时间：2022-09-12 07:01:39
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关键词：成本会计；管理会计；财务会计
作者简介：邬丹（1980-），女，江西科技师范大学经济管理学院讲师，主要研究方向为会计、财务管理；唐蓉（1981-），女，江西科技师范大学经济管理学院讲师，主要研究方向为会计、企业管理。（江西南昌 330038）
本文系江西省高等学校教学改革研究省级专项课题（编号：JxJG-12-13-25）阶段性成果。
一、引言
高等院校是教书育人，培养未来人才的地方，所以从事教学的人都知道，对教学内容的科学选择，事实上是教学一个非常关键的环节，科学有效的教学内容，能对学生产生深远的影响，教学内容能否有效革新，能否跟上时展的脚步，做到与时俱进，会影响到教师的教，更加会影响到学生的学。因此本课题组拟从教学内容和教学方式、方法方面进行改革。课程教学内容的改革能更有效的重新确定管理会计与成本会计的内涵、作用及其相关的核算方法。不论从理论的教学研究还是公司的实务操作都能清晰地将两者界定开来。让学的人更好学，用的人更好用。进一步提高学校的学科建设，带动学生的学习兴趣，使之更能体现因材施教。
二、成本会计与管理会计课程教学内容的现状分析
成本会计与管理会计内容交叉的原因是相同的历史背景和理论基础。管理会计、成本会计并非同时产生，成本会计的产生先于管理会计。十九世纪中叶后期至二十世纪年代，随着英国产业革命的完成，用机器代替了手工劳动、用工厂制代替了手工工场，会计人员为了满足企业管理上的需要，起初是在会计账薄之外，用统计的方法来计算成本。此时，成本会计出现了萌芽。从成本会计的方式来看，在早期成本会计阶段，主要是采用分批法或分步法，成本会计制度从成本会计的目的来看，计算产品成本以确定存货成本及销售成本。所以，初创阶段的成本会计也称为记录型成本会计。二十世纪初，西方资本主义国家完成了工业革命，机械化的大生产取代了作坊式的小生产，竞争日趋激烈，以经验和直觉为核心的传统管理方式已不能适应生产发展。于是，体现科学管理方式的“泰罗制”取代了旧的落后的“传统管理”，为了泰罗制的实施，“标准成本”、“差异分析”、“预算控制”等这些与泰罗的科学管理相联系的计划、控制方法引进到会计中来，而这也被公认为是管理会计的雏形。第二次世界大战之后，现代科学技术大规模地应用于生产，使生产力获得迅猛发展。资本集中加强，跨国公司大量涌现，企业与生产规模不断扩大，生产经营日趋复杂，市场竞争日益加剧。为了适应社会经济发展，此时，管理会计增加了预测、决策方面的内容而成本会计则提出了目标成本、质成本、作业成本等概念。显而易见，早期的成本会计与管理会计存在密不可分的关系，它们具有相同的历史背景和理论基础。管理会计对企业的全面管理就是从成本管理开始的，随后又扩展到企业生产经营的各个环节，而成本会计一直面向的是对企业成本的核算和管理，成本管理是它们研究内容的交叉点，而反映到教材上则是内容的重复。所以就课程教材的编排方面，对成本会计和管理会计交叉重叠内容的界定与区分就显得尤为重要，也对高校课程计划的设计提出了挑战。就课程教材的编排方面，无论在国外还是国内都显得尤为重要。
三、课题研究结果实施方案效果展示
成本管理会计是成本核算的基本原理结合现代管理会计而形成的一个新领域。现代管理会计脱胎于成本核算，臻于成熟后再回归母体，突破了传统管理会计的界限，使二者更加完善统一。管理会计与成本会计合并的必然性：管理会计以成本会计为基础。虽然发展中的管理会计拓宽了原有成本会计的预测、决策等职能范畴，具有更广阔的研究领域，但它研究的基础没有改变。管理会计必须利用成本会计所提供的信息进行分析、决策和规划，如果缺乏成本会计作基础，管理会计则成了无源之水，无本之木，变为空中楼阁而无法存在。无论从我国还是从西方来看，理论界对于成本会计与管理会计的界限是模糊的，尤其在西方人的观念中，成本会计与管理会计同质。如美国著名的斯坦福商学院会计界权威教授查尔斯·T.亨格瑞认为：“现代成本会计也常被称为管理会计”，本项目组将围绕着管理会计与成本会计由独立课程形成一门相融合的课程，从教学方式和方法的改革提出新的教学模式。具体研究内容如下：
（1）设计教学方案，以新的课堂教学形式开拓学生的思路、培养其对本学科的思维方式和独特的创新能力。
（2）组织并精选教学内容，使成本会计与管理会计完美结合起来，完善学生的财务知识层次和知识结构。
（3）丰富教学手段，提高课堂信息量，特别是引入成本与管理会计发展的前沿问题。
（4）转换传统授课模式，用启发式代替注入式，培养学生的学习兴趣。
（5）加强学生成本会计与管理会计动手能力的培养，除了完善理论授课之外还要加大上机操作的课时量，侧重其核算方法的掌握。
四、课题研究目的及解决方案
本课题旨在通过追朔管理会计和成本会计的发展历程，分析其发展现状，预测其发展趋势。评析其对现在财务教学活动的影响。通过在实践教学活动中的经验与总结，针对管理会计与成本会计课程的教学内容提出一些具体的改进措施，这样既促进了教学的发展，也带动了学生的学习兴趣，提高了他们的知识技能。
在后续课题组的调查与研究中我们解决了以下几个问题。
（1）追朔管理会计与成本会计的发展起源；
（2）确定成本会计与管理会计两门学科的交叉部分；
（3）界定成本会计与管理会计两门学科的差异部分问题；
（4）设计新的教学模式将两门学科从理论和实践教学中完美地结合起来；
（5）成本与管理会计教材的选择以及合并课程教学内容的组织问题
关键词：成本会计；实践性教学方法；理论创新
成本会计学“矛盾观”与“时空观”理论体系，特别强调成本会计学是正确处理所费总成本与所得产量矛盾的科学，所费总成本少，所得产量高，单位成本就低。而要正确处理这对矛盾，一要正确地计算产品成本，二要有效地控制产品成本，才能算好科技进步帐，当好军师，引导企业不断发展科学技术，提高生产力，降低产品单位成本，“用尽量少的价值创造出尽量多的使用价值”。
这一理论自提出以来，得到了较大反响，并在一些地方经过了实践检验。下面试从对比分析的角度，从六个层面对这一新理论体系作一简要阐释：传统成本会计学没有明确的成本计算对象“时空观”；新体系则明确指出产品是在一定时空中生产出来的，因此计算产品成本一定要有“时空观”，即根据各企业生产特点，以不同时空生产的不同产品作为成本计算对象，开设成本单汇集其总成本与产量，计算出产品的单位成本。简单生产同时又是大量生产的企业采用“简单法”，是以“全厂某月份生产的产成品”为对象；分步生产同时又是大量生产的企业采用“分步法”，是以“各步骤某月份生产的半成品及最后步骤的产成品”为对象；分批生产的企业采用“分批法”，是以“全厂生产的某一批产成品”为对象。这三种成本计算方法都要算出各品种的单位成本，其区别主要不在什么品种，而在什么时空，有的教材将“简单法”改称“品种法”是错误的，完全丢弃了简单大量生产的时空特点。要强调指出，按不同时空生产的不同产品开设成本单，实质就是设置“生产成本”帐户一级明细帐。这是新体系宝塔结构的第一层，也可说是“奠基工程”。
一、传统成本会计学没有说明制造成本法或变动成本法的实质性
新体系则明确指出，制造成本法或变动成本法是在三种成本计算对象方法的基础上，进一步研究如何在成本单中按经济用途设置成本要素的问题，制造成本法设置直接材料、直接人工、制造费用三个成本项目，销售费用、管理费用、财务费用作为期间成本处理；变动成本法则将固定制造费用分离出来，也作期间成本处理。须强调指出，设置成本项目，实质上就是如何按经济用途设置“生产成本”帐户二级明细帐的问题，这是宝塔的第二层，千万不要和直接费间接费的划分问题混为一谈。传统成本会计学没有阐明费用汇集与分配规律，新体系则明确指出，为了把各项费用有条不紊地按经济用途汇集于各成本计算对象，要划清九个费用界限，亦称过九关，才能准确地计算出产品单位成本，而不致出现化、挤、冲、摊的错误作法。过九关时，都可能遇到间接费用分配问题，对此可采用实耗材料数量比例法、实际工时比例法、定额比例法、约当产量法等。
二、陈本会计学课程系统性强，内容复杂
成本会计课程是基础会计和财务会计的后续课程，需要掌握相关学科知识多，如需掌握生产费用各项要素费用的分配方法，编制各种费用分配表及各种成本计算方法。理论教学环节，学生对成本会计课程的学习在知识系统的把握上有很大的难点，教师在实际教学中也有较大的难度。企业成本核算要求料费、工费全部入账，汇总成本，往往还要对很多账目进行结转，过程较复杂，学生可能对数据的生成途径和来源理解不透，经常混淆成本数据之间的关系，有时很难区分不同生产组织特点和类型，从而采用不同的成本核算方法。因此，要求这门课程要有实践性的教学环节作为保证。它要求学生对制造业生产工艺流程有较全面的了解，在正确计算制造成本的基础上，能熟练地对有关经济业务进行账务处理，编制成本报表，并能对成本资料进行分析，参与企业经营决策，通过学习要求学生既具备一定的成本核算能力，又具备参与企业成本管理和决策的能力。
三“成本会计”实践教学的改革
1、根据成本会计岗位进行课程设计
课程设计以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计。课程以成本核算和管理业务最复杂、最综合的制造企业为主，参照成本会计岗位的职业资格标准，按照突出职业能力培养，体现基于职业岗位分析和具体工作过程的课程设计理念，将成本会计职业岗位进一步细分为一般会计、成本会计和会计主管等三个层次，确定三个层次的岗位基本职业能力分别为要素费用核算能力、综合成本核算与分析能力、成本分析与控制能力，拓展职业能力分别为协助参与成本分析能力、成本控制能力和成本计划能力。在此基础上，确定三个岗位的具体知识、技能和素质要求，构建相应的课程能力标准，进而提炼、整合和序化教学内容。对成本会计职业能力的培养具有很强的针对性和适用性。
2、改革教学内容，体现专业特色
高职院校会计专业的教学内容应面向企业、面向生产一线、面向生产岗位或岗位群，根据“岗位适应、行业载体、核算为主和兼顾管理”的原则对教学内容进行取舍，以增强课程教学的针对性和适应性，从社会人才需求和职业岗位入手，分解和提炼从事具体职业岗位所需的核心职业能力，然后根据这些职业能力需求和会计专业人才培养模式来设计人才培养的理论课程和实践课程。根据成本会计岗位职业能力要求和课程能力标准，《成本会计》课程的教学内容通常应由成本会计基本理论、要素费用的核算、生产费用的分配、产品成本计算的方法、成本报表的编制与分析，成本计划与控制等内容构成。通过学习和实践，培养出专业理论知识扎实，实践应用能力强的会计专业人才。
