时间:2023-01-15 06:36:20
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模拟教学需要通过设计特定的场景、人物、事件,让学生进入相关角色,以现实生活中类似的情景为参照物,进行模仿、比较、优化,并通过反复演练,以求得理论的升华和能力的提高。在模拟教学过程中,教师不是教给学生现成的理论或提供对实际问题的现成答案,而是通过对某一专题情景的模拟,点评分析,并跟学生交流,帮助学生掌握基本知识和技能,培养他们分析和解决问题的能力,提高学员的整体素质和职业能力[1]。下面以电子政务的定点采购实训课程为例,讲述模拟教学法的具体实施过程,并进行效果分析。
1教学内容
案例:中南市公安局需购置一批办公照明设备,通过“定点采购”的方式向指定供货商“朗科”进行采购,采购商品明细如表1所示。利用兰贝斯政府采购业务管理系统软件,实现以上案例中描述的定点采购流程。即采购立项立项审核定点采购证建立定点采购证审核产品签收。2模拟教学法的实施模拟教学法通常采用模块教学法、项目教学法、角色扮演法、案例分析法等现代行为导向教学方法。定点采购实训教学除采用传统的案例分析法以外,最有效的教学法便是模块教学法和角色扮演法。
2.1师生知识准备
知识准备包括两方面,即教师的知识准备和学生的知识准备。模拟教学涉及的知识面较广,实操性较强,因此,对教师的理论知识水平、实际操作经验和问题处理能力要求很高。为保证模拟教学法的实施,教师要求学生作好上课前的准备,包括预习课本知识、阅读分析模拟资料和搜索学习相关理论,使模拟教学法真正达到效果。
2.2以学生兴趣为起点,创设情境,设计仿真模拟程序
激发学生的学习动力,培养其好奇心、求知欲,应根据学生的身心发展规律,创设学生感兴趣的情境,让他们积极主动投入到学习中去。当然,情境的创设既要符合学生的身心特点,让学生有兴趣参与其中,又要落实课堂目标,并使二者有机统一起来。学生通过情境探究活动,既可以提高“兴趣”,更可以增加“知识”、增强“技能”。模拟政府定点采购的工作程序设置了3大模块:采购立项、定点采购证建立、产品签收。采用角色扮演法,根据各模块的工作需要,由学生扮演“剧情”中的角色,按照要求完成角色任务的教学训练。
2.2.1角色扮演要求
教师要根据学生的意愿,结合学生自身特点进行角色分工;要明确各种角色应当完成的任务;要强调角色扮演的技巧和方法,尽量做到逼真。
2.2.2角色分配
根据班级学生的总人数,学生分成几个独立的工作组,每组5人。每个组完成相同的工作任务,在组中进行角色分配,如表2所示。角色分配说明如下。兰贝斯政府采购管理系统软件主要实现的是政府采购管理中心的工作任务,至于采购单位和采购供应商的工作,不在该软件的功能范围。为了体现整个流程的完整性,故将其角色加入。在实训过程中,采购员和销售员乃虚设的角色,由本组中的1人担任采购员,主要工作是负责整个实训流程的记录;由其他组中的1人担任销售员,主要工作是监督该组工作过程,并对其进行合理的评价。
2.3开展实训,完成任务
仿真模拟教学的实质在真而不在仿。因此,整个模拟活动都应该体现真实性和严肃性。教师的责任在于使全体学生有组织地按事先编排的角色“上岗”,从而使全体学生都积极参与到生动的仿真模拟训练中,达到预期的教学效果[2]。这是仿真模拟教学的关键环节,需注意以下问题。
2.3.1发挥教师导引作用
在模拟教学中,学生是学习的主体。因此,要倡导学生主动参与、积极探究、充分发挥学生的各种潜能,但这并不意味着教师被动地跟着学生的思维转。相反,模拟教学法更需要教师做好学生引导工作,并且贯彻课堂始终,做到精导妙引,否则学生的探究活动会显得漫无目的,最终使课程目标难于实现。在模拟实训过程中,学生主要依靠自己完成工作任务,当碰到问题时,可能会无法解决,造成模拟中断。这时,教师应出现在学生面前,启发学生去克服困难;当完成工作任务时,教师对学生则予以充分肯定,使学生充分体验成功的快乐。
2.3.2促进学生间的合作与竞争
对于大班教学,学生可以以小组形式开展合作学习,主动参与到学习活动中去。“三人行,必有我师焉”。合作学习能使学生之间取长补短、互通有无、优势互补,集众人的智慧更好地解决问题。同时还能增强学生的合作意识,使学生学会尊重他人,提高他们的人际交往能力。因此,实行模拟教学时,应尽量采用合作学习的方式,教师示范后,学生分小组模拟操作,教师巡回指导。把竞争引进课堂,既能活跃课堂气氛,提高学生的学习兴趣和课堂效率,又能培养学生的竞争意识,使学生更好地适应今后竞争激烈的社会。合作是为了竞争,竞争反过来又促进了学生间和小组间的合作,合作与竞争并存,既增强了学生的合作精神,又培养了学生的竞争意识。
2.4师生交流和总结评价
政府定点采购实训结束后,教师要组织学生交流和总结。学生通过交流,回味和共享实训过程中的成功和快乐体验,同时对各角色承担的任务完成情况作出全面评价,肯定成绩,找出不足或失败的原因。教师组织学生交流时,必须对学生的实训表现作出客观评价,同时也应当进行自我总结,对实训教学效果作出客观评价,对模拟实训的教学设计进行反思,并作出相应的修改和调整。
2.4.1总结评价工作的步骤
1)学生分小组讲评,谈感受、谈工作任务完成情况、谈个人知识和能力改善。进行小组自评。
2)由每一小组的监督员讲评,谈小组成员参与程度、团队合作情况、任务完成情况等。展开双方或多方讨论,完成小组间的互评。
3)学生撰写实训总结报告,描述实训过程,总结成败得失,从而达到知识和能力的提升。
4)教师对整个实训和各小组工作情况进行点评,对单个成员的表现逐一点评,对每个学员进行成绩评定。肯定成绩,指出不足,量化考核,以激发学生的学习热情,改进不足。
2.4.2政府定点采购实训总结评价表
我们对本次实训的总结评价表如表3所示。3教学反思我们在高职电子政务的定点采购实训课程中详细实施了模拟教学法,并对整个教学过程进行了反思,总结如下[3]。
3.1改变了专业学科教学现状,提高了教学质量
长期以来,由于教师自身和客观外界的原因,最具有实践应用性的专业课教学模式一成不变,教学水平停滞不前,教学质量无法提高。因此,作为直接影响教学设施配置和布局的实践教学模式的改革和实施,有力地改变了专业学科教学现状。
3.2激发了学生学习热情,培养良好的综合素质
传统的职业教学方法偏重于知识灌输,以教师为中心,缺乏学生的主动探索过程;以各知识点的单项讲授为主,缺乏对知识的综合运用;理论与实践脱钩,内容空洞呆板,学生缺乏学习兴趣。模拟实践教学将知识运用到实践中,将多模块知识串成整体,将想象变成身临其境,这种教学模式因为情景性、趣味性和知识性较高,极大调动了学生的
学习热情。通过模拟实践,学生不仅巩固了理论知识,在较短的时间里掌握了专业技能,提高了动手能力,而且还培养了学生的意志力、想象力、协作能力等良好的心理品质。3.3模拟实践教学促进了教师自身素质的提升
在以往的教学中,教师只能在教室里通过讲解或几张图片进行教学,费力地给学生提供“想象场景”,教学效果不明显。通过模拟实践教学,教师与学生共同参与,“乐在其中”,达到了教师乐教、学生爱学的良性互动。模拟实践教学是专业教师理论知识、业务能力、教学方法、组织能力及职业道德的综合体现,开展该项实践教学有力促进了教师自身素质的全面提升。
