华超市也只是在以上海为中心向周边地区发展。虽然跨地区发展已成为一个趋势，但目前还仅仅是开始，多数企业并没有找到跨地区扩张的有效途径，这也是产业分散的根本原因。
第五，经营方式缺乏竞争力。目前大型超市、便利店、仓储会员店、专业店等逐步成为主流。与此同时，连锁经营方式也逐渐在零售业中广泛采用。但目前来看，并没有哪家企业真正建立起自己的竞争优势。也没有哪一家企业创造出独特的经营和管理方式。总体来说，目前零售业还缺乏现代的管理方式和手段。管理水平较低，员工缺乏培训，整个行业缺乏高素质的人才。管理上缺乏一贯性，服务上缺乏一致性，企业也就缺乏相应的形成差别化的有效措施。
三、零售企业经营方式的发展趋势分析
未来几年，我国零售业在规模不断扩大的同时，还将呈现出以下几个发展趋势：
1.总体规模将不断扩大。
据预测，未来五至十年，我国零售市场中，15％的市场份额将由中小超市占领，大卖场的市场份额约为10％。百货店业态将占10％，其他各种零售业态单体可能不会超过10％以上的市场份额。近年来，国内零售业不断发展、整合，大大提高了经营化程度，促进了现代物流业的快速发展，企业内部的物流水平也将大大提高。
2.“规范化”是我国零售业态发展的一个主要趋势。
第一，我国传统百货店将会从两个方面发生变化。一方面百货店原有的中低档商品和五金家电等商品会分流出去，让位给超市和专业店；百货店中高毛利、低周转的商品比重增加，并提高服务，从而走上规范化的道路。另一方面是一部分百货店仍然以大众消费需求为目标市场，但将自身改变业态，向大型综合超市转化。
第二，超级市场是我国零售业中的生力军。随着我国生产力水平的不断提高，生鲜食品从生产到消费之间的链条逐步形成，食品超市中生鲜食品的比重将会逐步增加，并达到规范化的水平。随着我国城市化进程的加快，城市人口迅速增加，大型综合超市会有更为广阔的发展空间。一部分食品超市也将会发展成大型综合超市。这一业态将会成为中国零售业中的主导业态。
第三。由于我国目前尚缺乏方便店所需要的强大的消费层的支持，以及生产力发展水平的限制，国内本土化的方便店的大规模发展还需要一定的时日。但是，随着我国经济的不断发展，人们生活节奏加快，以及国外大型配送企业进入，会促进方便店这一业态的发展。
第四，专业店尤其是专卖店在我国会有长足发展。它们会在商品的品牌、经营方式、规范服务等方面形成自身的风格。其中一部分精品店、名品店会进入到大型百货店中设址；专卖店将进一步向个性化、民族化方向发展。以连锁制形式开设的专业店和专卖店，在商业街、商业中心地区，以及在大型商业设施和百货店中也都会有很大的发展机会。
3.在企业的组织形式上，连锁商店将发展到各种零售业态，并在某些业态中居支配地位。
我国的连锁业比重极小，只不过刚刚起步，存在着极大的发展空间。今后我国连锁业将发展到各种零售业态上，连锁经营的百货商店、方便店、专业商店、仓储商场会成为连锁业中的强大力量。
4.业态将更趋多样化。
百货商店、超级市场、连锁商店、仓储商场等业态是20世纪商业业态的成功典范，曾经并且将继续满足人们的物质文化生活需要作出巨大贡献。任何零售业态的产生和发展都取决于社会经济的发展水平和技术条件。尽管我国各种业态在发展过程中存在很多问题，但是，随着经济的不断发展，社会的物质条件和技术条件等不断完善，以及我们对各种零售业态内涵的逐步理解，再加之国外规范化的零售业态的示范效应，我国的各种零售业态必将逐步走向规范化。