3、采用灵活多样的教学方法应用于实践性教学
教学方法是完成教学任务，实现教学目标的手段。以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容。模拟企业真实的成本核算岗位具体工作设置工作任务，采用项目教学法使学生熟悉企业成本核算岗位主要工作流程。将企业成本会计工作岗位一个月的工作任务进行分解，使学生在逐步完成各项任务的同时知其然也知其所以然。教、学、做相结合，理论与实践一体化，在每项任务完成前，教师应对任务或训练的完成所必需的理论知识，作出必要的说明，课程组织既要体现学习性，也应体现成本会计岗位工作任务要求，使实践教学环节组织合理，着力培养学生的实践动手能力，使学生能够解决企业的实际问题。
因此在整个成本会计学中仍是不可缺少的一环。这是宝塔的第五层，千万不可把它和第一层的三种成本计算对象方法并列。事后总结事前与事中成本控制的得失，以便更有效地控制未来的成本，这是新体系宝塔结构的第六层。相对传统成本会计学来说，它站得更高，可从战略高度进一步指引企业走向更加美好的境界。
参考文献
[1]檀忠富；《成本会计》学习辅导（1）[J]；内蒙古电大学刊；1995年04期
一、《成本会计》课程改革历程
《成本会计》课程教学在我院已有近30年历史。该课程是会计学及相关专业中最重要的专业核心课程之一，也是学好会计学及相关专业的一把钥匙；该课程任务主要是学习成本会计的基本理论和方法，掌握工业企业成本、费用核算、成本报表编制和分析的理论和方法。该课程教学的目标是：使学生深刻地理解成本会计的本质特征，把握成本会计活动的基本构建与框架；使学生熟练掌握成本的归集、分配、计算和核算的基本方法，并能结合企业的实际业务要求加以运用；使学生全面理解不同成本会计计算方法之间的内在联系，从总体上把握成本会计方法体系及结构。目前我院开设《成本会计》课程的专业有会计电算化、金融与保险等专业。随着学院的发展、多层次办学的需要，《成本会计》课程的发展也经历了由简单到复杂，由传统的一支笔教学到多样化教学，经历了不断改革、创新和完善的过程。
（一）1984年-1995年为第一阶段 这一阶段，《成本会计》作为成人教育财务会计专业的必修课，曾多次参加过自治区教委组织的《成本会计》课程教学质量抽查，获得较好成绩，同时，学校根据人才市场的需要，注重调整学生的知识结构体系，培养学生的实践能力，对成本会计学教学内容和方法进行了初步改革。
（二）1995年-2005年为第二阶段 随着国家教育体制的改革，学校扩大招生，生源激增，专业设置增加，其中财务会计、会计电算化、经济管理、工商管理等专业均开设《成本会计》课程，每年接受该课程教学的生源达近千人，《成本会计》课程的建设得到了充分发展，学校重视课程建设，引进专业人才，加强了师资力量，重新修订了教学大纲，改革了教学内容，完善了实习、实训资料， 使该课程形成一套科学、合理、适用的课程体系。
（三）2005年9月至今为第三阶段 即课程改革与实践阶段。2005年9月，学院开始招收高职学生，对推动会计专业的进一步发展和成本会计课程的改革起到了决定性的作用。2008年，该课程开始尝试教学改革，专业教师深入企业、市场进行调研，分析会计岗位，提炼出典型工作流程及任务，在教师的主导作用与学生的能动作用之间，着重调动学生的能动性，强调学生的主体地位；在传授知识与培养能力之间，着重培养学生的实践能力。经过几年的建设与改革，《成本会计》课程内容也进行了多次调整，课时由原来的72学时增加到目前的108学时；并单独开设《成本会计》实训课，课时由36学时增加到目前58学时。
二、《成本会计》课程改革内容
我校教师针对《成本会计》课程特点，深入进行教学方法的系统研究，将教学重点从传统的课堂理论教学逐步转移到实践教学方面，以增加学生实际操作能力为主要教学目标，充分利用行业企业，采用职业岗位工作过程为导向、职业岗位能力本位的方法，通过校企合作共同建立成本会计课程能力标准，针对实际工作中的成本核算和管理流程开展课程的开发与设计，使真实的成本会计工作任务及其过程在整个教学内容、教学环节中得到体现。
（一）修订课程标准，材 考虑到市场经济发展对会计人才需求的变化，课程组和企业专家重新制定了会计专业人才培养方案，新的人才培养方案目标是培养具有实际操作能力的应用型人才，并对《成本会计》课程标准进行了完善，按修订的课程标准组织的教学，从教学内容上看，更加注重学生基本能力、实践技能的培养，将基本知识学习与基本技能训练融为一体，较好地克服了以往《成本会计》课程教学中出现的理论与实践脱节的问题，并收到良好的教学效果。按修订的课程标准，统一了教材，应用课程负责人主编的全国高职高专经济管理类规划教材《成本会计》，并编制配套《成本会计实训》教材，每位教师都形成教学文件（电子稿），统一了教学进度。
（二）改革教学内容，构建合理知识结构体系 重视教学内容的改革，将教学内容分为两部分，一是基本理论知识，二是实践操作，在熟练掌握基本理论的基础上加强成本会计技能训练，针对不同的知识模块配合完成相应的实训内容，依据高职高专教育的培养目标和人才培养模式的基本特征，针对企业对一般会计人员的要求，培养学生的应用能力，构建合理的知识结构体系。
（三）改革教学手段，充分利用网络资源 利用多媒体手段进行教学，尤其是充分利用现有网络资源开发网络课程；使用电算化教学；课程标准、授课计划、教案、习题、实验指导教材及参考文献目录，网络课件、多媒体课件、讲课录像等均已上网，并进行网上适时交互式教学。
（四）改革教学方式，培养学生综合能力 教师十分注重教学方式的改革，在教学中注重引导、启发学生积极思考，鼓励学生相互讨论，教师与学生之间实现了良性的互动，充分调动学生学习的积极性和主动性。在教学中强化技能训练，采用“提出问题解决问题归纳问题”的教学方法，培养学生触类旁通的实际工作能力；通过案例讨论，主题辩论等活动，增强学生分析问题、解决问题的能力。一是定期开展教学研讨活动，不断总结改革经验。课程组每月至少召开两次教学研讨会，一方面及时学习、掌握最新会计规范，包括国家新出台的会计准则、会计制度等，同时对《成本会计》课程教学中出现的问题进行沟通和交流，并针对不同的教学对象应采用的教学模式、教学方法进行研讨。通过开展教研活动，不仅使教师自身素质得到提高，同时也极大地推动了教学改革。二是实施 “多证”教育，拓宽学生就业渠道。学生在学习期间，通过教师的引导，取得计算机职业技能考核证、珠算等级证、会计电算化证合格证、会计从业资格证。通过该项改革，贯彻了“以就业为导向”的教育理念，拓宽了学生的就业门路。三是建立实习实训基地，校企共同培养学生。教师十分重视实践教学活动，加大了实验课时，为学生提供了必需的教学设施，在会计专业的教学过程中，学生可以充分利用实训室进行模拟操作，并要求学生在假期进行会计实务的见习与实习。为了拓宽学生的知识面，增强实践能力，学院与各大、中型企业建立了校外实习实训基地。在两到三年的学习期间，学生的实习、实践时间占总学时的50%以上，真正做到培养学生的创新和实践能力，突出职业教育特色。
（五）改革课程考核办法，采用多方评价体系 在课程考核方式上，取消一次性期末书面考试方法，建立了多元评价体系，全面考核学生的综合素质和能力。对学生成绩的评定方法采用学分制，考核分为理论成绩和实训成绩；考试题型方面，加强对学生综合运用所学知识解决问题能力的考核，减少记忆题型，增加分析与应用题型；在考核形式方面，根据课程教学目的要求与内容特点采用相应的考核方法，编制了能综合测试学生能力的题库，包括笔试（闭卷）、实践操作等方式；成绩评定分别由任课教师和企业实习指导老师共同评价。
三、《成本会计》课程改革创新点
我院《成本会计》课程改革在课程设计、教学内容、教学模式与方法等方面都进行了大胆的尝试与创新，教学效果得到显著提升，实现了理论与实际、教学与岗位的无缝对接。
（一）课程设计新颖 （1）教学理念：《成本会计》课程以培养学生成本核算、成本分析和成本控制等职业能力为重点，基于成本会计工作过程，设计教学内容、完成职业培养目标。本课程充分利用行业企业，采用职业岗位工作过程为导向、职业岗位能力本位的方法，通过校企合作共同建立成本会计课程能力标准，针对实际工作中的成本核算和管理流程开展课程的开发与设计，使真实的成本会计工作任务及其过程在整个教学内容、教学环节中得到体现。本课程教学中充分遵循职业能力培养规律，力求科学、合理设计每个教学环节，充分利用校内教学资源和校外实训基地，通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教、学、做融为一体，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。（2）课程设计思路：细分成本会计职业岗位，分解职业岗位工作过程， 确定职业岗位能力要求，构建课程能力标准，整合、序化教学模块。（3）课程目标实现思路：整合、序化教学模块。综合运用教学方法和教学手段，实现课程能力标准，达到职业岗位能力要求。
（二）教学内容丰富多彩、实用性强，重在培养学生职业能力和职业素养 本课程的教学主要通过适用性强的特色教材、课件、案例库、习题库、学习指南等相关资料得以表现。课程组全面使用先进的计算机和网络教学手段，开发了电子课件。为了使学生更好地掌握本课程的内容和自学，课程组还编写了学习指导书，规范了应记、应知和应会的内容，规范了作业练习、案例分析的内容，并组织编写了相关题库。本课程教学内容的组织和安排遵循职业能力培养规律的要求，把知识传授、能力培养和素质教育融为一体。通过课内外、校内外教学的有机结合，完成工学结合的一体化教学进程。本课程教学由理论课和实践课构成，理论课采用任务驱动模式，由老师以案例的形式先给出任务，引发学生思考，让学生带着任务听课；实践教学环节贯穿在模块教学中，教学内容的设计以真实的成本核算工作任务及其工作过程为依据，先单项实训、后综合实训；课程综合实践教学和ERP沙盘教学作为该课程的后续环节充分体现职业岗位的要求，先初级岗位、后高级岗位。通过完成渐进复杂的工作任务，不仅能提高学生专业能力、团队合作与交流沟通能力，而且能培养学生获取信息、分析和解决问题的能力。此外，本课程还设有课外实践教学环节，让学生到工厂、到车间等真实的工艺过程环境和会计工作环境中，在会计实务人员的指导下开展实训，实现教、学、做的有机结合，以及理论与实践的一体化。