关键词:项目教学 药学专业 GSP实训 项目设计 项目评价
中图分类号:G424 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2013)04(b)-0177-02
1 项目教学法教材的设计
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动,它的特点是:把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件,设计出一个个项目教学方案,按行动思路设计教学思路,不仅传授给学生理论知识和操作技能,更重要的是培养他们的职业能力,不仅是知识能力或专业能力而是涵盖如何解决问题的能力。
依据项目教学的特点,我们在《GSP实训》教材的设计时,以《医药商品购销员国家职业标准》《中药购销员国家职业标准》为依据,以药房药品经营的过程来设计项目任务,每个项目以每岗位的操作过程来设计教学思路。学生以完成工作任务为主要学习方式,突出技能要求、操作流程和操作要点,不强调知识的系统性而注重知识和技能相结合的操作性和适用性,缩短学校与企业之间的差距,使学生在学校就成为社会人,实现零距离就业。
2 项目教学法的实施
项目教学法的目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力。依据项目教学法的指导思想,在GSP实训中,,教师先将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生,由学生自己按照实际工作的完整程序,在教师的指导下,以小组工作方式,共同制定计划、分工合作完成整个项目。在教学实施中,我们按项目教学法的要求分五个教学阶段完成。
下面以项目一中的任务一采购药品为例说明项目教学法的具体实施:
项目名称;采购药品。
第一阶段:确定项目任务,让学生明确本次课要完成什么样的事件。按照《药品经营质量管理规范》的要求,按照药品采购程序,到合格的供应商采购药品一批。
第二阶段:进行项目分析,要完成该项目应具备的知识能力和通过学习要达到怎样的目标。
(1)供应商(首营企业)应该审核的内容及程序。
(2)首营品种审核内容及程序。
(3)药品采购合同的基本内容及签订合同的注意事项。
(4)购进记录的内容及正确填写。
(5)培养学生团队合作的能力、信息收索、设计能力、实施能力、应变能力。
第三阶段:实训任务分级,并设计项目操作计划:
对于不同的供应商以及不同类的药品审核的内容不同,如下给出虚拟给出若干采购任务,大家分组讨论(每小组抽取一个工作任务),并设计操作计划。
(1)春季感冒盛行,到长沙双鹤药业采购抗感冒药。(该企业为收营企业)
(2)到湖南湘中制药有限公司采购丙戊酸钠糖浆。(该品种为首营品种)
(3)云南白药创可贴数量不多,需继续采购。
(4)本药房需采购抗菌消炎药氨必仙。(该药为进口药品)
第四阶段:项目实施。
(1)相关知识的学习与资料的收集。
相关法规知识,药品采购所需的所有文件及记录,首营企业合法性证明资料及首营品种合法性证明资料。
(2)项目组的产生。
由教师帮助学生分组,要求能力强的学生和能力弱的学生合理地搭配;男生、女生尽量搭配;不熟悉的学生尽可能在一个组;性格不同的尽可能分到一个组。
按照工作任务进行合理分配,最好为5~6人一小组。每人均承担下列6个角色中的一个:
(1)采购计划人员;(2)采购部采购员;(3)质量管理员;
(4)质量管理部经理;(5)采购部经理;(6)主管业务总经理。
让每个项目组民主产生一位项目负责人。
该负责人要负责整个项目,从项目规划,到人员分工,到每个实验情况,到综合测试,直至最后总结汇报。
(3)项目实施步骤。
明确项目任务收集相关信息与资料制定采购首营企业的审核首营品种的审签定购进合同实施采购填写、整理记录。
第五阶段:进行项目总结、项目评价。
(1)实训出现的问题及解决办法。
要写出你所完成的部分遇到的问题,分析出现问题的原因,你是如何解决的,把判断、分析以及解决过程要记录下来。
(2)本小组自我总结。
实验有哪些收获,通过实训你掌握了哪些知识和技能,另外也是指出你还有哪些地方还不明白,有哪些疑问,等等。
(3)学生互评与自我评价(见表1)。
(4)根据以上情况写出实训报告。
实训报告可以一组一份,也可以每人把自己做的写出来,项目负责人最后整理,形成一个比较完善的实训报告。
(5)教师总结。
根据各项目组完成过程的具体情况,指出做得好的地方,同时,还要指出问题所在,另外还要对学生的职业素质进行讲评包括:语言表达能力,回答问题的能力,组织协调能力,总结能力等。
通过以上步骤,教师可以在课堂教学中调动学生学习积极性,充分发掘学生的创造潜能,使学生在“做”中学,把理论与实践教学有机地结合起来,提高了学生解决实际问题的综合能力。
3 项目教学的实践总结
(1)提高了学习积极性、学习效率与效果。
通过以上任务实施过程可以看出,学生若想顺利完成任务,首先要看了解相关的知识,因此提高了学生学习的积极性,因为使他们感到了知识的真正用途,再者学生各自担任角色,各施其职,提高了学生的兴趣。再者学生要完成上述任务就必须学习知识,由于这些知识的学习与应用是立竿见影的,因此教师在给学生介绍这方面知识时,学生是非常专心的,学习效果也就特别高。最后完成任务后,学生体会到了学习的成功感。
(2)学会了竞争与合作,培养了团队精神。
学生在课堂上的学习基本上是以个人为主体的,好坏与他人关系不大。在实训课堂里学习是以小组为单位进行的,每个人都要独立完成一部分任务并比试高低,他们是一种竞争关系,但同时由于个人知识和能力的限制,他们要想完成工作任务,就必须在工作中和他人合作讨论各种方案的可行性,因为在初学阶段学生如不和别人探讨,是很难独立完成一个合格的任务,在热烈的讨论中,学生不仅学会了知识,掌握了技能,更重要的是他们学会了与他人合作,培养了团队精神。这为他们走上工作岗位,建立良好的工作关系奠定了基础。
4 结论
将项目教学法应用于《GSP实训》解决了课程设置中的理论与实践两张皮的现象。这种教学方式让使不同性格,不同能力的学生分别担任自己喜欢的角色,提高了学生的学习兴趣,节省了时间,提高了学习效率,培养了实践动手能力。而且学习能力强的学生还能带动学习能力差的学生完成任务,有利于整体素质的提高。通过任务的完成,学会了在实践中思考,动脑筋解决实际问题,在实际问题的解决过程中,将所学固化为自己的知识,终身难忘。
参考文献
[1] 陆发芹.项目教学在中职计算机专业课中的应用[D].中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008(10).
[2] 王美芹.项目教学法在教学中的实践研究[D].中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008(5).
