时间：2022-02-22 02:57:22
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农产品市场营销随着市场经济的发展不断扩展、延伸，在营销发展的新思路、新趋势中出现了策划营销。它是在一般市场营销基础上的一门更高层次的艺术，其实际操作性更强。随着市场竞争日益激烈，好的农产品营销策划更成为企业创名牌，迎战市场的决胜利器。策划书是农产品营销策划的反映。在此谈一谈农产品营销策划书的编制的问题。如何撰写农产品营销策划书呢？
一、农产品营销策划书编制的原则。
为了提高农产品策划书撰写的准确性与科学性，应首先把握其编制的几个主要原则；
(一）、逻辑思维原则。策划的目的在于解决企业营销中的问题，按照逻辑性思维的构思来编制策划书。首先是设定情况，交代策划背景，分析农产品市场现状，再把策划中心目的全盘托出；其次进行具体策划内容详细阐述；三是明确提出解决问题的对策。
(二）、简洁朴实原则。要注意突出重点，抓住企业营销中所要解决的核心问题，深入分析，提出可行性的相应对策，针对性强，具有实际操作指导意义。
(三）、可操作原则。编制的策划书是要用于指导营销活动，其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案创意再好也无任何价值。不易于操作也必然要耗费大量人、财、物，管理复杂、显效低。
(四）、创意新颖原则。要求策划的“点子”（创意）新、内容新、表现手法也要新，给人以全新的感受。新颖的创意是策划书的核心内容。
二、农产品营销策划书的基本内容。
策划书按道理没有一成不变的格式，它依据产品或营销活动的不同要求，在策划的内容与编制格式上也有变化。但是，从农产品营销策划活动一般规律来看，其中有些要素是共同的。
因此，我们可以共同探讨农产品营销策划书的一些基本内容及编制格式。封面>策划书的封面可提供以下信息：①策划书的名称；②被策划的客户；③策划机构或策划人的名称；④策划完成日期及本策划适用时间段。因为农产品营销策划具有一定时间性，不同时间段上市场的状况不同，营销执行效果也不一样。
策划书的正文部分主要包括：
(一）、农产品营销策划目的
要对本农产品营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点（如：提高市场占有率；扩大产品知名度；树立规模、优质、专业、服务的良好形象），作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在，以要求全员统一思想，协调行动，共同努力保证策划高质量地完成。
企业营销上存在的问题纷繁多样，但概而言之，也无非六个方面：
>企业开张伊始，尚无一套系统营销方略，因而需要根据市场特点策划出一套农产品行销计划。
>企业发展壮大，原有的营销方案已不适应新的形势，因而需要重新设计新的农产品营销方案。
>企业改革经营方向，需要相应地调整行销策略。
>企业原营销方案严重失误，不能再作为企业的行销计划。
>市场行情发生变化，原经销方案已不适应变化后的市场。
>企业在总的营销方案下，需在不同的时段，根据市场的特征和行情变化，设计新的阶段性方案。
如:首先强调“农产品的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销”，然后说明农产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性，要求公司各级人员及各环节部门达成共识，完成好任务，这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。
(二）、分析当前的农产品营销环境状况
对同类产品市场状况，竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略，采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”，因此这一部分需要策划者对市场比较了解，这部分主要分析：
1、当前市场状况及市场前景分析：
①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
②市场成长状况，产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何，相应营销策略效果怎样，需求变化对产品市场的影响。
③消费者的接受性，这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。
2、对产品市场影响因素进行分析。
主要是对影响产品的不可控因素进行分析：如宏观环境、政治环境、居民经济条件，如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等，对一些受科技发展影响较大的产品(如：计算机、家用电器等产品)的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。
(三）、市场机会与问题分析
农产品营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了农产品营销策划的关键。只是找准了市场机会，策划就成功了一半。
1、针对产品目前农产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题，表现为多方面：