（三）教学模式得到创新为体现行动导向教学模式的要求，课堂教学中采用任务驱动的教学模式，课前先把任务资料发给学生，要求学生提前阅读，认真思考，让学生带着任务、问题进课堂，教师以完成任务为目标开展教学。实践教学既采用仿真案例和实训项目，展现仿真任务，也布置具体的实习任务，到工厂去真实操作，实现课堂和实习地点的一体化。为提高各类实践教学的质量和效果，每次实践都任务明确、计划周详，由专任老师与实习单位老师共同指导，实践成绩由学校和实践单位指导教师共同考核决定。
（四）教学手段与方法得到创新 课程组对该门课程的教学方法和教学手段进行了有益和大胆的尝试，在课程讲授过程中，有效利用多媒体教学、财务电算化与网络教学等现代教学技术手段，并根据学生自身特点，经常更新网络教学内容，整合教学资源。我院设有财务模拟实验室和财务管理电算化实验室，在实践教学中完全模拟实际工作对学生进行训练，实训时，学生可以自主选择不同内容进行训练，还可运用计算机操作完成实训学习。同时，本课程根据不同的教学内容，针对学生特点，灵活运用多种教学方法，引导学生积极思考，乐于实践，努力提高教学效果。教师除在课堂理论教学外，为调动学生积极性，在《成本会计》课程的教学中积极采用启发式案例教学、实训教学、情景教学。主讲教师在讲授成本会计凭证、会计账簿与会计报表等涉及基本技能的章节时，一般均辅以实物展示及其他实验教学方式，组织学生认读通用的成本会计凭证、会计账簿与成本会计报表，旨在增强其感性认识。主讲教师以理论知识点为背景，提出企业中存在的有关成本核算和管理方面的问题，营造一种学生置身于实际工作岗位的氛围，启发诱导学生去分析、判断，进而选择解决问题的方法。同时，课程组成员注重校外实践教学，充分利用校外实训基地，把实践教学从课内延伸到课外。通过对实际工作过程的参观，接受会计实务人员指导，切身感受制造企业的生产工艺过程，实现理论与实际、教学与岗位的无缝对接。
四、《成本会计》课程改革的应用
通过本课程的改革与实践，激发了学生的学习兴趣和实践技能，成效显著；提高了教师的专业水平和教学理念，建成了一支专业知识扎实、实践技能过硬的“双师型”教学团队；带动了会计电算化专业及相关经济管理类专业的发展，更为兵团、石河子垦区经济可持续发展培养了一批高质量、高技术的应用型人才。
（一）激发学生学习兴趣，提高学生实际操作技能 近年来，会计电算化专业的学生每年参加会计从业资格证考试的合格率稳步增长，毕业前80%以上的学生能取得会计从业资格证书，为今后就业奠定了较好的基础。连续几年，会计电算化专业学生的就业率呈递增态势，截止2013年，该专业学生一次签订就业协议率达87%。在完成和保证基本操作训练的基础上，开设分项实训、综合性实训等项目，使学生在教师的指导下，能够自行完成实训项目，提高了学生的实际操作技能。大部分学生在定岗时期很快能胜任岗位，得到实习单位和用人单位的好评。
（二）提高教师专业水平，提升社会服务能力 近年来，成本会计课程组全体教师认真学习职业教育理论，将学生在“做中学”、教师在“做中教”有机结合起来，每年利用假期安排教师参加培训、社会调研实践，人均达2个月以上，5年来共40余篇，出版教材、专著16部。教学团队除了进行会计教学外，还为社会提供会计职业方面的相关培训业务。学院组织会计从业资格证考前培训、助理会计师技术资格考前培训，各企业会计人员继续教育培训等，一方面为学生自主学习提供优质服务，另一方面为社会提供优质教学资源，提高本专业服务社会的能力。
（三）课程建设成果显著 由课程小组完成的《成本会计》课程被评为2009年省级精品课程，使教学团队中的每一位教师得到较快的成长，专业水平不断提高。2011年和2012年，我校会计专业师生在新疆高职高专会计技能大赛上分别荣获二等奖和一等奖；2012年代表兵团参加了全国高职会计技能大赛，取得了较好的成绩；2012年、2013年分别获得第八届、第九届职业院校沙盘模拟经营大赛全国总决赛二等奖。
参考文献：
关键词：成本会计 理实一体化 工作过程 高职
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）05（a）-0124-02
《成本会计》课程是高职会计类专业的一门专业必修课，是继基础会计和财务会计之后，为研究产品的总成本和单位成本而开设的一门课，在会计核心课中具有举足轻重的作用。传统的成本会计教学模式存在着不少问题，为克服这些问题，本文从基于工作过程的角度来重新设计成本会计的教学。
1 《成本会计》课程的教学现状
1.1 教师重理论轻实践，传统教学模式难以转变
绝大多数会计教师都是从高校毕业后直接从事教学工作，对企业的生产仅仅停留在书本中的简单认知阶段，难以把握企业的生产类型、生产特点等具体实践问题。而现在的高职《成本会计》教材虽然版本很多，但基本体系都是一样的，先介绍成本会计的基本理论知识；再介绍成本核算，具体是要素费用的分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的归集与分配、生产费用在完工产品和在产品之间的分配，在此基础上总结产品成本计算的基本方法和辅助方法；最后就是成本分析。教师基本都习惯这种传统的教学方式，虽然对熟悉成本会计整个课程内容的人来说，这个体系非常系统，但对于初学者而言，前后的内容很难联系在一块，譬如材料费用的分配，首先要分析是直接计入费用还是间接计入费用，间接计入费用的话怎样分配，采取什么样的标准分配，起初学生还有兴趣学；学完材料之后，又要对职工薪酬、折旧等等费用进行同样的分配，而学生有的还不知分配有何用，慢慢的就对分配失去了兴趣，到后面辅助生产费用归集、甚至产品成本计算时就与前面的数据很难联系在一起。
1.2 表格过多，计算工作量大，授课难度大
成本会计最大的特点就是用表格来讲解成本核算的过程，无论哪个版本的教材，表格都占有很大的篇幅。另外计算方法特别多，每一方法都包括一个或若干个公式，计算工作量大。另外成本会计前后表格联系密切，在授课时往往为了说明一个数据要把教材前后翻看，学生稍不留神，就会跟不上思路而不知所云。
1.3 学生归纳总结能力差，学习主动性差，效果不甚理想
绝大多数会计专业的学生都是文科生，她们对数字和图表敏感度不强，数学归纳总结能力差，而成本会计这么多表格和公式对于她们是个不小的挑战。成本会计前后联系密切，有时前面的某一个数字出现错误，导致后面的结果不正确，学生费了很大的力气计算却得出错误的答案，这样会大大挫伤学生的学习积极性。另外，计算产品成本有品种法、分批法和分步法三种基本方法，到底采用哪种方法须根据企业的生产类型和生产特点决定，而对于从未涉入到具体实践中的学生来说，这些知识都是陌生的。最后，成本会计应当在掌握好基础会计和财务会计的基础上开设，有些学生基础会计和财务会计掌握的不是很好，导致成本会计根本就听不明白，而成本会计的逻辑性和系统性特别强，章节多、方法多，前后联系密切，若前面章节没有学好，后面的根本就听不懂，导致学生失去了学习的兴趣。
1.4 考核形式单一、制度不严格，学生学习积极性差
现行的成本会计考核基本上都是闭卷考试，考试的内容都是对书本中基本知识的考查，甚至有些还是原题，学生在考前突击两天就能考个很好的成绩，难以测试出学生真正掌握的程度；虽然有些老师平时成绩也占一定的比例，但基本上平时成绩都是满分，分不出优劣。还有的学校考试制度不严格，第一次考试不及格，还有一次免费补考的机会，而且在补考时管理松懈，替考现象时有发生，导致学生对待考试不认真，学习积极性差，不利于学生知识的掌握和技能的提高。
2 基于工作过程的成本会计教学具体设计
2.1 设计理念
为了理实一体化在成本会计教学中更好地应用，本文从工作过程的角度重构成本会计的内容体系。工作过程是指工作人员为完成某一项任务，并达到最终工作效果而进行的一个完整的行动程序。从具体岗位的任务出发，以完成实际工作任务所需的知识和技能为主要学习内容，使学生具备胜任工作岗位的能力，最终培养出高技能应用型人才。基于工作过程的课程设计充分体现了成本会计理实一体化的特点，加强了学习与工作间的融合，有利于学生整体素质和技能的提高。
2.2 具体设计思路
具体设计时，我们打破原先的模式，把整个知识重构、序化，构建以成本核算工作过程为主线的内容体系。主要内容包括三大模块，如下图所示，第一模块讲述成本会计的基本理论知识，比如成本是什么、有什么作用，成本会计研究的对象、职能和任务，如何开展成本会计工作；第二模块讲述成本核算，这也是成本会计的重点和难点，在这一部分我们打破原来的模式，直接分为基本方法和辅助方法，基本方法（品种法、分批法和分步法）详细重点讲述，辅助方法（分类法和定额法）简略讲述；第三模块就是成本分析，简单介绍成本分析的方法，重点讲述相关成本报表的编制与分析。重构序化后的教学模块如图1。
因为成本核算是成本会计的主要内容，而基本方法可以单独使用，辅助方法不可以单独使用，必须结合基本方法使用，所以在具体讲述基本方法时，我们又分为六个任务，即熟悉生产过程、要素费用的分配（以材料费用为例）、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产费用在完工产品和在产品之间的分配、完工产品成本的结转等。每一具体任务中再设计相应的教学内容和教学目标，如表1所示。
3 理实一体化在成本会计教学中的具体运用情况
本文以品种法为例，简单讲述基于工作过程的成本会计教学的实施情况。首先联系了相关的企业，带领学生参观企业的流程，根据企业的情况选择品种法作为成本计算的基本方法；然后以某一月份企业的资料为例，具体看材料如何分配、工资如何分配，在此基础上学生学习辅助生产成本的归集与分配，什么是直接分配法，怎么运用，然后进行制造费用的分配，做完这些之后再加上期初的成本，这些总成本月末时有多少是完工的，多少是未完工的，怎么分配，这样一步步的引导学生、设置疑问，使他们对这些问题充满了兴趣。
在具体教学中，以小组讨论的形式进行，一般5人一组，选举一人为小组长，其他四人分别担任材料费用的分配、辅助生产成本的分配等其他任务，当然在过程中要轮岗进行，使所有学生都能熟悉整个过程。在分组时，注意学习好的学生和学习差点的学生搭配、外向和内向的学生搭配，这样才能尽可能的活跃整个小组的学习氛围。小组讨论完之后，每一小组选出一人来回答问题，其他小组若对回答有异议可以提出，然后整个班级讨论。最后教师根据讨论的情况一一解答学生的疑问，对难点进行归纳总结。