关键词:会计电算化综合实训;微课;教学探析
中图分类号:G434 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2015)018-000-02
《会计电算化》是指把电子计算机和现代数据处理技术应到会计工作中,是用电子计算机代替人工记账,算账、报账,以及部分代替人脑完成的对会计信息的分析、预测、决策的过程,有助于提高企业财务管理水平和经济效益,从而推动会计工作的现代化。我们在教学过程中是以岗位结合中小企业电算化会计岗位的特点和职业岗位的任职要求,设计高职院校基于工作岗位的会计电算化教学内容。《会计电算化综合实训》是在学生学完《会计电算化》课程之后开设置的一门实践课程,教学目标主要是培养学生对会计软件应用的综合职业能力,通过有计划地组织学生在观察、操作等教学环节中掌握实际工作的能力。通过对多届学生会计电算化与综合实训课的教学实践的总结,发现会计实践课中存在的一些问题,并对其进行归纳总结,提出针对性的解决办法。
一、《电算化综合实训》过程中学生存在的问题
1.学生基础参差不齐,教师把握课程进度难
《电算化综合实训》课程是高等学校财会专业学生在学习完《会计电算化》这门课程结束学习的一门实际操作课程。对于《会计基础》、《初级会计实务》、《高级会计实务》、《计算机基础》、《税法》等这些基础课程对《电算化综合实训》实验所必不可少的知识积累,学生学习基础的好坏直接影响会计电算化综合实训课的进程。“十个手指头有长有短”从多年教学实践来看,学生基础存在差异。如一个会计专业的班级,有50个学生,刚开始做会计实验时,在教师指导下独立操作完成实验案例并编好报表的学生还不到二分之一。余下的一半多的学生,会学的非常苦恼。当老师对实训过程中讲解操作的具体方法、普遍出现的问题、注意事项或疑难问题时,因为她们的专业基础或者计算机基础的原因而导致无法跟上本班级的进度。她们只能看着会做的同学不停的敲打着键盘,点击鼠标,逐步在完成着实验任务。同时对自己失去了信心,进而放弃后面的实验任务。
2.课程体系的完整性,学生难以掌握
《电算化综合实训》采用项目教学法,基于一个会计主体,两个会计期间内发生的业务。项目教学法中学生处在一个虚拟的企业中,学生边做边学,有助于培养学生分析问题、解决问题的能力及合作交流能力。立足于“理实一体化”,课堂教学根据教学目标设计相应的实训任务,每次课有针对性地根据当前教学目标提出实训任务,由于目前会计从业资格考试中电算化考核的内容不涉及采购、销售和库存等管理模块的使用,市面上绝大部分面向高职学生的电算化教材中不包括购销存模块的内容,随着电算化在日常会计工作中的广泛运用,难以满足学生毕业后进入工作需要,我们教研室自编教材的除了总账模块、薪资模块、固定资产模块之外还增加了应收模块、应付模块,购销存模块。而应收模块、应付模块、采购、销售和库存管理模块的知识点连贯性较强,操作步骤复杂,指导老师在指导实训过程中采用讲解方式,指导老师完成任务的方法、操作过程,然后再让学生边学边练,完成相应的学习任务。这就造成不少学生在老师讲解或演示某个任务的操作过程没有认真听或自己在操作过程中出现操作步骤有误的情况下将无法继续完成后面的任务。
二、微课在《电算化综合实训》教学中效果探析
微课是记录教师在课堂内外教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程,在会计电算化综合实训课堂教学中运用微课,能满足学生对知识点的个性化学习,实现在线学习、远程学习等多元化的学习模式,不仅有助于教学效果的提高,还能推动教研教改。
1.微课可作为学生自主学习有效资源
《电算化综合实训》课堂教学注重实际技能操作训练,主要在会计电算化实训室进行,这是因为实训室拥有电脑、网络等移动终端设备,为微课的传递和展示提供基础支持。当前,对高职院校来说,最大的师生交流网络平台是世界大学城,通过这个平台能实现资源共享、交流互动。教师要分享微课,只需要将制作好的微课资源上传到自己的大学城空间,学生根据个人需求选择合适的微课内容,一边观看视频,一边操作,有助于学生查补漏缺、弥补差异,这能体现学生自主性探究学习和分层式教学法。同时,学生还可以通过微课评论学习效果,在交流互动中解答问题,从而打破时空限制,提高微课教学效果。微课能提高自主学习能力,而自主学习能力是一个人独立学习、获取知识的基本能力,也是终身学习必不可少的重要能力。学生只要她能拥有这种自主学习的能力,就能很好的完成实训任务。
2.微课有利于降低《电算化综合实训》课程内容的教学重复率
与其他会计课程教学不同,会计电算化课堂教学需要较强的动手操作能力,对操作流程有着严格的要求,任何小小的失误都需要教师重复讲解,这会消耗教师的精力,还会影响课堂教学效率。微课能将每个知识点的操作步骤录制下来,学生在观看微课的过程中,分析自己存在的问题,从而提高学习效果。
3.微课可实现易到难分层式教学
学生基础存在一定的差异,教师要了解学生的差异,结合学生的学习能力,将知识点分成易、中、难层次,这样学生结合自己情况先选择简单的知识点,再深入学习难的知识点这样循序渐进学习方法。教师按照优良中差层次进行评价考核,这样每个学生都能在会计电算化综合实训课上获得成就感,总而增强咨询。例如A采购业务可先按普通采购货票同到未付款业务,B普通采购货票同到付款业务,C普通采购有预付款业务,D普通采购货票同到开据票据抵款付货款款业务A、B、C、D四个不同难易程度的微课。A采购业务可先按普通采购货票同到未付款业务属于易,此操作程序没有付款业务所以操作程序相对简单。即采购员在采购管理系统中填写采购订单并审核―在采购管理系统中根据订单生成到货单并审核―库管员在库存管理中根据到货单生成采购入库单并审核―采购员在采购管理系统中根据采购入库单生成采购发票―采购员在采购管理系统中根据采购发票及采购入库单进行采购结算―会计在应付款系统审核采购发票并制单―会计在存货核算中进行正常单据记账并生成凭证。B微课普通采购货票同到付款业务难度在是在A微课的基础上会计在应付模块中填写“付款单”单据审核之后审核,生成凭。C微课普通采购有预付款业务,也属于难,是在B微课的操作环节,处理完“付款单”单据之后,还需填写“预付冲应付”单据,保存,审核,生成凭,同时要进行核销处理(不生成凭)。D普通采购货票同到开据票据抵款付货款款业务A微课基础上还需在应付模块中进行票据管理,填写“票据结算”单据,保存,生成凭。此四个不同难易程度的微课,就如同四个老师,同时指导四个种不同层次的学生完成相应练习,有效地解决分层教学。从而解决因该门课程因课程体系的完整性,学生难以掌握的难题。
关键词: 常规实训;模拟生产;导生制;团结协作
中图分类号:G718文献标识码:B文章编号:1672-1578(2012)06-0253-01
当今社会,发展迅速。而企业中,为了提高经济效益,谋求发展,对那些既有理论基础, 又有实际动手能力的技术人才非常的欢迎。中国是服装生产大国,和其它行业一样,需要大批的服装技术工人。那么, 如何培养出生产第一线所渴求的服装技术人才, 就成了中职学校当今教学活动中的一大重要课题。
近几年来我们学校除了安排理论基础课程,还增加了实训实习课程,就是为了让学生有更强的实际操作能力。而以往我们的服装专业实训,是为了进一步巩固平时的知识,相当于集中时间强化一下学习内容,和企业生产没有多大的关联。所以学生两年学校学习,进入企业后还是不能马上进入角色,对企业的要求和操作还不适应。对此,为了更好的和企业对接,我们对二年级服装专业学生在服装实训中采取了一系列的措施, 并取得了较好的成绩,企业对我校服装专业学生的能力给予肯定,下面就如何加强服装实训教学谈几点体会。
1.抓好常规实训,保证教学效果
为了使服装实训达到预期效果, 必须抓好实训教学过程中的每一个常规环节。服装实训教学与其它专业的实训教学一样, 都要有实训前的准备、组织实施及实训后的总结。准备工作包括对前面所学知识的复习和将要完成实训内容的预习,但它和实结常常被老师忽视。有的老师甚至认为服装实习没有预习和总结的必要, 这种想法是要不得的。在预习环节中, 让学生熟悉实训指导过程, 复习相关理论知识, 明确实训的目的和要求, 了解实训的方法和步骤,并对实训中必须注意的事项做到心中有数。同时, 还要掌握服装实训的安全规则(虽然我们实行实训车间的6S管理,但安全教育还是必须要强调的),只有做好了实训前的准备工作, 才能确保实训的顺利进行。
而在总结环节中, 应要求学生认真写好实训总结报告, 将实训的情况完整、真实地表达出来。其中包括实训课题、实训目的、实训工艺流程、各部件操作方法、实训效果、自我评价。做好实训总结是对所学技能的有效巩固, 是提高技能操作能力的必要环节。
同时在实训教学组织实施过程中应提出具体要求。首先, 要求学生熟悉操作设备的性能及安全使用原则。例如: 熨斗温度的控制, 高速平缝机的安全使用及日常保养等等。其次, 要求学生认真观看指导老师的操作示范, 并在自己的操作过程中勤学、勤问、勤拆、勤练, 以高标准严格要求自己。最后, 做好车间设备的保养、整理以及卫生等工作。
2.模拟企业生产流程,提高实训强度
以前学生实训,都是各自完成几件服装成品,和平时的工艺课没有什么不同,只是时间长一点而已。有些同学进度很慢,像平时做作业一样,在实训结束后还有作品未完成。这种风格和企业追求效益是格格不入的。所以,现在我们的实训,都有一个环节,就是模拟企业生产流程,安排实训内容。
我们学校每年都有一年级学生要购置实训服,现在我们把这一个任务接下来,由服装班的学生在实训中完成各专业实训服的制作,这样一来就有条件实现流水作业了。在这个环节中,完全模拟了企业生产的过程:生产订单——订单分析——原料采购——生产加工——质量检验——成品配送。
在接到订单后,对订单进行分析,这个过程是全班共同参与,再下来的任务就分组进行,原料采购组、制板组,这两个组先行完成前期工作,然后重新加入生产加工的分工小组。生产加工采取流水作业,全班按工艺流程进行分工,老师示范完一个工艺部件后就由各组去完成,在整个生产流程中都有一个质量检验组负责产品的质量检验,保证产品质量。在最后完成所有产品后按原订单配送到各班级,并跟踪听取反馈产品使用信息,不足之处进行技术分析,逐步完善提高学生的各项能力。那么经过这样一个实训后,学生对企业的生产就有了一个大概了解,为了不影响其它组的进程,每个人都必须按质按量完成自己的任务,他们的操作速度自然加快了,实际上无形中加强了实训强度,更贴近企业生产,就加快了和企业的对接。
3.实施导生制教学,提高了教学效果
这是我们学校实训教学的特色,导生制教学经过几年来的发展,对提高实训教学起到很重要的作用。在实训过程中,通过技能强手,安全标兵培养,再由他们配合教学,效果非常好。他们负责指导其他同学,就相当于企业生产中的各班、组长,逐步积累一些管理组识和技术指导能力,以后进入企业工作有较广的发展间空。
4.加强对学生团结协作及实际操作应变能力的培养
一、校内实训基地的运行现状
1.
