食品生产加工与营养

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期刊简介

《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成为食物生产、加工与营养领域内高水平研究的发表平台，它为全球范围内的学者、研究人员和专业人士提供了一个分享知识、交流思想的专业学术环境。在农产品质量安全检验检测领域，期刊发表有关食品安全标准、检测技术、污染物和有害生物的识别与控制的研究。这些研究对于确保食品从田间到餐桌的整个供应链的安全性至关重要。

该期刊的刊登稿件范围广泛，覆盖了从农产品的种植、收获到加工、储存和最终消费的整个链条。在品种遗传改良与选育方面，期刊关注如何通过生物技术和传统育种方法提高作物的产量、质量和抗病性。这包括对新品种的创制、特性评价和遗传背景的研究。

食品生产加工与营养由BMC出版社出版。其研究的主题领域包括但不限于Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health，是一本在农林科学领域具有重要影响力的国际期刊。该期刊涵盖了农林科学的多个子领域，旨在全面理解和解决农林科学问题。

根据最新的数据，食品生产加工与营养的影响因子为4，CiteScore为6.9，SJR为0.797，SNIP为1.429，中科院分区为3区，这些指标均显示了该期刊在农林科学领域的优秀地位。

该刊以English作为出版语言。对于English非母语的作者，期刊建议使用语言编辑服务，以确保文稿的语法和拼写错误得到纠正，并符合科学English的标准。如果想实现快速顺利的投稿发表，建议您联系本站的客服团队，将为您提供专业的选刊建议，并在整个投稿过程中提供细致的指导。