在近两年的教学中，本人对11级和12级会计电算化的8个班采用了这种模式，从最终的效果看，学生普遍反映自己能够理解所学的知识，掌握成本核算的程序，并且能够运用相关方法进行费用的分配，基本上能解决成本核算的实际问题。
综上所述，从工作过程的角度设计成本会计理实一体化教学模式就是通过系统化的设计，使学生在具体工作过程的基础上掌握成本核算的程序和内容，从而使理论和实践、学习和将来的工作紧密联系在一起，实现高职教育培养高技能应用型人才的目标。
参考文献
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[2] 王琼.浅谈高职院校成本会计教学存在的问题及建议[J].科技创业月刊，2013（10）：152-154.
一、成本会计教学改革的基本思路
由于《成本会计》课程的实践性较强,结合面向岗位、学做一体的职业教育原则,《成本会计》教学应采取理实一体化的教学模式。即以企业产品制造成本的核算过程为载体,结合项目导入、任务驱动的教学理念,将实训与理论讲授相结合,实现教、学、做三者的融合,其基本思路体现在以下三个方面。
(一)校企合作共同开发课程为进一步适应职业教育发展的需要,加强学校与社会的紧密联系,应建立学校与社会双向参与、双向服务、双向受益的新机制。以笔者所在职业中专院校为例,曾聘请教育界专家和财税事务有限公司顾问、集团财务总监、注册会计师以及若干一线教师成立会计专业指导委员会,对会计专业教学进行指导。
(二)以成本会计核算工作流程为主线,重组课程内容《成本会计》课程应以成本会计核算工作流程为主线,对课程内容进行取舍、增补与整合,并对课程结构进行调整。课程内容的选择要根据成本会计岗位工作任务所需的知识、能力、素质要求进行。例如,成本会计的品种法核算,应将要素费用的归集与分配以及在产品与完工产品的分配串联起来,创设一套从费用的归集和分配到计算出产成品成本的完整的制造业品种法综合实训项目。这样既能令学生充分体会到成本会计岗位的职责与所需的能力,了解会计信息传递流程和提高学生团队合作能力,在实践的过程中掌握计算方法和技能以及产生知识需求,又能使学生深切体会到成本会计并非单纯的计算题,而是企业财务核算的重要组成部分,贯穿于整个企业的财务工作。
(三)以项目教学法的课程教学模式设计课程结构在相关专家对课程建设意见的基础上,笔者对成本会计工作任务进行了分析,以真实的制造业企业会计业务为情境,按照成本会计核算工作流程进行优化整合,将成本会计核算工作分为若干个工作任务,再将每一个工作任务进行细分,形成了递进式和分解式课程设计结构,让学生真正体验成本会计岗位的核算内容。
二、项目教学法在成本会计教学中的应用
项目教学法是以实践为导向、教师为主导、学生为主体的教学方法,是从职业的实际出发选择具有典型性的事例作为教学的内容。学生在教师的指导下,按照问题的要求搜集、选择信息资料,通过小组的共同努力研究,具有创造性地解决问题,得出结论或完成任务。项目教学法一般按照确定项目任务、制订计划、实施计划、检查评估、归档或结果应用五个教学步骤进行。
中职教育教学要求突出技能型教学特点,注重培养学生各项专业技能及实际操作能力。在《成本会计》教学中,尝试运用项目教学法,将真实企业的成本核算业务纳入教学中,理论与实践相结合,整合教学内容,培养学生会计专业的综合技能。例如,采取以成本会计工作过程为导向,围绕成本会计岗位职能,将晋江市权威服饰有限公司、晋江太岳服装有限公司、晋江市新禾服装制造有限公司的典型工作任务结合教学内容进行优化、整合,形成伊黛藤服装有限公司的账务资料,并将其划分为若干项目任务,引导学生提出问题、思考问题、解决问题,实现理实一体化的教学模式,让学生真正体验成本会计岗位的核算内容。各项目的具体设置如下:项目一为成本会计入门,共计4课时。下设成本会计岗位认知、产品成本构成、成本核算流程三个子项目。能力目标主要为让学生进行角色转换,了解成本会计岗位职责以及课程的整体设计,并且能够熟悉晋江市伊黛藤服装有限公司的生产过程和成本核算流程。
项目二为要素费用的归集与分配,共计24课时。下设材料费用、职工薪酬、动力折旧、辅助费用、制造费用、废品损失归集与分配六个子项目。能力目标主要为使学生认知伊黛藤公司的相关费用单据,能够对各要素费用进行归集,并采用适当方法进行分配。项目三为在产品与完工产品的核算,共计20课时。能力目标主要为使学生能够根据企业生产特征选用适当的分配方法,将生产费用在完工产品与在产品之间进行分配,并且能够正确填制产品入库单、完工产品成本计算表及汇总表,进行产品验收入库的账务处理。项目四为品种法综合实训,共计8课时。能力目标主要为使学生能够运用伊黛藤服装公司产品的成本核算资料,采用品种法完成服装成本的计算以及完整的账务处理,并且能够熟练掌握品种法核算方法的程序、步骤以及特点。
项目五为分批法,共计4课时。能力目标主要为使学生熟悉分批法的生产过程、核算流程和特点,并且能运用一般分批法进行产品成本的核算。项目六为分步法,共计8课时。能力目标主要为使学生能够根据企业生产管理特征,分别运用综合结转、分项结转、平等结转进行产品成本的核算。项目七为成本计算的辅助方法,共计4课时。能力目标主要为使学生了解分类法、定额法的基本原理,能够依据企业的不同环境选择相应的成本计算方法。项目八为成本报表,共计4课时。能力目标主要为使学生能够编制主要产品成本报表和单位成本报表,简要分析产品成本计划完成情况、可比产品成本降低计划完工情况。
三、项目教学法在成本会计教学中的应用实例
下面以职工薪酬的归集与分配项目为例,说明项目教学法在中职学校成本会计教学中的具体应用。
(一)明确任务《成本会计》课程中关于职工薪酬核算的问题由于已在《财务会计》课程中进行了讲授,就知识点本身而言有所重叠。又由于晋江处于品牌之都,服装、鞋、伞、食品等制造行业较多,而从这些企业的实际操作来看,校内课程所介绍的职工薪酬核算方法与现行企业的核算方法有所不同。因此,通过收集服装公司的工资核算流程、工价表、考勤记录、产量记录、绩效考核表等资料并进行整合,可将其作为项目任务之一,在课堂上与学生共同探讨伊黛藤服装公司职工薪酬的核算。
(二)制订计划在学生明确项目任务后,根据教师提供的相关参考资料,组内成员查阅相关的资料,获取有关的信息,以制定工作计划,并确定工作步骤和程序。组内各个成员根据各自的特点和所选项目岗位设置要求,按照实际岗位对工作职责进行划分,同时明确每个人的分工和责任。
(三)实施过程根据项目任务的需求,需由学生自由组合为4人一组,每人一岗,岗位分工及实施过程如图1所示。在实施过程中,教师需要将全过程通过演示的方式教授学生,在这一过程中学生可以随时提出问题,教师应对学生提出的问题进行解答。各组学生按照计划完成各自所承担的项目岗位工作任务,同时还应及时记录项目的进展情况。教师在项目任务实施阶段应密切关注实施中的难点及项目的进展情况,以及时的进行解惑答疑。同时,应分阶段组织学生展示项目成果,及时总结和交流心得,增进各小组及小组成员间的相互了解,共同讨论、探索解决问题的途径。此外,为了使学生能够全面地掌握各项技能,学生岗位应进行适时的轮换,使每个学生能够体验并完成各个岗位的操作内容。在整个实训过程中,学生可以共同讨论所遇到问题,进而互相帮助以解决问题。
(四)检查评估采用具有发展性的评价机制,既关注执行任务的结果,又关注执行任务的过程及能力表现。因此,在学生完成项目后,由教师发放各小组综合表现评价表和成果质量评价表供学生进行自评和互评。每组推选一位学生介绍小组成员分工合作的情况,汇报项目成果并对成果进行展示与自我评价。由教师对各组展示的成果、团结合作、自我管理能力、自主学习能力进行综合评价。通过学生和教师自评、互评和总评的方式进行检查评估,使学生通过一次项目任务工作对自己所掌握的理论知识及技能有所认识、有所提高。
(五)归档在课程结束后,需将本项目活动中与过程、时间安排、人员分工、工作任务、工作成果等有关的资料进行归档整理,既作为完善成本会计教学工作的参考,又可作为教师进行科研和教材修订的素材。
四、项目教学法在成本会计教学中应用的注意事项
在《成本会计》课程中实施项目教学法时,应重视项目的选择、具体的成果展示、教师的评估总结以及充分利用现代化教学与实验手段等问题。
(一)细分项目,引导学生独立自主学习在实施项目教学的初期,由学生自主制订项目的计划比较困难。考虑到学生的学习能力不同,应尽量将项目细分,便于学生理解、归纳,逐步引导学生养成自主探索的学习习惯。通过解决学生自己设计的问题,能够有助于了解完成工作的总体过程,清楚完成任务应该掌握的知识以及具备的技能,有利于学生制订学习计划并展开实施。
(二)考核评价应真正起到激励学生的作用教师应根据项目的特点预先制作评价表,根据教学目标恰当地制订评价内容。除了知识、能力等目标外,还应重视对学生情感目标的评价和项目实施中的协作、探索、思考等方面的评价。同时,还应注意评价的质量,即评价本身并非目的,而是一种手段。只有将教学评价当作激励师生自我发展、自我完善的工具,才能使教学收到更好的成效。
高校“成本会计”课程的教学，应该科学规范、有效开展课堂讲授、文献阅读、报告交流、分组讨论、案例分析等多种形式的教学活动，注重引导学生发现和探讨问题，以逐步形成他们创造性解决问题的思维能力。同时，应该结合案例研究。指导学生开展课题研究活动，培养学生实践能力和研究性学习能力。“成本会计”课程，是财经类会计专业的必修课，是自“基础会计”与“财务会计”后的又一门专业课。通过该课程的教学，使学生能较全面地了解和掌握成本会计的基本理论、基本方法和基本技能，同时为后续的“管理会计”和“财务管理”等课程的教学打下良好的基础。在“成本会计”教学过程中，要积极开展启发式教学，引导学生独立思考，形成一套有特色的培养学生科学思维能力和创新精神的教学方法，使学生在获取知识的同时，提高认知能力、创造能力和科研能力。同时，要根据现代教学理念，积极引导并鼓励学生实现个性发展。课堂教学设计决定课堂教学的行为，有什么样的教学设计就有什么样的课堂教学行为。在授课方式上，应采用多种教学方法，如“边讲边练、讲练结合”的教学方法，“整体把握，单元或模块逐一突破”的教学方法，课堂教学和模拟实验相结合的教学方法，传授专业知识和技能与传授学会学习的方法与技能相结合的方法，等等，力求做到深入浅出，提高学生的学习兴趣，并结合习题集上的实务题进行成本会计实务模拟，使学生得到系统训练。本文拟就成本会计课堂教学设计中教学目标、教学方法、教学重点和难点的设计等谈一些粗浅看法。
