中国食品杂志部级期刊

影响因子：0.27

复合影响因子：0.56

主管单位：中国商业联合会

国内刊号：11-1498/TS

创刊时间：1972

主办单位：北京食品科学研究...

出版地方：北京

发行周期：半月刊

国际刊号：1000-1085

邮发代号：2-441

业务类型：期刊征订

期刊荣誉：

中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）

期刊收录：

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中国食品杂志社简介

《中国食品杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1972年，经新闻总署批准公开发行的专业性工业期刊，CN:11-1498/TS。创刊以来一直是各种科技信息交流的重要平台。

《中国食品杂志》最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。

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中国食品杂志要求

[1]稿件务必注明作者简介姓名、性别、出生年月、毕业院校、职称、目前从事何种工作、电话、手机、电子邮箱、通讯地址及邮编。

[2]基金项目：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请在正文后注明基金项目名称及编号。

[3]关键词：表述论文中心内容具有实质性意义的术语，具有检索价值。每篇文章可选出3—5个关键调。

[4]来稿要求内容科学有据，观点新颖明确，材料充实可靠，语言简洁流畅。

[5]文中引文出处应按引用顺序编码列入参考文献，参考文献请置于文末。

杂志数据统计

主要发文主题分析

主题名称	发文量	相关发文学者
食品	6849	郭灵洁；徐兴利；赵万弟；张勇；赵燕
食品安全	2961	郭灵洁；张勇；徐兴利；赵万弟；赵燕
餐饮	2232	左东黎；林华；单志明；郭建宇；宋福华
农业	1517	赵燕；赵万弟；吴楚阳；徐兴利；李广耀
营养	1494	左东黎；范志红；秦含章；郭灵洁；林华
健康	1029	郭灵洁；沈李龙；秦含章；左东黎；张立华
美食	1013	左东黎；莫劳；林华；易先勇；金龙玺
饮食	960	左东黎；兰景轩；莫劳；曹继磊；茅建民
葡萄酒	944	莫劳；战吉宬；唐文龙；龙玺；北蔚
烹饪	851	左东黎；黄梅丽；范志红；冯玉珠；李祥睿

年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

6 34 17 5 9 10 11 13 7 5

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.037 0.2469 0.3519 0.3827 0.4383 0.5 0.5679 0.6481 0.6914 0.7222

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

6 22 52 14 9 7 6 8 7 4

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0316 0.1474 0.4211 0.4947 0.5421 0.5789 0.6105 0.6526 0.6895 0.7105

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

1 20 19 45 13 6 8 9 6 12

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0054 0.1141 0.2174 0.462 0.5326 0.5652 0.6087 0.6576 0.6902 0.7554

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

18 27 14 19 37 15 10 13 9 8

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0826 0.2064 0.2706 0.3578 0.5275 0.5963 0.6422 0.7018 0.7431 0.7798

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

17 67 24 22 9 27 10 4 8 13

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0683 0.3373 0.4337 0.5221 0.5582 0.6667 0.7068 0.7229 0.755 0.8072

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

8 57 60 16 17 15 24 8 5 6

被本刊自己引用的次数

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0297 0.2416 0.4647 0.5242 0.5874 0.6431 0.7323 0.7621 0.7807 0.803

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

17 21 47 38 19 3 7 13 3 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0798 0.1784 0.3991 0.5775 0.6667 0.6808 0.7136 0.7746 0.7887 0.7981

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

24 76 31 39 29 13 9 7 9 7

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.086 0.3584 0.4695 0.6093 0.7133 0.7599 0.7921 0.8172 0.8495 0.8746

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

17 84 77 17 21 18 3 4 9 8

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0586 0.3483 0.6138 0.6724 0.7448 0.8069 0.8172 0.831 0.8621 0.8897

年度参考文献报告

2012 2013 2014 2015 2017 2018 2019

2012年本刊引用参考文献出版年

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

对应的参考文献数

0 7 2 6 7 5 3 1 4 1

累积百分比

0 0.1591 0.2045 0.3409 0.5 0.6136 0.6818 0.7045 0.7955 0.8182

2013年本刊引用参考文献出版年

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

对应的参考文献数

1 3 2 4 1 2 5 1 5 1

累积百分比

0.0333 0.1333 0.2 0.3333 0.3667 0.4333 0.6 0.6333 0.8 0.8333

2014年本刊引用参考文献出版年

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

对应的参考文献数

0 1 0 0 1 0 3 0 2

累积百分比

0 0.1429 0.1429 0.1429 0.2857 0.2857 0.7143 0.7143 1

2015年本刊引用参考文献出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

对应的参考文献数

0 1 1 1 2 2 0 1 1 2

累积百分比

0 0.0526 0.1053 0.1579 0.2632 0.3684 0.3684 0.4211 0.4737 0.5789

2017年本刊引用参考文献出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

对应的参考文献数

0 0 0 1 0 1 0 1 0 1

累积百分比

0 0 0 0.0769 0.0769 0.1538 0.1538 0.2308 0.2308 0.3077

2018年本刊引用参考文献出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

对应的参考文献数

47 59 58 21 18 21 18 18 9 5

累积百分比

0.1403 0.3164 0.4896 0.5522 0.606 0.6687 0.7224 0.7761 0.803 0.8179

2019年本刊引用参考文献出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

对应的参考文献数

1 19 17 21 5 6 8 7 7 5

累积百分比

0.0078 0.155 0.2868 0.4496 0.4884 0.5349 0.5969 0.6512 0.7054 0.7442

中国食品杂志文章选集

第二十届中国美食节即将在江西南昌举行墨菲

发现经典之美——记南非禄得堡(Roodeberg)70周年庆暨新品会墨菲

国际食品饮料大牌亮相第二届“设计中国北京”设计展墨菲

走进黄油实验室,认识黄油的妙用--“黄油实验室--当欧洲黄油撩动中国味道”主题媒体品鉴会在北京举办墨菲

世界七大葡萄海岸蓬莱“结盟”“论剑”葡萄酒产业合作发展战略——记世界七大葡萄海岸产区发展研讨会墨菲

国务院办公厅:印发意见要求稳定生猪生产、促进转型升级

国务院:印发指导意见加强和规范事中事后监管

中央农办等11部门:印发指导意见加快培育发展家庭农场

中央农办等11部门:开展农民合作社规范提升行动

期刊常见问题

该杂志认可度高吗？

该期刊创刊于1972年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

该杂志是正规期刊吗？

该期刊国际刊号：1000-1085，国内刊号：11-1498/TS。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。

该杂志的影响因子是多少?

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为0.27，复合影响因子为0.56。

该杂志发行周期是多久？

根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为半月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。

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