>企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。
>农产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。
>农产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。
>农产品价格定位不当。
>销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。
>促销方式不务，消费者不了解企业产品。
>服务质量太差，令消费者不满。
>售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。
2、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服，从优势中找机会，发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分，对不同的消费需求尽量予以满足，抓住主要消费群作为营销重点，找出与竞争对手差距，把握利用好市场机会。
(四）、农产品营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即农产品营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为万件，预计毛利万元，市场占有率实现。通过市场分析，找出市场机会，提炼自身优势，确定销售目标。例如确定的目标市场：以行业销售为主（利润和稳定市场）、渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率）；行业主要主要系指工矿，交通，建筑，消防，制造，工厂等有一定采购规模的目标客户；渠道销售主要系指区县级的加盟或者商。
(五）、农产品营销战略（具体行销方案）
1、农产品营销宗旨：
一般企业可以注重这样几方面：
>以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。
>以农产品主要消费群体为产品的营销重点。
>建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。
2、农产品策略：通过前面产品市场机会与问题分析，提出合理的产品策略建议，形成有效的4p组合，达到最佳效果。
1）农产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。
2）农产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。
3）农产品品牌。要形成一定知名度、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。
4）农产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。
5）农产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
3、价格策略。这里只强调几个普遍性原则：
>拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。
>给予适当数量折扣，鼓励多购。
>以成本为基础，以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以农产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
4、销售渠道。农产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划，采取一些实惠政策鼓励中间商、商的销售积极性或制定适当的奖励政策
5、广告宣传。
1）原则：
①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。
②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。
2）实施步骤可按以下方式进行：
①策划期内前期推出产品形象广告。
②销后适时推出诚征商广告。
③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动，接触消费者。
⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
6、农产品营销具体行动方案
根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势。
(六）、农产品策划方案各项费用预算
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入，包括农产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等，其原则是以较少投入获得最优效果。
(七）、销售增长预测与效益分析
该部分对营销行动方案投入实施后的效益分析，包括农产品营销后未来1-5年的销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。
一、调研致胜：老板成功创业的方向把握
