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《南方奶业》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2002年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊。创刊以来一直是各种农业信息交流的重要平台。
《南方奶业》杂志是一本专注于奶业领域的行业杂志，旨在报道和推动中国南方地区奶业的发展。杂志聚焦于中国南方地区奶业的相关信息、技术、市场和政策等方面，旨在为产业从业人员、农场主、奶农和行业研究人员等提供有价值的信息和资源。
该杂志提供关于奶业市场需求和发展趋势的分析报告。它可能报道奶制品市场的动态变化、消费趋势和竞争格局等信息，帮助读者了解并把握市场机会。介绍奶业生产、加工和管理方面的最新技术、设备和方法。它可能提供用于奶牛饲养、奶品加工和质量控制的实用技术指导、专家观点和案例研究，以促进奶业的科学化和现代化。
该杂志报道与奶业相关的政策、法规和标准的变化和解读。它可能提供奶业政策的官方解读、政策导向的研究和行业参考，帮助读者了解政策环境和适应法规变化。关注奶制品的质量控制、安全标准和认证体系。它可能报导奶制品质量监督和风险防控措施，分享与奶品质量和安全相关的最佳实践和应对策略。
研究报告 简报 文献综述 专题研究
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该期刊创刊于2002年，出版地方是广东，先后获得等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
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影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊。
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