实训设备的利用率不高
据统计,目前大部分高职院校的校内实训基地还是按照实训课课程表开放,造成实训设备的利用率低下,学生没有自主学习的时间。同时,由于各个专业的实训基地是分散管理,各自为营,存在重复购置的现象,管理体制存在不合理的地方,导致实训设备统一管理和合理利用率低下。高职院校的实训基地承担着实践教学、技能鉴定、培训和生产等任务,管理体制的不合理不仅导致有些学生实训项目难以全方面完成,同时导致了产教研相结合程度也不够深入,最终影响了整个教学效率和人才培养目标的实现。
2.
队伍建设不够重视
实训基地管理人员在政策导向和社会评价方而都处于弱势地位,高水平的技术人才很少或不愿参与实训基地管理工作,造成现有高职实训基地管理队伍人员学历和职称普遍较低,同时又缺乏进修和在职提高的机会,使实训基地的作用难以较好地发挥出来。
3.
校企合作不够深入
随着高等职业教育的发展,高职院校的实训基地也在不断发展和建设,校企合作也成实训基地建设的重要环节,但是很多高职院校的校企合作共建的实训基地,目前还仅仅停留在从表面上引进企业一些管理理念,如企业6S管理制度、生产性教学实践等。这些都离“校企资源共享、人才共育、校资源互补互惠”的校企合作理念相差甚远。
二、实训基地管理机制的探索与创新[2]
1.
加强实训指导教师的队伍建设
目前,我院大部分的专任教师,都是从学校毕业后就到校工作,在技能技术上跟企业的技术人员必然存在明显的差距,为提高我院教师操作技能水平,本文拟提出以下几点构想:
(1)在各个工种各引进一至两名企业的技术骨干,通过解决技术骨干的编制问题来增强学院的吸引力,技术骨干的待遇问题可以在职称评定时给予相应的优惠政策,如挂靠其本身的职业资格等级或是工程师等。经过对同类学院长时间的调研,目前很多高职学院都是通过类似的方式来引进专业技术人才的。
(2)大量聘请企业的专家(生产一线的实干家,不是企业的老总,或是挂名的专家)到学院实地指导,对企业生产的产品,以项目教学的方式,给老师们在工艺和操作上做出示范,并对企业采用的较新的工艺、工装和夹具等对院方免费开放。
(3)给实训指导教师制订自我技术水平提高的考核标准和待遇,从根本上增强教师动手能力提升的动力,在考核标准的实施方面,院方和系部应在政策上给予一定的帮助和支持,从而体现院方对教师自我提高的重视程度,同时又能起到一定的督促作用。
(4)制订长远的人才培养计划,对专业教师和管理人员通过外出培训、跨省研修、出国培训、学历提升等形式进行分类、分阶段的培养,提高专业实训教师和管理人员的综合素质。对每个阶段进行考核评价,提高管理人员的工作激情,强化管理队伍建设,实现素质整体提升。
2.
提高实训中心的管理水平
实训中心的管理滞后和拥堵,直接导致学生和教师的技术水平、学生的实训时间、设备的利用率低下等问题[3],针对上述的问题提出几点解决办法。
(1)引入专业的、适合学院本身的实训管理系统。随着信息技术的不断发展,实训中心的管理也应与时俱进,给学院的实训中心研发专用的管理系统是势在必行的。管理系统的合理运用可以监测到教师和学生的实训情况、教师的上课质量,从而为教师的年终考核提供准确的参考数据。管理系统的合理运用能使耗材使用信息更加准确可靠,设备使用率的数据更加准确。
(2)缩短实训耗材的采购流程。实训耗材的跟进速度直接制约着学生的实训课程和教师技能水平的自我提高。现在,院方的采购环节过于冗长,往往一学期的耗材开学初上报,到期末结束都还没有采购回来,如果常规的使用耗材能直接划分到系部自主采购,将能大大缩短采购的时间。
(3)修订人才培养方案,制订针对性较强的实训计划,提高设备的利用率。首先,对实训中心实训设备的主要技术参数、主要功能、设备状况、管理人员或指导老师的基本情况等进行信息化管理,将实训中心的设备细分到教师和学生头上,使设备的使用情况实现透明化、精细化管理。其次,实训中心实行对外开放,在满足教学的基础上,统筹安排实训基地进行技能培训、技能鉴定和生产服务,实现设备共享共用,使设备的作用得到最大限度的发挥。最后,建立实训基地管理制度体系,在校企合作的基础上,引进企业管理制度,结合行业标准和专业实际,制订管理制度,明确责任,对实训基地管理实行制度先行,制订实训教学流程,对实训教学进行标准化管理。
3.