创业之初，我们常常会想到自己会什么，我们有什么，我有多少钱，我要做什么事，然后再投入现金，结果是你的现金投完了，还没有看利润的来路，于是你的产品销 售不出去，你的市场没打开，这时你的企业只能宣布停止。2006年一位台湾的老板来湖北投资，为一个项目投了6000万，到2007年，这6000万投资 结束，可市场还没起动，投的钱已经投进去了，销售的钱还没出来，就这样，一个6000万的老板为发员工工资而到处贷款，最后急得肝病发作，只好放弃企业经 营自行回台湾去了。这个过程只有一年多的时间。让我们感到创业艰难！
你可能要说，这么大的项目都亏损了，我们还怎么敢创业？
事实并非如此，我们常常看到许多人在创业的过程中并没有多少钱，但他们成功了。
1992 年，河北一农民老王在深圳打工回家时，在香蜜湖的一个商场看到女式草包销售很好，马上就想到自己家乡有很多玉米皮也可以编制成这种女式包，于是去问商场老 板，能不能试一下玉米皮手袋，老板告诉他，要看样品，于是老王就回家做了一些样品过来给老板看，不错，订货。这时老王就回家去招集全村的老乡加工玉米皮手 袋，就这样，老王在1993年就销售过100万元的玉米皮手袋。
台湾老板为什么失败？因为他没作市场调查，没作整体规划，对湖北省的经济情况不清楚，市场到底什么不知道。结果，投的钱用完了还没启动市场。老王为什么成功？因为他在生产之前就调查了市场，接下来是生产样品，再做订单，这样他的成功是没有风险的。
创业并不难，方法是关键。就看你怎么做，我们常常是想着我要做什么，我要投入多少钱，其实这个思维是错的。市场营销的原理要求我们，不是先从我想起，而是先从市场需求想起，市场上要什么，我们用什么来满足市场。
某 省供销社在81年改革开放时计划在各县销售一批自行车， 因为当时物资供应紧张，每个县都在争取指标，最后由省供销社统一分配，每个县配一千辆自行车，可是有一个县却两个月只销售出去十几辆自己车，而其它各县都 供不应求，这是什么原因？为什么其它各县都能销售很好。于是省供销社的领导觉得奇怪，亲自现场去看到底是什么情况，当我们省领导来到商场与顾客交流时才发 现，这个县全县就没有平地，整个县城都是一个江边坡地，居民不能骑车，要么上车后蹬不起，上坡不如自己走。要么上车了就杀不住车，因为下坡坡度太大。了解 到这个情况后，省供销社领导就在全国各地找电动自己车，后来就用当年的电驴子来代替自己车了，不到一个月，这个县的电驴子销售一空，远远比自己车的价格要 高，利润要大。于是这个县超额完成了当年上级下达的销售任务。
从上面的销售情况来看，我们得出一个结论：创业时先要调研市场，如果不认真调研市场，你不知道市场到底要什么，纵然你有再好的产品，也得不到期望的回报。
所以，调研是我们致胜的关键。
那么我们调研什么？
一 是你准备进入哪个行业。二是你以什么方式进入这个行业。三是这个行业现在怎么运行。四是你在这个行业中准备当什么角色，是生产？还是批发？或是终端销售。 五是这个行业有哪些潜在游戏规则，六是你的经营目标客户群在哪。七是你的目标客户群有什么特点，他们的经济承受力是多大？八是了解你的优势在哪。九是调查 你的资源有哪些。
有了这些调查结果，你就自然知道应该从哪开始做了，你要投资多少，你的客户是谁，你的第一步怎么做，都很明了。
黄金搭档开始经过调查就知道市场现象是中老年人吃饭不香、睡觉不好，然后就开发黄金搭档这个产品来解决这两个问题，于是找到了客户需要什么，再销售，从而与中老年人的需求正好相吻合。所以销售一路走好。
总之，创业要做的第一件事，不是我们好多朋友说的要筹集金，要找好产品，要找好项目，而是对目标市场的调研，调研致胜，这才是我们成功创业的第一板斧！
二、策划致胜：老板成功创业的策略运作
当 我们有了好的产品，并不一定我们就有好的销售，现在市场竞争激烈，常常是我们有很好的产品销售不出去，是什么原因呢？因为我们不了解目标客户群体或目标客 户群不了解我们的产品，这都需要我们进一步的策划，正因为是这样，我们常常是要在生产产品之前就要开始做营销策划，给产品定好位，把我们的产品卖点与客户 的需求点结合起来，只有结合起来我们就能销售畅通无阻。
一九九四年，神农架下有家农民开办的农产品贸易公司，当时他们只想：深圳这么大的地方， 肯定对神农架的云豆有需求。于是他们就从湖北的神农架运输了十吨云豆到深圳，每斤两元的批发价（云豆在神农架每斤一元的零售价）可是到了深圳后，由于深圳 人当年根本不知道有这种云豆可以吃，也不知道怎么吃，当然就没人买，时间一天天过去，每天都要开支钱出去，还要当心云豆变质，心急如燎的老板找到当时在深 圳做平安营销经理的我，我帮他作出了如下工作：首先到深圳各小区去查看能找到什么可以帮助销售的突破口，结果发现当年的深圳人很喜欢在阳台上种花，同时又 想到云豆也是开花植物，而且花特别好看，就想在这上面找到突破口。然后通知老板家里快速寄去拍好的各种云豆花开的照片，制成展板。再到深圳各小区去一边展 览一边叫卖，每粒云豆两块钱，在小区卖得很好。最后，他们选了一个周末，将花种市场的各老板叫过来看看他们的花种销售情况，然后以每斤三元批发给当地花种 销售商，就这样，神农架的十吨云豆在深圳一个多星期就当花种销售一空了。
当我们在创业的过程中遇到销售障碍时，最核心的工作还是先从市 场调查入手，当我们找到突破口时，就要想办法销售了，从上面的例子可以看出，云豆不再是食品，而是花种了，在小区的促销会观众不是消费者而是经营者。显然 这是一个完整的招商策划方案，是在云豆的各卖点中（食品、花种等）找到与市场需求的对接点，再选择一个好的销售渠道－－－花种零售商，这样，神农架老板的 云豆销售一路走好，一改先前那种销不出去的状况。
