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酿酒杂志 省级期刊

影响因子：0.75

复合影响因子：0.5

主管单位：黑龙江省工业和信...

国内刊号：23-1256/TS

创刊时间：1974

主办单位：黑龙江省轻工科学...

出版地方：黑龙江

发行周期：双月刊

国际刊号：1002-8110

邮发代号：14-62

业务类型：期刊征订

期刊荣誉：

Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）

期刊收录：

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) CA 化学文摘(美) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

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酿酒杂志社简介

《酿酒》创刊于1974年，由黑龙江省轻工业联合会主管、黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会主办，经新闻总署批准公开发行的专业性工业学术期刊，现为双月刊，CN：23-1256/TS,ISSN：1002-8110。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。

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酿酒杂志要求

[1]请提供详细的作者联系方式：通信地址、邮政编码、电话、传真、E-mail等，如以笔名发表，请注明。

[2]正文应层次分明，在层次标码后，应拟定标题。尽量减少层次，不得多于3 层，采用1，1.1，1.1.1 方式。层次的数字序号顶格写，序号后要空一个汉字。

[3]注释是对文章某一特定内容的解释或说明，其序号为②③……，注释文字与标点应与正文一致，注释置于文尾，参考文献之前。

[4]文稿应立论新颖，主题明确，论据充分，数据可靠，条理清晰，用语简洁准确、流畅。

[5]标题层次一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“（一）、（二）、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。

杂志数据统计

主要发文主题分析
主题名称 发文量 相关发文学者
白酒 2327 程伟；范文来；李大和；唐贤华；庄名扬
啤酒 947 顾国贤；王德良；李崎；杜金华；肖冬光
香型 925 唐贤华；程伟；杜礼泉；李大和；吴生文
发酵 895 赵云财；毛青钟；王佐民；吕伟民；肖冬光
酿酒 662 王延才；李大和；庄名扬；杨涛；包怡红
香型白酒 515 唐贤华；程伟；姚万春；张杰；杜礼泉
浓香 495 杜礼泉；唐贤华；程伟；姚万春；唐玉明
酿造 463 程伟；毛青钟；张杰；李大和；顾国贤
浓香型 458 杜礼泉；唐贤华；程伟；姚万春；唐玉明
大曲 422 杜礼泉；范文来；唐贤华；唐聪；唐清兰
年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