校企深度合作,实现互惠共赢[4]
实训基地的建设,应加强和企业的合作,引入行业标准,依照企业对人才的需求,按工学结合的教学方式建设实训基地。和企业建立不同层次的合作关系,签订校企合作协议,邀请企业参与校内实训室建设规划,和企业技术人员共同开发实训项目。引入企业文化,建立理实一体化实训室,将企业的管理文化与理念贯穿与整个实训教学过程中,使学生深切感受企业文化,养成良好的职业习惯,初步完成学生向企业员工的转变。并按照“把教室放在车间,把产品当成作品”的教学思想,让学生真正学到技术,实现了企业与学校的零距离对接。实训基地为企业培训员工,企业为学校提供实训教学设备、相关技术资料及师资培训,弥补校内实训基地实训设备、师资等方面的欠缺,实现学生与企业零对接,及时获取人才需求信息,从而为专业适时调整人才培养方案提供依据,增强专业服务社会的能力。
[关键词]易木供应链时代实战平台;供应链管理;教学改革
沃尔玛、丰田、联合利华等世界500强公司的成功经验证实了供应链管理的重要价值。而供应链管理的开展要依靠高素质的供应链人才。2017年中国国务院办公厅印发的《供应链创新与应用的指导意见》指出:要加快培养多层次供应链人才,支持高等院校和职业学校设置供应链相关专业和课程,培养供应链专业人才。为顺应趋势,国内众多高校开设了供应链管理课程。学生通过该门课程的学习可掌握生产计划、采购、生产控制、库存控制、仓储管理和分销管理等技能。供应链管理课程是物流管理专业的核心课程,也是经管类专业的重要课程之一。但是从目前的情况来看,该课程的教学仍然存在一些问题,导致培养出来的供应链管理人才所具有的技能与企业实际需求不符。为有效提升教学效果,推动供应链人才培养模式的改革显得尤为重要。“易木供应链时代实战平台”是由易木科技公司开发的面向供应链管理技能学习者的实训软件。基于“易木供应链时代实战平台”对供应链管理课程开展教学改革,是一种有价值的探索和积极的尝试。
1供应链管理课程在教学实践中存在的问题
1.1教学内容过于理论化
供应链管理是一门实践性较强的课程,但目前课程的教授过于强调理论。在学时分配方面,主要以理论为主,实践学时较少。针对实践环节的教学,教师往往是通过课堂讨论和演示的方式进行,容易脱离实际,难以让学生真正体会供应链管理的要领[1-2]。
1.2教学方法过于单一
供应链管理课程主要包括供应链系统的类型与特征、供应链运作的协调管理、供应链的构建与优化、合作伙伴关系的建立与评价、采购管理、生产计划与控制、库存管理策略、供应链企业运作的绩效评价与供应链风险管理等知识点。这些内容较为枯燥乏味,教师在教学过程中主要采用教授法和案例分析法,供应链管理学科前沿的企业案例和数据比较有限,容易导致学生对课程内容不感兴趣,课堂参与度低,学习氛围不强,影响了听课质量和学习效果。
1.3考核方式单一
国内供应链管理课程普遍存在“考核方式单一”的问题[3]。目前课程考核方式由过程性考核和期末考核成绩组成。期末考试成绩的占比往往比较大。考试的题目大多数源于教材上的理论知识,学生往往临时抱佛脚,考前突击死记硬背,而不注重平时知识和实践技能的学习。因此,这种考核方式不能有效地检查学生对知识的掌握程度,也不利于学生专业素养的提高。基于此,近年高校老师积极开展教学改革,提出了一些供应链管理教学改革的方向,如基于建构主义教学[4]、基于教学质量国际标准的教学[5]、基于BOPPPS模型应用的教学[6]和基于参与式教学理念的教学[7]等理念。以上的教学理念都是在供应链管理课程教学改革方面做出的积极探索,但是鲜有学者从供应链沙盘模拟的角度进行教学改革。“易木供应链时代实战平台”利用信息技术,构建“互联网+教育”模式,通过让学生站在企业的角度模拟各种类型的供应链运作,体验供应链的运营,从而完成供应链课程中重点知识的学习。通过使用该平台进行辅助教学,有利于丰富单一的教学形式,充分调动学生的学习积极性,提高学生的学习效果。
2基于“易木供应链时代实战平台”开展教学改革的目的
2.1提升学生学习的积极性
在供应管理课程中使用该平台有利于丰富教学方式和课堂教学的内容,辅助教师专业知识的传授,使学生不拘泥于理论知识的学习,增加课堂趣味性,提升学生学习的积极性。
2.2提升教学效果
“供应链时代实战平台”展示了一家制造企业的供应链运营管理过程。通过该平台,教师可以根据实际教学需求分组,让学生进行供应链运营管理岗位的角色扮演。以情景模拟为依托的角色扮演形式使学生能运用所学知识解决问题,提升其供应链运营管理能力。教师还可以鼓励学生通过使用该平台参加“全国供应链大赛”“全国行业职业技能竞赛:供应链管理师赛”和“川流杯”等学科竞赛,达到以赛促学、以赛促教的效果,切实提升教学效果。
3基于“易木供应链时代实战平台”的教学改革方案
首先任课教师应明确进行供应链课程改革的目的所在,即提升学生学习的积极性,培养学生的学习兴趣,提升教学效果。“易木供应链时代实战平台”适应学科发展的需要,对提升教学效果具有较好的促进作用。此外教师要明晰改革的思路。课程安排共64学时,在讲授完供应链管理教材内容后,增加“易木供应链时代实战平台”的学时安排。教师可安排32学时的理论学时,32学时的实践学时,其中实践学时中安排4个学时进行啤酒游戏的实验,24学时进行“易木供应链时代实战平台”的实训。具体的实训学时安排见表1。“易木供应链时代实战平台”具有多角色、数据真实、系统系及易操作等特点,如图1所示。实战平台提供两种模式,分别是个人练习模式和小组竞赛模式。平台主体功能分为四个模块,分别为案例分析、竞赛过程、竞赛管理和竞赛看板,其中竞赛过程界面为主要的操作界面。供应链管理覆盖的内容较多,主要涉及五个领域:需求、计划、物流、供应和逆向物流。借助实战平台开展沙盘模拟实践教学,学生通过教材理论结合实践的模式,以案例为依托,使供应链管理课程的教学更具系统性和操作性。在该实训平台中,学生4-5人一组,分别扮演企业供应链总监、营销经理、采购经理、生产经理和物流经理的角色,通过工厂仓库选址建设、市场投标、采购计划、供应商管理、生产计划、物流仓储计划和融资贷款等活动对资金流、信息流、商流和物流进行整合,其目标是通过供应链管理的运营实现企业利润的最大化。供应链管理技能体现的是整合的、严谨周密的思维。为了实现整个实战过程更加贴合实际,平台设计了9大规则体系,包括破产规则、中标规则、贷款规则、采购规则、生产规则、违约规则、配送规则、折旧规则、计费规则。下面以采购计划为例进行说明。采购经理要采购原材料,以满足工厂生产所需,体现了物流管理5R中的“适时”、“适量”和“适价”原则。适时适量即是把合理数量原料准时采购回来,既不能过于提前也不能延误,既不过量也不能过少。过于提前或过量采购会占用账户有限的资金,如若延误或过少采购则会造成不能按时履约的后果,运营的企业会被扣信用分和罚款。采购经理也要考虑到适价的因素,如选择独家供应商则有较低的价格和最高发货优先级,但是存在较高的缺货风险;如选择战略供应商则可选择多家供应商,从而降低缺货的风险;如选择订单响应天数短的,可缩短订货提前期,但是价格较高;如选择订单响应天数长的,则提前期较长,价格会较低。另外平台还设置了供货量阶梯价格,即向同一供应商累积采购的数量达到一定量时,可获得供应商给予的额外折扣。可见,采购经理的角色需要在众多因素中进行权衡和选择,运筹帷幄。实战平台根据准时交货率、市场占有率、净资产和库存周转率这四项评分指标评定最终的成绩。教师可以对每项指标所占的权重进行设置。非单一的评分指标要求学生要供应链进行全面统筹,通盘谋划还要注重团队协作。在实战模拟环节,教师负责竞赛,根据学生的进度设置比赛模式。比赛过程中学生可以通过“竞赛看板”界面实时关注所有参赛队伍的业绩,比较团队之间的差距,从而及时调整运营策略。此外实战平台还提供了多元化的数据图表分析功能,比赛结束后师生可以通过系统自动生成团队收入支出分析、市场经营分析、生产采购分析和仓储配送分析数据报表。教师在该环节要总结每组学生的优点和缺点,不断改进供应链运营方案。在考核方式上,教师可以组织1~2次的实战模拟作为考核赛,并撰写实训报告进行总结。实训报告内容可以包括实验目的、实训操作步骤、实训结果、实训分析与总结以及实训收获等。考核赛的排名成绩和实训报告成绩计入个人课程总成绩。
4结语
基于“易木供应链时代实战平台”开展供应链课程教学改革,是基于“互联网+教育”理念的一种积极探索。从综合层面上来看,该教学模式有利于培养学生严谨周密的思维能力、供应链整体运营规划能力、团队合作和沟通协调能力以及数据分析能力。从业务层面上看,有利于培养学生采购计划能力、库存控制与管理能力、成本控制能力和资金管理能力。“易木供应链时代实战平台”较为完善,操作易上手,覆盖内容全面,可以提升学生学习的积极性和课堂参与度,增加学习趣味,有利于提升教学效果。为实现供应链管理课程改革的有效开展,应适当增加实践学时的安排,加强对学生实践能力的考核。同时教师也要不断熟悉系统,引导学生分析数据,总结得失,收集更多前沿的供应链案例和数据,鼓励学生积极参加相关竞赛,通过体验、反思、归纳和应用四个步骤逐步提升学生的供应链管理能力。
[参考文献]
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[2]汪晓莉.经管类本科专业物流与供应链管理课程教学模式改革研究[J].吉林农业科技学院学报,2020(6):86-88.
