饮食科学杂志社简介
《饮食科学杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1972年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:21-1158/TS。创刊以来一直是各种工业信息交流的重要平台。
《饮食科学杂志》在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，主要栏目：女人经典、名人食趣、特别企划、专家忠告、本刊专稿、越吃越靓、减肥锦囊、饮食与
杂志栏目设置
食事·健康_卷首语
食事·健康_特别策划
食事·健康_专家忠告
食事·健康_食养参谋
食事·健康_营养师论坛
食事·健康_圈点食事
食事·健康_养生之道
食事·健康_经典验方
食事·健康_答疑解惑
食事·健康_吃的百科
食味·厨房_药膳坊
食味·厨房_西点教室
食味·厨房_养生餐谱
食味·厨房_拿手好菜
食味·厨房_宝贝餐桌
食味·厨房_面面俱到
食味·厨房_素菜之美
食味·厨房_煮妇支着
食趣·文化_名人食趣
食趣·文化_滋味生活
食趣·文化_风情风味
食趣·文化_杯中天地
食事·健康
饮食科学杂志要求
[1]作者简介：在首页注脚处注明及时作者姓名（出生年-），性别，籍贯，学历，职称或职务，研究方向。
[2]注释形式为页下脚注，以①②……格式标注，每页重新编号。
[3]图（图版）和表切忌与行文互相重复，参量单位标注准确（量符号用斜体，单位用正体，中间用“/”连接）。
[4]任何投稿都会在收到投稿之日起三个月内回复录用情况，请勿在审稿期间内将稿件投向他处，如投向他处，请务必来信告知。
[5]参考文献著录：执行GB/T7714—2015《参考文献著录规则》。采用顺序编码制著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出，并将序号置于方括号中，排列于文后。
杂志数据统计
主要发文主题分析
| 主题名称 |
发文量 |
相关发文学者 |
| 护理 |
2516 |
齐迎梅；于淼；任丽霞；梁茜；赵冬梅 |
| 饮食 |
1437 |
王兴国；范志红；于康；樊旭；于仁文 |
| 营养 |
1380 |
范志红；王兴国；马冠生；于康；于仁文 |
| 健康 |
1217 |
范志红；王兴国；赵绮华；董毅；张勰 |
| 食品 |
974 |
范志红；黄秀琼；杜朝军；王兴国；刘学国 |
| 食物 |
686 |
范志红；王兴国；于仁文；梁晓玲；于康 |
| 保健 |
649 |
范志红；杨元德；董毅；兰政文；杨元德 |
| 教学 |
636 |
王银林；李亚林；单文姣；郝一；刘娟 |
| 干预 |
557 |
方艳艳；孙青；任丽霞；王晓艳；赵冬梅 |
| 老年 |
550 |
杨元德；于康；傅秋帆；杨元德；宋永熙 |
年度被引次数报告
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
本刊文章发表的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次数
2
2
3
4
1
1
4
6
4
2
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0476
0.0952
0.1667
0.2619
0.2857
0.3095
0.4048
0.5476
0.6429
0.6905
本刊文章发表的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次数
0
2
4
1
1
0
2
2
4
3
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.0541
0.1622
0.1892
0.2162
0.2162
0.2703
0.3243
0.4324
0.5135
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次数
0
1
3
2
2
1
2
1
3
4
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.04
0.16
0.24
0.32
0.36
0.44
0.48
0.6
0.76
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次数
1
1
1
1
2
2
5
0
3
0
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0417
0.0833
0.125
0.1667
0.25
0.3333
0.5417
0.5417
0.6667
0.6667
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次数
0
1
4
0
4
0
1
0
0
2
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.037
0.1852
0.1852
0.3333
0.3333
0.3704
0.3704
0.3704
0.4444
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次数
8
3
3
6
1
2
2
1
1
1
被本刊自己引用的次数
5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.2051
0.2821
0.359
0.5128
0.5385
0.5897
0.641
0.6667
0.6923
0.7179
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次数
25
59
1
1
1
1
2
0
2
0
被本刊自己引用的次数
1
3
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.2427
0.8155
0.8252
0.835
0.8447
0.8544
0.8738
0.8738
0.8932
0.8932
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2019年的被引次数
24
60
57
1
0
0
1
0
2
2
被本刊自己引用的次数
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.1491
0.5217
0.8758
0.882
0.882
0.882
0.8882
0.8882
0.9006
0.913
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次数
1
87
81
43
0
0
1
0
1
2
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0045
0.4
0.7682
0.9636
0.9636
0.9636
0.9682
0.9682
0.9727
0.9818
年度参考文献报告
2017
2018
2019
2017年本刊引用参考文献出版年
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
对应的参考文献数
945
1015
842
526
443
366
299
289
173
143
累积百分比
0.1628
0.3376
0.4827
0.5733
0.6496
0.7127
0.7642
0.814
0.8438
0.8684
2018年本刊引用参考文献出版年
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
对应的参考文献数
1062
1895
1604
1042
765
568
464
350
285
245
累积百分比
0.1132
0.3151
0.4861
0.5971
0.6787
0.7392
0.7887
0.826
0.8563
0.8824
2019年本刊引用参考文献出版年
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
对应的参考文献数
354
2117
2012
1422
705
496
365
258
212
174
累积百分比
0.0403
0.2812
0.5102
0.672
0.7522
0.8087
0.8502
0.8796
0.9037
0.9235
期刊常见问题
该杂志认可度高吗？
该期刊创刊于1972年，出版地方是辽宁，先后获得中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。
该杂志是正规期刊吗？
该期刊国际刊号：1008-9489，国内刊号：21-1158/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。
该杂志的影响因子是多少?
影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.03，。
该杂志发行周期是多久？
根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。
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