现代食品杂志部级期刊

影响因子：0.71

复合影响因子：0.17

主管单位：中粮工程科技有限...

国内刊号：41-1434/TS

创刊时间：2015

主办单位：中粮工程科技(郑...

出版地方：河南

发行周期：半月刊

国际刊号：2096-5060

邮发代号：36-53

业务类型：期刊征订

期刊荣誉：

中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊

期刊收录：

知网收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

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现代食品杂志社简介

《现代食品杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2015年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:41-1434/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。

《现代食品杂志》致力于积极为他们搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业全产业链的新媒体平台，并将以专业新闻人士的社会责任感，敏锐的新闻视角，探究真相的职业精神，将食品领域内涉及到的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众，努力办成一份粮食流通与食品产业人士喜欢，信赖的高品质杂志。

杂志收录/荣誉

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杂志栏目设置

专论工程设计工艺设备粮食储藏电气控制信息与技术其它。

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现代食品杂志要求

[1]参考文献和注释：所有注释和参考文献均按正文中出现顺序列于文末，同一参考文献序号统一。

[2]中文摘要：100-300字，陈述论文的目的、方法、结论、依据。

[3]属于基金资助项目成果的论文需注明：基金名称、项目编号。本刊优先录用省级以上基金资助项目成果论文。

[4]稿件应为尚未公开发表的原创性学术作品。

[5]文题:力求简明，能够准确反映文章主题。中文文题一般不超过20个汉字，尽量不设副标题、不用标点符号、不使用缩略语，中英文题名含义应一致。

杂志数据统计

主要发文主题分析

主题名称	发文量	相关发文学者
食品	4360	周优；张迎阳；徐新博；邹平；邹建
食品安全	1495	刘欢；周优；谢恒；赵瑛博；冯晓阳
色谱	857	吴巨贤；刘正；李婧；林秋凤；黄家岭
相色谱	783	吴巨贤；刘正；李婧；林秋凤；黄家岭
液相色谱	526	刘正；吴巨贤；李婧；林秋凤；朱加进
营养	501	田俊；项健；祝海珍；严利强；王晓燕
食品检测	433	梁先长；刘俊新；丁亦男；林祥群；王慧娟
高效液相	430	吴巨贤；林秋凤；乌吉木；周贻兵；安莹
高效液相色谱	422	吴巨贤；林秋凤；乌吉木；周贻兵；安莹
液相	392	林秋凤；朱加进；吴正双；柳洪芳；钟海娟

年度被引次数报告

2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015

在2017年的被引次数

71 283 62

被本刊自己引用的次数

14 60 5

被引次数的累积百分比

0.1707 0.851 1

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015

在2018年的被引次数

112 414 402 51

被本刊自己引用的次数

35 52 66 5

被引次数的累积百分比

0.1144 0.5373 0.9479 1

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015

在2019年的被引次数

198 699 532 354 52

被本刊自己引用的次数

46 94 46 28 5

被引次数的累积百分比

0.1079 0.4888 0.7787 0.9717 1

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2020年的被引次数

316 1025 912 492 353 59

被本刊自己引用的次数

75 157 92 72 37 7

被引次数的累积百分比

0.1001 0.4248 0.7137 0.8695 0.9813 1

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2021年的被引次数

233 1263 929 674 349 247 43

被本刊自己引用的次数

4 30 13 8 1 3 0

被引次数的累积百分比

0.0623 0.4002 0.6487 0.8291 0.9224 0.9885 1

本刊文章发表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2022年的被引次数

263 1008 1224 652 516 234 179 31

被本刊自己引用的次数

10 18 17 11 3 4 1 0

被引次数的累积百分比

0.064 0.3095 0.6075 0.7663 0.8919 0.9489 0.9925 1

年度参考文献报告

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

2015年本刊引用参考文献出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

对应的参考文献数

52 69 92 77 69 77 53 47 27 26

累积百分比

0.0727 0.1692 0.2979 0.4056 0.5021 0.6098 0.6839 0.7497 0.7874 0.8238

2016年本刊引用参考文献出版年

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

对应的参考文献数

168 298 321 307 294 264 230 210 168 130

累积百分比

0.0532 0.1477 0.2494 0.3466 0.4398 0.5234 0.5963 0.6629 0.7161 0.7573

2017年本刊引用参考文献出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

对应的参考文献数

191 539 430 324 305 272 288 244 198 135

累积百分比

0.0502 0.1917 0.3046 0.3897 0.4698 0.5412 0.6169 0.6809 0.7329 0.7684

2018年本刊引用参考文献出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

对应的参考文献数

400 780 681 466 443 373 369 275 285 235

累积百分比

0.0699 0.2062 0.3252 0.4067 0.4841 0.5493 0.6138 0.6618 0.7116 0.7527

2019年本刊引用参考文献出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

对应的参考文献数

555 1162 894 642 454 332 304 298 291 247

累积百分比

0.0838 0.2592 0.3941 0.491 0.5595 0.6097 0.6555 0.7005 0.7445 0.7817

2020年本刊引用参考文献出版年

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

对应的参考文献数

721 1566 1245 897 714 562 435 425 387 342

累积百分比

0.0774 0.2456 0.3793 0.4756 0.5523 0.6127 0.6594 0.705 0.7466 0.7833

2021年本刊引用参考文献出版年

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

对应的参考文献数

686 1673 1322 835 741 618 498 424 366 356

累积百分比

0.0718 0.247 0.3855 0.4729 0.5505 0.6152 0.6674 0.7118 0.7501 0.7874

2022年本刊引用参考文献出版年

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

对应的参考文献数

560 1576 1245 964 821 612 485 426 358 316

累积百分比

0.0599 0.2284 0.3616 0.4647 0.5525 0.6179 0.6698 0.7153 0.7536 0.7874

现代食品杂志文章选集

工程教育专业认证理念下应用型食品科学与工程专业人才课程体系构建——以安徽工程大学食品科学与工程专业为例蔡为荣; 郭玉宝; 季长路; 王顺民; 朱秀灵; 徐继成

如何提高食品抽检问题发现率庞海强; 周琦; 曹守秀

提高食品质检员质检操作技能的有效途径阿依努尔·阿不都热合曼; 吴睿; 贾腾; 苏日彦·艾尔西丁

蜜饯中金属元素的研究进展范晓旭; 杨伟; 杨春花; 周美丽

关于饮用水水质检测问题的探析玄成林

对餐饮管理专业学生职业能力的培养初探王强

我国食品检验技术中存在问题及解决方法解析杨凤梅; 樊艳玲

检验检测机构内部管理问题初探袁文洁

融入行业标准的开放式食品检验与分析实验课程改革初探孙雪梅; 彭新颜; 赵芹; 刘海梅; 王静

期刊常见问题

该杂志认可度高吗？

该期刊创刊于2015年，出版地方是河南，先后获得中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

该杂志是正规期刊吗？

该期刊国际刊号：2096-5060，国内刊号：41-1434/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。

该杂志的影响因子是多少?

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.71，复合影响因子为0.17。

该杂志发行周期是多久？

根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。

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