中国食品卫生杂志北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

影响因子：1.71

复合影响因子：1.46

主管单位：中华人民共和国国...

国内刊号：11-3156/R

创刊时间：1989

主办单位：中华预防医学会;...

出版地方：北京

发行周期：双月刊

国际刊号：1004-8456

邮发代号：82-450

业务类型：期刊征订

期刊荣誉：

中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）中国精品科技期刊中国科技期刊优秀期刊北大图书馆收录期刊

期刊收录：

北大期刊(中国人文社会科学期刊) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊) 知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日) 国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

学术咨询： 预计审稿时间： 1-3个月影响因子：1.46

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中国食品卫生杂志社简介

《中国食品卫生杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1989年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:11-3156/R。创刊以来一直是各种医学信息交流的重要平台。

杂志收录/荣誉

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杂志栏目设置

论著研究报告实验技术与方法调查研究风险监测风险评估其他应用营养食品安全标准综述

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中国食品卫生杂志要求

[1]关键词是反映论文主题概念的词或词组，一般可选3～8个，关键词之间用分号分隔。

[2]请在文章末尾注明作者简介，包括姓名、出生年月、性别、籍贯、所获学位、工作单位、职务、职称、联系地址、电话。

[3]获基金及获奖稿件：论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属攻关项目，应脚注于文题页左下方，如基金项目：××（基金编号 ××××）。

[4]文稿务求内容精炼，论点明确，论证严密，数据准确，文字简练、规范，标点正确。

[5]恰当引用参考文献，并在正文中注明出处，且按在文内引用的先后次序用阿拉伯数字连续编号，并将序号置于方括号中。非公开出版物请勿引用。

杂志数据统计

主要发文主题分析

主题名称	发文量	相关发文学者
食品	2933	王竹天；杨大进；樊永祥；刘秀梅；李凤琴
食品安全	878	黄琼；樊永祥；张永慧；张丁；王竹天
食品卫生	805	包大跃；李泰然；王竹天；韩玉莲；赵丹宇
中毒	478	刘成伟；梁骏华；游兴勇；刘志涛；朱姝
食物	449	刘成伟；梁骏华；刘志涛；游兴勇；黄琼
食源	430	李凤琴；梁骏华；刘秀梅；杨祖顺；李毅
食源性	430	李凤琴；梁骏华；刘秀梅；杨祖顺；李毅
食物中毒	384	刘成伟；梁骏华；游兴勇；刘志涛；刘洋
色谱	377	赵云峰；邵兵；张晶；赵海燕；吴永宁
卫生监督	347	张肃；王茂起；李泰然；张春其；吴小龙