我们身边有好多老板最大的困惑就是销售不出去产品，他们最需要的是什么？是策划，不知道产品的卖点与客户的需求点对接，而是大量做广告，结果是宣传做得越大问题越多，几乎是自己的钱用完了，销售还没着落。
海 尔冰箱曾经出现过质量问题，这已经是家喻户晓了，我们也知道海尔冰箱曾被张瑞敏砸过，砸得全厂一遍哭泣，砸得全国一时震惊，大报小报宣传，结果呢，我们不 仅相信了海尔的质量，更相信的这个品牌。于是这么多年来，海尔产品销售一直处于同行前列。现在我们想想，如果当时张瑞敏砸冰箱就在自己工厂砸，而外部全然 不知，会有这么好的市场效果吗？所以我们可以断定：张瑞敏砸冰箱也是一个策划活动，这种软性宣传往往比直接广告效果更好，这是策划的高级阶段。
市场营销的原理告诉我们：当市场需求点与我们的产品卖点能对接时，我们需要让目标客户群知道我们的产品，了解我们的产品卖点在哪，这个过程需要我们策划，所以常常看到商场会有促销活动，当然这只是营销策划里很小的一部分。
不管是小企业还是大企业，如果我们创业，都要做好整体策划工作，但这个工作不是每个人都会的，所以我们要找专业的人来做策划，让我们的产品卖点与客户的需求点相对接。
所以就创业而言，策划致胜，这是我们老板成功创业的第二板斧！
三、销售致胜：老板成功创业的命脉掌控
前 面谈了，那位投资6000万的老板也没能将销售延续下去，资金链出现了严重断裂，这是什么原因？销售没做好！1992年，我曾经辞职到深圳打工，可是到了 深圳后我带的钱却很快用完了。一天，一个公司通知我去上班，我却不能去，为什么？因为我身上只有25元钱了，如果去上班也不能支持一个月，要到月底才能有 工资收入。于是，我决定放弃工作。可是我不能就这样等呀，带着仅有的25元，我来到沙头角批发市场，批发了50个儿童玩具，0.45元一个，花去了我 22.5元，再坐公交车来到香蜜湖花了两元，这时，我身上只有0.5元现金和50个玩具了，当时有很多人在那卖产品，我也一样加入这个人群，我的玩具卖两 元一个，一天下来，卖了96元，就这样第二天又去重复这个工作，第一个月我赚得3000元，坚持三个月，我赚得现金一万元，接下来我用这一万元投资做装饰 工程部，后来达到年收入上百万元。亲身体会，投资不在大小，销售是关键。销售就能跨越我们创业中的障碍。
大家都知道的南存辉，从昔日温州城内辛 苦操劳的小小修鞋匠，几经奋斗终成资产超过亿万美元的年轻富豪，连续三度登上福布斯中国富豪榜。其中的跨度之大，变迁之巨，简直就是一部传奇。他始终认 为：人的一生，最大的竞争对手就是自己。“不管是做人还是做企业，最难的是自我否定和自我超越！”他的第一桶金就是35元，如果没有产品的快速销售，怎么 能让一个一穷二白的创业者成亿万富翁呢？其实，我们每一次销售就是对自己原来的否定，因为在产品的原价和销售价中有利差，我们才能发展，只有在这个游戏规 则下，南存辉才能从35元跨越到亿万美金，在这个游戏规则下，再小的公司可以长大。
南存辉始终认为，一个人首先必须“烧好自己的一壶 水”。他在从低压电器、高低压电器到工业仪表的发展中，一直在做专业的电器制造企业，试想，如果他的产品没有销售，他会在短时间内完成这么大的跨越吗？南 存辉说：“国际上对正泰最有力的一个竞争对手前年年销售达90亿欧元，是我们的10倍。正泰在自己的领域里还有很大的发展空间。”南存辉的销售正在向国际 竞争对手挑战。
【关键词】高职院校；校企合作；校内经营性实训基地；模式；大学生就业
一、建立校内经营性实训基地对培养大学生创业就业能力的意义
（1）建立校内经营性实训企业有利于提高人才培养质量。建立除校外实训基地方式之外的校内经营性实训基地，是经济社会发展的趋势对人才培养质量的要求。校外实训基地是提高学生实训技能最便捷的方法，也是许多发达国家职业教育的成功经验。目前我国的高职院校一般都拥有数量不等的校外实训基地，但建设的水平参差不齐，学生在这些实训基地顶岗实习的效果仍存在一些问题，所以目前非常有必要建立校内经营性实训基地，只有这样才能促进大学生职业能力、就业能力和创业能力的养成。（2）共建校内经营性实训基地是校、企、生三方共赢的合作。对学校而言，校内经营性实训基地能满足学校专业技能训练的要求，能够让学生在顶岗实习过程中得到本专业核心技能的训练，保证学校教育教学质量的提高。对企业而言，校内经营性实训基地的运营减少了店铺租金、广告费用、用工费用等成本支出。对学生而言，企业可以用适当的经济报酬激励调动学生工作（实习）的积极性，使学生在掌握专业技能的同时，还能获取一定的经济收入，为将来创业和就业打下良好基础。从我校的情况看，有的学生还参股投资合办企业或出资承办企业，实践的步子迈得更大，实现了真正意义上的“多赢”。（3）建立校内经营性实训基地有利于培养大学生的职业素养、
就业能力特别是自主创业能力。据统计，美国大学生毕业以后有25%走上创业的道路，日本有15%的大学生创业。目前，中国大学毕业生自主创业比例与发达国家相比相差甚远。在校内加强校企合作，建立融“教、学、做”为一体的校内经营性实训基地，对促进大学生的职业能力、自主创业能力和就业能力有着积极的推进作用。大学生通过校内经营性实训基地锻炼，能够在企业和学校老师的指导下，能更快捷地完成创业就业能力和职业化能力的孵化过程，成为富有创业精神和就业竞争力的朝阳群体。大学生创业，不仅是对所学知识和技能的实际运用，也是为自身创造就业机会，缓解大学生就业压力。
二、高职院校校企合作校内经营性实训基地模式