[3]王恒.基于“易木科技”的供应链管理课程教学改革研究[J].西部皮革,2019(9):34-35.
[4]李巍巍,唐凯.基于建构主义教学观的《供应链管理》教学改革[J].物流科技,2009(8).
[5]朱晓敏,韩盼盼.教学质量国家标准视角下的应用型本科供应链管理教学改革探索[J].中国储运,2018(11):121-123.
[6]徐兴兵.BOPPPS在供应链管理混合教学改革中的应用探讨[J].物流科技,2020(12).
[7]王蔚.基于“参与式”教学理念的“物流与供应链管理”课程创新研究[J].大学:教学与教育,2021(5):76-79.
1.课程改革的目标
建立一个适合独立学院学生特点的《物资采购与库存管理》课程教学模式,在此基础上既要提高教学质量,又要在满足理论“必须和够用”的前提下,增加对学生学习过程的考查,注重对学生综合能力的评价,完成教改课题要求。
2.课程改革的主要内容及具体目标
在深入研究独立学院学生特点的前提下,坚持“理论够用、注重实训”的原则,对本课程的内容范围和难度进行调整,建立一个既能做到通俗易懂,又能引起学生兴趣,唤起学生学习热情的教学方法体系。同时建立一个既体现核心理论教学成果,又注重过程考查和学生综合能力评价的综合考核体系。
二、课程改革的实施过程独立学院的学生有其自身的特点
学生入学分数在本科院校中属较低水平,但这并不意味着智力水平低下,只是智力类型的不同,组成人体智力是多元的,各有所长。独立学院学生形象思维能力强,抽象思维能力弱,注重实际应用,不研究高深理论。在学校中普遍情商较高,喜欢与实际密切相关的课程。因此,《物资采购与库存管理》教学就抓住这些特点因材施教,激发学生的学习主动性,达到人才培养目标。
1.课程概况
《物资采购与库存管理》是物流工程专业的一门重要专业基础课程,主要讲解物资采购的基本知识,库存管理的基本概念、应用及发展状况。使学生理解现代物流的实际内涵,以及采购和库存管理在现代物流中的重要地位和作用。课程共32学时,2学分,是一门考查课。学生主要是物流工程专业大三学生,开设时间是学生接受理论教学的最后一个学期(第六学期),因此对其大四的实习和就业都有理论指导作用。
2.教材改革
此课程未改革前教材为《采购与库存管理》,作者为杨赞,蹇令香。出版社为东北财经大学出版社,出版日期:2008年05月。该教材理论性较强,在借鉴和吸收国内外采购管理理论和最新研究成果的基础上,介绍了采购管理的基础知识、基本方法和采购管理的前沿问题,旨在帮助学生较为系统、全面地了解采购管理理论。本书的特点是:第一注重基础性,第二注重实践性,第三注重前沿性,尝试多方面知识的融会贯通,注重知识层次的递进,同时在具体内容上突出实际运用知识的能力。总的来说比较适合一本院校本科教学使用,对于独立学院学生来讲理论层次较高,不易消化。因此,秉承“理论够用、注重实训”的原则,我们使用了实务性较强的教材《采购与供应管理实务》。该书由种美香主编,于2012年8月出版,出版社为清华大学出版社。该教材以项目导向引领、以任务驱动开篇、以测试考核总结,充分体现了以就业为导向,以工作过程为学习任务的教学新理念,注重实际运用与操作技能的培养。该书全面阐述了采购基础知识、选择采购模式、采购市场分析与采购计划等内容,使学生全面系统地学习采购工作各环节的操作技能。此教材因其注重实训,设置了大量的实训环节,非常适合在课堂上做实训训练。有利于学生的对采购操作技能的培养,也方便了教师对教学内容与教学考核过程的设计。
3.课堂改革
传统的课堂上是教师的“一言堂”,虽辅助多媒体和适当的案例讲解,但学生的接受状态不好,积极性不高。尤其是独立院校学生,会在失去学习兴趣后选择逃课或者扰乱课堂秩序等方式来干扰教师教学,此情况已成为让教学工作者普遍头疼的问题。针对这一现状,应以调动学生积极性,培养学生主动思考为思路进行改革。因此,在《物资采购与库存管理》这门课上,采取了教师教学讲解与学生小组PPT汇报相结合的形式进行课程的推进。通过实务、案例、问题为主,让学生学会分析问题、解决问题,同时强化团队精神、创新精神的培养。具体实施步骤如下:①开展实训课。采购组织构建是此门课程的重点内容之一,属第一章内容。本章理论讲解由教师完成,共4学时。在最后一个学时布置实训任务。依据学生人数,将学生划分成6到7人一组,进行采购组织设计。可以虚构企业也可以实际调研企业,进行企业组织结构分析后作出一个采购组织框架图,制作成PPT课件。然后小组内选出代表进行PPT汇报,讲清楚小组内分工,说明具体内容,并阐述此组织结构的优缺点。准备时间为一周,汇报时间全班总共两个学时,每个小组10分钟左右。在采购项目中,制作招标公告也是重要技能。依然是教师进行理论讲解,将制作招标公告的任务提前一周下发给各小组,但要求是不仅要小组PPT汇报,每个学生都要上交一份作业,并注明招标公告的要素。汇报时间10分钟左右。两次实训课覆盖了采购内容的重要技能培训,同时制定了过程考核方式。实训课成绩每次10分,占期末总成绩的20%。②课堂案例讲解。在实际教学中,在明确理论后,都采取用案例说明的方式帮助学生理解所讲知识点。所用案例比较前沿,贴近生活,最好是最新的行业资讯。同时,将案例引导至学生较熟悉的领域,如熟悉的地域或熟悉的行业,激发学生课堂听课效率和兴趣。③增加课堂练习的时间。在采购这门课中,涉及许多定量方法的应用。由于学生在课下基本不花时间在考查课的学习上,同时也不注重对定量计算方法的研究,因而改在课堂上留出适当时间,通过例题演练让学生熟悉定量计算方法。
4.考核方式改革
传统考查课的考核方法简单单一,设平时分40分,期末最后一次开卷考试,折合60分构成总成绩。这样的考核使学生平时不注重学习而是将精力都放到了最后考试,突击学习,囫囵吞枣,不能真正掌握知识。在教改项目的思路引导下,《物资采购与库存管理》采用过程考核模式。首先将成绩分为三大块,考试设为两次,若按每周2学时,共十六教学周计算,成绩分为以下三个部分:①平时成绩:在平时进行考核。上课出勤10分+课堂表现10分。占总成绩比重各为10%。②实训课:第三周和第六周分别进行两次实训课,各为10分。占总成绩比重为10%。③考试:期中考试(30分)+期末考试(30分),分别在第十周和第十六周进行,占总成绩比重各为30%。这种考核体系,使学生前十周的精力放在实训操作上,后六周的经历主要是消化课程中大量的定量计算方法等知识。将原来只有一次的期末考试设置为两次,可以让学生随学随理解,印象深刻。同时激励学生在各个阶段都有学习的目标和努力的方向,对课程的知识掌握立体化全面化。
三、课程改革的成效此次课程改革
在物流2010级两个班上进行了实施。从实施的效果来看非常可喜。学生上课的出勤率和参与课堂讨论的积极性都大幅提高。实训课的推出,使学生们对学习的态度上都有了提高,绝大多数学生都能够认真积极地参与,并在实训课上迸现了让教师惊喜的创意和新意,学生和教师同时都感受到了课堂的快乐。学生大大改善了未改革前松懈怠慢的学习态度,收效明显。
1.课程改革的成果