一、高校成本会计课教学目标的制定
成本会计教学目标的制定，首先应体现教学目标的素质化，注重培养学生的自学能力、管理能力、实际操作能力和对成本会计相关问题的独立处理能力。具体讲，是教学目标的重心向成本会计的非认知领域转移，着重培养学生的创新精神和和实践能力。教学目标是指学生通过教学活动后要达到的学习结果。教学过程是围绕教学目标而展开的，教学目标是教学活动的出发点和归宿。为了使学生在获取知识的同时，提高认知能力、创造能力和科研能力，根据现代教学理念，应积极促进并鼓励学生个性发展。作为学生来讲，成本会计课程中一些约定俗成的原理和方法，只需要教师稍加引导便能很顺利地完成其理论和基本操作方法的学习。但在学生缺乏实感性的认识、缺乏社会实践环节的情况下，将有代表性的案例应用到课堂教学中来，通过案例教学将理论和社会实践有机地结合在一起，将成本会计学习过程中的基本理论和基本方法融入到案例教学中，能增强学生的感性认识，充分体现教学目标重心向非认知领域的转移，收到良好的教学效果。二是成本会计教学目标的设定要面向全体学生。在以往的成本会计教学目标设计中，大多忽视了学生的差异性，不同的班级的学生设计的教学目标是相同的。这种按统一标准设定的目标。必然难以落实面向每一个学生的要求。要针对不同学生的特点设定教学目标，认识到个体差异的存在，分层制定教学目标，因材施教。学生必须将学习到的知识转化为能力，才可能终身受用。而成本会计作为一门实用性、针对性很强的应用学科，必须以培养学生的能力为中心来设计课程的内容，理论与实践并重，加强以培养学生实际能力为重点的模拟教学，以增强学生走向社会后的适应能力。
二、高校成本会计课教学重点和难点的确定
教学重点是教材中关键性的、最基本的、最重要的内容，是课堂教学结构的主要线索，掌握了这部分内容对于巩固旧知识和学习新知识都将起决定性的作用。教学难点是指难于领会或理解的比较抽象、复杂和深奥的内容。难点具体体现为学生的难学和教师的难教。为了圆满地达成教学目标，在成本会计课堂教学中，确定重点和难点是一个非常重要的环节。确定了重点和难点，可在教学过程中更好地突出重点，着力解决难点问题，更好地为实现教学目标服务。成本会计学是一门技术性较强的业务课程，它的重点在于成本的计算及与社会实践的紧密结合。成本计算是成本会计工作的核心内容，也是成本会计学习和工作中量大而繁重的一部分内容。其难点在于，在已经相当烦琐的计算工作中，例如在成本核算原理的讲授中，辅助生产费用的分配、生产损失的计算等等。都不是一种方式和方法能够解决全部问题的;成本核算的三种基本方法，特别是分步法，更是比较复杂。一方面基本方法的介绍可能刚刚接触时就会有一定的难度，那么就应该首先解决最为基本的方法的计算，熟练掌握之后，再结合具体的案例，使理论教学与社会实践有机地结合起来，既完成了重点和难点的学习，又增强了动手能力和感性认识，一举多得。这样，不仅达到了教学目标多元化的要求，而且实现了教学目标由认知领域向非认知领域的扩展，重点和难点也相应地得以扩展。
三、高校成本会计课教学方法的选择
成本会计课教学方法的选择是实现教学目标的需要。课堂教学方法的改革，是教学研究的永恒课题，是提高教育教学质量的关键。学生是教学活动的主体，而教师是教学活动的组织者和指导者。在教学活动中，教师应充分发挥创造性。设计具有探索性和开放性的同题，让学生在学习的过程中，通过讨论、交流、分析、总结，主动获取知识。不断培养和提高自主求知意识和自我发展的能力。成本会计课的教学方法，不可能所有课都一样，而应根据课程设计的总体思想，具体问题具体分析，不同的内容作不同的选择。但有一点笔者认为是不变的，即作为教师首先要热爱学生，了解学生。没有热爱便没有教育，热爱学生是教育的全部技巧，热爱学生是教师的天职。教师只有热爱学生才能受到学生的热爱。在此前提下，学生没有了学习中的束缚，便于形成和谐民主的教学氛围，使学生想质疑，敢质疑，好质疑，会质疑。在发挥学生主体作用的同时，也要发挥教师的主导作用。主导是为了主体的发展，而不能削弱、代替或否定主体。发挥主导作用，是为了发挥主体作用。教师主导作用发挥的水平，要以学生主体作用发挥的水平来衡量。教师的善教要体现在学生的乐学和善学上。在成本会计课教学活动中，教师的职责是发挥主导作用。“主导”主要在“导”。导的形式多种多样，导的内容多姿多彩。导没有顶峰，没有绝对的权威。仅就导的内容而言，就有导以思维、导以方法、导以规律、导以能力、导以创新、导以兴趣、导以意志、导以目标、导以理想等等。
成本会计的教学要重视教学方法的综合性和多样性。这是由教学方法本身的特点决定的。每种具体的教学方法都有自己的适用范围和边际界限，也有自己的优劣所在。从来没有一种能包打天下、包治百病、适用于各种情境并能完成各种教学目标的教学方法。因此，在实际教学过程中，我们就非常有必要把各种教学方法合理地组织起来，形成一定的教学方法结构体系，使各种教学方法实现互补，扬长避短，既能弥补各种教学方法的局限性，又能充分发挥各种教学方法的优势，最大限度地发挥教学方法的综合效应。同时教学方法的综合化和多样性，也是由成本会计课教学目标的多样性所决定的。教学目标是制约教学方法选择的一个重要因素，随着教学目标的改变，采用的教学方法及其组合也应该发生相应的变化。传统的以知识为本的单一的教学目标观，已经转变为从知识与技能、过程与方法、情感与价值等三个维度来构建的教学目标观，并提出成本会计课程要体现出结构的均衡性、综合性和选择性，密切成本会计内容与社会生活的联系，改善学生的学习方式等要求。由于教学目标的多元化，仅靠单一的教学方法很难达成教学目标。从达成教学目标这一任务出发，也要求在教学过程实现教学方法的综合化和多样化。在成本会计教学中可以综合运用把握心理法、激发兴趣法、分类施教法、强化训练法、启迪思维法、自学辅导法、多向交流法、探求规律法和扩展创新法等教学方法，能让学生观察的，尽量让学生观察，能让学生思考的，尽量学生思考，能让学生表达的，尽量让学生表达，能让学生作结论的，尽量让学生作结论。这样，就能促使学生将学到的知识在训练中得到落实，能力在实践中得到提高。
综上所述，成本会计课教学设计是将静态信息转化为动态信息的过程。成本会计课堂教学设计既要克服以教师为中心，又要避免以学生为中心;既要重视知识的学习，又要重视能力的培养;既要重视教法，又要重视学法;既要发挥教师的主导作用，又要发挥学生的主体作用;既要教书又要育人。学校的工作以教学为主，教学工作以课堂为主，课堂教学以提高教学效率为主，提高教学效率以大面积提高教学质量为主。而周密和科学合理的课堂教学设计是提高教学质量的前提。课堂教学要“活而不空，实而不死”;要把主动权交给学生，而不能把活跃的思维纳入预定的轨道。教育的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。教育的最高境界是让学生不受障碍地发挥自己的聪明才智，使学生在愉快中得到发展，在发展中获得愉快。
关键词：成本会计；教学方法；项目导向教学
成本会计作为一门会计专业的核心课程之一，在本专业培养方案中属于基础专业课程，对该课程的掌握关系到财务会计、管理会计和审计等课程的学习情况，同时该课程也属于实践应用性较强的课程，学生掌握成本核算、成本分析与管理是日后走上成本会计工作岗位的必备技能。然而，实践证明，成本会计的教学效果并不理想。
1传统成本会计教学方法存在的问题
1.1教学手段单一、教学内容滞后
传统成本会计的教学，无论教学组织是板书还是多媒体，讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固，而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程，理论教学与实际应用脱节，对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授，一些成本管理的新方法新思想学生理解不够，以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时，学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象，大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高，不想深入学习。
1.2大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习
该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多，学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看，学生对单一章节的掌握并不难，如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等，但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义，造成产品成本计算过程中，不熟悉成本核算的流程，不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其原因，是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象，没有理解公式真正的意义，学习过于机械化，面对一整套成本核算资料时无从下手，困难重重。显然，造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授，没有进行换位思考，对学生的学习掌握程度重视不够。
1.3教学目标不重视实训环节