（1）校内共同经营性实训基地。校企双方共同出资建设和经营校内实训基地，基地可以以企业的名字冠名。例如我院即将与南宁市易乐多、星月（超市）经贸有限公司共建的易乐多广职院超市，超市的主体建筑由学院建设，内部装饰及设备均由企业出资装修和提供，企业提供商品货源，学生遵循企业管理制度负责超市的管理和经营，经营所得收入由企业、学院和参与实践的学生按一定比例分成。（2）校内优势互补型实训基地。由学校、企业共同提供设备或师资，共建共用实训基地，实现优势互补。例如，我院即将与南宁三蓝科技有限公司合作建设的办公设备实训基地，由企业提供复印机、打印机、传真机等办公设备，校方提供场地和师资，学生负责日常管理和经营，除对本校师生营业外，该实训基地还同时面向社会营业。（3）校内任务驱动型实训基地。“企业+教师+学生”组建合资公司。教师在实训教学过程中，主动收集和获取企业的商业信息，如把企业的案例拿到课堂上来，由学生根据企业的要求进行策划和宣传，学生完成策划书后，由企业进行评选、认定并实施商业化运作。如我院经贸系营销教师带领学生一起组建的三十六计工作室有多项策划方案已被一些企业购买采用，师生在得到锻炼的同时，也产生了良好的经济效益。（4）校内专业龙头实训基地。“企业+基地+农户+教师+学生”组建农产品产销一条龙网站服务合资公司。农产品的营销渠道一直是农业的老大难问题，光靠当地农业部门的网站和村委的半封闭推销能力，远远满足不了农产品特别是鲜活农产品的现代销售要求。企业利用学校的相关专业的师资和学生，投资开办农产品销售服务网站公司，可以灵活解决农产品滞销问题。（5）校内物流服务实训基地。“企业+物流+教师+学生”组建物流服务公司。与经营型物流企业合作，由教师指导学生运营，一旦有货单，可以发挥学校勤工俭学学生多的人力资源优势，进行物流快递业务的接单和派送，提供及时和到位的物流服务。例如我院师生已承担了圆通快递公司和韵达快递公司在吴圩区域的运营业务，物流快递业务全部由学生承包，产生了良好的社会效益和经济效益。（6）校内连锁代销实训基地。学校也是一个较为集中的消费群体，生产企业为学生提供货源，学校和企业为学生共同创建大学生创业一条街或创业园实训基地，由学生团队自主经营，开办连锁性质的代销店，学生可从代销中获得销售利润，学校可象征性地收租，厂家的产品也得到较好的销售，实现多赢合作。（7）校内保险服务型实训基地。保险服务行业是国内经济全球化的朝阳企业，最缺的是具备一定学识素质的大学生员工，由于该行业挑战性较大，员工的流动性也较大，保险企业往往闹“用工荒”。保险服务企业可以利用高校的学生资源，由学校提供教室场地和学生，由企业提供设备，企业和学校负责培训学生上岗，委托教师对学生实行员工绩效考核，给予相应报酬。例如，在学校建立阳光保险服务分公司、蓝火翼集团服务分公司、生命人寿保险服务分公司等。
三、高职院校校企合作校内经营性实训基地存在的突出问题
（1）企业参与校内经营性实训基地建设的积极性有待提高。由于政府方面的相关政策如资金、税收、用工等优惠政策的扶持还未形成有力支撑，企业参与的积极性不高，在成功达成的经营性实训基地案例里，大多是学校努力斡旋，积极走出去、请进来的结果，校内经营性实训基地还处于摸着石头过河的探索阶段。（2）政府对大学生创业的扶持体系还有待完善。调查数据显示，资金缺乏和经验不足是目前在校大学生创业最大的难点。大学生参与经营性校内创业实训，除了本人参与经营实践外，在出资或合资、参与股份方面往往使大学生们显得无助。我国目前还没有真正建立起一个合理、完善、功能强大的大学生创业服务体系，缺少统一的服务组织机构和良好的运行机制保障，我国大学生创业投融资政策还有待完善，有利于大学生创业的资本市场还没有建立起来，风险投资没有发挥应有的作用。（3）高校校内实训基地管理模式陈旧。由于校企合作校内经营性实训基地建设仍处在探索完善过程中，其与非经营性校内实训基地在管理上仍未理顺，缺乏相应的建设标准和实践课程体系设计，基地的有效利用和资源共享不能实现最大化。（4）高校创业教育有待提升，大学生创业意识有待加强。我国创业教育尚处于起步阶段，还未能对大学生创业给予有效支持，高校缺乏对创新创业教育管理体系的整体性构建，在理论与实践课程体系设置、教学内容、教学方法和手段、教学质量监控与评价及学校管理体制等方面还存在诸多有待改善的地方。此外，大学生对创业的认识不足，或是盲目乐观；或是信心不足；或是缺乏对市场的认识和经营管理的经验。这些问题的存在都会对大学生参与校内经营性实训基地实践活动造成影响。
四、解决校内经营性实训基地突出问题的对策和建议
（1）政府要加大对参与高校校企合作企业的政策扶持力度。主要是制定校企合作优惠政策，引导企业资金流向高校和科研机构，形成校企深度合作的良好社会扶持氛围。对与校内合作的企业，对录用在校大学生实训的企业，在税收、融资、贷款、用工等方面给予优惠和扶持，让企业真正得到实惠。要进一步加大高校实训基地的经费投入，鼓励高校建立校内经营性实训基地，支持校企合作产生经济效益，从而带动实训基地建设，为大学生提供更多的实践场所，促进大学生提高就业竞争力。（2）政府要继续加大对大学生自主创业的政策扶持力度。政府要发挥协调功能，协调工商、税务、银行等部门，完善创业服务体系，建立大学生创业服务机构，提供培训、税收、登记注册、银行信贷、创业咨询指导等服务。鼓励大学生在校内参加经营性实训或自主创业：在创业培训上，给予免费培训；在创业基金上，提供无息或低息资助，简化和优先创业贷款手续；在税收上，给予规定期限内实行减、免所得税等适度减免；在大学生劳动用工方面，给予相关法律扶持。