10 57 70 83 114 91 101 109 79 65

被本刊自己引用的次数

3 5 8 7 11 14 9 2 4 5

被引次数的累积百分比

0.0092 0.0614 0.1255 0.2015 0.3059 0.3892 0.4817 0.5815 0.6538 0.7134

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

11 58 95 82 66 110 105 69 95 64

被本刊自己引用的次数

3 13 14 10 8 11 8 5 4 6

被引次数的累积百分比

0.01 0.0626 0.1488 0.2232 0.2831 0.3829 0.4782 0.5408 0.627 0.6851

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

10 67 71 86 90 84 123 91 64 102

被本刊自己引用的次数

2 13 7 8 14 11 14 6 6 6

被引次数的累积百分比

0.0081 0.0623 0.1198 0.1895 0.2623 0.3304 0.43 0.5036 0.5555 0.6381

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

22 68 91 96 97 89 54 102 82 75

被本刊自己引用的次数

8 23 17 20 16 8 4 7 11 3

被引次数的累积百分比

0.0179 0.0733 0.1474 0.2256 0.3046 0.377 0.421 0.5041 0.5708 0.6319

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

22 71 70 60 75 80 83 64 110 86

被本刊自己引用的次数

6 21 16 5 12 14 7 6 16 9

被引次数的累积百分比

0.0193 0.0817 0.1432 0.196 0.2619 0.3322 0.4051 0.4613 0.558 0.6336

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

11 80 98 92 92 70 74 83 61 87

被本刊自己引用的次数

5 13 18 14 14 10 9 8 10 11

被引次数的累积百分比

0.0087 0.0722 0.1499 0.2228 0.2958 0.3513 0.41 0.4758 0.5242 0.5932

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

15 99 92 81 101 84 72 86 77 44

被本刊自己引用的次数

2 24 14 5 19 14 5 14 11 11

被引次数的累积百分比

0.0113 0.086 0.1555 0.2166 0.2928 0.3562 0.4106 0.4755 0.5336 0.5668

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

26 97 120 123 91 79 86 81 75 58

被本刊自己引用的次数

6 13 19 22 5 8 9 17 14 8

被引次数的累积百分比

0.0189 0.0893 0.1765 0.2658 0.3319 0.3893 0.4517 0.5105 0.565 0.6071

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

16 146 147 111 100 75 81 87 57 73

被本刊自己引用的次数

4 25 15 11 12 6 15 8 6 6

被引次数的累积百分比

0.0113 0.1143 0.2181 0.2964 0.367 0.4199 0.4771 0.5385 0.5787 0.6302

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

31 151 170 135 96 105 91 57 66 40

被本刊自己引用的次数

5 10 24 22 18 19 10 10 15 3

被引次数的累积百分比

0.0213 0.1248 0.2414 0.334 0.3999 0.4719 0.5343 0.5734 0.6187 0.6461
年度参考文献报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

2012年本刊引用参考文献出版年

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

对应的参考文献数

7 34 39 40 52 55 34 44 28 35

累积百分比

0.0138 0.0806 0.1572 0.2358 0.3379 0.446 0.5128 0.5992 0.6542 0.723

2013年本刊引用参考文献出版年

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

对应的参考文献数

17 57 61 75 52 61 58 44 59 35

累积百分比

0.0251 0.1091 0.1991 0.3097 0.3864 0.4764 0.5619 0.6268 0.7139 0.7655

2014年本刊引用参考文献出版年

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

对应的参考文献数

9 67 73 76 67 67 62 62 49 51

累积百分比

0.0113 0.0952 0.1867 0.282 0.3659 0.4499 0.5276 0.6053 0.6667 0.7306

2015年本刊引用参考文献出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

对应的参考文献数

26 76 66 80 72 80 55 55 52 45

累积百分比

0.0306 0.1201 0.1979 0.2921 0.3769 0.4711 0.5359 0.6007 0.662 0.715

2016年本刊引用参考文献出版年

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

对应的参考文献数

15 78 93 77 83 78 60 37 60 55

累积百分比

0.0177 0.1099 0.2199 0.3109 0.409 0.5012 0.5721 0.6158 0.6868 0.7518

2017年本刊引用参考文献出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

对应的参考文献数

11 63 55 82 62 72 61 59 34 58

累积百分比

0.0139 0.0932 0.1625 0.2657 0.3438 0.4345 0.5113 0.5856 0.6285 0.7015

2018年本刊引用参考文献出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

对应的参考文献数

12 70 83 70 96 76 72 66 64 51

累积百分比

0.0113 0.0774 0.1557 0.2217 0.3123 0.384 0.4519 0.5142 0.5745 0.6226

2019年本刊引用参考文献出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

对应的参考文献数

21 83 94 99 64 72 68 72 60 61

累积百分比

0.0189 0.0935 0.1781 0.2671 0.3246 0.3894 0.4505 0.5153 0.5692 0.6241

2020年本刊引用参考文献出版年

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

对应的参考文献数

14 99 121 87 78 66 74 55 66 70

累积百分比

0.0131 0.1056 0.2187 0.3 0.3729 0.4346 0.5037 0.5551 0.6168 0.6822

2021年本刊引用参考文献出版年

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

对应的参考文献数

27 89 133 118 91 108 73 68 75 72

累积百分比

0.0214 0.0918 0.1971 0.2906 0.3626 0.4481 0.5059 0.5598 0.6192 0.6762

酿酒杂志文章选集

对董酒的再认识 张国强

党建立心 文化铸魂 推动古井高质量发展 梁金辉; 杨小凡

中国白酒的高品质发展趋势 许德富; 张宿义; 杨平; 涂荣坤; 蔡小波

做好民企党建工作,助力三沟创新发展 李明宇; 邢瑜辉; 白洋

中国白酒品评技术回顾与展望 徐占成; 张奶英; 唐清兰; 徐姿静

牛栏山2019三大战略提前发“飙”百亿可期 本刊讯

浓香型白酒风味成分研究现状及展望 张杰; 程伟; 潘天全; 李娜

质量管理在汤沟白酒生产中的应用 王同成

白酒有机酸谱 范文来; 龚舒蓓; 徐岩

期刊常见问题

该杂志认可度高吗？

该期刊创刊于1974年，出版地方是黑龙江，先后获得Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

该杂志是正规期刊吗？

该期刊国际刊号：1002-8110，国内刊号：23-1256/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。

该杂志的影响因子是多少?

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.75，复合影响因子为0.5。

该杂志发行周期是多久？

根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为双月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。

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