本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标，对于普通高等学校而言，以往的教学偏重于学术型人才的培养，因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一，社会对应用型人才的需求更多，从这个角度而言，在确定本课程教学目标时，除了有基本理论知识教学目标，还应有实践操作技能教学目标。同时，笔者认为，在教学过程中，应该培养学生的职业能力，使其具备一定的职业素养。为此，还应确立职业道德目标，在课程设计时，对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。因此，如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体，如何让学生真正学懂成本会计，会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题，提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”，在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。
2项目导向教学模式
“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法，由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目，并以之为导向，将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中，学生通过认真分析、讨论工作过程的项目，明确该项目涉及的知识点，然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法，最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中，首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组，设计几个教学项目进行教学；其次，项目教学不同于一般的教学方式，要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果，必须进行具体详细的安排与组织，否则既达不到教学效果，反而使教学过程出现混乱。
2.1重组教学内容，进行项目设计
按照教学大纲的要求，本课程的教学内容基本为以下六个部分：成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学，满足该课程职业能力培养的要求，实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标，在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面，即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程，项目与项目之间递进连贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此，设计如下教学项目（见图1所示）。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目，项目一：成本会计基本理论；项目二：要素费用的归集和分配；项目三：生产费用在完工产品与在产品间的分配；项目四：产品成本计算方法；项目五：成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程，在任务驱动下完成项目教学，学生明确任务要求以后，分析任务，解决任务，最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进，由以教师为主体变学生为主体，以教材为中心变实践项目为中心，以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标，从而使得灌输式教学变成探究式教学。
2.2教学项目的组织实施
为了完成任务驱动下的项目教学，更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法，笔者认为，应该从以下三个方面着手。
2.2.1建立学生学习兴趣小组项目教学下学生要根据任务要求，分析问题并解决问题，同时在老师的引导下，扮演成一名企业的成本会计工作人员，履行该岗位的工作职责，那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如，可按学生的不同学习程度进行混编，以便进行优势互补，相互学习，每个岗位可指定2名学生来完成，相互监督，执行力度更强，同时在不同岗位间适时轮换，以便学生全面掌握项目过程。这种学习方案的设计，为学生日后走上工作岗位，培养具有专业能力、方法能力和社会能力三方面缺一不可的职业能力奠定基础，也改善了传统教学方法带来的学生学习积极性不高的问题，创设了轻松愉快的学习氛围。
2.2.2将理论教学与分项实训相结合首先，应依据各项目教学内容，在任务驱动下，分发有关经济业务原始凭证、记账凭证（主要为转账凭证）和不同格式的账页（三栏式、数量金额式、多栏式等）；其次，在每个任务下分别设置四个岗位，分别是根据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。根据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法（如材料费用的分配方法），组内成员可共同分析问题，最后由岗位人员完成计算，以便每位同学都能掌握任务要求。其中，审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所决定，企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程（如编制材料费用分配表），填制并审核记账凭证这一岗位根据上一岗位的原始凭证即可完成，最后登记账簿的过程需要清楚这些特殊账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习，部分环节在基础会计中已经学过，但是从试验结果来看，学生掌握的并不好，实践操作技能较差。因此，这部分接近现实情况的实训在整个项目教学中非常重要；最后，在各个岗位的操作技能训练中，当学生自己发现问题、面临出现困难时，老师再适时引导出相关理论知识和方法，并持续关注学生的任务完成进展，记录是否履行着成本会计岗位的工作职责，遵守会计准则，有良好的职业道德，为后续的过程评价奠定基础。当然，由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论知识和方法，不宜太复杂，选取的实训资料可能只反映局部，其完整性受限，因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥善。
2.2.3将理论教学与综合实训相结合在这五个教学项目完成后，为了使学生达到零距离上岗的要求，应该组织综合实训。根据企业真实的或仿真模拟的全套实验资料，选择产品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析，每个学生必须在老师的指导下了解每个项目的具体内容及实训要求，找到各项目中任务的解决方法和分析思路，独立完成实训操作，并书写实训总结。老师根据学生在实训中存在的问题，有针对性地及时补充相关理论知识，引导其完成任务要求，同时，对每个实训项目进行综合评价，对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论知识，从实训中让学生真正学懂成本会计，全面掌握课程知识。当然，为了增加综合实训的可行性，该部分实训最好采用相应的信息化实验软件，适用性更强，能提高实训效率，并且更加规范成熟的完成实训要求。
3教学方法改进实施的保障
3.1建立综合考评体系
传统教学方法下，对于课程的考核主要采用平时成绩与期末考试成绩两大部分的评价。在实践性教学模式下，考核评价方法应该是能全面实现教学目标的，因为本课程旨在培养出具有本专业职业能力的应用型人才，实现的是基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以，考核应注重过程，结合传统的评价方法，除了把平时成绩（考勤和作业等）和期末考试作为评价依据，还应当根据分项实训和综合实训的情况考评学生的实践操作技能。那么，建立的综合考评体系中，期末的考试成绩可反映基本理论知识的掌握程度，实训的过程可反映实践操作技能的水平，职业道德的表现与考勤、作业等作为平时成绩的一部分全面反映，然后分别给予考试成绩、实训成绩与平时成绩这三个方面合适的权重构建考评体系。根据调查与试验结果，笔者认为，分别给予4∶3∶3的权重应该比较合理。
3.2组织学生参观企业，聘请实务人员座谈
成本会计的核算过程是从生产费用的发生开始直到计算出完工产品成本的过程，但是学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认识，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识仅仅通过老师的讲授来想象，导致学生的学习积极性不高。因此，为了更好地开展这门课程的教学，应该创造条件组织学生到企业实地观摩，让学生了解产品的生产技术过程，形成一定的具体印象并引发学生对成本会计问题的思考。同时，可以聘请专业的成本会计工作人员与熟悉生产资料的工人进行座谈，让学生熟悉整个生产过程和核算过程[3]。
3.3搭建校企合作的平台
在实践教学方式下，采用的实验数据若是企业真实的或者仿真的信息，有利于学生根据企业的具体情况进行成本核算和管理，更贴近成本会计岗位的工作要求，尤其是在综合实训阶段，系统的实验任务才能训练学生的专业能力、方法能力和社会能力等职业能力。但是，企业的成本信息往往不易取得，持续获取先进的成本会计信息难度更大。因此，为了解决这个问题，应该搭建校企合作的平台，依托企业行业优势，充分利用教学资源，让学校和企业的设备、技术实现优势互补，共同发展，培养的人才与市场接轨，应社会所需，实现资源共享的双赢模式。
4结束语
对成本会计课程采用实践教学下项目导向教学模式，在一定条件下开展项目教学，旨在能够培养出具有本专业职业能力的应用型人才。
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［2］张育英.市场营销学项目导向教学模式探究［J］.新西部，2012（06）.