总结来说,此次对《物资采购与库存管理》课程的改革让教师收益匪浅。主要取得了几项重大突破:①丰富了物流专业课的教学方法。物流的专业课理论性强、知识点多、与实际联系紧密等,在物流教学中对传统的教学模式和方法进行了大胆改革与创新,改变了教学以讲授为主的方法,课堂中增加了大量案例教学、实训教学、探究式教学等许多新的教学方法,并且多种教学方法有机结合,激化了学生对经济学知识接受与创新的动力,活跃了课堂气氛,提高了学习的兴趣,基本上解决了学生厌学的情绪问题。②完善了教学考核办法。传统的教学考核缺乏公平、激励等,教学考核中增加了过程考核,将考试分解,提高了考核的全面性、客观性与公正性。③重构了物流专业课教学内容体系。课程改革兼顾学生的特点、专业需求以及课时安排,共设计了几大内容模块,较好地解决了物流专业课内容多、课时少,学生学习吃力、无学习兴趣等诸多教学问题,并比较成功地化解了独立学院理论教学与实践技能间此消彼长的矛盾。
2.课程改革成果的推广价值
【关键词】ERP沙盘 教学改革
ERP(Enterprise Resource Planning)是一个综合管理应用体系,集组织模型、企业规范、管理方法为一体,是一种新的管理思想。目前ERP沙盘模拟课程已作为我国高校为本专科生所开设的必修课。该课程具有很强的参与性、探索性、互动性及对抗性,强调团队合作,能够极大地调动学生的积极性和创造性。为学生提供由专业知识向应用能力转换的过渡工具,对提高学生的创新能力、综合素质等具有重要意义。
一、ERP沙盘模拟传统教学模式存在的问题
(一)传统教学模式
ERP沙盘模拟课程的内容为:以小组为单位(每组5~8名学生)模拟一家企业,由学生担任CEO、财务总监、采购总监、生产总监、营销总监、助理等不同职务,通过分工与合作,在组间市场竞争的环境下,共同完成6年的模拟经营。在这个过程中,学生要对企业的采购、生产、市场营销、财务等资源进行有效的计划、组织、控制和决策,实现企业财务利润和所有者权益的最大化。通常,课程主要包括理论介绍、规则讲解、初始年示范、模拟运营与总结等几个部分。
(二)ERP课程教学中存在的问题
1.实训规则复杂,学生初期难以掌握。通过对学生考察,学生难以在初期阶段顺利进行经营,主要是因为规则太多和缺乏企业运营相关知识。ERP沙盘模拟实验包括市场开发、产品研发、原材料采购、ISO认证、生产线购买、维护、折旧、长期贷款、短期贷款、贴现等一系列规则。对于没有实践经验、对企业经营业务不熟悉的学生很难在实训的讲解中真正理解和掌握,这就导致很多学生实训过程中由于对规则不熟出现错误操作和错误决策。
2.财务问题,影响教学进度。在6年的模拟经营中,学生一次难以平账。财务平账是各小组每年度模拟经营结束的标志。在实训过程中,每个小组在一年内的进度不一,只有当每个小组都平账后,全班才能开始下一年的模拟经营,否则会直接影响课程的教学进度。因此该问题不仅是学生在学习过程中的难点问题,也是教师检验学生理解能力、把握教学进度的重点环节。
3.实训时间有限,难以充分满足需求。由于ERP沙盘模拟实验规则繁多,学生前2年的运营往往是在熟悉规则中不断出错和纠正,当真正理解了规则、懂得了决策之时,往往课程也将要结束。因此,个别小组优化后的方案来不及实施。
二、教学改革
(一)教学模式的改革
为了更好的使学生理解ERP沙盘模拟运营的规则,教师在课前发放实验资料,使学生预先学习课程内容,教师在课堂上对相关知识进行运用、检验与答疑。对于相关规则的学习由过去的“老师教”变成了“学生自主学+老师辅助”。根据课程特点,在总学时不变的情况下,将原有课程合理划分为三个阶段:第一阶段为课前自主学习。上课之前教师提前发放《ERP沙盘模拟实验指导书》、多媒体教学资料、建立网上讨论群,使学生在上课之前对本课程的内容、经营规则、教学形式、考核方式有所了解。第二阶段为课中实践。学生根据课前学习内容,在指导教师指导下运营初始年,并模拟此后6年经营,经营后学生及时总结经验。各小组在深入掌握经营规则后,进行班级小组经营竞赛,以此调动学生操作兴趣,强化实验效果。第三阶段为课后书面总结。通过实验报告的形式反映实验、竞赛中出现的问题以及有待优化的策略。
(二)教学组织的设计
ERP沙盘模拟课程中,学生经常会出现各类的操作和决策失误,而学生正是在不断出错和纠错中体会企业经营的各项决策。教学改革的出发点并不是杜绝学生出错,而是减少由于规则不清楚导致的重复性错误,并且学生在出错后能够得到有效的帮要想达到仿真模拟运行效果,保证教学的进度。因此,教师在组织教学的过程中需要对学生运营过程进行指导和监控。重点包括以下内容:
1.运行流程。手工沙盘的运行流程可变动,这就需要教师对运行流程严格监控,要求学生必须按照流程的先后顺序进行业务操作,以保证市场模拟的公平性。
2.企业贷款。对于企业贷款,重点监控贷款的额度,按照运营规则,贷款额度受到上年度的企业权益的限制,达到满额度后银行便停止发放长、短期贷款,企业只能通过其他方法来筹集资金,学生需要认真进行筹资规划才能保证企业的资金正常运转。
3.应收账款管理。应收账款的监控重点在交货和贴现两个方面。学生交货时要认真登记应收款的账期,流动资金不足时可以采取贴现的方法提前收回账款,教师要指导学生正确计算贴现利息,合理做出筹资规划。
4.原材料采购。准确的原材料采购计划源于精准的产能计算和恰当的营销订单,需要负责生产、营销和采购的三位同学良好的合作,如果出现了计算失误而使得生产材料短缺,就要启动紧急采购的方式补充材料,紧急采购比正常采购要支付更多的材料费,通过这样的方式锻炼学生的计算能力和合作能力。
5.会计报表。每一年运行结束,各组都要提交资产负债表和利润表,教师在审查报表时应当与沙盘盘面进行账实核对,包括报表各项目填写的真实性,利息和税金计算的正确性等等。学生因计算粗心、漏项、规则理解有误、记账与操作不符等原因都可能导致账目不平,教师针对出错的原因进行有重点的强调 ,就 能够在很大程度上减少重复出错的频率。
(三)教学与竞赛相互促进
关键词:高职院校;课程;教学改革;研究
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2012)05-0-02
现代采购人才是企业参与激烈市场竞争不可或缺的紧俏人才,在企业健康、持续发展中的地位和作用日益重要。作为紧缺人才培养基地的现代高职教育,基于工作系统化的课程开发思路,应不断加强采购管理课程的建设。
《采购管理》作为物流管理专业课程中实践性、综合性很强的核心课程,与企业实际操作紧密相联,课程的学习也就相应地要体现出职业的特点和要求。
一、高职院校《采购管理》课程教学的现状
(一)传统课堂讲授形式为主导
采购活动既是一项古老业务,同时也是一门新兴学问。对于这门课程教学模式的探讨,在国内才刚刚起步,各方面的软硬件设施的搭配,都与现代企业的要求差距甚远。限于学校的实际条件,相应的专业师资不足,学校配置的实训条件相对滞后,并且没有现成经验和模式可以借鉴,也缺乏系统且成熟的采购案例相以辅佐。因此,课程的分析讨论更多的是围绕教材的内容来展开,传统教学模式在课程的讲授中占据主导地位。
(二)教材多以知识体系为主线
