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《食品安全质量检测学报杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2010年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:11-5956/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
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本期重点：第六届食品质量与安全学术研讨会会议论文 食品分析与检测 食品营养及功能性食品 食品安全监管 广告·书评
[1]参考文献格式参照中华人民共和国国家标准GB/T 7714 — 2015《信息与文献文后参考文献著录规则》进行修改。
[2]摘要：论著须附中、英文摘要，摘要必须包括目的、方法、结果(应给出主要数据)、结论四部分，各部分冠以相应的标题。
[3]论文必须有：中英文题名、作者、作者工作单位及所在地和邮编、中英文摘要、中英文关键词，中图分类号，参考文献。第一作者简介（姓名、性别、学位、职称）。
[4]主要摘登一些来稿中的精华内容。
[5]标题应具有高度概括性（鼓励同时提供作者自拟的英文标题）；较长的稿件可以使用多级小标题，但尽量不超过三个层级。
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 3344 | 曹进；丁宏；边红彪；刘思洁；李立 |
| 色谱 | 2309 | 曹进；路杨；王丽英；刘印平；丁宏 |
| 相色谱 | 2192 | 曹进；路杨；王丽英；丁宏；刘印平 |
| 液相色谱 | 1583 | 曹进；李文廷；王柯；刘畅；王丽英 |
| 质谱 | 1566 | 曹进；李文廷；丁宏；王丽英；路杨 |
| 质谱法 | 1283 | 曹进；李文廷；王丽英；路杨；师真 |
| 高效液相 | 1279 | 曹进；李文廷；路杨；张瑞雨；王丽英 |
| 高效液相色谱 | 1271 | 曹进；李文廷；张瑞雨；路杨；王丽英 |
| 食品安全 | 1237 | 曹进；杨洋；边红彪；吕冰峰；邢书霞 |
| 液相 | 1209 | 曹进；王丽英；李文廷；路杨；刘畅 |
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高效液相色谱-串联质谱法快速检测粮油制品中黄曲霉毒素B1的含量 任宏彬; 贾晓婷; 杨晓伟; 杨蒲晨; 张志华; 郭素平
“发酵食品及其安全性评价”专题征稿函 《食品安全质量检测学报》编辑部
蒸发光散射检测器的清洗方法 常建军; 袁凤琴; 杨志刚; 王佳; 李照; 张利俊; 徐向峰; 宋晓东
“功能性食品微生物”专题征稿函 《食品安全质量检测学报》编辑部
固相萃取-高效毛细管电泳法测定食品和饮料中9种禁用磺酸类偶氮色素 胡江涛; 吴小波; 何成艳; 俞凌云; 于刚; 何开蓉
固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中16种禁限用色素 胡江涛; 刘兴睿; 何成艳; 俞凌云; 陈艺锋; 李丹丹; 于刚
“食源性致病微生物”专题征稿函 《食品安全质量检测学报》编辑部
高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定紫苏籽中黄曲霉毒素B1 牛宏亮; 赵亮; 田秀; 韦永仓; 袁辉; 张永显
鸡精调味料中谷氨酸钠测定的不确定度分析 钟宏星; 张晶; 曾史俊; 陆剑华
该期刊创刊于2010年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：2095-0381，国内刊号：11-5956/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1.61，复合影响因子为1.34。
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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