基于“动—静态”培养模式的成本会计课程体系
特有的专业培养目标和课程特性是成本会计课程体系的设置依据。首先，特有的专业培养目标要求“理论与实践并重”，从而使得在课时安排上既要设置一定量的理论课程，同时还要注重实践性环节的训练。其次，特有的专业系统性要求学生既要熟悉经济学和管理学的基本理论和知识及其与会计学之间的联系，也要明白成本会计在会计学科中的学科地位，还要掌握成本会计自身的原理和理论体系，因此应设置一定量经济类、管理类课程，同时还要注重成本会计与财务会计、管理会计、财务管理等会计专业课程之间的课程安排顺序和内容协调。第三，特有的前沿性和实践性使得会计学教学应采用先进的教学手段（如会计教学软件、多媒体计算机等）；同时在教学中可采用新的教学方式如启发式教学方式、交互探讨教学方式、图示教学、虚拟现实教学方式，以实现理论与实践的结合，使教学效果更具有实用性。课程体系和教学内容是实现培养目标的具体途径，但它与培养目标并非一一对应，即实现目标的途径有多条。为此，从整体人才培养目标出发，坚持“宽、厚、柔、专”的原则，注意知识的完整性与培养学生的应用能力相结合、知识的系统性与培养学生创新性相结合，通过处理好层次与定位的关系，部分与整体的关系、全面素质与基本技能的关系、“前沿成果”与“传统经典”的关系，得出不受教学时数限制的“静态满意解”，如图1。图1所示的成本会计课程体系安排，强调“实践应用与理论基础”并重，这是建立在静态满意解基础上的人才培养模式，即通过课程体系的持续改进和教学环节的优化，虽然不能达到教学效果的“最优解”，但可以不断提高教学的满意度。静态培养模式即依据培养目标进行的课程体系设置和教学内容安排，包括会计基础课和会计专业课的设置及开课学期与学时，会计各门专业课内容的整合与协调。在设计时，应该从系统性与发展的角度出发，合理构建成本会计课程体系，同时使学生明白基础课程的重要性以及其他学科知识在本学科领域中的应用。动态培养模式即建立实验基地或模拟场景，强化专业技术能力训练。具体包括：1.建立专用的多媒体及大屏幕教室，以方便教师讲授有关内容，演示有关图、表、案例，进行课堂上的互动式分析和教学设计，直观、形象、生动的显示介绍不同产品的生产技术过程和生产组织特点，实施高效的课程设计和专业设计辅导。2.建立成本管理案例库，强化案例教学。通过建立成本管理案例库可以克服教科书没有完整案例的缺陷，学生不仅可分析和研究多样化的企业问题情景，而且可以激发学习热情，养成用系统的观点处理具体问题的习惯，提高发现问题和解决问题的能力。3.建立会计模拟实验室，培养学生综合、系统地运用会计方法和技术的能力，锻炼学生实际操作技能和综合分析能力，提高教学质量，消除学生对会计工作的神秘陌生感。4.建立校内外实习基地并鼓励学生利用假期到企业实地锻炼。通过对企业生产工艺流程的了解，通过会计工作的认识，可以使学生明确学习目标，提高学习兴趣和动力，摆脱大学生不知“学什么”、“如何学”等困惑。这种培养模式有利于加强学生自学能力、独立分析问题和解决问题能力的培养，有利于加强学生创新思维和实际创新能力的培养，有利于学生个性和能力的发展。因此，建立在这种模式基础上的成本会计课程体系是我国教育改革的要求。
教学过程中各环节的优化
“静态满意解”的培养模式是通过教学进程计划、教学大纲和具体的授课过程来实现的。在教学计划中，要注意各门课程的开设学期、学时的合理性，要明确有关课程课内讲授和课外实践（实验，上机）的学时分配；制订教学大纲时，要保证单门课程教学大纲的有效性，要注意各相关课程间的内容协调，要明确教学要采用的方式和手段（包括课堂讲授、案例教学、实践操练等）。而在具体的授课过程中，既要做好每一个环节，又要注意各环节之间的联系，使整体优化。
（一）认真备课。备课时应坚持“使自己明白”、“使学生明白”和“使学生容易明白”的原则，其中“使自己明白”包括深入分析教学内容，明白教学的目标、重点和难点、内容之间的逻辑关系，明确教学方法设计等；“使学生明白”要求教师在讲课前对学生的知识结构和水平、理解能力有清楚的认知；“使学生容易明白”需要教师对教学流程进行精心设计，能在宏观上把握教学内容，做到提纲挈领，重点突出。
（二）采用灵活多样的课堂教学形式和方法，以激发学生的兴趣，变“被动学”为“主动学”、“善于学”。教学是一门艺术，不仅是“教什么”的问题，更是“如何教”的问题。相对于其他经济管理类课程，会计专业课因程序性、规则性较强且有一定难度，通常被认为是比较“枯燥”的课程。这就要求授课教师在确定教学内容之后，在教学方法上多思考、多下功夫，采用学生愿意接受和感兴趣的方式去组织课堂教学。例如，在讲授成本会计基本理论（对象、职能、任务、工作组织）时，可启发学生对会计学基础相关知识的回顾，并与成本会计的内容做比较，这一方面可以巩固已学会计知识，另一方面可以提高学生的成就感；在讲述产品成本的构成时，可引入一些学生比较熟悉的产品进行举例，这样学生记忆深刻且不感到枯燥；在讲授成本计算方法的选择时，则可以借用计算机多媒体播放一些典型的生产视频，如火力发电过程、汽车的生产流程、药品生产过程等，增强学生的现场实战感，弥补学生实践知识的匮乏。
（三）精心设计或布置课后作业。课后作业有助于加深对课堂知识的掌握程度，实现所学知识的融会贯通，锻炼学生利用所学知识解决实际问题的能力。由于目前的成本会计教材上的习题多采用课后练习形式，知识的综合性和实战性较差，因此，需要教师精心设计或布置课后作业，既要与所学知识密切联系，又要有一定的拓展性和挑战性，从而使学生通过作业既能巩固所学知识，又可以激发和提高学生探索问题的热情和解决问题的能力。
（四）重视实践环节。实践教学环节对于增加学生感性认识、提高学生学习兴趣、培养学生的知识运用能力和创新能力等不可或缺。目前高校基本上都设置了图1中的多种实践教学环节，但实际执行情况不尽人意。如认识实习往往设置在第一学期初，学生在没有任何会计理论基础的情况下跟着带队教师在企业“走一遭”，不能起到认识企业生产工艺和组织特点、了解会计工作实践的作用。另外，受限于实习经费，很多学校没有建立实习基地，学生毕业实习只能靠自己联系，难以保证学生的实习参与率和实习效果，有很大一部分学生的实习部门或者实习内容与会计工作毫无关联，或根本不去实习。为此，学校一是要加强校内校外实习基地建设，二是要协调实习与理论学习之间的关系以明确实习的目标，三是要做好对学生实习过程的指导监督。
提高教学效果的方法措施
（一）改革教研考评制度，激发教师教研热情。目前，在考评导向上，很多高校（特别是一些以研究为主的高校）在年度考核和职称评定甚至行政职务晋升时，主要以科研成果为依据，很少或没有考虑教学成果，从而使一些教师认为在教学方法和方式的改进上花费精力和时间“不划算”，抱着“完成”教学任务即可的态度。而在评教方面，一般包括学校督导和学生评教，但由于督导的不“独立”（往往是本学院教师）和学生评教“不客观“（有时一人代表全班），评教的结果不能反映教学真实情况，不能起到激励教师提高教学水平的作用。解决办法之一是在考核和职称评定中加大教学成果的权重，二是可以聘请与学院没有直接利益关系的第三方作为督导教师，实行学院间轮流督导制度，并对督导人员的督导质量进行考评，三是设置强制性学生评教程序，如只有评教结束才能进行新一轮的课程选择，并对学生的评教根据情况适当舍取。
（二）加快教师队伍建设，提高教师执业水平。教学内容和课程体系的改革都必须通过教师去实现，因此应采用引进和培养相结合的方式，加强师资队伍建设。这要求一方面要注重吸引国内院校会计专业的博士生，另一方面可以采取国内和出国进修、青年教师攻读博士研究生等方式，促进在校青年教师的成长。同时，作为“会计学”专业的教师，应该针对专业特点，一要以“双师”标准（教师、会计师）要求自己，二要注重自身知识结构的更新，保持科学研究及教学研究的活力，尤其要注意利用网络和参
加学术会议了解会计的政策动态，加强同国内外成本会计教育同行的交流，吸收成本会计研究的最新成果，以更新自身知识结构，提高研究水平，以科研促进教学水平的提高。（三）实行本科导师负责制，加强对学生学习的引导。目前，很多高校实行“辅导员”和“专业指导教师”共同指导制度，其中辅导员主要负责学生的思想政治和日常管理工作，专业指导教师则负责指导学生的专业学习、选课以及就业指导等。但在实际运行过程中，由于专业教师不实行“坐班”制度，也没有相应的考核制度约束，而且指导的学生人数过多（一般是按照班级配备指导教师），学生很少和专业指导教师见面，有的甚至常年不见面。这导致很多学生到了大三对自己的专业还没有一个清楚的认识，不明白自己的努力方向，未能把握大学的学习特点，掌握正确的学习方法，缺乏自信心和工作面试的勇气。
一、微课概念及特点
微课最早出现在美国(美国北爱荷华大学学者McGrew所提出的60秒课程是目前公认微课的雏形)，传统的微型教学并不是我们现在所探讨的微课，这里我们所讨论的微课是指建立在网络信息发展的基础之上的，利用信息技术而进行的在线学习或者利用移动通信平台进行的移动学习的教学方式，是以阐释答疑某一知识点和技能点为目标，以简短“微视频”为核心(大多控制在1分钟到10分钟之内)，并整合了“微教案、微课件、微习题、微反思”等内容，以提供自主学习或辅助教学为目的的视频教学资源。