在社会上形成尊重创业、支持创业的氛围，提升大学生创业的市场大环境的质量和水平。（3）高校要探索和创新校内实训基地管理模式。高校校内实训基地管理模式由传统的校方管理转变为校企共管，引入企业、行业标准，建立真实的工作情境、文化氛围和管理模式。在经营管理公司过程中，通过一系列理论与实践相结合的项目式、任务式课程设计，以工作任务形式驱动学生完成专业知识的学习。经营性实训要体现“学做合一”，在“做”中“学”，在“学”中“做”，同时产生一定的经济效益，降低实训成本。（4）高校要加强创业教育，强化创业指导；营造创业氛围，支持创业实践。培养创业师资队伍、建立创业系统教育课程等途径，激发大学生的创业思维和创业精神，鼓励大学生进行自主创业。加强创业观念教育，培养大学生的创业能力和心理素质，要培养学生艰苦创业、百折不挠战胜困难的勇气和决心。加强大学生自主创业相关知识的培训与考核，实训考核、创业成绩直接与课业成绩挂钩，积极鼓励大学生参加校内经营性实训、创办企业，帮助大学生成功创业，使校内经营性实训基地真正成为大学生创业就业的孵化器。（5）大学生要转变观念，积极参加校内经营性企业实训实践。大学生要自觉培养职业素养和职业能力、创业能力和良好的心理素质，要建立艰苦创业、不怕失败的决心和信心，要善于团队合作争取成功，要虚心学习市场运作、企业运营、财务管理、人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等一系列从业需要的知识，积累谈判和决策经验，通过积极实践增强创业能力。
综上所述，在高校，除了为大学生提供校外实训基地实践外，校内经营性实训基地建设对提升学生职业能力、自主创业能力和就业竞争力有着不可替代的作用，也是探索建立“校中厂”、“厂中校”等形式的实践教学改革探索。它必将推动教学改革和人才培养水平，必将对大学生创业、就业起到重要的推动作用。
参考文献
[1]《2011年中国大学生就业报告》蓝皮书
[2]乔慧敏，孟宝全，关磊．完善大学生自主创业政策扶持体系探析[J]．高职高教研究．2011（1）
1．1优良的地方禽种
三穗鸭繁衍于贵州高原黔东南州三穗县一带，以三穗为养殖核心区，周围覆盖到周边的黄平、岑巩、天柱、剑河等7个县。三穗鸭外形独特，具有“眼高颈细形似船，嘴方脚橙尾像扇，公鸭绿头身棕褐，母鸭麻羽体背宽”的特点，年产蛋高达260枚，是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种，1982年入选《中国家禽品种志》，2003年被收录入《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗鸭耐粗饲，饲料利用能力强，适于在丘陵、河谷等水稻产区放牧饲养，其个头小，成年鸭体重1．7kg左右，成熟期65天，虽比饲料肉鸭的养殖期多20天，但肉质细嫩，氨基酸含量高，具有清凉下火的药用功效，深受消费者青睐。
1．2优越的产地自然环境
三穗县是“三穗鸭”的泽源地和主产区，先天具有养鸭的自然坏境优势。三穗县位于云贵高原东部边缘向湘西雪峰山过渡的斜坡地带，地形以低山丘陵、河谷盆地（当地人称“坝子”）为主，地势西高东低。属亚热带季风气候，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，光照充足，年平均气温14．9℃，年降水量1148mm。境内河流溪沟170多条，坝子众多，邛水及其水系横贯8个乡镇，串联数十个宽广的坝子，水流平缓，水草繁茂，适合水禽养殖。
1．3独具特色的原生态养殖模式
首先，三穗劳力资源充沛，鸭养殖业基础好。三穗县总人口21．22万人，其中非农业人口2．11万人，少数民族人口15．8万人（第五次人口普查），是以侗族、苗族为主体的少数民族农耕地区。千百年来，养鸭是苗侗人民的一个传统，鸭子是苗乡侗寨百姓油、盐、酱、醋的经济来源和宴请宾客的佳肴。在苗乡侗寨的稻田坝上，溪沟河谷，户户立杆牧鸭，故三穗又有“鸭乡”之称。“三穗鸭”的饲养一般从2月份养到12月份，1年养4～5水（1水相当于1个批次）。其次，三穗人采用独具特色的原生态养殖方式。河谷地带的农户，利用溪水中丰富的水草、贝类等天然优势，一般临水放养；居住在山区丘陵的，则利用传承数百年的原生态“稻、鱼、鸭”共生模式。每年谷雨前后，当秧苗层层的梯田时，鱼苗也就跟着放了进去，等到鱼苗长到2、3寸时，就放入今年的第一水雏鸭。稻田为鱼和鸭的生长提供了丰富的食物，鱼和鸭在觅食中为稻田清除了虫害和杂草，鱼与鸭的粪便又是水稻上好的有机肥。稻谷快成熟时，第3、4水鸭子开始育雏，秋收后乡民就可以放养于稻田。这种独特的“稻、鱼、鸭”原生态养殖模式，不仅维持了稻田生态系统的生物多样性，还减少化肥与农药的施用，并让口感淳朴的“三穗鸭”赢得了市场的青睐。
1．4地理标志品牌优势
三穗县从质检和工商两个渠道以“三穗鸭”为名称申请获得国家地理标志品牌知识产权。2010年2月，以三穗县养鸭协会为注册主体的“三穗鸭”商标获得国家工商行政管理总局商标局颁发的地理标志证明商标。2012年4月，“三穗鸭”获国家质量监督检验检疫总局审核批准的地理标志产品。三穗鸭保护范围涵盖贵州黔东南州三穗、黄平、施秉、镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等8县现辖行政区域，技术标准执行贵州省地方标准：DB52／284－1991《三穗鸭》规范。三穗县可通过实施地理标志知识产权战略，实现品种良种化、产品标准化、产品品牌化，把地理标志的资源优势转变为品牌知识产权优势。
