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《食品界杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2013年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:10-1162/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《食品界杂志》以“关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规”为理念，为读者提供最新的食品产业信息。杂志读者包括食品企业的经营者及管理者、食品领域的专家及学者、业内成功人士等，他们多是对食品产业最为关注的读者，是当前食品产业的中坚力量。
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[1]注释和参考文献应分别著录。注释用于对文中特殊内容作解释说明，设为当页脚注；参考文献用于标明引文出处，列于正文之后，勿用脚注或尾注。
[2]引言概述有关理论依据、研究思路、试验基础及国内外现状，并明确说明研究的具体目的、新颖性或特点。
[3]作者明确，多位作者分属不同单位时作者与单位应一一标注，单位要求具体到科室，地市齐全，邮编正确。
[4]作者须同意编辑部在不改变稿件基本观点和实质性内容的前提下，在刊发前对稿件进行加工修改。
[5]图要清晰、精确。坐标中的物理量及单位要使用规定符号标注。同一内容或同一组数据，如列成表，不再作图；已用图示的不必列表。表格一律采用三线表，金相照片请提供原件并标明放大倍数。
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 食品 | 2470 | 陈浩；丁华；高晓平；韦文英；金江军 |
| 食品安全 | 1116 | 韦文英；金江军；姚卫浩；刘迪；韩磊 |
| 营养 | 339 | 张玉华；李艳萍；谢洪武；费英敏；宋白玉 |
| 健康 | 269 | 谢洪武；王跃；毛姝；刘芳；刘雪源 |
| 教学 | 221 | 徐超；林顺顺；徐敏；张佳敏；黄现青 |
| 餐饮 | 209 | 李银花；叶娜；石增业；刘军丽；曹柳 |
| 消费者 | 200 | 丁华；姜黎；王帅；康慧玲；蔡金燕 |
| 饮食 | 190 | 王强；王跃；陈曦；毛姝；潘敏 |
| 食品检测 | 183 | 赵爽；王芳；秦婷；王静；张汉鹏 |
| 农产 | 180 | 姚会敏；章兴华；耿炎；杨燕；罗忻 |
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即时配送布局机场外卖 陈韵哲
用科普反击谣言推动食安建设 胡可璐
美国对茶叶征税 不利国不利民 熊茂伶; 邓仙来; 胡友松
中国奶业在国际市场上崭露头角 乔金亮
商标之争 害了“杜康” 薛晨
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美可高特违法被究 梁明
涪陵榨菜遭遇“瓶颈” 陈晴; 文多
吉野家的轻食路“不轻松” 郭诗卉; 郭缤璐
该期刊创刊于2013年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该期刊国际刊号：2095-638X，国内刊号：10-1162/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.24，复合影响因子为0.13。
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