年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

13 101 148 78 115 107 121 126 119 73

被本刊自己引用的次数

2 6 22 10 9 3 12 6 7 2

被引次数的累积百分比

0.011 0.0967 0.2222 0.2884 0.3859 0.4767 0.5793 0.6862 0.7871 0.849

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

20 154 167 152 109 104 106 101 94 109

被本刊自己引用的次数

8 30 19 8 7 8 8 4 3 3

被引次数的累积百分比

0.0147 0.1279 0.2507 0.3625 0.4426 0.5191 0.5971 0.6713 0.7404 0.8206

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

20 114 206 200 151 75 108 117 89 83

被本刊自己引用的次数

0 13 20 13 9 6 3 3 1 3

被引次数的累积百分比

0.0135 0.0907 0.2302 0.3656 0.4678 0.5186 0.5917 0.671 0.7312 0.7874

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

26 152 166 194 187 145 84 104 93 87

被本刊自己引用的次数

6 30 22 19 18 5 9 3 5 0

被引次数的累积百分比

0.0157 0.1077 0.2082 0.3257 0.4389 0.5266 0.5775 0.6404 0.6967 0.7494

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

34 197 231 165 221 209 135 70 99 81

被本刊自己引用的次数

7 28 34 19 18 17 9 4 5 3

被引次数的累积百分比

0.0184 0.1252 0.2504 0.3398 0.4596 0.5729 0.6461 0.684 0.7377 0.7816

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

26 190 250 202 152 182 176 124 71 74

被本刊自己引用的次数

4 22 17 12 13 10 8 4 0 4

被引次数的累积百分比

0.0139 0.1156 0.2495 0.3576 0.439 0.5364 0.6306 0.697 0.735 0.7746

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

21 170 278 265 176 160 203 145 111 43

被本刊自己引用的次数

6 25 21 17 7 13 13 9 4 3

被引次数的累积百分比

0.0103 0.0938 0.2304 0.3605 0.447 0.5255 0.6252 0.6965 0.751 0.7721

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

28 214 204 270 251 165 141 112 124 76

被本刊自己引用的次数

5 23 12 14 13 5 5 8 5 2

被引次数的累积百分比

0.0139 0.1201 0.2213 0.3553 0.4799 0.5618 0.6318 0.6873 0.7489 0.7866

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

33 165 264 207 261 215 107 87 93 92

被本刊自己引用的次数

5 31 23 15 19 14 3 2 11 8

被引次数的累积百分比

0.0172 0.103 0.2402 0.3479 0.4836 0.5954 0.6511 0.6963 0.7447 0.7925

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

25 172 262 245 187 212 162 105 88 84

被本刊自己引用的次数

3 13 29 25 15 24 10 9 2 6

被引次数的累积百分比

0.013 0.1025 0.2388 0.3663 0.4636 0.5739 0.6582 0.7128 0.7586 0.8023

本刊文章发表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

56 231 238 241 244 127 158 120 89 59

被本刊自己引用的次数

6 31 25 36 59 8 21 15 7 3

被引次数的累积百分比

0.0284 0.1454 0.266 0.388 0.5117 0.576 0.656 0.7168 0.7619 0.7918

年度参考文献报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

2012年本刊引用参考文献出版年

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

对应的参考文献数

9 92 129 89 99 73 78 51 31 36

累积百分比

0.0117 0.1319 0.3003 0.4164 0.5457 0.641 0.7428 0.8094 0.8499 0.8969

2013年本刊引用参考文献出版年

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

对应的参考文献数

20 83 111 93 82 87 71 65 35 37

累积百分比

0.0249 0.1284 0.2668 0.3828 0.485 0.5935 0.682 0.7631 0.8067 0.8529

2014年本刊引用参考文献出版年

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

对应的参考文献数

0 100 112 107 100 75 89 64 55 49

累积百分比

0 0.1155 0.2448 0.3684 0.4838 0.5704 0.6732 0.7471 0.8106 0.8672

2015年本刊引用参考文献出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

对应的参考文献数

13 102 142 117 98 90 64 65 50 51

累积百分比

0.0132 0.1169 0.2612 0.3801 0.4797 0.5711 0.6362 0.7022 0.753 0.8049

2016年本刊引用参考文献出版年

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

对应的参考文献数

19 126 173 174 112 108 82 65 48 53

累积百分比

0.0162 0.1234 0.2706 0.4187 0.514 0.606 0.6757 0.7311 0.7719 0.817

2017年本刊引用参考文献出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

对应的参考文献数

17 116 118 111 94 81 63 62 49 46

累积百分比

0.0181 0.1419 0.2679 0.3863 0.4867 0.5731 0.6403 0.7065 0.7588 0.8079

2018年本刊引用参考文献出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

对应的参考文献数

14 111 104 125 108 91 69 58 42 39

累积百分比

0.0146 0.1302 0.2385 0.3688 0.4812 0.576 0.6479 0.7083 0.7521 0.7927

2019年本刊引用参考文献出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

对应的参考文献数

19 117 102 92 85 58 52 54 44 36

累积百分比

0.0231 0.1655 0.2895 0.4015 0.5049 0.5754 0.6387 0.7044 0.7579 0.8017

2020年本刊引用参考文献出版年

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

对应的参考文献数

31 154 144 120 124 89 72 59 52 36

累积百分比

0.0307 0.1832 0.3257 0.4446 0.5673 0.6554 0.7267 0.7851 0.8366 0.8723

2021年本刊引用参考文献出版年

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

对应的参考文献数

49 143 197 153 112 121 71 70 52 50

累积百分比

0.0415 0.1624 0.3291 0.4585 0.5533 0.6557 0.7157 0.775 0.819 0.8613

2022年本刊引用参考文献出版年

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

对应的参考文献数

29 256 295 266 266 146 134 87 104 74

累积百分比

0.0147 0.1443 0.2937 0.4284 0.563 0.637 0.7048 0.7489 0.8015 0.839

中国食品卫生杂志文章选集

北京市顺义区87名健康人中产气荚膜梭菌携带特征研究李红新; 卢迎瑞; 张爽; 蔡建国; 马红梅; 李印东; 李颖

欧盟拟修订螺虫乙酯在蓝莓等果蔬中的最大残留限量

超高效液相色谱-串联质谱法检测牛奶中硝基咪唑类药物及其代谢物残留方力; 邱凤梅; 余新威; 张志超

同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物性食品中11种杀菌剂残留量赵紫微; 刘柏林; 谢继安; 王秀莉; 单晓梅

QuEChERS-超高效液相色谱法检测瓜果中14种植物生长调节剂残留量胡晓科; 孙丹红; 罗晓飞

印度修订乳及乳制品等食品中微生物标准

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦制品中4种交链孢霉毒素王硕; 孙灵利; 刘烨; 安阳; 张向明; 邵兵

全自动固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定生活饮用水中5种亚硝胺赵丽; 师真; 李文廷; 张瑞雨; 梁志坚

毛细管区带电泳-间接紫外检测法测定饮用水中5种阴离子王心宇; 田佩瑶; 王萍; 丁晓静

期刊常见问题

该杂志认可度高吗？

该期刊创刊于1989年，出版地方是北京，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国精品科技期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

该杂志是正规期刊吗？

该期刊国际刊号：1004-8456，国内刊号：11-3156/R。相关信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。如果您还有疑问，可以联系客服，了解更多详情。

该杂志的影响因子是多少?

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊影响因子为1.71，复合影响因子为1.46。

该杂志发行周期是多久？

根据出版周期的不同，期刊通常可分为月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊、双年刊等。该杂志的发行周期为双月刊。发行周期会影响到文章的排期，如果您有需要，请尽早与我们联系。

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