2地理标志农产品“三穗鸭”产业化发展路径
“三穗鸭”产业化发展，大致可划分为三个阶段。
2．1起步与产量波动阶段（1994～2002）
（1）传统散养向规模养殖发展阶段。
1994年前，三穗鸭的养殖为传统的散养方式，饲养量一直是在40万羽上下徘徊。1994年，三穗县委、县政府围绕“八七扶贫攻坚计划”，采取资金扶持、政策鼓励、技术指导、规模化养殖等措施，扶持三穗鸭的产业化饲养，养鸭业迅速发展起来。1997年，三穗已有商品肉鸭基地示范村7个，养鸭专业户180户，饲养肉鸭15．3万羽，蛋鸭1．2万羽。通过基地示范村、示范户的带动，全县养鸭户达1．3万户，鸭的饲养量达83万羽。在此期间，由于基地示范及养殖大户的示范作用，三穗鸭养殖量增长较快，三穗鸭养殖业的产业优势逐步凸显。
（2）产量波动下降阶段。
1998～2002年，由于三穗本地还没有一定规模和带动效应的鸭制品加工龙头企业，专业合作组织数量少，信息较闭塞，市场销售网络还没有很好地形成，企业与农户彼此间的利益联接不紧密，没有有效地形成“企业＋基地＋专合组织＋农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体，鲜活鸭养殖与收购间的产销衔接不畅，导致三穗鸭本地市场供大于求，市场价位低，养殖户亏本惨重。1998年，三穗鸭的饲养量急剧下降，降到36万羽，三穗鸭的养殖发展跌入衰落时期。2002年，中心产区存栏10万羽，种鸭存栏仅剩1000余羽，此时的三穗鸭几乎濒临灭绝。此阶段，主要是以三穗鸭的养殖生产环节为中心的产业发展模式，产品为单一的肉鸭及蛋鸭，只注重养殖，忽视了鸭产品的开发、深加工和销售，根本原因在于三穗本地龙头企业匮缺，鸭产业化经营组织程度低，无法在本地市场形成产前和产后密切联接的产业链。
2．2规模扩张与产业化提升阶段（2003～2008）
（1）政府对鸭产业的宏观规划与政策扶持。
为了拯救三穗鸭，2003年，政府把加快三穗鸭产业化发展作为重点来抓，三穗县先后制定了《三穗鸭产业化建设规划》、《三穗鸭产业发展规划》、《三穗鸭产业化建设实施意见》、《三穗鸭产业开发和市场营销实施方案》、《加快三穗鸭产业发展的意见》、《鼓励科技特派员从事三穗鸭工作的暂行办法》，每年都出台《三穗鸭产业发展工作要点》，并纳入部门和乡镇年度考核，严格奖惩。同时，出台了一系列优惠政策，从支农资金、政策奖励到动物检疫等多方面进行扶持，确保三穗鸭产业得到快速恢复、发展和壮大。2007年，三穗鸭呈现恢复性增长，当年饲养量达到120万羽。2008年，三穗县成立了以县长为组长，相关职能部门负责人为成员的鸭产业发展工作领导小组，后来又成立三穗县鸭产业化建设管理办公室，构建了完善的组织机构，为鸭产业的发展提供了组织保障。2008年三穗县的种鸭养殖户、蛋鸭养殖户达280余户，三穗鸭出栏量237万羽，是上一年的2倍。
（2）引进龙头企业助力产业发展。
为把三穗鸭推向市场，三穗县引进了一批以三穗鸭养殖、禽肉深加工为主业的龙头企业，如引进鸭产品加工企业———贵州千里山生态食品有限公司、鸭羽绒加工企业———贵州三穗千慧服饰有限公司落户三穗，从事开发血酱鸭、黄焖鸭、鸭蛋制品、三穗鸭礼品等熟食制品及鸭羽绒制品，形成了三穗鸭养殖、屠宰、加工及羽绒生产的产业链，在养殖收购、产品销售、品牌创建、本地产业链的延长和做大三穗鸭品牌等方面产生了积极影响。（3）市场营销和产品推介。三穗县人民政府制定了三穗鸭产业市场营销策划方案，从三穗鸭的选育历史、特色优势、生长环境、生产技术、产品介绍、鸭食文化等多层次进行宣传。邀请了省内外媒体来三穗实地采访，如《中央电视台CCTV7》“农广天地”、“每日农经”、“聚焦三农”栏目分别以“三穗鸭养殖技术”、“呱呱叫的土鸭”、“魅力黔东南（4）受欢迎的三穗鸭”对三穗鸭进行了报道。为了品牌推广，三穗县通过举办三穗鸭品评推介会、鸭烹饪大赛，多次参加省、州举办的农产品展销会等活动扩大品牌影响，如2007年举办首届三穗鸭美食烹饪大赛，2008年在贵阳举办“三穗鸭品评推介会”。此阶段，三穗鸭产业优势逐渐凸显，并开始实现三穗鸭产业从比较优势向具有核心竞争力的产业化发展的路径转化。
2．3地理标志品牌带动阶段（2009至今）
2009年，三穗县养鸭协会向国家工商行政管理总局商标局申报“三穗鸭”地理标志。2010年，“三穗鸭”获国家地理标志商标。2012年，“三穗鸭”获国家质监总局审批地理标志产品。
（1）培育养鸭协会和养鸭合作社，强化产业化经营组织。
三穗县养鸭协会在九个乡镇建有养鸭分会，协会一方面十分注重“三穗鸭”原产地品牌保护，另一面按照龙头企业的要求，以“公司＋协会＋基地＋农户”的组织模式，建立起“统一供应鸭苗、统一供应饲料、统一疫病防治、统一技术指导、统一销售”的服务体系。2011年，新成立3个村级养鸭协会，使协会总数达12个，目前已组建40个规模养殖场及养殖小区，吸收三穗鸭养殖农户866户加入养鸭协会，并正式成立三穗鸭养殖专业合作社，初步形成了蛋鸭养殖、商品鸭养殖、活鸭销售的三穗鸭上游产业链，为三穗鸭产业的发展打下坚实的基础。
（2）建立产业示范园，辐射带动周边区域产业化发展。