《采购管理》作为一门实践性、综合性很强的核心课程,与企业实际操作紧密相联,课程的学习也就相应地要体现出职业的特点和要求。更重要的是,作为指标性、方向性的课程教材,应该紧密跟随市场需求。在现有的高职教材市场中,突出实践操作性的这方面教材还是凤毛麟角,虽然有的也体现出创新,或以模块形式来重新编排知识结构体系,但是其主要内容仍是知识分析的传统模式,学生反馈仍不太满意。
(三)课程实践环节流于形式
采购工作对于企业来讲,特别是生产企业,涉及最基本的商业机密,是企业管理者非常关心的一项核心经营管理工作。它事关企业的生存发展,出于商业保密的规定或要求,大多数企业都不会允许让采购或物流管理专业学生去进行短期的实习或实训。基于此,《采购管理》的课程实训和综合实训的开展就显得十分困难,采购实践环节多数流于形式,纸上谈兵的情况多、机房模拟操作实训的多,而这些实训活动对没有工作经验的学生来讲,很难形成直观感受,收获不大。
二、高职院校《采购管理》课程教学改革建议
(一)课程体系的模块化
以“必需、够用和实用”为原则,打破传统的课程体系章、节及前后顺序,分解成若干模块,每一模块下则根据其自身特点设置相应的学习任务,建立适合物流管理专业学生《采购管理》学习的课程教学体系。
基于上述原则,物流管理专业《采购管理》的课程内容体系设计为五个模块:
模块1:采购基础知识。重点包括:商品采购的概念、采购原则、采购渠道、采购方式以及采购岗位和采购部门的设置等。
模块2:采购前的准备工作。包括熟知一般企业的采购流程和商品采购认证过程,会进行采购需求预测,并进行采购计划和采购预算的编制,熟知选择供应商的程序、流程和方法。
模块3:采购的实施。重点包括采购方式的选择(招标采购、电子商务采购、JIT采购、联合采购等等),采购谈判的基本内容、原则和技巧,以及采购合同的种类、内容条款和争议及解决方法。
模块4:采购过程控制。主要包括采购成本分析和控制、降低成本的技巧,采购质量管理的内容和方法等。
模块5:采购的事后管理。重点包括供应商管理管理,采购的绩效评估与监督控制。
(二)教学内容的丰富化
《采购管理》是一门实践性、应用性很强的课程,通过借鉴工作系统化的课程开发,改革课程课堂教学模式,将教学内容转化为一个个可供学生学习的教学任务,使学生在不断递进的学习任务实践中,完成一项项连贯的、必要的工作活动,强化学生对采购知识的理解与掌握。一方面,可以让学生能真正融入到学习中,提高学生学习积极性,另一方面,将工作任务编入到教学内容中,能有效强化学生对采购知识的理解与掌握。
在不同阶段的工作活动中,不断整合相关的采购操作、管理知识,加强学生工作实践技能的训练和锻炼。利用模拟的企业任务,将采购专业知识融入到实训活动中,使学生能在“做中学、学中做、学做融通”,在不断练习中深入地掌握采购业务管理。通过把工作任务转化为具体项目,学生在未来的学习中能进一步地深入推进;在不断的探索中激发学习兴趣,收获相应的学习乐趣。
(三)教学方法的多样化
教学方法的合理选择与应用能极大地提高学生的学习兴趣,达到良好的学习效果。课程的教学过程中严格贯穿教师是导演、组织者,学生是演员、参与者的思想,采用讨论式启发、案例教学、小组合作、模拟谈判、游戏教学、角色扮演等方法。
学生不仅熟练掌握物流采购的课程知识,更培养了分析问题、思考问题、解决问题的能力,提高思维能力、口头表达能力、书面表达能力,以及组织和创造能力,还能够举一反三的联系到许多其他相关知识,拓宽知识面。通过多种教学方法的应用,可以缩短学生理论与实践的距离,为学生今后的发展奠定牢固的基础。
1.讨论式启发。在预习教学内容的基础上,引入问题,让学生先讨论,不断引导学生主动参与课堂教学活动,发挥学生的主体作用。例如在讲到企业的采购流程时,可先给出问题引导学生思考:假如你是某超市的采购员,正值端午节来临之际,因市场对粽子的需求增大,现让你去采购一批粽子,你该如何采购?主要的流程有哪些?先由学生讨论、表述观点,教师在讨论基础上点评并总结归纳,在讨论中既加深了理论知识又锻炼了他们解决实际问题的能力。
2.案例教学。案例是对采购理论的一种情景再现,需要学生综合运用经济学、管理学知识及经验剖析案例,也需要对案例进行引申和拓展,发表自己的见解和看法,开阔了学生的思维。教学案例所呈现的问题往往不设标准答案,言之成理即可。通过案例的阅读、分析、讨论就有关问题作出判断和决策,培养学生运用所学的理论知识解决实际问题的能力。比如采购商品的质量和供应商方面就有很多案例,再结合“三黄鸡”、“毒胶囊”、“烂皮鞋做酸奶”等热点话题分析讨论。因此,案例教学是一种民主的、科学的教学方法,对于培养学生的创新意识、创新精神和创新能力具有重要的意义。
3.小组合作。设置学习小组,共同完成学习任务如进行研讨、实地调查等活动,既能充分调动学生的学习积极性和主动性,又能增强学生团结协作的精神,激发学生的创新、竞争意识,培养他们的集体荣誉感。
4.模拟谈判。教师设计好采购谈判的背景资料并提前让学生熟知,然后学生利用课外时间准备谈判资料、制定谈判方案和策略。上课时一部分学生模拟采购谈判过程,另一部分学生在观看后总结其采用的各种谈判策略。
通过组织模拟谈判,使学生有身临其境的感觉,他们能设身处地的思考问题、分析问题和解决问题。既锻炼了学生灵活运用理论知识的能力,又锻炼了他们的随机应变和团结协作的能力。
5.游戏教学。游戏教学法是一种参与式的管理教学模拟,是在教师设置的管理情景和模拟的管理环境下,使学生如同身临其境,较快地提高分析问题和解决问题的能力,提高各种管理技能。游戏教学法针对缺乏管理经验的在校学生,可以更好地调动他们的学习主动性和学习兴趣。例如在进行库存控制这一部分的讲授时,为提高学生对库存控制的理解程度,让学生对整个采购活动和供应链的运作有一定的感性认识,可针对班级具体情况完成啤酒游戏,帮助学生理解。游戏结束后学生根据自己扮演的角色不同对游戏进行总结,强化教学效果。
(四)课程考核的多元化
考核以课业为主、多种形式并用。例如:总成绩的考核可以由平时成绩、书面考核和项目考核三部分组成,每部分按照重要程度赋予一定的权重,这门课程的考核方式为:
总评成绩=平时成绩×10%+卷面成绩×40%+项目考核成绩×50%。
平时成绩主要考核学生的日常考勤、平时的学习态度。考核这些内容的目的主要是为了提醒学生课堂纪律的重要性,也是为今后进入工作岗位更好的遵守工作纪律打好基础。
卷面成绩除了考查基本理论的掌握之外,主要侧重学生综合技能的考核,结合现实采购活动中常见的问题及案例,考核学生灵活运用所学理论知识进行分析问题和解决问题的能力。这样既避免了学生临考前突击、死记硬背、考场作弊等不良行为,又能让学生真正把所学知识应用到实践中去,激发学生的学习主动性和积极性。
项目考核又称为过程考核,给定学生一定的项目背景和项目目标,然后学生以学习小组或个人的形式通过多种手段(如实地调查、上网、查阅文献资料等),收集信息并进行归纳、分析然后完成项目报告。
参考文献:
[1]赵春杰.《采购与供应管理》课程教学探讨[J].黑龙江科技信息,2010(26).
[2]刘长军.浅论现代高职教育中采购管理课程建设[J].文教资料,2010,3.
[3]王艳丽,陈军须,都继萌.高职基于工作过程导向的“采购管理实务”课程改革[J].科教文汇,2009,11.