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这种盐水中含有氯化钠成分，经过太阳光的照射后，水分蒸发，留在叶面上的就是一颗颗透明的盐结晶，人们把这种盐结晶收集起来即可食用。如此一来，瓣鳞花不但从土壤中吸收的了对生长有利的水和养分，还能把多余的盐分及时排出去，既保证了自己不受盐害，又为人类提供了食盐。
蝠鲼的生活习性蝠鲼虽然体型庞大、样貌怪异，却十分温顺，很少有侵犯领地的行为，被人们称为“水下魔鬼"可真是冤枉它们了!蝠鲼通常过着四海为家的流浪生活，以浮游生物、甲壳动物和小鱼为食，发现食物丰盛的区域后便呈直线来回地游动，将食物集中在相对窄小的区域。
捕食时，聪明的它们利用头部那对可以转动的头鳍将食物“赶入”大嘴中。蝠鲼在生活中还有活泼、调皮的一面，有时它们会故意游到航行的小船底部，用胸鳍敲打船底,发出“啪啪"的响声，使船上的人惊恐不安;有时它们会用头鳍钩住小船的锚链，拖着小船飞快地在海上跑来跑去,使渔民误以为是“魔鬼”在作怪。
实际上这些都是蝠鲼的恶作剧罢了。蝠鲼的飞跃之谜蝠鲼除了能在水下“展翅遨游”外，还拥有“凌空飞跃”的绝技!经科学家观察发现，蝠鲼在跃出海面前需要做一系列准备工作:在海中以旋转式的游姿上升，接近海面时转速和游速不断加快，直至破水而出。
蝠鲼一般能跃出海面1.5~2米高，落水时发出“砰”的一声巨响，场面十分壮观。如果运气好，还能看到它们在空中翻筋斗呢!可是蝠鲼为什么要跃出海面呢?科学家对此行为产生过种种猜测，直至今日仍众说纷纭:有人认为这是一种驱赶、诱捕食物的方式;有人认为它们这是在甩掉身上的寄生虫。你是怎样认为的呢?
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