三穗鸭产业示范园区涉及瓦寨、桐林、长吉、雪洞4个乡镇。核心区位于瓦寨镇，辐射周围长吉、雪洞、桐林三个乡镇23个行政村。园区以三穗鸭科技示范园、三穗鸭加工园、三穗鸭交易市场为三大支撑平台，以三穗鸭生产作为园区的核心产业，以市场为导向，以科技为支撑，以利益机制为纽带，实现资金、技术、人才、生产要素的优化配置，辐射带动周边区域产业化水平的提高。产业园的主要业务为三穗鸭的养殖保种、提纯复壮、商品鸭选育、鸭苗孵化以及人员的培训。现已入驻龙头企业3家，合作社2个，养鸭协会1个，孵化场1个，种鸭基地2个。如入驻产业园区的贵州三穗兴绿州农业发展有限公司，主营三穗鸭种鸭养殖，以“公司＋基地＋农户”的经营模式实行订单生产，预计将在2017年成为我国西南地区最大的种鸭养殖基地。
3地理标志农产品“三穗鸭”产业发展瓶颈
“三穗鸭”产业发展势头很猛，在滇桂黔石漠化片区地理标志农产品产业化已经位居前列。但三穗鸭粗放型养殖模式、养殖过程与禽肉加工过程的标准化管理滞后及鸭产品市场价格波动大，都给地理标志农产品“三穗鸭”产业的持续健康发展带来较多的不确定因素。
3．1三穗鸭养殖仍以粗放型养殖为主
三穗鸭养殖户目前主要采用的是地面平养模式，原因主要是投入少，养殖成本相对较低，而“稻鸭共作”、“鱼鸭混养”这种原生态养殖所占比例只占3成。可见目前三穗鸭的养殖模式仍是粗放型养殖模式。随着市场对“低碳、环保、高品质”消费理念的提升，恢复与环境友好的健康养殖模式，已经成为三穗鸭产业发展亟待解决的问题。
3．2标准化生产管理体系建设有待加强
（1）饲料生产环节
饲料生产标准不统一，养殖户习惯使用自配料养殖水禽，自配料养殖比例达到五成。据产业调查，为防范疫病，近四成的养殖户有加量使用抗生素的习惯，用量超过标准用量的2－10倍。
（2）饲养管理环节
调查显示，养殖户疫病防治意识普遍淡漠，六成的散养农户认为三穗鸭易饲养、抗病力强，因而重饲养、轻防疫，甚至不防疫。其主要原因还是本地的疫病防控体系还没有涵盖到广大农村散养农户，有效的防疫技术管理服务与监控体系没有形成。
（3）产品加工环节
目前，三穗鸭肉加工集中在“白条鸭”和熟食等初加工环节，鸭绒、鸭蛋白等副产品的深加工能力欠缺，产品附加值开发不够。
3．3鸭产品市场价格波动大
近年来，受到如下几方面的影响，鸭产品市场价格呈现不断波动的态势：一是雏鸭的价格波动大。如2011年雏鸭的平均价格在2～3元／只，当种鸭受疫病影响，产蛋量下降，雏鸭因供给减少而价格上扬，最高价位每只达9．5元。二是鸭产业的生产信息、价格信息、供求信息、疫病的防治信息的欠缺和信息的不对称，农户的生产决策只能依据自己所在的局部地区短时间的供求关系和价格做出，加之鸭养殖业准入门槛低，造成养殖户随意进入和退出鸭养殖业，加剧了市场的波动。三是水禽产品的可替代性，由于生活水平的提高，鸡、鹅、鱼产品的大量入市也容易造成鸭的市场价格波动。鸭产品市场价格波动幅度大，对三穗鸭产业持续健康发展带来较多的不确定因素。
4地理标志农产品“三穗鸭”产业发展对策
“三穗鸭”产业经过近20年的发展，已经实现量上和质上的跨越。但在竞争日益激烈的水禽产业市场上，三穗鸭正经受严峻考验，如何开创三穗鸭产业发展的新局面，全面提高三穗鸭的市场竞争力，有效应对价格波动及市场风险的挑战，需要结合三穗鸭的产业演进路径，解决当前三穗鸭产业发展中存在的瓶颈，提出产业长远发展的思路，实现三穗鸭产业健康与持续发展。
4．1坚持原生态健康养殖模式，主打生态牌
原生态农业保持农业原汁原味，追求产品品质。三穗的自然条件和人文环境有利于发展原生态农业，俗话说“青山绿水养好鸭”，加之本地独具特色的“稻、鱼、鸭”共生原生态农业传统，改变现有的粗放型养殖模式，推行健康环保的生态型养殖模式，朝“低成本，高效益，占地少，原生态”目标发展。逐步恢复传统的“稻鱼鸭共作”及“鱼鸭共生”等原生态养殖模式，淘汰占地广，污染大的地面平养方式。采用“稻鱼鸭共生”放养三穗鸭，以每公顷放养80－100只计算，放养的饲料成本比地面平养要减少近两成，既能饲养出高品质的三穗鸭，又体现出环境友好的善意，迎合了市场追求低碳环保高品质农产品的消费理念。此外，三穗大部分地方为双季稻生产，季节性稻鸭赶田养殖模式的比例要相应增加。
4．2依托技术进步，完善技术推广服务体系
产品要适应市场需求，科技进步是提高三穗鸭产品质量、增加产品多样化的原动力。依托技术进步来提升三穗鸭产业在市场中的竞争力可从四个方面入手。一是采用现代育种技术培育优质、高产、稿饲料转化利用率、高抗病能力的三穗鸭。二是注重三穗鸭熟食产品的多样化研究，创作出更多风味独特、营养价值高的熟食产品，加大各环节的收益空间，增强三穗鸭产业链整体的稳固性。三是引进国外先进的鸭产品深加工关键设备、技术甚至成套设备，以此带动产业技术的升级。四是政府扶持龙头企业科技研发中心的建设，鼓励企业与大专院校、科研机构合作，建立“产学研”互动机制，构建完善的技术推广服务体系，切实把技术送达养殖户手中，将科技成果快速转化为生产力。
4．3创新产业化组织模式，提高产业化组织程度
首先，在积极探索“公司＋基地＋农户”、“公司＋协会＋基地＋农户”等产业化运作模式基础上，创新产业化运作组织模式，以三穗鸭产业化龙头企业为核心，采取合同制、股份制、合作制等形式，把企业、养殖户、合作社、协会、科研机构和政府联结在一起，合理分配产业链上各主体的利益，促进专业分工和协助，形成“利益共享、风险共担”的利益共同体。其次，以协会或专业合作社为基层管理组织机构，引导养殖户实现标准化、规模化养殖，设定三穗鸭养殖的准入和退出门槛，提高三穗鸭产业化经营组织程度，保证一定适度规模的养殖户，缓解市场波动对整个产业的影响。此外，本地市场的各龙头企业还可结合自身的优势，组建连接一二三产业、横跨城乡和占有省内市场的大型农工商集团。
4．4养鸭产业与文化产业融合发展