微课将教学视频以短小精悍、主题突出、目标明确的教学资源形式展现并结合学科特点把学生在自主学习中涉及到的重点、难点、考点、书上例题、课后习题、实践操作等问题进行整理设计。因此，每个微课都演绎着独特教学设计，它将教学内容进行高度的浓缩和简化，提取其中最为精华的部分，突出核心理论的学习。使学生在目标明确、主题突出的情况下利用课内课外个别化学习和掌握性学习，消除课堂集体学习的急促和压抑心理，激发学习的积极性和主动性，利用简单的方法来学习解决工作任务所必需的知识内容，提高了学习效率。
二、“生产费用之原材料费用”微课制作过程
《成本会计实务》这门课程之所以适合制作成微课是由于当授课教师在每一次新授课教学结束后，总有学生在重点和难点问题上没完全掌握或存在疑惑，教师有必要对这些重点问题或学习难点，精准切分知识点，精确设计知识点的教学方案，然后以图片、文字、动漫、语音等不同的形式，配以深入浅出的讲解，录制视频，做成微课并传给学生。笔者选择《成本会计实务》中“生产费用之原材料费用”教学内容制作成微课进行日常教学尝试，取得了较好的效果。
(一)选题设计
《成本会计实务》作为高职会计专业核心课程，以产品制造业生产工艺流程及其在具体生产过程中所发生的生产费用为主线，整个课程知识体系完整连贯，具有很强的可操作性和分割性，适合制作微课。因此，我们选择产品生产工艺过程的起始阶段即原材料费用的生产消耗内容进行选题和教学设计。选择本部分内容制作设计微课，可以让学生通过微课程的学习对构成产品的成本费用有较为直接感观认识。在每次上课前要求学生借助其他教学资源(网络平台)完成与本次课相关的学习任务，包括：构成产品成本的费用要素有哪些?原材料费用是由哪些因素构成的?如果在产品生产过程中同一种原材料被几种不同的产品所消耗，则如何将这部分原材料费用在不同种产品之间进行合理分配?在提出问题的同时将解决本次学习任务的途径和方法上传到网络学习平台上，帮助学习者抓住本教学单元的学习重点，突破难点，辨析疑点，通过学习者自主学习或相互交流，达到对知识点(教学任务)的完全掌握。
(二)撰写教案
在选题设计的基础上，根据选题内容进行“微教案”的撰写。“微教案”是微课程教学的重要依据，也是授课教师为顺利有效地开展微课教学活动的前提和基础。“微教案”是以文本文档的形式将微课的教学设计进行具体呈现的过程。根据教学大纲、教学目标及授课对象的具体情况，对教学内容、教学目的、教学目标、教学步骤、考核评价等进行的具体设计，包括传统教案所包含的教学重点、教学难点、教学准备及巩固练习、课后反馈等内容，但课时一般控制在10分钟之内，以学习者为中心，主题鲜明、内容精练、导入快捷、方法多样。
以产品生产所消耗原材料费用归集与分配为例，微教案撰写如下：
1.教学内容。原材料费用归集与分配。
2.教学目的。掌握应计入产品成本的原材料费用归集并运用适当的方法进行分配，登记账簿，进行相关业务处理。
3.教学目标。遵守企业成本核算制度，正确确定应计入产品成本的材料费用，掌握计入产品成本的材料费用分配方法，能够在规定时间内依据材料发出汇总表正确核算应计入产品成本的原材料费用，能够根据分配结果编制正确记账凭证、登记账簿。
4.重点难点及解决方法。重点，产品成本的直接材料费用构成，材料费用的归集和分配方法;难点，材料定额消耗量比例法与定额费用比例法的具体核算及区别;解决方法，通过案例由授课教师引导学习材料费用定额分配法并以分组形式由学生完成学练任务，同时布置课后作业实现任务考核。
5.教学材料。①原材料发出汇总表;②原材料费用分配汇总表;③记账凭证;④账簿;⑤计算器，红蓝水性笔。
6.教学步骤。①课程引入;②任务告知;③教师任务示范;④学生操作任务;⑤授课小结;⑥学生考核任务;⑦单元总结;⑧课程拓展。
7.考核。考核项目具体包括考核项目、评分内容、各项分值、评分标准。
8.课后反思和总结。
(三)准备教学素材和练习小测
根据之前的选题内容和微教案设计的思路所要达到的效果，准备相应的素材资源和“练习小测”。不同类型的微课，选择不同的设计方法(微课设计主要方法见(五)教学实施与录制)，准备不同的教学素材和不同的制作工具。授课教师在每次上课前都要充分准备本次教学活动所必需的教辅资料和教学用具，如：授课教案、任务与案例、PPT课件、原材料费用分配表、通用记账凭证、会计账簿、计算器、水性笔等。如《成本会计实务》原材料费用这部分内容所讲授的主要内容是有关计入产品成本的原材料费用如何在各种产品之间的合理分配，属于推理演算性质的内容，则需要准备教师演算过程所需的大白纸和水性笔;如所讲授的课程是某项实践操作(企业纳税申报)就需要在教师机上安装相应的教学软件进行演示。如此之外，在讲课过程中所涉及到的例题、巩固练习题、授课教案、PPT课件等教学资源最后要以微课件、微练习等形式上传到微课程平台上供学习者进行个性化辅助学习。
(四)脚本编写及课件制作
微课之所以能走进我们的工作、学习和生活，并吸引更多人的接收，其核心就是脚本的设计与编写。脚本的编写是微课视频制作的基本依据，具体而言在脚本设计过程中应体现两种能力：一是标准;二是创意。创意部分需要融入教师的授课经验和实战演练，标准部分更多的是微课所应具备的流程和方法。因此，拍摄人员要根据脚本的设计来制作微视频。
微课脚本的设计通常情况下有四个非常重要的部分。
第一，提出问题。微课主要是基于工作任务的布置，通过布置任务让学习者主动参与学习，因此，能够提出一个吸引学习者的任务内容是非常重要的。提出问题的思路有很多，比如说我们要把产品生产过程中所消耗的原材料费用的归集与分配设计成微课，就不能把它当作一个大课或者是当成一堂精品课程的思路去设计，设计微课的思路就是通过碎片化的场景入手，当学习者看到这个场景时，立刻能想到这个场景中能引出的某些问题，那么我可以通过一个策略解决其中的一个问题，形成一系列思路：问题——场景——问题--策略，这样再去开发相应的课程，这就成了微课脚本编写的第一个思路，也就是问题的提出。问题提出有三个比较重要的思路：案例的萃取、提出问题、发现策略。
第二，选定主题。提出问题，把问题归类，确定一个架构，架构图可能会由于知识体系繁多而比较庞大，或者内容比较多，此时我们就需选定一个小的内容，时间控制在三五分钟时间内讲完的内容，这就是微课选题。同时，在选题过程中我们还要考虑时间、重要性、对接受对象的重要意义等问题。而微课内容涉及到的一点，不一定代表一个技能点，可能是一个流程，是一个综合的或者组合的技能点。
第三，优化主题。为了吸引学习者，明确主题，微课的名称也要去优化。主题需要突出新颖性、想象性、工具性。微课要足够新颖，比如《产品成本中的原材料费用》、《原材料费用如何转化成产品成本》这就不一样，后者比前者好一点，取一些新颖性，让学习者一眼就能看得出所讲内容。
第四，脚本的编写。脚本在形式上、语言上一定要有创意，从某种程度上刺激人的听觉、感官，让他们能够愉悦的很有兴趣的继续听你的微课，学习你的微课，这就是创意。
(五)教学实施与录制(或拍摄)
微课视频的拍摄和录制的主要方法有：外部视频工具拍摄(录像机+白板);便携视频工具简单拍摄(手机+白纸);屏幕录制(屏幕录制软件+PPT);新型屏幕录制(录屏软件+手写板+画图工具)。
前期工作准备充分的情况下，我们可以借助于PowerPoint(2010及以上版本软件)就可以轻松实现简单的“微课”录屏制作。此外还可以下载Camtasia Studio，安装上摄像头，来实现教师出镜的效果。
当然，为了达到更好的微课视频制作效果，还可以采用前期先行摄像的方式进行拍摄，后期委托专业的视频制作公司根据课程特点将摄像、图片、背景音乐、动漫等资源进行添加以完成后期制作。针对《成本会计实务》这门课程，我们采用的就是校内先行拍摄与委托专业视频制作公司后期制作的混合方式。
(六)视频后期技术处理
微课质量的高低不仅与前期选题及设计密切相关，后期编辑制作也是一项非常重要的程序。后期编辑就是授课教师与制作团队人员根据课程特点对前期所搜集整理的所有素材进行选择整理，对拍摄画面和声音进行剪辑播放，删补镜头，切换画面，并将片头、片尾、提示性画面或音频信息等媒体资源添在录制好的微视频上形成。字幕清晰、主题明确、结构完整连贯的可应用于教学实践的视频资源。
(七)教学反思
教学反思——“微反思”，微课作为一种新兴的教学资源要想达到最优配置与传统教学有效结合相互补充需要一个磨合过程。如何根据选题内容设计制作微课及对微课使用后的教学效果进行分析整理，就是教学反思的过程。教学反思与修改是个动态过程，在微课程设计与制作过程中要贯穿始终，并通过不断反思进行总修改达到精益求精的效果为以后微课的制作程积累经验。
三、结语
数字化和网络新技术正在快速改变大学校园和课堂教学。微课正是顺应这种时代而产生并逐步发展完善的新兴学习模式，作为一线教师，我们应本着求真务实，积极探索，精益求精的态度来面对微课这种新兴资源，充分把握和利用微课的优势应用于教学实践，满足学生个性化学习的需求并在实践中不断总结完善，使广大教师和学生在微课中受益，逐渐构建起微课在身边，人人可学、人人能学的浓郁的学习氛围。
